Electrolux EHI 6740 FOK User Manual [de, fr, it, en]

EHI6740FOK

.................................................. ...............................................

EN HOB USER MANUAL 2
FR TABLE DE CUISSON NOTICE D'UTILISATION 19
DE KOCHFELD BENUTZERINFORMATION 39
IT PIANO COTTURA ISTRUZIONI PER L’USO 59

www.electrolux.com

2

CONTENTS

SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

PRODUCT DESCRIPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

DAILY USE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

HELPFUL HINTS AND TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

TECHNICAL INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

ENVIRONMENT CONCERNS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

WE’RE THINKING OF YOU

Thank you for purchasing an Electrolux appliance. You’ve chosen a product that brings with it
decades of professional experience and innovation. Ingenious and stylish, it has been designed with
you in mind. So whenever you use it, you can be safe in the knowledge that you’ll get great results
every time.

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CUSTOMER CARE AND SERVICE

We recommend the use of original spare parts.
When contacting Service, ensure that you have the following data available.
The information can be found on the rating plate. Model, PNC, Serial Number.

Warning / Caution-Safety information
General information and tips
Environmental information

Subject to change without notice.

SAFETY INFORMATION

ENGLISH 3

Before the installation and use of the appli­ance, carefully read the supplied instruc­tions. The manufacturer is not responsible
if an incorrect installation and use causes
injuries and damages. Always keep the in­structions with the appliance for future ref­erence.

CHILDREN AND VULNERABLE
PEOPLE SAFETY

WARNING!

Risk of suffocation, injury or perma­nent disability.

• Do not let persons, children included,
with reduced physical sensory, reduced
mental functions or lack of experience
and knowledge use the appliance. They
must have supervision or instruction for
the operation of the appliance by a per­son who is responsible for their safety.

• Do not let children play with the appli­ance.

• Keep all packaging away from children.

• Keep children and pets away from the
appliance when it operates or when it
cools down. Accessible parts are hot.

• If the appliance has a child safety device,
we recommend that you activate it.

INSTALLATION

WARNING!

Only a qualified person must install
this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged appli­ance.

• Obey the installation instruction supplied
with the appliance.

• Keep the minimum distance from the
other appliances and units.

• Always be careful when you move the
appliance because it is heavy. Always
wear safety gloves.

• Seal the cut surfaces with a sealant to
prevent moisture to cause swelling.

• Protect the bottom of the appliance from
steam and moisture.

• Do not install the appliance adjacent to a
door or under a window. This prevents
hot cookware to fall from the appliance
when the door or the window is opened.

• If the appliance is installed above draw­ers make sure that the space, between
the bottom of the appliance and the up­per drawer, is sufficient for air circulation.

• Make sure that the ventilation space of 5
mm, between the worktop and the front
of the below unit, is free. The warranty
does not cover damages caused by the
lack of an adequate ventilation space.

• The bottom of the appliance can get hot.
We recommend to install a non-combus­tile separation panel under the appliance
to prevent access to the bottom.

Electrical connection

WARNING!

Risk of fire and electrical shock.

• All electrical connections must be made
by a qualified electrician.

• Before every wiring make sure the main
terminal of the appliance is not live.

• Make sure the appliance is installed cor­rectly. Loose and incorrect plug and
socket can make the terminal become
too hot.

• Make sure that a shock protection is in­stalled.

• Do not let the electricity bonds touch the
appliance or hot cookware, when you
connect the appliance to the near sock­ets.

• Do not let the electricity bonds tangle.

• Use a strain relief clamp on cable.

• Use the correct mains cable.

• Make sure not to cause damage to the
mains plug and to the mains cable. Con­tact the Service or an electrician to
change a damaged mains cable.

• The electrical installation must have an
isolation device which lets you discon­nect the appliance from the mains at all
poles. The isolation device must have a
contact opening width of minimum 3
mm.

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4

• Use only correct isolation devices: line

USE

• Use this appliance in a household envi-

• Do not change the specification of this

• Do not use an external timer or a sepa-

• Do not let the appliance stay unattended

• Do not operate the appliance with wet

• Do not put cutlery or saucepan lids on

• Set the cooking zone to “off” after each

• Do not use the appliance as a work sur-

• If there is a crack on the surface, discon-

• Users with a pacemaker must keep a

• Fats and oil when heated can release

• The vapours that very hot oil releases

• Used oil, that can contain food rem-

• Do not put flammable products or items

• Do not try to extinguish a fire with water.

protecting cut-outs, fuses (screw type
fuses removed from the holder), earth
leakage trips and contractors.

WARNING!

Risk of injury, burns or electric
shock.

ronment.

appliance.

rate remote-control system to operate
the appliance.

during operation.

hands or when it has contact with water.

the cooking zones. They can become
hot.

use. Do not rely on the pan detector.

face or as a storage surface.

nect power supply to prevent the electri­cal shock.

distance of minimum 30 cm from the in­duction cooking zones when the appli­ance is in operation.

WARNING!

Risk of fire or explosion.

flammable vapours. Keep flames or
heated objects away from fats and oils
when you cook with them.

can cause spontaneous combustion.

nants, can cause fire at a lower tempera­ture than oil used for the first time.

that are wet with flammable products in,
near or on the appliance.

Disconnect the appliance and cover the
flame with a lid or a fire blanket.

WARNING!

Risk of damage to the appliance.

• Do not keep hot cookware on the con­trol panel.

• Do not let cookware to boil dry.

• Be careful not let objects or cookware
fall on the appliance. The surface can be
damaged.

• Do not activate the cooking zones with
empty cookware or without cookware.

• Do not put aluminium foil on the appli­ance.

• Cookware made of cast iron, aluminium
or with a damaged bottom can cause
scratches on the glass ceramic. Always
lift these objects up when you have to
move them on the cooking surface.

CARE AND CLEANING

WARNING!

Risk of damage to the appliance.

• Clean regularly the appliance to prevent
the deterioration of the surface material.

• Do not use water spray and steam to
clean the appliance.

• Clean the appliance with a moist soft
cloth. Only use neutral detergents. Do
not use abrasive products, abrasive
cleaning pads, solvents or metal objects.

DISPOSAL

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

• Disconnect the appliance from the mains
supply.

• Cut off the mains cable and discard it.

PRODUCT DESCRIPTION

GENERAL OVERVIEW

ENGLISH 5

1

5 4

2

180 mm

145 mm

CONTROL PANEL LAYOUT

To see the control panel activate
the appliance with

Induction cooking zone

1

Induction cooking zone

2

Induction cooking zone

3

Control panel

3

4

Induction cooking zone

5

5

4

911 8

61 2 3

710

Use the sensor fields to operate the appliance. The displays, indicators and
sounds tell which functions operate.

sensor field function

1

To activate and deactivate the STOP+GO
function.

A heat setting display To show the heat setting.

2

3

The timer display To show the time in minutes.

4

Timer indicators of cooking

5

zones

6

7

A control bar To set the heat setting.

8

To activate the Bridge function.

To show for which cooking zone you set
the time.

To lock/unlock the control panel.
To activate the Power function.

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6

sensor field function

10

11

HEAT SETTING DISPLAYS

9

/

To increase or decrease the time.
To activate and deactivate the appliance.
To set the cooking zone.

Display Description

The cooking zone is deactivated.

-

The cooking zone operates.
The function operates.

The Automatic Heat Up function operates.
Power function operates.

+ digit
/ /

There is a malfunction.
OptiHeat Control (3 step Residual heat indicator) : continue

cook / stay warm / residual heat.
Lock/The Child Safety functions operates.

Not correct cookware or too small or no cookware on the
cooking zone.

The Automatic Switch Off function operates.

OPTIHEAT CONTROL (3 STEP
RESIDUAL HEAT INDICATOR)

WARNING!

\ \ The risk of burns from

residual heat!

OptiHeat Control shows the level of the re­sidual heat. The induction cooking zones
make the heat necessary for cooking di­rectly in the bottom of the cookware. The
glass ceramic is hot from the heat of the
cookware.

DAILY USE

ACTIVATION AND
DEACTIVATION

Touch for 1 second to activate or deac­tivate the appliance.
The control panel comes on after you acti­vate the appliance and goes off after you
deactivate the appliance.
When the appliance is deactivated you can

see only

AUTOMATIC SWITCH OFF

The function deactivates the appliance
automatically if:

•

All cooking zones are deactivated (

• You do not set the heat setting after you
activate the appliance.

• You spill something or put something on
the control panel for more than 10 sec­onds, (a pan, a cloth, etc.). An acoustic
signal sounds some time and the appli­ance deactivates. Remove the object or
clean the control panel.

• The appliance becomes too hot (e.g.
when, a saucepan boils dry). Before you
use the appliance again, wait for the
cooking zone to cool down.

• You use incorrect cookware. The symbol

activates automatically after 2 minutes.

• You do not deactivate a cooking zone or
change the heat setting. After some time

comes on and the appliance deacti-

vates. See below.

• The relation between heat setting and
times of the Automatic Switch Off func­tion:

•

•

•

•

sensor field.

comes on and the cooking zone de-

, - — 6 hours

- — 5 hours

- — 4 hours

- — 1.5 hours

BRIDGE FUNCTION

The Bridge function connects two cooking

).

zones and they operate as one.
First set the heat setting for one of the
cooking zone.

To activate the Bridge function touch
To set or change the heat setting touch
one of the control sensors.

To deactivate the Bridge function touch
. The cooking zones operate independent­ly.

AUTOMATIC HEAT UP

You can get a necessary heat setting in a
shorter time if you activate the Automatic
Heat Up function. This function sets the
highest heat setting for some time (see the
diagram), and then decreases to the nec­essary heat setting.
To start the Automatic Heat Up function for
a cooking zone:

1.

Touch ( comes on in the dis­play).

2.

Immediately touch the necessary heat
setting. After 5 seconds

in the display.
To stop the function change the heat set­ting.

ENGLISH 7

.

comes on

THE HEAT SETTING

Touch the control bar at the heat setting.
Change clockwise or counterclockwise, if it
is necessary. Do not release before you
have a correct heat setting. The display
shows the heat setting.

00

00

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8

POWER FUNCTION

The Power function makes more power
available to the induction cooking zones.
The Power function can be activated for a
limited period of time ( see Technical infor­mation chapter). After that, the induction
cooking zone automatically sets back to

highest heat setting. To activate, touch
, comes on. To deactivate, change the

heat setting.

POWER MANAGEMENT

The power management divides the power
between two cooking zones in a pair (see
the illustration). The power function increa­ses the power to the maximum level for
one cooking zone in the pair. The power in
the second cooking zone automatically de­creases. The heat setting display for the re­duced zone changes between two levels.

12

11

10

9

8
7
6
5
4

3
2
1

0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1314

TIMER

Count Down Timer

Use the Count Down Timer to set how long
the cooking zone operates for only this one
time.

Set the Count Down Timer after the se­lection of the cooking zone.

You can set the heat setting before or after
you set the timer.

•

To set the cooking zone: touch
again and again until the indicator of a
necessary cooking zone comes on.

To activate the Count Down Timer:

•

touch

00

of the cooking zone start to flash slow,
the time counts down.

• To see the remaining time: set the

cooking zone with
the cooking zone starts to flash quickly.
The display shows the remaining time.

To change the Count Down Timer:

•

set the cooking zone with
or .

• To deactivate the timer: set the cook-

ing zone with
maining time counts back to

indicator of the cooking zone goes out.

When the countdown comes to an end,
the sound operates and

cooking zone deactivates.

•

To stop the sound: touch

of the timer to set the time (

- 99 minutes). When the indicator

. The indicator of

. Touch

. Touch . The re-

. The

flashes. The

CountUp Timer ( The count up
timer)

Use the CountUp Timer to monitor how
long the cooking zone operates.

To set the cooking zone (if more

•

than 1 cooking zone operate ) : touch

again and again until the indicator of

a necessary cooking zone comes on.

• To activate the CountUp Timer: touch

of the timer comes on. When the

indicator of the cooking zone starts to
flash slow, the time counts up. The dis-

play switches between
time (minutes).

and counted

To see how long the cooking zone

•
operates: set the cooking zone with

. The indicator of the cooking zone starts
to flash quickly. The display shows the
time that the cooking zone operates.

• To deactivate the CountUp Timer: set
the cooking zone with
or to deactivate the timer. The indica-

tor of the cooking zone goes out.

and touch

Minute Minder

You can use the timer as a Minute Minder
while the cooking zones do not operate.

Touch
set the time. When the time comes to an

end, the sound operates and

•

. Touch or of the timer to

To stop the sound: touch

00

flashes.

STOP+GO

The function sets all cooking zones that
operate to the lowest heat setting (
When

heat setting.
The

function.

•

•

operates, you cannot change the

function does not stop the timer

To activate this function touch
symbol

To deactivate this function touch .
The heat setting that you set before
comes on.

comes on.

).

. The

LOCK

When the cooking zones operate, you can
lock the control panel, but not

vents an accidental change of the heat set­ting.
First set the heat setting.

To start this function touch
bol

comes on for 4 seconds.

The Timer stays on.
To stop this function touch

setting that you set before comes on.
When you stop the appliance, you also
stop this function.

. It pre-

. The sym-

. The heat

THE CHILD SAFETY DEVICE

This function prevents an accidental opera­tion of the appliance.

ENGLISH 9

To activate the child safety device

•

Activate the appliance with
set the heat settings.

•

Touch
comes on.

•

Deactivate the appliance with .

To deactivate the child safety device

•

Activate the appliance with
set the heat settings. Touch
seconds. The symbol

•

Deactivate the appliance with

To override the child safety device for
only one cooking time

•

Activate the appliance with
symbol

•

Touch
setting in 10 seconds. You can oper­ate the appliance.

• When you deactivate the appliance with

again.

for 4 seconds. The symbol

comes on.

for 4 seconds. Set the heat

, the child safety device operates

. Do not

. Do not

for 4

comes on.

.

. The

OFFSOUND CONTROL
(DEACTIVATION AND
ACTIVATION OF THE SOUNDS)

Deactivation of the sounds

Deactivate the appliance.
Touch
come on and go out. Touch
onds.
Touch

When this function operates, you can hear
the sounds only when:

•

• the Minute Minder comes down

• the Count Down Timer comes down

• you put something on the control panel.

for 3 seconds. The displays

for 3 sec-

comes on, the sound is on.

, comes on, the sound is off.

you touch

Activation of the sounds

Deactivate the appliance.
Touch
come on and go out. Touch
onds.
off. Touch

on.

for 3 seconds. The displays

for 3 sec-

comes on, because the sound is

, comes on. The sound is

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10

HELPFUL HINTS AND TIPS

INDUCTION COOKING ZONES

For induction cooking zones a strong elec­tro-magnetic field creates the heat in the
cookware very quickly.

COOKWARE FOR INDUCTION
COOKING ZONES

Use the induction cooking zones
with correct cookware.

Cookware material

• correct: cast iron, steel, enamelled
steel, stainless steel, the bottom made of
multi-layer (with correct mark from a
manufacturer).

• not correct: aluminium, copper, brass,
glass, ceramic, porcelain.

Cookware is correct for an induction
hob if …

• ... some water boils very quickly on a
zone set to the highest heat setting.

• ... a magnet pulls on to the bottom of the
cookware.

The bottom of the cookware

must be as thick and flat as possi­ble.

THE NOISES DURING
OPERATION

If you can hear

• crack noise: cookware is made of differ­ent materials (Sandwich construction).

• whistle sound: you use one or more
cooking zones with high power levels
and the cookware is made of different
materials (Sandwich construction).

• humming: you use high power levels.

• clicking: electric switching occurs.

• hissing, buzzing: the fan operates.

The noises are normal and do not refer
to appliance malfunction.

ENERGY SAVING

How to save energy

• If it is possible, always put the lids on the
cookware.

• Put cookware on a cooking zone before
you start it.

• Use the residual heat to keep the food
warm or to melt it.

The cooking zone efficiency

Cookware dimensions: induction cook­ing zones adapt to the dimension of the
bottom of the cookware automatically to
some limit.

USE OF THE COOKING ZONES

IMPORTANT

Put the cookware on the cross which is on
the surface that you cook. Cover the cross
fully. The magnetic part of the bottom of
the cookware must be 125 mm minimum.
Induction cooking zones adapt to the di­mension of the bottom of the cookware au­tomatically. You can cook with the large
cookware on two cooking zones at the
same time.

The cooking zone efficiency is related to
the diameter of the cookware . The cook­ware with a smaller diameter than the mini­mum receives only a part of the power
generated by the cooking zone. For the
minimum diameters see the Technical data
chapter.

ÖKO TIMER (ECO TIMER)

To save energy, the heater of the
cooking zone deactivates before
the count down timer sounds. The
difference in the operation time de­pends on the heat setting level and
the length of the cooking operation.

THE EXAMPLES OF COOKING
APPLICATIONS

The relation between the heat setting and
the cooking zone consumption of power is
not linear.
When you increase the heat setting it is not
proportional to the increase of the cooking
zone consumption of power.

He

Use to: Time Hints Nominal

It means that the cooking zone with the
medium heat setting uses less than a half
of its power.

The data in the table is for guid­ance only.

at
set
tin
g

Keep warm the food
you cooked

1
1 -3Hollandaise sauce,

as required Put a lid on a cook-

ware

5 - 25 min Mix from time to time 3 – 8 %
melt: butter, chocolate,
gelatine

1 -3Solidify: fluffy omelettes,

10 - 40 min Cook with a lid on 3 – 8 %
baked eggs

3 -5Simmer rice and milk-

based dishes, heating
up ready-cooked meals

25 - 50 min Add the minimum

twice as much liquid
as rice, mix milk
dishes part procedure
through

5 -7Steam vegetables, fish,

meat

20 - 45 min Add some table-

spoons of liquid

7 -9Steam potatoes 20 - 60 min Use max. ¼ l water for

750 g of potatoes

7 -9Cook larger quantities

of food, stews and

60 - 150

min

Up to 3 l liquid plus in­gredients

soups

9 -12Gentle fry: escalope,

as necessa-ryTurn halfway through 25 – 45 %
veal cordon bleu, cut­lets, rissoles, sausages,
liver, roux, eggs, pan­cakes, doughnuts

12

Heavy fry, hash browns,

-

loin steaks, steaks

5 - 15 min Turn halfway through 45 – 64 %

13
14 Boil water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep-fry

chips
Boil large quantities of water. Power management is activated.

Information on acrylamides

Important! According to the newest

scientific knowledge, if you brown food
(specially the one which contains starch),

acrylamides can pose a health risk. Thus,
we recommend that you cook at the lowest
temperatures and do not brown food too
much.

ENGLISH 11

power con­sumption

3 %

8 – 13 %

13 – 18 %

18 – 25 %

18 – 25 %

100 %

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12

CARE AND CLEANING

Clean the appliance after each use.
Always use cookware with clean bottom.

Scratches or dark stains on the
glass-ceramic cause no effect on
how the appliance operates.

To remove the dirt:

1.

– Remove immediately: melted

plastic, plastic foil, and food with
sugar. If not, the dirt can cause
damage to the appliance. Use a
special scraper for the glass . Put
the scraper on the glass surface at
an acute angle and move the blade
on the surface .

Remove after the appliance is

–

sufficiently cool: limescale rings ,
water rings, fat stains, shiny metallic
discolorations. Use a special clean­ing agent for glass ceramic or stain­less steel.

2.

Clean the appliance with a moist cloth
and some detergent.

3.

At the end rub the appliance dry
with a clean cloth.

TROUBLESHOOTING

Problem Possible Remedy

You cannot activate the
appliance or operate it.

You touched 2 or more

The Stop+Go function op-

There is water or fat stains

An acoustic signal sounds
and the appliance deacti­vates.
An acoustic signal sounds
when the appliance is de­activated.

The appliance deactivates. You put something on the

The residual heat indicator
does not come on.

The Automatic Heat Up
function does not operate.

The highest heat setting is

The heat setting changes
between two levels.

The sensor fields become
hot.

There is no signal when
you touch the panel sen­sor fields.

comes on.

comes on.

ENGLISH 13

Activate the appliance

sensor fields at the same
time.

erates.

on the control panel.
You put something on one

or more sensor fields.

sensor field
The cooking zone is not

hot because it operated
only for a short time.

The cooking zone is hot. Let the cooking zone be-

set.

The Power management
is activated.

The cookware is too large
or you put it too near to
the controls.

The signals are deactiva­ted.

The Automatic Switch Off
operates.

The Child Safety Device or
the Lock function oper­ates.

.

again and set the heat set­ting in less than 10 sec­onds.

Touch only one sensor
field.

Refer to the chapter “Op­erating instructions”.

Clean the control panel.

Remove the object from
the sensor fields.

Remove the object from
the sensor field.

If the cooking zone oper­ated sufficiently long to be
hot, speak to the service
centre.

come sufficiently cool.
The highest heat setting

has the same power as
the Automatic Heat Up
function.

Refer to “Power manage­ment”.

Put large cookware on the
rear cooking zones if nec­essary.

Activate the signals (refer
to “OffSound control”).

Deactivate the appliance
and activate it again.

Refer to the chapter “Op­erating instructions”.

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14

The cookware is incorrect. Use the correct cookware.
The diameter of the bot-

The cookware do not cov-

on.

If you tried the above solutions and cannot
repair the problem, speak to your dealer or
the customer service. Give the data from
the rating plate, three digit letter code for

Problem Possible Remedy

comes on.

No cookware is on the
cooking zone.

Put cookware on the
cooking zone.

Use cookware with cor-

tom of the cookware is

rect dimensions.
too small for the cooking
zone.

Cover the cross fully.
er the cross.

and a number come

There is an error in the ap­pliance.

Disconnect the appliance

from the electrical supply

for some time. Disconnect

the fuse from the electrical

system of the house. Con-

nect it again. If

on again, speak to the

service centre.

comes on.

comes on.

The electrical connection
is incorrect. The supply
voltage is out of range.

There is an error in the ap­pliance because a cook­ware boils dry. The over­heating protection for the
cooking zones and the
Automatic Switch Off op­erate.

Speak to a qualified elec-

trician to check the instal-

lation.

Deactivate the appliance.

Remove the hot cook-

ware. After approximately

30 seconds, activate the

cooking zone again. If the

cookware was the prob-

lem, the error message

goes out of the display,

but the residual heat indi-

cator can stay. Let the

cookware become suffi-

ciently cool and refer to

“Cookware for the induc-

tion cooking zone” to see

if your cookware is com-

patible with the appliance.

comes on.

The cooling fan is blocked. Check if objects block the

cooling fan. If

on again, speak to the

service center.

comes on.

The electrical connection
is incorrect. The appliance
is connected only to one

Connect the appliance as

you see it in the connec-

tion illustration.
phase.

the glass ceramic (it is in the corner of the
glass surface) and an error message that
comes on.

comes

comes

Make sure, you operated the appliance
correctly. If not the servicing by a customer
service technician or dealer will not be free
of charge, also during the warranty period.
The instructions about the customer serv­ice and conditions of guarantee are in the
guarantee booklet.

ENGLISH 15

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16

INSTALLATION

WARNING!

Refer to "Safety information" chap­ter.

Before the installation

Before the installation of the appliance, re­cord the information below from the rating
plate. The rating plate is on the bottom of
the appliance casing.

• Model ...........................

• PNC .............................

• Serial number ....................

BUILT-IN APPLIANCES

• Only use the built-in appliances after you
assemble the appliance into correct

ASSEMBLY

built-in units and work surfaces that align
to the standards.

CONNECTION CABLE

• The appliance is supplied with the con­nection cable.

• Replace the damaged mains cable with
a special cable (type H05BB-F Tmax
90°C; or higher). Speak to your local
Service Centre.

min.

min.

500mm

50mm

min.
50mm

=

R 5mm

490

min.
5mm

600mm

mm

560

+1

mm

+1

=

ENGLISH 17

min.
20 mm

1)

The protection box accessory may not be available in some countries. Please contact your
local supplier.

TECHNICAL INFORMATION

Modell EHI6740FOK Prod.Nr. 949 596 048 00
Typ 58 GAD DC AU 220-240 V 50-60 Hz
Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ELECTROLUX

min.
25 mm

min.
5 mm

min.
38 mm

min.
5 mm

If you use a protection box (an additional
accessory

mm and protective floor directly below the
appliance are not necessary.
You can not use the protection box if you
install the appliance above an oven.

1)

), the front airflow space of 5

Cooking zones power

Cooking zone Nominal

Power (Max
heat setting)
[W]

Right rear —

1800 W 2800 W 10 145

Power Func­tion activated
[W]

Power func­tion maxi­mum dura­tion [min]

Minimum
cookware di­ameter [mm]

180 mm

Right front —

1400 W 2500 W 4 125

145 mm
Left rear 2300 W 3200 W 10 125

Left front 2300 W 3200 W 10 125

The power of the cooking zones can be dif­ferent in some small range from the data in

the table. It changes with the material and
dimensions of the cookware.

www.electrolux.com

18

ENVIRONMENT CONCERNS

Recycle the materials with the symbol
Put the packaging in applicable containers

to recycle it.
Help protect the environment and human
health and to recycle waste of electrical

and electronic appliances. Do not dispose

.

appliances marked with the symbol
the household waste. Return the product

to your local recycling facility or contact
your municipal office.

with

FRANÇAIS 19

SOMMAIRE

CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.electrolux.com

Enregistrer votre produit pour obtenir un meilleur service :

www.electrolux.com/productregistration

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour votre
appareil :

www.electrolux.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

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20

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, li­sez soigneusement les instructions four­nies. Le fabricant ne peut être tenu pour
responsable des dommages et blessures
liés à une mauvaise installation ou utilisa­tion. Conservez toujours cette notice avec
votre appareil pour vous y référer ultérieu­rement.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET
DES PERSONNES
VULNÉRABLES

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou
d'invalidité permanente.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utili­sé par des enfants ou des personnes
dont les capacités physiques, sensoriel­les ou mentales, ou le manque d'expé­rience et de connaissance les empê­chent d'utiliser l'appareil sans risque
lorsqu'ils sont sans surveillance à moins
qu'une personne responsable de leur sé­curité ne les supervise ou leur donne des
instructions sur la manière de l'utiliser.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec
l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée
des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloi­gnés de l’appareil lorsqu'il est en cours
de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit.
Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de
sécurité enfants, nous vous recomman­dons de l'activer.

INSTALLATION

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des
précautions lorsque vous le déplacez.
Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide
d'un matériau d'étanchéité pour éviter
que la moisissure ne provoque de gon­flements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil
de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une por­te ou sous une fenêtre. Les récipients
chauds risqueraient de tomber de l'ap­pareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti­roirs, assurez-vous qu'il y a suffisam­ment d'espace entre le fond de l'appareil
et le tiroir supérieur pour que l'air puisse
circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de
ventilation de 5 mm entre le plan de tra­vail et l'avant de l'unité qui se trouve
dessous. La garantie ne couvre pas les
dommages causés par l'absence d'un
espace de ventilation adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir
très chaud. Nous vous recommandons
d'installer un panneau de séparation
ignifuge sous l'appareil pour en bloquer
l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.

• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un technicien
qualifié.

• Avant chaque raccordement, assurez­vous que la borne principale de l'appareil
est hors tension.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in­stallé. Des connexions desserrées ou in­correctes peuvent être à l'origine d'une
surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti­chocs est installée.

• Contrôlez que les câbles d'alimentation
n'entrent pas en contact avec les surfa­ces brûlantes de l'appareil ou les réci­pients brûlants lorsque vous branchez

l'appareil électrique à des prises électri­ques situées à proximité.

• Ne laissez pas les connexions s'emmê­ler.

• Utilisez une pince pour détendre le câ­ble.

• Utilisez le câble d'alimentation approprié.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Con­tactez le service après-vente ou un élec­tricien pour remplacer le câble d'alimen­tation s'il est endommagé.

• L'installation électrique doit être équipée
d'un dispositif d'isolement à coupure
omnipolaire. Le dispositif d'isolement
doit présenter une distance d'ouverture
des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusi­bles (les fusibles à visser doivent être re­tirés du support), un disjoncteur différen­tiel et des contacteurs.

UTILISATION

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne­ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec
un minuteur externe ou un système de
commande à distance.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couver­cles sur les zones de cuisson. Elles sont
chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation. Ne vous fiez pas uni­quement au détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de votre table de cuisson
est endommagée (éclat, fêlure, etc.), dé­branchez-la de la prise électrique pour
éviter tout risque de choc électrique.

FRANÇAIS 21

• Les porteurs de pacemakers doivent
rester à une distance minimale de 30 cm
des zones de cuisson à induction lors­que l'appareil est en cours de fonction­nement.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent
dégager des vapeurs inflammables. Te­nez les flammes ou les objets chauds
éloignés des graisses et de l'huile lors­que vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une combus­tion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments qui peuvent provoquer un in­cendie à température plus faible que
l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables
ou d'éléments imbibés de produits in­flammables à l'intérieur, à proximité ou
sur l'appareil.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie
avec de l'eau. Débranchez l'appareil et
couvrez les flammes à l'aide d'un cou­vercle ou d'une couverture à incendie.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur
le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients
de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de
cuisson avec des récipients de cuisson
vides ou sans aucun récipient de cuis­son.

• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou
en aluminium, ni de récipients dont le
fond est endommagé et rugueux. Ils ris­queraient de rayer la surface vitrocérami­que. Soulevez toujours ces objets lors­que vous devez les déplacer sur la surfa­ce de cuisson.

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22

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

MISE AU REBUT

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

• Coupez le câble d'alimentation au ras de

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

maintenir le revêtement en bon état.

pour nettoyer l'appareil.

humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas de
produits abrasifs, de tampons à récurer,
de solvants ou d'objets métalliques.

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

électrique.

l'appareil et mettez-le au rebut.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

VUE D'ENSEMBLE

FRANÇAIS 23

1

5 4

2

180 mm

145 mm

3

DESCRIPTION DU BANDEAU DE
COMMANDE

Pour afficher le bandeau de com­mande, allumez l'appareil en ap-

puyant sur

.

Zone de cuisson à induction

1

Zone de cuisson à induction

2

Zone de cuisson à induction

3

Bandeau de commande

4

Zone de cuisson à induction

5

5

4

61 2 3

911 8

710

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Les
affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent quelles fonctions
sont activées.

touche sensitive fonction

1

Pour activer et désactiver la fonction STOP
+GO.

Affichage du niveau de cuisson Pour indiquer le niveau de cuisson.

2

3

Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

4

Voyants du minuteur des zones

5

de cuisson

6

Pour activer la fonction Bridge.

Pour indiquer la zone de cuisson à laquelle
se réfère la durée sélectionnée.

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau
de commande.

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24

touche sensitive fonction

10

11

INDICATEURS DU NIVEAU DE CUISSON

7

Barre de commande Pour régler le niveau de cuisson.

8

9

/

Pour activer la fonction Booster.

Pour augmenter ou diminuer la durée.
Pour allumer et éteindre l'appareil.
Pour choisir la zone de cuisson.

Indicateur Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

La zone de cuisson est en fonctionnement.
La fonction est activée.

La fonction Démarrage automatique de la cuisson fonction­ne.

La fonction Booster est activée.
+ chiffre
/ /

Il y a une anomalie.

OptiHeat Control (étape 3 Voyant de chaleur résiduelle) :

continuer la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduel-

le

La sécurité enfants/fonction de verrouillage est activée.

Ustensile de cuisine inadapté ou trop petit ou absence

d'ustensile sur la zone de cuisson.

La fonction Arrêt automatique de la cuisson fonctionne.

OPTIHEAT CONTROL (ÉTAPE 3
VOYANT DE CHALEUR
RÉSIDUELLE)

AVERTISSEMENT

\ \ La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures !

OptiHeat Control indique le niveau de cha­leur résiduelle. Les zones de cuisson à in­duction génèrent la chaleur nécessaire di­rectement sur le fond des plats de cuisson.
La table vitrocéramique est chaude à cau­se de la chaleur des récipients.

UTILISATION QUOTIDIENNE

FRANÇAIS 25

ACTIVATION ET
DÉSACTIVATION

Appuyez sur pendant 1 seconde pour
mettre en fonctionnement ou à l'arrêt la ta­ble de cuisson.
Le bandeau de commande s'allume lors­que vous mettez en fonctionnement l'ap­pareil et s'éteint lorsque vous mettre à l'ar­rêt l'appareil.
Lorsque l'appareil est à l'arrêt, la seule tou-

che sensitive visible est celle-ci :

.

ARRÊT AUTOMATIQUE

Cette fonction arrête l'appareil
automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont désac­tivées (

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson
après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou
placé un objet sur le bandeau de com­mande pendant plus de 10 secondes
(une casserole, un torchon, etc.). Un si­gnal sonore retentit pendant quelques
instants et l'appareil s'éteint. Retirez l'ob­jet du bandeau de commande ou net­toyez celui-ci.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque
tout le liquide s'est évaporé du récipient).
Laissez refroidir la zone de cuisson avant
de réutiliser l'appareil.

• Vous utilisez des récipients inadaptés. Le
symbole

son se désactive automatiquement au
bout de 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de cuis­son ou ne modifiez pas le niveau de
cuisson. Au bout de quelques instants,

dessous.

• La relation entre le niveau de cuisson et
les durées de la fonction d'arrêt automa­tique :

•

•

•

•

).

s'allume et la zone de cuis-

s'allume et l'appareil s'éteint. Voir ci-

, - — 6 heures

- — 5 heures

- — 4 heures

- — 1,5 heures

NIVEAU DE CUISSON

Appuyez sur le bandeau de sélection sur le
niveau de cuisson souhaité. Corrigez-le au
besoin, vers la droite ou la gauche. Ne relâ­chez pas la pression tant que le niveau de
cuisson souhaité n'est pas atteint. L'affi­chage indique le niveau de cuisson.

FONCTION BRIDGE

La fonction Bridge couple deux zones de
cuisson de telle façon qu'elles fonctionnent
comme une seule.
Réglez d'abord l'une des zones de cuis­son.
Pour activer la fonction Bridge, appuyez

. Pour régler ou modifier le niveau

sur
de cuisson, appuyez sur l'une des touches
sensitives.
Pour désactiver la fonction Bridge, appuyez

. Les zones de cuisson fonctionnent

sur
de nouveau de manière indépendante.

DÉMARRAGE AUTOMATIQUE
DE LA CUISSON

La fonction de démarrage automatique de
la cuisson permet d'atteindre plus rapide­ment le niveau de cuisson souhaité. Cette
fonction active le niveau de cuisson le plus
élevé pendant un certain temps (voir le
schéma) puis redescend au niveau sélec­tionné.
Pour activer la fonction de démarrage auto­matique de la cuisson pour une zone de
cuisson :

1.

Appuyez sur la touche ( s'affi­che).

00

00

www.electrolux.com

26

2.

Pour désactiver cette fonction, modifiez le
niveau de cuisson.

FONCTION BOOSTER

La fonction Booster vous permet d'aug­menter la puissance des zones de cuisson
à induction. La fonction Booster peut être
activée pour une durée limitée (voir le cha­pitre « Caractéristiques techniques »). La
zone de cuisson à induction revient ensuite
automatiquement au niveau de cuisson le
plus élevé. Pour activer cette fonction, ap-

puyez sur
activer, modifiez le niveau de cuisson.

GESTIONNAIRE DE PUISSANCE

Le gestionnaire de puissance répartit la
puissance disponible entre deux zones de
cuisson qui sont couplées pour former une
paire (voir la figure). La fonction Booster
augmente la puissance au niveau maximal
pour l'une des zones de cuisson de la pai­re. La puissance de la seconde zone de
cuisson diminue automatiquement. L'affi­chage du niveau de cuisson de la zone à
puissance réduite oscille entre deux ni­veaux.

Réglez immédiatement le niveau de
cuisson souhaité. Au bout de 5 secon-

des,

s'affiche.

12

11

10

9

8
7
6
5
4

3
2
1

0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1314

; s'affiche. Pour la dés-

MINUTEUR

Minuteur dégressif

Utilisez le minuteur dégressif pour régler la
durée de fonctionnement de la zone de
cuisson.

Réglez le minuteur dégressif après
avoir sélectionné la zone de cuisson.

Vous pouvez régler le niveau de cuisson
avant ou après avoir réglé le minuteur.

• Pour choisir la zone de cuisson : ap­puyez sur

ce que l'indicateur de la zone de cuisson
correspondante s'affiche.

• Pour activer le minuteur dégressif :
appuyez sur la touche
pour régler la durée (de

tes). Lorsque le voyant de la zone de
cuisson clignote lentement, le compte à
rebours démarre.

• Pour vérifier la durée restante : choi­sissez la zone de cuisson à l'aide de

Le voyant de la zone de cuisson clignote
rapidement. L'affichage indique la durée
restante.

• Pour modifier le minuteur dégressif :
choisissez la zone de cuisson à l'aide de

. Appuyez sur ou .

• Pour désactiver le minuteur : choisis­sez la zone de cuisson à l'aide de
Appuyez sur
décompté jusqu'à

zone de cuisson s'éteint.

Lorsque le compte à rebours touche à sa
fin, un signal sonore retentit et

gnote. La zone de cuisson se désactive.

à plusieurs reprises jusqu'à

du minuteur

à 99 minu-

.

. Le temps restant est

. Le voyant de la

00

cli-

.

• Pour arrêter le signal sonore : ap­puyez sur

CountUp Timer (Minuteur
progressif)

Utilisez le CountUp Timer pour contrôler la
durée de fonctionnement de la zone de
cuisson sélectionnée.

Pour sélectionner la zone de cuisson

•

(si plusieurs zones sont en cours
d'utilisation) : appuyez sur

sieurs reprises jusqu'à ce que l'indica­teur de la zone de cuisson correspon­dante s'affiche.

Pour activer la fonction CountUp Ti-

•
mer : appuyez sur

s'allume. Lorsque le voyant de la zone
de cuisson clignote lentement, le minu­teur démarre. L'affichage indique, en al-

ternance,
écoulées.

• Pour contrôler la durée de fonction-

nement de la zone de cuisson sélec­tionnée : choisissez la zone de cuisson

à l'aide de
cuisson clignote rapidement. L'affichage
indique la durée de fonctionnement de la
zone de cuisson.

• Pour désactiver le CountUp Timer :
choisissez la zone de cuisson à l'aide de

et appuyez sur ou pour désac­tiver le minuteur. Le voyant de la zone de
cuisson s'éteint.

jusqu'à ce que

et le nombre de minutes

. Le voyant de la zone de

à plu-

Minuterie

Vous pouvez utiliser le minuteur comme
minuterie lorsque vous n'utilisez pas les

zones de cuisson. Appuyez sur
puyez sur la touche

pour régler la durée. Lorsque la durée s'est
écoulée, un signal sonore retentit et

gnote.

• Pour arrêter le signal sonore : ap­puyez sur

ou du minuteur

. Ap-

00

cli-

STOP+GO

La fonction permet de basculer simulta­nément toutes les zones de cuisson actives

en position de maintien au chaud (
Il n'est désormais plus possible de modifier

le niveau de cuisson en cours

).

.

FRANÇAIS 27

La fonction
teur.

• Pour activer cette fonction, appuyez
sur

• Pour désactiver cette fonction, ap­puyez sur

cédent s'allume.

n’interrompt pas le minu-

. Le symbole s'allume.

. Le niveau de cuisson pré-

VERROUILLAGE

Pendant l'utilisation des zones de cuisson,
vous pouvez verrouiller le bandeau de

commande, à l'exception de la touche
Ceci empêchera une modification involon­taire du niveau de cuisson.
Réglez tout d'abord le niveau de cuisson.
Pour démarrer cette fonction, appuyez sur

. Le symbole s'allume pendant 4 se­condes.
Le minuteur reste allumé.
Pour mettre à l'arrêt cette fonction, ap-

puyez sur
dent s'allume.
Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt,
vous désactivez également cette fonction.

. Le niveau de cuisson précé-

SÉCURITÉ ENFANTS

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation
involontaire de l'appareil.

Pour activer le dispositif de sécurité
enfants :

•

Activez l'appareil avec
tionnez aucun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur
symbole

•

Désactivez l'appareil avec

Pour désactiver le dispositif de
sécurité enfants

•

Activez l'appareil avec
tionnez aucun niveau de cuisson. Ap-

puyez sur
symbole

•

Désactivez l'appareil avec

Pour désactiver le dispositif de
sécurité enfants pour une seule
session de cuisson

•

Activez l'appareil avec

s'allume.

•

Appuyez sur

Réglez le niveau de cuisson dans les

pendant 4 secondes. Le

s'allume.

pendant 4 secondes. Le

s'allume.

pendant 4 secondes.

. Ne sélec-

.

. Ne sélec-

.

. Le symbole

.

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28

• Lorsque vous désactivez l'appareil avec

OFFSOUND CONTROL
(DÉSACTIVATION ET
ACTIVATION DES SIGNAUX
SONORES)

Désactivation des signaux
sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.
Appuyez sur

les indicateurs s'allument et s'éteignent.
Appuyez sur

s'allume, le signal sonore est activé. Ap­puyez sur

re est désactivé.
Lorsque cette fonction est activée, l'appa­reil émet des signaux sonores uniquement
dans les circonstances suivantes :

•

• quand le minuteur arrive en fin de course

• quand le décompte se termine

• quand vous posez un objet sur le ban-

10 secondes qui suivent Vous pouvez
utiliser l'appareil.

, la sécurité enfants est à nouveau

activée.

pendant 3 secondes. Tous

pendant 3 secondes.

, s'allume, le signal sono-

quand vous appuyez sur

deau de commande.

Activation des signaux
sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.
Appuyez sur

les indicateurs s'allument et s'éteignent.
Appuyez sur

s'allume, le signal sonore est désactivé.
Appuyez sur

sonores sont activés.

pendant 3 secondes. Tous

pendant 3 secondes.

, s'allume. Les signaux

CONSEILS UTILES

FRANÇAIS 29

ZONES DE CUISSON À INDUC­TION

Sur les zones de cuisson à induction, un
champ électromagnétique puissant chauffe
les récipients très rapidement.

RÉCIPIENTS DE CUISSON
COMPATIBLES AVEC LES
ZONES DE CUISSON À
INDUCTION

Utilisez des récipients adaptés aux
zones de cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,
acier inoxydable, fond multicouche (ho­mologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,
verre, céramique, porcelaine.

Un récipient convient à l'induction si :

• ... une petite quantité d'eau contenue
dans un récipient chauffe dans un bref
laps de temps sur une zone de cuisson
réglée sur le niveau de cuisson maximal.

• ... un aimant adhère au fond du réci­pient.

Le fond du récipient de cuisson

doit être aussi plat et épais que
possible.

Dimensions du récipient de cuisson :
les zones de cuisson à induction s'adap­tent automatiquement au diamètre du fond
du récipient utilisé, jusqu'à une certaine li­mite.

UTILISATION DES ZONES DE
CUISSON

IMPORTANT

Posez le récipient sur la croix se trouvant
sur la surface de cuisson. Recouvrez com­plètement la croix. La zone magnétique au
fond du récipient doit avoir un diamètre mi­nimum de 125 mm. Les zones de cuisson
à induction s'adaptent automatiquement
au diamètre du fond du récipient utilisé.
Les récipients de grande taille peuvent re-

poser sur deux zones de cuisson en même
temps.

BRUIT PENDANT LE
FONCTIONNEMENT

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est compo­sé de différents matériaux (conception
"sandwich").

• un bruit de sifflement : vous utilisez une
ou plusieurs zones de cuisson avec des
niveaux de cuisson élevés et le récipient
est composé de différents matériaux
(conception "sandwich").

• Un bourdonnement : vous utilisez des
puissances élevées.

• Un cliquètement : des commutations
électriques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le
ventilateur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et ne
constituent pas un dysfonctionnement.

ÉCONOMIES D'ÉNERGIE

Comment réaliser des économies
d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci­pients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone
de cuisson avant de mettre celle-ci en
fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle
pour conserver les aliments au chaud ou
pour faire fondre.

Efficacité de la zone de cuisson

L'efficacité de la zone de cuisson est liée
au diamètre du récipient. Un récipient plus
petit que le diamètre minimal recommandé
ne reçoit qu'une petite partie de la puissan­ce générée par la zone de cuisson. Pour
connaître les diamètres minimaux, voir le
chapitre « Caractéristiques techniques ».

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30

ÖKO TIMER (MINUTEUR ECO)

EXEMPLES DE CUISSON

Le rapport entre le niveau de cuisson et la
consommation énergétique de la zone de
cuisson n'est pas linéaire.

Ni­vea
u
de
cui
sso
n

1

1 -3Sauce hollandaise, faire

1 -3Solidifier : omelettes ba-

3 -5Cuire à feu doux le riz et

5 -7Cuire les légumes, le

7 -9Cuire des pommes de

7 -9Cuire de grandes quan-

Lorsque vous augmentez le niveau de cuis-

Pour réaliser des économies
d'énergie, la zone de cuisson se
désactive automatiquement avant
le signal du minuteur. La différence
de temps de fonctionnement dé­pend du niveau et de la durée de
cuisson.

son, l'augmentation énergétique de la zone
de cuisson n'est pas proportionnelle.
Cela signifie que la zone de cuisson utilisée
à un niveau de cuisson moyen utilise moins
de la moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le tableau
suivant sont fournies à titre indica­tif.

Utilisation : Durée Conseils Consom-

mation
énergéti­que nomi­nale

Maintenir au chaud les
plats que vous venez de

selon les be­soins.

Mettez un couvercle
sur le récipient

3 %

cuire

fondre : du beurre, du

5 - 25 min Remuez de temps en

temps

3 – 8 %

chocolat, de la gélatine

veuses, œufs au plat

les plats à base de pro­duits laitiers ; réchauffa­ge des plats cuisinés

10 - 40 min Couvrez pendant la

cuisson.

25 - 50 min Ajoutez au moins

deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez
car les aliments à ba-

3 – 8 %

8 – 13 %

se de lait se séparent
durant la cuisson.

poisson, la viande à la
vapeur

terre à la vapeur

20 - 45 min Ajoutez quelques cuil-

lerées à soupe de li­quide

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l d'eau

pour 750 g de pom-

13 – 18 %

18 – 25 %

mes de terre.

tités d'aliments, ragoûts
et soupes

60 ­150 min

Ajoutez jusqu'à 3 l de
liquide, plus les ingré­dients.

18 – 25 %

Ni-

Utilisation : Durée Conseils Consom­vea
u
de
cui
sso
n

9 -12Poêler à feu doux : es-

calopes, cordons bleus

au besoin Retournez à la moitié

du temps
de veau, côtelettes, ris­soles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, bei­gnets

12

Poêler à feu vif des

-

pommes de terre risso-

13

lées, filets, steaks

5 - 15 min Retournez à la moitié

du temps

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (gou-

lasch, bœuf braisé), cuire des frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de

puissance est activé.

FRANÇAIS 31

mation
énergéti­que nomi­nale

25 – 45 %

45 – 64 %

100 %

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32

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson
dont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune influence sur le fonc­tionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1.

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et ali­ments contenant du sucre. Sinon, la
saleté pourrait endommager l'appa­reil. Utilisez un racloir spécial pour la
vitre. Tenez le racloir incliné sur la
surface vitrée et faites glisser la lame
du racloir pour enlever les salissures.

– Une fois que l'appareil a suffi-

samment refroidi, enlevez : traces
de calcaire et d'eau, projections de
graisse, décolorations métalliques
luisantes. Utilisez un agent de net­toyage pour vitrocéramique ou acier
inoxydable.

2.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon
humide et d'un peu de détergent.

3.

Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide
d'un chiffon propre.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Possible Solution

Vous ne pouvez pas allu­mer l'appareil ou le faire
fonctionner.

Vous avez appuyé sur plu-

La fonction Stop+Go est

Il y a de l'eau ou des ta-

Un signal sonore retentit
et l'appareil s'éteint.
Un signal sonore retentit
lorsque l'appareil est
éteint.

L'appareil s'éteint. Vous avez posé quelque

Le voyant de chaleur rési­duelle ne s'allume pas.

La fonction de démarrage
automatique de la cuisson
ne fonctionne pas.

Le niveau de cuisson le

Le niveau de cuisson
change.

Les touches sensitives
sont chaudes.

Aucun signal sonore ne se
fait entendre lorsque vous
appuyez sur les touches
sensitives du bandeau.

Allumez de nouveau l'ap-

sieurs touches sensitives
en même temps.

activée.

ches de graisse sur le
bandeau de commande.

Vous avez posé quelque
chose sur une ou plu­sieurs touches sensitives.

chose sur la touche sensi-

.

tive
La zone de cuisson n'est

pas chaude parce qu'elle
n'a fonctionné que peu de
temps.

La zone de cuisson est
chaude.

plus élevé est réglé.

Le gestionnaire de puis­sance est activé.

Le récipient est trop grand
ou vous l'avez placé trop
près des commandes.

Les signaux sonores sont
désactivés.

pareil et réglez le niveau
de cuisson en moins de
10 secondes.

N'appuyez que sur une
seule touche sensitive à la
fois.

Reportez-vous au chapitre
« Notice d'utilisation ».

Nettoyez le bandeau de
commande.

Retirez l'objet des touches
sensitives.

Retirez l'objet de la touche
sensitive.

Si la zone de cuisson a eu
assez de temps pour
chauffer, faites appel à vo­tre service après-vente.

Laissez la zone de cuisson
refroidir.

Le niveau de cuisson le
plus élevé est identique à
la fonction de démarrage
automatique de la cuis­son.

Reportez-vous au chapitre
« Gestionnaire de puissan­ce ».

Placez les récipients de
grande taille sur les zones
de cuisson arrière, si né­cessaire.

Activez les signaux (repor­tez-vous au chapitre
« Commande sans son »).

FRANÇAIS 33

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34

Le récipient n'est pas

Le diamètre du fond du

Le récipient de cuisson ne

Problème Possible Solution

s'allume.

s'allume.

La fonction d'arrêt auto­matique est activée.

La fonction Sécurité en­fants ou Verrouillage est

Éteignez l'appareil puis al­lumez-le de nouveau.

Reportez-vous au chapitre
« Notice d'utilisation ».

activée.

s'allume.

Aucun récipient ne se
trouve sur la zone de cuis-

Placez un récipient sur la
zone de cuisson.

son.

Utilisez un récipient adap-

adapté.

té.
Utilisez un récipient de di-

récipient est trop petit

mensions appropriées.

pour la zone de cuisson.

Recouvrez complètement

et un chiffre s'affichent.

recouvre pas la croix.
Une erreur s'est produite

dans l'appareil.

la croix.
Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique
pendant quelques minu­tes. Déconnectez le fusible
de l'installation domesti­que. Rebranchez l'appa-

reil. Si
veau, contactez votre ser­vice après-vente.

s'allume.

Le branchement électrique
n'est pas adapté. La ten­sion d'alimentation est

Demandez à un électricien
qualifié de vérifier l'installa­tion.

hors limites.

s'allume.

Une erreur s'est produite
dans l'appareil car un réci­pient chauffe à vide. La
protection anti-surchauffe
des zones de cuisson et
l'arrêt automatique sont
activés.

Éteignez l'appareil. Enle­vez le récipient chaud. Au
bout d'environ 30 secon­des, remettez la zone de
cuisson en fonctionne­ment. Si le récipient était
la cause du problème, le
message d'erreur disparaît
de l'affichage, mais l'indi­cateur de chaleur résiduel­le peut demeurer. Laissez
le récipient refroidir et re­portez-vous au chapitre
« Récipients de cuisson
compatibles avec les zo­nes de cuisson à induc­tion » pour voir si votre ré­cipient est compatible
avec l'appareil.

s'allume à nou-

Problème Possible Solution

s'allume.

Le ventilateur de refroidis­sement est bloqué.

s'allume.

Le branchement électrique
n'est pas adapté. L'appa­reil n'est branché qu'à une
seule phase.

Si les indications ci-dessus ne vous per­mettent pas de remédier au problème,
veuillez vous adresser à votre revendeur ou
au service après-vente. Veuillez lui fournir
les informations figurant sur la plaque si­gnalétique, la combinaison à 3 lettres et
chiffres pour la vitrocéramique (située dans
un des coins de la table de cuisson) et le
type de message d'erreur qui s'affiche.
Veillez à faire fonctionner l'appareil correc­tement. En cas d'erreur de manipulation de
la part de l'utilisateur, le déplacement du
technicien du service après-vente ou du
magasin vendeur peut être facturé même
en cours de garantie. Les instructions rela­tives au service après-vente et aux condi­tions de garantie figurent dans le livret de
garantie.

FRANÇAIS 35

Assurez-vous qu'aucun
objet ne bloque le ventila­teur de refroidissement. Si

s'allume à nouveau,
contactez votre service
après-vente.

Branchez l'appareil com­me illustré.

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36

INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi­gnes de sécurité ».

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez ci­dessous les informations figurant sur la pla­que signalétique. La plaque signalétique se
trouve au bas de l'enveloppe extérieure de
l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

APPAREILS ENCASTRABLES

• Les appareils encastrables ne peuvent
être mis en fonctionnement qu'après

MONTAGE

avoir été installés dans des meubles et
sur des plans de travail homologués et
adaptés.

CÂBLE D'ALIMENTATION

• L'appareil est fourni avec le câble d'ali­mentation.

• Si le câble d'alimentation est endomma­gé, il doit être remplacé par un câble
spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C ou
de calibre supérieur). Contactez votre
service après-vente.

min.

min.

500mm

50mm

min.
50mm

=

R 5mm

490

min.
5mm

600mm

mm

560

+1

mm

+1

=

FRANÇAIS 37

min.
25 mm

min.
20 mm

1)

L'enceinte de protection n'est pas disponible dans tous les pays. Veuillez contacter votre
revendeur local.

min.
5 mm

Si vous utilisez une enceinte de protection
(accessoire en option

lation d'air de 5 mm et le fond de protec­tion installé directement sous l'appareil ne
sont plus nécessaires.
Vous ne pouvez pas utiliser le boîtier de
protection si vous installez l'appareil au­dessus d'un four.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Modell EHI6740FOK Prod.Nr. 949 596 048 00
Typ 58 GAD DC AU 220-240 V 50-60 Hz
Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ELECTROLUX

min.
38 mm

min.
5 mm

1)

), l'espace de circu-

Puissance des zones de cuisson

Zone de cuis­son

Arrière droite

Puissance
nominale (ni­veau de cuis­son max.) [W]

Fonction
Booster acti­vée [W]

Durée maxi­male de la
fonction
Booster [min]

Diamètre mi­nimal du réci­pient [mm]

1800 W 2800 W 10 145

— 180 mm

Avant droite —

1400 W 2500 W 4 125

145 mm

Arrière gauche 2300 W 3200 W 10 125

Avant gauche 2300 W 3200 W 10 125

La puissance des zones de cuisson peut
légèrement différer des données du ta-

bleau. Elle dépend de la matière et des di­mensions du récipient.

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38

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole

ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.

avec les ordures

DEUTSCH 39

INHALT

SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

FEHLERSUCHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

UMWELTTIPPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

WIR DENKEN AN SIE

Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt
gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der
Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. So haben Sie bei
jedem Gebrauch die Gewissheit, dass Sie stets großartige Ergebnisse erzielen werden.

Willkommen bei Electrolux.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu
erhalten:

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Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben:

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KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden
(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),
Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise.
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

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40

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie die mitgelieferte Anleitung sorg­fältig vor der Montage und dem ersten Ge­brauch des Geräts durch. Der Hersteller ist
nicht dafür verantwortlich, wenn eine fehler­hafte Montage oder Verwendung Verlet­zungen und Schäden verursacht. Bewah­ren Sie die Anleitung zusammen mit dem
Gerät für den zukünftigen Gebrauch auf.

SICHERHEIT VON KINDERN
UND SCHUTZBEDÜRFTIGEN
PERSONEN

WARNUNG!

Erstickungs- und Verletzungsgefahr
oder Gefahr einer dauerhaften Be­hinderung.

• Lassen Sie keine Personen (einschließ­lich Kinder) mit eingeschränkten physi­schen, sensorischen oder geistigen Fä­higkeiten, mangelnder Erfahrung oder
mangelndem Wissen dieses Gerät be­nutzen. Solche Personen müssen bei
Betrieb des Gerätes unter Aufsicht einer
Person sein, die für Ihre Sicherheit ver­antwortlich ist, oder bei der Bedienung
des Gerätes angeleitet werden.

• Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät
spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmate­rial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere von
dem Gerät fern während es in Betrieb ist
oder abkühlt. Zugängliche Teile sind
heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung
ausgestattet ist, empfehlen wir, diese
einzuschalten.

MONTAGE

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf
den Elektroanschluss des Geräts
vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht
auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Mon­tageanleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen Gerä­ten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts
vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit ei­nem Dichtungsmittel ab, um ein Aufquel­len durch Feuchtigkeit zu verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor
Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt ne­ben einer Tür oder unter einem Fenster.
So kann heißes Kochgeschirr nicht he­runterfallen, wenn die Tür oder das Fens­ter geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen einge­baut, achten Sie darauf, dass zwischen
dem Geräteboden und der oberen
Schublade ein ausreichender Abstand
für die Luftzirkulation vorhanden ist.

• Achten Sie darauf, dass zwischen der
Arbeitsplatte und der Gerätefrontseite ein
Abstand von 5 mm zur Belüftung frei ge­lassen wird. Schäden, die durch das
Fehlen eines Belüftungsabstands entste­hen, sind von der Garantie ausgenom­men.

• Der Boden des Geräts kann heiß wer­den. Wir empfehlen eine feuerfeste
Trennplatte unter dem Gerät anzubrin­gen, damit der Boden nicht zugänglich
ist.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Die elektrischen Anschlüsse müssen von
einem qualifizierten Elektriker ausgeführt
werden.

• Stellen Sie vor der Montage sicher, dass
die Hauptklemme des Geräts nicht an
die Spannungsversorgung angeschlos­sen ist.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät kor­rekt montiert wird. Lockere und unsach­gemäße Steckverbindungen können die
Klemme überhitzen.

• Sorgen Sie dafür, dass ein Berührungs­schutz installiert wird.

• Achten Sie beim Anschluss des Geräts
an die Steckdose darauf, dass die elekt­rische Leitungen weder das Gerät noch
heißes Kochgeschirr berühren.

• Achten Sie darauf, dass elektrische Lei­tungen nicht lose hängen oder sich ver­heddern.

• Verwenden Sie eine Zugentlastung für
das Kabel.

• Benutzen Sie das richtige Netzkabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen­den Sie sich zum Austausch des be­schädigten Netzkabels an den Kunden­dienst oder einen Elektriker.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie
das Gerät allpolig von der Stromversor­gung trennen können. Die Trenneinrich­tung muss mit einer Kontaktöffnungs­breite von mindestens 3 mm ausgeführt
sein.

• Verwenden Sie nur geeignete Trennvor­richtungen: Überlastschalter, Sicherun­gen (Schraubsicherungen müssen aus
dem Halter entfernt werden können), FI­Schutzschalter und Schütze.

GEBRAUCH

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbren­nungs- und Stromschlaggefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im
Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderun­gen am Gerät vor.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine
externe Zeitschaltuhr oder eine separate
Fernsteuerung ein.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

•Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuch­ten oder nassen Händen oder wenn es
mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine Topf­deckel auf die Kochzonen. Sie werden
heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem
Gebrauch aus. Verlassen Sie sich nicht
auf die Topferkennung.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits­oder Abstellfläche.

DEUTSCH 41

• Bei Sprüngen in der Oberfläche des
Kochfelds schalten Sie die Stromversor­gung aus, um einen Stromschlag zu ver­meiden.

• Benutzer mit einem Schrittmacher müs­sen einen Mindestabstand von 30 cm zu
den Induktionskochzonen einhalten,
wenn das Gerät in Betrieb ist.

WARNUNG!

Es besteht Explosions- und Brand­gefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brennbare
Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen
oder erhitzte Gegenstände beim Kochen
mit Fetten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten
Dämpfe können eine Selbstzündung ver­ursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmit­telreste enthalten und einen Brand bei
niedrigeren Temperaturen als frisches Öl
verursachen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Pro­dukte oder Gegenstände, die mit ent­flammbaren Produkten benetzt sind, im
Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe
des Geräts.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit Was­ser. Schalten Sie das Gerät aus und be­decken Sie die Flamme mit einem De­ckel oder einer Feuerlöschdecke.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt wer­den.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf
das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leer­kochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder
Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die
Oberfläche könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen nicht mit
leerem oder ohne Kochgeschirr ein.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Alumi­niumguss oder mit beschädigten Böden
kann die Glaskeramikoberfläche verkrat­zen. Heben Sie das Kochgeschirr stets
an, wenn Sie es auf dem Kochfeld um­setzen möchten.

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42

REINIGUNG UND PFLEGE

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

• Reinigen Sie das Geräts mit einem wei-

ENTSORGUNG

• Trennen Sie das Gerät von der Strom-

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt wer­den.

eine Abnutzung des Oberflächenmateri­als zu verhindern.

Wasser- oder Dampfstrahl.

chen, feuchten Tuch. Verwenden Sie
ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen
Sie keine Scheuermittel, scheuernde Rei­nigungsschwämmchen, Lösungsmittel
oder Metallgegenstände.

WARNUNG!

Verletzungs- oder Erstickungsge­fahr.

versorgung.

entsorgen Sie es.

GERÄTEBESCHREIBUNG

ALLGEMEINE ÜBERSICHT

DEUTSCH 43

1

5 4

2

180 mm

145 mm

BEDIENFELDANORDNUNG

Zur Anzeige des Bedienfelds schal­ten Sie das Gerät mit

ein.

Induktionskochzone

1

Induktionskochzone

2

Induktionskochzone

3

Bedienfeld

3

4

Induktionskochzone

5

5

4

911 8

61 2 3

710

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen, Kontrolllampen
und akustischen Signale informieren Sie über die aktiven Funktionen.

Sensorfeld Funktion

1

Ein- und Ausschalten der Funktion STOP
+GO.

Anzeige der Kochstufe Zeigt die Kochstufe an.

2

3

Timer-Anzeige Zeigt die Zeit in Minuten an.

4

Kochzonen-Anzeigen des

5

Timers

6

7

Einstellskala Einstellen der Kochstufe.

8

Einschalten der Brückenfunktion.

Zeigt an, für welche Kochzone die Zeit ein­gestellt wurde.

Verriegelung/Entriegelung des Bedienfelds.
Einschalten der Power-Funktion.

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44

Sensorfeld Funktion

10

11

ANZEIGE DER KOCHSTUFEN

9

/

Zum Erhöhen oder Verringern der Zeit.
Ein- und Ausschalten des Geräts.
Auswählen der Kochzone.

Anzeige Beschreibung

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

-

Die Kochzone ist eingeschaltet.
Die Funktion ist eingeschaltet.

Die Ankochautomatik ist in Betrieb.
Die Power-Funktion ist eingeschaltet.

+ Zahl
/ /

Eine Fehlfunktion ist aufgetreten.
OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig): Weiterga-

ren/Warmhalten/Restwärme.
Die Sperre/Kindersicherung ist aktiviert.

Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein bzw. es be­findet sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone.

Die Abschaltautomatik ist in Betrieb.

OPTIHEAT CONTROL
(RESTWÄRMEANZEIGE, 3­STUFIG)

WARNUNG!

\ \ Es besteht Verbren-

nungsgefahr durch Restwärme!

OptiHeat Control zeigt die Restwärmestufe
an. Die Induktionskochzonen erzeugen die
erforderliche Hitze zum Kochen direkt im
Boden des Kochgeschirrs. Die Glaskeramik
wird nur durch die Wärme des Kochge­schirrs erhitzt.

TÄGLICHER GEBRAUCH

DEUTSCH 45

EIN- UND AUSSCHALTEN

Berühren Sie 1 Sekunde lang, um das
Gerät ein- oder auszuschalten.
Das Bedienfeld wird nach Einschalten des
Geräts eingeschaltet und nach Ausschalten
des Geräts wieder ausgeschaltet.
Bei ausgeschaltetem Gerät wird nur das

Sensorfeld

angezeigt.

ABSCHALTAUTOMATIK

Mit dieser Funktion wird das Gerät in
folgenden Fällen automatisch
ausgeschaltet:

•

Alle Kochzonen sind ausgeschaltet (
).

• Nach dem Einschalten des Geräts wird
keine Kochstufe gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekun­den mit verschütteten Lebensmitteln
oder einem Gegenstand bedeckt (Topf,
Tuch usw.). Ein akustisches Signal ertönt
einige Male und das Gerät schaltet ab.
Entfernen Sie den Gegenstand oder rei­nigen Sie das Bedienfeld.

• Das Gerät wird zu heiß (z. B. durch einen
leergekochten Topf). Bevor Sie das Ge­rät erneut verwenden können, muss die
Kochzone abgekühlt sein.

• Sie verwenden ungeeignetes Kochge­schirr. Das Symbol

Kochzone wird automatisch nach 2 Mi­nuten ausgeschaltet.

• Eine Kochzone wurde nicht ausgeschal­tet bzw. die Kochstufe wurde nicht ge­ändert. Nach einer gewissen Zeit leuch-

tet das Symbol
wird ausgeschaltet. Siehe unten.

• Verhältnis zwischen der Kochstufe und
den Zeiten der Abschaltautomatik:

•

, - — 6 Stunden

•

- — 5 Stunden

•

- — 4 Stunden

•

- — 1,5 Stunden

leuchtet und die

auf und das Gerät

KOCHSTUFE

Berühren Sie auf der Einstellskala die ge­wünschte Kochstufe. Wenn erforderlich,
können Sie die Kochstufe im oder entge-

gen dem Uhrzeigersinn ändern. Nehmen
Sie den Finger erst von der Skala, wenn die
richtige Kochstufe eingestellt ist. Das Dis­play zeigt die eingestellte Kochstufe an.

BRÜCKENFUNKTION

Die Brückenfunktion verbindet die beiden
Kochzonen, sie funktionieren dann wie eine
Kochzone.
Stellen Sie zuerst die Kochstufe für eine der
Kochzonen ein.

Berühren Sie
ckenfunktion. Zum Einstellen oder Ändern
der Kochstufe berühren Sie eine der Ein­stellskalen.

Berühren Sie
ckenfunktion. Die Kochzonen arbeiten wie­der unabhängig voneinander.

zur Aktivierung der Brü-

zur Deaktivierung der Brü-

ANKOCHAUTOMATIK

Bei Verwendung der Ankochautomatik
lässt sich die erforderliche Kochstufenein­stellung in kürzerer Zeit erzielen. Bei Ver­wendung dieser Funktion wird eine gewisse
Zeit lang die höchste Kochstufe (siehe Dia­gramm) eingestellt und anschließend auf
die erforderliche Stufe zurückgeschaltet.
So schalten Sie die Ankochautomatik für
eine Kochzone ein:

1.

Berühren Sie ( erscheint auf
dem Display).

2.

Berühren Sie dann gleich danach die
gewünschte Kochstufe. Nach 5 Se-

kunden leuchtet
Ändern Sie die Kochstufe, um die Funktion
abzuschalten.

auf dem Display.

00

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46

POWER-FUNKTION

Die Power-Funktion stellt den Induktions­kochzonen zusätzliche Leistung zur Verfü­gung. Die Power-Funktion kann für einen
begrenzten Zeitraum eingeschaltet werden
(siehe Abschnitt „Technische Daten“). Da­nach schaltet die Induktionskochzone au­tomatisch auf die höchste Kochstufe um.

Berühren Sie zum Einschalten
leuchtet auf. Zum Abschalten ändern Sie
die Kochstufe.

POWER-MANAGEMENT

Das Power-Management verteilt die verfüg­bare Leistung zwischen zwei Kochzonen,
die ein Paar bilden (siehe Abbildung). Mit
der Power-Funktion wird die Leistung für
eine Kochzone des Paares auf das Maxi­mum erhöht. Die Leistung der zweiten
Kochzone wird automatisch verringert. Die
Anzeige der reduzierten Kochzone wech­selt zwischen den beiden Kochstufen.

12

11

10

9

8
7
6
5
4

3
2
1

0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1314

UHR

Kurzzeitmesser

Mit dem Kurzzeitmesser stellen Sie ein, wie
lange eine Kochzone für einen einzelnen
Kochvorgang eingeschaltet bleiben soll.

Wählen Sie erst die Kochzone aus und
stellen Sie dann den Kurzzeitmesser
ein.

Sie können die Kochstufe einstellen, bevor
Sie den Kurzzeitmesser einstellen oder um­gekehrt.

• Auswählen der Kochzone: Berühren

so oft, bis die Anzeige der ge-

Sie
wünschten Kochzone aufleuchtet.

• Einschalten des Kurzzeitmessers:

Berühren Sie
einzustellen (

die Anzeige der Kochzone langsamer
blinkt, wird die Zeit heruntergezählt.

• So wird die Restzeit angezeigt: Wäh-

.

len Sie die Kochzone mit
zeige der Kochzone blinkt schneller. Das
Display zeigt die Restzeit an.

• Ändern des Kurzzeitmessers: Wählen

Sie die Kochzone mit
Sie

oder .

• So schalten Sie den Kurzzeitmesser

aus: Wählen Sie die Kochzone mit
aus. Berühren Sie . Die Restzeit wird
auf

heruntergezählt. Die Anzeige der

Kochzone erlischt.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt
ein Signalton und

ne wird ausgeschaltet.

• Ausschalten des Signaltons: Berühren

Sie

des Timers, um die Zeit

- 99 Minuten). Wenn

00

aus. Die An-

aus. Berühren

blinkt. Die Kochzo-

00

CountUp Timer
(Garzeitmesser)

Benutzen Sie die Funktion CountUp Timer,
um festzustellen, wie lange die Kochzone
bereits in Betrieb ist.

Auswählen der Kochzone (wenn

•

mehr als 1 Kochzone in Betrieb ist):

Berühren Sie
der gewünschten Kochzone aufleuchtet.

So schalten Sie den CountUp Timer

•

ein: Berühren Sie

so oft, bis die Anzeige

des Timers.

leuchtet auf. Wenn die Anzeige der

00

Kochzone langsamer blinkt, wird die Zeit
hochgezählt. Das Display schaltet um

zwischen
(Minuten).

• So können Sie feststellen, wie lange

die Kochzone bereits in Betrieb ist:

Wählen Sie die Kochzone mit
Die Anzeige der Kochzone blinkt schnel­ler. Das Display zeigt die Einschaltdauer
der Kochzone an.

• So schalten Sie den CountUp Timer
aus: Wählen Sie die Kochzone mit
aus und berühren Sie oder , um

den Garzeitmesser auszuschalten. Die
Anzeige der Kochzone erlischt.

und der hochgezählten Zeit

aus.

Kurzzeitwecker

Wenn die Kochzonen nicht in Betrieb sind,
können Sie den Timer als Kurzzeitwecker

verwenden. Berühren Sie

oder des Timers, um die Zeit einzu-

stellen. Wenn die eingestellte Zeit abgelau­fen ist, ertönt ein Signal und

• Ausschalten des Signaltons: Berühren
Sie

. Berühren Sie

blinkt.

STOP+GO

Mit der Funktion werden alle einge­schalteten Kochzonen auf die niedrigste

Kochstufe (
Ist

aktiviert, lässt sich die Kochstufe

nicht ändern.
Die Funktion

mer-Funktion.

• Berühren Sie zur Aktivierung dieser
Funktion

• Berühren Sie zur Deaktivierung dieser
Funktion

Kochstufe wird eingestellt.

) geschaltet.

unterbricht nicht die Ti-

. Das Symbol leuchtet.

. Die zuvor ausgewählte

TASTENSPERRE

Wenn die Kochzonen in Betrieb sind, kön­nen Sie zwar das Bedienfeld verriegeln, je-

doch nicht das Sensorfeld
verhindert, dass die Kochstufe versehent­lich geändert wird.
Stellen Sie erst die Kochstufe ein.

. So wird

DEUTSCH 47

Berühren Sie
on. Das Symbol

angezeigt.
Die Uhr läuft weiter.

Berühren Sie
Funktion. Die zuvor ausgewählte Kochstufe
wird eingestellt.
Diese Funktion wird deaktiviert, sobald das
Gerät ausgeschaltet wird.

zur Aktivierung der Funkti-

wird 4 Sekunden lang

zur Deaktivierung der

KINDERSICHERUNG

Diese Funktion verhindert eine versehentli­che Bedienung des Geräts.

Aktivieren der Kindersicherung:

•

Schalten Sie das Gerät mit
len Sie keine Kochstufe ein.

•

Berühren Sie
Symbol

•

Schalten Sie das Gerät mit aus.

Deaktivieren der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Gerät mit
len Sie keine Kochstufe ein. Berühren

4 Sekunden lang. Das Symbol

Sie
leuchtet.

•

Schalten Sie das Gerät mit

Deaktivieren der Kindersicherung für
einen einzelnen Kochvorgang

•

Schalten Sie das Gerät mit
Symbol

•

Berühren Sie

len Sie die Kochstufe innerhalb von
10 Sekunden ein. Das Gerät kann jetzt

benutzt werden.

•

Nachdem das Gerät mit
tet wurde, ist die Kindersicherung wieder
aktiv.

4 Sekunden lang. Das

leuchtet.

leuchtet.

4 Sekunden lang. Stel-

ein. Stel-

ein. Stel-

aus.

ein. Das

ausgeschal-

OFFSOUND CONTROL
(AKTIVIERUNG UND
DEAKTIVIERUNG DES
SIGNALTONS)

Deaktivieren des Signaltons

Schalten Sie das Gerät aus.
Berühren Sie

zeigen leuchten auf und erlöschen. Berüh­ren Sie

und der Signalton ist aktiviert. Berühren Sie

3 Sekunden lang. Die An-

3 Sekunden lang. leuchtet

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48

deaktiviert.
Haben Sie den Signalton deaktiviert, ertönt
er nur in folgenden Fällen:

•

• Bei Ablauf des Kurzzeitweckers

• Bei Ablauf des Kurzzeitmessers

• Wenn das Bedienfeld bedeckt ist.

Aktivieren des Signaltons

Schalten Sie das Gerät aus.
Berühren Sie

zeigen leuchten auf und erlöschen. Berüh­ren Sie

da der Signalton deaktiviert ist. Berühren
Sie

viert.

, leuchtet auf, der Signalton ist

Bei der Berührung von

3 Sekunden lang. Die An-

3 Sekunden lang. leuchtet ,

, leuchtet. Der Signalton ist akti-

PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

DEUTSCH 49

INDUKTIONSKOCHZONEN

Das Kochgeschirr wird bei Induktionskoch­zonen durch ein starkes Magnetfeld sehr
schnell erhitzt.

KOCHGESCHIRR FÜR
INDUKTIONSKOCHZONEN

Benutzen Sie für die Induktions­kochzonen nur geeignetes Koch­geschirr.

Kochgeschirrmaterial

• Geeignet: Gusseisen, Stahl, emaillierter
Stahl, Edelstahl, ein mehrlagiger Topfbo­den (wenn vom Hersteller als geeignet
markiert).

• Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer,
Messing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr eignet sich für
Induktionskochfelder, wenn…

• ... Eine geringe Wassermenge kocht sehr
schnell auf einer Kochzone, die auf die
höchste Stufe geschaltet ist.

• ... Ein Magnet vom Geschirrboden ange­zogen wird.

Der Boden des Kochgeschirrs

muss so dick und so flach wie
möglich sein.

Abmessungen des Kochgeschirrs: In­duktionskochzonen passen sich bis zu ei­nem gewissen Grad automatisch an die
Größe des Kochgeschirrbodens an.

GEBRAUCH DER KOCHZONEN

ACHTUNG

Stellen Sie das Kochgeschirr auf das Kreuz
des gewünschten Kochfelds. Das Kreuz
muss vollständig bedeckt sein. Der mag­netische Bereich am Boden des Kochge­schirrs muss einen Durchmesser von min­destens 125 mm haben. Induktions-Koch­zonen passen sich bis zu einem gewissen
Grad automatisch an die Größe des Koch­geschirrbodens an. Mit einem großen
Kochgeschirr können Sie auf zwei Kochzo­nen gleichzeitig kochen.

BETRIEBSGERÄUSCHE

Es gibt verschiedene
Betriebsgeräusche.

• Prasseln: Das Kochgeschirr besteht aus
unterschiedlichen Materialien (Sandwich­konstruktion).

• Pfeifen: Sie haben eine oder mehrere
Kochzonen auf eine hohe Stufe geschal­tet und das Kochgeschirr besteht aus
unterschiedlichen Materialien (Sandwich­konstruktion).

• Summen: Sie haben Kochzonen auf eine
hohe Stufe geschaltet.

• Klicken: Bei elektronischen Schaltvor­gängen.

• Zischen, Surren: Das Gebläse läuft.

Die beschriebenen Geräusche sind
normal und weisen nicht auf einen De­fekt hin.

ENERGIESPAREN

So sparen Sie Energie

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich,
mit einem Deckel ab.

• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem
Einschalten der Kochzone auf.

• Nutzen Sie die Restwärme, um die Spei­sen warm zu halten oder zu schmelzen.

Kochzoneneffizienz

Die Kochzoneneffizienz hängt vom Durch­messer des Kochgeschirrs ab. An Kochge­schirr mit einem kleineren Durchmesser als
der Mindestdurchmesser gelangt nur ein
Teil der von der Kochzone erzeugten Hitze.
Die Mindestdurchmesser sind im Abschnitt
„Technische Daten“ aufgeführt.

ÖKO TIMER (ÖKO-TIMER)

Um Energie zu sparen, schaltet
sich die Kochzonenheizung vor
dem Signal des Kurzzeitmessers
ab. Die Abschaltzeit hängt von der
eingestellten Kochstufe und der
Gardauer ab.

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50

ANWENDUNGSBEISPIELE ZUM
KOCHEN

Das Verhältnis zwischen der Kochstufe und
dem Energieverbrauch der Kochzone ist
nicht linear.
Bei einer höheren Kochstufe steigt der
Energieverbrauch der Kochzone nicht pro­portional an.

Ko
chs
tu­fe

1
1 -3Sauce Hollandaise,

1 -3Stocken: Luftiges Ome-

3 -5Köcheln von Reis und

5 -7Dünsten von Gemüse,

7 -9Dampfgaren von Kartof-

7 -9Kochen größerer Spei-

9 -12Bei geringer Hitze an-

12

­13

14 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch

Das bedeutet, dass die Kochzone, die auf
eine mittlere Kochstufe eingestellt ist, weni­ger als die Hälfte ihrer maximalen Leistung
verbraucht.

Bei den Angaben in der folgenden
Tabelle handelt es sich um Richt­werte.

Verwendung: Zeit Tipps Nennleis-

tungsauf­nahme

Zum Warmhalten von
Speisen

Nach Bedarf Benutzen Sie einen

Deckel

3 %

5 - 25 Min. Ab und zu umrühren 3 – 8 %
schmelzen: Butter,
Schokolade, Gelatine

10 - 40 Min. Mit Deckel garen 3 – 8 %
lett, gebackene Eier

Milchgerichten, Erhitzen
von Fertiggerichten

25 - 50 Min. Mindestens doppelte

Menge Flüssigkeit
zum Reis geben,

8 – 13 %

Milchgerichte zwi­schendurch umrühren

Fisch, Fleisch

feln

20 - 45 Min. Einige Esslöffel Flüs-

sigkeit hinzugeben

20 - 60 Min. Max. ¼ l Wasser für

750 g Kartoffeln ver-

13 – 18 %

18 – 25 %

wenden

semengen, Eintopfge-

60 - 150

Min.

Bis zu 3 l Flüssigkeit
plus Zutaten

18 – 25 %

richte und Suppen

braten: Schnitzel, Cor-

Nach Bedarf Nach der Hälfte der

Zeit wenden

25 – 45 %

don bleu, Koteletts, Fri­kadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze,
Eier, Pfannkuchen, Do­nuts

Bei starker Hitze anbra­ten: Rösti, Lendenstü-

5 - 15 Min. Nach der Hälfte der

Zeit wenden

45 – 64 %

cke, Steaks

100 %

(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Management-

Funktion ist eingeschaltet.

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten

wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die
Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen
zu garen und die Speisen nicht zu stark zu
bräunen.

DEUTSCH 51

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52

REINIGUNG UND PFLEGE

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge­brauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden
des Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in der
Glaskeramik beeinträchtigen die
Funktionsfähigkeit des Geräts
nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1.

– Sofort entfernen: geschmolzener

Kunststoff, Plastikfolie sowie zucker­haltige Lebensmittel. Andernfalls
können die Verschmutzungen das
Gerät beschädigen. Verwenden Sie
einen speziellen Reinigungsschaber
für Glas. Den Reinigungsschaber
schräg zur Glasfläche ansetzen und
über die Oberfläche bewegen.

– Zu entfernen, wenn das Gerät

ausreichend abgekühlt ist: Kalk­und Wasserablagerungen, Fettfle­cken, glänzende metallische Verfär­bungen. Verwenden Sie hierfür einen
speziellen Reiniger für Glaskeramik
oder Edelstahl.

2.

Reinigen Sie das Gerät mit einem
feuchten Tuch und etwas Spülmittel.

3.

Am Ende das Gerät mit einem tro­ckenen Tuch abreiben.

FEHLERSUCHE

Problem Mögliche Abhilfe

Das Gerät kann nicht ein­geschaltet oder bedient
werden.

Zwei oder mehr Sensorfel-

Die Funktion Stop+Go ist

Wasser- oder Fettspritzer

Ein akustisches Signal er­tönt und das Gerät schal­tet ab.
Wenn das Gerät ausge­schaltet wird, ertönt ein
akustisches Signal.

Das Gerät wird ausge­schaltet.

Die Restwärmeanzeige
funktioniert nicht.

Die Ankochautomatik star­tet nicht.

Die höchste Kochstufe ist

Die Kochstufe schaltet
zwischen zwei Kochstufen
um.

Die Sensorfelder werden
heiß.

Es ertönt kein Signalton,
wenn Sie die Sensorfelder
des Bedienfelds berühren.

leuchtet auf.

DEUTSCH 53

Schalten Sie das Gerät er-

der wurden gleichzeitig
berührt.

eingeschaltet.

befinden sich auf dem Be­dienfeld.

Mindestens ein Sensorfeld
wurde bedeckt.

Sie haben etwas auf das
Sensorfeld

Die Kochzone ist nicht
heiß, da sie nur kurze Zeit
in Betrieb war.

Die Kochzone ist heiß. Lassen Sie die Kochzone

eingestellt.

Die Power-Management­Funktion ist eingeschaltet.

Das Kochgeschirr ist zu
groß, oder Sie haben es
zu nahe an die Bedienele­mente gestellt.

Der Signalton ist ausge­schaltet.

Die Abschaltautomatik hat
ausgelöst.

gestellt.

neut ein und stellen Sie in­nerhalb von 10 Sekunden
die Kochstufe ein.

Berühren Sie nur ein Sen­sorfeld.

Siehe Abschnitt „Ge­brauchsanleitung“.

Wischen Sie das Bedien­feld ab.

Entfernen Sie den Gegen­stand von den Sensorfel­dern.

Entfernen Sie den Gegen­stand vom Sensorfeld.

War die Kochzone lange
genug eingeschaltet, um
heiß zu sein, wenden Sie
sich bitte an den Kunden­dienst.

abkühlen.
Die höchste Kochstufe hat

die gleiche Leistung wie
die Ankochautomatik.

Siehe „Power-Manage­ment“.

Stellen Sie großes Koch­geschirr nötigenfalls auf
die hinteren Kochzonen.

Schalten Sie den Signal­ton ein (siehe „Einschalten
des Signaltons“).

Schalten Sie das Gerät
aus und wieder ein.

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54

Sie verwenden ungeeigne-

Der Durchmesser des

Das Kochgeschirr bedeckt

angezeigt.

Problem Mögliche Abhilfe

leuchtet auf.

Die Kindersicherung oder
die Tastenverriegelung ist

Siehe Abschnitt „Ge­brauchsanleitung“.

eingeschaltet.

leuchtet auf.

Es befindet sich kein
Kochgeschirr auf der

Stellen Sie Kochgeschirr
auf die Kochzone.

Kochzone.

Verwenden Sie geeignetes

tes Kochgeschirr.

Kochgeschirr.

Verwenden Sie Kochge­Kochgeschirrbodens ist
für die Kochzone zu klein.

schirr mit den richtigen

Abmessungen.

Das Kreuz muss vollstän-

und eine Zahl werden

das Kreuz nicht.
Im Gerät ist ein Fehler auf-

getreten.

dig bedeckt sein.

Trennen Sie das Gerät ei-

ne Zeit lang vom Strom-

netz. Schalten Sie die Si-

cherung im Sicherungs-

kasten der Hausinstallati-

on aus. Schalten Sie die

Sicherung wieder ein.

Wenn

tet, benachrichtigen Sie

den Kundendienst.

leuchtet auf.

Unsachgemäßer Stroman­schluss. Netzspannung
außerhalb des zulässigen

Wenden Sie sich an eine

Elektrofachkraft zur Über-

prüfung der Installation.
Bereichs.

leuchtet auf.

Im Gerät ist ein Fehler auf­getreten, da ein Kochge­schirr leer gekocht ist. Der
Überhitzungsschutz der
Kochzonen und die Ab­schaltautomatik sind ein­geschaltet.

Schalten Sie das Gerät

aus. Das heiße Kochge-

schirr entfernen. Schalten

Sie die Kochzone nach et-

wa 30 Sekunden wieder

ein. Lag das Problem am

Kochgeschirr, erlischt die

Fehlermeldung auf dem

Display, aber die Restwär-

meanzeige kann weiterhin

leuchten. Lassen Sie das

Kochgeschirr abkühlen

und überprüfen Sie an-

hand der Angaben im Ab-

schnitt „Kochgeschirr für

Induktionskochzonen“, ob

es für das Gerät geeignet

ist.

erneut aufleuch-

Problem Mögliche Abhilfe

leuchtet auf.

Der Kühlventilator ist blo­ckiert.

leuchtet auf.

Unsachgemäßer Stroman­schluss. Das Gerät ist nur
an eine Phase ange­schlossen.

Wenn Sie das Problem mit der oben ange­gebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben
können, wenden Sie sich bitte an Ihren
Fachhändler oder den Kundendienst. Ge­ben Sie dabei die Daten auf dem Typen­schild, den dreistelligen Buchstaben-Code
für die Glaskeramik (befindet sich in der
Ecke der Glasfläche) und die angezeigte
Fehlermeldung an.
Vergewissern Sie sich, dass Sie das Gerät
korrekt bedient haben. Wenn Sie das Gerät
falsch bedient haben, fällt auch während
der Garantiezeit für den Besuch eines Kun­dendiensttechnikers oder Händlers eine
Gebühr an. Die Anweisungen zum Kunden­dienst und die Garantiebedingungen finden
Sie im Garantieheft.

DEUTSCH 55

Prüfen Sie, ob ein Gegen-

stand den Kühlventilator

blockiert. Wenn

er­neut aufleuchtet, benach­richtigen Sie den Kunden­dienst.

Das Gerät muss entspre­chend dem Anschlussplan
angeschlossen werden.

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56

MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des Geräts
alle Daten, die Sie unten auf dem Typen­schild finden. Das Typenschild befindet
sich unten am Gerätegehäuse.

• Modell ...........................

• Produktnummer

(PNC) ........................................

• Seriennummer ............

EINBAUGERÄTE

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Ein­bau in bzw. unter normgerechte, pas-

MONTAGE

sende Einbauschränke und Arbeitsplat­ten betrieben werden.

ANSCHLUSSKABEL

• Das Gerät wird mit dem Anschlusskabel
geliefert.

• Ein beschädigtes Netzkabel muss durch
ein entsprechendes Spezialkabel (Typ
H05BB-F Tmax 90 °C oder höher) er­setzt werden. Wenden Sie sich an den
Kundendienst.

min.

min.

500mm

50mm

min.
50mm

=

R 5mm

490

min.
5mm

600mm

mm

560

+1

mm

+1

=

DEUTSCH 57

min.
20 mm

1)

Der Schutzboden ist möglicherweise in einigen Ländern nicht erhältlich. Wenden Sie sich an
Ihren Händler vor Ort.

TECHNISCHE DATEN

Modell EHI6740FOK Prod.Nr. 949 596 048 00
Typ 58 GAD DC AU 220-240 V 50-60 Hz
Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ELECTROLUX

min.
25 mm

min.
5 mm

min.
38 mm

min.
5 mm

Falls Sie einen Schutzboden verwenden
(zusätzliches Zubehör)

des vorderen Belüftungsabstands von 5
mm unter dem Gerät nicht nötig.
Wenn Sie das Gerät über einem Backofen
einsetzen, können Sie den Schutzboden
nicht verwenden.

1)

, ist die Einhaltung

Kochzonenleistung

Kochzone Nennleistung

(höchste
Kochstufe)
[W]

Power-Funk­tion einge­schaltet [W]

Max. Ein­schaltdauer
der Power­Funktion

Min. Kochge­schirrdurch­messer [mm]

[Min.]

Hinten rechts

1800 W 2800 W 10 145

—180 mm

Vorne rechts

1400 W 2500 W 4 125

—145 mm

Hinten links 2300 W 3200 W 10 125

Vorne links 2300 W 3200 W 10 125

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58

Die Leistung der Kochzonen kann geringfü­gig von den Daten in der Tabelle abwei-

UMWELTTIPPS

chen. Sie ändert sich je nach Material und
Abmessungen des Kochgeschirrs.

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den

entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und

elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte
mit diesem Symbol nicht mit dem

Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer
örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie
sich an Ihr Gemeindeamt.

ITALIANO 59

INDICE

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

DATI TECNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha alle spalle
decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato progettato
pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere
sempre i migliori risultati.

Benvenuti in Electrolux.

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Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.
Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.
Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio (PNC),
numero di serie.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza
Informazioni e consigli generali
Informazioni in materia di sicurezza ambientale

Con riserva di modifiche.

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60

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite
prima di installare e utilizzare l'apparecchia­tura. Il produttore non è responsabile se
un'installazione ed un uso non corretto del­l'apparecchiatura provocano lesioni e dan­ni. Tenere sempre le istruzioni a portata di
mano in caso di necessità durante l'utilizzo.

SICUREZZA DEI BAMBINI E
DELLE PERSONE VULNERABILI

AVVERTENZA!

Rischio di soffocamento, lesioni o
invalidità permanente.

• Non permettere alle persone, compresi i
bambini, con capacità fisiche, sensoriali
o mentali ridotte, o con mancanza di
esperienza e conoscenza, di utilizzare
l'apparecchiatura; a meno che tale utiliz­zo non avvenga sotto la supervisione o la
guida di una persona responsabile della
loro sicurezza.

• Non consentire ai bambini di giocare con
l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio fuori dal­la portata dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici
lontano dall'apparecchiatura durante il
funzionamento o raffreddamento. Le
parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un di­spositivo di sicurezza per i bambini, con­sigliamo di attivarlo.

INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

L’installazione dell'apparecchiatura
deve essere eseguita da personale
qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchia­tura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme al­l'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza mini­ma dalle altre apparecchiature.

• Fare sempre attenzione quando si spo­sta l'apparecchiatura, perché è pesante.
Indossare sempre guanti di sicurezza.

• Proteggere le superfici di taglio con un
materiale di tenuta per evitare che l'umi­dità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base dell'apparecchiatura
da vapore e umidità.

• Non installare l'apparecchiatura accanto
ad una porta o sotto una finestra, per
evitare che pentole calde cadano dal­l'apparecchiatura quando la porta o la fi­nestra sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata so­pra dei cassetti, assicurarsi che lo spa­zio, tra la base dell'apparecchiatura e il
cassetto superiore, sia sufficiente per il
ricircolo d'aria.

• Assicurarsi che lo spazio per il ricircolo
d'aria di 5 mm, tra il piano di lavoro e la
parte anteriore dell'unità sottostante sia
libero. La garanzia non copre danni do­vuti all'assenza di uno spazio di ventila­zione adeguato.

• La base dell'apparecchiatura può surri­scaldarsi. Si consiglia di prevedere un
pannello divisorio in materiale non infiam­mabile al di sotto dell'apparecchiatura
per rendere inaccessibile la base.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elettri­ca.

• Tutti i collegamenti elettrici devono esse­re eseguiti da un elettricista qualificato.

• Prima di qualsiasi collegamento, assicu­rarsi che la presa dell'apparecchiatura
non sia sotto tensione.

• Verificare che l'apparecchiatura sia in­stallata correttamente. Connessioni al­lentate e non appropriate possono cau­sare un surriscaldamento dei connettori.

• Assicurarsi che la protezione da scosse
elettriche sia installata.

• I collegamenti elettrici non devono tocca­re l'apparecchiatura o pentole calde
quando si collega l'apparecchiatura alle
prese vicine.

• Evitare che i collegamenti elettrici si ag­groviglino.

• Sul cavo utilizzare un serracavo specifi­co.

• Utilizzare il cavo di alimentazione appro­priato.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e
il cavo di alimentazione. Contattare il
Centro di Assistenza o un elettricista
qualificato per sostituire un cavo dan­neggiato.

• L'impianto elettrico deve essere dotato
di un dispositivo di isolamento che con­senta di scollegare l'apparecchiatura dal­la presa di corrente a tutti i poli. Il dispo­sitivo di isolamento deve avere una lar­ghezza dell'apertura di contatto non infe­riore ai 3 mm.

• Utilizzare esclusivamente dispositivi di
isolamento appropriati: interruttori auto­matici, fusibili (quelli a tappo devono es­sere rimossi dal portafusibile), sganciatori
per correnti di guasto a terra e contattori.

USO DELL’APPARECCHIATURA

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, scottature o
scosse elettriche.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un ambien­te domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche
di questa apparecchiatura.

• Non utilizzare un timer esterno o un si­stema di controllo remoto distinto per
mettere in funzione l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incu­stodita durante il funzionamento.

• Non accendere l'apparecchiatura con le
mani bagnate o se entra a contatto con
dell'acqua.

• Non appoggiare posate o coperchi sulle
zone di cottura. Possono diventare ro­venti.

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni
utilizzo. Non fare affidamento sul rilevato­re di pentole.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di ap­poggio.

• In caso di crepe sulla superficie, scolle­gare l'alimentazione elettrica per evitare
scosse elettriche.

• I portatori di pacemaker, devono mante­nere una distanza di almeno 30 cm dalle
zone di cottura a induzione quando l'ap­parecchiatura è in funzione.

ITALIANO 61

AVVERTENZA!

Si può verificare un'esplosione o un
incendio.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare va­pori infiammabili. Mantenere fiamme o
oggetti caldi lontani da grassi e olio
quando li si utilizza per cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto caldo
possono provocare una combustione
spontanea.

• Olio usato, che può contenere residui di
cibo, può liberare delle fiamme ad una
temperatura inferiore rispetto ad un olio
utilizzato per la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o mate­riali infiammabili, né oggetti facilmente in­cendiabili sull'apparecchiatura, al suo in­terno o nelle immediate vicinanze.

• Non tentare di spegnere l’incendio con
l’acqua. Scollegare l’apparecchiatura e
coprire la fiamma con un coperchio o
una coperta di protezione dal fuoco.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'appa­recchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul pannello
dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere og­getti o pentole sull'apparecchiatura. La
superficie si potrebbe danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di cottu­ra in assenza di pentole o con pentole
vuote.

• Non appoggiare la pellicola di alluminio
direttamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in al­luminio o con fondi danneggiati può graf­fiare la vetroceramica. Per spostare que­sti oggetti sollevarli sempre dalla superfi­cie di cottura.

PULIZIA E MANUTENZIONE

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'appa­recchiatura.

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento del materiale
della superficie.

• Non usare acqua spray né vapore per
pulire l'apparecchiatura.

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62

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

SMALTIMENTO

• Staccare la spina dall'alimentazione elet-

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

inumidito e morbido. Utilizzare solo de­tergenti neutri. Non usare prodotti abra­sivi, spugnette abrasive, solventi o og­getti metallici.

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

trica.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

PANORAMICA

ITALIANO 63

1

5 4

2

180 mm

145 mm

3

DISPOSIZIONE DEL PANNELLO
DEI COMANDI

Per vedere il pannello dei comandi,
attivare l'apparecchiatura con

Zona di cottura a induzione

1

Zona di cottura a induzione

2

Zona di cottura a induzione

3

Pannello dei comandi

4

Zona di cottura a induzione

5

5

4

911 8

61 2 3

710

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display,
gli indicatori ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

tasto sensore funzione

1

Per attivare e disattivare la funzione STOP
+GO.

Display livello di potenza Per mostrare il livello di potenza.

2

3

Display timer Indica il tempo in minuti.

4

Spie del timer delle zone di cot-

5

tura

6

7

Per attivare la funzione Ponte.

Indica per quale zona di cottura è impo­stato il tempo.

Blocca/sblocca il pannello dei comandi.
Per attivare la funzione Power.

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64

tasto sensore funzione

10

11

DISPLAY DEL LIVELLO DI POTENZA

Barra dei comandi Per impostare il livello di potenza.

8

9

/

Per aumentare o ridurre il tempo.
Per attivare e disattivare l'apparecchiatura.
Impostazione della zona di cottura.

Display Descrizione

La zona di cottura è disattivata.

-

La zona di cottura è in funzione.
La funzione è attiva.

Viene eseguita la funzione di riscaldamento automatico.
La funzione Power è attiva.

+ numero
/ /

È presente un malfunzionamento.
OptiHeat Control (indicatore di calore residuo su 3 livelli) :

proseguire la cottura / tenere in caldo / calore residuo.
Il blocco/sicurezza bambini è inserito.
Pentola non adeguata o troppo piccola; oppure manca la

pentola sulla zona di cottura.
Viene eseguita la funzione di spegnimento automatico.

OPTIHEAT CONTROL
(INDICATORE DI CALORE
RESIDUO SU 3 LIVELLI)

AVVERTENZA!

\ \ Il calore residuo può

essere causa di ustioni!

OptiHeat Control indica il livello di calore re­siduo. Le zone di cottura a induzione gene­rano il calore richiesto per la cottura diretta­mente sul fondo della pentola. Il piano in
vetroceramica viene riscaldato dal calore
della pentola.

UTILIZZO QUOTIDIANO

ITALIANO 65

ATTIVAZIONE E
DISATTIVAZIONE

Sfiorare per 1 secondo per accendere o
spegnere l'apparecchiatura.
Il pannello dei comandi si accende dopo
aver attivato l'apparecchiatura e si spegne
dopo la sua disattivazione.
Quando l'apparecchiatura è disattivata è

possibile vedere solo il tasto sensore

.

SPEGNIMENTO AUTOMATICO

La funzione spegne automaticamente
l'apparecchiatura se:

•

Tutte le zone di cottura sono spente (
).

• Non è stato impostato il livello di potenza
dopo l'accensione dell'apparecchiatura.

• È stato versato qualcosa o appoggiato
un oggetto sul pannello dei comandi per
più di 10 secondi (un tegame, uno strac­cio, ecc.). Il segnale acustico è attivo per
un po' di tempo e l'apparecchiatura si
spegne. Rimuovere l'oggetto o pulire il
pannello dei comandi.

• L'apparecchiatura è surriscaldata (ad es.
se si esaurisce l'acqua in ebollizione nella
pentola). Prima di un nuovo utilizzo, la
zona di cottura deve essere lasciata raf­freddare.

• Sono state utilizzate una pentole non
idonee. Il simbolo

na di cottura si spegne automaticamente
dopo 2 minuti.

• Non è stata spenta una zona di cottura o
non è stato modificato il livello di poten­za. Dopo un tempo prestabilito, si ac-

cende
Vedi sotto.

• Rapporto tra livello di potenza e tempi
della funzione di spegnimento automati­co:

•

•

•

•

e l'apparecchiatura si spegne.

, - — 6 ore

- — 5 ore

- — 4 ore

- — 1,5 ore

si accende e la zo-

LIVELLO DI POTENZA

Sfiorare la barra dei comandi per impostare
il livello di potenza desiderato. Andare in
senso orario od antiorario secondo neces­sità. Non interrompere il contatto con la
barra, fino al raggiungimento del livello di
potenza desiderato. Il display indica il livello
di potenza.

FUNZIONE PONTE

La funzione Ponte collega due zone di cot­tura funzionanti come se fossero una sola.
Innanzitutto impostare il livello di potenza di
una delle zone di cottura.

Per attivare la funzione Ponte premere
Per impostare o modificare il livello di po­tenza sfiorare uno dei sensori.
Per disattivare la funzione Ponte premere

. Le zone di cottura funzionano in modo

indipendente.

PRERISCALDAMENTO
AUTOMATICO

Attivando la funzione di preriscaldamento
automatico sarà possibile ottenere l'impo­stazione del livello di potenza necessario in
minor tempo. Questa funzione configura il
livello di potenza più elevato per un po' di
tempo (consultare il diagramma), per poi
diminuire fino a raggiungere il livello neces­sario.
Per avviare la funzione di Preriscaldamento
automatico per una zona di cottura:

1.

Premere ( compare sul display).

2.

Selezionare immediatamente il livello di
potenza necessario. Dopo 5 secondi

compare sul display.

.

00

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66

Per interrompere la funzione, modificare il
livello di potenza.

FUNZIONE POWER

La funzione Power aumenta la potenza for­nita alle zone di cottura a induzione. La fun­zione Power può essere attivata per un
tempo limitato (consultare il capitolo Dati
tecnici), dopodichè la zona di cottura a in­duzione passa automaticamente al livello di
potenza massimo impostato. Per attivare la

funzione, sfiorare
disattivare la funzione, modificare il livello di
potenza.

SISTEMA POWER
MANAGEMENT

Il sistema Power Management ripartisce la
potenza disponibile tra le zone di cottura
disposte a coppie (vedere l'illustrazione),
fornendo la potenza massima a una zona
di cottura. La potenza nella seconda zona
di cottura si riduce automaticamente. Il di­splay del livello di potenza per la zona a ri­dotta potenza, passa da un livello all'altro.

12

11

10

9

8
7
6
5
4

3
2
1

0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1314

: si accende . Per

CONTAMINUTI

Timer

Il timer consente di impostare la durata di
funzionamento di una zona di cottura per la
preparazione di una pietanza.

Impostare il timer dopo aver seleziona­to la zona di cottura.

Il livello di potenza può essere impostato
prima o dopo l'impostazione del timer.

• Per impostare la zona di cottura: sfio­rare ripetutamente

l'indicatore della zona di cottura deside­rata.

•

Per attivare il timer: sfiorare il tasto
del timer per impostare il tempo ( 00 -

minuti). Quando l'indicatore della zo-

99

na di cottura lampeggia lentamente, ini­zia il conto alla rovescia.

• Per visualizzare il tempo residuo: se­lezionare la zona di cottura con

spia della zona di cottura comincia a
lampeggiare rapidamente. Sul display
compare il tempo residuo.

• Per cambiare il timer per il conto alla
rovescia: selezionare la zona di cottura

. Premere o .

con

• Per disattivare il timer: selezionare la
zona di cottura con

Viene visualizzato il tempo residuo fino a

. L'indicatore della zona di cottura si

spegne.

Quando il conto alla rovescia termina,
viene emesso un segnale acustico e

lampeggia. La zona di cottura si disattiva.

• Per arrestare il segnale acustico:
sfiorare

finché si accende

. La

. Premere .

00

CountUp Timer (Timer)

Utilizzare CountUp Timer per controllare
per quanto tempo funziona la zona di cot­tura.

• Per impostare la zona di cottura (se

è in funzione più di 1 zona di cottu­ra): sfiorare ripetutamente

accende l'indicatore della zona di cottura
desiderata.

• Per attivare il CountUp Timer: sfiorare

del timer si accende. Quando la

spia della zona di cottura lampeggia len-

finché si

tamente, inizia il conteggio. Il display

00

passa da

Per controllare per quanto tempo

•
funziona la zona di cottura: seleziona-

re la zona di cottura con
della zona di cottura comincia a lampeg­giare rapidamente. Il display indica per
quanto tempo funziona la zona di cottu­ra.

• Per disattivare CountUp Timer: sele­zionare la zona di cottura con
rare

dicatore della zona di cottura si spegne.

ai minuti.

. La spia

e sfio-

o per disattivare il timer. L'in-

Contaminuti

Il timer può essere utilizzato come conta­minuti quando le zone di cottura non sono

in funzione. Premere

o del timer per selezionare la durata.

Allo scadere del tempo stabilito, viene
emesso un segnale acustico e

gia.

Per arrestare il segnale acustico:

•
sfiorare

. Sfiorare il tasto

lampeg-

STOP+GO

La funzione pone tutte le zone di cottu­ra accese al livello di potenza più basso (

).

Quando
dificare il livello di potenza.

La funzione
timer.

•

Per attivare questa funzione sfiorare
. Si accende il simbolo .

• Per disattivare questa funzione sfiorare

cedentemente impostato.

è attivo, non sarà possibile mo-

non interrompe la funzione

. Si accende il livello di potenza pre-

BLOCCO

È possibile bloccare il pannello dei coman­di, ma non

di modificare inavvertitamente il livello di
potenza.
Come prima cosa impostare il livello di po­tenza.

Per avviare questa funzione sfiorare
simbolo

Il Timer rimane acceso.

. Questa funzione impedisce

. Il

si accende per 4 secondi.

ITALIANO 67

Per interrompere questa funzione sfiorare

. Si accende il livello di potenza prece­dentemente impostato.
Quando si spegne l'apparecchiatura, si in­terrompe anche questa funzione.

SICUREZZA BAMBINI

Questa funzione impedisce l'azionamento
accidentale dell'apparecchiatura.

Per attivare il dispositivo di sicurezza
dei bambini

•

Attivare l'apparecchiatura con
impostare alcun livello di potenza.

•

Sfiorare il tasto
cende il simbolo

•

Disattivare l'apparecchiatura con

Per disattivare il dispositivo di
sicurezza dei bambini

•

Attivare l'apparecchiatura con
impostare alcun livello di potenza.

Sfiorare il tasto
cende il simbolo

•

Disattivare l'apparecchiatura con

Per escludere la sicurezza bambini per
un'operazione di cottura

•

Attivare l'apparecchiatura con
cende il simbolo

•

Sfiorare il tasto per 4 secondi. Impo-

stare il livello di potenza entro 10 se­condi. È possibile mettere in funzione

l'apparecchiatura.

• Quando si spegne l'apparecchiatura con

, la sicurezza bambini rimane attiva.

per 4 secondi. Si ac-

.

per 4 secondi. Si ac-

.

.

. Non

.

. Non

.

. Si ac-

OFFSOUND CONTROL
(DISATTIVAZIONE E
ATTIVAZIONE DEI SEGNALI
ACUSTICI)

Disattivazione dei segnali
acustici

Disattivare l'apparecchiatura.
Sfiorare il tasto
si accende e si spegne. Sfiorare
secondi.
è attivo. Sfiorare

gnale acustico non è attivo.

per 3 secondi. Il display

per 3

si accende, il segnale acustico

: si accende, il se-

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68

Quando questa funzione è attiva, i segnali
acustici saranno udibili soltanto quando:

•

• diminuisce il valore del contaminuti

• diminuisce il valore del timer del conto al-

• si appoggia un oggetto sul pannello dei

Attivazione dei segnali
acustici

Disattivare l'apparecchiatura.
Sfiorare il tasto
si accende e si spegne. Sfiorare
secondi.
acustico è spento. Sfiorare

cende. Il segnale acustico è attivato.

si sfiora

la rovescia

comandi.

per 3 secondi. Il display

per 3

si accende, poiché il segnale

: si ac-

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

ITALIANO 69

ZONE DI COTTURA A INDUZIONE

Per le zone cottura a induzione, un forte
campo elettromagnetico crea calore nelle
pentole molto rapidamente.

PENTOLE PER ZONE DI
COTTURA A INDUZIONE

Utilizzare le zone di cottura a indu­zione con pentole idonee.

Materiale delle pentole

• materiali idonei: ghisa, acciaio, acciaio
smaltato, acciaio inox, fondi multistrato
(se specificati come idonei dal produtto­re).

• materiali non idonei: alluminio, rame,
ottone, vetro, ceramica, porcellana.

Una pentola è idonea per la cottura a
induzione se …

• ... una piccola quantità d'acqua su una
zona di cottura impostata sul livello di
potenza massimo si riscalda in breve
tempo.

• ... una calamita si attacca al fondo delle
pentole.

Il fondo della pentola dovrebbe
essere il più possibile spesso e pia­no.

Dimensioni delle pentole: le zone di cot­tura a induzione si adattano automatica­mente alle dimensioni del fondo delle pen­tole entro determinati limiti.

UTILIZZO DELLE ZONE DI
COTTURA

ATTENZIONE

Sistemare la pentola sulla croce del piano
di cottura che si sta utilizzando. Fare in mo­do che la croce sia completamente coper­ta. La parte magnetica del fondo della pen­tola deve misurare almeno 125 mm. Le zo­ne di cottura a induzione si adattano auto­maticamente alle dimensioni del fondo della
pentola. È possibile utilizzare una pentola
grande su due zone di cottura.

I RUMORI DURANTE L'USO

Se si avverte

• crepitio: sono utilizzate pentole di mate­riali diversi (costruzione a sandwich).

• fischio: una o più zone di cottura sono
utilizzate a livelli di potenza elevati con
pentole di materiali diversi (costruzione a
sandwich).

• ronzio: sono utilizzati livelli di potenza
elevati.

• scatto: sono state accese parti elettri­che.

• sibilo, ronzio: è in funzione la ventola.

I rumori descritti sono normali e non
sono da ricondurre a un guasto del­l'apparecchiatura.

RISPARMIO ENERGETICO

Come risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le pentole
con il coperchio.

• Posizionare la pentola prima di accende­re la zona di cottura.

• Utilizzare il calore residuo per mantenere
caldi i cibi o fonderli.

Efficienza della zona di cottura

L'efficienza della zona di cottura dipende
dal diametro delle pentole. Una pentola con
un diametro inferiore alla zona più piccola
riceve solo una parte della potenza genera­ta dalla zona di cottura. Per i diametri mini­mi consultare il capitolo Dati tecnici.

ÖKO TIMER (TIMER ECO)

Per risparmiare energia, il riscalda­tore della zona di cottura si disatti­va prima che il timer per il conto al­la rovescia emetta un segnale acu­stico. La differenza nel tempo di
funzionamento dipende dal livello di
potenza e dalla durata dell'utilizzo
dell'apparecchiatura.

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70

ESEMPI DI IMPIEGO PER LA
COTTURA

Il rapporto tra il livello di potenza e il consu­mo di energia della zona di cottura non è
regolare.
L'aumento del livello di potenza non è pro­porzionale all'aumento del consumo di
energia della zona di cottura.

Li­vel­lo
di
po­ten­za

1
1 -3Salse, per sciogliere:

1 -3Rassodamento: omelet-

3 -5Cuocere riso e pietanze

5 -7Cuocere a vapore ver-

7 -9Cuocere a vapore le pa-

7 -9Cuocere grandi quantità

9 -12Cottura delicata: coto-

12

­13

14 Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la car-

Ciò significa che la zona di cottura con un
livello di potenza medio impiega meno della
metà della propria energia.

I dati della tabella seguente sono
da intendersi come indicativi.

Usare per: Tempo Suggerimenti Consumo

di energia
nominale

Mantenere in caldo le
pietanze cotte

burro, cioccolata, gelati-

secondo ne­cessità

Mettere un coperchio
sulla pentola

5 - 25 min Mescolare di tanto in

tanto

3 %

3 – 8 %

na

te, uova strapazzate

a base di latte, riscalda­re pietanze pronte

10 - 40 min Coprire con un coper-

chio

25 - 50 min Aggiungere al riso al-

meno una doppia
quantità di liquido,

3 – 8 %

8 – 13 %

mescolare di tanto in
tanto i preparati a ba­se di latte

dure, pesce, carne

tate

20 - 45 min Aggiungere alcuni

cucchiai di liquido

20 - 60 min Usare al max. ¼ l di

acqua per 750 g di

13 – 18 %

18 – 25 %

patate

di alimenti, stufati e

60 - 150
min

Fino a 3 l di liquido più
gli ingredienti

18 – 25 %

zuppe

lette, cordon bleu, co-

secondo ne­cessità

Girare il piatto a metà
tempo

25 – 45 %

stolette, polpette, sal­sicce, fegato, bescia­mella, uova, frittelle,
krapfen

Frittura, frittelle di pata­te, lombate, bistecche

5 - 15 min Girare il piatto a metà

tempo

45 – 64 %

100 %

ne (gulasch, stufati), friggere patatine

Li-

Usare per: Tempo Suggerimenti Consumo
vel­lo
di
po­ten­za

Portare a ebollizione grandi quantità d'acqua. Il sistema Power

Management è attivo.

Informazioni sulle acrilamidi

Importante Secondo le più recenti

scoperte scientifiche, se si rosolano
alimenti (in particolari quelli contenenti
amido), le acrilamidi possono
rappresentare un rischio per la salute.
Raccomandiamo pertanto di cuocere alle
temperature più basse e di non rosolare
eccessivamente gli alimenti.

ITALIANO 71

di energia
nominale

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72

PULIZIA E CURA

Pulire l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo.
Usare sempre pentole con il fondo pulito.

I graffi o le macchie scure sul vetro­ceramica non compromettono il
funzionamento dell'apparecchiatu­ra.

Per eliminare lo sporco:

1.

– Rimuovere immediatamente:pla-

stica fusa, pellicola di plastica e ali­menti contenenti zucchero. Altrimen­ti lo sporco potrebbe danneggiare
l'apparecchiatura. Il vetro richiede
l'uso di un raschietto speciale. Ap­poggiare il raschietto sulla superficie
in vetro, formando un angolo acuto,
e spostare la lama sulla superficie.

– Quando l'apparecchiatura è suf-

ficientemente raffreddata, è pos­sibile rimuovere:i segni di calcare e

d'acqua, le macchie di grasso e le
macchie opalescenti. Usare un de­tergente specifico per vetroceramica
o acciaio inossidabile.

2.

Pulire l'apparecchiatura con un panno
umido e una piccola quantità di deter­gente.

3.

Al termine asciugare l'apparecchia­tura con un panno pulito.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Possibile Soluzione

Non è possibile attivare
l'apparecchiatura o met­terla in funzione.

Sono stati sfiorati 2 o più

La funzione Stop+Go è at-

Il pannello dei comandi è

Viene emesso un segnale
acustico e l'apparecchia­tura si disattiva.
Viene emesso un segnale
acustico quando l'appa­recchiatura non è attiva.

L'apparecchiatura si disat­tiva.

L'indicatore di calore resi­duo non si accende.

La funzione di preriscalda­mento automatico non si
accende.

È impostato il livello di po-

Il livello di potenza passa
da un livello ad un altro.

I tasti sensore si surriscal­dano.

Assenza di segnale quan­do si toccano i tasti sen­sore del pannello.

Accendere di nuovo l'ap-

tasti sensore contempora­neamente.

tiva.

bagnato o presenta mac­chie di unto.

Uno o più tasti sensore
sono stati coperti.

È stato appoggiato un og­getto sul tasto sensore
.

La zona di cottura non è
calda perché è rimasta in
funzione solo per brevissi­mo tempo.

La zona di cottura è calda. Lasciar raffreddare suffi-

tenza massimo.

Il sistema Power Manage­ment è attivo.

Le pentole sono troppo
grandi oppure sono state
collocate troppo vicino ai
comandi.

I segnali acustici sono di­sattivati.

ITALIANO 73

parecchiatura ed imposta­re il livello di potenza in
meno di 10 secondi.

Sfiorare un tasto sensore
alla volta.

Vedere il capitolo sulle
"Istruzioni d'uso".

Asciugare il pannello dei
comandi.

Rimuovere gli oggetti dai
tasti sensore.

Rimuovere l'oggetto dal
tasto sensore.

Se la zona di cottura ha
funzionato abbastanza a
lungo da essere calda,
contattare il Centro Assi­stenza.

cientemente la zona di
cottura.

Il livello di potenza massi­mo ha la stessa potenza
della funzione di preriscal­damento automatico.

Far riferimento al paragra­fo "Sistema Power mana­gement".

Se necessario, collocare le
pentole grandi sulle zone
di cottura posteriori.

Attivare i segnali acustici
(vedere OffSound Control).

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74

Si accende .

Si accende .

Si accende .

Le pentole non sono adat-

Il diametro del fondo delle

Le pentole non coprono la

dono.

Si accende .

Si accende .

Problema Possibile Soluzione

Lo spegnimento automati­co è attivo.

Il blocco dei tasti o la sicu­rezza bambini sono attivi.

Non vi sono pentole sulla
zona di cottura.

Spegnere e riaccendere
l'apparecchiatura.

Vedere il capitolo sulle
"Istruzioni d'uso".

Collocare le pentole sulla
zona di cottura.

Utilizzare pentole idonee.

te.

Usare pentole delle di-

pentole è troppo piccolo

mensioni corrette.
rispetto alla zona di cottu­ra.

Fare in modo che la croce
croce.

sia completamente coper-

ta.

e un numero si accen-

L'apparecchiatura presen­ta un errore.

Scollegare per un certo

periodo di tempo l'appa-

recchiatura dall'alimenta-

zione elettrica. Scollegare

il fusibile dall'impianto elet-

trico domestico. Ricolle-

garlo. Se

nuovo, rivolgersi al Centro

Assistenza.
Il collegamento elettrico

non è stato effettuato cor­rettamente. La tensione di

Consultare un elettricista

qualificato per controllare

l'installazione.
alimentazione è fuori gam­ma.

Nell'apparecchiatura c'è
un errore dovuto all'esauri­mento del liquido in ebolli­zione nella pentola. Fun­ziona la protezione contro
il surriscaldamento per le
zone di cottura e lo spe­gnimento automatico.

Spegnere l'apparecchiatu-

ra. Togliere le pentole cal-

de. Dopo circa 30 secon-

di, riaccendere la zona di

cottura. Se il problema

erano le pentole, il mes-

saggio di errore scompare

dal display, ma può resta-

re accesa la spia del calo-

re residuo. Lasciar raffred-

dare le pentole e consulta-

re la sezione "Pentole per

zone di cottura a induzio-

ne" per vedere se le pen-

tole sono compatibili con

l'apparecchiatura.

si accende di

Problema Possibile Soluzione

Si accende .

La ventola di raffredda­mento è bloccata.

Si accende .

Il collegamento elettrico
non è stato effettuato cor­rettamente. L'apparec­chiatura è collegata solo
ad una fase.

Se non si riesce a risolvere il problema con
i rimedi sopra indicati, rivolgersi al proprio
rivenditore di fiducia o al servizio assisten­za. Fornire i dati riportati sulla targhetta
identificativa, il codice a tre lettere per il pia­no in vetroceramica (si trova nell'angolo del
piano cottura) e il messaggio di errore vi­sualizzato.
Verificare di aver azionato correttamente
l'apparecchiatura. In caso di azionamento
errato dell'apparecchiatura, l'intervento del
tecnico del centro di assistenza o del riven­ditore potrà essere effettuato a pagamento
anche durante il periodo di garanzia. Le
istruzioni relative al servizio di assistenza e
alle condizioni di garanzia sono contenute
nel libretto della garanzia.

ITALIANO 75

Controllare se degli oggetti

bloccano la ventola di raf-

freddamento. Se

si
accende di nuovo, rivol­gersi al Centro Assistenza.

Collegare l'apparecchiatu­ra come illustrato nella re­lativa figura.

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INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor­mazioni per la sicurezza".

Prima dell'installazione

Prima di installare l'apparecchiatura, scrive­re i dati seguenti, riportati sulla targhetta
identificativa. La targhetta si trova sulla par­te posteriore dell'alloggiamento dell'appa­recchiatura.

• Modello ...........................

• Numero di prodotto (PNC).................

• Numero di serie (S.N.).................

APPARECCHIATURE DA
INCASSO

• Utilizzare apparecchiature da incasso so­lo dopo l'installazione in idonei piani di la-

MONTAGGIO

voro e mobili da incasso conformi alle
norme.

CAVO DI COLLEGAMENTO

• L'apparecchiatura è fornita con un cavo
di collegamento.

• Sostituire il cavo di allacciamento alla re­te danneggiato con un cavo speciale (ti­po H05BB-F Tmax 90°C o superiore).
Contattare il Centro di Assistenza locale.

min.

min.

500mm

50mm

min.
50mm

=

R 5mm

490

min.
5mm

600mm

mm

560

+1

mm

+1

=

ITALIANO 77

1)

potrebbe non essere disponibile in alcuni paesi, se lo si volesse usare. Contattare il fornitore
locale.

DATI TECNICI

Modell EHI6740FOK Prod.Nr. 949 596 048 00
Typ 58 GAD DC AU 220-240 V 50-60 Hz
Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ELECTROLUX

min.
20 mm

min.
25 mm

min.
5 mm

min.
38 mm

min.
5 mm

Il protettore da sovratensioni (accessorio
aggiuntivo),

teriore di 5 mm e la superficie di protezione
direttamente sotto l'apparecchiatura non
sono necessari.
Non è possibile utilizzare la protezione da
sovratensioni se l'apparecchiatura è instal­lata su di un forno.

1)

), lo spazio di ventilazione an-

Potenza zone di cottura

Zona di cot­tura

Potenza no­minale (impo­stazione di
calore max.)
[W]

Posteriore de-

1800 W 2800 W 10 145

stra — 180

mm

Anteriore de-

1400 W 2500 W 4 125

stra — 145

mm

Posteriore sini-

2300 W 3200 W 10 125

stra

Funzione Po­wer attivata
[W]

Massima du­rata funzione
Power [min]

Diametro mi­nimo delle
pentole [mm]

www.electrolux.com

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Zona di cot­tura

Potenza no­minale (impo­stazione di

Funzione Po­wer attivata

[W]
calore max.)
[W]

Anteriore sini-

2300 W 3200 W 10 125

stra

La potenza delle zone di cottura può differi­re in alcune circostanze rispetto ai dati pre-

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

Riciclare i materiali con il simbolo
Buttare l'imballaggio negli appositi

contenitori per il riciclaggio.
Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute
umana e a riciclare rifiuti derivanti da
apparecchiature elettriche ed elettroniche.

.

Massima du­rata funzione
Power [min]

senti in tabella. Cambia a seconda del ma­teriale e delle dimensioni delle pentole.

Non smaltire le apparecchiature che
riportano il simbolo

rifiuti domestici. Portare il prodotto al punto
di riciclaggio più vicino o contattare il
comune di residenza.

Diametro mi­nimo delle
pentole [mm]

insieme ai normali

ITALIANO 79

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