B4101-5
Notice d’utilisation |
Four électrique |
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encastrable |
2
Chère cliente, cher client
Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos produits.
Tout au long de son utilisation, vous ferez l'expérience d'une combinaison parfaite entre design fonctionnel et technologie d'avant-garde.
Sa fabrication est basée sur les standards les plus élevés de l'excellence. Votre appareil a été ainsi conçu pour vous fournir les meilleures performances tout en respectant les aspects environnementaux et d'économie d'énergie.
Nous vous conseillons de lire attentivement cette notice d'utilisation et de la conserver à proximité pour une utilisation optimale.
Pensez également à la transmettre au prochain utilisateur.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre appareil A.E.G. Electrolux.
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:
1Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.
3Informations générales et conseils
2Informations écologiques
Sommaire 3
Sommaire
Notice d'utilisation |
5 |
Avertissements importants |
5 |
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Description de l'appareil |
7 |
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Vue d'ensemble |
7 |
Bandeau de commandes |
8 |
Equipement du four |
9 |
Accessoires du four |
10 |
Avant la première utilisation |
11 |
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Régler et modifier l’heure du jour |
11 |
Premier nettoyage |
12 |
Commande du four |
13 |
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Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt |
13 |
Fonctions de four |
14 |
Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire |
15 |
Insérer/enlever le filtre à graisse |
17 |
Fonctions de l'horloge |
18 |
Désactiver l’horloge |
19 |
Conseils d’utilisation et guide des cuissons |
24 |
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Cuisson |
24 |
Tableau de cuisson |
26 |
Tableau gratins |
31 |
Tableau des surgeléset des plats cuisinés |
32 |
Faire rôtir |
33 |
Tableau de rôtissage |
34 |
Grillades de surface |
36 |
Tableau des grillades |
36 |
Décongélation |
37 |
Tableau de décongélation |
37 |
Sécher des aliments avec le Air chaud |
38 |
Faire des conserves |
39 |
Nettoyage et entretien |
40 |
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Extérieur de l’appareil |
40 |
Intérieur du four |
40 |
Accessoires |
40 |
Filtre à graisse |
40 |
Gradins fils |
41 |
Eclairage du four |
42 |
4 Sommaire
Porte du four |
44 |
Porte vitrée du four |
46 |
Que faire si … |
49 |
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Protection de l’environnement |
50 |
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Instructions d'installation |
51 |
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Consignes de sécurité pour l’installateur |
51 |
Garantie/Si vous devez nous contacter |
56 |
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Garantie |
56 |
Si vous devez nous contacter |
56 |
Service après-vente |
59 |
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Notice d'utilisation |
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5 |
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Notice d'utilisation
1 Avertissements importants
Sécurité de l’installation électrique
•Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié.
•En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension
•Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.
Sécurité pour les enfants
•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assu- rez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.
Sécurité pendant l'utilisation
•Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent uniquement se servir de l’appareil sous la surveillance ou avec les instructions d’une personne responsable.
•Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.
•Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.
•Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.
•Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.
6 Avertissements importants
3Conseils relatifs à l’acrylamide
Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.
Pour éviter d’endommager l’appareil
•Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.
•Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.
•Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.
•Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des décolorations.
•N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.
•Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.
•Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.
•Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun aliment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’intérieur du four ou sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.
3Remarque relative au revêtement en émail
L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.
Description de l'appareil |
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7 |
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Description de l'appareil
Vue d'ensemble
Bandeau de commande
Poignée de la porte
Porte en verre
8 Description de l'appareil
Bandeau de commandes
Voyant de fonctionnement Voyant de température
Indication du temps
Touches Fonction de l´horloge |
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Fonctions du four |
Sélection température |
Description de l'appareil |
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9 |
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Equipement du four
Voûte et élément chauffant du gril
Eclairage du four Niveaux de gradin
Filtre à graisse
Élément chauffant arrière |
Ventilateur |
Sole |
Gradin fil, amovible
Face interne de la porte
La numérotation des gradins du four est représentée sur la face interne de la porte du four.
Vous trouverez en outre des informations succinctes sur les fonctions du four, sur les gradins à utiliser et sur les températures recommandées pour la préparation des mets les plus courants.
10 Description de l'appareil
Accessoires du four
Grille
Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc.
Plateau multi-usages
Pour gâteau, biscuits, pizza
Rôtissoire
À utiliser pour rôtir des aliments ou pour recueillir les graisses.
Avant la première utilisation |
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11 |
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Avant la première utilisation
Régler et modifier l’heure du jour
3Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour. Après le branchement électrique ou après
une coupure de courant, le voyant correspondant à la fonction Heure clignote automatiquement.
1. Pour modifier le réglage de l’heure du jour, appuyez sur la touche Sélectionjusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Heure
clignote.
2. A l’aide de la touche ou , sélectionnez l’heure du jour actuelle.
Au bout d’env. 5 secondes, le clignotement disparaît et l’horloge affiche le nouveau réglage de l’heure.
L’appareil est prêt à fonctionner.
3 L'heure du jour peut uniquement être modifiée lorsqu'aucune fonction automatique (Duree ou Fin
) n'est programmée.
12 Avant la première utilisation
Premier nettoyage
Avant d'utiliser le four pour la première fois, vous devez le nettoyer.
1Attention: N'utilisez pas d'agents de nettoyage agressifs ou abrasifs! La surface pourrait être endommagée.
3Pour les faces frontales métalliques, utilisez un produit de nettoyage du commerce.
1.Mettez le sélecteur de fonction du four sur éclairage du four .
2.Retirez tous les accessoires et grilles et nettoyez-les avec de l'eau savonneuse chaude.
3.Nettoyez également le four avec de l'eau savonneuse chaude et séchez-le.
4.Essuyez la face frontale uniquement avec un chiffon humide.
Commande du four 13
Commande du four
3Le four est équipé de boutons poussoirs permettant d’activer les fonctions Four et de sélectionner les températures. Pour accéder aux fonctions, appuyer sur le boutonpoussoir correspondant. Le bouton-poussoir est alors en position relevée.
Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt
Voyant de fonctionnement |
Voyant de température |
Fonctions du four |
Sélection température |
1.Positionnez l’interrupteur fonctions Four sur la fonction souhaitée.
2.Positionnez le sélecteur de température sur la température souhaitée.
Le voyant de fonctionnement reste allumé aussi longtemps que le four est en fonctionnement.
Le voyant de température reste allumé aussi longtemps que le four chauffe.
3.Pour éteindre le four, positionnez l’interrupteur fonctions Four et le sélecteur de température sur Arret.
14 Commande du four
3Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi.
Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:
Fonction Four |
Utilisation |
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Eclairage |
Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la |
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cuisson et le nettoyage. |
Air chaud avec col- |
Pour cuire sur trois niveaux à la fois. |
lier chauffant |
Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à la |
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température Voûte/sole. |
Turbo pizza |
Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage |
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intensif et un fond croustillant |
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Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles |
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de la voûte et de la sole. |
Voûte et sole |
Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau. |
Sole |
Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant. |
Décongélation |
Pour décongeler par ex. des tartes, du beurre, du pain , des |
|
fruits ou d’autres produits alimentaires congelés. |
Grill |
Pour faire griller des aliments peu épais devant être placés au |
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milieu de la grille et pour faire des |
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toasts. |
Maxi-gril |
Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité |
|
et pour faire des toasts. |
Gril infratherm |
Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un |
|
seul niveau. |
|
Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des |
|
gratins et faire dorer le dessus des aliments. |
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Commande du four 15
Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire
3Sécurité de retrait et protection contre le basculement
Tous les accessoires à insérer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche un petit renfoncement vers le bas.
Veuillez toujours placer les éléments à insérer de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer.
Installation de la plaque du four ou de la rôtissoire :
Faites glisser le plateau multi usages ou la rôtissoire entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.
16Commande du four
Installation de la grille :
Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas.
Placez la grille entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.
3Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ne risque pas de glisser.
Insérez la grille et la rôtissoire
Placez la grille sur la rôtissoire.
Faites glisser la rôtissoire entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.
Commande du four 17
Insérer/enlever le filtre à graisse
N’utilisez le filtre à graisse que pour rôtir, afin de protéger l’élément chauffant arrière du four contre les éclaboussures de graisse.
Insérer le filtre à graisse
Saisissez la poignée du filtre à graisse et placez les deux fixations du haut vers le bas dans l’ouverture située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).
Enlever le filtre à graisse
Saisissez la poignée du filtre à graisse et retirez-le en le faisant glisser vers le haut.
18 Commande du four
Fonctions de l'horloge
Indic. fonctions |
Indication du temps |
Indic. fonctions |
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Touche |
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Touche de |
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sélection |
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Touche |
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Minuterie
Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée.
Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.
Duree
Pour régler la durée de cuisson.
Fin
Pour régler I´heure de fin de cuisson.
Heure
Pour régler, modifier ou consulter l'heure.
(Voir également le chapître «Avant la première utilisation»).