electrolux EHL2 User Manual [fr]

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EHL2
.................................................. ...............................................
FR FOUR NOTICE D'UTILISATION
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SOMMAIRE
CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
GARANTIE, GARANZIA, GUARANTEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
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SERVICE APRÈS-VENTE
N'utilisez que des pièces de rechange d'origine. Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.
Avertissement/Attention : consignes de sécurité. Informations générales et conseils Informations écologiques
Sous réserve de modifications.
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ
FRANÇAIS 3
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, li­sez soigneusement les instructions four­nies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisa­tion. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieu­rement.
SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES
AVERTISSEMENT
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utili­sé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensoriel­les ou mentales, ou le manque d'expé­rience et de connaissance les empê­chent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance à moins qu'une personne responsable de leur sé­curité ne les supervise ou leur donne des instructions sur la manière de l'utiliser.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloi­gnés de l’appareil en fonctionnement ou lorsque la porte est ouverte. L'appareil devient chaud.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recomman­dons de l'activer.
INSTALLATION
AVERTISSEMENT
L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous dé­placez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche d'encastrement doivent être appropriées.
• Respectez la distance minimale requise avec les autres appareils et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Certaines pièces de l'appareil sont élec­trifiées. Placez l'appareil se façon à éviter que l'on puisse toucher les pièces dan­gereuses.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
Branchement électrique
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.
• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figu­rant sur la plaque signalétique corres­pondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électri­cien.
• Utilisez toujours une prise antichoc cor­rectement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Con­tactez le service de maintenance ou un électricien pour remplacer le câble d'ali­mentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des par­ties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
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• Ne connectez la fiche d'alimentation
• Si la prise de courant secteur est lâche,
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta-
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
• L'installation électrique doit être équipée
UTILISATION
• Utilisez cet appareil dans un environne-
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
• Assurez-vous que les orifices de ventila-
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
• L'intérieur de l'appareil devient chaud
• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
• N'exercez jamais de pression sur la por-
secteur à la prise de courant secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant secteur est ac­cessible une fois l'appareil installé.
ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.
tion électrique pour débrancher l'appa­reil. Tirez toujours sur la fiche d'alimenta­tion secteur.
appropriés : des coupe-circuits, des fusi­bles (les fusibles à visser doivent être re­tirés du support), un disjoncteur différen­tiel et des contacteurs.
d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
AVERTISSEMENT
Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.
ment domestique.
cet appareil.
tion ne sont pas bouchés.
lance pendant son fonctionnement.
utilisation.
lorsqu'il est en fonctionnement. Ne tou­chez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou en­fourner des accessoires ou des plats al­lant au four.
porte de l'appareil lorsque l'appareil est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.
te ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Gardez toujours la porte de l'appareil fer­mée lorsque l'appareil est en fonctionne­ment.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appa­reil. L'utilisation d'ingrédients contenant de l'alcool peut créer un mélange d'al­cool et d'air.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits in­flammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.
AVERTISSEMENT
Risque d'endommagement de l'ap­pareil.
• Pour éviter tout endommagement ou dé­coloration de l'émail :
– Ne mettez pas de plats allant au four ou d'autres objets dans l'appareil direc­tement sur le fond.
– Ne placez jamais de feuilles d'alumi­nium directement sur le fond de l'appa­reil.
– Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée.
– Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans l'acception de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau­sent des taches qui peuvent être perma­nentes.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Risque de blessure corporelle, d'in­cendie ou de dommage matériel à l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, étei­gnez l'appareil et débranchez la fiche
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d'alimentation secteur de la prise d'ali­mentation secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les vitres risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez votre service après vente.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un in­cendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• Ne nettoyez l'émail catalytique (le cas échéant) avec aucun produit de lavage.
ÉCLAIRAGE FOUR INTÉRIEUR
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appa­reils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
FRANÇAIS 5
• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.
MISE AU REBUT
AVERTISSEMENT
Risque de blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation secteur.
• Coupez le câble d'alimentation secteur et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.
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DESCRIPTION DE L'APPAREIL
2 4 6 23 51
5
4 3
15
2
1
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ACCESSOIRES
Bandeau de commande
1
Voyants/symboles des zones de cuis-
2
7
8
9
10
11
12
13
son Manette des fonctions du four
3
Voyant/symbole de mise sous tension
4
Manette de température
5
Voyant/symbole/indicateur de tempé-
6
rature Manettes des zones de cuisson
7
Élément chauffant
8
Éclairage
9
Ventilateur
10
Élément chauffant de la paroi arrière
11
Sole
12
Tiroir
13
Support de grille, amovible
14
Positions des grilles
15
Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie.
Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/ gâteaux secs.
Tiroir de rangement
Le tiroir de rangement se trouve sous le four.
AVERTISSEMENT
Le tiroir de rangement est suscepti­ble de chauffer lorsque l'appareil est en fonctionnement. Ne rangez jamais de matières in­flammables dans ce tiroir.
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AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consi­gnes de sécurité ».
PREMIER NETTOYAGE ET PRÉCHAUFFAGE
• Retirez tous les accessoires de l'appa­reil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
• Faites chauffer l'appareil à vide à une température de 150 °C pendant 30 mi-
nutes avec la fonction
Reportez-vous au chapitre « Entre­tien et nettoyage ».
ou
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UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consi­gnes de sécurité ».
Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la ma­nette de commande. La manette de com­mande sort de son logement.
3.
ACTIVATION ET DÉSACTIVATION DE L'APPAREIL
1.
Tournez la manette de commande des fonctions du four pour sélectionner une fonction.
2.
Tournez la manette de température pour sélectionner une température.
• L'indicateur s'allume lorsque le four monte en température.
• Le voyant s'allume lorsque l'appareil est en fonctionnement.
• Le symbole indique si la manette contrô­le l'une des zones de cuisson, les fonc­tions du four ou la température.
FONCTIONS DU FOUR
Fonction du four Utilisation
Eclairage four Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction
Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur trois niveaux du four
Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur
Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four.
de cuisson n'est sélectionnée.
simultanément. Pour déshydrater des aliments. Di­minuez les températures du four de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
donner un brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez les températures du four de 20 à 40 °C par rapport à la Convection na­turelle.
Pour mettre à l'arrêt l'appareil, tournez les manettes des fonctions du four et celle de température en position AR­RET.
Symbole, indicateur ou voyant de manette (selon le modèle ­reportez-vous à la présentation de l'appareil) :
Sole Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant.
Pour faire des conserves.
Décongélation Pour décongeler les plats surgelés.
Gril Pour griller des aliments peu épais au centre de la
grille. Pour griller du pain.
Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités. Pour griller du pain.
Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la
volaille sur un seul niveau. Pour dorer les aliments (par ex. des gratins).
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ZONES DE CUISSON
Vous pouvez utiliser la table de cuisson à l'aide des manettes des zones de cuisson. Reportez-vous à la notice d'utilisation de la table de cuisson.
Manette de com-
mande
0 Position ARRET
Fonction Maintien au chaud
1 - 9 Niveaux de cuisson
(1 = niveau de puissance minimal ; 9 = niveau de puissance maximal)
Commande de la double zone
Utilisation de la table de cuisson :
1.
Tournez la manette sur le niveau de cuisson souhaité.
2.
Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position ARRET.
UTILISATION DE LA DOUBLE ZONE
ATTENTION
Pour activer la double zone, tour­nez la manette vers la droite. Ne la tournez pas jusqu'à la position AR­RET.
ZONES DE CUISSON DE LA TABLE DE CUISSON
Les voyants des zones de cuisson (reportez-vous au chapitre « Des­cription de l'appareil ») indiquent pour quelle zone de cuisson vous effectuez des réglages.
Fonction
1.
Tournez la manette vers la droite jus­qu'à la position 9.
2.
Tournez lentement la manette jusqu'au symbole déclic.
Les deux zones de cuisson sont acti­vées.
3.
Pour régler le niveau de cuisson né­cessaire, reportez-vous au chapitre « Niveaux de cuisson ».
; vous devez entendre un
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UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consi­gnes de sécurité ».
INSTALLATION DES ACCESSOIRES
Plateau de cuisson :
Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille choisi.
Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de guida­ge des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.
Informations utiles :
• Tous les accessoires sont dotés de peti­tes indentations dans le bas des bords droit et gauche afin d'augmenter la sé­curité. Assurez-vous toujours que ces in­dentations se situent à l'arrière de l'ap­pareil. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule.
• Le rebord élevé de la grille est un dispo­sitif complémentaire pour empêcher les ustensiles de cuisine de glisser.
Grille métallique et plateau de cuisson ensemble :
Posez la grille métallique sur le plateau de cuisson. Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille choisi.
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FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT
Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatique­ment en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroi­disse.
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CONSEILS UTILES
EXEMPLES D'UTILISATIONS DE LA TABLE DE CUISSON
Les données du tableau sont fournies à ti­tre indicatif uniquement.
Niveau de cuisson
1-2 Sauce hollandaise, faire fon-
1-2 Solidifier : omelettes baveu-
2-3 Faire mijoter du riz et des
3-4 Faire cuire des légumes, du
4-5 Faire cuire des pommes de
4-5 Faire cuire de plus grandes
6-7 Faire revenir : escalope, cor-
7-8 Friture, pommes de terre
9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, faire cuire des pâtes, faire rô-
CUISSON
Instructions générales
• Votre nouveau four peut cuire les ali­ments d'une manière complètement dif­férente de celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels (tempé­rature, temps de cuisson, etc.) et les po-
Utilisation : Durée
dre : beurre, chocolat, gélati­ne
ses, œufs cuits au four
plats à base de lait, faire ré­chauffer des plats préparés
poisson, de la viande à la va­peur
terre à la vapeur
quantités, ragoûts et soupes
don bleu de veau, côtelettes, rissoles, saucisses, foie, roux, œufs, crêpes, donuts
sautées, filets, steaks
tir de la viande (goulasch, bœuf braisé), frites
La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uni­quement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes, de la qua­lité et de la quantité des ingrédients utilisés.
(min)
Conseils
5 - 25 Mélangez de temps en
temps
10 - 40 Faites cuire avec un cou-
vercle
25 - 50 Ajoutez au moins deux fois
le volume du riz en liquide, mélangez à mi-cuisson
20 - 45 Ajoutez quelques cuillères
à soupe de liquide
20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau
pour 750 g de pommes de terre
60 - 150 Jusqu'à 3 l de liquide en
plus des ingrédients
selon les
Retournez à mi-cuisson
besoins
5 - 15 Retournez à mi-cuisson
sitions des grilles aux recommandations fournies dans les tableaux.
• Avec des temps de cuisson plus longs, le four peut être mis à l'arrêt environ 10 minutes avant la fin du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur résiduel­le.
Lorsque vous utilisez des plats surge­lés, les plaques dans le four peuvent se tordre lors de la cuisson. Une fois les plaques refroidies, cette torsion a dis­paru.
Comment utiliser les tableaux de cuisson
• La première fois, nous vous conseillons d'utiliser la température la plus faible.
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• Si vous ne trouvez pas les réglages ap­propriés pour une recette spécifique, cherchez celle qui s'en rapproche le plus.
• Le temps de cuisson peut être prolongé de 10-15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries à diffé­rentes hauteurs ne dorent pas toujours
CONSEILS DE CUISSON
FRANÇAIS 13
de manière homogène au début. Si cette situation se produit, ne modifiez pas le réglage de la température. Les différen­ces s'atténuent en cours de cuisson.
• Sauf indication contraire, les valeurs des tableaux supposent que l'appareil est froid en début de cuisson.
Résultats de cuis-
son
Le fond du gâteau n'a pas suffisamment bruni.
Le gâteau s'effrite (il est pâteux, plein de grumeaux, juteux).
Le gâteau s'effrite (il est pâteux, plein de grumeaux, juteux).
Le gâteau est trop sec.
Le gâteau est trop sec.
La coloration du gâ­teau n'est pas ho­mogène.
La coloration du gâ­teau n'est pas ho­mogène.
Le gâteau n'est pas cuit à la fin de la du­rée de cuisson.
Cause possible Solution
Position de la grille inad-
Placez le gâteau sur un niveau
équate.
Température de cuisson
trop élevée.
Réglez une température de cuis­son légèrement inférieure la pro-
Réglez une durée de cuisson
Durée de cuisson trop
courte.
plus longue. Les durées de
cuisson ne peuvent pas être
réduites en réglant des tem-
pératures plus élevées.
Diminuez la quantité de liquide.
Le mélange est trop liqui-
de.
Attention aux temps de malaxa-
ge, notamment si vous utilisez
un robot ménager.
Température de cuisson
trop basse.
Durée de cuisson trop
longue.
Température du four trop
élevée et durée de cuis-
son trop courte.
La préparation est mal ré-
partie.
Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température de cuis­son supérieure la prochaine fois.
Réglez une durée de cuisson in-
férieure la prochaine fois.
Diminuez la température du four et allongez le temps de cuisson.
Étalez la préparation de façon
homogène sur le plateau de
Réglez une température de cuis-
son légèrement supérieure la
prochaine fois.
inférieur.
chaine fois.
cuisson.
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CUISSON SUR UN NIVEAU :
Cuisson dans des moules
Kouglof ou brioche Chaleur tournante 1 150 - 160 50 - 70 Gâteau de Savoie
au madère/cakes aux fruits
Fatless sponge ca­ke / Génoise maigre
Fatless sponge ca­ke / Génoise maigre
Pâte à tarte brisée Chaleur tournante 2
Pâte à tarte – génoi-seChaleur tournante 2 150 - 170 20 - 25
Type de cuisson Fonction du
four
Chaleur tournante 1 140 - 160 70 - 90
Chaleur tournante 2 140 - 150 35 - 50
Convection natu-
relle
Position
de la
Température
(°C)
grille
2 160 35 - 50
170 - 180
1)
Durée
(min)
10 - 25
Apple pie / Tourte
Chaleur tournante 2 160 60 - 90 aux pommes (2 moules Ø 20 cm, disposés en diago­nale)
Apple pie / Tourte aux pommes
Convection natu-
relle
1 180 70 - 90
(2 moules Ø 20 cm, disposés en diago­nale)
Gâteau au fromage Convection natu-
1 170 - 190 60 - 90
relle
1)
Préchauffez le four
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Tresse/couronne de pain
Brioche de Noël aux fruits (Stollen)
Fonction du
four
Convection natu-
relle
Convection natu-
relle
Position
de la grille
Température
(°C)
3 170 - 190 30 - 40
2
160 - 180
Durée
(min)
1)
50 - 70
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FRANÇAIS 15
Type de cuisson
Fonction du
four
Pain (pain de sei­gle) :
1. Première partie du processus de cuisson.
Convection natu-
relle
2. Seconde partie du processus de cuisson.
Choux à la crème/ éclairs
Convection natu-
relle
Gâteau roulé Convection natu-
relle
Gâteau avec garni­ture de type crum-
Chaleur tournante 3 150 - 160 20 - 40 ble (sec)
Gâteau aux aman­des et au beurre / gâteaux au sucre
Convection natu-
relle
Gâteaux aux fruits (pâte levée/génoise)
2)
Gâteaux aux fruits (pâte levée/génoise)
2)
Chaleur tournante 3 150 35 - 55
Convection natu-
relle
Position
de la grille
1
3
3
3
Température
(°C)
1)
1. 230
2. 160 - 180
190 - 210
180 - 200
190 - 210
1)
1)
1)
3 170 35 - 55
Durée
(min)
1. 20
2. 30 - 60
20 - 35
10 - 20
20 - 30
Gâteaux aux fruits sur pâte brisée
Chaleur tournante 3 160 - 170 40 - 80
Gâteaux à pâte le­vée à garniture fragi­le (par ex. fromage blanc, crème, crème
Convection natu-
relle
3
160 - 180
1)
40 - 80
anglaise)
1)
Préchauffez le four
2)
Utilisez un plat à rôtir
Biscuits
Type de cuisson
Fonction du
four
Position
de la grille
Température
(°C)
Durée
(min)
Biscuits sablés Chaleur tournante 3 150 - 160 10 - 20 Short bread / Petits
sablés Short bread / Petits
sablés
Chaleur tournante 3 140 20 - 35
Convection natu-
relle
3
160
1)
20 - 30
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Type de cuisson
Biscuits à base de génoise
Fonction du
four
Chaleur tournante 3 150 - 160 15 - 20
Position
de la grille
Température
(°C)
Durée
(min)
Pâtisseries à base de blancs d'œufs,
Chaleur tournante 3 80 - 100 120 - 150 meringues
Macarons Chaleur tournante 3 100 - 120 30 - 50 Biscuits à base de
pâte levée Pâtisseries feuille-
tées Petits pains Chaleur tournante 3
Petits pains
Small cakes / Petits gâteaux (20 par pla-
Chaleur tournante 3 150 - 160 20 - 40
160
150
1)
20 - 30
1)
1)
10 - 25
1)
10 - 25
20 - 35
Chaleur tournante 3
Convection natu-
relle
Chaleur tournante 3
170 - 180
3
190 - 210
teau) Small cakes / Petits
gâteaux (20 par pla­teau)
1)
Préchauffez le four
Convection natu-
relle
3
170
1)
20 - 30
Gratins
Plat Fonction du four
Position de
la grille
Température
(°C)
Durée
(min)
Gratin de pâtes Convection naturelle 1 180 - 200 45 - 60 Lasagnes Convection naturelle 1 180 - 200 25 - 40 Légumes au
1)
gratin Baguettes gar-
nies de fromage fondu
Turbo gril ou Cha-
leur tournante
Turbo gril ou Cha-
leur tournante
1 160 - 170 15 - 30
1 160 - 170 15 - 30
Gratins sucrés Convection naturelle 1 180 - 200 40 - 60 Gratins de pois-
son
Légumes farcis
1)
Préchauffez le four
Convection naturelle 1 180 - 200 30 - 60
Turbo gril ou Cha-
leur tournante
1 160 - 170 30 - 60
Page 17
FRANÇAIS 17
CUISSON SUR PLUSIEURS NIVEAUX
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Chaleur tournante
Type de cuisson
2 niveaux 3 niveaux
Choux à la crème/ éclairs
1/4 ---
Crumble sec 1/4 --- 150 - 160 30 - 45
1)
Préchauffez le four
Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/petits pains
Chaleur tournante
Type de cuisson
2 niveaux 3 niveaux
Biscuits sablés 1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40 Short bread / Pe-
tits sablés Biscuits à base de
génoise
1/4 1/3/5 140 25 - 50
1/4 --- 160 - 170 25 - 40
Biscuits à base de blancs d'œufs,
1/4 --- 80 - 100 130 - 170
meringues Macarons 1/4 --- 100 - 120 40 - 80 Biscuits à base de
pâte levée Pâtisseries feuille-
tées
1/4 --- 160 - 170 30 - 60
1/4 ---
Petits pains 1/4 --- 180 30 - 55 Small cakes / Pe-
tits gâteaux
1/4 ---
(20 par plateau)
1)
Préchauffez le four
Température
(°C)
160 - 180
1)
Température
(°C)
150
1)
1)
170 - 180
Durée (min)Position de la grille
25 - 45
Durée (min)Position de la grille
30 - 50
25 - 40
SOLE PULSÉE
Type de cuisson
Pizza (pâte fine)
Position de
la grille
2
Pizza (bien garnie) 2 180 - 200 20 - 30 Tartes 1 180 - 200 40 - 55
Température
(°C)
200 - 230
1)2)
Durée
(min)
15 - 20
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18
Type de cuisson
Position de
la grille
Température
(°C)
Durée
(min)
Quiche aux épinards 1 160 - 180 45 - 60 Quiche lorraine 1 170 - 190 45 - 55 Tarte suisse 1 170 - 190 45 - 55 Tarte aux pommes (recouverte) 1 150 - 170 50 - 60 Tarte aux légumes 1 160 - 180 50 - 60 Pain sans levain
Quiche à pâte feuilletée
Flammekuche (plat alsacien similaire à une pizza)
Piroggen (version russe de la calzo­ne)
1)
Préchauffez le four
2)
Utilisez un plat à rôtir
RÔTISSAGE
Plats à rôtir
• Utilisez des plats résistant à la chaleur pour le rôtissage (reportez-vous aux ins­tructions du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis directe­ment dans le plat à rôtir (si disponible) ou sur la grille métallique en plaçant le plat à rôtir en dessous.
• Faites rôtir les viandes maigres dans le plat à rôtir avec le couvercle. Cette cuis­son est parfaitement adaptée à ce type de viande.
2
2
2
2
• Tous les types de viande pouvant être dorés ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.
• Nous vous conseillons de cuire des vian­des et poissons pesant plus d'1 kg.
• Afin d'éviter que le jus de viande ou la graisse ne brûle dans le plat, nous vous conseillons d'ajouter un peu de liquide.
• Si nécessaire, retournez le rôti (à la moi­tié ou aux 2 tiers du temps de cuisson).
• Arroser les gros rôtis et les volailles avec leurs jus plusieurs fois en cours de cuis­son. Cela assure un meilleur rôtissage.
230 - 250
160 - 180
230 - 250
180 - 200
1)
10 - 20
1)
45 - 55
1)
12 - 20
1)
15 - 25
RÔTISSAGE AVEC LE TURBO GRIL
Bœuf
Type de
viande
Quantité
Bœuf braisé 1 - 1,5 kg
Rôti de boeuf ou fi­let : saignant
Rôti de boeuf ou fi­let : à point
par cm
d'épaisseur
par cm
d'épaisseur
Fonction
du four
Convection
naturelle
Turbo gril 1
Turbo gril 1
Position
de la grille
Températu-
re (°C)
1 230 120 - 150
190 - 200
180 - 190
1)
1)
Durée
(min)
5 - 6
6 - 8
Page 19
FRANÇAIS 19
Type de
viande
Rôti de boeuf ou fi­let : bien cuit
1)
Préchauffez le four
Quantité
par cm
d'épaisseur
Fonction
du four
Position
de la grille
Turbo gril 1
Températu-
re (°C)
170 - 180
Durée
(min)
1)
8 - 10
Porc
Type de
viande
Quantité
Fonction
du four
Position
de la grille
Températu-
re (°C)
Durée
(min)
Épaule, col­let, jambon
1 - 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120
à l'os Côtelette,
côte Pâté à la
viande
1 - 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90
750 g - 1 kg Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60
Jarret de porc (pré-
750 g - 1 kg Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120
cuit)
Veau
Type de
viande
Quantité Fonction
du four
Position
de la grille
Températu-
re (°C)
Durée
(min)
Rôti de veau 1 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120 Jarret de
1,5 - 2 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150
veau
Agneau
Type de
viande
Gigot d'agneau, rôti d'agneau
Carré d'agneau
Gibier
Type de
viande
Râble de liè­vre, cuisse de lièvre
Quantité Fonction
du four
Position
de la grille
Températu-
re (°C)
Durée
(min)
1 - 1,5 kg Turbo gril 1 150 - 170 100 - 120
1 - 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 40 - 60
Quantité Fonction
du four
jusqu'à 1 kg Convection
naturelle
Position
de la grille
1
Températu-
re (°C)
1)
230
Durée
(min)
30 - 40
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20
Type de
viande
Selle de chevreuil
Cuissot de chevreuil
1)
Préchauffez le four
Quantité Fonction
du four
1,5 - 2 kg Convection
naturelle
1,5 - 2 kg Convection
naturelle
Position
de la grille
Températu-
re (°C)
1 210 - 220 35 - 40
1 180 - 200 60 - 90
Durée
(min)
Volaille
Type de
viande
Morceaux de volaille
Demi-poulet 400 - 500 g
Quantité Fonction
du four
200 - 250 g
Turbo gril 1 200 - 220 30 - 50
chacun
Turbo gril 1 190 - 210 35 - 50
Position
de la grille
Températu-
re (°C)
Durée
(min)
chacun
Volaille,
1 - 1,5 kg Turbo gril 1 190 - 210 50 - 70
poularde Canard 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 180 - 200 80 - 100 Oie 3,5 - 5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 180 Dinde 2,5 - 3,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150 Dinde 4 - 6 kg Turbo gril 1 140 - 160 150 - 240
Poisson (à l'étuvée)
Type de
viande
Poisson en­tier > 1 kg
GRIL
• Utilisez toujours le gril avec le réglage de température maximal.
• Placez la grille à la position recomman­dée dans le tableau des grillades.
• Placez toujours le plat sur la première position de grille pour recueillir la graisse.
• Ne faites griller que des viandes ou pois­sons plats.
Quantité Fonction
du four
1 - 1,5 kg Convection
naturelle
Position
de la grille
Températu-
re (°C)
Durée
(min)
1 210 - 220 40 - 60
• Faites toujours préchauffer le four à vide avec les fonctions de gril pendant 5 mi­nutes.
ATTENTION
Utilisez toujours le gril avec la porte du four fermée.
Gril
Aliment à
griller
Position de
la grille
Température
(°C)
Durée (min)
1re face 2e face
Rôti de boeuf 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 3 230 20 - 30 20 - 30
Page 21
FRANÇAIS 21
Aliment à
griller
Rôti/Filet de porc
Rôti/Filet de veau
Rôti/Filet d'agneau
Poisson entier, 500 - 1 000 g
Position de
la grille
Température
(°C)
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
3 210 - 230 25 - 35 20 - 25
3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
Durée (min)
1re face 2e face
Gril fort
Aliment à griller
Position de
la grille
1re face 2e face
Durée (min)
Burgers / Steaks hachés 4 8 - 10 6 - 8 Filet de porc 4 10 - 12 6 - 10 Saucisses 4 10 - 12 6 - 8 Tournedos, steaks de
veau
Toast / Toasts
1)
4 7 - 10 6 - 8
5 1 - 3 1 - 3
Toasts avec garniture 4 6 - 8 ---
1)
Faites préchauffer le four
DÉCONGÉLATION
Retirez l'intégralité de l'emballage. Placez l'aliment sur une assiette.
Plat Poids (g)
Durée de
décongé-
lation (min)
Ne le recouvrez pas avec un bol ni une as­siette. Cela pourrait rallonger le temps de décongélation. Utilisez la première position de grille du four. Il s'agit de celle du bas.
Décongélation
complémentai-
Commentaire
re (min)
Placez la volaille sur
une soucoupe retour-
née, posée sur une
Volaille 1000 100 - 140 20 - 30
grande assiette. Re­tournez à la moitié du temps de décongéla-
tion
Retournez à la moitié
Viande 1000 100 - 140 20 - 30
du temps de décon-
gélation
Retournez à la moitié
Viande 500 90 - 120 20 - 30
du temps de décon-
gélation
Truite 150 25 - 35 10 - 15 ---
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22
Plat Poids (g)
Durée de
décongé-
lation (min)
Décongélation
complémentai-
re (min)
Commentaire
Fraises 300 30 - 40 10 - 20 --­Beurre 250 30 - 40 10 - 15 ---
La crème fraîche peut
Crème fraî­che
2 x 200 80 - 100 10 - 15
aussi être battue mê-
me si elle n'est pas
complètement dé-
congelée
Gâteau 1400 60 60 ---
PLATS PRÉPARÉS
Chaleur tournante
Plats préparés
Pizza surgelée 2 200 - 220 15 - 25 Pizza épaisse surge-
lées Pizza fraîche 2 210 - 230 13 - 25 Parts de pizza sur-
gelées Frites fines 3 200 - 220 20 - 30 Frites épaisses 3 200 - 220 25 - 35 Potatoes/Pomme
quartier Pomme de terre
sautées Lasagnes fraîches 2 170 - 190 35 - 45 Lasagnes surgelées 2 160 - 180 40 - 60 Fromage cuit au four 3 170 - 190 20 - 30 Ailes de volaille 2 190 - 210 20 - 30
Position de la
grille
Température (°C) Durée (min)
2 190 - 210 20 - 25
2 180 - 200 15 - 30
3 220 - 230 20 - 35
3 210 - 230 20 - 30
Plats préparés surgelés
Aliment à
cuire
Pizza surge­lée
Frites 1) (300
- 600 g)
Baguettes
Fonctions du
four
Convection natu-
relle
Convection natu­relle ou Turbo gril
Convection natu-
relle
Position
de la grille
3
comme indiqué
sur l'emballage
3 200 - 220
3
comme indiqué
sur l'emballage
Température
(°C)
Durée (min)
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
comme indiqué
sur l'emballage
Page 23
FRANÇAIS 23
Aliment à
cuire
Gâteaux aux fruits
1)
Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson
DÉSHYDRATATION - CHALEUR TOURNANTE
Couvrez les grilles du four de papier sulfuri­sé.
Fonctions du
four
Convection natu-
relle
Position
de la grille
3
Pour de meilleurs résultats : éteignez l'ap­pareil à la moitié du temps nécessaire. Ou­vrez la porte de l'appareil et laissez l'appa­reil refroidir. Terminez ensuite le processus de déshydratation.
Température
(°C)
comme indiqué
sur l'emballage
Durée (min)
comme indiqué
sur l'emballage
Légumes
Aliment à
déshydrater
Position de la grille
1 niveau 2 niveaux
Température
(°C)
Durée
(h)
Haricots 3 1/4 60 - 70 6- 8 Poivrons 3 1/4 60 - 70 5 - 6 Légumes pour
potage
3 1/4 60 - 70 5 - 6
Champignons 3 1/4 50 - 60 6 - 8 Fines herbes 3 1/4 40 - 50 2 - 3
Fruits
Aliment à
déshydrater
Position de la grille
1 niveau 2 niveaux
Température
(°C)
Durée (h)
Prunes 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Abricots 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Pommes, la-
melles
3 1/4 60 - 70 6 - 8
Poires 3 1/4 60 - 70 6 - 9
STÉRILISATION - SOLE
Remarques :
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser de dimensions identiques, disponibles dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser ou à baïonnette, ni de boîtes mé­talliques.
• Utilisez la première grille à partir du bas pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à con­serves d'un litre sur le plateau de cuis­son.
• Remplissez les bocaux au même niveau et enclenchez le système de fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le plateau de cuisson pour humidifier le four.
• Lorsque le liquide dans les bocaux com­mence à frémir (au bout de 35 à 60 mi­nutes avec des bocaux d'un litre), arrê­tez le four ou baissez la température à 100 °C (voir le tableau).
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24
Baies
Fraises, myrtilles, framboises, groseil­les à maquereau mûres
Fruits à noyau
Poires, coings, pru­nes
Légumes
Carottes Concombres 160 - 170 50 - 60 --­Bouquet croquant
de légumes Chou-rave, petits
pois, asperges
1)
Informations sur l'acrylamide
Important Selon les connaissances
scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut nuire à la santé à cause de l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire les aliments à basse température et de ne pas trop les faire brunir.
Conserve Température (°C)
160 - 170 35 - 45 ---
Conserve Température (°C)
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Conserve Température (°C)
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
160 - 170 50 - 60 5 - 10
160 - 170 50 - 60 15 - 20
Laissez dans le four à l'arrêt
Cuisson jusqu'à
ce que la prépa-
ration commence
à frémir (min)
Cuisson jusqu'à ce que la prépa-
ration commence
à frémir (min)
Cuisson jusqu'à ce que la prépa-
ration commence
à frémir (min)
Continuez la
cuisson à 100 °C
(min)
Continuez la
cuisson à 100 °C
(min)
Continuez la
cuisson à 100 °C
(min)
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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
FRANÇAIS 25
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consi­gnes de sécurité ».
Remarques concernant le nettoyage :
• Nettoyez la façade de l'appareil à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.
• Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.
SUPPORTS DE GRILLE
Retrait des supports de grille
• En cas de salissures importantes, net­toyez à l'aide d'un nettoyant pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires du four et séchez-les. Utili­sez un chiffon doux additionné d'eau chaude savonneuse.
• Si vous disposez d'accessoires anti-ad­hésifs, ne les nettoyez pas avec des pro­duits abrasifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque d'endomma­ger le revêtement anti-adhésif.
Les supports de grille sont amovibles pour permettre le nettoyage des parois latérales.
1.
Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.
2
1
Remontage des supports de grille
Installez les supports de grille selon la mê­me procédure, mais dans l'ordre inverse.
Remarque concernant les rails télescopiques :
Les tiges de retenue des rails téle­scopiques doivent pointer vers l'avant.
2.
Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le support.
VOÛTE DU FOUR
Vous pouvez replier la résistance supérieu­re afin de faciliter le nettoyage de la voûte du four.
AVERTISSEMENT
Avant de replier la résistance, étei­gnez l'appareil. Vérifiez que l'appa­reil est froid. Risque de brûlure !
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Repli de la résistance
1.
2.
NETTOYAGE DE LA PORTE
Retirez la porte pour la nettoyer.
Retirez les supports de grille.
Saisissez la résistance par l'avant, des deux mains.
A
A
45°
3.
Tirez-la vers l'avant en surmontant la pression du ressort et sortez-la des supports latéraux.
4.
La résistance se replie. Vous pouvez nettoyer la voûte du four.
Remontage de la résistance
1.
Pour remonter la résistance, procédez dans le sens inverse du retrait.
Installez la résistance correctement des deux côtés au-dessus du sup­port, sur les parois intérieures du four.
2.
Replacez les supports de grille.
ATTENTION
Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appareil. Elle est lourde. Vous risqueriez de vous blesser ou d'endommager l'appareil.
Retrait de la porte
1.
Ouvrez complètement la porte du four.
2.
Appuyez complètement sur les leviers de blocage (A) sur les deux charnières de la porte.
3.
Fermez la porte jusqu'à obtenir un an­gle d'environ 45°.
4.
Tenez la porte en plaçant vos mains de chaque côté de la porte et soule­vez celle-ci en la tirant en biais vers le haut.
Posez la porte, face extérieure vers le bas, sur un support doux et plat, afin d'éviter qu'elle ne se raye.
ÉCLAIRAGE
AVERTISSEMENT
Il existe un risque d'électrocution. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds.
Avant de remplacer l'éclairage :
• Éteignez l'appareil.
Remontage de la porte
Pour remettre la porte en place, suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.
Page 27
ATTENTION
Placez un linge au fond de l'inté­rieur de l'appareil. Cela évitera d'endommager le diffuseur de l'éclairage et la paroi du four. Utilisez toujours le même type d'ampoule.
Remplacement de l'éclairage supérieur :
1.
Le diffuseur en verre de l'ampoule se trouve sur la voûte du four.
Retirez le diffuseur en verre de l'am­poule en le tournant vers la droite.
2.
Nettoyez le diffuseur en verre.
3.
Si nécessaire, remplacez l'éclairage du four par un éclairage résistant à une température de 300 °C.
4.
Remettez en place le diffuseur en ver­re.
FRANÇAIS 27
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28
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consi­gnes de sécurité ».
Problème Cause possible Solution
Les zones de cuisson ne fonctionnent pas.
L'appareil ne chauffe pas. L'appareil n'est pas en
L'appareil ne chauffe pas. Le fusible dans la boîte à
L'éclairage ne fonctionne pas.
De la vapeur et de la con­densation se forment sur les aliments et dans l'ap­pareil.
Si vous ne trouvez pas de solution au pro­blème, veuillez contacter votre revendeur ou le service de maintenance. Les informations à fournir au service de maintenance figurent sur la plaque signalé-
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.) .........................................
Numéro du produit (PNC) .........................................
Numéro de série (S.N.) .........................................
Consultez la notice d'utilisation de la table de cuisson intégrée.
Allumez l'appareil. Repor-
fonctionnement.
tez-vous au chapitre « Uti­lisation quotidienne ».
Vérifiez le fusible. Si le fu-
fusibles a grillé.
sible disjoncte de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
L'éclairage est défectu-
Remplacez l'éclairage.
eux. Vous avez laissé le plat
trop longtemps dans l'ap­pareil.
Ne laissez pas les plats dans l'appareil pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson.
tique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil.
Page 29
INSTALLATION
FRANÇAIS 29
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consi­gnes de sécurité ».
La poignée peut être remplacée afin d'être assortie au reste de vo­tre cuisine. Cette modification doit être effectuée par un technicien agréé. Utilisez exclusivement des pièces de rechange d'origine.
INSTALLATION DU FOUR SOUS UN PLAN DE TRAVAIL
600
B
A
A
D
AA
A
160
A 767
N 780
A 548 N 550
20
ca.50
A 757
435
N 762 + 3
170
A
AVERTISSEMENT
Si l'appareil est installé dans un meuble dont le matériau est inflam­mable, respectez impérativement les directives en matière de protec­tion contre les incendies et règle­ments dictés par la norme NIN 2005, chapitre 4.2.2 de la VKF (Association des établissements cantonaux d'assurance incendie).
A = Appareil N = Niche d'encastrement
1.
Installez les plaques de cuisson selon les instructions d'installation n ° 374307900 / 374307901 pour que les raccordements de la plaque de cuisson soient effectués avant l'instal­lation de la cuisinière. Vérifiez que le
raccordement est correct.
Une mise à la terre séparée est super­flue.
2.
Montez la table de cuisson vitrocérami­que conformément aux instructions d'installation fournies séparément.
3.
Tirez à fond le tiroir de l'appareil, soule­vez-le et enlevez-le.
4.
Soutenez le four par les poignées laté­rales et glissez-le dans la niche d'en­castrement.
ATTENTION
Veillez à ce que le fil ne soit pas co­incé lorsque vous déplacez l'appa­reil.
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30
AB
min. 20
15
20
5.
Utilisez au moins 2 vis pour fixer le four des deux côtés (détail A).
AVERTISSEMENT
À des fins de sécurité, si l'appareil est encastré à proximité d'installa­tions de chauffage au bois, l'instal­lateur doit prévoir une plaque iso­lante, réfractaire et calorifuge, sur
A
toute la hauteur de l'appareil et d'au moins 30 cm de profondeur.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Utilisez un câble d'alimentation de ty­pe H05VV-F ou de valeur supérieure. Raccordez l'appareil à une ligne de courant munie d'une prise électrique. En cas d'ab­sence de prise, l'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement permettant l'interruption de l'alimentation électrique de l'appareil. Le dispositif d'iso-
D
E
F
lement doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm (conformément à la norme NIN 2000). Le client doit disposer d'une prise de courant pour le branchement électrique accessible et située en dehors de l'espace de coordi­nation. La longueur du câble d'alimentation doit être d'environ 120 cm et celui-ci doit être relié directement à l'alimentation sec­teur.
Le branchement électrique de l'ap­pareil doit être effectué par un pro­fessionnel qualifié.
1.
Retirez le cache de la borne d'alimen­tation (D).
2.
Placez le câble de connexion dans les anneaux fournis (E). Cela évite tout frottement entre le câble et le tiroir. Le câble de connexion se trouve côté boî­tier.
3.
Mettez en place le collier de fixation (F).
4.
Raccordez la borne comme indiqué dans le schéma.
5.
Placez le câble dans le dispositif anti­traction.
6.
Refermez le cache de la borne d'ali­mentation.
SCHÉMA DE BRANCHEMENT 400 V
Désignation des phases : L1, L2, L3 (ou R, S, T).
AVERTISSEMENT
Avant toute opération de mainte­nance, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
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GARANTIE, GARANZIA, GUARANTEE
CH
KUNDENDIENST, SERVICE-CLIENTÈLE, SERVIZIO CLIENTI, CUSTOMER SERVICE CENTRES
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Servicestellen Points de Service Servizio dopo
vendita
5506 Mägenwil/Zürich In­dustriestrasse 10
3018 Bern Mor­genstrasse 131
1028 Préveren­ges Le Trési 6
9000 St. Gallen Zürchers­trasse 204e
4052 Basel St. Jakob­Turm Birsstrasse 320B
6020 Emmenbrücke See­talstrasse 11
7000 Chur Comercials­trasse 19
Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange/Vendita pezzi di ricambio/ spare parts service:
5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. 0848 848 111
Fachberatung/Verkauf/Demonstration/ Vente/Consulente (cucina)/Vendita
8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044 405 81 11 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den End­verbraucher eine Garantie von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits­und Reisezeit. Die Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanwei­sung und Betriebs-vorschriften, unsachge­rechter Installation, sowie bei Beschädi­gung durch äussere Einflüsse, höhere Ge­walt, Eingriffe Dritter und Verwendung von Nicht-Original Teilen. Garantie Nous octroyons sur chaque pro­duit 2 ans de garantie à partir de la date de livraison ou de la mise en service au con­sommateur (documenté au moyen d’une facture, d’un bon de garantie ou d’un justi­ficatif d’achat). Notre garantie couvre les frais de mains d’œuvres et de déplace­ment, ainsi que les pièces de rechange. Les conditions de garantie ne sont pas va­lables en cas d’intervention d’un tiers non
autorisé, de l’emploi de pièces de rechan­ge non originales, d’erreurs de maniement ou d’installation dues à l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour des dommages causés par des influences extérieures ou de force majeure. Garanzia Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione. (fa stato la data della fattura, del certificato di garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella garanzia sono comprese le spese di mano­dopera, di viaggio e del materiale. Dalla co­pertura sono esclusi il logoramento ed i danni causati da agenti esterni, intervento di terzi, utilizzo di ricambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d’istal­lazione ed istruzioni per l’uso. Warranty For each product we provide a two-year guarantee from the date of pur­chase or delivery to the consumer (with a guarantee certificate, invoice or sales re­ceipt serving as proof). The guarantee co­vers the costs of materials, labour and tra­vel. The guarantee will lapse if the operat­ing instructions and conditions of use are not adhered to, if the product is incorrectly installed, or in the event of damage caused by external influences, force majeure, inter­vention by third parties or the use of non­genuine components.
Point of Ser­vice
6916 Grancia Zona Industria­le E
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EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.
avec les ordures
Informations: Où aller avec les appareils usagés? Partout où des appareils neufs sont vendus, mais aussi dans un centre de collecte ou une entreprise de récupération officiels SENS. La liste des centres de collecte officiels SENS est disponible sous www.sens.ch.
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