Electrolux EKC 60353 User Manual [da]
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Willkommen bei Electrolux!
Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges Produkt von Electrolux entschieden haben, welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird.
Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubieten, die helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige Beispiele auf der vorletzten Seite in diesem Heft.
Bitte nehmen Sie sich einige Minuten, diese Benutzerinformation zu lesen, um voll von den Vorteilen Ihres neuen Gerätes profitieren zu können. Wir sind sicher, dass wird Ihr Leben zukünftig etwas leichter machen.
Wir wünschen eine gute Zeit.
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Inhaltsverzeichnis |
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Für den Benutzer |
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Warnungen und wichtige ................................................................................. |
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Schalttafel ....................................................................................................... |
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Gebrauch der Kochmulde ............................................................................... |
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Praktische Hinweise ........................................................................................ |
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Elektro-Backofen ............................................................................................. |
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Elektronik-Uhr ................................................................................................. |
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Ratschläge zum Gebrauch des Backofens ...................................................... |
54 |
Back-und Bratzeiten ........................................................................................ |
58 |
Pflege und Wartung ......................................................................................... |
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Störungen und ihre Behebung ......................................................................... |
63 |
Technischer Kundendienst ............................................................................... |
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Garantie/Kundendienst .................................................................................... |
69 |
Europäische Garantie ...................................................................................... |
72 |
Für den Installateur |
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Technische Daten ............................................................................................ |
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Anweisungen für den Installateur ..................................................................... |
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Anschluß an das Stromnetz ............................................................................. |
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Anleitung zur Gebrauchsanweisung |
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Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Sicherheitsanweisung
!Schritt-für-Schritt-Anweisung
Ratschläge
Umwelt-Informationen
Dieses Gerät entspricht den folgenden EWG-Richtlinien:
•73/23 - 90/683 (Niederspannungsrichtlinie);
•89/336(EMV-Richtlinie);
•93/68 (allgemeinen Richtlinie); und weiteren änderungen.
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DEUTSCH
Warnungen und wichtige
DIESE ANWEISUNGEN WURDEN Für sie, zu ihrer sicherheit und der ihrer mitbewohner zuzammegestellt. lesen sie sie also bitte aufmerksam duRch, bevor sie ihr gerät installieren und in gebraUch nehmen.
Installation
"Die für Installation und Anschluß erforderlichen Arbeiten müssen von fachkundigen und qualifizierten Installateuren unter Einhaltung geltender Vorschriften ausgeführt werden.
"Auch für den Einbau des Geräts eventuell notwendige Änderungen an der Hausinstallation dürfen nur durch einen Fachmann erfolgen.
"Bedenken Sie beim Verrücken oder Versetzen, daß es sich um ein schweres Gerät handelt, und treffen Sie die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen.
"Das Gerät muß direkt auf dem Fußboden aufgestellt werden, es darf nicht auf einem Sockel positioniert werden.
Kindersicherheit
"Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch Erwachsene bestimmt. Achten Sie also darauf, daß Kinder es nicht zum Spielen benutzen.
"Das Gerät bleibt auch nach dem Ausschalten noch lange heiß. Halten Sie daher Kinder fern, solange das Gerät in Betrieb ist, und achten Sie darauf, daß sie die Oberflächen nicht berühren oder sich zu nahe am in
Betrieb befindlichen oder noch nicht völlig abgekühlten Gerät aufhalten.
•Kinder und Personen , die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis
nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
Betrieb
"Das Gerät ist zur Zubereitung von Speisen gedacht und darf zu keinem anderen Zweck verwendet werden. Stellen Sie das Gerät auf keinen Fall in der Nähe entflammbarer Stoffe (Gardinen, Geschirrtücher usw.) auf.
"Lassen Sie die Kochgefäße vor allem bei Zubereitungen mit Öl oder Fett nicht aus den Augen.
"An den Heizkörpern an der Backofendecke für Oberhitze und Grill wie auch im aufgeheizten Backofen besteht Verbrennungsgefahr.
"Beim Herdbetrieb mit erhöhter Vorsicht vorgehen. Durch die starke Hitze der Heizkörper sind Rost und sonstige Teilesehr heiß.
"Beim Öffnen der Ofentür, während oder am Ende des Garens auf den Heißluftstrom achten, der aus dem Ofen austritt.
"Achten Sie immer darauf, daß sich die Druckknöpfe in den Positionen «
» oder «0» befinden, solange der Herd in Betrieb ist.
"Schieben Sie immer den Fettfänger ein, wenn Sie den Grillstab verwenden oder Fleisch auf dem Bratrost
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zubereiten. Indem Sie ein wenig
Wasser in den Fettfänger geben, verhindern Sie beim Braten die Entstehung von üblen Gerüchen.
"Verwenden Sie immer Topfhandschuhe zum Herausnehmen von Kochgefäßen aus dem Backofen.
"Auch das Backofenzubehör muß vor dem erstmaligen Gebrauch abgewaschen werden.
"Achtung: Wenn Sie ein Reinigungsspray verwenden, so sprühen Sie niemals auf den Thermostatfühler.
"Wenn beim Hineinlegen oder Herausnehmen von Nahrungsmitteln Bratensaft o.ä. in größerer Menge auf den Ofenboden tropft, sollten Sie ihn reinigen, bevor Sie mit dem Bratvorgang beginnen, da sich sonst Rauch bildet oder sogar Brandgefahr besteht.
"Aus hygienischen und Sicherheitsgründen ist das Gerät stets sauberzuhalten. Ansammlungen von Fett oder anderen Nahrungsmitteln können die Brandgefahr erheblich erhöhen.
"Das Gerät darf nicht mit Dampf oder einer Dampfreinigungsmaschine gereinigt werden.
"Kleiden Sie die Backofenwände, vor allem aber die Unterseite des Ofens selbst, nicht mit Alufolie aus.
"Ziehen Sie vor der Pflege oder Reinigung immer den Gerätenetzstecker heraus und lassen Sie das Gerät abkühlen.
"Benutzen Sie keine Scheuermittel oder scharfe Metallschaber. Sie können die Türscheiben verkratzen und dadurch zum Zerspringen der Scheiben führen.
"Vergewissern Sie sich, daß die Grillvorrichtungen des Backofens immer
richtig eingesetzt sind (siehe Grillanweisungen).
"In dem Schubkasten unter dem Backofen sollten nur feuerfeste Kochgefäße oder Geschirr untergebracht werden. Legen Sie auf keinen Fall entflammbare Stoffe hinein.
Service
"Im Falle eines Wartungseingriffs wenden Sie sich bitte an eine autorisierte Vertrags-kundendienststelle. Verlangen Sie stets Ersatzteile. Es ist gefährlich, irgendwelche Veränderungen am Gerät oder seinen Eigenschaften selbst vorzunehmen. Stellen Sie keine instabilen oder verformten Kochgefäße auf die Kochplatten, da sie umkippen oder ihr Inhalt überlaufen kann.
"Überlassen Sie etwaige Reparaturen einem Fachmann; eigenhändige Eingriffe Ihrerseits könnten das Gerät ernsthaft beschädigen. Setzen Sie sich daher stets mit der nächstgelegenen Vertragskundendienststelle in Verbindung und verwenden Sie nur Originalersatzteile.
Entsorgung des Altgerätes
"Ein Gerät, das nicht funktioniert, muß vom Stromnetz getrennt werden, damit es nicht versehentlich benützt wird.
"Ziehen Sie bei ausgedienten Geräten den Netzstecker aus der Steckdose und machen Sie Netzschlußleitung sowie Stecker unbrauchbar. Sie verhindern damit, daß ein Mißbrauch mit den Geräten getrieben wird.
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Das Symbol auf dem Produkt
oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
Bewaren Sie diese Broschüre unbedingt so zusammen mit dem Gerät auf, daß Sie sie jederzeit problemlos zu Rate ziehen können. Sollten Sie das
Gerät verkaufen oder einer anderen Person überlassen, so händigen Sie bitte auch diese Broschüre aus, damit sich der neue Benützer über den
Betrieb und die Warnungen und Hinweise informieren kann.
Die vorliegende Gebrauchsanweisung ist nur in jenen Bestimmungsländern gültig, deren Kennzeichen auf dem Titelblatt der Bedienungsanleitung sowie auf dem Gerät abgebildet ist.
HERSTELLER:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLì (Italien)
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Schalttafel
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1. |
Kochzone vorne links |
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6. |
Knebel für Backofen-Funktionswähler |
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2. |
Kochzone hinten links |
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7. |
Betriebskontrollampe |
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3. |
Kochzone hinten rechts |
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8. |
Thermostat-Kontrollampe |
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4. |
Kochzone vorne rechts |
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9. |
Knebel für Backofen-Temperaturregler |
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5. |
Elektronik-Uhr |
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Backofenmuffel
Gril Backofen-Lampe
Heißluftgebläse
Zubehör
Rost |
Fettpfanne |
(x 2) |
(x 1) |
Gebrauch der Kochmulde
Versenkbare Knebel
Dieses Gerät ist mit versenkbaren Knebeln ausgestattet. Diese Schalterknebel funktionieren nach dem Druck-Zug System.
Sie können vollständig in die Blende versenkt werden, wenn der Backofen/ Kochmulde außer Betrieb ist.
Eingebaute Kochplatten
An der Schalterblende befinden sich Wahlschalter, mit denen die vier Kochplatten bedient werden können.
A)Die Kochplatten werden über einen siebenstelligen Wahlschalter in Betrieb genommen:
0 = ausgeschaltet, von 1 bis 9 kann die Leistung bis zum Maximum gesteigert werden.
B)Zweikreis-Heizzone: Diese Kochzone besitzt zwei verschiedene
Heizelemente.
-Zum Einschalten des kleinen Heizelements den Kochzonenknebel auf die gewünschte Position zwischen 1 und 9 drehen.
-Zum Einschalten beider Heizelemente, den Kochzonenknebel bis Position 9 und danach über die Position 9 hinaus auf beinahe 0 drehen. Ein “Klick” ist hörbar und das große Heizelement wird eingeschaltet. Anschließend die gewünschte Leistungsstufe wie gewohnt einstellen. Nun sind beide Heizelemente eingeschaltet. Die Heizleistung dieser Kochzonen ist dann größer als die einer normalen Heizzone.
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Wahlschalter für einzelne Kochzone
Wahlschalter für doppelte Kochzone
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Restwärmeanzeige
Das Glaskeramikkochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige ausgestattet, jeder Kochzone ist eine Lampe zugeordnet. Diese leuchtet auf, sobald die entsprechende Kochzone heiß ist und warnt vor unbedachter Berührung.
Die Restwärmeanzeige schaltet sich wenige Minuten nach dem Einschalten der Platte ein, leuchtet während der
gesamten Inbetrisbnahme der Kochmulde und weist auch nach dem Abschalten der Platte auf die Restwärme an der GlaskeramikOberfläche hin.
Die Restwärmeanzeige erlischt erst dann, wenn die Oberflächentemperatur der Glaskeramik-Kochmulde bis zu einem Sicherheitswert um die 50°C abgekühlt ist (lauwarme Oberfläche) un der Benutzer die Reinigung gefahrlos vornehmen kann.
Praktische Hinweise
Die Kochmulde hält Temperaturunterschieden stand, ist sowohl gegen Kälte als auch gegen Hitze sowie gegen mecanische Einwirkungen relativ unempfindlich; dennoch kann die Oberfläche der Kochmulde durch einen Schlag mit einem spitzen, wenn auch kleinen Gegenstand (z.B. Messerspitze) unwiderruflich beschädigt werden, worduch die Funktionstüchtigkeit der Geräts beeinträchtigt wird.
Bevor die Kochmulde zum ersten Mal in Betrieb genommen wird, wird das Glaskeramikfeld sorgfältig mit einem Reiningungsmittel ohne Scheuerbestandteile gereiningt, gut abgetrocknet und 10 Minuten lang auf höchster Stufe eingeschaltet (Position 9 des Wahlschalters).
Während dieser ersten Inbetriebnahme der Glaskeramik-Kochmulde können Geruch nach Verbranntem oder anders unangenehme Gerüche auftreten: dies ist völlig normal und wird durch das Verdampfen überschüssiger Schmierfette und der während der Montage erfolgten Versiegslungen verursacht. Nach einiger Zeit verschwinden diese Gerüche.
Wenn Sie Kratzer oder Risse in der Glasoberfläche feststellen, müssen Sie das Gerät umgehend vom
Stromnetz trennen um einen Stromschlag zu vermeiden, den technischen Kundendienst verständigen und warten, bis das Gerät repariert wurde, bevor Sie es wieder benutzen.
Kochgefässe
Bedenken Sie beim Kochen, daß ein breites Kochgefäß der Hitze eine größere Aufnahmefläche bietet und die darin befindlichen Nahrungsmittel schneller gar werden als in einem schmalen Kochgefäß.
Das Kochgefäß, das Sie verwenden, sollte immer die Maße aufweisen, die am besten zu dem Gericht passen, das Sie zubereiten möchten. Benutzen Sie also etwa für flüssige Speisen keine allzu kleinen Töpfe (Flüssigkeiten kochen leichter über), für Gerichte, die schnell gar werden sollen, keine allzu großen; zudem verbrennen an überstehenden Bodenflächen Fett und Fleischsaft besonders leicht.
Verwenden Sie für Formkuchen Backformen, die sich nicht öffnen können. Aus einer sich öffnenden Kuchenform kann Fruchtsaft oder Zucker ausfließen, die, wenn sie auf den Backofenboden tropfen, karamelieren und nur schwer zu entfernen sind. Stellen Sie auch keine Kochgefäße mit nicht feuerfesten Kunststoffgriffen in den Backofen.
Die auf den Kochplatten verwendeten Töpfe müssen folgende Eigenschaften aufweisen:
-sie müssen für einen häufigen Einsatz geeignet sein;
-sie müssen sich der Heizfläche gut anpassen und dürfen etwas größer als die Platte sein, damit die Leistung des Geräts gewährleistet ist. NIEMALS kleinere Töpfe verwenden;
-ser Topfboden muß eben sein, damit ein guter Kontakt zwischen Topf und Platte hergestellt wird.
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Diese Eigenschaft ist besonders dann sehr wichtig, wenn Bratpfannen bei hoher Temperatur oder Druckkochtöpfe verwendet werden.
Ausreichend große Töpfe verwenden, damit keine Spritzer auf die Platten gelangen.
Keine Platten ohne Töpfe eingeschaltet lassen und keine leeren Töpfe auf heiße Platten stellen.
Lassen Sie die Kochgefäße vor allem bei Zubereitungen mit Öl oder Fett nicht aus den Augen.
Wenn Sie Fett oder Öl verwenden, dürfen Sie es während des Kochvorgangs nicht aus den Augen lassen, da es sich bei Erhitzen entzünden kann.
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Elektro-Backofen
Wahlschalter und Temperaturregler
Mit diesen beiden Drehschaltern können Sie die passende Hitzezuführung (Kochart) und die im Rezept genannte Temperatur einstellen. Die Betriebskontrollampe leuchtet bei allen Positionen des Wahlschalters auf.
Symbole
0Backofen ausgeschalten
Backofen-Innenbeleuchtung
Oberund Unterhitze (Konventioonelle Beheizung) Unterhitze
Gril
Doppelgrill
Pizza Funktion
Heißluft
Auftauen
Konventionelle Beheizung
Drehen Sie den Wahlschalter, bis der Zeiger auf der Position 
zu stehen kommt, und stellen Sie den Thermostat auf die gewünschte Temperatur ein.
Wünscht man eine differenzierte Hitzeeinwickung, d.h. nur von unten, wird der Schalter zum entsprechenden Symbol gedreht, entweder 
(Unterhitze).
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Grillen
Drehen Sie den Wahlschalter, bis der Zei-
ger auf der Position 
oder 
zu stehen kommt, und stellen Sie den Thermostat auf die gewünschte Temperatur ein.
Durch Drehen des Wahlschalter auf 
vergrößert sich die Heizleistung des Grills. Auf diese Weise erreicht man ein gleichmässiges Grillen auf der ganzen bestrahlten Oberfläche.
Pizza Funktion
Drehen Sie den Wahlschalter, bis der Zeiger auf der Position 
zu stehen
kommt, und stellen Sie den Thermostat auf die gewünschte Temperatur ein.
Die kombinierte Wirkung der von unten kommenden Hitze, des Grills und der vom Gebläse verteilten Heißluft ermöglicht das einheitliche Backen von Pizza oder gesalzenen Torten.
Heißluft
Drehen Sie den Wahlschalter, bis der Zeiger auf der Position 
zu stehen
kommt, und stellen Sie den Thermostat auf die gewünschte Temperatur ein.
Auftauen
Drehen Sie den Wahlschalter, bis der Zeiger auf der Position 
zu stehen
kommt. Der Elektroventilator wälzt bei dieser Betriebsart Kaltluft im Backofeninneren um und bewirkt dadurch ein rasches Auftauen tiefgefrorener Nahrungsmittel. Wenn der Wahlschalter auf
der Position 
, steht, muß der
Backofenthermostat auf die Position 
eingestellt werden.
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Betriebskontrollampe
Sie zeigtan, dass ein oder mehrere Heizkörper des Backofens bzw. der Kochmulde eingeschaltet sind.
Thermostat-Kontrollampe
Sie erlischt, wenn die eingestellte Temperatur im Backofen erreicht ist, und leuchtet jeweils beim Aufheizen wieder auf.
Sicherheits-Thermostat
Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden (durch unsachgemässen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile), ist der Backofen mit einem Sicherheits-Thermostat ausgestattet, welcher die Stromversorgung unterbricht. Die Wiederinschaltung erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.
Sollte der Sicherheits-Thermostat aufgrund unsachgemässen Gebrauchs des Gerätes ansprechen, genügt es, nach der Abkühlung des Ofens, die Fehlerursache zu beseitigen; spricht dagegen der Thermostat wegen eines defekte Bauteiles an, so wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.
VordemerstenGebrauch desBackofen
Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Tageszeit (siehe Kapitel "Elektronik-Uhr").
1)den Temperaturwähler auf "max" und den Funktionswähler 
auf stellen;
2)den leeren Backofen einschalten für etwa 45 Minuten;
3)dem Raum Frischluft zuführen (z.B. durch das Öffnen eines Fensters)
Während dieser Zeit kann ein unangenehmer Geruch auftreten. Dieser wird verursacht durch Rückstände von der Herstellung und ist absolut normal. Wenn diese Aktion durchgeführt ist, den Backofen abkühlen lassen, dann denselben mit einem weichen Tuch, eingeweicht in einer Spülmittellauge, innen reinigen.
Die Einschiebeteile vor dem ersten Garvorgang sorgfältig abwaschen.
Es wird empfohlen, das oben beschriebenen Verfahren durch Auswählen der Garfunktion ‘Doppelgrill’ 
sowie
die Funktion ‘Heißluft‘ 
etwa 5-10 Minuten lang zu wiederholen.
Das Backofen-Zubehör vor dem ersten Garvorgang sorgfältig abwaschen.
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