ELECTROLUX 68002 User Manual [fr]

68002 K-IN

Notice d’utilisation
Istruzioni per l'uso

Table de cuisson

vitrocéramique à

induction

Piano di cottura in

vetroceramica a

induzione

2

L

ilisés d

ili

1

Chère cliente, cher client

Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos produits.
Tout au long de son utilisation, vous ferez l'expérience d'une combinaison par­faite entre design fonctionnel et technologie d'avant-garde.
Sa fabrication est basée sur les standards les plus élevés de l'excellence. Votre
appareil a été ainsi conçu pour vous fournir les meilleures performances tout en
respectant les aspects environnementaux et d'économie d'énergie.
Nous vous conseillons de lire attentivement cette notice d'utilisation et de la
conserver à proximité pour une utilisation optimale.
Pensez également à la transmettre au prochain utilisateur.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre appareil A.E.G. Electrolux.

es symboles suivants sont ut

Attention ! A lire impérativement ! Remarques importantes relatives à la sé­curité des personnes et informations destinées à prévenir les dommages
causés à l'appareil

ans ce guide d'ut

3 Remarques générales et recommandations

2 Remarques relatives à la protection de l'environnement

z Risque dû à l'alimentation électrique

sateur :

Sommaire

Avertissements importants 3
Description de l'appareil 6

Equipement du plan de cuisson 6
Bandeau de commande 6

Touche sensitive “Touch Control” 7
Voyants 8
Indicateur de chaleur résiduelle 8

Utilisation de l’appareil 9

Mettre l’appareil sous/hors tension 9
Sélectionner le niveau de cuisson 9
Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande 9
Utilisation de la sécurité enfants 10
Activer/désactiver la fonction Puissance 11
Utilisation du minuteur 12
Arrêt automatique 16

Conseils de cuisson 17

Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction 18
Conseils d’économie d’energie 19
Exemples d’utilisation pour la cuisson 20

Nettoyage et entretien 21

3

Que faire si … 22
Protection de l’environnement 24

Instructions d'installation 25

Conseils de sécurité 25

Service après-vente 27
Montage 54
Plaque signalétique 58

Avertissements importants4

Notice d'utilisation

1 Avertissements importants

Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer
ces recommandations.

Utilisation réglementaire

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes
dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expé­rience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lors­qu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne
responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.

• Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance pendant le fonctionnement.

• Cet appareil est uniquement destiné à l’usage domestique habituel et pour

faire cuire et rôtir des aliments.

• L’appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support.

• Ne pas procéder à des transformations ou à modifications de l’appareil.

• Ne pas placer de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facilement in-

flammables ou d’objets susceptibles de fondre (par ex. du papier aluminium,
des matières synthétiques ou de l’aluminium) sur ou à promité de l’appareil.

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s’approchent de l’appareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l’appareil qu’accom-

pagnés et sous surveillance.

• Afin d’éviter une mise en marche involontaire par des enfants en bas âge ou
des animaux domestiques, nous vous conseillons d’activer le verrouillage pa­rental.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de spécia­listes agréés.

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu’après
avoir été montés dans des armoires et des plans de travail homologués et
adaptés.

• En cas de panne de l’appareil ou de dommages à la vitrocéramique (cassures,
fêlures ou déchirures), mettre l’appareil hors et débranchez-le pour éviter un
éventuel choc électrique.

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de spécia­listes agréés.

5Avertissements importants

Précautions d’utilisation.

• Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures lors de l’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les câbles d’appareils électriques n’entrent pas en contact avec

les surfaces brûlantes de l’appareil ou les récipients brûlants.

• La graisse et l’huile trop chaudes sont facilement inflammables.
Attention! Danger d’incendie!

• Mettre les foyers hors fonctionnement après chaque utilisation.

• Il est recommandé aux utilisateurs portant un pace-maker de ne pas s’appro-

cher des foyers à induction en fonctionnement à moins de 30 cm de distance.

• Danger de brûlures ! Ne pas poser d’objets métalliques, tels que couteaux,
fourchettes, cuillères et couvercles de casseroles sur la table de cuisson car ils
sont conducteurs.

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de le net­toyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l’appareil avec un jet à
vapeur ou un appareil à haute pression.

Comment éviter d’endommager l’appareil

• Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heurtant le

bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou pourvus d’un fonds abîmé peuvent érafler la
vitrocéramique lorsqu’on les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent se
consumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent être immédiate­ment enlevés.

• Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne pas met­tre ces dernières en fonctionnement sans récipient.

• Eviter de faire chauffer à vide les casseroles et les poêles. Cela peut endomma­ger l'ustensile de cuisson ou la vitrocéramique.

• Ne recouvrez pas l’espace de 5cm permettant d’aérer l’espace entreestiné le
plan de travail et la face avant du meuble.

Description de l'appareil6

Description de l'appareil

Equipement du plan de cuisson

Zone de cuisson à induction 1400 W

Zone de cuisson à induction 1800 W

Zone de cuisson à induction 2200 W

avec fonction Puissance 3100 W

Bandeau de commande

Voyant

Sélection du niveau

de cuisson

Marche/Arrêt

avec voyant de contrôle

Bandeau de

commande

Indicateurs zones de cuisson
Fonction Minuteur

Affichage Minuteur

Minuteur

Fonction Puissance

Verrouillage

Zone de cuisson à induction 1800 W

avec fonction Puissance 2800 W

7Description de l'appareil

Touche sensitive “Touch Control”

Les touches sensitives Touch Control permettent de commander l’appareil. Une
pression sur les touches sensitives permet d’activer les fonctions et le fonction­nement de ces dernières est confirmé par des voyants ou par des signaux sono­res.
Appuyez sur les touches sensitives par un mouvement de haut en bas, en évitant
de recouvrir les autres touches.

Touche sensitive Fonction

Marche / Arrêt Mettre l’appareil sous/hors tension
Augmenter les réglages Augmenter la durée /le niveau de

cuisson

Réduire les réglages Réduire la durée /le niveau de cuisson

Minuteur Sélection du Minuteur

Verrouillage Verrouillage/déverrouillage du

bandeau de commande

Puissance Activation/désactivation de la

fonction Puissance

Description de l'appareil8

Voyants

Voyant Description

La zone de cuisson est désactivée

- Niveaux de cuisson Le niveau de cuisson est sélectionné
Erreur Apparition d’une anomalie de

fonctionnement

Détection des plats de

cuisson

Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore chaude
Sécurité enfants Verrouillage/la sécurité enfants est

Puissance La fonction Puissance est activée
arrêt automatique Arrêt activé

Les plats de cuisson ne sont pas
adaptés ou trop petits ou bien il n’y a
pas de plat de cuisson sur la zone de
cuisson.

activée

Indicateur de chaleur résiduelle

1 Avertissement ! Danger de brûlures dû à la chaleur résiduelle ! Les zones de

cuisson mettent un peu de temps à se refroidir après avoir été désactivées. Sur­veillez le voyant indiquant la chaleur résiduelle .

3 La chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire fondre un ingrédient et pour

conserver les plats au chaud.
Les foyers à induction génèrent la chaleur nécessaire directement sur le fond

des plats de cuisson. La chaleur résiduelle des plats de cuisson suffit pour chauf­fer la vitrocéramique.
Le ventilateur de refroidissement se met en fonctionnement et s’arrête auto-
matiquement en fonction de la température du système électronique.

Utilisation de l’appareil

9Utilisation de l’appareil

3

Utilisez des plats de cuisson adaptés aux zones de cuisson à induction.

Mettre l’appareil sous/hors tension

Bandeau de commande Affichage Voyant de

contrôle

Activer Appuyez sur pendant

2 secondes

Désactiver Appuyez sur pendant

1 seconde

/ s’allume

/ aucun s’éteint

3 Après la mise sous tension, il est nécessaire d’activer un niveau de cuisson ou

une fonction dans les 10 secondes environ qui suivent dans le cas contraire l’ap­pareil se déconnecte automatiquement.

Sélectionner le niveau de cuisson

Bandeau de commande Affichage

Augmenter Appuyez sur . jusqu’à /
Réduire Appuyez sur . jusqu’à
Désactiver Appuyez simultanément sur et .

Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande

Il est possible à tout moment de verrouiller le bandeau de commande à l’excep­tion de la touche sensitive „Marche/Arrêt“, ce qui permet d’éviter de modifier
une sélection, par ex. en le nettoyant avec un chiffon.

Bandeau de commande Affichage

Activation Appuyez sur (pendant 5 secondes)
Désactivation Appuyez sur le niveau de cuisson précédent

3 La désactivation de l’appareil déclenche automatiquement le verrouillage.

Utilisation de l’appareil10

Utilisation de la sécurité enfants

La sécurité enfants évite toute activation non souhaitée de l’appareil.

Activer la sécurité enfants

Etape Bandeau de commande Voyant/Signal

1. Mettre l’appareil sous tension

(sans activer de niveau de cuisson)

2. Appuyez sur jusqu’à ce que le
signal retentisse

3. Appuyez sur .

L’appareil se déconnecte. La sécurité enfants est activée.

Brider la sécurité enfants

Cette touche permet de désactiver la sécurité enfants le temps d’une cuisson
seulement, elle reste active ensuite.

Etape Bandeau de commande Voyant/Signal

1. Mettre l’appareil sous tension

2. Appuyez simultanément sur et / signal sonore

Peut être utilisé normalement jusqu’à la prochaine mise hors tension de l’ap­pareil.

Signal sonore

Désactiver la sécurité enfants

Etape Bandeau de commande Voyant/Signal

1. Mettre l’appareil sous tension

2. Appuyez sur jusqu’à ce que le

signal retentisse

3. Appuyez sur .

L’appareil se déconnecte. La sécurité enfants est désactivée.

Signal sonore

11Utilisation de l’appareil

Activer/désactiver la fonction Puissance

La Puissance donnent davantage de puissance aux zones de cuisson par in­duction situées à l’avant, par exemple pour porter rapidement à ébullition une
grande quantité d’eau.
La fonction Puissance est activée pendant 8 minutes pour la zone de cuisson
avant gauche, et 5 minutes pour la zone avant droite. Ensuite, les zones de cuis­son par induction repassent automatiquement au niveau de cuisson .

Bandeau de commande Affichage

Activer Appuyez sur
Désactiver Appuyez sur

Appuyez sur

3 A la fin de la fonction Puissance, les zones de cuisson permutent de nouveau sur

le niveau de cuisson précédemment sélectionné.

Gestion de la puissance

Les zones de cuisson de la table de cuisson
disposent d’un niveau de puissance
maximum.
Deux zones de cuisson forment une paire
(voir illustration).
Afin qu’il soit toujours possible d’activer la
fonction Puissance, le dispositif de gestion
de la puissance réduit, dans certaines cir­constances, la puissance de l’autre zone de
cuisson correspondante.

Exemple : le niveau de puissance 9 est sé­lectionné pour une zone de cuisson. La
fonction Puissance est activée pour la zone de cuisson correspondante. La fonc­tion Puissance est exécutée. Cependant, la puissance maximale est dépassée
tant pour la zone de cuisson pour laquelle le niveau de puissance 9 a été sélec­tionné que pour l’autre zone de cuisson pour laquelle la fonction Puissance a été
activée. Dans ce cas, le dispositif de gestion de la puissance réduit la puissance
de la première zone de cuisson activée, en le faisant passer de 9 à 7, par exemple.
L’indicateur affiche 7, ce qui correspond au niveau de puissance maximum pos­sible à ce moment là. (L’indicateur passera de 9 à 7 ou de 9 à 6 ou à une autre
valeur en fonction du type d’appareil et de la dimension de la zone de cuisson.)

Utilisation de l’appareil12

Utilisation du minuteur

L’une des deux fonctions Minuteur peut simultanément être attribuée à l’en­semble des zones de cuisson.

Désactivation

automatique

Fonction Condition de mise en

oeuvre

d’une zone de cuisson

sélectionnée

Minuteur pour zones de cuisson non

utilisées

Résultat après

écoulement du délai

le signal sonore

00 clignote

La zone de cuisson se

désactive

le signal sonore

00 clignote

3 La désactivation d’une zone de cuisson entraîne la désactivation de la fonction

Minuteur.

3 If a heat setting is set on this cooking zone in addition to a countdown timer,

the cooking zone is switched off after the time set has elapsed.

Sélection d’une zone de cuisson

13Utilisation de l’appareil

Etape Bandeau de

commande

1. Appuyez sur

1fois

2. Appuyez sur

1fois

3. Appuyez sur

1fois

4. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la
première zone de cuisson
clignote

Le voyant de contrôle de la
seconde zone de cuisson
clignote

Le voyant de contrôle de la
troisième zone de cuisson
clignote

Le voyant de contrôle de la
quatrième zone de cuisson
clignote

Affichage

3 L’affichage de la puissance de la plaque de cuisson sélectionnée s’éteint tant

qu’il est possible de régler l’horloge.

3 Si le voyant de contrôle clignote plus lentement, l’affichage de la puissance de

cuisson apparaît à nouveau et la puissance peut être à nouveau réglée ou modi­fiée.

3 Lorsque la fonction Minuteur est sélectionnée sur plusieurs zones de cuisson, le

temps restant le plus court de l’ensemble de ces fonctions s'affiche au de quel­ques secondes et le voyant de contrôle correspondant clignote.

Utilisation de l’appareil14

Réglage de la durée

Etape Bandeau de

commande

1. Sélection de la

zone de cuisson

2. ou appuyez sur
de la zone de cuisson
sélectionnée

3. ou appuyez sur
de la zone de cuisson
sélectionnée pendant
plus de 4 secondes

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit.
La durée est sélectionnée.
Le décompte commence.

Affichage

Le voyant de contrôle de la zone de
cuisson sélectionnée clignote.

00 jusqu’à 99 minutes

... 05...10...15... 20 ou... 95... 90... 85...

80... (paliers de 5 minutes pour un régla-

ge plus facile)

Désactivez la fonction du timer

Etape Champ d’utilisation Affichage

1. Sélectionnez une

plaque de cuisson

2. Touchez la de la
plaque de cuisson sé­lectionnée

Le voyant de contrôle s’éteint.
La fonction du timer est désactivée pour la plaque de cuisson sélectionnée.

Le voyant de contrôle de la plaque de
cuisson clignote plus rapidement
Le temps restant est affiché

Le temps restant s’écoule jusque 00.

Modification de la durée

15Utilisation de l’appareil

Etape Bandeau de

Affichage

commande

1. sélection d’une

zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuis­son sélectionnée clignote plus rapidement
Le temps restant s’affiche

2. Appuyez sur ou

01 jusqu’à 99 minutes
de la zone de cuisson
sélectionnée

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit
La durée est sélectionnée.
Le décompte commence.

Affichage du temps restant d’une zone de cuisson

Etape Bandeau de

commande

1. sélection d’une

zone de cuisson

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit

Affichage

Le voyant de contrôle de la zone de cuis-

son sélectionnée clignote plus rapidement

Le temps restant s’affiche

Désactivation du signal sonore

Etape Bandeau de

Signal sonore
commande

1. Appuyez sur Confirmation signal sonore

Neutralisation du signal sonore

Utilisation de l’appareil16

Arrêt automatique

Table de cuisson

• Si, après activation de la table de cuisson, une zone de cuisson ou un niveau
de cuisson n’est pas sélectionné dans les 10 secondes environ qui suivent, la
table de cuisson se désactive automatiquement.

• Lorsque toutes les zones de cuisson sont désactivées, la table de cuisson se dé­sactive automatiquement au bout de 10 secondes environ.

Zones de cuisson à induction

• Si vous utilisez de la vaisselle non adaptée, s’allume sur l’indicateur et le
voyant des foyers de cuisson s’éteint au bout de 2 minutes.

• Si, après quelques instants, l’une des zones de cuisson n’est pas désactivée ou
si le niveau de cuisson n’est pas modifié, la zone de cuisson en question se dé­sactive automatiquement. s’affiche. Avant de réutiliser la zone de cuisson, il
faut la remettre sur .

Niveau de cuisson Désactivation après

1 - 2 6 heures
3 - 4 5 heures
5 4 heures
6 - 9 1 heure 30

Conseils de cuisson

17Conseils de cuisson

3

Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments
de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut
provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous
recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir
les aliments.

Conseils de cuisson18

Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction

Vaisselle

vaisselle adéquate

acier, émail d’acier oui
fonte oui
acier inoxydable si le fabricant l’a désigné
aluminium, cuivre, laiton --­verre, céramique, porcelaine ---

3 La vaisselle à feu pour les plaques de cuisson à induction est désignée par le fa-

bricant.

Test d’aptitude

La vaisselle à feu est appropriée pour l’induction si ...

• ... un peu d’eau sur une plaque de cuisson à induction se chauffe en peu de
temps avec une puissance de cuisson 9.

• ... un aimant adhère au fond de la vaisselle.

3 Certaines vaisselles à feu émettent des bruits lors de leur utilisation sur des pla-

ques de cuisson à induction. Ces bruits ne désignent pas un dysfonctionnement
de l’appareil et ils n’entravent en aucun cas la fonction de l’appareil.

Fond de la vaisselle

Le fond de la vaisselle à feu doit être aussi épais et plat que possible

Taille des casseroles

Les plaques de cuisson à induction s’adaptent automatiquement à la taille du
fond de la vaisselle jusqu’à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique
du fond de la vaisselle a un diamètre minimal en fonction de la taille des plaques
de cuisson.

Diamètre

de la zone de cuisson [mm]

210 180
180 145
145 120

Diamètre minimal

du fond du récipient [mm]

3 Placez votre plat de cuisson bien au centre de la zone de cuisson.

19Conseils de cuisson

Conseils d’économie d’energie

2 Placez votre plat de cuisson sur la zone de cuisson avant d’activer cette dernière.
2 Dans la mesure du possible, couvrez toujours votre plat de cuisson avec un cou-

vercle.

Conseils de cuisson20

Exemples d’utilisation pour la cuisson

Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau

de

cuisson

0 en position

1

1-2

2-3

3-4

4-5

6-7

7-8

9

La fonction Puissance peut également permettre de porter à ébullition des

Type de
cuisson

Conserver

au chaud :

Faire

fondre

Conserver

Faire gon-

fler

Cuire à

l’étuvée

Cuire à la

vapeur

Cuire à

l’eau

Faire cuire
à feu doux

Faire cuire

à tempé-

rature
élevée

Porter à

ébullition

Faire reve-

nir Faire

frire

adapté à Durée Remarques/conseils

Conserver des plats cuits au

chaud

de la sauce hollandaise,

faire fondre du beurre, du

chocolat, de la gélatine

une omelette norvégienne,

royale

Faire gonfler du riz ou des

plats à base de riz

Faire réchauffer des plats

cuisinés

Cuire des légumes ou du

poisson à la vapeur

Cuire de la viande à l’étouf-

fée

Faire cuire des pommes de

terre à l’étuvée

Faire cuire des quantités as-

sez importantes d’aliments,

ragoûts et soupes

des escalopes, des cordons

bleus, des steaks de viande

hâchée, des saucisses, du

foie, des roux, des œufs, des

gâteaux aux œufs, faire frire

des beignets.

des beignets de pommes de

terre, des rognons, des steaks,

des galettes

Porter des quantités importantes d’eau à ébullition, faire revenir de la

viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites

si nécessai-

re

5-25 min

10-40 min

25-50 min

20-45 min

20-60 min

60-150 min

cuisson

continue

5-15 min
poêle pro

les recouvrir

Remuez de temps en

temps

Couvrez-la avec un

couvercle

Versez au moins le dou-

ble de quantité d’eau que

de riz, remuez le riz au lait

de temps en temps.

Pour les légumes, utilisez

juste un peu d’eau (quel-

ques cuillères à soupe)

Utilisez juste un peu

d’eau, par ex. max. ¼ l

d’eau pour 750 g de pom-

mes de terre

Jusqu’à 3 l d’eau plus les

ingrédients

Retournez de temps en

temps

Retournez de temps en

temps

quantités importantes de liquide.

Nettoyage et entretien

21Nettoyage et entretien

1

Attention ! Risque de brûlure dû à la chaleur résiduelle.

1 Attention ! Les produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent l’ap-

pareil. Nettoyez l’appareil avec de l’eau et de la lessive.

1 Attention ! Les restes de produits de nettoyage endommagent l’appareil. Net-

toyez les restes avec de l’eau et un produit de nettoyage.

Nettoyez l’appareil après chaque utilisation

1. Nettoyez l’appareil à l’aide d’un chiffon humide et un peu de produit de net­toyage.

2. Séchez l’appareil avec un chiffon propre.

Enlever les salissures

1. Placez le grattoir de nettoyage obliquement par rapport à la surface de la vitro­céramique.

2. Enlevez les salissures en faisant glisser la lame.

3. Nettoyez l’appareil à l’aide d’un chiffon humide et un peu de produit de net-

toyage.

4. Séchez l’appareil avec un chiffon propre.

enlevez

Type de salissure

immé-

diate-

ment

lorsque l’appareil a

refroidi

avec

Sucre, mets contenant du sucre oui --­Matériaux en plastique, feuilles en

aluminium
Bords calcaires et d’eau --- oui
Burette à graisse --- oui
Colorations métalliques luisantes --- oui

*grattoir de nettoyage, produit de nettoyage de vitrocéramique ou d’acier inoxydable sont

disponibles dans les magasins spécialisés.

oui ---

Grattoir de
nettoyage*

Produit de nettoyage de

vitrocéramique ou

d’acier inoxydable*

3 Nettoyez les salissures tenaces à l’aide d’un produit de nettoyage pour vitrocéra-

mique ou acier inoxydable.

3 Même s’il n’est plus possible de faire disparaître les égratignures ou les taches

sombres sur la vitrocéramique, cela n’a aucune influence sur le fonctionnement
de l’appareil.

Que faire si …22

Que faire si …

Symptôme Cause possible Solution

Les plaques de cuisson ne se
mettent pas en marche et ne
fonctionnent pas

Les zones de cuisson réduisent
elles-mêmes le niveau de cuis­son de

L’indicateur de chaleur rési­duelle ne s'affiche pas

Un signal retentit, l’appareil
s’éteint.

Un signal sonore retentit et
l’appareil se met en fonction­nement, puis s’éteint à nou­veau après 10 secondes.

L’affichage alterne entre deux
niveaux de cuisson

Plus de 10 secondes se sont
écoulées depuis la mise en
marche de l’appareil

Le verrouillage est activé Désactivez le verrouillage (cf.

Le verrouillage parental est ac­tivé

Plusieurs zones de capteurs
ont été touchées en même
temps

Le système d’arrêt automati­que s’est enclenché

Les capteurs ont été partielle­ment couverts d'un chiffon
humide ou de liquide

La zone de cuisson fonctionne
seulement depuis peu et n’est
par conséquent pas encore
chaude

Un ou plusieurs capteur(s) ont
été couverts pendant plus de
10 secondes

Le capteur de marche/arrêt est
recouvert, par exemple par un
chiffon

La commande de la fonction
Puissance réduit la puissance
de cette zone de cuisson

Mettez l’appareil à nouveau en
marche.

chapitre “ verrouillage/déver­rouillage du champ d’utilisa­tion”)

Désactivez le verrouillage pa­rental (cf. chapitre “ verrouilla­ge parental”)

Veuillez ne toucher qu’une
zone de capteur

Veuillez éventuellement reti­rer des objets se trouvant sur
le champ d’utilisation (casse­roles, maniques etc.). Mettez
l’appareil à nouveau en mar­che

Retirez le chiffon ou essuyez le
liquide.
Réglez à nouveau le niveau de
cuisson souhaité.

Si la zone de cuisson est chau­de, contactez le service après­vente.

Dégagez les capteurs

Ne placez aucun objet sur le
bandeau de commande

Voir chapitre „Activer/désacti­ver la fonction Puissance“

23Que faire si …

Symptôme Cause possible Solution

s’allume Vaisselle de cuisson non adap-

tée
Ne pas placer de vaisselle de

cuisson sur le foyer de cuisson
Le diamètre du fond du plat de

cuisson est trop petit pour le
foyer

s’allume La protection contre le risque

de surchauffe s’est enclenchée
Le système d’arrêt automati-

que s’est enclenché

Affichage de et d’un chiffre Erreur du système électroni-

que

Utiliser de la vaisselle adaptée

Placer la vaisselle de cuisson

Utiliser un foyer de cuisson
plus petit

Utiliser de la vaisselle adaptée
Désactivez la zone de cuisson

Réactivez la zone de cuisson
Désactivez la zone de cuisson

Réactivez la zone de cuisson
Débranchez l’appareil pendant

quelques minutes (enlevez le
fusible de l’installation domes­tique).
Si s’affiche de nouveau
après avoir rebranché l’appa­reil, contactez le service après­vente

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au pro­blème, veuillez vous adresser au service après-vente de votre magasin
vendeur.

1 Avertissement ! L'installation, le branchement et les réparations doivent être

effectuées uniquement par des professionnels qualifiés. Des réparations non ef­fectuées dans les règles peuvent s’avérer très dangereuses pour l’utilisateur.

3 En cas d’erreur de manipulation de la part de l’utilisateur, le déplacement du

technicien du service après-vente ou du vendeur peut être facturé même en
cours de garantie.

Protection de l’environnement24

Protection de l’environnement

2

Elimination du matériel d’emballage

Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plasti­ques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez les matériaux
d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet
effet sur le site de collecte de votre commune.

2 Appareils usagés

Le symbole W sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassa­ge concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique.
En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la pré­vention des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine
qui, sinon, seraient le résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce
produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez pren­dre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination
des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

3 Où aller avec les appareils usagés ?

Partout où des appareils neufs sont vendus, mais aussi dans un centre de collec­te ou une entreprise de récupération officiels S.EN.S.
La liste des centres de collecte officiels S.EN.S est disponible sous www.sens.ch.

1 Avertissement : Nous vous conseillons de rendre votre ancien appareil inutili-

sable avant de vous en débarasser et donc de mettre hors d’usage ce qui pourrait
représenter un danger.

Coupez, par exemple le câble d’alimentation au ras de l’appareil.

Instructions d'installation

25Instructions d'installation

1

Conseils de sécurité

Attention! A lire impérativement!
L’utilisateur est tenu de respecter la législation, la réglementation, les directives
et les normes en vigueur dans le pays de destination de l’appareil (dispositions
réglementaires en matière de sécurité, de recyclage, etc.)
Le montage doit être exclusivement effectué par un spécialiste.
La distance minimum requise par rapport aux autres appareils et aux meubles
adjacents doit être respectée.
La protection contre les contacts doit être garantie par l’installation ; par exem­ple, des tiroirs peuvent être montés uniquement avec un fond de protection di­rectement sous l’appareil.
Il faut protéger l’appareil contre l’humidité avec du mastic pour joints au niveau
des découpes sur le plan de travail.
Le joint comble les fentes entre le plan de travail et l’appareil.
Montez sur la partie inférieure de l’appareil un élément de protection contre la
vapeur et l’humidité susceptibles d’être dégagées par ex. par un lave-vaisselle ou
un four.
Eviter de monter l’appareil à proximité d’une porte ou sous une fenêtre. Autre­ment, l’ouverture d’une porte ou d’un battant de fenêtre peuvent arracher le
plat de cuisson posé sur la plaque de cuisson.

z Risque de blessure par courant électrique.

• La borne de raccordement au réseau est sous tension.

• Mettre la borne de raccordement au réseau hors tension.

• Respecter le schéma de raccordement.

• Respecter les consignes de sécurité du domaine électrotechnique.

• Assurer une protection contre les contacts électriques par une installation

conforme.

• Le raccordement électrique doit exclusivement être effectué par un électricien

qualifié.

Instructions d'installation26

z Dommages matériels par courant électrique.

• Des connecteurs à fiche mal fixés ou non conformes peuvent provoquer une

surchauffe de la borne.

• Fixer les raccords boulonnés de manière adéquate.

• Procéder à la décharge de traction des câbles.

• Pour les raccordements 1 ou 2 phases, utilisez respectivement un câble appro-

prié de type H05BB-F T de max. 90°C (ou de plus grande capacité).

• En cas d’endommagement du câble de raccordement de l’appareil, remplacez

impérativement ce dernier par un câble spécifique (de type H05BB-F Tmax.
90°C ou de plus grande capacité). Ce type de câble est disponible auprès du
service après-vente.

Au niveau de l'installation électrique, prévoir un dispositif qui permette de cou­per cet appareil du secteur sur tous les pôles avec une ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.
Des dispositifs de protection appropriés sont par exemple les disjoncteurs, les fu­sibles (les fusibles vissés doivent être retirés de leur socle), les disjoncteurs diffé­rentiels et les contacteurs.

Collage du joint dans la rainure

• Nettoyez la rainure située sur le plan de travail.

• Collez la face autocollante du joint d’étanchéité livré de manière à recouvrir la

rainure le long de la zone de coupe.
– Découpez le joint d’étanchéité en quatre parties correspondant à la lon-

gueur des côtés de la rainure.

– Aux quatre coins de la rainure, découpez les extrémités des joints d’étan-

chéité en onglet. Collez les extrémités sans les faire chevaucher.

– Collez le joint d’étanchéité à franc-bord des angles de la rainure, afin que la

pâte en silicone ne s’écoule pas sous la vitrocéramique lors du jointoyage.

– Ne pas étirer les bandes en les collant.

Service après-vente

En cas de problèmes techniques, vérifiez d’abord s’il ne vous est pas possible de
réparer vous-même le dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation (cha­pitre „Que faire, si...“).

Si vous ne parvenez pas à réparer le dysfonctionnement, veuillez contacter notre
Consumer Services.

Pour pouvoir vous dépanner dans les plus
brefs délais, nous nécessitons les informa­tions suivantes :

– Désignation du modèle
– Numéro du produit (PNC)
– Numéro de série (S-No.)

(ces chiffres se trouvent sur la plaque si­gnalétique)

– Type de dysfonctionnement
– eventuellement le message d’erreur affiché par l’appareil
– Vitrocéramique avec une combinaison de lettres et de trois chiffres

Pour pouvoir accéder rapidement aux numéros d’identification de l’appareil,
nous vous recommandons de les consigner à cet endroit.

27Service après-vente

Désignation du modèle : .....................................

PNC : .....................................

S-No : .....................................

28

Nell

1

Gentile Cliente,

Grazie per aver scelto i nostri prodotti di alta qualità.
Con questa apparecchiatura sperimenterete la perfetta combinazione fra il desi­gn funzionale e la tecnologia d'avanguardia.
Le nostre apparecchiature sono state progettate per avere le migliori prestazioni
e il massimo controllo raggiungendo i più alti standard di eccellenza.
Inoltre, e' parte integrante dei nostri prodotti l'attenzione per gli aspetti ambien­tali e per il risparmio energetico.
Per assicurare prestazioni ottimali e un corretto utilizzo della vostra apparec­chiatura, Vi invitiamo a leggere attentamente questo libretto istruzioni.
Vi permetterà di seguire tutte le fasi di utilizzo perfettamente e nel modo più ef­ficace.
Per consultare questo libretto ogni volta che lo desiderate, Vi consigliamo di te­nerlo in un luogo a portata di mano. Ricordatevi di consegnarlo ad eventuali fu­turi proprietari dell'apparecchiatura.

e presenti informazioni per l’utente vengono usati i seguenti simboli:

Attenzione! Leggere assolutamente! Importanti avvertenze sulla sicurezza di
persone, e informazioni per evitare danni all’elettrodomestico

3 Avvertenze generali e consigli

2 Avvertenze per la tutela dell’ambiente

z Tensione pericolosa

Indice

Avvertenze di sicurezza 29
Descrizione dell'apparecchio 32

Dotazione zona di cottura 32
Pannello di comando 32

Tasti sensore Touch Control 33
Display 34
Display del calore residuo 34

Funzionamento dell’apparecchio 35

Accensione e spegnimento dell’apparecchio 35
Impostazione del livello di cottura 35
Bloccaggio/sbloccaggio del pannello di comando 35
Impiego della sicurezza dei bambini 36
Attivazione e disattivazione della funzione Power 37
Impiego del timer 38
Spegnimento automatico 42

Consigli per cuocere e arrostire 43

Pentole per zone di cottura a induzione 44
Consigli per risparmiare energia 45
Esempi di impiego per la cottura 46

Pulizia e manutenzione 47

29

Che cosa fare se … 48
Smaltimento 50

Istruzioni di montaggio 51

Avvertenze di sicurezza 51

Assistenza 53
Montaggio 54
Targhetta di omologazione 58

Avvertenze di sicurezza30

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

Siete pregati di osservare questa indicazione, poiché in caso contrario si estingue
qualsiasi diritto alla garanzia per i danni insorti.

Impiego conforme allo scopo previsto

• Le persone (bambini inclusi) che, in conseguenza delle loro facoltà fisiche, sen-

soriali o intellettuali o della loro inesperienza o mancanza di conoscenza, non
sono in grado di utilizzare in sicurezza l’apparecchio, non devono farne uso
senza la sorveglianza o la guida di una persona responsabile.

• Non assentarsi durante il funzionamento dell’elettrodomestico.

• Questo apparecchio deve essere impiegato soltanto per la cottura e l'arrosti-

mento di pietanze per uso domestico.

• L’apparecchio non deve essere utilizzato come superficie di lavoro o di appog-

gio.

• Non sono ammesse trasformazioni o modifiche all’apparecchio.

• Non appoggiate né conservate liquidi infiammabili, materiali facilmente in-

cendiabili o oggetti che possono fondersi (ad es. pellicola, plastica, alluminio)
sull'apparecchio o nelle immediate vicinanze.

Sicurezza dei bambini

• Tenete i bambini piccoli lontani dall'apparecchio.

• Lasciate avvicinare i bambini più grandicelli all’apparecchio solo sotto sorve-

glianza.

• Per evitare un’accensione accidentale provocata da bambini e animali dome-

stici, raccomandiamo di attivare la sicurezza dei bambini.

Norme di sicurezza generali

• Il montaggio e l'allacciamento dell’apparecchio devono essere effettuati esclu-

sivamente da tecnici qualificati e autorizzati.

• Gli apparecchi da incasso devono essere messi in funzione solo dopo l’installa-

zione in piani di lavoro e mobili da incasso adeguati e a norma.

• In caso di guasti all’apparecchio o di danni al piano in vetroceramica (rotture,

crepe o fessure) l’apparecchio deve essere spento e staccato dalla corrente
elettrica, per evitare una possibile scossa elettrica.

• Le riparazioni sulla lavastoviglie devono essere effettuate esclusivamente da

personale qualificato e autorizzato.

31Avvertenze di sicurezza

Sicurezza durante l'utilizzo

• Rimuovete adesivi e pellicole dal piano in vetroceramica.

• Un impiego disattento dell’apparecchio può comportare il rischio di bruciatu-

re.

• I cavi degli apparecchi elettrici non devono essere posati sulla superficie calda

dell’apparecchio o su stoviglie calde.

• Il grasso surriscaldato e gli oli si incendiano molto rapidamente.

Attenzione! Pericolo di incendio!

• Spegnete le zone di cottura dopo ogni utilizzo.

• I portatori di pace-maker devono tenere il busto ad una distanza minima di

30 cm dalle zone di cottura a induzione accese.

• Pericolo di scottature! Non appoggiate sul piano cottura oggetti di metallo,

come coltelli, forchette, cucchiai e coperchi, poiché possono scaldarsi.

Sicurezza durante la pulizia

• Per pulire l'apparecchio occorre spegnerlo e attendere che si raffreddi.

• Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia dell’apparecchio con idropulitrici a

vapore oppure ad alta pressione.

Per evitare danni all’apparecchio

• Il piano in vetroceramica può essere danneggiato dalla caduta di oggetti.

• Il bordo del piano in vetroceramica può essere danneggiato da urti con pento-

le.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, alluminio o con basamenti danneggiati

può provocare graffi al piano in vetroceramica.

• Oggetti che possono fondere e liquidi traboccati possono bruciare rimanendo

attaccati al piano in vetroceramica e pertanto devono essere rimossi immedia­tamente.

• Non mettere in funzione le zone di cottura in assenza di stoviglie o con stovi-

glie vuote.

• Evitare la cottura con pentole e tegami vuoti. I recipienti di cottura e il piano

in vetroceramica potrebbero danneggiarsi.

• Lo spazio richiesto per la ventilazione di 5mm fra il piano di lavoro e la sotto-

stante parte anteriore del mobile non deve essere coperto.

Descrizione dell'apparecchio32

Descrizione dell'apparecchio

Dotazione zona di cottura

Zona di cottura a induzione 1400 W

Zona di cottura a induzione 1800 W

Zona di cottura a induzione 2200 W

con funzione Power 3100 W

Pannello di comando

Display

Selezione livelli cottura

Acceso/Spento

con spia di controllo

Pannello di

comando

Display zone di cottura

Funzione Timer

Display Timer

Timer

Zona di cottura a induzione 1800 W

con funzione Power 2800 W

Funzione Power

Bloccaggio

33Descrizione dell'apparecchio

Tasti sensore Touch Control

Per il funzionamento dell'apparecchio vengono utilizzati i tasti sensore Touch­Control. Le funzioni vengono controllate mediante sfioramento dei tasti sensore
e confermati dai display e dai segnali acustici.
I tasti sensore vengono sfiorati dall'alto, senza coprire altri tasti sensore.

Tasto sensore Funzione

Acceso / Spento Accensione e spegnimento

dell'apparecchio

Aumento dei valori

impostati

Diminuzione dei valori

impostati

Timer Selezione Timer

Bloccaggio Bloccaggio/sbloccaggio del pannello

Power Accensione/spegnimento della

Aumentare livello di cottura/ tempo

Diminuire livello di cottura/tempo

di comando

funzione Power

Descrizione dell'apparecchio34

Display

Display Descrizione

La zona di cottura è disinserita

- Livelli di cottura Il livello di cottura è impostato
Errore Si è presentata una funzione errata
Riconoscimento pentola La pentola non è adatta o troppo pic-

cola oppure non è appoggiata alcuna

pentola
Calore residuo La zona di cottura è ancora calda
Sicurezza dei bambini Il bloccaggio/sicurezza dei bambini è

inserito
Power La funzione Power è attivata
Spegnimento automatico Lo spegnimento è attivo

Display del calore residuo

1 Avvertenza! Pericolo di ustioni a causa del calore residuo. Una volta spente le

zone di cottura richiedono un po’ di tempo per raffreddarsi. Fate attenzione al
calore residuo .

3 Il calore residuo può essere sfruttato anche per fondere e tenere in caldo le pie-

tanze.
Le zone di cottura a induzione generano il calore necessario per la cottura di-

rettamente nel basamento della pentola. Il piano in vetroceramica viene riscal­dato solamente dal calore residuo della pentola.
Il ventilatore di raffreddamento si accende e si spegne automaticamente in
funzione della temperatura del sistema elettronico.

Funzionamento dell’apparecchio

35Funzionamento dell’apparecchio

3

Utilizzate le zone di cottura a induzione con pentole adatte.

Accensione e spegnimento dell’apparecchio

Pannello di comando Display Spia di controllo

Accensione sfiorare per 2 secondi / si accende
Spegnimento sfiorare per

1 secondo

/ nulla si spegne

3 Dopo l’accesione entro ca. 10 secondi occorre impostare un livello di cottura op-

pure una funzione, altrimenti l’apparecchio di spegne automaticamente.

Impostazione del livello di cottura

Pannello di comando Display

Aumento sfiorare fino a /

Diminuzione sfiorare fino a
Spegnimento sfiorare contemporaneamente e

Bloccaggio/sbloccaggio del pannello di comando

Ad eccezione del tasto sensore “Acceso/Spento” in ogni momento è possibile
bloccare il pannello di comando, per impedire una modifica delle impostazioni,
ad es. passando uno strofinaccio.

Pannello di comando Display

Accensione sfiorare (per 5 secondi)
Spegnimento sfiorare tempo di cottura impostato in

precedenza

3 Allo spegnimento dell'apparecchio il bloccaggio si disinserisce automaticamente.

Funzionamento dell’apparecchio36

Impiego della sicurezza dei bambini

La sicurezza dei bambini impedisce un utilizzo accidentale dell'apparecchio.

Inserimento della sicurezza dei bambini

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. accendere l’apparecchio (non

impostare alcun livello di cottura)

2. sfiorare fino all’emissione di un
segnale

3. sfiorare

L'apparecchio si spegne. La sicurezza dei bambini è inserito.

Superamento della sicurezza dei bambini

È possibile disinserire la sicurezza per bambini per un unico processo di cottura,
successivamente però rimane attiva.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. accendere l’apparecchio

2. sfiorare contemporaneamente e / segnale acustico

Fino al successivo spegnimento dell’apparecchio può essere utilizzato normal­mente.

Segnale acustico

Disinserimento della sicurezza dei bambini

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. accendere l’apparecchio

2. sfiorare fino all’emissione di un

segnale

3. sfiorare

L'apparecchio si spegne. La sicurezza dei bambini è disinserita.

Segnale acustico

37Funzionamento dell’apparecchio

Attivazione e disattivazione della funzione Power

La funzione Power eroga maggiore potenza alle zone di cottura a induzione
anteriori, ad esempio per portare a cottura rapidamente una elevata quantità
d’acqua.
La funzione Power viene attivata per 8 minuti nella zona cottura anteriore sini­stra e per 5 minuti nella zona cottura anteriore destra. Dopodiché la zona di cot­tura a induzione passa automaticamente al livello di cottura .

Pannello di comando Display

Accensione sfiorare
Spegnimento sfiorare

sfiorare

3 Alla disattivazione della funzione Power, le zone di cottura tornano automatica-

mente al livello di cottura impostato precedentemente.

Power-Management

Le zone di cottura del piano cottura di­spongono di una potenza massima.
Due zone di cottura costituiscono una cop­pia (vedi figura).
Per poter attivare sempre la funzione
“Power”, se necessario il Powermanage­ment riduce la potenza delle altre zone di
cottura della coppia.

Esempio: in una zona di cottura viene sele­zionato il livello di cottura 9. Per la relativa
zona di cottura viene attivata la funzione
“Power”. Questa funzione viene eseguita,
ma il livello di cottura 9 di una zona di cottura e al tempo stesso la funzione
“Power” dell’altra zona di cottura di una coppia superano la potenza massima
per entrambe. Pertanto il Powermanagement riduce la potenza della zona di
cottura attivata per prima, portandola da 9 a 7 (per esempio) e il display di que­sta zona di cottura passerà da 9 a 7 e resterà sull’attuale livello massimo possibi­le, ovvero 7. (In base al tipo di elettrodomestico e alle dimensioni della zona di
cottura, il display potrà passare da 9 a 7, da 9 a 6 o ad altri valori).

Funzionamento dell’apparecchio38

Impiego del timer

Tutte le zone di cottura possono essere utilizzate contemporaneamente per cia­scuna delle due funzioni Timer.

Funzione Prerequisito Risultato dopo il

termine del tempo

Spegnimento

automatico

Cronometro con zone di cottura non

con un livello di cottura

impostato

utilizzate

il segnale acustico

00 lampeggia

la zona di cottura si

spegne

il segnale acustico

00 lampeggia

3 Se viene spenta una zona di cottura, contemporaneamente viene spenta anche

la funzione Timer impostata.

3 Se oltre ad un cronometro impostato per questa zona di cottura viene impostato

un livello di cottura, la zona di cottura viene spenta allo scadere del tempo im­postato.

39Funzionamento dell’apparecchio

Selezione della zona di cottura

Fase Pannello di comando Display

1. sfiorare 1volta La spia di controllo della

prima zona di cottura
lampeggia

2. sfiorare 1volta La spia di controllo della

seconda zona di cottura
lampeggia

3. sfiorare 1volta La spia di controllo della

terza zona di cottura
lampeggia

4. sfiorare 1volta La spia di controllo della

quarta zona di cottura
lampeggia

3 L'indicazione del livello di cottura delle zone di cottura selezionate si spegne,

finché non viene impostato il tempo del timer.

3 Se la spia di controllo lampeggia più lentamente, appare di nuovo l'indicazione

del livello di cottura, che può essere impostato o modificato.

3 Se vengono impostate altre funzione Timer, dopo alcuni secondi viene visualiz-

zato il tempo rimanente più breve di tutte le funzioni Timer e lampeggia la rela­tiva spia di controllo.

Funzionamento dell’apparecchio40

Impostazione del tempo

Fase Pannello di comando Display

1. Selezionate la

zona di cottura

2. Sfiorate o della
zona di cottura selezio­nata

3. Sfiorate o della
zona di cottura selezio­nata per più di 4 secon­di.

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.
Il tempo è impostato.
Il tempo scorre a ritroso.

La spia di controllo della zona di cottura
selezionata lampeggia

00 fino a 99 minuti

... 05...10...15... 20 oppure... 95... 90...

85... 80... (incrementi di 5 minuti per una

impostazione più agevole)

Spegnimento della funzione Timer

Fase Pannello di comando Display

1. selezionare la

zona di cottura

2. sfiorare della zona di
cottura selezionata

La spia di controllo si spegne.
La funzione Timer della zona di cottura selezionata si disattiva.

La spia di controllo della zona di cottura
selezionata lampeggia più velocemente.
È visualizzato il tempo rimanente

Il tempo rimanente scorre a ritroso fino a

0.

Modifica del tempo

41Funzionamento dell’apparecchio

Fase Campo del pannello di

Display

comando

1. selezionare la zona

di cottura

La spia di controllo della zona di
cottura selezionata lampeggia più
velocemente
È visualizzato il tempo rimanente

2. sfiorare o della zona

01 fino a 99 minuti

di cottura selezionata

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.
Il tempo è impostato.
Il tempo scorre a ritroso.

Visualizzazione del tempo rimanente di una zona di cottura

Fase Campo del pannello di

comando

1. selezionare la zona di

cottura

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Display

La spia di controllo della zona di
cottura selezionata lampeggia più
velocemente
È visualizzato il tempo rimanente

Disattivazione del segnale acustico

Fase Campo del pannello di

Segnale acustico

comando

1. sfiorare Conferma acustica

Il segnale acustico si disattiva.

Funzionamento dell’apparecchio42

Spegnimento automatico

Piano di cottura

• Se dopo l’accensione del piano di cottura entro 10 secondi in una zona di cot-

tura non viene impostato un livello di cottura, il piano di cottura si spegne au­tomaticamente.

• Se vengono spente tutte le zone di cottura, dopo circa 10 secondi il pianto di

cottura si spegne automaticamente.

Zona di cottura a induzione

• Si no se utiliza un recipiente adecuado, se enciende en el indicador y, al

cabo de 2 minutos, se desconecta el indicador de la zona de cocción.

• Se dopo un determinato tempo una delle zone di cottura non viene spenta o il

livello di cottura non viene modificato, la relativa zona di cottura si spegne
automaticamente. È visualizzato . Prima di un nuovo impiego la zona di cot­tura deve essere impostata su .

Livello di cottura Spegnimento dopo

1 - 2 6 ore
3 - 4 5 ore
5 4 ore
6 - 9 1,5 ore

Consigli per cuocere e arrostire

43Consigli per cuocere e arrostire

3

Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli alimenti,
in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rappresentare un ri­schio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di cucina­re possibilmente a basse temperature e di non rosolare troppo intensamente gli
alimenti.

Consigli per cuocere e arrostire44

Pentole per zone di cottura a induzione

Materiale delle pentole

Materiale delle pentole adatto

Acciaio, acciaio smaltato sì
Ghisa sì
Acciaio inox se dichiarato idoneo dal produttore
Alluminio, rame, ottone --­Vetro, ceramica, porcellana ---

3 Le pentole adatte per le zone di cottura a induzione riportano un apposito sim-

bolo di idoneità del produttore.

Prova di idoneità

La pentola è adatta per la cottura a induzione se ...

• ... dell’acqua posta su una zona di cottura a induzione al livello 9 si riscalda in
breve tempo.

• ... un magnete rimane attaccato al fondo della pentola.

3 Alcune pentole possono produrre un rumore durante la cottura su un piano a in-

duzione. Questi rumori non indicano un malfunzionamento dell’apparecchio e
non ne pregiudicano in alcun modo il corretto funzionamento.

Fondo delle pentole

Il fondo delle pentole deve essere il più possibile spesso e piano.

Dimensioni delle pentole

Le zone di cottura a induzione si adattano automaticamente, entro determinati
limiti, alla dimensione del fondo della pentola. Tuttavia, la parte magnetica del
fondo della pentola deve possedere un diametro minimo commisurato alle di­mensioni della zona di cottura.

Diametro delle

zone di cottura [mm]

210 180
180 145
145 120

Diametro minimo

del fondo delle pentole [mm]

3 La pentola deve trovarsi in posizione centrale sulle zone di cottura.

Consigli per risparmiare energia

2 Appoggiate la pentola prima dell’accensione della zona di cottura.
2 Se possibile, coprite sempre le pentole con un coperchio.

45Consigli per cuocere e arrostire

Consigli per cuocere e arrostire46

Esempi di impiego per la cottura

I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi.

Livello di

cottura

0 posizione di spento

1

1-2

2-3 Maceratura

3-4

4-5 Bollitura

6-7

7-8

9

Tipo di

cottura

Tenere in

caldo

Fusione

Raffermare

Cottura a

vapore

Stufatura

Cottura

arrosto

leggera

Cottura

arrosto

forte

Cottura

iniziale

rosolatura

frittura

ideale per Durata Indicazioni/consigli

Per tenere in caldo

pietanze cucinate

Salsa olandese

per fondere burro,

cioccolato, gelatina

Omelette, uovo strapazza-

to

Per macerare riso e pietan-

ze a base di latte

per riscaldare pietanze

pronte

Per cuocere a vapore

verdura, pesce

per stufare pesce

Per cuocere a vapore

patate

Per bollire quantità mag-

giori di pietanze, minestro-

ni e zuppe

Cotolette, cordon bleu, co-

stolette, polpette, salsiccia

arrostita, fegato, bescia­mella, uova, frittata, per

friggere krapfen

Kartoffelpuffer (specialità

tedesca a base di patate),

lombate, bistecche, fritta-

tine

Per portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere pasta fre-

sca, rosolare carne (gulasch, stufati), friggere patatine

secondo ne-

cessità

5-25 min.

10-40 min. Cucinare con coperchio

25-50 min.

20-45 min.

20-60 min.

60-150 min.

cuocere di

continuo

5-15 min.

per padella

Coprire con coperchio

Mescolare di tanto in

tanto

Aggiungere almeno una

doppia quantità di liqui-

do al riso, mescolare di

tanto in tanto le pietan-

ze a base di latte.

Per le verdure aggiunge-

re poco liquido (alcuni

cucchiai)

Utilizzare poco liquido,

ad es. max

Fino a 3 l di liquido più

Girare di tanto in tanto

Girare di tanto in tanto

¼ l di acqua

per 750 g di patate

ingredienti

La funzione Power è indicata per portare ad ebollizione grandi quantità di liquidi.

Pulizia e manutenzione

47Pulizia e manutenzione

1

Attenzione! Pericolo di ustioni a causa del calore residuo.

1 Attenzione! Prodotti per la pulizia aggressivi e appuntiti danneggiano il piano

di cottura. Pulite con acqua e detergente.

1 Attenzione! I residui di detergenti danneggiano l’apparecchio. Rimuovete i resi-

dui con acqua.

Pulite l’apparecchio dopo ogni impiego

1. Pulite l’apparecchio con un panno umido e un po’ di detergente.

2. Asciugate l’apparecchio con un panno asciutto.

Come eliminare lo sporco

1. Appoggiate il raschiatore a lama per vetro obliquamente sulla superficie in ve­troceramica.

2. Eliminate lo sporco facendo scorrere delicatamente la lama.

3. Pulite l’apparecchio con un panno umido e un po’ di detergente.

4. Asciugate l’apparecchio con un panno asciutto.

eliminare

imme-

Tipo di sporco

zucchero, alimenti contenenti
zucchero

plastica, pellicole di alluminio sì --­aloni d'acqua e di calcare --- sì
spruzzi di unto --- sì
macchie opalescenti --- sì

diata-

mente

sì ---

con l’apparecchio

freddo

con

raschiatore a lama*

detergenti per acciaio

inossidabile o

vetroceramica*

*Raschiatori a lama, deteregenti per vetroceramica o acciaio inossidabile sono reperibili presso rivenditori

autorizzati.

3 Rimuovete lo sporco ostinato con un detergente per vetroceramica o acciaio

inossidabile.

3 Graffi o macchie scure sulla superficie in vetroceramica, che non è più possibile

eliminare, non compromettono tuttavia il funzionamento dell’apparecchio.

Che cosa fare se …48

Che cosa fare se …

Problema Possibile causa Rimedio

L'apparecchio non si accende
oppure non funziona

Le zone di cottura riducono
automaticamente il livello di
cottura a

Il display del calore residuo
non visualizza nulla

Viene emesso un segnale acu­stico, l’apparecchio si spegne

Viene emesso un segnale acu­stico e l’apparecchio si accen­de e si spegne nuovamente
dopo 10 sec.

Il display alterna due livelli di
cottura

è acceso Pentole non adatte Utilizzate pentole adatte

Dall'accensione dell'apparec­chio sono trascorsi più di 10
secondi

È inserita la sicurezza dei bam­bini

È inserita la sicurezza dei bam­bini

Sono stati sfiorati contempo­raneamente più tasti sensore

È scattato lo spegnimento au­tomatico

I tasti sensore sono stati par­zialmente coperti da un panno
umido o da liquido

La zona di cottura è rimasta in
funzione solo per breve tempo
e pertanto non è ancora calda

Uno o più tasti sensore sono
rimasti coperti per più di 10
secondi

Il tasto sensore Acceso/Spento
è stato coperto, ad es. da uno
strofinaccio

Il sistema Power-Manage­ment riduce la potenza di que­sta zona di cottura

Nessuna pentola sulla zona di
cottura

Il diametro del basamento del­la pentola è troppo piccolo per
la zona di cottura

Riaccendete l'apparecchio.

Disattivate la sicurezza (vedere
il capitolo “Bloccaggio/sbloc­caggio del pannello di coman­do”)

Disattivate la sicurezza dei
bambini (vedere il capitolo “Si­curezza dei bambini")

Sfiorate solamente un tasto
sensore

Rimuovete gli oggetti even­tualmente presenti sul pannel­lo di comando (pentole, panni
o altro). Riaccendete l'appa­recchio

Rimuovete il panno o il liqui­do.
Reimpostate il livello di cottu­ra desiderato.

Se la zona di cottura dovesse
essere calda, contattate il ser­vizio assistenza

Liberare i tasti sensore

Non appoggiare alcun oggetto
sul pannello di comando

Vedere il paragrafo “Accensio­ne/spegnimento della funzio­ne Power"

Appoggiate una pentola

Passate ad una zona di cottura
più piccola

Utilizzate pentole adatte

49Che cosa fare se …

Problema Possibile causa Rimedio

è acceso: È scattata la protezione contro

il surriscaldamento della zona
di cottura

È scattato lo spegnimento au­tomatico

ed è visualizzato un nume-roErrore nel sistema elettronico Staccate l'apparecchio dalla

Spegnete la zona di cottura.
Riaccendete la zona di cottura.

Spegnete la zona di cottura.
Riaccendete la zona di cottura.

rete per alcuni minuti (estraete
il fusibile dell'impianto dome­stico)
Se dopo l'accensione è vi­sualizzato di nuovo, contattate
il servizio assistenza

Se non riuscite a risolere il problema con i rimedi indicati sopra, rivolgete­vi al vostro rivenditore di fiducia o al servizio assistenza.

1 Avvertenza! Le riparazioni sull’apparecchio devono essere eseguite esclusiva-

mente da personale qualificato. Riparazioni non eseguite correttamente posso­no costituire un pericolo notevole per l’utente.

3 In caso di comandi errati l’intervento del tecnico del centro assistenza o del ri-

venditore potrà essere effettuato a pagamento anche durante il periodo di ga­ranzia.

Smaltimento50

Smaltimento

2

Materiale di imballaggio

I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale
plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espan­so), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno con­ferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche comunali.

2 Vecchio elettrodomestico

Il simbolo W sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve

essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato
nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche
ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si
contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative, che potrebbero derivare
da uno smaltimento inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate
sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l’ufficio comunale, il servizio locale
di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.

3 Dove portare gli apparecchi fuori uso?

In qualsiasi negozio che vende apparecchi nuovi oppure si restituiscono ai centri
di raccolta ufficiali della S.EN.S oppure ai riciclatori ufficiali della S.EN.S. La lista
dei centri di raccolta ufficiali della S.EN.S è visibile nel sito www.sens.ch.

1 Avvertenza: Per fare in modo che gli apparecchi da smaltire non siano sorgente

di pericolo, si prega di renderli inutilizzabili prima del loro smaltimento.

A tal fine staccare l’apparecchio dall’alimentazione di rete togliendo il
cavo di alimentazione dall’apparecchio.

Istruzioni di montaggio

51Istruzioni di montaggio

1

Avvertenze di sicurezza

Attenzione! Leggere assolutamente!
È necessario rispettare le leggi, le disposizioni, le direttive e le norme vigenti nel
paese d’impiego (norme di sicurezza, riciclaggio regolare e conforme, ecc.).
Il montaggio deve essere effettuato esclusivamente da personale specializzato.
È necessario rispettare le distanze minime dagli altri apparecchi e dai mobili.
La costruzione deve integrare una protezione contro le scosse elettriche; ad
esempio, i cassetti possono essere montati direttamente sotto l’apparecchio solo
se dispongono di un fondo di protezione.
Le superfici di taglio nel piano di lavoro devono essere protette dall’umidità con
materiale di tenuta adeguato.
La guarnizione chiude perfettamente lo spazio fra l’apparecchio e il piano di la­voro.
Sul lato ad incasso proteggete l'apparecchio da vapore e umidità ad es. di una
lavastoviglie o di un forno
Evitate di montare l'apparecchio direttamente accanto a porte e sotto finestre. A
volte l'apertura improvvisa di porte e finestre può provocare la rottura di stovi­glie calde in seguito alla caduta dalla zona di cottura.

z Pericolo di lesioni dovute a corrente elettrica.

• Il morsetto di allacciamento alla rete è collegato alla tensione.

• Togliere tensione al morsetto di allacciamento alla rete.

• Osservare lo schema dei collegamenti.

• Osservare le regole di sicurezza elettrica.

• Garantire la protezione contro le scariche realizzando un’installazione a regola

d’arte.

• Il collegamento elettrico deve essere realizzato da un elettricista.

z Possibili danni dovuti a corrente elettrica.

• Collegamenti a spina allentati o irregolari possono surriscaldare il morsetto.

• Realizzare i collegamenti dei morsetti a regola d’arte.

• Non tenere il cavo teso.

• Per il collegamento ad 1 o 2 fasi si deve utilizzare il cavo di allacciamento alla

rete adeguato del tipo H05BB-F Tmax 90°C (o superiore).

• Se il cavo di allacciamento alla rete di questo apparecchio è danneggiato, deve

essere sostituito da un cavo di allacciamento speciale (tipo H05BB-F Tmax
90°C; o superiore). Disponibile presso il servizio assistenza.

Istruzioni di montaggio52

Nell'installazione elettrica si deve prevedere un dispositivo che consenta di sepa­rare l'apparecchio dalla rete in modo onnipolare con un'apertura di contatto di
almeno 3 mm.
Si considerano sezionatori idonei gli interruttori automatici, i fusibili (i fusibili a
tappo devono essere rimossi dal supporto), gli interruttori per correnti di guasto
ed i relè.

Applicazione della guarnizione nella scanalatura

• Pulire la scanalatura nel piano di lavoro.

• Lungo l'apertura incollare il nastro autoadesivo di tenuta fornito in dotazione

sul lato superiore della scanalatura:
– Tagliare il nastro di tenuta in quattro pezzi corrispondenti alla lunghezza del

lato della scanalatura.

– Per i quattro angoli della scanalatura è necessario praticare un taglio obli-

quo sulle estremità dei nastri di tenuta. Non incollare le estremità una sopra
l'altra.

– Incollare il nastro di tenuta a filo nell'angolo della scanalatura, in modo che

durante la sigillatura il silicone non possa raggiungere il lato inferiore della
vetroceramica.

– Non allungare i nastri durante il loro fissaggio.

Assistenza

In caso di problemi tecnici Vi preghiamo di tentare di risolvere direttamente il
problema con l'ausilio delle Istruzioni per l'uso (capitolo "Che cosa fare se...")

Se non riuscite a risolvere il problema, rivolgetevi al servizio assistenza o ad un
nostro tecnico addetto all’assistenza.

Per fornirVi un rapido aiuto, Vi richiediamo
le seguenti informazioni:

– Modello
– Numero prodotto (PNC)
– Numero di serie (numero S)

(per i numeri vedere la targhetta di identi­ficazione)

– Tipo di problema
– Eventuale messaggio d’errore visualizzato

dall'apparecchio

– Combinazione alfanumerica a tre cifre per vetroceramica
Per avere sotto mano i numeri di matricola richiesti del vostro apparecchio, vi

consigliamo di registrarli di seguito:

53Assistenza

Modello: .....................................

PNC (numero prodotto): .....................................

Numero S (numero di serie): .....................................

Montage / Montaggio54

Montage / Montaggio

55Montage / Montaggio

Montage / Montaggio56

57Montage / Montaggio

58

Plaque signalétique / Targhetta di omologazione

68002K-IN

55GADD5AU

AEG - ELECTROLUX

230 V 50 Hz

949 592 812

Induction 7,2 kW

7,2 kW

Garantie/Kundendienst, Garantie/service-clientèle, Garanzia/
Servizio clienti, Guarantee/Customer Service Centres

59

Points de Service

3018 Bern
Morgenstrasse 131

Servizio dopo vendita

1028 Préverenges
Le Trési 6

Point of Service

6916 Grancia
Zona Industriale E

/Vendita pezzi di ricambio/spare parts service

Servicestellen

5506 Mägenwil/Zürich
Industriestrasse 10

9000 St. Gallen
Zürcherstrasse 204 e

4127 Birsfelden
Hauptstrasse 52
6020 Emmenbrücke
Seetalstrasse 11
7000 Chur

Comercialstrasse 19

Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange

5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. [phone]

Fachberatung/Verkauf/Demonstration/Vente/Consulente (cucina)/Vendita

8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. [phone]

Garantie

Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2
Jahren. (Ausweis durch Garantieschein, Faktura oder Verkaufsbeleg).
Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit. Die Garantieleistung entfällt
bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und Betriebs-vorschriften, unsachgerechter Installation, sowie
bei Beschädigung durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und Verwendung von Nicht-Ori­ginal Teilen.

Garantie

Nous octroyons sur chaque produit 2 ans de garantie à partir de la date de livraison ou de la mise en service
au consommateur (documenté au moyen d’une facture, d’un bon de garantie ou d’un justificatif d’achat).
Notre garantie couvre les frais de mains d’œuvres et de déplacement, ainsi que les pièces de rechange. Les
conditions de garantie ne sont pas valables en cas d’intervention d’un tiers non autorisé, de l’emploi de
pièces de rechange non originales, d’erreurs de maniement ou d’installation dues à l’inobser-vation du mode
d’emploi, et pour des dommages causés par des influences extérieures ou de force majeure.

Garanzia

Per ogni prodotto concediamo una garanzia di 2 anni a partire dalla data di consegna o dalla sua messa in
funzione. (fa stato la data della fattura, del certificato di garanzia o dello scontrino d’acquisto) Nella garan­zia sono comprese le spese di manodopera, di viaggio e del materiale.
Dalla copertura sono esclusi il logoramento ed i danni causati da agenti esterni, intervento di terzi, utilizzo di
ricambi non originali o dalla inosservanza delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni per l’uso.

Warranty

For each product we provide a two-year guarantee from the date of purchase or delivery to the consumer
(with a guarantee certificate, invoice or sales receipt serving as proof). The guarantee covers the costs of
materials, labour and travel. The guarantee will lapse if the operating instructions and conditions of use are
not adhered to, if the product is incorrectly installed, or in the event of damage caused by external influ­ences, force majeure, intervention by third parties or the use of non-genuine components.

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www.aeg.ch

Sous réserve de modifications

Con riserva di modifiche

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