Dirección Técnica BALANZAS MECÁNICAS User Manual
Dirección Nacional de Centros de Educación y Nutrición y Centros Infanti les de Atención Integral
Dirección Técnica
Unidad de Investi gación y Vigilancia del Crecimiento y Desarrollo PS.DN.UIVCD.VC.M.06
CEN-CINAI
Dirección Nacional de Centros de Educación y Nutrición y de Centros Infantiles
de Atención Integral
GUÍA ACTUALIZADA PARA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE BALANZAS MECÁNICAS
(Versión actualizada y mejorada de la Guía Mantenimiento Preventivo de Balanzas,
material de apoyo al proceso de control de calidad de datos antropométricos.
San José, Costa Rica. 1992.)
San José, enero 2012
CEN-CINAI
Dirección Nacional de Centros de Educación y Nutrición y de Centros Infantiles
de Atención Integral
Dirección Nacional de Centros de Educación y Nutrición y Centros Infanti les de Atención Integral
Dirección Técnica
Unidad de Investi gación y Vigilancia del Crecimiento y Desarrollo PS.DN.UIVCD.VC.M.06
GUÍA ACTUALIZADA PARA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE BALANZAS MECÁNICAS
(Versión actualizada y mejorada de la Guía Mantenimiento Preventivo de Balanzas,
material de apoyo al proceso de control de calidad de datos antropométricos.
San José, Costa Rica. 1992.)
San José, enero 2012
© Ministerio de Salud, Dirección Nacional de Centros de Educación y Nutrición y Centros Infantiles de Atención Integral
Ajustado y actualizado por:
Dr. Víctor Guevara Gómez, Nutricionista
PhD. Eugenia Villalobos Hernández
Revisión Técnica:
Aprobado por:
Dr. Guillermo Flores Galindo
Director Nacional de CEN-CINAI
San José, Costa Rica
Enero, 2012
CONTENIDOS
I. |
INTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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II. |
OBJETIVO GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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III. |
OBJETIVOS ESPECÍFICOS |
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IV. |
CARACTERÍSTICAS DE LAS BÁSCULAS O BALANZAS MECÁNICAS |
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4.1. COMPONENTES O PARTES DE LAS BALANZAS |
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A. La parte donde se encuentra ubicada la escala y los elementos para señalar el peso medido, |
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que consta de: |
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B. La parte donde se ubica o posiciona la persona que va a ser pesada, como se muestra |
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en la figura N° 3, con los siguientes componentes: . . . . . . . . . . . . . . |
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4.2. |
CRITERIOS DE CALIDAD DE LAS BALANZAS MECÁNICAS . . . . . . . . . . . . . . |
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4.3. BALANZAS MECÁNICAS NO RECOMENDADAS . |
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4.4. |
TIPOS DE BALANZAS |
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4.4.1. Balanza pediátrica o tipo canasta: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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4.4.2. Balanza de suspensión, tipo reloj o de “calzón” con escala circular: |
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4.4.3. Balanza de plataforma con altímetro: . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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4.5. |
USO, CUSTODIA, TRANSPORTE Y CUIDADOS PARA LAS BALANZAS MECÁNICAS . . . . . . |
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4.5.1. Balanza Pediátrica (tipo canasta): |
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4.5.2. Balanza de Suspensión (tipo reloj o de calzón): . . . . . . . . . . . . . . . |
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4.5.3. Balanza de Plataforma con altímetro: . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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4.5.4. Consideraciones a realizar cuando la balanza mecánica no funciona correctamente: . . . 16
4.6.KIT DE HERRAMIENTAS BASICAS NECESARIOS PARA REALIZAR EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO
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DE LAS BALANZAS MECANICAS |
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4.7. |
FRECUENCIA DE LIMPIEZA DE LAS BALANZAS |
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4.7.1. Limpieza de las partes externas: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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4.7.2. Limpieza de las partes internas: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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4.8. |
FRECUENCIA DE LUBRICACIÓN |
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4.9. |
CALIBRACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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4.9.1. Consideraciones de cuando una balanza esta descalibrada: . . . . . . . . . . |
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4.9.2. Procedimientos para calibrar las balanzas: |
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4.9.2.1. Procedimientos previos a la calibración |
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4.9.2.2. Calibración externa en balanzas de suspensión tipo reloj o de calzón: |
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4.9.2.3. Calibración externa en balanzas mecánicas tipo pediatricas y de plataforma |
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con altímetro: |
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4.10. VENTAJAS DEL MANTENIMIENTO PREVENTIVO |
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4.11. PRECAUCIONES QUE SE DEBEN CONSIDERAR PARA UN MANTENIMIENTO PREVENTIVO |
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DE LAS BALANZAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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V. |
CONCLUSIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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VI. |
GLOSARIO DE TÉRMINOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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VII. BIBLIOGRAFÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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ANEXO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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GUÍA ACTUALIZADA PARA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE BALANZAS MECÁNICAS
I. INTRODUCCIÓN
Paraobtenerunbuendiagnósticonutricionalbasadoenmedicionesantropométricas,esfundamentalverificar que el equipo balanzas, altímetros, tallímetros y otros que se utilicen sea el adecuado y además se encuentre en óptimas condiciones para realizar una buena medición. Esto permite asegurar que los datos recolectados sean de calidad, confiables y exactos; aspectos que se fortalecen con el buen mantenimiento y calibración de las balanzas (Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Salud, UNICEF, 2004).
La balanza es un instrumento que mide la masa de una sustancia o cuerpo, utilizando como medio de comparaciónlafuerzadelagravedadqueactúasobredichamasa,estatienetambiénotrosnombres,entrelos quedestacanbásculaypesa(Suverza,F.A.yHaua,N.K.,2009yOpencoursewave.s.f.,2012). Lasbalanzasse diferencian entre sí por su diseño, los principios utilizados en su funcionamiento y la sensibilidad que poseen. En la actualidad podríamos considerar que existen dos grandes grupos: las balanzas mecánicas y las balanzas electrónicas (M.S., Departamento de Nutrición, Sección Vigilancia Nutricional, 1992).
Como parte fundamental de un adecuado seguimiento del estado nutricional de los niños y niñas que reciben servicios de la Dirección Nacional de CEN-CINAI, dentro del Sistema de Vigilancia del Estado Nutricional y del Desarrollo Infantil se ha contemplado la urgente necesidad de asegurar un mantenimiento y calibración de todaslasbalanzasqueseutilizanenlamedicióndelpesotantoenniños,niñasyadultos,yaquegarantizaque los datos recolectados durante la evaluación del estado nutricional sean confiables y oportunos. Lo que se complementa con acciones tales como:
•Capacitación en antropometría a funcionarios del nivel local y regional.
•Ajuste y actualización de la guía para el mantenimiento preventivo de balanzas.
•Dotación de equipo antropométrico.
•Elaboración de un manual operativo para la evaluación de estado nutricional.
PorlotantoycomorespuestaalaimplementacióndelprocesodeVigilanciadelEstadoNutricionalyDesarrollo Infantil MS.NI.PSSS.03, la Unidad de Investigación y Vigilancia del Crecimiento y Desarrollo (UIVCD) de la Dirección Nacional de CEN-CINAI ha tomado la iniciativa de actualizar la Guía Mantenimiento Preventivo de Balanzas elaborada en 1992 por el Programa Nacional de Nutrición del Ministerio de Salud de ese entonces.
El presente documento tiene como propósito facilitar una guía de mantenimiento de balanzas mecánicas que sirva de material de consulta para los funcionarios del nivel local, que laboran en los establecimientos CEN-CINAI; quienes a su vez son los responsables de la medición del peso de los niños y niñas que reciben los servicios de la Dirección Nacional de CEN-CINAI, de manera que la información que contiene la Guía facilite la práctica efectiva de dar un mantenimiento preventivo oportuno al equipo antropométrico disponible en cada establecimiento.
Loanteriorpermitirálageneracióndedatosdecalidadexactosyconfiablesparalostomadoresdedecisiones, así como mejorar las acciones pertinentes para evaluar el estado nutricional de la población beneficiaria.
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GUÍA ACTUALIZADA PARA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE BALANZAS MECÁNICAS
II. OBJETIVO GENERAL
Proporcionarunaguíaactualizaconlosconocimientosmínimosnecesarios,paraquelosfuncionariosdelnivel degestiónlocal,brindenelmantenimientopreventivooportunoalasbalanzasmecánicasutilizadasenlatoma del peso.
III.OBJETIVOS ESPECÍFICOS
•Describir algunos tipos de balanzas mecánicas que utilizan los funcionarios y funcionarias destacados en los establecimientos CENCINAI.
•Proporcionar los conocimientos mínimos necesarios para que se le brinde un mantenimiento preventivo a las balanzas mecánicas.
•Describirlosprocedimientosbásicosparalaprevención,detecciónycorreccióndedesperfectosenlos diferentes tipos de balanzas.
•Describir la técnica correcta y más adecuada para la calibración de las balanzas.
•Orientar sobre los mecanismos de control y mantenimiento preventivo de las balanzas mecánicas.
IV. CARACTERÍSTICAS DE LAS BÁSCULAS O BALANZAS MECÁNICAS
Son instrumentos que se utilizan para medir tanto la masa de una sustancia como el peso de la misma, ya que entre masa y peso existe una relación bien definida. Se debe tener en cuenta que el peso es la fuerza que el campo gravitacional terrestre ejerce sobre la masa de un cuerpo y que este depende de factores como la latitud geográfica, la altura sobre el nivel del mar y la densidad de la tierra donde se realice la medición (Suverza, F. A. y Haua, N. K., 2009 Youblisher, 2012).
Las balanzas se tienen que “calibrar” en donde se vayan a utilizar, debido a las diferencias en la fuerza de gravedad existente en las diferentes partes del planeta. El método utilizado para calibrar es por comparación a estándares o patrones internacionales definidos de masa (Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Salud, UNICEF, 2004 y Artículoz, Fransberns, 2011). Ej (el kilogramo o la libra, etc.)
4.1.COMPONENTES O PARTES DE LAS BALANZAS
Las balanzas mecánicas de plataforma básicamente constan de las siguientes partes principales, como se muestra en las figura N° 1, 2 y 3. (M.S., Departamento de Nutrición, Sección Vigilancia Nutricional, 1992 y Health o meter, profesional, 2012).
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GUÍA ACTUALIZADA PARA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE BALANZAS MECÁNICAS
A.La parte donde se encuentra ubicada la escala y los elementos para señalar el peso medido, que consta de:
Figura Nº 1
1.El astil, es la barra horizontal de hierro donde corren o penden los pilones o pesas de la balanza, también conocida como barra espaciadora.
2.El fiel o la aguja, para señalar el peso medido en la escala.
3.Las pesas o pilones, son piezas de metal, que permiten equilibrar el peso del objeto o persona a quien se va a pesar y así poder determinar el peso de ésta.
4.La palanca multiplicadora para mantener el peso.
Figura Nº 2
La parte de soporte que forma la estructura de la balanza, donde se encuentra la caja, que es la pieza de la balanza donde entra el fiel cuando el peso está en equilibrio. Esta pieza protege la estructura del cuerpo delabalanza;talycomoseobservaenelpuntoN°1de la Figura N° 2.
B.La parte donde se ubica o posiciona la persona que va a ser pesada, como se muestra en la figura N° 3, con los siguientes componentes:
Figura Nº 3
1.Canasta o plataforma donde se coloca el niño
2.Laplataforma,enlabalanzadelmismonombrequees ellugardondeseposalapersonaquevaaserpesada.
3.Elportaniñoyniñaocalzón,paraubicaraloslactantes y preescolares.
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GUÍA ACTUALIZADA PARA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE BALANZAS MECÁNICAS
Por su parte las balanzas de suspensión tipo reloj o de calzón básicamente constan de las siguientes partes principales, como se muestra en las figuras n° 4 y 5. (M.S., 1992):
Figura Nº 4
a. Parte Interna, figura n° 4:
1.El pivote central donde se ubica el soporte de la aguja y el piñón
2.Los resortes de tensión
3.La cremallera que sujeta el resorte central y permite la exactitud
Figura Nº 5
b. Parte Externa, figura n° 5:
1. La carátula numerada
2. Protector plástico de la balanza
3. El tornillo de ajuste que permite ajustar la balanza en “cero”, cada vez que se utilice
4. Los ganchos (superior e inferior)
4.2.CRITERIOS DE CALIDAD DE LAS BALANZAS MECÁNICAS
Las balanzas mecánicas tienen características que satisfacen ciertos criterios de calidad. Estos criterios están basados en atributos técnicos propios del equipo y del fabricante, así como las recomendaciones técnicas establecidas por la Unidad de Investigación y Vigilancia del Crecimiento y Desarrollo de esta Dirección, (M.S., 1992). Entre estos criterios de calidad se encuentran los siguientes:
•Facilidad de mantenimiento, de limpieza, de transporte y de uso.
•Exactitud, precisión y sensibilidad.
•Vida útil y durabilidad en cualquier parte del país y costo económico accesible.
•Tipo de instrucciones en idioma español y de fácil comprensión.
•Aceptabilidad por parte de los 3 niveles de gestión.
•Posibilidaddesermanufacturadasoensambladas enelpaísycongarantíaderespaldoysolidezdela empresa distribuidora.
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GUÍA ACTUALIZADA PARA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE BALANZAS MECÁNICAS
4.3.BALANZAS MECÁNICAS NO RECOMENDADAS.
Algunas balanzas mecánicas existentes no son recomendables para realizar evaluaciones antropométricas debido a que no satisfacen los requisitos de calidad mínima, (M.S., Departamento de Nutrición, Sección Vigilancia Nutricional, 1992); entre ellas:
Balanza de suspensión de resorte
Balanza o báscula de baño
Balanzas que presenten deterioro o inexactitud
Así mismo es importante señalar que el tallímetro incorporado en la balanza de plataforma mecánica con altímetro no se recomienda su uso para tomar la talla en niños y niñas, debido a que puede generar datos inexactos, ya que su plataforma interfiere en la posición correcta del niño y niña al momento de aplicar la técnica para la toma de su estatura, pero si es recomendable para pesar niños, niñas y personas adultas como se menciono con anterioridad.
4.4.TIPOS DE BALANZAS
Existen diferentes tipos de balanzas (mecánicas o electrónicas) en las que se encuentran las de precisión, suspensión,hidrostáticasetc,(M.S.,1992yArtículoz,Fransberns,2011).Paraefectodeestaguíaseconsiderará solamente las balanzas mecánicas, las cuáles actúan por medio de relación de palancas o resortes y que son las más utilizadas y disponibles en los establecimientos CEN-CINAI, entre las que se encuentran los siguientes tipos:
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GUÍA ACTUALIZADA PARA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE BALANZAS MECÁNICAS
•Balanza pediátrica o de canasta para pesar niños y niñas lactantes intramuros
•Balanzadesuspensiónodecalzónconescalacircular,parapesarniñospreescolaresintrayextramuros
•Balanza de plataforma para pesar niños, niñas y adultos intramuros.
A continuación se describen las utilidades y condiciones físicas de cada una de este tipo de balanzas.
4.4.1.BALANZA PEDIÁTRICA O TIPO CANASTA:
Esta balanza se utiliza para pesar niños y niñas lactantes, desde recién nacidos hasta los 24 meses. Tiene una plataforma en forma de canasta, para asegurar que el niño esté cómodo y seguro mientras se pesa. Tiene una capacidad máxima de 20 kilogramos y sensibilidad de 10 Gramos, no es portátil por lo que se recomienda mantenerlaenelestablecimiento(M.S.,1992yMinisteriodeSalud,InstitutoNacionaldeSalud,UNICEF,2004).
Descripción:
•Sirve para pesar lactantes (menores de 2 años) y niños mayores que pesen menos de 20 Kilogramos
•Tiene graduaciones cada 10 ó 20 Gramos
•Necesita ser calibrada (ponerla en cero) cada vez que se usa.
•El rango de temperatura donde se almacena o custodia debe ser: + 10°C hasta +40°C
Figura Nº 6
Partes de la balanza pediátrica o tipo canasta (Figura n° 6) son:
1.Plataforma de metal para colocar al niño
2.Cuerpo de la balanza que es de metal pesado y sostiene la plataforma.
3.Tornillo para calibrar la balanza.
4.Dos barras de metal, una con escala en kilogramos (kg) y la otra en gramos (g) cada barra tiene pesas móviles.
4.4.2.BALANZA DE SUSPENSIÓN, TIPO RELOJ O DE “CALZÓN” CON ESCALA CIRCULAR:
Entre sus ventajas se encuentran, su durabilidad, la característica de ser portátil, fácil de transportar y de instalar, posee un conjunto de bolsas (calzones) de diferentes dimensiones que permiten pesar niños y niñas lactantes y preescolares cómodamente (M.S., 1992; Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Salud, UNICEF, 2004 y Marina, E., 2007).
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GUÍA ACTUALIZADA PARA EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE BALANZAS MECÁNICAS
Descripción:
•Está recomendada para pesar niños y niñas mayores de 2 años y
hasta 6 años; también puede utilizarse para pesar niños y niñas |
Figura Nº 7 |
lactantes pequeños |
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•Tiene una capacidad máxima de hasta 25 Kilogramos y una graduación de 100 Gramos
•Necesita calibrarla (ponerla en 0) cada vez que se usa
Partes de la balanza de suspensión, tipo reloj o de calzón (Figura n° 7) son:
1.Gancho superior para colgar la balanza.
2.Gancho inferior para sostener la bolsa o calzón
3.Cuerpo de la balanza, de plástico duro o de metal liviano, de forma circular, donde está la escala en kilogramos y cada 100 gramos. Está protegido por una luna transparente.
4.Posee una aguja o manecilla que indica el peso y se mueve en el sentido de las agujas del reloj.
5.Un tornillo para graduar las agujas que permiten colocarla en 0 antes de usarla.
6.Conjunto de bolsas o calzones de diferentes tamaños para pesar niños y niñas menores de 2 años y hasta 6 años que tengan dificultad para mantenerse erguidos.
4.4.3.BALANZA DE PLATAFORMA CON ALTÍMETRO:
Permitepesarniños,niñasyadultosquesepuedenmantenersedepie.Noesportátilporloqueserecomienda mantenerla en el establecimiento. Posee un altímetro en su base para medir niños y niñas y personas adultas de hasta 200 cm; el cuál no se recomienda su uso como se describió en el punto 4.3. (M.S., 1992; Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Salud, UNICEF, 2004 y Secretaria de Salud, 2009).
Descripción:
•Funciona con sistema de pesas: 1 pesa grande ubicada en la varilla graduada cada 10 kg, y una pesa pequeña ubicada en la varilla graduada cada 0,1, 0,5 y 1 kg hasta 10 kg.
•Sirve para pesar niños mayores de 2 años, adolescentes y adultos hasta 140 kg
•Tiene graduaciones cada 100 g y permite leer en forma directa el peso de niños y adultos
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