Electrolux EKC510100W User Manual [no]

Instruksjonsbok

Bruksanvisning

Komfyr

Spis

EKC510100W

Velkommen til Electrolux verden.

Takk for at du valgte et kvalitetsprodukt fra Electrolux. Vi håper det vil gi deg mye glede i årene som kommer. Electrolux ambisjon er å tilby et bredt og variert utvalg av kvalitetsprodukter som gjør livet mer behagelig. På forsiden av denne bruksanvisningen finner du noen eksempler på hva du kan velge i. Ta deg noen minutter til å lese gjennom innholdet i denne bruksanvisningen, slik at du kan dra nytte av alle fordelene med den nye maskinen din. Vi lover at den vil gi deg en enestående brukeropplevelse og gjøre hverdagen din litt enklere. Lykke til!

Välkommen till Electrolux värld

Tack för att du har valt en förstklassig produkt från Electrolux, vilken vi hoppas skall ge dig mycket nöje i framtiden.Electrolux ambition är att erbjuda ett brett sortiment av produkter som kan göra livet enklare.Du hittar några exempel på omslaget till denna bruksanvisning. Avsätt några minuter till att läsa denna bruksanvisning så att du kan utnyttja fördelarna med din nya produkt.Vi lovar att den kommer att vara överlägset användarvänlig. Lycka till!

Innhold

Sikkerhet………………………………………………………………

Komfyr ………………………………………..................................

Kontrollpanelet ………………………………………………………. Lyspærene for kontrollampen ………………………………………

Tilbehøret ……………………………............................................

Den keramiske toppen……………………………………………….

Sikkerhetsutstyret …………………………....................................

Antivelteanordning …………………..............................................

Komfyrtoppbeskyttelse(tilleggsutstyr) ...........................................

Dørsikring …………………………….............................................

Før førstegangs bruk ………………………………………………... Rengjøring av komfyr ………………………………………………… Vask tilbehøret ……………………………………………………….. Varm opp tom ovn …………………………………………………… Ovnen ………………………………………………………………… Praktisk bruk …………………………………………………………. Rengjøring og vedlikehold …………………………………………… Bruk av topplaten…………………………………………………….. Rengjøring av den keramiske toppen ……………………………….

Baketabell ………………………………….....................................

Grilltabell ……………………………………....................................

Praktiske tips og råd ……………………….....................................

Problemer og løsninger ……………………....................................

Tekniske data ………………………………....................................

Installasjon ………………………………….....................................

Oppvatring av komfyren ………………..........................................

Tilkopling til strømnett …………………..........................................

5 7 7 8 8 8 9

9 10 10 11 11 11 11 12 13 16 21 24 26 27 28 29 29 30 31 31

Sikkerhet

Komfyrteknologien forbedres stadig. Måten din nye komfyr skal brukes på kan være annerledes enn slik du brukte din gamle. Les hele instruksjonsboken før du tar i bruk din nye komfyr. Denne komfyren er beregnet til vanlig husholdning. Ta vare på instruksjonsboken, som kan brukes av ny eier hvis komfyren selges eller gis til noen andre. Ikke nøl med å kontakte oss med spørsmål eller synspunkter på denne komfyren og bruken av den. Dette apparatet er ikke beregnet på å brukes av barn eller personer med nedsatte fysiske, sansemessige eller mentale evner, eller manglende erfaring eller innsikt, med mindre det er en ansvarlig person tilstede som har forklart hvordan apparatet skal brukes.

ALL TEKST MERKET MED en varseltrekant har med sikkerhet å gjøre. LES DENNE TEKSTEN NØYE, slik at du ikke skader deg selv, andre eller komfyren.

Barn og komfyren Barn er nysgjerrige av natur og interesserte i de fleste ting, også i komfyren. I forbindelse med sikkerhet vil vi understreke følgende punkter for de som har barn i huset: Det bør være arbeidsbenker på begge sider av komfyren, minst 40 cm på venstre og høyre side. Alternativt kan komfyren installeres med en vegg eller høy hvitevare på ene siden, og arbeidsbenk på den andre siden. ANTIIVELTE-ANORDNINGEN bør festes for å hindre komfyren i å velte framover hvis det blir lagt ekstra tynge på den.

KOMFYRTOPPVERNET (inkludert

eller tilleggsutstyr) bør brukes.

Ikke la barn bruke den skarpe skrapen.

Barn bør få være med å lage mat, men forklar dem at gryter, kokeplater og ovner blir varme, og forblir varme en stund etter bruk. BERØRING AV DISSE KAN FORÅRSAKE BRANNSKADER.

Installasjon Arbeid på komfyren skal utføres av en fagmann. Arbeid utført av ufaglærte kan skade komfyren, og kan også føre til skade på person og/eller utstyr. Komfyren er tung, Enkelte kanter og hjørner, som ikke vanligvis står fritt, kan være skarpe. Bruk hansker når du flytter komfyren. Antiveltenanordningen bør installeres, for å hindre komfyren i å velte hvis den utsettes for ekstra belastning.

Bruk av komfyren

Ikke bruk den keramiske toppen hvis den er sprukket, ettersom vannsøl kan trekke ned i de strømførende kablene. Hvis toppen er ødelagt, koble komfyren fra strømnettet og kontakt serviceleverandør for å få komfyren reparert.

Legg aldri aluminiumsfolie, plastikk etc. på den keramiske toppen. Dersom en kokeplate er skrudd på ved en feil vil disse materialene raskt ta fyr eller smelte. Gå aldri fra komfyren når du friterer, eller når du bruker den til å smelte fett, voks eller andre brennbare materialer. I tilfelle brann, skru av alle bryterne og kjøkkenviften. KVEL ILDEN MED ET GRYTELOKK, bruk aldri vann.

Bruk bare gryter som er tilpasset bruk på keramiske topper. Bruk bare ildfaste tallerker og former i stekeovnen. Sjekk bunnen av grytene dine.

Gryter med konvekse bunner fører varmen dårlig, og spinner også lett på den flate keramiske toppen.

Grillpannen blir varm under bruk, bruk alltid grytelapper når du fjerner eller flytter en varm grillpanne.

Enheten blir varm under bruk. Unngå berøring av varmeelementene inne i stekeovnen.

Ovnen må være skrudd av før man fjerner toppbeskyttelsen, og etter rengjøring må beskyttelsen settes tilbake på plass i følge instruksjonene.

Pass på at komfyren er slått av når den ikke er i bruk. Alle bryterne skal være slått av.

Advarsel! Alkohol og andre væsker som kan danne eksplosive gasser, eller andre stoffer som kan forårsake brann eller eksplosjoner må ikke brukes i ovnen.

Vær nøye når man bruker slike væsker og stoffer på komfyren. For eksempel, når man tilbereder mat flambert med brandy eller andre typer alkohol, er det alltid en fare for at fettpartiklene i viften kan ta fyr, med alvorlige konsekvenser. Flammer og brennende fett kan også føre til personskade.

Rengjøring Hold den keramiske toppen og stekeovnen ren. Fett og søl avgir røyk og lukt når det blir oppvarmet, og kan i verste fall forårsake brann.

Bruk skrapen umiddelbart for å fjerne (mens platen ennå er varm) søl med sukkerinnhold (f.eks. syltetøy), og smeltet plastikk og folie. Dette kan ødelegge komfyren om det blir liggende. Vær forsiktig, ettersom barberbladet på skrapen er svært skarpt.

Vedlikehold og service Skru av alle bryterne før du skifter pærer. Service og reparasjoner bør utføres av et selskap som anbefales av leverandøren. Bruk bare reservedeler godkjent av slike selskaper.

Når komfyren har kommet til veis ende Bidra til å forhindre ulykker når komfyren har nådd slutten av sitt nyttige liv. Pass først på at ledningen er koblet fra strømnettet (dra ut kontakten, eller få komfyren koblet fra veggen), og kutt deretter av ledningen nærmest mulig komfyren.

Utpakking Kontroller at komfyren ikke er skadet og i ordentlig stand. Enhver skade som har funnet sted under transport bør rapporteres øyeblikkelig til utsalgsstedet. Emballasjen kan resirkuleres. Ta kontakt med kommunen for å finne ut hvor det skal leveres inn.

Komfyren

Ovnsventilasjon

Komfyrtopp med VARMESONER Kontrollpanel med brytere, Stekeovn Lagringsskuff Sokkel

For å gjøre det enklere å rengjøre bak komfyren har den hjul på baksiden. For å bevege komfyren fremover, åpne bakeovnsdøren, løft forsiktig ved å holde i øverst på kanten og dra komfyren ut fra veggen.

Kontrollpanelet

VARMESONEBRYTERE OVN temperaturbryter OVN funksjonsbryter

OVN kontrollampe KOMFYR kontrollampe

Lyspærene for kontrollampen Dette er kontrollamper av neon som vanligvis har lang levetid. Dersom en skulle slutte å fungere, ta kontakt med ditt servicefirma.

Den keramiske toppen Den keramiske toppen har fire kokeområder (varmesoner). Selv med bryterne slått på under matlagingen, kan disse områdene slå seg av og på i intervaller, delvis avhenging av innstilt temperaturen. Denne vekslingen kan også skje når bryteren står på makstemperatur, for å unngå overoppheting.

Toppens varslingssystem har fire lys. Et varmesonelys vil forbli tent selv etter at bryteren er blitt slått av, til temperaturen er under 55 °C.

Glasset i toppen tåler varme, kulde og raske temperaturendringer, men ikke støt. En pepperkvern som faller ned på toppen kan briste den. Ikke belast topplaten unødig, eller bruk den som oppbevaringsplass.

Ø140

Ø180

Tilbehøret

FØLGENDE TILBEHØR HØRER MED TIL KOMFYREN:

• Emaljert langpanne

• Emaljert stekebrett

• Ovnshylle

• Skrape med barberblad

• Antivelteanordning, inkludert

festeutstyr

• Instruksjonsbok

• Spillrenne

FØLGENDE KAN KJØPES TIL SOM EKSTRAUTSTYR:

• Komfyrtoppvern, inkludert festeutstyr

Hvis du bruker dampkokeren over lengre tid, kan den keramiske varmesonen sprekke uten at det forårsakes av fabrikasjonsfeil. Dampkokeren er stor og tung og forårsaker ujevnt varmevolum (store forskjeller i temperaturen) for det keramiske glasset, særlig dampkokere med tynne aluminiumsbunner

Ø180/120

Keittoalueen varoitusvalo t

Ø140

Sikkerhetsutstyret

Det bør være minst 40 cm med benkeplate på begge sider av komfyren (SE BILDE). Alternativt kan komfyren installeres med en vegg eller en høy kjøkkenenhet på den ene siden og en benkeplate på den andre. Sikkerheten for barn blir enda bedre ivaretatt dersom følgende utstyr blir montert/brukt:

Antivelteanordning

Når komfyren settes på plass MÅ tippesikringen monteres.

ANTIVELTEANORDNINGEN bør festes slik at den forhindrer komfyren fra å tippe fremover dersom den blir utsatt for feillasting. Antivelteanordningen gir bare beskyttelse når komfyren er skyvd inn i normalstilling.

Før du fester antivelteanordningen så forsikre deg om at komfyren står i vater.

1. Trekk en linje langs veggen – etter

å ha vatret opp komfyren – langs den øvre kanten på komfyrtoppen.

2. Målene som er vist kan brukes

når antivelteanordningen er festet på venstre side (se illustrasjon). Mål og merk hvor antivelteanordningen skal plasseres og skru den deretter fast mot et solid materiale eller en passende

forsterkning eller festeplate. MERK! Dersom plassen mellom kjøkkenenheter er bredere enn komfyren, trenger du å forandre

målene som er vist i illustrasjonen dersom komfyren skal sentreres.

3. Dersom du må endre målene så

husk å rette inn komfyren

skikkelig når du skyver den på

plass, slik at antivelteanordningen

entrer hullet bak komfyren.

Komfyrtoppvern (tilleggsutstyr)

Komfyrtoppvernet bør festes slik at det blir vanskeligere for barn å nå kasseroller på komfyrtoppen.

1. Monter kasserollevernbraketten

på komfyrtoppen.

2. Trykk vernet over kanten av

komfyrtoppen med de bakre

rullene hevet.

3. Lås den med fremre ruller på

plass og bakre ruller trykket ned.

Dørsikring

Dørsikringen gjør det vanskeligere for barn å åpne bakeovnsdøren. For å åpne døren, løft spaken samtidig som du trekker døren mot deg.

Før førstegangs bruk

Rengjøring av komfyr

Rengjør komfyren rett etter bruk med en ren klut, varmt vann og litt oppvaskmiddel . BRUK ALDRI SKURE- ELLER RENSEMIDLER, unntatt på noen deler av komfyren som av og til trenger grundigere rengjøring.

Husk at antivelteanordningen ikke fungerer når komfyren er blitt dratt frem for rengjøring.

Vask tilbehøret Vask stekebrett, ovnsfat, etc. i varmt vann og oppvaskmiddel. Skyll av og tørk.

Varm opp tom ovn

Ha tilsyn med barna! Komfyren blir veldig varm.

Før du bruker ovnen første gang må du varme den opp uten noe i. Følg disse instruksjonene:

1. Velg

(over-/undervarme) og maksimumstemperatur. Ovnsdøren må være stengt.

2. Sørg for at det er ventilasjon i rommet. Skru av ovnen så fort den ”nye” lukten og dunstene er blitt borte.

3. Bruk varmt vann og oppvaskmiddel for å vaske av ovnen, sidestykkene og innsiden av døren. Tørk deretter alle disse delene tørre.

Ovnen

Ovnens funksjoner Ovnen har avtagbare sidehyller for stekeplatene med fire skinner på hver side. For alle ovnsfunksjoner slår kontrollampen seg på når ovnen varmer seg opp, og slår seg av når innstilt temperatur er oppnådd (slår seg av og på ettersom termostaten slår seg inn og ut). For å velge funksjon for ovnen, skru bryteren med klokken til symbolet for ønsket funksjon (se nedenfor). OVNSFUNKSJONENE ER:

Ovnsbelysning Ovnsbelysningen slår seg på automatisk for alle innstillinger. Du kan også bare ha lyset på uten at noen andre funksjoner er slått på.

Over-/undervarme Bruk både over- og underelementene.

Grill Bruker grill- og overelementet samtidig.

Overelementet Bruk overelementet på ovnen.

Underelementet Bruk underelementet på ovnen.

Hurtigvarme Bruk grill- og underelementet samtidig. Det tar omtrent 9-10 minutter å varme opp ovnen til 200ºC. Kan også brukes til gratinerte retter.

Kok langsomt Innstilling for langsom steking , maks. 125ºC. Bruker over- og underelementene.

Praktisk bruk

Ikke legg aluminiumsfolie, stekeplater eller ovnsfat direkte på bunnen av stekeovnen. Dersom en blokkerer varmen fra bunnen av ovnen kan overopphetingen skade emaljen. Ovnen blir varm når den er i bruk: BARN I NÆRHETEN MÅ PASSES PÅ..

Stekeplaten kan vri seg midlertidig på grunn av temperaturforskjellene, eller dersom maten (pizza, etc.) er lagt ujevnt på overflaten. Brettet gjenvinner fasongen når det har kjølnet. Hvordan vet en hvilke funksjoner som skal brukes i forskjellige situasjoner? Se under for praktiske råd om hvordan en bruker ovnsfunksjonene effektivt til forskjellige former for matlaging.

Baking Bruk en bakenål for å sjekke om formkaker er klare når det er omtrent 5 minutter igjen. Du kan da forkorte eller forlenge steketiden. Konsistensen, fargen, formen og størrelsen på kakeformen kan i tillegg til oppskriften påvirke resultatet. OVERgir en jevn farge.

UNDERVARME

Matlaging OVER-/UNDERVARME er vanligvis best når en bruker en ovnshylle.

Steking Steking er en praktisk og lettvint form for matlaging. Deler av kjøttet som innerlår og fileter beholder kraften best om de blir stekt på 125°C, men det vil ta lengre tid enn ved høyere temperatur. Ta en ildfast tallerken som er akkurat stor nok til kjøttet slik at saften fra kjøttet som samles opp i tallerkenen (for eksempel til saus) ikke fordamper. Bruk en stor langpanne eller ildfast tallerken når du steker skinke, siden det vanligvis er mye kjøtt.

Grilling OBS! Max temperatur for denne funksjonen er 230°C Størrelse, form, mengde, andel fett og til og med temperaturen på kjøttet virker inn på utfallet og hvor lang tid det tar. Fisk, fjærkre, kalv og gris vil ikke bli så brunt som mørkere kjøtt som storfe- og viltkjøtt. Vegetabilske oljer og/eller krydder vil påvirke fargen, men det øker også faren for at overflaten brennes.

For best resultat, unngå å grille mat rett fra kjøleskapet. Tørk av overflaten på kjøttet, plasser det på ovnshyllen og smaksett med krydder. Plasser et ovnsfat, helst med folie rundt kanten, under hyllen for å fange opp fett, etc. som drypper ned. Svinekoteletter, stek og fisk bør grilles høyt oppe i ovnen, mens kjøtt som tykke ribbebiter bør settes lengre ned.

Still bryteren på

og temperaturbryteren på den temperaturen som kreves (230ºC maksimum). Forvarm grillen i 3-5 minutter. Hold et øye med maten og snu den minst en gang. Å grille for lenge fører til at maten blir tørr, smakløs og kanskje også brent. Ovnsdøren må være stengt under grilling.

Hurtigvarme (Bruning)

Passer veldig godt for gratinering av matretter, ristet brød, etc. Du kan også bruke denne funksjonen til å varme opp ovnen til ønsket temperatur veldig fort. Når ovnen har nådd ønsket temperatur kan du velge hvilken funksjon du ønsker. Det tar ca. 8 minutter å nå 200ºC. Bruk likevel ikke denne metoden for rask oppvarming når du skal bake kjeks eller marengs.

Langsom koking – maks. 125°C. Still funksjonsbryteren på

og temperaturbryteren på den temperaturen som kreves (maks. 125°C). Lav-temperaturmetoden er ideell for mat som kan kokes langsomt. Når du planlegger matlagingen så husk at det tar lengre tid før maten er ferdig med denne metoden. Deler av kjøttet som innerlår og fileter beholder best kraften om de blir stekt på 125°C. Derfor blir ikke kjøttet like tørt og mister så mye vekt som det gjør ved høyere temperaturer. Sakte koking ved lav temperatur bryter ned karbohydratene til sukker, en prosess kjent som ”smelting”. Matlaging ved

lav temperatur er derfor ideell for retter som rispudding og gratinerte poteter. Still temperaturbryteren på laveste temperatur. Etter et par timer kan retten kokes som vanlig når den er ferdig ”smeltet”. Husk å sette ovnstemperaturen på normal og overog undervarme.

Rengjøring og vedlikehold

Ovnen skal alltid holdes ren. Oppbygging av fett og matrester kan føre til brann.

Før rengjøring, pass på at alle brytere er skrudd av og at kokeplatene og bakeovnen er helt kald.

Før en utfører vedlikehold eller rengjøring må strømledningen TREKKES UT.

Rengjøringsmidler Før det brukes rengjøringsmaterialer på ovnen så kontroller at de egner seg og at bruken er anbefalt av produsenten.

Rengjøringsmidler som inneholder blekemidler skal IKKE brukes ettersom de kan gjøre overflatene matte. Ikke bruk damprensere. Grove skuremidler bør også unngås.

Utvendig rengjøring

Vi anbefaler at skuremidler ikke brukes; unngå bruk av metallgjenstander, stålull eller polerhetter av nylon, harde eller etsende produkter ettersom disse kan ripe opp overflaten.

Tørk jevnlig over kontrollpanelet, ovnsdøren og dørsikringen med en myk klut, oppvridd i varmt vann med litt oppvaskmiddel i.

Ovnen Den emaljerte ovnen er lettest å rengjøre mens ovnen fortsatt er varm. Tørk over ovnen med en myk klut som bløtes i varmt såpevann.

DERSOM OVNEN ER VELDIG TILSØLT:

1. Bruk en stekespade eller lignende til å fjerne søl som har størknet.

2. Bruk en svamp til å spre grønnsåpe utover inne i ovnen.

3. Steng døren. Still ovnen på (over/undervarme) og 100°C i ca. 10 minutter.

4. Når ovnen er avkjølt, vask av overflatene med rent vann. Gni lett med en såpeinnsatt stålullfille på vanskelige flekker. Tørk overflatene tørre.

Ovnstilbehør

1. Skru opp festeskruene (A) og

trekk så ristene ut fra ovnen. Vask ristene og hyllen for hånd eller i en oppvaskmaskin. Dersom de er veldig sølete, bløtlegg først og rengjør deretter med en stålullfille.

2. Monter sammen igjen delene ved

å følge motsatt prosedyre. Langpannene og ovnsplatene bør tørkes rene med papir eller vaskes for hånd når det er nødvendig. Fastbrent mat kan fjernes ved hjelp av en stekespade eller lignende.

Skift ut pæren i ovnsbelysningen

Fare for elektrisk sjokk! Før du skifter lyspæren i ovnen: – Slå av ovnen! – Fjern sikringene i sikringsboksen

eller slå av kretsbryteren.

1. Legg en fille på ovnsgulvet.

2. Fjern glassbeskyttelsen ved å vri

den mot klokken og rengjør den.

3. Ovnsbelysningen skal være en

lyspære på 25 watt, 230V,

varmebestandig inntil 300°C.

4. Sett på plass igjen glassbeskyttelsen.

5. Fjern fillen fra ovnen.

Grillelement

For å gjøre rengjøringen av ovnstaket lettere kan grillelementet løsnes

Advarsel: Løsne kun grillen når ovnen er avslått og det ikke lenger er fare for brannskader!

Løsne grillelementet

1. Løsne hyllene på begge sider av

ovnen.

2. Ta tak i grillelemenet foran og dra

det mot deg ut av festene. Varmeelementet svinger nedover.

Viktig: Bruk ikke unødig styrke når du løsner varmeelementet! Varmeelementet kan knekke om det brukes unødig kraft.

+ 42 hidden pages