electrolux EHG7850 User Manual

notice d'utilisation
istruzioni per l’uso

FR IT

Table de cuisson gaz

Piano di cottura a gas

EHG7850

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 2
Installation 4
Description de l'appareil 8
Fonctionnement 8
Conseils utiles 9

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avertissement Ces instructions
s'appliquent uniquement aux pays dont
les symboles figurent sur la couverture
de cette notice d'utilisation.

Pour votre sécurité et le bon fonction­nement de l'appareil, lisez attentive­ment ce manuel avant l'installation et
l'utilisation. Conservez ces instructions
à proximité de l'appareil. Les utilisa­teurs doivent connaître parfaitement le
fonctionnement et les fonctions de sé­curité de l'appareil.

Avertissements importants

Avertissement Cet appareil n'est pas

conçu pour être utilisé par des
personnes (y compris des enfants) dont
les facultés physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou qui
manquent d'expérience et de
connaissances, à moins qu'une
personne responsable de leur sécurité
ne les supervise ou leur donne des
instructions sur la manière de l'utiliser.

Sécurité enfants

• Cet appareil ne doit être utilisé que par
des adultes Surveillez les enfants, pour
vous assurer qu'ils ne jouent pas avec
cet appareil.

• Ne laissez aucun emballage à la portée
des enfants. Ils risquent en effet de
s'étouffer ou de se blesser.

• Ne laissez pas les enfants s'approcher
de l'appareil pendant ou après son utili­sation, et cela jusqu'à ce qu'il soit froid.

Entretien et nettoyage 10
En cas d'anomalie de fonctionnement 10
Caractéristiques techniques 12
En matière de protection de
l'environnement 12

Sous réserve de modifications

Application

• Retirez tous les emballages, les étiquet­tes et le film protecteur du panneau de la
table de cuisson en acier inoxydable (le
cas échéant) avant de l’utiliser pour la
première fois. Ne retirez pas la plaque si­gnalétique Cela peut annuler la garantie.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson
après chaque utilisation.

• Les brûleurs et les parties accessibles
sont chauds pendant et après la cuisson.
Ne posez pas de couverts ou de couver­cles sur le plan de cuisson. Les récipients
et leur contenu peuvent basculer. Risque
de brûlure.

• Surveillez attentivement la cuisson lors de
friture dans l'huile ou la graisse : les
graisses surchauffées s'enflamment faci­lement. Risque d'incendie !

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
en cours de fonctionnement.

• Surveillez toujours l'appareil pendant son
fonctionnement.

• Evitez tout écoulement dans les orifices
de la table de cuisson.

• N'utilisez jamais l'appareil sans récipients
de cuisson dessus.

• Cet appareil est destiné à un usage do­mestique normal. N'utilisez jamais l'appa­reil à des fins commerciales ou industriel­les.

• Votre appareil est destiné à la cuisson
des aliments. Vous éviterez ainsi des ris­ques matériels et corporels.

• Utilisez uniquement des récipients dont le
diamètre correspond aux diamètres indi­qués pour chaque zone de cuisson. Ris­que de surchauffe et de rupture de la ta-

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ble en verre (si votre appareil en est équi­pé) !

• N'utilisez pas un récipient dont le diamè­tre est plus petit que celui de la zone de
cuisson - la flamme va s'étendre et sur­chauffer la poignée du récipient.

• Les récipients ne doivent pas entrer en
contact avec les commandes.

• N'utilisez pas de récipients de cuisson
instables : ils peuvent se renverser et
provoquer un accident.

• Ne conservez pas ou ne placez pas de
produits inflammables (ou d'éléments im­bibés de produits inflammables, et/ou
des produits susceptibles de fondre
(plastique, aluminium,...) ou du matériel
(torchon,...) sur ou à proximité de l'appa­reil. Risque d'explosion ou d'incendie !

• N'utilisez que les accessoires fournis
avec l'appareil.

• Faites attention si vous branchez d'autres
appareils électriques à des prises situées
à proximité de la table de cuisson. Con­trôlez que les câbles d'alimentation n'en­trent pas en contact avec les surfaces
brûlantes de l'appareil ou les récipients
brûlants. Contrôlez que les câbles ne
soient pas enchevêtrés.

Installation

• Veuillez lire attentivement cette noti­ce d'utilisation. Le fabricant ne pour­ra être tenu pour responsable en cas
de dommages corporels ou matériels
résultant du non-respect des pre­scriptions suivantes.
Pour éviter tout risque (mobilier, im-

•

mobilier, corporel,...), l'installation,
les raccordements (gaz, électrici­té,...), la mise en service et la mainte­nance de votre appareil doivent être
effectués uniquement par un profes­sionnel qualifié, selon les normes et
règlements en vigueur.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endom­magé pendant le transport. Ne branchez
jamais un appareil endommagé. Si né­cessaire, contactez le magasin vendeur.

• N'utilisez les appareils encastrables
qu'après les avoir installés dans des
meubles d'encastrement appropriés et
qui répondent aux normes en vigueur.

• N'installez pas la table de cuisson au­dessus d'un appareil électroménager si
celui-ci ne l'a pas formellement prévu.

• Installez l'appareil uniquement sur un
plan de travail dont la surface est plane.

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet appa­reil. Vous risqueriez de vous blesser et
d'endommager l'appareil.

• Respectez la législation, la réglementa­tion, les directives et les normes en vi­gueur dans le pays où est installé l'appa­reil (réglementations de sécurité sur le re­cyclage, consignes de sécurité électrique
et/ou gaz).

• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils.

• La protection contre les contacts acci­dentels doit être assurée par le montage,
par exemple les tiroirs doivent être instal­lés uniquement avec un panneau de pro­tection directement sous l'appareil.

• Pour protéger l'appareil de l'humidité,
mettez du mastic (joint) adapté sur les
surfaces de découpe du plan de travail.

• Le joint comble les fentes entre le plan de
travail et l'appareil.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil
de la vapeur et de l'humidité émanant,
par exemple, d’un lave-vaisselle ou d'un
four.

• N'installez pas l'appareil à proximité
d'une porte ou sous une fenêtre. Les ré­cipients chauds sur la table de cuisson
pourraient se renverser à l'ouverture de
celles-ci.

• Avant d'installer et d'utiliser l'appareil, as­surez-vous que les réglages de l'appareil
soient compatibles avec les conditions
d'installation du local (type de gaz, pres­sion du gaz,...). Les paramètres de régla­ge de l'appareil figurent sur la plaquette
située à proximité du tuyau d'arrivée du
gaz.

• Cet appareil n’est pas raccordé à un dis­positif d’évacuation des produits de com­bustion. Il doit être installé et raccordé
conformément aux règles d’installation en
vigueur. Une attention particulière sera
accordée aux dispositions applicables en
matière de ventilation.

L'utilisation d'un appareil de cuisson

•

au gaz conduit à la production de

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chaleur et d'humidité dans la pièce
où il est installé. Veillez à assurer une
bonne aération de la cuisine : main­tenez ouverts les orifices d'aération
naturelle ou installez un dispositif
d'aération mécanique (hotte à ex­traction mécanique).
Une utilisation intensive et prolongée

•

de l'appareil peut nécessiter une aé­ration supplémentaire en ouvrant la
fenêtre, ou une aération plus effica­ce, par exemple en augmentant la
puissance de la ventilation mécani­que (si elle existe).

• Les opérations d'installation et de bran­chement doivent être réalisées par un
technicien qualifié. Risque de blessure
due à un choc électrique !

• Débranchez l'appareil du réseau

électrique avant toute opération de
nettoyage ou d'entretien.

• La borne d'alimentation est sous tension.

• Mettez la borne d'alimentation hors ten­sion.

• Assurez-vous que l'appareil est correcte­ment installé de manière à éviter tout
contact.

• Si les prises males et femelles sont mal
serrées ou mal installées, la borne peut
surchauffer.

• Le raccordement électrique ne doit être
effectué que par un électricien qualifié.

• Le câble ne doit pas être tendu.

• Utilisez le câble d'alimentation approprié
et remplacez-le par un câble spéciale­ment adapté s'il est endommagé. Adres­sez-vous à votre service après vente
pour le remplacement du câble d'alimen­tation.

• Dans le cas d'une installation fixe, le rac­cordement au réseau doit être effectué
par l'intermédiaire d'un interrupteur à
coupure omnipolaire, ayant une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3
mm.

• Si la patte de scellement se trouve à
proximité du répartiteur, vérifiez toujours
que le câble d'alimentation n'entre pas
en contact avec le bord de la patte.

• Les dispositifs d'isolement comprennent :
des disjoncteurs, des fusibles (les fusibles
à visser doivent être retirés du support),
des disjoncteurs différentiels et des con­tacteurs.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout dommage corporel ou
matériel.
– Débranchez l'appareil électriquement.
– Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Ecrasez les tuyaux de gaz extérieures,

s'ils existent.

– Informez-vous auprès des services de

votre commune des endroits autorisés
pour la mise au rebut de l'appareil.

INSTALLATION

Avertissement Les instructions
suivantes concernant l’installation, le
raccordement et la maintenance de
l'appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié selon les normes
et règlements en vigueur.

Raccordement au gaz

Choisissez un raccordement fixe ou utilisez
un tuyau flexible en acier inoxydable confor­me à la réglementation en vigueur. Si vous
utilisez des tuyaux métalliques flexibles, as­surez-vous qu'ils n'entrent pas en contact
avec les parties mobiles et qu'ils ne sont
pas tordus. Faites également attention lors­que la table de cuisson est reliée à un four.

Important Assurez-vous que la pression
d’alimentation de l'appareil répond aux

valeurs recommandées. Le raccordement
réglable est relié à la rampe complète par
un écrou fileté G 1/2". Vissez les pièces
sans forcer, réglez le raccordement dans le
sens nécessaire et serrez le tout.

1

2

3

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1 Extrémité de l'arbre avec écrou
2 Rondelle
3 Coude

Raccordement rigide :

Effectuez le raccordement en utilisant des
tuyaux métalliques rigides (en cuivre avec
embout mécanique).

Raccordement « flexible » avec embout
mécanique :

– Gaz naturel : le raccordement s'effectue

avec un tuyau flexible à embout mécani­que qui se visse directement sur le coude
terminant la rampe de l'appareil.

– Butane / Propane : Un tube souple,

équipé de ses colliers, peut être utilisé s'il
est visitable sur toute sa longueur et si
l'appareil ne fonctionne qu'au butane. Si
l'appareil fonctionne au propane, il faut
utiliser un tuyau flexible à embout métalli­que approprié.

Raccordement de tuyaux flexibles non
métalliques :

S'il est visitable sur toute sa longueur, vous
pouvez utiliser un tuyau flexible. Fixez fer­mement le tuyau flexible à l'aide de colliers.

Gaz liquide : utilisez le détendeur en
caoutchouc. Intercalez toujours le joint.
Continuez alors le raccordement au gaz. Le
tuyau flexible s'applique lorsque :
– il ne doit pas devenir plus chaud que la

température ambiante, à savoir plus de

30 °C ;
– il n'est pas plus long que 1,50 m ;
– il ne montre aucun étranglement ;
– il n'est soumis à aucune traction et aucu-

ne torsion ;
– il n'entre pas en contact avec la découpe

ou les coins tranchants ;
– il est visitable sur toute sa longueur afin

de vérifier son état.
Vérifiez les points suivants pour contrôler le
bon état du tuyau flexible :
– il ne présente aucune fente, coupure,

marque de brûlure sur les deux extrémi-

tés et sur toute sa longueur ;
– le matériau n'est pas durci, mais présen-

te une élasticité correcte ;

– les colliers de serrage ne sont pas rouil-

lés ;
– la date d'expiration n'est pas passée.
Si vous constatez au moins un de ces dé­fauts, ne réparez pas le tuyau, mais rempla­cez-le.

Important Quand l'installation est
terminée, assurez-vous que chaque
raccord est étanche en utilisant une
solution savonneuse, et non une flamme !

Remplacement des injecteurs

1. Enlevez les supports de casseroles.

2. Retirez le chapeau et la couronne du

brûleur.

3. À l'aide d'une clé 7, retirez les injecteurs

et remplacez-les par ceux requis pour le
type de gaz utilisé (reportez-vous au ta­bleau de la section Caractéristiques
techniques).

4. Assemblez les pièces, en suivant la mê-

me procédure dans l'ordre inverse.

5. Avant de sceller l'appareil, remplacez la

plaque signalétique (placée près du
tuyau d'arrivée de gaz) par celle adap­tée au nouveau type de gaz. Vous trou­verez cette étiquette dans le sachet

fourni avec l'appareil.
Si la pression du gaz d'alimentation est va­riable ou diffère de la pression nécessaire,
vous devez installer un régulateur de pres­sion approprié sur le tuyau d'arrivée de gaz.

Réglage du niveau minimum

Pour régler le niveau minimum des brû­leurs :

1. Allumez la table de cuisson.

2. Tournez le bouton jusqu'à la position

minimum.

3. Enlevez la manette de commande.

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4. A l'aide d'un tourne-vis fin, réglez la po­sition de la vis de by-pass. Si vous pas­sez du gaz naturel à 20 mbar à du gaz
liquide, serrez la vis de réglage à fond.
Si vous passez du gaz liquide à un gaz
naturel à 20 mbar, dévissez la vis de by­pass d'environ 1/4 de tour (1/2 tour
pour un brûleur à triple couronne).

1

1 Vis de réglage minimum

5. Assurez-vous que la flamme ne sort pas
lorsque vous tournez rapidement le
bouton de la position maximum à la po­sition minimum.

Branchement électrique

• Quel que soit le mode de raccordement,

l'appareil doit être relié à la terre confor­mément aux réglementations en vigueur.

• Vérifiez que la tension nominale et le type

d'alimentation figurant sur la plaque si­gnalétique correspondent aux valeurs
d'alimentation locales.

• L'appareil est fourni avec un câble d'ali-

mentation électrique. Une fiche appro­priée doit être adaptée au cordon d'ali­mentation (voir charge électrique spéci­fiée sur la plaque signalétique). La fiche
doit être insérée dans une prise murale
appropriée.

• Pour toute intervention sur votre appareil,

faites appel au service après-vente de
votre magasin vendeur.

• Utilisez toujours une prise correctement
installée, protégée contre les chocs.

• Assurez-vous que la prise principale est
accessible une fois l'appareil installé.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation
électrique pour débrancher l'appareil.
Mais tirez toujours sur la prise.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'un raccorde­ment multiple ou d'une prise multiple (ris­que d'incendie). Vérifiez que la prise de
terre est conforme aux règlements en vi­gueur.

• Le câble d'alimentation doit être placé de
manière à ce qu'il n'entre pas en contact
avec une surface chaude.

• Dans le cas d'une installation fixe, le rac­cordement au réseau doit être effectué
par l'intermédiaire d'un interrupteur à
coupure omnipolaire, ayant une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3
mm, par ex. un coupe-circuit automati­que, un disjoncteur différentiel ou des fu­sibles.

• Aucune partie du cordon d'alimentation
ne doit afficher une température supéri­eure à 90 °C. Le câble neutre bleu doit
être raccordé à la borne « N » de la pla­que à bornes. Le câble de phase marron
(ou noir) (partant de la borne « L »de la
plaque à bornes) doit toujours être relié à
la phase sous tension.

Remplacement du câble d'alimentation

Ne remplacez le câble de raccordement
qu'avec un câble de type H05V2V2-F T90.
Assurez-vous que la section du câble con­vient à la tension et à la température de
fonctionnement. Le câble de terre jaune/
vert doit être plus long d'environ 2 cm que
le câble de phase marron (ou noir).

Encastrement

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min. 450 mm

min. 55 mm

30 mm

480 mm

min. 650 mm

560 mm

A

B

A - joint fourni
B - équerres fournies

Possibilités d'insertion
Élément de cuisine avec porte

Le panneau installé sous la table de cuisson
doit être facilement amovible et facile d'ac­cès au cas où une intervention technique
serait nécessaire.

30 mm

a

60 mm

b

min 20 mm
(max 150 mm)

a) Panneau amovible
b) Espace pour les branchements

Au-dessus d'un four

Les dimensions de la niche d'encastrement
doivent être conformes aux indications et
l'élément de cuisine doit être équipé d'aéra­tions pour assurer un apport d'air continu.
Les raccordements électriques de la table
de cuisson et du four doivent être installés
séparément pour des raisons de sécurité et
pour permettre un retrait facile du four de
l'ensemble.

2

50 cm

360 cm

2

120 cm

180 cm

2

FABRICANT :

ELECTROLUX ITALIA S.p.A.
C.so Lino Zanussi, 30
33080 PORCIA (PN) - ITALIE

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DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Description de la table de cuisson

2 3

1

4

5

6

Manettes de commande

Symbole Description

Pas d'alimentation en gaz /
position arrêt

Position d'allumage / alimen­tation en gaz maximum

FONCTIONNEMENT

Allumage du brûleur

Avertissement Soyez très prudent

lorsque vous utilisez une flamme
directe dans une cuisine. Le fabricant
décline toute responsabilité en cas
d'utilisation non conforme de la flamme

Allumez toujours le brûleur avant de
poser le récipient.

Pour allumer le brûleur :

1. Poussez et tournez la manette dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position maximum (

2. Maintenez la manette appuyée pendant
environ 5 secondes ; cela permettra au
thermocouple de chauffer. Dans le cas
contraire, l'arrivée de gaz est interrom­pue.

3. Réglez la flamme.

Si après quelques essais, le brûleur ne
s'allume pas, assurez-vous que sa
couronne et son chapeau sont correc­tement mis en place.

).

1 Brûleur à triple couronne
2 Brûleur semi-rapide
3 Brûleur semi-rapide
4 Brûleur semi-rapide
5 Brûleur auxiliaire
6 Manettes de commande

Symbole Description

Alimentation en gaz minimum

1

2

3

1 Chapeau et couronne du brûleur
2 Thermocouple
3 Bougie d'allumage

1 Chapeau du brûleur
2 Couronne du brûleur
3 Bougie d'allumage
4 Thermocouple

Avertissement Ne maintenez pas la
manette de commande appuyée plus
de 15 secondes.
Si le brûleur ne s'allume pas au bout de
15 secondes, relâchez la manette et
positionnez-la sur Arrêt. Attendez au

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moins 1 minute avant d'essayer une
nouvelle fois d'allumer le brûleur.

1

Important En cas de coupure d'électricité,
vous pouvez utiliser votre table de cuisson
sans avoir recours au système

2

automatique. Dans ce cas, approchez une
flamme du brûleur, enfoncez la manette
correspondante et tournez-la dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à

3

la position de libération maximum du gaz.

Si le brûleur s'éteint accidentellement,
tournez la manette de commande sur

4

la position Arrêt et attendez au moins 1
minute avant d'essayer une nouvelle
fois d'allumer le brûleur.

Le générateur d'étincelles se déclen­che automatiquement à la mise sous
tension de l'appareil, après l'installation
ou une coupure d'électricité. Ce phé­nomène est normal.

Pour éteindre les brûleurs

Tournez la manette jusqu'au symbole

.

Avertissement Baissez ou éteignez
toujours la flamme d'un brûleur avant
de retirer un récipient.

CONSEILS UTILES

Économies d'énergie

• Si possible, couvrez les casseroles.

• Lorsque le liquide commence à bouillir,

baissez le feu pour laisser légèrement fré­mir le liquide.

Avertissement Utilisez des casseroles
et poêles dont le fond correspond à la
dimension du brûleur.
N'utilisez pas de plats de cuisson qui
dépassent la surface de cuisson.

Brûleur Diamètres des cassero-

Triple cou-

ronne

Semi-rapide
(arrière gau-

che)

Semi-rapide
(arrière droit)

les

180 - 280 mm

120 - 240 mm

120 - 240 mm

Brûleur Diamètres des cassero-

Semi-rapide

(avant droit)

Auxiliaire 80 - 180 mm

les

120 - 180 mm

Avertissement Les récipients ne
doivent pas entrer en contact avec les
commandes.

Avertissement Assurez-vous que les
queues des récipients ne dépassent
pas du rebord avant de la table de
cuisson et que les récipients sont
placés au centre des brûleurs pour une
stabilité maximale et pour consommer
moins de gaz.

Ne placez pas de casseroles instables ou
déformées sur les brûleurs pour éviter des
renversements et des blessures.