Electrolux EKC 60353 User Manual [da]
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Willkommen bei Electrolux!
Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges Produkt von
Electrolux entschieden haben, welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird.
Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubieten,
die helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige Beispiele auf
der vorletzten Seite in diesem Heft.
Bitte nehmen Sie sich einige Minuten, diese Benutzerinformation zu lesen, um
voll von den Vorteilen Ihres neuen Gerätes profitieren zu können. Wir sind sicher,
dass wird Ihr Leben zukünftig etwas leichter machen.
Wir wünschen eine gute Zeit.
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Inhaltsverzeichnis
Für den Benutzer
Warnungen und wichtige ................................................................................. 39
Schalttafel ....................................................................................................... 42
Gebrauch der Kochmulde ............................................................................... 43
Praktische Hinweise ........................................................................................ 44
Elektro-Backofen............................................................................................. 46
Elektronik-Uhr ................................................................................................. 49
Ratschläge zum Gebrauch des Backofens ...................................................... 54
Back-und Bratzeiten........................................................................................ 58
Pflege und Wartung......................................................................................... 60
Störungen und ihre Behebung ......................................................................... 63
Technischer Kundendienst............................................................................... 68
Garantie/Kundendienst .................................................................................... 69
Europäische Garantie ...................................................................................... 72
Für den Installateur
Technische Daten ............................................................................................ 64
Anweisungen für den Installateur ..................................................................... 65
Anschluß an das Stromnetz............................................................................. 66
Anleitung zur Gebrauchsanweisung
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Sicherheitsanweisung
Schritt-für-Schritt-Anweisung
!
Ratschläge
Umwelt-Informationen
Dieses Gerät entspricht den folgenden EWG-Richtlinien:
• 73/23 - 90/683 (Niederspannungsrichtlinie);
• 89/336(EMV-Richtlinie);
• 93/68 (allgemeinen Richtlinie); und weiteren änderungen.
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DEUTSCHDEUTSCH
DEUTSCH
DEUTSCHDEUTSCH
Warnungen und wichtige
DIESE ANWEISUNGEN WURDEN Für sie, zu ihrer sicherheit und der ihrer
mitbewohner zuzammegestellt. lesen sie sie also bitte aufmerksam duRch,
bevor sie ihr gerät installieren und in gebraUch nehmen.
Installation
" Die für Installation und Anschluß er-
forderlichen Arbeiten müssen von
fachkundigen und qualifizierten In-
stallateuren unter Einhaltung gelten-
der Vorschriften ausgeführt werden.
" Auch für den Einbau des Geräts
eventuell notwendige Änderungen
an der Hausinstallation dürfen nur
durch einen Fachmann erfolgen.
" Bedenken Sie beim Verrücken oder
Versetzen, daß es sich um ein
schweres Gerät handelt, und treffen
Sie die erforderlichen Vorsichts-
maßnahmen.
" Das Gerät muß direkt auf dem Fuß-
boden aufgestellt werden, es darf
nicht auf einem Sockel positioniert
werden.
Kindersicherheit
" Dieses Gerät ist für den Gebrauch
durch Erwachsene bestimmt. Ach-
ten Sie also darauf, daß Kinder es
nicht zum Spielen benutzen.
" Das Gerät bleibt auch nach dem
Ausschalten noch lange heiß. Halten
Sie daher Kinder fern, solange das
Gerät in Betrieb ist, und achten Sie
darauf, daß sie die Oberflächen nicht
berühren oder sich zu nahe am in
Betrieb befindlichen oder noch nicht
völlig abgekühlten Gerät aufhalten.
• Kinder und Personen , die aufgrund
ihrer physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder ihrer
Unerfahrenheit oder Unkenntnis
nicht in der Lage sind, das Gerät
sicher zu benutzen, sollten dieses
Gerät nicht ohne Aufsicht oder
Anweisung durch eine
verantwortliche Person benutzen.
Betrieb
" Das Gerät ist zur Zubereitung von
Speisen gedacht und darf zu keinem
anderen Zweck verwendet werden.
Stellen Sie das Gerät auf keinen Fall
in der Nähe entflammbarer Stoffe
(Gardinen, Geschirrtücher usw.) auf.
" Lassen Sie die Kochgefäße vor allem
bei Zubereitungen mit Öl oder Fett
nicht aus den Augen.
" An den Heizkörpern an der
Backofendecke für Oberhitze und
Grill wie auch im aufgeheizten Backofen besteht Verbrennungsgefahr.
" Beim Herdbetrieb mit erhöhter Vor-
sicht vorgehen. Durch die starke Hitze der Heizkörper sind Rost und
sonstige Teilesehr heiß.
" Beim Öffnen der Ofentür, wäh-
rend oder am Ende des Garens
auf den Heißluftstrom achten,
der aus dem Ofen austritt.
" Achten Sie immer darauf, daß sich
die Druckknöpfe in den Positionen
« » oder «
Herd in Betrieb ist.
" Schieben Sie immer den Fettfänger
ein, wenn Sie den Grillstab verwenden oder Fleisch auf dem Bratrost
00
0» befinden, solange der
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zubereiten. Indem Sie ein wenig
Wasser in den Fettfänger geben, ver-
hindern Sie beim Braten die Entste-
hung von üblen Gerüchen.
" Verwenden Sie immer Topf-
handschuhe zum Herausnehmen von
Kochgefäßen aus dem Backofen.
" Auch das Backofenzubehör muß vor
dem erstmaligen Gebrauch abgewa-
schen werden.
" Achtung: Wenn Sie ein Reinigungs-
spray verwenden, so sprühen Sie
niemals auf den Thermostatfühler.
" Wenn beim Hineinlegen oder Her-
ausnehmen von Nahrungsmitteln
Bratensaft o.ä. in größerer Menge
auf den Ofenboden tropft, sollten Sie
ihn reinigen, bevor Sie mit dem Brat-
vorgang beginnen, da sich sonst
Rauch bildet oder sogar Brandgefahr
besteht.
" Aus hygienischen und Sicherheits-
gründen ist das Gerät stets sauber-
zuhalten. Ansammlungen von Fett
oder anderen Nahrungsmitteln kön-
nen die Brandgefahr erheblich erhö-
hen.
" Das Gerät darf nicht mit Dampf oder
einer Dampfreinigungsmaschine ge-
reinigt werden.
" Kleiden Sie die Backofenwände,
vor allem aber die Unterseite des
Ofens selbst, nicht mit Alufolie
aus.
" Ziehen Sie vor der Pflege oder Reini-
gung immer den Gerätenetzstecker
heraus und lassen Sie das Gerät ab-
kühlen.
" Benutzen Sie keine Scheuermittel
oder scharfe Metallschaber. Sie
können die Türscheiben verkratzen
und dadurch zum Zerspringen der
Scheiben führen.
" Vergewissern Sie sich, daß die Grill-
vorrichtungen des Backofens immer
richtig eingesetzt sind (siehe Grillanweisungen).
" In dem Schubkasten unter dem
Backofen sollten nur feuerfeste
Kochgefäße oder Geschirr untergebracht werden. Legen Sie auf keinen
Fall entflammbare Stoffe hinein.
Service
" Im Falle eines Wartungseingriffs
wenden Sie sich bitte an eine autorisierte Vertrags-kundendienststelle.
Verlangen Sie stets Ersatzteile. Es ist
gefährlich, irgendwelche Veränderungen am Gerät oder seinen Eigenschaften selbst vorzunehmen. Stellen Sie keine instabilen oder verformten Kochgefäße auf die Kochplatten,
da sie umkippen oder ihr Inhalt überlaufen kann.
" Überlassen Sie etwaige Reparaturen
einem Fachmann; eigenhändige Eingriffe Ihrerseits könnten das Gerät
ernsthaft beschädigen. Setzen Sie
sich daher stets mit der nächstgelegenen Vertragskundendienststelle in Verbindung und verwenden
Sie nur Originalersatzteile.
Entsorgung des Altgerätes
" Ein Gerät, das nicht funktioniert,
muß vom Stromnetz getrennt werden, damit es nicht versehentlich
benützt wird.
" Ziehen Sie bei ausgedienten Geräten
den Netzstecker aus der Steckdose
und machen Sie Netzschlußleitung
sowie Stecker unbrauchbar. Sie verhindern damit, daß ein Mißbrauch
mit den Geräten getrieben wird.
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Das Symbol auf dem Produkt
oder seiner Verpackung weist darauf
hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist,
sondern an einem Sammelpunkt für das
Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden
muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen
Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen
gefährdet. Weitere Informationen über
das Recycling dieses Produkts erhalten
Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr
oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
Bewaren Sie diese Broschüre unbedingt so zusammen mit dem Gerät auf,
daß Sie sie jederzeit problemlos zu Rate ziehen können. Sollten Sie das
Gerät verkaufen oder einer anderen Person überlassen, so händigen Sie
bitte auch diese Broschüre aus, damit sich der neue Benützer über den
Betrieb und die Warnungen und Hinweise informieren kann.
Die vorliegende Gebrauchsanweisung ist nur in jenen Bestimmungsländern
gültig, deren Kennzeichen auf dem Titelblatt der Bedienungsanleitung sowie
auf dem Gerät abgebildet ist.
HERSTELLER:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLì (Italien)
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Schalttafel
11
1
11
22
2
22
1. Kochzone vorne links
2. Kochzone hinten links
3. Kochzone hinten rechts
4. Kochzone vorne rechts
5. Elektronik-Uhr
Backofenmuffel
Gril
Backofen-Lampe
33
3
33
44
4
44
Heißluftgebläse
55
5
55
66
6
66
9 9
9
77
9 9
7
88
77
8
88
6. Knebel für Backofen-Funktionswähler
7. Betriebskontrollampe
8. Thermostat-Kontrollampe
9. Knebel für Backofen-Temperaturregler
Zubehör
Rost
(x 2)
Fettpfanne
(x 1)
Gebrauch der Kochmulde
VV
ersenkbarersenkbar
V
ersenkbar
VV
ersenkbarersenkbar
Dieses Gerät ist mit versenkbaren
Knebeln ausgestattet. Diese
Schalterknebel funktionieren nach dem
Druck-Zug System.
Sie können vollständig in die Blende
versenkt werden, wenn der Backofen/
Kochmulde außer Betrieb ist.
Eingebaute Kochplatten
An der Schalterblende befinden sich
Wahlschalter, mit denen die vier
Kochplatten bedient werden können.
A) Die Kochplatten werden über einen
siebenstelligen Wahlschalter in
Betrieb genommen:
0 = ausgeschaltet, von 1 bis 9 kann
die Leistung bis zum Maximum
gesteigert werden.
e Knebele Knebel
e Knebel
e Knebele Knebel
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Wahlschalter für einzelne
Kochzone
B) Zweikreis-Heizzone: Diese Kochzone
besitzt zwei verschiedene
Heizelemente.
- Zum Einschalten des kleinen
Heizelements den Kochzonenknebel
auf die gewünschte Position
zwischen 1 und 9 drehen.
- Zum Einschalten beider
Heizelemente, den Kochzonenknebel
bis Position 9 und danach über die
Position 9 hinaus auf beinahe 0
drehen. Ein “Klick” ist hörbar und das
große Heizelement wird
eingeschaltet. Anschließend die
gewünschte Leistungsstufe wie
gewohnt einstellen. Nun sind beide
Heizelemente eingeschaltet. Die
Heizleistung dieser Kochzonen ist
dann größer als die einer normalen
Heizzone.
Wahlschalter für doppelte
Kochzone
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Restwärmeanzeige
Das Glaskeramikkochfeld ist mit
einer Restwärmeanzeige ausgestattet,
jeder Kochzone ist eine Lampe
zugeordnet. Diese leuchtet auf, sobald
die entsprechende Kochzone heiß ist
und warnt vor unbedachter Berührung.
Die Restwärmeanzeige schaltet sich
wenige Minuten nach dem Einschalten
der Platte ein, leuchtet während der
Praktische Hinweise
Die Kochmulde hält Temperaturunterschieden stand, ist sowohl gegen Kälte
als auch gegen Hitze sowie gegen
mecanische Einwirkungen relativ unempfindlich; dennoch kann die Oberfläche
der Kochmulde durch einen Schlag mit
einem spitzen, wenn auch kleinen Gegenstand (z.B. Messerspitze) unwiderruflich beschädigt werden, worduch die
Funktionstüchtigkeit der Geräts beeinträchtigt wird.
Bevor die Kochmulde zum ersten Mal
in Betrieb genommen wird, wird das
Glaskeramikfeld sorgfältig mit einem
Reiningungsmittel ohne Scheuerbestandteile gereiningt, gut abgetrocknet
und 10 Minuten lang auf höchster Stufe
eingeschaltet (Position 9 des Wahlschalters).
Während dieser ersten Inbetriebnahme der Glaskeramik-Kochmulde können
Geruch nach Verbranntem oder anders
unangenehme Gerüche auftreten: dies ist
völlig normal und wird durch das Verdampfen überschüssiger Schmierfette
und der während der Montage erfolgten
Versiegslungen verursacht. Nach einiger
Zeit verschwinden diese Gerüche.
gesamten Inbetrisbnahme der
Kochmulde und weist auch nach dem
Abschalten der Platte auf die
Restwärme an der GlaskeramikOberfläche hin.
Die Restwärmeanzeige erlischt erst
dann, wenn die Oberflächentemperatur
der Glaskeramik-Kochmulde bis zu
einem Sicherheitswert um die 50°C
abgekühlt ist (lauwarme Oberfläche) un
der Benutzer die Reinigung gefahrlos
vornehmen kann.
Wenn Sie Kratzer oder Risse
in der Glasoberfläche
feststellen, müssen Sie das
Gerät umgehend vom
Stromnetz trennen um einen
Stromschlag zu vermeiden,
den technischen
Kundendienst verständigen
und warten, bis das Gerät
repariert wurde, bevor Sie es
wieder benutzen.
Kochgefässe
Bedenken Sie beim Kochen, daß ein
breites Kochgefäß der Hitze eine größere Aufnahmefläche bietet und die darin
befindlichen Nahrungsmittel schneller
gar werden als in einem schmalen Kochgefäß.
Das Kochgefäß, das Sie verwenden,
sollte immer die Maße aufweisen, die am
besten zu dem Gericht passen, das Sie
zubereiten möchten. Benutzen Sie also
etwa für flüssige Speisen keine allzu kleinen Töpfe (Flüssigkeiten kochen leichter
über), für Gerichte, die schnell gar werden sollen, keine allzu großen; zudem
verbrennen an überstehenden Bodenflächen Fett und Fleischsaft besonders
leicht.
Verwenden Sie für Formkuchen
Backformen, die sich nicht öffnen können. Aus einer sich öffnenden Kuchenform kann Fruchtsaft oder Zucker ausfließen, die, wenn sie auf den Backofenboden tropfen, karamelieren und nur
schwer zu entfernen sind. Stellen Sie
auch keine Kochgefäße mit nicht feuerfesten Kunststoffgriffen in den Backofen.
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Diese Eigenschaft ist besonders
dann sehr wichtig, wenn Bratpfannen
bei hoher Temperatur oder Druckkochtöpfe verwendet werden.
Ausreichend große Töpfe verwenden, damit keine Spritzer auf die Platten
gelangen.
Keine Platten ohne Töpfe eingeschaltet lassen und keine leeren Töpfe
auf heiße Platten stellen.
Lassen Sie die Kochgefäße vor allem
bei Zubereitungen mit Öl oder Fett nicht
aus den Augen.
Wenn Sie Fett oder Öl
verwenden, dürfen Sie es
während des Kochvorgangs
nicht aus den Augen lassen, da
es sich bei Erhitzen entzünden
kann.
Die auf den Kochplatten verwendeten Töpfe müssen folgende Eigenschaften aufweisen:
- sie müssen für einen häufigen Ein-
satz geeignet sein;
- sie müssen sich der Heizfläche gut
anpassen und dürfen etwas größer
als die Platte sein, damit die Leistung
des Geräts gewährleistet ist.
NIEMALS kleinere Töpfe verwenden;
- ser Topfboden muß eben sein, damit
ein guter Kontakt zwischen Topf und
Platte hergestellt wird.
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Elektro-Backofen
Wahlschalter und Temperaturregler
Mit diesen beiden Drehschaltern
können Sie die passende Hitzezuführung (Kochart) und die im Rezept genannte Temperatur einstellen. Die
Betriebskontrollampe leuchtet bei allen
Positionen des Wahlschalters auf.
Symbole
0 0
0 Backofen ausgeschalten
0 0
Backofen-Innenbeleuchtung
Ober- und Unterhitze
(Konventioonelle Beheizung)
Unterhitze
Gril
Doppelgrill
Pizza Funktion
Heißluft
Auftauen
Konventionelle Beheizung
Drehen Sie den Wahlschalter, bis der
Zeiger auf der Position zu stehen
kommt, und stellen Sie den Thermostat
auf die gewünschte Temperatur ein.
Wünscht man eine differenzierte
Hitzeeinwickung, d.h. nur von unten, wird
der Schalter zum entsprechenden Sym-
bol gedreht, entweder (Unterhitze).
Grillen
Drehen Sie den Wahlschalter, bis der Zeiger auf der Position oder zu ste-
hen kommt, und stellen Sie den Thermostat auf die gewünschte Temperatur ein.
Durch Drehen des Wahlschalter auf
vergrößert sich die Heizleistung des
Grills. Auf diese Weise erreicht man ein
gleichmässiges Grillen auf der ganzen
bestrahlten Oberfläche.
Pizza Funktion
Drehen Sie den Wahlschalter, bis der
Zeiger auf der Position zu stehen
kommt, und stellen Sie den Thermostat
auf die gewünschte Temperatur ein.
Die kombinierte Wirkung der von unten kommenden Hitze, des Grills und
der vom Gebläse verteilten Heißluft ermöglicht das einheitliche Backen von
Pizza oder gesalzenen Torten.
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Heißluft
Drehen Sie den Wahlschalter, bis der
Zeiger auf der Position zu stehen
kommt, und stellen Sie den Thermostat
auf die gewünschte Temperatur ein.
Auftauen
Drehen Sie den Wahlschalter, bis der
Zeiger auf der Position zu stehen
kommt. Der Elektroventilator wälzt bei
dieser Betriebsart Kaltluft im Backofeninneren um und bewirkt dadurch ein rasches Auftauen tiefgefrorener Nahrungsmittel. Wenn der Wahlschalter auf
der Position , steht, muß der
Backofenthermostat auf die Position
eingestellt werden.
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Betriebskontrollampe
Sie zeigtan, dass ein oder mehrere
Heizkörper des Backofens bzw. der
Kochmulde eingeschaltet sind.
Thermostat-Kontrollampe
Sie erlischt, wenn die eingestellte
Temperatur im Backofen erreicht ist,
und leuchtet jeweils beim Aufheizen
wieder auf.
Sicherheits-Thermostat
Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden (durch unsachgemässen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile), ist der Backofen mit einem
Sicherheits-Thermostat ausgestattet,
welcher die Stromversorgung unterbricht. Die Wiederinschaltung erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.
Sollte der Sicherheits-Thermostat
aufgrund unsachgemässen Gebrauchs
des Gerätes ansprechen, genügt es,
nach der Abkühlung des Ofens, die
Fehlerursache zu beseitigen; spricht dagegen der Thermostat wegen eines defekte Bauteiles an, so wenden Sie sich
bitte an den Kundendienst.
Vor dem ersten Gebrauch des Backofen
Der Backofen funktioniert nur
mit eingestellter Tageszeit (siehe Kapitel "Elektronik-Uhr").
1) den Temperaturwähler auf "max" und
den Funktionswähler auf stellen;
2) den leeren Backofen einschalten für
etwa 45 Minuten;
3) dem Raum Frischluft zuführen (z.B.
durch das Öffnen eines Fensters)
Während dieser Zeit kann ein unange-
nehmer Geruch auftreten. Dieser wird
verursacht durch Rückstände von der
Herstellung und ist absolut normal. Wenn
diese Aktion durchgeführt ist, den Backofen abkühlen lassen, dann denselben
mit einem weichen Tuch, eingeweicht in
einer Spülmittellauge, innen reinigen.
Die Einschiebeteile vor dem ersten
Garvorgang sorgfältig abwaschen.
Es wird empfohlen, das oben be-
schriebenen Verfahren durch Auswählen
der Garfunktion ‘Doppelgrill’ sowie
die Funktion ‘Heißluft‘ etwa 5-10 Minuten lang zu wiederholen.
Das Backofen-Zubehör vor
dem ersten Garvorgang
sorgfältig abwaschen.
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