Page 1
Norsk
Viktige sikkerhetsopplysninger
Moderne komfyrteknologi er i stadig utvikling. Måten vår nye komfyr fungerer på, kan være ganske forskjellig fra hva du
er vant til. Les derfor hele instruksjonsheftet før du tar din nye komfyr i bruk. Legg spesielt merke til advarsler merket .
Med riktig bruk og stell vil du ha glede og nytte av komfyren i mange år framover. Komfyren er beregnet på vanlig
husholdningsbruk. Ta vare på instruksjonsheftet i tilfelle komfyren senere blir solgt eller overlatt til andre.
Barn
På hver side av komfyren bør det være arbeidsbenk i en
bredde på minst 40 cm. Som et alternativ kan komfyren
plasseres inntil en vegg eller et høyskap (over
benkehøyde) på den ene siden, med arbeidsbenk på den
andre.
Barn bør holdes under oppsikt. Kokesoner, stekeovn,
panner og gryter blir svært varme under matlagingen og
kan holde lenge på varmen. Berøring kan gi brannskader.
Installasjon
Inngrep i komfyren må utføres av kvalifisert elektriker.
Arbeid utført av ukvalifiserte personer kan skade komfyren,
og kan også føre til personskade og/eller annen materiell
skade.
Komfyren er tung. Kanter og hjørner som man normalt
ikke kommer i berøring med, kan være skarpe. Bruk
hansker ved flytting av komfyren.
Apparatet skal plasseres på gulvet. Skulle du ønske å
plassere apparatet på en forhøyning, må denne være stabil
og godt festet.
Bruk av komfyren
Rengjøring
Hold den keramiske toppen og stekeovnen rene. Fett og
søl avgir røyk og lukt ved oppvarming, og kan i verste fall
forårsake brann.
Pass på at glassruten ikke skades ved rengjøring av
stekeovnsdøren. Små sprekker i kantene kan føre til at
hele ruten sprekker etter noen gangers oppvarming.
Vedlikehold og service
Slå av alle brytere før lyspærer skiftes.
Service og reparasjoner bør utføres av et servicefirma
godkjent av leverandøren. Bruk bare reservedeler som
leveres av slike firmaer.
Vraking
Gjør ditt for å unngå ulykker når komfyren skal vrakes.
Se til at ledningen er koblet helt fra strømforsyningen
(trekk ut støpselet eller få komfyren løsnet fra veggen på
forsvarlig måte), og klipp deretter av ledningen der den
går inn i komfyren.
Kontakt kommunen for å finne ut hvor du kan levere
komfyren.
Bruk aldri den keramiske toppen hvis den er sprukket.
Vann fra søl og/eller rengjøring kan trenge ned til
strømførende ledninger. Hvis toppen blir skadet, må
komfyren kobles fra strømforsyningen og serviceverksted
kontaktes for å få skaden utbedret. Plasser aldri
aluminiumsfolie, plast e.l. på den keramiske toppen. Hvis
en kokeplate slås på uforvarende, vil disse materialene
raskt ta fyr eller smelte.
Gå aldri fra komfyren uten tilsyn under frityrsteking eller
når den brukes til å smelte fett, parafinvoks eller andre
brannfarlige stoffer. I tilfelle brann slås alle brytere på
komfyren av og avtrekksvifte stanses. KVEL FLAMMENE
MED ET GRYTELOKK, bruk aldri vann.
Bruk bare kokekar som er beregnet på keramisk topp.
Kontroller bunnen på kokekarene. Kokekar med bunn
som buler ut er dårlige varmeledere, og har også lett for
å snurre rundt på den flate keramiske toppen. Pass på
at komfyren er slått av når den ikke er i bruk. Alle brytere
bør være avslått.
36
Veiledning til bruksanvisningen
Følgende symboler er brukt i teksten for å veilede deg
gjennom instruksjonene:
Sikkerhetsinstruksjoner
Operasjoner skritt for skritt
F
Råd og tips
Miljøopplysninger
Dette apparatet er produsert i henhold til
følgende EU-direktiver:
73/72 EØF 90/683 EØF 93/68 EØF 89/
336 EØF, gjeldende utgave
Page 2
Innhold
For brukeren For installatøren
Viktige sikkerhetsopplysninger 36
Gjør deg kjent med: 37
Betjeningspanelet 38
Keramisk topp 38
Stekeovnen 39
Før du tar komfyren i bruk: 40
Slik bruker du: 40
Ovnen 42
Betjening av ovnen 43
Grilling 44
Steke-/baketabeller 45
Slik steller og rengjør du: 46
Service 48
Råd og tips: Ved praktiske problemer 49
Råd og tips: Ved tekniske problemer 50
Utpakking 51
Tekniske data 51
Installasjon 52
Elektrisk tilkobling 52
Gjør deg kjent med:
Komfyren
1
1. Keramisk topp
2
3
2. Betjeningspanel
3. Stekeovn
4. Oppbevaringsskuff
5. Sokkel
4
5
37
Page 3
Betjeningspanelet
4
1
1. Brytere for kokesoner
2. Funksjonsvelger for stekeovn
3. Temperaturvelger for stekeovn
4. Indikatorlys for komfyr
5. Indikatorlys for stekeovn
Keramisk topp
Den keramiske toppen har fire kokesoner. Selv om
bryteren står på under koking, kan man se at platene
slås av og på med jevne mellomrom, delvis avhengig av
innstilt temperatur. Selv om en sone står på fullt, kan
den slå seg av og på for å hindre overoppheting. Den
keramiske toppen har fire varsellys. Lampen for en plate
vil fortsette å lyse etter at platen er slått av inntil
temperaturen har sunket til ca. 55° C.
23 5
Glasset i den keramiske toppen er hardt og glatt og tåler
varme, kulde og brå temperatursvingninger, men er som
alle typer glass sårbart for slag. Hvis for eksempel en
pepperkvern faller ned på toppen, kan den bli knust. Stå
aldri på den keramiske toppen, da den ganske enkelt
ikke er beregnet på slike belastninger.
38
Indikatorlys for restvarme
Page 4
Stekeovnen
Opplysninger om hvordan de forskjellige funksjonene
brukes, finner du i kapitlet Slik bruker du.
MODELL EKC 6711
Funksjonene er:
tradisjonell ovn
undervarme
overvarme
Funksjonsbryter for
stekeovn (EKC 6711)
grill
MODELL EKC 6721
Funksjonene er:
tradisjonell ovn
undervarme
overvarme
grill
varmluftsovn
tinefunksjon
Overflatene i stekeovnen er emaljert. Ovnsdøren består
av en indre og en ytre del. Ytterdelen, ovnsdøren, kan
enkelt tas av og rengjøres (se kapitlet Slik steller og
rengjør du).
Oppbevaringsskuffen
FO 2790
Funksjonsbryter for
stekeovn (EKC 6721)
FO 2787
Ovnstermostat
Under stekeovnen er det en oppbevaringsskuff for
komfyrtilbehør. For å åpne skuffen holdes håndtaket midt
på og løftes lett. Deretter trekkes skuffen ut.
Sikkerhetsutstyret
KASSEROLLEBESKYTTELSEN (ekstrautstyr) monteres
for å gjøre det vanskeligere for barn å komme til f. eks.
en varm gryte.
FO 2788
39
Page 5
Før du tar komfyren i bruk:
Rengjøring av inventar
Rengjør stekebrettene etc. med varmt vann og
oppvaskmiddel. Skyll og tørk.
Brenn av stekeovnen
Barn bør holdes under oppsyn! Komfyren blir svært
varm.
Før stekeovnen brukes for første gang, må den brennes
av.
1. Sett funksjonsvelgeren for stekeovnen på og
termostatbryteren på fullt.
2. Luft ut rommet. Slå av stekeovnen når de nye luktene
opphører.
3. Bruk varmt vann og oppvaskmiddel til å vaske av ovnen
og innsiden av døren. Tørk av.
Slik bruker du:
Keramisk topp
Bruk aldri den keramiske toppen hvis den er
sprukket. Vann fra søl og/eller rengjøring kan
trenge ned til strømførende ledninger. Hvis toppen
blir skadet, må komfyren kobles fra
strømforsyningen og serviceverksted kontaktes for
å få skaden utbedret.
Gå aldri fra komfyren uten tilsyn under frityrsteking
eller når den brukes til å smelte fett, parafinvoks
eller andre brannfarlige stoffer. I tilfelle brann slås
alle brytere på komfyren av og avtrekksvifte
stanses. KVEL FLAMMENE MED ET
GRYTELOKK, bruk aldri vann.
Plasser aldri aluminiumsfolie, plast e.l. på den keramiske
toppen. Hvis en kokesone slås på uforvarende, vil disse
materialene raskt ta fyr brenne eller smelte.
Bryterne til kokesone har faste innstillinger fra 0 til 3.
Varmest er 3. Bryterne kan dreies i begge retninger. Når
en sone skrus på, tennes det røde indikatorlyset på
komfyren. Både pannebunn og keramisk topp bør være
tørre og rene før du setter en panne på kokesonen. Velg
straks en passende bryterinnstilling når pannen er satt
på. Vanligvis begynner man å koke med sonen på fullt,
for så å skru ned til en lavere temperatur. Du vil snart bli
fortrolig med hvilke innstillinger som passer til forskjellige
gryter, mengder og innhold. Bruk aldri toppen til
lagringsplass eller avlastning for tunge gjenstander.
FO 2789
40
Page 6
Velg passende gryte
Med keramisk topp må det legges større vekt på
kokekarets type og tilstand enn med vanlige kokeplater.
Noen punkter er viktige å huske:
- kontroller pannebunnen. Bunner som er konvekse
(buler ut) har lett for å snurre rundt på kokeplassen
og leder ikke varmen godt.
- Aluminium er en god varmeleder, men kan sette
sølvliknende merker på kokeplassen. Disse kan
fjernes med rensemiddelet som følger med komfyren.
- Glasskokekar og emaljerte bunner med ru struktur vil
slite den keramiske toppen mer enn andre materialer
hvis de trekkes fram og tilbake over overflaten.
Når du skal kjøpe nye panner, anbefaler vi rustfritt stål
med bunn av sandwich-materiale (dvs. lag av forskjellige
metaller). For å spare tid og dermed strøm bør kokekarets
kontaktflate:
· være minst like stor som kokeplaten. Hvis
bunnen er mindre enn platen, vil eventuelt søl
raskt brenne seg fast på platen.
· ha en fin struktur
være lett konkav, da den vil flates ut ved oppvarming.
41
Page 7
Ovnen
Plasser aldri aluminiumsfolie, stekebrett eller
former direkte på bunnen av stekeovnen. Hvis
varmen fra bunnen av ovnen blokkeres, kan
emaljen bli overopphetet og ta skade.
Ovnen blir varm i bruk: barn i nærheten må holdes under
oppsyn.
Stekebrettet kan bli midlertidig bøyd på grunn av
temperatursvingninger eller hvis maten (pizza e.l.) er
ujevnt fordelt på overflaten. Brettet får tilbake sin
opprinnelige form når det blir kaldt.
Modell EKC 6711
Stekeovnen har følgende funksjoner:
Tradisjonell ovn bruker elementet i toppen og
bunnen av ovnen
Undervarme bruker elementet i bunnen av ovnen
Overvarme bruker elementet i toppen av ovnen
Grill bruker grillelementet.
Modell EKC 6721
Stekeovnen har følgende funksjoner:
Tradisjonell ovn bruker elementet i toppen og
bunnen av ovnen
Undervarme bruker elementet i bunnen av ovnen
Overvarme bruker elementet i toppen av ovnen
Grill bruker grillelementet.
Varmluftsovn her kan du steke eller steke og
bake samtidig på alle hyller uten at det påvirker
smaken. Kan også brukes til å tine opp frosne
matvarer.
Tinefunksjon denne funksjonen er beregnet på
tining av frosne matvarer.
For alle ovnsfunksjoner tennes det gule indikatorlyset
når ovnen varmes opp, og slukkes når innstilt temperatur
er nådd (tennes og slukkes etter hvert som
termostatbryteren slår inn og ut).
Plassering i ovnen
Ovnen har 4 riller (se illustrasjon).
42
Page 8
Betjening av ovnen
All tilberedning skal skje med ovnsdøren
lukket.
Tradisjonell ovn
Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det tilsvarende symbolet
( ), og sett termostatvelgeren på ønsket temperatur.
Hvis en rett krever mer varme ovenfra eller fra bunnen,
flyttes brettet opp eller ned etter behov, eller
ovnsfunksjonsvelgeren settes på (bare overvarme)
eller (bare undervarme).
Varmluftsovn (EKC 6721)
Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det tilsvarende symbolet
( ), og sett termostatvelgeren på ønsket temperatur.
Viften sitter bak bakpanelet og sirkulerer den varme luften
inne i ovnen.
Hvis du har bruk for å tilberede mer enn én rett samtidig
i varmluftsovnen, setter du brettene på første og tredje
nivå fra bunnen (se fig.).
Hvis du tilbereder bare én rett i varmluftsovnen, bør du
bruke de lavere nivåene, da det gir best resultater.
Grilling
Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det aktuelle symbolet
( ), og sett termostatvelgeren på ønsket temperatur.
Ved grilling av kjøtt eller fisk skal stykkene smøres med
litt olje og legges på risten. Rillehøyden avhenger av
tykkelsen på stykkene.
Sett alltid inn langpannen med litt vann i på den nederste
rillen for å unngå røyk og ubehagelig lukt.
· BRUK ALLTID grillhansker når du skal sette inn
eller ta ut mat i ovnen.
· Temperaturen inne i ovnen kan komme opp på 250°C.
Sørg for at du alltid bruker ovnsfaste former og fat i
ovnen.
· Sett ikke panner, former eller aluminiumsfolie direkte
på bunnen av ovnen. Det kan medføre overoppheting
som kan påvirke ovnens funksjon og skade
ovnsemaljen.
· Tilberedning med olje eller fett må bare skje under
konstant oppsyn, da denne typen matvarer kan ta fyr
hvis den varmes opp for kraftig.
Av samme grunn må du være forsiktig når du skal
sette inn eller ta ut mat i ovnen slik at olje eller fett ikke
drypper ned i bunnen av ovnen. Hvis det skjer, må du
rengjøre ovnen grundig for å unngå ubehagelig lukt
eller røyk.
Når maten varmes opp, utvikles det damp på samme
måte som hvis du koker vann i en kjele. Når dampen
kommer i kontakt med ovnsglasset, kondenseres den
og legger seg som dråper på glasset.
Dette er helt normalt og betyr ikke at det er noe galt med
ovnen.
Vi anbefaler at du tørker bort eventuell kondens etter hver
tilberedning.
Varmluftsovn
Tining (EKC 6721)
Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det tilsvarende symbolet
( ), og sett termostatvelgeren på AV (symbol: ·).
Ovnsviften går uten oppvarming og sirkulerer luften ved
romtemperatur inne i ovnen. Dette får matvarene til å tine
mye fortere.
4
3
2
1
FO 0351
43
Page 9
Råd og tips om tilberedning
av fisk og kjøtt
Du kan legge kjøtt i ildfaste fat eller direkte på risten. I
det siste tilfellet må du huske å plassere en langpanne
med litt vann i på nederste nivå. Langpannen vil hindre at
smeltet fett drypper ned i bunnen av ovnen.
Lyst kjøtt, fjærkre og all slags fisk skal bare ha
mellomhøy tilberedningstemperatur (mellom 150 og
175°C). Hvis du skal steke rødt kjøtt (lett brun på utsiden
og mindre stekt inne i) er en høyere temperatur (mellom
200 og 250°C) i relativt kort tid å anbefale.
Råd og tips om baking
Kaker skal normalt ha en mellomhøy baketemperatur
mellom 150 og 200°C.
En kort forvarming av ovnen (ca. 10 minutter) anbefales
til baking av kaker. Når bakingen er begynt, skal ovnsdøren
holdes stengt i hele bakeperioden. Sjekk resultatet
gjennom glasset i ovnsdøren.
Råd og tips om grilling
Hvis du skal grille kjøtt eller fisk, skal trådhyllen smøres
med litt olje og maten legges direkte på denne.
Under grilling kommer varmen bare fra det øvre
varmeelementet. Derfor må du justere nivået i ovnen
avhengig av kjøttets eller fiskens tykkelse.
Husk alltid å sette inn en langpanne med litt vann i på
nederste nivå.
Grilling
Mengde
RETT
Stk.
Steiker 4 800 4 max 10 8
Koteletter 4 600 4 max 12 8
Pølser 8 500 4 max 10 6
Kylling (oppskåret) 6 800 3 max 30 20
Kebaber 4 700 4 max 12 10
Kylling (bryst) 4 400 4 max 13 10
Tomater 8 500 4 max 12
Fiskefileter 4 400 4 max 8 6
Smørbrød 4 4 max 8
Toast 4 4 max 2~3 1
Vekt
Nivå
Grilling
4
3
2
1
temp.
Tilberedningstid (minutter)
Overside
°C
Underside
44
Page 10
Steke-/baketabeller
Tradisjonell ovn og varmluftsovn
Tilberednings-
°C
minutter
tid
NOTATER
VEKT
(g)
RETT
Tradisjonell ovn
4
3
Nivå
2
1
temp.
°C
Varmluftsovn
Nivå
4
3
2
1
temp.
Kaker
Røredeig 2 180 2 (1 og 3)* 160 45 ~ 60
Surdeig 2 180 2 (1 og 3)* 160 20 ~ 35
Mørdeig 2 180 2 (1 og 3)* 160 20 ~ 30
Ostekake 1 175 2 150 60 ~ 80
Eplekake 1 180 2 (1 og 3)* 160 40 ~ 60
Strudel 2 175 2 (1 og 3)* 150 60 ~ 80
Fylt kake 2 180 2 (1 og 3)* 160 45 ~ 60
Småkaker 2 180 2 (1 og 3)* 160 15 ~ 25
Kjeks 2 180 2 (1 og 3)* 160 10 ~ 20
Marengs 2 100 2 (1 og 3)* 100 90 ~ 120
Brød og pizza
1000 Hvitt brød 1 200 2 175 45 ~ 60 1 stk.
500 Rugbrød 2 200 2 175 30 ~ 45 I langpanne
500 Brødruller 2 200 2 (1 og 3)* 175 20 ~ 35 8 ruller
250 Pizza 1 220 2 (1 og 3)* 200 20 ~ 35 På stekebrett
Terter/bunner
Pastabunn 2 200 2 (1 og 3)* 175 40 ~ 50
Grønnsakterte 2 200 2 (1 og 3)* 175 45 ~ 60
Quiche 2 200 2 (1 og 3)* 175 35 ~ 45
Lasagne 2 200 2 175 45 ~ 60
Kjøtt
1000 Okse 2 200 2 175 50 ~ 70 På rist
1200 Svin 2 200 2 175 100 ~ 130 På rist
1000 Kalv 2 200 2 175 90 ~ 120 På rist
1500 Roastbiff 2 220 2 200 50 ~ 70 På rist
1200 Lam 2 200 2 175 110 ~ 130 Lår
1000 Kylling 2 200 2 175 60 ~ 80 Hel
4000 Kalkun 2 200 2 175 210 ~ 240 Hel
1500 And 2 175 2 160 120 ~ 150 Hel
3000 Gås 2 175 2 160 150 ~ 200 Hel
1200 Hare 2 200 2 175 60 ~ 80 Oppskåret
Fisk
1000 Hel 2 200 2 (1 og 3)* 175 40 ~ 60 2 fisk
800 Fileter 2 200 2 (1 og 3)* 175 30 ~ 40 4 fileter
Merk:
Tilberedningstidene inkluderer ikke forvarming. Vi
anbefaler en kort forvarming av ovnen (ca. 10 minutter)
før steking av pizza.
(*) Hvis du skal tilberede mer enn én rett på én gang,
anbefaler vi at du plasserer dem på de nivåene som er
oppgitt i parentes.
Tidene som er oppgitt i tabellen, er bare veiledende. Når
du får erfaring med ovnen, vil du være i stand til å velge
en innstilling som passer dine behov.
45
Page 11
Slik steller og rengjør du:
Generelt
Rengjør komfyren med en ren klut, varmt vann og litt
oppvaskmiddel. Bruk aldri stålull eller andre skuremidler
som kan skade emaljen, unntatt på bestemte deler av
komfyren som iblant trenger noe grundigere rengjøring.
Dette forklares mer detaljert nedenfor. Glem ikke å gjøre
rent under dekselet for ovnsutluftingen.
Før du trekker komfyren ut fra veggen for å vaske bak
den, bør du for sikkerhets skyld være oppmerksom på at
antivippmekanismen bare virker når komfyren står i sin
vanlige stilling mot veggen.
Keramisk topp
For at glasskeramikken ikke skal bli skadet må
overkok med høyt sukkerinnhold fjernes med en
gang, mens toppen er varm. Det samme gjelder
plast og folie.
Bruk aldri skuremidler, ovnsrens eller liknende på
den keramiske toppen. Hvis toppen blir tilsølt:
1. Fjern sølet med glasskrape og mildt såpevan.
(Glasskrape kan kjøpes i forretninger som fører
hvitevarer eller fra vår serviceavdeling).
2. Bruk rengjøringsmiddel for komfyrtopp når alle
restvarmelamper er slukket. Ryst flasken og sprut en
liten mengde rengjøringsmiddel direkte på toppen.
Følg anvisningen på flasken.
3. Bruk en fuktig klut til å fjerne alle rester av
rengjøringsmidlet, da det ellers kan brenne fast neste
gang toppen brukes. Tørk av.
Ovnen
Hvis ovnen er svært skitten:
F
1. Bruk en stekespade eller liknende for å fjerne herdet
søl.
2. Bruk en svamp for å spre myk såpe utover i bunnen,
på sidene og på bakveggen av ovnen (ikke i toppen).
3. Lukk døren. Sett ovnen på over-/undervarme og 100°
C i ca. 10 minutter.
4. Når ovnen har kjølnet, vaskes de emaljerte flatene
med rent vann. Ved kraftig tilsmusset ovn anbefales
bruk av stekeovnsrens, som fåes kjøpt i
dagligvarehandelen. Tørk av overflaten.
30°
46
Page 12
Ta av ovnsdøren
Pass på at glassruten ikke blir skadet. Små
sprekker i kantene kan føre til at hele ruten
sprekker etter noen gangers oppvarming.
For å rengjøre ovnsdøren er det best å demontere
F
den på følgende måte (se fig.):
- åpne døren fullstendig
- løft opp hakene på hengselet
- løft døren halvveis
- ta tak i de to hengslene på hver side av døren
samtidig. Trekk deretter døren mot deg og ned, med
samme vinkel hele tiden.
Sett på ovnsdøren
- ta tak i de to hengslene på hver side av døren samtidig
- hekt øvre hengsel inn i øvre åpning slik at kroken går
i inngrep med rullen
- la nedre hengsel falle på plass i nedre åpning slik at
hakket går i inngrep. Slipp døren ned slik at den ligger
horisontalt.
Merk:
Det er viktig at begge hengslene kommer på plass
samtidig når denne operasjonen utføres.
- Drei hakene. Nå kan døren lukkes.
Oppbevaringsskuff
1. Skuffen hviler på to braketter, en på hver side. Tøm
skuffen og trekk den så langt ut som den går.
2. Hold begge sider av skuffen så nær komfyren som
mulig.
3. Løft skuffen forsiktig opp, bare nok til å frigjøre den fra
stopperen.
4. Trekk ut skuffen (på brakettene) og løft den ut. Etter
rengjøring plasseres skuffen på brakettene og skyves
inn igjen.
Ovnslys
Kontrollér at strømforsyningen er avbrutt før
du begynner på arbeid på ovnen.
Ovnspæren skal ha følgende egenskaper:
a) tåle temperaturer på opptil 300 °C;
b) elektrisk spenning: 230 V - 50 Hz;
c) elektrisk effekt: 25 W;
d) sokkel: E 14.
Bytt pæren på følgende måte (se fig.):
F
a) trykk inn glasset og skru det mot klokka;
b) skru ut den defekte pæren;
c) skru i ny pære;
d) skru glasset på igjen;
e) tilkobl strømforsyningen igjen.
Pærer i indikatorlys
Indikatorlysene har pærer med lang levetid. Kontakt
serviceverksted hvis en av dem skulle svikte.
47
Page 13
Kasserollebeskyttelsen
(ekstrautstyr)
Kasserollebeskyttelsen skal være montert for å gjøre det
vanskeligere for barn å komme til kjeler på
keramikktoppen.
Fest kasserollebeskyttelsen i keramikktoppens bakkant,
se fig.
Service
Reparasjoner og inngrep på komfyren må utføres
av kvalifisert elektriker. Arbeid utført av ukvalifiserte
personer kan skade komfyren, og kan også føre
til personskade og/eller annen materiell skade.
Hvis komfyren ikke virker som den skal, kan du selv gjøre
enkelte ting for å løse problemet, se side 15 og 16. Hvis
du ikke klarer å løse problemet selv, eller hvis du trenger
reservedeler, må du kontakte forhandleren eller et
servicefirma godkjent av oss. Vær oppmerksom på at
dette vanligvis koster litt. Bruk bare reservedeler levert av
slike firmaer.
Typeskiltet på høyre side av komfyren gir opplysninger
om din komfyr. Skriv opplysningene opp på denne siden
slik at du har dem for hånden hvis det skulle bli nødvendig
å kontakte serviceverkstedet.
Modell.....................
Produktnr..................
Serienr.....................
Serviceadm./Sentralversted:
Risløkkveien 2, Postboks 215, 0510 Oslo, tlf.: 22725800
Leveringsbetingelser:
I Norge gjelder NELs leveringsbetingelser ved salg av
elektriske husholdningsapparater.
48
Page 14
Råd og tips: Ved praktiske
problemer
PROBLEM ÅRSAK NØDVENDIG TILTAK
Brød og kaker hever ikke
ordentlig.
Brød og kaker er for tørre.
For lav ovnstemperatur. Bakverket
hever, men faller sammen igjen.
Brøddeig har ikke hevet riktig. Står
brød for lenge til heving, kan det bli
flatt.
For lite gjær eller bakepulver.
For varm fett-/væskeblanding
ødelegger virkningen av gjæren.
For lite væske, for mye mel eller feil
type mel kan gjøre brødet tørt.
For lav ovnstemperatur gjør at
bakverket må stå for lenge i ovnen,
noe som fører til uttørking.
Kontroller innstilt temperatur mot den
som anbefales i oppskriften.
Brøddeig bør få heve ved
romtemperatur på et trekkfritt sted.
For å prøve deigen kan den presses
litt ned avtrykket som dannes skal
forsvinne av seg selv.
Kontroller at du har brukt den
mengden som står i oppskriften.
Kontroller alltid temperaturen på
væsken før den tilsettes. For fersk
gjær 37° C, for tørrgjær 45-50° C.
Kontroller i oppskriften at du har brukt
riktig type mel og riktig
mengdeforhold mellom mel og
væske.
Se etter at du har brukt riktig
temperaturinnstilling.
Bakverk/mat har for mørk farge
Bakverk/mat har for lys farge
For høy ovnstemperatur gjør bakverk
og annen mat for mørk på overflaten
før gjennomsteking.
For høy plassering i ovnen ved over-/
undervarme gjør at varmen ovenfra
blir for sterk. For lav plassering fører
til motsatt problem.
Aluminiumsfolie, langpanne eller
bakeformer på bunnen av ovnen
hindrer fordeling av undervarmen.
Bakeformer med lys farge gir lysere
kaker enn mørke former.
Se etter at du har brukt riktig
temperaturinnstilling.
Se etter i oppskriften om du har brukt
riktig plassering i ovnen.
Ha ikke noe på bunnen av ovnen.
Skift til mørkere bakeformer om
nødvendig.
49
Page 15
Råd og tips: Ved tekniske
problemer
PROBLEM
Komfyren virker ikke i det hele
tatt.
Baking/steking tar for lang tid.
Sonen blir sent varm
Ovnslyset virker ikke.
Overflaten på den keramiske
toppen er flekkete.
ÅRSAK
Komfyren har ikke
strømforsyning.
Uegnet kasserolle eller
stekepanne.
Feil innstilling av platen.
Pæren må skiftes.
Toppen rengjøres galt.
NØDVENDIG TILTAK
Kontroller sikringene.
Merk! Én sikring per fase.
Se til at overbelastningsvern er
innkoblet.
Velg gryte eller stekepanne med lett
konkav bunn. Glass og porselen (av
typer som er egnet for bruk på
kokeplater) er dårligere varmeledere
enn metaller som aluminium.
Det er vanligvis best å bringe maten
opp til ønsket varme på høyeste
plateinnstilling og deretter skru sonen
ned.
Skift pæren.
Rengjør toppen grundig.
50
Page 16
Utpakking
Kontroller at komfyren er uskadd og i feilfri stand.
Eventuelle transportskader bør straks rapporteres til
forhandler. Emballasjen kan resirkuleres. Kontakt
kommunen for få vite hvor den kan leveres.
Inventar
Følgende inventar leveres med komfyren:
- Emaljerte stekebrett og langpanne
- Rist
- Instruksjonsbok
Tekniske data
Mål (mm)
EKC 6711 EKC 6721
bredde 600 600
høyde 900 900
dybde 600 600
Volumer (liter)
ovn 57 53,5
Effekt (ovn)
Over-/Underwarme 1800 W 1800 W
Underwarme 1000 W 1000 W
Overwarme 800 W 800 W
Grill 1750 W 1750 W
Ovnslys 25 W 25 W
Viften - 30 W
Varmluftselement - 2000 W
Samlet effekt (W): 1825 W 2055 W
Kokesonen
Størrelse (mm) - effekt (W):
bak venstre 145 - 1200 145 - 1200
bak høyre 180 - 1800 180 - 1800
foran venstre 210 - 2300 210 - 2300
foran høyre 145 - 1200 145 - 1200
Samlet effekt (W) 6500 6500
SAMLET EFFEKT KOMFYR (W): 8325 8555
LYSPÆRER
Indikatorlys: neonpærer
Ovnslys: E14 skrusokkel, merket 230V, 25W og 300° C.
Apparatklasse 2 underklasse 1 og Klasse 1
51
Page 17
Installasjon
Inngrep i komfyren må utføres av kvalifisert
elektriker.
Komfyren er tung. Enkelte kanter og hjørner som
man normalt ikke kommer i berøring med, kan være
skarpe. Bruk hansker ved flytting av komfyren.
Før komfyren installeres, bør du kontrollere at den passer
inn i den øvrige kjøkkeninnredningen. Mål høyden på
arbeidsbenken fra gulv til overkant av arbeidsbenken, og
sokkeldybden fra vegg til forkant av sokkelen (se
illustrasjon). Komfyren kan også installeres inntil ÉN
VEGG eller ETT HØYT SKAP.
Ved levering er komfyrsokkelen innstilt til å passe en
benkhøyde på 900 mm og en sokkeldybde på 600 m.
Om nødvendig kan du fjerne sokkelen for å tilpasse
komfyren til en benkehøyde på 850 mm.
Kontroller at strømkabelen ikke kommer i klem når
komfyren flyttes.
Demontering av sokkel - 85 cm
A
B
høyde
1. Legg komfyren forsiktig på ryggen. Bruk noe av
emballasjen som underlag mot gulvet.
2. Skru av de fire justerbare føttene A.
3. Fjern de fire sokkelfesteskruene B.
4. Ta bort sokkelen.
5. Sett de justerbare føttene på igjen.
6. Løft komfyren til vertikal stilling og sett den i vater.
7. Lavere frontlist kan fåes fra forretningen eller vår
serviceavdeling.
Avretting av komfyren
Komfyren leveres med justerbare føtter i hjørnene foran
og bak. Føttene kan reguleres (se fig.) for å tilpasse
komfyren til høyden på naboenheter og å sikre en jevn
fordeling av væsker i kokekar.
Elektrisk tilkobling
Arbeid med komfyren må utføres av kvalifisert
elektriker. Arbeid utført av ukvalifiserte personer
kan skade komfyren, og kan også føre til
personskade og/eller annen materiell skade.
Produsenten påtar seg ikke noe ansvar dersom disse
sikkerhetsreglene ikke følges.
Komfyren er konstruert for tilkobling til enfaset
strømforsyning på 230 W (50 Hz) og leveres med
nettkabel.
Før komfyren slås på, må det kontrolleres at
forsyningsspenningen er den samme som angitt på
komfyrens typeskilt (se høyre side av komfyren).
52
Loading...