Electrolux EKC 6272 User Manual

komfyr

BRUKSANVISNING

821 05 98-02

EKC 6272

Innhold

Sikkerhet .........................................................3

Komfyren ........................................................4

Utpakking ..............................................4

Tilbehøret ..............................................4

Sikkerhetsutstyr .............................................5

Tippesikringen .......................................5

Kasserollevernet (tilleggsutstyr).............5

Dørsperren ............................................6

Før første gangs bruk....................................6

Rengjøring av komfyren .......................6

Rengjør tilbehøret .................................6

Stille klokken .........................................7

Brenn av ovnen .....................................7

Betjeningspanelet ...........................................8

Kontrollamper .......................................8

Kjøleviften........................................................9

Glasskeramikktoppen ................................10

Bruk av toppen ..................................10

Rengjøring av glasskeramikk-

toppen ................................................13

Sikkerhetsfunksjoner .........................14

Ovnen ........................................................... 15

Ovnens funksjoner .............................15

Klokkens knapper .............................16

Signaluret .......................................... 16

Ovnstid ..............................................17

Sluttid .................................................17

Ovnstid og sluttid ...............................18

Praktisk bruk ......................................19

Rengjøring og vedlikehold ...................23

Installasjon ....................................................26

Endring av sokkeldybde .................... 26

Vatring/Justering .................................26

Elektrisk tilkopling .............................27

Service .......................................................... 28

Tekniske data ..............................................29

Tabeller .........................................................30

Baking .................................................30

Plassering i stekeovn ......................... 30

Matlaging og grilling ..........................31

Praktiske råd og tips .................................. 32

Problemer og utbedringer .......................33

Kassering ...................................................... 33

Sikkerhet

Utviklingen av komfyrer går framover. Du kan ikke alltid bruke din nye komfyr som den gamle. Les nøye gjennom bruksanvisningen og gjør deg kjent med din nye komfyr og dens funksjoner. Komfyren er beregnet på bruk i vanlig husholdning. Husk å ta var e på bruks anvisningen. Den må følge komfyren der som den se lg es eller overdras til en annen perso n. Ta gjern e kontak t med oss hvis du h ar syns punk t elle r spør smål om komfy ren og br uken av denne. Adresse og telefonnummer finner du i avsnittet ”Service”.

Dette er et

SKADER DEG SELV, ANDRE ELLER KOMFYREN

SIKKERHETSSYMBOL

. Legg spesielt vekt på tekst merket med dette symbolet slik at du

Barn og komfyr

Barn er nysgjerri ge a v natur og interesserer se g for det meste, inklusive komfyrer. Vi vil for sikkerhets skyld få understreke noen punkter som du bør tenke over dersom du har barn eller besøk av barn:

Vi anbefaler en avlastningsflate på minst 40 cm på

hver side av komfyren, alternativt kan komfyren installeres med en vegg eller et høyskap på den ene siden og en avlastningsflate på den andre siden.

TIPPESIKRINGEN

må være montert for å unngå at kom-

fyren tipper ved unormal belastning.

Hvis du har

være montert.

Bruk

KASSEROLLEVERN

DØRSPERRENE

KOMFYRLÅSEN

på komfyren, må dette

må også virke som de skal.

. Aktiver låseknappen for å sikre

komfyren når den ikke er i bruk.

La ikke barn bruke barberbladskrapen. La gjerne barna hjelpe til ved komfyren, men lær

dem at kokekar, toppen og ovner blir meget varme og beholder varmen en stund etter bruk.

FORÅRSAKE BRANNSKADER

BERØRING KAN

Installasjon

Inngrep i komfyren sk al utf øres av Arbeid utført av person uten tilstrekkelig kunnskap kan forringe komfyren og føre til skade på person og/ eller eiendom.

Komfyren er tung. Kanter og hjørner som du van-

ligvis ikke kommer i kontakt med, er skarpe. Hansker bør benyttes ved flytting av komfyren.

TIPPESIKRINGEN

må være montert for å unngå at kom-

fyren tipper ved unormal belastning.

FAGLÆRT PERSONALE

Bruk

Bruk aldri en sprukket glasskeramikktopp. Væske kan ved rengjøring og evt. overkoking trenge ned til spenningsførende deler. Kople komfyren fra nettet og kontakt vå r service for reparasjon.

Legg ikke papir, plast o.l. på glasskeramikktoppen.

En varmesone som blir satt på ved en feiltakelse, kan få papiret/plasten til å begynne å brenne/smelte.

La aldri frityrkoking, smelting av fett, parafin eller

IKKE UNØDIG

annet som er lett antennelig stå uten tilsyn. Ved eventuell brann settes bryterne på null og kjøkkenviften slås av.

KVEL ILDEN MED ET LOKK

, bruk aldri vann.

Bruk kun kokekar som egner seg for bruk på glasskeramikktopp og i stekeovn. Kontroller bunnene. Kokekar med konveks bunn, dvs. bunn som buler utover, gir dårlig varmekontakt og snurrer lett på glasskeramikktoppen.

Kontroller at komfyren er slått av når den ikke brukes. Samtlige brytere skal være nullstilt.

Advarsel! Alkohol o.l. som kan utvikle eksplosive gasser eller andre stof fer som kan for årsake brann eller eksplosjon, må ikke brukes i ovnen.

Bruk av alkohol på glasstoppen må skje med den største forsiktighet. Flambering med konjakk eller annen alkohol kan f.eks. føre til at fettrester i kjøkkenviften antennes, noe som kan forårsake alvorlige branner. Likedan kan flammer og brennende fett forårsake personskader.

Rengjøring

Hold glasskeramikktopp og stekeovn rene. Fettflekker

og annet søl avgir betydelig os ved oppvarming og medfører i verste fall fare for brann.

Fjern straks overkok (mens toppen ennå er varm) fra den varme toppen med barbe rblad skrape n. Dette e r spesielt viktig hvis man har sølt sukker og sukkerholdige matretter (syl tetøy, saft o.l.), smeltet plast eller folie. Vær forsiktig – barberbladet er svært skarpt.

Vedlikehold & service

Nullstill samtlige brytere før skifte av defekt pære.

Service og ev. reparasjoner bør utføres av en servicebedrift godkjent av leverandøren. Bruk bare originale reservedeler.

Kassering

Hjelp til med å unngå ulykker når komfyren skal kastes: Løsne den fra kontakten, kutt ledningen ved utgangen fra komfyren og sett sperren/sperrene i ovnsdøren ut av funksjon.

Komfyren

Avtagbar dampventi l

Glasskeramikktopp

Betjeningspanel med

Ovn

Oppbevaringsskuff

Sokkel

BRYTERE

Komfyren har hjul bak for å lette flytting av komfyren ved rengjøring. Påse at komfyren er kald før du trekker de n frem. T rekk ikke i dørhåndtaket, men åpne ovnsdøren og ta tak oppunder ovnstaket. Løft forsiktig og dra komfyren ut.

A U T O

Utpakking

Kontroller at varen er feilfri og uten skader. Skade meldes til transportør snarest mulig, se fraktseddelen. Ved levering fra butikk eller forha ndl er – kontakt dem.

Emballasjen kan gjenvinnes. Kontakt kommunen

for informasjon om hvor du kan levere emballasjen.

Tilbehøret

FØLGENDE LEVERES MED KOMFYREN

• Emaljerte bakeplater og langpanne

• Tippesikring inkl. monteringsdeler

• Barberbladskrape og rengjøringsmiddel for glasskeramikktoppen

•Bruksanvisning

FØLGENDE KAN KJØPES SOM TILLEGGSUTSTYR

• Kassero llevern inkl. monteringsdeler

• Dekorsokkel (front)

Sikkerhetsutstyr

Sørg for at det finnes avlastningsflater i minst 40 cm bredde på begge sider av komfyren

(SE

BILDET

)

. En av

benkene kan erstattes av en vegg eller et høyskap.

Sikkerheten for barn øker hvis du dessuten påser at

følgende er montert/funksjonsdyktig:

Tippesikringen

Tippesikringen må være montert for å unngå at komfyren tipper ved unormal belastning.

Før du monterer tippesikringen, må du kontrollere at komfyren er justert til riktig høyde, se kapittelet om installasjon, s. 26.

SLIK MONTERES TIPPESIKRINGEN PÅ KOMFYREN

T egn en linje på veggen langs toppla tens bakre kant – etter at komfyren er vatret opp

De oppgitte mål

(SE

SKISSE

)

gjelder for monteri ng både

(SE

på venstre og høyre side. Mål ut hvor ti ppe si kri nge n skal plasseres og skru den fast i massivt materiale eller i en passende forsterkning.

OBS

Hvis bredden på nisjen der komfyren skal plasseres er større enn komfyrens bredde, må du justere sidemålet hvis du ønsker å sentrere komfyren.

Husk på at dersom du har justert sidemålet, må tippesikringen passe inn i hullet på baksiden av komfyren når denne skyves på plass.

SKISSE

)

min. 40 cm

35-65 mm

55-60 mm

Kasserol levernet (tilleggsutstyr)

Kasserollevernet skal være montert for at det skal bli vanskeligere for barn å nå opp til kokekar på glasskeramikktoppen.

Trykk inn proppene i de fremre hullene.

Plasser kasserollevernet på komfyren med proppene over kanten av toppen.

Vri kasserollevernet på skrå nedover og

vri det deretter oppover igjen, slik at kantene på kortsiden griper tak under topplatens sidekant.

Lås med de bakre proppene.

Sikkerhetsutstyr

Dørsperren

Dørsperren gjør det vanskeligere for barn å åpne døren/skuffen. Ved levering er sperren innkoplet, men kan koples ut ved behov.

Trykk ned sperren når du skal åpne døren.

Slik kopler du ut sperren: Kontroller at ovnen ikke er varm, trykk sperre n ned og før den et par mm til høyre langs overkanten av døren.

Slik kopler du på sperren: Før sperr en et par mm til venstre langs overkanten av døren.

Før første gangs bruk

Rengjøring av komfyren

Komfyren rengjør du enklest ved hjelp av en ren klut, varmt vann og litt oppvaskmiddel direkte etter bruk.

BRUK ALDRI SKUREMIDDEL ELLER ANDRE RIPENDE MATERIALER

Dampventilen kan vaskes i oppvaskmaskinen.

Husk at tippesikringen ikke fungerer når du drar

fram komfyren for å gjøre rent på baksiden.

Rengjøring av rustfrie flater

De rustfrie overflatene rengjør du enklest ved hjelp av en myk klut og Original Steel Polish som du får kjøpt hos Elektrolux Norge A/S, Ser vice. Du kan også prø ve et vinduspussemidde l. Hvis o verflaten er s vært skitt en, kan du bruke et spritbasert løsemiddel.

BRUK ALDRI SKUREMIDDEL

ripende virkning. Bruk heller ikke ripende materialer som f. eks. stålull eller svamper med grov overflate.

eller andre midler med

Rengjør tilbehøret

Vask plater, langpanne m.m. med varmt vann, tilsatt håndoppvaskmiddel. Skylle s og tørkes tørt .

Stille klokken

Når du har koblet strøm til komfyren, blinker flere av symbolene helt til du har fått stilt klokken.

Sikkerhetsutstyr

SLIK STILLER DU KLOKKEN

Trykk på og still klokken ved hjelp av eller . Tiden stilles i minutter. Komfyren går samtidig over til manuell bruk , dvs. all

forhåndsprogrammering slettes, slik at ovnen kan brukes på normalt vis. Kokekarsymbolet lyser for å vise at ovnen kan brukes på vanlig måte.

Brenn av ovnen

Hold barn under oppsikt! Komfyren blir meget varm.

Før du tar ovene i bruk for første gang, må du brenne den av:

Slå på over-/undervarmen på høyeste temperatur. Ovnsdøren skal være lukket.

Ventiler godt på kjøkkenet. Slå av ovnen når lukt– og røykutvikling har opphørt.

Tørk av ovnen, døren og stige ne med varmt vann tilsatt oppvaskmiddel. Tørkes tørt.

max.°C

A U T O

Betjeningspanelet

Kontrollampe

Funksjonsbryter

Termostat

Brytere for

Informasjonsvindu

5b Knapper for

Komfyrlås

OVN

KOMFYR OVN

OVN

VARMESONER

KLOKKEN

A U T O

Kontrollamper

Disse er av type glimlampe og har som regel lang levetid. Ved eventuelle feil, kontakt service.

Kjøleviften

(

GJELDER KUN RUSTFRI KOMFYR

Komfyren er utstyrt med kjølevifte. Viften brukes til å holde temperaturen nede på panel og brytere.

Kjøleviften starter automatisk så snart du bruker komfyren. Viften er også på så lenge koketoppen og/ eller ovnen er i gang. Når alle bryterne stilles på null, stanser viften automatisk.

Kjølesystemet

Brytere og panel (1) avkjøles ved hjelp av kjøleviften. Dørglasset (2 ) holdes avkjøl t ved hj elp av ven tila sjonskanaler i døren og et varmereflekterende belegg på innsiden av døren. Den oppvarmede luften strømmer ut under panelet (3) (dette gjelder imidlertid ikke matos fra ovnen, som forsvinner ut gjennom avtrekkshetten).

)

Kjøleviften

Glasskeramikktoppen

Glasskeramikktoppen har fire varmesoner. Når du slår på

en sone, lyser den i kortere og lengre perioder avhengig av

bryterens innstilling. Selv ved maks. innstilling slokner

sonen i blant, men da for å forhindre overoppheting.

Om du har en rustfri komfyr kan du ikke bruke kokesonen bak til venstre samtid igt som du bruker hurt igstarten, varmluft eller pizzafunksjonen på stekeovnen. Det er satt inn en slik sperre for å hindre at sikringen skal gå.

Varmevarsleren består av fire lamper, en for hver sone. Lampen lyser hvis sonen er varmere enn 55°C, også når den er slått av.

Komfyrtoppens glass tåler varme, kulde og temperatursjokk, men er ikke slagfast. Den kan sprekke dersom den treffes av fallende gjenstander som for eksempel en krydderkvern. Toppen må aldri benyttes til å stå på eller som avlastnings- eller oppbevaringsplass.

ø 140 mm

ø 180 mm

ø 140 mm

ø 210 mm

Bruk av toppen

BRUK ALDRI EN SPRUKKET GLASSKERAMIKKTOPP

Væske kan ved overkoking trenge ned til strømførende deler. Kople fra komfyren og kontakt vår serviceavdeling for reparasjon. Ved hjelp av skrapen må du straks (mens toppen fortsatt er varm) fjerne sukker og overkok med høyt sukkerinnhold, f.eks. syltetøy samt smeltet plast og folie for ikke å skade toppen. Frityrkoking, smelting av fett, parafinvoks eller annet lettantennelig produkt må aldri stå uten tilsyn. Ve d en eventuell brann, nullstiller du bryterne på komfyren og slår kjøkkenviften av.

MED ET LOKK

Varmesonene styres med brytere merket 0 – 12, der 12 gir høyeste effekt. De kan vris både med og mot urviseren.

SLIK GÅR DU FREM NÅR DU VIL BRUKE SONENE

Vrid frem til ønsket bryterstilling for den sonen du har valgt.

nullstill bryteren etter bruk.

Hvilken bryterstillin g ska l d u vel ge ? Du må prøve deg frem til den stillingen og den varmesonen som passer deg og dine kjeler best, avhengig av hva du skal lage. Nedenfor får en liten veiledning (for riktig varme):

, bruk aldri vann.

KVEL ILDEN

Koking

Som regel kan du koke opp på høyeste trin n og deretter velge et lavere trinn. Lyden eller størrelsen på vannboblene kan hjelpe deg med å finne riktig innstilling:

Glasskeramikktoppen

SVAK VARME

Sydende vann. Egner seg til koking av ris, fisk

samt grønnsaker som f.eks. sukkererter og brokkoli.

MIDDELS VARME

Småkokende vann. Egner seg til det meste som skal kokes, f.eks. kjøtt, rotfrukter og poteter.

STERK VARME

Lyden blir svakere før vannet begynner å boble kraftig. Egner seg til oppkok av vann til pas ta og ris. Velg deretter en lavere innstilling.

Steking

Best resultat oppnås når maten dekker høyst 2/3 av stekepannen og den ikke kommer rett fra kjøleskapet når den skal stekes.

Ha smør/margarin i stekepannen, og velg ønsket innstilling av bryteren. For å få et godt resultat er det viktig at fettet har riktig farge (temperatur) når du begynner å steke. T rykk en lys steke spa de mot bunnen slik at du lett kan se fargen på fettet.

SVAK VARME

Svakt brunt fett. Egner seg f.eks. til egg,

løk, rå poteter, koteletter og biff samt hel fisk.

MIDDELS VARME

Brunt fett. Egner seg til det meste som skal stekes, f.eks. kjøttdeigretter, grytekjøtt, pølser, tynne fiskefileter og pannekaker.

STERK VARME

Mørkebrunt fett. Egner seg til tynne

kjøttstykker. Fettet brenner seg lett, så vær forsiktig.

+ 25 hidden pages