Delta DL 78 User Manual [ru]

Download

Page 1

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

DL-78В

Электрическая хлебопечь

Bread Maker

АЕ 81

Page 2

WWW.EL-DELTA.RU

Page 3

СОДЕРЖАНИЕ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ...................................................................................4

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ...............................................................5

КОМПЛЕКТАЦИЯ........................................................................................5

ОПИСАНИЕ.................................................................................................6

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ...............................................................................6

УСТАНОВКА................................................................................................8

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................8

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ...........................................................12

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ХЛЕБОПЕЧКИ...................................................................12

ПРОДУКТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ВЫПЕЧКЕ..............................................13

ОСНОВНЫЕ ЦИКЛЫ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА...........................15

АБЛИЦА ЦИКЛОВ ПРОГРАММ ПРИГОТОВЛЕНИЯ......................................16

РЕЦЕПТЫ..............................................................................................18

БЕЛЫЙ ХЛЕБ (ПРОГРАММА 1).................................................................... 18

ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ (ПРОГРАММА 2).........................................................20

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ (ПРОГРАММА 3)..................................................21

ХЛЕБ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ (ПРОГРАММА 4).................................................22

СДОБА (ПРОГРАММА 5).............................................................................. 23

ХЛЕБ ОЧЕНЬ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ (ПРОГРАММА 6).....................................24

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (ПРОГРАММА 7)..........................................................25

ТЕСТО ДЛЯ ПАСТЫ И ЗАМЕШИВАНИЕ ТЕСТА (ПРОГРАММА 8 И 9).............26

ДЖЕМ (ПРОГРАММА 10).............................................................................29

КЕКС (ПРОГРАММА 11)...............................................................................30

ТОЛЬКО ВЫПЕЧКА (ПРОГРАММА 12).......................................................... 31

ЧИСТКА И УХОД.........................................................................................33

ХРАНЕНИЕ..................................................................................................33

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА................................................. 34

ХЛЕБ НЕ ПОЛУЧИЛСЯ. ПРИЧИНЫ И МЕТОДЫ УСТРАНЕНИЯ ДЕФЕКТОВ...... 36

ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ.....................39

ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ........................................................................ 40

СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ И ПРОДАЖЕ................................................ 40

АДРЕСА СЕРВИСНЫХ ЦЕНТРОВ...................................................................41

КОНТАКТЫ.................................................................................................43

ДЛЯ ЗАМЕТОК............................................................................................44

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 4

Уважаемый покупатель!

Мы благодарим Вас за предпочтение, оказанное нашей продукции. Каждый прибор марки «DELTA» отличается современным дизайном и высокими стандартами качества. Приобретая нашу хлебопечь, Вы можете быть уверены в том, что выбрали достойный товар, который при соблюдении правил его эксплуатации прослужит Вам долгие годы.

Для того чтобы полностью использовать возможности хлебопечки, а также сделать работу с ней максимально комфортной и безопасной, внимательно прочитайте инструкцию перед началом эксплуатации.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

1. Используйте только свежие продукты. Обращайте внимание на дату изготовления

при покупке муки и дрожжей. Несвежие или старые продукты влияют на аромат и

высоту хлеба.

2. Используйте сухие дрожжи быстрого брожения или сухие активные дрожжи. В

соответствии с типом, количеством и свежестью дрожжей может получиться

булка хлеба различного размера. После вскрытия упаковки храните дрожжи в

холодильнике для поддержания их активности.

Дрожжи быстрого брожения особенно рекомендуются для режима быстрой выпечки

хлеба.

Внимание! Для приготовления выпечки в хлебопечке используйте только

сухие дрожжи.

3. Для приготовления вкусного хлеба очень важно правильно отмерять продукты.

В комплекте с данным прибором поставляются комбинированная мерная ложка

(чайная ложка и столовая ложка вместе) и мерный стакан. Отмеривая чайную или

столовую ложку, заполняйте ее до краев, но «без горочки».

Внимание! Если Вы используете рецепты, взятые не из данного

руководства по эксплуатации, воспользуйтесь сравнительной таблицей со

стр. 17 для точного отмеривания количества ингредиентов.

4. Температура воды и температура в помещении также играют очень важную роль при

приготовлении вкусного хлеба.

Отимальный диапазон температуры:

• Температура помещения: от +4˚С до +27˚С (наилучший результат получается при

температуре от +15˚С до +25˚С).

• Температура воды для теста: от +4˚С до +10˚С.

Не используйте теплую воду, иначе получится низкий плотный хлеб с осевшим или

вздувшимся верхом (особенно при высокой температуре в помещении).

5. В хлеб уже на стадии выпечки можно добавлять различные дополнительные

ингредиенты - ароматические травы, кунжутное семя и т.п. Откройте крышку

устройства, смажьте поверхность теста молоком или яичным желтком и добавьте

вкусовые ингредиенты. Следите, чтобы ингредиенты не попали мимо контейнера.

Закройте крышку и продолжайте выпекание.

Примечание: На этой стадии операции должны производиться предельно быстро,

чтобы хлеб не опал в форме.

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 5

6. Для получения наилучших результатов и сохранения на буханке корочки, вынимайте

хлеб сразу по окончании выпечки. Корочка размякнет, если буханка останется в

духовке для цикла сохранения тепла.

7. После того, как хлеб полностью остынет, заверните его в фольгу или пластиковый

пакет. При 2-3 дневном хранении поместите хорошо упакованный хлеб в

холодильник. Для более длительного хранения поместите его в морозильную камеру.

8. Во время еды употребляйте свеженарезанный или поджаренный в тостере хлеб. Для

сохранения свежести и предохранения от высыхания оставшийся хлеб поместите в

пластиковый пакет.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Электропитание 230±2% В 50 Гц

Потребляемая мощность 700 Вт

Мерный стакан 250 мл

Вес буханки выпекаемого хлеба

Количество режимов

автоприготовления

Таймер отсроченного

приготовления

Класс защиты от поражения

электрическим током

680 г 900 г

до 13 часов

ВНИМАНИЕ! Производитель оставляет за собой право в любой момент без обязательного извещения вносить изменения в дизайн и технические характеристики, не ухудшающие качество прибора.

КОМПЛЕКТАЦИЯ

№ Наименование Количество

1. Хлебопечь 1 шт.

2. Контейнер для теста 1 шт.

3. Тестомешалка 1 шт.

4. Мерный стакан 1 шт.

5. Крюк 1 шт.

6. Двойная мерная ложка 1 шт.

7. Руководство по эксплуатации 1 экз.

Примечание: незначительные изменения в комплектации могут быть не отражены в настоящем руководстве.

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 6

Дата упаковывания __________________ Упаковщик __________________

ОПИСАНИЕ

1. Крышка

2. Ручка - на рисунке не указана

3. Окошко для контроля

4. Дисплей

5. Панель управления

6. Корпус

7. Мерный стакан

8. Комбинированная

мерная ложка

9. Крюк

7 8

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

1. Хлебопечь предназначена для использования только в домашних условиях.

2. Во избежание поломки прибора и причинения Вам вреда не используйте хлебопечь

не по назначению.

3. Запрещается включать хлебопечь без загрузки, поскольку это может привести к

серьезному повреждению.

4. Не превышайте указанные максимальные объемы ингредиентов, это может привести

к перегрузке хлебопечки.

5. Чтобы избежать попадания ингредиентов внутрь камеры, всегда извлекайте

контейнер для выпечки из хлебопечки, прежде чем добавлять ингредиенты.

6. Не прикасайтесь к двигающимся элементам внутри хлебопечки во время ее работы.

7. Не помещайте руки внутрь камеры печи после извлечения контейнера с хлебом, так

как камера очень сильно нагревается.

8. При эксплуатации внешние поверхности печки также могут сильно нагреваться.

Во избежание получения ожогов не прикасайтесь к горячим поверхностям. При

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 7

извлечении горячей емкости с хлебом всегда используйте кухонные перчатки.

9. В случае непредвиденного выключения электропитания более, чем на 15 минут,

в момент, когда продукты были приготовлены частично, необходимо удалить все ингредиенты из печи и начать приготовление заново.

10. Не используйте камеру хлебопечи для хранения готового хлеба более 1 часа по

окончании цикла выпечки.

11. Не оставляйте работающую хлебопечку без присмотра в присутствии детей и

инвалидов.

12. Не позволяйте детям пользоваться прибором самостоятельно или играть с ним.

13. Этот прибор не предназначен для использования детьми и людьми с ограниченными

физическими, сенсорными или умственными способностями без наблюдения лица ответственного за их безопасность.

14. При отсутствии опыта и знаний эксплуатация хлебопечки должна осуществляться под

присмотром лиц, имеющих необходимые опыт и знания.

15. Не перекрывайте вентиляционные отверстия для пара в крышке и убедитесь, что

вокруг хлебопечки обеспечивается достаточное проветривание во время ее работы.

16. Использование дополнительных принадлежностей, не рекомендованных

изготовителем прибора, может послужить причиной поломки прибора.

17. Отключайте прибор от сети после каждого использования.

18. При отключении хлебопечки от сети питания держитесь рукой за вилку, не тяните

за электрошнур.

19. Во избежание поражения электрическим током не погружайте хлебопечь и шнур

питания в воду или другие жидкости.

20. Не погружайте контейнер для хлеба в воду. Это может повредить ось.

21. Не оставляйте кабель электропитания свисать с рабочей поверхности или вблизи

горячих поверхностей.

22. Не используйте этот прибор при видимых повреждениях сетевого шнура, или же

после случайного падения машины.

23. Всегда отключайте хлебопечь от сети, если Вы не пользуетесь прибором долгое

время, а также при ее чистке или при обнаружении неисправностей.

24. Дайте прибору остыть перед тем, как устанавливать или снимать детали или

производить очистку.

25. Содержите печь в чистоте. Оставшиеся крошки хлеба могут пригореть и привести к

неправильной работе прибора.

26. В случае возникновения неисправностей не пытайтесь самостоятельно регулировать

или ремонтировать любые части хлебопечки. Ремонт должен производиться только квалифицированными специалистами в специализированных сервисных центрах.

27. Не используйте прибор на открытом воздухе.

Внимание! Не используйте хлебопечь одновременно с другими энергоемкими

приборами во избежание перегрузки сети.

Внимание! Повреждения, возникшие из-за ненадлежащего использования, отказа

поддерживать печь в чистом состоянии, умышленного повреждения, самостоятельного ремонта, cделанного третьими лицами или нарушения инструкции по эксплуатации, лишают Вас прав на гарантийное обслуживание.

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 8

УСТАНОВКА

1. Удостоверьтесь, что хлебопечь освобождена от всех упаковочных материалов.

2. Распаковав печь, проверьте ее на предмет повреждений, связанных с

транспортировкой:

• повреждение крышки;

• вмятины или дефекты смотрового окна;

• вмятины в камере. Внимание! Если присутствует какое-либо из вышеперечисленных повреждений, не производите установку хлебопечи и немедленно сообщите о повреждениях Вашему продавцу.

3. Устройство должно быть установлено на ровной устойчивой, теплостойкой

поверхности.

4. Рекомендуемые расстояния между прибором и окружающими предметами не менее

10 см.

5. При выборе места для установки печи, не размещайте ее под прямыми солнечными

лучами, возле нагревающихся приборов или на сквозняке. Все это может повлиять на температуру внутри хлебопечки и снизить качество приготовляемого хлеба.

6. Не используйте печь на открытом воздухе.

7. Не используйте печь сразу после внесения ее в помещение с улицы в холодную

погоду. Дайте печи нагреться до комнатной температуры, прежде чем ее использовать.

8. Перед включением печи в сеть убедитесь, соответствуют ли параметры

электропитания хлебопечки, указанные в таблице с техническими характеристиками, электропитанию Вашей сети. Использование более высокого напряжения может вызвать возгорание. Использование более низкого напряжения приводит к замедлению процесса приготовления. Внимание! Ни изготовитель ни продавец не несут ответственности за повреждения,

связанные с использованием данной печи при напряжении или с предохранителями, отличными от указанных.

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

1. ЖКД (жидкокристаллический дисплей) - показывает информацию о но мере выбранной программы, уровне выпечки и вес хлеба, время

2. Кнопка СТАРТ/СТОП - начать и остановить программу

3. Кнопки ВРЕМЯ - для установки предварительно запрограммированноготаймера

4. Кнопка ЦВЕТ - для установки желаемого уровня румяности корочки хлеба

5. Кнопка ВЕС - для установки веса буханка

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 9

6 Кнопка МЕНЮ - для выбора программ 7 - Список программ

1 4 6

УПРАВЛЕНИЕ ПЕЧКОЙ

1. Дисплей Первоначальная установка. Экран показывает, что устройство готово к работе по

обычной программе. Появляется «1 3:30». Цифра «1» показывает, какая программа была выбрана, «3:30» - продолжительность программы.

Две стрелки дают информацию о выбранной степени румяности корочки и о

весе. Устройство первоначально установлено на «большой вес» и «среднюю степень румяности корочки». Во время работы ход про-граммы изображается на экране. По ходу программы цифры установленного времени уменьшаются к 0.

2. СТАРТ/СТОП Кнопка запускает и выключает программы. После нажатия кнопки цифры начинают

мигать. Используйте

эту кнопку для остановки программы в любой момент. Держите кнопку нажатой,

пока слышите звуковой

сигнал. На экране появляется обозначение начала вышеуказанной программы.

Другую программу можно

выбрать, нажимая на кнопку МЕНЮ.

3. Кнопки уст ановки таймера (ВРЕМЯ) Часы и минуты, когда начнется подготовка к работе, надо прибавить к длительности программы, плюс один час на остывание (после окончания процесса выпечки).

Максимальное время

установки 13 часов. Например: Сейчас 20:30, а хлеб должен быть готов завтра утром к 7:00, т.е. через 10

часов 30 минут. На-

берите кнопками установки таймера «10:30», это означает время между настоящим

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 10

моментом и временем

готовности хлеба. Когда Вам необходимо отложить приготовление, не пользуйте скоропортящиеся

продукты (молоко,

яйца, фрукты, йогурт, лук и т.д)

4. Кн опка «ЦВЕТ» Позволяет установить желаемый уровень румяности, интенсивности цвета корочки:

светлый

>средний>темный.

5. Кн опка «ВЕС» Позволяет задать необходимый вес буханки теста и дать установку для следующих

программ: LEVEL I

- для маленького веса ( уровень 1), LEVEL II - для большого веса (уровень 2)

6. Кн опка «МЕНЮ» Выбирайте этой кнопкой одну из имеющихся программ. Используйте программы по

следующему на-

значению:

1. Простой хлеб - наиболее используемая программа для приготовления белого

пшеничного и ржаного

хлеба

2. Французский хлеб - для приготовления особенно светлого низкокалорийного

белого хлеба

3. Цельный пшеничный - для приготовления цельного хлеба из непросеянной муки

4. Быстрая выпечка - для быстрого приготовления белого пшеничного и ржаного

хлеба

5. Cладкий хлеб - для приготовления сладкого дрожжевого хлеба

6. Сверхбыстрая выпечка I - для замешивания и выпечки буханок хлеба весом до 750

7. Сверхбыстрая выпечка II - для замешивания и выпечки буханок хлеба весом до

900 г

8. Тесто - для приготовления теста

9. Повидло - для замешивания и приготовления повидла, джема

10. Кекс - для приготовления кекса

11. Сэндвич - для приготовления легкого, малокалорийного хлеба для сэндвичей

12. Выпечка - для приготовления выпечки и подрумянивания готового хлеба

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

1. Прежде чем приступить к использованию устройства, осторожно извлеките из него контейнер для выпечки.

2. Протрите контейнер и лопасти тестомешалки влажной тряпкой, после чего тщательно вытрите досуха. Без особой необходимости не погружайте контейнер для выпечки в воду. Не применяйте абразивные моющие средства, чтобы не повредить антипригарное покрытие контейнера для хлеба. Не мойте составные части устройства в посудомоечной машине.

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 11

3. Установите все снятые части в хлебопечь и включите режим «БЕЛЫЙ ХЛЕБ».

4. Через 10 мин. отключите прибор и дайте ему остыть.

5. Снова извлеките контейнер для выпечки и повторите процедуру очистки.

ФУНКЦИИ ХЛЕБОПЕЧКИ

1. Звуковой сигнал появляется, если:

Во время окончательной (второй) фазы замеса теста, предупреждая, что можно добавлять другие ингредиенты, такие как крупа, фрукты, орехи. Когда программа подходит к концу Во время фазы остывания несколько раз звучит звуковой сигнал.

2. Повторение

В случае отключения электроэнергии хлебопечка должна быть снова включена. Это возможно только, если программа была остановлена до начала замеса. В противном случае, вы должны будете начать приготовление с самого начала.

3. Перегрев

Если устройство все еще горячее (более 40 °С) после предыдущего использования, при запуске новой программы на экране появится «Н:НН», и последует звуковой сигнал. В этом случае нажмите кнопку СТАРТ/СТОП, пока «н:нн» не исчезнет, и не появится сигнал готовности устройства на экране. Извлеките емкость и подождите, пока устройство остынет.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА

1.Вставьте емкость для выпечки.

Держите обеими руками и установите в середину отсека. Осторожно слегка поверните емкость влево (против часовой стрелки), емкость встанет на место. Затем поверните емкость вправо по часовой стрелке. Вставьте две лопатки на оси. Чтобы снять емкость для выпечки, повторите все в обратном порядке.

2. Загрузите ингредиенты в соответствии с выбранным рецептом

3. Выберите программу.

Выберите желаемую программу кнопкой МЕНЮ Выберите уровень «количества теста» относительно выбранной программе. Выберите нужный уровень румяности корочки. Установите кнопками таймера время, когда нужно будет включить программу. Нажмите кнопку СТАРТ/СТОП.

4. Замесите тесто.

Хлебопечка замешивает тесто до требуемой консистенции автоматически.

5. Оставьте тесто, чтобы оно «подошло».

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 12

После фазы замеса хлебопечка нагревается до оптимальной температуры, чтобы дать возможность тесту подойти. Подогрев включается только в том случае, если комнатная температура ниже 25°С. Т.к. если температура выше 25.С, то ингредиенты уже имеют подходящую температуру для подъема, и нет необходимости в предварительном подогреве. Для первого и второго подъема теста комнатная температура должна быть выше 25°С или достаточно высокой, чтобы тесто поднялось без дополнительного подогрева.

6. Выпекание

Хлебопечка устанавливает температуру и время выпечки автоматически. Если после работы установленной программы хлеб получился слишком светлым, подрумяньте его при помощи программы ВЫПЕЧКА. Для этого нажмите кнопку СТАРТ/СТОП, затем выберите программу «ВЫПЕЧКА» и начните программу. Когда хлеб подрумянится, остановите программу.

7. Остывание.

Если выпекание закончилась, звучит звуковой сигнал, означающий, что готовый продукт можно извлекать. Сразу же начинается 1-часовая фаза остывания.

8. Окончание программной части.

По окончании программы извлеките емкость для выпечки специальными рукавицами, поставьте ее на подставку, и если хлеб не выпадает из емкости, подвигайте ось впередназад, пока хлеб не выпадет, если же лопатка для перемешивания застряла в хлебе, воспользуйтесь прилагаемым в комплекте крюком. Установите его под горячую булку хлеба в отверстие для лопатки и вставьте под нижний край лопатки, затем можно оторвать булку и вытащить лопатку. После режима последнего подъема теста крышку печи открывать нельзя Вним ани е: Если случайно во время работы печи была нажата кнопка СТАРТ/СТОП, использовать ингредиенты не рекомендуется, начните все сначала!

НЕКОТОРЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ.

Если хлеб пристает к емкости после выпекания. Оставьте хлеб остыть в течение 10 мин. после выпекания, повернув емкость вверх дном. Если необходимо, двигайте лопатки вперед-назад. Смажьте лопатки перед спользованием. Как избежать образования дырок в булке из-за наличия лопаток Можно убрать лопатки пальцами, обсыпанными мукой, перед тем как оставить тесто подниматься. Или можете использовать после выпекания крюк. Если действовать аккуратно, дырки не будут большими. Тесто может выходить за края емкости, если используется пшеничная мука, т.к. у нее высокое содержание клейковины.

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 13

а) уменьшите количество муки, а также соответственно количество других ингредиентов. Когда хлеб будет готов, его объем, все равно, будет большим. б) обмазать дно емкости нагретым жидким маргарином. Если в середине булки образуется V - образная ямка, используется мука с низким содержанием клейковины. Это значит, что мука содержит слишком мало протеина или мука сырая. Добавьте столовую ложку пшеничной клейковины на 500 г пшеницы. Если булка имеет воронкообразную впадину в середине, причина может быть одной из следующих: температура воды была слишком высокой, было использовано слишком много воды, мука с низким содержанием клейковины Крышку печки модно открывать только во время замешивания, для добавления небольшого количества жидкости или муки. Не открывайте крышку во время подъема теста! Используйте теплые ингредиенты, если надо приготовить тесто немедленно. Если Вы хотите установить функцию программы работы по времени, используйте холодные ингредиенты, чтобы дрожжи не начали активизироваться слишком рано. Маргарин, масло и молоко влияют на привкус хлеба. Количество сахара можно снизить на 20 %, чтобы сделать корочку светлее и тоньше без вреда для процесса выпечки в целом. Если вы предпочитаете более мягкую и светлую корочку, замените сахар медом. Клейковина, которая возникает в муке в процессе замеса, дает хлебу структуру и форму. Идеальный состав муки: 40 % - непросеянная мука (цельная) и 60 % - белая мука. Всегда заливайте сначала жидкость, а дрожжи добавляйте в конце. Чтобы избежать слишком быстрой реакции дрожжей (особенно используя таймер), надо избегать контакт дрожжей с водой.Фрукты, орехи или крупа в качестве ингредиентов. Если вы желаете добавить другие ингредиенты, вы можете сделать это в некоторых программах, когда звучит звуковой сигнал. Если Вы их добавите слишкомрано, они перемнутся во время замеса.

ПРОДУКТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ ВЫПЕЧКЕ

СУХИЕ ДРОЖЖИ

Это вещество, обеспечивающее подъем теста и являющееся самым важным

продуктом хлебопечения. При взаимодействии с сахаром и водой при соответствующем температурном режиме дрожжи вырабатывают двуокись углерода и заставляют тесто подниматься.

Внимание! В данном приборе во время выпечки должны использоваться

свежие сухие активные дрожжи или свежие дрожжи быстрого подъема, не

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 14

требующие прдварительной ферментации.

После вскрытия упаковки дрожжей поместите остаток в холодильник для

сохранения их активности и постарайтесь использовать остаток как можно быстрее. При использовании дрожжей, взятых из холодильника или морозильной камеры, надо сначала довести их до комнатной температуры, так как охлажденные дрожжи не обладают активностью.

МУКА

Растительный белок (клейковина), содержащийся в муке, образует структуру

хлеба. Хлебная мука подходит для выпечки больше всего из-за высокого содержания протеина в ней. Как правило, мука общего назначения используется для приготовления пирожных (кексов). Добавление муки грубого помола, пшеничных отрубей, ржаной или ячменной муки придаст хлебу своеобразный аромат и текстуру. Некоторые виды муки не выдерживают высокой температуры и влажности. Храните муку в сухом прохладном месте.

СОЛЬ

Соль контролирует активность дрожжей и обеспечивает плотность теста, а также

предохраняет тесто от переброжения. САХАР

Поддерживает процесс ферментации дрожжей, придает хлебу вкус и цвет, а

также обеспечивает мягкость. Вы можете вместо сахара добавлять мед или черную патоку (в том же количестве). При использовании меда или патоки имейте в виду, что содержащаяся в них жидкость должна учитываться при расчете общего содержания жидкости.

Рецепты с добавлением фруктов требуют меньшего количества сахара из-за его

высокого содержания в ягодах.

Можно изменять цвет хлеба, добавляя различное количество сахара (больше сахара

- темнее хлеб).

ЖИРЫ

Масло или маргарин должны иметь комнатную температуру при их использовании

для получения наилучших результатов при выпечке. Жиры предотвращают затвердевание хлеба и придают ему аромат. Используйте сливочное масло или маргарин в маленьких количествах, до 25 гр., или 22 мл растительного масла. Если в рецепте указаны большие количества для усиления вкуса, лучше всего использовать сливочное масло.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Молочные продукты, такие как сухое и свежее молоко, оказывают большое влияние

на вкус и цвет хлеба.

Внимание! При использовании таймера отсрочки по соображениям

безопасности вместо свежего молока следует использовать сухое молоко и воду.

При высокой температуре в помещении (выше +27˚С) используйте свежее молоко с

температурой около +5˚С (температура воды, охлажденной в холодильнике).

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 15

Сливки, йогурты, сметана, прессованный творог используются как часть жидкости для формирования более влажной нежной корочки. Сливки придают выпечке приятный, несколько кисловатый привкус, которого нет в сельских хлебах и кислом тесте.

ВОДА

Вода добавляется в муку для формирования клейковины и является существенным фактором, влияющим на результаты выпечки. Для большинства программ подходит вода комнатной температуры. При высокой температуре в комнате (выше +27˚С) используйте охлажденную воду с температурой около +4˚С (температура воды охлажденной в холодильнике).

ЯЙЦА

Для обогащения вкуса теста, улучшения цвета и аромата хлеба и добавления структуры и стабильности клейковине во время подъема теста можно добавить яйца. При добавлении к рецепту 1 целого яйца уменьшите количество жидкости на ⅛ чашки.

ОСНОВНЫЕ ЦИКЛЫ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА

В зависимости от выбранного рецепта и соответствующей программы, пользуйтесь обобщенной таблицей циклов программ приготовления.

Нагревание

Применяется для улучшения подъема теста.

Замешивание

Обеспечивает формирование структуры теста, и, следовательно, способности к быстрому подъему.

Подъем

Время действия дрожжей, за которое хлеб поднимается и приобретает свой

аромат.

Выпечка

Тесто превращается в мякоть, обеспечивается образование хрустящей золотистой корочки.

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Поддержание температуры

Позволяет поддерживать хлеб в теплом состоянии. Тем не менее, рекомендуется вынимать хлеб из формы после выпечки.

Page 16

«Сладкая

выпечка»

1:00

0:00

«Хлеб очень

«Хлеб быстрой

«Цельно-

аблица циклов программ приготовления

«Французский

быстрой

выпечки»

«Сдоба»

выпечки»

хлеб»

зерновой

хлеб»

1:03

0:48

2:42

2:40

1:50

1:47

3:19

3:17

3:06

3:04

2:17

2:03

2:15

2:01

1:45

1:30

1:42

1:27

2:54

2:39

2:52

2:37

2:36

2:24

2:34

2:22

0:00

00:43

0:00

00:38

1:36

1:34

1:20

1:17

1:52

1:50

1:53

1:51

0:56

0:00

0:54

0:00

1:02

0:00

1:00

0:00

1:13

0:00

1:11

0:00

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

«Белый хлеб»

750 г 1000 г 750 г 1000 г 750 г 1000 г 750 г 1000 г 750 г 1000 г 750 г 1000 г

ПРОГРАММА

ЦИКЛЫ

2:40

2:48 2:50 3:18 3:20 3:28 3:30 1:55 1:58 2:51 2:53 0:59 1:15 1:20

ПОЛНОЕ ВРЕМЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

2:38

ЗАМЕС 1

2:20

2:07

2:18

2:05

ПОДЪЕМ 1

ЗАМЕС 2

1:42

1:40

ПОДЪЕМ 2

1:02

0:00

1:00

0:00

ПОДЪЕМ 3

ВЫПЕКАНИЕ

60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

2:10 2:12 2:27 2:29 2:42 2:44 1:32 1:35 2:09 2:11 0:54 1:10

СОХРАНЕНИЕ

ТЕПЛА

ДОБАВЛЕНИЕ

ОРЕХОВ, ФРУКТОВ

ВРЕМЯ ОТСРОЧКИ 13:00 13:00 13:00 13:00 13:00 13:00 13:00 13:00 13:00 13:00

Page 17

«Только

выпечка»

«Кекс»

0:10

1:20

1:15

0:00

джема»

«Приготовление

1:05

0:00

теста»

«Замешивание

пасты»

«Тесто для

аблица циклов программ приготовления

ПРОГРАММА

ЦИКЛЫ

ПОЛНОЕ ВРЕМЯ

1:10

0:15 1:30 1:20 1:38 0:10

0:15

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЗАМЕС 1

ПОДЪЕМ 1

ЗАМЕС 2

ПОДЪЕМ 2

0:40

0:00

ПОДЪЕМ 3

ВЫПЕКАНИЕ 10

СОХРАНЕНИЕ ТЕПЛА 60 60 60

ВРЕМЯ ОТСРОЧКИ 13:00 13:00

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 18

РЕЦЕПТЫ

БЕЛЫЙ ХЛЕБ (ПРОГРАММА 1)

Приготовление:

1. Извлеките контейнер из хлебопечки и вставьте тестомешалку.

2. Налейте в контейнер воду (молоко).

3. Добавьте остальные ингредиенты.

4. Сделайте в муке углубление, так, чтобы не проступала жидкость, и добавьте дрожжи.

5. Установите контейнер для выпечки в камеру хлебопечки. Опустите ручку и закройте

крышку.

6. Включите хлебопечь.

7. Нажмите кнопку «МЕНЮ» один раз и выберете программу 1.

8. Выберите размер буханки и цвет корочки. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».

9. По окончании цикла выпекания отключите хлебопечку. Извлеките контейнер. Всегда

пользуйтесь перчатками для защиты рук. Затем положите буханку на решетку для охлаждения.

ч. л. = чайная ложка 5 мл ст. л. = столовая ложка 15 мл мерный стакан = 250 мл

При отмеривании ингредиентов пользуйтесь следующей сравнительной таблицей:

Ингредиенты Мерный стакан Столовая ложка Чайная ложка Вода (Молоко) 250 мл - Мука пшеничная 160 г - Мука ржаная 132 г - Сахар - 15 г 5 г Соль - - 8 г Дрожжи сухие - - 4 г Молоко сухое - 20 г 5 г Сметана 250 г - Масло растительное - 15 мл -

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 19

Обычный белый хлеб

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 1000г Вода 250мл 330мл Маргарин или масло 1ст.л. 1 1/2ст.л. Соль 1ч.л. 1 3/4ч.л. Сухое молоко 1 1/2ст.л. 2 ст.л. Сахар 1 1/2ст.л. 2 ст.л. Мука пшеничная 450г 520г Сухие дрожжи 1 1/4ч. л. 1 1/2ч. л.

Хлеб с изюмом и орехами

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 1000р Вода или молоко 250мл 330мл Маргарин или масло 2ст.л. 2 1/2ст.л. Соль 1 1/2ч.л. 2ч.л. Сахар 2ст. л. 2 1/2ст.л. Мука пшеничная 450г 520г Сухие дрожжи 1 1/5ч.л. 1 1/2ч.л. Изюм 50г 75г Измельченные грецкие орехи 30г 40г

Примечание: Когда машина подаст звуковой сигнал во время второго замеса теста, добавьте изюм и орехи.

Белый хлеб из муки грубого помола

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 1000г Молоко 280мл 330мл Маргарин или масло 1 1/2ст.л. 2ст.л. Соль 1 ч.л. 1ч.л. Сахар 2ст.л. 3ст.л. Мука пшеничная грубого помола 380г 510г Сухие дрожжи 1ч.л. 1ч.л.

Картофельный хлеб

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 1000г Вода или молоко 170мл 230мл Маргарин или масло 1 1/2ст.л. 2ст.л. Яйца 1шт. 1шт. Пюре картофельное 120гр150г Соль 1 ч.л. 1 1/2ч.л. Сахар 2ст.л. 3ст.л. Мука пшеничная 380г 460г Сухие дрожжи 1ч.л. 1 1/4ч.л.

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 20

Рисовый хлеб

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Рисовый отвар 230мл 300мл Мука пшеничная 400г 520г Круглый рис 35г 50г Сахар 3ч.л. 4ч.л. Сухие дрожжи 0,9ч.л. 1ч.л. Масло растительное 1ст.л. 1 1/2ст.л.

Хлеб с инжиром и грецким орехом

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Вода 250мл 310мл Мука пшеничная 330г 460г Мука ржаная 75г 100г Соль 1ч.л. 1ч.л. Масло растительное 1ст.л. 2ст.л. Измельченный сушенный инжир 35г 50г Измельченные ядра грецкого ореха 35г 50г Мед 1ст.л. 1 1/2ст.л. Сухие дрожжи 1 1/4ч.л. 1 1/2ч.л.

Примечание: Когда машина подаст звуковой сигнал во время второго замеса теста,

добавьте инжир и орехи.

Морковный хлеб

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Вода 250мл 310мл Масло 1 1/2ст.л. 2ст.л. Мука пшеничная 450г 520г Измельченная морковь 56г 70г Соль 1ч.л. 1ч.л. Сахар 2ст.л. 2 1/2ст.л. Сухие дрожжи 1ч.л. 1 1/4ч.л.

Примечание: Когда машина подаст звуковой сигнал во время второго замеса теста,

добавьте морковь.

ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ (ПРОГРАММА 2)

Приготовление:

1. Осуществите загрузку игредиентов в контейнер для хлеба согласно способу приготовления, указанному на стр. 18, п. 1-6.

2. Нажмите кнопку «МЕНЮ» два раза и выберите программу 2.

3. Выберите размер буханки и цвет корочки. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 21

4. По окончании цикла выпекания отключите хлебопечку. Извлеките контейнер. Всегда пользуйтесь перчатками для защиты рук. Затем положите буханку на решетку для охлаждения.

Белый хлеб

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Вода 250мл 300мл Соль 1 1/2ч.л. 2ч.л. Сахар 2ст.л. 2 1/2ст.л. Семолина из твердых сортов пшеницы 120г 150г Мука пшеничная 270г 350г Сухие дрожжи 1 1/4ч. л. 1 1/2ч. л. Масло растительное 2 ст.л. 2 1/2ст.л.

Грубый хлеб

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Мука грубого помола 50г 80г Вода 240мл 310мл Соль 1ч.л. 1ч.л. Масло растительное 1 1/2ст.л. 2ст.л. Мука пшеничная 350г 450г Сахар 3/4ст.л. 1ст.л. Сухие дрожжи 1 1/4ч.л. 1 1/2ч.л.

Классический французский хлеб

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900гр Вода 230мл 300мл Соль 1ч.л. 1 1/3ч.л. Сахар 3/4ст.л. 1ст.л. Мука пшеничная 390г 500г Сухие дрожжи 1 1/4ч. л. 1 1/2ч. л. Масло растительное 1ст.л. 2ст.л.

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ (ПРОГРАММА 3)

Приготовление:

2. Нажмите кнопку «МЕНЮ» три раза и выберите программу 3.

3. Выберите размер буханки и цвет корочки. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».

Хлеб из непросеянной муки

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 22

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Вода 250мл 320мл Маргарин или масло 1 1/2ст.л. 2ст.л. Соль 1ч.л. 1ч.л. Сахар 1ч.л. 1ч.л. Семолина из твердых сортов пшеницы 120г 150г Мука пшеничная 200г 260г Мука пшеничная непросеянная 200г 260г Сухие дрожжи 1ч.л. 1 1/4ч.л.

Хлеб из цельного зерна

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Вода 150мл 220мл Сахар 2 1/2ст.л. 3ст.л. Соль 1ч.л. 1ч.л. Маргарин или масло 1 1/2ст.л. 2ст.л. Мед 1ст.л. 1 1/2ст.л. Яйца 2шт. 2шт. Мука пшеничная из цельного зерна 380г 500г Сухие дрожжи 2 1/2ч.л. 4ч.л.

ХЛЕБ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ (ПРОГРАММА 4)

Приготовление:

2. Нажмите кнопку «МЕНЮ» четыре раза и выберите программу 4.

3. Выберите размер буханки и цвет корочки. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».

Белый хлеб быстрого выпекания

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Вода 280мл 400мл Неотбеленная мука для выпекания белого хлеба 420г 600г Порошковое молоко 1 1/3ст.л. 2ст.л. Соль 3/4ч.л. 1ч.л. Сахар 3ч.л. 4ч.л. Сливочное масло 18г 25г Сухие дрожжи 1 1/2ч.л. 2ч.л.

Хлеб из готовых смесей

Готовые хлебные смеси можно смешивать и выпекать в хлебопечке. Удостоверьтесь,

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 23

что полный вес смеси не превышает максимального веса ингредиентов, с которыми может справиться Ваша хлебопечка.

Программу 4 можно использовать для большинства пакетных смесей для

приготовления белого хлеба и хлеба из муки грубого помола.

Сначала налейте в контейнер для хлеба количество воды, рекомендованное

производителем смеси, затем добавьте хлебную смесь.

Таймер отсрочки приготовления лучше не использовать для таких смесей, поскольку

Вы не сможете отделить дрожжи от жидкости.

СДОБА (ПРОГРАММА 5)

Приготовление:

2. Нажмите кнопку «МЕНЮ» пять раз и выберите программу 5.

3. Выберите размер буханки и цвет корочки. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».

Сладкий хлеб

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Свежее молоко 210мл 230мл Маргарин или масло 1 1/2ст.л. 2ст.л. Яйца 1шт. 2шт. Соль 1ч.л. 1ч.л. Мед 1 1/2ст.л. 2ст.л. Сахар 3ст.л. 4ст.л. Мука пшеничная 450г 520г Сухие дрожжи 1ч.л. 1 1/4ч.л.

Хлеб с грецкими орехами

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Молоко 120мл 160мл Яйца 2шт. 2шт. Масло 4ст.л. 5ст.л. Сахар 4ст.л. 5ст.л. Соль 1 1/2ч.л. 2ч.л. Лимонная цедра 3/4ч.л. 1ч.л. Мука пшеничная 380г 500г Измельченные ядра грецкого ореха 40г 60г Сушенная клюква 15г 25г Сухие дрожжи 1ч.л. 1 1/4ч.л.

Примечание: Когда машина подаст звуковой сигнал во время второго замеса теста,

добавьте орехи и клюкву.

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 24

Обогащенный сладкий хлеб

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Вода 120мл 190мл Яйца 2шт. 3шт. Масло 2ст.л. 3ст.л. Сахар 2ст.л. 3ст.л. Соль 1 1/2ч.л. 2ч.л. Мука пшеничная 400г 520г Изюм 50г 75г Сухие дрожжи 1ч.л. 1 1/2ч.л.

Примечание: Когда машина подаст звуковой сигнал во время второго замеса теста,

добавьте изюм.

Коричневый хлеб с изюмом и орехами

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Вода 220мл 270мл Масло 2ст.л. 3ст.л. Корица 3/4ч.л. 1ч.л. Темно-коричневый сахар 1ст.л. 1 1/3ст.л. Изюм 60г 80г Орехи 60г 80г Соль 1 1/2ч.л. 2ч.л. Мука пшеничная 350г 460г Сухие дрожжи 1ч.л. 1 1/4ч.л.

Примечание: Когда машина подаст звуковой сигнал во время второго замеса теста,

добавьте корицу, изюм и орехи.

Праздничный хлеб

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 600г Вода 100мл 120мл Молоко 140мл 180мл Масло 2ст.л. 3ст.л. Соль 1 1/2ч.л. 2ч.л. Сахар 4ст.л. 5ст.л. Мука пшеничная 380г 500г Измельченные ядра грецкого ореха 60г 80г Сухие дрожжи 1 1/2ч.л. 1 3/4ч.л.

Примечание: Когда машина подаст звуковой сигнал во время второго замеса теста,

добавьте орехи.

ХЛЕБ ОЧЕНЬ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ (ПРОГРАММЫ 6, 7)

Приготовление:

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 25

2. Нажмите кнопку «МЕНЮ» шесть раз и выберите программу 6.

3. Выберите цвет корочки. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».

Хлеб с песто очень быстрого выпекания

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Вода (t +480С) 270мл 340мл Готовое песто 3ст.л. 1/2стакана Сухое молоко 1 1/3ст.л. 2ст.л. Сахар 1 1/3ст.л. 2ст.л. Соль 1/2ч.л. 2/3ч.л. Мука пшеничная 380г 500г Сухие дрожжи 3ч.л. 4ч.л

Примечание: Когда машина подаст звуковой сигнал во время второго замеса теста,

добавьте песто.

Хлеб сыром и молотым перцем очень быстрого выпекания

РАЗМЕР БУХАНКИ 680г 900г Вода (t +480С) 230мл 300мл Мягкий сыр из козьего молока 40г 55г Сухое молоко 2ст.л. 3ст.л. Соль 2/3ч.л. 1ч.л. Сахар 2ст.л. 3ст.л. Молотый черный перец 1ст.л. 1 1/3ст.л. Мука пшеничная 410г 520г Сухие дрожжи 3ч.л. 4ч.л Масло 1 1/2ст.л. 2ст.л.

Примечание: Когда машина подаст звуковой сигнал во время второго замеса теста,

добавьте сыр и перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА (ПРОГРАММА 8)

Вода 1 + 1/4 ст. Сухое молоко 1 ст.л. Топленное масло 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Соль 1 + 1/2 ч.л. Мука 3 + 1/4 ст. Дрожжи 1 + 1/2 ч.л. Выбрать режим 8 «Тесто», нажав кновку «Меню» 8 раз.

Приготовление:

1 Смесите тесто в необходимые формы.

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 26

2 Разместите на смазанном маслом противне. 3 Покройте легким слоем топленного масла. 4 Позвольте тесту подняться примерно в два раза. 5 Испекайте в течении 15-20 минут при 1900 С

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА (ПРОГРАММА 9)

Примечание:

1. Во время цикла варения тестомешалка будет перемешивать ингредиенты.

2. Всегда используйте свежие созревшие фрукты и разрезайте крупные плоды пополам или на четыре части.

3. Пользуйтесь специальным сахаром для приготовления джема с содержанием пектина для достижения наилучшего результата.

4. Если Вы варите джем из фруктов с низким содержанием пектина, добавляйте 5-10 мл лимонного сока.

5. Всегда пользуйтесь перчатками при извлечении емкости из хлебопечки.

6. Присматривайте за работой хлебопечки во время приготовления джема, чтобы он не перелился через край емкости и помешивайте его время от времени.

Приготовление:

1. Извлеките контейнер из хлебопечки и вставьте тестомешалку.

2. Фрукты вымойте, удалите косточки, нарежьте кусочками.

3. Положите фрукты и другие ингредиенты согласно рецептуре в контейнер для хлеба.

4. Поместите контейнер в камеру хлебопечки. Закройте крышку и выберите кнопкой «МЕНЮ» программу 10. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».

5. По истечении 15 минут цикла смешивания соскребите со стенок контейнера налипшие ингредиенты. Будьте осторожны, поскольку контейнер может быть очень горячим.

6. По окончании приготовления отключите хлебопечку, извлеките контейнер, надев перчатки. Осторожно перелейте джем в стерилизованную посуду и запечатайте его.

Абрикосовый джем

Ингредиенты для получения 350 г. джема: Свежие абрикосы 250г Лимонный сок 2ч.л. Вода 1ст.л. Сахар для варенья с пектином 250г

Вариация: Вместо абрикосов для этого джема можно взять сливы.

Джем из летних ягод

Ингредиенты для получения 450 г. джема: Клубника 115г Малина 115г Красная смородина 75г

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 27

Лимонный сок 1ч.л. Сахар для варенья с пектином 300г

Персиковый конфитюр

Ингредиенты: Персики 580г Сахар 360г Сок 1 лимона

Апельсиновое варенье

Ингредиенты: Апельсин (большой) 4шт. Сахар 500г Сок 1 лимона Цедра 1-2 апельсинов, натертая на мелкой терке

КЕКС (ПРОГРАММА 10)

Приготовление:

1. При загрузке ингредиентов в контейнер для хлеба следуйте указаниям отдельных инструкций.

2. Вставьте контейнер в хлебопечку.

3. Выберете программу 11. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».

Кекс

РАЗМЕР БУХАНКИ маленький большой Яйца 5шт. 6шт. Сахар 8ст.л. 10ст.л. Масло сливочное растопленное 1 1/2ст.л. 2ст.л. Самоподъемная мука 1 1/2стакана 2стакана Сок лимона 1 1/2ст.л. 1 3/4ст.л. Дрожжи 4/5ч.л. 1ч.л

1. Взбейте яйца с сахаром до пены, добавьте растопленное сливочное масло и продолжайте взбивать.

2. Просейте муку, добавьте лимонный сок, дрожжи . Затем добавьте смесь в контейнер.

СЭНДВИЧ (ПРОГРАММА 11)

Приготовление:

РАЗМЕР БУХАНКИ маленький большой Вода 260 мл 1+1/3 ч. Масло(топленное) 1+1/2 ст.л. 2 ст л. Соль 1/2 ч.л. 1 ч.л.

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 28

Подсолнечное масло 1+1/2 ст.л. 2 ст.л. Сахар Мука Дрожжи Выберете программу 11. Нажмите Кнопку «СТАРТ/СТОП»

ТОЛЬКО ВЫПЕЧКА (ПРОГРАММА 12)

Приготовление:

1. Приготовьте тесто, как указано в рецепте.

2. Вылейте тесто в контейнер для хлеба.

3. Установите контейнер в хлебопечку и зафиксируйте.

4. Выберите кнопкой «МЕНЮ» программу 12. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».

5. По истечение времени приготовления изделия, нажмите на кнопку «СТАРТ/СТОП», чтобы завершить процесс приготовления.

6. По окончании цикла выпекания оставьте готовое изделие на 7-10 минут в контейнере, чтобы избежать «оседания», затем выложите его на решетку для дальнейшего остывания.

Кекс мраморный

Время выпекания 45 минут

Ингредиенты: Пшеничная мука 175г Масло 175г Сахар 175г Яйцо 3шт Какао порошок 2ст.л. Разрыхлитель или питьевая сода 1 1/2ч.л. Вода 200мл

Приготовление теста:

1. Растопленное масло, сахар и разрыхлитель взбейте миксером.

2. Взбейте яйца и добавьте их во взбитые сахар и масло.

3. Постепенно в эту смесь добавьте муку и взбейте до получения однородной массы.

4. Отложите 1/3 часть получившейся массы в другую миску.

5. Разведите какао в небольшом количестве воды.

6. Добавьте какао в 1/3 часть теста и хорошо размешайте.

7. Выкладывайте в контейнер поочередно 2 ложки светлого теста 1 ложку темного, чтобы получился мраморный рисунок у готового изделия.

Кекс с яблоками к чаю

Время выпекания 50-55 минут

Ингредиенты: Пшеничная мука 175г Масло 40г Сахар 150г Яйцо 3шт. Яблоко большое (желательно кислое) 1шт.

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 29

Разрыхлитель или питьевая сода 1 1/2ч. л.

Приготовление теста:

1. Растопленное масло, сахар и разрыхлитель взбейте миксером.

2. Добавьте яйца и еще раз взбейте.

3. Постепенно в эту смесь добавляйте муку, хорошо перемешивая до однородной массы.

4. Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину, мякоть пережьте на тонкие дольки и добавьте их в тесто.

5. Аккуратно вымешайте до получения однородной массы.

Абрикосовый кекс

Время выпекания 50 минут

Ингредиенты: Пшеничная мука 225г Масло 75г Сахар 150г Яйцо 1шт. Абрикосы 450г Разрыхлитель или питьевая сода 1/10ч.л.

Приготовление теста:

1. Смешайте муку и разрыхлитель.

2. Добавьте в муку растопленное масло и размешайте до получения однородной массы.

3. Удалите косточки из абрикосов.

4. Абрикосы, сахар и яйцо взбейте вместе в миксере.

5. В эту смесь добавьте муку с маслом и взбейте еще раз до получения однородной массы.

Чайный кекс с сухофруктами

Время выпекания 50-55 минут

Ингредиенты: Кишмиш 190г Курага 40г Смесь цукатов 25г Коричневый сахар 115г Апельсиновый сок 200мл Яйцо 1шт. Пшеничная мука 90г Мука грубого помола 90г Разрыхлитель или питьевая сода 1 1/2ч.л. Корица 1/2ч.л. Молотый мускатный орех 1/2ч.л.

Приготовление теста:

1. Смешайте сухофрукты и цукаты с сахаром в миске. Залейте апельсиновым соком и оставьте на 8 часов или на ночь.

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 30

2. Положите на дно контейнера лист пергамента или бумаги для выпечки.

3. Смешайте яйцо, оба сорта муки, разрыхлитель, специи и фруктовую смесь и переложите в подготовленную форму.

ЧИСТКА И УХОД

Перед чисткой отключите прибор от сети питания и дайте ему полностью остыть. Не используйте прибор без резиновой прокладки во внутреннем отсеке.

Чистка корпуса и крышки

1. Извлеките все съемные части из хлебопечки.

2. Удалите крошки и пыль из области печи и протрите хлебопечь снаружи влажной тряпкой, после чего вытрите его мягкой сухой тряпкой.

3. Соединительный элемент очищайте с помощью бумажных салфеток.

4. Протрите внутреннюю и наружную часть крышки влажной тряпкой и вытрите ее насухо.

5. Не допускайте попадания на прибор воды или водяных брызг. Это может вызвать короткое замыкание.

6. Не погружайте устройство в воду.

Чистка контейнера для теста и мешалки

1. Чтобы тщательно вымыть контейнер, рекомендуется снять установленную внутри мешалку. Иногда ее бывает сложно отсоединить от оси. Сразу после выемки испеченного хлеба налейте в контейнер теплую воду и оставьте на 30 минут. Затем снимите лопасти с оси. Если Вы оставите мешалку на оси, то потом отсоединить ее будет еще труднее.

2. Протрите контейнер и лопасти тестомешалки влажной тряпкой или аккуратно промойте водой с любым средством для мытья посуды, используя мягкую тряпку и вытрите их насухо. Не используйте жесткие губки и агрессивные моющие стредства, чтобы не повредить антипригарную поверхность. Не погружайте нижнюю часть контейнера в воду.

3. Протрите ось контейнера мягкой тряпкой или губкой очень осторожно, чтобы не повредить герметичную прокладку, затем просушите.

Примечание:

1. По истечении некоторого срока при частом использовании прибора цвет анитипригарного покрытия может измениться из-за воздействия пара, влажности, пищевых продуктов, кислот и смеси ингредиентов. Эти изменения не влияют на работу хлебопечки или качество выпеченного хлеба.

2. Не мойте составные части устройства в посудомоечной машине.

ХРАНЕНИЕ

1. Отключите прибор от сети питания и дайте ему полностью остыть.

2. Выполните все требования раздела «ЧИСТКА И УХОД».

3. Храните печь в сухом чистом месте в коробке с закрытой крышкой.

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 31

4. Не ставьте на коробку с устройством тяжелые предметы.

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА

Почему высота и форма хлеба каждый раз отличаются?

Высота и форма хлеба зависят от температуры в помещении и времени отсрочки приготовления (при использовании таймера отсрочки приготовления). Для приготовления вкусного хлеба важно также точно отмерять продукты. Более тяжелые зерна, орехи или фрукты изменят высоту хлеба.

Почему тесто не взошло?

Если Вы забудете положить в тесто дрожжи или вставить мешалку, тесто не поднимется. Это может произойти также, если дрожжей мало или они с просроченной датой хранения. Малая булка может получиться в зависимости от типа, количества и свежести дрожжей, а также от типа использованной муки.

Хлеб издает неприятный запах, почему?

Были использованы несвежие продукты или количество дрожжей было избыточным. Режим быстрой выпечки требует несколько большего количества дрожжей, и это может послужить причиной возникновения сильного запаха. Рекомендуется использовать свежие продукты. Точный отмер продуктов является необходимым условием приготовления вкусного хлеба.

Верх хлеба зернистый или мятый, почему?

Форма хлеба, выпекаемого в домашних условиях, имеет верхушку, отличающуюся от стандартных заводских булок. Форма домашнего хлеба обусловлена вертикальным подъемом теста и его положением при выпечке.

Почему внутри хлеба образовалась пустота?

Во время замеса в тесто попал воздух и не был удален во время паузы и выхода газов. И хлеб был запечен вместе с пузырьком воздуха внутри.

Почему мешалка вышла вместе с хлебом?

Это нормальное явление, поскольку мешалка является съемным элементом. Для извлечения мешалки пользуйтесь неметаллической лопаткой или крюком.

Внимание! Мешалка сильно нагревается при выпечке хлеба.

Можно ли использовать половинное или двойное количество продуктов, указанных в рецепте?

Нет. Следует точно соблюдать пропорции, указанные в каждом рецепте настоящего руководства. При недостаточном количестве продуктов мешалка сойдет с оси. При избыточном количестве тесто выйдет за края контейнера.

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 32

Можно ли вместо сухого молока использовать свежее молоко?

Да. Замените воду равным ему количеством свежего молока, добавив еще 1/8 чашки свежего молока. Пример: 1 1/8 чашки воды заменяется 1 1/4 чашки свежего молока. При задании таймера отсроченного приготовления не рекомендуется брать свежее молоко, поскольку оно может скиснуть в приборе.

Почему, когда установлен таймер, прибор ночью издает звук?

Потому что прибор начинает замес ночью для того, чтобы наутро был готов свежий хлеб. Звук производится мотором мешалки.

Что произойдет , если прибор во время работы будет по ошибке отключен от сети?

Если прерывание питания будет кратковременным, то через 30 секунд прибор автоматически продолжит работу. Не нажимайте кнопку СТАРТ/СТОП во время работы прибора, произойдет отмена всех операций и отключение питания. А последующее нажатие кнопки СТАРТ/СТОП запускает прибор, начиная с процесса первого замеса.

Что такое клейковина?

КЛЕЙКОВИНА, белковая часть пшеничной муки, остающаяся в виде эластичного сгустка после вымывания крахмала из теста водой. Именно качество и процентное содержание клейковины определяет хлебопекарные свойства муки. Самое лучшее тесто, самый ароматный и пышный хлеб, самые стойкие макароны получаются из муки богатой качественной клейковиной.

Какие дрожжи лучше всего использовать?

Используйте сухие дрожжи. Все рецепты изложенные в данной инструкции рассчитаны с использованием сухих дрожжей. Обращайте внимание на срок годности продукта.

Можно ли открывать крышку во время работы хлебопечки?

Крышку можно открыть только в том случае, когда необходимо добавить дополнительные ингредиенты после соответствующего сигнала хлебопечки. В других случаях открывать крышку не желательно, так как это может привести к оседанию теста. Для удобства наблюдения за процессом приготовления хлеба, хлебопечка снабжена смотровым окном.

В этой хлебопечке я могу приготовить бездрожжевые виды выпечки?

Да, используя программу «ТОЛЬКО ВЫПЕЧКА». Замесите тесто согласно выбранному рецепту. Извлеките из контейнера тестомешалку, загрузите тесто в контейнер и запустите программу «ТОЛЬКО ВЫПЕЧКА».

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 33

ХЛЕБ НЕ ПОЛУЧИЛСЯ. ПРИЧИНЫ И МЕТОДЫ УСТРАНЕНИЯ ДЕФЕКТОВ

ДЕФЕКТ ВЕРОЯТНАЯ ПРИЧИНА МЕТОД УСТРАНЕНИЯ

1. Хлеб поднимается не достаточно высоко.

● Хлеб из муки грубого помола

будет ниже по высоте, чем обычный белый хлеб, из-за меньшего содержания белка, формирующего клейковину, в муке из цельного зерна.

● Недостаточное количество

жидкости.

● Не добавлен сахар или

добавлен в недостаточном количестве.

● Неподходящий сорт муки.

● Не подходящий сорт

дрожжей.

● Недостаточно дрожжей или

они слишком старые.

● Был выбран режим быстрого

приготовления хлеба.

● Дрожжи и сахар вступили во

взаимодействие до начала процесса замешивания.

● Нормальная ситуация,не требуется

никаких специальных мер.

● Увеличить количество жидкости на

15мл / 3 ч. л.

● Добавить ингредиенты в

количестве, указанном в рецепте.

● а) Возможно, была использована

обычная белая мука вместо специальной хлебной муки с большим содержанием клейковины. б) Не использовать универсальную муку, предназначенную для приготвления всех видов теста.

● Использовать только легко

размешивающиеся дрожжи быстрого действия.

● Точно отмерить количество

ингредиентов и проверить срок годности на упаковке.

● Данный режим дает буханки

меньшего размера. Это нормально.

● Удостовериться, что они

не соприкасаются во время добавления в емкость.

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 34

2. Плоские буханки, тесто не поднялось.

3. Вздувшаяся верхушка грибовидной формы.

4. Впалые стенки и верушка.

5. Искривленная и узловатая верхняя часть

- неровная поверхность.

● Не добавлены дрожжи.

● Дрожжи слишком старые.

● Жидкость слишком горячая.

● Слишком много соли.

● Во время использования

таймера дрожжи намокли до начала процесса выпечки.

● Слишком много дрожжей.

● Слишком много сахара.

● Слишком много муки.

● Не достаточно соли.

● Теплая влажная погода.

● Слишком много жидкости.

● Слишком много дрожжей.

● Высокий уровень влажности

и теплая погода могли стать причиной слишком быстрого подъема теста.

● Недостаточно жидкости.

● Слишком много муки.

● Верхняя часть хлеба может

не иметь идеальной формы, но это не влияет на вкус хлеба.

● Добавить ингредиенты, как указано

в рецепте.

● Проверить срок годности.

● Использовать жидкость

соответствующей температуры для соответствующей программы.

● Использовать рекомендуемое

количество ингредиентов.

● Положить сухие ингредиенты

в уголки контейнера и сделать углубление в сухих ингредиентах, чтобы дрожжи не соприкасались с жидкостями до начала замешивания.

● Уменьшить количество дрожжей на

1/4 ч. л.

● Уменьшить количество сахара на

1 ч. л.

● Уменьшить количество муки на

6-9 ч. л.

● Использовать количество соли,

указанное в рецепте.

● Уменьшить количество жидкости

на 15 мл/3 ч. л. и дрожжей на 1/4 ч. л.

● Уменьшить количество жидкости

на 15 мл/3 ч. л. или добавить немного больше муки в следующий раз.

● Использовать количество,

рекомендованное в рецепте, или в следующий раз использовать более быструю программу.

● Охладить воду или добавить

молоко прямо из холодильника.

● Увеличить количество жидкости на

15 мл/3 ч. л.

● Точно отмерить количество муки.

● Удостовериться, что тесто

замешано при наилучших возможных условиях.

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 35

6. Тесто опустилось во время выпечки.

7. Неровный хлеб, ниже с одной стороны.

8. Тяжелая плотная структура.

9. Хлеб имеет отверстия, грубую структуру и разрывы.

10. Середина хлеба сырая, недостаточно пропеченная.

● Машина стояла на сквозняке

или тесто сбилось во время подъема.

● Недостаточно соли или не

добавлена вообще (соль не дает тесту перестоять).

● Слишком много дрожжей.

● Теплая влажная погода.

● Тесто было слишком сухим,

или не было условий для его равномерного подъема в контейнере.

СТРУКТУРА ХЛЕБА

● Слишком много муки.

● Недостаточное количество

дрожжей.

● Недостаточное количество

сахара.

● Нет соли.

● Слишком много дрожжей.

● Слишком много жидкости.

● Во время работы

отключилось питание.

● Количество ингредиентов

слишком большое, машина не справилась.

● Переставить хлебопечку в другое

место.

● Использовать количество соли,

указанное в рецепте.

● Точно отмерить дрожжи.

● Уменьшить жидкость на

15 мл/3 ч. л. и дрожжи на 1/4 ч. л.

● Увеличить содержание жидкости

на 15 мл/3 ч. л.

● Точно отмерить нужное

количество.

● Отмерить точное количество

дрожжей в соответствии с рекомендациями.

● Отмерить точное количество

сахара в соответствии с рекомендациями.

● Добавить ингредиенты, как указано

в рецепте.

● Отмерить точное количество

дрожжей в соответствии с рекомендациями.

● Уменьшить жидкости на

15 мл/3 ч. л.

● Уменьшить жидкость на 15 мл/3

ч. л.

● Если во время работы отключилось

питание, хлебопечка остается отключенной,пока не возобновится подача электричества. Нужно извлечь непропеченный хлеб из контейнера и начать сначала.

● Снизить объем ингредиентов

до максимально допустимого количества.

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 36

11. Хлеб плохо режется, липкий.

● Нарезан в горячем

состоянии.

● Не использован подходящй

нож.

● Дать хлебу остыть на решетке как

минимум 30 минут перед нарезкой.

● Использовать хороший нож для

хлеба.

ТОЛЩИНА И ЦВЕТ КОРОЧКИ

12. Темный цвет корки/ корка слишком толстая.

● Использована настройка для

темной корочки.

● В следующий раз использовать

настройку средней или светлой корочки.

13. Хлеб подгорел. ● Неисправность работы

● Обратитесь в сервисный центр.

хлебопечки.

14. Слишком светлая корка.

● Выпечка хлеба

производилась не

● Увеличьте время приготовления.

достаточное количество времени.

● В рецепте нет сухого или

свежего молока.

● Добавить 15 мл/3 ч. л. снятого

сухого обезжиренного молока или заменить 50% воды молоком, для получения более темной корочки.

ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ

НЕИСПРАВНОСТЬ ВЕРОЯТНАЯ ПРИЧИНА МЕТОД УСТРАНЕНИЯ

ПРОБЛЕМЫ С КОНТЕЙНЕРОМ ДЛЯ ХЛЕБА

15. Не вынимается тестомешалка.

16. Хлеб прилипает к стенкам контейнера/ трудно доставать.

17. Хлебопечка не работает/тестомешалка не двигается.

● Во время приготовления

тесто попало между осью и тестомешалкой.

● Это может произойти

после длительного периода эксплуатации машины.

МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ

● Хлебопечка не включена.

● Контейнер расположен

внутри неправильно.

● Выбрана функция отсрочки

приготовления.

● Добавить в контейнер воды и дать

тестомешалке отмокнуть, затем извлечь. Возможно, нужно слегка покрутить тестомешалку после отмачивания.

● Слегка смажьте внутренюю часть

контейнера растительным маслом.

● Проверить переключатель и

поставить его в положение «ВКЛ». Снизить объем ингредиентов до максимально допустимого количества.

● Проверить размещение

контейнера.

● Хлебопечка не начнет работу,

пока таймер не дойдет до времени начала цикла.

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 37

18. Ингредиенты не смешиваются.

19. Во время работы чувствуется горелый запах.

20. На дисплее высвечивается «ЕЕ0», и машина не работает.

21. На дисплее высвечивается «Н:НН», и машина не работает.

22. На дисплее высвечивается «ЕЕ1», и машина не работает.

23. На дисплее высвечивается «LLL», и машина не работает.

● Не включена хлебопечка.

● Не вставлена тестомешалка.

● Ингредиенты пролились

внутрь камеры.

● Протекает емкость.

● Превышение вместимости

контейнера.

● Обрыв температурного

датчика.

● Камера хлебопечки слишком

горячая.

● Короткое замыкание

температурного датчика.

● Температура в камере

слижком низкая.

● После программирования панели

управления нажать кнопку «START/ STOP» для включения хлебопечки.

● Удостовериться, что тестомешалка

насажена на вал на дне контейнера, прежде чем добавлять ингредиенты.

● Следить за тем, чтобы не

проливать ингредиенты внутрь камеры при их загрузке в контейнер. Ингредиенты могут сгореть при попадании на нагревательное устройство и вызвать появление дыма.

● Обратитесь в сервисный центр.

● Не использовать больше

ингредиентов, чем указано в рецепте, и всегда точно их отмерять.

● Обратитесь в сервисный центр.

● Отключить хлебопечку и дать

остыть 30 минут.

● Обратитесь в сервисный центр.

● Извлеките контейнер, и поместите

хлебопечь в теплое место.

Внимание! При возникновении возможных неисправностей другого рода хлебопечь

необходимо сдать для ремонта в ближайший сервисный центр.

СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ И ПРОДАЖЕ

Хлебопечь электрическая DL-78B соответствует техническим условиям и признана годной для эксплуатации. Дата выпуска ________________________________________

ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

1. Изготовитель гарантирует соответствие хлебопечи требованиям технических условий.

2. Гарантийный срок эксплуатации печи - 12 месяцев со дня продажи через розничную

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 38

торговую сеть.

3. Гарантийный ремонт не производится в случае, если:

• в гарантийном и отрывных талонах на гарантийный ремонт отсутствует отметка о продаже;

• прошло более одного года от даты продажи;

• был удален, вытерт или изменен заводской номер на хлебопечи, а также, если были вытерты или изменены данные в гарантийном талоне или отрывных талонах на гарантийных ремонт;

• имеются следы разборки; детали вышли из строя в виду несвоевременного проведения текущего и периодического обслуживания;

4. Краткий перечень видимых повреждений, которые исключают проведение гарантийного ремонта:

• сильное внешнее или внутреннее загрязнение;

• ржавчина на деталях;

• попадание посторонних предметов в вентиляционные отверстия;

• следы воздействия высокой температуры или открытого пламени;

• внешние механические повреждения корпусных деталей;

• полный износ деталей в результате интенсивной эксплуатации;

• повреждения, возникшие вследствие ненадежного электрического контакта при

подключении хлебопечи к электрической сети: повреждение сетевой вилки, замена или отсутствие вилки;

• повреждения, возникшие вследствие стихийных бедствий (пожаров, наводнений

и др.);

• повреждения, возникшие вследствие неправильной транспортировки или

хранения.

Внимание! В этих случаях ремонт выполняется за счет потребителя. Если вследствие интенсивной эксплуатации печь требует досрочного периодического обслуживания, то данные работы также выполняются за счет потребителя.

По вопросам гарантийного и послегарантийного ремонта обращаться в

сервисные мастерские по адресам, указанным в таблице:

АДРЕС

346720, Ростовская область,

г. Аксай, ул. Промышленная, 10

142700, Московская область,

Ленинский район, Апаринки, стр. 1

416502, Астраханская обл.

г. Ахтубинск-2, ул. Гоголя 2Б

655017, г. Абакан

ул. Вяткина, 9

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

НАИМЕНОВАНИЕ

СЕРВИСНОГО ЦЕНТРА

ООО «Веста» (86350) 5-50-17

ООО «Веста» (495) 546-65-74

ИП Купчинский А.А. (85141) 3-61-25

(3902) 22-80-71

ОАО «Абаканторгтехника»

( 3 9 0 2 ) 2 2 - 4 6 - 7 4 факс (3902) 22-

ТЕЛЕФОНЫ

81-30

Page 39

662150, Красноярский кр. г. Ачинск

ул. Кирова, 4 (почта Кирова, 52-131)

656049, г. Барнаул,

ул. Пролетарская, 113

618419, Пермский край,

г. Березники, ул. Льва Толстого, 76а

394030, г. Воронеж,

ул. Донбасская, 1.

394028, г. Воронеж,

ул. Волгоградская, 32

400048, г. Волгоград,

шоссе Авиаторов, 1 394030, г. Воронеж,

ул. Плехановская, 40

394016, г. Воронеж,

ул. 45-й Стрелковой дивизии, 224

690087, г. Владивосток,

ул. Кирова, 18

347360, г. Волгодонск,

ул. Ленина, 49

399770, г. Елец, ул. Луговая, 11.

456211, Челябинская обл,

г. Златоуст, ул. 1-я Н-Заводская, 81

426028, г. Ижевск,

ул. Маяковского, 43

664082, г. Иркутск,

м/н Университетский 70, кв. 56

424000, Республика Марий-Эл,

г. Йошкар-Ола, ул. Советская, 173

610025, г. Киров,

ул. Мельничная, 25

305007, г. Курск,

ул. Сумская, 37-Б

601786, Владимирская область,

г. Кольчугино, ул. 50 лет Октября, 15

624356, г. Качканар,

11 мкр., дом 13

660078, г. Красноярск,

ул. Глинки, 37

Республика Адыгея,

г. Майкоп, ул. Курганная, 328

СЦ «ВИД-Сервис»

( 3 9 1 5 1 ) 5 - 1 0 - 0 1 8-950-409-58-10

ООО «ДИОД» (3852) 63-59-88

«Рембытторгтехника»

(3424) 23-72-23 (3424) 23-71-61

(4732) 35-58-30

ОАО ВТТЦ «Орбита-сервис»

(4732) 77-43-97 факс (4732) 77-

66-25

ИП Рубцов В.М. (4732) 37-37-38

ООО ТД «1000 мелочей»

(8442) 26-75-61 8-927-523-30-87

«Воронеж-Сервис» (4732) 71-31-84

ОАО «РЕМБЫТТЕХНИКА» (4732) 41-27-20

ИП Соколов (4232) 48-81-37

ООО «Катрекс»

(86392) 2-36-52 (86392) 5-56-21

ИП Шкатов 8-915-006-52-28

ООО «Бытовые услуги» (3513) 67-80-44

ИП Широбоков

ИП Францев А.И.

«МИДАС-CЕРВИС»

ИП Юдинцева Н.А.

ИП Тарасова Т.Ю.

ООО «ТелеЭксПресс»

(3412) 50-67-57 (3412) 50-57-73

(3952) 350-122 (3952) 355-904

(8362) 45-73-68 (8362) 21-39-10

(8332) 37-39-30 (8332) 48-47-47

(4712) 35-04-91 (4712) 50-85-90

(49245) 2-02-55 8-919-011-62-36

ИП Шишонков Д.Н. (34341) 6-25-82

ИП Каминский С.Ю. 8-908-026-71-15

ООО «Рембыттехника»

(8772) 53-52-95 (8772) 53-43-98

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 40

603002, г. Нижний Новгород,

ул. Марата, 51

673400, Забайкальский край,

г. Нерчинск, ул. Погодаева, 32

630039, г. Новосибирск,

ул. Воинская, 63/3

644009, г. Омск,

ул. Лермонтова, 194

460000, г. Оренбург,

ул. Комсомольская, 16

357524, г. Пятигорск,

ул. Фучика, 21

614058, г. Пермь,

ул. Деревообделочная, 3Б

396655, Воронежская область,

г. Россошь, ул. Пролетарская, 148

г. Стерлитамак,

ул. Мира, 2”Б”

410004, г. Саратов,

ул. Шелковичная, 84/86

355040, г. Ставрополь,

ул. 50 лет ВЛКСМ, 8/1

214025, г. Смоленск,

ул. Нормандии-Неман, 35

443063, г. Самара,

ул. Матросова, 49/42-6

625023, г. Тюмень,

ул. Республики, 169/5

634021, г. Томск

пр. Академический, 1, Блок А

692525, Приморский край,

г. Уссурийск, ул. Советская, 96

670045, г. Улан-Удэ,

ул. Ботаническая, 68ТЦ

670000, г. Улан-Удэ,

ул. Ербанова, 20-110.

454091, г. Челябинск, ул. Орджоникидзе, 43

150046, г. Ярославль,

ул. Нефтяников, 22

«ПРОК-СЕРВИС» (831) 413-32-33

ИП Мороз (30242) 4-40-07

ООО «Техносиб» (383) 210-52-92

(3812) 32-43-24

ООО «Домотехника-сервис»

факс (3812) 36-

74-01

«ТИКО-СЕРВИС» (3532) 78-05-51

ИП Асцатурян (8793) 32-68-80

(342) 221-40-99

ООО «СК-Сервис»

(342) 222-1-222

(доб. 107)

(47396) 48-911

ИП Дубровин С.А.

факс (47396) 30-

252

«Быттехника»

(3473) 26-87-90 (3473) 25-11-17

ООО «РТЦ» (8452) 52-41-75

ЗАО «БЫТСЕРВИС»

(8652) 74-01-91 (8652) 77-36-00

ООО ПП «ГЛАЙС» (4812) 59-92-12

ИП Руднев А.Н.

ООО «Пульсар»

(8462) 990-18-12

8-960-808-75-91 (3452) 28-08-69

(3452) 20-19-05 (3822) 25-32-12

ООО «Элит-Сервис»

(3822) 21-04-80 8-906-199-61-65

ООО «Техносервис»

(4234) 33-51-80 8-924-259-15-57

ООО «Промтехцентр-сервис» (3012) 45-31-72

СЦ «Мастер» (3012) 21-89-63

ИП Симаков О.В. (351) 237-19-79

ИП Калинин М.В.

(4852) 90-12-28 (4852) 42-88-76

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 41

FOSHAN SHUNDE MIDEA MICROWAVE AND ELECTRICAL

APPLIANCES MANUFACTURING CO.,LTD

No.18 Huanzhenxi Rd, Beijiao, Shunde, Guangdong, China

№ 18 Хуаньчжэньси Роуд, Бэйцзяо, Шунде, Гуандун, Китай

Официальный представитель: ООО “Веста”

Ростовская область, г. Аксай, ул. Промышленная, 10

Изготовлено:

Телефон горячей линии:

8-800-200-1118

Звонки по России бесплатны

ДЛЯ ЗАМЕТОК

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 42

ДЛЯ ЗАМЕТОК

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 43

ДЛЯ ЗАМЕТОК

DL-78/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Page 44

ДЛЯ ЗАМЕТОК

DL-78B/BREAD MAKER/ХЛЕБОПЕЧЬ

Delta DL 78 User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual