Electrolux EKC510502X, EKC510502W User Manual

Bedienungsanleitung

Elektro-Standherd

EKC510502X / EKC510502W

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Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges
Produkt von Electrolux entschieden haben, welches Ihnen
sicherlich viel Freude bereiten wird. Es ist unser Bestreben, eine
breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubieten, die helfen, Ihr
Leben etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige Beispiele
auf der vorletzten Seite in diesem Heft. Bitte nehmen Sie sich
einige Minuten, diese Benutzerinformation zu lesen, um voll von
den Vorteilen Ihres neuen Gerätes profitieren zu können. Wir sind
sicher, dass wird Ihr Leben zukünftig etwas leichter machen. Wir
wünschen eine gute Zeit.

4

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter
Kunde,
lesen Sie bitte diese
Gebrauchsanweisungen sorgfältig durch.
Beachten Sie vor allem den Abschnitt
"Sicherheit" auf den ersten Seiten.
Bewahren Sie bitte diese
Benutzerinformation zum späteren
Nachschlagen auf. Geben Sie sie an
eventuelle Nachbesitzer des Gerätes
weiter.

Folgende Symbole werden im Text
verwendet:

Umweltinformationen
Mit diesem Zeichen sind Tipps und
Hinweise zum wirtschaftlichen und
umweltschonenden Einsatz des
Gerätes gekennzeichnet.

Für eventuell auftretende Störungen
enthält diese Benutzerinformation
Hinweise zur selbstständi-gen
Behebung, siehe Abschnitt "Was tun,
wenn…".

Sicherheitshinweise

Warnung: Hinweise die Ihrer
persönlichen Sicherheit dienen.
Achtung: Hinweise die zur
Vermeidung von Schäden am Gerät
dienen.

1. Diese Ziffern leiten Sie Schritt für

Schritt beim Bedienen des
Gerätes.

Sollten diese Hinweise nicht
ausreichen, haben Sie die Möglichkeit
unsere Electrolux Haus-geräte
INFOLINE Montag bis Freitag
anzurufen.

Electrolux Hausgeräte Infoline
0180 5 222 7 22*
* DEUTSCHE TELEKOM Euro
0,12/Min

Ratschläge und Tipps
Nach diesem Zeichen erhalten Sie
ergänzende Informationen zur
Bedienung und praktischen
Anwendung des Gerätes.

Frage, die die Ausstattung und den
Einsatz Ihres Gerätes be-trifft.
Natürlich nehmen wir auch gerne
Wünsche, Anregungen und Kritik
entgegen. Unser Ziel ist es, zum
Nutzen unserer Kunden unsere
Produkte und Dienstleistungen weiter
zu verbessern.

Hier erhalten Sie Antwort auf jede

Inhaltsverzeichnis

GEBRAUCHSANWEISUNG……………………………………………

Sicherheit ………………………………………………………...........

Entsorgung …………………………………………………………....

Gerätebeschreibung ……………………………………………………
Bedienblende …………………………………………………………..

Ausstattung Backofen…………………………………………….........

Zubehör Backofen ……………………………………………………..
Geschirrwagen …………………………………………………………
Vor dem ersten Gebrauch …………………………………………….
Erstes Vorreinigen ………………………………………………………
Ausstattung Kochfeld …………………………………………………
Geeignetes Kochgeschirr …………………………………………….
Bedienen der Kochstellen ……………………………………………..

Backofen ……………………………………………………….............

Backofen-Funktionen ………………………………….......................

Bedienen des Backofens ……………………………………………..

Backofen ein- und ausschalten …………………………………........

Anwendungen,Tabellen und Tipps …………………………..............

Backen ………………………………………………..........................

Allgemeine Hinweise …………………………………………….........

Tabelle Backen ……………………………………………………......

Tipps zum Backen …………………………………………………….

Braten ……………………………………………………....................

Bratgeschirr ………………………………………………………........

Hinweise zu den Brattabellen …………….......................................

Tabelle Braten ……………………………………………………........

Grillen ……………………………………………………....................

Tabelle Grillen ……………………………………………….………....

Auftauen ……………………………………………………….............

Tabelle Auftauen ……………………………………………………….
Einkochen ………………………………………………………………
Reinigung und Pflege ………………………………………………….

Kochfeld …………………………………………………….................

Gerät von außen …………………………………………………........

Backofeninnenraum …………………………………………..............

Backofenlampe…………………………………………………………

Backofentür ……………………………………………………...........

Was tun, wenn… …………………………………………………........

Installationsanweisung …………………………….............................

Anschluss des Gerätes ……………………………. ..........................

Aufstellung des Gerätes …………………………..............................

Technische Daten ………………………………………….................

Kundendienst ……………………………………………....................

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Gebrauchsanweisung

Personen (einschließlich Kinder), die
aufgrund ihrer physischen,
sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit
oder Unkenntnis nicht in der Lage
sind, das Gerät sicher zu bedienen,
sollten dieses Gerät nicht ohne
Aufsicht oder Anweisung durch eine
verantwortliche Person benutzen.

Sicherheit

Elektro-Sicherheit

• Die Installation muß von einem

konzessionierten Fachmann durch­geführt werden.

• Sollten für die Installation des

Gerätes Änderungen am
Hausstromnetz erforderlich sein,
dürfen diese ausschließlich von
einem konzessionierten Elektriker
vorgenommen werden.

• Bei Störungen oder

Beschädigungen am Gerät:
Sicherungen herausdrehen bzw.
ausschalten.

• Die Reinigung des Gerätes mit

einem Dampf-strahl- oder
Hochdruckreiniger ist aus
Sicherheitsgründen verboten.

• Reparaturarbeiten dürfen nur von

Fachkräften durchgeführt werden.
Unsach-gemäße Reparaturen
können schwere Schäden zur
Folge haben.

•

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals

Kleinkinder nicht an den Schaltern des Gerätes herumspielen lassen.

Sicherheit während der Benutzung

• Dieses Gerät ist ausschließlich für

• Vorsicht bei Anschluß von

• Warnung: Verbrennungsgefahr!

• Überhitzte Fette und Öle

• Bewahren Sie Reinigungsprodukte

Im Falle von Funktionsstörungen
wenden Sie sich an den Electrolux
Kundendienst oder an einen
konzessionierten Installateur.

unbeaufsichtigt lassen, während
das Gerät in Betrieb ist.

den Normalgebrauch in
Privathaushalten gedacht. Eine
gewerbliche oder industrielle
Nutzung ist nicht zulässig.

Elektrogeräten an Steckdosen in
Gerätenähe. Anschlussleitun-gen
dürfen nicht an heiße Kochstellen
gelangen oder unter der heißen
Backofentür eingeklemmt werden.

Bei Verwendung werden der
Backofeninnenraum und die
Kochstellen heiß.

entzünden sich schnell. Wenn Sie
Speisen in Fett oder Öl zubereiten
(z.B. Pommes frites), sollten Sie
den Garvorgang beobachten.

und brennbares Material nicht im
Geschirrwagen oder in der Nähe
des Gerätes auf.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Stellen Sie keine Pfannen oder

• Bei Stromausfall darf der Backofen

nicht betrieben werden. Es
entstehen sonst Schäden am
Gerät.

• Legen Sie den Backofen nicht mit

• Während jeder Reinigung- oder

Instand-haltung-Operation muß
das Gerät ausge-schaltet sein!

• Verwenden Sie das Kochfeld nicht

als Abstellfläche. So vermeiden Sie
Schäden an der
Glaskeramikfläche.

• Obstsäfte, die vom Backblech

• Wenn Zucker oder Kunststoff auf

die heiße Kochfläche gelangt und
schmilzt, entfernen Sie diesen
sofort, noch in heißem Zustand!
Erkaltet die Masse, kann es zu

• Abgesehen vom mitgelieferten

Sprüngen in der Glaskeramikfläche
kommen.

• Das Glaskeramik-Kochfeld ist

• Die offene Backofentür nicht

unempfindlich gegen
Temperaturschock und sehr wider-

• Verwenden Sie nie den Griff der

standsfähig, jedoch nicht
unzerbrechlich. Besonders spitze
und harte Gegenstände, die auf

• Um eine Beschädigung der

die Kochfläche fallen, können sie
beschädigen.

• Benutzen Sie ausschließlich

Kochgeschirr mit ebenem glatten
Boden, der weder rauh ist, noch

• Stellen Sie nach Verwendung Ihres

Grate aufweist. Beim Verschieben
können sonst bleibende Kratzer
entstehen.

• Stellen Sie keine heißen Pfannen oder

Töpfe auf den Rahmen des
Kochfeldes und decken Sie das
Kochfeld nicht mit Herdschutzfolie ab.

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Töpfe oder sonstige Gegenstände
auf den Backofen-Dampfaustritt im
Kochfeldrahmen.

Alufolie aus und stellen Sie kein
Backblech, keinen Topf etc. auf
den Boden, da sonst das
Backofenemail durch den
entstehenden Hitzestau
beschädigt wird.

tropfen, hinter-lassen Flecken, die
sich nicht mehr entfernen lassen.
Benutzen Sie für sehr feuchte
Kuchen die Fettpfanne.

Zubehör darf nur hitzebeständiges
Kochgeschirr verwen-det werden.

belasten.

Backofentür, um das Gerät zu
heben oder zu verschieben.

Schalter zu vermeiden, sollten Sie
die Backofentür nie geöffnet
lassen, wenn der Backofen einge­schaltet oder noch heiß ist.

Herdes sicher, daß alle Schalter in
der "Aus"-Stellung sind.

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Entsorgung

Verpackungsmaterial entsorgen
Alle verwendeten Werkstoffe sind
uneinge-schränkt recyclingfähig und
können wiederver-wendet werden.
Die Kunststoffe sind folgendermaßen
gekenn-zeichnet:

• >PE< für Polyethylen, z. B. bei der

äußeren Hülle und den Beuteln im
Innern.

• >PS< für geschäumtes Polystyrol,

z.B. bei den Polsterteilen,
grundsätzlich FCKW - frei.

Altgerät entsorgen
Aus Umweltschutzgrunden müssen

alle ausge-dienten Geräte fachgerecht
entsorgt werden. Dies gilt für Ihres
bisheriges Gerät und nachdem es
eines Tages nicht mehr benutzt wird,
auch für Ihr neues Gerät.

Warnung! Ausgediente Altgeräte bitte
vor der Entsorgung unbrauchbar
machen. Netzstecker ziehen,
Netzkabel durchtren-nen, eventuell
vorhandene Schnapp- oder
Riegelschlösser entfernen oder
zerstören. Dadurch verhindern Sie,
dass sich spielende Kinder im Gerät
einsperren (Erstickungsgefahr!) oder in
andere lebensgefährliche Situationen
geraten.

Entsorgungshinweise

• Das Gerät darf nicht mit dem

Hausmüll ent-sorgt werden.

• Auskunft über Abholtermine oder

Sammel-plätze erhalten Sie bei der
örtlichen Stadtrei-nigung oder der
Gemeindeverwaltung.

• Sie können das Gerät auch zu

Ihrem Electrolux-Fachhändler
bringen, der es gegen einen
geringen Unkostenbeitrag für Sie
entsorgt.

Das Symbol
oder seiner Verpackung weist darauf
hin, dass dieses Produkt nicht als
normaler Haushaltsabfall zu
behandeln ist, sondern an einem
Sammelpunkt für das Recycling von
elektrischen und elektronischen
Geräten abgegeben werden muss.
Durch Ihren Beitrag zum korrekten
Entsorgen dieses Produkts schützen
Sie die Umwelt und die Gesundheit
Ihrer Mitmenschen. Umwelt und
Gesundheit werden durch falsches
Entsorgen gefährdet. Weitere
Informationen über das Recycling
dieses Produkts erhalten Sie von
Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder
dem Geschäft, in dem Sie das
Produkt gekauft haben.

auf dem Produkt

Gerätebeschreibung

Bedienblende

Kochzone, hinten links
Kochzone, vorne links
Kochzone, vorne rechts
Kochzone, hinten rechts
Temperaturwahlschalter
Temperatur-Kontrolllampe
Betriebs-Kontrolllampe
Funktionswahlschalter

Ausstattung Backofen

Backofendampfaustritt
Der Dampf aus dem Backofen wird
über den hinten im Kochfeld liegenden
Kanal direkt nach oben zur
Dunstabzugshaube ausgeleitet.

Einsatzebenen
An beiden Seiten des Backofens
befinden sich Einschubgitter mit je 4
Einsatzebenen zum Einschieben des
Zubehörs.

Beachten Sie bitte, dass die Ebenen
von unten nach oben gezählt werden.

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Zubehör Backofen

Back-, Brat- und Grillrost
Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
und Grillstücke.

Clean-Email- Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.

Clean-Email-Universalblech
Für saftige Kuchen, Braten oder als
Backblech bzw. Auffanggefäß für Fett.

Geschirrwagen
Unterhalb der Backofentür befindet sich
ein herausziehbarer Geschirrwagen. Er
dient zur Aufnahme von Geschirr und
Zubehör.

WARNUNG: Im Geschirrwagen kann bei
Benutzung des Backofens ein Wärmestau
entstehen. Deshalb keine brennbaren
Utensilien einlagern, wie z. B.:

– Reinigungsmittel,
– Plastikbeutel,
– Topflappen,
– Papier, usw.
– Keinesfalls Backofen-Reinigungsspray

einlagern!

Vor dem ersten Gebrauch

Erstes Vorreinigen

Kochfeld
Das Glaskeramikfeld feucht
abwischen und an-schließend
trockenreiben, um mögliche Ferti­gungsspuren zu beseitigen.

Backofen
Bevor Sie den Backofen das erste Mal
benutzen, sollten Sie ihn gründlich
reinigen. Zur leichteren Reinigung
können Sie den Backofen beleuchten.

1. Funktionswahlschalter auf

Backofenbe-leuchtung

stellen.

2. Alle Zubehörteile und

Einschubgitter entnehmen und mit
warmer Spülmittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer

Spülmittel-lauge auswaschen und
trocknen.

4. Gerätefront nur feucht abwischen.

Tip: Verwenden Sie bei
Edelstahlfronten handelsübliche Mittel
für Edelstahl, die gleichzeitig einen
Schutzfilm gegen Fingerabdrücke
bilden.

Ausstattung Kochfeld

Einkreis-Kochzone
Die Einschaltung und Regelung erfolgt
über den zugehörigen Schalter in der
Bedienblende.

Zweikreis-und Bräterkochzone
Bei der Zweikreis- und Bräter­Kochzone kann die Heizfläche dem
Durchmesser des Topf-bodens
angepaßt werden.

Restwärmeanzeige
Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit
einem Licht-signal ausgestattet, das
aufleuchtet, wenn eine der Kochzonen
heiß ist. Sind alle Kochzonen
abgekühlt, erlischt die Lampe.
Solange die Lampe leuchtet, kann die
Restwär-me genutzt werden.

Backofen-Dampfaustritt

Einkreis-Zone Bräter-Zone

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Achtung: Benutzen Sie keine scharfen,
scheuernden Reinigungsmittel! Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.

Zweikreis-Zone Einkreis-Zone

1-fach Restwärme-Anzeige

12

Geeignetes Kochgeschirr

Je besser der Topf, desto besser das
Kocher-gebnis.

• Gutes Kochgeschirr erkennen Sie

am Topfboden. Der Boden sollte
so dick und plan wie möglich
sein.

• Geschirr mit Aluminium- oder

Kupferböden kann metallische
Verfärbungen auf der
Glaskeramikfläche hinterlassen,
die nur schwer oder gar nicht
mehr zu entfernen sind.

• Benutzen Sie keine Töpfe aus

Gusseisen oder mit beschädigten
Böden, die rauh sind oder Grate
aufweisen. Beim Verschieben
können bleibende Kratzer
entstehen.

• Im kalten Zustand sind die

Topfböden üblicherweise leicht
nach innen gewölbt (konkav). Sie
sollten auf keinen Fall nach außen
gewölbt konvex) sein.

Sie vergeuden Energie, z.B.: wenn

Topf zu klein Topfdeckel nicht
geschlossen

Topfboden Topf zu groß

uneben (Glaskeramik)

Tipps zur Energie-Einsparung

Sie sparen wertvolle Energie, wenn Sie
nach-stehende Punkte beachten:

• Töpfe und Pfannen grundsätzlich

vor dem Einschalten der
Kochzone aufsetzen.

• Verschmutzte Kochzonen und

Geschirr-böden erhöhen den
Stromverbrauch.

• Töpfe und Pfannen, wenn

möglich, immer mit dem Deckel
verschließen.

• Kochzonen vor Ende der Garzeit

ausschal-ten, um die Restwärme
zu nutzen, z.B. zum Warmhalten
von Speisen oder zum Schmelzen.

• Topfboden und Kochzone sollten

gleich groß sein. Achten Sie beim
Neukauf von Töpfen und Pfannen
auf den Boden-Durchmesser.
Hersteller geben oft den oberen
Durchmesser des Geschirrandes an.

• Bei Verwendung von

Schnellkochtöpfen müssen
zusätzlich die Anweisungen des
Geschirr-Hersellers beachtet werden.

Anwendung der Schnellkochtöpfe
Die Verwendung von
Schnellkochtöpfen ist besonders
energiesparend, insbesondere bei
Gerichten mit längeren Garzeiten.
Achten Sie darauf, daß sich immer
eine ausreichende Menge Flüssigkeit
imTopf befindet. Ansonsten können
der Topfboden und die Kochzone
durch Überhitzung beschädigt
werden.

Bedienen der Kochstellen

Beim Einschalten einer Kochzone
kann diese kurz summen. Dies ist
eine Eigenheit aller Glaskeramik­Kochzonen und beeinträchtigt weder
Funktion noch Lebensdauer des
Gerätes.

Kochstellen-Schalter

Kochstufen

Sie können die Kochstufen in den
Bereichen
1-9 einstellen.
Zwischen die Heizstufen können Sie
Zwischen-stellungen wählen.

1 = kleinste Leistung

9 = höchste Leistung

= Zuschaltung Zweikreis-

/Bräterzone

13

Kochen mit der Kochstelle

1. Zum Ankochen/Anbraten eine

hohe Leistung wählen.

2. Sobald sich Dampf bildet bzw.

das Fett heiß ist, auf die erforderliche
Fortgarstufe zurückschalten.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs

auf Aus Position zurückdrehen

Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10
Minuten vor dem Kochende aus, um
die Rest-wärme zu nutzen. So sparen
Sie elektrische Energie.

Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten

1. Schalter für Zweikreis-/Bräter-

Kochzone nach rechts drehen.
Weiter drehen über das Symbol «

» und einen leichten
Widerstand hinaus , bis zu einem
deutlich spürbaren Anschlag.

2. Anschließend auf die gewünschte

Garstufe zurückdrehen.

3. Zur Beendigung des

Kochvorgangs auf die Aus­Position zurückdrehen.

Bei erneutem Einschalten der
Zweikreis-/ Bräter-Kochzone muß der
größere Heizkreis wieder zugeschaltet
werden.

14

Backofen

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen
folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofenbeleuchtung
Die Backofenbeleuchtung schaltet
sich automa-tisch ein, sobald der
Backofenschalter betätigt wird, und
leuchtet, solange der Backofen in
Betrieb ist.
Zur leichteren Reinigung können Sie
die Back-ofenlampe einschalten.
Dazu den Temperaturwahlschalter auf

Lampenstellung drehen.

die

Ober- und Unterhitze

Ober- und Unterhitze eignet sich zum
Backen und Braten auf einer Ebene.
Die Hitze kommt gleichmäßig von
oben und unten.

Unterhitze
Mit dieser Backofen-Funktion können
Sie Backwaren, wie z.B. feuchte
Kuchen, von unten kross
nachbacken.
Hier ist nur der unter dem
Backofenboden angeordnete
Heizkörper in Betrieb.

Heißluft mit Ringheizkörper
Heißluft mit Ringheizkörper eignet
sich besonders zum Backen auf
mehreren Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen sind im
allgemeinen 20-40 °C niedriger als bei
Ober- und Unterhitze.

Der Ringheizkörper ist in Betrieb.
Zusätzlich sorgt ein Ventilator in der
Rückwand des Backofens für eine
ständige Umwälzung der warmen Luft
im Backraum. Die Wärme kommt von
allen Seiten an das Gargut.

Infrarot-Großflächengrillen eignet sich
besonders zum Grillen oder Toasten
flacher Lebensmittel, wie z.B. Steaks,
Schnitzel, Fisch oder Toast.
Der Grillheizkörper und Oberhitze an
der Back-ofendecke sind in Betrieb.

Turbo-Raumgrillen eignet sich
besonders zum Grillen oder Braten
größerer Fleischstücke oder Geflügel
auf einer Ebene. Die Funktion eignet
sich auch zum Gratinieren und
Überbacken.
Grillheizkörper und Oberhitze sind
gleichzeitig in Betrieb. Zusätzlich sorgt
ein Ventilator in der Rückwand des
Backofens für eine ständige
Umwälzung der warmen Luft im
Backraum.

Infrarot-Großflächengrill

Turbo-Raumgrill

Pizzastufe
Mit dieser Funktion können Sie
optimal auf eins bis zwei Ebenen
gleichzeitig backen.
Außerdem ist sie für Gebäcke geeignet,
die eine intensivere Bräunung und
Knusprigkeit des Bodens benötigen.
Dazu zählen z.B. Pizza, Quiche Lorraine,
Käsekuchen usw.
Die Backofentemperaturen sind im

Mit der Backofen-Funktion Auftauen
können Sie z. B. Torte, Butter, Brot,
Obst oder andere empfindliche
Lebensmittel gleichmäßig an- bzw.
auftauen.
Bei dieser Funktion ist nur der
Ventilator ohne Beheizung in Betrieb.
valmistaessasi erilaisia ruokalajeja:

allgemeinen 20-40 °C niedriger als bei
Ober und Unterhitze.
Der Ringheizkörper und Unterhitze
sind in Betrieb und zusätzlich ist der
Ventilator eingeschaltet.

Bedienen des Backofens

Beim Backofenbetrieb ist erhöhte
Vorsicht geboten. Kinder müssen
fern-gehalten werden.
Vermeiden Sie die Berührung der
Heizungselemente aus dem
Backofen.

Backofen ein- und ausschalten

1. Durch Drehen des

Funktionwahlschalters gewünschte
Funktion einstellen.

2. Durch Drehen des

Temperaturwahlschalters

gewünschte Temperatur einstellen.
Die Temperatur-Kontrolllampe
leuchtet, solan-ge der Backofen
aufheizt und erlischt, sobald die
eingestellte Temperatur erreicht ist.
Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet,
solange der Backofen in Betrieb ist.

Zum Abschalten des Backofens den
Funktion-wahlschalter und den
Schalter Temperaturwahl-schalter in
die Null-Position drehen.

Rost und Backblech einsetzen
Back-, Brat- und Grillrost einsetzen
Rost so einsetzen, daß die beiden
Führungs-schienen nach oben zeigen.

Clean-Email- Backblech einsetzen
Backblech mit den Abschrägungen
nach vorne einsetzen!

Auftauen

Temperatur-Kontrolllampe

Temperaturwahlschalter

Betriebs-Kontrolllampe

Funktionswahlschalter

15

16

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Backen
Zum Backen die Backofen-Funktion

Ober- und Unterhitze
Ringheizkörper

, Heißluft mit

oder Pizzastufe

verwenden.

Warnung! Vermeiden Sie die
Berührung der Heizungselemente aus
dem Backofen.

Backformen

• Für Ober- und Unterhitze

eignen sich Formen aus dunklem
Metall und beschichte-te Formen.

• Für Heißluft mit Ringheizkörper

geeignet.

Einsatzebenen

• Backen mit Ober- und Unterhitze

möglich.

• Backen mit Pizzastufe

bis zu 2 Backblechen gleichzeitig
möglich.

• Mit Heißluft mit Ringheizkörper

Gebäcke auf bis zu 3
Backblechen gleichzeitig backen.

sind auch helle Metallformen

ist jeweils nur auf einer Ebene

ist auf

können Sie trockene, flache

1 Backblech: Einsatzebene 2

2

2 Backbleche:
Einsatzebenen 1 und 3

3

1 Backform:
Einsatzebene 1

1

3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 2 und 3 oder
Einsatzebenen 2, 3 und 4

2

3

11

1

• Wir empfehlen, beim ersten Mal

Allgemeine Hinweise

• Beachten Sie, daß die

Einsatzebenen von unten nach
oben gezählt werden.

• Backblech mit den

Abschrägungen nach vorne

• Finden Sie für ein eigenes Rezept

einsetzen!

• Kuchen in Formen immer in die

Mitte des Rostes stellen.

• Sie können mit Ober- und

• Höhenunterschiede des

Unterhitze auch zwei Formen
gleichzeitig backen. Stellen Sie
die Formen in diesem Fall
nebeneinander auf den Rost. Die
Backzeit verlängert sich dann nur
unwesentlich.

Hinweise zu den Backtabellen
In den Tabellen finden Sie für eine
Auswahl an Gerichten die dafür
erforderlichen Temperatur-angaben,
Garzeiten und Einsatzebenen.

• Für Temperatur und Backzeiten

sind Bereiche angegeben, da sie
von der Zusam-mensetzung des
Teiges, der Menge und der
Backform abhängig sind.

• Beim Backen von mehreren

Kuchen auf Backblechen oder in
Formen kann die Backzeit um 10-

Tipp: Große Braten und Geflügel
während der Garzeit mehrmals mit
Bratenfond begießen. Dadurch wird
der Braten saftiger.

Schalten Sie den Backofen 10-15
Minuten vor Ende der Backzeit aus,
um die Nachwärme zu nutzen.
Die Tabellen gelten, wenn nicht anders
vorgege-ben, für das Einsetzen in den
kalten Backofen.

15 Minuten länger sein.

• Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas,

Obstkuchen etc.) auf einer Ebene
zubereiten.

17

den kleineren Temperaturwert
einzustellen, und erst bei Bedarf,
z.B. wenn eine stärkere Bräunung
gewünscht wird oder die Backzeit
zu lange dauert, eine höhere
Temperatur zu wählen.

keine konkreten Angaben,
orientieren Sie sich an einem
ähnlichen Gebäck.

Backgutes können am Anfang
des Backvorgangs zu unter­schiedlicher Bräunung führen. In
diesem Fall verändern Sie bitte
nicht die Temperatur-einstellung.
Bräunungsunterschiede gleichen
sich im Laufe des Backvorgangs
aus.

18

Tabelle Backen

Backen auf eine Einsatzebene

Art des Gebäcks
Einsatz-

ebene von

unten

Spritzgebäck 3 10-13 160-180 0:20-0:25
Flachkuchen 2 10-13 170-190 0:25-0:35
Hefeblechkuchen 3 - 180-200 0:45-0:50
Gedeckter Apfelkuchen 1 10-13 175-185 0:55-0:60
Small cakes 2 10-13 170-190 0:25-0:35
Wasserbiskuittorte 2 10-13 170-180 0:20-0:25
Bradepondekage 2 - 170-180 0:50-0:55
Pizza 2 - 210-230 0:25-0:30

Backen auf eine oder mehreren Einsatzebenen

Einsatzebene von

unten

Art des Gebäcks

Spritzgebäck
Flachkuchen

Hefeblechkuchen

Gedeckter
Apfelkuchen

Small cakes
Wasserbiskuittorte
Bradepondekage 3 - - 145-155 0:45-0:50 150-160 0:50-0:55
Pizza 2 1/3 - 190-200 0:20-0:25 190-210 0:25-0:30

1

1

1

1

1) Bei der Backofen-Funktion Heißluft mit Ringheizkörper den Backofen 7-10 min
vorheizen.

1

Ebe

ne

1

1

2
Ebe
nen

3 - 2/3/4 - - 140-160 0:40-0:45
2 - 2/3/4 - - 150-170 0:40-0:45

3
2 - 1/3

- 2 1/3
1/3

2 1/3 - - - 160-180 0:25-0:30
2 1/3 - - - 150-160 0:30-0:35

3

Ebene

n

-

-

-

Ober- und Unterhitze

Vorheizung

min

Pizzastufe

Tempe-

ratur

Tempe-

ratur

°C

165-175 0:40-0:45

165-175 0:45-0:50

Zeit
min

Zeit
min

Heißluft mit Ringheizkörper

Tempe-

ratur

°C

160-180 0:45-0:50

150-170 0:55-0:60

Zeit

min

Tipps zum Backen

EKC510502X

19

So stellen Sie fest, ob
der Kuchen
durchgebacken ist.

Der Kuchen fällt
zusammen (wird
klitschig, spundig,
Wasserstreifen)

Der Kuchen ist unten
zu hell

Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der
höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig
mehr am Holz klebt, können Sie den Backofen
ausschalten und die Nachwärme nutzen.

Überprüfen Sie Ihr Rezept. Verwenden Sie beim
nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Beachten Sie die
Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von
Küchenmaschi-nen.
Wählen Sie beim nächsten Mal eine dunkle
Backform oder setzen Sie den Kuchen eine Ebene

tiefer ein.
Kuchen mit feuchtem
Belag/Kuchen, ist
nicht durchgebacken,
ist ungleichmäßig

Backen Sie beim nächsten Mal mit niedrigerer

Temperatur und verlängerter Backzeit.
braun

Braten

Zum Braten die Backofen-Funktion
Turbo-Raumgrill
Unterhitze

oder Ober- und

verwenden.

Bratgeschirr

• Zum Braten ist jedes

hitzebeständige Geschirr geeignet
(Herstellerangaben beachten!).

• Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen

darauf achten, daß diese
hitzebeständig sind.

• Große Braten können Sie direkt

im Univer-salblech oder auf dem
Rost mit unterge-setztem
Universalpfanne braten (z.B. Pute,

3-4 Hähnchen, 3-4 Haxen).

Gans,

• Alle mageren Fleischarten

empfehlen wir, im Bratentopf mit
Deckel zu braten (z.B. Kalbs-Sauer­,Rinderschmorbraten, tiefgefrorenes
Fleisch). So bleibt das Fleisch
saftiger.

• Alle Fleischarten, die eine Kruste

bekommen sollen, können Sie im
Bratentopf ohne Deckel braten
(z.B. Schweine-, Hack-, Lamm-,
Hammelbraten, Ente, 1-2 Haxen,
1-2 Hähnchen, kleines Geflügel,
Roastbeef, Filet, Wild).

20

Tipp: Wenn Sie in Geschirr braten
(insbe-sondere kleinere Mengen),
verschmutzt der Backofen weniger!

Hinweise zu den Brattabellen

In der Tabelle finden Sie für
verschiedene Fleischarten Angaben
zur geeigneten Backofen-Funktion,
Temperatureinstellung, Garzeit und
Einsatzebene. Die Garzeitangaben
stellen nur Richtwerte dar.

• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch

erst ab 1kg im Backofen zu
braten.

• Generell eignet sich für sehr mageres

Fleisch, wie Fisch oder Wild
besonders die Funktion Ober- und
Unterhitze. Für alle anderen
Fleischsorten (insbesondere Geflügel)
empfehlen wir die Funktion Turbo­Raumgrill.

Tabelle Braten

• Die erforderliche Garzeit ist

abhängig von der Art und Qualität
des Fleisches.

• Um ein Einbrennen von

austretendem Fleischsaft oder Fett
zu vermeiden,

empfeh-len wir,

etwas Flüssigkeit in das
Bratgeschirr zu geben.

• Braten nach ca.2/3 der Garzeit

wenden.

Tipp: Große Braten und Geflügel
während der Garzeit mehrmals mit
Bratenfond begie-ßen. Dadurch wird
der Braten saftiger.

• Schalten Sie den Backofen 10-15

Minuten vor Ende der Bratzeit aus,
um die Nachwärme zu nutzen.

• Die Tabellen gelten, wenn nicht

anders vor-gegeben, für das
Einsetzen in den kalten Backofen.

Fleischart

Toastbrot
Hähnchen

ganz
Hähnchen
hälften
Schweineb
raten

1

Ober- und Unterhitze

Einsatz-

ebene von

unten

- - - 3 225-235 0:03 -0:05

2 195-205 1:00 -1:10 - - -

3 195-205 0:30+0:30 2 195-205 0:25+0:25

3 195-205 1:40 -1:45 2 225-235 0:20+0:20

Tempe-

ratur

°C

Zeit
min

Einsatz-

Turbo-Raumgrill

ebene

von

unten

Temperatur

°C

Zeit
min

Grillen

Zum Grillen die Backofen-Funktion
Infrarot-Großflächengrill
Turbo-Raumgrill

mit der

Temperatureinstellung verwenden

oder

.

Einsatzebenen

• Zum Grillen flacher Lebensmittel

überwiegend die 3. Einsatzebene
von unten verwenden.

Hinweise zur Grilltabelle
Die Grillzeiten stellen nur Richtwerte
dar und sind von der Art und Qualität

Warnung: Grillen immer bei
geschlossener Backofentür.
Verbrennungsgefahr!

Grill-Geschirr

• Zum Grillen Rost und

Universalblech gemeinsam
benutzen.

des Fleisches bzw. Fisches abhängig.

• Großflächengrillen

eignet sich
besonders für flache Fleisch- und
Fischstücke.

• Turbo-Raumgrillen

eignet
sich besonders zum Grillen
größerer Fleischstücke oder
Geflügel.

• Grillgut nach der Hälfte der

Grillzeit wenden.

Tabelle Grillen

Einsat

z-

Grillgut

min

Toastbrot 3 10

Hochsteaks 3 10

Hähnchenhälfte
n

Schweinebraten

ebene

von

unten

2
2

3
2

Großflächengrill

Vorhei

-zung
min

-

-

Tempe-

ratur

°C

225-

235

225-

235

225­235

225-

235

Grillzeit

1.Seite 2.Seit
e

0:03-0:05 225-235 0:05-0:10

15 15

30

25

30

25

1) Bei Grillen mit Turbo-Raumgrill der Backofen muß nicht vorgeheizt werden

Turbo-Raumgrill1

Tempe-

ratur

°C

195-205 25

225-235 20

Grillzeit

1.Seite 2.Seit

min

21

e

25

20

22

Auftauen

Zum Auftauen die Backofen-Funktion

Auftauen

Auftaugeschirr

• Speisen auf einen Teller legen

• Zum Abdecken nur

verwenden.

und diesen auf den Rost stellen.

Pergamentpapier oder Folie

Einsatzebenen

• Zum Auftauen den Rost in die 1.

Hinweise zur Auftau-Tabelle
Die nachfolgende Tabelle gibt Ihnen
einige Anhaltspunkte zu den
Auftau-Zeiten.

benutzen. Keine Teller oder
Schüsseln verwenden, da diese
die Auftau-Zeit erheblich
verlängern.

Tabelle Auftauen

Gericht

Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30

Fleisch, 1000 g 100-140 20-30

Auftauzeit

Min.

Nachtau-

zeit

Min.

Ebene von unten einsetzen.

Bemerkung

Hähnchen auf umgedrehte
Untertasse in großen Teller legen.
Offen auftauen und nach halber Zeit
wenden, oder mit Folie bedeckt
auftauen.
Offen auftauen und nach halber Zeit
wenden oder mit Folie abdecken.

Fleisch, 500 g 90-120 20-30

Forelle, 150 g 25-35 10-15

Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20

Butter, 250 g 30-40 10-15

Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15

Torte, 1400 g 60 60

Offen auftauen und nach halber Zeit
wenden oder mit Folie abdecken

Offen auftauen

Offen auftauen

Offen auftauen

Offen auftauen
(Sahne läßt sich auch mit noch leicht
gefrorenen Stellen gut aufschlagen)

Offen auftauen.

Einkochen
Zum Einkochen die Backofen­Funktion Heißluft mit Ringheizkörper

verwenden.

Einkochzeiten

Obst und Gewürzgurken

1. Backofen-Funktion Heißluft mit

Einkoch-Geschirr

• Zum Einkochen nur

handelsübliche Einkoch-gläser

2. Sobald die Flüssigkeit in den

(Einkochgläser mit Gummiring
und Glasdeckel) verwenden.

• Gläser mit Schraubdeckel oder

Bajonett-verschluß und
Metalldosen sind ungeeignet.

3. Die Gläser noch 30 Minuten - bei

Einsatzebenen

• Zum Einkochen die 1.

Einsatzebene von unten
verwenden.

Hinweise zum Einkochen

Gemüse bzw. Fleisch

1. Backofen-Funktion Heißluft mit

• Verwenden Sie zum Einkochen

das Univer-salblech. Darauf
haben bis zu 6 Einkoch-gläser mit
1 Liter Inhalt Platz.

2. Sobald die Flüssigkeit in den

• Stellen Sie eine Tasse Wasser in

das Universalblech, damit im
Backofen ausreichend
Feuchtigkeit entsteht.

3. Das Einkochgut bei 100° C ca.

• Stellen Sie die Einkochgläser so in

das Universalblech, dass sie sich

4. Dann den Backofen ausschalten

gegenseitig nicht berühren.

• Die Einkochgläser sollten alle

gleich hoch gefüllt und
zugeklammert sein.

23

Ringheizkör-per

wählen und
Temperaturwahlschalter auf 160° C
einstellen.

ersten Gläsern zu perlen beginnt
(bei 1-Liter-Gläsern nach ca. 45
Minuten), den Backofen
ausschalten.

empfindlichen Obstsorten, z. B.
Erdbeeren ca. 15 Minuten
imgeschlossenen Backofen
stehen lassen.

Ringheizkör-per

wählen und
Temperaturwahlschalter auf
160°C einstellen.

ersten Gläsern zu perlen beginnt,
die Temperatur auf 100°C
zurückstellen.

60-90 Minuten weitergaren.

und die Einkochgläser noch 30
Minuten im geschlossenen
Backofen stehen lassen.

24

Reinigung und Pflege

Während der Reinigung dürfen keine
Heizelemente eingeschaltet sein.
Achten Sie darauf, daß der Backofen
so weit abgekühlt ist, daß Sie ohne
Gefahr die Innenteile berühren
können. Nur die Backofenbeleuch­tung darf eingeschaltet werden.

Die Reinigung des Gerätes mit einem
Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger
ist aus Sicherheitsgründe verboten!

Kochfeld

Achtung: Reinigungsmittel dürfen
nicht auf die heiße Glaskeramikfläche
Gelangen!
Alle Reinigungsmittel müssen nach
der Reini-gung mit ausreichend
klarem Wasser entfernt werden, da
sie beim Wiederaufheizen ätzend
wirken können!
Verwenden Sie keine aggressiven
Reinigungs-mittel, wie z.B. Grill- oder
Backofensprays, grobe Scheuermittel
bzw. kratzende Topfreiniger.

Reinigen Sie die Glaskeramik­Kochfläche nach jedem Gebrauch ,
wenn sie noch hand-warm oder kalt
ist. So vermeiden Sie das Fest­brennen von Verschmutzungen.

Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer
und metallisch schimmernde
Verfärbungen mit einem
handelsüblichen Glaskeramik- oder
Edelstahlreiniger entfernen, z.B. mit
„Sidol-Edelstahlglanz“, „Stahl-Fix“,
„WK-Top“ oder „Cillit“.

Leichte Verschmutzungen

1. Glaskeramikfläche mit einem

feuchten Tuch und ein wenig
Handspülmittel abwischen.

2. Anschließend mit einem sauberen

Tuch trockenreiben. Es dürfen
keine Reinigungs-mittelrückstände
auf der Oberfläche verbleiben.

3. Die gesamte Glaskeramikfläche

einmal in der Woche mit einem
handelsüblichen Glaskeramik­oder Edelstahlreiniger gründlich
reinigen.

4. Danach die Glaskeramikfläche mit

ausreichend klarem Wasser
abwischen und mit einem
sauberen fusselfreien Tuch
trockenreiben.

Festklebende Verschmutzungen
Zur Entfernung von übergekochten
Speisen oder festgeklebten Spritzern
einen GlasKlingenscha-ber benutzen.
Den GlasKlingenschaber schräg zur
Glaskera-mikfläche ansetzen.
Verschmutzungen mit gleitender
Klinge entfernen.

25

GlasKlingenschaber und
Glaskeramikreini-ger erhalten Sie im
Fachhandel.

Sollte die Kochzone mit darauf
geschmolze-nen Materialien bereits
abgekühlt sein, erwärmen Sie diese
nochmals vor der Reinigung.
Kratzer oder dunkle Flecken in der
Glaskeramik-fläche, die z.B. durch
scharfkantige Topfböden entstanden
sind, lassen sich nicht entfernen.

Sie beeinträchtigen jedoch nicht die
Funktions-fähigkeit des Kochfeldes.

Rahmen des Kochfeldes

Spezielle Verschmutzungen

1. Eingebrannten Zucker,

geschmolzenen Kunststoff,
Aluminiumfolie oder andere
schmelzbare Materialien sofort,
noch im heißem Zustand, mit einem
Glas Klingen-schaber entfernen.

Achtung! Keinen Essig, Zitrone oder
kalk-lösende Mittel auf den
Muldenrahmen bringen, es entstehen
sonst matte Stellen.

1. Rahmen mit einem feuchten Tuch

und ein wenig Handspülmittel
abwischen.

2. Eingetrocknete Verschmutzungen

Achtung: Beim Hantieren mit dem Glas­Klingenschaber auf der heißen
Kochzone besteht Verbrennungsgefahr!

2. Anschließend das abgekühlte

Kochfeld normal reinigen.

mit nassem Tuch einweichen.
Anschließend wegwischen und
trockenreiben.

Gerät von außen
Die Frontseite des Gerätes mit einem
weichen Tuch und warmer Spüllauge
abwischen.

• Verwenden Sie keine

Scheuermittel, scharfe
Reinigungsmittel oder scheuernde
Gegen-stände.

• Bei Edelstahlfronten können Sie

handels-übliche Pflegemittel für
Edelstahl verwenden. Diese bilden
gleichzeitig einen Schutzfilm gegen
Fingerabdrücke.

A

26

Backofeninnenraum
Warnung: Zur Reiniung muß der
Backofen ausgeschaltet und
abgekühlt sein.

Zur Reinigung der Seitenwände
lassen sich die Einschubgitter auf der
linken und rechten Seite im Backofen

Reinigung
Den Backofen nach jeder Benutzung
mit Spül-mittellauge, der Sie ein paar
Spritzer Essig zugefügt haben, feucht
auswischen. Verwenden Sie keine
scheuernden Gegenstände.
Anschließend Backofen mit Tuch
trocken reiben.

abnehmen.

1. Einschubgitter abnehmen

- Schrauben (A) lösen.

- Rollen (B) entfernen.

- Einschubgitter ausnehmen.

2. Einschubgitter einsetzen

- Einschubgitter anlegen.

- Rollen und Schrauben wieder

befestigen.
Backauszug mit heißer
Spülmittellauge reinigen.

B

Hartnäckige Verschmutzungen mit
speziellen Backofenreinigern entfernen.
Achtung:
Backofenreiniger unbedingt die
Angaben des Herstellers beachten!

Backofenlampe
Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem
Austausch der Backofenlampe:

- Backofen ausschalten!

- Sicherungen am

Backofenlampe austauschen/Glas

1
2

reinigen

1. Tuch auf den Backofenboden legen.

2. Glasabdeckung durch drehen

Zubehör

3. Backofen-Beleuchtung 25 Watt,

Das Zubehör nach jedem Gebrauch
spülen und gut abtrocknen. Zur
leichteren Reinigung kurz einweichen.

4. Abdeckglas wieder anbringen.

5. Tuch aus dem Backofen

Bei Verwendung von

Sicherungskasten heraus-drehen
bzw. ausschalten.

nach links abnehmen und
reinigen.

230 V, 300 °C hitzebeständig,
austauschen.

entfernen.

Backofentür

Backofentür aushängen
Um den Backofen leicht zu reinigen,
lässt sich die Backofentür
herausnehmen.
Die Backofentür in die waagerechte
Position herunterklappen. Dann die
Bügel auf den beiden Türscharnieren
nach vorne bis zum Anschlag
aufklappen (a).
Die Tür langsam bis zum Anschlag
wieder zuklappen und die Tür
anheben, bis die Scharniere ausrasten
(b).

Backofentür einsetzen
Beim Einhängen der Tür in
umgekehrter Reihenfolge wie beim
Aushängen vorgehen.
Die Scharniere der Tür in die
Aufnahme-öffnungen wieder
einsetzen (c). Dabei auf richtigen und
gleichmäßigen Sitz der Scharniere
achten.
Anschließend die Tür langsam nach
unten schwenken. Dabei darauf
achten, dass die Ecken der Tür nicht
unten am Rahmen anstoßen (in
diesem Fall die Tür wieder hoch
schwenken und die Scharniere neu
ausrichten).
Zuletzt die Bügel wieder nach hinten
zum Backofen schwenken (d). Damit
die Türe richtig schließt, mit einem
Gegenstand (z.B. Schraubendreher)
auf die Bügel drücken (e).
Die korrekte Funktion der Tür langsam
überprüfen.
Achtung: Die Türscharnierhebel
niemals „schnappen“lassen. Die
Federwirkung kann sonst zu
Verletzungen führen.

27

28

Was tun, wenn …

.... die Kochzonen nicht

funktionieren?

Überprüfen Sie, ob

- die entsprechende Kochzone

eingeschaltet ist,

- die Sicherung in der

Hausinstallation

(Sicherungskasten) ausgelöst hat.

.... der Backofen nicht aufheizt?

Überprüfen Sie, ob

- das Gerät eingeschaltet ist,

- alle erforderlichen Einstellungen

erfolgt sind,

- die Sicherung in der

Hausinstallation

(Sicherungskasten) ausgelöst hat.

Sollten die Sicherungen mehrfach

auslösen, rufen Sie bitte einen

zugelassenen Elektroinstallateur.

.... die Backofenbeleuchtung ausfällt?

- Backofenlampe austauschen

(siehe Reinigung und Pflege).

Wenn Ihnen diese Informationen nicht
weiterhelfen, wenden Sie sich bitte an
einen Fachmann.

Warnung: Reparaturen am Gerät
dürfen nur von Fachkräften
durchgeführt werden!
Durch unsachgemäße Reparaturen
kön-nen erhebliche Gefahren für den
Benutzer entstehen. Wenden Sie sich
im Reparaturfall an Ihren Fachhändler
oder an den Kundendienst.
Beschädigte Geräte dürfen nicht
benutzt werden. Bei Störung oder
Defekt bitte Sicherungen ausschalten
oder heraus-drehen.

Typenschild
Ein Typenschild befindet sich im
Backofen-rahmen, und ist nach
Öffnen der Backofentür sichtbar, das
andere ist an der Rückseite des
Herdes geklebt. Wenn Sie Ihre
Kundendienst-stelle kontaktieren,
geben Sie bitte das Modell, die
Produktnummer und die
Seriennummer des Gerätes an.

Wenn Sie für einen der aufgeführten
Hinweise oder aufgrund von
Fehlbedienungen den Kundendienst
in Anspruch nehmen, kann der
Besuch des Kundendienst-Technikers
auch während der Garantiezeit nicht
kostenlos erfolgen.

Installationsanweisung

Anschluß des Gerätes

- 73/23/EWG vom 19.02.1973

Montage und Anschluß des neuen
Gerätes dürfen nur durch einen
konzessionierten Fachmann
vorgenom-men werden.
Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da
sonst bei auftretenden Schäden der
Garantieanspruch entfällt.

Dieses Gerät entspricht folgenden Normen

- EN 60335-1 und EN 60335-2-6

bezüglich der Sicherheit
elektrischer Geräte für den
Hausgebrauch und ähnliche
Zwecke und

- DIN 44546/44547/44548

bezüglich der
Gebrauchseigenschaften von
Elektroherden für den Haushalt.

- EN 55104/VDE 0875 Teil 14-2

- EN 55014/VDE 0875 Teil 14-12.93

- EN 61 000-3-2/VDE 0838 Teil 2

- EN 61 000-3-3/VDE 0838 Teil 3

bezüglich der grundlegenden
Schutzanforde-rungen zur
elektromagnetischen Verträglich­keit (EMV).

Dieses Gerät entspricht den

folgen-den EG-Richtlinien

(Niederspannungsrichtlinie)

- 89/336/EWG vom 03.05.1969

(EMV-Richtlinie einschließlich
Änderungsrichtlinie 92/31/EWG).

Für den Anschluss des Gerätes
können gummi- isolierte (Typ HO5RR­F mit grün/gelbem Schutz-leiter) oder
hochwertigere Leitungen verwendet
werden.

Das Stromversorgungskabel ist so zu
verlegen, daß es an keiner Stelle eine
Temperatur erreicht, die mehr als 50°C
über der Zimmertemperatur liegt.

In der elektrischen Installation ist eine
Einrichtung vorzusehen, die es
ermöglicht, dieses Gerät mit einer
Kontaktöffnungsweite von mind. 3 mm
allpolig vom Netz zu trennen. Als
geeignete Trennvorrichtungen gelten z.
B. LS-Schalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen sind aus der
Fassung herauszunehmen), FI-Schalter
und Schütze.
Elektrischen Anschluss des Gerätes
gemäß Anschlussschema auf der
Rückseite des Gerätes vornehmen.

Die defekte Anschlussleitung darf
aus-schließlich von einem
konzessionierten Elektroinstallateur
ersetzt werden.

29

30

Aufstellung des Gerätes

Wichtige Hinweise
Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da
sonst bei auftretenden Schäden der
Garantieanspruch entfällt.
Bei den das Gerät umgebenden
Möbeln müssen Furniere oder
Kunststoffbeläge mit hitzebestän­digem Kleber (100 °C) verarbeitet
sein. Sind Kunststoffbeläge oder
Kleber nicht genügend
temperaturbeständig, so kann sich
der Belag verformen oder lösen.
Das Gerät muss nur auf
hitzebeständigen Boden und nicht auf
Sockel gesetzt sein.
Das Gerät entspricht bezüglich des
Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ
Y (EN 60335-2.6). Nur Geräte dieses
Typs dürfen einseitig an
nebenstehenden Hochschränke oder
Wände angestellt werden.
Der Abstand zwischen Kochmulde
und Dunstab-zugshaube muß
mindestens so groß sein, wie er in der
Montageanweisung der Dunstabzugs­haube vorgegeben ist.

Stellfüße
Unterhalb des Gerätes befinden sich
4 Stellfüße, mit deren Hilfe die
Herdoberkante den neben-stehenden
Möbeln anpassen und die kleine
Bodenunebenheiten ausgeglichen
werden können.
Stellfüße je nach Bedarf höher oder
tiefer drehen, bis der Herd waagrecht
steht.

Technische daten

EKC510502X

Geräte-Aussenmaße
Höhe x Breite x Tiefe

Backofen Innenmaße
Höhe x Breite x Tiefe
Volumen (Nutzinhalt)

Leistungsaufnahme

Kochzonen
Einkreis-Kochzone Ø 140 mm - vorne rechts
Bräter-Kochzone Ø 140/250 mm - hinten rechts
Zweikreis-Kochzone Ø 120/180 mm - vorne links
Einkreis-Kochzone Ø 140 mm - hinten links

Backofen
Oberhitzeheizkörper
Unterhitzeheizkörper
Grillheizkörper
Ringheizkörper
Ventilator
Backofenbeleuchtung

Zubehör
Back-, Brat- und Grillrost
Clean-Email-Universalblech
Clean-Email-Backblech

Elektrischer Anschluss
Netzspannung
Heizkörpernennspannung
Gesamt-Anschlusswert
Backofen, gesamt
Kochstellen, gesamt.

(85,8 - 86,8) cm x 50 cm x 60 cm

28,2 cm x 40,7 x 39 cm

1100/2000 W

700/1700 W

230/400V ~ 50 Hz

230V ~ 50 Hz

9,025 kW
2,925 kW

31

45 l

1200 W

1200 W

1000 W

900 W
1900 W
1900 W

35 W
25 W

6,1 kW

32

Kundendienst

Wir empfehlen, die Kennziffer hier
einzutragen, damit Sie sie stets zur

Electrolux Elektrogeräte entsprechen
den einschlägigen
Sicherheitsbestimmungen. Reparaturen
an Elektrogeräten dürfen nur von
Fachkkräften durchgeführt werden.
Durch unsachgemäße Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den
Benutzer entstehen.

Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind
einige Störungen zusammengestellt,
die Sie selbst beheben können.
Sehen Sie im Störungsfall zunächst
dort nach.

Handelt es sich um eine technische
Störung?

Dann wenden Sie sich bitte an
unseren Kunden-dienst oder einen
unserer Service-Partner.

Bereiten Sie das Gespräch in jedem
Fall gut vor. Sie erleichtern so die
Diagnose und die Entscheidung, ob
ein Kundendienstbesuch nötig ist.

Halten Sie möglichst genau fest:

- Wie äußert sich die Störung?

- Unter welchen Umständen tritt die

Störung auf?

Notieren Sie für das Gespräch
unbedingt folgende Kennziffern
Ihres Gerätes auf dem Typschild:

- PNC-Ziffer (9 Ziffern),

- S-No-Ziffer (8 Ziffern).

Hand haben:

PNC . . . . . . . . .

S-No . . . . . . . .

Wann entstehen Ihnen auch während
der Garantiezeit Kosten?

- wenn Sie die Störung mit Hilfe der

Störungs-tabelle (siehe Abschnitt
„Was tun, wenn ...“) selbst hätten
beseitigen können,

- wenn mehrere Anfahrten des

Kundendienst Technikers
erforderlich sind, weil er vor seinem
Besuch nicht alle wichtigen
Informa-tionen erhalten hat und
daher z.B. Ersatzteile holen muss.
Diese Mehrfahrten können Sie
vermeiden, wenn Sie Ihren
Telefonanruf in der oben
beschriebenen Weise gut
vorbereiten.

www.electrolux.com

www.electrolux.de

342 703 879-00-022009