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Technical Manual
Technisches Handbuch
Manuel technique
ENGLISH – DEUTSCH - FRANCAIS
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Technical Manual V5.00 2 07.03.2016
Content – Inhalt – Sommaire
1. Introduction – Einleitung – Introduction .................................................................................................... 6
2. Technical data – Technische Daten – Caractéristiques techniques .............................................................. 7
2.1. Dimensions – Abmessungen – Dimensions ......................................................................................... 7
2.2. Drilling plan – Bohrplan – Plan de perçage .......................................................................................... 7
2.3. Type label – Typensschild – Plaque .................................................................................................... 8
2.4. Outlet – Auslauf – Écoulement .......................................................................................................... 8
3. Installation – Installation – Installation ...................................................................................................... 9
3.1. Electrical connections – Elektrischer Anschluss – Raccordement électrique ....................................... 9
3.1.1. Change power settings – Spannungsversorgung einstellen – Réglage de l’alimentation ................. 9
3.2. Stop using the machine – Maschine ausser Betrieb setzen – Cesser d’utiliser la machine ................... 9
4. Service – Service – Service ......................................................................................................................... 11
4.1. Service Booklet – Serviceheft – Cahier de service............................................................................... 11
4.1.1. Open machine – Maschine öffnen – Ouvrir la machine ............................................................... 11
4.2. Preventive Maintenance – Vorbeugende Wartung – Entretien ......................................................... 12
4.2.1. Service interval – Wartungsintervall – Intervalle d’entretien ...................................................... 12
4.2.2. Maintenance table – Wartungsarbeiten – Table à l’entretien .................................................... 13
4.2.3. Lubricants – Schmierstoffe – Lubrifiants .................................................................................... 16
4.2.4. Service kits – Servicekits – Kit de maintenance .......................................................................... 17
4.3. Grinder – Mühlen – Moulins ............................................................................................................. 19
4.3.1. Limit Grinder adjustment – Mahlgrad begrenzen – Limiter le degré de mouture ........................ 19
4.3.2. Block Grinder adjustment – Mühlenverstellung blockieren – Bloquer le réglage de moulins ....... 19
4.3.3. Change Grinder burrs – Mahlscheiben tauschen – Remplacement des meules .......................... 20
4.4. Brewing unit – Brüheinheit – Bloc d‘infusion .................................................................................... 21
4.4.1. Remove the brewing unit – Brüheinheit demontieren – Démonter le bloc d’infusion .................. 21
4.4.2. Remove the spindle motor – Spindelmotor demontieren – Démonter le moteur de broche ........ 21
4.4.3. Brewing units – Brühgruppen – Groupe d’infusion ..................................................................... 21
4.4.4. Calibrating the brewing unit – Brüheinheit kalibrieren – Calibrer le bloc d’infusion .................... 22
4.5. New milk system – Neues Milchsystem – Nouveau systéme de lait ................................................... 23
4.5.1. Default values – Defaultwerte – Valeurs par defaut .................................................................. 23
4.5.2. Milk temperature – Milchtemperatur – Temperature du lait ..................................................... 23
4.5.3. Foam structure – Schaumstruktur – Texture du mousse ........................................................... 24
4.5.4. Correction time – Korrekturzeit – Temps corrective .................................................................. 24
4.5.5. Change to pressure sensor – Wechsel auf Drucksensor ............................................................. 24
4.5.6. Milk level calibration – Kalibrierung Milchniveau – Calibration de niveau de lait........................25
4.5.7. Configurations – Ausführungen – Configuration ........................................................................ 27
4.6. Old milk system – Bisheriges Milchsystem – Vieux systéme de lait ................................................... 28
4.6.1. Adjusting milk temperature – Milchtemperatur einstellen – Réglez la température du lait ....... 28
4.6.2. Adjusting foam quality – Schaumqualität einstellen – Réglez la qualité de mousse ................... 28
4.6.3. Configuration – Konfiguration – Configuration ......................................................................... 29
4.7. Under counter installation – Unterthekeninstallation – Installation sous le comptoir....................... 30
4.8. Fridge KS 9 – Kühlschrank KS 9 – Réfrigérateur KS9 ........................................................................... 31
4.8.1. Temperature adjustment – Temperatureinstellung – Reglage du temperature .......................... 31
4.8.2. Remove milk pumps – Milchpumpen ausbauen – Démonter les pompes du lait ......................... 31
4.9. Fridge KS7 – Kühlschrank KS7 – Réfrigérateur KS7 ............................................................................ 32
4.9.1. Temperature adjustment – Temperatureinstellung – Reglage du temperature .......................... 32
4.9.2. Remove milk pumps – Milchpumpen ausbauen – Démonter les pompes du lait ......................... 32
4.10. Powder Module – Pulvermodul – Module Poudre ............................................................................ 33
4.10.1. Powder hopper – Pulverbehälter – Conteneur de poudre ........................................................... 33
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Technical Manual V5.00 3 07.03.2016
4.11. Print Boards – Platinen – Platines .................................................................................................... 34
5. Software – Software – Logiciel .................................................................................................................35
5.1. Use of USB – Arbeiten mit USB – Travailler avec USB ........................................................................35
5.2. Software update – Softwareupdate – Mise à jour Logiciel .................................................................35
5.2.1. Touch – Touch – Touch .............................................................................................................35
5.2.2. Keypad – Tastatur – Clavier ...................................................................................................... 36
5.3. Egro ONE Touch .............................................................................................................................. 36
5.3.1. Pictures – Bilder – Images ........................................................................................................ 36
5.3.2. Product icons – Produkt-Icons – Icones produit ......................................................................... 37
5.3.3. Upload the icons – Icons laden ................................................................................................. 38
5.3.4. Product name customization – Produktname anpassen ........................................................... 39
5.3.5. Copy customized machine – Kunden-Maschine kopieren .......................................................... 41
5.3.6. Video – Video – Video ............................................................................................................... 41
5.3.7. Delete Pictures & Video – Bilder & Video löschen – Supprimer les images et video .................. 42
5.3.8. How to replace SD card – Austausch der SD Card ..................................................................... 43
5.4. Touchpad – Bildschirm – Ecran ........................................................................................................ 43
5.4.1. Clean the touchpad – Bildschirm reinigen – Nettoyer l‘ecran ................................................... 43
5.4.2. Lifetime – Lebensdauer – Durabilité ......................................................................................... 44
5.5. Egro ONE Keypad............................................................................................................................. 44
5.5.1. Change Language – Sprache wechseln – Changer langue ......................................................... 44
5.6. Backup – Backup – Sauvegarde ........................................................................................................ 44
5.7. Menu – Menu – Menu ..................................................................................................................... 45
Settings (Touch) Einstellungen (Touch) Réglages (Touch) ....................................................................... 45
Settings (Keypad) Einstellungen (Tastatur) Réglages (clavier) ................................................................. 46
Product configuration Produktkonfiguration Configuration produits ...................................................47
Product setup Produkteinstellungen Setup Produits ........................................................................... 50
Machine setup Maschineneinstellungen Paramétrage machine ......................................................... 54
Touch screen Bildschirm Ecran tactile ................................................................................................. 58
Date + Time Datum + Uhrzeit Date + Heure ........................................................................................ 60
Cleanings settings Reinigungseinstellung Paramètrage Nettoyage ...................................................... 61
Counters Zähler Compteurs ............................................................................................................... 62
Diagnostic Diagnose Diagnostic ....................................................................................................... 68
6. Fault finding ............................................................................................................................................. 73
6.1. List of errors – Fehlermeldungen – Liste d’erreur .............................................................................. 73
6.2. List of warnings – Warnhinweise – Liste des mises en garde ............................................................. 75
7. Egro ONE Multi Drink .............................................................................................................................. 83
7.1. Prepare machine – Maschine vorbereiten ....................................................................................... 83
7.2. Concept Multi Drink - Multi Drink Konzept ...................................................................................... 84
7.3. Software – Software – Logiciel ......................................................................................................... 85
Product configuration Produktkonfiguration Configuration produits ................................................. 85
Touch screen Bildschirm Ecran tactile .................................................................................................. 91
7.4. Egro ONE -> Egro ONE Multi Drink ................................................................................................... 93
7.5. Egro ONE Multi Drink -> Egro ONE ................................................................................................... 93
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Technical Manual V5.00 4 07.03.2016
8. Appendixes – Anhänge – Appendices ...................................................................................................... 95
8.1. Legend – Legende – Légende ........................................................................................................... 95
8.2. Electro diagram – Elektroschema – Schéma Electrique NMS ............................................................ 98
8.3. Hydraulic diagram – Hydraulikschema – Schéma Hydraulique NMS ................................................ 102
8.4. Electric diagrams – Elektroschema – Schéma Electrique ................................................................. 105
8.5. Hydraulic diagram – Hydraulikschema – Schéma Hydraulique ........................................................ 108
8.6. Power board – Spannungsversorgung – Allimentation ..................................................................... 111
8.7. Main Board – Steuerung – Commande ............................................................................................ 112
8.8. Powder Board – Steuerung Pulver – Commande Poudre .................................................................. 113
8.9. Menu Tree – Menübaum – Arbre logiciel ......................................................................................... 115
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Technical Manual V5.00 5 07.03.2016
Document history
Date
Author
Version
Changes
28.04.2010
Veith
Version 1.00
First official release
30.07.2010
Veith
V 1.01
French updated – Chap 4. Service updated and new sub chapters added
– Menu updated – Legend added – Electric diagram updated
Veith
V2.00 draft
French updated – diagrams updated – Error and warnings updated –
Menu extended to SW version 2.00 – Pictures added
04.07.2012
Veith
V 3.00
Powder module added – New software 3.00 – new diagrams – Chap. 4
and 5 extended
15.04.2014
Veith
V 3.01
New milk system, chapt. 2.4, 4.5 added – new diagrams & legend –
Software tree updated to V4.00
Old milk system moved to chapter 4.6
Chapter 4.4 - 4.7 changed to 4.7 – 4.9
15.09.2014
Veith
V 4.00
Ch. 4 updated and extended – KS9 added – Software updated –
chapters with reference to user manual removed – parameters
corrected
07.03.2016
Veith
V 5.00
Milk level with pressure sensor added – Typelabel exchanged – Chapter
Touch extended – SW V7.00
Egro ONE Multi Drink added
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Technical Manual V5.00 6 07.03.2016
1. Introduction – Einleitung – Introduction
This manual is intended to give you additional information to the Egro ONE, which is not in the user manual delivered
with the machine. It will be updated on a regularly base. The updates are available in our Download area without
further notification.
In this manual only information, which are not part of the user manual are given.
Please check yourself on www.rancilio.com/Support
Diese Anleitung gibt zusätzliche Informationen zur Egro ONE, welche nicht in der mitgelieferten Bedienungsanleitung
enthalten sind. Die Anleitung wird regelmässig überarbeitet. Die Überarbeitungen sind ohne weitere Ankündigung in
unserem Download-Bereich verfügbar.
In diesem Handbuch sind nur Informationen enthalten, die nicht in der Bedienungsanleitung stehen.
Bitte schauen Sie auf www.rancilio.com/Support nach.
Les présentes instructions fournissent des informations supplémentaires sur Egro ONE qui ne figurent pas dans le mode
d’emploi qui accompagne la livraison. Le guide est régulièrement mis à jour. Les révisions sont disponibles sans préavis
dans notre zone de téléchargement.
Ce guidee ne contient que des informations qui ne figurent pas dans le mode d’emploi.
S’il vous plaît regardez www.rancilio.com/Support
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Technical Manual V5.00 7 07.03.2016
2. Technical data – Technische Daten – Caractéristiques techniques
2.1. Dimensions – Abmessungen – Dimensions
The dimensions are given in the manual of the Egro ONE. Detailed drawings will be distributed via the homepage.
Die Abmessungen sind in der Bedienungsanleitung der Egro ONE angegeben. Detaillierte Zeichnungen werden über die
Homepage verteilt.
Les dimensions sont indiquées dans le mode d’emploi d’Egro ONE. Des dessins détaillés sont fournis par la page d’acceuil.
2.2. Drilling plan – Bohrplan – Plan de perçage
1
Machine layout
Maschinenkontur
Plan de masse
2
Hole for pipes and cables
Wasser- und Kabeldurchführung
Passage pour tuyau d’eau et câbles
3
Grounds drawer
Satzabwurf
Tiroir à Marc
4
Machine foot
Maschinenfuss
Pied de machine
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Technical Manual V5.00 8 07.03.2016
2.3. Type label – Typensschild – Plaque
The type label is in the machine. Take out the ground drawer and it is on the left sidewall.
Das Typenschild ist in der Maschine auf der linken Seite angebracht und sichtbar, wenn der Satzbehälter nicht eingesetzt ist.
La plaque signalétique est agencée sur le côté gauche de la machine, et visible lorsque le tiroir à marc n'est pas inséré.
1 9 2
10 3
11
4
12
5 6
7 8
1
Manufacturer
Hersteller
Fabricant
5 Conformity marks
Konformitätszeichen
Marques de conformité
9 EC Conformity mark
CE-Kennzeichnung
Marquage de conformité CE
2
Model and version
Modell und Version
Modèle et version
6 Total absorption
Anschlussleistung
Absorption totale
10
Serial number
Seriennummer
Numéro de série
3
Voltage
Spannung
Tension
7 Motor power
Motorleistung
Puissance moteur
11
Pin
Pin
Pin
4
Frequency
Frequenz
Fréquence
8 Date of manufacture
Produktionsdatum
Date de fabrication
12
Max. boiler/static pressure
Max. Boilerdruck
Pression statique max. de la chaudière
2.4. Outlet – Auslauf – Écoulement
1
Coffee
Kaffee
Cafe
2
Hot Water
Heisswasser
Eau chaude
3
Milk/Milk foam
Milch/Milchschaum
Lait/Mousse de lait
4
Powder product
Pulverprodukt
Produit poudre
1
2
4 3 3
2
1
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Technical Manual V5.00 9 07.03.2016
3. Installation – Installation – Installation
The installation of the coffee machine is described in the installation manual.
Die Installation der Kaffeemaschine ist in der Installationsanleitung beschrieben.
L’installation de la machine à café est décrite dans le mode d’installation.
3.1. Electrical connections – Elektrischer Anschluss – Raccordement électrique
The Egro ONE is delivered according to the information on the type label, but it offers different electrical connections.
Die Egro ONE wird gemäss den Angaben auf dem Typenschild ausgeliefert, bietet jedoch verschiedene Möglichkeiten des
elektrischen Anschluss.
L’Egro ONE offre différentes possibilités de raccordement électrique. La machine va fonctionner comme décrit sur
l'étiquette livrée.
Power supply
Stromversorgung
Alimentation électrique
Power rating
Nennleistung
Puissance nominal
Identification
Kennzeichnung
Identification
“Reduced Power”
„Leistung reduziert“
„Alimentation réduit“
380-400V 2N~ / 220-240V 3~ 50/60Hz
6.0kw
2P
OFF – AUS – Arrêt
220-240V 1N~ 50/60Hz
6.0kW
1P
OFF – AUS – Arrêt
230-240V 1N~ 50/60Hz
3.6kW
LP
ON – EIN – Marche
3.1.1. Change power settings – Spannungsversorgung einstellen – Réglage de l’alimentation
The power settings can be changed depending on the available power supply. The electrical diagram in the appendix
shows the different ways to connect the machine.
When connecting the machine to 230-240V 1N~ 50/60Hz with 16A fuse the parameter “Reduced Power” has to be
changed to “ON”.
Der Netzanschluss kann abhängig von der vorhandenen Stromversorgung geändert werden. Das Elektroschema im
Anhang zeigt die verschiedenen Möglichkeiten, die Maschine anzuschliessen.
Wenn die Maschine an 230-240V 1N~ 50/60Hz mit einer Absicherung von 16A angeschlossen wird, muss der Parameter
„Leistung reduziert“ auf „EIN“ geändert werden.
Le raccordement au secteur peut être modifié en fonction de l'alimentation disponible. Le schéma électrique dans
l’appendice montre les différentes possibilités de raccorder la machine.
Si la machine est raccordée à 230-240V 1N~ 50/60Hz avec un fusible de 16A, le paramètre «Allimentation réduit» doit être
mis sur « Marche».
3.2. Stop using the machine – Maschine ausser Betrieb setzen – Cesser d’utiliser la machine
Warning! Only a qualified person is allowed to disconnect the machine from the main power supply!
- Clean the machine, with the TopMilk or TopMilk XP milk cleaning has to be done!
- Switch off the circuit breaker
- Disconnet from water and electric power, if necessary.
- Cover the machine and place it in a dry room, not exposed to environmental elements
Final Stop: Cut of the power supply cable. Consign the machine to authorized companies for its disposal.
Achtung! Maschine darf nur von einem Fachmann von den Versorgungsnetzen getrennt werden!
- Maschine reinigen, bei TopMilk oder TopMilk XP muss eine Milchreinigung erfolgen!
- Sicherungsautomat ausschalten
- Bei Bedarf von den Versorgungsnetzen (Wasser & Elektrisch) trennen.
- Maschine zudecken und an einem trockenen,vor Witterungseinflussen geschützten Ort lagern
Endgültige Stilllegung: Kabel durchschneiden. Maschine gemäss geltenden Bestimmungen entsorgen
Attention : Seule une personne qualifiee est autorisee a deconnecter la machine de l’alimentation electrique principale!
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Technical Manual V5.00 10 07.03.2016
- Nettoyer la machine
- Arreter l’interrupteur differentielle
- Si besoin, déconnecter l’appareil des réseaux d’alimentation (eau & électricité).
- Couvrir la machine et l’entreposer dans unendroit sec, non expose aux intemperies.
Arret final: couper le cable. Confier l’elimination de la machine a une entreprise autorisee
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Technical Manual V5.00 11 07.03.2016
4. Service – Service – Service
4.1. Service Booklet – Serviceheft – Cahier de service
The service booklet is in each machine for information of maintenance done. It has space for breakdowns, which
should be noted down by the service technician.
Das Serviceheft ist in jeder Maschine enthalten. Es bietet Platz für Informationen zu durchgeführten Wartungen und um
Störungen festzuhalten, welche vom Servicetechniker notiert werden müssen.
Chaque machine est accompagnée d’un cahier de service pour informations d’entretien où un espace est prévu pour les
dysfonctionnements à noter par le technicien de service.
4.1.1. Open machine – Maschine öffnen – Ouvrir la machine
Open machine front: Open front cover, remove ground drawer and loosen screw
Remove side panels: Loose screws in the top cover plate. Then pull side panels upwards and remove.
Maschinenfront öffnen: Klappe öffnen, Satzbehälter entfernen und Schraube lösen.
Seitenwände entfernen: Schrauben auf Abdeckung lösen. Dann Seitenwände nach oben ziehen und entfernen
Ouvrir la partie frontale de la machine : Ouvrir la trappe, retirer le tiroir à marc et desserrer la vis.
Retirer les panneaux latéraux : desserrer les vis sur le couvercle. Puis retirer les panneaux individuellement par le haut.
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Technical Manual V5.00 12 07.03.2016
4.2. Preventive Maintenance – Vorbeugende Wartung – Entretien
Preventive maintenance ensures a continuous quality of products and reduces unscheduled break downs. During
preventive maintenance service will be done and necessary spare parts will be exchanged.
The bases for preventing maintenance are kits with all necessary parts. They are available as “Service kit” and
“Extension kit”.
The preventive maintenance is driven by the number of brewing cycles and/or the predefined time. Reaching the
number of cycles or the time, the coffee machine indicates the message "Perform the preventive maintenance".
We recommend adjusting the maximum brewing cycles to 40’000 cycles and the time to 1 year.
The brewing cycles depend on various criteria as regularity of brewing and cleanings, composition of water, cleaning
product, climatic conditions, etc.
In case of unfavourable conditions adjust the number of brewing cycles.
Die vorbeugende Wartung gewährleistet eine gleichbleibende Qualität der Produkte und reduziert Ausfälle der
Kaffeemaschine. Im Rahmen der vorbeugenden Wartung werden empfohlene Arbeiten durchgeführt und vorgeschriebene
Verschleiss- und Ersatzteile ausgetauscht.
Als Grundlage für die vorbeugende Wartung dienen Kits, die die benötigten Teile beinhalten. Diese sind als
„Servicekit“ und „Erweiterungskit“ erhältlich.
Die vorbeugende Wartung wird über die Anzahl der Brühzyklen und/oder über die Zeit gesteuert. Bei Erreichen der
eingestellten Zykluszahl oder Zeit wird die Meldung „Wartung durchführen“ angezeigt.
Wir empfehlen die Anzahl der maximalen Brühzyklen auf 40'000 Zyklen und die Zeit auf 1 Jahr einzustellen. Die
Wartungszyklen sind abhängig von verschiedenen Kriterien wie regelmässige Bezüge und Reinigungen, Zusammensetzung
des Wassers, Reinigungsmittel, klimatische Bedingungen, etc.
Bei ungünstigen Rahmenbedingungen empfehlen wir die Brühzyklen anzupassen.
Un entretien préventif garantit une qualité constante des produits et réduit les pannes de la machine à café. Les travaux
recommandés sont effectués au cours de l’entretien préventif et les pièces usées ou de rechange sont remplacées.
Des kits contenant les pièces nécessaires sont prévus pour l’entretien préventif. Ils sont disponibles sous forme de
«Service kit» et «Extension kit».
L’entretien préventif est commandé par le nombre de cycles d’infusion et/ou la durée prédéfinie. Quand le nombre de
cycles est atteint ou la durée écoulée, le message «Effectuer un entretien préventif» s’affiche.
Nous recommandons de régler le nombre de cycles d’infusion sur 40'000 et sur une durée d’1 an.
Les cycles d’entretien dépendent de divers critères, comme p. ex. une utilisation et un nettoyage réguliers, la composition
de l’eau, les produits de nettoyage, les conditions climatiques, etc.
Dans des conditions défavorables, nous recommandons d’adapter les cycles d’infusion.
4.2.1. Service interval – Wartungsintervall – Intervalle d’entretien
Cycles
Zyklen
Cykles
40'000
80'000
120'000
160'000
200'000
Time
Zeit
Temps
1 Year / Jahr / An
2 Years / Jahre / Ans
3 Years / Jahre / Ans
4 Years / Jahre / Ans
5 Years / Jahre / Ans
Service kit
Service kit &
Service kit iSteam
Service kit &
Extension kit
Service kit &
Service kit iSteam
Service kit
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Technical Manual V5.00 13 07.03.2016
4.2.2. Maintenance table – Wartungsarbeiten – Table à l’entretien
Assembly
Baugruppe
Module
Description
Beschreibung
Description
Control
& Clean
Kontroll
e & Reinigung
Contrôler
& Nettoyage
Lubricate * Fetten Graisser
Replace Ersetzen Remplacer No
– Nr –No
**
Service kit
Housing
Gehäuse
Carroserrie
Cover – Abdeckungen – Couvercle
Bean hopper – Bohnenbehälter – Trémie a grains
Grounds drawer – Satzbehälter – Tiroir à Marc
O-ring for drip tray – O-Ring zu Tropfschale – Joint torique pour
égouttoir
(2)
04
Spouts
Ausläufe
Becs
Outlet – Auslauf – Écoulement
With
milk
17 + 18
Steam wand – Dampflanze – Lance vapeur
O-ring for coffee outlet – O-Ring Kaffeeauslauf – Joint torique
pour écoulement du café
(3)
02
O-Ring for hot water outlet – O-Ring Heisswasserauslauf - Joint
torique pour écoulement d’eau chaude
(3)
01
Powder tube – Pulverrohr – Tube du poudre
Circlip – Sicherungsring – Circlip
15
Circlip – Sicherungsring – Circlip
13 + 14
Brewing unit
Brüheinheit
Bloc d’infusion
Brewing chamber – Brüheinheit – Bloc d’infusion
Coffee funnel – Kaffeetrichter – Trémie café
Coffee grounds ejector – Kaffeeauswerfer – Éjecteur café
Upper piston
Oberer Kolben
Piston supérieur
Spindle – Spindel – Fuseau
(1)
Piston – Kolben – Piston
Reed contact – Reedkontakt – Contact à lames souples
Brewing sieve – Brühsieb – Tamis d’infusion
Turcon gasket – Turcon Dichtung – Joint Turcon
12
O-ring – O-Ring – Joint torique
06
Threaded male nipple – Einschraubnippel - Raccord fileté
10
Lower piston
Unterer Kolben
Piston inferieur
Piston – Kolben – Piston
Reed contact – Reedkontakt – Contact à lames souples
Brewing sieve – Brühsieb – Tamis d’infusion
Spindle – Spindel - Fuseau
(1)
O-ring for piston – O-Ring zu Kolben – Joint torique pour piston
(3)
07
Turcon gasket – Turcon Dichtung – Joint Turcon
12
O-ring – O-Ring – Joint torique
06
Threaded male nipple – Einschraubnippel - Raccord fileté
10
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Technical Manual V5.00 14 07.03.2016
Assembly
Baugruppe
Module
Description
Beschreibung
Description
Control
& Clean
Kontroll
e & Reinigung
Contrôler
& Nettoyage
Lubricate * Fetten Graisser
Replace Ersetzen Remplacer No
– Nr –No
**
Coffee boiler
Kaffeeboiler
Chaudière de café
Boiler – Boiler – Chaudière
Valve – Ventil – Soupape
Non return valve – Rückschlagventil – Clapet de retenu
O-ring for valve sleeve – O-Ring zu Ventilhülse –
Joint torique pour douille de soupape
(2)
05
Plunger for valve 3/2 – Ventilanker – Ancres soupapes
10
Steam boiler
Dampfboiler
Chaudière à
vapeur
Boiler – Boiler – chaudiére
Boiler gaskets – Boilerdichtungen – Joint torique de chaudiére
Level sensor – Niveausensor – Capteur de niveau
Tubes – Leitungen – Tubes
O-ring level sensor – O-Ring Niveausensor - Joint torique pour le
capteur de niveau
(2)
05
Threaded male connector – Einschraubverbindung –
Raccords mâles filetés
28
Hot water connector – Heisswasseranschluss – Connexion de
l’eau chaude
09
O-ring boiler – O-Ring Boiler – Joint torique chaudiére
4x 9
Steam valve
block
Pressure sensor and pipe – Drucksensor und Rohr – Capteur de
pression et tube
Pressure relief valve – Sicherheitsventil – Soupape de securite
O-ring for valve sleeve – O-Ring zu Ventilhülse – Joint torique
pour douille de soupape
(2)
05
Plunger for steam valve – Anker zu Dampfventil –
Ancre pour soupape vapeur
19
O-ring anti-vacuum valve – O-Ring Antivakuumventil – Joint
torique pour soupape de vacuum
16
4Tea Economizer
Economizer
Economizer
Valves – Ventile – Soupapes
Tubes – Leitungen – Tubes
Grinder
Mühlen
Moulins
Grinder – Mühle – Moulin
Grinder burrs – Mahlscheiben - Meules
1000
kg
Drive belt – Antriebsriemen – Courroie
Water inlet
system
Valves – Ventile – Soupapes
Flowmeter – Flowmeter – Debitmetre
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Technical Manual V5.00 15 07.03.2016
Assembly
Baugruppe
Module
Description
Beschreibung
Description
Control
& Clean
Kontroll
e & Reinigung
Contrôler
& Nettoyage
Lubricate * Fetten Graisser
Replace Ersetzen Remplacer No
– Nr –No
**
Milk system
Milchsystem
Système du lait
Tubes – Leitungen – Tubes
2
Years /
Jahre /
Ans
Air pump – Luftpumpe – Pompe d’air
Check valve – Rückschlagventil – Clapet de retenu
O-ring for steam connection – O-Ring zu Dampfanschluss – Joint
torique pour connexion vapeur
(3)
02
O-ring for air connection – O-Ring zu Luftanschluss – Joint
torique pour connexion air
(3)
01
Duckbill valve – Entenschnabelventil – Bec de canard
30
Extension kit
Upper piston
Oberer Kolben
Piston supérieur
Brewing sieve – Brühsieb – Tamis d’infusion
20
Lower piston
Unterer Kolben
Piston inferieure
Brewing sieve – Brühsieb – Tamis d’infusion
20
Coffee boiler
Kaffeeboiler
Chaudière de café
Pressure relief valve – Druckreduzierventil – Soupape de détende
Non return valve – Rückschlagventil – Clapet de retenu
21
Threaded male connector – Einschraubverbindung – Raccords
mâles filetés
27
Steam boiler
Dampfboiler
Chaudière vapeur
Pressure relief valve – Druckreduzierventil – Soupape de
détende
26
Steam valve
block
Threaded male connector – Einschraubverbindung – Raccords
mâles filetés
29
4Tea Economizer
Economizer
Economizer
Plunger for hot water valve – Anker für Heisswasserventil –
Ancres pour soupape d’eau chaud
25
Plunger for cold water valve – Anker für Kaltwasserventil –
Ancres pour soupape d’eau froid
24
O-ring for valve sleeve – O-Ring zu Ventilhülse – Joint torique
pour douille de soupape
(2)
05
Threaded male connector – Einschraubverbindung – Raccords
mâles filetés
28
Water inlet
system
Check valve – Rückschlagventil – Clapet de retenu
22
Plunger for valve – Ventilanker – Ancres soupapes
23
* see lubricant table – siehe Schmierstofftabelle – voir tableau des lubrifiants 4.2.3
Page 16
Technical Manual V5.00 16 07.03.2016
** see service kit table – siehe Tabelle Servicekits – voir tableau des Service kits 4.2.4
4.2.3. Lubricants – Schmierstoffe – Lubrifiants
The lubricant table informs which lubricant has to be used according the application. The use of not specified lubricants
can shorten the life time extremely.
Die Schmierstofftabelle zeigt, welcher Schmierstoff für die jeweilige Anwendung verwendet werden muss. Die Verwendung
von nicht aufgeführten Schmierstoffen kann die Lebensdauer massiv verkürzen.
Le tableau des lubrifiants indique quel lubrifiant doit être utilisé en fonction de l’application. L’utilisation de lubrifiants non
spécifiés peut réduire considérablement la durée de vie de la machine.
No
Nr.
No.
Description
Beschreibung
Description
Type
Bezeichnung
Type
ID
Thermal Range
Temperaturbereich
Gamme de
température
Area of Application
Einsatzbereich
Secteur d’opération
1
High performance lubricant
Hochleistungsschmierstoff
Lubrifiant à fort rendement
Berulub
FG-H 2 SL
059246
-45 - +160°C
All connections:
Boiler fittings, tea- and steam wand,
piston motors
Used for connections and mechanical
moving parts
Alle Verbindungen:
Boilerverschraubungen, Tee und
Dampfauslauf, Gewindespindel
Wird für Verbindungen und sich
bewegende mechanische Teile benutzt
Tous les connecteurs:
Raccords chaudière, bec du the et vapeur,
moteur des pistons
Utilisation pour raccords et pièces
mécaniques mobiles
2
High performance lubricant
Hochleistungsschmierstoff
Lubrifiant à fort rendement
Berulub
SIHAF 2
059247
-45 -+160°C
For all rubber seals like:
NBR, EPDM, Viton
Not applicable for Silicon O-Ring!
Für alle gummiartigen Dichtungen aus:
NBR, EPDM, Viton
ungeeignet für Silikon O-Ringe
Pour touts les articles en caoutchouc
comme:
NBR, EPDM, Viton
Impropre pour Silicone joints torique
3
Synth. Assembly Grease
Vollsynth. Montagefett
Grais pour l’assemblage
synthétique
Klübersynth
UH1
64-2403
054567
-30 - +140°C
Piston O-Rings
Do not use with EPDM rubbers!
Brühkolben O-Ringe
nicht bei EPDM Kautschuk verwenden
Joint torique pour piston inferieur
Ne pas utiliser pour EPDM- caoutchouc
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Technical Manual V5.00 17 07.03.2016
4.2.4. Service kits – Servicekits – Kit de maintenance
The service kits are listed below with their ID-number and the content of the kits. The content can change based on
technical improvements.
Die Servicekits sind unten mit ihrer ID-Nummer und dem Inhalt aufgeführt. Der Inhalt kann aufgrund von technischen
Verbesserungen abweichen.
Les kits de maintenance sont énumérés ci-dessous avec leur numéro ID et le contenu. Le contenu peut varier en fonction
du progrès technique.
No
Nr
Description
Beschreibung
Description
Dimension
Grösse
Dimension
10701087 10701086 10701088 10701102
Service kit Pure Coffee Service kit Milk NMS Extension kit Service kit Milk
01
O-Ring – O-Ring – Joint torique
Ø 6.75 x 1.78 mm
1 2
02
O-Ring – O-Ring – Joint torique
Ø 8.73 x 1.78 mm
1 2
03
O-Ring – O-Ring – Joint torique
Ø 12.42 x 1.78 mm
4 4 4 04
O-Ring – O-Ring – Joint torique
Ø 14 x 1.78 mm
3 3 05
O-Ring – O-Ring – Joint torique
Ø 17.17 x 1.78 mm
2 3 2
3
06
O-Ring – O-Ring – Joint torique
Ø 31.35 x 3.53 mm
2 2 2 07
O-Ring – O-Ring – Joint torique
Ø 36.09 x 3.53 mm
1 1
1
08
Plunger valve 3/2 way water – Anker 3/2 Wege Wasser – Ancre
3/2 distributeur eau
T30 1 1
1
09
Push-in connector – Einsteckverbindung – Assemblage à
emboîtement
90° 6 mm x 6 mm
1 1
1
10
Threaded male nipple – Einschraubnippel - Raccord fileté
4mm x M5
2 2
2
11
Threaded male connector – Einschraubverbindung –
Raccords mâles filetés
90° 6 mm x G1/4
1 1
1
12
Turcon gasket – Turcon Dichtung – Joint Turcon
Ø 32 x 44 x 4.2 mm
2 2
2
13
Circlip – Sicherungsring – Circlip
Ø 10 1
14
Circlip – Sicherungsring – Circlip
13 x 1 x 20.2mm
1
3
15
Circlip – Sicherungsring – Circlip
Ø 6 3
16
O-Ring – O-Ring – Joint torique
Ø 5.28 x 1.68mm
1
1
17
Outlet upper part – Auslauf obere Teil – Écoulement part
supérieure
2
18
Outlet lower part – Auslauf unterer Teil – Écoulement part
inferieure
2
19
Plunger 3/2 way steam – Anker 3/2 Wege Dampf – Ancre 3/2
distributeur vapeur
T30 2
2
20
Brewing sieve – Brühsieb – Tamis d’infusion
Ø 40 mm
2
21
Check valve – Rückschlagventil – Clapet de retenu
G1/8“ x 35
1
22
Check valve – Rückschlagventil – Clapet de retenu
6 mm x G1/8
1
23
Plunger 2/2 way – Anker 2/2 Wege – Ancre 2/2 distributeur
T22 2
24
Plunger for cold water valve 4Tea – Anker für Kaltwasserventil
4Tea – Ancres pour soupape d’eau froid 4Tea
T30
1
25
Plunger for hot water valve 4Tea – Anker für Heisswasserventil
4Tea – Ancres pour soupape d’eau chaud 4Tea
T22
1
26
Pressure relief valve – Druckreduzierventil – Soupape de détende
3 bar 1
27
Threaded male connector – Einschraubverbindung –
Raccords mâles filetés
4mm x G1/4
1
28
Threaded male connector – Einschraubverbindung –
Raccords mâles filetés
90° 6 mm x G1/8
1
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Technical Manual V5.00 18 07.03.2016
No
Nr
Description
Beschreibung
Description
Dimension
Grösse
Dimension
10701087 10701086 10701088 10701102
Service kit Pure Coffee Service kit Milk NMS Extension kit Service kit Milk
29
Threaded male connector – Einschraubverbindung –
Raccords mâles filetés
6 mm x G1/8
3
30
Duckbill valve – Entenschnabelventil – Bec de canard
2
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Technical Manual V5.00 19 07.03.2016
4.3. Grinder – Mühlen – Moulins
4.3.1. Limit Grinder adjustment – Mahlgrad begrenzen – Limiter le degré de mouture
The grinder adjustment from outside can be limited with the
springs we deliver with the machine.
Make first the basic adjustment and then mount the spring
as shown in the pictures to limit the grinder adjustment.
Die Mühlenverstellung von aussen kann mit den
mitgelieferten Federn begrenzt werden.
Zuerst die Grundeinstellung durchführen, danach Federn, wie
auf den Bildern, montieren, um die Mühlenverstellung zu
begrenzen.
Le réglage des moulins de l’extérieur peut être limité avec les
ressorts fournis avec la machine.
Procéder d’abord à la programmation de base, puis monter
les ressorts comme dans les illustrations pour limiter le
réglage des moulins.
4.3.2. Block Grinder adjustment – Mühlenverstellung blockieren – Bloquer le réglage de moulins
To block the grinder adjustment, make first the grinder adjustment and then
turn on the blocking screw on the left and on the right inside the machine for
blocking the adjustment wheel.
Um die Mühlenverstellung zu blockieren, zuerst die Mühle einstellen; dann die
Blockierschraube links und rechts im Innern der Maschine festziehen, damit sich
das Verstellrad nicht mehr bewegen lässt.
Pour bloquer le réglage du moulin, régler tout d’abord le moulin ; puis serrer la
vis de blocage à gauche et à droite à l’intérieur de la machine afin que la roue de
réglage ne puisse plus bouger.
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Technical Manual V5.00 20 07.03.2016
4.3.3. Change Grinder burrs – Mahlscheiben tauschen – Remplacement des meules
A counter for the coffee is integrated in the software, which we recommend to set to 1000 kg. As soon as the amount is
reached, a message will inform to replace the burrs. The burrs should be replaced as well, when the grinding time
becomes noticeably longer or the grind becomes irregular.
- Close the bean hopper and grind the beans still in the grinder
- Switch off the machine
- Remove the bean hopper and the top plate
- Remove the grinder adjustement from the grinder
- Turn the upper burr-holder counter-clockwise until the head emerges completely;
- Unscrew the screws and remove the burrs from the burr-holder:
- Carefully clean the burr supports, the burr-holder thread and its housing;
- Position the new burrs in their holders and block them firmly in place;
- Reassemble the machine, performing the previous steps in reverse.
- Switch on the machine
- Calibrate the new burrs.
Ein Zähler für die gemahlene Kaffeemenge ist in der Software enthalten, wir empfehlen den Zähler auf 1000 kg
einzustellen. Sobald die Menge erreicht ist, erscheint eine Meldung, dass die Mahlscheiben auszuwechseln sind. Auch
wenn der Mahlvorgang ungewöhnlich lange dauert oder das Mahlergebnis unregelmässig ausfällt, sind die Mahlscheiben
zu wechseln.
- Bohnenbehälter verschliessen und die Bohnen, die noch in der Mühle sind, mahlen
- Maschine ausschalten
- Bohnenbehälter und Gehäusedeckel abnehmen
- Mühlenverstellung an der Mühle entfernen
- Oberen Mahlscheibenhalter gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis der Block komplett herausgefahren ist.
- Schrauben lösen und beide Mahlschreiben aus der Halterung nehmen.
- Auflageflächen der Mahlscheiben sowie Gewinde und Sitz des Mahlscheibenhalters sorgfältig reinigen.
- Die neuen Mahlscheiben in die entsprechenden Halterungen einsetzen und fixieren.
- Alle Teile in umgekehrter Reihenfolge wieder montieren.
- Maschine einschalten
- Die neuen Mahlscheiben einstellen.
Un compteur pour la quantité de café moulu est contenu dans le logiciel. Nous recommandons de régler le compteur sur
1000 kg. Dès que la quantité est atteinte, un message s’affiche en indiquant que les meules doivent être remplacées.
Remplacer les meules également quand la durée de la mouture est inhabituellement longue ou si le résultat est irrégulier.
- Fermer la trémie à grains et moudre les grains qui se trouvent encore dans le moulin
- Éteindre la machine
- Retirer la trémie à grains et le couvercle du boîtier
- Retirer le réglage du moulin au niveau du moulin
- Tourner le porte-meules supérieur dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la sortie complète de la tête;
- Dévisser les vis et démonter les meules du support porte-meules :
- Nettoyer soigneusement les plans d’appui des meules, le filetage du porte-meules et le siège ;
- Placer les nouvelles meules dans leurs supports et les bloquer fermement ;
- Remonter le tout en procédant dans l’ordre inverse.
- Mise la machine en marche
- Procéder au réglage des nouvelles meules.
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Technical Manual V5.00 21 07.03.2016
4.4. Brewing unit – Brüheinheit – Bloc d‘infusion
4.4.1. Remove the brewing unit – Brüheinheit demontieren – Démonter le bloc d’infusion
Unlock the frame, remove left sheet metal, and disconnect the tubes from the pistons and the cables from the main
board. Unscrew fastening screws and disassemble brewing unit.
Brühgruppenträger lösen, linke Blechverkleidung entfernen, Schläuche an den Kolben lösen und Kabel auf Steuerung
ausstecken. Befestigungsschrauben lösen und Brüheinheit demontieren.
Ôter le support du groupe d‘infusion et retirer l’habillage en tôle de gauche, déconnecter les tuyaux au niveau des pistons
et les câbles sur la commande. Desserrer les vis de fixation et démonter le bloc d’infusion.
4.4.2. Remove the spindle motor – Spindelmotor demontieren – Démonter le moteur de broche
To remove the spindle motors, the screws at the top or at the bottom must be removed. Subsequently, the motor with
the piston are pulled out up or down and can be taken apart.
Um die Spindelmotoren auszubauen, müssen die Schrauben oben oder unten entfernt werden. Anschliessend kann der
Motor mit dem Kolben nach oben bzw. unten herausgezogen und zerlegt werden.
Pour démonter les moteurs de broche, retirer les vis en haut ou en bas. Le moteur avec le piston peut alors être retiré par
le haut ou par le bas et désassemblé.
4.4.3. Brewing units – Brühgruppen – Groupe d’infusion
The Egro ONE has two generations of brewing units, which can be seen below. The main differences of the new one
(BC18) are the plastic parts for the funnel, the ejector and the ground slider. It is fixed with screws on top and bottom
not with bolts. The brewing chamber is fixed with openings and srews in the metal part.
Die Egro ONE hat zwei Generationen von Brühgruppen, die unten abgebildet sind. Die wichtigsten Unterschiede der neuen
Gruppe (BC18) sind die Kunststoffteile, wie Trichter, Auswerfer und Rutschblech. Sie ist mit Schrauben oben und unten
befestigt und nicht mehr mit Bolzen. Die Brühkammer wird mit Aussparungen und Schrauben in der Metallplatte gehalten.
Egro ONE dispose de deux générations de groupes d’infusion qui sont représentées ci-dessous. Les plus grandes différences
du nouveau groupe (BC18) sont les pièces en matière plastique comme la trémie, l’éjecteur et la rampe de descente. Le
groupe est fixé en bas et en haut avec des vis et non plus avec des boulons. La chambre d’infusion est maintenue sur la
plaque métallique par des évidements et des vis.
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Technical Manual V5.00 22 07.03.2016
L 61 BC18
4.4.4. Calibrating the brewing unit – Brüheinheit kalibrieren – Calibrer le bloc d’infusion
When replacing the brewing unit (BC18) as well as the exchange of spindle motors, the brewing unit must be
recalibrated. The auto calibration can be found in <Machine setup> under the <Factory settings>.
Beim Austausch der Brühgruppe (BC18) sowie beim Austausch von Spindelmotoren muss die Brühgruppe neu kalibriert
werden. Dazu ist eine Autokalibrierung in den <Maschineneinstellungen> unter den <Werkseinstellungen> verfügbar.
Le groupe d‘infusion doit être de nouveau calibré suite à l'échange du groupe d‘infusion (BC18) et des moteurs de broche.
Pour ce faire, un calibrage automatique est disponible dans les paramétrages de la machine dans les réglages d'usine.
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Technical Manual V5.00 23 07.03.2016
4.5. New milk system – Neues Milchsystem – Nouveau systéme de lait
4.5.1. Default values – Defaultwerte – Valeurs par defaut
Milk temperature
Foam structure
Top Milk
Quick Milk
High speed (Low milk temp.)
95 Fine
50
30
Medium speed (Medium milk temp.)
70 Medium
65
40
Low speed (High milk temp.)
57 Big
80
50
Correction time
1s
The default values are considered as recommendations. As not all systems work the same, they might be adjusted. The
values are set for a milk temperature of 5°C.
The temperature setting “Medium” is to be used for foam products.
The higher the value of the milk temperature (low/medium/high) the more milk will be deliverd. As the steam delivery
is constant the milk product will be cooler.
The higher the value of the foam structure (fine/medium/big) the more air will be pumped. By adding air the
temperature of the milk products will increase.
The values of the Quick-Milk are the default values we recommend, they are not set with the factory settings and have
to be adjusted.
Die Defaultwerte sind als Richtwerte zu verstehen. Da sich nicht alle Systeme gleich verhalten, müssen die Werte
möglicherweise nachgestellt werden. Die Werte sind auf eine Milchtemperatur von 5°C ausgelegt.
Die mittlere Temperatureinstellung ist für die Schaumprodukte vorgesehen.
Je höher der Wert der Milchtemperatur (niedrig/mittel/hoch) ist, desto mehr Milch wird gefördert. Da die Dampfleistung
konstant ist, wird das Milchprodukt dadurch kälter.
Je höher der Wert der Schaumstruktur (fein/mittel/grob) ist, desto mehr Luft wird gefördert. Durch die Zugabe von Luft,
wird die Temperatur des Milchprodukts erhöht.
Die Werte für Quick Milk sind die Defaultwerte, die wir empfehlen. Sie sind nicht in den Werkseinstellungen enthalten und
müssen immer eingestellt werden.
Les valeurs par défaut sont données à titre indicatif. Elles peuvent nécessiter un réglage étant donné que chaque système
affiche un comportement différent. Les valeurs se basent sur une température du lait de 5°C.
Le réglage moyen de la température s'applique aux mousses.
Plus la température du lait est élevée (faible/moyenne/élevée), plus le débit de lait est important. Étant donné que le débit
de vapeur reste constant, le produit laitier refroidit.
Plus la valeur de la structure de la mousse est élevée (fine/moyenne/grossière), plus le débit d'air est important. L'addition
d'air augmente la température du produit laitier.
Les valeurs Quick Milk sont les valeurs par défaut recommandées. Elles nécessitent impérativement un réglage, car elles
ne font pas partie des réglages d'usine.
4.5.2. Milk temperature – Milchtemperatur – Temperature du lait
First the milk temperature has to be adjusted. This is done in percentage of the power of the milk pump on the Top
Milk XP machines and with restrictors for the Quick Milk.
Please take care, that foam products always have a higher temperature than milk products with the same settings.
Zuerst muss die Milchtemperatur festgelegt werden. Bei der Top Milk XP geschieht das in % der Milchpumpenleistung, bei
der Quick Milk mit Blenden in der Ansaugleitung.
Generell gilt zu beachten, dass Schaumprodukte immer eine höhere Temperatur haben als Milchprodukte mit der gleichen
Einstellung.
La température du lait doit d’abord être déterminée. Avec la Top Milk XP cela s’effectue en % de la performance de la
pompe à lait, avec la Quick Milk à l’aide de restricteurs dans le tuyau d’aspiration.
D'une manière générale, on veillera à ce que les mousses aient toujours une température supérieure aux produits laitiers à
réglage égal.
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Technical Manual V5.00 24 07.03.2016
4.5.3. Foam structure – Schaumstruktur – Texture du mousse
We recommend using only one temperature setting for foam products. This simplifies the setting of the foam structure
(in %). When changing the temperature setting the foam structure has to be adjusted.
Wir empfehlen für alle Schaumprodukte nur eine Temperatureinstellung zu verwenden. Dadurch wird die Einstellung der
Schaumstruktur (in %) vereinfacht. Bei Änderung der Temperatureinstellung muss die Schaumstruktur neu eingestellt werden.
Nous conseillons d'adopter un seul réglage de température pour toutes les mousses. Ceci simplifie le réglage de la structure de la
mousse (en %). Tout changement du réglage de la température implique un nouveau réglage de la structure de la mousse.
4.5.4. Correction time – Korrekturzeit – Temps corrective
The correction time should be adjusted in a way that the milk reaches the frother head when the steam will be
switched on. This can be seen by a seriously increase of steam or by the switching of the steam valves.
If the correction time is too short, it could happen that after a rinsing no milk will be charged.
Die Korrekturzeit sollte so eingestellt sein, dass die Milch den Schäumerkopf erreicht, wenn der Dampf eingeschaltet wird.
Dies ist an einer deutlichen Zunahme an Dampf oder durch das Schalten der Dampfventile zu erkennen.
Eine zu tief eingestellte Korrekturzeit kann dazu führen, dass nach einer Spülung keine Milch gefördert wird.
Le temps de correction doit être réglé de sorte que le lait parvienne dans le mousseur quand la vapeur se met en marche.
Ceci est reconnaissable à l'augmentation nette de la vapeur ou à la commutation des vannes vapeur.
Lorsque le temps de correction est trop court, il est possible que la machine ne pompe pas de lait après un rinçage.
4.5.5. Change to pressure sensor – Wechsel auf Drucksensor
All configurations of the new milk system can work with a level measurement based on a pressure sensor. Order the
pressure sensor according to the single or double milk configuration of your system and follow the instruction given
here for each sensor.
For the sensor(s), an autocalibration is available and the technician can adjust it for the milk container in use at the customer.
- Remove the milk pump unit from the fridge
- Remove the tube from the white plastic part and take out the milk tube
- Remove the circlip and move the plast through the opening
- Insert the new part with the mounted pressure sensor. The sensor with the red point on it is the standard left
sensor, the blue point shows the right one, which is only used with two kind of milk.Take car not to damage
the cables and the sensor
- Secure the plastic part with the circlip and install the pump unit in the right place
- Plug in the milk tubes
- Connect the wires of each sensor together with the same colour of the other sensors.
- Connect them to the mainboard of the coffee machine (connector J3)
- Make the autocalibration for each sensor.
Alle Ausführungen des neuen Milchsystems können mit einer Niveaumessung, die auf einem Drucksensor basiert, arbeiten.
Dazu muss der Drucksensor passend zur Ausführung des Michsystems bestellt werden (1 oder 2 Milchsorten). Die
folgenden Anweisungen müssen für jeden Sensor durchgeführt werden.
Für den Drucksensor ist eine automatische Kalibration vorhanden, mit der der Techniker den vom Kunden benutzten
Milchbehälter einstellen kann.
- Milchpumpeneinheit aus dem Kühlschrank nehmen
- Schlauch vom weissen Kunstoffteil lösen und Milchschlauch entfernen
- Sicherungsring lösen und Kunststoffteil durch die Öffnung schieben.
- Neues Kunststoffteil mit montiertem Drucksensor einsetzen. Der Sensor mit der roten Markierung ist der linke
Sensor (Standard), der mit der blauen Markierung ist der rechte Sensor, der nur bei zwei Milchsorten verwendet
wird. Achtung, Sensoren und Kabel nicht beschädigen.
- Kunststoffteil mit dem Sicherungsring befestigen und Milchpumpeneinheit wieder im kühlschrank montieren.
- Milchschläuche montieren
- Die Drähte des Sensors mit den gleichfarbigen Drähten des zweiten Sensors verbinden.
- Mit der Steureung der Kaffeemaschine verbinden (Stecker J3)
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Technical Manual V5.00 25 07.03.2016
- Auto-Kalibrierung für jeden sensor getrennt durchführen.
4.5.6. Milk level calibration – Kalibrierung Milchniveau – Calibration de niveau de lait
ATTENTION! Set <Product Setup/Milk/Module Type> first to “Fridge”.
The menu for the level measurement is in the software tree under Product Setup/Milk.
The calibration should be done, when the machine is correctly positioned on a stable, leveled surface.
The autocalibration for the milk level guides with a sequence of steps through the procedure. It takes some minutes
depending on the capacity of the milk container. When the “Fill”-button appears, press it at least up to the point that
the metallic restrictor holder is completely in the water.
Attention, water is coming out of the outlet of the coffee machine!
As preparation take care that the milk tube is hanging free in the container and almost touch the bottom of it.
When having two machines, which take the milk out of the same container(s), take care to set the Zero level a little bit
higher to avoid that the products cannot be finished as both machine can take out milk at the same time.
Perform the autocalibration for both machines independently (not together).
ACHTUNG! <Produkteinstellungen/Milch/Modul Typ> zuerst auf „Kühlschrank“ einstellen.
Das Menu der Niveaumessung ist in der Software unter Produkteinstellungen/Milch.
Die Kalibrierung darf erst durchgeführt werden, wenn die Maschine auf einer stabilen, geraden Oberfläche aufgestellt wurde.
Die automatische Kalibrierung des Milchniveaus führt in mehreren Schritten durch den Prozess. Abhängig vom Inhalt des
Milchbehälters dauert sie einige Minuten. Beim Erscheinen der „Füllen“-taste diese betätigen, bis der metallene
Blendenhalter komplett mit Flüssigkeit bedeckt ist.
Achtung, Wasser läuft aus dem Auslauf der Kaffeemaschine!
Zur Vorbereitung der Kalibirerung ist darauf zu achten, dass der Milchschlauch im Behälter hängen kann und den Boden
gerade nicht berührt.
Bei der Verwendung von zwei Maschinen, die Milch aus dem gleichen Behälter beziehen, sollte der Nullpunkt etwas höher
festgelegt werden. So wird verhindert, dass Produkte nicht richtig fertig gestellt werden, da beide Maschinen zur gleichen
Zeit Milch beziehen können.
Die automatische Kalibrierung muss für jede der beiden Maschinen separat durchgeführt werden – nicht zusammen!
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Technical Manual V5.00 26 07.03.2016
Milk level Alarm concept
Level= X cm (Warning level parameter)
At least one milk product is not possible. Milk qty. Product < Milk qty. in container
Products with less milk quantity than in the container are disabled.
Zero Level
Message
► Action
Zero
level
parameter
[cm]
X cm
Warning level parameter
[cm]
Low milk level
Residual Milk parameter:
ON
OFF ►All Milk products blocked
Zero Level
Low milk level
Milk missing, refill container
Milk missing, refill container
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Technical Manual V5.00 27 07.03.2016
4.5.7. Configurations – Ausführungen – Configuration
The configurations shown are available for the fridges KS9, KS7 or as independent milk pump unit (SMPU).
Die gezeigten Ausführungen sind für die Kühlschränke KS9, KS7 sowie als unabhängige Milchpumpenlösung (SMPU) verfügbar.
Les versions présentées sont disponibles pour les réfrigérateurs KS9, KS7 ainsi que comme solution indépendante pour la
pompe à lait (SMPU).
1L – 1M
2L – 1M
1 milk – 1 machine
1 Milch – 1 maschine
1 lait – 1 machine
2 milk – 1 machine
2 Milch – 1 Maschine
2 lait – 1 machine
1L – 2M
2L – 2M
1 milk – 2 machines
1 Milch – 2 Maschinen
1 lait – 2 machines
2 milk – 2 machines
2 Milch – 2 Maschinen
2 lait – 2 machines
Milk pump unit:
1 Milk pumps
2 Milk valves
Milchfördereinheit:
1 Milchpumpen
2 Milchventile
L’unité de pompage du lait:
1 Pompe du lait
2 Soupape du lait
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Technical Manual V5.00 28 07.03.2016
4.6. Old milk system – Bisheriges Milchsystem – Vieux systéme de lait
4.6.1. Adjusting milk temperature – Milchtemperatur einstellen – Réglez la température du lait
The milk temperature will be adjusted by the flow. If the requested temperature is not reached, restrictors can be
used. Restrictors for cool box are available in Ø 1.1 – 2 mm. Check steam pressure, if necessary.
Die Milchtemperatur wird über die Durchflussmenge geregelt. Wird die gewünschte Temperatur nicht erreicht, können
Blenden verwendet werden. Blenden für Kühlbox sind mit Ø 1.1 – 2 mm erhältlich. Falls erforderlich, Dampfdruck prüfen
La température du lait est réglée par la quantité de flux. Si la température souhaitée n’est pas atteinte, utiliser des
restricteurs. Restricteurs pour réfrigérateur sont disponibles avec Ø 1,1 – 2 mm. Si besoin, vérifier la pression de la vapeur
4.6.2. Adjusting foam quality – Schaumqualität einstellen – Réglez la qualité de mousse
The foam quality is adjusted by the quantity of air and done with restrictors. Attention! The foam quality can influence
the milk temperature! Restrictors for air are available from Ø 0.3 – 1.1mm
Die Schaumqualität wird über die Luftmenge eingestellt und erfolgt mit Blenden. Achtung! Die Schaumqualität kann
Einfluss auf die Milchtemperatur haben! Blenden für Luftmenge sind von Ø 0.3 – 1.1mm erhältlich
La qualité de la mousse est réglée par la quantité d’air à l’aide de restricteurs. Attention! La qualité de la mousse peut
influencer la température du lait! Restricteurs pour quantité d’air, disponibles Ø 0.3 – 1.1mm
a. Quick Milk/TopMilk
At the Egro ONE QuickMilk and TopMilk the restriction for the adjustement of the foam quality is placed at the white
air block on the left opening. The opening on the side is closed.
Bei der Egro ONE QuickMilk und TopMilk ist die Blende zur Regulierung der Schaumqualität am linken Anschluss des
weissen Luftbocks eingesetzt. Die seitliche Öffnung des Luftblocks ist verschlossen.
Pour Egro ONE QuickMilk et TopMilk, le diaphragme pour régler la qualité de la mousse est placé au niveau du
branchement gauche du bloc à air blanc. L’ouverture latérale du bloc à air est fermée.
b. Top Milk XP
At the Egro ONE TopMilk XP the restriction for the adjustement of the foam quality is placed at the white air block on
the right side.
Bei der Egro ONE TopMilk XP ist die Blende zur Regulierung der Schaumqualität rechts am weissen Luftblock eingesetzt.
Pour Egro ONE TopMilk XP le diaphragme pour régler la qualité de la mousse est placé au niveau du branchement droit du
bloc à air blanc.
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Technical Manual V5.00 29 07.03.2016
4.6.3. Configuration – Konfiguration – Configuration
The configuration shown is only available for the fridges KS7.
Die gezeigte Ausführung ist nur für den Kühlschrank KS7 verfügbar.
La version présentée est disponible uniquement pour le réfrigérateur KS7.
Milk pump unit:
1 – 2 Milk pumps
3 Milk level sensor
4 – 5 Switchvalves
6 Air pump
Milchfördereinheit:
1 – 2 Milchpumpen
3 Milchniveausensor
4 – 5 Umschaltventile
6 Luftpumpe
L’unité de pompage du lait:
1 – 2 Pompe du lait
3 Capteur de niveau du lait
4 – 5 Umschaltventile
6 Pompe de l’air
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Technical Manual V5.00 30 07.03.2016
4.7. Under counter installation – Unterthekeninstallation – Installation sous le comptoir
When the refrigerator is placed under the counter a restrictor (0.4mm) has to be added to the air pipe between the
fridge and the coffeemachine. The restriction can be placed anywhere on the air pipe; however we suggest to put it in
the junction between the coffee machine and the fridge, which is easy to reach.
With this modification, the fridge works successful even with milk pipes of more than 1.5m.
Without this restriction, the milk pipes might not be emptied completely by the system after the automatic water rinsing
and so the first milk product after the rinsing would show some water coming out of the spout before the milk arrives.
The settings have to be modified:
Produkt setup -> Milk -> Pump purge = 0.8s (New milk system only)
Correction time = 0.8s (both milk systems)
Rinsing time = 0.5s (both milk systems)
Blowout time = 1.5s (both milk systems)
Bei der Unterthekeninstallation des Kühlschranks wird die Luftleitung zwischen dem Kühlschrank und der Kaffeemaschine
mit einer Blende (0.4mm) versehen. Die Blende wird am besten in die Verbindung zwischen der Kaffeemaschine und dem
Kühlschrank angebracht, die leicht zugänglich ist.
Mit dieser Anpassung arbeitet der Kühlschrank problemlos, selbst mit Milchschläuchen von mehr als 1.5m.
Ohne die Blende kann es vorkommen, dass bei der Unterthekeninstallation die Milchschläuche bei der MLR-Spülung nicht
vollständig geleert werden und die Milch des ersten Getränks nach der Spülung mit etwas Wasser austritt bevor Milch
gefördert wird.
Die Einstellungen müssen wie folgt angepasst werden:
Produkteinstellungen -> Milch -> Pumpe spülen = 0.8s (nur neues Milchsystem)
Korrekturzeit = 0.8s (beide Milchsysteme)
Spülzeit = 0.5s (beide Milchsysteme)
Ausblaszeit = 1.5s (beide Milchsysteme)
En cas d’installation sous le comptoir du réfrigérateur, équiper le tuyau d’air entre le réfrigérateur et la machine à café
avec un restricteur (0,4 mm). Le restricteur peut être placé à n’importe quel endroit. Toutefois, nous recommandons de le
placer à la jonction entre la machine à café et le réfrigérateur, facilement accessible.
Avec cette adaptation, le réfrigérateur fonctionne sans aucun problème, même avec des tuyaux de lait de plus d’1,5 m.
Sans restricteur, il peut arriver en cas d’installation sous le comptoir que les tuyaux de lait ne soient pas vidés complètement
par le système lors du rinçage automatique et que de l’eau sorte après le rinçage avant le lait pour la première boisson.
Les paramètres doit être adapté comme suit:
Setup Produits -> Lait -> Purge de pompe = 0.8s (seulement nouveau système de lait)
Temps corrective = 0.8s (les deux systèmes de lait)
Temps rinçage = 0.5s (les deux systèmes de lait)
Temps aspirer= 1.5s (les deux systèmes de lait)
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Technical Manual V5.00 31 07.03.2016
4.8. Fridge KS 9 – Kühlschrank KS 9 – Réfrigérateur KS9
4.8.1. Temperature adjustment – Temperatureinstellung – Reglage du temperature
The temperature adjustment is on the left side inside the
housing. After removing the left side panel, it can be
adjusted using the display and buttons.
Press the SET button, select “Set”, confirm with the SET
button. Modify the temperature and confirm with the
SET button. The temperature is set to the highest
temperature in the fridge.
Die Temperatureinstellung befindet sich auf der linken Seite im Inneren des Gehäuses. Nach Entfernen der linken
Seitenwand kann der Temperaturregler eingestellt werden.
SET-Taste betätigen, „Set“ auswählen und mit der SET-Taste bestätigen. Temperatur einstellen und mit der SET-Taste
bestätigen. Der eingestellte Wert ist die höchste Temperatur im Kühlschrank.
Le réglage de la température se trouve du côté gauche à l'intérieur du boîtier. Retirer la paroi gauche pour pouvoir
manipuler le régulateur de température.
Appuyer sur la touche SET, sélectionner « Set » et valider avec la touche SET. Régler la température et valider en appuyant
sur la touche SET. La valeur sélectionnée correspond à la température maximale du réfrigérateur.
4.8.2. Remove milk pumps – Milchpumpen ausbauen – Démonter les pompes du lait
Switch off the fridge!
Remove the two screws (a) on the front of the plastic
cover inside the fridge. Take out milk pump unit.
Kühlschrank ausschalten!
Zuerst die beiden Schrauben (a) auf der Verkleidung im
Kühlschrank entfernen. Milchfördereinheit herausnehmen.
Éteindre le réfrigérateur !
Retirer tout d’abord les deux vis sur la partie frontale à
l’intérieur du réfrigérateur. Tirer vers l’avant l’unité
pompage du lait puis la sortir.
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Technical Manual V5.00 32 07.03.2016
4.9. Fridge KS7 – Kühlschrank KS7 – Réfrigérateur KS7
4.9.1. Temperature adjustment – Temperatureinstellung – Reglage du temperature
The temperature adjustment is on the back inside the housing. After
removing the backpanel the temperature can be adjusted. For cooler
temperature turn clockwise.
Die Temperatureinstellung befindet sich auf der Rückseite im Inneren des
Gehäuses. Nach Entfernen der Rückwand kann der Temperaturregler
eingestellt werden. Für kältere Temperaturen im Uhrzeigersinn drehen.
Le réglage de la température se trouve au dos à l’intérieur du boîtier. Retirer
la face arrière pour régler le régulateur de température. Le tourner dans le
sens des aiguilles d’une montre pour des températures plus froides.
4.9.2. Remove milk pumps – Milchpumpen ausbauen – Démonter les pompes du lait
Switch off the fridge! First remove both screws on the
front inside the fridge and then loose the screws (a)
from milk pump unit (do not remove). Then pull milk
pump unit forward and afterwards take it out
downwards
When mounting the milk pump unit, take care to the
third fixing which is top, back in the middle. After
mounting the unit, it can be that the Milk level sensor
has to be adjusted, to work as expected.
Kühlschrank ausschalten! Zuerst die beiden Schrauben
auf der Front im Innern des Kühlschranks entfernen. Die
Befestigungsschrauben (a) der Milchfördereinheit lösen
(nicht entfernen!). Milchfördereinheit nach vorne ziehen und anschliessend nach unten herausnehmen.
Beim Einsetzen der Milchfördereinheit auf die dritte Befestigung oben hinten in der Mitte achten!
Nach dem Einbau muss der Milchniveausensor evtl. justiert werden, dass die Füllstandsmessung ordnungsgemäss arbeitet.
Éteindre le réfrigérateur ! Retirer tout d’abord les deux vis sur la partie frontale à l’intérieur du réfrigérateur. Desserrer les vis
de fixation (a) de l’unité pompage du lait sans les retirer. Tirer vers l’avant l’unité pompage du lait, puis la sortir par le bas.
Au moment de placer l’unité de distribution du lait, tenir compte de la troisième fixation en haut à l’arrière au milieu !
Lors du montage, régler éventuellement le capteur de niveau de lait de manière à ce que la mesure du niveau de
remplissage fonctionne correctement.
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Technical Manual V5.00 33 07.03.2016
4.10. Powder Module – Pulvermodul – Module Poudre
The preparation of a powder product is handled with a number of parameters described with the diagram below. The
paramters are splitted in the one, which are necessary to adjust for each product and the ones which are handeld as a
machine parameter. Make sure to make make the water calibration, in the product setup!
The menu is only in English, for other languages please refer to the software description.
Die Zubereitung eines Pulverproduktes erfolgt mit verschiedenen Parametern, welche im untenstehenden Diagramm
beschrieben werden. Die Parameter sind unterteilt in die Parameter, die bei jedem Produkt eingestellt werden müssen und jenen,
die als Maschinenparameter eingegeben werden. Unbedingt die Wasserkalbirerung in den Produkteinstellungen durchführen!
Das Menu ist nur in English eingetragen, für andere Sprachen verweisen wir auf die Softwarebeschreibung.
La préparation d’un produit en poudre s’effectue avec différents paramètres qui sont décrits dans le diagramme cidessous. Les paramètres sont subdivisés en paramètres devant être réglés pour chaque produit et en paramètres à entrer
comme paramètres de la machine. Procéder impérativement au calibrage de l’eau dans les paramètres du produit !
Le menu ne s’affiche qu’en anglais. Pour d’autres langues, nous renvoyons à la description du logiciel.
Product configuration/
Powder delay
Product configuration/
Left powder amount
or Right powder amount
Fix values
(not configurable)
Product configuration/
Water amount
Product set up/
Stop Mixer
Product set up/
Mixer delay
Product set up/
Hopper delay
4.10.1. Powder hopper – Pulverbehälter – Conteneur de poudre
The powder hoppers are cleaned with the mechanics mounted. In special circumstances it is necessary to take apart
the mechanics to replace some parts. When reassembling, it is important to have the right order and placements of the
parts to secure a proper function. Some parts are similar and can easily be mixed up.
Die Pulverbehälter werden mit montierter Mechanik gereinigt. Trotzdem ist es manchmal notwendig die Mechanik
auseinander zu nehmen, um einige Teile zu ersetzen. Beim Zusammenbauen ist es dann wichtig, auf die richtige
Reihenfolge und Platzierung der Teile zu achten, damit die Funktion sichergestellt ist. Einige Teile sind sehr ähnlich und
können leicht verwechselt werden.
Les conteneurs de poudre sont nettoyés avec les composants mécaniques montés. Néanmoins, il est parfois nécessaire de
les désassembler pour remplacer certaines pièces. Lors du réassemblage, il est important de veiller à l’ordre correct de
montage et à la disposition des pièces afin de garantir le bon fonctionnement. Certaines pièces se ressemblant
énormément, elles peuvent être facilement confondues.
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Technical Manual V5.00 34 07.03.2016
Front nut –
vordere Mutter -
Écrou avant
Back nut –
hintere Mutter -
Écrou arrière
Back assembly
Hintere Komponenten
Composants arrière
Front components
Vordere Komponenten
Composants avant
Take care on the knobs!
Available on the front and on the back of the powder
hopper
Auf die Noppen achten!
Vorne und hinten am Pulverbehälter vorhanden.
Tenir compte des boutons à l’avant et à l’arrière au niveau
du conteneur de poudre !
4.11. Print Boards – Platinen – Platines
Inside on the left side panel is a label with location and values of the fuses and the description of the LEDs. The print
borads are shown in the appendix.
Innen auf der linken Seitenwand ist ein Kleber mit Lage und Werten der Sicherungen sowie Beschreibungen der LEDs
angebracht. Die Platinen sind im Anhang abgebildet.
Un autocollant avec position et valeurs des fusibles ainsi que la description des DELs se trouve à l’intérieur sur le panneau
latéral gauche. Les platines sont dans les appendices.
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Technical Manual V5.00 35 07.03.2016
5. Software – Software – Logiciel
5.1. Use of USB – Arbeiten mit USB – Travailler avec USB
The Egro ONE offers the possibility to use a USB-drive for updates and backups. Data to upload must be saved on the
root directory of the USB-drive.
The functions available with a USB-drive are self explaining and will not be described in detail. As soon as the USB-drive
is connected to the machine, follow the instructions on the touch screen or on the display.
Die Egro ONE bietet die Möglichkeit einen USB-Stick für Updates und Sicherungskopien zu verwenden. Zu kopierende
Daten müssen im Basisverzeichnis gespeichert sein.
Die Funktionen, die mit dem USB-Stick zur Verfügung stehen, sind selbsterklärend und werden nicht weiter beschrieben. Sobald
der USB-Stick angeschlossen wird, den Hinweisen auf dem Bildschirm oder der Anzeige folgen.
L’Egro ONE offre la possibilité d’utiliser une clé USB pour les mises à jour et sauvegardes. Les données à copier doivent se
trouver au premier plan.
Les fonctions disponibles avec la clé USB se comprennent d’elles-mêmes et ne sont pas décrites plus en détail. Dès que la
clé USB est connectée, suivre les indications sur l’écran.
5.2. Software update – Softwareupdate – Mise à jour Logiciel
Machine must have at least V2.00 before upgrading to the latest version.
Maschinen müssen mindestens V2.00 haben, bevor die aktuelle Software geladen werden kann.
Les machines doivent avoir au moins V2.00 avant de pouvoir charger le logiciel actuel.
5.2.1. Touch – Touch – Touch
To update the software and messages file on an Egro ONE Touch follow these steps:
- Copy the “Sw_xxxx.tar” and “Sw_xxxx.md5” file of a software version to the root directory of a USB-drive – e.g.
“Sw_C3-00_T3-00_M3-00.tar” and “Sw_C3-00_T3-00_M3-00.md5”
- Insert the USB-drive in the machine and wait for the “Load&Show” screen to appear
- Select “Software upgrade”, then select the file “Sw_C3-00_T3-00_M3-00” and start the update
- When the update is over, exit the menu and remove the USB-drive. The machine will reboot. It will show “Update
in progress, Do not shutdown the machine”
- After that it will display the software versions:
TB: SW version V3.00 22/05/2012
Vocabulary V3.00
CB: SW Version V3.00 24/05/2012
The example is done for the software version V3.00 – it will work the same with every other version!
Die Software einer Egro ONE Touchwird wie folgt aktualisiert:
- Die „Sw_xxxx.tar“ und „Sw_xxxx.md5“ Dateien einer Softwareversion in das Basisverzeichnis eines USB-Sticks kopieren
– z.B. “SW_C3-00_T3-00_M3-00.tar” und “SW_C3-00_T3-00_M3-00.md5”
- USB-Stick in die Maschine einstecken und warten bis das Menü “Load&Show” erscheint
- „Software upgrade“ auswählen, Datei “SW_ C3-00_T3-00_M3-00” auswählen und Update starten.
- Wenn die Installation abgeschlossen ist, das Menü verlassen und den USB-Stick entfernen. Die Maschine führt einen
Neustart durch.
- Folgende Angaben erscheinen auf dem Bildschirm:
TB: SW version V3.00 22/05/2012
Vocabulary V3.00
CB: SW Version V3.00 24/05/2012
Das Beispiel beschreibt die Softwareversion 3.00 –alle anderen Versionen funktionieren genau gleich.
Pour actualiser le logiciel d’une Egro ONE Touchwird, procéder comme suit :
- Copier les fichiers «Sw_xxxx.tar» et «Sw_xxxx.md5» d’une version logicielle dans le répertoire de base d’une clé USB –
p. ex. «SW_C3-00_T3-00_M3-00.tar» et «SW_C3-00_T3-00_M3-00.md5»
- Connecter la clé USB à la machine et attendre que le menu «Load&Show» s’affiche
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Technical Manual V5.00 36 07.03.2016
- Sélectionner «Software upgrade», puis le fichier «SW_ C3-00_T3-00_M3-00» et lancer la mise à jour (Update).
- Lorsque l’installation est terminée, quitter le menu et retirer la clé USB-Stick. La machine procède à une réinitialisation.
- Les données suivantes s’affichent sur l’écran:
L’exemple décrit la version logicielle 3.00 – toutes les autres versions fonctionnent de la même façon.
5.2.2. Keypad – Tastatur – Clavier
To update the software on an Egro ONE Keypad follow these steps:
- Copy “Sw_C3-00.mhx”, “ALLM3-00.MSG” on the root directory of a USB-drive
- Insert the USB-drive in the machine , select “Machine Software” and select the file “Sw_C3-00.mhx”
- At the end select “Messages” and select the file “ALLM3-00.MSG”
- When the upgrade procedure is over, exit the menu and remove the USB-drive. The machine will reboot.
- On the display you should see the new software version v3.00 24/05/2012.
Aktualisieren der SW auf einerEgro ONE Keypad:
- Software “Sw_C3-00.mhx” und “ALLM3-00.msg” in das Basisverzeichnis eines USB-Sticks laden
- USB-Stick einstecken, „Maschinen Software“ wählen und das Dokument “Sw_C3-00.mhx” installieren
- Wenn die Installation abgeschlossen ist, erscheint die Warnung “Update Messages”
- “Messages” auswählen, ohne das Menu zu verlassen und das Dokument “ALLM3-00.msg” auswählen.
- Wenn dieser Schritt abgeschlossen ist, Menü verlassen, USB-Stick entfernen. Die Maschine führt einen Neustart durch.
- Auf dem Display wird die neue Software Version V3.00 24/05/2012 anzeigt.
Mise à jour du logiciel sur une Egro ONE Keypad:
- Charger les logiciels «Sw_C3-00.mhx» et «ALLM3-00.msg» dans le répertoire de base d’une clé USB
- Connecter la clé USB, sélectionner «Maschinen Software» et installer le document «Sw_C3-00.mhx»
- Lorsque l’installation est terminée, le message de mise en garde «Update Messages» s‘affiche
- Sélectionner «Messages» sans quitter le menu, puis sélectionner «ALLM3-00.msg».
- Après cette étape, quitter le menu et retirer la clé USB. La machine procède à une réinitialisation.
- La nouvelle version logicielle V3.00 24/05/2012 s’affiche sur l’écran.
5.3. Egro ONE Touch
The Egro ONE Touch allows the upload of pictures and videos. To save memory, it is recommended to erase all none
used files on the Egro ONE
Bei der Egro ONE Touch können auch Bilder und Videos auf die Maschine geladen werden. Um Speicherplatz zu sparen,
empfehlen wir nicht benötigte Dateien auf der Egro ONE zu löschen.
Egro ONE Touch permet de charger des images et vidéos. Pour économiser la mémoire, effacer les fichiers non utilisés.
5.3.1. Pictures – Bilder – Images
The picture for the Egro ONE can be in different formats and ratio. The presentation on the screen will be always
adjusted to the resolution of the screen.
Resolution: 480x640 pixels, ratio of 3:4; jpg, bmp or png files
Die Bilder können in unterschiedlichen Formaten und Seitenverhältnissen sein. Die Darstellung wird immer den
Parametern des Bildschirms angepasst.
Auflösung: 480x640 Pixel im Verhältnis 3:4; Jpg, bmp oder png Dateien
Les images sont disponibles dans différents formats et rapports. La présentation est toujours adaptée aux paramètres de
l’écran.
Résolution: 480x640 pixels, rapport 3:4; fichiers jpg, bmp ou png
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Technical Manual V5.00 37 07.03.2016
5.3.2. Product icons – Produkt-Icons – Icones produit
The Egro ONE Touch interface offer the possibility to upload customized icons for the products and to modify the
products name.
Uploaded icons will be available for each product types according their name. During the product configuration, it is
possible to select only the icons assigned by the file name to the product type.
The icons must have the following naming:
0_xxxx.png (i.e. 0_espresso.png) for “coffee” product type;
1_xxxx.png (i.e. 1_cappuccino.png) for “coffee&milk” product type;
2_xxxx.png (i.e. 2_coldmilk.png) for “milk” product type;
3_xxxx.png (i.e. 3_hotwater.png) for “water” product type;
5_xxxx.png (i.e. 5_chocolate.png) for “powder”, “powder&coffee”, “powder&milk” and
“powder&coffee&milk” products types.
The file format recognized by machine for the icons is “.png”. The size must be 168X139 pixels (Width 168 Height 139).
Das Interface der Egro ONE Touch bietet die Möglichkeit eigene Icons zu laden und die Produktnamen anzupassen.
Hochgeladene Icons sind gemäss ihrem Namen für den jeweiligen Produkttyp verfügbar. Bei der Produktkonfiguration ist
es nur möglich, die Icons zuzuweisen, die aufgrund ihres Namen als Produkttyp zur Verfügung stehen.
Die Icons müssen Namen mit folgenden Nummern haben:
0_xxxx.png (z.B. 0_espresso.png) für den Produkttyp “Kaffee”;
1_xxxx.png (z.B. 1_cappuccino.png) für den Produkttyp “Kaffee&Milch”;
2_xxxx.png (z.B. 2_coldmilk.png) für den Produkttyp “Milch”;
3_xxxx.png (z.B. 3_hotwater.png) für den Produkttyp “Wasser”;
5_xxxx.png (z.B 5_chocolate.png) für den Produkttyp “Pulver”, “Pulver&Kaffee”, “Pulver&Milch” und
“Pulver&Kaffee&Milch”.
Icons werden nur erkannt, wenn das Dateiformat “.png” ist. Die Grösse muss 168x139 Pixel sein (Breite 168 Höhe 139).
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Technical Manual V5.00 38 07.03.2016
5.3.3. Upload the icons – Icons laden
To upload the icons, it is necessary to store them in the root of a USB drive (do not store the icons in a folder). Insert
the USB drive in the USB-port of the machine (below the touch panel).
Type in the manager or technical password to enter in the Load&Show menu and follow these instructions:
- Select “Upload/Download pictures/icons”
- Select “Upload/Delete icons”
- Select “Upload USB -> ONE”
- Select the icon and press “copy” to upload the single icon or select “copy all” to upload all icons stored in root of
the USB stick.
- At the end, select “exit”.
Um die Icons zu laden, müssen sie im Stammverzeichnis eines USB-Sticks gespeichert werden (nicht in einem Ordner
speichern!) USB-Stick in den USB-Anschluss der Maschine stecken.
Manager- oder Technikerpasswort eingeben, um Load&Show zu bedienen und den Hinweisen auf dem Bildschirm folgen.
- “Upload/Download Bilder/Icons” auswählen
- “Upload/Löschen Icons” auswählen
- “Upload USB -> ONE” auswählen
- Icons anwählen und “Kopieren” betätigen, um ein einzelnes Icon zu laden, um alle Icons, die auf dem USB-Stick sind, zu
laden „Kopieren alle” wählen.
- Nach dem Laden, „Beenden“ betätigen.
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Technical Manual V5.00 39 07.03.2016
- In “product configuration”, select the product icon.
- Icon in “Produkt Konfiguration” auswählen.
5.3.4. Product name customization – Produktname anpassen
Egro ONE offer the possibility to adopt the product names.If the new name can be written with characters provided by
the touchscreen; this can be done using the Touch interface.
In case of Asian characters (Chinese, Korean, Japanese, etc.), it is necessary to modify the product name in the
messages file with the “Qt Linguist” software. An existing name will be replaced with the new name.
R&D must rework the modified message file before uploading it to the machine. After that, it is possible to exchange
the product name in the “product configuration” menu.
- Enter in “Products configuration”, select “Name” and then “Customize”.
Die Egro ONE bietet die Möglichkeit die Produktnamen anzupassen. Wenn der neue Name mit den Buchstaben des
Touchscreens geschrieben werden kann, lässt sich dies einfach auf dem Bildschirm ändern.
Bei der Benutzung von asiatischen Schriften (Chinesisch, Koreanisch, Japanisch, etc.) ist es notwendig, dass die
Produktnamen in der Meldungsdatei mit der QT-Linguist-Software angepasst werden. Ein bestehender Name wird
überschrieben.
R&D muss diese angepasste Meldungsdatei bearbeiten, bevor sie auf die Maschine geladen werden kann.
Danach ist es möglich, den Produktnamen in der „Produkt Konfiguration“ auszuwechseln.
- “Produkt Konfiguration” öffnen, “Name” auswählen und danach “Anpassen”.
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Technical Manual V5.00 40 07.03.2016
- Insert the new products name and confirm with “enter”
- Neuen Produktnamen eingeben und <Enter> drücken zum Bestätigen
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Technical Manual V5.00 41 07.03.2016
- The new name of the product will be displayed in the products-selection page.
- Der neue Namen des Produktes wird auf der Auswahlseite angezeigt.
5.3.5. Copy customized machine – Kunden-Maschine kopieren
The customization could be copied from one machine to another by the Load&Show menu functionalities:
- Download with “ONE USB” the parameters file (backup file .bck) from the sample machine
- Upload the customized products icon on the new machine (see chapter 5.3.3).
This step is only necessary in case of customized icons.
- Upload the customized messages file (modified by R&D)
This step in only necessary if R&D modified the products names for eastern languages.
- Upload the parameter file (backup file.bck, downloaded from the sample machine) on the new machine.
If some products are displayed without their icon it is necessary to verify that all icons have been uploaded correctly.
Die kundespezifischen Einstellungen können mit dem Load&Show Menu von einer Maschien auf die andere kopiert
werden:
- Download mittels “ONE
USB” die Parameterdatei (backup file .bck) von der Beispielmaschine
- Kundenspezifische Produkt-Icons auf die neue Maschine laden (siehe Kapitel 5.3.3).
Dies ist nur notwendig, wenn kundenspezifische Icons vorhanden sind.
- Kundenspezifische Meldungsdatei laden (bearbeitet durchR&D)
Dies ist nur notwendig, wenn R&D die Produktnamen in asiatiaschen Sprachen bearbeitet hat.
- Parameterdatei auf neue Maschine laden (backup file.bck der Beispielmaschine)
Sollten einige Produkte ohne Icon dargestellt werden, muss überprüft warden, ob alle Icons richtig geladen wurden.
5.3.6. Video – Video – Video
To produce a suitable video for the display of the Egro ONE TOUCH it is necessary to use professional video editing software
(e.g. Adobe Premiere). With such software, several paramters can be adjusted. Do not include AUDIO in the video.
A video that shows how to set up a new video with the right settings is available on the Egro home page. This video is
not edited for the display of the ONE TOUCH!
Videos only run automatically, during the preparation of a beverage, if the ONE Touch is configured to be in the SELFSERVICE MODE.
Obviously, videos can be played any time in the ONE TOUCH going into the video menu.
Um ein lauffähiges Video für das Display der ONE TOUCH zu erstellen, ist eine professionelle Software zur Erzeugung von Videos
(z.B. Adobe Premiere) notwendig. Diverse Parameter können damit eingestellt werden.Im Video kein AUDIO integrieren.
Auf unsere Homepage ist ein Video verfügbar, in dem die Erstellung eines Videos mit den benötigten Einstellungen gezeigt
wird. Dieses Video kann nicht auf der ONE Touch abgespielt werden!
Videos laufen nur dann automatisch während der Getränkezubereitung, wenn die ONE Touch im Selbstbedienungsmodus ist.
Videos können jederzeit im Video Menu abgespielt werden.
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Technical Manual V5.00 42 07.03.2016
Pour créer une vidéo pouvant s’afficher sur l’écran de ONE TOUCH, un logiciel professionnel conçu à cet effet est
nécessaire (p. ex. Adobe Premiere). Divers paramètres peuvent ainsi être réglés. PAS d'AUDIO dans la vidéo
Une vidéo montrant les paramétrages nécessaires pour créer une vidéo est disponible sur notre page d’accueil. Cette vidéo
ne peut pas être reproduite sur ONE Touch!
Les vidéos ne s’affichent automatiquement pendant la préparation de la boisson que si ONE Touch est en mode self-service.
Les vidéos peuvent naturellement être reproduites à tout moment dans le menu Vidéo.
Egro ONE
Format:
AVC
Format/Info:
Advanced Video Codec
Format profile:
Format settings: CABAC:
No
Format settings: ReFrames:
1 frame
Codec ID:
avc1
Codec ID /Info:
Advanced Video Coding
Bit rate mode:
Variable
Bit rate:
986 Kbps
Width:
480 pixels
Height:
640 pixels
Display aspect ratio:
4:3
Frame rate mode:
Constant
Frame rate:
25 fps
Standard:
PAL
Resolution:
24 bits
Colorimetry: 2
4:2:0
Scan type:
Progressive
Bits / (Pixel*Frame):
0.128
File format :
Page orientation:
5.3.7. Delete Pictures & Video – Bilder & Video löschen – Supprimer les images et video
It is recommended to erase non-used pictures and videos from the Egro ONE. This works only, if “Load&Show” is
activated by a USB-drive to be plugged in.
Wir empfehlen nicht benutzte Bilder und Videos auf der Egro ONE zu löschen. Dies funktioniert nur, wenn „Load&Show“
aktiviert ist, d.h. ein USB-Stick eingesteckt ist.
Nous recommandons de supprimer sur l’Egro ONE les images et vidéos qui ne sont pas utilisées. Pour ce faire,
«Load&Show» doit être activé. Autrement dit, une clé USB doit être connectée.
Upload/Download Bitmap
Auf/Ab Bitmap
Chargment/Telechargement
Bitmap
Upload/Download Images
Auf/Ab Bilder
Chargment/Telechargement
images
Download
Runterladen
Telechargement
Selection of image to be deleted
Auswahl des Bildes, das gelöscht werden soll
Sélection de l’image à supprimer
Delete
Löschen
Supprimer
Delete a single image after confirmation
Löscht das einzelne Bild nach Abfrage Passwort
Suppression de l’image après demande du mot de
passe
Upload/Delete Icons
Upload/Löschen Icons
Charger/Supprimer icones
Delete
Löschen
Supprimer
Delete a single icon after confirmation
Löscht das einzelne Icon nach Abfrage Passwort
Suppression de l’icône après demande du mot de passe
Upload/Delete Video
Upload/Löschen Video
Charger/Supprimer video
Delete
Löschen
Supprimer
Delete a single video after confirmation
Löscht das einzelne Video nach Abfrage Passwort
Suppression de la vidéo après demande du mot de passe
Page 43
Technical Manual V5.00 43 07.03.2016
5.3.8. How to replace SD card – Austausch der SD Card
Before replacing the SD-card check the SW-version! From Touch Screen
SW version 3.00 with OS #388 or higher, the SD card works without
limitation.
All previous versions cannot be supported.
- Switch off the Egro ONE and disconnect the main power supply.
- Unmount the touch screen from the front panel.
- Remove the old SD card from card holder (J7 connector)
- Put the new SD card in the card holder
- Take care that SD card is properly mounted and fixed
- Mount the touch screen back in the front panel
- Connect the Egro ONE to the power supply
- Switch on the Egro ONE
- When the Egro ONE Touch is ready to use, update the software
- Check the latest SW version on www.ranciliogroup.com/Support
Bevor die SD-Card ausgetauscht wird, SW-Version prüfen! Die SD Card
arbeitet ab SW Version 3.00 und OS #388 und höher ohne Einschränkungen.
Alle früheren Versionen werden nicht unterstützt
- Egro ONE ausschalten und vom elektrischen Netz trennen.
- Touchscreen aus der Front ausbauen
- Bisherige SD Card aus dem Kartenhalter entnehmen (Anschluss J7)
- Neue SD Card in den Kartenhalter einsetzen.
- Darauf achten, dass die SD Card ordentlich eingesetzt und befestigt wird
- Touchscreen wieder in die front einbauen
- Egro ONE ans Netz anschliessen
- Egro ONE einschalten
- Wenn die Egro ONE betriebsbereit ist, Software updaten
- Die aktuelle SW Version von www.ranciliogroup.com/Support
herunterladen.
5.4. Touchpad – Bildschirm – Ecran
5.4.1. Clean the touchpad – Bildschirm reinigen – Nettoyer l‘ecran
The manufacturer recommends:
“Lightly wipe to clean the dirty surface with absorbent cotton or other soft material like chamois, soaked in the
recommended chemicals without scrubbing it hardly. Always wipe the surface horizontally or vertically. Never give a
wipe in a circle. To prevent the display surface from damage and keep the appearance in good state, it is sufficient, in
general, to wipe it with absorbent cotton.”
Der Hersteller empfiehlt:
Reinigen Sie die verschmutzte Oberfläche leicht wischend mit einem saugfähigen Baumwolltuch oder einem anderem
weichen Material wie Fensterleder, mit empfohlenen Reinigungsmitteln versetzt, ohne zu Schrubben. Die Oberfläche
immer nur horizontal oder vertikal wischen. Niemals kreisförmig wischen. Um die Display-Oberfläche vor Beschädigungen
zu schützen und das Aussehen in einem guten Zustand zu bewahren, genügt es im Allgemeinen, es ihn mit einem
saugfähigen Baumwolltuch abwischen.
Recommandations du fabricant:
Éliminez avec précaution les salissures sur la surface à l’aide d’un chiffon en coton absorbant ou tout autre matériel doux,
p. ex. une peau de chamois, avec des produits de nettoyage recommandés et sans frotter. Toujours procéder à un
nettoyage horizontal ou vertical de la surface. Ne jamais nettoyer de manière circulaire. En général, un chiffon en coton
absorbant suffit pour préserver la surface de l’écran contre tout endommagement et garantir une apparence optimale.
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Technical Manual V5.00 44 07.03.2016
5.4.2. Lifetime – Lebensdauer – Durabilité
The touchpad has a lifetime with finger knocking over 1 million times as confirmed by the manufacturer. The use of a
pen or any other sharp item reduce lifetime.
Die Lebensdauer des Touchpads bei der Bedienung mit Fingern wird vom Hersteller mit über 1 Million Schaltspielen angegeben.
Die Verwendung von Stiften oder anderen spitzen Gegenständen reduziert die Lebensdauer.
La durée de vie du Touchpad en se servant des doigts est de plus d’un million de cycles de manœuvres. L’utilisation de
stylets ou de tout autre objet pointu réduit la durée de vie.
5.5. Egro ONE Keypad
5.5.1. Change Language – Sprache wechseln – Changer langue
If an Egro ONE Keypad is in a language you can not read, here is the way to select another language.
Sollte die Egro ONE Keypad in einer Sprache sein, die Sie nicht verstehen, finden Sie hier die Möglichkeit, die Sprache zu
verstellen.
Si l’Egro ONE Keypad est dans uns langue inconnu, vous trouvez ici la solution pour sélectionnez une autre langue.
Stop – 5 sec
5
5
1 – Password, if requested
5
5
1
5
1
1
+ or - to change language / um Sprache zu wechseln / pour changer la langue
5.6. Backup – Backup – Sauvegarde
Attention!
Achtung!
Attention!
These parameters are stored in the
backup-file of the Egro ONE but they
will not be overwritten when loading
a backup to another machine:
Diese Parameter werden im BackupFile der Egro ONE gesichert, jedoch
beim Laden des Backups auf eine
andere Maschine nicht überschrieben:
Ces paramètres sont sécuriser dans la
sauvegarde d’Egro ONE
REDUCED POWER
MILK MODULE TYPE
MILK SENSOR
POWDER MODULE TYPE
ISTEAM MODULE
TROLLEY UNIT
P1 OUT
P1 TURNS
P2 TURNS
BREWING GROUP
QR-SETTINGS
SERIAL NUMBER
LEISTUNG REDUZIERT
MILCH MODUL TYP
MILCHSENSOR
PULVER MODUL TYP
ISTEAM MODUL
TROLLEY
K1 AUSWURFPOSITION
K1 BRÜHPOSITION
K2 AUSWURFPOSITION
BRÜHGRUPPE
QR-EINSTELLUNGEN
SERIENNUMMER
ALIMENTATION REDUIT
LAIT TYPE MODULE
CAPTEUR DE LAIT
POUDRE TYPE MODULE
MODULE ISTEAM
CHARIOT
P1 SORTIE
P1 TOURS
P2 TOURS
GROUPE D'INFUSION
QR-SETUP
NUMERO DE SERIE
Page 45
Technical Manual V5.00 45 07.03.2016
5.7. Menu – Menu – Menu
Settings are password protected (Password: 1849). Depending on the configuration different settings are available
Einstellungen sind Passwort geschützt (Passwort: 1849) Je nach Konfiguration stehen unterschiedliche Einstellungen zur
Verfügung
Les réglages sont protégés par un mot de passe (mot de passe: 1849) En fonction de la configuration, différents réglages
sont possibles
Settings (Touch)
Einstellungen (Touch)
Réglages (Touch)
1
Access menu
Menü öffnen
Ouvrir le menu
Touch clock for 5 sec.
Uhrzeit 5 sek. berühren
Appuyer sur l’horloge pendant 5
sec.
4
Select setting
Einstellung auswählen
Sélectionner le paramètre
2
Activate Technician menu
Techniker-Menu öffnen
Activer le menu technicien
5
Modify and store settings
Einstellungen vornehmen und sichern
Procéder au paramétrage et enregistrer
3
Enter password and confirm
Passwort eingeben und bestätigen
Saisir le mot de passe et confirmer
6
Leave menu
Menü verlassen
Quitter le menu
Page 46
Technical Manual V5.00 46 07.03.2016
Settings (Keypad)
Einstellungen (Tastatur)
Réglages (clavier)
1
Access menu
Menü öffnen
Ouvrir le menu
Press and hold STOP 5 sec.
STOP-Taste 5 sek. drücken
Appuyer sur le bouton STOP
pendant 5 sec.
4
Select setting
Einstellung auswählen
Sélectionner le paramètre
2
Activate Technician menu
Techniker-Menu öffnen
Activer le menu technicien
Search and select Technician
menu
Antippen bis Techniker Menü
erscheint
Tapoter jusqu‘à apparition du
menu technicien
5
Modify and store settings
Einstellungen vornehmen und sichern
Procéder au paramétrage et enregistrer
3
Enter password
Passwort eingeben
Indiquer le mot de passe
6
Leave menu
Menü verlassen
Quitter le menu
Press repeatedly
Mehrfach drücken
Appuyer plusieurs fois
Page 47
Technical Manual V5.00 47 07.03.2016
Product configuration
Produktkonfiguration
Configuration produits
*
>
Name
Name
Nom
Product name: selectable from a list of names or enter custom names
Produktname: Auswahl aus Liste oder frei bearbeitbar
Nom du produit: sélection dans une liste ou édition libre
>
Type
Typ
Type
Beverage type: Filters the icons and product parameters
Getränke Typ: Filtert die Symbole und Produktparameter
Type de boisson: filtre les icones et paramètres du produit
>
**Icon
Icon
Icône
Icon selectable by a set of icons filtered by the parameter «Type»
Symbol zum auswählen, gefiltert durch den Parameter „Typ“
Icone sélectionnable à partir d‘un choix filtré par le paramètre „Type“
>
* Position
Position
Position
Position related to the keyboards button. «0» means drink not available
Position, welche Taste das Produkt liefert. „0“ ist nicht verfügbar
Position des touches du clavier. „0“ signifie que la boisson n‘est pas disponible
>
Grams
Gramm
Grammes
Ground coffee dose
Kaffeemahlmenge
Quantité de café à moudre
>
Coffee source
Kaffeequelle
Source de café
Source of the ground coffee – left, right or both grinders or manual for decaf chute (from SW v3.00)
Kaffeequelle – linke, rechte oder beide Mühlen oder Handeinwurf (ab SW v3.00)
Source du café en grain - moulin gauche, droit, les deux ou manuel pour chute décaféiné
>
Impulses
Impulse
Impulsions
No. of flowmeter pulses (1 imp. = 0.5 ml) - will be set with dosing function
Anzahl Flowmeterimpulse (1 imp. = 0.5 ml) - wird mit Dosierfunktion eingestellt
No. d‘impulsions du débitmètre (1 imp. = 0,5 ml) - est réglé par la fonction de dosage
>
Bypass
Bypass
Bypass
No. of flowmeter pulses (1 imp. = 0.5 ml). Delivered at end of coffee/milk
Anzahl Flowmeterimpulse (1 imp. = 0.5 ml) - wird am Ende der Zubereitung geliefert
Nombre d‘impulsions du débitmètre (1 imp. = 0,5 ml). Fourni à la fin de la préparation
>
Pre-Infusion
Pre-Infusion
Pre-Infusion
Preinfusion in four levels
Vorbrühung in vier Einstellungen
Pré-infusion avec quatre options possibles
>
Tamping pressure
Pressung
Pression de tassage
Three levels of tamping pressures
Drei verschiedene Anpressstufen
Trois options de tassage possibles
>
Coffee delay
Kaffeeverzögerung
Retard café
Delay in seconds after product start before coffee is delivered
Verzögerung der Kaffeeausgabe nach Produktstart
Retardement de la sortie du café après le démarrage du produit en secondes
>
Hot water quantity
Heisswassermenge
Quantité d‘eau chaude
Water quantity entered in seconds
Wassermenge, wird in Sekunden eingegeben
Quantité d‘eau, paramétrable en secondes
>
** Hot water temperature
Heisswassertemperatur
Température d‘eau chaude
Temperature of the hot water
Temperatur des Heisswassers
Température d’eau chaude
>
Milk quantity
Milchmenge
Quantité de lait
Milk quantity entered in seconds for delivering time
Milchmenge, wird in Sekunden für Förderzeit eingegeben
Quantité de lait paramétrée en secondes pour le temps de pompage
>
Milk frother
Milchschäumer
Tète de mousse
Frother source (left / right / both)
Anwahl der Milchschäumer (links / rechts / beide)
Selection des Tètes de mousse (gauche / droite / les deux)
>
Milk foam
Milchschaum
Mousse de lait
% of foaming milk. 0% = hot milk, 100% = milk foam
% geschäumte Milch, 0% = heisse Milch, 100 % = Milchschaum
% de mousse de lait, 0% = lait chaud, 100% = mousse de lait
>
Cold milk
Kalte Milch
Lait froid
Cold milk delivering instead of steamed milk
Kaltmilchbezug anstelle heisser Milch
Lait froid au lieu de lait chaud
Page 48
Technical Manual V5.00 48 07.03.2016
Product configuration
Produktkonfiguration
Configuration produits
>
Milk Container
Milchbehälter
Reservoir lait
Selection from which container the milk will be taken, if only one container -> select “Left”
Einstellung, von welchem Milchbehälter die Milch bezogen wird, wenn nur ein Behälter verwendet
wird „Links“ auswählen
Réglage de sélection du réservoir fournissant le lait ; en cas d'utilisation d'un seul réservoir à lait,
sélectionner « Gauche ».
>
Foam texture
Schaumstruktur
Texture de mousse
Three levels of foam texture
Drei unterschiedliche Schaumstrukturen
Trois differentes textures de mousse
>
Milk temperature
Milchtemperatur
Temperature de lait
Three milk temperatures to select
Drei Milchtemperaturen zur Auswahl
Trois temperature de lait pour choisir
>
Milk delay
Milchverzögerung
Retard lait
Delay in seconds after product start before milk is delivered
Verzögerung der Milchausgabe nach Produktstart
Retardement de la sortie du lait après le démarrage du produit en secondes
>
Powder delay
Pulververzögerung
Retard poudre
Delay in seconds after product start before powder is delivered
Verzögerung der Pulverausgabe nach Produktstart
Retardement de la sortie de la poudre après le démarrage du produit en secondes
>
Water amount
Wassermenge
Quantité d‘eau
Water quantity in ml – Attention increase automatically, if the amount of powder is too much!
Wassermenge in ml – Achtung – erhöht sich automatisch, wenn die Pulvermenge zu gross ist!
Quantité d‘eau en ml - Attention – Quantité est automatiquement accrue quand la quantité de
poudre est trop importante!
>
First powder
Erstes Pulver
Premiere poudre
Selection if right or left powder is first delivered
Auswahl, ob linkes oder rechtes Pulver zuerst gefördert wird
Sélection de la poudre de gauche ou de droite à distribuer en premier
>
Left Powder amount
Linke Pulvermenge
Quantité de poudre à gauche
Time of powder delivery from left powder in seconds
Förderzeit des linken Pulver in Sekunden
Temps de distribution de la poudre de gauche
>
Right powder amount
Rechte Pulvermenge
Quantité de poudre à droite
Time of powder delivery from right powder in seconds
Förderzeit des rechten Pulver in Sekunden
Temps de distribution de la poudre de droite
>
Product count
Produktzähler
Compteur produit
Number of counted products
Anzahl der gezählten Produkte
No. des produits comptent
>
Brewing cycles
Brühzyklen
Cycles d’infusion
Number of cycles done (for jugs)
Anzahl der durchgeführten Zyklen (bei Krügen)
No. des cycles effectués (pour pichets)
>
Standard mode
Standardmodus
Mode Standard
Drink enabled during standard mode
Getränk im Standardmodus verfügbar
Boisson disponible dans le mode standard
>
Payment/self
Zahl/Selfmodus
Mode Enreg/Self
Drink enabled during payment/self mode
Getränk im Zahlungs/Selfmodus verfügbar
Boisson disponible dans le mode enregistrement/Self
>
Register number
Registriernummer
No. enregistrement
Needed for cash debit system
Wird bei Zahlsystemen gebraucht
Utilisé dans les systèmes de paiement
>
Price
Preis
Prix
Product price
Produktpreis
Prix de produit
>
Copy
Kopieren
Copie
Copy the parameters FROM or TO a drink
Kopiert die Parameter auf ein anderes Getränk
Copie les paramètres sur une autre boisson
Page 49
Technical Manual V5.00 49 07.03.2016
Product configuration
Produktkonfiguration
Configuration produits
>
Dose
Dosier
Dose
Function to dose the coffee brewing. Start the brewing and press STOP, when cup is filled.
Amount is stored automatically (only available for coffee products)
Funktion zum Dosieren des Tasseninhalts. Zubereitung starten und STOPP drücken, wenn
gewünschte Menge in Tasse ist. Menge ist dann programmiert (nur bei Kaffeproducten möglich)
Fonction pour doser le contenu de la tasse. Démarrer la préparation et appuyer sur STOP quand la
quantité souhaitée est dans la tasse. La quantité est alors programmée. (seulement pour les
prodiuits café)
>
Test
Test
Test
Function to test the drink
Funktion zum Testen des Getränks
Fonction pour tester la boisson
* Only for model Keypad – Nur bei Modell Keypad – Seulement pour modèle Keypad
** Only for model Touch – Nur bei Modell Touch – Seulement pour modèle Touch
Page 50
Technical Manual V5.00 50 07.03.2016
Product setup
Produkteinstellungen
Setup Produits
*
>
Coffee
Kaffee
Café
>
Boiler temperature
Boilertemperatur
Température chauffe
Temperature set point of the coffee boiler
Temperatursollwert des Kaffeeboilers
Consigne de température de la chaudière à café
>
Group heater
Brühkammerheizung
Chauffe cpt infusion
Power management of the group heater
Leistungseinstellung der Brühgruppenheizung
Réglage de la puissance du chauffage du groupe d’infusion
>
Auto-Rinse time
Autom. Spülzeit
Temps rinçage autom
Time for the automatic rinse after the last brewed coffee 0=OFF
Zeit der automatischen Spülung nach dem letzen Kaffeebezug 0=AUS
Temps du rinçage automatique après la dernière distribution du café
>
First Coffee
Erster Kaffee
Premier café
Increases the amount of coffee powder for the first coffee after 3 min of no coffee
Erhöht die Pulvermenge des ersten Kaffee, wenn für min 3 Min. kein Kaffee bezogen wurde
Augmente la quantité de poudre du premier café. Si aucune distribution de café pendant
min. 3 minutes.
>
Delivery time
>
Grinders
Mühlen
Moulins
>
Grind left time/10g
Mühle L Sec/10Gr
Moulin G Sec/10Gr
Time to grind 10g of coffee with the left grinder
Zeit zum Mahlen von 10gr Kaffee mit der linken Mühle
Temps de mouture de café moulu pèse 10 g avec le moulin gauche
>
Grind right time/10g
Mühle R Sec/10Gr
Moulin D Sec/10Gr
Time to grind 10g of coffee with the right grinder
Zeit zum Mahlen von 10gr Kaffee mit der rechten Mühle
Temps de mouture de café moulu pèse 10 g avec le moulin droit
>
Grind left test
Mühle links Test
Moulin gauche test
Test function to grind and adjust the correct amount of ground coffee for the left grinder
Testfunktion zum Mahlen und Einstellen der korrekten Menge gemahlenen Kaffees der
linken Mühle
Fonction de test pour le broyage et la fixation du montant correct de café moulu par le
moulin à gauche
>
Grind right test
Mühle rechts Test
Moulin droite test
Test function to grind and adjust the correct amount of ground coffee with the right
grinder
Testfunktion zum Mahlen und Einstellen der korrekten Menge gemahlenen Kaffees der
rechten Mühle
Fonction de test pour le broyage et la fixation du montant correct de café moulu par le
moulin à droite
>
Left time %
Linke Zeit in %
Temps à gauche %
Time of the left grinder – 50% = both grinders ground the same amount
Zeitanteil der linken Mühle - 50% = beide Mühlen mahlen gleiche Menge
Participation temporelle du moulin de gauche - 50% = les deux moulins moulent la
même quantité
>
Milk
Milch
Lait
>
Module type
Modul Typ
Type Module
Type of the milk module – not installed / Coolbox /Fridge
Typ des Milchmoduls – nicht installiert / Kühlbox / Kühlschrank
Type de module de lait – Pas installe / Bac réfrigérateur / réfrigérateur
>
Auto-Rinse time
Autom. Spülzeit
Temps rinçage autom
Time for the automatic rinse after the last delivered milk
Zeit der automatischen Spülung nach dem letzen Milchbezug
Temps du rinçage automatique après la dernière distribution du lait
>
Pump purge
Pumpe spülen
Nettoyer pompe
Purge the milk pump circuit with the fridge 0=OFF
Spült die Milchpumpen beim Kühlschrank 0=AUS
Rinçage des pompes du lait chez le réfrigérateur 0=OFF
>
Milk rinsing
Milchspülung
Rinçage du lait
Renew hourly the milk in the milk tubes when having a cool box
Erneuert stündlich die Milch in den Milchleitungen im Gebrauch mit einer Kühlbox
Renouvelle toutes les heures le lait du circuit lait en utilisation conjointe avec un bac
réfrigérant
>
Correction time
Korrekturzeit
Temps corrective
Delay of steam for the milk delivery after a milk auto-rinse
Verzögert den Dampf für die Milchlieferung nach einer automatischen Spülung
Retarde la vapeur pour la fourniture de lait après un rinçage automatique
Page 51
Technical Manual V5.00 51 07.03.2016
Product setup
Produkteinstellungen
Setup Produits
>
Rinsing time
Spülzeit
Temps Rinçage
Increase of the rinsing time in case of longer tubes (under counter installation)
Verlängert die Spülzeit bei längeren Schläuchen (Unterthekeninstallation)
Prolonge le temps de rinçage en présence de câbles plus longs (installation sous le
comptoir)
>
Blowout time
Ausblaszeit
Temps aspirer
Increase of the blowout time in case of longer tubes (under counter installation)
Verlängert die Ausblaszeit bei längeren Schläuchen (Unterthekeninstallation)
Prolonge le temps d’aspiration en présence de câbles plus longs (installation sous le
comptoir)
> Milk temperature
Milchtemperatur
Temperature lait
Configuring and testing three different milk temperature (Fast speed – low
temperature, low speed – high temperature)
Einstellung und Test von drei verschiedenen Milchtemperaturen (Hohe Umdrehungen –
tiefe Temperatur; wenig Umdrehungen – hohe Temperatur)
Configuration et verification de trois differentes temperature de lait (Vitesse de
rotation élevée – température basse ; vitesse de rotation lente – température élevée)
> Foam texture
Schaumstruktur
Texture mousse
Configuring three different levels of foam texture
Einstellung von drei verschiedenen Schaumstrukturen
Configuration de trois differentes textures de mousse
>
Left sensor / Single
Linker Sensor / Einzel
Capteur gauche
/individuel
Sensor type
Sensortyp
Type de capteur
Off=no sensor; Switch = capacitve sensor; Level = pressure
sensor
Aus=kein Sensor: Schalter = Kapazitiver sensor; Niveau =
Drucksensor
Capacity (l)
Volumen (l)
Contenance (l)
Capacity of the milk container
Volumen des Milchbehälter
Contenance du reservoir de lait
Calibration
Kalibrierung
Calbration
Autocalibration
Autokalibrierung
Autocalibration
Activates the automatic calibration and
sets the values for the milk level
measurement
Führt eine Autokalibrierung durch und stellt
die Werte der Milchniveaumessung ein
Zero level (cm)
Nullpunkt [cm]
Point zéro [cm]
Value is from the sensor down to the
minimum level; will be set in
autocalibration – should not be changed
Wert vom Sensor zum Mindestniveau, wird
bei der Autokalibrierung eingestellt – sollte
nicht verändert werden
High factor
Faktor hoch
Facteur haut
Factors for the control of the milk pump
speed. These values will be set by the auto
calibration and should not be changed
Faktor zur Regelung der Geschwindigkeit
der Milchpumpe. Diese Werte werden bei
der Autokalibrierung eingestellt und sollten
nicht verändert werden
Medium factor
Faktor mittel
Facteur moyen
Low factor
Faktor niedrig
Facteur bas
Residual Milk
Restmilch
Lait restant
Off= blocks all product, when level is low; ON blocks only the
products, which can not be done anymore
Aus= blockiert alle Produkte, wenn das Milchniveau zu tief ist;
EIN blockiert nur die Produkte, die nicht mehr zubereitet
werden können
Warning level (cm)
Meldeniveau [cm]
Niveau d'alerte [cm]
Level of milk in the container, to activate the Low levelinformation; with 0.0 the function is deactivated
Niveau im Milchbehälter bei dem die „Niveau tief“-Meldung
aktiviert wird;
Page 52
Technical Manual V5.00 52 07.03.2016
Product setup
Produkteinstellungen
Setup Produits
>
Rigth Sensor
Rechter Sensor
Capteur droit
The rigth sensor has the same submenu as the left sensor. It will not be repeated.
Der rechte Sensor hat das gleiche Menu, wie der linke sensor. Es wird nicht wiederholt.
>
iSteam
iSteam
iSteam
>
iSteam module
iSteam Modul
Module iSteam
iSteam installation
iSteam installiert
iSteam installe
>
Foamed milk
Milchschaum
Mousse de lait
>
Shut-off temp.
Abschalttemperatur
Temperature Arret
Shut-off temperature of the foamed milk
Abschalttemperatur des Milchschaums
Température d’arrêt de la mousse de lait
>
Emulsion level
Schaumanteil
Quant. mousse lait
Emulsion level of the foamed milk
Schaumanteil des Milchschaums
Quantité de mousse de la mousse de lait
>
Steamed milk
Heisse Milch
Lait chaude
>
Shut-off temp.
Abschalttemperatur
Temperature Arret
Shut-off temperature of the steamed milk
Abschalttemperatur der heissen Milch
Température d’arrêt du lait chaud
>
Emulsion level
Schaumanteil
Quant. mousse lait
Emulsion level of the steamed milk
Schaumanteil der heissen Milch
Quantité de mousse du lait chaud
>
Auto purge
Autom. Spülen
Rincage autom.
Activates the indication to purge the iSteam after use
Aktiviert die Anzeige zum Spülen des iSteam
Activer l’indication du rinçage de l’iSteam
>
Auto purge time
Autom. Spülzeit
Temps rinçage
Time after the last iSteam use before «Purge iSteam» is displayed
Zeit nach dem letzten Gebrauch des iSteam bevor «iSteam spülen» angezeigt wird
Durée après le dernier usage de l’iSteam avant que «Rinçage iSteam» ne s’affiche
>
Powder
Pulver
Poudre
>
Module type
Modul Typ
Type Module
Installation of Powder module
Pulvermodul installiert
Module poudre installe
>
Water test
Wassertest
Test eau
Delivers water for 10 sec. to the powder module -> measure volume and insert value
at “Water amount”
Liefert dem Pulvermodul Wasser für 10 sek.-> Menge messen und bei “Wassermenge“ Wert
eintragen
Fournit au module Poudre de l’eau pendant 10 secondes -> Mesurer la quantité et
entrer la valeur dans «Quantité d’eau»
>
Water amount
Wassermenge
Quantite d‘eau
Amount of water delivered in 10 sec.
Wassermenge, die in 10 sek. geliefert wird
Quantité d’eau fournie en 10 secondes
>
Fan stop time
VentilatorNachlauf
Temps arret vent.
Follow-up time of the van after the powder delivery
Nachlaufzeit des Ventilators nach dem Pulverbezug
Temps d’inertie du ventilateur après distribution de la poudre
>
Left screw speed
Li Schnecke Geschw
Vitesse vis gauche
Speed of the left screw drive (is normally at 100 %!)*
Geschwindigkeit des linken Schneckenantriebs (normal auf 100%!)*
Vitesse de l’entraînement hélicoïdal gauche (normalement 100%!)*
>
Right screw speed
Re Schnecke Geschw
Vitesse vis droite
Speed of the right screw drive (is normally at 100 %!)*
Geschwindigkeit des rechten Schneckenantriebs (normal auf 100%!)*
Vitesse de l’entraînement hélicoïdal droite (normalement 100%!)*
>
Mixer speed
Mixer Geschw.
Vitesse mixeur
Speed of the mixer (is normally at 100 %!)*
Geschwindigkeit des Mixers (normal auf 100%!)*
Vitesse du mixeur (normalement 100%!)*
>
Mixer delay
Verz. Wasser-Mixer
Delai Mixeur
Delay of the mixer after the water starts running
Verzögerung des Mixers beim Bezug des Getränks
Temporisation du mixeur lors de la distribution de la boisson
Page 53
Technical Manual V5.00 53 07.03.2016
Product setup
Produkteinstellungen
Setup Produits
>
Powder delay
Verz. Pulver
Retard poudre
Delay of the powder delivery after the mixer is working
Verzögerung des Pulverbezugs nachdem der Mixer läuft
Temporisation de la distribution de la poudre après activation du mixeur
>
Stop mixer
Stopp Mixer
Arret mixeur
Follow-up time of the mixer after the powder delivery
Nachlaufzeit des Mixers nach dem Pulverbezug
Temps d’inertie du mixeur après distribution de la poudre
>
Auto rinse time
Autom. Spülzeit
Temps rinçage
Time for the automatic rinse after the last delivered powder product
Zeit der automatischen Spülung nach dem letzen Pulverprodukt
Temps du rinçage automatique après la dernière préparation de boissons
*for special application the motor speed can be reduced
für gewisse Anwendungen kann die Motor-Geschwindikeit reduziert werden
Le régime du moteur peut être réduit pour certaines applications
Page 54
Technical Manual V5.00 54 07.03.2016
Machine setup
Maschineneinstellungen
Paramétrage machine
*
>
Function mode
Funktionsmodus
Mode function
>
Stand-by mode
Standbymodus
Mode Standby
Sets coffee machine in stand-by
Schaltet Kaffeemaschine in „Standby“
Met la machine à café en „veille“
>
Payment mode
Zahlungsmodus
Mode de paiement
Sets coffee machine in payment system/register mode
Schaltet Kaffeemaschine in Registrier- / Zahlungsmodus
Met la machine à café en mode caisse/enregistreuse
>
Self-service mode
Selbstbedienung
Mode self-service
Sets coffee machine in self-service mode
Schaltet Kaffeemaschine in Selbstbedienungsmodus
Met la machine à café en mode self-service
>
General
Allgemein
Général
>
Language
Sprache
Langue
Select the display language
Auswahl der Anzeigesprache
Sélection de la langue affichée
>
Buzzer
Summer
Sonnerie
Activate buzzer
Aktiviert den Summer
Activation de la sonnerie
>
Change manager password
Managerpasswort ändern
Changer mot de passe
Set a new manager password using 4 digits
Setzt neues Managerpasswort mit 4 Ziffern
Fixe un nouveau mot de passe à 4 chiffres
>
Change technician
password
Technikerpasswort
ändern
Changer mot de passe tech.
Set a new technician password using 4 digits
Setzt neues Technikerpasswort mit 4 Ziffern
Fixe un nouveau mot de passe technicien à 4 chiffres
>
Illumination
Beleuchtung
Éclairage
Activates machine light
Aktiviert Maschinenbeleuchtung
Active l‘éclairage de la machine
>
* Keyboard
Tastatur
Clavier
Sets the number of product on a keypad machine
Setzt die Anzahl der Produkte bei einer Maschine mit Tastatur
Mise le nombre de produits sur une machine avec clavier
>
Milk sensor
Milchsensor
Capteur lait
Activates the milk level sensor
Aktiviert den Milchniveausensor
Active le capteur du lait
>
Coffee powder alert
Kaffeepulveralarm
Alert café moulu
Activates the coffee powder alert by software sensor
Aktiviert die Bohnenüberwachung per Software
Active l’alerte du café moulu par logiciel
>
Grounds value
Satzmenge
Quantite marc
Amount of grounded coffee before «DRAWER FULL» is displayed
Gemahlene Kaffeemenge bis die Anzeige „Satzschublade voll“
erscheint
Quantité de café moulu jusqu’à ce que «Tiroir à marc plein» s'affiche
>
Trolley unit
Trolley
Chariot
Trolley installation
Trolleyinstallation
Installation chariot
>
Unit converter
Einheiten wählen
Selection unites
>
Temperature
Temperatur
Temperature
Selects the temperature unit
Auswahl der Temperatureinheit
Sélection de l'unité de température
>
Pressure
Druck
Pression
Selects the pressure unit
Auswahl der Druckeinheit
Sélection de l'unité de pression
>
Preselections
Vorwahl
Preselection
>
Standard mode
Standardmodus
Mode standard
Number of preselected beverages in Standard mode
Anzahl vorwählbarer Getränke im Standardmodus
Nombre de boissons de pré-sélection en mode standard
Page 55
Technical Manual V5.00 55 07.03.2016
Machine setup
Maschineneinstellungen
Paramétrage machine
>
Payment mode
Zahlungsmodus
Mode de paiement
No. of preselected beverages in payment mode
Anzahl vorwählbarer Getränke im Zahlungsmodus
Nombre de boissons de pré-sélection en mode de paiement
>
Boiler settings
Boilereinstellung
Réglage chauffe
>
Steam boiler
Dampfboiler
Chauffe vapeur
Steam boiler installed
Dampfboiler installiert
Chaudière vapeur installé
>
Boiler steam pressure
Dampfboiler Druck
Chauffe vapeur pression
Pressure set point of the steam boiler
Drucksollwert des Dampfboilers
Consigne de pression de la chaudière vapeur
>
Reduced power
Leistung reduziert
Alimentation réduit
Power for the boilers; OFF: 2 boilers can work together; ON: only
one boiler can work at the specific moment
Leistung der Boiler; AUS: 2 Boiler können gleichzeitig arbeiten; EIN:
Nur ein Boiler kann einschalten
Puissance des chaudières; OFF: 2 chaudières peuvent fonctionner
simultanément; ON: seulement une chaudière peut être mise en
circuit
>
Coffee boiler type
Kaffeeboilertyp
Type de chaudière café
Defines the type of coffee boiler (3 or 2.5 kW)
Bestimmt den Typ des Kaffeeboilers (3 oder 2.5 kW)
Définir le type de chaudière café (3 ou 2.5 kW)
>
Factory settings
Werkseinstellungen
Config usine
>
P1 out
K1 Auswurfposition
P1 Sortie
Position of the upper piston (in number of turns) to eject the coffee
cake
Position des oberen Brühkolben (Anzahl Umdrehungen) zum Auswurf
des Kaffeeziegels
Position du piston supérieur (nombre de tours) pour éjecter le pavé de
café
>
P1 turns
K1 Brühposition
P1 Tours
Position of the upper brewing piston to brew coffee
Position des oberen Brühkolbens zur Kaffeezubereitung
Position du piston supérieur pour préparer le café
>
P2 turns
K2 Auswurfposition
P2 Tours
Position of the lower brewing piston to eject the coffee cake
Position des unteren Brühkolben zum Auswurf des Kaffeeziegels
Position du piston inférieur pour éjecter le pavé de café
>
Autocalibration
Autokalibrierung
Autocalibration
Activates the automatic calibration and sets the values for the
pistons
Führt eine Autokalibrierung durch und stellt die Werte der Kolben ein
Exécute un auto-calibrage et règle les valeurs des pistons
>
Hot Rinsing
Anteil Warmspülung
Rinçage à chaud
NMS: activates hot water valve for rinsing – 0 = no hot rinsing
100 = pulsed hot rinsing.
Old milk system: activates rinsing with cold water and parallel
steam
NMS: Aktiviert das Heisswasserventil zur Spülung – 0 = keine
Warmwasserspülung; 100 = gepulste Warmwasserspülung.
Beim alten Milchsystem wird die Spülung mit Kaltwasser und
Dampfunterstützung aktiviert.
Password: 2408
All grey fields are protected with an additional password
Alle grauen Felder sind mit einem zusätzlichen Passwort geschützt
Toutes les zones grises sont protégées par un mot de passe
supplémentaire
>
Data interface
Dateninterface
Interface de donne
>
Payment system type
Zahlsystemtyp
Type syst paiement
Select the type of payment system
Auswahl des Zahlsystems
Sélection du system paiement
>
Decimal point
Dezimalstelle
Decimale
Number of decimal points
Anzahl der Dezimalstellen
Nombre de décimales
Page 56
Technical Manual V5.00 56 07.03.2016
Machine setup
Maschineneinstellungen
Paramétrage machine
>
Coin value
Münzwert
Valeur monnaie
Coin value #1…6
Münzwert #1…6
Valeur monnaie #1…6
Value of each channel of the coin-checker
Wert für jeden Kanal des Münzprüfers
Valeur pour chaque canal du vérificateur de
monnaie
>
Smart card number
ID-Nummer Karte
Numero ID carte
ID number of the smart card to uniquely associate a smart card to a
coffee machine
ID-Nummer der SmartCard, welche eindeutig einer Kaffeemaschine
zugewiesen wird
Numéro ID de la SmartCard attribuée explicitement à une machine à
café
>
Maintenance function
Wartungsfunktion
Fonction de
maintenance
>
Initialisation
Initialisierung
Initialisation
Function to enable the first startup
Funktion um die Initialisierung zu aktivieren
Fonction pour activer l’initialisation
>
Heaters
Heizung
Coprs chauffants
Switch off the heating elements of both boilers
Heizungen beider Boiler werden abgeschaltet
Déconnexion des chauffages des deux chaudières
>
Cool down
Abkühlen
Réfrigération
Cool down of the boilers
Abkühlen der Boiler
Refroidissement des chaudières
>
Serial number
Seriennummer
Numéro de série
Serial number of the machine
Seriennummer der Maschine
Numéro de série de la machine
>
Insert the serial number
Seriennummer eintragen
Entrer le numéro de série
Insert the serial number of the machine
Seriennummer der Maschine eintragen
Entrer le numéro de série de la machine
>
Software version
Softwareversionen
Version logiciel
>
**Touch Bootloader
Touch Bootloader
Chargeur d'amorçage
tactile
Shows the version of the touch boot loader
Zeigt die Version des Bildschirm Bootsystem
Affiche la version de system de mettre le Touch en marche
>
**Touch operating
system
Betriebssystem
Bildschirm
System d’exploitation
Touch
Shows the version of the touch operating system
Zeigt die Version des Bildschirm-Betriebssystem
Affiche la version de system d’exploitation Touch
>
**Touch sw
Software Bildschirm
Logiciel Touch
Shows the software version of the touch
Zeigt die Softwareversion des Touch
Affiche la version logiciel Touch
>
**Touch message
Meldungen Bildschirm
Messages Touch
Shows software version of the touch messages
Zeigt die Softwareversion der Touchmeldungen
Affiche la version messages Touch
>
**Touch parameters
Parameter Bildschirm
Paramètres Touch
Shows the software version of the touch parameters
Zeigt die Softwareversion der Touchparameter
Affiche la version paramètre Touch
>
Control board boot
Aufstarten Controlboard
Mettre l’écran de
commande en marche
Shows the software version of the control board boot
Zeigt die Softwareversion des Boot Controlboard
Affiche la version logiciel de mettre l’écran de commande en marche
>
Control board sw
Software Control board
Logiciel de l’écran de
commande
Shows the software version of the control board
Zeigt die Softwareversion des Controlboard
Affiche la version du logiciel de l’écran de commande
Page 57
Technical Manual V5.00 57 07.03.2016
Machine setup
Maschineneinstellungen
Paramétrage machine
>
HW Control board
HW Version Steuerung
HW Control board
Shows the hardware version of the control board
Zeigt die Hardwareversion der Steuerung
Affiche la version du hardware de l’écran de commande
>
Control board USB sw
Software USB Control
board
Logiciel USB de l’écran de
commande
Shows the software version of the control board USB
Zeigt die Softwareversion des Controlboard USB
Affiche la version du logiciel USB de l’écran de commande
>
Protocol version
Protokoll
Protocole
Shows the protocol version
Zeigt die Protokollversion
Affiche la version protocole
>
Control board messages
Meldungen Controlboard
Messages de l’écran de
commande
Shows the messages version of the control board
Zeigt die Version der Meldungen des Controlboards
Affiche la version messages de l’écran de commande
>
Control board
parameters
Parameter Controlbaord
Paramètre de l’écran de
commande
Shows the parameters version of the control board
Zeigt die Parameterversion des Controlboard
Affiche la version paramètre de l’écran de commande
>
Powder Module
Pulvermodul
Module poudre
Shows the version of the Powder module control board
Zeigt die Version des Controlboard Pulvermodule
Affiche la version de commande de la module poudre
Version HW
Shows the hardware version
Zeigt die Version der Hardware
* Only for model Keypad – Nur bei Modell Keypad – Seulement pour modèle Keypad
** Only for model Touch – Nur bei Modell Touch – Seulement pour modèle Touch
Page 58
Technical Manual V5.00 58 07.03.2016
Touch screen
Bildschirm
Ecran tactile
Pages
Seiten
Pages
Customize
Anpassen
Personnalisation
Name
Name
Nom
Page name from selection list or enter custom
names
Name der Seite von Auswahlliste oder frei editierbar
Nom de la page à partir d‘une liste ou a éditer
librement
Press <<Settings>> to access submenu
Für Untermenü <<Einstellung>> antippen
Appuyer sur <<Réglages>> pour accéder au sousmenu
Background
Hintergrund
Image de fond
Background colour scheme
Hintergrundfarbe
Fixe la couleur d‘arrière-plan
Order
Reihenfolge
Ordre
Set the order of the pages
Bestimmt Reihenfolge der Seiten
Fixe l‘ordre des pages
Visible
Sichtbar
Visible
Activate page
Aktiviert Seite
Active la page
Time to home
Zurück zur Startseite
Retour à la page d‘accueil
Time page remains visible before it automatically returns to home page
Zeit nach der auf Startseite zurück springt (<<0>> kein Rucksprung)
Duree avant le retour a la page d‘entree (<<0>> pas de retour)
Backup
Backup
Sauvegarde
Backup Start
Backup ausführen
Début de la sauvegarde
Starts backup after confirmation
Started Backup nach Bestätigung
Début de la sauvegarde après confirmation
Restore setting
Einstellungen wiederherstellen
Restaurer les paramètres
User Backup
Benutzer Backup
Sauvegarde de l‘utilisateur
Restores user backup files
Stellt Dateien aus Benutzerbackup wieder her
Restaure les fichiers de la sauvegarde de l‘utilisateur
Clear backup memory
Backup löschen
Supprimer de
sauvegarde
Delete all user backups
Löscht alle Benutzer Backups
Supprime tous les sauvegardes utilisateur.
Auto Backup
Auto Backup
Sauvegarde automatique
Restores auto backup files
Stellt Dateien aus Autobackup wieder her
Restaure les fichiers de la sauvegarde automatique
Clear backup memory
Backup löschen
Supprimer de
sauvegarde
Delete all auto backups
Löscht alle Auto Backups
Supprime tous les sauvegardes autom.
Default settings
Grundeinstellungen
Paramètres par defaut
Load the default settings (factory settings)
Lädt die Werkseinstellungen
Charge les reglages d‘usine
Energy
saving
Energie
sparen
Économies
d‘énergie
Screen saver
Bildschirmschoner
Economiseur d’écran
Picture time
Bildzeit
Temps par image
Time per picture
Anzeigezeit pro Bild
Durée d‘affichage par image
Start time
Startzeit
Heure de début
Time to start screen saver
Screensaver startet nach dieser Zeit
Economiseur d‘écran s‘active après cette durée
Transition mode
Übertragungsmodus
Mode d‘affichage
Mode, how the pictures will appear
Art und Weise, wie Bilder erscheinen
Mode d‘affichage des images
Sequence
Reihenfolge
Ordre
Up to 10 pictures can be selected
Bis 10 Bilder können ausgewählt werden
Possibilité de sélectionner jusqu‘a 10 images
Page 59
Technical Manual V5.00 59 07.03.2016
Touch screen
Bildschirm
Ecran tactile
Backlight
Hintergrundbeleuchtung
Rétro-éclairage
Time to reduce backlight of display
Zeit bis zur Reduzierung der Hintergrundbeleuchtung
Durée jusqu‘à réduction de l‘éclairage d‘arrière-plan
Sleep Mode
Schlafmodus
Mode veille
Time to switch off display
Zeit bis zur Abschaltung der Anzeige
Durée jusqu‘à extinction de l‘écran
Promotion
Werbung
Promotion
Promo image
Werbebild
Image promotion
Used in self service during drink preparation - only if no video activated
Wird während der Zubereitung im Selbstbedienungsmodus angezeigt - nur wenn kein
Video aktiviert ist
S‘affiche pendant la préparation en mode self-service - uniquement si aucune vidéo
n‘est présentée
Promo videos
Werbevideo
Video promotion
Used in self service during drink preparation
Wird während der Zubereitung im Selbstbedienungsmodus angezeigt
Présentée pendant la préparation en mode self-service
Technical Video
Technische Video
Video technique
QR Settings
QR
Einstellungen
QR Setup
Email address 1…5
Email-Adresse 1..5
Emailaddress 1…5
Up to 5 mail addresses can be configured
Bis zu 5 Email-Adressen können eingegeben werden
Il est possible d'entrer jusqu’à 5 adresses mail.
Change email address
Emailadresse ändern
Changer email address
Email address can be insert with the help of a on screen keyboard
Email-Adresse kann mit Hilfe einer Bildschirmtastatur eingeben werden
Saisir l'adresse mail à l'aide du clavier tactile.
QR Code Resolution
QR-Code Auflösung
QR Code résolution
Resolution in three levels - recommended to use the "High"
Auflösung in drei Stufen - wenn möglich "Hoch" verwenden
Résolution à trois niveaux : sélectionner si possible le niveau « élevé »
Calibrate Touch screen
Bildschirm kalibrieren
Calibrer l’écran de tactile
The calibration of the touch screen has to be done only when the buttons are moved
and cannot be found for the use of it.
Die Kalbirerung des Bildschirms muss nur durchgeführt werden, wenn die Tasten
„verschoben“ sind und die Bedienung nicht mehr möglich ist.
Le calibrage de l'écran ne doit être effectué que lorsque les touches sont « décalées » et
de ce fait inutilisables.
Page 60
Technical Manual V5.00 60 07.03.2016
Date + Time
Datum + Uhrzeit
Date + Heure
*
>
Clock
Uhr
Horloge
>
Date mode
Datumsanzeige
Format de la date
Defines date mode
Bestimmt Datumsformat
Définition du format de la date
>
Set date
Datum stellen
Régler la date
Set date with year, month and day
Datum mit Jahr, Monat und Tag einstellen
Réglage de la date en indiquant l‘année, le mois et le jour
>
Time mode
Zeitanzeige
Format horaire
Defines time mode 12h or 24h
Bestimmt die Zeitanzeige 12h oder 24h
Définition du format horaire 12h ou 24h
>
Set time
Zeit stellen
Régler l’heure
Time setting
Zeit einstellen
Réglage de l‘heure
>
Auto power ON
Auto Ein/Ausschalten
Mise en marche/arrêt
automatique
>
Enable Auto power
Auto Ein/Ausschalten
Activer la mise en
marche/arrêt
automatique
Activates the auto power function - Touch: display shows an <<A>> in the
header
Aktiviert die automatische Ein/Ausschaltung - Touch: in der Kopfzeile der
Anzeige erscheint ein <<A>>
Activation de la mise en marche/arrêt automatique - Touch: en haut de
l‘écran apparait un <<A>>
>
Standby after cleaning
Aus nach Reinigung
Standby apres nettoyage
Standby after cleaning can be enabled, disabled or set to be asked
every time
«Aus nach Reinigung» kann aktiviert, deaktiviert oder auf Nachfragen bei
jeder Reinigung gestellt werden
«Standby apres nettoyage» peut être activé, désactivé ou réglé à la
demande à chaque nettoyage
>
Sunday ON
Sonntag Ein
Dimanche marche
Set the switch on time for Sundays
Bestimmt die Einschaltzeit für Sonntag
Définition du temps d‘activation le dimanche
>
Sunday OFF
Sonntag Aus
Dimanche arrêt
Set the switch off time for Sundays
Bestimmt die Ausschaltzeit für Sonntag
Définition du temps de désactivation le dimanche
>
Copy to all?
Auf alle Tage kopieren?
Copie sur tous les jours?
Copy Sunday settings to all weekdays
Kopiert Einstellungen vom Sonntag auf alle Wochentage
Copie les réglages du dimanche à tous les jours de la semaine
Each weekday can be set individually with the following menu options. Closing day - put ON and OFF on the same time.
Jeder Wochentag ist individuell mit den folgenden Menüpunkten einstellbar. Ruhetag - EIN und AUS auf die gleiche Uhrzeit stellen.
Chaque jour de la semaine peut être personnalise en sélectionnant les points de menu suivants. Jour de repos – Régler MARCHE et
ARRET a la même heure.
Page 61
Technical Manual V5.00 61 07.03.2016
Cleanings settings
Reinigungseinstellung
Paramètrage Nettoyage
*
>
Cleaning time
Reinigungszeit
Temps du Nettoyage
Daily cleaning schedule
Zeitpunkt der täglichen Reinigung
Heure du nettoyage quotidien
>
Block Machine
Maschine Sperren
Blocquer machine
Activates the blocking the coffee machine if a cleaning is not performed within 2h from the
cleaning time warning
Aktiviert das Blockieren der Maschine, wenn die Reinigung nicht innerhalb von zwei Stunden nach
der Reinigungs-Aufforderung durchgeführt wird.
Active le blocage de la machine si le nettoyage n’est pas effectué dans un délai de deux heures
après l’avertissement de nettoyage
>
Self-service cleaning
Reinigung Selbstbedienung
Nettoyage en Self-service
The message for the daily cleaning in self-service mode; ON=message displayed OFF=no
message displayed.
Anzeige der Reinigungserinnerung im Selbstbedienungsmodus; EIN=Erinnerung wird angezeigt,
AUS=Anzeige wird nicht angezeigt
>
Flashing Reminder
Warnung mit Licht
Témoin lumineux
Red / blue flashing when cleaning is prompted
Rot / blau Blinken bei automatischer Reinigungs-Erinnerung
Clignotement rouge / bleu en cas de message de nettoyage
> Early cleaning
Frühere Reinigung
Lavage anticipé
Allow the cleaning up to two hours before the set time. If ON – no reminder will appear on the
set cleaning time, if OFF the reminder will appear anyway
Erlaubt die Reinigung um bis zu 2 Stunden vorzuziehen. EIN – Es wird keine Reinigungserinnerung
ausgelöst, wenn AUS erscheint die Erinnerung trotzdem
Permet d‘avancer le nettoyage de 2 heures au maximum. Sur ON, aucun rappel de nettoyage n‘a
lieu ; sur OFF, le rappel s‘affiche quand même
Page 62
Technical Manual V5.00 62 07.03.2016
Counters
Zähler
Compteurs
*
>
Products
Produkte
Produits
>
Type
Typ
Type
>
Total
Total
Total
Total amount of all beverage prepared since last reset
Gesamtanzahl zubereiteter Getränke seit dem letzten Reset
Nombre total de boissons préparées depuis la dernière
remise a zéro
>
Coffee
Kaffee
Café
Number of coffee beverages prepared since last reset
Anzahl der zubereiteten Kaffees seit dem letzten Reset
Nombre de cafés préparés depuis la dernière remise a zéro
>
Coffee & Milk
Kaffee & Milch
Café & Lait
Number of coffee & milk beverages prepared since last
reset
Anzahl der zubereiteten Kaffee & Mischgetränke seit dem
letzten Reset
Nombre de boissons café & l’actée préparée depuis la dernière
RAZ
>
Milk
Milch
Lait
Number of milk beverages prepared since last reset
Anzahl der zubereiteten Milchgetränke seit dem letzten
Reset
Nombre de boissons lactées préparées depuis la dernière
RAZ
>
Hot water
Heisswasser
Eau chaude
Number of hot water beverages prepared since last reset
Anzahl der Heisswassergetränke seit dem letzten Reset
Nombre de boissons a l‘eau chaude préparées depuis la
dernière RAZ
>
iSteam foamed
iSteam Schaum
iSteam mousse
Number of foamed milk made using the iSteam foamed
button
Anzahl geschäumter Milch, welche mit iSteam Schaum
zubereitet wurden
Nombre de mousses de lait préparées en mode mousse
iSteam
>
iSteam steamed
iSteam Dampf
iSteam vapeur
Number of steamed milk made using the iSteam Steam
button
Anzahl heisser Milch, welche mit iSteam Dampf zubereitet
wurden
Nombre de laits chauds préparés en mode vapeur iSteam
>
Powder
Pulver
Poudre
Number of powder beverages prepared since last reset
Anzahl der zubereiteten Pulvergetränke seit dem letzten
Reset
Nombre de boissons poudre préparées depuis la dernière
RAZ
>
Powder & Coffee
Pulver & Kaffee
Poudre & Café
Number of powder & coffee beverages prepared since last
reset
Anzahl der zubereiteten Pulver & Kaffeegetränke seit dem
letzten Reset
Nombre de boissons poudre et café préparées depuis la
dernière RAZ
>
Powder & Milk
Pulver & Milch
Poudre & Lait
Number of powder & milk beverages prepared since last
reset
Anzahl der zubereiteten Pulver & Milchgetränke seit dem
letzten Reset
Nombre de boissons poudre et lait préparées depuis la dernière
RAZ
Page 63
Technical Manual V5.00 63 07.03.2016
Counters
Zähler
Compteurs
>
Powder Coffee Milk
Pulver Kaffee Milch
Poudre Café Lait
Number of powder, coffee & milk beverages prepared
since last reset
Anzahl der zubereiteten Pulver, Kaffee & Milchgetränke seit
dem letzten Reset
Nombre de boissons poudre, café et lait préparées depuis la
dernière RAZ
>
Products
Produkte
Produits
Displays the number of brewing of each beverage since last reset
Zeigt die Anzahl der Bezüge pro Getränk seit dem letzten Reset
Affiche le nombre de préparations de chaque boisson depuis la dernière remise a
zéro
>
Reset counters
Zähler zurücksetzen
Remettre le compteur
Reset all product counters. It also shows the last date and time when reset
counters made
Setzt alle Produktzahler zurück. Zeigt auch Zeitpunkt des letzten Resets
Remet tous les compteurs de produits à zéro. Affiche également la date et l‘heure de
la dernière remise a zéro des compteurs
>
Last reset made
Letzte Rückstellung am
Dernière remise à zéro
effactuée le
Date of the last reset of brewing cycles
Zeigt das Datum der letzten Zykluszählerrückstellung
Affiche la date de la dernière RAZ des cycles d’infusion
>
Maintenance
Wartung
Entretien
>
Brewing group
Brühgruppe
Groupe d’infusion
>
Brewing cycles
Brühzyklen
Cycles d’infusion
Number of brewing cycles since last maintenance
Anzahl Brühzyklen seit der letzten Wartung
Nombre de cycles d’infusion depuis le dernier entretien
>
Max cycles number
Max. Anzahl Zyklen
Nombre max. de
cycles
Number of brewing cycles after machine needs
maintenance. 0 = OFF
Anzahl der Brühzyklen nach der die Maschine eine Wartung
benötigt. 0 = AUS
Nombre de cycles d’infusion après lesquels la machine a
besoin d’entretien.
0 = pas active
>
Max cycles time
Max. Zeit
Durée max des cycles.
Time in months after which machine needs maintenance.
0 = OFF
Zeit in Monaten nach der die Maschine Wartung benötigt. 0 =
AUS
Délai en mois après lequel la machine a besoin d'entretien.
0 = pas active
>
No of cleanings since
last reset
Anzahl Reinigungen
seit letztem Reset
Nombre de
nettoyages depuis
derniere RAZ
>
Reset cycles
Zyklen zurücksetzen
Remettre les cycles à
zéro
Reset the number of brewing cycles since last
maintenance
Stellt dnr Zykluszähler seit der letzten Wartung zurück
Remet les compteurs des cycles à zéro depuis le dernier
entretien
>
Last reset made
Letzte Rückstellung
am
Dernière remise à zéro
effactuée le
Date of the last reset of brewing cycles
Zeigt das Datum der letzten Zykluszählerrückstellung
Affiche la date de la dernière RAZ des cycles d’infusion
Page 64
Technical Manual V5.00 64 07.03.2016
Counters
Zähler
Compteurs
>
Water softener
Wasserenthärter
Adoucisseur d‘eau
>
Filter capacity
Filterkapazität
Capacite de filtre
Water volume after which the softener cartridge must be
replaced. 0 = OFF
Wassermenge bis zum Filterwechsel 0 = AUS
Quantité d’eau jusqu’au changement de filtre 0 = pas
active
>
Water used
Wasser verbraucht
Eau consomme
Water used since last maintenance
Wasserverbrauch seit der letzten Wartung
Eau consomme depuis le dernier entretien
>
Reset filter
Filter zurücksetzen
Réinitialiser filtre
Reset number of liters of water used since the last
maintenance
Zurücksetzen des Wasserverbrauchs seit der letzten
Wartung
Remet a zéro le nombre de litres d‘eau utilises après un cycle
de maintenance
>
Last reset made
Letzte Rückstellung
am
Dernière remise à zéro
effactuée le
Date of the last reset of the water softener
Zeigt das Datum der letzten Rückstellung des
Wasserenthärters
Affiche la date de la dernière RAZ du adoucisseur d’eau
>
Cleanings counters
Reinigungszähler
Compteur de
Nettoyages
>
Coffee cleanings
Kaffeereinigungen
Nettoyages café
Number of coffee cleanings since last reset
Anzahl der Kaffeereinigungen seit dem letzten Reset
Nombre de nettoyages café depuis la dernière RAZ
>
Milk cleanings
Milchreinigungen
Nettoyages lait
Number of milk cleanings since last reset
Anzahl der Milchreinigungen seit dem letzten Reset
Nombre de nettoyages lait depuis la dernière RAZ
>
Reset cleanings
Reinigungen
zurücksetzen
Réinitialiser
nettoyages
Reset the cleaning counters
Zurücksetzen der Reinigungszähler
Remet à zéro les compteurs des nettoyages
>
Lifetime counters
Gesamtzähler
Compteurs
totalisateurs
>
Type
Typ
Type
>
Total
Total
Total
Total amount of brewings of all
beverage
Gesamtanzahl zubereiteter
Getränke
Nombre total de préparations de
chaque boisson
>
Coffee
Kaffee
Café
Number of brewed coffee
beverages
Anzahl der zubereiteten Kaffees
Nombre de cafés préparées
>
Coffee & Milk
Kaffee & Milch
Café & Lait
Number of prepared coffee &
milk beverages
Anzahl der zubereiteten Kaffee &
Milchgetränke
Nombre de cafés & boissons
lactées préparées
>
Milk
Milch
Lait
Number of prepared milk
beverages
Anzahl der zubereiteten
Milchgetränke
Nombre de boissons lactées
préparées
Page 65
Technical Manual V5.00 65 07.03.2016
Counters
Zähler
Compteurs
>
Hot water
Heisswasser
Eau chaude
Number of prepared hot water
beverages
Anzahl der zubereiteten
Heisswassergetränke
Nombre de boissons a l‘eau
chaude préparées
>
iSteam foamed
iSteam Schaum
iSteam mousse
Number of foamed milk made
with iSteam foamed
Anzahl geschäumter Milch,
welche mit iSteam Schaum
zubereitet wurden
Nombre de mousses de lait
préparées en mode mousse iSteam
>
iSteam steamed
iSteam Dampf
iSteam vapeur
Number of hot milk made with
iSteam steamed
Anzahl heisser Milch, welche mit
iSteam Dampf zubereitet
wurden
Nombre de laits chauds prepares
en mode vapeur iSteam
>
Powder
Pulver
Poudre
Number of prepared powder
beverages
Anzahl der zubereiteten
Pulvergetränke
Nombre de boissons poudre
préparées
>
Powder & Coffee
Pulver & Kaffee
Poudre & Café
Number of prepared powder &
coffee beverages
Anzahl der zubereiteten Pulver &
Kaffeegetränke
Nombre de boissons au poudre
et café préparées
>
Powder & Milk
Pulver & Milch
Poudre & Lait
Number of prepared powder &
milk beverages
Anzahl der zubereiteten Pulver &
Milchgetränke
Nombre de boissons au poudre
et lait préparées
>
PowderCoffeeMilk
Pulver Kaffee Milch
Poudre Café Lait
Number of prepared powder,
coffee & milk beverages
Anzahl der zubereiteten Pulver,
Kaffee & Milchgetränke
Nombre de boissons au poudre,
café et lait préparées
>
Products
Produkte
Produits
Displays the number of brewing of each beverage
Zeigt die Anzahl der Bezüge pro Getränk
Affiche le nombre de préparations de chaque boisson
>
Cycles
Zyklen
Cycles
Number of brewing cycles during coffee machine lifetime
Gesamtanzahl der Brühzyklen
Nombre total de cycles de préparation
>
Water
Wasser
Eau
Shows the liters of water used during coffee machine
lifetime
Gesamtmenge des verbrauchten Wassers
Quantité totale d‘eau utilisée
Page 66
Technical Manual V5.00 66 07.03.2016
Counters
Zähler
Compteurs
> Cleanings
Reinigungen
Nettoyages
>
Coffee cleanings
Kaffeereinigungen
Nettoyages café
Total amount of coffee
cleanings
Gesamtanzahl
Kaffeereinigungen
Nombre total des nettoyages
café
>
Milk cleanings
Milchreinigungen
Nettoyages lait
Total amount of milk cleanings
Gesamtanzahl Milchreinigungen
Nombre total des nettoyages lait
>
Grinder
Mühlen
Moulins
Left Grinder
Linke Muehle
Moulin gauche
Amount of coffee grind with the left grinder in kg
Kaffeemenge in kg, die mit der linken Mühle gemahlen
wurde
Quantité de café en kg moulue avec le moulin de gauche
>
Left max amount
Maximalwert links
Valeur max. gauche
Defines the amount of coffee before changing the blades
Bestimmt die Kaffeemenge bis zum Mahlscheibenwechsel
Détermine la quantité de café jusqu’au remplacement des
meules
**Last reset made
(left)
Linke Mühle zuletzt
zurückgesetzt
Derniére RAZ
effectuée (à gauche)
Shows date and time of the last reset for the left grinder
Zeigt den Zeitpunkt der letzten Rückstellung der linken
Mühle
Indique la date de la dernière RAZ du moulin de gauche
>
Reset left
Reset links
RAZ à gauche
Resets the counter of the left grinder
Setzt denZähler der linken Mühle zurück
Remet à zéro le compteur du moulin gauche
>
Right grinder
Rechte Muehle
Moulin droite
Amount of coffee grind with the right grinder in kg
Kaffeemenge in kg die mit der rechten Mühle gemahlen
wurde
Quantité de café en kg moulue avec le moulin de droite
>
Right max amount
Maximalwert rechts
Valeur max. droite
Defines the amount of coffee before changing the blades
Bestimmt die Kaffeemenge bis zum Mahlscheibenwechsel
Détermine la quantité de café jusqu’au remplacement des
meules
**Last reset made
(right)
Rechte Mühle
zuletzt zurückgesetzt
Derniére RAZ
effectuée (à droite)
Shows date and time of the last reset for the right
grinder
Zeigt den Zeitpunkt der letzten Rückstellung der rechten
Mühle
Indique la date de la dernière RAZ du moulin de droite
>
Reset right
Reset rechts
RAZ à droite
Resets the counter of the right grinder
Setzt denZähler der rechten Mühle zurück
Remet à zéro le compteur du moulin droit
**Service Phone
Telefon Kundendienst
Téléphone service
Technician name
Techniker-Name
Nom du technicien
Posibility to insert contact data
Möglichkeit zur Eingabe von Kontaktdaten
Possibilité d’entrer des données de contact
Company
Firma
Entreprise
Posibility to insert contact data
Möglichkeit zur Eingabe von Kontaktdaten
Possibilité d’entrer des données de contact
Phone 1
Telefon 1
Téléphone 1
Posibility to insert contact data
Möglichkeit zur Eingabe von Kontaktdaten
Possibilité d’entrer des données de contact
Page 67
Technical Manual V5.00 67 07.03.2016
Counters
Zähler
Compteurs
Phone 2
Telefon 2
Téléphone 2
Posibility to insert contact data
Möglichkeit zur Eingabe von Kontaktdaten
Possibilité d’entrer des données de contact
Change contact info
Kontaktinformationen
ändern
Modifier l’info de
contact
Opens a window with onscreen keyboard to change the
contact info
Öffnet ein Fenster mit Bildschirmtastatur zum ändern der
Kontaktdaten
Ouvre une fenêtre à clavier tactile pour modifier les
coordonnées
** Only for model Touch – Nur bei Modell Touch – Seulement pour modèle Touch
Page 68
Technical Manual V5.00 68 07.03.2016
Diagnostic
Diagnose
Diagnostic
>
Errors
Fehler
Erreurs
>
Last error list
Fehlerliste
Liste des erreurs
Displays last 32 errors/warnings from most recent to oldest (resettable)
Zeigt die letzten 32 Fehler/Warnungen vom Aktuellsten zum Ältesten (rücksetzbar)
Indique les 32 dernières erreurs/avertissements, du plus récent au plus ancien (remise
à zéro possible)
>
Reset last error list
Fehlerliste löschen
Remettre erreurs
Function to reset "Last errors list"
Funktion zum Löschen der «Fehlerliste»
Fonction pour effacer la «liste des erreurs»
>
Total error list
Gesamtfehlerliste
Liste erreurs généraux
Displays last 64 errors/warnings from most recent to oldest (not resettable)
Zeigt die letzten 64 Fehler/Warnungen vom aktuellsten zum ältesten
Indique les 64 dernières erreurs/avertissements, du plus récent au plus ancien
>
Tests
Tests
Test
>
Valve Test
Ventiltest
Test soupape
>
Brewing
Brühen
Infusion
Switch the brewing valve Y1
Schaltet das Brühventil
Activer la soupape d’infusion
>
Bypass
Bypass
Dérivation
Switch the bypass valve Y6
Schaltet das Bypassventil
Activer la soupape de dérivation
>
Steam boiler fill
Dampfboiler füllen
Remplir la chauffe vapeur
Switch the steam boiler filling valve Y3
Schaltet das Füllventil des Dampfboilers
Activer la soupape remplage de la chauffe vapeur
>
Steam right foamer
Dampf Schäumer rechts
Vapeur mousseur droit
Switch steam valve for the right foamer Y5
Schaltet das Dampfventil für den rechten Schäumer
Activer la soupape vapeur pour le mousseur droit
>
Steam left foamer
Dampf Schäumer links
Vapeur mousseur gauche
Switch steam valve for the left foamer Y4
Schaltet das Dampfventil für den linken Schäumer
Activer la soupape vapeur pour le mousseur gauche
>
Pre steaming valve
Aufdampfventil
Soupape vapeur d’abord
Switch pre steaming valve Y18
Schaltet das Aufdampfventil
Activer la soupape vapeurd’abord
>
Rinsing cold water
Kaltwasser spülen
Eau froid de rinçage
Switch the rinsing cold water valve Y10
Schaltet das Kaltwasser-Spülventil
Activer la soupape de rinçage d’eau froid
>
Air valve
Luftventil
Soupape d’air
Switch the air valve Y13A
Schaltet das Luftventil
Activé la soupape d’air
>
Milk rinse right
Milch spülen rechts
Lait: rinçage à droite
Switch the rinsing valve for right milk Y12B
Schaltet das rechte Milch-Spülventil
Activer la soupape de rinçage de lait droite
>
Milk rinse left
Milch spülen links
Lait: rinçage à gauche
Switch the rinsing valve for left milk Y12A
Schaltet das linke Milch-Spülventil
Activer la soupape de rinçage de lait gauche
>
Tea cold water
Tee Kaltwasser
The eau froide
Switch the cold water valve for Tea Y2A
Schaltet das Kaltwasserventil für Tee
Activer la soupape de rinçage d’eau froid pour thé
>
Tea hot water
Tee Heisswasser
The eau chaude
Switch the hot water valve for Tea Y2B
Schaltet das Heisswasserventil für Tee
Activer la soupape de rinçage d’eau chaud pour thé
>
iSteam Air
iSteam Luft
iSteam air
Switch the air valve for iSteam Y14A
Schaltet das Luftventil für iSteam
Activer la soupape d’air pour iSteam
Page 69
Technical Manual V5.00 69 07.03.2016
Diagnostic
Diagnose
Diagnostic
>
iSteam Steam
iSteam Dampf
iSteam vapeur
Switch the steam valve for iSteam Y14
Schaltet das Dampfventil für iSteam
Activer la soupape de vapeur pour iSteam
>
Heating relay
Heizrelais
Relais chauffage
Switch the heating element relay S2
Schaltet das Relais des Heizelements
Activer le relais du chauffage
>
Milk rinsing hot
>
PM : Hot water valve
PM: HW-Ventil
MP: vanne EC
Switch the hot water valve for powder module Y30
Schaltet das Heisswasserventil Pulvermodul
Activer la soupape d’eau chaude pour module poudre
>
Heater Test
Heizungstest
Test chauffage
>
Coffee boiler
Kaffeeboiler
Chauffe café
Switch the heating element of the coffee boiler and
displays the temperature in the coffee boiler E1
Schaltet das Heizelement des Kaffeeboilers und zeigt die
Temperatur im Boiler an.
Activer le chauffage café et afficher la température
> Steam boiler
Dampfboiler
Chaudiere
Switch the heating element of the steam boiler and
displays the pressure in the steam boiler E2
Schaltet das Heizelement des Dampfboilers und zeigt den
Druck im Boiler an.
Activer le chauffage vapeur et afficher la pression
> Flush steam boiler
Dampfboiler fluten
Rinçer chaudiere vapeur
Switch the filling valve of the steam boiler, the hot
water valve and the pump
Schaltet das Füllventil des Dampfboilers, das
Heisswasserventil und die Pumpe
Activer la soupape remplage de la chauffe vapeur, la
soupape d’eau chaude et la pompe
> Brew chamber
Brühkammer
Chambre d’infusion
Switch the heating element inside the group E3
Schaltet das Heizelement der Brühkammer
Activer le chauffage du chambre d’infusion
>
Motor Test
Motortest
Test moteur
>
Pump
Pumpe
Pompe
Switch the pump M1
Schaltet die Pumpe
Activer la pompe
> Right Grinder
Rechte Mühle
Moulin droit
Switch the right grinder M3
Schaltet die rechte Mühle
Activer le moulin droit
> Left Grinder
Linke Mühle
Moulin gauche
Switch the left grinder M2
Schaltet die linke Mühle
Activer le moulin gauche
> AUX output
AUX Ausgang
Sortie AUX
Switch the auxiliary output
Schaltet den Ausgang AUX
Activer le sortie AUX
> Right milk pump
Rechte Milchpumpe
Pompe à lait droite
Switch the right milk pump
Schaltet die rechte Milchpumpe
Activer la pompe à lait droite
> Left milk pump
Linke Milchpumpe
Pompe à lait gauche
Switch the left milk pump M4
Schaltet die linke Milchpumpe
Activer la pompe à lait gauche
Page 70
Technical Manual V5.00 70 07.03.2016
Diagnostic
Diagnose
Diagnostic
> Upper piston
Oberer Kolben
Piston supérieur
Moves the upper piston and displays the current
position of the piston
Bewegt den oberen Kolben und zeigt die aktuelle
Kolbenposition an.
Déplacer le piston supérieur et affiche la position du piston en
cours
> Lower Piston
Unterer Kolben
Piston inferieur
Moves the lower piston and displays the current
position of the piston
Bewegt den unteren Kolben und zeigt die aktuelle
Kolbenposition an.
Déplacer le piston inferieur et affiche la position du piston en
cours
> Air Pump
Luftpumpe
Pompe à air
Switch the air pump M6
Schaltet die Luftpumpe
Activer la pompe d’air
> AUX output
AUX Ausgang
Sortie AUX
Switch the auxiliary output
Schaltet den Ausgang AUX
Activer le sortie AUX
> PM: L screw drive
PM: Schnecke links
MP: vis gauche
Switch the left screw drive of the powder module M30
Schaltet linken Schneckenantrieb des Pulvermodul
Activer la vis gauche du module poudre
> PM: R screw drive
PM: Schnecke rechts
MP: vis droite
Switch the right screw drive of the powder module M31
Schaltet rechten Schneckenantrieb des Pulvermodul
Activer la vis droite du module poudre
> PM: Mixer
PM: Mixer
MP: mixeur
Switch the mixer of the powder module M32
Schaltet Mixer des Pulvermodul
Activer le mixeur du module poudre
> PM: Fan
PM: Ventilator
MP: ventilateur
Switch the fan of the powder module M33
Schaltet Ventilator des Pulvermodul
Activer le ventilateur du module poudre
>
Sensors
Sensoren
Capteurs
>
Steam boiler level
Niveau Dampfboiler
Niveau chauffe vapeur
Shows level in the steam boiler B3
Zeigt das Niveau im Dampfboiler
Afficher le niveau dans la chaudière à vapeur
> Steam boiler pressure
Druck Dampfboiler
Pression chauffe vapeur
Shows the pressure (bit + value) in the steam boiler S13
Zeigt den Druck (Bit + Wert) im Dampfboiler
Afficher la pression (bit + valeur) dans la chaudière à
vapeur
> Temp. Coffee boiler
Temperatur Kaffeeboiler
Température chauffe café
Shows the temperature (bit + value) in the coffee boiler
B1
Zeigt die Temperatur (Bit + Wert) im Kaffeeboiler
Afficher la température (bit + valeur) dans la chaudière à
café
> Flowmeter
Flowmeter
Débitmètre
Function to brew a fixed number of impulses. Shows the
counted impulses from the flowmeter P1
Brüht eine vorgegebene Anzahl von Impulsen und zeigt
die gezählten Impulse des Flowmeters an.
Débiter un nombre prédéterminé d'impulsions et affiche
les impulsions comptées à partir du débitmètre
> Milk level
Milchniveau
Niveau lait
Shows the level switch of the single or in case of two
kind of milks of the left milk in the fridge B2
Zeigt den Niveauschalter der Milch im Kühlschrank bzw.
der linken Milch bei zwei Milchsorten
Page 71
Technical Manual V5.00 71 07.03.2016
Diagnostic
Diagnose
Diagnostic
> Milk level Aux
Ext. Milchniveau
Niveau lait ext.
Shows the level switch of the right milk in the fridge B5
Zeigt den Niveauschalter der linken Milch im Kühlschrank
bei zwei Milchsorten
> Sensor left/Single
Sensor links/Standard
Capteur left/Niveau
Shows the level of the single or in case of two kind of
milks of the left milk in the fridge B9
Zeigt das Niveaus der Milch im Kühlschrank bzw. der
linken Milch bei zwei Milchsorten
> Sensor left
Sensor rechts
Capteur droit
Shows the level of the right milk in the fridge B10
Zeigt das rechte Milchniveaus im Kühlschrank
Afficher le niveau du lait droit dans le réfrigérateur
> iSteam Temperature
iSteam Temperatur
Température iSteam
Shows the temperature (bit + value) of the iSteam probe
B4
Zeigt die Temperatur (Bit + Wert) des iSteam-Sensors
Afficher la température (bit + valeur) du capteur iSteam
> Supply voltage
Versorgungsspannung
Voltage d’alimentation
Shows the rectified voltage (bit + value) of the
secondary winding of the transformer
Zeigt die gleichgerichtete Spannung (Bit + Wert) der
Sekundärwicklung des Transformators
Afficher la tension redressée (bit + valeur) de la liquidation
secondaire du transformateur
> Trolley tanks
Trolley
Réservoir du chariot
Shows the status of the trolley tank sensor
Zeigt den Zustand der Tanküberwachung im Trolley
Afficher l'état du capteur niveau des réservoirs du chariot
> Grounds drawer
Satzschublade
Tiroir à marc
Shows the status of the grounds drawer S12
Zeigt den Zustand der Satzschublade
Afficher l'état du tiroir à marc
> AUX2 Switch
AUX2 Schalter
Commutateur AUX2
Shows the status of the switch AUX2
Zeigt den Zustand des Schalter AUX2
Affiche l'état de l'interrupteur AUX2
> PM: Door sensor
PM: Tuerschalter
MP: contact de la porte
Shows the status of the door switch of the powder
module S32
Zeigt den Zustand des Türschalters des Pulvermoduls
Affiche l'état de l'interrupteur devant du module poudre
>
Button & LED
Tasten & LEDs
Bouton & DEL
>
iSteam foamed button
Taste Milchschaum
Bouton lait émulsifie
Shows the status of the iSteam foamed button
Zeigt den Zustand des iSteam-Taster Milchschaum
Affiche l'état de bouton iSteam : lait émulsifie
>
iSteam steamed button
Taste heisse Milch
Bouton lait vapeur
Shows the status of the iSteam steamed button
Zeigt den Zustand des iSteam-Taster Dampf
Affiche l'état de bouton iSteam: lait vapeur
>
LED Milk foam
LED geschäumte Milch
LED lait émulsifie
Switch the foamed iSteam LED
Aktiviert die iSteam LED - Schaum
Activé la DEL iSteam - mousse
>
iSteam steamed LED
LED heisse Milch
LED lait vapeur
Switch the steamed iSteam LED
Aktiviert die iSteam LED - Dampf
Activé la DEL iSteam - vapeur
>
* Test
Test
Test
Test of the keypad – LED next to button lights up and
the button number is shown in the display
Test der Tastatur – Die LED neben der Taste leuchtet und die
Tastennummer wird im Display angezeigt.
Test du clavier - la LED à côté de la touche et le numéro du
bouton s'affiche à l'écran
Page 72
Technical Manual V5.00 72 07.03.2016
Diagnostic
Diagnose
Diagnostic
>
Illumination
Beleuchtung
Eclairage
>
White
Weiss
Blanc
Switch the white light
Aktiviert das weisse Licht
Activé la lumière blanche
>
Red
Rot
Rouge
Switch the red light
Aktiviert das rote Licht
Activé la lumière rouge
>
Green
Grün
Vert
Switch the green light
Aktiviert das grüne Licht
Activé la lumière verte
>
Blue
Blau
Bleu
Switch the blue light
Aktiviert das blaue Licht
Activé la lumière bleue
* Only for model Keypad – Nur bei Modell Keypad – Seulement pour modèle Keypad
Page 73
Technical Manual V5.00 73 07.03.2016
6. Fault finding
6.1. List of errors – Fehlermeldungen – Liste d’erreur
Error - Coffee machine is blocked
Fehler - Kaffeemaschine ist gesperrt
Erreur - La machine à café est bloquée
Code
Code
Code
Fault description
Fehlerbeschreibung
Description de l’erreur
Solution
Lösung
Solution
E01
RS422 broken link between control board and touch
board
RS422-Verbindung zwischen Steuerung und Bildschirm
unterbrochen
Coupure RS422 entre l‘écran de commande et l‘écran
tactile
Check connection between control board and touch board
Check if control board is running -> LED on board
When leaving <Diagnostic> it may happen that the error
appear shortly – there is no problem
Verbindung zwischen Steuerung und Bildschirm überprüfen
Anhand der LED auf der Steuerung prüfen, ob die Steuerung
läuft
Beim verlassen der <Diagnose> kann es vorkommen, dass der
Fehler kurz erscheint – das ist unbedenklich
Vérifier la connexion entre l’écran de commande et l’écran tactile
Vérifier si l’écran de commande est en marche -> LED à bord
E02
Short circuit +24V AUX trolley
Kurzschluss +24V AUX Trolley
Court-circuit +24V AUX chariot
Check 24V AUX and trolley
Check connection between trolley and coffee machine
24V AUX und Trolley prüfen
Verbindung zwischen Trolley und Kaffeemaschine überprüfen
Vérifier 24V AUX et chariot
Vérifier la connection entre la machine a cafe et le chariot
E03
Short circuit +24V valves, brewing group heating element,
milk sensor, air pump, relay milk pump
Kurzschluss +24V Ventile, Brühgruppe, Heizelemente,
Milchsensor, Luftpumpe, Relais Milchpumpe
Court-circuit +24V soupapes, élément chauffant du groupe
percolateur, capteur de lait, pompe à air, relais pompe à
lait
Check listed elements
Check cables and wiring
Aufgeführte Komponenten prüfen
Kabel und Verdrahtung überprüfen
Vérifier les éléments énumérés
Vérifier les câbles et le câblage
E04
Short circuit +5V card reader
Kurzschluss Kartenleser
Court-circuit lecteur de carte
Check listed elements
Check cables and wiring
Aufgeführte Komponenten prüfen
Kabel und Verdrahtung überprüfen
Vérifier les éléments énumérés
Vérifier les câbles et le câblage
E06
Short circuit cash system
Kurzschluss Zahlungssystem
Court-circuit système de paiement comptant
Check listed elements
Check cables and wiring
Aufgeführte Komponenten prüfen
Kabel und Verdrahtung überprüfen
Vérifier les éléments énumérés
Vérifier les câbles et le câblage
E07
Short circuit +5 V keypad
Kurzschluss +5 V Tastatur
Court-circuit +5 V clavier
Check power board
Spannungsboard prüfen
Vérifier le bloc d‘alimentation
E08
Short circuit +12V power board
Kurzschluss +12V Spannungsbord
Court-circuit +12V bloc d‘alimentation
Check power board
Spannungsboard prüfen
Vérifier le bloc d‘alimentation
E09
Short circuit heating element relay
Kurzschluss Relais Heizelement
Court-circuit bobine du relais de l‘élément chauffant
Check heating element relay – replace if necessary
Relais Heizelement prüfen – wenn nötig austauschen
Vérifier le relais de l’élément chauffant – le remplacé si besoin
Page 74
Technical Manual V5.00 74 07.03.2016
Code
Code
Code
Fault description
Fehlerbeschreibung
Description de l’erreur
Solution
Lösung
Solution
E10
Heating element relay interrupted
Relais Heizelement unterbrochen
Bobinage ou ligne du relais de chauffage interrompu
Check heating element relay and cable – replace if necessary
Relais Heizelement und Leitung prüfen – wenn nötig austauschen
Vérifier le relais de l’élément chauffant et le cable – le remplacé si
besoin
E11
Overheating coffee boiler
Überhitzung Kaffeeboiler
Surchauffe du chauffe-café
Check temperature sensor of coffee boiler with diagnostic
Check power supply (triac)
Check fuse F10 A + B
Temperatursensor des Kaffeeboiler mit Diagnose prüfen
Stromversorgung überprüfen (Triac)
Sicherung F 10 A + B überprüfen
Vérifier le capteur de la température du chauffe-café avec diagnostic
Vérifier l’alimentation (triac)
Vérifier le fusible F 10 A + B
E12
Overheating steam boiler
Überhitzung Dampfboiler
Surchauffe du chauffe-vapeur
Check heater of steam boiler with diagnostic
Check level sensor
Check Steamboiler filling valve
Check pressure on the manometer
Check power supply (triac)
Heizung des Dampfboilers mit Diagnose prüfen
Niveausensor prüfen
Dampfboiler Füllventil prüfen
Druck auf Manometer beobachten
Stromversorgung überprüfen (Triac)
Vérifier le chauffage du chauffe-vapeur avec diagnostic
Vérifier le capteur de niveau
Vérifier la soupape remplissage de chaudière à vapeur
Vérifier la pression au manometre
Vérifier l’alimentation (triac)
E13
Error during upper piston movement
Fehler bei oberer Kolbenbewegung
Erreur pendant le mouvement supérieur du piston
Check spindle motor with diagnostic – movement, switch function
Brewing unit L61 and former version
Check upper piston shaft
Check also lower piston switch for proper movement
Brewing unit BC18 (18 gramm)
Perform brewing group calibration
Spindelmotor mit Diagnose prüfen – Verstellung, Endschalter
Brühgruppe L61 und frühere Versionen
Oberen Kolbenschaft prüfen
Auch Endschalter des unteren Kolben prüfen
Brühgruppe BC18 (18 Gramm)
Brühgruppenkalibrierung durchführen
Vérifier le moteur de broche
E14
Error during lower piston movement
Fehler bei unterer Kolbenbewegung
Erreur pendant le mouvement inférieur du piston
Check spindle motor with diagnostic – movement, switch function
Clean lower piston/sieve if dirty (blockage can cause error)
Check thread of lower piston shaft
Brewing unit L61 and former version
Check lower piston shaft
Brewing unit BC18 (18 gramm)
Perform brewing group calibration
Spindelmotor mit Diagnose prüfen – Verstellung, Endschalter
Unteren Kolben und Seib reinigen (Blockierung verursacht Fehler)
Gewinde des unteren Kolbenschaft reinigen
Brühgruppe L61 und frühere Versionen
Unteren Kolbenschaft prüfen
Brühgruppe BC18 (18 Gramm)
Brühgruppenkalibrierung durchführen
Vérifier le moteur de broche
Page 75
Technical Manual V5.00 75 07.03.2016
Code
Code
Code
Fault description
Fehlerbeschreibung
Description de l’erreur
Solution
Lösung
Solution
E15
CCI/CSI link between coffee machine and cash system
interrupted
CCI/CSI-Verbindung zwischen Kaffeemaschine und
Zahlungssystem unterbrochen
Coupure CCI/CSI entre la machine à café et le système de
paiement comptant
Check cables and interface
Check connection to control board
Kabel und Schnittstellen überprüfen
Verbindung zur Steuerung prüfen
Vérifier les câbles et l’interface
Vérifier la connexion a l’écran de commande
6.2. List of warnings – Warnhinweise – Liste des mises en garde
Warning - Coffee machine works with limitations
Warnung - Kaffeemaschine arbeitet mit Einschränkungen
Mise en garde - La machine à café a un fonctionnement limité
Code
Code
Code
Fault description
Fehlerbeschreibung
Description de l’erreur
Solution
Lösung
Solution
W01
Short circuit +12V light module
Kurzschluss Beleuchtung
Court-circuit éclairage
Check listed elements
Check cables and wiring
Aufgeführte Komponenten prüfen
Kabel und Verdrahtung überprüfen
Vérifier les éléments énumérés
Vérifier les câbles et le câblage
W02
Short circuit +24V spindle motor
Kurzschluss Spindelmotor
Court-circuit moteur de broche
Check listed elements
Check cables and wiring
Aufgeführte Komponenten prüfen
Kabel und Verdrahtung überprüfen
Vérifier les éléments énumérés
Vérifier les câbles et le câblage
W03
Short circuit +5V end switch or encoder spindle motor
Kurzschluss Endschalter oder Impulsgeber Spindelmotor
Court-circuit fin de course ou encodeur du moteur de
broche
Check listed elements
Check cables and wiring
Aufgeführte Komponenten prüfen
Kabel und Verdrahtung überprüfen
Vérifier les éléments énumérés
Vérifier les câbles et le câblage
W04
Short circuit +12V pressure sensor
Kurzschluss Drucksensor
Court-circuit capteur de pression
Check listed elements
Check cables and wiring
Aufgeführte Komponenten prüfen
Kabel und Verdrahtung überprüfen
Vérifier les éléments énumérés
Vérifier les câbles et le câblage
W05
Short circuit +5V iSteam keyboard
Kurzschluss Tasten iSteam
Court-circuit clavier iSteam
Check listed elements
Check cables and wiring
Aufgeführte Komponenten prüfen
Kabel und Verdrahtung überprüfen
Vérifier les éléments énumérés
Vérifier les câbles et le câblage
W06
Short circuit +5V flow meter
Kurzschluss Flowmeter
Court-circuit débitmètre
Check listed elements
Check cables and wiring
Aufgeführte Komponenten prüfen
Kabel und Verdrahtung überprüfen
Vérifier les éléments énumérés
Vérifier les câbles et le câblage
Page 76
Technical Manual V5.00 76 07.03.2016
Code
Code
Code
Fault description
Fehlerbeschreibung
Description de l’erreur
Solution
Lösung
Solution
W07
No signal from flow meter
Kein Signal vom Flowmeter
Pas de signal du débitmètre
Check flow meter with diagnostic
Check water supply
Check water pump and water pressure
Flowmeter mit Diagnose prüfen
Wasserversorgung überprüfen
Wasserpumpe und Wasserdruck überprüfen
Vérifier le débitmètre avec diagnostic
Vérifier l'alimentation en eau
Vérifier la pompe à eau et la pression de l’eau
W08
Short circuit brewing valve [Y1]
Kurzschluss Brühventil
Court-circuit soupape du percolateur
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W09
Short circuit bypass valve [Y6]
Kurzschluss Bypassventil
Court-circuit soupape de dérivation
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W10
Short circuit fill valve boiler [Y3]
Kurzschluss Boilerfüllventil
Court-circuit soupape chauffe-eau
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W11
Short circuit right steam valve or pinch valve [Y5]
Kurzschluss rechtes Dampfventil oder Quetschventil
Court-circuit soupape vapeur droite ou soupape à
manchon
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W12
Short circuit left steam valve [Y4]
Kurzschluss linkes Dampfventil
Court-circuit soupape vapeur gauche
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W13
Short circuit cold rinse valve [Y10]
Kurzschluss Spülventil
Court-circuit soupape de rinçage
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W14
Short circuit air valve [Y13A]
Kurzschluss Luftventil
Court-circuit soupape à air
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W15
Short circuit fridge right milk valve [Y12B]
Kurzschluss rechtes Milchventil Kühlschrank
Court-circuit réfrigérateur soupape lait droite
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
Page 77
Technical Manual V5.00 77 07.03.2016
Code
Code
Code
Fault description
Fehlerbeschreibung
Description de l’erreur
Solution
Lösung
Solution
W16
Short circuit fridge left milk valve [Y12A]
Kurzschluss linkes Milchventil Kühlschrank
Court-circuit réfrigérateur soupape lait gauche
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W17
Short circuit air pump [M6]
Kurzschluss Luftpumpe
Court-circuit pompe à air
Check pump with diagnostic
Check cable from pump to control board
Pumpe mit Diagnose prüfen
Kabel von Pumpe zum Mainboard prüfen
Vérifier la pompe avec diagnostic
Vérifier le câble de la pompe au l’écran de commande
W18
Short circuit fridge right relay milk pump [K5]
Kurzschluss rechtes Milchpumpenrelais Kühlschrank
Court-circuit réfrigérateur relais droit pompe à lait
Check relay with diagnostic
Restart machine
Check cable from relay to control board
Relais mit Diagnose prüfen
Maschine neustarten
Kabel vom Relais zum Mainboard prüfen
Vérifier le relais avec diagnostic
Réinitialiser la machine
Vérifier le câble du relais au l’écran de commande
W19
Short circuit fridge left relay milk pump [K4]
Kurzschluss linkes Milchpumpenrelais Kühlschrank
Court-circuit réfrigérateur relais gauche pompe à lait
Check relay with diagnostic
Restart machine
Check cable from relay to control board
Relais mit Diagnose prüfen
Maschine neustarten
Kabel vom Relais zum Mainboard prüfen
Vérifier le relais avec diagnostic
Réinitialiser la machine
Vérifier le câble du relais au l’écran de commande
W20
Short circuit 4TEA cold water valve [Y2A]
Kurzschluss 4TEA Kaltwasserventil
Court-circuit 4TEA soupape eau froide
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W21
Short circuit 4EA hot water valve [Y2B]
Kurzschluss 4TEA Heisswasserventil
Court-circuit 4TEA soupape eau chaude
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W22
Short circuit iSteam air valve [Y14A]
Kurzschluss iSteam-Luftventil
Court-circuit iSteam soupape à air
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W23
Short circuit iSteam steam valve [Y14]
Kurzschluss iSteam-Dampfventil
Court-circuit iSteam soupape à vapeur
Check valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Ventil mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Mainboard prüfen
Vérifier la soupape avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
Page 78
Technical Manual V5.00 78 07.03.2016
Code
Code
Code
Fault description
Fehlerbeschreibung
Description de l’erreur
Solution
Lösung
Solution
W24
Short circuit AUX1 output
Kurzschluss Ausgang AUX1
Court-circuit sortie AUX1
Check output with diagnostic
Check cable from output to control board
Ausgang mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ausgang zum Mainboard prüfen
Vérifier la sortie avec diagnostic
Vérifier le câble de la sortie au l’écran de commande
W25
Short circuit brewing heater
Kurzschluss Heizung Brühgruppe
Court-circuit corps de chauffe percolateur
Check heater with diagnostic
Check cable from heater to control board
Heizung mit Diagnose prüfen
Kabel von Heizung zum Mainboard prüfen
Vérifier le chauffage avec diagnostic
Vérifier le câble du chauffage au l’écran de commande
W26
Short circuit temperature sensor coffee boiler
Kurzschluss Temperatursensor Kaffeeboiler
Court-circuit capteur de température chaudière café
Check temperature sensor with diagnostic
Check cable from sensor to control board
Temperatursensor mit Diagnose prüfen
Kabel vom Temperatursensor zum Mainboard prüfen
Vérifier le capteur de température avec diagnostic
Vérifier le câble du capteur de température au l’écran de
commande
W27
Temperature sensor coffee boiler interrupted
Unterbruch Temperatursensor Kaffeeboiler
Coupure capteur de température chaudière café
Check temperature sensor with diagnostic
Check cable from sensor to control board
Temperatursensor mit Diagnose prüfen
Kabel vom Temperatursensor zum Mainboard prüfen
Vérifier le capteur de température avec diagnostic
Vérifier le câble du capteur de température au l’écran de
commande
W28
Short circuit pressure sensor
Kurzschluss Drucksensor
Court-circuit capteur de pression
Check pressure sensor with diagnostic and compare with
manometer
Check cable from sensor to control board
Drucksensor mit Diagnose prüfen und mit Manometer vergleichen
Kabel vom Drucksensor zum Mainboard prüfen
Vérifier le capteur de pression avec diagnostic et comparer avec le
manomètre
Vérifier le câble du capteur de pression au l’écran de commande
W30
Short circuit iSteam sensor
Kurzschluss iSteam-Sensor
Court-circuit capteur iSteam
Check iSteam sensor with diagnostic
Check cable from sensor to control board
iSteam-Sensor mit Diagnose prüfen
Kabel vom Sensor zum Mainboard prüfen
Vérifier le capteur iSteam avec diagnostic
Vérifier le câble du capteur au l’écran de commande
W31
iSteam sensor interrupted
Unterbruch iSteam-Sensor
Coupure capteur iSteam
Check iSteam sensor with diagnostic
Check cable from sensor to control board
iSteam-Sensor mit Diagnose prüfen
Kabel vom Sensor zum Mainboard prüfen
Vérifier le capteur iSteam avec diagnostic
Vérifier le câble du capteur au l’écran de commande
Page 79
Technical Manual V5.00 79 07.03.2016
Code
Code
Code
Fault description
Fehlerbeschreibung
Description de l’erreur
Solution
Lösung
Solution
W32
Timeout steam boiler filling (120 seconds)
Zeitüberschreitung Dampfboilerbefüllung
Temporisation remplissage chauffe-vapeur
Check filling valve boiler with diagnostic
Check if the water is connected and the tap is open
Check pump
Check non return valve
Check level sensor
Füllventil Boiler mit Diagnose prüfen
Prüfen, ob Wasser angeschlossen ist und Hahn geöffnet ist
Pumpe prüfen
Rückschlagventil überprüfen
Niveausensor überprüfen
Vérifier la soupape de remplissage de la chaudière avec diagnostic
Vérifier que l'eau est connecté et robinet est ouvert
Vérifier la pompe
Vérifier le clapet de retenue
Vérifier le capteur de niveau
W33
Timeout coffee boiler filling (80 seconds)
Zeitüberschreitung Kaffeeboilerbefüllung
Temporisation remplissage chauffe-café
Check if the water is connected and the tap is open
Check pump pressure (< 10 bar in Diagnostic)
Check pressure relief valve 11bar
Check non return valve boiler inlet
Brewing valve does not close
Check Flowmeter
Prüfen, ob Wasser angeschlossen ist und Hahn geöffnet ist
Pumpendruck prüfen (< 10bar in Diagnose)
Expansionsventil 11 bar prüfen
Rückschlagventil überprüfen
Brühventil schliesst nicht
Flowmeter prüfen
Vérifier que l'eau est connecté et robinet est ouvert
Vérifier la pression de la pompe
Vérifier la valve d’expansion 11 bars
Vérifier le clapet de non-retour
Vérifier le clapet de retenue
Vérifier le debitmetre
W34
Timeout steam boiler pressure (600 seconds)
Zeitüberschreitung Dampfboilerdruck
Temporisation pression chauffe-vapeur
Check heater steam boiler with diagnostic
Check power supply
Check temperature switch F11 A + B
Check pressure sensor
Heizung Dampfboiler mit Diagnose prüfen
Stromversorgung überprüfen
Übertemperatursicherungen F 11A + B überprüfen
Drucksensor überprüfen!
Vérifier le chauffage du chauffe-vapeur avec diagnostic
Vérifier l’alimentation
Vérifier le fusible thermique F 11 A + B
Vérifier le capteur de pression
W35
Timeout coffee boiler temperature (180 seconds)
Zeitüberschreitung Kaffeeboilertemperatur
Temporisation température du chauffe-café
Check heater coffee boiler with diagnostic
Check power supply
Check temperature switch F10 A + B
Check temperature sensor
Heizung Kaffeeboiler mit Diagnose prüfen
Stromversorgung überprüfen!
Übertemperatursicherungen F 10A + B überprüfen
Temperaturfühler überprüfen!
Vérifier le chauffage du chauffe-café avec diagnostic
Vérifier l’alimentation
Vérifier le fusible thermique F 10 A + B
Vérifier le capteur de température
Page 80
Technical Manual V5.00 80 07.03.2016
Code
Code
Code
Fault description
Fehlerbeschreibung
Description de l’erreur
Solution
Lösung
Solution
W36
Incompatibility between parameters and the SW- version
Inkompatibilität zwischen Parameterdaten-Version und der
SW-Version
Incompatibilité entre paramètres et version logiciel
Switch off and on again – Repeat the SW update
Use the latest version of the software from our download area
Aus- und einschalten – SW-Update wiederholen
Aktuelle Software aus unserem Downloadbereich verwenden
Allumer et éteindre - SW mise à jour à nouveau
Utilisés logiciel en cours à partir de notre zone de
téléchargement
W37
Check the clock on the menu or on the control board
Uhrzeit des Menü oder der Steuerung überprüfen
Contrôler l‘horloge du menu ou de l‘écran de contrôle
Check clock – adjust clock – check clock after some minutes
When repeating the error message remove jumper J10 for 10
min and place it again. Adjust clock.
Uhrzeit prüfen – Uhrzeit einstellen – nach einigen Minuten Uhrzeit
wieder prüfen
Bei wiederholter Fehlermeldung Jumper W1 für 10 min entfernen
und wieder aufstecken. Uhrzeit einstellen.
Vérifier l’heure – régler l’heure – revérifier l’heure après quelques
minutes
En cas de message d’erreur réitéré, retirer le cavalier W1
pendant 10 minutes, puis l’enficher de nouveau. Régler l’heure.
W38
Incompatibility between the messages and the SW
Inkompatibilität zwischen den Meldungen und der SWVersion
Incompatibilité entre messages et logiciel
Check SW and message version
Softwareversion und Version der Meldungen prüfen
Vérifier la version logicielle et la version des messages
W39
Interruption between control board and powder module
Unterbruch zwischen Steuerung und Pulvermodul
Interruption entre commande et module poudre
Check if powder module is switched on
Check cable from powder module to control board of the
coffee machine
Prüfen, ob Pulvermodul eingeschaltet ist
Kabel vom Pulvermodul zum Board der Kaffeemaschine prüfen
Vérifier que le module de poudre est branché
Vérifier le câble du module de poudre à l’écran de contrôle de la
machine à café
W40
Short circuit +12V powder board
Kurzschluss Pulvermodul-Bord
Court-circuit carte du module poudre
Check powder board
Pulvermodulboard prüfen
Vérifier la carte du module poudre
W41
Overtemperature mixer motor
Überhitzung Mixermotor
Surchauffe du moteur du mixeur
Check mixer motor with diagnostic
Check cable from motor to control board
Check if something blocks the mixer
Mixer Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Mixer zum Board prüfen
Prüfen, ob etwas den Mixer blockiert
Vérifier le mixeur avec diagnostic
Vérifier le câble du mixeur au l’écran de commande
Vérifier si le mixeur est bloqué
W42
Short circuit mixer motor
Kurzschluss Mixermotor
Court-circuit du moteur du mixeur
Check mixer motor with diagnostic
Check cable from motor to control board
Mixer Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Mixer zum Board prüfen
Vérifier le mixeur avec diagnostic
Vérifier le câble du mixeur au l’écran de commande
W43
Overcurrent mixer motor
Überstrom Mixermotor
Surintensité du moteur du mixeur
Check mixer motor with diagnostic
Check cable from motor to control board
Check if something blocks the mixer
Mixer Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Mixer zum Board prüfen
Prüfen, ob der Mixer blockiert ist
Vérifier le mixeur avec diagnostic
Vérifier le câble du mixeur au l’écran de commande
Vérifier si le mixeur est bloqué
Page 81
Technical Manual V5.00 81 07.03.2016
Code
Code
Code
Fault description
Fehlerbeschreibung
Description de l’erreur
Solution
Lösung
Solution
W44
Overtemperature left screw drive motor
Überhitzung linker Schneckenantrieb
Surchauffe de l’entraînement par vis sans fin de gauche
Check left screw drive with diagnostic
Check cable from motor to control board
Check if something blocks the left screw drive
Linker Schneckenantrieb Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Schneckenantrieb zum Board prüfen
Prüfen, ob etwas den linken Schneckenantrieb blockiert
Vérifier l’entraînement hélicoïdal à gauche du module de poudre avec
diagnostic
Vérifier le câble de l’entraînement hélicoïdal à l‘écran de contrôle
Vérifier si l’entraînement hélicoïdal de gauche est éventuellement
bloqué
W45
Short circuit left screw drive motor
Kurzschluss linker Schneckenantrieb
Court-circuit de l’entraînement par vis sans fin de gauche
Check left screw drive with diagnostic
Check cable from motor to control board
Linker Schneckenantrieb Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Schneckenantrieb zum Board prüfen
Vérifier l’entraînement hélicoïdal à gauche du module de poudre avec
diagnostic
Vérifier le câble de l’entraînement hélicoïdal à l‘écran de contrôle
W46
Overcurrent left screw drive motor
Überstrom linker Schneckenantrieb
Surintensité de l’entraînement par vis sans fin de gauche
Check left screw drive with diagnostic
Check cable from motor to control board
Check if something blocks the left screw drive
Linker Schneckenantrieb Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Schneckenantrieb zum Board prüfen
Prüfen, ob etwas den linken Schneckenantrieb blockiert
Vérifier l’entraînement hélicoïdal à gauche du module de poudre avec
diagnostic
Vérifier le câble de l’entraînement hélicoïdal à l‘écran de contrôle
Vérifier si l’entraînement hélicoïdal de gauche est éventuellement
bloqué
W47
Overtemperature right screw drive motor
Überhitzung rechter Schneckenantrieb
Surchauffe de l’entraînement par vis sans fin de droite
Check right screw drive with diagnostic
Check cable from motor to control board
Check if something blocks the right screw drive
Rechten Schneckenantrieb Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Schneckenantrieb zum Board prüfen
Prüfen, ob etwas den rechten Schneckenantrieb blockiert
Vérifier l’entraînement hélicoïdal à droite du module de poudre avec
diagnostic
Vérifier le câble de l’entraînement hélicoïdal à l‘écran de contrôle
Vérifier si l’entraînement hélicoïdal de droite est éventuellement
bloqué
W48
Short circuit right screw drive motor
Kurzschluss rechter Schneckenantrieb
Court-circuit de l’entraînement par vis sans fin de droite
Check right screw drive with diagnostic
Check cable from motor to control board
Rechter Schneckenantrieb Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Schneckenantrieb zum Board prüfen
Vérifier l’entraînement hélicoïdal à droite du module de poudre avec
diagnostic
Vérifier le câble de l’entraînement hélicoïdal à l‘écran de contrôle
W49
Overcurrent right screw drive motor
Überstrom rechter Schneckenantrieb
Surintensité de l’entraînement par vis sans fin de droite
Check right screw drive with diagnostic
Check cable from motor to control board
Check if something blocks the right screw drive
Rechten Schneckenantrieb Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Schneckenantrieb zum Board prüfen
Prüfen, ob etwas den rechten Schneckenantrieb blockiert
Vérifier l’entraînement hélicoïdal à droite du module de poudre avec
diagnostic
Vérifier le câble de l’entraînement hélicoïdal à l‘écran de contrôle
Vérifier si l’entraînement hélicoïdal de droite est éventuellement
bloqué
Page 82
Technical Manual V5.00 82 07.03.2016
Code
Code
Code
Fault description
Fehlerbeschreibung
Description de l’erreur
Solution
Lösung
Solution
W50
Hot water valve interrupted [J4]
Unterbruch Heisswasserventil
Coupure soupape d‘eau chaude
Check hot water valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Heisswasserventil Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Board prüfen
Vérifier la soupape d’eau chaude avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W51
Fan interrupted [J6]
Unterbruch Ventilator
Coupure ventilateur
Check fan with diagnostic
Check cable from sensor to control board
Ventilator Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventilator zum Board prüfen
Vérifier le ventilateur avec diagnostic
Vérifier le câble du ventilateur au l’écran de commande
W52
Short circuit +24V hot water valve [J4]
Kurzschluss Heisswasserventil
Court-circuit soupape d‘eau chaude
Check hot water valve with diagnostic
Check cable from valve to control board
Heisswasserventil Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventil zum Board prüfen
Vérifier la soupape d’eau chaude avec diagnostic
Vérifier le câble de la soupape au l’écran de commande
W53
Short circuit +24V fan [J6]
Kurzschluss Ventilator
Court-circuit ventilateur
Check fan with diagnostic
Check cable from sensor to control board
Ventilator Pulvermodul mit Diagnose prüfen
Kabel vom Ventilator zum Board prüfen
Vérifier le ventilateur avec diagnostic
Vérifier le câble du ventilateur au l’écran de commande
W54
Flowrate too small
Durchfluss zu klein
Débit trop faible
Check flowmeter of the coffee machine with diagnostic
Check cables and wiring
Check hot water valve powder module
Flowmeter der Kaffeemaschine mit Diagnose prüfen
Kabel und Verdrahtung überprüfen
Heisswasserventil Pulvermodul prüfen
Vérifier le debitmetre dans la machine à cafe avec diagnostic
Vérifier les câbles et le câblage
Vérifier la soupape d’eau chaude
W55
Check fridge
Kühlschrank prüfen
Contrôler le frigo
Check fridge
Check cables and wiring
Check correct working of milk valves and cold water valve
Kühlschrank prüfen
Kabel und Verdrahtung überprüfen
Funktion der Milchventile und des Kaltwasserventils prüfen
Vérifier le frigo
Vérifier les câbles et le câblage
Vérifier le fonctionnement des vannes de lait et de la vanne
d'eau froide
W56
SC Milk pumps
KS Milchpumpen
CC Pompes lait
W57
SC Milk sensor
KS Milchsensor
CC Capteur lait
W60
Com. Milk sensor
Kom. Milchsensor
Com. Capteur lait
Check pressure sensor for milk level measurement in diagnostic
Drucksensor zur Milchniveaumessung in Diagnose prüfen
Page 83
Technical Manual V5.00 83 07.03.2016
7. Egro ONE Multi Drink
7.1. Prepare machine – Maschine vorbereiten
The easiest way to have an Egro ONE Multi Drink machine is to order the coffee maschine like this. However, every
Egro ONE can be converted to an Egro ONE Multi Drink.
Preconditions for the conversion are:
- Central hot water outlet (retrofitable)
- NO hot water outlet on the side
- Bypass single cup (option to order or retrofit)
- Multi Drink – SD-card
This description show the mechanical/hydraulic change.
The central hot water connects to the outlet with the connector no. 10-701-019, which can be ordered in our spare
parts portal. Together with the bypass option, make the conversion, to have the following situation in the machine.
We recoomend to complelely remove the hot water outlet on the side, as it will not be used anymore.
Am einfachsten ist es die Maschine als Egro ONE Multi Drink zu bestellen. Jedoch kann jede Egro ONE zu einer Egro ONE
Multi Drink umgebaut werden.
Vorraussetzungen für den Umbau sind:
- Zentraler Heisswasserauslauf (nachrüstbar)
- Kein seitlicher Heisswasserauslauf
- Bypass single cup (Option beim Bestellen oder nachrüsten)
- Multi Drink – SD-card
Die Beschreibung zeigt den machanische/hydraulischen Umbau.
Das zentrale Heisswasser wird mit dem Anschluss Nr. 10-701-019, im Ersatzteil-Portal erhältlich, am Auslauf
angeschlossen. Zusammen mit der Bypassoption ergibt sich dann die folgende Situation in der Maschine.
Wir empfehlen den seitlichen Heisswasserauslauf komplett zu enfernen, da er nicht mehr verwendet wird.
Outlet with central hot water Bypass in the machine
Page 84
Technical Manual V5.00 84 07.03.2016
7.2. Concept Multi Drink - Multi Drink Konzept
The concept of Multi Drink is based on a volume, which is the cup size (S, M, L and XL).
For this, four different coffee recipes are available, which are defined in the <Basic Recipes> with the amount of ground
coffee and the water volume.
The product is composed out of ingridients, e.g. Cappuccino is made out of coffee and milk. Therefore, we assign coffee
and milk to it.
A cup with size L uses automatically the coffee recipe for size L with its fix volume of water. The preparation of all other
ingredients like milk, milk foam, hot water, etc. are calculated from the Mutli Drink software based on the percentage
of the recipe.
For this calculation, it is essential to have the product set up done for all ingredients. The product set up/dosing must
be done with the product used in daily condition.
Das Multi Drink Konzept basiert auf einem Volumen, der Bechergrösse (S, M, L, XL).
Dafür gibt es vier verschiedene Kaffeerezepte, die in den <Standardrezepten> mit Mahlmenge und dem Wasservolumen
eingestellt werden.
Dem Produkt werden dann die Zutaten des Getränkes zugewiesen, z.B. Cappuccino besteht aus Kaffee und Milch. So wird
dem Cappuccino Kaffee und Milch zugewiesen.
Bei einem Becher mit Grösse L wird das Kaffeerezept für Grösse L mit der festgelegten Wassermenge automatisch
ausgewählt. Die Zubreitungszeit von allen anderen Zutaten wie Milch, Milchschaum, Heisswasser etc. werden von der
Multi Drink-Software basierend auf Prozentwerte im Rezept berechnet.
Damit die Berechnung funktioniert, ist es wichtig, dass die Produkteinstellungen für alle Zutaten durchgeführt wurde. Die
Produkteinstellung/Dosierung muss mit den effektiv verwendeten Produkten stattfinden.
Page 85
Technical Manual V5.00 85 07.03.2016
7.3. Software – Software – Logiciel
The software of the Egro ONE Multi Drink is based on the software of Egro ONE and only some menues are different.
We publish here only the menues being different; for all other menues, we refer to the menus in Chapter 5.
Die Software der Egro ONE Multi Drink basiert auf der Software der Egro ONE und nur wenige Menues sind verschieden.
Wir zeigen hier nur die Menues die verschieden sind, für alle weiteren Menues verweisen wir auf Kapitel 5.
Product configuration
Produktkonfiguration
Configuration produits
The parameters in the “Basic” section are valid for all recipes. The adaptation of a value has an influence on all beverages using
this parameter/value.
Die Parameter im «Standard»- Bereich sind für alle Rezepte gültig. Die Anpassung eines Wertes hat Auswirkung auf alle Getränke, die
diesen Parameter/Wert verwenden.
Les paramètres dans la section «Base» sont valables pour toutes les recettes. Le réglage d’un paramètre influe sur toutes les boissons
qui utilisent ce paramètre/ce chiffre.
Basic
Standard
Base
Coffee recipes
Kaffeerezepte
Recettes Café
Extra shot
Extra-shot
Type
Typ
Type
Define the type of Extra shot - "Xtra" will create a
second shot with defined values; "Double" makes the
selected coffee product a second time.
Bestimmt die Art des Extra-shots. "Extra" bereitet
zusätzlich ein vordefiniertes Kaffeeprodukt zu; "Doppelt"
bereitet den Kaffeeteil des Rezeptes ein zweites Mal zu.
Left grinder
Linke Mühle
Moulin gauche
1. Select cup size S, M, L, XL, Xtra (if configured)
Bechergrösse wählen S, M, L, XL, Extra (wenn konfiguriert)
Choisir la taille de la tasse: S, M, L, XL, Extra (si configuré)
Right grinder
Rechte Mühle
Moulin droite
2.Make settings
Einstellungen vornehmen
Modifier les paramètres
Both grinders
Beide Mühlen
Les deux moulins
Grams
Gramm
Grammes
Ground coffee dose
Kaffeemahlmenge
Quantité de café à moudre
Impulses
Impulse
Impulsions
Number of flow meter impulses (1 imp. = 0.5 cl)
Anzahl Flowmeterimpulse (1 imp. = 0.5 cl)
Nombre d’impulsions du débitmètre (1 imp. = 0,5 cl)
Pre-Infusion
Pre-Infusion
Pre-Infusion
Preinfusion in four levels
Vorbrühung in vier Einstellungen
Pré-infusion avec quatre options possibles
Pressure
Pressung
Pression
Three levels of tamping pressures
Drei verschiedene Anpressstufen
Trois options de tassage possibles
Bypass
Bypass
Bypass
Number of flow meter impulses (1 imp. = 0.5 cl)
Anzahl Flowmeterimpulse (1 imp. = 0.5 cl)
Nombre d’impulsions du débitmètre (1 imp. = 0,5 cl)
Volumes
Volumen
Content
Size
Grösse
Taille
Defines the size for the four avialable cups. The cups will be filled up to this value
based on the individual recipes
Bestimmt die Füllmenge der vier verfügbaren Becher. Der Becher wird basierend auf
dem Getränkerezept gefüllt
Détermine le volume des quatre tasses disponibles. La tasse est remplie en suivant
la recette de la boisson.
Topping
Zusatz
Supplément
Volume reduction
Füllmengenreduzierung
Réduction du volume de
remplissage
Defines the volumen reduction in % from the basic
volumes to add toppings by hand
Bestimmt die Reduktion der Füllmenge in %, damit Platz
für ein Topping (Zusatz) ist.
Détermine la réduction du volume de remplissage en %,
afin qu’il reste de la place pour un nappage (supplément)
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Technical Manual V5.00 86 07.03.2016
Product configuration
Produktkonfiguration
Configuration produits
Coffee volume
Kaffeevolumen
S, M, L, XL, Xtra
S, M, L, XL, Extra
S, M, L, XL, Extra
Defines the coffee volume for the avialable cups and the
Xtrashot.
Bestimmt das Kaffeevolumen der verfügbaren Becher und
des Extra-Shots
Milk values
Milchwerte
The basic values define the delivery in a certain time. The delivered product must
be measured and the value adjusted.
Die Standardwerte bestimmen die Lieferung pro Zeit. Das gelieferte Product muss
gemessen und der Wert angepasst werden.
Hot milk
Heisse Milch
Lait chaud
Volume of milk or milk foam delivered
Volumen der gelieferten Milch oder des gelieferten
Milchschaums
Warm milk
Warme Milch
Tempered milk
Temperierte Milch
Cold milk
Kalte Milch
Lait froid
Fine milk foam
Feiner Milchschaum
Medium milk foam
Mittlerer Milchschaum
Coarse milk foam
Grober Milchschaum
Test milk
Test Milch
Button to start the milk test
Taste zum Starten des Milchtests
Milk correction right
Milchkorrektur rechts
Factor for correcting the amount in the cup, if the used
types of milk have different foaming behavour. The left
milk will be used as reference.
Korrekturfaktor für die Füllmenge im Becher, sofern die
benützten Milchsorten unterschiedliches Schaumverhalten
haben. Die linke Milch wird als Referenz genommen.
Milk correction both
Milchkorrektur beide
Factor for correcting the amount in the cup. Should only be
adjusted if the correction of the right milk was adjusted.
Korrekturfaktor für die Füllmenge im Becher. Darf nur
angepasst werden, wenn zuvor die Korrektur der rechten
Milch angepasst wurde.
Water values
Wasserwerte
Valuer de l'eau
The basic values define the delivery in a certain time. The delivered product must
be measured and the value adjusted.
Die Standardwerte bestimmen die Lieferung pro Zeit. Das gelieferte Produkt muss
gemessen und der Wert angepasst werden.
Cold water
Kaltwasser
Eau froid
Volume of water delivered and button to start each
water test individualy
Volumen des gelieferten Wasser und Taste zum Starten
jedes Wassertests
Test cold water
Test Kaltwasser
Warm water
Warmwasser
Test warm water
Test Warmwasser
Hot water
Heisswasser
Eau chaude
Test hot water
Test Heisswasser
Page 87
Technical Manual V5.00 87 07.03.2016
Product configuration
Produktkonfiguration
Configuration produits
Powder values
Pulverwerte
The basic values define the delivery in a certain time. The delivered product must
be measured and the value adjusted.
Die Standardwerte bestimmen die Lieferung pro Zeit. Das gelieferte Product muss
gemessen und der Wert angepasst werden.
Water
Wasser
Eau
Volume of water delivered for powder preparation
Volumen des gelieferten Wassers zur Pulverzubereitung
Test water
Test Wasser
Button to start the water test
Taste zum Starten des Wassertests
Powder left
Pulver links
Poudre gauche
Volume of powder left with water delivered
Volumen des gelieferten Pulver links mit Wasser
Test powder left
Test Pulver links
Button to start the powder test left
Taste zum Starten des linken Pulvertests
Powder right
Pulver rechts
Poudre droit
Volume of powder right with water delivered
Volumen des gelieferten Pulver rechts mit Wasser
Test powder right
Test Pulver rechts
Button to start the powder test right
Taste zum Starten des rechten Pulvertests
Prices
Preise
Prix
Xtra
Extra
Extra
Price S … XL
Preis S … XL
Prix S ... XL
Price for the Extra-shot
Preis für den Extra-shot
Prix pour la dose supplémentaire
Topping
Zusatz
Supplément
Price S … XL
Preis S … XL
Prix S ... XL
Price for additional option, like toppings, cream etc.
Preis für Zusatz, wie Syrup, Sahne etc.
Prix pour le supplément tel que sirop, crème etc.
Here the availability of the product groups will be defined. For example an Espresso: XL makes no sense and no powder will be
used. So the size XL and all powder options will not be activated.
Hier wird die Verfügbarkeit der Produktgruppen festgelegt. Z.B. ein Espresso: XL ist nicht sinnvoll und es wird kein Pulver verwendet.
Daher wird die Grösse XL und alle Pulveroptionen nicht aktiviert.
La disponibilité des groupes de produits est définie ici. Par exemple pour un Expresso: XL n’est pas approprié et on n’utilise pas de
poudre. Ni la taille XL ni aucune option pour les poudres ne sont activées.
Product group
Produktgruppe
Groupe de
produit
Product 1 … 28
Produkt 1 … 28
Produit 1 … 28
Type
Typ
Type
Beverage type: Filters the icons and product parameters
Getränke Typ: Filtert die Symbole und Produktparameter
Type de boisson: filtre les icones et paramètres du produit
Icon
Icon
Icône
Icon selectable by a set of icons filtered by the parameter ≪Type≫
Symbol zum auswählen, gefiltert durch den Parameter «Typ»
Icône sélectionnable à partir d’un choix filtré par le paramètre «Type»
Name
Name
Nom
Select from a list of names or enter custom names
Auswahl aus Liste oder frei editierbar
Sélection dans une liste ou édition libre
Promotion
Werbung
Promotion
Promo image
Werbebild
Image promotion
Used in self service during drink preparation — only if no
video activated
Wird während der Zubereitung im Selbstbedienungsmodus angezeigt — nur wenn kein Video aktiviert
S’affiche pendant la préparation en mode self-service —
uniquement si aucune vidéo n’est présentée
Promo videos
Werbevideo
Video promotion
Used in self service during drink preparation
Wird während der Zubereitung im Selbstbedienungsmodus angezeigt
Présentée pendant la préparation en mode self-service
Page 88
Technical Manual V5.00 88 07.03.2016
Product configuration
Produktkonfiguration
Configuration produits
Categories
Auswahl
Catégories
Size S
Grösse S
Taille S
Defines the available size for the product group
Bestimmt die verfügbaren Grössen der Produktgruppe
Détermine les tailles disponibles pour le groupe de produit
Size M
Grösse M
Taille M
Size L
Grösse L
Taille L
Size XL
Grösse XL
Taille XL
Standard size
Standardgrösse
Taille standard
Defines the standard size for the product group - must
be activated before
Bestimmt die Standardgrösse der Produktgruppe - muss
zuvor ausgewählt sein
Détermine la taille standard du groupe de produit – doit
être choisi préalablement
Left grinder
Linke Mühle
Moulin gauche
Defines the available grinders for the product group
Bestimmt die verfügbaren Kaffeemühlen der
Produktgruppe
Détermine les moulins à café disponibles pour le groupe
de produit
Right grinder
Rechte Mühle
Moulin droite
Both grinders
Beide Mühlen
Les deux moulins
Standard grinder
Standard Mühle
Moulin standard
Defines the standard grinder for the product group must be activated before
Bestimmt die Standard Mühle der Produktgruppe - muss
zuvor ausgewählt sein
Détermine le moulin standard du groupe de produit – doit
être choisi préalablement
Left milk
Linke Milch
Lait gauche
Defines the available milk for the product group
Bestimmt die verfügbaren Milchsorten der Produktgruppe
Détermine les sortes de lait disponibles pour le groupe de
produit
Right milk
Rechte Milch
Lait droite
Both milks
Beide Milch
Les deux laits
Standard milk
Standard Milch
Lait standard
Defines the standard milk for the product group — must
be activated before
Bestimmt die Standard Milch der Produktgruppe — muss
zuvor ausgewählt sein
Détermine le lait standard du groupe de produit – doit
être choisi préalablement
Left powder
Linkes Pulver
Poudre gauche
Defines the available powder selections for the product
group
Bestimmt die verfügbare Pulverauswahl der
Produktgruppe
Détermine le choix de poudres disponibles pour ce groupe
de produit
Right poudre
Rechtes Pulver
Poudre droite
Both powders
Beide pulver
Les deux poudres
Page 89
Technical Manual V5.00 89 07.03.2016
Product configuration
Produktkonfiguration
Configuration produits
Standard powder
Standard Pulver
Poudre standard
Defines the standard powder for the product group must be activated before
Bestimmt die Standard Pulver der Produktgruppe - muss
zuvor ausgewählt sein
Détermine la poudre standard du groupe de produit – doit
être choisi préalablement
Xtra
Extra
Extra
Defines if the xtra-shot is available for this product group
Bestimmt, ob der Extra-shot in dieser Produktgruppe
verfügbar ist
Détermine si la dose supplémentaire est disponible dans
ce groupe de produit
Topping
Zusatz
Supplément
Defines if the volume reduction is available
Bestimmt, ob die Volumenreduzierung verfügbar ist
Détermine si la réduction du volume est disponible
Recipe
Rezept
Recette
Sequence Coffee
Reihenfolge Kaffee
Séquence café
Selection in which sequence the product components
will be delivered, defined by numbers. Missing numbers
create a pause in the preparation. The time bases will be
adjusted in the basic values.
Reihenfolge in Nummern, in der die Produktzutaten
zubereitet werden. Fehlende Nummern werden als Pause
bei der Zubereitung umgesetzt. Als Zeitbasis wird der Wert
aus den Standardwerten verwendet.
Sequence milk
Reihenfolge Milch
Séquence lait
Milk part
Milchanteil
Proportion de lait
Percentage of the beverage, togehter with ≪Powder part≫
it cannot be more then 100. When both values together are
below 100%, the cup can be filled up with water
Anteil am Getränk; zusammen mit «Pulveranteil» kann der
Wert nicht höher als 100 sein. Sind beide Werte unter
100% kann der Becher mit Wasser aufgefüllt werden
Proportion dans la boisson; additionnée à la «proportion
de poudre», elle ne peut dépasser 100; si les deux chiffres
sont inférieurs à 100%, le volume de la tasse peut être
complété avec de l’eau
Milk temperature
Milchtemperatur
Temperature de lait
Three milk temperatures to select
Drei Milchtemperaturen zur Auswahl
Trois temperature de lait pour choisir
Cold milk
Kaltmilch
Lait froid
Cold milk delivering instead of steamed milk
Kaltmilchbezug anstelle heisser Milch
Lait froid au lieu de lait chaud
Milk foam
Milchschaum
Mousse de lait
% of foaming milk. 0% = hot milk, 50% first hot milk then
milk foam, 100% = milk foam
% geschäumte Milch, 0% = heisse Milch, 50% zuerst heisse
Milch dann Milchschaum, 100 % = Milchschaum
% de mousse de lait, 0% = lait chaud, 50% de lait chaud
d‘abord puis mousse de lait, 100% = mousse de lait
Foam texture
Schaumstruktur
Texture de mousse
Three level of foam texture quality
Drei verschiedene Qualitäten der Schaumstruktur
Trois textures de mousses di érentes
Sequence powder
Reihenfolge Pulver
Séquence poudre
Selection in which sequence the product components
will be delivered, defined by numbers.
Reihenfolge in Nummern, in der die Produktzutaten
zubereitet werden.
Sélection en nombre de l’ordre dans lequel les ingrédients
des produits sont cuits
Page 90
Technical Manual V5.00 90 07.03.2016
Product configuration
Produktkonfiguration
Configuration produits
Powder part
Pulveranteil
Proportion de poudre
Percentage of the beverage, togehter with ≪Milk part≫ it
cannot be more then 100. When both values together are
below 100%, the cup can be filled up with water
Anteil am Getränk; zusammen mit «Milchanteil» kann der
Wert nicht höher als 100 sein. Sind beide Werte unter
100% kann der Becher mit Wasser aufgefüllt werden
Proportion dans la boisson; additionnée à la «proportion
de lait», elle ne peut dépasser 100; si les deux chiffres sont
inférieurs à 100%, le volume de la tasse peut être
complété avec de l’eau
First Powder
Erstes Pulver
Premiere poudre
Selection if right or left powder is first delivered
Auswahl, ob linkes oder rechtes Pulver zuerst gefördert wird
Sélection de la poudre de gauche ou de droite à distribuer
en premier
Powder mix
Pulvermix
Mélange de poudre
50% both powder in use; 100% only right powder; 0%
only left powder
50% beide Pulver werden benützt; 100% nur linkes Pulver;
0% nur rechtes Pulver
50%: les deux poudres sont utilisées; 100%: poudre de
gauche uniquement; 0%: poudre de droite uniquement
Sequence water
Reihenfolge Wasser
Séquence d’eau
Selection in which sequence the product components
will be delivered, defined by numbers.
Reihenfolge in Nummern, in der die Produktzutaten
zubereitet werden.
Sélection en nombre de l’ordre dans lequel les ingrédients
des produits sont cuits.
Water temperature
Wassertemperatur
Température de l‘eau
Temperature of the hot water
Temperatur des Heisswassers
Température d’eau chaude
Volume reduction
Füllmengenreduktion
Réduction du volume
de remplissage
Volume correction to adjust the volume of the specific
recipe (should only be used in exceptional cases)
Füllmengenkorrektur um das Volumen diesem Rezept
anzupassen (sollte nur in Ausnahmen verwendet werden)
Correction du volume de remplissage afin de l’adapter au
volume de cette recette (ne devrait être utilisé
qu’exceptionnellement)
Price
Preis
Prix
S, M, L, XL
S, M, L, XL
S, M, L, XL
Product price for each size
Produktpreis für alle Grössen
Prix de produit pour tous les tailles
Sequence of the product
The sequence for the different ingredient for the product is defined with numbers. Each missing numbers create a
pause of 3 seconds in the preparation.
Cappuccino
Latte Macchiato
Product settings :
Sequence of preparation :
Product settings :
Sequence of preparation :
Sequence Coffee : 1
Coffee (Espresso)
Sequence Coffee : 4
Milk and milk foam
Sequence Milk : 2
Milk and Milk Foam
Sequence Milk : 1
Pause of 9 seconds
Coffee
Produktreihenfolge
Die Reihenfolge der verschiedenen Zutaten eines Produkts wird mit Nummern definiert. Jede fehlende Nummer erzeugt
eine Pause von 3 Sekunden während der Zubereitung.
Cappuccino
Latte Macchiato
Produkteinstellung:
Reihenfolge der Zubereitung
Produkteinstellung:
Reihenfolge der Zubereitung:
Reihenfolge Kaffee: 1
Kaffee (Espresso)
Sequence Coffee : 4
Milch und Milchschaum
Reihenfolge Milch: 2
Milch und Milchschaum
Sequence Milk : 1
Pause von 9 Sekunden
Kaffee (Espresso)
Page 91
Technical Manual V5.00 91 07.03.2016
Touch screen
Bildschirm
Ecran tactile
Page view
Seitenansicht
Aperçu de
page
Time to home
Zurück zur Startseite
Retour à la page d‘accueil
Time page remains visible before it automatically returns to home page
Zeit nach der auf Startseite zurück springt (<<0>> kein Rucksprung)
Duree avant le retour a la page d‘entree (<<0>> pas de retour)
Family page
Familienseite
Page familiale
It is possible to generate up to 6 family pages. Pages without products will not be
displayed. The layout is given, cannot be changed. New pages will be set automatically
but the sequence can be modified.
Es können bis zu sechs Familienseiten generiert werden. Seiten ohne Produkte werden
nicht angezeigt. Das Layout der Anzeige ist vorgegeben, kann nicht geändert werden und
ergänzt sich automatisch um die neue Seite, die Reihenfolge kann geändert werden.
Il est possible de générer jusqu’à six pages de familles. Les pages sans produit ne
s’affichent pas. La mise en page de l’affichage est prédéfinie et ne peut être modifiée, elle
se complète automatiquement lorsqu’une nouvelle page est créée, l’ordre des pages peut
être modifié.
Visible
Sichtbar
Visible
Activate page
Aktiviert Seite
Active la page
Name
Name
Nom
The name of the page as it will be show on the start page
Bezeichnung der Seite auf der Starseite
Dénomination de la page sur la page d’accueil
Icon
Icon
Icône
Icon, which will be shown on the start screen
Icon, das auf der Startseite gezeigt wird
Icône apparaissant sur la page d’accueil
Color
Farbe
Couleur
Background colour for the icon on start page / product family pages
Hintergrundfarbe des Icons auf Start- / Produktfamilienseite
Couleur de fond de l’icône sur la page d’accueil/ page des familles de
produit
Position
Position
Position
Position of the icon for the family page on the start page
Position des Icons der Familienseite auf der Startseite
Position de l’icône de la page de la famille concernée sur la page
d’accueil
Up to 9 products can be added to each page. New products can be added with the
product group and the position. New product groups can be assigned to every position,
automatically the latest position will be used.
To remove a product you have to select it, press the <Remove> button and go back to
the overview. Save the page and the product is gone.
Es können bis zu 9 Produktgruppen pro Seite platziert werden. Die Produkte werden über
die Produktgruppe und die Position definiert und können auf jede Position platziert
werden. Automatisch wird die nächste freie Position gewählt.
Zum Löschen eines Produkts, Produkt auswählen, «Entfernen» Taste betätigen und zur
Familienseite zurück gehen. Seite sichern und das Produkt ist gelöscht.
Il est possible de placer jusqu’à 9 groupes de produits par page. Les produits sont définis
par le groupe de produit et leur position et ils peuvent être placés sur chaque position. La
première position libre est automatiquement choisie.
Pour effacer un produit, sélectionner le produit, régler le groupe de produit sur «aucun» et
enregistrer. Le produit est désormais effacé.
Backup
Backup
Sauvegarde
Backup Start
Backup ausführen
Début de la sauvegarde
Starts backup after confirmation
Started Backup nach Bestätigung
Début de la sauvegarde après confirmation
Restore setting
Einstellungen
wiederherstellen
Restaurer les paramètres
User Backup
Benutzer Backup
Sauvegarde de l‘utilisateur
Restores user backup files
Stellt Dateien aus Benutzerbackup wieder her
Restaure les fichiers de la sauvegarde de l‘utilisateur
Page 92
Technical Manual V5.00 92 07.03.2016
Touch screen
Bildschirm
Ecran tactile
Clear backup memory
Backup löschen
Supprimer de sauvegarde
Delete all user backups
Löscht alle Benutzer Backups
Supprime tous les sauvegardes
utilisateur.
Auto Backup
Auto Backup
Sauvegarde automatique
Restores auto backup files
Stellt Dateien aus Autobackup wieder her
Restaure les fichiers de la sauvegarde automatique
Clear backup memory
Backup löschen
Supprimer de sauvegarde
Delete all auto backups
Löscht alle Auto Backups
Supprime tous les sauvegardes autom.
Default settings
Grundeinstellungen
Paramètres par defaut
Load the default settings (factory settings)
Lädt die Werkseinstellungen
Charge les reglages d‘usine
Energy
saving
Energie
sparen
Économies
d‘énergie
Screen saver
Bildschirmschoner
Economiseur d’écran
Picture time
Bildzeit
Temps par image
Time per picture
Anzeigezeit pro Bild
Durée d‘affichage par image
Start time
Startzeit
Heure de début
Time to start screen saver
Screensaver startet nach dieser Zeit
Economiseur d‘écran s‘active après cette durée
Transition mode
Übertragungsmodus
Mode d‘affichage
Mode, how the pictures will appear
Art und Weise, wie Bilder erscheinen
Mode d‘affichage des images
Sequence
Reihenfolge
Ordre
Up to 10 pictures can be selected
Bis 10 Bilder können ausgewählt werden
Possibilité de sélectionner jusqu‘a 10 images
Backlight
Hintergrundbeleuchtung
Rétro-éclairage
Time to reduce backlight of display
Zeit bis zur Reduzierung der Hintergrundbeleuchtung
Durée jusqu‘à réduction de l‘éclairage d‘arrière-plan
Sleep Mode
Schlafmodus
Mode veille
Time to switch off display
Zeit bis zur Abschaltung der Anzeige
Durée jusqu‘à extinction de l‘écran
Technical Video
Technische Video
Video technique
QR Settings
QR
Einstellungen
QR Setup
Email address 1…5
Email-Adresse 1..5
Emailaddress 1…5
Up to 5 mail addresses can be configured
Bis zu 5 Email-Adressen können eingegeben werden
Il est possible d'entrer jusqu’à 5 adresses mail.
Change email address
Emailadresse ändern
Changer email address
Email address can be insert with the help of a on screen keyboard
Email-Adresse kann mit Hilfe einer Bildschirmtastatur eingeben werden
Saisir l'adresse mail à l'aide du clavier tactile.
QR Code Resolution
QR-Code Auflösung
QR Code résolution
Resolution in three levels - recommended to use the "High"
Auflösung in drei Stufen - wenn möglich "Hoch" verwenden
Résolution à trois niveaux : sélectionner si possible le niveau « élevé »
Calibrate Touch screen
Bildschirm kalibrieren
Calibrer l’écran de tactile
The calibration of the touch screen has to be done only when the buttons are moved
and cannot be found for the use of it.
Die Kalbirerung des Bildschirms muss nur durchgeführt werden, wenn die Tasten
„verschoben“ sind und die Bedienung nicht mehr möglich ist.
Le calibrage de l'écran ne doit être effectué que lorsque les touches sont « décalées » et de
ce fait inutilisables.
Page 93
Technical Manual V5.00 93 07.03.2016
7.4. Egro ONE -> Egro ONE Multi Drink
For the conversion of an Egro ONE to a Multi Drink machine, the requirements as written in the beginning of chapter 7
must be fulfilled.
Check software version – it has to be THIS release: SW_C5-01_T5-00_M5-00
If the SW-version is different, bring the machine to the version (Version available in the technical download
area)
Migrate the machine from Egro ONE to Egro ONE Multi Drink (Upgrade via USB-pen and the Load&Show
menu)
At the end, do not restat the machine (just remove the USB-pen) and wait until the rinsing is finished.
Switch off the machine
Open front door, loosen the four screws of the touch screen and take it out
Change the SD-card (see chapter 5.3.8)
Place the touch screen in its frame, tighten the screws, close the front door
Switch on the machine
Now you have an Egro ONE Multi Drink
Perform an initialization via Machine Setup/Maintenace function/Initialization
Für den Umbau einer Egro ONE zu einer Multi Drink Maschine müssen die im Kapitel 7 beschriebenen
Vorraussetzungen erfüllt sein.
- Softwareversion prüfen – es muss zwingend DIESES Release sein: SW_C5-01_T5-00_M5-00
- Sollte die SW-Version eine Andere sein, muss die Maschine zuerst auf diese Version gebracht werden.
(Software steht in der Download-Area zur Verfügung)
- Maschine von einer Egro ONE auf eine Egro ONE Multi Drink migrieren (Upgrade mit USB-Stick und
dem Load&Show Menu)
- Am Ende kein Restart der Maschine durchführen, nur den USB-Stick entfernen und abwarten, bis die
Spülung abgeschlossen ist.
- Maschine ausschalten
- Fronttüre öffnen, die vier Schrauben des Touchscreens lösen und Toucscreen herausnehmen
- SD-Card auswechseln (siehe Kapitel 5.3.8)
- Touchscreen in den Rahmen setzen, festschrauben und Fronttüre schliessen
- Maschine einschalten
- Nun habe Sie eine Egro ONE Multi Drink
- Initialisierung durchführen – Aktivieren mittels Maschineneinstellungen/Wartung/Initialisierung
7.5. Egro ONE Multi Drink -> Egro ONE
The conversion from a Multi Drink machine to an Egro ONE with the standard interface need no special requirement.
Follow the sequence below with care!
Switch off the machine
Open front door, loosen the four screws of the touch screen and take it out
Change the SD-card (see chapter 5.3.8)
Open the left side of the housing
Plug in USB adapter and keypad to controlboard.
Switch on the machine
Load SW and message file to controlboard
Set jumper W4 to “Reset” (see chapter 8.7 for main board)
Load SW and message file to the touch screen – Attentation use package without controlboard software!
Switch off the machine and remove the jumper
Close the housing
Switch on the machine
Upgrade to the current SW-version
Page 94
Technical Manual V5.00 94 07.03.2016
Der Umbau einer Multi Drink Maschine auf eine Egro ONE mit dem Standardbildschirm erfordert keine
speziellen Vorraussetzungen. Untenstehende Reihenfolge beachten!
- Maschine ausschalten
- Fronttüre öffnen, die vier Schrauben des Touchscreens lösen und Toucscreen herausnehmen
- SD-Card auswechseln (siehe Kapitel 5.3.8)
- Rechte Seite des Gehäuse entfernen
- USB-Adapter und Tastatur an der Steuerung anschliessen
- Maschine einschalten
- Software und Meldungsdatei auf die Steuerung laden
- Jumper W4 auf „Reset“ stecken (siehe Kapitel 8.7 für Steuerung)
- Software und Meldungsdatei auf den Touchscreen laden – ACHTUNG Paket ohne Steuerungssoftware
verwenden!
- Maschine ausschalten und den Jumper entfernen
- Gehäuse schliessen
- Maschine einschalten
- Auf die aktuelle SW-Version upgraden
Page 95
Technical Manual V5.00 95 07.03.2016
8. Appendixes – Anhänge – Appendices
The diagrams in this technical manual are supposed to be at the latest version. Updated diagrams are
always on our download area. The change in this manual can be with delay.
Die Schemata in diesem technischen Handbuch sollten auf dem aktuellsten Stand sein. Aktuelle Zeichnungen
sind immer in unserem Downloadbereich. Die Anpassung in diesem Handbuch kann mit Verspätung erfolgen.
Les schémas dans ce manuel technique sont supposés être conformes à l’état le plus récent. Les dessins actuels
sont toujours dans notre zone de téléchargement. Les modifications dans ce manuel peuvent être effectuées
avec retardement.
8.1. Legend – Legende – Légende
The legend is used in the electric and hydraulic diagrams of both generations of machines, where you find
the diagrams for in this manual. The second column refers to the older generation where some shortcuts
had a different meaning.
Diese Legende wird in den elektrischen und hydraulischen Diagrammen beider Maschinengenerationen
benutzt, die in diesem Manual enthalten sind. Die zweite Spalte gilt nur für die ältere Generation, bei der einige
Abkürzungen eine andere Bedeutung hatten.
Cette légende est utilisée dans les diagrammes électriques et hydrauliques des deux générations contenues
dans le présent manuel. La seconde colonne ne s'applique qu’à la génération la plus ancienne pour laquelle
certaines abréviations avaient une autre signification.
Abkürzung
Short cut
Bezeichnung Deutsch
Description English
Description Français
new
old
A4 Bildschirm
Touch screen
Ecran
A5 Tastatur
Key board
Clavier
B1 Temperatursensor Kaffeeboiler
NTC coffee boiler
Capteur de température chaudière à café
B2 Milchniveausensor kapazitiv links
Milk level sensor capacitiv left
Capteur du lait capacitif gauche
B3 Niveausensor Dampfboiler
Steam boiler water level
Capteur de niveau chaudière de vapeur
B4 Temperatursensor iSteam
NTC iSteam
Capteur de température iSteam
B5 Milchniveausensor kapazitiv rechts
Milk level sensor capacitiv right
Capteur du lait capacitif droit
B6
P2
Manometer Kaffeeboiler
Coffee boiler manometer
Manomètre de la chaudière à café
B7
P3
Manometer Dampboiler
Steam boiler manometer
Manomètre de la chaudière de vapeur
B9 Milchniveausensor Druck links
Milk level sensor Pressure left
Capteur du lait Pression gauche
B10 Milchniveausensor Druck rechts
Milk level sensor Pressure right
Capteur du lait Pression droit
B11
B5
Thermostat Kühlschrank (Aus <5°C)
Fridge thermostat (OFF < 5°C)
Thermostat Réfrigérateur (Arrêt < 5°C)
BK1 Brühgruppe
Brewing group
Groupe de distribution
CC Münzprüfer
Coin checker
Monnayeur
CR Kartenleser
Card reader
Lecteur de carte
CCI-CSI
Zahlungssystem CCI/CSI
CCI/CSI Cash system interface
CCI/CSI Cash system interface
D4 Diode Milchpumpe
Diode Milk pump
Diode Pompe du lait
D5 Diode Milchpumpe
Diode Milk pump
Diode Pompe du lait
E1 Heizung Kaffeeboiler
Coffee boiler heating element
Chauffage chaudière à café
E2 Heizung Dampfboiler
Steam boiler heating element
Chauffage chaudière à vapeur
E3 Heizung Brühgruppe
Heater brewing chamber
Chauffage groupe d'infusion
E4 Tassenheizung Kühlschrank
Cup warmer fridge
Chauffe tasse sur réfrigérateur
F1 Sicherung T8A
Fuse T8A
Fusible T8A
F2 Sicherung T2A
Fuse T2A
Fusible T2A
F3 Sicherung F6,3A
Fuse F6,3A
Fusible F6, 3A
F4 Sicherung T2A
Fuse T2A
Fusible T2A
F10A
Temperatursicherung K-Boiler 250°C
Thermal fuse coffee boiler 250°C
Fusible thermique chaudière à café 250°C
F10B
Temperatursicherung K-Boiler 250°C
Thermal fuse coffee boiler 250°C
Fusible thermique chaudière à café 250°C
Page 96
Technical Manual V5.00 96 07.03.2016
Abkürzung
Short cut
Bezeichnung Deutsch
Description English
Description Français
new
old
F11A
Temperatursicherung D-Boiler 140°C
Thermal fuse steam boiler 140°C
Fusible thermique chaudière à vapeur 140°C
F11B
Temperatursicherung D-Boiler 140°C
Thermal fuse steam boiler 140°C
Fusible thermique chaudière à vapeur 140°C
F17 Temperatursicherung Sp Motor oben
Thermal fuse upper motor 93°C
Fusible thermique moteur supérieur 93°C
F18 Temperatursicherung Sp Motor unten
Thermal fuse lower motor 93°C
Fusible thermique moteur inferieur 93°C
K3 Pumpenrelais Trolley
Trolley pump relay
Relais pompe du Chariot
K4
K4
Relais Milchpumpe links
Relay left milk pump
Relais pompe du lait gauche
K5
K5
Relais Milchpumpe rechts
Relay right milk pump
Relais pompe du lait droit
L1 iSteam (LED Schaum)
iSteam (Foamed led)
iSteam (LED lait émulsifie)
L2 iSteam (LED Dampf)
iSteam (Steamed led)
iSteam (LED lait chaude)
L3 Beleuchtung
Light module
Lumière
M1 Wasserpumpe
Water pump
Pompe d'eau
M2 Mühle links
Left grinder
Moulin gauche
M3 Mühle rechts
Right grinder
Moulin droit
M4
M4
Milchpumpe links
Left milk pump
Pompe du lait gauche
M5
M5
Milchpumpe rechts
Right milk pump
Pompe du lait droit
M6 Luftpumpe (MLR)
Air pump (MLR)
Pompe d'air (MLR)
M7 Spindelmotor oben
Upper gear motor
Moteur piston supérieur
M8 Spindelmotor unten
Lower gear motor
Moteur piston inferieur
M9 Ventilator Kühlschrank
Cooling fan in fridge
Ventilateur en réfrigérateur
M10
Kompressor
Compressor
Compresseur
M11
Milchpumpe NMS
Milk pump NMS
Pompe du lait NMS
M13
Pumpe Trolley
Trolley pump
Pompe du chariot
M30
PM Schneckenantrieb links
PM Left screw drive
MP Transmission à vis sans fin gauche
M31
PM Schneckenantrieb rechts
PM Right screw drive
MP Transmission à vis sans fin droit
M32
PM Mixermotor
PM mixer motor
MP Moteur mélangeur
M33
PM Ventilator
PM fan
MP Ventilateur
P1 Flowmeter
Flowmeter
Débitmètre
PSV1
Sicherheitsventil Kaffeeboiler
Safety valve coffee boiler
Valve de sécurité chauffage du café
PSV2
Vakuumventil
Vacuum valve
Valve de vacuum
PSV3
Sicherheitsventil Dampfboiler
Safety valve Steam boiler
Valve de sécurité chauffage du vapeur
Q1 Triac Heizung Kaffeeboiler
Triac coffee boiler heating
Triac chaudière à café
Q2 Triac Heizung Dampfboiler
Triac steam boiler heating
Triac chaudière à vapeur
Q3 Triac Mühle links
Left grinder triac
Triac moulin gauche
Q4 Triac Mühle rechts
Right grinder triac
Triac moulin droit
Q5 Triac Wasserpumpe
Water pump triac
Triac pompe de l'eau
Q6 Triac AUX
AUX triac
Triac AUX
S1 Hauptschalter
Main switch
Commutateur central
S2 Relais Heizung
Heating element relay
Relais chauffage
S3 Hauptschalter Kühlschrank
Fridge main switch
Commutateur central réfrigérateur
S4 PM Hauptschalter
PM main switch
MP Commutateur central
S5 Wasserfilter spülen / Trolley
Rinsing Softener / Trolley
Rincage de l'adoucisseur d‘eau / charriot
S6 Ringkerntransformator
Toroidal transformer
Transformateur toroïdal
S12 Satzschublade
Grounds drawer
Tiroir à marc
S12A
Schalter externe Satzschublade
External drawer switch
Commutateur tiroir à marc externe
S13 Drucksensor Dampfboiler
Pressure transducer steam boiler
Capteur de pression
S14 Spindelmot. oben Umdrehungsmesser
Upper motor rotation sensor
Capteur rotation moteur supérieur
S15 Spindelmotor oben Endschalter
Upper motor endswitch
Commut. de fin de course du moteur supérieur
S16 Spindelmot. unten Umdrehungsmesser
Lower motor rotation sensor
Capteur rotation moteur inferieur
S17 Spindelmotor unten Endschalter
Lower motor endswitch
Commut. de fin de course du moteur inferieur
S22 Abwassertank / Trolley
Waste tank / trolley
Cuve effluent / charriot
S23 Niveausensor Wasser / Trolley
Water level sensor / trolley
Capteur de niveau d'eau / charriot
S24 iSteam Taster Schaum
iSteam button foam
iSteam bouton lait émulsifie
S25 iSteam Taster Dampf
iSteam button hot milk
iSteam bouton lait chaude
S32 PM Türschalter
PM door switch
MP Contact porte
T1
Ringkerntransformator
Toroidal transformer
Transformateur toroïdal
T2 PM Netzgerät
PM power supply
MP Allimentation
X1 Anschlussklemme Kaffeemaschine
Coffee machine terminal block
Bloc de jonction machine à café
Page 97
Technical Manual V5.00 97 07.03.2016
Abkürzung
Short cut
Bezeichnung Deutsch
Description English
Description Français
new
old
X2 Erdung
Ground connection
Connexion châssis
X3 Anschlussklemme Kühlschrank
Fridge terminal block
Bloc de jonction réfrigérateur
X4 Anschlussklemme Pulver Modul
Powder module terminal block
Borne Module poudre
X10
Klemmen Milchpumpenrelais
Relay milk pump connector
Borne relais de la pompe du lait
X12
Klemmen Trolleypumpe
Trolley pump connector
Borne pompe de chariot
X14
Klemmen Trolleypumpenrelais
Trolley pump relay connector
Borne relais de la pompe de chariot
X15
Klemmen Trolley
Trolley connector
Borne de chariot
X15A
Klemmen Milchsensor Trolley
Trolley milk sensor connector
Borne du capteur du lait chariot
X15B
Klemmen externe Satzschublade
External drawer switch connector
Borne tiroir à marc externe
X20
Klemmen Luftpumpe & Milchventile
Air pump & milk valves connector
Borne pompe de l'air et soupapes du lait
X21
Klemmen Luftpumpe
Air pump connector
Borne pompe de l'air
X27
X22
Klemmen Milchpumpen
Milk pumps connector
Borne pompe du lait
X31
X23
Gehäuse Erdung
Chassis connection
Connexion châssis
X24
Klemmen Sensorbox Wasserniveau
Sensorbox Water level connector
Borne Capteur de niveau d'eau
X25
Klemmen Milchniveausensor links
Left milk sensor connector
Borne capteur de niveau de lait gauche
X25
Klemmen Milchniveausensor
Milk sensor connector
Borne capteur de niveau de lait
X26
Klemmen Milchniveausensor rechts
Right milk sensor connector
Borne capteur de niveau de lait droit
X28
Klemmen Milchniveausensor Druck
I2C milk sensor connector
Borne capteur de niveau de lait à la pression
X31
Erdung Gehäuse
Chassis connection
Connexion châssis
X32
PM Erdung Gehäuse
PM Chassis connection
MP Connexion châssis
Y1 Brühventil
Brewing valve
Soupape d'infusion
Y2A Kaltwasserventil 4-Tea
4-TEA cold water valve
4-TEA soupape d'eau froide
Y2B
Heisswasserventil 4-Tea
4-TEA hot water valve
4-TEA soupape d'eau chaude
Y3 Dampfboiler Füllventil
Steam boiler filling valve
Soupape remplissage de chaudière à vapeur
Y4 Dampfventil Schäumer links
Steam valve left foamer
Soupape vapeur mousseur gauche
Y5 Dampfventil Schäumer rechts
Steam valve right foamer
Soupape vapeur mousseur droite
Y6 Bypassventil
Bypass valve
Soupape by-pass
Y10
Kaltwasserventil MLR Spülung
Rinsing cold water
Soupape rinçage d'eau froid
Y12A
Milchventil links
Left milk valve
Soupape de lait gauche
Y12B
Milchventil rechts
Right milk valve
Soupape de lait droite
Y12A
Umschaltventil Milch/Wasser links
Left milk rinsing valve
Soupape rinçage de lait gauche
Y12B
Umschaltventil Milch/Wasser rechts
Right milk rinsing valve
Soupape rinçage de lait droite
Y13A
Ausblasventil
Blow out valve
Soupape d'air
Y14
iSteam Dampfventil
iSteam steam valve
iSteam soupape vapeur
Y14A
iSteam Luftventil
iSteam air valve
iSteam soupape d'air
Y15
Quetschventil
Pinch valve
Vanne à pincement
Y16
Wasserhahn
Cold water tap
Robinet eau
Y17
Dampfhahn
Steam tap
Robinet vapeur
Y18
Ausdampfventil
Pre-Steaming valve
Soupape vapeur d'abord
Y30
PM Heisswasserventil
PM hot water valve
MP Soupape d'eau chaude
Page 98
Technical Manual V5.00 98 07.03.2016
8.2. Electro diagram – Elektroschema – Schéma Electrique NMS
Page 99
Technical Manual V5.00 99 07.03.2016
Page 100
Technical Manual V5.00 100 07.03.2016
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