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MARQUE: ELECTROLUX
REFERENCE
CODIC
: 2782715
: EBM 955
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Bread Maker EBM955
GB
FR
NL
IT
Operating instructions ....................1
Instructions d’utilisation.................17
Handleiding ....................................32
Istruzioni per il funzionamento ......47
CZ
SL
Návod k obsluze ..................62
Pokyny k obsluhe .................77
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INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ :
Avant d'utiliser votre appareil, respectez les précautions de base suivantes:
1. Lisez attentivement toutes les instructions portées dans ce guide.
2. Vérifiez que la tension fournie par la prise secteur correspond à celle indiquée sur
l'étiquette de spécifications de l'appareil.
3. N'utilisez pas votre appareil lorsque le cordon d'alimentation ou la prise est défectueuse,
lorsque l'appareil ne fonctionne pas correctement ou est tombé, ou après avoir constaté tout
autre défaut. Dans un tel cas, apportez l'appareil au magasin où vous l'avez acheté ou au
service de réparation le plus proche de chez vous pour conseil.
4. La température des surfaces accessibles devient très chaude lorsque vous utilisez votre
appareil.
5. Pour éviter tout risque d'électrocution, ne plongez pas le cordon d'alimentation, les prises
ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
6. Débranchez votre appareil du secteur lorsque vous ne voulez plus l'utiliser, avant de
monter/démonter des accessoires et avant de le nettoyer.
7. Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre au-dessus de l'appareil ou entrer en contact
avec une surface chaude.
8. Utilisez uniquement les équipements et accessoires recommandés par le constructeur pour
éviter des dommages et/ou des blessures, sans possibilité de recourir à la garantie.
9. Soyez très vigilant lorsque vous utilisez votre appareil à proximité de personnes infirmes
ou d'enfants.
10. Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité d'un réchaud électrique, d'un réchaud à gaz ou
d'un four chaud.
11. Ne touchez aucune pièce mobile de votre appareil lorsque celui-ci fonctionne.
12. N'introduisez ni feuille d'aluminium ni ustensile métallique dans votre machine à pain.
Vous vous exposez à un risque d'incendie.
13. Ne couvrez pas votre appareil avec une serviette ou tout autre matériau afin de permettre
l'évacuation de la chaleur et de la vapeur. Couvrir votre appareil ou le placer à côté de
matériaux combustibles alors qu'il fonctionne risque de provoquer un incendie.
L'utilisation de cet appareil est interdite à toute personne (et enfant) ne disposant pas de
toutes ses capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou manquant de l'expérience et
des connaissances requises. Cette interdiction ne peut être levée qu'après que ces personnes
aient reçu une formation appropriée et soient surveillées par une personne responsable de
leur sécurité. Dans tous les cas, ne permettez pas aux enfants de s'amuser avec l'appareil.
14. N'utilisez votre appareil pour aucune autre application que celle qui lui a été affectée.
15. N'utilisez pas votre appareil à l'extérieur ni dans un endroit exposé à la pluie.
16. Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Toute autre utilisation invalide
la garantie et vous expose à un danger.
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AVERTISSEMENT:
Pour remplacer le cordon d'alimentation, adressez-vous au constructeur, à son centre
de service ou à une personne qualifiée pour éviter tout risque d'électrocution.
Pour vous éviter un risque d'électrocution, n'ouvrez pas l'appareil.
En cas de problème, n'essayez pas de le résoudre par vous-même mais apportez
immédiatement votre appareil à un technicien qualifié.
N'exposez pas votre appareil à tout égouttage ou aspersion avec de l'eau, ni ne
placez d'objets remplis d'un liquide dessus, tel un vase.
Ne placez jamais une flamme nue sur ou à proximité de votre appareil.
Votre appareil contient de petites pièces. Ne laissez pas de jeunes enfants jouer
avec.
Description du panneau de commande
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Menu, minuterie, sélecteur de poids, sélecteur de la
couleur de la croûte
Description du MENU
1. Standard loaf (Pain normal)
2. Fast bake standard loaf (Pain normal, cuisson rapide)
3. French (Pain français)
4. Whole wheat (Pain complet)
5. Fast bake whole wheat (Pain complet, cuisson rapide)
6. Sweet bread (Pain sucré)
7. Gluten free (Pain sans gluten)
8. Super fast (Yeast Free) Cuisson très rapide (sans levure)
9. Cake (Gâteau)
10. Dough (Pâte à pain)
11. Jam (Confiture)
12. Bake (Cuisson) (réglage 10-90 min)
Le sélecteur de poids vous permet de choisir entre :
"0.5kg"，Pain de 0.5kg； "0.75kg"，Pain de 0.75kg； "1kg"，Pain de 1kg；
Le sélecteur de couleur de la croûte vous permet de choisir entre :
"CLAIR"； "MOYEN"； "FONCÉ"
Descriptions des touches
Touche Menu
Appuyez sur la touche MENU, autant de fois que nécessaire pour sélectionner le
programme que vous voulez démarrer.
12 options vous sont proposées :：“Standard loaf (Pain normal)”、“ Fast bake standard loaf
(Pain normal, cuisson rapide)”、“French (Pain français)”、“Whole wheat (Pain complet)”、
“ Fast bake whole wheat (Pain complet, cuisson rapide)”、“Sweet Bread (Pain sucré)"、
“Gluten Free (Pain sans gluten)”、 “Super fast (Cuisson très rapide)”、“Cake (Gâteau)”、
“Dough (Pâte)”、 “Jam (Confiture)”、“Bake (Cuisson)”.
Pour afficher le programme sélectionné pendant que votre machine à pain fonctionne, appuyez
sur la touche Menu.
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Touche Minuterie
Appuyez sur cette touche pour augmenter le délai avant que le programme ne
commence, par incrément de 10 minutes.
Appuyez sur cette touche pour diminuer le délai avant que le programme ne commence,
par incrément de 10 minutes.
Touche CROÛTE
Appuyez sur cette touche pour choisir la couleur de la croûte. Votre choix s'affiche
sur l'écran. Chaque appui sur cette touche modifie la couleur de la croûte, selon le cycle CLAIR,
MOYEN et FONCÉ. Un morceau de pain de la couleur correspondante apparaît sur l'écran.
Touche Extras
Utilisez cette touche pour ajouter des ingrédients. Appuyez sur cette touche pour
activer/désactiver la fonction Extras. Le témoin LED indique l'état de la fonction (allumé
lorsque la fonction est disponible et éteint sinon).
Touche Poids
Appuyez sur cette touche pour choisir le poids du pain. Votre choix s'affiche
sur l'écran.
Touche DÉMARRAGE/ARRÊT
Appuyez sur la touche DÉMARRAGE/ARRÊT pour démarrer le programme que
vous avez sélectionné ou maintenez-la enfoncée pendant au moins 2 secondes pour activer le
mode SETUP (Configuration). Au premier appui, le témoin lumineux se met à clignoter.
Appuyez sur la touche DÉMARRAGE/ARRÊT pour démarrer. Le témoin lumineux reste
allumé. L'écran est éteint lorsque votre appareil ne fonctionne pas et s'allume dès que vous
appuyez sur l'une quelconque des touches. Il s'éteint automatiquement si vous n'appuyez sur
aucune touche pendant 10 secondes.
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Instructions d'utilisation
Pour la liste des ingrédients et les quantités, reportez-vous à votre recette. Procédez ensuite
comme suit:
(1) Alignez le bras de pétrissage sur l'axe de rotation semi-circulaire et introduisez-le dans le
moule.
REMARQUE: Nettoyez le bras de pétrissage avant chaque utilisation afin qu'il tourne
librement.
(2) Ajoutez tous les ingrédients de votre recette (eau, farine, oeuf, etc.) dans le moule, dans
l'ordre recommandé. Mettez la levure au milieu du mélange, à la fin de la préparation. Si vous
utilisez la minuterie, vérifiez que la levure repose tout en haut de la farine afin que son action ne
soit pas réduite par l'eau, le sel ou le sucre.
(3) Alignez le moule avec l'axe de guidage et appuyez jusqu'à entendre le "clac" de verrouillage
en position. Fermez le couvercle de votre machine à pain.
(4) Appuyez sur la touche MENU, autant de fois que nécessaire pour que le programme que
vous désirez (1-12) apparaisse sur l'écran LCD.
(5) Appuyez sur la touche CROÛTE jusqu'à sélectionner la couleur de la croûte CLAIR、
MOYEN、FONCÉ puis appuyez sur la touche POIDS jusqu'à sélectionner le poids de la pâte
(0.5kg, 0,7 5Kg ou 1,0 Kg.
Pour retarder le démarrage du programme de cuisson, appuyez sur la touche MINUTERIE
(6)
- ou MINUTERIE + jusqu'à afficher le délai que vous désirez. Par exemple, si votre
programme de cuisson doit durer 1:30 et que vous ne voulez le démarrer que dans 1:30,
appuyez sur la touche MINUTERIE + jusqu'à afficher 3.00 sur l'écran. Dès que le délai de
1:30 se sera écoulé, la machine à pain se mettra en route automatiquement pour s'arrêter 1:30
après.
Avertissement : Aucun signal sonore ne vous prévient du démarrage de la cuisson. Aussi, si
vous ne surveillez pas la cuisson, montez un détecteur de fumée sur votre machine à pain pour
être averti si le pain commence à brûler.
(7) Appuyez sur la touche DÉMARRAGE/ARRÊT. Le programme démarrage et le symbole à
LED ":" se met à clignoter.
Pour modifier un réglage de votre programme, appuyez sur la touche DÉMARRAGE/ARRÊT
pendant 2 secondes. Le programme s'interrompt et vous pouvez le modifier.
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(8) Le panneau de commande affiche 0:00 pendant le cycle de maintien au chaud. 10 bips
retentissent et le symbole à LED ":"clignote. Après 1 heure de maintien au chaud, un bip
retentit et la machine à pain retourne à son état initial.
(9) Un bip vous indique que la cuisson est terminée. Enfilez des gants de protection pour ne pas
brûler vos mains, sortez le moule, retournez-le et secouez-le pour dégager le pain. N'oubliez pas
de dégager le bras de pétrissage du pain.
(10) Pour ajouter de la configure à votre pain, attendez les 5 premiers bips.
Mode pétrisseur
Cette fonction est similaire à celle du mode cuisson. La pâte est terminée dès lors que vous avez
entendu les 10 bips.
Mode cuisson
Cette fonction est utile pour uniquement cuire du pain ou faire de la confiture. Vous définissez
le temps de cuisson (entre 10 min et 1 heure et demie) à l'aide des touches MINUTERIE + et
MINUTERIE -. Procédez comme suit :
Introduisez le moule dans la machine à pain.
Mélangez les ingrédients, versez la pâte obtenue dans le moule et fermez le couvercle.
Appuyez sur la touche MENU jusqu'à afficher le programme 12 sur l'écran LCD et réglez la
durée de cuisson à l'aide des touches MINUTERIE.
Appuyez sur la touche DÉMARRAGE/ARRÊT pour démarrer la cuisson.
En fin de cuisson, l'écran affiche 0:00, 10 bips retentissent et la machine à pain retourne à son
état initial.
Pour arrêter la cuisson avant la fin programmée, appuyez sur la touche
DÉMARRAGE/ARRÊT.
REMARQUE:
Les premières fois où vous utilisez votre machine à pain, le pain ne sera probablement pas cuit
comme vous le voulez. Avec le temps, vous trouverez les réglages exacts.
Préparation de la confiture
Reportez-vous à la recette et versez tous les ingrédients dans le moule.
Introduisez le moule dans la machine à pain et fixez-le en position.
Sélectionnez le programme 11, JAM (Confiture).
Appuyez sur la touche DÉMARRAGE/ARRÊT pour démarrer ce programme.
Retirez la confiture une fois la cuisson terminée
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Programme Cake (Gâteau)
Pour obtenir une pâte véritablement homogène, mélangez les ingrédients à la cuillère.
Fonctions spéciales
Reprise sur panne de courant
En cas de panne de courant alors qu'un programme est en cours, votre machine à pain conserve
vos réglages en mémoire et continue automatiquement le programme dès que le courant est
rétabli.
Cette fonction ne fonctionne que pour des pannes de courte durée.
Durée totale = durée de la panne + durée du programme.
Températures extérieures
Votre machine à pain ne fonctionne que pour une certaine plage de températures extérieures
(sauf pour les programmes JAM-confiture et BAKE-cuisson). Par exemple : si vous
sélectionnez le programme BREAD (pain) ou DOUGH (pâte) et que la température ambiante
est trop froide ou trop chaude (inférieure à-20ºC ou supérieure à 55ºC), la machine à pain
affiche le code d'erreur "E00"ou "E01" sur l'écran, fait retentir5 bips et s'arrête. Pour résoudre le
problème, sortez le moule et placez la machine à pain quelques minutes dans un environnement
plus approprié. Si votre machine à pain ne démarre toujours pas, elle est probablement
défectueuse. Apportez-la alors à un technicien qualifié.
Dispositif de protection
Votre machine à pain intègre un dispositif de sécurité coupant automatiquement l'alimentation
électrique dans les conditions suivantes :
Le détecteur de température est en position circuit ouvert. L'écran affiche "EEE” et un bip
retentit.
Le détecteur de température est en position court-circuit. L'écran affiche " HHH ” et un bip
retentit.
L'un de ces deux cas échéant, apportez votre appareil à un technicien agréé.
Maintien au chaud
Votre machine à pain déclenche automatiquement le mode maintien au chaud lorsque la cuisson
du pain est terminée et que vous laissez le pain dans l'appareil. Cette fonction n'est cependant
pas activée pour tous les programmes de cuisson.
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Nettoyage et entretien
Débranchez la machine à pain de la prise secteur et laissez-la se refroidir avant de la nettoyer.
1. Moule à pain : Frottez l'intérieur et l'extérieur avec un chiffon humide. N'utilisez aucun
instrument pointu ni produit abrasif pour ne pas endommager le revêtement. Attendez que le
moule soit complètement sec avant de l'utiliser à nouveau.
2. Bras de pétrissage : Si vous n'arrivez pas à retirer le bras de pétrissage, remplissez le moule
avec de l'eau chaude et laissez agir pendant environ 30 minutes. Le pétrisseur se démonte
facilement si vous voulez le nettoyer. Essuyez le bras de pétrissage avec un chiffon en coton
humide. Le moule à pain et le bras de pétrissage sont lavables dans une machine à laver la
vaisselle.
3. Couvercle et fenêtre de contrôle : nettoyez l'intérieur et l'extérieur du couvercle avec un
chiffon propre légèrement humide.
4. Surface extérieure de la machine essuyez doucement la surface extérieure de votre machine à
pain avec un chiffon humide. N'utilisez aucun produit de nettoyage abrasif pour ne pas abîmer
le revêtement. Ne plongez jamais votre machine à pain dans l'eau pour la nettoyer. Après
chaque utilisation, attendez que votre machine à pain se refroidisse, nettoyez-la, séchez-la puis
rangez-la en vérifiant que son couvercle est fermé.
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Remarque :
Ne retirez pas le couvercle avant de nettoyer votre machine à pain.
Guide de dépannage
N°
1
2
3
4
5
6
Problème Raison Suggestion
De la fumée
s'échappe par les
ouvertures
d'aération
pendant la
cuisson
La croûte de
dessous est trop
épaisse
Il est très difficile
de retirer le pain
de la machine
Le pétrissage
n'est pas
homogène et la
cuisson ne donne
pas un bon
résultat
L'indication
"HHH" s'affiche
lorsque j'appuie
sur la touche
"Démarrage/Ar
rêt"
Le moteur tourne
mais la pâte n'est
pas pétrie
Certains ingrédients ont adhéré au corps
chauffant ou sont trop proches de cet
élément. Lors de la première utilisation,
de l'huile est restée sur la surface du
corps chauffant.
Vous avez laissé le pain au chaud trop
longtemps dans le four et il a trop perdu
de son humidité.
Le bras de pétrissage est collé à l'axe du
moule.
1.Vous n'avez pas sélectionné le
programme approprié.
2. Vous avez ouvert le couvercle de la
machine à pain plusieurs fois pendant le
programme. Aussi, le pain a séché et la
croûte ne s'est pas colorée.
3. La pâte est trop ferme ou en quantité
trop importante pour permettre au bras
de pétrissage de tourner ou de pétrir
efficacement.
Votre machine à pain est trop chaude.
Vous n'avez pas fixé correctement le
moule à pain ou vous avez versé trop
d'ingrédients pour que la pâte puisse être
pétrie.
Débranchez l'appareil et nettoyez le
corps chauffant. Faites attention à ne pas
vous brûler. Lors de la première
utilisation, faites fonctionner la machine
à sec et laissez le couvercle ouvert.
Enlevez le pain le plus vite possible du
four, sans le garder au chaud
Sortez le pain, versez de l'eau chaude
dans le moule et laissez pendant 10
minutes. Retirez le moule et nettoyez le
bras de pétrissage.
Sélectionnez le programme de cuisson
approprié.
N'ouvrez pas le couvercle après la
dernière levée.
Vérifiez que le bras de pétrissage est bien
fixé, retirez le moule à pain et faites
tourner le bras à vide. S'il ne vous semble
pas tourner correctement ou s'il ne tourne
pas du tout, apportez votre appareil à un
technicien agréé.
Appuyez sur la touche
DÉMARRAGE/ARRÊT, débranchez
votre appareil de la prise secteur, sortez
le moule et laissez le couvercle ouvert
jusqu'à ce que la température de la
machine à pain descende suffisamment.
Vérifiez que le moule est correctement
fixé et que vous avez suivi les
instructions de la recette et respecté les
quantités indiquées.
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Le pain est si
gros qu'on ne
7
peut pas fermer
le couvercle
Le pain est trop
petit ou n'a pas
8
suffisamment
levé
La pâte est trop
9
grosse et déborde
du moule
Le pain se fend
10
en deux lors de la
cuisson
Vous avez mis trop de levure, trop de
farine ou trop d'eau, ou la température
ambiante est trop élevée.
Vous avez oublié de mettre de la levure
ou alors en quantité insuffisante. Vous
avez mélangé la levure avec une eau trop
chaude ou avec du sel, ou dans une pièce
trop froide.
Vous avez versé trop de liquide et la pâte
est trop molle. Vous avez probablement
versé également trop de levure.
1. Vous utilisez une farine de mauvaise
qualité qui ne permet pas à la pâte de
lever
2. La levure a levé trop rapidement ou sa
température est trop élevée.
3. La pâte est trop humide et trop molle à
cause d'un excès d'eau.
Vérifiez les facteurs indiqués et
réduisez-les en conséquence, le cas
échéant.
Vérifiez la quantité et l'action de la
levure. Travaillez dans une pièce
suffisamment chauffée.
Diminuez la quantité de liquide et
renforcez la fermeté de la pâte.
Utilisez une farine véritablement adaptée
à la fabrication du pain.
La levure doit être à la température de la
pièce.
Ajustez la quantité d'eau selon la
capacité d'absorption de la pâte.
Le pain est très
11
lourd et très
consistant
Des poches d'air
se sont formées à
12
l'intérieur du
pain
La surface du
13
pain est couverte
d'une fine poudre
1. Vous avez mis trop de farine ou pas
assez d'eau.
2. Vous avez mis trop de fruits ou trop de
farine complète
1. Vous avez mis trop d'eau ou trop de
levure, ou vous avez oublié de mettre du
sel.
2. L'eau est trop chaude. Vérifiez la température de l'eau.
1. Vous avez mis trop d'ingrédients
glutineux, par exemple du beurre,
des bananes, etc.
2. La pâte n'a pas été pétrie comme il
faut ou vous n'avez pas mis assez d'eau.
Réduisez la quantité de farine ou
augmentez la quantité d'eau.
Réduisez la quantité de ces ingrédients et
mettez davantage de levure.
Réduisez la quantité d'eau ou de levure,
et n'oubliez pas le sel.
Réduisez la quantité des ingrédients
glutineux dans votre pain.
Vérifiez la quantité d'eau que vous
utilisez et vérifiez que le bras de
pétrissage est monté correctement.
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La croûte est trop
épaisse et la
couleur de la
croûte est trop
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foncée avec les
gâteaux et les
préparations très
sucrées
SpÉcifications
EBM955C:
220-240 V, 50/60 Hz, 670 W, prise VDE
EBM955U:
220-240 V, 50/60 Hz, 670 W, prise BS
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE MISE AU REBUT
Veuillez vous débarrasser de ce produit et de son emballage en respectant les lois et
réglementations locales. Le produit contient des composants électroniques et des piles et ne doit
donc pas, en fin de vie, être jeté avec les ordures ménagères, de même pour ses accessoires.
Si le dessus est trop foncé à cause d'un
La qualité du pain varie grandement
d'une recette à une autre et d'une
combinaison d'ingrédients à une autre.
Plus vous ajoutez du sucre à votre
préparation et plus le dessus est foncé.
En tant que distributeurs responsables, nous sommes soucieux de
l’environnement.
Nous vous prions donc de bien vouloir respecter la procédure de mise au
rebut de votre produit, des piles et de l’emballage, afin de contribuer à la
préservation des ressources naturelles et de garantir le recyclage du produit
d’une manière respectueuse de la santé et de l’environnement.
excès de sucre, appuyez sur la touche
DÉMARRAGE/ARRÊT pour
interrompre le programme 5 à 10 min
plus tôt que prévu par la recette. Avant de
sortir le pain ou le gâteau, laissez-le dans
son moule pendant environ 20 minutes,
avec le couvercle fermé.
Contactez vos autorités locales pour connaître la marche à suivre en matière de recyclage.
Le produit, et si applicable, les piles doivent être amenés dans un centre de collecte adapté
pour être recyclés. Certains centres de collecte acceptent les produits gratuitement.
Nous vous prions de bien vouloir nous excuser pour la gêne occasionnée par les petites
incohérences mineures du présent manuel, susceptibles d’apparaître du fait de l’amélioration et
de la mise à jour de nos produits.
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DURÉES DES PROGRAMMES
Index Programme
Standard loaf
1
(Pain normal)
Fast bake
standard loaf
2
(Pain normal,
cuisson rapide)
French (Pain
3
français)
Whole wheat
4
(Pain complet)
Fast bake whole
wheat (Pain
5
complet, cuisson
rapide)
Sweet bread
6
(Pain sucré)
Gluten free (Pain
7
sans gluten)
Super fast
(Cuisson très
8
9 Cake (Gâteau) N/A 0.5kg 0M 3M 4M 0M 0S 0M 0S 0M 75M 1:22 N/A 22 13:00
10
11 Jam (Confiture) N/A N/A 0M 0M 15M 0M 0M 0M 0S 0M 70M 1:25 N/A 20 13:00
12 Bake (Cuisson) N/A N/A 0M 0M 0M 0M 0M 0M 0S 0M 10’-90’ 10’-90’ N/A 60 N/A
rapide)
Dough (Pâte à
pain)
Croûte
Clair
Moyen
Foncé
Clair
Moyen
Foncé
Clair
Moyen
Foncé
Clair
Moyen
Foncé
Clair
Moyen
Foncé
Clair
Moyen
Foncé
Moyen
Moyen 1kg 0M 5M 15M 0M 0S 0M 10S 12M 48M 1:20 N/A 22 13:00
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Poids PRÉC PÉTR1 PÉTR2 LEV1 PÉTR3 LEV2 PÉTR4 LEV3 CUISS Total Extras Chaud Délai
0.5kg 37M 2:57 2:37 60 13:00
0.75kg 40M 3:00 2:40 60 13:00
1kg 43M 3:03 2:43 60 13:00
0.5kg 45M 3:05 2:45 60 13:00
0.75kg 50M 3:10 2:50 60 13:00
0.75kg 65M 3:25 3:05 60 13:00
0.75kg 40M 2:35 2:15 60 13:00
0.75kg 50M 2:45 2:25 60 13:00
0.75kg 65M 3:00 2:40 60 13:00
0.75kg 53M 3:23 3:04 60 13:00
0.75kg 66M 3:36 3:17 60 13:00
0.75kg 72M 3:42 3:23 60 13:00
0.75kg 44M 4:19 3:35 60 13:00
0.75kg 50M 4:25 3:41 60 13:00
0.75kg 60M 4:35 3:51 60 13:00
0.75kg 44M 2:33 2:14 60 13:00
0.75kg 50M 2:39 2:20 60 13:00
0.75kg 60M 2:49 2:30 60 13:00
0.75kg 54M 3:19 2:59 60 13:00
0.75kg 57M 3:22 3:02 60 13:00
0.75kg 61M 3:26 3:06 60 13:00
0.75kg 95M 2:54 2:37 60 13:00
N/A N/A 0M 3M 27M 60M 0M 0M 0S 0M 0M 1:30 1:14 N/A 13:00
0M 3M 31M 26M 15S 25M 10S 55M
1kg 55M 3:15 2:55 60 13:00
0.5kg 60M 3:20 3:00 60 13:00
1kg
0.5kg 37M 2:32 2:12 60 13:00
1kg 43M 2:38 2:18 60 13:00
0.5kg 45M 2:40 2:20 60 13:00
0M 3M 31M 26M 10S 55M 0S 0M
1kg 55M 2:50 2:30 60 13:00
0.5kg 60M 2:55 2:35 60 13:00
1kg
0.5kg 42M 3:12 2:53 60 13:00
1kg 64M 3:34 3:15 60 13:00
0.5kg 62M 3:32 3:13 60 13:00
0M 3M 30M 32M 15S 30M 10S 55M
1kg 70M 3:40 3:21 60 13:00
0.5kg 65M 3:35 3:16 60 13:00
1kg
0.5kg 40M 4:15 3:31 60 13:00
1kg 48M 4:23 3:39 60 13:00
0.5kg 45M 4:20 3:36 60 13:00
30M 3M 25M 80M 15S 31M 6S 46M
1kg 55M 4:30 3:46 60 13:00
0.5kg 54M 4:29 3:45 60 13:00
1kg
0.5kg 40M 2:29 2:10 60 13:00
1kg 48M 2:37 2:18 60 13:00
0.5kg 45M 2:34 2:15 60 13:00
5M 3M 25M 30M 6S 46M 0S 0M
1kg 55M 2:44 2:25 60 13:00
0.5kg 54M 2:43 2:24 60 13:00
1kg
0.5kg 52M 3:17 2:57 60 13:00
1kg 56M 3:21 3:01 60 13:00
0.5kg 54M 3:19 2:59 60 13:00
0M 3M 31M 31M 15S 30M 10S 50M
1kg 60M 3:25 3:05 60 13:00
0.5kg 58M 3:23 3:03 60 13:00
1kg
8M 4M 19M 0M 0S 0M 10S 48M
1kg
70M 3:30 3:10 60 13:00
70M 3:05 2:45 60 13:00
74M 3:44 3:25 60 13:00
64M 4:39 3:55 60 13:00
64M 2:53 2:34 60 13:00
64M 3:29 3:09 60 13:00
100M 2:59 2:42 60 13:00
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FR
RECETTES STANDARD DE PAIN
Pain standard（Programme 1）Pain standard à cuisson rapide
(programme 2) :
Ingrédients : 1kg 0.75kg 0.5kg
Eau 360ml 310ml 205ml
Huile 26g 19.5g 13g
Sel 12g 9g 6g
Sucre 45g 30g 22.5g
Poudre de lait écrémé 15.6g. 11.7g 7.8g
Farine de blé blanche 630g 455g 315g
Levure séchée 6g 5.25g 4g
Pain français（Programme 3）:
Ingrédients : 1kg 0.75kg 0.5kg
Eau 330ml. 290ml 165ml
Huile d'olive 9g 13g 13g
Sel 9g 6g 4.5g
Sucre 30g 18.75g. 15g
Farine de blé blanche 560g 455g 315g
Levure séchée 6g 4.5g 3.75g
Pain complet（Programme 4）et pain complet à cuisson rapide
(programme 5) :
Ingrédients 1kg 0.75kg 0.5kg
Eau 360ml. 310ml 205ml
Beurre/Margarine 43g 28g 21g
Sel 12g 9g 6g
Sucre brun 60g 45g 30g
Poudre de lait écrémé 23.4g 15.6g 11.7g
Farine de blé complet 607g 455g 280g
Levure séchée 7.5g 4.5g 3g
29
Page 16
FR
Pain sucré
Ingrédients 1kg 0.75kg 0.5kg
Eau 310ml. 250ml 155ml
Huile 26g 26g 13g
Sel 1g 9g. 6g
Sucre 30 g 30g 15g
Poudre de lait 15.6g 11.7g 7.8g
Farine panifiable 595g 420g 350g
Levure sèche active 9 g 6g 3g
Pain sans gluten
Ingrédient 1kg 0.75kg
Eau (115~125℉) 310ml 250ml
Huile 45g 45g
Sel 9g 9g
Sucre 45g 45g
Oeufs 3 3
Vinaig re
Farine tamisée 450g 390g
Base xanthique 14g 14g
Lecure séchée 4.5g 4.5g
（
Programme 6
（
Programme 7
）
:
）
:
13g 13g
Pain très rapide（Programme 8）:
Ingrédients : 1kg
Eau 330ml
Huile 26g
Sel 12g
Sucre 30g
Lait en poudre 15.6g
Farine panifiable 560g
Levure sèche active 6g
（
Gâteau
Ingrédients : 0.5kg
Lait 7.8g
Beurre 9.5g
Œufs 2
Sucre 50g
Essence 3.6g
Farine pour gâteau 105g
Levure pour pain 1.5g
Programme 9）:
30
Page 17
FR
Pâte（Programme 10
Ingrédients :
Eau 290 ml
Huile 26 g
Sel 9 g
Sucre 30 g
Lait en poudre 11.7 g
Farine de blé blanche 490g
Levure séchée 4.5g
）
:
Confiture（Programme 11）:
Ingrédients :
Eau 30ml
Jus de citron 30ml
Sucre 30g
Confiture 30ml
Orange 500g
Cuisson（Programme 12）:
Mode Cuisson. Vous sélectionnez le temps de cuisson entre 10 et 90 minutes.
Electrolux 08/01/2009
31
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