Electrolux EK5301, EK6322B, EK6510W, EK5301W, EK6322W User Manual [nl]
NEDERLANDS
Waarschuwingen
DEZE WAARSCHUWINGEN ZIJN OPGESTELD VOOR UW VEILIGHEID EN DE VEILIGHEID VAN DERDEN. WIJ
VERZOEKEN U DEZE AANDACHTIG TE LEZEN VOORALEER HET APPARAAT TE INSTALLEREN EN TE
GEBRUIKEN.
Installatie
l De installatie moet gedaan worden door bevoegde en
gekwalificeerde installateurs, volgens de normen van
kracht.
l Elke eventuele modificatie aan de electrische
huisopstelling die nodig mocht zijn om de apparatuur
te kunnen installeren, mag enkel gedaan worden door
bevoegd personeel.
l Het is gevaarlijk om de kenmerken van deze apparatuur
te veranderen of te willen veranderen.
l In geval van twijfel, vraag raad aan de installateur.
l Vermijd de installatie van het gasfornuis in de nabijheid
van ontvlambare materialen (bvb. gordijnen, grof linnen
ecc. ...).
Veiligheid van kinderen
l Deze apparatuur is ontworpen om gebruikt te worden
door volwassenen. Opgelet dat de kinderen zich niet
naderen met de bedoeling om er te spelen.
l Let op de kinderen geheel gedurende het gebruik dat
ze de oppervlakken niet aanraken en dat ze niet dicht
bij de apparatuur staan tijdens het gebruik of tijdens
het afkoelen.
Tijdens het gebruik
l Onstabiele of vervormde kookpannen mogen niet op de
gaspitten of op de platen gezet worden om ongelukken
van omslaan of overlopen te voorkomen.
l Bewaak aandachtig het koken met olien en vetten.
l De apparatuur blijft lang warm na het afzetten.
l Indien de apparatuur uitgerust is met een deksel, is
diens functie om het fornuis te beschermen tegen het
stof wanneer het gesloten is, en om de vetspatten op te
vangen wanneer het open is.
l Gebruik het niet voor andere doeleinden.
l Maak het deksel steeds schoon vooraleer het te sluiten
of weg te nemen en laat de gaspitten en/of de platen
afkoelen vooraleer het deksel te sluiten.
l Controleer steeds dat de bedieningstoetsen in de
positie «
in functie is.
l Plaats steeds de druippan wanneer U de gril gebruikt
of wanneer U het vlees op het grilrooster legt.
l Giet een beetje water in de druippan om het
aanbranden van de vetten te voorkomen, en zo slechte
geuren te vermijden.
l Gebruik steeds keukenhandschoenen om de
gerechten uit de oven te nemen.
l De accessoires (de gril, en de druippan) worden,
vooraleer ze voor de eerste keer te gebruiken,
schoongemaakt.
l Opgepast wanneer U schoonmaakproducten gebruikt
in spray : richt nooit de spray op de weerstand en de
thermostatische bol.
» of « » staan, wanneer de apparatuur niet
l Indien, gedurende het inzetten of uitnemen van
gerechten uit de oven, er aanzienlijke hoeveelheden
olie, saus, ecc. achteraan in de oven moesten vallen,
maak dan eerst schoon vooraleer het koken te
beginnen om onaangename rook en ook mogelijk
branden van deze stoffen te voorkomen.
l Verzeker U ervan dat er een luchtcirculatie rond de
apparatuur is.
l Een schaarse ventilatie brengt een gebrek aan zuurstof
voort.
l Om hygienische- en veiligheidsredenen moet deze
apparatuur altijd proper gehouden worden.
l Vormingen van vetten of andere spijzen kunnen
branden veroorzaken.
l Dit product is gemaakt voor het koken van eetwaren en
mag niet gebruikt worden voor andere doeleinden.
l Voed de apparatuur met het type gas dat vermeld staat
op het kleefetiket, geplaatst nabij de tube van de
aansluiting van het gas.
l De ovenwanden niet bekleden met alluminiumfolie,
vooral niet de achterste wand.
l De apparatuur is zwaar, verzet haar met voorzichtigheid.
l Voor het onderhoud of de schoonmaak eerst de
apparatuur uitschakelen en laten afkoelen.
l Om de ontsteking te vergemakkelijken, steek eerst de
gaspit aan vooraleer de kookpan op het rooster te
zetten. Na de gaspitten aangestoken te hebben,
controleer of de vlam regelmatig is.
l Verlaag steeds de vlam of ontdoof ze, vooraleer de
kookpannen weg te nemen.
l Verzeker U ervan of de roosters van het fornuis juist
geplaatst worden (zie instructies).
l Enkel vuurvaste borden mogen in de schuif onder de
oven geplaatst worden. Er geen ontvlambare stoffen
inzetten.
Service
l Voor eventuele tussenkomst richt U zich tot een
geautoriseerde Technisch Hulpdienst om originele
wisselstukken te bekomen.
Informatie m.b.t. het milieu
l Houd bij het weggooien van de verpakking rekening met
de veiligheid en het milieu.
l Als u een oud apparaat afdankt, maak het dan
onbruikbaar door het aansluitsnoer af te snijden.
Het is heel belangrijk dat dit instructieboekje, voor
eender welke toekomstige raadpleging, samen met de
apparatuur bewaard wordt. Indien de apparatuur
verkocht moest worden, of overgedragen aan een
andere persoon, verzeker U ervan, dat het boekje
samen geleverd wordt, zodat de nieuwe gebruiker op
de hoogte kan gesteld worden van het functioneren
van het apparaat en van de relatieve waarschuwingen.
20
Inhoud
Algemene Waarschuwingen en
adviezen
Waarschuwingen 20
Afmetingen van de apparaten 21
Aansteken van de tafelbranders 22
Gebruik van de oven 23
Tips voor het gebruik van de gasbranders 26
Enkele tips bij het gebruik van de oven 26
Kook-en Baktabel 28
Onderhoud 29
Wan te doen indien 31
Aanwijzingen voor de
Installateur
Technische Gegevens 32
Instructies voor de installateur 33
Gasaansluiting 34
Aanpassing voor verschillende gassorten 35
Elektrische Aaansluiting 36
Afmetingen van de apparaten
Hoogte Breedte Diepte
A) 850 mm 600 mm 600 mm
B) 850 mm 500 mm 600 mm
H
B
D
Over deze gebruiksaanwijzing
Onderstaande symbolen vindt u in de tekst en hebben
de volgende betekenis:
Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Aanwijzingen m.b.t. het gebruik
F
Adviezen en tips
Informatie m.b.t. het milieu
Dit Toestel voldoet aan de EEG-richtlijn:
73/23 - 90/683 (lage spanning);
89/336 (elektromagnetische vereinigbaarheid);
90/396 (gasapparaat);
93/68 (algemene richtlijn);
en de daarop volgende wijzigingen.
FABRIKANT: ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLÌ (Italie)
Deze instructies gelden enkel voor de landen
waarvan het identificatiesymbool is
aangebracht op het titelblad van het
instructieboekje en het apparaat zelf.
21
Aansteken van de tafelbranders
Bedieningsknoppen van het
kookvlak (Fig. 1)
Op het bedieningspaneel bevinden zich drukknoppen om
de gasbranders van het kookvlak te bedienen.
De regelknoppen voor de gasbranders kunnen in
tegenwijzerzin worden gedraaid tot een symbool dat een
kleine vlam voorstelt en omgekeerd ook in wijzerzin.
l er komt geen gas wrij
er komt een maximale hoeveelheid gas vrij
er komt een minimale hoeveelheid gas vrij
Aansteken van de branders
F
op het kookvlak
Aansteken van de branders:
l Druk de gewenste knop in en draai ze van rechts
naar links tot in de gewenste stand. Houdt de knop
ingedrukt.
l Druk tegelijkertijd op de electronische
ontstekingsknop om een vonk te veroorzaken. Houdt
de knop ingedrukt tot de vlam aangaat (er ontstaat
ongeveer 1 vonk per seconde).
l Voor modellen met veiligheidsthermokoppel (fig.
2 - D) : houdt, indien de vlam brandt, de knop nog
ongeveer 5 seconden ingedrukt om zo het
veiligheidsthermokoppel in te schakelen. Herhaal,
indien de vlam uitgaat, deze handeling maar houdt
de knop nu maximum 15 seconden ingedrukt.
Bij manuele ontsteking: Houdt een lucifer bij de
brander. Draai nooit aan de ovenknop alvorens u
met een lucifer de ontstekingsopening nadert.
l Om de gastoevoer te stoppen draait u de knop in
wijzerzin op de stand l.
Wanneer u bij het koken vetten of olie
gebruikt moet u steeds goed toekijken, want
deze vetstoffen kunnen bij opwarming vuur
vatten.
Fig. 1
Fig. 2
FO 2583
FO 0204
A - Branderdeksel
B - Vlamverdeler
C - Vonkontsteking
D - Vlambeveiliging (volgens modellen)
Over Kookpotten en pannen
Denk er steeds aan dat een brede, grote pan een grote
warmteoppervlakte heeft en de ingrediënten dus sneller
koken dan een in een smallere, kleinere pan.
Gebruik dus steeds pannen die aangepast zijn aan wat
u klaarmaakt. Let in het bijzonder goed op dat de pannen
niet te klein zijn voor vloeistoffen die makkelijk kunnen
overkoken of dan weer niet te groot zijn voor ingrediënten
die snel klaar moeten zijn. Op een bodem die niet met
vet of braadjus bedekt blijft kunnen de ingrediënten
makkelijk aanbranden.
Voor taarten en gebak gebruikt u best vormen in staal
die niet opengaan. Een vorm die opengaat laat
vruchtenjus en suiker door die wanneer ze op de bodem
van de oven vallen, karameliseren en moeilijk te
verwijderen zijn. Vermijd ood pannen met plastic
22
Fig. 3
handgrepen in de oven te zetten; ze zouden immers de
hitte niet kunnen weerstaan.
Om het maximale rendement uit de branders te halen
en dus ook gas te besparen, raden we u aan pannen te
gebruiken waarvan de diameter gelijk is of groter dan de
gebruikte brander (fig. 3)
We raden u ook aan de pannen waarin u iets kookt af te
dekken en wanneer het aan de kook komt, de vlam te
verminderen zodat alles rustig verder kookt.
Gebruik van de oven
F
Gasoven:
Bij electronische ontsteking:
l Duw de oven/grill keuzeknop in en draai ze van rechts
naar links tot de maximum stand ("8") en houdt de
knop (fig. 4) ingedrukt.
l Druk tegelijkertijd op de electronische
ontstekingsknop om een vonk te veroorzaken. Houdt
de knop ingedrukt tot de vlam aangaat (er ontstaat
ongeveer 1 vonk per seconde).
l Houdt, indien de vlam brandt, de knop nog ongeveer
5 seconden ingedrukt om zo het
veiligheidsthermokoppel in te schakelen.
Bij manuele ontsteking:
- opent u de ovendeur, brengt u een vlammetje tot het
gat van de brander dat zich aan de rechterkant bevindt
zoals aangeduid op fig. 5; duwt u de
overeenstemmende knop volledig in en draait u hem
in tegenwijjzerzin op de maximale stand "8" (fig. 4).
l Houdt, indien de vlam brandt, de knop nog ongeveer
5 seconden ingedrukt om zo het
veiligheidsthermokoppel in te schakelen.
l Herhaal, indien de vlam uitgaat, deze handeling maar
houdt de knop nu maximum 15 seconden ingedrukt.
l Zet daarna de knop in de gewenste temperatuurstand
(zie tabel 1).
Fig. 4
Fig. 5
FO 2474
FO 1079
8
7
6
1
2
3
4
5
Om elke oververhitting tijdens het gebruik van
de oven of de grill te vermijden, laat u steeds
het deksel van het fornuis openstaan.
Vaste elektrische grill
Voor de modellen uitgerust met een gasoven, drukt u de
knop in en draait hem in wijzerzin tot de eindstand
het ovenverklikkerlichtje brandt. Zet de vetvanger onder
het rooster om ev. druppen van vet op de bodem van de
oven te vermijden.
Voor gebruik van de grill in de gasoven is het
noodzakelijk de ovendeur wat open te laten
staan en de beschermingsplaat voor de
bedieningsknoppen te gebruiken (fig. 6).
Fig. 6-a
FO 2124
Tabel 1: Benaderende temperaturen voor de
Fig. 6-b
FO 0375
verschillende thermostaatstanden
12345678
140°C 150°C 160°C 180°C 200°C 220°C 240°C MAX
23
200
150
100
50
max
F
Elektrische oven (EK 6510)
Bedieningstoets (Fig. 7)
Staat toe om de meest geschikte temperatuur te kiezen
en om één voor één de verwarmelementen in te schakelen.
Betekenis van de symbolen:
0 oven uitgeschakeld
ontsteking van de ovenlamp
50-max temperatuurregeling
onderste warmte-element
bovenste warmte-element
grill-element
De keuze van de temperatuur gebeurt door de toets in
wijzerszin te draaien en de wijzer op de gewenste
temperatuur, van 50 °C tot max, te plaatsen.
De thermostaat zorgt ervoor dat de temperatuur behouden
blijft.
Als U wenst de verwarming te veranderen, d.w.z. meer
warmte van onder of meer warmte van boven, dient U de
toets te draaien tot aan de symbolen (warm onder)
of (warm boven).
In deze condities zal de temperatuur nooit hoger zijn dan
ongeveer 220°C voor en 180°C voor en zal niet
geregeld worden door de thermostaat.
Voor het koken met de grill, volstaat het de toets te draaien
tot aan het symbool .
Gedurende het in functie zijn van de grill, is
het noodzakelijk de oven half open te laten
staan en het scherm te plaatsen ter
bescherming van de toetsen (Fig. 6).
Gedurende het koken met de oven of met de
grill, houdt U steeds het deksel van de
apparatuur open om oververhitting te
voorkomen.
Fig. 7
FO 2437
Kontrolelampje "Thermostaat" (°C)
Dit lampje brandt als één of meerdere elementen van de
oven in bedrijf is (zijn). Het lampje gaat uit zodra de
ingestelde temperatuur bereikt is en gaat weer aan zodra
bijgewarmd wordt om de ingestelde temperatuur te
handhaven.
De schakelklok (EK 6327)
Sommige modellen zijn uitgerust met een mechanische
wekker (fig. 8).
Hiermee kan een gewenste kooktijd ingesteld worden. Na
verloop van de ingestelde tijd klinkt een geluidssignaal,
maar het koken stopt niet.
l Zet de knop van de oven in de «uit» stand.
l Voor kooktqden van minder dan 15 minuten is het
aangeraden de knop eerst naar een hogere stand te
draaien en nadien terug te draaien naar de gewenste
tijd.
24
Fig. 8
FO 2590
20
10
30
40
80
70
60
50
Druippan - Ovenrooster
De oven is uitgerust met een geemailleerde druippan
om de sauzen bij het koken van vlees met de gril op te
vangen, en met een rooster voor het koken met de grill
of in een ovenschaal.
Bij de modellen, uitgerust met stilstaand ovenrooster (Fig.
9), en indien U met de grill kookt, om te vermijden de
oven teveel vuil te maken, raadt men aan om de druippan
te plaatsen (A-Fig. 9) in de passende steunen onder het
rooster (B-Fig. 9).
Indien U moet koken met de druippan boven het
ovenrooster, plaats deze dan zoals aangeduid in Fig.9.
Fig. 9
FO 0190
Gebruik van het draaispit (fig.
10)
Sommige modellen zijn uitgerust met een draaispit (fig.
10 -a). Gebruik dit als volgt:
- steek het vlees op de spies;
- plaats het draaispit op de steun en schuif het geheel
in de oven op richel 3 (fig. 10 -b);
- duw het uiteinde van het draaispit in de opening van
de aandrijfmotor (opening in de achterwand van de
oven - fig. 10 - b);
- verwijder de handgreep;
- draai de ovenknop op de grillstand of voor de modellen
die ermee zijn uitgerust, zet de motor aan via de
schakelaar ( ) op het bedieningspaneel.
Voor alle bereidingen met de grill en het spit
raden we u aan de ovendeur wat open te
laten staan en de beschermingsplaat voor de
knoppen te gebruiken zoals aangegeven op
fig. 6.
Schakelaar van de ovenlamp
(allen voor sommige modellen)
Hierme kan u de lamp van de ovenverlichting aan - en
uitzetten.
Afneembar
handvat
Fig. 10 - b
Draaispit
Vorken
Steun voor
het draaispit
Fig. 10 - a
4
3
2
1
FO 0329
Het gebruik van de oven
voor de eerste keer
Na het plaatsen van de oven ga dan als volgt te werk:
a) zet de thermostaatknop op MAX;
b) laat de oven (leeg) 45 minuten lang werken;
c) zet een raam open voor frisse lucht.
Tijdens de eerste paar minuten zal er rook met een
onaangename geur onstaan, dit wordt veroorzaakt door
het isolatiemateriaal en vettige restanten op het materiaal,
erop gekomen tijdens de produktie.
Voordat u de oven gaat gebruiken reinig dan eerst de
legrekken en afdruipschaal grondig met een afwasmiddel.
25
Loading...