Electrolux EK5301, EK6322B, EK6510W, EK5301W, EK6322W User Manual [nl]

NEDERLANDS

Waarschuwingen

DEZE WAARSCHUWINGEN ZIJN OPGESTELD VOOR UW VEILIGHEID EN DE VEILIGHEID VAN DERDEN. WIJ VERZOEKEN U DEZE AANDACHTIG TE LEZEN VOORALEER HET APPARAAT TE INSTALLEREN EN TE GEBRUIKEN.

Installatie

λDe installatie moet gedaan worden door bevoegde en gekwalificeerde installateurs, volgens de normen van kracht.

λElke eventuele modificatie aan de electrische huisopstelling die nodig mocht zijn om de apparatuur te kunnen installeren, mag enkel gedaan worden door bevoegd personeel.

λHet is gevaarlijk om de kenmerken van deze apparatuur te veranderen of te willen veranderen.

λIn geval van twijfel, vraag raad aan de installateur.

λVermijd de installatie van het gasfornuis in de nabijheid van ontvlambare materialen (bvb. gordijnen, grof linnen ecc. ...).

Veiligheid van kinderen

λDeze apparatuur is ontworpen om gebruikt te worden door volwassenen. Opgelet dat de kinderen zich niet naderen met de bedoeling om er te spelen.

λLet op de kinderen geheel gedurende het gebruik dat ze de oppervlakken niet aanraken en dat ze niet dicht bij de apparatuur staan tijdens het gebruik of tijdens het afkoelen.

Tijdens het gebruik

λOnstabiele of vervormde kookpannen mogen niet op de gaspitten of op de platen gezet worden om ongelukken van omslaan of overlopen te voorkomen.

λBewaak aandachtig het koken met olien en vetten.

λDe apparatuur blijft lang warm na het afzetten.

λIndien de apparatuur uitgerust is met een deksel, is diens functie om het fornuis te beschermen tegen het stof wanneer het gesloten is, en om de vetspatten op te vangen wanneer het open is.

λGebruik het niet voor andere doeleinden.

λMaak het deksel steeds schoon vooraleer het te sluiten of weg te nemen en laat de gaspitten en/of de platen afkoelen vooraleer het deksel te sluiten.

λControleer steeds dat de bedieningstoetsen in de

positie «» of «» staan, wanneer de apparatuur niet in functie is.

λPlaats steeds de druippan wanneer U de gril gebruikt of wanneer U het vlees op het grilrooster legt.

λGiet een beetje water in de druippan om het aanbranden van de vetten te voorkomen, en zo slechte geuren te vermijden.

λGebruik steeds keukenhandschoenen om de gerechten uit de oven te nemen.

λDe accessoires (de gril, en de druippan) worden, vooraleer ze voor de eerste keer te gebruiken, schoongemaakt.

λOpgepast wanneer U schoonmaakproducten gebruikt in spray : richt nooit de spray op de weerstand en de thermostatische bol.

λIndien, gedurende het inzetten of uitnemen van gerechten uit de oven, er aanzienlijke hoeveelheden olie, saus, ecc. achteraan in de oven moesten vallen, maak dan eerst schoon vooraleer het koken te beginnen om onaangename rook en ook mogelijk branden van deze stoffen te voorkomen.

λVerzeker U ervan dat er een luchtcirculatie rond de apparatuur is.

λEen schaarse ventilatie brengt een gebrek aan zuurstof voort.

λOm hygienischeen veiligheidsredenen moet deze apparatuur altijd proper gehouden worden.

λVormingen van vetten of andere spijzen kunnen branden veroorzaken.

λDit product is gemaakt voor het koken van eetwaren en mag niet gebruikt worden voor andere doeleinden.

λVoed de apparatuur met het type gas dat vermeld staat op het kleefetiket, geplaatst nabij de tube van de aansluiting van het gas.

λDe ovenwanden niet bekleden met alluminiumfolie, vooral niet de achterste wand.

λDe apparatuur is zwaar, verzet haar met voorzichtigheid.

λVoor het onderhoud of de schoonmaak eerst de apparatuur uitschakelen en laten afkoelen.

λOm de ontsteking te vergemakkelijken, steek eerst de gaspit aan vooraleer de kookpan op het rooster te zetten. Na de gaspitten aangestoken te hebben, controleer of de vlam regelmatig is.

λVerlaag steeds de vlam of ontdoof ze, vooraleer de kookpannen weg te nemen.

λVerzeker U ervan of de roosters van het fornuis juist geplaatst worden (zie instructies).

λEnkel vuurvaste borden mogen in de schuif onder de oven geplaatst worden. Er geen ontvlambare stoffen inzetten.

Service

λVoor eventuele tussenkomst richt U zich tot een geautoriseerde Technisch Hulpdienst om originele wisselstukken te bekomen.

Informatie m.b.t. het milieu

λHoud bij het weggooien van de verpakking rekening met de veiligheid en het milieu.

λAls u een oud apparaat afdankt, maak het dan onbruikbaar door het aansluitsnoer af te snijden.

Het is heel belangrijk dat dit instructieboekje, voor eender welke toekomstige raadpleging, samen met de apparatuur bewaard wordt. Indien de apparatuur verkocht moest worden, of overgedragen aan een andere persoon, verzeker U ervan, dat het boekje samen geleverd wordt, zodat de nieuwe gebruiker op de hoogte kan gesteld worden van het functioneren van het apparaat en van de relatieve waarschuwingen.

20

Inhoud

Algemene Waarschuwingen en adviezen

Waarschuwingen	20
Afmetingen van de apparaten	21
Aansteken van de tafelbranders	22
Gebruik van de oven	23
Tips voor het gebruik van de gasbranders	26
Enkele tips bij het gebruik van de oven	26
Kook-en Baktabel	28
Onderhoud	29
Wan te doen indien	31

Aanwijzingen	voor	de
Installateur
Technische Gegevens		32
Instructies voor de installateur		33
Gasaansluiting		34
Aanpassing voor verschillende gassorten		35
Elektrische Aaansluiting		36

Afmetingen van de apparaten

	Hoogte	Breedte	Diepte
A)	850 mm	600 mm	600 mm
B)	850 mm	500 mm	600 mm

H

B D

FABRIKANT: ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.

Viale Bologna, 298

47100 FORLÌ (Italie)

Over deze gebruiksaanwijzing

Onderstaande symbolen vindt u in de tekst en hebben de volgende betekenis:

Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid

ΦAanwijzingen m.b.t. het gebruik

Adviezen en tips

Informatie m.b.t. het milieu

Dit Toestel voldoet aan de EEG-richtlijn:

•73/23 - 90/683 (lage spanning);

•89/336 (elektromagnetische vereinigbaarheid);

•90/396 (gasapparaat);

•93/68 (algemene richtlijn);

en de daarop volgende wijzigingen.

Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan het identificatiesymbool is aangebracht op het titelblad van het instructieboekje en het apparaat zelf.

21

Aansteken van de tafelbranders

Bedieningsknoppen van het

kookvlak (Fig. 1)

Op het bedieningspaneel bevinden zich drukknoppen om de gasbranders van het kookvlak te bedienen.

De regelknoppen voor de gasbranders kunnen in tegenwijzerzin worden gedraaid tot een symbool dat een kleine vlam voorstelt en omgekeerd ook in wijzerzin.

λer komt geen gas wrij

er komt een maximale hoeveelheid gas vrij

er komt een minimale hoeveelheid gas vrij	Fig. 1	FO 2583

ΦAansteken van de branders op het kookvlak

Aansteken van de branders:

λDruk de gewenste knop in en draai ze van rechts naar links tot in de gewenste stand. Houdt de knop ingedrukt.

λDruk tegelijkertijd op de electronische ontstekingsknop om een vonk te veroorzaken. Houdt de knop ingedrukt tot de vlam aangaat (er ontstaat ongeveer 1 vonk per seconde).

λVoor modellen met veiligheidsthermokoppel (fig. 2 - D) : houdt, indien de vlam brandt, de knop nog ongeveer 5 seconden ingedrukt om zo het veiligheidsthermokoppel in te schakelen. Herhaal, indien de vlam uitgaat, deze handeling maar houdt de knop nu maximum 15 seconden ingedrukt.

Bij manuele ontsteking: Houdt een lucifer bij de brander. Draai nooit aan de ovenknop alvorens u met een lucifer de ontstekingsopening nadert.

λOm de gastoevoer te stoppen draait u de knop in wijzerzin op de stand “λ“.

Wanneer u bij het koken vetten of olie gebruikt moet u steeds goed toekijken, want deze vetstoffen kunnen bij opwarming vuur vatten.

Over Kookpotten en pannen

Denk er steeds aan dat een brede, grote pan een grote warmteoppervlakte heeft en de ingrediënten dus sneller koken dan een in een smallere, kleinere pan.

Gebruik dus steeds pannen die aangepast zijn aan wat u klaarmaakt. Let in het bijzonder goed op dat de pannen niet te klein zijn voor vloeistoffen die makkelijk kunnen overkoken of dan weer niet te groot zijn voor ingrediënten die snel klaar moeten zijn. Op een bodem die niet met vet of braadjus bedekt blijft kunnen de ingrediënten makkelijk aanbranden.

Voor taarten en gebak gebruikt u best vormen in staal die niet opengaan. Een vorm die opengaat laat vruchtenjus en suiker door die wanneer ze op de bodem van de oven vallen, karameliseren en moeilijk te verwijderen zijn. Vermijd ood pannen met plastic

Fig. 2	FO 0204
A - Branderdeksel
B - Vlamverdeler
C - Vonkontsteking
D - Vlambeveiliging (volgens modellen)
Fig. 3

handgrepen in de oven te zetten; ze zouden immers de hitte niet kunnen weerstaan.

Om het maximale rendement uit de branders te halen en dus ook gas te besparen, raden we u aan pannen te gebruiken waarvan de diameter gelijk is of groter dan de gebruikte brander (fig. 3)

We raden u ook aan de pannen waarin u iets kookt af te dekken en wanneer het aan de kook komt, de vlam te verminderen zodat alles rustig verder kookt.

22

Gebruik van de oven

ΦGasoven:

Bij electronische ontsteking:

λDuw de oven/grill keuzeknop in en draai ze van rechts naar links tot de maximum stand ("8") en houdt de knop (fig. 4) ingedrukt.

λDruk tegelijkertijd op de electronische ontstekingsknop om een vonk te veroorzaken. Houdt de knop ingedrukt tot de vlam aangaat (er ontstaat ongeveer 1 vonk per seconde).

λHoudt, indien de vlam brandt, de knop nog ongeveer

5 seconden ingedrukt om zo het veiligheidsthermokoppel in te schakelen.

Bij manuele ontsteking:

-opent u de ovendeur, brengt u een vlammetje tot het gat van de brander dat zich aan de rechterkant bevindt zoals aangeduid op fig. 5; duwt u de overeenstemmende knop volledig in en draait u hem in tegenwijjzerzin op de maximale stand "8" (fig. 4).

λHoudt, indien de vlam brandt, de knop nog ongeveer

5 seconden ingedrukt om zo het veiligheidsthermokoppel in te schakelen.

λHerhaal, indien de vlam uitgaat, deze handeling maar houdt de knop nu maximum 15 seconden ingedrukt.

λZet daarna de knop in de gewenste temperatuurstand (zie tabel 1).

Om elke oververhitting tijdens het gebruik van de oven of de grill te vermijden, laat u steeds het deksel van het fornuis openstaan.

Vaste elektrische grill

Voor de modellen uitgerust met een gasoven, drukt u de knop in en draait hem in wijzerzin tot de eindstand

het ovenverklikkerlichtje brandt. Zet de vetvanger onder het rooster om ev. druppen van vet op de bodem van de oven te vermijden.

Voor gebruik van de grill in de gasoven is het noodzakelijk de ovendeur wat open te laten staan en de beschermingsplaat voor de bedieningsknoppen te gebruiken (fig. 6).

Tabel 1: Benaderende temperaturen voor de verschillende thermostaatstanden

					1
				3	2
8
	7	6	5	4
Fig. 4 FO 2474

Fig. 5	FO 1079
Fig. 6-a	FO 2124

Fig. 6-b FO 0375

1	2	3	4	5	6	7	8
140°C	150°C	160°C	180°C	200°C	220°C	240°C	MAX

23

ΦElektrische oven (EK 6510)

Bedieningstoets (Fig. 7)

Staat toe om de meest geschikte temperatuur te kiezen en om één voor één de verwarmelementen in te schakelen.

Betekenis van de symbolen:

0oven uitgeschakeld

ontsteking van de ovenlamp 50-max temperatuurregeling

onderste warmte-element

bovenste warmte-element

grill-element

De keuze van de temperatuur gebeurt door de toets in wijzerszin te draaien en de wijzer op de gewenste temperatuur, van 50 °C tot max, te plaatsen.

De thermostaat zorgt ervoor dat de temperatuur behouden blijft.

Als U wenst de verwarming te veranderen, d.w.z. meer warmte van onder of meer warmte van boven, dient U de

toets te draaien tot aan de symbolen (warm onder)

of(warm boven).

In deze condities zal de temperatuur nooit hoger zijn dan ongeveer 220°C voor en 180°C voor en zal niet geregeld worden door de thermostaat.

Voor het koken met de grill, volstaat het de toets te draaien tot aan het symbool .

Gedurende het in functie zijn van de grill, is het noodzakelijk de oven half open te laten staan en het scherm te plaatsen ter

bescherming van de toetsen (Fig. 6).

Gedurende het koken met de oven of met de grill, houdt U steeds het deksel van de apparatuur open om oververhitting te voorkomen.

Kontrolelampje "Thermostaat" (°C)

Dit lampje brandt als één of meerdere elementen van de oven in bedrijf is (zijn). Het lampje gaat uit zodra de ingestelde temperatuur bereikt is en gaat weer aan zodra bijgewarmd wordt om de ingestelde temperatuur te handhaven.

De schakelklok (EK 6327)

Sommige modellen zijn uitgerust met een mechanische wekker (fig. 8).

Hiermee kan een gewenste kooktijd ingesteld worden. Na verloop van de ingestelde tijd klinkt een geluidssignaal, maar het koken stopt niet.

λZet de knop van de oven in de «uit» stand.

λVoor kooktqden van minder dan 15 minuten is het aangeraden de knop eerst naar een hogere stand te draaien en nadien terug te draaien naar de gewenste tijd.

50

100

	150	max
		200

Fig. 7 FO 2437

	10		80
	20		70
	30		60
		40	50
Fig. 8	FO 2590

24

Druippan - Ovenrooster

De oven is uitgerust met een geemailleerde druippan om de sauzen bij het koken van vlees met de gril op te vangen, en met een rooster voor het koken met de grill of in een ovenschaal.

Bij de modellen, uitgerust met stilstaand ovenrooster (Fig. 9), en indien U met de grill kookt, om te vermijden de oven teveel vuil te maken, raadt men aan om de druippan te plaatsen (A-Fig. 9) in de passende steunen onder het rooster (B-Fig. 9).

Indien U moet koken met de druippan boven het ovenrooster, plaats deze dan zoals aangeduid in Fig.9.

Gebruik van het draaispit (fig. 10)

Sommige modellen zijn uitgerust met een draaispit (fig. 10 -a). Gebruik dit als volgt:

-steek het vlees op de spies;

-plaats het draaispit op de steun en schuif het geheel in de oven op richel 3 (fig. 10 -b);

-duw het uiteinde van het draaispit in de opening van de aandrijfmotor (opening in de achterwand van de oven - fig. 10 - b);

-verwijder de handgreep;

-draai de ovenknop op de grillstand of voor de modellen die ermee zijn uitgerust, zet de motor aan via de schakelaar () op het bedieningspaneel.

Voor alle bereidingen met de grill en het spit raden we u aan de ovendeur wat open te laten staan en de beschermingsplaat voor de knoppen te gebruiken zoals aangegeven op fig. 6.

Schakelaar van de ovenlamp (allen voor sommige modellen)

Hierme kan u de lamp van de ovenverlichting aan - en uitzetten.

Het gebruik van de oven voor de eerste keer

Na het plaatsen van de oven ga dan als volgt te werk:

a)zet de thermostaatknop op MAX;

b)laat de oven (leeg) 45 minuten lang werken;

c)zet een raam open voor frisse lucht.

Tijdens de eerste paar minuten zal er rook met een onaangename geur onstaan, dit wordt veroorzaakt door hetisolatiemateriaalenvettigerestantenophetmateriaal, erop gekomen tijdens de produktie.

Voordat u de oven gaat gebruiken reinig dan eerst de legrekkenenafdruipschaalgrondigmeteenafwasmiddel.

Fig. 9

Draaispit	Vorken
Afneembar	Steun voor
handvat	het draaispit
	Fig. 10 - a

4

3

2

1

Fig. 10 - b

25