ELECTROLUX EKC6670AOW User Manual

EKC6670AOW

................................................ .............................................

FR CUISINIÈRE NOTICE D'UTILISATION

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2

SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

8.

FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

10.

FOUR - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

11. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

12.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

13. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse­ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou­jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per­manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy­siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsa­ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re­froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en­fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur­veillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les éléments chauffants.

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• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Met-

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de ran-

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'ar-

externe ou un système de commande à distance.

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.

tez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

pareil.

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuis­son car ils pourraient chauffer.

en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

gement. Il peut devenir chaud.

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter
des parois extérieures. Installez les supports de grille
selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

rêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd. Por­tez toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et élé­ments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les réci­pients chauds risqueraient de tomber
de l'appareil lors de l'ouverture de cel­les-ci.

AVERTISSEMENT

Veillez toujours à installer des sta­bilisateurs afin d'éviter que l'appa­reil ne bascule. Reportez-vous au
chapitre « Installation ».

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.

• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques fi­gurant sur la plaque signalétique cor­respondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un élec­tricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc cor­rectement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Con­tactez un professionnel qualifié ou un
électricien pour remplacer le câble d'ali­mentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.

• La protection contre les chocs des par­ties sous tension et isolées doit être fi-

FRANÇAIS 5

xée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de l'installa­tion. Assurez-vous que la prise de cou­rant est accessible une fois l'appareil in­stallé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta­tion pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fu­sibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équi­pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne­ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de venti­lation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisa­tion.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud
lorsqu'il est en fonctionnement. Ne tou­chez pas les éléments chauffants se
trouvant dans l'appareil. Utilisez tou­jours des gants de cuisine pour retirer
ou enfourner des accessoires ou des
plats allant au four.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.

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• N'exercez jamais de pression sur la

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec

• Maintenez toujours la porte de l'appareil

• Ne posez pas de couverts ou de cou-

• Éteignez les zones de cuisson après

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

• Si la surface de l'appareil présente des

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

• L'huile qui a servi contient des restes

• Ne placez pas de produits inflamma-

• Ne laissez pas des étincelles ou des

• Ouvrez prudemment la porte de l'appa-

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie

porte ouverte.

un minuteur externe ou un système de
commande à distance.

fermée lorsque l'appareil est en fonc­tionnement.

vercles sur les zones de cuisson. Elles
sont chaudes.

chaque utilisation.

de travail ou comme plan de stockage.

fêlures, débranchez immédiatement
l'appareil pour éviter tout risque d'élec­trocution.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

dégager des vapeurs inflammables. Te­nez les flammes ou les objets chauds
éloignés des graisses et de l'huile lors­que vous vous en servez pour cuisiner.

chaude peuvent provoquer une com­bustion spontanée.

d'aliments pouvant provoquer un incen­die à température plus faible que l'huile
n'ayant jamais servi.

bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.

flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

reil. Si vous utilisez des ingrédients con­tenant de l'alcool, un mélange d'alcool
et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.

avec de l'eau. Débranchez l'appareil et
couvrez les flammes à l'aide d'un cou­vercle ou d'une couverture à incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de
l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :

– Ne mettez pas de plats allant au four

ni aucun autre objet directement sur
le fond de l'appareil.

– Ne placez jamais de feuilles d'alumi-

nium directement sur le fond de l'ap­pareil.

– ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne lais-

sez jamais d'aliments ou de plats hu­mides à l'intérieur de l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez

ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet
sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans le cadre de
la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau­sent des taches qui peuvent être per­manentes.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur
le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des réci­pients de cuisson s'évaporer complète­ment.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de cuis­son vides ou sans aucun récipient de
cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou
en aluminium, ni de récipients dont le
fond est endommagé et rugueux. Ils ris­queraient de rayer la surface vitrocéra­mique. Soulevez toujours ces objets
lorsque vous devez les déplacer sur la
surface de cuisson.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage maté­riel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, met­tez à l'arrêt l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se bri­ser.

• Remplacez immédiatement les vitres de
la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service de maintenance.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la
porte de l'appareil. Elle est lourde.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ou d'objets métalli­ques.

• Si vous utilisez un spray pour four, sui­vez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).

Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie et de brûlures.

• Lisez attentivement toutes les instruc­tions relatives au nettoyage par pyroly­se.

– Tout résidu excessif de nourriture,

tout dépôt ou toute éclaboussure de
graisse ou d'huile.

– Tout objet amovible (y compris les

grilles, les rails latéraux, etc., fournis
avec le produit), en particulier tout ré­cipient antiadhésif, plateau, plaque,
ustensile, etc.

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil
lorsque le nettoyage par pyrolyse est en
cours. L'appareil devient très chaud.

• Assurez-vous que la ventilation dans la
pièce est suffisante (fenêtre ouverte,
VMC en fonctionnement) pendant et
après chaque phase de nettoyage par
pyrolyse.

FRANÇAIS 7

• Le nettoyage par pyrolyse est un pro­cessus à haute température qui peut
dégager de la fumée provenant des ré­sidus alimentaires et des matériaux
dont est fait le four. Par conséquent,
nous recommandons à nos clients de
suivre les conseils ci-dessous :

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et
après chaque phase de nettoyage
par pyrolyse.

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et
après la première utilisation à tempé­rature maximale.

– Ne laissez aucun animal, en particu-

lier aucun oiseau, à proximité de l'ap­pareil pendant et après un nettoyage
par pyrolyse ; la première fois, utilisez
la température de fonctionnement
maximale dans une pièce bien venti­lée.

• Certains oiseaux et reptiles sont extrê­mement sensibles (plus que les êtes
humains) aux fumées pouvant se déga­ger lors du processus de nettoyage des
fours à pyrolyse.

• Les animaux de petite taille peuvent
également être très sensibles aux chan­gements de température survenant à
proximité d'un four à pyrolyse lorsque le
processus de nettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives des ustensi­les de cuisine (poêles, casseroles, pla­ques de cuisson, etc.) peuvent être en­dommagées par la très haute tempéra­ture nécessaire au nettoyage par pyro­lyse et peuvent également dégager,
dans une moindre mesure, des fumées
nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à
pyrolyse / les résidus de cuisson sont
décrites comme étant non novices pour
les êtres humains, y compris pour les
enfants en bas âgé et les personnes à
la santé fragile.

2.4 Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont desti­nées uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne l'utilisez pas
pour éclairer votre logement.

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AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débran­chez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

1 3 4

2

5

6

5

4

3

9

2

1

7

8

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.

Manette de sélection des fonctions

1

du four
Programmateur électronique

2

Manette du thermostat

3

Voyant de mise sous tension

4

Manettes de la table de cuisson

5

Résistance

6

Éclairage du four

7

Ventilateur et résistance

8

Position des grilles

9

3.2 Description de la table de cuisson

1 2

145 mm

210 mm

4

180 mm

145 mm

35

1
2
3
4
5

Zone de cuisson 1200 W
Zone de cuisson 1800 W
Zone de cuisson 1200 W
Voyant de chaleur résiduelle
Zone de cuisson 2300 W

3.3 Accessoires

Grille

•
Permet de poser des plats (rôtis, gra-

tins) et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plateau multi-usages

•
Pour la cuisson de gâteaux et de bis-

cuits/gâteaux secs.

• Lèchefrite
Pour cuire et griller ou à utiliser comme

lèchefrite pour recueillir la graisse.

• Tiroir de rangement
Le tiroir de rangement se trouve sous le

four.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

FRANÇAIS 9

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

4.1 Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les sup­ports de grille amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « En­tretien et nettoyage ».

4.2 Réglage de l'heure

Après le premier branchement à l'alimen­tation secteur, tous les symboles de l'affi­chage apparaissent pendant quelques se­condes. Pendant les secondes suivantes,
la version du logiciel utilisée s'affiche.
Après extinction de la version du logiciel,

et « 12:00 » sont affichés. "« 12 » cli-

gnote.

1.

Appuyez sur ou pour régler les
heures.

2.

Appuyez sur pour confirmer (ce
n'est nécessaire que lors du premier
réglage ; par la suite, la nouvelle heu­re sera automatiquement sauvegar­dée au bout de 5 secondes).

L'affichage indique
réglée. "« 00 » clignote.

3.

Appuyez sur ou pour régler les
minutes.

4.

Appuyez sur pour confirmer (ce
n'est nécessaire que lors du premier

et l'heure

réglage ; par la suite, la nouvelle heu­re sera automatiquement sauvegar­dée au bout de 5 secondes).

L'indicateur de température/heure af­fiche la nouvelle heure.

Modification de l'heure

Vous ne pouvez régler l'heure que si le
four est éteint.

Appuyez sur
symbole

Pour régler l'heure, utilisez la procédure
« Réglage de l'heure ».

. L'heure réglée et le

clignotent sur l'affichage.

4.3 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brû­ler les résidus de graisse.

1.

Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.

2.

Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant une heure.

3.

Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.

4.

Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant dix minutes.

5.

Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.

6.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes.
Les accessoires peuvent devenir plus
chauds que d'habitude. L'appareil peut
émettre une odeur et de la fumée. C'est
normal. Assurez-vous que la ventilation
est suffisante.

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5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

2.

5.1 Niveau de cuisson

Sélec-

teur

Maintien au chaud

0 Position Arrêt

1-9 Niveaux de cuisson

(1 - niveau de puissance
minimal ; 9 - niveau de
puissance maximal)

1.

Tournez la manette sur le niveau de
cuisson souhaité.

Fonction

5.2 Voyant de chaleur résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume
lorsqu'une zone de cuisson est chaude.

6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

6.1 Ustensiles de cuisson

• Le fond de l'ustensile de cuis­son doit être aussi plat et épais
que possible.

• Les récipients de cuisson avec
un fond en émail, en aluminium
ou en cuivre peuvent causer
une décoloration des zones de
cuisson vitrocéramiques.

6.2 Économies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les
récipients de cuisson avec un
couvercle pendant la cuisson.

Ni­veau
de
cuis­son

Utilisation : Durée Conseils

Maintenir au chaud les plats que

1

vous venez de cuire

6.3 Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau sui­vant sont fournies à titre indicatif.

selon
les be­soins.

Pour arrêter la cuisson, tournez la
manette sur la position 0.

Utilisez la chaleur résiduelle pour
réduire la consommation d'éner­gie. Désactivez la zone de cuisson
environ 5-10 minutes avant la fin
de la cuisson.

AVERTISSEMENT

Il y a risque de brûlures par la cha­leur résiduelle.

• Déposez toujours le récipient
sur la zone de cuisson avant de
mettre celle-ci en fonctionne­ment.

• Désactivez les zones de cuis­son avant la fin du temps de
cuisson pour utiliser la chaleur
résiduelle.

• Veillez à ce que le fond du plat
de cuisson corresponde à la di­mension de la zone de cuisson.

Mettez un couvercle sur le
plat de cuisson

FRANÇAIS 11

Ni-

Utilisation : Durée Conseils
veau
de
cuis­son

1-2 Sauce hollandaise, faire fondre :

5-25 minRemuez de temps en temps
du beurre, du chocolat, de la gé­latine

1-2 Solidifier : omelettes baveuses,

œufs au plat

2-3 Cuire à feu doux le riz et les plats

à base de produits laitiers ; ré­chauffage des plats cuisinés

10-40

min

25-50

min

Couvrez pendant la cuisson.

Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Re­muez car les aliments à base
de lait se séparent durant la
cuisson.

3-4 Cuire les légumes, le poisson, la

viande à la vapeur

4-5 Cuire des pommes de terre à la

vapeur

4-5 Cuire de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

6-7 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons bleus de veau, côtelet-

20-45

min

20-60

min

60-150

min

au be-

soin

Ajoutez quelques cuillerées à
soupe de liquide

Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.

Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,
plus les ingrédients.

Retournez à la moitié du

temps
tes, rissoles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets

7-8 Poêler à feu vif des pommes de

terre rissolées, filets, steaks

5-15 minRetournez à la moitié du

temps

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande

(goulasch, bœuf braisé), cuire des frites.

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa­tion.
Utilisez toujours un plat de cuisson sont le
fond est propre.

Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1.

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et ali­ments contenant du sucre. Sinon,
la saleté pourrait endommager l'ap­pareil. Utilisez un racloir spécial
pour la vitre. Tenez le racloir incliné
sur la surface vitrée et faites glisser
la lame du racloir pour enlever les
salissures.

Une fois que l'appareil a suffi-

–

samment refroidi, enlevez : tra­ces de calcaire et d'eau, projec­tions de graisse et décolorations
métalliques luisantes. Utilisez un

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agent de nettoyage pour vitrocéra­mique ou acier inoxydable.

2.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif­fon humide et d'un peu de détergent.

3.

Enfin, frottez l'appareil avec un
chiffon propre.

8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

8.1 Activation et désactivation
de l'appareil

1.

Tournez la manette de sélection des
fonctions du four sur la fonction sou­haitée.

Le voyant de mise sous tension s'al­lume pendant le fonctionnement de
l'appareil.

2.

Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner la température

3.

Pour éteindre l'appareil, tournez la
manette de sélection des fonctions
du four et celle du thermostat sur la
position Arrêt.

8.2 Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

Éclairage du four

Chaleur tournante

Sole pulsée

Convection naturelle

Déshydratation

Pour allumer l'éclairage du four même si aucune
fonction de cuisson n'est sélectionnée.

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs ni­veaux des aliments nécessitant une température
de cuisson identique, sans que les saveurs ne se
mélangent. Diminuez les températures du four de
20 à 40 °C par rapport à la cuisson traditionnelle.

Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte. Di­minuez les températures du four de 20 à 40 °C par
rapport à la cuisson traditionnelle.

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les
résistances supérieure et inférieure fonctionnent en
même temps.

Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pê­ches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes,
champignons, etc.) coupés en rondelles.

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Pour faire griller des aliments peu épais en petites

Gril

quantités au centre de la grille. Pour faire griller du
pain.

Chaleur tournante

basse température

Pour cuire dans des moules et déshydrater à bas­se température sur un seul niveau.