ELECTROLUX EGG6345 User Manual

EGG6345

................................................ .............................................

FR TABLE DE CUISSON NOTICE D'UTILISATION 2
IT PIANO COTTURA ISTRUZIONI PER L’USO 17

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2

SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

8.

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

9. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

10.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse­ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou­jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per­manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy­siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsa­ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re­froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en­fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur­veillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les éléments chauffants.

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4

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Met-

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

externe ou un système de commande à distance.

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.

tez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

pareil.

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuis­son car ils pourraient chauffer.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Cet appareil est adapté aux marchés
suivants : FR

k IT

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours

des précautions lorsque vous le dépla­cez. Portez toujours des gants de sécu­rité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter
que la moisissure ne provoque de gon­flements.

• Protégez la partie inférieure de l'appa-

reil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les réci­pients chauds risqueraient de tomber
de l'appareil lors de l'ouverture de cel­les-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti­roirs, assurez-vous qu'il y a suffisam­ment d'espace entre le fond de l'appa­reil et le tiroir supérieur pour que l'air
puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir
très chaud. Nous vous recommandons
d'installer un panneau de séparation
ignifuge sous l'appareil pour en bloquer
l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.

• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous
que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électri­que approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation
s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimenta­tion ou la fiche (si présente) n'entrent
pas en contact avec les surfaces brû­lantes de l'appareil ou les récipients
brûlants lorsque vous branchez l'appa­reil à des prises électriques situées à
proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in­stallé. Un câble d'alimentation lâche et
inapproprié ou une fiche (si présente)
non serrée peuvent être à l'origine
d'une surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti­électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câ­ble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur (si présente) ni le câble d'ali­mentation. Contactez le service après­vente ou un électricien pour remplacer
le câble d'alimentation s'il est endom­magé.

• L'installation électrique doit être équi­pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fu­sibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.

Raccordement au gaz

• Tous les raccordements au gaz doivent
être effectués par une personne quali­fiée.

• Assurez-vous que l'air circule autour de
l'appareil.

• Les informations concernant l'alimenta­tion en gaz se trouvent sur la plaque si­gnalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un
dispositif d'évacuation des produits de
combustion. Assurez-vous de brancher
l'appareil selon les réglementations
d'installation en vigueur. Veillez à res­pecter les exigences en matière d'aéra­tion.

FRANÇAIS 5

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne­ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec
un minuteur externe ou un système de
commande à distance.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de cou­vercles sur les zones de cuisson. Elles
sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ni comme plan de stockage.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent
dégager des vapeurs inflammables. Te­nez les flammes ou les objets chauds
éloignés des graisses et de l'huile lors­que vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une com­bustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments qui peuvent provoquer un in­cendie à température plus faible que
l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflamma­bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur, à proximité
ou sur l'appareil.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie
avec de l'eau. Débranchez l'appareil et
couvrez les flammes à l'aide d'un cou­vercle ou d'une couverture à incendie.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur
le bandeau de commande.

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• Ne laissez pas le contenu des réci-

• Ne laissez pas de récipients chauds re-

• Ne faites jamais fonctionner les zones

• Ne placez jamais de papier aluminium

• Ne laissez pas de liquides acides, tels

• Veillez à ce que la pièce où est installé

• Assurez-vous que les orifices de venti-

• Utilisez uniquement des récipients sta-

• Assurez-vous que la flamme ne s'éteint

• Veillez à ce que les récipients se trou-

• N'utilisez que les accessoires fournis

pients de cuisson s'évaporer.

froidir sur la plaque.

de cuisson avec des récipients de cuis­son vides ou sans aucun récipient de
cuisson.

sur l'appareil.

que du vinaigre, du jus de citron ou du
produit détartrant, entrer en contact
avec la table de cuisson. Cela peut pro­voquer l'apparition de taches mates.

l'appareil soit bien aérée.

lation ne sont pas bouchés.

bles avec une forme adaptée et un plus
grand diamètre que les dimensions des
brûleurs. Risque de surchauffe et de
rupture de la plaque en verre (si votre
appareil en est équipé) !

pas lorsque vous tournez rapidement la
manette de la position maximale à la
position minimale.

vent bien au centre des cercles et qu'ils
ne dépassent pas des rebords de la ta­ble de cuisson.

avec l'appareil.

• N'installez pas de diffuseur de flamme
sur le brûleur.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de
l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur
pour nettoyer l'appareil.

• Ne lavez pas les brûleurs au lave-vais­selle.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ou d'objets métalli­ques.

2.4 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour
obtenir des informations sur la marche
à suivre pour mettre conformément
l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Aplatissez les tuyaux de gaz externes.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Description de la table de cuisson

1 2 3

4

Table de cuisson

1

Brûleur semi-rapide

2

Brûleur rapide

3

Manettes de commande

4

FRANÇAIS 7

3.2 Manettes de commande

Symbole Description

pas d'alimenta­tion en gaz / posi­tion arrêt

position d'alluma­ge / alimentation
en gaz maximum

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

4.1 Allumage du brûleur

AVERTISSEMENT

Faites très attention lorsque vous
utilisez une flamme nue dans une
cuisine. Le fabricant décline toute
responsabilité en cas de mauvais
usage de la flamme

Allumez toujours le brûleur avant
de poser les plats.

Symbole Description

alimentation en
gaz minimum

qu'à sa position maximale (
puis appuyer dessus pour l'enfoncer.

2.

Maintenez la commande appuyée
pendant environ 5 secondes, cela
permet au thermocouple de se ré­chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz
sera interrompue.

3.

Une fois que la flamme brûle réguliè­rement, réglez son débit.

Si, après plusieurs tentatives, le
brûleur ne s'allume pas, vérifiez
que la couronne et son chapeau
sont correctement placés.

),

Pour allumer le brûleur :

1.

Tournez le sélecteur dans le sens in­verse des aiguilles d'une montre jus-

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8

En cas de coupure d'électricité,

A

B

C

vous pouvez utiliser votre table de
cuisson sans avoir recours au sys­tème automatique. Dans ce cas,
approchez une flamme du brûleur,
enfoncez la manette correspon­dante et tournez-la dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position de libération
maximum du gaz.

A)

Chapeau du brûleur

B)

Triple couronne en laiton

C)

Couronne du brûleur

D)

Bougie d'allumage

E)

Thermocouple

AVERTISSEMENT

Ne maintenez pas la manette de
commande appuyée plus de 15
secondes.
Si le brûleur ne s'allume pas au
bout de 15 secondes, relâchez la
manette et positionnez-la sur Ar­rêt. Attendez au moins 1 minute
avant d'essayer une nouvelle fois
d'allumer le brûleur.

5. CONSEILS UTILES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

5.1 Économies d'énergie

• Si possible, couvrez les casseroles.

• Lorsque le liquide commence à bouillir,
baissez le feu pour laisser légèrement
frémir le liquide.

Utilisez uniquement des récipients dont le
diamètre correspond aux dimensions des
brûleurs.

D

E

Si le brûleur s'éteint accidentelle­ment, tournez la manette de com­mande sur la position Arrêt et at­tendez au moins 1 minute avant
d'essayer une nouvelle fois d'allu­mer le brûleur.

Le générateur d'étincelles se dé­clenche automatiquement à la mi­se sous tension de l'appareil,
après l'installation ou une coupure
d'électricité. Ce phénomène est
normal.

4.2 Pour éteindre les brûleurs

Tournez la manette jusqu'au symbole .

AVERTISSEMENT

Abaissez ou coupez toujours la
flamme avant de retirer les réci­pients du brûleur.

Brûleur Diamètres des réci-

Semi-rapi-

de (arrière

gauche)

Semi-rapi-

de (avant

gauche)

Semi-rapi-

de (avant

droit)

Rapide 180 - 260 mm

pients

120 - 240 mm

120 - 180 mm

120 - 180 mm

AVERTISSEMENT

Ne placez pas le même récipient
sur deux zones de cuisson.

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

FRANÇAIS 9

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que les manches
des récipients ne dépassent pas
du bord avant de la table de cuis­son et qu'ils sont bien centrés sur
les zones de cuisson, pour garan­tir leur stabilité et minimiser la con­sommation de gaz.

Ne placez pas de récipients instables ou
déformés sur les zones de cuisson afin
d'éviter les débordements et les blessu­res.

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

AVERTISSEMENT

Pour nettoyer l'appareil, éteignez­le puis laissez-le refroidir. Avant
toute opération de nettoyage ou
intervention technique, assurez­vous que l'appareil est débranché
de la prise électrique.

Les rayures ou les taches som­bres sur la surface n'ont aucune
incidence sur le fonctionnement
de l'appareil.

AVERTISSEMENT

Un taux d'humidité élevé ou l'im­mersion prolongée des brûleurs
dans l'eau peut endommager leur
surface.

• Vous pouvez retirer les supports de
casserole pour nettoyer facilement la
table de cuisson.

• Pour nettoyer le chapeau en émail, utili­sez de l'eau chaude et un détergent
doux et séchez-le soigneusement avant
de le remettre en place.

• La couleur des couronnes des brûleurs
en laiton peut foncer après une longue
utilisation. Pour retirer ces marques
sombres, procédez comme suit :

– Préparez un mélange composé de

50 % d'eau et de 50 % de vinaigre
de vin.

– Faites tremper les brûleurs dans ce

mélange pendant 10 minutes maxi­mum. Retirez les marques avec une
éponge.

– Rincez les couronnes à l'eau pour éli-

miner toute trace du mélange, puis
séchez-les soigneusement.

• Lavez les éléments en acier inoxydable
à l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un
chiffon doux.

• Les supports de casserole ne sont
pas adaptés au lavage dans un lave­vaisselle. Ils doivent être lavés à la
main.

• Lorsque vous lavez les supports de
casserole à la main, faites bien attention
lorsque vous les essuyez, car le revête­ment en émail peut présenter des
bords coupants. Si nécessaire, retirez
les taches tenaces à l'aide d'une pâte
nettoyante.

• Après avoir lavé les supports de casse­role, veillez à les remettre correctement
en place.

• Assurez-vous que les bras des sup­ports de casserole se trouvent bien au
centre du brûleur pour que ce dernier
puisse fonctionner correctement.

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10

céder au nettoyage : des cernes de
calcaire, traces d'eau, projections
de graisse, décolorations métalli­ques luisantes. Utiliser un nettoyant
spécial pour la surface de la table
de cuisson.

2.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif­fon humide et un peu de détergent.

3.

Pour finir essuyez l'appareil à l'aide
d'un chiffon propre.

Pour éviter d'endommager la surfa-

•

ce de la table de cuisson, faites très
attention lorsque vous remettez les
supports de casserole en place.

Après le nettoyage, séchez l'appareil à
l'aide d'un chiffon doux.
L'acier inoxydable peut ternir s'il est trop
chauffé. Gardez à l'esprit que vous ne de­vez pas cuisiner avec des plats en terre
cuite ou en fonte. N'utilisez pas de papier
aluminium pour ne pas endommager la
partie supérieure durant le fonctionne­ment.

Enlevez les salissures :

1.

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, feuilles plastique et les
aliments contenant du sucre.

– Mettez l'appareil à l'arrêt et

laissez le refroidir avant de pro-

6.1 Nettoyage du générateur

d'étincelles

Cette fonction emploie une bougie d'allu­mage en céramique et d'une électrode
métallique. Maintenez ces éléments pro­pres pour prévenir un allumage difficile et
vérifier que les trous de la couronne du
brûleur ne sont pas obstrués.

6.2 Entretien périodique

Demandez régulièrement à votre service
après-vente local de vérifier l'état du tuyau
d'arrivée de gaz et du régulateur de pres­sion, si l'appareil en est équipé.

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Anomalie Cause possible Solution

Aucune étincelle ne se
produit à l'allumage.

• Le couvercle et la cou-

La flamme s'éteint immé­diatement après l'alluma­ge.

• Il n'y a pas d'alimenta­tion électrique.

ronne du brûleur sont
mal positionnés.

• Le thermocouple n'est
pas suffisamment
chauffé.

• Vérifiez si l'appareil est
bien branché et allumé;

• Contrôlez le fusible. Si
le fusible est dégagé
plusieurs fois, contac­tez un électricien quali­fié.

• Assurez-vous que le
couvercle et la couron­ne du brûleur sont bien
positionnés.

• Après avoir allumé la
flamme, continuez à
appuyez sur le bouton
pendant environ 5 se­condes.

Anomalie Cause possible Solution

Les flammes sont irrégu­lières.

• La couronne du brûleur
doit être encrassés
avec des restes d'ali­ments.

Certaines anomalies de fonctionnement
peuvent dépendre d'opérations d'entre­tien non correctes ou d'oubli et peuvent
être résolues à l'aide des indications four­nies dans le tableau, sans faire appel à un
service après-vente. Si l'anomalie persis­te, contactez votre magasin vendeur ou
votre service après-vente.

Ces informations sont nécessaires
pour pouvoir vous offrir une aide rapi­de et adaptée. Ces données figurent
sur la plaque signalétique fournie.

• Description du modèle ............

1 2 3

FRANÇAIS 11

• vérifiez si l'injecteur
n'est pas bouché et s'il
n'y pas de particules
alimentaires dans la
couronne.

• Référence produit (PNC) ............

• Numéro de série (S.N.) ............

Utilisez exclusivement des pièces d'origi­ne certifiées constructeur. Elles sont dis­ponibles auprès de votre service après­vente.

7.1 Étiquettes fournies avec le
sac d'accessoires

Collez les étiquettes adhésives comme in­diqué ci-dessous :

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

Collez-la sur la carte de garantie et

1

envoyez cette partie
Collez-la sur la carte de garantie et

2

conservez cette partie

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con­signes de sécurité ».

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MODELMODEL

0049

03 IT

MADE IN ITALY

MOD.
PROD.NO.
SER.NO.

Collez-la sur la notice d'utilisation

3

TYPE
230V-50Hz
IP20

AVERTISSEMENT

Les instructions suivantes concer­nant l’installation, le raccordement
et la maintenance de l'appareil
doivent être effectuées par un
professionnel qualifié selon les
normes et règlements en vigueur.

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12

8.1 Raccordement au gaz

Effectuez un raccordement fixe (« rigide »)
ou utilisez un tuyau flexible en acier inoxy­dable selon les normes en vigueur. Si
vous utilisez des tuyaux flexibles métalli­ques, ils ne doivent pas entrer en contact
avec des parties mobiles ni être compri­més. Soyez également vigilant lorsque la
table est installée avec un four.

Assurez-vous que la pression de
l'alimentation en gaz de l'appareil
correspond aux valeurs recom­mandées. Le raccordement régla­ble est relié à la rampe complète
par un écrou fileté G 1/2 po. Vis­sez les pièces sans forcer, réglez
le raccordement dans le sens né­cessaire et serrez le tout.

ABC

A)

Extrémité du tuyau avec écrou

B)

Rondelle

C)

Coude

Raccordement rigide :

Effectuez le raccordement en utilisant des
tuyaux métalliques rigides (en cuivre avec
embout mécanique).

Raccordement « flexible » avec
embout mécanique :

– Gaz naturel : le raccordement s'effec-

tue avec un tuyau flexible à embout
mécanique qui se visse directement sur
le coude terminant la rampe de l'appa­reil.

– Butane/Propane : utilisez un tube

souple, équipé de ses colliers, s'il peut
être contrôlé sur toute sa longueur et si
l'appareil ne fonctionne qu'au butane.
Si l'appareil fonctionne au propane, uti­lisez un tuyau flexible avec un embout
métallique approprié.

Raccordement avec des tuyaux
flexibles non métalliques :

Si le raccordement peut être facilement
contrôlé dans son ensemble, vous pouvez
utiliser un tuyau flexible. Fixez fermement
le tuyau flexible à l'aide de colliers.
Gaz liquéfié : utilisez le support de tuyau
en caoutchouc. Intercalez toujours le joint.
Continuez alors le raccordement au gaz.
L'utilisation d'un tuyau flexible s'applique
lorsque :

– il ne peut pas devenir plus chaud que la

température ambiante, à savoir plus de

30 °C ;
– il n'est pas plus long que 1 500 mm ;
– il ne montre aucun étranglement ;
– il n'est soumis à aucune traction ni au-

cune torsion ;
– il n'entre pas en contact avec des

bords ni des coins tranchants ;
– il peut être facilement contrôlé sur toute

sa longueur afin de vérifier son état.
Vérifiez les points suivants pour contrôler
le bon état du tuyau flexible :

– il ne présente aucune fente, coupure,

marque de brûlure sur les deux extré-

mités et sur toute sa longueur ;
– le matériau n'est pas durci, mais pré-

sente une élasticité correcte ;
– les colliers de serrage ne sont pas rouil-

lés ;
– la date d'expiration n'est pas dépassée.

Si vous constatez au moins un de ces dé­fauts, ne réparez pas le tuyau, mais rem­placez-le.

Lorsque l'installation est terminée,
assurez-vous que chaque raccord
est étanche. Utilisez une solution
savonneuse et pas de flamme !

8.2 Remplacement des
injecteurs

1.

Démontez les supports des cassero­les.

2.

Démontez les chapeaux et les cou­ronnes du brûleur.

3.

À l'aide d'une clé de 7, démontez les
injecteurs et remplacez-les par ceux
qui sont nécessaires pour le type de
gaz que vous utilisez (voir le tableau
dans le chapitre « Caractéristiques
techniques »).

4.

Assemblez les pièces et suivez la mê­me procédure dans l'ordre inverse.

5.

Remplacez la plaque signalétique (qui
se trouve près du tuyau d'arrivée de
gaz) par celle correspondant au nou­veau type d'alimentation en gaz. Vous
trouverez cette plaque dans le sachet

fourni avec l'appareil.
Si la pression de l'alimentation en gaz
peut être modifiée ou est différente de la
pression nécessaire, vous devez monter
un système de réglage de la pression sur
le tuyau d'arrivée de gaz.

8.3 Réglage du niveau minimal

Pour régler le niveau minimal des brû­leurs :

1.

Allumez le brûleur.

2.

Tournez la manette en position mini-

male.

3.

Retirez la manette.

4.

À l'aide d'un tournevis fin, ajustez la

position de la vis de réglage.

A

A)

Vis de réglage

• Si vous passez du gaz naturel G20/G25

20/25 mbar au gaz liquéfié, serrez au
maximum la vis de réglage.

• Si vous passez du gaz liquéfié au gaz

naturel G20/G25 20/25 mbar, dévissez
la vis de réglage d'environ 1/4 de tour.

• Si vous passez du gaz naturel G20/G25

20/25 mbar au gaz de ville G130
8 mbar, dévissez-la d'environ 3/4 de
tour.

• Si vous passez du gaz de ville G130

8 mbar au gaz naturel G20/G25
20/25 mbar, vissez d'environ 3/4 de
tour.

• Si vous passez du gaz liquide au gaz

de ville G130 8 mbar, dévissez d'envi­ron 1 tour.

FRANÇAIS 13

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que la flamme ne
s'éteint pas lorsque vous tournez
rapidement la manette de la posi­tion maximale à la position mini­male.

8.4 Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre en
respectant bien les précautions de sé­curité.

• Vérifiez que la tension nominale et le ty­pe d'alimentation figurant sur la plaque
signalétique correspondent aux valeurs
d'alimentation locales.

• Cet appareil est alimenté à l'aide d'un
câble principal. Une fiche appropriée
doit être adaptée au cordon d'alimenta­tion (reportez-vous à la charge électri­que spécifiée sur la plaque signaléti­que). La fiche doit être insérée dans
une prise murale appropriée.

• Pour toute intervention sur votre appa­reil, faites appel au service après-vente
de votre magasin vendeur.

• Utilisez toujours une prise antichoc cor­rectement installée.

• Assurez-vous que la prise principale est
accessible après installation.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta­tion électrique pour débrancher l'appa­reil. Tirez toujours sur la prise de cou­rant.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'un raccorde­ment multiple ou d'une prise multiple
(risque d'incendie). Vérifiez que la prise
de terre est conforme aux règlements
en vigueur.

• Le câble d'alimentation doit être placé
de manière à ce qu'il n'entre pas en
contact avec une surface chaude.

• Raccordez l'appareil au secteur à l'aide
d'un système permettant le débranche­ment de l'appareil à tous les pôles,
avec une largeur d'ouverture de con­tact d'au moins 3 mm., par exemple,
un disjoncteur automatique de protec­tion, des déclencheurs de perte à la ter­re ou un fusible.

• Aucune partie du cordon d'alimentation
ne doit afficher une température supéri­eure à 90 °C. Le câble neutre bleu doit
être raccordé à la borne « N » de la pla-

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14

que à bornes. Le câble de phase mar­ron (ou noir) (partant de la borne « L »
de la plaque à bornes doit toujours être
relié à la phase sous tension.

ATTENTION

Installez l'appareil uniquement sur
un plan de travail dont la surface
est plane.

8.5 Remplacement du câble
d'alimentation

Ne remplacez le câble de raccordement
qu'avec un câble de type H05V2V2-F T90
ou équivalent. Assurez-vous que la sec­tion du câble convient à la tension et à la
température de fonctionnement. Le câble
de terre jaune/vert doit être plus long
d'environ 2 cm que le câble de phase
marron (ou noir).

8.6 Encastrement

min.
650 mm

560 mm

A

11 mm

min.
55 mm

480 mm

10 mm

min.
450 mm

30 mm

3 mm

11 mm

8.7 Possibilités d'insertion

Élément de cuisine avec porte

Le panneau installé sous la table de cuis­son doit être facile à retirer et facilement
accessible au cas où une intervention
technique serait nécessaire.

30 mm

A

60 mm

min 20 mm
(max 150 mm)

B

A)

Panneau amovible

B)

Espace pour les branchements

Élément de cuisine avec four

Les dimensions de la niche d'encastre­ment doivent être conformes aux indica­tions et l'élément de cuisine doit être
équipé d'aérations pour assurer un apport
d'air continu. Les branchements électri­ques de la table de cuisson et du four doi­vent être installés séparément pour des
raisons de sécurité et pour permettre un
retrait facile du four de l'ensemble.

A)

joint fourni

B)

équerres fournies

50 cm

2

120 cm

2

A

360 cm

2

180 cm

2

B

9. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

FRANÇAIS 15

Dimensions de la table de cuisson

Largeur : 594 mm
Longueur : 510 mm

Dimensions de la niche
d'encastrement de la table de
cuisson

Largeur : 560 mm

Puissance

Brûleur rapide : 2.2 kW
Brûleur semi-rapi-

de :
PUISSANCE TOTA-LEG20/G25 (2E+) 20/25 mbar = 7.15 kW

Alimentation électri­que :

Catégorie : III1c2E+3+
Raccordement au

gaz :
Alimentation en

gaz :
Classe de l'appa-

reil :

1.65 kW

G30 (3+) 28-30 mbar = 502 g/h
G31 (3+) 37 mbar = 493 g/h
G130 (1c) 8 mbar = 7 kW

230 V ~ 50 Hz

G 1/2"

G20/G25 (2E+) 20/25 mbar

3

Longueur : 480 mm

Diamètres de by-pass

Brûleur Ø by-pass en 1/100 mm

Semi-rapide 32

Rapide 52

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16

Brûleurs à gaz

Semi-ra­pide

Rapide

Brûleurs à gaz G130 8 mbar

Semi-rapide 1.6 153 0.224
Rapide 2.2 184 0.308

BRÛ-

LEUR

BRÛLEUR

PUISSANCE

NORMALE

kW

1.65 (gaz natu­rel)

1.6 (LPG)

2.2 (gaz natu­rel)

2.1 (LPG)

PUISSANCE

PUISSANCE NORMALE

LPG (butane/propane)

GAZ NATUREL

G30/G31 (3+)

28-30/37 mbar

G20 (2E+)

20 mbar

inj.

1/10

0

mm

86

x

98

x

m³/h

0.160 64 116

0.210 076 153

G30

28-30 mbar

inj.

1/10

0

mm

g/h

PUISSANCE NORMALE

NORMALE

GAZ DE VILLE

G130 (1c) 8 mbar

kW inj. 1/100 mm m³/h

G31 37 mbar

inj.

1/100

mm

59

65

114

150

g/h

10. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE

L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole

ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.

avec les ordures

ITALIANO 17

INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

4. UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

6. PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

8.

INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

9. DATI TECNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

10.

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha alle
spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato
progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi
di ottenere sempre i migliori risultati.

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.
Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.
Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio
(PNC), numero di serie.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza
Informazioni e consigli generali
Informazioni in materia di sicurezza ambientale

Con riserva di modifiche.

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18

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installa­re e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è re­sponsabile se un'installazione ed un uso non corretto del­l'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sem­pre le istruzioni a portata di mano in caso di necessità du­rante l'utilizzo.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

AVVERTENZA!

Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità perma­nente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini
a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fi­siche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o
conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, se sorvegliati
o se sono stati istruiti relativamente all'uso dell'appa­recchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparec­chiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata
dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'ap­parecchiatura durante il funzionamento o raffredda­mento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicu­rezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono
essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano
molto durante l'uso Non toccare le resistenze.

ITALIANO 19

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo
remoto distinto per mettere in funzione l'apparecchiatu­ra.

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante
la preparazione di cibi in quanto olio e grassi potrebbe­ro provocare un incendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'ac­qua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le fiamme ad
es. con un coperchio o una coperta di protezione dal
fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Non usare dispositivi per la pulizia a vapore per pulire
l'apparecchiatura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e co­perchi non dovrebbero essere posti sulla superficie del
piano di cottura in quanto possono diventare caldi.

2.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Questa apparecchiatura è adatta ai
seguenti mercati: FR

k IT

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione dell'apparecchiatu­ra deve essere eseguita da perso­nale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballag-

gio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchia-

tura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza mini-

ma dalle altre apparecchiature.

• Fare sempre attenzione quando si spo-

sta l'apparecchiatura, perché è pesan­te. Indossare sempre guanti di sicurez­za.

•Proteggere le superfici di taglio con un
materiale di tenuta per evitare che l'u­midità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base dell'apparecchiatura
da vapore e umidità.

• Non installare l'apparecchiatura accan­to ad una porta o sotto una finestra, per
evitare che pentole calde cadano dal­l'apparecchiatura quando la porta o la
finestra sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata so­pra dei cassetti, assicurarsi che lo spa­zio, tra la base dell'apparecchiatura e il
cassetto superiore, sia sufficiente per il
ricircolo d'aria.

• La base dell'apparecchiatura può surri­scaldarsi. Si consiglia di prevedere un
pannello divisorio in materiale non in­fiammabile al di sotto dell'apparecchia­tura per rendere inaccessibile la base.

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20

Collegamento elettrico

• Tutti i collegamenti elettrici devono es-

• L'apparecchiatura deve disporre di una

• Prima di qualsiasi intervento, è neces-

• Utilizzare il cavo di alimentazione appro-

• Evitare che i collegamenti elettrici si ag-

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione

• Verificare che l'apparecchiatura sia in-

• Assicurarsi che la protezione da scosse

• Scaricare la trazione sui cavi.

• Accertarsi di non danneggiare la spina

• L'impianto elettrico deve essere dotato

• Servirsi unicamente di dispositivi di iso-

Collegamento gas

• Tutti i collegamenti del gas devono es-

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elet­trica.

sere eseguiti da un elettricista qualifica­to.

messa a terra.

sario verificare che l'apparecchiatura sia
disinserita dalla rete elettrica.

priato.

groviglino.

o la spina (ove prevista) non sfiori l'ap­parecchiatura calda o pentole calde
quando si collega l'apparecchiatura alle
prese vicine

stallata correttamente. Un collegamento
elettrico o una spia lenti (ove previsti)
potrebbe far diventare il terminale in­candescente.

elettriche sia installata.

e il cavo (ove previsti). Contattare il
Centro di Assistenza o un elettricista
qualificato per sostituire un cavo dan­neggiato.

di un dispositivo di isolamento che con­senta di scollegare l'apparecchiatura
dalla presa di corrente a tutti i poli. Il di­spositivo di isolamento deve avere una
larghezza dell'apertura di contatto non
inferiore ai 3 mm.

lamento adeguati: interruttori automati­ci, fusibili (quelli a tappo devono essere
rimossi dal portafusibile), sganciatori
per correnti di guasto a terra e relè.

sere eseguiti da una persona qualifica­ta.

• Adottare le misure necessarie per ga­rantire una corretta circolazione intorno
all'apparecchiatura.

• Le informazioni relative all'alimentazione
del gas si trovano sulla targhetta dei
dati.

• La presente apparecchiatura non è col­legata a un dispositivo per l’evacuazio­ne dei residui di combustione. Assicu­rarsi di collegare l'apparecchiatura con­formemente alle disposizioni vigenti sul­l'installazione. Fare attenzione ai requi­siti relativi ad un'adeguata ventilazione.

2.2 Uso dell’apparecchiatura

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, scottature o
scosse elettriche.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un am­biente domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche
di questa apparecchiatura.

• Non utilizzare un timer esterno o un si­stema di controllo remoto distinto per
mettere in funzione l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura in­custodita durante il funzionamento.

• Non accendere l'apparecchiatura con
le mani bagnate o se entra a contatto
con dell'acqua.

• Non appoggiare posate o coperchi sul­le superfici di cottura. Possono diventa­re roventi.

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni
utilizzo.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o conservazione.

AVVERTENZA!

Si può verificare un'esplosione o
un incendio.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare
vapori infiammabili. Mantenere fiamme
o oggetti caldi lontani da grassi e olio
quando li si utilizza per cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto caldo
possono provocare una combustione
spontanea.

• Olio usato, che può contenere residui di
cibo, può liberare delle fiamme ad una
temperatura inferiore rispetto ad un olio
utilizzato per la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o mate­riali infiammabili, né oggetti facilmente
incendiabili sull'apparecchiatura, al suo
interno o nelle immediate vicinanze.

• Non tentare di spegnere l’incendio con
l’acqua. Scollegare l’apparecchiatura e
coprire la fiamma con un coperchio o
una coperta di protezione dal fuoco.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'ap­parecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul pannel­lo dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Non lasciare raffreddare le pentole sulla
piastra di cottura.

• Non mettere in funzione le zone di cot­tura in assenza di pentole o con pentole
vuote.

• Non appoggiare la pellicola di alluminio
direttamente sull'apparecchiatura.

• Non lasciare che vengano a contatto
con la piastra sostanze acide, come per
esempio aceto, succo di limone od an­ticalcari. Si potrebbero formare della
macchie opache.

• Provvedere ad un'adeguata ventilazione
nell'ambiente in cui si trova l'apparec­chiatura.

• Assicurarsi che le aperture di ventilazio­ne non siano ostruite.

• Utilizzare solo pentole stabili, di forma
corretta e con un diametro superiore al­le dimensioni dei bruciatori. La lastra di
vetro (ove presente) può surriscaldarsi e
rompersi.

• Accertarsi che la fiamma non si spenga
quando si gira rapidamente la manopo­la dalla posizione massima a quella mi­nima.

ITALIANO 21

• Accertarsi che le pentole si trovino al
centro degli anelli e non tocchino i bordi
della superficie di cottura.

• Usare esclusivamente gli accessori in
dotazione all'apparecchiatura.

• Non utilizzare un diffusore di fiamma sul
bruciatore.

2.3 Pulizia e manutenzione

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'ap­parecchiatura.

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento dei mate­riali che compongono la superficie.

• Non usare acqua spray né vapore per
pulire l'apparecchiatura.

• Non pulire i bruciatori in lavastoviglie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno
inumidito e morbido. Utilizzare solo de­tergenti neutri. Non usare prodotti abra­sivi, spugnette abrasive, solventi od og­getti metallici.

2.4 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Contattare le autorità locali per ricevere
informazioni su come smaltire corretta­mente l'apparecchiatura.

• Staccare la spina dall'alimentazione
elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Appiattire i tubi del gas esterni.

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22

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Disposizione della superficie di cottura

1 2 3

4

Piano di cottura

1

Bruciatore semi rapido

2

Bruciatore rapido

3

Manopole di regolazione

4

3.2 Manopole di regolazione

Simbolo Descrizione

manca l’alimenta­zione del gas /
posizione off

posizione di ac­censione / ali­mentazione mas­sima del gas

4. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor­mazioni per la sicurezza".

4.1 Accensione del bruciatore

AVVERTENZA!

Fare molta attenzione all'uso di
fiamme libere in cucina. Il costrut­tore declina qualsiasi responsabili­tà in caso di utilizzo improprio del­le fiamme.

Accendere sempre il bruciatore
prima di posizionare una pentola.

Per accendere il bruciatore:

Simbolo Descrizione

alimentazione mi­nima del gas

1.

Ruotare la manopola di regolazione in
senso antiorario fino alla posizione

massima (
basso.

2.

Tenere premuta la manopola di rego­lazione per 5 secondi circa, al fine di
consentire il riscaldamento della ter­mocoppia. In caso contrario, l'alimen­tazione del gas sarà interrotta.

3.

Una volta che la fiamma è normale,
regolarla sui valori desiderati.

Se dopo alcuni tentativi il bruciato­re non si accende, verificare che
la corona e il relativo cappello sia­no nelle loro posizioni corrette.

) e spingerla verso il

A)

Spartifiamma bruciatore

B)

Corona bruciatore in ottone

C)

Corona bruciatore

D)

Candela di accensione

E)

Termocoppia

AVVERTENZA!

Non tenere la manopola di regola­zione premuta per oltre 15 secon­di.
Se il bruciatore non si accende
dopo 15 secondi, rilasciare la ma­nopola di regolazione, ruotarla in
posizione off e attendere almeno 1
minuto prima di tentare di riaccen­dere il bruciatore.

ITALIANO 23

In assenza di elettricità, è possibile

A

B

C

D

E

accendere il bruciatore senza uti­lizzare il dispositivo elettrico; in tal
caso sarà sufficiente avvicinarsi al
bruciatore con una fiamma, pre­mere verso il basso la relativa ma­nopola e ruotarla in senso antiora­rio verso la posizione di massimo
rilascio del gas.

Nel caso in cui il bruciatore si do­vesse spegnere, ruotare la mano­pola di controllo in posizione Off
per cercare di riaccendere il bru­ciatore dopo almeno 1 minuto.

Il generatore di scintille si avvia in
modo automatico all'accensione
delle prese, dopo l'installazione o
dopo un'interruzione di corrente.
Non si tratta di un'anomalia.

4.2 Spegnimento del bruciatore

Per spegnere la fiamma, ruotare la mano­pola sul simbolo

AVVERTENZA!

Ridurre o spegnere sempre la
fiamma prima di rimuovere le pen­tole dal bruciatore.

.

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor­mazioni per la sicurezza".

5.1 Per risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le pentole
con il relativo coperchio.

• Quando il liquido inizia a bollire, abbas­sare la fiamma per provocare una lenta
ebollizione del liquido.

Usare pentole con diametro adatto alle di­mensioni dei bruciatori.

Bruciatore Diametro delle pento-

Semi rapi­do (poste-

riore sini-

Semi rapi-

do (anterio-

re sinistro)
Semi rapi-

do (anterio-

re destro)

le

120 - 240 mm

stro)

120 - 180 mm

120 - 180 mm

Rapido 180 - 260 mm

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24

AVVERTENZA!

Non mettere la stessa pentola su
due fornelli.

AVVERTENZA!

Assicurarsi che le impugnature
delle pentole non sporgano dal
bordo anteriore del piano cottura
e che le pentole siano posizionate
centralmente rispetto ai fornelli al
fine di ottenere la massima stabili­tà e un minore consumo di gas.

6. PULIZIA E CURA

Evitare di posare sui fornelli recipienti in­stabili o deformati per prevenire versa­menti e lesioni.

Informazioni sulle acrilamidi

Importante Secondo le più recenti

scoperte scientifiche, se si rosolano
alimenti (in particolari quelli contenenti
amido), le acrilamidi possono
rappresentare un rischio per la salute.
Raccomandiamo pertanto di cuocere alle
temperature più basse e di non rosolare
eccessivamente gli alimenti.

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor­mazioni per la sicurezza".

AVVERTENZA!

Per pulire l'apparecchiatura, prima
di tutto disattivarla e lasciarla raf­freddare. Prima di eseguire le
operazioni di pulizia o manutenzio­ne, scollegare l'apparecchiatura
dalla rete elettrica.

I graffi o le macchie scure sulla su­perficie non compromettono il fun­zionamento dell'apparecchiatura.

AVVERTENZA!

Un'elevata concentrazione di umi­dità o l'immersione prolungata dei
bruciatori in acqua, può causare
danni alle superfici degli stessi.

• È possibile rimuovere i supporti delle
pentole e pulire in modo facile il piano di
cottura.

• Per pulire lo spartifiamma smaltato, la­varlo con acqua calda saponata e
asciugarlo accuratamente prima di ri­porlo.

• Le corone dei bruciatori in ottone, pos­sono scurirsi se usati a lungo. Per ri­muovere le macchie scure, procedere
come segue:

– Preparare una miscela composta per

metà di acqua e metà di aceto di vi­no.

– Lasciare le corone ammollo nella mi-

scela per non più di 10 minuti. Assor­bire l’acqua con una spugna.

– Sciacquare le corone in acqua per ri-

muovere la miscela e asciugarle ac­curatamente.

• Lavare le parti in acciaio inox con acqua
e asciugarle con un panno morbido.

• I supporti delle pentole non possono
essere lavati in lavastoviglie. Devono
essere lavati a mano.

• Lavando i supporti delle pentole a ma­no, fare attenzione quando vengono
asciugati in quanto il processo di smal­tatura lascia di tanto in tanto dei bordi
arrugginiti. Qualora fosse necessario, ri­muovere le macchie più ostinate ser­vendosi di un apposito prodotto pulen­te.

• Dopo aver pulito i supporti delle pento­le, assicurarsi che siano riposizionati
correttamente.

• Per un perfetto funzionamento del bru­ciatore, controllare che i bracci dei sup­porti pentole si trovino al centro dello
stesso.

Fare molta attenzione quando si ri-

•

sistemano i supporti pentole, onde
evitare danni alla superficie del pia­no di cottura.

Al termine della pulizia, asciugare l'appa­recchiatura con un panno morbido.
L’acciaio inox può brunire se sottoposto
ad eccessivo riscaldamento. Non cucina­re con pietre ollari, teglie in terracotta o
piastre in ghisa. Non usare fogli di allumi­nio a protezione del piano durante il fun­zionamento.

Come eliminare lo sporco:

1.

– Togliere immediatamente: plasti-

ca fondente, pellicola in plastica, e
alimenti contenenti zucchero.

ITALIANO 25

– Spegnere l'apparecchio e la-

sciarlo raffreddare prima di puli-

re: aloni d'acqua e di calcare, mac­chie di grasso, macchie opalescen­ti. Usare un prodotto di pulizia spe­ciale adatto alla superficie del piano
di cottura.

2.

Pulire l'apparecchio con un panno
umido e una piccola quantità di deter­gente.

3.

Infine, asciugare l’apparecchio con
un panno pulito.

6.1 Pulizia della candela

Questa caratteristica viene ottenuta trami­te una candela ceramica ed un elettrodo
di metallo. Tenere questi componenti ben
puliti per evitare difficoltà di accensione e
controllare che i fori spartifiamma non sia­no ostruiti.

6.2 Manutenzione periodica

Consultare periodicamente il Centro Lo­cale per verificare le condizioni del tubo
della fornitura di gas e del regolatore di
pressione, se presente.

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Possibile causa Soluzione

Quando si accende il gas,
non viene prodotta alcuna
scintilla

• Lo spartifiamma del

La fiamma si spegne im­mediatamente dopo l’ac­censione

• L’alimentazione elettri­ca manca

bruciatore e la corona
non sono posizionati
correttamente

• La termocoppia non è
abbastanza calda

• Verificare che la spina
dell’unità sia inserita e
che vi sia corrente elet­trica.

• Controllare il fusibile.
Se il fusibile è scattato
più volte, rivolgersi a un
elettricista qualificato.

• Accertarsi che lo sparti­fiamma e la corona sia­no posizionati corretta­mente.

• Dopo aver acceso la
fiamma, tenere premu­ta la manopola per cir­ca 5 secondi.

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26

L'anello del gas non bru­cia in modo uniforme

In caso di malfunzionamento, cercare
dapprima di risolvere il problema senza
contattare l’assistenza tecnica. Qualora
non sia possibile trovare una soluzione al
problema, contattare il rivenditore o il
Centro di Assistenza Locale.

Per consentirci di effettuare un inter­vento corretto e tempestivo, tenere a

Problema Possibile causa Soluzione

• La corona del bruciato­re è bloccata da residui
di cibo

• Controllare che l'iniet­tore principale non sia
ostruito e che la corona
del bruciatore sia priva
di residui di cibo.

portata di mano questi dati, che si
trovano sulla targhetta identificativa
in dotazione.

• Descrizione del modello................

• Numero di prodotto (PNC).................

• Numero di serie (S.N.).................

In caso di utilizzo improprio del­l'apparecchiatura o installazione
non eseguita da personale qualifi­cato, l'intervento del tecnico del

Richiedere sempre l’impiego di ricambi
originali. I ricambi originali si trovano solo
presso i nostri Centri di assistenza tecnica

e negozi di ricambi autorizzati.
servizio assistenza o del rivendito­re potrà essere effettuato dietro ri­chiesta di pagamento anche du­rante il periodo di garanzia

7.1 Etichette fornite con la borsa

accessori

Attaccare le etichette adesive come indi-

cato di seguito:

1 2 3

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

Attaccarla sul Foglietto di garanzia ed

1

inviare questa parte
Attaccarla sul Foglietto di garanzia e

2

conservare questa parte

8. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento al capitolo "Infor­mazioni per la sicurezza".

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MODELMODEL

0049

03 IT

MADE IN ITALY

MOD.
PROD.NO.
SER.NO.

Attaccarla sul libretto istruzioni

3

TYPE
230V-50Hz
IP20

AVVERTENZA!

Le seguenti istruzioni d'installazio­ne, manutenzione e ventilazione
devono essere eseguite da perso­nale qualificato conformemente al­le disposizioni vigenti (UNI-CIG
7129 - 7131). Accertarsi che la
cucina sia adeguatamente ventila­ta: tenere aperti i fori di ventilazio­ne naturali (almeno 100 cm²) o in­stallare una cappa meccanica.

8.1 Collegamento gas

Scegliere dei collegamenti fissi o usare un
tubo flessibile in acciaio inossidabile con­forme alle disposizioni vigenti. Se si utiliz­zano tubi in metallo flessibili, fare attenzio­ne che non entrino in contatto con parti
mobili o non siano schiacciati. Ulteriore at­tenzione è richiesta qualora al piano di
cottura fosse abbinato il forno.

Accertarsi che la pressione del
gas di alimentazione dell'apparec­chiatura sia conforme ai valori
consigliati.

Se la pressione fornita non ha il valore
specificato, è necessario montare un ade­guato regolatore di pressione in conformi­tà allo standard UNI EN 88. Per il gas li­quido (GPL), l'utilizzo di un regolatore di
pressione è consentito solo in conformità
allo standard UNI EN 12864. Il collega­mento regolabile è fissato alla rampa per
mezzo di un dado filettato G 1/2". Avvitare
le parti senza forzare, regolare il raccordo
nella direzione voluta e serrare il tutto.

ITALIANO 27

Collegamento rigido:

Eseguire il collegamento mediante tubi in

metallo rigidi (rame con finecorsa mecca-

nico) (UNI-CIG 7129).

Collegamento flessibile:

Utilizzare un tubo flessibile in acciaio inox

(UNI-CIG 9891) con una lunghezza massi-

ma di 2 m.

Al termine dell'installazione, verifi­care la tenuta di ciascun raccordo
dei tubi. Usare una soluzione sa­ponata, non una fiamma!

8.2 Sostituzione degli iniettori

1.

Rimuovere i supporti pentole.

2.

Rimuovere gli spartifiamma e le coro­ne dei bruciatori.

3.

Con una chiave a bussola N. 7, to­gliere gli iniettori e sostituirli con quelli
richiesti per il tipo di gas utilizzato (ve­dere la tabella della sezione "Dati tec­nici").

4.

Rimontare i componenti, seguendo la
stessa procedura in senso inverso.

5.

Sostituire la targhetta di identificazio­ne (posizionata vicino al tubo di ali­mentazione del gas) con quella corri­spondente al nuovo tipo di gas. Que­sta targhetta è presente nell’imballo

fornito con l’apparecchiatura.
Se la pressione del gas di alimentazione è
variabile o differente da quella prevista,
montare un adattatore di pressione ade­guato nel tubo di alimentazione del gas.

ABC

A)

Estremità dell'albero con dado

B)

Rondella

C)

Gomito (se necessario)

8.3 Regolazione del livello
minimo

Per regolare il livello minimo dei bruciatori:

1.

Accendere il bruciatore.

2.

Ruotare la manopola al minimo della

fiamma.

3.

Togliere la manopola.

4.

Regolare la vite di by-pass con un

cacciavite sottile.

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28

A)

• Se si passa da gas naturale G20 a 20

• Se si passa da gas liquido a gas natu-

8.4 Collegamento elettrico

• Collegare l'apparecchio a terra come

• Verificare che la tensione nominale e il

• L'apparecchiatura è provvista di cavo di

• Tutti i componenti elettrici devono esse-

• Utilizzare sempre una presa di corrente

• Verificare che la spina di alimentazione

• Non tirare il cavo di alimentazione per

• Non è possibile collegare l'apparecchia-

A

Vite di by-pass

mbar a gas liquido, serrare a fondo la
vite di regolazione.

rale G20 a 20 mbar, svitare la vite di by­pass di circa 1/4 di giro.

AVVERTENZA!

Accertarsi che la fiamma non si
spenga quando si gira rapidamen­te la manopola dalla posizione
massima a quella minima.

prescritto dalle norme di sicurezza.

tipo di corrente della rete di distribuzio­ne corrispondano ai valori indicati sulla
targhetta di identificazione dell'apparec­chio.

collegamento alla rete. Deve essere do­tata di una spina in grado di supportare
il carico indicato sulla targhetta di iden­tificazione. La spina deve essere inseri­ta in una presa idonea.

re installati o sostituiti da un tecnico del
Servizio assistenza o da personale qua­lificato.

collegata a terra e correttamente instal­lata.

rimanga accessibile dopo l'installazione.

scollegare l’apparecchio. Tirare solo la
spina.

tura per mezzo di una prolunga, adatta­tore o presa multipla (rischio di incen­dio). Verificare che il collegamento a

massa sia conforme agli standard e di­sposizioni vigenti.

• Il cavo di alimentazione deve essere si-

stemato in maniera da non toccare parti
calde.

• Nell'impianto elettrico deve essere pre-

visto un dispositivo (per esempio un se­zionatore di linea, uno sganciatore di
protezione verso terra o un fusibile) che
permetta di staccare l'apparecchio dal­la rete in modo onnipolare con un'aper-

tura tra i contatti di almeno 3 mm.
Nessuna parte del cavo di alimentazione
deve riscaldarsi ad una temperatura supe­riore a 90°C.
Utilizzare fascette installate sul lato del
mobile per prevenire il contatto con l'ap­parecchiatura sotto il piano di cottura. Ve­dere un esempio di un percorso ottimale
in Figura.

A

A)

Condotto rigido in rame o tubo flessi­bile in acciaio inox

8.5 Sostituzione del cavo di
collegamento

Per sostituire il cavo di collegamento usa­re solo H05V2V2-F T90 o un tipo equiva­lente. Accertarsi che il cavo sia di sezione
idonea alla tensione e alla temperatura di
esercizio. Il cavo di terra giallo/verde deve
essere circa 2 cm più lungo del cavo di
fase marrone (o nero).

8.6 Incasso

min.
650 mm

560 mm

min.
55 mm

480 mm

min.
450 mm

30 mm

10 mm

3 mm

11 mm

B

A)

guarnizione in dotazione

B)

staffe in dotazione

ATTENZIONE

Installare l'apparecchiatura esclu­sivamente su un piano di lavoro
dalla superficie piatta.

A

11 mm

A

ITALIANO 29

cesso in caso di interventi dell'assistenza
tecnica.

30 mm

A

60 mm

min 20 mm
(max 150 mm)

B

A)

Pannello rimovibile

B)

Spazio per gli allacciamenti

Mobile da incasso con forno

Le dimensioni del piano cottura devono
essere conformi all'indicazione e la cucina
deve essere dotata di una corretta ventila­zione per consentire la circolazione conti­nua dell'aria. Il collegamento elettrico del
piano di cottura e del forno devono essere
eseguiti separatamente per questioni di
sicurezza oltre che per consentire una fa­cile rimozione del forno dall'unità.

8.7 Possibilità di inserimento

Mobile da incasso con porta

Il pannello installato sotto il piano di cottu­ra deve essere facilmente rimovibile e al­trettanto facilmente deve consentire l'ac-

9. DATI TECNICI

Dimensioni del piano cottura

Larghezza: 594 mm
Lunghezza: 510 mm

Ingresso calore

Bruciatore rapido: 2.2 kW
Bruciatore semi rapido: 1.65 kW

2

50 cm

2

360 cm

Dimensioni dell'incasso

Larghezza: 560 mm
Lunghezza: 480 mm

120 cm

180 cm

2

2

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30

POTENZA TOTALE: G20 (2H) 20 mbar = 7.15 kW

G30 (3+) 28 - 30 mbar = 502 g/h

G31 (3+) 37 mbar = 493 g/h
Alimentazione elettrica: 230 V ~ 50 Hz
Collegamento gas: G 1/2”
Categoria: II2H3+
Alimentazione del gas: G20 (2H) 20 mbar
Classe apparecchiatura: 3

Diametri del by-pass

Bruciatore Ø By-pass 1/100 mm

Semi rapido 32

Rapido 52

Bruciatori a gas

POTENZA

NORMA-

LE

GAS NATURALE

POTENZA NORMALE

(Butano/Propano) G30/G31 (3+)

BRU-

CIATO-

RE

Semi
rapido

Rapido

kW

1.65 (gas
naturale)

1.6 (GPL)

2.2 (gas
naturale)

2.1 (GPL)

G20 (2H) 20 mbar

ini.

1/100

m³/h

mm

86

x

98

x

0.160 64 116

0.210 076 153

G30 28 – 30

mbar

ini.

1/100

mm

GPL

28 - 30/37 mbar

G31 37 mbar

ini.

g/h

1/100

mm

59

65

g/h

114

150

10. CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

Riciclare i materiali con il simbolo
Buttare l'imballaggio negli appositi

contenitori per il riciclaggio.
Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute
umana e a riciclare rifiuti derivanti da
apparecchiature elettriche ed elettroniche.

.

Non smaltire le apparecchiature che
riportano il simbolo

rifiuti domestici. Portare il prodotto al
punto di riciclaggio più vicino o contattare
il comune di residenza.

insieme ai normali

ITALIANO 31

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