Ze względów bezpieczeństwa należy uważnie przeczytać niniejsza Instrukcje obsługi przed
pierwszym użyciem urządzenia. Należy ja zachować na przyszłość.
Urządzenie jest przeznaczone do użytku komercyjnego i należy z niego korzystać zgodnie z
zawartymi tu instrukcjami. Należy zawsze postępować ostrożnie i ostrzegać innych użytkowników
o potencjalnym niebezpieczeństwie.
1 | S t r o n a
Page 2
Spis treści
1. Wprowadzenie
1.1. Ważne informacje
1.2. Opis urządzenia
1.3. Informacje o dystrybutorze (producencie) i serwisie
2. Bezpieczeństwo
2.1. Przeznaczenie
2.2. Instrukcja bezpieczeństwa
2.3. Należy
2.4. Nie należy
3. Opis produktu
3.1. Seria F11 - Model F11 / F11 Plus
3.2. Seria F11 - Model F11 Big / F11 Big Plus
3.3. Dane techniczne
3.4. Zawartość opakowania
3.5. Akcesoria dodatkowe
4. Instalacja i pierwsze uruchomienie
4.1. Wymagania dotyczące instalacji
4.2. Transport
4.3. Instalacja urządzenia
4.4. Instalacja wężyka mleka
4.5. Instalacja przyłącza wody przy pomocy metalowego węza zasilającego
4.6. Instalacja przyłącza wody przy pomocy silikonowego węza zasilającego
4.7. Instalacja odpływu
4.8. Instalacja kabla zasilającego
5. Pierwsze uruchomienie
5.1. Ustawienia fabryczne
5.2. Ustawienie grubości mielenia
5.3. Wyłączanie urządzenia
6. Przygotowywanie napojów
6.1. Napoje kawowe
6.2. Napoje mleczne
6.3. Gorąca woda
7. Konserwacja (płukanie i czyszczenie)
7.1. Płukanie
7.1.1. Płukanie obieg kawy
7.1.2. Płukanie obieg mleka
7.1.3. Mycie modułu spieniania mleka
7.2. Czyszczenie
7.2.1. Czyszczenie zaparzacza
7.2.2. Czyszczenie mleka
7.2.3. Odkamienianie
7.2.4. Odprowadzanie wody
8. Uwagi
2 | S t r o n a
Page 3
1. Wprowadzenie
1.1. Ważne informacje
Ze względów bezpieczeństwa należy uważnie przeczytać niniejsza Instrukcje obsługi
przed pierwszym użyciem urządzenia. Należy ja zachować na przyszłość. Urządzenie jest
przeznaczone do użytku komercyjnego i należy z niego korzystać zgodnie z zawartymi tu
instrukcjami. Należy zawsze postępować ostrożnie i ostrzegać innych użytkowników o
potencjalnym niebezpieczeństwie.
Przedruki, tłumaczenia i reprodukcje w dowolnej formie, w tym fragmenty, wymagają
pisemnej zgody producenta.
1.2. Opis urządzenia
Ekspres Dr.Coffee - Seria F11 to urządzenie, który sprawdzi się idealnie zarówno w
małych jaki i średnich miejscach, w których codziennie pija się kawę. Jego największą
zaletą jest nowoczesny wygląd, kompaktowe wymiary oraz duża wydajność.
1.3. Informacje o dystrybutorze (producencie) i serwisie
2.1. Przeznaczenie
Ten w pełni zautomatyzowany ekspres do kawy służy do produkcji napojów na bazie
kawy, mleka i piany mlecznej. Urządzenie jest wykorzystywane w restauracjach, biurach i
innych obiektach komercyjnych, w których jest zapotrzebowanie na urządzenie o dużej
wydajności dziennej.
2.2. Instrukcja bezpieczeństwa
Bezpieczeństwo jest jedną z naszych najważniejszych zasad. Aby upewnić się, że
urządzenie działa poprawnie, należy postępować zgodnie z poniższą instrukcją.
2.3. Należy
Sprawdzić, czy parametry sieci elektrycznej odpowiadają wartościom zamieszczonym
na tabliczce znamionowej.
Rozwinąć i wyprostować przewód zasilający przed użyciem urządzenia.
Postawić urządzenie na solidnej i stabilnej powierzchni.
Użytkować i przechowywać urządzenie na stabilnym podłożu.
Odłączać urządzenie od sieci elektrycznej w następujących sytuacjach:
3 | S t r o n a
Page 4
przed napełnieniem zbiornika woda,
przed zdemontowaniem lub zamontowaniem jakiejkolwiek części urządzenia,
przed czyszczeniem lub konserwacja,
jeśli urządzenie pracuje nieprawidłowo,
po zakończeniu korzystania z urządzenia.
Opróżnić zbiornik z wody jeśli urządzenie nie będzie używane przez dłuższy czas.
Zaczekać na ostygniecie urządzenia przed montażem lub demontażem części, a także
przed czyszczeniem.
Wlewać tylko zimna wodę do zbiornika. Wlanie ciepłej wody lub innego płynu może
skutkować uszkodzeniem ekspresu.
Jeśli przewód zasilający uległ uszkodzeniu, ze względów bezpieczeństwa zlecić
wymianę producentowi, serwisowi lub innej wykwalifikowanej osobie.
Używać młynka tylko do mielenia ziaren kawy.
Chronić urządzenie przed dziećmi (ekspres nie jest zabawka).
Odłączyć urządzenie od sieci przed pozostawieniem go bez nadzoru, przed montażem
lub demontażem części i przed czyszczeniem.
Sprawować nadzór nad obsługa urządzenia przez osoby upośledzone fizycznie,
czuciowo lub umysłowo, bądź nie posiadające niezbędnego doświadczenia lub wiedzy.
Uniemożliwić dzieciom korzystanie z urządzenia. Przechowywać urządzenie z
przewodem zasilającym w miejscu niedostępnym dla dzieci.
Użytkować urządzenie wyłącznie w miejscach do tego przeznaczonych.
Środki chemiczne do konserwacji urządzenia należy przechowywać w oryginalnych
opakowaniach w bezpiecznym miejscu.
Środki chemiczne do konserwacji urządzenia należy używać zgodnie z zaleceniami
producenta umieszczonymi na etykiecie.
Wszystkie awarie oraz prace naprawcze i konserwacyjne mogą być wykonywane
wyłącznie przez autoryzowany serwis.
2.4. Nie należy
Pozwolic dzieciom na dotykanie urzadzenia lub przewodu zasilajacego podczas pracy
urzadzenia.
Korzystać z przedłużacza, który nie posiada odpowiednich certyfikatów i atestów.
Pozostawiac urzadzenia bez nadzoru, gdy jest przyłaczone do sieci elektrycznej.
Stosowac urzadzenia w miejscach niezadaszonych.
Uzytkowac urzadzenia niezgodnie z przeznaczeniem.
Przewieszac przewodu zasilajacego nad krawedzia blatu ani kłasc go na goracej
powierzchni.
Kłasc urzadzenia na mokrej lub goracej powierzchni.
Korzystac z urzadzenia bez prawidłowo włozonej tacki ociekowej.
Zanurzac urzadzenia w wodzie lub innej cieczy.
Uzytkowac urzadzenia jesli którakolwiek z jego czesci jest uszkodzona.
Korzystac z urzadzenia jesli pracuje ono nieprawidłowo.
Odłaczac urzadzenia od sieci pociagnieciem za przewód zasilajacy.
Przekładac przewodu zasilajacego nad jakakolwiek ostra krawedzia.
Otwierac korpusu ani demontowac czesci wewnetrznych, poniewaz nie zostały one
przewidziane do samodzielnego serwisowania.
Zanurzać urządzenia w wodzie.
Stosować nieoryginalne akcesoria do ekspresu, które mogą stwarzać zagrożenie.
Umieszczać urządzenia na gorącym palniku gazowym lub elektrycznym ani w
rozgrzanym piekarniku (badz w poblizu).
Uzywac funkcji „Goraca woda” w sposób ciągły.
Wyjmować: tacy ociekowej, pojemnika na fusy, zbiornika na wodę i innych części
podczas pracy urządzenia.
Wyłączać urządzenia podczas pracy.
WAZNE: Do zbiornika na kawę wolno wsypywać tylko ziarna kawy. Wsypanie innego
rodzaju kawy (mielonej, rozpuszczalnej lub karmelizowanej), bądź jakiegokolwiek
4 | S t r o n a
Page 5
innego produktu może skutkować uszkodzeniem urządzenia. Nie wlewać wody do
zbiornika na kawę.
3. Opis produktu
3.1. Seria F11 - Model F11 / F11 Plus
Urządzenie – widok z przodu
Pokrywa zbiornika wody
Zbiornik wody
Pokrywa wylewki
Wylewka mleka Wylewka kawy
Wylewka gorącej wody
Tacka ociekowa
Podstawa
Urządzenie – widok z tyłu
Gniazdo elektryczne Wyłącznik prądu Gniazdo elektryczne Wyłącznik prądu
Zawór wody (wew./ zew.)
Przyłącze wody
Przyłącze wody (zbiornik zew.)
3.2. Seria F11 - Model F11 Big / F11 Big Plus
Urządzenie – widok z przodu
Pokrywa zbiornika wody
Zbiornik wody
Pokrywa wylewki
Wylewka mleka Wylewka kawy
Wylewka gorącej wody
Tacka ociekowa
Podstawa
Urządzenie – widok z tyłu
Gniazdo elektryczne Wyłącznik prądu Gniazdo elektryczne Wyłącznik prądu
Zawór wody (wew./ zew.)
Przyłącze wody
Przyłącze wody (zbiornik zew.)
Pokrywa zbiornika kawy
Zbiornik kawy
Ekran dotykowy
Gniazdo wężyka mleka
Pokrywa tacki ociekowej
Pokrywa zbiornika kawy
Zbiornik kawy
Ekran dotykowy
Gniazdo wężyka mleka
Pokrywa tacki ociekowej
5 | S t r o n a
Page 6
3.3. Dane techniczne – Seria F11
Ekspres
Napięcie / Moc
Przyłącze wody
Ciśnienie wody
Ekspres F11 / F11 Plus
Wymiary (szer. x głęb. x wys.)
Ekspres F11 Big / F11 Big Plus
Wymiary (szer. x głęb. x wys.)
Waga
Ekspres F11 / F11 Plus
Waga
Ekspres F11 Big / F11 Big Plus
3.4. Zawartość opakowania
F11 / F11 Plus F11 Big / F11 Big Plus
Kabel zasilający 1 1
Klucz do regulacji młynka 1 1
Wężyk mleka 1 1
220-240V 50/60Hz
1500 – 1700 W
G3/4’ 150 cm
max. 6 Bar
30 x 50 x 58 cm
41 x 50 x 58 cm
16 kg
17 kg
Tabletki do czyszczenia 1 1
Proszek do odkamieniania 1 1
Instrukcja 1 1
Karta gwarancyjna 1 1
Metalowy wąż zasilający do wody - 1
Silikonowy wąż zasilający do wody
3.5. Akcesoria dodatkowe
Zdjęcie Nazwa Opis
1 -
Lodówka z podgrzewaczem
Pojemność
Wymiary (szer. x głęb. x wys.)
Napięcie / Moc
Lodówka
Pojemność
Wymiary (szer. x głęb. x wys.)
Napięcie / Moc
3,5 L
31 x 46 x 61 cm
220-240V 50/60Hz
140 – 170 W
4 L
22 x 46 x 39 cm
220-240V 50/60Hz
140 – 170 W
Zewnętrzny zbiornik wody
Pojemność
Wąż odpływowy
Długość
20 L
1,5 m
6 | S t r o n a
Page 7
4. Instalacja i pierwsze uruchomienie
4.1. Wymagania dotyczące instalacji
Miejsce montażu urządzenie powinno być na stabilnym i płaskim podłożu.
Sprawdzić, czy parametry sieci elektrycznej odpowiadają wartościom zamieszczonym
na tabliczce znamionowej.
Rozwinąć i wyprostować przewód zasilający przed użyciem urządzenia.
Odległość pomiędzy urządzeniem, a gniazdem zasilającym nie powinna być większa
niż 1 m.
Jeśli przewód zasilający uległ uszkodzeniu, ze względów bezpieczeństwa zlecić
wymianę producentowi, serwisowi lub innej wykwalifikowanej osobie.
Nie podłączaj mokrej wtyczki do gniazda sieciowego.
Zachować wystarczającą ilość miejsca na konserwację i obsługę.
Optymalna tem. pracy urządzenia wynosi: od +10’C do +40’C.
Wlewać tylko zimna wodę do zbiornika. Wlanie ciepłej lub zamrożonej wody lub innego
płynu może skutkować uszkodzeniem ekspresu.
Używaj tylko nowych, oryginalnych części do podłączenia urządzenia z zewnętrznym
zasilaniem wody.
Używać młynka tylko do mielenia ziaren kawy.
Chronić urządzenie przed dziećmi (ekspres nie jest zabawką).
Odłączyć urządzenie od sieci przed pozostawieniem go bez nadzoru, przed montażem
lub demontażem części i przed czyszczeniem.
Użytkować urządzenie wyłącznie w miejscach do tego przeznaczonych
4.2. Transport
Aby nie uszkodzić urządzenia zawsze przed transportem opróżnij system wodny.
Każdorazowo przed uruchomieniem urządzenia po transporcie, należy wykonać
procedurę jak przy pierwszym uruchomieniu.
4.3. Instalacja urządzenia
Otwórz karton, wyjmij urządzenie i wszystkie akcesoria (urządzenie i akcesoria wolno
przechowywać i instalować wyłącznie w miejscach chronionych przed mrozem).
W przypadku instalacji lodówki lub lodówki z podgrzewaczem - otwórz karton, wyjmij
urządzenie i wszystkie akcesoria. Lodówki lub lodówki z podgrzewaczem zainstaluj po
prawej stronie urządzenia.
Zdjąć z urządzenia wszystkie folie ochronne i inne materiały opakowaniowe oraz
usunąć naklejki.
Wybierz bezpieczne miejsce o stabilnym podłożu, znajdujące się w pobliżu gniazda
sieci elektrycznej, zapewniające wystarczające odstępy wokół urządzenia.
Model F11 / F11 Plus - Napełnić zbiornik wody lub podłączyć urządzenie za pomocą
silikonowego węza zasilającego do zewnętrznego zbiornika wody.
Model F11 Big / F11 Big Plus - Napełnić zbiornik wody lub podłączyć urządzenie za
pomocą metalowego węza zasilającego do przyłącza wody.
Wsypać ziarna kawy do pojemnika na ziarna.
Rozwinąć i wyprostować przewód zasilający.
Podłącz jedna końcówkę przewodu do gniazda znajdującego się na tylnej ścianie
ekspresu. Podłącz druga końcówkę przewodu do gniazda sieci elektrycznej o
odpowiednich parametrach.
4.4. Instalacja wężyka mleka
Podłącz jeden koniec wężyk mleka do przyłącza w urządzeniu (oba końce są takie
same).
Podłącz drugi koniec wężyk mleka do tacki ociekowej.
7 | S t r o n a
Page 8
Uwaga: opcja bez lodówki - Podłącz drugi koniec wężyka mleka do pojemnika na
mleko.
Uwaga: opcja z lodówką - Podłącz drugi koniec wężyka mleka do przyłącza w lodówce.
Instalacja zakończona.
4.5. Instalacja przyłącza wody przy pomocy metalowego węza zasilającego
Podłącz jeden koniec metalowego węza zasilającego do urządzenia.
Podłącz drugi koniec metalowego węza zasilającego do przyłącza wody.
Instalacja zakończona.
4.6. Instalacja przyłącza wody przy pomocy silikonowego węza zasilającego
Podłącz jeden koniec silikonowego węza zasilającego do urządzenia.
Umieść drugi koniec silikonowego węza zasilającego do zewnętrznego zbiornika wody.
Uwaga: Po instalacji należy przełączać zewnętrzny zawór z położenia „wew. zbiornik
wody” na położenie „zew. zbiornik wody”.
Instalacja zakończona.
4.7. Instalacja odpływu
Wyjmij tacę ociekową.
Podłącz jeden koniec rury odpływowej w tylnej, dolnej części obudowy urządzenia.
Umieść drugi koniec rury odpływowej w pojemniku na ścieki.
Umieść tacę ociekową z powrotem w urządzeniu.
Instalacja zakończona.
4.8. Instalacja kabla zasilającego
Rozwiń i wyprostuj przewód zasilający przed instalacją.
Podłącz jedna końcówkę przewodu do gniazda znajdującego się na tylnej ścianie
ekspresu.
Podłącz druga końcówkę przewodu do gniazda sieci elektrycznej o odpowiednich
parametrach.
Włącz przycisk zasilania z tyłu obudowy przy gnieździe zasilania.
Instalacja zakończona.
5. Pierwsze uruchomienie
Włącz przycisk zasilania przy gnieździe zasilania
Upewnij się, że zbiornik na wodę jest pełen, ponieważ domyślnym źródłem przyłącza
wody jest zbiornik na wodę.
Na wyświetlaczu pojawią się kolejne komunikaty.
Ustaw żądane parametry.
Urządzenie uruchomi się i wykona test wyjściowy.
Po wykonaniu testów urządzenie jest gotowe do pracy.
Na wyświetlaczu pojawią się ikony produktów.
5.1. Ustawienia fabryczne
Urządzenie jest wstępnie zaprogramowane.
5.2. Ustawienie grubości mielenia
Podnieś pokrywę pojemnika na kawę.
8 | S t r o n a
Page 9
Umieść klucz do regulacji grubości mielenia w pokrętle – na pokrętle znajduje się
podziałka, w której liczba większa oznacza grubsze mielenie, liczba mniejsza oznacza
drobniejsze mielenie.
Regulację grubości mielenia wykonuj zawsze podczas pracy młynka.
Regulację grubości mielenia w czasie, gdy młynek nie pracuje, może skutkować
Naciśnij i przytrzymaj ikonę skrótu w dolnej części ekranu.
Naciśnij ikonę „Power Off”.
Potwierdź i naciśnij „Tak”.
Automatycznie uruchomi się proces płukania.
Po zakończeniu płukania urządzenie wyłączy się i przejdzie w stanu czuwania.
Wyłącz przycisk zasilania z tyłu obudowy przy gnieździe zasilania.
6. Przygotowywanie napojów
6.1. Napoje kawowe – np. „Espresso”
Naciśnij ikonę „Espresso” – przygotowywanie napój zostanie rozpoczęte.
Dostosuj wysokość wylewki w zależności od wielkości kubka.
Naciskając „+” lub „-” w trakcie przygotowywania napoju (menu po prawej stronie
Naciśnij ikonę „Cappuccino” – przygotowywanie napój zostanie rozpoczęte.
Dostosuj wysokość wylewki w zależności od wielkości kubka.
Naciskając „+” lub „-” w trakcie przygotowywania napoju (menu po prawej stronie
Naciśnij ikonę „Gorąca woda” – przygotowywanie napój zostanie rozpoczęte.
Dostosuj wysokość wylewki w zależności od wielkości kubka.
Naciskając „+” lub „-” w trakcie przygotowywania napoju (menu po prawej stronie
WAŻNE: Poniższe czynności mogą być wykonywane tylko przez autoryzowany personel.
WAŻNE: Nie stosować środków o właściwościach ciernych, octu ani środków innych niż ten,
które zaleca autoryzowany serwis.
9 | S t r o n a
Page 10
WAŻNE: Regularna konserwacja urządzenia jest bardzo istotna dla utrzymania jego
sprawności.
7.1. Płukanie
Uwaga: płukanie urządzenia powinno być przeprowadzone na zakończenie pracy
urządzenia lub raz na dobę.
7.1.1. Płukanie obiegu kawy
Naciśnij i przytrzymaj ikonę skrótu w dolnej części ekranu.
Naciśnij ikonę „Płukanie kawy”.
Potwierdź i naciśnij „OK”.
Postępuj zgodnie z komunikatami wyświetlanymi na ekranie.
Po zakończeniu płukania urządzenie powróci do menu głównego gotowe do pracy.
Płukanie obiegu kawy zakończone.
7.1.2. Płukanie obieg mleka
Naciśnij i przytrzymaj ikonę skrótu w dolnej części ekranu.
Naciśnij ikonę „Płukanie mleka”.
Potwierdź i naciśnij „OK”.
Postępuj zgodnie z komunikatami wyświetlanymi na ekranie.
Po zakończeniu płukania urządzenie powróci do menu głównego gotowe do pracy.
Płukanie obiegu mleka zakończone.
7.1.3. Mycie modułu spieniania mleka
Odłącz koniec wężyk mleka od przyłącza w urządzeniu.
Naciśnij zatrzask, zdejmij pokrywę wylewki i wyciągnij spieniacz mleka.
Wyjmij końcówkę spieniacza z urządzenia i umyj pod strumieniem bieżącej wody.
Zainstaluj z powrotem spieniacz mleka w urządzeniu i zamknij pokrywę wylewki.
Mycie modułu spieniania mleka zakończone.
7.2. Czyszczenie
Uwaga: czyszczenie urządzenia powinno być przeprowadzone zgodnie z informacjami
pojawiającymi się na ekranie urządzenia.
7.2.1. Czyszczenie zaparzacza
Naciśnij i przytrzymaj ikonę skrótu w dolnej części ekranu.
Naciśnij ikonę „Menu Serwisowe”.
Wprowadź hasło „1609”
Potwierdź i naciśnij „OK”.
Naciśnij ikonę „Czyszczenie zaparzacza”.
Potwierdź i naciśnij „OK”.
Postępuj zgodnie z komunikatami wyświetlanymi na ekranie (przygotuj 1 szt. tabletki
czyszczącej).
Po zakończeniu czyszczenia zaparzacza urządzenie powróci do menu głównego
gotowe do pracy.
Czyszczenie zaparzacza zakończone.
7.2.2. Czyszczenie mleka
Naciśnij i przytrzymaj ikonę skrótu w dolnej części ekranu.
10 | S t r o n a
Page 11
Naciśnij ikonę „Menu Serwisowe”.
Wprowadź hasło „1609”
Potwierdź i naciśnij „OK”.
Naciśnij ikonę „Czyszczenie mleka”.
Potwierdź i naciśnij „OK”.
Postępuj zgodnie z komunikatami wyświetlanymi na ekranie (przygotuj środek do
Po zakończeniu czyszczenia mleka urządzenie powróci do menu głównego gotowe do
Czyszczenie mleka zakończone.
7.2.3. Odkamienianie
Uwaga: urządzenie posiadające ręczny zawór przyłącza wody, należy ustawić w
Naciśnij i przytrzymaj ikonę skrótu w dolnej części ekranu.
Naciśnij ikonę „Menu Serwisowe”.
Wprowadź hasło „1609”
Potwierdź i naciśnij „OK”.
Naciśnij ikonę „Odkamienianie”.
Potwierdź i naciśnij „OK”.
Postępuj zgodnie z komunikatami wyświetlanymi na ekranie (przygotuj środek do
Po zakończeniu odkamieniania urządzenie powróci do menu głównego gotowe do
Odkamienianie zakończone.
7.2.4. Osuszanie (odprowadzanie wody)
Naciśnij i przytrzymaj ikonę skrótu w dolnej części ekranu.
Naciśnij ikonę „Menu Serwisowe”.
Wprowadź hasło „1609”
Potwierdź i naciśnij „OK”.
Naciśnij ikonę „Osuszanie”.
Potwierdź i naciśnij „OK”.
Postępuj zgodnie z komunikatami wyświetlanymi na ekranie.
Po zakończeniu osuszania (odprowadzanie wody) urządzenie powróci do menu
Odprowadzanie wody zakończone.
8. Uwagi
czyszczenia obwodu mleka).
pracy.
pozycji „wew. zbiornik wody”.
odkamieniania).
pracy.
głównego gotowe do pracy.
Mogą występować różnice między zdjęciami w poniższej instrukcji a wyglądem rzeczywistym
ekspresu z powodu aktualizacji
11 | S t r o n a
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.