Electrolux EKC60052 User Manual [se]

Download

Page 1

bruksanvisning

Spis

EKC60052 / EKC70052

Page 2

Page 3

Välkommen till Electrolux!

Du har valt en högklassig produkt från Electrolux som vi lovar kommer att göra livet lite enklare för dig! Du får lite mer tid över till annat och lite mer frihet att leva det liv du vill leva. Electrolux ambition är att tillhandahålla ett brett urval kvalitetsprodukter som kan förenkla ditt liv. För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att du börjar med at t nog grannt läsa igenom den här bruksanvisningen innan du använder produkten. Lycka till!

Page 4

Innehåll

Säkerhet .............................................................. 4

Installation .......................................................... 6

Nivåjustering ............................................ 7

Tippskyddet ............................................. 8

Elektrisk anslutning ................................. 9

Säkerhetsfunktioner .......................................10

Funktionslåset ........................................10

Kylfläkten ...............................................10

Luckspärren ...........................................11

Produktbeskrivning ........................................12

Spisen .....................................................12

Ugnen .....................................................13

Före första användning .................................. 13

Bränn av ugnen .....................................13

Användning av glaskeramikhällen ................ 14

Värmezonerna ....................................... 15

Användning av ugnen .....................................18

Ugnens funktioner .................................18

Praktisk användning .............................. 19

Gräddningstabell ...................................23

Stektabell ...............................................24

Rengöring och skötsel ...................................25

Rengöring av spisen .............................. 25

Rengöring av hällen ..............................26

Rengöring av ugnen ..............................28

Tekniska data ..................................................32

Garanti/Kundservice ......................................34

Praktiska råd och tips ....................................36

Problem och åtgärder ...................................38

Skrotning ..........................................................39

Page 5

Säkerhet

Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och dess funktioner. Spisen är avsedd för normal hushållsanvändning. Hör gärna av dig till oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning. Adress och telefonnummer finns under kapitlet ”Garanti/Kundservice”.

Text med en

EXTRA NOGGRANT

VARNINGSTRIANGEL

, så att du inte skadar dig själv, andra eller spisen.

Uppackning

Kontrollera att spisen är felfri och utan skador.Transportskador anmäls omedelbart till säljaren. Vid direktleverans anmäls transportskadan inom 7 dagar enligt fraktsedeln till Kundtjänst, Electrolux Logistics AB, tel. 08-738 77 44. Emballaget kan återvinnas. Kontakta ditt kommunkontor om du inte vet var du s ka lämna det.

Glöm ej att ta bort emballaget inuti

ugnen innan den används.

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av

FACKMAN

försämra spisen samt leda till skada på person och/eller egendom.

stickproppen är helt inskjuten i vägguttaget.

du vanligtvis inte kommer i kontakt med kan vara vassa. Använd handskar vid förflyttning av spisen.

undviker du att spisen tippar vid onormal belastning.

. Arbete utfört av lekman kan

För spisar med stickpropp: Se till att

Spisen är tung. Kanter och hörn som

TIPPSKYDDET

ska vara monterat, då

BEHÖRIG

handlar om säkerhet.

OBS! Placera inte spisen på extra sockel eller annan upphöjning. Risk finns då att spisen tippar!

LÄS DESSA TEXTER

Barn och spisen

Barn är av naturen nyfikna och intresserade av det mesta, även spisen. Vi vill för säkerhets skull beto na några saker s om du bör tänka på om du har barn eller besök av barn:

Det måste finnas minst 40 cm

avställningsyta på båda sidor om spisen.

Om du har

skall det vara monterat.

LUCKSPÄRRARNA

funktion.

Låt inte barn använda rakblads-

skrapan.

Låt gärna barnen hjälpa till vid spis en, men lär dem att kärl, häll och ugnar blir mycket varma och behåller värmen en tid efter användning.

BRÄNNSKADOR

HÄLLSKYDD

skall också vara i

BERÖRING KAN GE

till din spis,

LUCKSPÄRREN

Användning

Spisen blir varm under användning. Rör inte vid hällen eller värmee lem ent en i nne i ugnen, när spisen är på. Använd aldrig en spräckt glaskeramik-häll. Vätska kan vid överkok och/eller rengöring tränga ner till spänningsförande delar. Bryt

Page 6

strömmen till spisen och kontakta service för repar ation.

Lägg inte aluminiumfolie, plast o.d. på glaskeramikhällen. En av misstag påsatt värmezon kan få papperet/plasten att brinna/smälta.

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens

vred och stäng av köksfläkte n.

ELDEN MED LOCK

Det är förbjudet att stå på hällen.

Kontrollera att spisen är avstängd när den inte används, samtliga vred skall vara nollställda.

Varning! Alkohol och liknande som kan bilda explosiva gaser eller andra ämnen vilka kan förorsaka brand eller explosion får inte användas i ugnen.

Användning på hällen måste ske med största försiktighet. T.ex. flambering med konjak, eller annan alkohol, kan medföra att fettrester i köksfläkten antänds och orsaka allvarliga bränder. Likaså kan eldslågor och brinnande fettstänk förorsaka personskador.

, använd aldrig vatten.

KVÄV

Rengöring

Håll glaskeramikhäll och ugn rena. Fett och spill osar rejält vid uppvärmning och medför i värsta fall ris k för brand.

Du måste genast (medan hällen ännu är het) med rakbladsskrapan ta bort socker och överkok med högt sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält plast och folie för att inte skada hällen. Var försiktig, rakbladet är mycket vasst.

Underhåll & service

Nollställ samtliga vred före byte av trasig ugnslampa. Innan du byter lampa se till att spisen är strömlös. För spisar med sladd, dra ur sladden. För övriga spisar bryt strömmen med den allpoliga brytaren.

Service och reparationer bör utföras av ett av leverantören godkänt företag. Använd endast original reservdelar.

Skrotning och återvinning

Kontakta Elkretsen AB eller återförsäljaren för att få reda på var du kan lämna produkten för skrotning och återvinning. Du kan också gå in på www.el-kretsen.se för att ta reda på närmaste inlämningsställe.

Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter.

Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall.

För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtni ngs t j äns t eller affären där du köpte varan.

Page 7

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av

BEHÖRIG FACKMAN

Kanter och hörn, som du va n ligtvis inte kommer i kontak t med, kan vara

ANVÄND HANDSKAR

vassa. flyttning av spisen.

Vid leverans är spisen anpassad till en bänkhöjd på 900 mm. 60 cm spis har fast sockel. 70 cm bred spis har teleskopsockel. Du kan ändra höjd så att spisen passar till en bänkhöjd från 848 mm upp till 933 mm.

Var uppmärksam vid placering av spisen att inte täppa till ventilatio ns utgångar (finns bakom spisen och ovanpå genom imkåpan), spisen får ej skjutas under t ex kakelkant eller liknande.

Spisen ska ha en avställningsyta på båda sidor (se under Säkerhet).

Se till att spisens kabel inte kommer i kläm vid förflyttning av spisen.

. Spisen är tung.

vid för-

Page 8

Ändring av sockelhöjd

Om du vill ändra höjden läs först igenom samtliga punkter här nedan innan du börjar.

SE BILD

1 Lägg ned spisen försiktigt (

Använd t.ex. frigolit från emballaget som skydd mellan go lv och spis. T änk på att lägga ett skyddande underlag under spissidornas nedre bakre hörn för att skydda golvet.

2 Skruva ur skruvarna A (4

ST, SE BILD

Dra ut den inre sockeln en bit om du endast vill ändra höjden. Dra i de konsoler på vilka hjul och fötter är monterade.

OBS

! Var försiktig, det

finns vassa kanter under spisen.

3 Skruva åter i skruvarna A i något av

hålen för 850 t.o.m. 920 mm bänkhöjd. Avståndet mellan hålen varierar mellan 7 och 14 mm

(

SE BILD A

4 Res upp spisen och anslut den

elektriskt. Skjut in spisen på plats och nivåjustera innan du monterar säkerhetsutrustningen.

920

850

Nivåjustering

Spisen måste stå plant för att t.ex. fettet ska fördela sig jämnt i stekpannan. Placera ett vattenpass eller en stekpanna med vatten på hällen när du vill kontrollera att spisen står plant.

Vi d behov kan du från sockelns fr amsida justera spisens hjul och fö tter 15 mm. Använd en spårmejsel för att justera de bakre hjulen och en polygrip till de främre fötterna.

Page 9

Tippskyddet

Tippskyddet måste vara monterat, för att hindra spisen från att tippa vid onormal belastning.

Tippskyddet fungerar endast när spisen är inskjuten på plats.

SÅ HÄR MONTERAR DU TIPPSKYDDET TILL SPISEN

1 Innan du monterar tippskyddet,

2 Fästet (B) är monterad på vänster

skall du se till att spisen har blivit justerad till den rätta nivån och står plant (se sid 7).

sida vid leverans. Mät ut var tippskyddet (A) ska placeras, 60 mm ner från hällkant och 50 mm från vägg/skåp. Skruva fast det i massivt material eller lämplig förstärkning. Hela tippskyddet (A+B) kan även placeras på höger sida (

SE BILD

Se till att ytan är jämn bakom spisen. Om kakel eller list finns bakom hällkanten måste distans av motsvarande tjocklek placeras mellan tippskyddet och väggen. Detta för att tippskyddet skall få korrekt ingrepp i spisen och fungera på rätt sätt.

1).

OBS

! Om utrymmet mellan bänkskåpen

är större än spisens bredd, måste du justera sidmåttet om du önskar centrera spisen.

Kontrollera att tippskyddet sticker in minst 20 mm i hålet på spisens baksida (B) när du skjuter in spisen (

SE BILD

2).

Page 10

Elektrisk anslutning

Ingrepp i spisen måste utföras av

BEHÖRIG FACKMAN

lekman kan försämra spisen samt leda till skada på per s on oc h/eller egenom.

Spis som levereras med sladd oc h stickpropp ska anslutas till jordat vägguttag. Anslutningseffekt och s pänning finns angivet på dataskylten. Ett kopplingsschema finns på baksidan på spisen.

I den elektriska installationen skall en anordning ingå, som gör det möjligt att skilja apparatens samtliga poler från nätet. Brytaren skall uppfylla kraven för allpolig urkoppling enligt överspänningskategori III. Anslutningssladd skall minst vara av typ H05VV-F.

Detta är ett krav som måste följas p.g.a. säkerhetsskäl.

För spisar med stickpropp: Se till att stickproppen är helt inskjuten i vägguttaget.

. Arbete utfört av

Page 11

Säkerhetsfunktioner

Funktionslåset

Funktionslåset är inbyggt i ugnens funktionsvred.

OBS

! Huvudströmmen till spisen är inte bruten.

LÅS SPISEN SÅ HÄR

Vrid funktionsvredet moturs till . Vredet hoppar ut ca 2 mm. I detta läge fungerar varkenvärmezon er eller ugn.

LÅS UPP SPISEN

Tryck in vredet mot panelen och vrid medurs till önskad funktion.

(

SE BILD

Kylfläkten

Spisen är försedd med en kylfläkt. Fläkten är till för att hålla produkten sval.

Kylfläkten startar när ugnen används. När samtliga vred är nollställda stannar fläkten automatiskt.

Page 12

Luckspärren

Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan. Spärren är vid leverans i funktion, men kan vid behov kopplas ur.

ÖPPNA LUCKAN

För spärren åt höger när Du ska öppna luckan.

URKOPPLING AV SPÄRR

Kontrollera att ugnen inte är varm! För spärren åt höger, dra spärren en aning åt dig och fortsätt åt höger. Tryck in vänster kant.

INKOPPLING AV SPÄRR

För spärren åt höger och sen tillbaka till utgångsläget.

Page 13

Produktbeskrivning

Spisen

ø 140 mm

ø 210 mm

Vred för främre vänstra värmezonen

Vred för bakre vänstra värmezonen

Funktionsvred ugn

Luckspärr

Ugnen

Imkåpa

Glaskeramikhäll

ø 120/80 mm

ø 140 mm

Manöverpanel med vred

Vred för främre högra värmezonen

Vred för bakre högra värmezonen

Termostatvred

Ugnslucka

Förvaringslåda

Sockel

Page 14

Före första användning

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt! Spisen blir mycket varm. Glöm ej att ta bort emballaget inuti ugnen.

Innan du använder ugnen för första gången, måste du bränna av den. Se till att ventilationen är god genom att sätta igång spisfläkten eller öppna ett fönster. Gör så här:

1 Öppna ugnsluckan och ta ut alla

tillbehörsdelar från ugnsutrummet.

2 Stäng ugnslucka. Sätt igång ugnen på

över/undervärme . Vrid temperaturvredet till 200

3 Låt ugnen står på denna inställning

under ca 1 timme.

4 Skifta till grillfunktion. Vrid

funktionsvredet till max gri ll .

5 Låt ugnen stå på denna inställning

under ca 30 min.

6 Vrid funktionsvredet till 0 och slå

ifrån temperaturvredet.

7 Låt därefter ugnsluckan stå öppen i

ca 2 timmar, och lufta ut köket.

8 Rengör ugnen, luckan och ugns-

stegarna med varmt vatten och hand-

diskmedel. Torka av ugnen Den första tiden då ugnen används kan det fortfarande förekomma lukt. Det påverkar inte smaken på maten och är inte hälsofarligt.

Rengör tillbehören

Diska plåt, långpanna m.m. i varmt vatten och handdiskmedel. Skölj och torka torrt.

Page 15

Användning av glaskeramikhällen

Glaskeramikhällen har fyra värmezoner. När du sätter på en zon lyser den i olika långa perioder beroende på vilket läge du valt på vredet. Även på den högsta inställningen slocknar zonen ibland, då för att förhindra överhettning.

Dubbelzons läget kan inte användas samtidigt som du använder ugnens varmluft, pizza/paj funktion, Turbo Max Grill (gratinering) eller Max Grill. Spisen har en effektspärr för att förhindra överbelastning av elnätet.

Värmevarnaren har fyra lampor, en för varje zon. Lampan lyser om zonen är varmare än ca 55°C även efter att den är avstängd.

Glaset i hällen tål värme, kyla och temperaturchocker, men är känsligt för slag. En kryddkvarn som ramlar ner kan spräcka hällen. Använd aldrig hällen som ståplats.

Page 16

Använd aldrig en spräckt häll.

Du måste genast (medan hälle n ännu är het) med skrapan ta bort socker och överkok med högt sock erinnehåll t.ex. marmelad samt smält plast och folie för att inte skada hällen.

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vi d bra n d, no lls tä ll spis e ns vre d oc h stäng av köksfläkten.

MED LOCK

Var säker på att det inte är sand, socker eller salt på kokkärlet. Sand kan ge repor, socker och slt kan förstöra glaskeramikplattan. Torka alltid av kokkärlet innan det placeras på glaskeramikplattan. Den färgade dekorationen på själ va glaskeramikplattan kan bli sliten och repad efterhand som den blir använd.

, använd aldrig vatten.

KVÄV ELDEN

Värmezonerna

Vreden till värmezonerna är märkta från 0–12, där 12 ger den högsta värmen. Gör så här när du vill använda de främre zonerna eller de bakre i liten storlek:

1 Vrid medurs fram till önskat läge på

vredet till den zon du valt.

2 Nollställ vredet moturs efter använd-

ning.

Page 17

Gör så här när du vill använda dubbelzonen i stor storlek:

1 Vrid medurs förbi symbolen efter

siffran 12,

2 vrid sedan tillbaka till önskat läge

mellan 12 och 1. Nollställ vredet moturs efter användning.

Du får pröva dig fram till det läge och den värmezon som passar dig och dina kärl bäst beroende av vad du ska tillaga. Här följer en liten vägledning (till rätt värmeläge):

Val av kastrull/stekpanna

En spis med glaskeramikhäll ställer större krav på dina kärl än en spis med plattor. Tänk på att:

• Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med konvex botten (buktar utåt), snurrar

lätt på glaskeramikhälle n och ger dålig värmekontakt.

• Aluminium har god värmeledningsförmåga, men kan lämna silverliknande fläckar på hällen.

• Kastruller och kannor i glas eller emaljerade med grovt mönster sliter, om de dras fram och tillbaka, mer på hällen än vad kärl av andra material gör.

Page 18

För att spara tid och därmed energi ska kastrullens/stekpannan s bott en

• täcka zonen helt. Med en för liten botten bränner överkok lätt fast på hällen.

• vara slät eller finmönstrad.

• vara plan. En botten som buktar för mycket utåt eller inåt ger förlängda uppvärmningstider.

När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att välja en rostfri modell med sandwichbotten, dvs. en botten med lager av olika metaller. Vissa kastruller är konkava i kallt tillstånd men planar ut sig när de blir varma.

Spara energi!

• Använd lock och du halverar energiåtgången (jfr med utan lock).

• Använd kärl med plan botten och spar 25% energi (jfr med oplan botten).

• Se till att hällen är ren och torr. Smuts och vätska försämrar värmeöverföringen mellan kärl och värmezon.

• Stäng av värmezonen och låt maten bli färdig på eftervärmen.

• Ång– och tryckkokning spar också energi.

Page 19

Användning av ugnen

Det är normalt att ånga och kondens bildas på ugnsluckan . De tta bero r på k ond ens från maten som tillagas och påverkar inte ugnens säkerhet ell e r funk tion.

Ugnen har löstagbara ugnsstegar med fem falsar

Användning av ugnsgaller

Ugnsgallret har en markering på ovansidan. Den markeringen ska vara i framkant (mot ugnsluckan) vid användning. Var noga med att det som placeras på gallret placeras bakom markeringen. Annars är det risk för att det inte blir genomstekt i framkant. Gallret kan placeras i långpannan. Max last för gallret är 10kg.

Ugnens funktioner

För samtliga funktioner gäller att den gula kontrollampan på manöverpanelen lyser under uppvärmning och slocknar vid uppnådd temperatur (tänds och släcks när termostaten slår till och från). För att välja ugnsfunktion vrider du funktionsvredet till symbolen för önskad funktion (se nedan).

UGNEN HAR FÖLJANDE FUNKTIONER

Varmluft

Ringelement och fläkt

Över/undervärme

Takelement och bottenelement

Paj/Pizza funktion

Bottenelement, ringelement och fläkt inkopplad

Page 20

Turbo Max Grill (Gratinering)

Max grill (grillelement och takelement) och fläkt

Max Grill

Grillelement och takelement

Belysning

Praktisk användning

Lägg aldrig aluminiumfolie, lång panna eller plåt direkt på ugnsbottnen. Hindras under värmen kan emaljen skadas på grund av överhettning. Ugnen blir varm under användning,

HÅLL BARN UNDER UPPSIKT

Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av t.ex. pizza på en plåt finns det risk att den slår sig (blir skev). Plåten återgår till sin ursprungliga form när den kallnar.

Hur skall du tillämpa de olika funktionerna när du använder ugnen? Här nedan får du praktiska råd och tips på hur du bäst utnyttjar ugnens olika funktioner fö r olika typer av matlagning:

Bakning

Prova mjuka kakor med en provsticka ca fem minuter före full tid. Du har då möjlighet att förkorta/förlänga gräddningstiden. Resultatet kan påverkas av recept, formars material, färg, form och storlek.

Page 21

PRINCIPEN FÖR VARMLUFT

Ett ringelement runt fläkten värmer upp luften, som sedan sprids genom luftkanaler i ugnens bakre vägg med hjälp av fl äkten. De n varma luften cirkulerar i ugnen innan den åter sugs in genom fläktgallret. Värmen överförs snabbt och ef fektivt, vilket oftast innebär att du kan använda en lägre ugnstemperatur än vid över/undervä rme. Sänk temperaturen med 15-20% om det i receptet står att du ska använda en temperatur mellan 160 och 225°C. Ju högre temperatur desto större sänkning. Vid temperaturer över 225°C är det bättre att använda över/undervärme.

Bakning med varmluft

Med

VARMLUFT

eftersom två plåtar samtidigt i ugnen ger totalt kortare grädd-ningstid. Färgsättningen kan bli något ojämn, speciellt om det utbakade brödet inte är väljäst. Blir resultatet inte som du tänkt dig? Läs “Praktiska Råd & Tips” på s. 36, så får du tips på lösningar till dina bakproblem.

blir bakningen mer rationell,

Matlagning

Följ tabellrekommendationerna.

Page 22

Matlagning med varmluft

VARMLUFT

nivåer samtidigt t.ex. köttfärslimpa, köttbullar och för tillagning av hela måltider, förrätt– huvudrätt– dessert. Tänk på att välja rätter som ska ha samma temperatur. Om rätterna kräver olika lång tid, anpassar du insättningen i ugnen för att få dem färdiga i den ordning du önskar.

använder du vid matlagning i flera

Stekning

Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt både i

ÖVER/UNDERVÄRME

Stekar av nötkött, som rostbiff och innanlår, blir saftigast om de tillagas i 125°C ugnsvärme, men tar lite längre tid än vid högre ugns-temperatur. Välj en ugnssäker form med låg kant där steken precis får plats, så undviker du att skyn torkar in. Vid ugnsbakning av julskinka bildas det ofta mycket spad. Använd därför ett stort stekfat eller en långpanna och var försiktig när du tar ut den.

Om du använder stekpåse, klipp då hål i ett hörn på påsen innan den sätts in i ugnen. Du minskar då risken att bränna dig på het ånga när påsen ska öppnas.

och

VARMLUFT

Paj/Pizzaläge

Denna funktion fungerar utmärkt när du vill tillaga pajer, gratänger eller pizza. Vid tilllagning av pizza, placera pizzan på falsen i mitten. Använd bakplåt istället för långpanna för att undvika att kanterna blir brända.

Vid användning av ljusa formar eller glasformar placera rätten i nedre delen av ugnen och vid användning av mörka formar med tex non-stick beläggning placera rätten i mitten av ugnen.

Page 23

Turbo Max Grill (gratinering)

Med varmluftsgrill blir maten färdig snabbare och får jämnare färgsättning än om du använder dig av grillfunktionen. Grillelementet färgsätter och fläkten gör att den varma luften cirkulerar . Utmärkt att använ da till “höga” maträtter, t.ex. griljering av julskinka, som ska ha färg runt om.

Max Grill

Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen, mängden och temperaturen på det som du ska grilla inverkar på tiden och resultatet. Fisk och ljust kött (fågel, kalv och gris) blir inte lika lätt färgsatt som mörkt kött (nöt och vilt). Grillolja och/eller grillkryddor ger bättre färg, men ökar risken för bränd yta.

Grillresultatet blir bäst om det som ska grillas inte tas direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det på ugnsgallret och krydda efter önskemål. Placera en långpanna, gärna folieklädd, under gallret för att samla upp fettstänk m.m. Fläskkotletter, biffar, fiskfiléer o.d. placeras högt upp i ugnen medan t.ex. tjocka revbensspjäll placeras i nedre delen av ugnen.

Ställ funktionsvredet på och termostatvredet på önskad temperatur, max 250ºC. Börja grilla efter 3–5 minuters uppvärmning. Passa noga och vänd minst en gång under tiden. En för lång grilltid ger torr, tråkig och i värsta fall bränd mat. Ugnsluckan ska vara stängd vid grillning.

Page 24

Gräddningstabell

De angivna gräddningstiderna är riktvärden.

°C

Mjuka kakor

Fruktkakor 150-170 1 70-80 140-150 1 Kakor 160-180 1 45-60 150-160 1 Muffins 220-225 3 10-20 160-170 1+4

Tårtor

Rulltårta 225-250 3 6-10 200 3 Mördegsbotten 170-180 3 20-30 150-160 1+4

Småkakor

Mördegskakor 170-180 3 10-15 150-160 1+4 Pepparkakor 220-225 3 8-12 160-170 1+4 Smördegskakor 180-200 3 20-30 160-180 1+4

Matbröd

Formbröd 190-210 1 30-40 170-190 2 Limpor 175-225 2 35-45 180-190 1+4 Hålkakor, tekakor 200-225 3 12-18 180-190 1+4 Ljusa portionsbröd 200-225 3 8-15 190-200 1+4 Mörka portionsbröd 190-210 3 14-20 180-190 1+4 Pitabröd 250-275 2-3 6-8

Ve te br öd

Bullar 225-250 3 8-10 180-190 1+4 Längder/kransar 180-200 2 25-35 170-180 3

Ugnsrätter

Potatisgratäng 225 1 45-50 180-200 1+4 Ugnspannkaka 200-210 2 20-35 180-190 3 Pan-pizza 210-220 1 16-20

Falsläge minuter

°C Falsläge

Placering i ugn

Ugnen har fem falser (se bild).

Page 25

Stektabell

°C Falsläge minuter

Kött

Rostbiff, blodig 125 2 55-75 50-55 120 2 Rostbiff/nötstek, röd 125 2 75-85 55-60 120 2 Rostbiff/nötstek, rosa 125 2 90-120 65 120 2 Nötstek, genomstekt 125 2 100-130 70-75 120 2 Skinkstek 170 2 90-105 80 160 2 Karré med ben 170 2 105 85 160 2 Revbenspjäll, tjocka 175 2 90 - 165 1+4 Rimmad skinka i folie 170 2 60-70 73-75 160 2 Lamm/kalvstek, rosa 170 2 90 70 160 2 Lamm/kalvstek, genomstekt 170 1 105 75 160 2 Köttfärslimpa 170 2 60-70 75-80 160 2

Fågel

Hel kyckling 190 2 50-60 85 180 2 Kyckling/kalkonbröst, filé 220 3 - 75 200 2 Kalkon, hel eller halv 170 1 45-55 90 160 1-2 Anka 160 2 40-55 150 2 Gås 160 1-2 40-45 150 1-2

Fisk

Kokning av fisk 100-110 2 50-70 Foreller á ca 200-250g 200 3 20-25 190 3 Gösfiléer, panerade (total vikt ca

1 kg) Hel fisk, ca 1 kg (gös, torsk) 200 2 30-35 65 190 3 Hel lax/sida, ca 1 kg 210 2 20-25 58 200 3

220 3 25-30 200 3

°C

°C Falsläge

Använd en ugnsfast form, som passar till storleken på köttet, så slipper du vidbränd sky. Se till att spetsen på matlagningtermometern ligger mitt i köttstycket, inte mitt i fett eller mot ben.

Vid kokning av fisk i ugnen, är tillagningstiden beroende på fiskens ryggtjocklek. Ju tjockare fisk desto längre tid. Använd matlagningstermometern i hel fisk.

Kärntemperatur för lax är ca 58

C och övrig fisk ca 64oC.

Page 26

Rengöring och skötsel

Använd ej ångre n gö r a r e vid rengöring av spisen!

Rengöring av spisen

Spisen rengör du enklast med hjäl p av en ren trasa, varmt vatten och lite handdiskmedel direkt efter användning.

SKURMEDEL ELLER ANDRA REPANDE MEDEL

Tänk på att tippskyddet inte fungerar när du dragit ut spisen för att göra rent bakom den.

Vred och handtag

OBS! Ställ inte en varm plåt/långpanna/kokkärl för nära vreden eftersom de kan ta skada av värmen.

Använd aldrig skurmedel eller andra repande medel såsom svampar med slipande yta. Använd endast mjuka svampar eller trasor.

ANVÄND ALDRIG

Försök inte att ta bort vreden från panelen på produkten då det är en säkerhetsrisk och skada kan uppstå.

Page 27

Rengöring av rostfria ytor

(

GÄLLER ENDAST ROSTFRIA SPISAR

De rostfria ytorna rengör du enklast med hjälp av en mjuk trasa och det medföljande rengöringsmedlet. Du kan även prova fönsterputsmedel. Om ytan är mycket smutsig kan du använda sprit, t.ex. T-sprit.

ANVÄND ALDRIG SKURMEDEL

repande medel. Använd heller inte repande material såsom stålull eller svampar med grov yta.

eller andra

)

Rengöring av hällen

Du måste genast (medan hällen ännu är het) med rakbl a dsskrapan ta bort socker eller överkok med högt sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält plast och folie för att inte skada hällen.

GÖR SÅ HÄR OM HÄLLEN ÄR MYCKET SMUTSIG

1 Ta bort fläckar med ra kbladsskrapan

(se nedan).

2 Använd rengöringsmedel

(tex. Toprens som finns att köpa hos Electrolux Service) när värmevar- naren slocknat. Skaka flaskan och spruta ut ett par smala strängar på hällen. Gnid rent med en fuktig trasa eller hushållspapper.

3 Torka med en fuktig trasa bort över-

flöd av medlet, det kan annars etsas fast när hällen värms upp näst a gån g. Torka torrt.

Page 28

Rakbladsskrapan

ÖRVARA RAKBLADSSKRAPAN

OÅTKOMLIG FÖR BARN

rakbladsskrapan med försiktighet, rakbladet är mycket vasst.

Skrapan använder du för att ta bort överkok från glaskeramikhällen. Använd ej skrapan eller annat vasst föremål i silikonkanten då det är en säkerhetsrisk och skada kan uppstå.

. Använd

SÅ HÄR ANVÄNDER DU RAKBLADSSKRAPAN

1 Dra tillbaka skyddet så att rakbladet

blir synligt (

SE BILD

2 Se till att rakbladet är rent och helt då

det annars kan det skada hällen. Nya rakblad finns att köpa i färghandeln.

3 Luta skrapan ca 45° och skrapa rent.

Du kan trycka rakbladet hårt mot hällen utan att skada den.

4 Torka försiktigt av smutsen från

bladet med hushållspapper.

5 Efter användning tryck skydd et

framåt så att det täcker rakbladet. Förvara skrapan på en barnsäker plats.

BYTE AV RAKBLAD

1 Öppna skrapan genom att lossa hela

skruven (ingen skruvmejsel behövs) och placera det nya rakbladet i framkant.

2 Sätt ihop skrapan och skruva dit

skruven igen.

3 Tryck skyd det framåt så lång t det går

så att rakbladet skyddas.

Page 29

Rengöring av ugnen

För att underlätta rengöring bör stegar alt. bakplåtsskenor demonteras, se sid 30.

Ugnen blir varm under användning, håll barn under uppsikt..

Ugnen har slät emalj.

GÖR SÅ HÄR OM UGNEN ÄR MYCKET SMUTSIG

1 Spill eller överkok som sitter fast,

lossar du med t.ex. en stekspade.

2 Stryk med en svamp ut såpa i ugnen.

3 Stäng luckan. Sätt ugnen på 100°C

och över/undervärme i ca 10 minuter.

4 När ugnen svalnat tvättas den med

rent vatten, ev . kan du behöva gnida försiktigt med tvålull. Torka torrt.

Page 30

Ugnsluckans glas

Använd ej luckans handtag som fotsteg.

Ugnsluckan består av två delar med värmereflekterande glas för att ge en lägre yttemperatur. Det inre glaset kan tas bort för rengöring.

RENGÖRING MELLAN GLASEN

Var försiktig så att du inte skadar luckglaset. Sprickbildningar i kanterna kan leda till att det spricker efter några uppvärmningar.

Var uppmärksam på att luckan blir lättare när glasskivan tas bort och då lätt are kan slå igen.

DEMONTERING AV LUCKANS ÖVRE GLAS

1 Ta tag i den övre glasskivan i den

nedre kanten och skjut den mot fjädertrycket i riktning mot ugnsluckans handtag, tills att den är fri nertill (1).

2 Lyft upp glasskivan en aning nertill

och dra ut den (2).

MONTERING AV LUCKANS ÖVRE GLAS

1 För in det övre glaset snett uppifrån i

glashållaren på handtagssidan (1)

2 Sänk ner glasskivan. För skivan mot

fjäderkraften på handtagssidan framför fasthållningsprofilen på luckans underkant och skjut den under fasthållningsprofilen (2). Glasskivan måste sitta fast!

Page 31

Ugnsstegar

Det går att ta bort ugnsstegarna på både den högra och den vänstra sidoväggen i ugnen för att bättre kunna rengöra sidoväggarna.

BORTTAGNING AV UGNSSTEGAR

Dra först ut stegen framtill från ugnens sida (1) och lyft sedan av den baktill (2).

ÅTERMONTERING AV UGNSSTEGAR

Stavarnas avrundade ändar måste peka framåt!

Montera ugnsstegen igen genom att först fästa den i det bakre hålet (1) och sedan fästa den i det främre hålet och därefter trycka till (2).

Page 32

Ugnsbelysning

OBS! Innan du byter lampa nollställ alla vred och se till att spisen är strömlös. För spisar med sladd , dra ur sladden. För övriga spisar bryt strömmen med den allpo li ga brytaren.

Lägg en trasa på ugnens botten som skydd för både lampan och glaset.

BYTE AV UGNSLAMPAN/RENGÖRING AV SKYDDSGLASET

1 Kontrollera att ugnen inte är varm. 2 Skruva av skyddsglaset genom att

vrida det åt vänster och rengör det. (

SE BILD

3 Om nödvändigt:

Byt ut ugnsbe lysningen mot en ny ugnslampa märkt 230–240V, 40W, 300°C, med E14–sockel.

4 Återmontera skyddsglaset.

Förvaringslådan

OBS!

Placera ej kemikalier samt rengöringsme del i förvaringslådan. Stå ej i förvaringslådan eller på handtaget.

.1 Töm lådan och dra ut den till ”stopp”. 2 Ta tag i handtaget, lyft lätt uppåt och

lådan går fri från spärren i bakk anten.

3 Dra ut lådan helt. Efter rengöring sätter du lådans hjul på konsolerna (

SE BILD

). Skjut in lådan. Lyft upp den något den första biten så hakar hjulen inte fast i främre spärren.

Page 33

Tekniska data

Med reservation för ändringa r. Denna apparat uppfyller kraven i EG-direktiv 89/336/EEG oc h 73/23/EEG.

EKC60052 EKC70052

SPISEN

Bredd (mm): 596 696

Höjd vid leverans (mm): 900 900

Djup: 595 595

ENERGIKLASS A A

ENERGIFÖRBRUKNING

Konventionell värmning (kWh): 0,91/ 0,92 0,89

Varmluft (kWh): 0,79 0,79

TILLAGNINGSTID STANDARDLAST

Konventionell värmning (min): 43 42

Varmluft (min): 38 39

Yta på bakplåten (cm

)

1488 1488

Page 34

Garanti/Kundtjänst

Sverige

Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771- 76 76 76 eller via e-mail på vår hemsida

electroluxservice@electrolux.se

Service och reservdelar

Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka hjälp via din återförsäljare. Adressen till din närmaste servicestation finner du på vår hemsida www.electrolux.se eller Gula sidorna under rubrik Hushållsutrustning, vitvaror och service.

Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv. Här i bruksanvisningen finns en tabell, som beskriver enklare fel och hur man kan åtgärda dem. Observera, elektriska fel skall alltid åtgärdas av certifierad elektriker. Innan du kontaktar service, skriv upp följande enligt dataskylten:

Modellbeteckning ................................

Produktnummer ....................................

Serienummer ........................................

Inköpsdatum .........................................

Hur och när uppträder felet ?

Page 35

Europa-garanti

För denna apparat gäller Electrolux garanti i alla de länder som är förtecknade nedan, under den period som anges i garantibeviset eller enligt respektive lands lagar. Om du flyttar från något av dessa länder till ett annat av de länder som är förtecknade nedan följer garantin med apparaten under följande förutsättningar:

• Garantin för apparaten börjar gälla f rån det datum då den inköptes vilket bevisas av ett gällande inköpsdokument som har utfärdats av försäljaren.

• Garantin gäller för samma period och i samma omfattning för material och arbete som gäller för denna typ av apparat e ller produktgrupp i det land du ha r flyttat till.

• Garantin är personlig för den som köpte apparaten och kan inte överföras till en annan användare.

• Apparaten har installerats och använts enligt Electrolux instruktioner och att den har använts för hushållsbruk, dvs den har inte använts för kommersiella ändamål.

• Apparaten har installerats enligt alla gällande bestämmelser i det nya landet.

Bestämmelserna i denna Europa-garanti påverkar inte dina rättigheter enligt gällande lagar i respektive land.

Page 36

Page 37

Praktiska råd och tips

Problem Orsak Åtgärd

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir platta.

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir torra.

För låg temperatur i ugnen gör att bakverket jäser upp och sedan sjunker ner och blir platt.

Mat/vetebrödsdegar har inte jäst rätt. För lång jäsning efter utbakning ger ett platt resultat. Mat/vetebrödsdegar ska jäsa dragfritt i rumstemperatur. Vid ett lätt tryck på degen ska fördjupningen gå tillbaka.

För lite jäst eller bakpulver. Kontrollera i receptet att du

För varm fett/vätskeblandning förstör jästens verkan.

För liten vätskemängd, för mycket mjöl eller fel mjölsort kan ge torrt bröd.

För låg temperatur i ugnen gör att bakverket får stå inne för länge för att bli färdigt och blir därmed torrt.

Kontrollera inställd temperatur mot rekommendation i tabell eller recept.

Kontrollera jästiden mot receptets rekommendation.

tagit rätt mängd. Rätt temperatur på vätskan

är 37° för färsk jäst, för torrjäst se anvisning på förpackning.

Kontrollera i receptet att du tagit rätt mjölsort och rätt mängd mjöl/vätska.

Kontrollera att du ställt in rätt temperatur.

Page 38

Bakverk/maträtter blir för mörka.

Vid för hög temperatur i ugnen blir bakverk/maträtter för mörka innan de är färdiga.

För hög placering i ugnen vid över/undervärme ger för mycket övervärme, motsatt effekt vid för låg placering.

Kontrollera att du ställt in rätt temperatur.

Kontrollera i tabell eller recept att du valt rätt placering.

Bakverk/maträtter blir ljusa.

Aluminiumfolie, plåt eller långpanna i ugnens botten hindrar undervärmen.

Ljusa bakformar ger ljusare kakor än mörka formar.

Se till att du inte har något i botten på ugnen.

Byt ev. till mörkare formar.

Page 39

Problem och åtgärder

Gör aldrig ingrepp i spisen som kan skada person eller produkt. Här nedan får du förslag på vad du själv får och kan göra vid problem. Om du behöver hjälp – kontakta service.

Problem Orsak/Åtgärd

Spisen får ingen ström

Spisen fungerar inte

Dubbelzonen fungerar inte

Det tar lång tid att koka/steka

Ugnsbelysningen fungerar inte

Luckspärren fungerar inte

Kontrollera följande:

SÄKRINGEN/SÄKRINGARNA

• att

• att ev.

Ugnens varmluft, paj/pizza funktion, Turbo max grill eller max grill är på. Spisen har en effektspärr för att förhindra överbelastning på elnätet. Stäng av ugnens varmluft, paj/ pizza funktion, Turbo max grill eller max grill eller använd en annan värmezon.

Kontrollera att du valt ett lämpligt kärl med god värmeledningsförmåga (se s. 16)

Byt trasig lampa (se s. 30)

Sätt spärren i funktion (se s. 11)

STICKPROPP JORDFELSBRYTARE

Kontrollera att funktionslåset inte är i funktion (se s. 10)

är ordentligt insatt

är hel/hela

är tillslagen

Page 40