Electrolux EKC6746 User Manual [no]

Norsk

Viktige sikkerhetsopplysninger

Moderne komfyrteknologi er i stadig utvikling. Måten vår nye komfyr fungerer på, kan være ganske forskjellig fra hva du

er vant til. Les derfor hele instruksjonsheftet før du tar din nye komfyr i bruk. Legg spesielt merke til advarsler merket . Med riktig bruk og stell vil du ha glede og nytte av komfyren i mange år framover. Komfyren er beregnet på vanlig husholdningsbruk. Ta vare på instruksjonsheftet i tilfelle komfyren senere blir solgt eller overlatt til andre.

Barn

På hver side av komfyren bør det være arbeidsbenk i en bredde på minst 40 cm. Som et alternativ kan komfyren plasseres inntil en vegg eller et høyskap (over benkehøyde) på den ene siden, med arbeidsbenk på den andre.

Barn bør holdes under oppsikt. Kokesoner, stekeovn, panner og gryter blir svært varme under matlagingen og kan holde lenge på varmen. Berøring kan gi brannskader.

Installasjon

Inngrep i komfyren må utføres av kvalifisert elektriker. Arbeid utført av ukvalifiserte personer kan skade komfyren, og kan også føre til personskade og/eller annen materiell skade.

Komfyren er tung. Kanter og hjørner som man normalt ikke kommer i berøring med, kan være skarpe. Bruk hansker ved flytting av komfyren.

Apparatet skal plasseres på gulvet. Skulle du ønske å plassere apparatet på en forhøyning, må denne være stabil og godt festet.

Rengjøring

Hold den keramiske toppen og stekeovnen rene. Fett og søl avgir røyk og lukt ved oppvarming, og kan i verste fall forårsake brann.

Pass på at glassruten ikke skades ved rengjøring av stekeovnsdøren. Små sprekker i kantene kan føre til at hele ruten sprekker etter noen gangers oppvarming.

Ikke bruk skrape eller noen form for skrubb på glasset og unngå bruk av vaskemidler med skurende virkning, da også dette kan skade glasset slik at det går i stykker.

Hvis du bruker sprayprodukter, må du passe på at du ikke sprøyter direkte på varmeelementene eller på termostatføleren.

Vedlikehold og service

Slå av alle brytere før lyspærer skiftes.

Service og reparasjoner bør utføres av et servicefirma godkjent av leverandøren. Bruk bare reservedeler som leveres av slike firmaer.

Bruk aldri dampeller spylemaskiner ved rengjøring av komfyren.

Bruk av komfyren

Bruk aldri den keramiske toppen hvis den er sprukket. Vann fra søl og/eller rengjøring kan trenge ned til strømførende ledninger. Hvis toppen blir skadet, må komfyren kobles fra strømforsyningen og serviceverksted kontaktes for å få skaden utbedret. Plasser aldri aluminiumsfolie, plast e.l. på den keramiske toppen. Hvis en kokeplate slås på uforvarende, vil disse materialene raskt ta fyr eller smelte.

Gå aldri fra komfyren uten tilsyn under frityrsteking eller når den brukes til å smelte fett, parafinvoks eller andre brannfarlige stoffer. I tilfelle brann slås alle brytere på komfyren av og avtrekksvifte stanses. KVEL FLAMMENE MED ET GRYTELOKK, bruk aldri vann.

Bruk bare kokekar som er beregnet på keramisk topp.

Ovnen blir svært varm når den er i bruk, og varmen sitter igjen lenge etter at den er slått av. Pass på så du ikke kommer i berøring med varmeelementene inne i ovnen.

Stå alltid litt vekk fra ovnen når du skal åpne ovnsdøren under stekingen eller når steketiden er ute, slik at eventuell damp eller varme som har samlet

seg, kan slippe ut.

Kontroller bunnen på kokekarene. Kokekar med bunn som buler ut er dårlige varmeledere, og har også lett for å snurre rundt på den flate keramiske toppen. Pass på at komfyren er slått av når den ikke er i bruk. Alle brytere bør være avslått.

Vraking

Gjør ditt for å unngå ulykker når komfyren skal vrakes. Se til at ledningen er koblet helt fra strømforsyningen (trekk ut støpselet eller få komfyren løsnet fra veggen på forsvarlig måte), og klipp deretter av ledningen der den går inn i komfyren.

Kontakt kommunen for å finne ut hvor du kan levere komfyren.

Symbolet på produktet eller på emballasjen viser

at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre. For nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, vennligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet det.

Innhold

For brukeren		For installatøren
Viktige sikkerhetsopplysninger	21	Råd og tips: Ved tekniske problemer	37
Betjeningspanelet	23	Utpakking	38
Keramisk topp	23	Tekniske data	38
Stekeovnen	24	Installasjon	39
Før du tar komfyren i bruk:	25	Elektrisk tilkobling	40
Slik bruker du:	25
Ovnen	27
Betjening av ovnen	28
Steke-/baketabeller	30
Slik steller og rengjør du:	32
Råd og tips: Ved praktiske problemer	36
Service	41
Europeisk garanti	42

Veiledning til bruksanvisningen

Følgende symboler er brukt i teksten for å veilede deg gjennom instruksjonene:

Sikkerhetsinstruksjoner

!Operasjoner skritt for skritt Råd og tips

Miljøopplysninger

Dette apparatet er produsert i henhold til følgende EU-direktiver:

73/23 EØF – 90/683 EØF – 93/68 EØF – 89/ 336 EØF, gjeldende utgave

Betjeningspanelet





1	2	3	5

1.Brytere for kokesoner

2.Funksjonsvelger for stekeovn

3.Temperaturvelger for stekeovn

4.Indikatorlys for komfyr

5.Indikatorlys for stekeovn

Keramisk topp

Den keramiske toppen har fire kokesoner. Selv om bryteren står på under koking, kan man se at platene slås av og på med jevne mellomrom, avhengig av blant annet innstilt temperatur. Selv om en plate står på fullt, kan den sikkerhetsutløseren slå den av og på for å hindre overoppheting. Den keramiske toppen har fire varsellys. Lampen for en plate vil fortsette å lyse etter at platen er slått av inntil temperaturen har sunket til ca. 55° C.

Glasset i den keramiske toppen er hardt og glatt og tåler varme, kulde og brå temperatursvingninger, men er som alle typer glass sårbart for slag. Hvis for eksempel en pepperkvern faller ned på toppen, kan den bli knust. Stå aldri på den keramiske toppen, da den ganske enkelt ikke er beregnet på slike belastninger.

Indikatorlys for restvarme

Stekeovnen

Opplysninger om hvordan de forskjellige funksjonene brukes, finner du i kapitlet ”Slik bruker du”.

Funksjonene er:

Ovnslys

Tradisjonell ovn

Undervarme

Kun innerste grillelement

Dobbelt grill

Pai/Pizza

Varmluftsovn

Tinefunksjon

Overflatene i stekeovnen er emaljert. Ovnsdøren består av en indre og en ytre del. Ytterdelen, ovnsdøren, kan enkelt tas av og rengjøres (se kapitlet ”Slik steller og rengjør du”).

Ovnstermostat

Skru termostatvelgeren med klokka for å velge temperaturer mellom 50°C og MAX (230°C).

Termostatlampe (°C)

Når ovnstemperaturen er valgt, vil termostatlampen lyse og fortsette å lyse til ovnen har nådd innstilt temperatur. Deretter vil lampen bli slått av og på sammen med termostaten og vise hvordan temperaturen holdes.

Ovnskontrollampe

Denne lampen lyser når stekeovnen eller en plate er aktivert.

Sikkerhetstermostat

Denne ovnen er utstyrt med en sikkerhetstermostat. Hvis hovedtermostaten er defekt eller ved eventuell overoppheting, vil sikkerhetsinnretningen stenge strømtilførselen til apparatet. Hvis dette skjer, bør du kontakte en tekniker. Du må aldri prøve å reparere apparatet selv.

Oppbevaringsskuffen

Under stekeovnen er det en oppbevaringsskuff for komfyrtilbehør. For å åpne skuffen holdes håndtaket midt på og løftes lett. Deretter trekkes skuffen ut.

Sikkerhetsutstyret

KASSEROLLEBEVERN (ekstrautstyr) monteres for å gjøre det vanskeligere for barn å komme til f. eks. en varm gryte.

DØRLÅS

For å hindre utilsiktet åpning av ovnsdøren da ovnen er varm, er ovnsdøren utsyrt med dørlås. Låsehaken beveges oppover da døren skal åpnes. Dersom dørlåsen ikke ønskes, er det mulig å fjerne den ved å skru ut skruen den er festet med.

Funksjonsbryter for stekeovn

Ovnstermostat

Før du tar komfyren i bruk:

Rengjøring av inventar

Rengjør stekebrettene etc. med varmt vann og oppvaskmiddel. Skyll og tørk.

Brenn av stekeovnen

Barn bør holdes under oppsyn! Komfyren blir svært varm.

Før stekeovnen brukes for første gang, må den brennes av.

1.Sett funksjonsvelgeren for stekeovnen på og termostatbryteren på fullt.

2.Luft ut rommet. Slå av stekeovnen når de ”nye” luktene opphører.

3.Bruk varmt vann og oppvaskmiddel til å vaske av ovnen og innsiden av døren. Tørk av.

Denne prosedyren bør gjentas med funksjonene"Varmluft" og "Dobbelt grill" i omlag 5-10 minutter.

Slik bruker du:

Keramisk topp

Plasser aldri aluminiumsfolie, plast e.l. på den keramiske toppen. Hvis en kokesone slås på uforvarende, vil disse materialene raskt ta fyr brenne eller smelte.

En kokesone slås på ved å sette den aktuelle bryteren på ønsket varmeinnstilling.

Bryteren er nummerert fra 0 (AV) til 3 (maksimum). Koketoppen har to typer kokesoner:

•3 normale kokesoner: foran høyre, bak høyre og bak venstre

-Vi anbefaler å sette bryteren på maksimum (3) for et

kort øyeblikk for å varme opp kokesonen og deretter skru ned på ønsket innstilling.

•1 utvidbare kokesone: foran venstre

En utvidbar kokesone har to varmeelementer.

-Den innerste delen av kokesonen slås på ved å skru den aktuelle bryteren med klokken til ønsket varmeinnstilling.

normale kokesone

utvidbare kokesone

-Begge varmeelementene slås på ved å skru bryteren med klokken til maksimal varmeinnstilling (3) og deretter skru bryteren videre til symbolet ”0”. Du hører et ”klikk”, og også den utvidede kokesonen blir da aktivert.

-Skru deretter bryteren tilbake til stillingen 3 ( ) og

sett den på ønsket varmeinnstilling.

Vær oppmerksom på at de to varmeelementene nå fungerer sammen og dermed gir høyere varmeeffekt enn en vanlig, enkelt kokesone.

Restvarmeindikatorer

Kokeplaten har fire restvarmeindikatorer, én til hver kokesone.

Den tilhørende indikatoren vil fortsette å lyse til temperaturen er falt under 50° C, også etter at kokesonen er slått av.

Du finner forslag til riktig innstilling av kokesonene i tabellennedenfor.

SLUKKET	0

Meget svak	•	Trekking av grønnsaker
		Fisk i egen lake
Svak	1	Trekking av poteter eller supper

Langsom	•	Koking av store porsjoner mat,
		stuinger og supper
Middels	2	Langsom steking, oppvarming

Høy	•	Hard steking av kjøtt eller fisk

Rask	3	Rask oppvarming av fett eller vann

Velg passende gryte

Med keramisk topp må det legges større vekt på kokekarets type og tilstand enn med vanlige kokeplater. Noen punkter er viktige å huske:

-kontroller pannebunnen. Bunner som er konvekse (buler ut) har lett for å snurre rundt på kokeplassen og leder ikke varmen godt.

-Aluminium er en god varmeleder, men kan sette sølvliknende merker på kokeplassen. Disse kan fjernes med rensemiddelet som følger med komfyren.

-Glasskokekar og emaljerte bunner med ru struktur vil slite den keramiske toppen mer enn andre materialer hvis de trekkes fram og tilbake over overflaten.

Når du skal kjøpe nye panner, anbefaler vi rustfritt stål med bunn av sandwich-materiale (dvs. lag av forskjellige metaller). For å spare tid og dermed strøm bør kokekarets kontaktflate:

•være minst like stor som kokeplaten. Hvis bunnen er mindre enn platen, vil eventuelt søl raskt brenne seg fast på platen.

•ha en fin struktur

være lett konkav, da den vil flates ut ved oppvarming.

Ovnen

Plasser aldri aluminiumsfolie, stekebrett eller former direkte på bunnen av stekeovnen. Hvis varmen fra bunnen av ovnen blokkeres, kan emaljen bli overopphetet og ta skade.

Ovnen blir varm i bruk: barn i nærheten må holdes under oppsyn.

Stekebrettet kan bli midlertidig bøyd på grunn av temperatursvingninger eller hvis maten (pizza e.l.) er ujevnt fordelt på overflaten. Brettet får tilbake sin opprinnelige form når det blir kaldt.

Stekeovnen har følgende funksjoner:

Ovnslys – ovnslyset er slått på uten at andre ovnsfunksjoner er aktivert

Tradisjonell ovn – bruker elementet i toppen og bunnen av ovnen

Undervarme – bruker elementet i bunnen av ovnen

Kun innerste grillelement – kan brukes til grilling av mindre mengder.

Dobbelt grill – hele grillelementet brukes. Anbefales til større kjøttstykker.

Pai/Pizza – Liten grill og undervarme er på

samtidig med varmluft viften. Dette gir fin bruning under stekingen.

Varmluftsovn – her kan du steke eller steke og

bake samtidig på alle hyller uten at det påvirker smaken. Kan også brukes til å tine opp frosne matvarer.

Tinefunksjon – denne funksjonen er beregnet på tining av frosne matvarer.

For alle ovnsfunksjoner tennes det gule indikatorlyset når ovnen varmes opp, og slukkes når innstilt temperatur er nådd (tennes og slukkes etter hvert som termostatbryteren slår inn og ut).

Plassering i ovnen

Ovnen har 4 riller (se illustrasjon).

Betjening av ovnen

All tilberedning skal skje med ovnsdøren lukket.

Ovnen er utstyrt med et spesielt system som sørger for naturlig sirkulering av luft og en konstant resirkulering av damp.

Med dette systemet er det mulig å steke med mye damp i ovnen, slik at rettene blir myke inni og får en sprø overflate.Itilleggreduseressteketidenogstrømforbruket til et minimum. Ved steking kan det dannes damp som slår utover når ovnsdøren åpnes. Dette er helt normalt.

Du må imidlertid alltid stå litt vekk fra ovnen når du skal åpne ovnsdøren under stekingen eller når steketiden er ute, slik at eventuell damp eller varme som har samlet seg, kan slippe ut.

Tradisjonell ovn

Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det tilsvarende symbolet (), og sett termostatvelgeren på ønsket temperatur.

Hvis en rett krever mer varme ovenfra eller fra bunnen, flyttes brettet opp eller ned etter behov, eller

ovnsfunksjonsvelgerensettespå(bareundervarme).

Grilling

Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det aktuelle symbolet ( eller), og sett termostatvelgeren på ønsket temperatur.

På innstillingen vil du få jevn oppvarming over hele

rettens overflate. Ved grilling av kjøtt eller fisk skal stykkene smøres med litt olje og legges på trådhyllen. Hyllehøyden avhenger av tykkelsen på stykkene.

Sett alltid inn langpannen med litt vann i på den nederste skinnen for å unngå røyk og ubehagelig lukt.

•BRUK ALLTID grillhansker når du skal sette inn eller ta ut mat i ovnen.

•Temperatureninneiovnenkankommeopppå230°C. Sørg for at du alltid bruker ovnsfaste former og fat i ovnen.

•Settikkepanner, formereller aluminiumsfolie direkte påbunnenavovnen.Detkanmedføreoveroppheting som kan påvirke ovnens funksjon og skade ovnsemaljen.

•Tilberedning med olje eller fett må bare skje under konstant oppsyn, da denne typen matvarer kan ta fyr hvis den varmes opp for kraftig.

Av samme grunn må du være forsiktig når du skal sette inn eller ta ut mat i ovnen slik at olje eller fett ikke drypper ned i bunnen av ovnen. Hvis det skjer, må du rengjøre ovnen grundig for å unngå ubehagelig lukt eller røyk.

Når maten varmes opp, utvikles det damp på samme måte som hvis du koker vann i en kjele. Når dampen kommer i kontakt med ovnsglasset, kondenseres den og legger seg som dråper på glasset.

Dette er helt normalt og betyr ikke at det er noe galt med ovnen. Vi anbefaler at du tørker bort eventuell kondens etter hver tilberedning.

Pai/Pizza

Vri funksjonsbryteren til symbolet (), og reguler ter-

mostaten til ønsket temperatur. Pizzastekefunksjonen består av underelementet. Denne funksjonen er spesielt godt egnet til steking av pai, pizza og focaccia-brød. For å oppnå en endra bedre steking anbefales det å plassere ovnsristene på første eller andre rille nedenfra, avhengig av tykkelsen på det som skal stekes.

Varmluftsovn

Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det tilsvarende symbolet (), og sett termostatvelgeren på ønsket temperatur.

Viften sitter bak bakpanelet og sirkulerer den varme luften inne i ovnen.

Hvis du har bruk for å tilberede mer enn én rett samtidig i varmluftsovnen, setter du brettene på første og tredje nivå fra bunnen (se fig.).

Hvis du tilbereder bare én rett i varmluftsovnen, bør du bruke de lavere nivåene, da det gir best resultater.

Tining

Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det tilsvarende symbolet (), og sett termostatvelgeren på AV (symbol: •).

Ovnsviften går uten oppvarming og sirkulerer luften ved romtemperatur inne i ovnen. Dette får matvarene til å tine mye fortere.

Varmluftsovn

+ 16 hidden pages