ELECTROLUX 75580GM User Manual

75580G-M

BE

Notice d’utilisation	Table de cuisson
Gebrauchsanweisung	Kochmulde

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Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.

Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver cette notice à proximité pour une utilisation rapide et optimale. Si l’appareil devez être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.

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Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants ...................................................................................................................	4
Description de l'appareil .......................................................................................................................	7
Utilisation de votre table de cuisson.................................................................................................	8
Conseils d'utilisation ............................................................................................................................	10
Entretien et nettoyage ........................................................................................................................	11
Service après vente ...............................................................................................................................	22
A l'attention de l'installateur
Caractéristiques techniques..............................................................................................................	13
Installation ..............................................................................................................................................	15
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé ...........................................................................................	17
Encastrement ..........................................................................................................................................	19
Possibilités d'encastrement ................................................................................................................	21
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement

Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :

•2006/95 (Basse Tension) ;

•90/396 (Appareil Gaz)

•2004/108 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.

FABRICANT :

ELECTROLUX ITALIA S.p.A.

C.so Lino Zanussi, 30

33080 Porcia (PN) - ITALIE

Ces instructions sont valables uniquement pour les pays dont les symboles d'identification figurent sur la couverture de cette notice d'utilisation et sur l'appareil lui-même.

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F r a n ç a i s

Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

•Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.

•A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous garderez un exemplaire.

•Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu.

•Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.

•Avant d’utiliser votre appareil, assurezvous qu’il a été correctement raccordé pour le type de gaz distribué.

•Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.

•Tenez les enfants à distance pendant le fonctionnement : la table de cuisson et

les récipients s’échauffent et peuvent rester chauds longtemps après l’arrêt de l’appareil.

•Baissez ou éteignez toujours la flamme d’un brûleur avant de retirer un récipient.

•N’utilisez jamais votre table à vide (sans récipient dessus).

•Assurez-vous que les manettes sont

toujours en position arrêt		lorsque
l’appareil n’est pas utilisé.

•N’utilisez pas de récipients instables ou déformés : ils peuvent se renverser et provoquer un accident.

•Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages.

•Ne conservez pas à proximité de l’appareil des produits inflammables sensibles aux températures (exemples: produits de nettoyage, bombe aérosols,...)

•Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas commandes.

•Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie.

•Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de votre table de cuisson, veillez a ce que le câble d’alimentation de cet appareil électrique ne soit pas en contact avec la surface chaude de la table.

•Surveillez attentivement la cuisson lors de

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friture dans l’huile ou la graisse.

•Evitez tout courant d’air. Si un brûleur ne présente pas une flamme régulière, net- toyez-le soigneusement. Si l’inconvénient subsiste, faites appel au service aprèsvente.

•L’appareil ne peut être nettoyé à la vapeur chaude ni avec appareil à jet de vapeur chaude.

•Nettoyez l’appareil après chaque utilisation : vous prolongerez ainsi sa durée de vie et vous éviterez un mauvais fonctionnement des brûleurs et des bougies d’allumage.

•Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché électriquement et complètement refroidi.

•Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.

•L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle ou installez un dispositif d’aération mécanique.

•Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

•Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l’utilisation des brûleurs (torchons, feuilles d’aluminium, etc.).

•Changez le tuyau d’arrivée du gaz un peu avant l’expiration de la date de vieillisse-

ment indiquée sur celui-ci.

•N’utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé.

•La table de cuisson ne doit pas être utilisée pour entreposer quoi que ce soit.

•Des feuilles d’aluminium et des récipients en matière plastique ne doivent pas être placés sur des surfaces chaudes.

•Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout ce qui est susceptible de fondre et d'endommager irrémédiablement le verre (matières plastiques, feuilles d'aluminium, sucre et produits sucrés).

•Si cela se produisait, intervenez immédiatement pendant que la surface vitrocéramique est encore chaude. Utilisez un racloir spécial en protégeant vos mains.

•Evitez de laisser tomber quoi que ce soit sur la surface. Un choc ponctuel, comme par exemple la chute d'une salière peut provoquer une fissure ou une cassure du verre.

•Attention! Dès qu’une fêlure dans la surface devient visible, débranchez immédiatement l’appareil de l’alimentation et faites appel au service après-vente.

•Pour tables de cuisson en verre: l'utilisation de produits d'entretien non adaptés provoque des éraflures, attaque la surface ou a pour conséquence une décoloration du décor. C'est pourquoi il est impératif d'utiliser exclusivement un produit d'entretien SPECIAL TABLES EN VERRE. N'utilisez également en aucun cas des objets tranchants pour retirer les débordements.

•N’utilisez que les accessoires livrés avec votre appareil (un diffuseur de chaleur, par exemple, endommagerait la table de cuisson).

•Lors de l’utilisation de la table de cuisson, ilest impératif de respecter les diamètres

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indiqués pour chaque zone de cuisson. Le non-respect de cette préconisation entraîneraitla surchauffe de la table en verre et sa rupture.

Installation

•Les opérations d’installation et de branchement doivent être effectuées par un personnel qualifié et suivant les normes en vigueur.

•Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié.

•Assurez-vous que l’appareil est installé dans une pièce correctement aérée : une mauvaise ventilation peut entraîner un manque d’oxygène. Consultez un installateur qualifié ou adressez-vous à la compagnie de distribution du gaz de votre région.

•Cette table est conçue pour fonctionner en 230 V monophasé. Un éventuel branchement polyphasé sans neutre (400 V) peut provoquer la destruction des foyers.

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente.

En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la miseau rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.

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Description de l'appareil

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1.Plan de travail

2.Brûleur semi-rapide

3.Brûleur auxiliaire

4.Brûleur triple couronne

5.Manette de commande des brûleurs

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Utilisation de votre table de cuisson

Les commandes

Les manettes qui commandent les brûleurs sont dotées de 3 positions principales d’utilisation :

= position arrêt

= débit maximum

= débit minimum

Chaque brûleur est équipé d’une sécurité thermocouple, qui coupe l’arrivée de gaz si la flamme s’éteint accidentellement (débordement, courant d’air, etc.).

Ces modèles sont équipés de robinets progressifs, qui permettent un meilleur réglage de la flamme.

L’allumage des brûleurs

Pour allumer un brûleur

1.Appuyez sur la commande du brûleur choisi, et tournez-la vers la gauche

jusqu’au repère de débit maximum ().

Maintenez la commande enfoncée, pendant 5 secondes environ après

l’apparition de la flamme pour activer la sécurité thermocouple. En cas de coupure d’électricité, vous pouvez utiliser votre table de cuisson sans avoir recours au système automatique. Pour cela, présentez une flamme au brûleur.

2.Placez le récipient sur le brûleur.

3.Réglez le débit selon les nécessités de votre préparation, en vous assurant que la flamme ne déborde pas du fond.

4.Si le brûleur s’éteint, renouvelez l’opération en maintenant la commande enfoncée 15 secondes maximum.

Si, après plusieurs tentatives, le brû-

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leur ne s’allume pas, vérifiez que le					A
chapeau (Fig. 1 - lett. A) et la couronne
(Fig. 1- lett.	B) du brûleur soient
placé correctement.
Pour éteindre les brûleurs					B
Tournez la commande dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à la butée, sur
la position arrêt ( ).					D
Lorsque vous faites des fritures,
surveillez attentivement la cuisson car
l’huile ou la graisse pourrait facilement
s’enflammer	par	suite	d’une		C
surchauffe.				Fig. 1
Ne maintenez pas la manette de
					Triple couronne
commande pressée plus de 15
secondes.					A
Si le brûleur ne s'allume pas au bout de
15 secondes, relâchez la manette et
positionnez-la sur la position "arrêt".					B
Attendez au moins 1 minute avant
d'essayer une nouvelle fois d'allumer le
brûleur.
Si le brûleur s'éteint accidentellement,
tournez la manette de commande sur					D
la position "arrêt" et attendez au
moins 1 minute avant d'essayer une					C
nouvelle fois d'allumer le brûleur.
				A -	Chapeau
				B -	Couronne
				C -	Bougie d’allumage
				D -	Sécurité thermocouple

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Conseils d'utilisation

Avant la premiére utilisation de votre appareil, retirez toutes les étiquettes publicitaires et le autocollants (sauf la plaque signaletique) qui pourraient se trouver sur le plan de cuisson.

Les brûleurs

Afin d’obtenir un rendement maximum de chaque brûleur, utilisez des récipients

adaptés au diamètre des brûleurs.

Brûleur triple couronne

diamètre du récipient 18 - 28 cm

Brûleur semi - rapide central / arrière diamètre du récipient 12 - 24 cm

Brûleur semi - rapide droit / avant diamètre du récipient 12 - 22 cm

Brûleur semi - rapide droit / arrière diamètre du récipient 12 - 24 cm

Brûleur auxiliaire

diamètre du récipient 8-18 cm

•Ne placez un récipient sur un brûleur qu’après avoir allumé celui-ci.

•N’utilisez que des récipients creux.

•Assurez-vous que la flamme ne déborde pas du fond du récipient.

•Si vous devez utiliser des récipients dont le diamètre est important, nous vous recommandons d’effectuer vos cuissons sur le brûleur avant gauche, afin d’éviter la détérioration des manettes de commandes.

•Surveillez attentivement la cuisson lorsque vous faites des fritures : l’huile ou la graisse peuvent facilement s’enflammer par suite d’une surchauffe.

•Si la flamme d’un brûleur s’éteint accidentellement, ramenez la manette correspondante sur la position arrêt et attendez une minute avant de rallumer le brûleur.

•L’utilisation continue et intensive de votre table de cuisson demande une aération supplémentaire : ouvrez une fenêtre ou

augmentez la puissance d’aspiration mécanique (si existante).

•Lors de l’utilisation de la table de cuisson, il est impératif de respecter les diamètres indiqués pour chaque zone de cuisson. Le non-respect de cette préconisation entraînerait la surchauffe de la table en verre et sa rupture.

•Veillez à ce que les récipients ne débordent pas du plan de cuisson et à centrer vos récipients sur les zones de cuisson.

•N’utilisez pas de récipients instables ou déformés: ils peuvent se renverser et provoquer un accident.

•Les récipients ne doivent pas entrer en contact avec les commandes.

•La cuisson prolongée avec des casseroles en faïence ou des plats en fonte n’est pas recommandèé. De plus, n’utilisez pas de papier d’alluminium pour recouvrir les récipients pendant leur utilisation.

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Entretien et nettoyage

Avant de procéder au nettoyage : débranchez électriquement l’appareil, assurez-vous que toutes les manettes sont sur la position arrêt “” et attendez que l’appareil soit refroidi.

Les brûleurs

Lavez les chapeaux de brûleurs avec de l’eau chaude et un détergent doux, en prenant soin d’enlever toute incrustation. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une petite brosse en acier.

Gardez les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté: leur encrassement peut causer des difficultés d’allumage.

Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, veillez à remettre correctement en place les couronnes et chapeaux de brûleurs parfaitement secs.

Les grilles

Les grilles peuvent être retirées de la table pour faciliter le nettoyage.

Les grilles ne peuvent pas être lavés en lave-vaisselle; ils doivent être lavés à la main.

Lavez-les à l’eau chaude additionnée d’un détergent doux. Utilisez si besoin un produit légèrement abrasif.

Après les avoir lavés, veillez à les remettre en place correctement, comme indiqué sur la Fig. 2: assurez-vous de faire correspondre le creux sous le bras, avec la référence situé sur la plaque fixée sur le plan de travail. Dans ce cas, la grille sera stable et fixe.

Veillez à ne pas endommager la table de cuisson lors de la mise en place des grilles.

Fig. 2

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Les manettes

Utilisez une éponge très légèrement imbibée d’eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.

Pour un meilleur nettoyage du plan de cuisson, les manettes sont amovibles.

Assurez-vous que la manette soit sur la position “Arrêt”.

Retirez la manette.

Après le nettoyage, remettez en place la manette dans sa position initiale.

Lors du nettoyage, en aucun cas du liquide ou du produit d’entretien ne doit pénétrer à l’intérieur du caisson où se situent le les éléments électriques.

Nettoyage de la bougie d’allumage

Ces appareils sont munis d’allumeurs électriques. L’allumage est assuré par une “bougie” en céramique avec une électrode métallique (Fig. 1 - lettre C).

Pour éviter les difficultés d’allumage, maintenir ces deux éléments en parfait état de propreté et veillez à ce que les orifice des brûleurs ne soient pas obstrués.

Le dessus de la table de cuisson

Passez une éponge légèrement imbibée d’eau tiède (et, si nécessaire, de détergent doux) après chaque utilisation.

Evitez tout écoulement dans les orifices de la table.

N’utilisez pas d’objet tranchant (couteau, grattoir, tournevis, etc.) ou d’éponge à face abrasive.

N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs tels que : bombes aérosols pour four, produits détachants, produits anti-rouille, poudres à récurer.

Nous proscrivons également l’emploi de détergents doux (produit pour la vaisselle par exemple) qui, s’ils ne sont pas éliminés complètement au rinçage,

peuvent avoir un effet corrosif lors d’une future cuisson et provoquer une décoloration de la surface.

Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout ce qui est susceptible de fondre, tels que les objets en matière plastique, les feuilles d’aluminium, le sucre et les produits à forte teneur en sucre.

Régulièrement et correctement entretenue, votre table de cuisson conservera très longtemps son aspect d'origine.

Enlevez rapidement de la table de cuisson les taches de vinaigre, citron, sel et les substances acides et alcalines en général.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas de dommages dûs à un mauvais entretien de votre table de cuisson.

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Caractéristiques	techniques
Puissance des brûleurs
Brûleur Triple Couronne	3,8 kW
Brûleurs Semi-rapide	1,9 kW
Brûleur Auxiliaire	1,0 kW
Alimentation:	230 V ~ 50 Hz
Air nécessaire à la combustion:	16 m3/h
Catégorie:	II2E+3+
Appareil réglé en Usine pour fonctionner
avec gaz type:
G20/G25 (2E+) 20/25 mbar
Dimensions de l’appareil
Largeur:	745 mm
Profondeur:	515 mm

Dimensions de l’ouverture pour l’encastrement dans le plan de travail

(voir chapitre “Encastrement”)
Largeur:	560 mm
Profondeur:	480 mm

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TYPE DE	DÉBIT	DÉBIT		DÉBIT CALORIFIQUE NOMINAL
BRÛLEUR	CALORIFIQUE	CALORIFIQUE
	NOMINAL	MINIMUM	GAZ NATUREL			GAZ BUT.-PROP.
	kW	kW				28-30/37 mbar
			Repère	m3/h		Repère		g/h
			injecteur	G20	G25	injecteur	G30	G31
			100/mm	20 mbar	25 mbar	100/mm
Auxiliaire	1,0	0,33	70	0,095	0,111	50	73	71
Semi-rapide	1,9	0,45	96	0,181	0,210	71	138	136
Triple Couronne	3,8	1,2	146	0,362	0,421	98	276	271

Diamètre de la vis de réglage

Brûleur	Ø By-pass 1/100 mm.
Auxiliaire	28
Semi-rapide	32
Triple Couronne	56

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Installation

Emplacement

Débranchez l'appareil avant toute intervention.

Cet appareil appartient à la catégorie d’isolation thermique "X" et il a été conçu pour être encastré ou placé à côté d'autres meubles selon la norme en vigueur (I.E.C. 335.2.6).

Les meubles juxtaposés auc côtés de la table de cuisson ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-ci.

Les bords latéraux de la découpe pratiquée doivent se trouver à au moins 450 mm des murs ou des meubles latéraux.

N’installez pas l'appareil près de matériaux inflammables (par ex.: rideaux, torchons, etc.).

Important

L'installation et le branchement de l'appareil doivent être effectués par un personnel qualifié con-formément aux textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment:

La norme applicable pour ce type d’installation est NBN D 51.003 “Installations alimentées en gaz combustible plus léger que l’air”.

Recommandations

Vérifiez que le débit du compteur et le diamètre des canalisations sont suffisants pour alimenter tous les appareils de l'installation et vérifiez que tous les raccords sont bien étanches;

N'omettez pas d'installer un robinet de barrage visible et accessible.

Raccordement gaz

Raccordez la table à la bouteille ou à l'installation selon les prescriptions légales en la matière.

L’installation d’un robinet d’arrêt agréé AGB est indispensable. Donnez la préférence aux raccordements fixes, sinon utilisez un flexible métallique AGB. En cas d’utilisation de tuyaux métaliques flexibles, assurez-vous qu’ils n’entrent pas en contact avec des parties mobiles ou qu’ils ne soient écrasés. Faites preuve de la même prudence lorsque la table de cuisson est utilisée en combinaison avec un four.

Ces tables de cuisson peuvent fonctionner aussi bien avec du gaz de Slochteren (G25) à la pression nominale de 25 mbar, qu’avec du gaz naturel (G20) à la pression nominale de 20 mbar. Le fonctionnement avec ces deux gaz ne réclame aucun réglage.

Avant de monter l’appareil, vérifiez que l’installation est en mesure d’assurer une alimentation correcte de l’appareil. A pleine capacité, la chute de pression ne doit pas dépasser 5%. Cette perte de charge est fonction des paramètres suivants:

-débit maximal du compteur,

-diamètre et longueur des tuyauteries en amont et en aval du compteur,

-section de passage des divers robinets intercalés dans le circuit,

-diamètre des raccords éventuels.

Important

Assurez-vous que l'appareil est réglé pour le type de gaz auquel il sera alimenté.

Pour le passage d'un gaz à un autre, reportez-vous au paragraphe "Adaptation des brûleurs au gaz utilisé”. Pour un fonctionnement correct, une consommation réduite et une plus grande durée de vie de l'appareil, assurez-vous que la pression d'alimentation correspond aux