electrolux EBKSL7 User Manual
istruzioni per l'uso
Forno da incasso
per cottura al vapore
EBK SL7
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when we made this product
Egregio Cliente,
complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi,
avrà modo di apprezzare per le prestazioni, la qualità e l'affidabilità e che le
renderà la vita di ogni giorno più confortevole, facile e sicura.
Da sempre il nostro impegno è quello di
produrre utilizzando la tecnologia più
avanzata, nel rispetto dell'ambiente e
sempre in anticipo rispetto agli obblighi
normativi.
Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici
sono prodotti ecologici in classe A, A+,
A++ e vengono raccomandati dal WWF.
La lettura completa di questo libretto le
permetterà un utilizzo corretto e sicuro
della sua apparecchiatura e le darà anche utili consigli sulla manutenzione più
efficiente.
electrolux 3
4 electrolux indice
1
Indice
Istruzioni per l'uso 5
Avvertenze di sicurezza 5
Descrizione dell'apparecchio 7
Prima del primo impiego 14
Impiego del forno 17
Pulizia e manutenzione 50
Che cosa fare se … 59
Istruzioni di montaggio 60
Smaltimento 63
Indice 65
Assistenza 66
In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:
Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute personale e dei danni alle apparecchiature.
3 Informazioni e consigli generali
2 Informazioni in materia di sicurezza ambientale
istruzioni per l'uso electrolux 5
Istruzioni per l'uso
Avvertenze di sicurezza
Sicurezza elettrica
• L'apparecchio può essere allacciato
solo da un tecnico autorizzato.
• In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del
quadro.
• Le riparazioni sull'apparecchio de-
vono essere eseguite solo da tecni-
ci qualificati. Le riparazioni non
eseguite correttamente possono
comportare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al vostro rivenditore
specializzato.
Sicurezza dei bambini
• Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.
• Questo apparecchio è dotato di un
dispositivo di sicurezza per bambini.
Sicurezza durante l'utilizzo
• Le persone (bambini inclusi) che, in
conseguenza delle loro facoltà fisiche, sensoriali o intellettuali o della
loro inesperienza o mancanza di conoscenza, non sono in grado di utilizzare in sicurezza l’apparecchio,
non devono farne uso senza la sorveglianza o la guida di una persona
responsabile.
• Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e l'arrostimento di pietanze per uso
domestico.
• Usate cautela nel collegare apparecchi elettrici alle prese vicine al forno.
I cavi di collegamento non devono
essere vicini ai fornelli né restare incastrati sotto la porta del forno calda.
• Avvertenza: Pericolo di incendio!
Quando è acceso, l’interno del forno
diventa molto caldo.
• Avvertenza: Durante la cottura a
vapore vitale non aprite in nessun caso la porta del forno. La
fuoriuscita di vapore può arrecare
danni da umidità ai mobili. Evitate il
contatto diretto con il vapore che
fuoriesce.
• Se si utilizzano ingredienti alcolici nel
forno, c’è l’eventualità che si produca una miscela alcool-aria lievemente infiammabile. In tal caso aprite la
porta con cautela. Non manipolate
braci, scintille o fuoco.
Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le più recenti scoperte
scientifiche una cottura intensiva
degli alimenti, in particolare nel
caso di prodotti contenenti amido,
può rappresentare un rischio per la
salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di cucinare
possibilmente a basse temperature
e di non rosolare troppo intensamente gli alimenti.
6 electrolux avvertenze di sicurezza
Come evitare danni all’apparecchio
• Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo placche, pentole ecc., altrimenti il
ristagno di calore sviluppato rovinerà
lo smalto del forno.
• I succhi di frutti che gocciolano dalle
placche da forno lasciano macchie
che non possono più essere rimosse. Per torte molto umide utilizzate
una teglia profonda.
• Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.
• Non versate mai direttamente l'acqua nel forno caldo. Si possono verificare danni allo smalto e
scolorazioni.
• In caso di urti violenti si può rompere
il vetro, soprattutto sui bordi del cristallo anteriore.
• Non collocate oggetti infiammabili
nel forno. Possono prendere fuoco
all'accensione del forno.
• Non conservate cibi umidi nel forno.
Lo smalto si può danneggiare.
Indicazioni sul rivestimento smaltato
Le variazioni di colore che il rivestimento
smaltato del forno subisce durante l'utilizzo di quest'ultimo non pregiudicano
l'idoneità dell'apparecchio all'uso normale e previsto. Tali variazioni non costituiscono pertanto un difetto cui opporre
il diritto alla garanzia.
Descrizione dell'apparecchio
Vista complessiva
Display forno
e tasti sensore Touch Control
Vaschetta dell’acqua
descrizione dell'apparecchio electrolux 7
Maniglia (della porta)
Quando nessuna funzione del forno
o dell'orologio è attiva per circa 2
minuti, l'apparecchio si spegne automaticamente.
Porta del forno
8 electrolux descrizione dell'apparecchio
Controllo elettronico del forno
Display
Simbolo opzione menu
(con livelli)
Ora
Display di
riscaldamento
Funzioni tempo
Simboli
Secondo la funzione impostata nei display vengono visualizzati determinati
simboli.
I
Simbolo
ndicazioni
Display
(Esempi)
Timer 4:30 Il timer è attivo.
Ora 10:00 Visualizza l'ora impostata.
Durata
Orario fine
Avvio 0:45
Te mp er at ur a V
Peso 1,5 kg Possibilità:
Termosonda
Pronto da servire
1:00 Visualizza il tempo che è necessario per la cottura.
14:05 Visualizza l'ora in cui è terminata la cottura.
Viene calcolata la fine con la
Visualizza l'ora a partire dalla quale ha inizio la cottura
isualizza la temperatura a cui viene riscaldato il forno.
È attivo il riscaldamento rapido (tempo di riscaldamento ridotto).
–
È attiva la funzione automatica del peso.
–
È possibile modificare il peso.
75°C Possibilità:
80°C
– Termosonda
– Termosonda automatica
–
È possibile modificare la temperatura al cuore
dell'alimento.
Pronto da servire
Te mp er at ur a
Peso
Temperatura al cuore
della carne
Funzione
Termosonda
è inserita.
è attiva.
è attivata.
inserita.
.
Tasti sensore Touch Control
Per il funzionamento dell'apparecchio
vengono utilizzati i tasti sensore TouchControl. Il comando delle funzioni avviene tramite sfioramento dei tasti sensore.
Durante il funzionamento accertarsi di
sfiorare solo un tasto sensore.
Se il dito viene appoggiato troppo piatto, è possibile che scatti un tasto sensore di limitazione.
descrizione dell'apparecchio electrolux 9
Acceso/Spento
Illuminazione
del forno
Menu principale
Scorrimento
Impostazione
valori
Selezione
Opzioni
Conferma
10 electrolux descrizione dell'apparecchio
Ta st o
sensore
, Verso l'alto e verso il basso all'in-
terno del menu.
Visualizzazione del menu principale
Conferma.
Accensione o spegnimento
dell'apparecchio.
Accensione o spegnimento della
illuminazione forno.
Selezionate le funzioni tempo, le
funzioni supplementari e
mosonda
, Impostazioni di valori (ad es.
temperatura, ora, peso, grado di
cottura).
Funzione Nota:
.
Te r-
Con una funzione attiva:
•
premere 1 volta. passa al menu superiore
(la funzione rimane attiva), dopo 5 secondi
passa nuovamente all'opzione menu attiva
•
premere 2 volte: Verso il basso e verso l'alto
all'interno del menu superiore (la funzione si
disinserisce)
Le funzioni impostate si disinseriscono
(ad eccezione del timer).
Questa funzione consente di illuminare l'interno del forno ad es. per pulire.
•
Attivate il valore:
–
premete 1 volta: il simbolo che precede
lampeggia
–
premete 2 volte: è possibile impostare il
valore
•
Impostazione valori:
–
premete 1 volta: impostate il valore in intervalli singoli
–
tenete premuto il tasto: impostate il valore rapidamente
•
Durante l'impostazione di una durata o di
un'ora è possibile riazzerare il display, tenendo premuti contemporaneamente
.
e
Dotazione del forno
descrizione dell'apparecchio electrolux 11
Serpentina superiore e del grill
I piani di cottura
Griglia di
inserimento,
estraibile
Cottura finale
(non visibile)
Generatore di vapore/Rosetta
del vapore
Illuminazione del forno
Presa spiedo per carne
Ventilatore
Illuminazione del forno
Serpentina sulla parete
posteriore/
Filtro del grasso
Griglia di inserimento,
estraibile
12 electrolux descrizione dell'apparecchio
Accessori per il forno
Griglia
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e
pietanze alla griglia.
Piastra da forno
Per torte e biscotti.
Piastra con bordi alti
Per cuocere e arrostire o come piastra di
raccolta per il grasso.
Termosonda
Per la precisa determinazione dell'avanzamento della cottura della pietanza.
Pentola in vetro con due inserti forati
Spugna Quick 180
Spugna estremamente assorbente a
forma di anello, perfettamente adatta
alla sua funzione.
descrizione dell'apparecchio electrolux 13
14 electrolux prima del primo impiego
Prima del primo impiego
Per modificare una di queste impostazioni in un momento successivo,
vedere il capitolo Impostazioni base.
Impostazione della lingua
1. Dopo il collegamento elettrico nel display vengono visualizzati i seguenti
elementi:
– il logo della ditta
– la versione del software e la durata
d'esercizio
– la visualizzazione “Lingua”
1. Con o selezionate la lingua desi-
derata.
2. Con confermate la lingua selezio-
nata.
Immediatamente tutti i testi nel display appaiono nella lingua impostata.
Impostazione del contrasto e
della luminosità
Dopo aver impostato la lingua, appaiono le visualizzazioni “Impostazione del contrasto” e
“Impostazione della luminosità”.
In base alla lingua vengono impostati il contrato e la luminosità (vedere paragrafo “Impostazione della
lingua”).
Impostazione dell'ora
Dopo aver impostato il contrasto e la luminosità appare la visualizzazione “Imposta ora”.
1. Con o impostate l'ora dell'ora
corrente.
2. Confermate con .
3. Con o impostate i minuti dell'ora
corrente.
4. Confermate con .
L'apparecchio è pronto ad entrare in
funzione.
prima del primo impiego electrolux 15
L'ora deve essere impostata solo se
l'apparecchio viene staccato per
lungo tempo dall'alimentazione di
corrente.
16 electrolux prima del primo impiego
Prima pulizia
Prima di utilizzare il forno per la prima
volta, pulitelo a fondo.
Attenzione: non utilizzate detergenti
aggressivi e abrasivi! La superficie
si potrebbe danneggiare.
Sulle superfici metalliche utilizzate i
normali prodotti in commercio.
1. Aprite la porta.
2. Estraete tutti gli accessori e la griglia
e puliteli con detergente diluito in acqua calda.
3. Pulire anche il forno con detergente
diluito in acqua calda e poi asciugarlo.
4. Passate il lato anteriore del forno con
un panno inumidito.
Impiego del forno
I menu in generale
Menu principale Sottomenu
Cottura guidata Maiale/Vitello
Funzioni cottura Cottura ventilata
Le mie ricette 1- Le mie ricette
impiego del forno electrolux 17
Manzo/Selvaggina/Agnello
Pollame
Pesce
To r ta
Dessert
Pizza/Pasticcio/Pane
Spezzatino/Gratinati
Contorni
Vapore combinato
Cottura surgelati
Funzioni speciali
Cottura ecoventilata
Cottura statica
Cottura pizza
Doppio grill ventilato
Grill
Doppop grill
Cottura finale
Cottura ventilata delicata
Rigenera
Cottura delicata a vapore
Cottura normale a vapore
Cottura a vapore
2- Le mie ricette
...
Rinomina programma
18 electrolux impiego del forno
Menu principale Sottomenu
Menù funzioni pulizia Pulizia a vapore
Impostazioni base Imposta ora
Pulizia guidata
Visualizza ora
Set+Go
Pronto da servire
Prolunga cottura
Contrasto display
Luminosità display
Lingua
Volume segnale acustico
Volume toni
Toni allarme/errore
Assistenza Technica
Impostazioni iniziali
Funzionamento del menu
Esempio
1. Accendete l’apparecchio con .
È visualizzato il menu principale.
2. Con o selezionate il menu prin-
cipale desiderato.
3. Con passate ai sottomenu corri-
spondenti.
Viene visualizzato il sottomenu selezionato.
Con da qualunque punto tornate
al menu principale.
Alla fine della maggior parte dei
menu è presente l'opzione menu Indietro.
In questo modo si passa al menu
superiore.
impiego del forno electrolux 19
È possibile interrompere un’operazione, premendo .
Si torna al menu principale.
Il forno si adegua alle abitudini
dell’utente e si avvia sempre nell’ultima applicazione impiegata (Cottura assistita o Funzione forno).
Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automati-
camente per tenere fresche le superfici dell'apparecchio. Dopo aver
spento il forno, il ventilatore continua a funzionare ancora un po' per
raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne automaticamente.
20 electrolux impiego del forno
Display riscaldamento
Display riscaldamento
Dopo l’inserimento di una funzione del
forno la barra che si allunga sempre di
più mostra fino a che punto il forno si è
già riscaldato.
Display riscaldamento rapido
Con alcune funzioni del forno il tempo di
riscaldamento viene ridotto dalla funzione automatica di riscaldamento rapido.
Finché non viene raggiunta la temperatura impostata, nel display di riscaldamento una barra a strisce si sposta da
sinistra verso destra.
Display del calore residuo
Dopo il disinserimento della funzione
del forno il calore residuo presente nel
forno viene visualizzato con precisione
in gradi.
Display della temperatura esatta in
gradi
La temperatura esatta in gradi viene visualizzata durante il tempo di riscaldamento al posto della barra del display di
riscaldamento per 5 secondi.
Premete contemporaneamente e
Una volta raggiunta la temperatura
impostata, viene emesso un segnale acustico.
Inserimento della griglia, della
piastra da forno e della leccarda
Dispositivo di sicurezza per l’estrazione e protezione antiribaltamento
Per un’estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una
piccola sporgenza rivolta verso il
basso sul bordo destro e su quello
sinistro.
Utilizzare sempre i componenti da
forno in modo che questa sporgenza rimanga nella parte posteriore
del forno. La sporgenza è importante anche per proteggere i componenti da forno da eventuali
ribaltamenti.
Inserimento della piastra da forno e
della leccarda:
Spingere la piastra da forno e la leccarda tra le guide dei livelli selezionati.
impiego del forno electrolux 21
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