ELECTROLUX 78031KFMN User Manual [fr]

78031KF-MN

Notice d'utilisation Table de cuisson

induction

Sommaire

2

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.

Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez
lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser
correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous
recommandons de conserver cette notice à proximité pour une utilisation rapide et
optimale. Si l'appareil devez être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous
que la notice d'utilisation l'accompagne.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.

Sommaire

Utilisation de l'appareil 2

Consignes de sécurité 2
Description de l'appareil 4
Utilisation de l'appareil 6
Conseils de cuisson et de rôtissage 13
Nettoyage et entretien 15

Que faire si... 15
Élimination 17

Instructions d'installation 18

Consignes de sécurité 18
Réparations 21

Sous réserve de modifications

Utilisation de l'appareil

Consignes de sécurité

AVERTISSEMENT

Veuillez vous conformer aux avertissements figurant dans cette notice d'utilisation. Dans
le cas contraire, tout dommage dû au non-respect de ces avertissements ne sera pas pris
en compte par la garantie.

Utilisation réglementaire

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de con­naissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance
ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une
utilisation de l'appareil sans danger.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.

• Cet appareil est uniquement destiné à l'usage domestique habituel, à savoir la cuisson
et le rôtissage des aliments.

• L'appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support.

• Toute transformation ou modification de l'appareil est proscrite.

Consignes de sécurité

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liquides ou matériaux inflammables ou des objets
susceptibles de fondre (par ex. film plastique, plastique, aluminium) sur ou à proximité
de l'appareil.

Sécurité enfants

• Evitez systématiquement que les enfants en bas âge s'approchent de l'appareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l'appareil qu'accompagnés et
sous surveillance.

• Pour éviter que les enfants ou animaux mettent en fonctionnement l'appareil, activez la
sécurité enfants.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés.

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu'après avoir été
montés dans des armoires et des plans de travail homologués et adaptés.

• Si l'appareil présente un dysfonctionnement ou un endommagement de la table de
cuisson (éclat, fêlure, cassure), mettez à l'arrêt l'appareil, débranchez-le pour éviter tout
risque d'électrocution et contactez immédiatement votre service après vente.

• Les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés.

Sécurité durant l'utilisation

• Retirez les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures lors de l'utilisation de l'appareil.

• Assurez-vous que les câbles d'appareils électriques n'entrent pas en contact avec les
surfaces chaudes de l'appareil ou les récipients brûlants.

• Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans l'huile ou la graisse : les graisses
surchauffées s'enflamment facilement. Attention : Risque d'incendie !

• Mettez les zones de cuisson hors service après chaque utilisation.

• Les porteurs de pacemakers doivent se tenir à une distance d'au moins 30 cm des zones
de cuisson à induction en fonctionnement.

• Danger de brûlures ! Ne posez pas d'objets métalliques comme des couteaux, des four­chettes, des cuillères et des couvercles sur la table de cuisson car ils peuvent devenir très
chauds.

Sécurité lors du nettoyage

• Mettez l'appareil hors service et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un jet à vapeur ou
un appareil à haute pression.

3

Pour éviter d'endommager l'appareil

• Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heurtant le bord.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de récipients dont le fond est endommagé et
rugueux. Ils risqueraient de rayer la table de cuisson.

• Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent se consumer sur
la vitrocéramique et doivent par conséquent être immédiatement enlevés.

• N'utilisez pas les plaques de cuisson à vide (sans y déposer un ustensile de cuisson) ou
avec des récipients vides.

Description de l'appareil

4

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne laissez pas le contenu s'évaporer en totalité.
Cela peut entraîner des dégâts permanents des récipients et de la table de cuisson.

• Évitez de couvrir l'ouverture de ventilation de 5 mm située entre le plan de travail et la
partie avant de l'appareil installé au-dessus.

Description de l'appareil

Description de la surface de cuisson

1

56 34

1 Zone de cuisson à induction 2300 W, avec fonction Booster 3200 W
2 Zone de cuisson à induction 2300 W, avec fonction Booster 3200 W
3 Bandeau de commande
4 Zone de cuisson à induction 2300 W, avec fonction Booster 3200 W
5 Zone de cuisson à induction 2300 W, avec fonction Booster 3200 W

6 Bandeau de commande

La table de cuisson est divisée en quatre zones de cuisson. Sous chaque zone de cuisson de
la table de cuisson, se trouve un élément chauffant à induction, dont le centre est indiqué
par un repère (une croix) sur la surface de la vitrocéramique. Les récipients de cuisson
peuvent être posés sur n'importe quelle zone de cuisson. Mais le récipient doit être entiè­rement recouvert par le récipient de cuisson. Le fond magnétique du récipient de cuisson
doit avoir un diamètre compris entre 125 et 210 mm.

2

Cuisson sur deux zones de cuisson

Vous pouvez faire reposer un récipient de grande taille sur deux zones de cuisson simul­tanément. Il peut s'agir des deux zones de cuisson de gauche ou de droite de la table de
cuisson.

1. Centrez le récipient sur les deux zones.

Le récipient doit recouvrir au moins deux croix.

2. Réglez le même niveau de cuisson pour les deux zones (niveau 8 max.).
La répartition de la chaleur peut varier selon les récipients. Les récipients dont le fond est

épais et plat permettent de meilleurs résultats de cuisson.

Bandeau de commande

1 Sécurité enfants avec voyant

2 Stop+Go avec voyant

3 Marche/Arrêt avec voyant

4 Indicateur du niveau de cuisson

5 Fonction Booster

6 Sélection du niveau de cuisson

7 Minuteur

8 Affichage du minuteur

9 Voyants des zones de cuisson / Minuterie

Description de l'appareil

9

8

7

6

5

1

2

3

4

5

Touches sensitives

L'appareil est doté de touches sensitives. Les fonctions sont activées en appuyant sur ces
touches et confirmées par des affichages et des signaux sonores. Effleurez uniquement la
touche sensitive qui active la fonction souhaitée. Évitez de recouvrir les autres touches
sensitives.

Si vous effleurez le bandeau de commande pendant plus de 6 secondes, un signal sonore
retentit et l'appareil s'éteint.

Touche sensitive Fonction

Marche / Arrêt Pour mettre l'appareil en fonctionnement et à l'arrêt
Sécurité enfants Pour verrouiller le bandeau de commande pour la

STOP+GO Pour activer / désactiver la fonction Maintien au

Puissance Activation/désactivation de la fonction Booster
Minuteur Pour sélectionner le minuteur

sécurité des enfants

chaud

Utilisation de l'appareil

6

Affichages

-

+ chiffre

Touche sensitive Fonction

Augmenter les réglages Pour augmenter la durée programmée sur le minu-

Réduire les réglages Pour réduire la durée programmée sur le minuteur

Affichage Description

Le foyer est mis hors tension
Position de maintien au

chaud
Niveaux de cuisson Régler le niveau de cuisson

Préchauffage automa­tique

Erreur Une erreur s'est produite
Détection des récipients Utilisation d'un ustensile de cuisine non adapté ou

Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore chaude
Sécurité enfants La sécurité enfants est activée
Puissance La fonction Booster est activée
Mise à l'arrêt automati-

que

teur

La fonction de Maintien au chaud / STOP+GO est
activée

La fonction de préchauffage automatique est ac­tivée

trop petit ou absence d'ustensile sur la zone de
cuisson

L'arrêt automatique est activé

Indicateur de chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT

La chaleur résiduelle peut être source de brûlures. Une fois l'appareil mis à l'arrêt, les zones
de cuisson se refroidissent au bout d'un certain temps. Observez l'indicateur de chaleur
résiduelle .

Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour faire fondre des ingrédients ou pour con­server les aliments au chaud.

Les zones de cuisson à induction génèrent la chaleur nécessaire directement sur le fond
des plats de cuisson. La chaleur résiduelle des plats de cuisson suffit pour chauffer la table
vitrocéramique.

Utilisation de l'appareil

Utilisez des récipients adaptés aux zones de cuisson à induction.

Mise en fonctionnement et mise à l'arrêt de l'appareil

Utilisation de l'appareil

Bandeau de commande Affichage Voyant de contrôle

Mettre en fonc­tionnement

Mettre à l'arrêt

Appuyez légèrement sur
pendant une seconde

Appuyez légèrement sur
pendant une seconde

/

/ aucun

s'allume.

disparaît.

Après la mise en fonctionnement, il est nécessaire de sélectionner un niveau de cuisson ou
une fonction dans les 10 secondes environ qui suivent, dans le cas contraire, l'appareil se
met à l'arrêt.

Réglage du niveau de cuisson

Bandeau de commande Affichage

Pour régler le ni­veau de cuisson

Mise à l'arrêt

Appuyez sur le niveau de cuisson souhaité, que vous
pouvez corriger, si besoin

Appuyez sur

/ à

Verrouillage/déverrouillage du bandeau de commande

A tout moment de la cuisson, la zone tactile, à l'exception de la touche Marche/Arrêt, est
verrouillée pour empêcher une modification des réglages, par exemple lors du nettoyage
de la table.

Bandeau de com-

Mise en fonction­nement

Mettre à l'arrêt

mande

Effleurez (pendant 4 secondes)

Effleurez

niveau de cuisson précédemment sélectionné

Affichage

7

Le verrouillage se désactive automatiquement à la mise à l'arrêt de l'appareil.

Activation/désactivation de la fonction STOP+GO

La fonction STOP+GO bascule simultanément toutes les zones de cuisson actives sur le
mode de Maintien au chaud, puis à nouveau sur leur réglage de température initial

Bandeau de com-

Mise en fonction­nement

Mettre à l'arrêt

mande

Effleurez

Effleurez

Niveau de cuisson initial (sauf démarrage de cuisson au­tomatique et fonction Booster)

STOP+GO ne désactive pas les fonctions de la minuterie.

STOP+GO contrôle le bandeau de commande entier, mise à part la zone tactile .

Affichage

Utilisation de l'appareil

8

Utilisation de la fonction Démarrage automatique de cuisson

Toutes les zones de cuisson sont équipées de la fonction de démarrage automatique de
cuisson. Lors du réglage d'un niveau de cuisson avec la fonction de démarrage automatique
de cuisson, la zone de cuisson est chauffée à la puissance maximale pendant un temps
déterminé, puis repasse automatiquement au niveau de cuisson sélectionné.

Étape Bandeau de commande Affichage

1.

2. Glissez le doigt en partant

Lorsque la cuisson automatique est sélectionnée, sa durée de fonctionnement dépend du
niveau cuisson sélectionné.

Appuyez sur

de

pour sélectionner
le niveau de cuisson souhai­té entre

Niveau de cuisson Durée de fonctionnement de la cuisson auto-

et

/ au bout de 5 secondes . Tant que

est affiché, l'appareil fonctionne à la puissance
maximale. Une fois la durée de démarrage auto­matique écoulée, le niveau de cuisson
s'affiche à nouveau.

matique [min:sec]

0:12
0:12
1:21
3:07
4:24
5:51

8:12
10:12
10:36

2:01

2:01

2:28

2:52

---

/

Utilisation de la sécurité enfants

La sécurité enfants empêche l'utilisation accidentelle ou involontaire de l'appareil.

Activation de la sécurité enfants

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1.

Mettre l'appareil en marche. Ne sélectionner aucun réglage de

température.