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d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
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SERVICE APRÈS-VENTE
N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.
Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
Sous réserve de modifications.
Page 3
1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
AVERTISSEMENT
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
FRANÇAIS3
1.2 Sécurité générale
• L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les éléments chauffants.
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4
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur
• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse
• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Met-
• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.
• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-
• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,
• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'ar-
• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de ran-
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus
externe ou un système de commande à distance.
ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.
tez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.
pareil.
fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.
rêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.
gement. Il peut devenir chaud.
en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
2.
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
2.1 Installation
AVERTISSEMENT
L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
• N'installez pas l'appareil sur un socle.
• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de tomber
de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.
Page 5
FRANÇAIS5
Branchement électrique
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie ou d'électrocution.
• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un électricien.
• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).
• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Contactez un professionnel qualifié ou un
électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
2.2 Utilisation
AVERTISSEMENT
Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.
• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• L'intérieur de l'appareil devient chaud
lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se
trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer
ou enfourner des accessoires ou des
plats allant au four.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec
un minuteur externe ou un système de
commande à distance.
• Maintenez toujours la porte de l'appareil
fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
• Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les zones de cuisson. Elles
sont chaudes.
• Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
• Si la surface de l'appareil présente des
fêlures, débranchez immédiatement
l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.
AVERTISSEMENT
Risque d'explosion ou d'incendie.
• Les graisses et l'huile chaudes peuvent
dégager des vapeurs inflammables. Te-
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6
• Les vapeurs dégagées par l'huile très
• L'huile qui a servi contient des restes
• Ne placez pas de produits inflamma-
• Ne laissez pas des étincelles ou des
• Ouvrez prudemment la porte de l'appa-
• Ne tentez pas d'éteindre un incendie
• Pour éviter tout endommagement ou
• La décoloration de l'émail est sans effet
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
nez les flammes ou les objets chauds
éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez pour cuisiner.
chaude peuvent provoquer une combustion spontanée.
d'aliments pouvant provoquer un incendie à température plus faible que l'huile
n'ayant jamais servi.
bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
reil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool
et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.
avec de l'eau. Débranchez l'appareil et
couvrez les flammes à l'aide d'un couvercle ou d'une couverture à incendie.
AVERTISSEMENT
Risque d'endommagement de
l'appareil.
décoloration de l'émail :
– Ne mettez pas de plats allant au four
ni aucun autre objet directement sur
le fond de l'appareil.
– Ne placez jamais de feuilles d'alumi-
nium directement sur le fond de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne lais-
sez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les accessoires.
sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans le cadre de
la garantie.
gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.
• Ne laissez pas de récipients chauds sur
le bandeau de commande.
• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer complètement.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.
• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de
cuisson.
• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.
• N'utilisez pas de récipients en fonte ou
en aluminium, ni de récipients dont le
fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la surface vitrocéramique. Soulevez toujours ces objets
lorsque vous devez les déplacer sur la
surface de cuisson.
AVERTISSEMENT
Veillez toujours à installer des stabilisateurs afin d'éviter que l'appareil ne bascule. Reportez-vous au
chapitre « Installation ».
2.3 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT
Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de
la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service de maintenance.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la
porte de l'appareil. Elle est lourde.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré-
Page 7
curer, de solvants ou d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).
2.4 Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne l'utilisez pas
pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3.1 Vue d'ensemble
1 2 31654
7
8
9
11
10
4
3
2
1
FRANÇAIS7
• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
2.5 Mise au rebut
AVERTISSEMENT
Risque de blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
Manettes de la table de cuisson
1
Indicateur de température
2
Manette du thermostat du four
3
Programmateur électronique
4
Manette de sélection des fonctions
5
du four
Voyant de commande de la table de
6
cuisson
Résistance
7
Éclairage du four
8
Ventilateur et résistance
9
Plaque signalétique
10
Positions des grilles
11
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8
3.2 Description de la table de cuisson
122
140 mm
180 mm
54
3.3 Accessoires
Grille
•
Permet de poser des plats (rôtis, gra-
tins) et des moules à gâteau/pâtisserie.
Plateau multi-usages
•
180 mm
140 mm
3
Zone de cuisson 1200 W
1
Zone de cuisson 1800 W
2
Zone de cuisson 1200 W
3
Voyant de chaleur résiduelle
4
Zone de cuisson 1800 W
5
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.
• Tiroir de rangement
Le tiroir de rangement se trouve sous le
four.
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
ATTENTION
Pour ouvrir la porte du four, saisissez toujours la poignée au centre.
Lorsque vous branchez l'appareil à l'alimentation électrique ou après une coupure de courant, l'indicateur de la fonction
Heure clignote.
Appuyez sur la touche + ou - pour régler
l'heure.
4.1 Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.
ATTENTION
N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportez-vous au
chapitre "Entretien et nettoyage".
4.2 Réglage de l'heure
Vous devez régler l'heure avant de
mettre le four en marche.
Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête et l'heure réglée s'affiche.
Page 9
FRANÇAIS9
Pour changer l'heure, appuyez à
plusieurs reprises sur
ce que l'indicateur de la fonction
Heure clignote. Ne réglez pas la
fonction Durée
même temps.
jusqu'à
ou Fin en
4.3 Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.
1.
Sélectionnez la fonction et la température maximale.
2.
Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant une heure.
3.
Réglez la fonction . La température maximale pour cette fonction est
de 210 °C.
4.
Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant dix minutes.
5.
Sélectionnez la fonction et la température maximale.
6.
Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant dix minutes.
Les accessoires peuvent devenir plus
chauds que d'habitude. Une odeur et de
la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. C'est normal. Assurez-vous que la
ventilation est suffisante.
5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
2.
5.1 Niveau de cuisson
Sélec-
teur
0Position Arrêt
1 - 9Niveaux de cuisson
(1 - niveau de puissance
minimal ; 9 - niveau de
puissance maximal)
1.
Tournez la manette sur le niveau de
cuisson souhaité.
Fonction
5.2 Voyant de chaleur résiduelle
Le voyant de chaleur résiduelle s'allume
lorsqu'une zone de cuisson est chaude.
6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS
6.1 Plats de cuisson
• Le fond du récipient de cuisson
doit être lisse, propre et sec,
aussi plat et épais que possible
avant chaque utilisation.
• Les récipients de cuisson avec
un fond en émail, en aluminium
ou en cuivre peuvent laisser des
traces sur les zones de cuisson
vitrocéramiques.
6.2 Économie d'énergie
Pour arrêter la cuisson, tournez la
manette sur la position 0.
Utilisez la chaleur résiduelle pour
réduire la consommation d'énergie. Désactivez la zone de cuisson
environ 5 à 10 minutes avant la fin
de la cuisson.
AVERTISSEMENT
La chaleur résiduelle peut être
source de brûlures !
• Si possible, couvrez toujours les
récipients de cuisson avec un
couvercle pendant la cuisson.
• Déposez toujours le récipient
sur la zone de cuisson avant de
mettre celle-ci en fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt les zones de
cuisson avant la fin du temps
de cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle.
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Niveau
de
cuisson
0Position Arrêt
1Maintenir les aliments cuits au
1 - 2Sauce hollandaise, faire fondre :
1 - 2Solidifier : omelettes baveuses,
2 - 3Cuire à feu doux le riz et les plats
3 - 4Cuire des légumes, du poisson,
4 - 5Cuire des pommes de terre à la
4 - 5Cuire de grandes quantités d'ali-
6 - 7Poêler à feu doux : escalopes,
7 - 8Poêler à feu vif des galettes de
9Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, saisir de la vian-
• Sur la table de cuisson, utilisez
des récipients de cuisson dont
le diamètre correspond au diamètre de la zone de cuisson utilisée.
6.3 Exemples de cuisson
Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.
Utilisation :Durée
(min)
selon
chaud
les besoins
5 - 25Remuez de temps en temps
du beurre, du chocolat, de la gélatine
10 - 40 Couvrez pendant la cuisson
œufs au plat
25 - 50 Ajoutez au moins deux fois le
à base de produits laitiers ; réchauffer des plats cuisinés
20 - 45 Ajoutez quelques cuillères à
de la viande à la vapeur
20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour
vapeur
60 ments, des ragoûts et des sou-
150
pes
selon
cordons bleus de veau, côtelettes, rissoles, saucisses, foie,
les be-
soins
roux, œufs, crêpes, beignets
5 - 15Retournez à la moitié du
pommes de terre, des filets, des
steaks
de (goulasch, bœuf braisé), cuire des frites
Conseils
Couvrez
volume du riz en liquide, mélangez les plats à base de
produits laitiers à mi-cuisson
soupe de liquide
750 g de pommes de terre
Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide
en plus des ingrédients
Retournez à la moitié du
temps
temps
7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
AVERTISSEMENT
La chaleur résiduelle peut être
source de brûlures.
Page 11
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson
dont le fond est propre et sec, lisse et
plat.
Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune influence sur le fonctionnement de l'appareil.
Retrait des salissures :
1.
– Retirez immédiatement : plasti-
que fondu, feuilles plastiques et aliments sucrés. En cas de non-respect de cette consigne, la salissure
risque d'endommager l'appareil.
– Une fois que l'appareil s'est suf-
2.
Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et un peu de détergent.
3.
Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide
d'un chiffon propre.
8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
FRANÇAIS11
Utilisez un racloir spécial pour la vitre. Tenez le racloir incliné sur la
surface vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enlever les salissures.
fisamment refroidi, enlevez :les
cernes de calcaire, traces d'eau,
projections de graisse, décolorations métalliques luisantes. Utilisez
un agent de nettoyage spécial pour
vitrocéramique ou acier inoxydable.
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
8.1 Activation et désactivation
de l'appareil
1.
Tournez la manette de sélection des
fonctions du four sur la fonction souhaitée.
2.
Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner la température souhaitée.
L'indicateur de température s'allume
lorsque la température du four augmente.
3.
Pour éteindre l'appareil, tournez la
manette de sélection des fonctions
du four et celle du thermostat sur la
position Arrêt.
Pour éviter d'endommager le thermostat
du four à cause d'une surchauffe dangereuse, le four dispose d'un thermostat de
sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement
en marche lors de la baisse de la température.
AVERTISSEMENT
Le thermostat de sécurité ne
fonctionne que si le thermostat du
four ne fonctionne pas correctement. Lorsque cela se produit, la
température du four est très élevée et peut brûler tous les plats.
Vous devez appeler immédiatement le service après-vente pour
remplacer le thermostat du four.
8.2 Thermostat de sécurité
Le thermostat de sécurité est un
interrupteur dans un thermostat
de fonctionnement.
8.3 Fonctions du four
Fonction du fourUtilisation
Position ARRÊTL'appareil est éteint.
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12
8.4 Insertion de la plaque de cuisson
Fonction du fourUtilisation
Cuisson tradi-
tionnelle
La voûte et la sole du four chauffent simultanément. Pour
cuire et rôtir sur un seul niveau du four.
Pour faire griller des aliments peu épais en petites quanti-
Gril
tés au centre de la grille. Pour faire griller du pain. Ré-
glez la température sur 210 °C maximum.
Cuisson par la
sole
Cuisson à ven-
tilation forcée
Cuisson par la
voûte avec ven-
tilateur
La chaleur provient uniquement de la résistance inférieu-
re du four. Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant.
Pour cuisiner plusieurs plats en même temps. Pour pré-
parer des fruits au sirop maison et déshydrater des
champignons ou des fruits.
Pour faire dorer du pain, des gâteaux, des pâtisseries et
pour cuire des gratins.
Placez la plaque au centre de la cavité du
four, entre la paroi avant et la paroi arrière,
afin de garantir une circulation de la chaleur devant et derrière la plaque. Assurezvous que la plaque est dans la même position que sur l'image, avec le bord incliné
vers le fond.
AVERTISSEMENT
Ne poussez pas la plaque jusqu'à
la paroi arrière de la cavité du four,
cela empêcherait la chaleur de circuler autour de la plaque. Les aliments pourraient brûler, particulièrement sur la partie arrière de la
plaque.
Page 13
9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE
9.1 Programmateur électronique
Indicateurs de fonction
121
345
Fonction de l'horlogeUtilisation
HeurePour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.
MinuteurPour régler un décompte. Cette fonction est sans effet
sur le fonctionnement du four.
DuréePour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
FinPour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint.
Vous pouvez utiliser simultanément les fonctions Durée et Fin
pour définir l'heure à laquelle l'appareil doit s'allumer et s'éteindre.
Réglez d’abord la fonction Durée,
puis la fonction Fin.
1
Affichage de l'heure
2
Touche +
3
Touche de sélection
4
Touche -
5
FRANÇAIS13
9.2 Réglage des fonctions de
l'horloge
1.
Pour les fonctions Durée et Fin
, réglez une fonction du four et une
température. Ce n'est pas nécessaire
pour la fonction Minuterie
2.
Appuyez plusieurs fois sur la touche
de sélection jusqu'à ce que le symbole de la fonction souhaitée clignote.
.
3.
Appuyez sur + ou - pour régler la
fonction de l'horloge souhaitée.
L'indicateur de la fonction de l'horloge que vous avez définie s'affiche.
Lorsque la durée programmée s'est
écoulée, l'indicateur clignote et un signal sonore retentit pendant deux minutes.
Avec les fonctions Durée et Fin
, le four se met à l'arrêt auto-
matiquement.
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4.
Appuyez sur n'importe quelle touche
pour arrêter le signal.
5.
Tournez la manette des fonctions du
four et la manette du thermostat sur
la position Arrêt.
9.3 Annulation des fonctions de
l'horloge
1.
Appuyez sur la touche de sélection à
plusieurs reprises jusqu'à ce que le
voyant approprié clignote.
10. FOUR - CONSEILS
2.
Appuyez sur la touche - et maintenez-la enfoncée.
La fonction de l'horloge s'éteint au
bout de quelques secondes.
ATTENTION
Pour faire cuire des gâteaux très
juteux, utilisez une lèchefrite. Les
jus de fruits laissent des taches
qui sont ensuite indélébiles sur
l'émail.
• Le four dispose de quatre niveaux de
gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.
• Vous pouvez cuisiner simultanément
des plats différents sur deux niveaux
différents. Pour cela, placez les grilles
sur le niveau 1 et sur le niveau 3.
• De l'humidité peut se déposer dans
l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres
de la porte. Ce phénomène est normal.
Veillez à reculer un peu lorsque vous
ouvrez la porte du four en fonctionnement. Pour diminuer la condensation,
faites fonctionner l'appareil 10 minutes
avant d'enfourner vos aliments.
• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec le bas de votre
four (sole). Ceci entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.
10.1 Pâtisseries
• Avant toute cuisson, faites préchauffer
le four pendant environ 10 minutes.
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson
• Si vous utilisez deux plaques de cuisson en même temps, laissez un gradin
libre entre les deux.
10.2 Cuisson de la viande et du
poisson
• Ne cuisez pas de morceaux de viande
pesant moins de 1 kg. Faire cuire de
trop petits morceaux risque de donner
des viandes trop sèches.
• Pour les aliments très gras, utilisez une
lèchefrite pour éviter de salir le four de
manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin
d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Pour
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque fois qu'elle n'en contient
plus.
10.3 Temps de cuisson
Les temps de cuisson varient en fonction
de la composition, des ingrédients et de
la quantité de liquide que contient chaque
plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son
fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et
des recettes lors de vos expériences de
cuisson.
Lorsque le gâteau du niveau 4 est cuit, sortez-le du four et placez le gâteau du niveau 1 au
niveau 4. Faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
2)
Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3)
Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C.
plaques émaillées aux niveaux 1 et 3
10160 - 17025 - 35
10.6 Cuisson légère
Type de pla-
Plat
Tresses feuilletées (250 g)
Gâteau plat
(500 g)
Pizza
(1 000 g)
que et niveau
d'enfourne-
ment
plaque émaillée
au niveau 2
plaque émaillée
au niveau 2
plaque émaillée
au niveau 2
Temps de
préchauffage
(en minutes)
1)
20
1)
20
1)
20
Tempéra-
ture (°C)
Temps de
cuisson (en
minutes)
150 - 16020 - 25
160 - 17035 - 40
200 - 21030 - 40
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20
Plat
Gâteau roulé
(500 g)
Meringue
(400 g)
Génoise
(600 g)
Gâteau au
beurre
Type de pla-
que et niveau
d'enfourne-
ment
plaque émaillée
au niveau 2
plaque émaillée
au niveau 2
plaque émaillée
au niveau 2
plaque émaillée
au niveau 2
Temps de
préchauffage
(en minutes)
1)
20
1)
10
1)
20
1)
20
(600 g)
Poulet, entier
(1 200 g)
1)
Tournez la manette de température sur 250 °C.
2)
Placez un plateau sous la grille du four, sur le niveau 1.
grille du four au
niveau 2
2)
-220 - 23045 - 55
11. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionné d'eau
savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus
dans le commerce pour l'entretien des
surfaces en métal.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors
plus facilement et ne risquent pas de
brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques
pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec
un chiffon doux humide additionné
d'eau savonneuse après chaque utilisation et séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des
produits agressifs, des objets pointus,
ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de
détruire le revêtement anti-adhérent !
11.1 Parois et voûte catalytiques
Les parois et la voûte équipées d'un revêtement catalytique sont auto-nettoyantes.
Elles absorbent la graisse qui s'accumule
lorsque l'appareil est en fonctionnement.
Pour faciliter ce procédé d'autonettoyage, chauffez régulièrement le
four à vide :
• Allumez l'éclairage du four.
• Retirez les accessoires du four.
• Sélectionnez une fonction du four.
• Réglez la température du four sur
250 °C et laissez le four fonctionner
pendant 1 heure.
• Nettoyez la cavité du four à l'aide d'une
éponge douce humide.
AVERTISSEMENT
Ne tenez pas de nettoyer la surface catalytique à l'aide de sprays
pour four, de produits abrasifs, de
savon ni d'autres produits de nettoyage. Vous risqueriez d'endommager la surface catalytique.
La décoloration de la surface catalytique est sans effet sur les propriétés catalytiques.
Tempéra-
ture (°C)
Temps de
cuisson (en
minutes)
160 - 17020 - 30
110 - 12050 - 60
160 - 17025 - 30
160 - 17025 - 30
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11.2 Nettoyage de la porte du
four
La porte du four est équipée de deux
panneaux de verre placés l'un derrière
l'autre. Pour faciliter le nettoyage, démontez la porte du four.
AVERTISSEMENT
Si vous tentez d'extraire le panneau intérieur alors que la porte
du four est encore en place, celleci pourrait se refermer.
AVERTISSEMENT
Assurez-vous que les panneaux
de verre sont froids avant de nettoyer la vitre de la porte. Le verre
risque de se briser.
AVERTISSEMENT
Lorsque les panneaux en verre de
la porte sont endommagés ou
s'ils présentent des rainures, la vitre s'affaiblit et peut se briser.
Pour éviter cela, vous devez alors
les remplacer. Pour obtenir des
instructions supplémentaires,
veuillez contacter votre service
après-vente.
Retrait de la porte du four et du panneau de verre
1.
Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.
FRANÇAIS21
2.
Soulevez et faites tourner les leviers
sur les 2 charnières.
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3.
Fermez la porte du four jusqu'à la
première position d'ouverture (miparcours). Tirez la porte vers l'avant
et retirez-la de son logement.
4.
Placez la porte sur une surface stable
protégée par un chiffon doux. Utilisez
un tournevis pour démonter les 2 vis
du bord inférieur de la porte.
Ne perdez pas les vis.
1
1
3
2
2
Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse. Séchez-le soigneusement.
5.
Utilisez une spatule en bois ou en
plastique ou un outil équivalent pour
ouvrir la porte intérieure. Maintenez la
porte extérieure et poussez la porte
intérieure contre le bord supérieur de
la porte.
6.
Soulevez la porte intérieure.
7.
Nettoyez le côté intérieur de la porte.
AVERTISSEMENT
Lavez le panneau de verre uniquement à l'eau et au savon. Les produits de nettoyage abrasifs, les
détachants et les objets tranchants (couteaux ou grattoirs)
peuvent endommager le verre.
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Insertion de la porte et du panneau de verre
FRANÇAIS23
4
4
6
5
5
11.3 Retrait du tiroir
Le tiroir situé sous le four peut être retiré
pour pouvoir être nettoyé plus facilement.
Retrait du tiroir
1.
Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
2.
Soulevez lentement le tiroir.
3.
Sortez complètement le tiroir.
Installation du tiroir
Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes
ci-dessus dans l'ordre inverse.
AVERTISSEMENT
Ne stockez pas d'objets inflammables (matériel de nettoyage,
sacs en plastique, gants de cuisine, papier ou aérosols de nettoyage) dans le tiroir. Lors de l'utilisation du four, le tiroir devient très
chaud. Risque d'incendie.
Une fois le nettoyage terminé, insérez la
porte du four. Pour ce faire, suivez la même procédure dans l'ordre inverse.
11.4 Éclairage du four
AVERTISSEMENT
Soyez prudent lorsque vous changez l'éclairage du four. Éteignez
toujours l'appareil avant de remplacer l'ampoule. Risque d'électrocution.
AVERTISSEMENT
Les ampoules utilisées dans cet
appareil sont des ampoules spéciales, destinées uniquement à
des appareils ménagers. Ne les
utilisez pas pour éclairer les pièces de votre habitation ou certaines parties d'une pièce. Si vous
devez changer une ampoule, remplacez-la par une ampoule de
puissance similaire et destinée
uniquement à être utilisée sur des
appareils ménagers..
Avant de remplacer l'éclairage du
four :
• Éteignez l'appareil.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles
ou coupez le disjoncteur.
• Placez un chiffon sur la sole du four.
Cela évite d'endommager l'éclairage du
four et le diffuseur en verre.
Remplacement de l'éclairage du four :
1.
Le diffuseur en verre de l'ampoule se
trouve à l'arrière de la cavité du four.
Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche.
2.
Nettoyez le diffuseur en verre.
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3.
Remplacez l'éclairage du four par une
ampoule résistante à une température
de 300 °C.
Utilisez uniquement le même type
d'ampoule que celle que vous rem-
placez. Elle doit avoir une puissance
similaire et être utilisée uniquement
sur des appareils ménagers.
4.
Remettez en place le diffuseur en verre.
12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
SymptômeCause possibleSolution
La table de cuisson ne
fonctionne pas.
Le four ne chauffe pas.Le four n'est pas en fonc-
Le four ne chauffe pas.L’horloge n'est pas ré-
Le four ne chauffe pas.Les réglages souhaités
Le four ne chauffe pas.Le fusible dans la boîte à
L'éclairage du four ne
fonctionne pas.
De la vapeur et de l'eau
de condensation se déposent sur les aliments et
dans l'enceinte du four.
L’affichage indique
« 12.00 ».
Le voyant indicateur de
chaleur résiduelle ne s'allume pas.
Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur
ou le service après-vente.
Les informations nécessaires au service
après-vente figurent sur la plaque signalé-
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Numéro du produit (PNC).........................................
Numéro de série (S.N.).........................................
Le niveau de cuisson n'a
pas été réglé.
Réglez le niveau de cuisson.
Mettez le four en fonc-
tionnement.
tionnement.
Réglez l’horloge.
glée.
Contrôlez les réglages.
n'ont pas été effectués.
Vérifiez le fusible. Si les
fusibles a disjoncté.
fusibles disjonctent à plusieurs reprises, faites appel à un électricien agréé.
L'éclairage du four est
défectueux.
Le plat est resté trop
longtemps dans le four.
Remplacez l'ampoule du
four.
Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais les
plats dans le four plus de
15 à 20 minutes.
Coupure d'électricitéRéglez la minuterie.
La zone de cuisson n'a
été activée que pendant
un court laps de temps
et, par conséquent, n'a
Si la zone de cuisson est
censée être chaude, faites appel à votre service
après-vente.
pas eu le temps de
chauffer.
tique. La plaque signalétique se trouve sur
l'encadrement avant de la cavité du four.
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13. INSTALLATION
FRANÇAIS25
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
13.1 Emplacement de l'appareil
Vous pouvez mettre votre appareil sur
pieds avec les placards placés d'un côté
ou des deux côtés ou dans un coin.
A
Distances minimum
Dimen-
sion
A690
B150
B
mm
13.2 Caractéristiques
techniques
Dimensions
Hauteur858 mm
Largeur500 mm
Profondeur600 mm
Puissance électri-
que totale
Tension230 V
Fréquence50 Hz
7835 W
13.3 Mise à niveau
Utilisez les petits pieds situés sous l'appareil pour mettre la surface supérieure de
l'appareil de niveau avec les autres surfaces environnantes.
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13.4 Protection anti-bascule
80-85
mm
317322 mm
AVERTISSEMENT
Vous devez installer la protection
anti-bascule. Installez la protection
anti-bascule pour empêcher que
l'appareil ne tombe avec des
charges inappropriées.
AVERTISSEMENT
Votre appareil dispose du symbole illustré ci-dessous (si applicable)
afin de vous rappeler d'installer la
protection anti-bascule.
Assurez-vous d'installer la protection anti-bascule à la bonne hauteur.
Installation de la protection anti-bascule
1.
Réglez la hauteur et l'emplacement
de l'appareil avant de commencer à
fixer la protection anti-bascule.
2.
Vérifiez que la surface derrière l'appareil est lisse.
3.
Installez la protection anti-bascule
317 - 322 mm en dessous de la surface supérieure de l'appareil et à 80 85 mm du côté de l'appareil, dans
l'orifice circulaire situé sur un support.
Vissez-la dans un matériau solide ou
utilisez un renfort adapté (mur).
4.
L'orifice se trouve sur le côté gauche,
à l'arrière de l'appareil. Reportez-vous
à l'illustration.
5.
Si vous avez modifié les dimensions
de la cuisinière, alignez correctement
le dispositif à bout arrondi.
Si l'espace entre les placards est
supérieur à la largeur de l'appareil,
vous devez ajuster la mesure latérale si vous souhaitez centrer l'appareil.
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13.5 Installation électrique
Le fabricant ne pourra être tenu
pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de
sécurité ».
L'appareil est fourni sans câble d'alimentation électrique, ni prise.
Types de câbles applicables : H05 RR-F
avec section nominale correcte.
AVERTISSEMENT
Avant de brancher le câble d'alimentation au bornier, mesurez la
tension entre les phases du réseau domestique.
Référez-vous ensuite à l'étiquette
des branchements située à l'arrière de l'appareil afin de réaliser une
installation électrique correcte.
Suivez les étapes dans l'ordre afin
d'éviter des erreurs d'installation
et d'endommager les composants
électriques de l'appareil.
14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT
FRANÇAIS27
Le câble d'alimentation ne doit
pas entrer en contact avec la partie de l'appareil indiquée sur l'illustration.
Recyclez les matériaux portant le symbole
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole
ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
avec les ordures
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