Nous avons pensé à vous
lors de la conception de ce produit
Page 3
Bienvenue dans le monde d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance
que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous
l'espérons, vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers
d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous
rendre la vie plus agréable. Vous pouvez
en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour
découvrir ce guide qui vous permettra
de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation
vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.
A bientôt.
electrolux 3
Page 4
4 electrolux sommaire
1
Sommaire
Avertissements importants5
Description de l'appareil7
Avant la première utilisation9
Commande du four10
Conseils d’utilisation et guide
des cuissons14
Nettoyage et entretien31
Que faire si …40
Instructions d'installation41
Protection de l’environnement44
Service après-vente46
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:
Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter
d’abîmer l’appareil.
3 Informations générales et conseils
2 Informations écologiques
Page 5
Avertissements importants
Sécurité de l’installation électrique
• Le branchement de l’appareil est du
ressort exclusif d’un technicien
qualifié.
• En cas de dysfonctionnements ou
de dommages sur l’appareil : retirez
les fusibles ou mettez l’appareil hors
tension
• Les réparations de l’appareil sont
du ressort d'un service après ven-te. Les réparations inadéquates
peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à votre service après vente
ou à votre magasin vendeur.
Sécurité pour les enfants
• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement.
Vous éviterez qu'ils se brûlent en
touchant la façade chaude de votre
appareil. Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.
Sécurité pendant l'utilisation
• Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou
mentales, de leur inexpérience ou de
leur méconnaissance, ne sont pas
en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent uniquement se
servir de l’appareil sous la surveillance ou avec les instructions d’une
personne responsable.
• Cet appareil peut uniquement être
utilisé pour la préparation de repas
ménagers, donc pour la cuisson et le
rôtissage des aliments.
avertissements importants electrolux 5
• Attention lors du raccordement
d'appareils électriques aux prises de
courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement
ne doivent pas entrer en contact
avec des zones de cuisson chaudes
ni être coincés dans la porte du four
chaud.
• Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pen-
dant le fonctionnement.
• Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut
éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable.
Dans ce cas, ouvrez la porte avec
précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des
étincelles ni de feu.
Conseils relatifs à l’acrylamide
Selon les connaissances scientifi-
ques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive,
en particulier les produits contenant
de l’amidon, peut provoquer des
problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse
température et de ne pas trop faire
brunir les aliments.
Page 6
6 electrolux avertissements importants
Pour éviter d’endommager l’appareil
• Ne recouvrez pas la sole du four
avec du papier d’aluminium et ne
posez pas de plaque à pâtisserie ou
de marmite, etc. sur la sole du four
au risque d’endommager l’émail du
four sous l’effet de l’accumulation de
la chaleur.
• Les jus de fruits qui s’égouttent des
plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles.
Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond
creux.
• Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurezvous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.
• Ne versez jamais d’eau dans le four
lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des
décolorations.
• N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.
• Ne stockez pas d’objet inflammable
dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.
• Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.
• Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver
aucun aliment ouvert dans le four. Il
se peut que de l’humidité se forme à
l’intérieur du four ou sur la vitre du
four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.
Remarque relative au revêtement en
émail
L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement
en émail qui n’influent aucunement sur
la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en
conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent
pas une malfaçon entrant dans le cadre
de la garantie.
Page 7
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
description de l'appareil electrolux 7
Bandeau de commande
Poignée de la
porte
Porte du four
Bandeau de commandes
Voyant de fonctionnement
Voyant de température
Fonctions du four
Tiroir de l’appareil
Sélecteur de température
Page 8
8 electrolux description de l'appareil
C
Equipement du four
Voûte et élément chauffant du gril, extractibles
ollecteur de graisses
Niveaux de gradin
Revêtement de la
sole en aluminium
Gradin fil, amovible
Accessoires du four
Grille
Elle permet de poser des plats (rôtis,
gratins), les moules à pâtisserie, etc.
Eclairage du four
Filtre à graisse
Eclairage du four
Élément chauffant arrière
Ventilateur
Élément chauffant de la
sole, extractible
Plateau multi-usages
Pour gâteau, biscuits, pizza
Page 9
Avant la première utilisation
Premier nettoyage
Avant d'utiliser le four pour la première
fois, vous devez le nettoyer.
Attention: N'utilisez pas d'agents de
nettoyage agressifs ou abrasifs!
La surface pourrait être endommagée.
Pour les faces frontales métalliques, utilisez un produit de nettoyage du commerce.
1. Mettez le sélecteur de fonction du
four sur éclairage du four.
2. Retirez tous les accessoires et grilles
et nettoyez-les avec de l'eau savonneuse chaude.
3. Nettoyez également le four avec de
l'eau savonneuse chaude et séchezle.
4. Essuyez la face frontale uniquement
avec un chiffon humide.
avant la première utilisation electrolux 9
Page 10
10 electrolux commande du four
Commande du four
Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt
Voyant de fonctionnement
Fonctions du four
Voyant de température
1. Positionnez l’interrupteur fonctions
Four sur la fonction souhaitée.
2. Positionnez le sélecteur de température sur la température souhaitée.
Le voyant de fonctionnement reste allumé aussi longtemps que le four est en
fonctionnement.
Le voyant de température reste allumé
aussi longtemps que le four chauffe.
3. Pour éteindre le four, positionnez l’interrupteur fonctions Four et le sélecteur de température sur Arret.
Sélection température
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automa-
tiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après
avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour
refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite
automatiquement lorsque le four
est complètement refroidi.
Page 11
Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont à
votre disposition:
Fonction FourUtilisation
commande du four electrolux 11
Eclairage
Air chaud avec
collier chauffant
Turbo pizza
Voûte et sole
Sole
Décongélation
Grill
Grill grande surface
Griller à l’air
chaud
Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la
cuisson et le nettoyage.
Pour
cuire
sur trois niveaux à la fois.
Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à la
température Voûte/sole.
Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un
intensif et un fond croustillant
Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles
de la voûte et de la sole.
Pour
faire cuire
Pour
faire cuire
Pour
décongeler
fruits ou d’autres
Pour
faire griller
milieu de la grille
.
toasts
Pour
faire griller
faire des toasts
et pour
Pour
faire rôtir
seul niveau.
Cette fonction est également appropriée pour
et
gratins
et
rôtir
sur
des gâteaux avec
par ex. des tartes, du beurre, du pain , des
produits alimentaires congelés
des aliments peu épais devant être placés au
et pour
des aliments peu épais en
des morceaux de viande ou des volailles sur un
faire dorer le dessus des aliments
.
un seul niveau
fond croustillant
faire des
brunissage
.
.
.
grande quantité
faire cuire des
.
Page 12
12 electrolux commande du four
Insérez la grille et la plaque du
four
Sécurité du retrait et protection
contre le renversement
Tous les éléments à encastrer possèdent sur le côté droit et sur le côté
gauche une petite bosse vers le bas.
Veuillez toujours placer les éléments à encastrer de telle façon que
cette voûte se trouve derrière dans
l’espace de cuisson. Cette voûte est
également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer.
Insertion de la plaque du four :
Poussez la plaque du four entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation
que vous avez sélectionnée.
Installation de la grille :
Placez la grille de manière à ce que les
deux tiges de guidage soient orientées
vers le bas.
Faites glisser la grille entre les barres
d’insertion du niveau de l’utilisation que
vous avez sélectionnée.
Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la
vaisselle ene risque pas de glisser.
Page 13
Installez la grille et la plaque du four
ensemble :
Posez la grille sur la plaque du four.
Faites glisser la plaque du four entre les
barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.
Insérer/enlever le filtre à graisse
N’utilisez le filtre à graisse que pour
rôtir, afin de protéger l’élément chauf-
fant arrière du four contre les éclaboussures de graisse.
Insérer le filtre à graisse
Saisissez la poignée du filtre à graisse
et placez les deux fixations du haut
vers le bas dans l’ouverture située sur
la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).
commande du four electrolux 13
Enlever le filtre à graisse
Saisissez la poignée du filtre à graisse
et retirez-le en le faisant glisser vers le
haut.
Page 14
14 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Conseils d’utilisation et guide des cuissons
Cuisson
Fonction four : Air chaud avec collier chauffant ou Voûte et sole
Plats à cuisson
• Pour cuire avec la fonction Voûte et
sole, utilisez de préférence des
plats en métal foncé dotés d’un revêtement.
• Pour cuire avec la fonction Air chaud
avec collier chauffant, vous pouvez utiliser tous types de plats,
même des plats en métal clair.
Niveaux de gradin
• La fonction Voûte et sole permet
seulement de faire cuire une préparation sur un seul niveau de gradin.
• La fonction Air chaud avec collier
chauffant permet de faire cuire
une préparation sur deux ou trois niveaux de gradin à la fois :
1 plaque à pâtisserie :
par ex. niveau de gradin 3
1 plat à cuisson :
par ex. niveau de gradin 1
Page 15
2 plaques à patisserie :
par ex. niveaux de gradin 1 et 3
2 plaques à patisserie :
niveaux de gradin 1, 3 et 5
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 15
Page 16
16 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Remarques générales
• Insérez la plaque partie en biseau
vers l’avant !
• Les fonctions Voûte et sole ou Air
chaud avec collier chauffant permettent de placer simultanément
deux plats de cuisson l’un à côté de
l’autre sur la grille. Cela ne prolonge
que très légèrement la durée de la
cuisson.
Lors de la cuisson de plats surgelés,
les plaques de cuisson utilisées
peuvent se déformer. Cela est dû à
la grande différence de température
entre les plats surgelés et la température du four. Dès que les plaques
se sont refroidies, la déformation
disparaît.
Remarques relatives aux tableaux
de cuisson
Les tableaux indiquent les températures, durées de cuisson et niveaux de
gradin recommandés pour la cuisson
d’une sélection de préparations.
• Ces indications de température etde
durée de cuisson sont seulement
des valeurs indicatives puisqu’elles
dépendent de la composition de la
pâte, de la quantité d’ingrédients et
du type de plat de cuisson.
• Pour une première préparation, nous
conseillons de régler la température
au niveau le plus bas et de ne choisir
un niveau de température plus élevé
qu'en cas de nécessité, par exemple
si vous souhaitez un meilleur brunissement ou si la cuisson dure trop
longtemps.
• Si vous ne trouvez pas de données
correspondant spécifiquement à votre recette, guidez-vous à l’aide d’un
gâteau similaire.
• La cuisson sur plusieurs niveaux à la
fois de gâteaux sur plaques à pâtisserie ou dans des moules peut se
prolonger de 10 à 15 minutes.
• Les préparations avec sauce / jus
(par exemple les pizzas, les tartes
aux fruits, etc.) seront cuites sur un
seul niveau.
• Des différences d’épaisseur de la
préparation peuvent conduire à un
doré non homogène au début de la
cuisson. Ne modifiez pas la tem-
pérature sélectionnée pour
autant. Les différences de colora-
tion se résorbent au cours de la cuisson.
• Il se peut que votre nouveau four
fonctionne autrement que votre ancien four. C’est pour cette raison que
nous vous prions de bien vouloir
adapter vos réglages habituels (températures, temps de cuisson) et vos
niveaux de cuisson aux recommandations mentionnées dans les tableaux suivants.
En cas de durées de cuisson plus
longues, vous pouvez mettre à l'arrêt le four 10 minutes environ avant
la fin de la cuisson, afin d'utiliser la
chaleur résiduelle.
Sauf précision spécifique, les données indiquées dans les tableaux
concernent l’insertion des préparations dans un four à froid.
Page 17
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 17
Tableau de cuisson
Cuisson sur un niveau de gradin
Ni-
Type n
de pâtisserie
Fonction du four
veau
gradin
Pâtisserie dans un moule
Brioche ou babaAir chaud avec col-
lier chauffant
Gâteaux sablés/cakeAir chaud avec col-
Tart e fo urré eAir chaud avec col-
Tart e fo urré eVoûte et sole116030-40
Fond de tarte pâte briséeAir chaud avec col-
Fond de tarte pâte molleAir chaud avec col-
Tarte auxpommes nappéeVoûte et sole1170-19050-60
Tourte aux pommes
(2moules Ø20cm, disposés
en diagonale)
Tourte aux pommes
(2moules Ø20cm, disposés
en diagonale)
Tartes salées (par ex. quiche
lorraine)
Tarte au fromageVoûte et sole1170-19080-90
Cuisson sur plaques à
Brioche tressée / couronneVoûte et sole3170-19045-55
Gâteau de Noël fourréVoûte et sole3160-180
Pain (pain de seigme)
- d’abord
- ensuite
Choux garnis / éclairsVoûte et sole3160-170
Biscuit rouléVoûte et sole3180-200
Gâteau aux crumblesAir chaud avec col-
Gâteau au beurre / au sucreVoûte et sole3190-210
pâtisserie
lier chauffant
lier chauffant
lier chauffant
lier chauffant
Air chaud avec col-
lier chauffant
Voûte et sole118060-80
Air chaud avec col-
lier chauffant
Voûte et sole1
lier chauffant
Températu-
de
1150-16050-60
1140-16060-80
114030-40
3170-180
3150-17025-30
116060-80
1160-18045-55
3150-16020-30
re
°C
1)
230
160-180
Durée
min
1)
1)
1)
1)
1)
20-25
50-60
10
30-60
30-45
10-20
20-30
Page 18
18 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Ni-
Type n
de pâtisserie
Fonction du four
veau
Températu-
de
gradin
Tresse au beurreAir chaud avec col-
lier chauffant
Gâteau aux fruits
(pâte levée / sablée)
Gâteau aux fruits
Air chaud avec col-
lier chauffant
Voûte et sole317040-50
(pâte levée / sablée)
Gâteau aux fruits sur pâte
brisée
Gâteaux sur plaque à pâtis-
Air chaud avec col-
lier chauffant
Voûte et sole3160-180
serie avec garniture délicate
(par ex. du fromage blanc,
de la crème, des amandes
effilées)
Pizza (bien garnie)Air chaud avec col-
lier chauffant
Pizza (fine)Air chaud avec col-
lier chauffant
Pain platAir chaud avec col-
lier chauffant
Tartes flambées (Suisse)Air chaud avec col-
lier chauffant
Petits biscuits
Petits biscuits pâte briséeAir chaud avec col-
lier chauffant
Petits gâteaux secsAir chaud avec col-
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 21
Qualité de la cuis-
son
Le dessous du gâteau
est trop clair
Le gâteau se désagrège
(il devient pâteux, s’arrondit, de l’eau s’écoule)
Cause possibleSolution
Le gâteau n'est pas assez
enfoncé dans le four
La température de cuisson est trop
élevée
La durée de la cuisson est trop
courte
La pâte est trop molleDiminuez la quantité de liquide
Le gâteau est trop secLa température de cuisson est trop
basse
La durée de la cuisson est trop lon-
gue
La dorure du gâteau
n’est pas homogène
La température et la durée de la
cuisson sont respectivement trop
élevée et trop courte
La répartition de la pâte n’est pas
homogène
Le gâteau n’est pas cuit
à la fin de la durée de
La température de cuisson est trop
basse
cuisson
Enfoncez le gâteau plus avant
dans le four
Réduisez la température
Prolongez la durée de la cuisson
Une température de cuisson plus élevée ne permet
pas de diminuer la durée de
la cuisson
Attention à la consistance de la
pâte, en particulier si vous utilisez un appareil ménager pour
mélanger
Augmentez la température de
cuisson
Diminuez la durée de la cuisson
Diminuez la température et prolongez la durée de la cuisson
Etalez la pâte de façon homogène
Augmentez légèrement la température de cuisson
Page 22
22 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Tableau Turbo pizza
Nature de la préparation
Niveau de
gradin
Pizzas (de faible épaisseur)1200 - 250
Tem pé r at ure
°C
1)
Durée
en min.
10 - 15
Pizzas (très garnies)1180 - 20020 - 30
To ur t es1180 - 20045 - 60
Tarte aux épinards1160 -18045 - 60
Quiche Lorraine1170 - 19040 - 50
Gâteau au fromage blanc1140 - 16060 - 90
Gâteau au fromage blanc sur pla-
que
1140 - 16050 - 60
Gâteau aux pommes, couvert1150 - 17050 - 70
Tour te a ux l égu m es1160 - 18050 - 60
Pain plat1250
Gâteau feuilleté1160 - 180
Tartes flambées1250
Vol-au-vent1180 - 200
1) Préchauffer le four.
1)
1)
1)
1)
10 - 15
40 - 50
10 - 20
15 - 25
Page 23
Tableau des soufflés et gratins
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 23
Niveau
PlatFonctions Four
de
gradin
Soufflé aux pâtesVoûte et sole1180-20045-60
LasagneVoûte et sole1180-20040-50
Gratin de légumes
Baguettes gratinées
Soufflets sucrésVoûte et sole1180-20040-60
Soufflés au poissonVoûte et sole1180-20050-60
Légumes farcis
1) Préchauffer le four.
1)
1)
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
117020-30
1160-17020-30
1160-17040-60
Tempéra-
ture
°C
Durée
en min
Tableau des surgeléset des plats cuisinés
Niveau
Produits à
cuire
Fonctions dufour
de
cuis-
Température
°C
Tem ps
son
Pizza surgeléeVoûte et sole3
1)
frites
(500 g)
BaguettesVoûte et sole3
Tarte aux fruitsVoûte et sole3
1) Remarque : veuillez retourner les frites 2 à 3 fois
Air chaud avec col-
lier chauffant
selon les
indicationsdu fa-
bricant
3200-220
selon les
indicationsdu fa-
bricant
selon les
indicationsdu fa-
bricant
selon les
indicationsdu fa-
bricant
selon les
indicationsdu fa-
bricant
selon les
indicationsdu fa-
bricant
selon les
indicationsdu fa-
bricant
Page 24
24 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Faire rôtir
Fonctions Four Voûte et sole ou
Griller à l’air chaud
Plats à rôtir
• Tous les plats résistants à la chaleur
peuvent être utilisés pour rôtir des
aliments (conformez-vous aux indications du fabricant !).
• Nous vous conseillonsz de rôtir les
viandes maigres dans une cocotte munie de couvercle. De cette façon, la viande sera plus savoureuse.
• Les viandes pour lesquelles doivent
se former une croûte peuvent être
rôties dans une cocotte sans cou-
vercle.
Précision relative au tableau
Les valeurs fournies dans le tableau
suivant sont indicatives.
• Nous vous conseillons de rôtir les
viandes et les poissons au four à partir d’un poids de 1 kg.
• Pour éviter que les sucs ou les graisses qui sortent de la viande ne brûlent, versez un peu de liquide dans le
plat de cuisson.
• Au besoin, retournez l’aliment à micuisson ou - aux deux tiers de la
cuisson.
• Arrosez de leur jus de cuisson les
gros ôtis ou les grosses volailles plusieurs fois au cours de la cuisson.
Les résultats de cuisson n’en seront
que meilleurs.
• Éteignez le four env. 10 minutes
avant la fin de la cuisson, de manière
à utiliser la chaleur résiduelle.
Page 25
Tableau de rôtissage
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 25
Nature de la
viande
Viande de bœuf
Bœuf braisé1-1,5 kg
Rosbif ou filet
- bleu
- saignant
- cuit à point
Viande de porc
Epaule, collet, morceau de jambon
Côtelettes, côtes fumées
Rôti de viande hachée
Jarret de porc
(précuit)
Viande de veau
Rôti de veau1 kg
Jarret de veau1,5-2 kg
Agneau
Rôti d’agneau, gigot
d’agneau
Carré d’agneau1-1,5 kg
QuantitéFonctions Four
Par cm
d’épaisseur
Par cm
d’épaisseur
Par cm
d’épaisseur
1-1,5 kg
1-1,5 kg
750 g-1 kg
750 g-1 kg
1-1,5 kg
Voûte et
sole
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Niveau
gradin
Te mp é-
de
rature
°C
1200-250120-150
d’épaisseur
1
1180-1906-8
1170-1808-10
1160-18090-120
1170-18060-90
1160-17050-60
1150-17090-120
1160-18090-120
1160-180120-150
1150-170100-120
1160-18040-60
190-
200
1)
Durée
en min
Par cm
5-6
Page 26
26 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Nature de la
viande
QuantitéFonctions Four
Gibier
Râble de lièvre,
cuisse de lièvre
Râble de chevreuil/
cerf
Gigot de chevreuil/
cerf
Jusqu’à 1 kg
1,5-2 kg
1,5-2 kg
Volaille
Volaille en morceaux
Demi-poulet
De chacun
200-250g
De chacun
400-500g
Poulet, poule1-1,5 kg
Canard1,5-2 kg
Oie3,5-5 kg
Dinde/dindonneau2,5-3,5 kg
Dinde/dindonneau4-6 kg
Poisson (à l’étuvée)
Poissons entiers1-1,5 kg
1) Préchauffer le four
Voûte et
sole
Voûte et
sole
Voûte et
sole
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Griller à l’air
chaud
Voûte et
sole
Niveau
gradin
de
3
Te mp é-
rature
°C
220-
1)
250
1210-22035-40
1180-20060-90
1200-22030-50
1190-21035-50
1190-21050-70
1180-20080-100
1160-180120-180
1160-180120-150
1140-160150-240
1210-220
Durée
en min
25-40
40-60
Page 27
Grillades de surface
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 27
Fonction Four : Grill ou Grill grande surface à la température maximum
• Pour griller, placez la grille dans le
niveau d’utilisation recommandé.
• Veuillez toujours placer la plaque
dans le 1er niveau d’utilisation du
bas.
• Les durées des grillades sont des
Avertissement : Fermez toujours la
porte du four lorsque vous faites
griller un aliment.
valeurs indicatives.
• Les morceaux de viande peu épais
et les morceaux de poisson sont
particulièrement adaptés pour le gril.
Lorsque vous utilisez les fonctions
Gril, faites toujours préchauffer le
four vide pendant 5 minutes !
Tableau des grillades
Nature de l’aliment à
griller
Niveau de gratinDurée de la grillade
1. Côté2. Côté
Boulettes de viande hâchée48-10 min6-8 min
Filet de porc410-12 min6-10 min
Saucisses à griller48-10 min6-8 min
Steacks dans le filet de porc
ou de veau
Filet de bœuf, rosbif
(env 1 kg)
Pains toastés1)g34-6 min3-5 min
Toas t s g ar nis36-8 min---
1) Sans la préchauffer
46-7 min5-6 min
310-12 min10-12 min
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28 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Décongélation
Fonction Four : Décongélation
(sans réglage de la température)
• Enlevez les aliments de leur emballage, posez-les dans une assiette puis
sur la grille du four.
• Ne les recouvrez pas avec une assiette ou avec un couvercle, cela retarde considérablement le
processus de décongélation.
Placez le poulet sur une grande assiette
posée sur une soucoupe retournée.
Retournez-le au bout d’une demi-heure
Retournez la viande au bout d’une demiheure
Retournez la viande au bout d’une demiheure
Il est possible de battre la crème, même si
elle n’est pas complètement décongelée.
Remarque
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conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 29
Sécher des aliments avec le Air chaud
Fonction Four: Air chaud avec collier chauffant
•Utilisez des plaques graissées ou recouvertes de papier à four.
• Pour obtenir de meilleurs résultats,
éteignez le four à la moitié du temps
de desséchage, ouvrez la porte du
four et laissez refroidir pendant toute
la nuit.
• L’aliment sera alors parfaitement
desséché.
Aliment à sécher
Légumes
Haricots60Poivrons (lamelles)60Potage de légumes60Champignons50Choux40-5031 / 42-3
Fruits
Prunes60Abricots60Pommes en tranches60Poires60-
Température
en °C
Gradin 1
70
70
70
60
70
70
70
70
ment
Gradin 2
31 / 46-8
31 / 45-6
31 / 45-6
31 / 46-8
31 / 48-10
31 / 48-10
31 / 46-8
31 / 46-9
Temps en heures
(valeur indicative)
Niveau d’enfourne-
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30 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Faire des conserves
Fonction Four : Sole
• Pour faire des conserves, utilisez uniquement des bocaux en verre de
même dimension disponibles dans
le commerce.
• Les bocaux en verre avec couvercle dévissable ou à baïonnette ne sont pas adaptés.
• Pour ce type de cuisson, utilisez le
1ier niveau de gradin à partir du
bas .
• Pour faire des conserves, utilisez la
plaque à pâtisserie. Vous pouvez y
déposer jusqu’à six bocaux en verre
de un litre chacun.
• Les bocaux doivent être remplis à la
même hauteur et être hermétiquement fermés.
• Disposez les bocaux sur la plaque
de telle sorte qu’ils ne soient pas en
contact les uns avec les autres.
• Versez env. 1/2 litre d’eau sur la plaque de telle sorte qu’il y ait assez
d’humidité dans le four.
• Dès que le liquide contenu dans les
bocaux commence à bouillir (pour
1-bocal de 1 litre, au bout d’env 3560 minutes), éteignez le four ou diminuez la température sur 100°C (voir
tableau).
Tableau de cuisson pour les conserves
Les durées de cuisson et les températures indiquées sont des valeurs indicatives.
Type de conserve
Baies
Fraises, myrtilles, framboises,
groseilles à maquereau mûres
Groseilles à maquereau vertes160-17035-4510-15
Fruits à noyau
Poires, coings, pruneaux160-17035-4510-15
Légumes
Carottes
Champignons
Concombres160-17050-60--Cornichons mélangés160-17050-6015
Choux-raves, petits pois,
asperges
Haricots160-17050-60---
1) Poursuivre la cuisson dans le four éteint
1)
1)
Tem pé r at ure
en°C
160-17035-45---
160-17050-605-10
160-17040-6010-15
160-17050-6015-20
Cuisson jusqu’à
ébullition
en min
Poursuite de la
cuisson à
100°C
en min
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nettoyage et entretien electrolux 31
Nettoyage et entretien
Avertissement : Pour le nettoyage,
l’appareil doit être arrêté et refroidit.
Avertissement : Pour des raisons de
sécurité, ne pas nettoyer l’appareil avec
un nettoyeur à jets de vapeur ou à haute
pression.
Attention : Ne pas utiliser de poudre
à récurer, d’outil de nettoyage coupant ou de tampon à récurer.
Ne pas utiliser d’agents de nettoyage corrosifs ou de grattoirs en métal
coupants pour nettoyer la porte du
four, ceux-ci risquant de rayer la
surface, ce qui pourrait ensuite briser le verre.
Extérieur de l’appareil
• Essuyer l’avant de l’appareil avec un
chiffon doux et de l’eau savonneuse
chaude.
• Pour les surfaces en métal, utiliser
les produits d’entretien spéciaux
courants.
• Veuillez ne pas utiliser de produits
décapants ou d’éponges abrasives.
Intérieur du four
Nettoyez l’appareil après chaque utilisation. Les salissures peuvent plus facilement être éliminées et ne risquent pas
de brûler.
1. Allumez l’éclairage du four pour le
nettoyer.
2. Après chaque utilisation, nettoyez le
four avec de l’eau et du liquide vaisselle puis essuyez-le.
Eliminez les salissures tenaces à
l’aide de détergents spécifiques
pour fours.
Avertissement : En cas d’utilisation
d’un spray de nettoyage du four, il
est impératif de respecter les consignes du fabricant.
Accessoires
Rincez les accessoires (grille, plat, ...)
après chaque utilisation et faites-les
bien sécher. Un bref trempage facilite le
nettoyage.
Filtre à graisse
1. Nettoyez le filtre à graisse dans de
l'eau savonneuse chaude ou au
lave-vaisselle.
2. En cas de salissures fortement incrustées, faites bouillir dans un peu
d'eau à laquelle vous avez ajouté 23 cuillerées de produit vaisselle.
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32 electrolux nettoyage et entretien
Revêtement sole en aluminium
N’utilisez en aucun cas de produits
de nettoyage abrasifs, de détergents ou de tampons à récurer.
Ne lavez pas au lave-vaisselle.
Nettoyez le revêtement aluminium de la
sole après chaque utilisation, à l’aide
d’une brosse douce et d’une solution
d’eau et de détergent à vaisselle chaude.
En de salissures tenaces, faites tremper
dans une solution d’eau et de détergent
chaude.
Au moment du nettoyage, utilisez
un support plat pour éviter tout risque de déformation du revêtement
aluminium de la sole.
Page 33
Gradins fils
Pour nettoyer les parois latérales, les
gradins fils sont amovibles du côté gauche et du côté droit du four.
Enlever un gradin fil
Tirer d'abord le gradin à l'avant de la paroi du four (1) et ensuite le décrocher à
l'arrière (2)
nettoyage et entretien electrolux 33
Mettre en place le gradin fil
Important! Les extrémités arrondies
des tiges de guidage doivent être
orientées vers l'avant!
Pour la mise en place, accrochez
d'abord la grille dans le haut (1) et insérez-la ensuite à l'avant, puis appuyez
dessus (2).
Page 34
34 electrolux nettoyage et entretien
Collecteur de graisses
Le collecteur de graisses ne nécessite
pratiquement pas d’entretien. Si toutefois vous cuisinez souvent des mets à
haute teneur en graisse et qu’une couche de graisse commence à se former,
procédez à son nettoyage éventuel en
procédant de la manière suivante :
Attention : Les éléments chauffants
de la voûte du four présentent un
risque de brûlures ! Veillez à laisser
le four refroidir suffisament, afin de
pouvoir toucher les éléments chauffants sans danger.
1. Tirez l’élément chauffant supérieur
vers l’avant pour le dégager de la fiche plate (reportez-vous à la figure).
2. Tournez le collecteur de graisses
vers la gauche pour le dégager de la
voûte de l’enceinte du four (reportezvous à la figure).
3. Nettoyez le collecteur de graisses à
l’aide d’une brosse douce et d’une
solution d’eau chaude et de détergent à vaisselle, ou simplement au
lave-vaisselle. Faites-le tremper en
cas de salissures tenaces.
4. Pour le remontage, procédez dans
l’ordre inverse. Veillez à ce que l’élément chauffant soit correctement remis en place dans la fiche plate.
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Eclairage du four
Avertissement: Risque d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe
du four :
– Mettez le four hors service.
– Enlevez les fusibles ou débranchez
les disjoncteurs de l'armoire à fusibles.
Placez un torchon sur la sole du four
afin de protéger la lampe du four et
le verre de protection.
Remplacer la lampe du four/nettoyer le verre de protection
1. Enlevez le verre de protection en le
dévissant vers la gauche et nettoyez-le.
2. Si nécessaire:
Remplacez la lampe du four,
25 watts, 230 V, résistant à une
température de 300 °C.
3. Remettez le verre de protection en
place.
nettoyage et entretien electrolux 35
Page 36
36 electrolux nettoyage et entretien
Remplacer la lampe latérale du
four/nettoyer la vitre de protection
1. Enlevez le gradin fil de gauche.
2. Enlevez la vitre de protection à l'aide
d'un objet étroit arrondi (p. ex. une
cuillère à café) et nettoyez-la.
3. Si nécessaire:
Remplacez la lampe du four,
25 watts, 230 V, résistant à une
température de 300 °C.
4. Remettez la vitre de protection en
place.
5. Mettez en place le gradin fil.
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Voûte du four
Pour le nettoyage de la voûte du four, l'élément chauffant de la voûte peut être rabattu.
Rabattre l'élément chauffant
Avertissement: Ne rabattez l'élément
chauffant que lorsque le four est hors
service et qu'il n'y a plus de danger de
brûlure!
1. Enlevez le gradin fil latéral.
2. Saisissez l'élément chauffant à l'avant
et tirez-le vers l'avant au-dessus de
l'estampage à la paroi intérieure du four.
3. L'élément chauffant se rabat vers le
bas.
Attention: Ne forcez pas l'élément
chauffant vers le bas! Si on le force,
l'élément chauffant peut casser.
Nettoyez la voûte du four
nettoyage et entretien electrolux 37
Fixer l'élément chauffant
1. Ramenez l'élément chauffant jusqu'à la
voûte du four.
2. Tirez l'élément chauffant vers l'avant
contre la force du ressort et guidez-le
au-dessus de l'estampage du four.
3. Laissez-le se verrouiller dans le support.
4. Mettez en place le gradin fil.
Attention: L'élément chauffant doit se
trouver des deux côtés au-dessus des
estampages dans la paroi intérieure
du four et être correctement verrouillé.
Page 38
38 electrolux nettoyage et entretien
Porte du four
Afin de faciliter le nettoyage, il est possible de démonter la portedu four.
Décrochage de la porte du four
1. Ouvrez complètement la porte du
four.
2. Relevez complètement le levier de
serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte.
3. Saisissez la porte à deux mains sur
les côtés et fermez-la jusqu’à atteindre la première position d’accrochage (env. 45°).
4. Saisissez chaque côté de la porte du
four et dégagez-la du four en la tirant
en oblique vers le haut (attention la
porte est lourde !).
Déposez la porte du four (face extérieure vers le bas) sur un support
doux et plan, sur une couverture par
exemple, pour éviter de la rayer.
Page 39
Accrochage de la porte du four
1. Saisissez chaque côté de la porte du
four, côté poignée vers soi et en bas,
et maintenez-la dans un angle d’env.
45°.
Introduisez simultanémentles charnières situées dans la partie inférieure de la porte dans les deux
charnières présentes dans le bas du
four. Baissez la porte vers le bas, jusqu’au point de résistance.
2. Ouvrez complètement la porte du
four.
3. Rabattez le levier de serrage (A) situé
sur les deux charnières de la porte
dans leur position d’origine.
nettoyage et entretien electrolux 39
4. Fermez la porte du four
Page 40
40 electrolux que faire si …
Que faire si …
SymptômeCause possibleSolution
Le four ne chauffe pas.Le four n’est pas sous tension. Mettez le four sous tension.
Les réglages requis n’ont pas
été effectués.
Le fusible de l’installation domestique (boîtier) a disjoncté.
La voûte – élément chauffant
du gril n’est pas insérée correctement.
La sole – l’élément chauffant
du gril n’est pas insérée correctement.
L’éclairage du four est en panne.
Si les indications ci-dessus ne vous
L’ampoule est grillée.Remplacez l’ampoule du four.
permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au
service après-vente de votre magasin vendeur.
Avertissement ! L'installation, le
branchement et les réparations doivent être effectuées uniquement par
des professionnels qualifiés. Des
réparations non effectuées dans les
règles peuvent s’avérer très dangereuses pour l’utilisateur.
Remarque en ce qui concerne les
appareils avec façade inox:
La façade froide de l’appareil peut engendrer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après
l’ouverture de la porte, pendant ou juste
après une cuisson.
Vérifiez les réglages.
Vérifiez le fusible Si les fusibles
disjonctent à nouveau, veuillez
contacter un électricien agréé.
Insérez correctement la voûte
– élément chauffant du gril.
Insérez correctement la sole –
élément chauffant du gril.
En cas d’erreur de manipulation de
la part de l’utilisateur, le déplacement du technicien du service
après-vente ou du vendeur peut être
facturé même en cours de garantie.
Page 41
Instructions d'installation
Installation du four
Lors de l‘installation du four dans
une niche en matériau inflammable,
les normes NIN 2005, chapitre 4.2.2,
les directives en matière de protection contre les incendies et les dispositions de l’Association des
Etablissements Cantonaux d’Assurance Incendie doivent être formellement respectées.
1. Geräteschublade bis zum Endanschlag herausziehen, anheben und
herausnehmen.Tirez à fond le tiroir
de l’appareil, soulevez-le et enlevezle.
2. Poussez le four de face dans la niche.
Veillez à ce que le câble ne soit pas
coincé pendant cette opération.
3. Fixez le four sur les côtés avec 2 vis
minimum (détail A).
instructions d'installation electrolux 41
Page 42
42 electrolux instructions d'installation
Raccordement/alimentation électrique
Le branchement électrique doit être effectué par un installateur agréé.
Pour la conduite de raccordement au
secteur, il faut utiliser un câble de raccordement de type H05VV-F ou supérieure.
Si aucun conducteur neutre n’est dispo-
L’installation doit être effectuée avec
nible au niveau de l’installation domesti-
une alimentation par connecteur ou
que, commandez un transformateur
dans le cas d'une installation fixe, le rac-
R07 réf. 940 304189 (biphasé).
cordement au réseau doit être effectué
par l'intermédiaire d'un interrupteur à
coupure omnipolaire ayant une distance
d'ouverture des contacts de 3 mm minimum.
En cas de raccordement direct, prévoyez un câble d'alimentation d’une longueur de 120 cm minimum.
1. Ouvrez le bornier de raccordement
(détail D)
2. Ouvrez la fermeture à déclic de la décharge de traction (détail E).
3. Raccordement des bornes conformément au schéma électrique.
4. Fixez la décharge de traction en
poussant fermement sur la fermeture
à déclic (détail F).
5. Fermez le bornier de raccordement.
6. Fixez le câble d'alimentation électri-
que dans la rainure prévue pour qu’il
n’entre pas en contact avec le tiroir
(détail G).
Lors de l'opération de raccordement électrique, l’appareil doit être
débranché.
Page 43
Schéma de branchement
Désignation des phases
L1, L2 (correspondant à R, S)
instructions d'installation electrolux 43
Page 44
44 electrolux protection de l’environnement
Protection de l’environnement
Elimination du matériel d’emballage
Les matériaux d’emballage sont
écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe
distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc.
Déposez les matériaux d’emballage
en fonction de leur signe distinctif
dans les containeurs prévus à cet
effet (renseignez-vous auprès des
services de votre commune).
Appareils usagés
Le symbole
emballage indique que ce produit ne
peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de
collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et
électronique). En procédant à la
mise au rebut de l'appareil dans les
règles de l'art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité,
s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails
sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec les
services de votre commune ou le
magasin où vous avez
effectué l’achat.
W sur le produit ou son
Où aller avec les appareils usagés ?
Partout où des appareils neufs sont
vendus, mais aussi dans un centre
de collecte ou une entreprise de récupération officiels S.EN.S.
La liste des centres de collecte officiels S.EN.S est disponible sous
www.sens.ch.
Avertissement : Nous vous conseillons de rendre votre ancien appareil inutilisable avant de vous en
débarrasser et donc de mettre hors
d’usage ce qui pourrait représenter
un danger.
Coupez, le câble d’alimentation au
ras de l’appareil.
Page 45
electrolux 45
Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/Servizio
clienti, Guarantee/Customer Service Centres
Servicestellen
5506 Mägenwil/Zürich
Industriestrasse 10
9000 St. Gallen
Zürcherstrasse 204 e
4127 Birsfelden
Hauptstrasse 52
6020 Emmenbrücke
Seetalstrasse 11
7000 Chur
Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie
von 2 Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg).
Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit. Die Garantieleistung
entfällt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und Betriebs-vorschriften, unsachgerechter Installation, sowie bei Beschädigung durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und Verwendung von Nicht-Original Teilen.
Garantie
Nous octroyons sur chaque produit 2 ans de garantie à partir de la date de livraison ou de la mise en
service au consommateur (documenté au moyen d’une facture, d’un bon de garantie ou d’un justificatif d’achat). Notre garantie couvre les frais de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi que les pièces de rechange. Les conditions de garantie ne sont pas valables en cas d’intervention d’un tiers non
autorisé, de l’emploi de pièces de rechange non originales, d’erreurs de maniement ou d’installation
dues à l’inobser-vation du mode d’emploi, et pour des dommages causés par des influences extérieures ou de force majeure.
Garanzia
Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in funzione. (fa stato la data della fattura, del certificato di garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella
garanzia sono comprese le spese di manodopera, di viaggio e del materiale.
Dalla copertura sono esclusi il logoramento ed i danni causati da agenti esterni, intervento di terzi, utilizzo di ricambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni per l’uso.
Warranty
For each product we provide a two-year guarantee from the date of purchase or delivery to the consumer (with a guarantee certificate, invoice or sales receipt serving as proof). The guarantee covers the
costs of materials, labour and travel. The guarantee will lapse if the operating instructions and conditions of use are not adhered to, if the product is incorrectly installed, or in the event of damage caused
by external influences, force majeure, intervention by third parties or the use of non-genuine components.
Points de Service
3018 Bern
Morgenstrasse 131
Servizio dopo vendita
1028 Préverenges
Le Trési 6
Point of Service
6916 Grancia
Zona Industriale E
/
Vendita pezzi di ricambio/spare parts service
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46 electrolux service après-vente
Service après-vente
En cas de problèmes techniques, vérifiez d’abord s’il ne vous est pas possible
de réparer vous-même le dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation
(chapitre „Que faire, si...“).
Si vous ne parvenez pas à réparer le
dysfonctionnement, veuillez contacter
notre Consumer Services.
Pour pouvoir vous dépanner dans les
plus brefs délais, nous nécessitons les
informations suivantes :
– Désignation du modèle
– Numéro du produit (PNC)
– Numéro de série (S-No.)
(ces chiffres se trouvent sur la plaque
signalétique)
– Type de dysfonctionnement
– eventuellement le message d’erreur
affiché par l’appareil
Pour pouvoir accéder rapidement aux
numéros d’identification de l’appareil,
nous vous recommandons de les consigner à cet endroit.
Désignation du modèle.....................................
PNC :.....................................
S-No :.....................................
Page 47
Page 48
www.electrolux.com
www.electrolux.ch
315 8999 01-M-220408-02
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