electrolux EI24EW25KS User Manual

notice d'utilisation

Four

EI24EW25KS

2 electrolux

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 2
Description de l'appareil 5
Utilisation quotidienne 5
Conseils utiles 10
Entretien et nettoyage 20
En cas d'anomalie de fonctionnement 23

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement cette notice d'utilisation
avant l'installation et l'utilisation de l'appa­reil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité
de votre appareil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec
l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou
cédé à une autre personne, assurez-vous
que la notice d'utilisation l'accompagne,
afin que le nouvel utilisateur soit correcte­ment informé du fonctionnement de celui-ci
et des avertissements s'y rapportant.
Le fabricant n'est pas responsable des
dommages liés à une mauvaise installation
ou utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des per­sonnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que
des personnes dont les capacités physi­ques, sensorielles et mentales sont rédui­tes ou dont les connaissances et l'expé­rience sont insuffisantes, à condition
d'être surveillées ou d'avoir reçu des ins­tructions concernant l'utilisation sécuri­sée de l'appareil et de comprendre les
risques encourus. Ne laissez pas les en­fants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la por­tée des enfants. Risque d'asphyxie ou de
blessure.

• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et
les animaux éloignés de l'appareil lorsque
la porte est ouverte et pendant le fonc­tionnement de l'appareil, car il devient

Caractéristiques techniques 24
En matière de protection de
l'environnement 24
Installation 24
Information sur la garantie 26

Sous réserve de modifications

chaud. Risque de blessure ou d'invalidité
permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de
sécurité enfants ou de verrouillage des
touches (blocage des commandes) utili­sez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou
les animaux) de manipuler l'appareil acci­dentellement.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet
appareil. Vous risqueriez de vous blesser
et d'endommager l'appareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
en cours de fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
utilisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccorde­ment de l'appareil qu'à un électricien
agréé. Contactez votre service après­vente. Cela vise à éviter les risques de
dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun
dommage au cours du transport. Ne
branchez jamais un appareil endomma­gé. Si l'appareil est endommagé, veuillez
contacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, retirez tous
les emballages, stickers et autocollants.
Ne retirez jamais la plaque signalétique.
Cela peut annuler la garantie.

• Veillez à débrancher l'appareil au cours
de l'installation.

• Soyez prudent lorsque vous déplacez
l'appareil. En effet, il est lourd. Portez
toujours des gants de sécurité. Ne soule­vez pas l'appareil par la poignée.

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• L'installation électrique doit être équipée
d'un dispositif d'isolement à coupure om­nipolaire. Le dispositif d'isolement doit
présenter une distance d'ouverture des
contacts d'au moins 3 mm.

• Vous devez disposer de dispositifs d'iso­lement appropriés : des coupe-circuits,
des fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), des disjoncteurs
différentiels et des contacteurs.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimen­sions de votre cuisine sont appropriées
(écartement).

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et
à proximité de structures sûres.

• Respectez l'écartement minimal requis
avec les autres appareils.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un
socle.

• Les fours et plaques de cuisson encas­trables sont équipés de connexions parti­culières. Pour éviter d'endommager l'ap­pareil, veillez à utiliser un appareil du mê­me fabricant que les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figu­rant sur la plaque signalétique correspon­dent à celles de votre réseau.

• Les renseignements concernant la ten­sion se trouvent sur la plaque signaléti­que.

•Utilisez toujours une prise correctement
installée, protégée contre les chocs.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une multi-pri­se ou d'un raccordement multiple. Ris­que d'incendie !

• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câ­ble d'alimentation. Contactez votre servi­ce après-vente.

• Veillez à ne pas écraser ou endommager
la fiche secteur (si tel est le cas) et le câ­ble d'alimentation, situés à l'arrière de
l'appareil.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation
électrique pour débrancher l'appareil. Ti­rez toujours sur la fiche secteur (si tel est
le cas).

Utilisation

• Cet appareil est destiné à un usage do­mestique normal. N'utilisez jamais l'appa­reil à des fins commerciales ou industriel­les.

• Votre appareil est destiné à la cuisson
des aliments. Vous éviterez ainsi des ris­ques matériels et corporels.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de
l'appareil devient chaud. Risque de brûlu­re. Ne touchez pas les éléments chauf­fants de l'appareil. Utilisez des gants
thermique de cuisine pour introduire ou
retirer les accessoires et les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du
retrait ou de l'installation des accessoi­res, afin d'éviter d'endommager l'émail
du four.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écar­tez-vous toujours de l'appareil avant
d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante
peut s'en échapper. Cette vapeur risque
de provoquer une brûlure de la peau.

• Pour éviter tout endommagement ou dé­coloration de l'émail :
– ne placez jamais d'ustensile, plat ou

accessoire directement sur la sole du
four et ne le recouvrez jamais de papier
aluminium ;

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides
à l'intérieur de l'appareil.

• La décoloration de l'émail n'affecte pas la
performance de l'appareil. Par consé­quent, il ne s'agit pas d'un défaut dans le
sens de la garantie.

• N'exercez jamais de pression sur la porte
ouverte.

• Toutes les cuissons, même au gril, doi­vent être effectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération de nettoyage ou
intervention technique, assurez-vous que
l'appareil soit débranché électriquement
et complètement refroidi.

• Avant toute opération d'entretien, assu­rez-vous que l'appareil est froid. Risque

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de brûlure. Les vitres risquent de se bri­ser.

• L'appareil doit rester propre en perma­nence. L'accumulation de graisses ou
d'autres résidus alimentaires pourrait
provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè­re, afin que le revêtement reste en bon
état.

• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde
pour les gâteaux très moelleux pour évi­ter que le jus des fruits ne produise des
taches pouvant être permanentes.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens,
nettoyez l'appareil uniquement avec de
l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja­mais de produits inflammables ou corro­sifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de
nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à
haute pression, d'objets coupants, de
produits de nettoyage abrasifs, d'épon­ges abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour
fours, respectez les consignes d'utilisa­tion du fabricant.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou
de grattoirs métalliques pour nettoyer la
vitre de la porte. La surface thermo-résis­tante du verre intérieur risque de se briser
et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endom­magées, elles perdent leur résistance et
risquent de se briser. Vous devez les
remplacer. Contactez votre service
après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la
porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le
cas échéant).

Risque d'incendie.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si
vous utilisez des ingrédients contenant
de l'alcool lors d'une cuisson, un mélan­ge d'alcool et d'air facilement inflamma­ble peut éventuellement se former. Ris­que d'incendie !

• Ne manipulez pas d'objets incandes­cents ou provoquant des étincelles ou du
feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximi­té de l'appareil, des produits inflamma-

bles ou des articles imprégnés de pro­duits inflammables et/ou des objets sus­ceptibles de fondre (en plastique ou en
aluminium).

Nettoyage par pyrolyse

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
lors du nettoyage par pyrolyse.

• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne
coupez pas le courant lors du nettoyage
par pyrolyse.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse,
maintenez les enfants à distance. L’ap­pareil devient très chaud. Risque de brû­lure.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les
salissures tenaces peuvent provoquer
une décoloration de l'émail. La décolora­tion de l'émail n'a aucune incidence sur
les performances de l'appareil

Éclairage du four

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique pendant le remplacement de
l'éclairage du four. Risque de choc élec­trique !

• Utilisez une ampoule de puissance simi­laire et spécifiquement conçue pour les
appareils ménagers pour remplacer celle
usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement
avant de remplacer l'éclairage du four.
Risque de choc électrique !

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre
appareil ne doit être effectuée que par un
professionnel qualifié. Contactez votre
service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origi­ne.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou maté­riel
– Débranchez l'appareil du secteur.
– Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Il empêche les enfants ou les
petits animaux de s'enfermer à l'inté­rieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

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2 63 4

1

13

1 Bandeau de commande
2 Voyant Marche
3 Manette de commande des fonctions

du four

4 Écran
5 Sélecteur de fonctions + / -
6 Voyant Marche
7 Résistance
8 Éclairage du four
9 Ventilateur et élément chauffant de la

paroi arrière

10 Orifice d'entraînement du tournebroche
11 Élément chauffant inférieur (sole)
12 Glissières, amovibles

5

7

8

9

10

11

12

13 Niveaux de gradin

Accessoires du four

Grille du four

•
Elle permet de poser les plats (rôtis, gra­tins), les moules à pâtisserie et de faire
des grillades.

Plateau multi-usages

•
Pour gâteaux et biscuits.

Lèchefrite

•
Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re­cueillir le jus des grillades.

Tournebroche

•
Pour rôtir de grosses pièces de viande
ou des volailles.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l’utiliser pour
la première fois.

Important Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».

Réglage de l'heure du jour

Le four ne fonctionne que si l'heure du
jour est réglée.

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1.

Appuyez plusieurs fois sur la touche de
sélection (reportez-vous à la section "
Fonction Horloge ") jusqu'à ce que le

symbole de l'horloge

clignote.

2. Réglez l'heure à l'aide de la manette + /

-.
Après 5 secondes environ, le symbole
cesse de clignoter et l'affichage indique
l'heure que vous avez réglée. L'appareil
est prêt à être utilisé.

Pour modifier l'heure aucune fonction
automatique (Minuteur, Durée ou Fin)
ne doit pas être activée en même
temps. Vérifiez que la Sécurité enfants
n'est pas activée.

Pour utiliser le four, enfoncez la manet­te rétractable. La manette ressort.

Mise en fonctionnement du four

Tournez le sélecteur de fonctions sur la
fonction souhaitée. Le voyant Marche s'al­lume. L'indicateur de température indique la
température recommandée pour la fonction
du four sélectionnée. Le four commence à
chauffer. Lorsque la température est attein­te, un signal sonore retentit.

Modification de la température du four

Tournez la manette + / - pour augmenter
ou baisser la température. Le réglage se fait
par paliers de 5°C.

Contrôle de la température

Appuyez simultanément sur les touches
Chauffage rapide et Sélection (reportez­vous à la section « Fonctions de l'horlo­ge »). L'affichage de la température indique
la température actuelle du four.

Mise à l'arrêt du four

Mettez le sélecteur de fonctions sur la posi­tion Arrêt.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement s'enclen­che automatiquement lorsque l'appareil
fonctionne. Lorsque le four est mis à l'arrêt,
le ventilateur de refroidissement continue à
fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroi­disse.

Indicateur de chauffe

Si vous activez une fonction du four, les
segments apparaissent un à un à l'affi­cheur. Les segments indiquent que la tem­pérature du four augmente.

Indicateur de chaleur résiduelle

Lorsque vous mettez le four à l'arrêt, les
barres affichées indiquent la chaleur rési­duelle.

Chauffage rapide

La fonction supplémentaire Chauffage rapi­de permet de réduire le temps de préchauf­fage.

Important Avant d’enfourner les aliments,
attendez que la phase de chauffage rapide
soit terminée et que le four ait activé la
fonction de cuisson sélectionnée.

1. Réglez une fonction du four.

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2. Appuyez sur la touche Chauffage rapi-

de. Les barres apparaissent près du
symbole

.
Les barres clignotant une à une indi­quent que la fonction de chauffage ra­pide est active.
Une fois le chauffage rapide terminé :
– les barres de l’indicateur de chaleur

apparaissent ;

–

les barres près du symbole

dispa-

raissent ;
– un signal sonore retentit.
Le four continue de chauffer mainte­nant selon la fonction et la température

Fonction du four Utilisation

Chaleur Tournante Pour cuire au maximum sur trois niveaux du

Sole Pulsee Pour cuire, sur un seul niveau, les aliments

Cuisson Traditionnelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Turbo Gril + Tournebroche Pour rôtir de grosses pièces de viande ou

MAXI GRIL + Tournebroche Pour faire griller des aliments peu épais en

Gril + Tournebroche Pour faire griller des aliments peu épais au

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Chaleur De Sole Pour cuire des gâteaux au fond croustillant

PYROLYSE Pour nettoyer le four automatiquement par

Insertion des accessoires du four

Introduisez les accessoires coulissants, de
manière à ce que les doubles rebords se
trouvent à l'arrière du four, et sont orientés
vers le bas. Poussez les accessoires coulis­sants entre les barres d'insertion d'un gra­din choisi.

La plaque de cuisson et les grilles du
four sont munies de doubles rebords.
Ces rebords, ainsi que la forme des

pré-sélectionnées. Vous pouvez main­tenant enfourner les aliments.

La fonction Chauffage rapide est com­patible avec les fonctions suivantes :
Chaleur tournante

Cuisson traditionnelle
tournebroche

, Sole pulsée ,

et Turbo gril +

.

Fonctions du four

Le four possède les fonctions suivantes :

four en même temps. Diminuez les tempé­ratures du four (20-40°C) par rapport à la
cuisson traditionnelle.

afin d'obtenir un brunissement plus intense
et une pâte bien croustillante.
Diminuez les températures du four
(20-40°C) par rapport à la cuisson tradition­nelle.

des volailles sur un seul niveau. Également
pour gratiner et brunir.

grandes quantités et faire des toasts.

centre de la grille et faire des toasts.

et préserver les aliments.

pyrolyse. Cette chaleur carbonise les salis­sures résiduelles à l'intérieur du four. Le four
monte à environ 500 °C.

guides d'insertion, empêchent les ac­cessoires du four de basculer.

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Insérez la grille et la plaque de cuisson
ensemble.

Placez la grille sur la plaque de cuisson.
Poussez la plaque de cuisson entre les bar­res d'insertion d'un gradin choisi.

Tournebroche
Fixation de l'aliment sur le

tournebroche :

• Enfoncez une fourchette dans le tourne­broche.

• Enfilez ensuite l'aliment à rôtir et la deu­xième fourchette.

Assurez-vous que l'aliment à rôtir se
trouve au centre du tournebroche.

• Bloquez les fourchettes en serrant les vis.

Insertion du tournebroche :

• Placez le plateau multi-usages sur le pre­mier gradin en partant du bas.

• Insérez le support du tournebroche dans
la partie avant, côté droit, du 5e gradin à
partir du bas.

Afin que la poignée reste bien fixée sur
le tournebroche, l'étrier doit être main­tenu enfoncé.

• Enfoncez la pointe de la broche dans
l'orifice d'entraînement du tournebroche
situé sur le côté gauche de la paroi arriè­re du four jusqu'à ce qu'elle s'enclenche.

• Placez la rainure située devant la poignée
sur l'entaille prévue à cet effet sur le sup­port du tournebroche.

• Retirez la poignée.

Fonctions de l'horloge

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• Sélectionnez la fonction Tournebroche.

5

3

1

1 Indicateur de température / d'horloge
2 Indicateur de chauffe
3 Indicateurs de fonctions Horloge
4 Touche de sélection
5 Modifier Affichage
6 Touche de Chauffage rapide

Réglage des fonctions de l'horloge

1. Réglez une fonction et la température
du four (pas nécessairement pour
l'heure et le minuteur)

2. Appuyez plusieurs fois sur la touche de
sélection jusqu'à ce que le symbole de
la fonction souhaitée clignote.

1 2

56

3.

4

Pour régler le minuteur,

3

, Durée

ou Fin , utilisez la manette + / -. Le
voyant de la fonction correspondante
s'allume.
Dès que la durée est écoulée, le voyant
de la fonction clignote, « 0.00 » s’affi­che et un signal sonore retentit.

4. Pour arrêter le signal sonore et le cli­gnotement :

- Avec Minuteur, appuyez sur une tou­che

- Avec Durée et Fin, mettez le sélecteur
de fonction sur la position Arrêt.

Avec Minuteur, un signal sonore reten­tit également lorsque 90% de la durée
s’est écoulée.

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Avec les fonctions Durée et Fin

, le four se met à l'arrêt automati-

quement.

Fonction de l'horloge Utilisation

Heure Affiche l'heure. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.

Minuteur Pour régler un décompte. Un signal retentit lorsque la durée est écou-

Durée Pour régler la durée de fonctionnement du four.

Fin Pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four.

Les fonctions Durée et Fin
peuvent être utilisées simultanément,
pour mettre le four en fonctionnement
ou à l'arrêt automatiquement à une
heure différée. Réglez d’abord la fonc-

tion Durée

.

Autres fonctions
Sécurité des enfants

Cette fonction permet d'empêcher toute
mise en fonctionnement de l'appareil.

Assurez-vous qu'aucune fonction du
four n'est sélectionnée.

Activation de la Sécurité enfants

lée. Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four.

Désactivation de la Sécurité enfants

1. Tournez la manette + / - vers la gauche
et maintenez-la dans cette position.

2.

Appuyez sur la touche
qu'à ce que le message « SAFE » dis-

, puis la fonction Fin

paraisse.
La sécurité enfants est désactivée et
vous pouvez faire fonctionner le four à
nouveau.

Arrêt automatique du four
L'appareil se met à l'arrêt après un

certain temps :

• si vous ne mettez pas l’appareil à l’arrêt;

• si vous ne modifiez pas la température

du four.

1. Tournez la manette + / - vers la gauche
et maintenez-la dans cette position.

2.

Appuyez sur la touche

Sélection jus­qu'à l'affichage du message « SAFE ».
La sécurité enfants est activée.

Température du four Heure d'arrêt automatique

30 - 120 °C (80 - 250 °F) 12,5 h.
120 - 200 °C (250 - 390 °F) 8,5 h.
200 - 250 °C (390 - 480 °F) 5,5 h.

250 - max. °C (480 - max. °F) 3 h.

Après un arrêt automatique, mettez le four
à l'arrêt complet. Vous pouvez ensuite le
remettre en fonctionnement.

Si vous avez activé la fonction Durée
ou Fin, l’arrêt automatique ne peut
avoir lieu.

Sélection jus-

CONSEILS UTILES

Vitre interne de la porte
Sur la partie interne de la vitre du four

sont affichés :

• les numéros des gradins

• des informations sur les fonctions du
four, les gradins et les températures de

cuisson recommandés pour des plats
spécifiques.

Les températures et les temps de cuis­son dans les tableaux sont fournis à ti­tre indicatif seulement. Ils varient en
fonction des recettes, de la qualité et
de la quantité des ingrédients utilisés.