l i e s i |
s p i s |
KÄYTTÖOHJE
BRUKSANVISNING
EK 5143
821 03 68-01
FIN S
Sisällys
Sisällys |
|
Turvallisuus ................................................. |
3 |
Liesi ............................................................... |
4 |
Pakkauksen purkaminen .................. |
4 |
Varusteet ............................................ |
4 |
Turvavarusteet ........................................... |
5 |
Kaatumiseste ..................................... |
5 |
Keittotason suoja (lisävaruste) ......... |
5 |
Luukun salpa ..................................... |
6 |
Ennen lieden käyttöönottoa .................... |
6 |
Yleistä ................................................. |
6 |
Puhdista varusteet ............................. |
6 |
Kellon asettaminen aikaan ............... |
7 |
Kuumenna keittolevyt ....................... |
7 |
Polta uunin suojarasva ...................... |
7 |
Toimintopaneeli ......................................... |
8 |
Merkkivalolamput ............................. |
8 |
Keittolevyt .................................................. |
9 |
Keittotason käyttäminen ................... |
9 |
Keittolevyjen puhdistaminen ........... |
11 |
Uuni ............................................................ |
12 |
Uunin toiminnot ............................... |
12 |
Kellon painikkeet ............................. |
13 |
Hälytysajastin ................................... |
13 |
Uunin toiminta-ajan asetus ............ |
14 |
Uunin päättymisajan asetus ........... |
14 |
Uunin toiminta-ajan sekä |
|
päättymisajan asetus ...................... |
15 |
Hyödyllisiä ohjeita ............................ |
16 |
Puhdistus ja hoito ............................ |
20 |
Asennus ..................................................... |
22 |
Jalustan korkeuden muuttaminen |
. 22 |
Asennus vaakasuoraan ................... |
22 |
Sähköliitäntä .................................... |
22 |
Huolto ........................................................ |
23 |
Tekniset tiedot ......................................... |
24 |
Taulukot .................................................... |
25 |
Leivontataulukko ............................. |
25 |
Pellin korkeuden valinta .................. |
25 |
Ruoanvalmistustaulukko & grillaus 26 |
|
Neuvoja ja vinkkejä käytännön |
|
ongelmiin ................................................... |
27 |
Neuvoja ja vinkkejä ................................. |
28 |
Romutus .................................................... |
28 |
Innehåll |
|
Säkerhet ..................................................... |
29 |
Spisen ......................................................... |
30 |
Uppackning ...................................... |
30 |
Tillbehören ....................................... |
30 |
Säkerhetsutrustningen ............................ |
31 |
Tippskyddet ...................................... |
31 |
Kastrullskyddet (extra tillbehör) ..... |
31 |
Luckspärren ..................................... |
32 |
Före första användning ........................... |
32 |
Rengöring av spisen ......................... |
32 |
Rengör tillbehören ........................... |
32 |
Ställ in klockan ................................ |
32 |
Upphetta plattorna ......................... |
32 |
Bränn av ugnen ............................... |
33 |
Manöverpanelen ....................................... |
33 |
Kontrollamporna .............................. |
33 |
Platthällen .................................................. |
34 |
Användning av hällen ...................... |
34 |
Rengöring av plattorna ................... |
36 |
Ugnen ......................................................... |
37 |
Ugnens funktioner ........................... |
37 |
Klockans knappar ........................... |
38 |
Signaluret ......................................... |
38 |
Ugnstid ............................................. |
39 |
Sluttid ............................................... |
39 |
Ugnstid och sluttid ........................... |
40 |
Praktisk användning ........................ |
41 |
Rengöring och skötsel ..................... |
44 |
Installation ................................................. |
47 |
Ändring av sockelhöjd ..................... |
47 |
Nivåjustering .................................... |
47 |
Elektrisk anslutning ......................... |
48 |
Service ........................................................ |
49 |
Tekniska uppgifter ................................... |
50 |
Tabeller ...................................................... |
51 |
Bakning ............................................. |
51 |
Placering i ugn ................................. |
51 |
Grill & Matlagning ........................... |
52 |
Praktiska råd och tips ............................. |
53 |
Problem och åtgärder ............................. |
54 |
Skrotning ................................................... |
54 |
2
Turvallisuus
Turvallisuus
Liedet kehittyvät ja uudessa liedessäsi on uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet huolellisesti ja tutustu uuden lietesi käyttöön ja sen toimintoihin. Liesi on tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa varten. Ota yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää lieden ominaisuuksista tai sen toiminnasta. Yhteydenottotiedot löydät kohdasta “Huolto”.
Teksti, joka on merkitty VAROITUSKOLMIO-symbolilla sisältää tietoa lieden turvallisesta käytöstä. LUE NE KOHDAT HUOLELLISESTI, jotta et turhaan vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.
Lapset
Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja kiinnostuneita kaikesta, jopa liesistä. Haluamme turvallisuuden vuoksi painottaa muutamia asioita, jos sinulla on lapsia:
Suosittelemme vähintään 40 cm laskutilaa lieden molemmin puolin. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja toisella puolella laskutila.
Keittotason suojan tulee olla asennettu ja luukkujen turvasalvan toiminnassa.
Anna lasten olla mukana lieden käyttämisessä, mutta kerro heille, että kattilat, taso ja uuni kuumenevat ja pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa käytön jäl-
keenkin. PALOVAMMAN VAARA!
Asennus
Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset saa suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö–ja/tai omaisuusvahinkoja.
Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin sinun ei yleensä tarvitse koskea, saattavat olla teräviä. Käytä käsineitä liettä siirrettäessä.
KAATUMISESTEEN tulee olla asennettu. Silloin liesi ei kaadu epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.
Käyttö
Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä vääntimet nollaasentoon ja katkaise virta liesituulettimesta. TUKAH- DUTA TULI KANNEN AVULLA, älä koskaan käytä vettä.
Käytä vain keittolevyä ja uunia varten suunniteltuja astioita.
Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla-asen- nossa, kun liettä ei käytetä.
Puhdistus
Pidä keittolevyt ja uuni puhtaina hygieniaja turvallisuussyistä. Rasva ja roiskeet käryävät kuumennettaessa ja aiheuttavat pahimmassa tapauksessa palovaaran.
Hoito ja huolto
Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen lampun vaihtoa.
Huollot ja tarvittavat korjaukset saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä varaosia.
Romutus
Auta ehkäisemään vahingot lieden romuttamisen yhteydessä: kun lieden kaapeli on irrotettu liesirasiasta, katkaise kaapeli lieden puoleisesta päästä ja poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta.
3
Liesi
Liesi
1 |
Höyryaukko |
1 |
|
||
2 |
Keittotaso |
|
3 |
Ohjauspaneeli ja vääntimet, |
2 |
|
painikkeet sekä näyt- |
|
|
töikkuna |
|
4 |
Uuni |
|
5 |
Säilytyslaatikko |
3 |
6 |
Jalusta |
|
Lieden takaosassa on pyörät, |
|
|
jotka helpottavat lieden siirtämistä |
|
|
puhdistuksen yhteydessä. Avaa |
4 |
|
luukku, nosta liettä varovasti uunin |
|
|
yläreunasta ja vedä liesi ulos. |
|
5
6
Pakkauksen purkaminen
Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita mahdollisista kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle.
Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä kierrätyskeskukseen, jos et ole varma minne voit viedä pakkausmateriaalin.
Varusteet
NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA:
•Emaloidut leivinpellit ja uunipannu
•Uuniritilä
•Kaatumiseste asennustarvikkeineen
•Paistolämpömittari
•Käyttöohje
SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA LISÄVARUSTEINA:
• Keittotason suoja asennustarvikkeineen
4
Turvavarusteet
Turvavarusteet
Varmista, että lieden molemmilla puolilla on 40 cm leveä laskutila (KATSO KUVA). Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja toisella puolella laskutila.
Liesi täyttää lapsiturvallisuutta koskevat vaatimukset, jos seuraavat varusteet/toiminnot on asennettu:
Kaatumiseste
Kaatumiseste pitää olla asennettu, ettei liesi kaadu normaalia suuremmassakaan kuormituksessa.
Ennen kuin asennat kaatumisesteen, varmista, että liesi on asennettu oikealle korkeudelle, katso kappale Asennus, s. 22.
NÄIN ASENNAT KAATUMISESTEEN PAIKALLEEN:
1Piirrä seinään viiva – vaakatasoon asettamisen jälkeen – pitkin lieden takareunaa (KATSO KUVA).
2Katso kuvasta mitat, jotka pätevät kummallekin puolelle. Mittaa kaatumisesteen paikka ja ruuvaa este kiinni tukevaan materiaaliin tai sopivaan vahvikkeeseen.
HUOM! Jos asennusaukko on liettä leveämpi, ja haluat asentaa lieden keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin jäävän raon leveys.
3Jos muutat mittaa, muista sovittaa kaatumiseste lieden takaosassa olevaan reikään, kun siirrät liettä paikalleen.
Muista, että kaatumiseste toimii vain jos liesi on työnnetty paikalleen.
Keittotason suoja (lisävaruste)
Keittotason suojan pitää olla asennettu, etteivät lapset vetäisi keittoastioita liedeltä.
1Paina tulpat etummaisiin reikiin.
2Aseta suoja keittotasolle niin, että tulpat ovat reunan yläpuolella.
3Käännä suojaa vinosti alaspäin ja
4sitten ylöspäin niin, että suojan päätyjen reunat tarttuvat tason reunoihin.
5Lukitse takimmaisilla tulpilla.
|
min. 40 cm |
|
min. 40 cm |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
35-65 mm
55-60 mm
2
1 |
5 |
|
|
3 |
4 |
|
5
Turvavarusteet
Luukun salpa
Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten on vaikeampi avata uunin luukkua. Salpa on kytketty tehtaalla toimintaan, mutta sen voi poistaa toiminnasta tarvittaessa.
LUUKUN TURVASALPA ELI LAPSILUKKO
Paina salpa (A) alas, kun haluat AVATA uunin luukun. Salpaa voi tarpeen mukaan pitää toiminnassa tai sen voi poistaa toiminnasta. Lukitustapaa muutettaessa on aina ensin tarkistettava, ettei uuni ole kuuma.
LAPSILUKON POISTAMINEN TOIMINNASTA (B):
Paina salpa alas ja työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari millimetriä oikealle.
LAPSILUKON ASETTAMINEN TOIMINTAAN (C):
Työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari millimetriä vasemmalle.
A
B
C
Ennen lieden käyttöönottoa
Yleistä
Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla liinalla ja lämpimällä vedellä, johon on mahdollisesti lisätty astianpesuainetta. Älä käytä koskaan hankausaineita tai muita naarmuttavia aineita lieden puhdistukseen. Tehokkaampi puhdistus voi kuitenkin joissakin tapauksissa tulla kysymykseen. Noudata silloin seuraavia ohjeita. Älä unohda puhdistaa myös irrotettavan höyryaukon suojuksen alta. Suojuksen voit pestä astianpesukoneessa.
Ennen kuin vedät lieden paikaltaan puhdistaaksesi sen takaa, haluamme varmuuden vuoksi muistuttaa, että lieden kaatumiseste toimii vain kun liesi on sijoituspaikallaan.
Puhdista varusteet
Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.
6
Turvavarusteet
Kellon asettaminen aikaan
Kun uuni on liitetty sähköverkkoon, näyttöikkunassa vilkkuu symbolit, kunnes asetat kellonajan.
ASETA KELLONAIKA:
1Symboli A ja 0:00 vilkkuu näyttöikkunassa.
2Paina samanaikaisesti painikkeita ja
, vapauta painike
ensin, ja sitten painike
,
ja aseta aika painikkeiden ja
avulla. Symboli A sammuu.
Kuumenna keittolevyt
Keittolevyt on käsitelty ruosteenestoaineella, joka kiinnittyy keittolevyihin paremmin, jos levyjä kuumennetaan ennen käyttöä.
Kuumenna yhtä levyä kerrallaan täydellä teholla enintään 5 minuutin ajan. Muista pitää levyjä silmällä, ettei kukaan polta niissä itseään. Liuotinaineen jäänteet savuavat hieman höyrystyessään. Älä polta uunin suojarasvaa, ennen kuin olet kuumentanut kaikki levyt.
Polta uunin suojarasva
Pidä lapsia silmällä!
Uuni tulee erittäin kuumaksi.
1Valitse ylä-/alalämpö ja korkein lämpötila. Uunin luukun pitää olla kiinni.
2Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista, kun käry ja savuaminen on lakannut.
3Puhdista uuni, luukku ja kannattimet lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Pyyhi kuivaksi.
A
max. 5 min.
max.°C
7
Turvavarusteet
Toimintopaneeli
5a
1 |
5b |
3 |
2 |
4 |
1Merkkivalot
2UUNIN toimintoväännin
3UUNIN lämpötilan valitsin
4KEITTOLEVYJEN tehonvalintavääntimet 5a Näyttö
5b Painikkeet KELLO
Merkkivalolamput
Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu, ota yhteys huoltoliikkeeseen.
8
Keittolevyt
Keittolevyt
Liedessä on neljä valurautalevyä. Kaksi oikeanpuolista keittolevyä ovat salamalevyjä, jotka on merkitty punaisella merkillä ja varustettu ylikuumenemissuojalla.
ø 145 mm |
ø 180 mm |
|
ø 180 mm ø 145 mm
Keittotason käyttäminen
Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä keittolevyjen vääntimet 0-asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta. TUKAHDUTA TULI KANNEN AVULLA, älä koskaan käytä vettä.
Levyissä on kiinteät asennot 0–6. Asennossa 6 teho on suurimmillaan. Vääntimiä voi kääntää sekä myötä– että vastapäivään.
Ajan myötä opit valitsemaan sopivan vääntimen asennon valmistettavan ruoan, ruokamäärän ja keittoastian mukaan.
Keittäminen
Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja sen jälkeen asettaa alemman tehon ruoan kypsentämiseen ja hauduttamiseen. Veden kiehumisääni ja vesikuplien koko auttavat valitsemaan oikean tehoalueen.
MIETO TEHO: Melkein äänetön kiehuminen, hieman poreileva vesi. Sopiva puurojen hauduttamiseen, kalan kypsentämiseen sekä vihannesten, kuten herneiden ja parsakaalin keittämiseen.
KESKI TEHO: Kiehuva ääni, hiilihappopitoisen juoman kokoiset poreet. Sopii suurimmalle osalle keitettäviä ruokatarvikkeita, esim. punajuuret ja liha.
KORKEA TEHO: Ääni hiljenee ennen kiehumisen alkamista. Poreileva vesi. Sopiva kiehauttamiseen.
9
Keittolevyt
Paistaminen
Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun paistettava ruoka ei ole jääkaappikylmää ja ruokamäärä peittää korkeintään 2/3 osaa paistinpannun pohjasta.
Lisää margariini/voi paistinpannuun ja aseta tehoalue väännintä kääntämällä. Rasvan väri kertoo, milloin paistaminen voidaan aloittaa. Näet värin helposti painamalla teräksisen paistinlastan pannun pohjaa vasten, kun rasva ei enää sihise.
MIETO TEHO: Hieman ruskea rasva. Sopii esim. munien, raa’an perunan, sipulin, kyljysten ja pihvien, sekä kokonaisen kalan paistamiseen.
KESKI TEHO: Keskiruskea rasva. Sopii useimpien ruokien paistamiseen, esim. jauheliha, lihakuutiot, makkara ja ohuet kalafileet, sekä ohukaiset.
KORKEA TEHO: Tummanruskea rasva. Sopiva ohuiden pihvien nopeaan paistamiseen. Ole varovainen, rasva palaa helposti.
Kattilan/paistinpannun valinta
Ajanja energiansäästön vuoksi pitäisi kattilan/ paistinpannun pohjan olla
•yhtä suuri kuin keittolevyn. Liian pieni pohjan halkaisija lisää vaaraa, että ruoka palaa kiinni levyyn ylikiehumisen yhteydessä.
•tasainen. Epätasainen pohja pidentää keittoaikaa.
Levyn lämpö vaikuttaa keittoastiaan. Hankkiessasi uusia keittoastioita, valitse mielummin kerrospohjaisia teräskattiloita.
Säästä energiaa !
•Käytä kantta keittoastialla, niin energiankulutus alenee.
•Käytä jälkilämpö hyväksi.
•Höyryttämällä kypsentäminen, painekeittimen käyttö ja puhtaat keittolevyt alentavat energiankulusta.
•Epätasainen keittoastian pohja lisää energian kulutusta n. 30%.
10
Keittolevyjen puhdistaminen
Likainen keittolevyn pinta huonontaa lämmön johtumista levystä keittoastiaan. Pyyhi levyn pinta jokaisen käyttökerran jälkeen kostealla pyyhkeellä ja astianpesuaineella.
Puhdistus ja ruosteenestokäsittely
1Puhdista levyt perusteellisesti saippuoidulla teräsvillalla. Huuhtele ja kuivaa talouspaperilla.
2Levitä, esim. pienellä kangastilkulla, ohut kerros ruosteenestoainetta kuivalle, kylmälle levylle. Aineen voit hankkia valtuutetusta huoltoliikkeestä.
3Polta aine kiinni keittolevyyn kuumentamalla yhtä levyä kerrallaan täydellä teholla, korkeintaan viisi minuuttia. Kevyttä savua ja höyryä muodostuu, kun liuotinaineet höyrystyvät.
4Kaikki väri puhdistuu emalista (jonka on oltava kylmä) ja käsistä lakkabensiinillä.
Keittolevyt
max. 5 min.
11
Uuni
Uuni
Uunissa on irrotettavat uunikannattimet (1), joissa on kolme kannatintasoa. Voit katsoa tämän käyttöohjeen Leivontaja ruoanlaittotaulukoista, mikä kannatintaso on sopiva eri uunitoiminnolle ja eri lämpötiloille.
Paistolämpömittarin vastake on uunin oikealla sivulla (2) ja kiertoilmapuhallin ja rengasvastus sijaitsevat uunin takaseinällä (3).
Uunin toiminnot
Kaikissa toiminnoissa merkkivalo palaa kuumennusvaiheessa ja sammuu kun haluttu lämpötila on saavutettu (syttyy ja sammuu, kun termostaatti kytkee ja katkaisee).Valitaksesi uunitoiminnon, käännä uunin toimintoväännintä myötäpäivään haluamasi toiminnon kohdalle (katso alla).
UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT:
Valaistus
Uunin valaistus syttyy automaattisesti aina, kun valitset toimintoja. Voit halutessasi kytkeä ainoastaan valon, ilman että mikään muu toiminto on kytkettynä.
Ylä-/alalämpö
Yläja alavastus kytkettynä toimintaan.
Kiertoilma
Yläja alavastus sekä kiertoilmapuhallin ja rengas-vas- tus ovat kytkettynä toimintaan.
Pizzatoiminto
Alavastus, kiertoilmapuhallin, ja rengasvastus ovat kytkettynä toimintaan.
Turbogrilli
Grillivastus ja kiertoilmapuhallin ovat kytkettynä toimintaan.
Ylälämpö
Ylävastus kytkettynä.
Alalämpö
Alavastus kytkettynä.
Grilli
Grillivastus kytkettynä.
Pikakuumennus
Grillija alavastus kytkettynä. Uuni lämpiää 200ºC:seen noin 9-10 minuutissa. Voidaan käyttää myös kuorrutuksen yhteydessä.
3
2
1
12
Uuni
KIERTOILMAN PERIAATE
Yläja alavastus sekä puhaltimen ympärillä oleva vastus lämmittää ilman, joka tämän jälkeen leviää uuniin takaseinän ilmakanavien kautta. Lämmin ilma kiertää uunissa, kunnes puhallin imee ilman takaisin.
Lämpö siirtyy nopeasti ja tehokkaasti, minkä ansiosta voit yleensä käyttää alempia lämpötiloja kuin käyttäessäsi ylä/alalämpöä. Jos reseptissä neuvotaan käyttämään 160…225C° lämpötilaa, voit laskea sitä 15…20%. Yli 225C° lämpötiloissa on parempi käyttää ylä/alalämpöä.
Kellon painikkeet
PAINIKKEIDEN SYMBOLIT:
Lisää
Vähennä
Hälytin
Uunin toiminta-aika
Päättymisaika
SYMBOLIT NÄYTTÖIKKUNASSA:
A Automaattitoiminnon symboli
Keittoastian symboli
Hälytysajastimen symboli
Hälytysajastin
Voit asettaa ajan 1 minuutin ja 23 tunnin 59 minuutin väliltä.
1Paina painiketta . Näytössä näkyy 0:00. Ellet aseta aikaa viiden sekunnin kuluessa, palautuu näyttöön “kuluva aika”. Paina tällöin
.
2Aseta haluamasi hälytysaika painamalla
painiketta tai
. Symboli
näkyy näyttöikkunassa.
3Asetetun ajan kuluttua kuuluu äänimerkki ja symboli sammuu näyttöikkunassa. Paina
jotain painiketta tai
kytkeäksesi äänimerkin pois toiminnasta.
Muuttaaksesi asetettua aikaa, tai peruuttaaksesi
asetetun ajan, paina painiketta tai
.
Noin viiden sekunnin kuluttua näyttöön palautuu jälleen kellonaika. Katsoaksesi kuinka kauan hälytysajastimessa
on aikaa jäljellä, paina painiketta .
HÄLYTYSÄÄNEN MUUTTAMINEN
Valittavissa on kolme erilaista hälytysääntä/tasoa.
Jos haluat muuttaa hälytysääntä, paina painiketta , kunnes olet löytänyt haluamasi äänen.
A
13
Uuni
Uunin toiminta-ajan asetus
Tällä toiminnolla voit asettaa ajan, jonka ruoka tarvitsee kypsyäkseen. Uunin kytkeytyy pois toiminnasta asetetun ajan kuluttua.
ASETA TOIMINTA-AIKA SEURAAVASTI:
1Kytke uuni toimintaan kääntämällä uunin toimintoväännin ja lämpötilanvalitsin haluamasi toiminnon kohdalle.
2Paina painiketta ja aseta haluamasi toiminta-
aika painikkeiden tai
avulla. Symbolit A ja
näkyvät näyttöikkunassa.
3Uuni kytkeytyy toimintaan.
4Asetetun toiminta-ajan kuluttua symboli A
vilkkuu, symboli sammuu ja äänimerkki kuu-
luu. Paina samanaikaisesti painikkeita ja
kytkeäksesi äänimerkin pois toiminnasta.
5NOLLAA VÄÄNTIMET.
Noin 5 sekunnin kuluttua näyttöön palautuu jälleen kellonaika. Katsoaksesi kuinka kauan toiminta-aikaa on jäljellä, paina painiketta .
Uunin päättymisajan asetus
Tällä toiminnolla asetat ajan, jolloin haluat uunin kytkeytyvän pois toiminnasta. Voit käyttää tätä toimintoa kun:
•olet poissa hetken aikaa etkä halua ruoan kypsyvän liikaa.
•haluat käyttää jälkilämmön hyväksi ja säästää energiaa.
Aseta ruoka uuniin, asetettuasi haluamasi päättymisajan, uuni kytkeytyy toimintaan.
ASETA PÄÄTTYMISAIKA SEURAAVASTI:
1Kytke uuni toimintaan kääntämällä uunin toimintoväännin ja lämpötilanvalitsin haluamasi toiminnon kohdalle.
2Paina painiketta ja aseta haluamasi päättymisaika painikkeiden
ja
avulla. Symbolit A ja
näkyvät näyttöikkunassa.
3Uuni kytkeytyy toimintaan.
4Asetetun päättymisajan kuluttua symboli A
vilkkuu, symboli sammuu ja äänimerkki kuuluu. Paina samanaikaisesti painikkeita
ja kytkeäksesi äänimerkin pois toiminnasta.
5NOLLAA VÄÄNTIMET.
ESIMERKKI: Kello on 13:00. Haluat ruoan olevan valmiina klo 13:45 (on asetettu uunin päättymisaika). Valmistusaika on tällöin 45 minuuttia.
A
A
14
Uuni
Uunin toiminta-ajan sekä päättymisajan asetus
Haluatko ruoan olevan valmiina, kun tulet kotiin? Aseta ruoka uuniin ja aseta PÄÄTTYMISAIKA ja aika, jonka haluat uunin olevan toiminnassa eli UUNIN TOIMINTA- AIKA. Uunin pisin toiminta-aika on 10 tuntia.
TEE SEURAAVASTI:
1Aseta valmistettava ruoka uuniin ja kytke uuni toimintaan kääntämällä uunin toimintoväännin ja lämpötilanvalitsin haluamasi toiminnon kohdalle.
2Paina painiketta ja aseta haluamasi kypsen-
A
nysaika (esim. 45 min) painikkeiden ja
avulla. Symboli A näkyy näyttöikkunassa.
3Paina painiketta asettaaksesi haluamasi päättymisajan. Aikaisin mahdollinen päättymisaika näkyy näyttöikkunassa.
4Aseta päättymisaika painikkeiden ja
avulla. Symboli
syttyy, kun uuni kytkeytyy toimintaan.
5Kun valmistusaika on kulunut, uuni kytkeytyy pois toiminnasta. Symboli A vilkkuu, symboli
sammuu ja äänimerkki kuuluu. Paina samanaikaisesti painikkeita
ja
kytkeäksesi äänimerkin pois toiminnasta.
A
6 NOLLAA VÄÄNTIMET.
Ohjelmoinnin perutus
Voit halutessasi peruttaa ohjelmoinnin painamalla samanaikaisesti painikkeita ja
. MUISTA kytkeä virta pois uunista perutettuasi ohjelmoinnin.
15
Uuni
Hyödyllisiä ohjeita
Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai uunipannua suoraan uunin pohjalle. Mikäli uunin alalämmön siirtyminen estetään, uunin pohjan emali saattaa vaurioitua ylikuumenemisesta. Uuni kuumenee käytössä. PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ.
Pelti voi vääntyä lämpötilan vaihtumisen yhteydessä ja/ tai jos se on täytetty epätasaisesti esimerkiksi
pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään alkuperäiseen muotoonsa.
Miten valita oikea uunitoiminto? Seuraavassa käytännön neuvoja ja vihjeitä miten valitset uunitoiminnon valmistaessasi erilaisia ruokalajeja:
Leivonta
Noudata taulukon ohjeita. Kokeile pehmeitä kakkuja hammastikulla noin 5 minuuttia ennen täyttä aikaa. Voit lyhentää tai pidentää paistoaikaa. Valmistusohje, vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat vaikuttaa lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa pais-tetut kakut ovat yleensä vaaleita. YLÄ-/ALALÄMPÖ antaa tasaisen värin koko pinnalle.
Leivonta kiertoilmalla
KIERTOILMAA voi hyödyntää leivonnassa, koska kaksi peltiä uunissa samanaikaisesti lyhentää kokonaispaistoaikaa. Leivonnaisten väri saattaa olla hieman epätasainen. Näin käy erityisesti jos leivonnainen ei ole noussut riittävästi.
Tuliko lopputuloksesta erilainen kuin odotit? Lue kohta “Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin” sivulla 27, saat ohjeita leivontapulmiin.
Ruoanvalmistus
Noudata taulukon ohjeita.
Ruoanlaitto kiertoilmalla
KIERTOILMAA käytetään ruoan kypsennykseen useilla tasoilla samanaikaisesti, esim. jauhelihamureke ja lihapullat, sekä kokonaisten aterioiden valmistukseen alku–, pää– ja jälkiruokineen. Valitse kypsennettäväksi ruokalajeja, jotka vaativat saman lämpötilan.
Jos ruokalajit vaativat eri pituisen kypsennysajan, laita ne uuniin sopivin välein, jotta ne valmistuvat haluamassasi järjestyksessä.
16
Uuni
Paistaminen
Uunissa paistaminen on vaivatonta ja kätevää sekä
YLÄ-/ALALÄMMÖLLÄ että KIERTOILMALLA. Naudanliha
kuten paahto– ja sisäpaisti ovat maukkaimpia, jos ne valmistetaan 125 asteen lämmössä, vaikka se viekin enemmän aikaa. Valitse uunin kestävä vuoka, johon liha juuri mahtuu, niin paistoliemi ei kuivu.
Joulukinkusta valuu paistettaessa yleensä paljon nestettä. Käytä sen vuoksi suurta paistovatia tai uunipannua ja ota se uunista varovasti.
Jos käytät paistopussia, leikkaa reikä pussin kulmaan ennen uuniin laittamista. Se vähentää riskiä saada palovammoja kuumasta höyrystä pussia avatessasi.
Paistolämpömittarin käyttö
Ole varovainen poistaessasi paistomittaria. Voit polttaa itsesi lämpövastukseen tai uunin kannattimiin. Käytä patakinnasta.
Paistolämpömittarin lämpöalue on 0 ….. 99°C. Poista ennen uunin käyttöönottoa suojatulppa, joka suojaa lämpömittarin vastaketta lialta. Käytä ainoastaan alkuperäistä mittaria ja tarkista, ettei mikään osa lämpömittarista pääse koskettamaan uunin ylävastusta.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lämpömittarin on osuttava paistin paksuimman osan keskelle, johon lämpö siirtyy viimeisenä. Mittarin koko kärjen olisi oltava paistin sisällä, jottei uunitilan lämpö vaikuta mittaustulokseen. Muista, että mittari saattaa osoittaa virheellistä lukemaa, mikäli sen kärki osuu rasvakerrokseen tai luuhun.
Aseta paisti esikuumennetun uunin alaosaan. Kun valittu lämpötila on saavutettu, ota paisti uunista, peitä se alumiinifoliolla ja anna sen levätä noin 15 minuuttia. Tällöin lihaa on helpompi leikata ja paistista tihkuu vähemmän lihanestettä.
ASETTAMINEN |
|
|
|
|
|
|
|
Toimi näin, kun haluat käyttää paistolämpömittaria: |
Todellinen lämpötila |
|
Valittu lämpötila |
||||
1 |
Kytke paistolämpömittari uunin vastakkeeseen. |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
||||
2 |
Ennalta ohjelmoitu paistolämpötila on 80ºC. |
|
|
|
|
||
|
Voit halutessasi muuttaa lämpötilaa painamalla |
|
|
|
|
||
|
painikkeita |
ja |
. Todellinen lämpötila ja |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
valittu lämpötila näkyvät näyttöikkunassa (KATSO KUVA). Voit seurata paistin paistolämpötilaa näyttöikkunasta.
17