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GUIDE D'INSTALLATION
Cuisinière
Mixte
Page 2
1 / CONSIGNES DE SECURITE ______________________________________ 3
••
Respect de l’environnement
_________
3
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
••
Conditions règlementaires d’installation
_
4
••
Encastrement
___________________________________________
5
••
Raccordement électrique
_____________
5
••
Branchement
____________ _________
6
••
Raccordement gaz
_______________________________________
7
••
Changement de gaz
_____ _____________
8
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
••
Utilisation des brûleurs de table
_______ _
12
••
Utilisation de la plaque fonte
_________
15
••
Utilisation du four
________________________________________
16
••
Accessoires
________________________
17
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
••
Comment procéder ?
________________ _
19
••
Four à émail normal
_______________
20
••
Four à émail catalytique
___________________________________
20
••
Four à émail pyrolytique
_______________________
21
5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL
••
Pieds règlables
_____ ________________ _
22
••
Remplacement de la lampe du four
_______
22
••
Remplacement des parois catalytiques
_____________
23
6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT _____________________ 24
7 / SERVICE APRES-VENTE _________________________________________ 28
SOMMAIRE
2
Page 3
3
•
CC
OONNSSUULLTTEEZZ LLAA NNOOTTIICCEE AAVVAANNTT DD’’IINNSSTTAALLLLEERR EETT
DD
’’
UUTTIILLIISSEERR CCEETT AAPPPPAARREEIILL
..
- Nous avons conçu votre cuisinière pour une
utilisation par des particuliers dans un lieu
d’habitation.
- Cette cuisinière, destinée exclusivement à la
cuisson des boissons et denrées
alimentaires, ne contient aucun composant à
base d’amiante.
- Les cuissons doivent être réalisées sous
votre surveillance.
- Votre cuisinière doit être déconnectée de
l’alimentation électrique avant toute
intervention.
- En branchant des appareils électriques sur
une prise de courant située à proximité,
assurez-vous que le câble d’alimentation ne
soit pas en contact avec les zones chaudes.
- Ne laissez personne s’appuyer ou s’asseoir
sur la porte du four ouverte.
- Lorsqu’une manette devient difficile à
tourner,
NNEE FFOORRCCEEZZ PPAASS
. Demandez d’urgence
l’intervention de l’installateur.
-
LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, ll’’aappppaarreeiill ddeevviieenntt
cchhaauudd.. IIll yy aa lliieeuu ddee vveeiilllleerr àà nnee ppaass ttoouucchheerr
lleess ééllé
émmeennttss cchhaauuffffaannttss..
-
LLeess ppaarrttiieess aacccceessssiibblleess oouu lleess ssuurrffaacceess
ppeeuuvvee nntt ddeevveenn iirr cchhaauu dd eess pp eenn dd aanntt llee
ffoonncctti
ioonnnneemmeenntt.. EEllooiiggnneezz lleess jjeeuunneess eennffaannttss..
--
L’intérieur du tiroir de stockage peut devenir
chaud en usage normal.
-
LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, nnee pprreenneezz ppaass àà mmaaiinn
nnuuee llaa cca
asssseerroolleerriiee ((ggrriillllee,, ttoouurrnneebbrroocchhee,,
llèè cchh eeffrriittee,, bbeerr cceeaauu ddee ttoouurrnn eebbrroocchh ee......)),,
uuttiilliisseezz uunnee mmaanniiqquuee oouu u
unn ttiissssuu iissoollaanntt..
- Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de
votre four, retirez tous les éléments de
casserolerie et enlevez les éclaboussures
excessives.
- Pendant une pyrolyse, les surfaces
accessibles deviennent plus chaudes qu’en
usage normal.
EEllooiiggnneezz lleess jjeeuunneess eennffaannttss..
- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur.
- La marque de conformité
CCEE
est apposée
sur cette cuisinière.
1 / CONSIGNES DE SECURITE
Conseil
Pour être assuré d’avoir une
installation conforme, n’hésitez pas à faire
appel à un spécialiste électroménager.
RESPECT DE
L’ENVIRONNEMENT
••
— Les matériaux d'emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de
l'environnement en les déposant dans les
conteneurs municipaux prévus à cet effet.
— Votre appareil contient
également de nombreux matériaux
recyclables. Il est donc marqué de
ce logo afin de vous indiquer que
les appareils usagés ne doivent
pas être mélangés avec d'autres
déchets. Le recyclage des
appareils qu'organise votre
fabricant sera ainsi réalisé dans les
meilleures conditions, conformément à la
directive européenne 2002/96/CE sur les
déchets d'équipements électriques et
électroniques. Adressez vous à votre mairie
ou à votre revendeur pour connaître les
points de collecte des appareils usagés les
plus proches de votre domicile.
— Nous vous remercions pour votre
collaboration à la protection de
l'environnement.
Page 4
-
CCeett aappppaarreeiill ddooiitt êêttrree iinnssttaalllléé ccoonnffoorrmméémmeenntt
aauuxx rréégglleemmeennttaattiioonnss eenn vviigguueeuurr,, eett uuttiilliisséé
sseeuulleemmeenntt d
daannss uunn eennddrrooiitt bbiieenn aaéérréé.. CCoonnssuulltteezz
lleess nnoottiicceess aavvaanntt dd’’iinnssttaalllleerr eett dd’’uuttiilliisseerr cceett
aappppaarreeiill..
-
AAvvaannt
t ll’’iinnssttaallllaattiioonn,, aassssuurreezz--vvoouuss qquuee lleess
ccoonnddiittiioonnss ddee ddiissttrriibbuuttiioonn llooccaallee ((nnaattuurree dduu ggaazz
eett pprreessssiioonn))
eett llee rrééggllaaggee ddee ll’’aappppaarreeiill ssoonntt
ccoommppaattiibblleess..
- Les conditions de réglage de cet appareil
sont inscrites sur l’étiquette de la pochette.
- L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz
conduit à la production de chaleur et
d’humidité dans le local où il est installé.
VVeeiilllleezz àà aassssuurreerr uunnee bboonnnnee aaéérraattiioonn ddee vvoottrree
ccuuiis
siinnee ::
maintenez ouverts les orifices
d’aération naturelle, ou installez un dispositif
mécanique (hotte de ventilation mécanique) :
un débit de 2 m3/h par kW de puissance gaz
est nécessaire.
- Cet appareil n’est pas raccordé à un
dispositif d’évacuation des produits de la
combustion. Il doit être installé et raccordé
conformément aux règles d’installation en
vigueur et une attention particulière sera
accordée aux dispositions en matière de
ventilation.
- Les échauffements produits par son
fonctionnement classent cette cuisinière en
classe 1 (non incorporable) ou en classe 2 sous classe 1 (incorporable), selon norme
gaz EN 30-1-1.
-
RRAACCCCOORRDDEEMMEENNTT GGAAZZ ::
Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière de
l'appareil, de façon que
llee ttuuyyaauu nn ee ssooiitt
jjaammaaiiss eenn ccoonnttaacctt aavveecc ll’’aarrrriièèrree ddee ll''aappppaarreeiill,,
qu’il ne se trouve pas dans un endroit
susceptible d’être encombré et qu’il ne
puisse pas être en contact avec une partie
mobile.
Quel que soit le type ou la classe de la
cuisinière et qu’elle soit gaz, mixte ou
électrique, les parois (arrière et adjacentes)
doivent être en matière résistante à la chaleur
ou revêtues d'une telle matière.
LLeess ttuubbeess
ssoouupplleess oouu ttuuyyaauuxx fflleexxiibblleess ddooiivveenntt
êêttrree vvii ssiitt aabb lleess ss uurr ttoo uuttee llaa lloonngguueeuu rr ,,
rreemmppllaaccééss aavvaanntt lleeuurr ddaatte
e lliimmiittee dd’’uuttiilliissaattiioonn
((mmaarrqquuééee ssuurr llee ttuuyyaauu)),, eett aavvooiirr uunnee lloonngguueeuurr
ddee 22 mm mmaaxxiimmuumm..
Le raccordement au moyen d’un tuyau
flexible monté sur un about est
iinntteerrddiitt
si
l’installation gaz est neuve ou modifiée
(changement du robinet d’alimentation).
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CONDITIONS
REGLEMENTAIRES
D’INSTALLATION
••
4
Page 5
Cuisinière
mixte
3+1
four élect.
**
Section du
câble
Fusible
3 x 4 mm
2
25 A
Vous devez respecter la côte d’encastrement
suivante (
ffiigg..11,,
vue de dessus):
- Côte de profondeur d’encastrement
entre le mur à l’arrière et l’avant de
l’appareil :
661100 mmmm
.
- Si la cuisinière est placée sur un socle,
veillez à ce que l’appareil soit bien calé, afin
qu’il ne glisse pas du socle.
LLeess aappppaarreeiillss ssoonntt lliivvrrééss ssaannss ccoorrddoonn dd’’aallii--
mmeennttaattiioonn..
Le raccordement au réseau s’effectue à l’aide
d’un câble de type H05RRF et d’un interrupteur à coupure omnipolaire conforme aux
règles d’installation en vigueur. Le fil de protection doit être relié aux bornes terre de l’appareil et de l’installation. Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par un câble
similaire.
Avant le branchement, assurez-vous que les
fils de l’installation électrique sont d’une section suffisante pour alimenter normalement la
cuisinière.
Utilisez un câble d’alimentation de section appropriée au branchement (en se conformant
au tableau ci-contre).
Les appareils fixes comportant un cordon
d’alimentation et une fiche de prise de courant
doivent être placés de façon que la fiche de
prise de courant soit accessible.
Branchement
Tension du réseau
Cuisinière
mixte
4 brûleurs
four élect.
**
Section du
câble
Fusible
3 x 2,5 mm
2
20 A
SSEECCTTIIOONN NNOOMMIINNAALLEE DDUU CCAABBLLEE SSOOUUPPLLEE
DD''AALLIIMMEENNTTAATTIIOONN ((TTYYPPEE HH 0055 RRRRFF)) EETT CCAALLIIBBRREE
DDEESS FFUUSSIIBBLLEESS AA UUTTIILLIISSEERR SSEELLOONN VVOOTTRREE
AAPPPPAARREEIILL
**
En tenant compte du
coefficient de simultanéité selon
la norme EN 60 335-2-6.
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
Attention
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accident consécutif à la
mise à terre inexistante ou incorrecte.
ENCASTREMENT
••
RACCORDEMENT ELECTRIQUE
••
fig.1
Monophasé
222200 - 224400 VV
~
5
30 mm
610 mm
Page 6
- Ouvrez la trappe en plastique située en bas à
droite du capot arrière. Pour cela :
- Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot
et la trappe puis faites pivoter la trappe
((ffiigg.. 11))
.
- Désserrez les vis du serre-câble
((ffiigg..22))..
- Introduisez le câble d’alimentation par le côté
du capot et dans le serre-câble situé à droite
du bornier. (Reportez-vous au tableau de la
page précédente pour le choix de la section
du câble)
((ffiigg..22))
.
- Dénudez chaque fil du câble d’alimentation
sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins
((ffiigg.. 33))
.
- Désserrez les vis du bornier
- Raccordez les fils du câble conformément au
schéma ci-contre
((ffiigg..22))
. Tous les brins des fils
d’alimentation doivent être emprisonnés sous
les vis. Le fil de terre couleur vert-jaune doit
être relié à la borne .
-
AAvvaanntt sseerrrraaggee,, vvéérriiffiieezz qquuee lleess vviiss dduu
bboorrnniieerr
nnee sseerrrreenntt ppaass llaa ggaaiinnee iissoollaannttee ddeess ffiillss..
- Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le
branchement en tirant sur chaque fil (
ffiigg..22
).
- Fixez le câble en serrant le serre-câble.
- Refermez la trappe.
X
12 mm
FFiill mmaarrrroonn
FFiill vveerrtt eett
jjaauunnee
FFiill bblleeuu
SSeerrrree--ccââbbllee
BBoorrnniieerr
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
BRANCHEMENT
••
fig.1
fig.3
fig.2
Conseil
Lors de la mise sous tension, si vous
constatez une anomalie, vérifiez le bon
raccordement.
Attention
Suivez attentivement les instructions
ci-dessus afin d’assurer un bon
raccordement. Un mauvais branchement
peut amener des risques d’échauffement
dangereux au niveau de votre câble.
6
Page 7
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
7
••
Tous types d’appareils:
incorporables ou non incorporables.
-- PP oouu rr lleess ggaazz ddiisstt rr iibbuuéé ss ppaarr uunnee
ccaannaalliissaattiioonn ((ggaazz nnaattuurreell)),, llee rraaccccoorrddeemmeenntt
ss’’eeffffeeccttuuee ((ffiigg..11)) ::
- soit par tuyau flexible avec embouts
mécaniques filetés
((ffiigg.. 11))
.
- soit par un raccord rigide (tuyauterie en
cuivre)
((ffiigg.. 22))
.
-- PPoouurr llee bbuu ttaannee--pprrooppaannee ddiissttrrii bbuuéé ppaarr
bboouutteeiill llee oouu rrééss eerrvvooiirr,, llee rraaccccoorrddeemmeenntt
ss''eeffffeeccttuuee ::
- soit par tuyau flexible avec embouts
mécaniques filetés
((ffiigg.. 11))
.
- soit par un raccord rigide (tuyauterie en
cuivre)
((ffiigg.. 22))
.
RACCORDEMENT GAZ
••
Conseil
Vous pouvez vous procurer les tuyaux
flexibles avec embouts mécaniques auprès
du SAV constructeur (coordonnées
obtenues auprès du Service
Consommateurs de la marque).
Attention
L’installation est normalement
réservée aux installateurs et techniciens
qualifiés.
L’appareil est livré pré-réglé en gaz de
réseau (gaz naturel).
fig.1 fig.2
Rondelle
d’étanchéité
About
Collier de
serrage
Attention
Comme indiqué fig. 3, il est interdit
de raccorder un tuyau souple avec un
about.
fig.3
Page 8
--
Adapter le raccordement gaz,
--
Changer les injecteurs,
--
Régler les ralentis sur les robinets.
- Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au
butane/propane sont dans la pochette contenant la notice.
- En France, cette cuisinière est également adaptable à l’air propané/butané. Le sachet d’adaptation est fourni, sur demande, par votre Service
après-Vente.
LLoorrss ddee llaa ccoommmmaannddee dduu ssaacchheett dd’’aaddaappttaattiioonn,,
pprréécciisseezz bbiieenn llee ttyyppee ddee ccuuiissiinniièèrree..
- A chaque changement de gaz, cochez le nouveau réglage sur l’étiquette dans la pochette.
- Adaptation du raccordement gaz
Reportez-vous à la page précédente.
CCOOMMPPTTEEUURR
bbuuttaannee
pprrooppaannee
pprrooppaannee
pprrooppaannee
GGDDFF
Détendeur
CCOOMMPPTTEEUURR
bbuuttaannee
pprrooppaannee
pprrooppaannee
GGDDFF
Détendeur
PP
AASSSSAAGGEE DDUU GGAAZZ DDEE RREESSEEAAUU EENN GGAAZZ BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE
PP
AASSSSAAGGEE DDUU GGAAZZ BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE
AAUU GGAAZZ DDEE RREESSEEAAUU
EETT
GGAAZZ DDEE
RREESSEEAAUU
GGAAZZ
BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE
GGAAZZ DDEE
RREESSEEAAUU
GGAAZZ
BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CHANGEMENT DE GAZ
••
Attention
Pour tout changement de gaz, vous
devez impérativement effectuer les trois
opérations suivantes :
CCeettttee ccuuiissiinniièèrree eesstt lliivvrrééee pprréé--rrééggllééee ppoouurr llee
ggaazz ddee rréésseeaauu ((ggaazz nnaattuurreell))..
pprrooppaannee
8
Page 9
••
Changement des injecteurs
CChhaaqquuee iinnjjeecctteeuurr eesstt iiddeennttiiffiiéé ppaarr uunn nnuumméérroo
ggrraavvéé ddeessssuuss..
Changez les injecteurs avec une clé à angle,
en procédant comme suit :
- Retirez les grilles, les chapeaux et les têtes
de tous les brûleurs (fig. 1).
- Dévissez à l’aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et
ôtez-les (fig. 2).
- Montez à la place les injecteurs fournis dans
la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz présent dans la notice d’utilisation ; pour cela :
- Vissez-les d’abord manuellement jusqu’au
blocage de l’injecteur.
- Engagez la clé sur l’injecteur.
- Serrez suivant les consignes ci-dessous.
PPoouurr uunn sseerrrraaggee iiddééaall ::
- Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à l’aide
d’un crayon de papier à l’endroit indiqué
(fig. 3).
- Tournez la clé dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à ce que la ligne apparaisse de l’autre côté de la clé (fig. 4).
Ligne
Clé
Clé à angle
Plaque d’âtre
Injecteur
Pot
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CHANGEMENT DE GAZ
••
fig.1
fig.2
fig.3
fig.4
Chapeau de brûleur
Tête de brûleur
Bougie d’allumage
Thermocouple (selon modèle)
Injecteur
A
B
C
A
E
B
C
D
D
E
Ligne
Clé
9
Page 10
10
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CHANGEMENT DE GAZ SUR BRULEUR TRIPLE COURONNE
(Suivant modèle)
••
Page 11
GGaazz ddee rréésseeaauu ((ggaazz nnaattuurreell oouu aaiirr pprrooppaannéé // aaiirr bbuuttaannéé)) ➡➡ GGaazz bbuuttaannee // pprrooppaannee
- Retirez les manettes.
- Avec un petit tournevis, vissez à fond la vis en laiton de chaque robinet.
- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
- Exécutez plusieurs manoeuvres de passage de plein débit au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct.
GGaazz bbuuttaannee // pprrooppaannee ➡➡ GGaazz ddee rréésseeaauu ((ggaazz nnaattuurreell oouu aaiirr pprrooppaannéé // aaiirr bbuuttaannéé))
- Retirez les manettes.
- Avec un petit tournevis, dévissez environ d’un tour la vis en laiton de chaque robinet
- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
- Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de
plein débit au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct.
GGaazz nnaattuurreell ➡➡ GGaazz aaiirr pprrooppaannéé // aaiirr bbuuttaannéé
- Retirez les manettes.
- Avec un petit tournevis, dévissez environ d’un tour la vis en laiton de chaque robinet
- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
- Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de
plein débit au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct.
GGaazz aaiirr pprrooppaannéé // aaiirr bbuuttaannéé ➡➡ GGaazz nnaattuurreell
- Retirez les manettes.
- Avec un petit tournevis, vissez environ d’un tour la vis en laiton de chaque robinet.
- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
- Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de
plein débit au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct.
Robinet (selon modèle)
Robinet (selon modèle)
Vis de débit
réduit en
laiton
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CHANGEMENT DE GAZ
••
••
Réglage du ralenti des robinets des brûleurs de table
11
Page 12
••
Allumage avec sécurité gaz
(suivant modèle)
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet
avec un verrouillage de sécurité qui, en cas
d’extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d’air...) coupe très rapidement l’arrivée de gaz et empêche celui-ci de
s’échapper.
La sécurité des brûleurs est matérialisée par
une tige métallique (thermocouple), située directement au voisinage de la flamme.
Le réglage vers un débit plus réduit s’effectue
entre le symbole “grande flamme” et le symbole “petite flamme”. Le point ● correspond à
la fermeture du robinet.
••
Allumage sans sécurité gaz
(suivant modèle)
-
AAlllluummaaggee mmaannuueell ((mmooddèèllee ssaannss aalllluummaaggee
éélleeccttrroonniiqquuee)) ::
- Ouvrez votre robinet en position “grande
flamme” et
- Approchez une allumette du brûleur.
-
AAlllluummaaggee éélleeccttrroonniiqquuee ::
- Tournez la manette du brûleur vers la position
“grande flamme”.
- Actionnez le bouton d’allumage électronique
(appuyez et relâchez).
-- AAlllluummaaggee iinnttéég
grréé aauuxx mmaanneetttteess
:
- Appuyez sur la manette et tournez dans le
sens jusque vers la position “grande
flamme”.
- Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage
du brûleur.
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Attention
Maintenez l’appui fortement
quelques secondes après l’apparition de
la flamme pour enclencher le système de
sécurité.
-
AAlllluummaaggee mmaannuueell ((mmooddèèllee ssaannss aalllluummaaggee
éélleeccttrroonniiqquuee)) ::
- Ouvrez votre robinet en position “grande
flamme” et
- Approchez une allumette du brûleur.
-
AAlllluummaaggee éélleeccttrroonniiqquuee ::
- Tournez la manette du brûleur vers la position “grande flamme”.
- Actionnez le bouton d’allumage électronique
(appuyez et relâchez).
-- AAlllluummaaggee iinnttééggr
réé aauuxx mmaanneetttteess
:
- Appuyez sur la manette et tournez dans le
sens jusque vers la position “grande
flamme”.
- Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage
du brûleur.
Attention
- En cas de panne de courant, il est toujours possible d’allumer la flamme en approchant une allumette du brûleur, tout en maintenant appuyée la manette du robinet correspondant ouverte en débit maximum.
- En cas d’extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l’allumage.
12
UTILISATION DES BRULEURS
DE TABLE
••
Page 13
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
UTILISATION DES BRULEURS
DE TABLE
••
••
Conseils pour utiliser les brûleurs
de table
Pour obtenir un allumage correct de vos brûleurs, nous vous conseillons :
- de veiller régulièrement au parfait état de propreté des bougies et au bon fonctionnement
des éléments qui composent les brûleurs,
- de vous assurer, avant allumage, de la bonne
mise en place des têtes de brûleurs et des
chapeaux,
- de poser vos récipients sur la grille avant d’allumer avec le bouton poussoir.
IIll eesstt rreeccoommmmaannddéé ddee nnee ppaass uuttiilliisseerr ll’’aalllluummaa--
ggee éélleeccttrroonniiqquuee ssii lleess bbrrûûlleeuurrss nnee ssoonntt ppaass
tt
oouuss eenn ppllaaccee..
- Les flammes du brûleur sont plus petites au
niveau de doigts de grille pour protéger l’émail
de la grille.
- L’apparition de pointes jaunes est due à la
qualité du gaz utilisé mais ne dégrade en rien
les performances des brûleurs.
- Le bruit généré par les brûleurs est lié à leur
puissance, ce qui n’altère en rien les performance de votre table de cuisson.
- Pour faire passer vos récipients d’un brûleur
à un autre, ne les faites pas glisser mais soulevez-les afin d’éviter de déplacer les grilles.
Chapeau de brûleur
Tête de brûleur
Bougie d’allumage
Thermocouple (selon modèle)
Injecteur
A
B
C
D
E
A
E
B
C
D
13
Attention
- Veuillez éviter tout débordement
excessif lors de l’utilisation des foyers.
Celui-ci peut provoquer des infiltrations de
liquide par les aérations supérieures de la
porte et entraîner ainsi l’encrassement des
glaces intérieures, sans incidence sur le
fonctionnement de votre appareil.
Page 14
BBRRUULLEEUURR AAUUXXIILLIIAAIIRREE
Récipients de 8 à
16 cm de diamètre
et plus
SSAAUUCCEESS
,,
MMIIJJOOTTAAGGEESS
,,
TTEENNUUEESS AAUU CCHHAAUUDD
PPEETTIITT BBRRUULLEEUURR
((
SSEEMMII--RRAAPPIIDDEE
))
Récipients de 18
cm de diamètre et
plus :
SSAAUUCCEESS
,,
RRÉÉCCHHAAUUFFFFAAGGEE
BBRRUULLEEUURR MMOOYYEENN
((
RRAAPPIIDDEE
))
Récipients de 24
cm de diamètre et
plus :
AALLIIMMEENNTTSS AA SSAAIISSIIRR
GGRRAANNDD BBRRUULLEEUURR
((
UULLTTRRAA--RRAAPPIIDDEE
))
Récipients de 28
cm de diamètre et
plus :
FFRRIITTUURREESS,,ÉÉBBUULLLLIITTIIOONN
BBRRUULLEEUURR TTRRIIPPLLEE
CCOOUURROONNNNEE
Récipients de 20 à
30 cm de diamètre
et plus
••
Conseils pour utiliser les brûleurs
de table
- Lorsque votre préparation arrive à ébullition,
il est inutile de laisser bouillir à gros bouillons ;
les aliments ne cuisent pas plus vite. Ils cuiront mieux sur un feux doux qui maintient une
légère ébullition.
- Réglez la couronne de flammes de façon que
celles-ci ne débordent pas du récipient. Vos
récipients doivent être suffisamment larges
pour que la flamme s’étale sur le fond sans déborder sur les parois, sinon vous risquez de
détériorer la poignée du récipient posé dessus.
- N’employez pas de récipients avec un fond
bombé, ou d’un diamètre inférieur à 12 cm en
débit réduit.
MAUVAIS
BON
T
A
ÉÉBBUULLLLIITTIIOONN
MMIIJJOOTTAAGGEE
BBOONN
MMAAUUVVAAIISS
AAppppaarreeiillss aavveecc ccoouuvveerrccllee vveerrrree
((ssuuiivvaanntt mmooddèèllee)) :: llee ccoouuvveerrccllee eenn
vveerrrree ppeeuutt ééccllaatteerr lloorrssqquu’’iillss eesstt
cchhaauufffféé.. VVeeuuiilllleezz éétteeiinnddrree ttoouuss lleess
bbrrûûlleeuurrss aavvaanntt ddee ffeerrmmeerr llee ccoouu--
vveerrccllee..
- Certains appareils sont équipés d’une petite
grille support, amovible, pour petite casserole. Celle-ci peut-être utilisée sur tous les
foyers gaz de l’appareil.
En cas de mijotage en débit réduit, ces dimensions peuvent être ramenées respectivement à 12, 14
et 16 cm.
Nous recommandons l’emploi des récipients suivants :
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
14
UTILISATION DES BRULEURS
DE TABLE
••
Attention
- Veuillez ne pas utiliser sur la table
de cuisson des récipients qui
dépasseraient les bords de votre
cuisinière.
Certaines cuisinières sont équipées d’une
grille support spécifique type “WOK”
utilisable seulement sur le brûleur central
“triple couronne”. Cette grille type “WOK”
permet d’utiliser les récipients à fond
concave. Associée au brûleur “triple
couronne”, elle permet une meilleure
répartition des flammes autour des grands
récipients tels que les woks et plats à paëlla
de grands diamètres.
MIJOT
EBULLI
Page 15
Il existe deux sortes de commandes de
plaques (suivant modèle) :
- plaque fonte rapide à limiteur de température
avec manettes de commande repérées de 0 à
6,
- plaque fonte rapide commandée par doseur
d’énergie avec manettes de commande
repérées de 0 à 9.
••
Conseils pour utiliser la plaque
fonte (suivant modèle)
- Avant la première utilisation, laissez chauffer
les plaques à vide à l’allure maximale pendant
3 minutes pour durcir le revêtement.
- Un voyant de mise sous tension s’allume dès
qu’une plaque est en fonctionnement.
- Utilisez des récipients à fond plat qui reposeront parfaitement sur la surface du foyer :
- en acier inoxydable avec fond épais
ou sandwich,
- en aluminium avec fond épais,
- en acier émaillé (tôle épaisse).
- Adaptez la taille du récipient au besoin réel :
le diamètre du fond du récipient doit être égal
ou supérieur à celui du foyer utilisé. Utilisez un
couvercle le plus souvent possible pour réduire les pertes par évaporation.
- Lorsque votre préparation arrive à ébullition,
il est inutile de la laisser bouillir à gros
bouillons ; les aliments ne cuisent pas plus vite. Ils cuiront mieux sur puissance douce qui
maintient une légère ébullition.
- Avant la fin de cuisson, vous pouvez arrêter
la plaque de cuisson en vous positionnant sur
0 ; vous bénéficiez de la chaleur accumulée
dans la plaque et réalisez ainsi des économies
d’énergie.
- Utilisez des récipients à fond sec pour éviter
l’oxydation des plaques.
BBOONN
BBOONN
MMAAUUVVAAIISS
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
UTILISATION DE LA PLAQUE
FONTE
••
15
1
3
BON
BON
MAUVAIS
0
9
7
5
Page 16
••
Conseils pour utiliser le four
-
PPrreemmiièèrree uuttiilliissaattiioonn
: avant d’utiliser votre
four pour la première fois, laissez-le chauffer à
vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi. L’isolant qui entoure
la cavité du four peut dégager, au début, une
odeur particulière due à sa composition. De
même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée à la première chauffe du
four.Tout ceci est normal.
- Avant d’effectuer une cuisson, consultez la
notice d’utilisation pour choisir l’allure de
chauffe la plus appropriée, et le niveau des
gradins à utiliser pour la casserolerie.
- Le guide de cuisson de votre appareil donne
les indications nécessaires à la réalisation
d’un certain nombre de mets choisis parmi les
plus courants.
- Sur le guide de cuisson, les positions de réglage du thermostat du four sont données à
titre indicatif. Aussi, afin d’éviter une production anormale de fumées pouvant résulter
d’une température excessive de cuisson, il est
préférable de réduire la puissance du four.
- En arrêtant le four 5 à 10 minutes avant la fin
de la cuisson, vous bénéficierez de la chaleur
accumulée et réaliserez ainsi des économies
d’énergie.
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Attention
- Assurez-vous que votre porte de
four est bien fermée ; ceci afin que le joint
d’étanchéité remplisse correctement sa
fonction.
- Les cuissons au four et au grilloir doivent
être effectuées couvercle de la cuisinière ouvert pour faciliter l’évacuation des gaz
chauds à l’arrière de la table de travail.
- Ne garnissez pas votre four de feuilles en
aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et
du rôtissage et endommagerait l’émail.
- En fonctionnement, ne laissez pas la porte
du four ouverte plus de 3 minutes afin d’éviter
une température trop élevée des manettes.
- Lors de son utilisation, l’appareil devient
chaud. Il y a lieu de veiller à ne pas toucher
les éléments chauffants.
16
UTILISATION DU FOUR
••
Page 17
••
Grille plate fig.2
La grille plate peut être utilisée pour supporter
tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner, ainsi que les
grillades.
••
Plat lèchefrite multi-usages fig.3
Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord
incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues,
madeleines, pâtes feuilletées...
Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades, il
peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des
cuissons au bain-marie.
Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou
des viandes car vous aurez systématiquement
d’importantes projections sur les parois du
four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.
AR
AV
••
Grille sécurité anti-basculement
fig.1
La grille peut être utilisée pour supporter tous
les plats et moules contenant des aliments à
cuire ou à gratiner.
Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).
••
Plat sortant sur système
coulissant fig.4
Equipé d’un plat à gâteaux, il permet de sortir
complètement le plat de l’enceinte du four de
manière à pouvoir intervenir aisément en
cours de cuisson.
Ce système possède une sécurité anti-basculement lui permettant de supporter une charge de 5 kg uniformément répartie.
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
ACCESSOIRES
(suivant modèle)
••
fig.3
fig.2
fig.1
fig.4
17
Page 18
••
Plat creux fig.5
Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réalisées en gril fort et en gril pulsé (selon
modèle).
Il peut être utilisé comme plat de cuisson en
appropriant la taille du morceau à cuire (ex :
une volaille avec les légumes autour, à température modérée).
Evitez d’y mettre des rôtis ou des viandes de
petite taille et cuisant à température élevée
car vous aurez automatiquement d’importantes projections sur les parois du four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la sole.
••
Tournebroche (suivant modèle)
fig.6
La cuisson au tournebroche est très pratique
et permet d’obtenir, en particulier, des
viandes savoureuses et régulièrement cuites.
Pour l’utiliser :
- engagez le berceau de la broche au 3e gradin à partir du bas (vérifiez le sens)
- enfilez une des fourchettes sur la broche,
embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette, centrez et serrez en vissant
les deux fourchettes,
- placez la broche sur son berceau,
- poussez légèrement pour engager la pointe
de la broche dans le carré d’entraînement situé au fond du four,
- disposez le plat lèchefrite multi-usages au
gradin inférieur pour recueillir le jus de cuisson.
Poignée dévissable
MMooddèèllee 6600 ccmm mmuullttiiccuuiissssoonn
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Attention
Sens du berceau : placez le berceau
de façon à ce que le trou prévu pour le
tourne-broche soit totalement apparent.
Attention
Dans le cas où la broche comporte
une poignée isolante, retirez-la en la
dévissant avant de fermer la porte.
fig.6
fig.6
fig.6
fig.5
MMooddèèllee 5500 ccmm
MMooddèèllee 6600 ccmm
18
ACCESSOIRES
(suivant modèle)
••
poignée
(suivant modèle)
Broche
Berceau
Fourchette
poignée
(suivant modèle)
tourne-broche
berceau
Berceau
Broche
Fourchette
Page 19
CCaarroosssseerriiee
MMaanneetttteess ddee
ccoommmmaannddeess
- Utilisez une
ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee
, pour le dessus. Si
nécessaire, après débordements, utilisez une
ccrrèèmmee àà rrééccuurreerr dduu ccoommmmeerrccee,,
nnoonn aabbrraassiivvee,, ppoouurr éémmaaiill
. Faites briller avec un linge sec, ou mieux avec une
ppeeaauu dde
e cchhaammooiiss
. Ne laissez pas séjourner sur l’émail des liquides acides (jus
de citron, vinaigre...).
- Il convient d’enlever du couvercle tous les produits dus à un débordement
avant de l’ouvrir et de laisser refroidir le plan de cuisson avant de fermer le
couvercle.
- Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce
prévus pour l’entretien des métaux polis.
- Utilisez une
ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee
.
GGrriilllleess ssuuppppoorrtt
ddee ccaasssseerroolleess
- Utilisez une
ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee
exclusivement ; jamais
d’objets tranchants.
BBrrûûlleeuurrss àà ggaazz
- L’injecteur gaz se trouve au centre du brûleur. Veillez à ne pas l’obstruer lors
du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table.
Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de l
’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee
.
Dans le cas de taches persistantes, vous pouvez utiliser une noisette de
ccrrèèmmee nnoonn aabbrraassiivvee
sur une éponge, puis rincez à l’eau claire.
Essuyez soigneusement les chapeaux de brûleurs avant de réutiliser votre
table de cuisson. En cas d’obstruction des fentes des brûleurs ou
d’encrassement des bougies, nettoyez-les à l’aide d’une brosse à poils durs.
VViittrree ddee ppoorrttee
ddee ffoouurr
- Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseillé de nettoyer
la vitre intérieure avec une
ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee
.
PPllaaqquuee ffoonnttee
La plaque chauffante est protégée par un revêtement noir, il faut donc éviter
l’emploi de tout produit abrasif. Après chaque usage, essuyez-les avec un
cchhiiffffoonn ggrraass
.
Maintenez la bien sèche ou légèrement graissée en cas de non utilisation
prolongée.
Si la plaque vient à rouiller, enlevez la rouille (avec une toile émeri par
exemple) ; et reconstituez le revêtement noir avec un
pprroodduuiitt rréénnoovvaatteeuurr hhaauuttee
tteemmppéérraattuurree qquuee ll’’oonn ttrroouuvvee ddaannss llee ccoommmmeerrccee
.
CCOOMMMMEENNTT PPRROOCCEEDDEERR ??
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
19
Attention
Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que toutes les manettes sont
sur la position ARRET.
- Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en
verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre.
Attention
- Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur ou à haute pression.
- Ne pas asperger d’eau la cuisinière
Attention
- Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuillez protéger contre toute infiltration de
liquide, les aérations situées en haut de la porte.
Page 20
- Ce four, à nettoyage continu, est constitué
de 3 parois recouvertes d’un émail spécial
microporeux qui lui confère ses qualités
autodégraissantes. Dès leur apparition, les
souillures s’étalent et se diffusent largement
sur la face de contact microporeuse. Elles se
trouvent oxydées sur les deux faces et
disparaissent progressivement. L’émail
autodégraissant est surtout adapté aux corps
gras, mais pas du tout aux sucres ; c’est
pourquoi la sole, plus sujette aux
débordements de sucre, n’est pas revêtue.
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
Danger
- Dans ces conditions de nettoyage, la
porte est plus chaude qu’en usage normal,
éloignez les jeunes enfants.
Pour préserver votre appareil, nous vous
recommandons d'utiliser les produits
d'entretien Clearit.
Clearit vous propose des produits
professionnels et des solutions adaptées
pour l'entretien quotidien de vos appareils
électroménagers et de vos cuisines.
Vous les trouverez en vente chez votre
revendeur habituel, ainsi que toute une ligne
de produits accessoires et consommables.
LL''eexxppeerrttiissee ddeess pprrooffeessssiioonnnneellss
aauu sseerrvviiccee ddeess ppaarrttiiccuulliieerrss
Conseil
- Ne pas gratter ces parois avec une
brosse métallique, des instruments pointus
ou tranchants.
- Ne pas essayer de les nettoyer avec des
produits à récurer.
- Lors de la cuisson de grillades, des projections grasses importantes ont lieu sur les parois dont la température n’est pas toujours
suffisante pour que leur élimination s’effectue complètement pendant la cuisson. Dans
ce cas, après cuisson, prolongez le chauffage du four pendant 20 à 30 minutes, à puissance maxi. S’il reste des traces, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes et l’on
évite ainsi la production excessive de fumée.
- Nettoyez les parois avec un chiffon
humidifié d’eau savonneuse très chaude, afin
d’enlever les taches de graisse. Nous vous
recommandons d’effectuer ce nettoyage
fréquemment.
- Lors d’un débordement important, essuyezle avec une éponge humide ou une brosse
douce. Sinon, à l’aide d’une éponge ou d’un
chiffon fortement imbibé d’eau chaude
savonneuse ou d’un produit à récurer non
abrasif (pour émail ou inox) couvrez les
taches produites. Laissez séjourner pendant
la nuit, les dépôts s’enlèveront ensuite très
facilement.
20
FOUR A EMAIL NORMAL
••
FOUR A EMAIL CATALYTIQUE
(autodégraissant)
••
Page 21
- Ce type de four nettoie par destruction à haute température les salissures qui proviennent des
éclaboussures ou des débordements.
- Les fumées dégagées sont rendues propres par leur passage sur un catalyseur. Il ne faut pas
attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.
DDaannss qquueell ccaass ddeevveezz--vvoouuss eeffffeeccttuueerr uunnee ppyyrroollyyssee ??
- Lorsque votre four fume lors d’un préchauffage ou fume énormément lors de cuissons.
- Lorsque votre four dégage une odeur à froid suite à différentes cuissons (moutons, poissons,
grillades...).
La pyrolyse n’est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure
le justifie.
- Avant de débuter la pyrolyse, retirez tous les accessoires à l’intérieur du four, y compris la casserolerie. Enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire, afin d’éviter le risque
d’inflammation ou une production excessive de fumées.
- Le nettoyage peut être effectué à n’importe quel moment et même la nuit (si l’on veut bénéficier
du tarif “heures creuses”) grâce au programmateur muni de la fonction départ différé (suivant
modèle).
- En ouvrant la porte, après pyrolyse, on constate sur les parois du four le dépôt de quelques résidus blanchâtres.
LLoorrssqquuee llee ffoouurr eesstt ccoommppllèètteemmeenntt rreeffrrooiiddii
, il suffit de passer une éponge humide
pour les éliminer.
- Afin de limiter les projections excessives lors de la cuisson, vérifiez :
- la bonne position conseillée dans votre notice d’utilisation,
- la bonne hauteur de gradin,
- la bonne température.
Si malgré tout, la grosse pièce de viande provoque des projections et fumées, réduisez la puissance du four.
CCuuiissssoonnss
ppeeuu ssaalliissssaannttee
SS
CCuuiissssoonnss
ssaalliissssaanntteess
CCuuiissssoonnss
ttrrèèss ssaalliissssaanntteess
Biscuits, légumes, pâtisseries,
quiches, soufflés...
Viandes, poissons (dans un plat),
légumes farcis.
Grosses pièces de viandes à la
broche.
Cuissons sans éclaboussures :
une pyrolyse n’est pas justifiée.
La pyrolyse peut se justifier
toutes les 3 cuissons.
La pyrolyse peut se faire après
une cuisson de ce type, si les
projections ont été importantes.
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
FOUR A EMAIL PYROLYTIQUE
••
Danger
- Pendant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu’en usage normal, les en-
fants doivent être éloignés.
- Quel que soit le type de four, n’entreposez jamais de produits inflammables (chiffons, papiers,
produits d’entretien, notices, etc...) dans le coffre à casserolerie de votre cuisinière ; vous risqueriez de provoquer un incendie dont nous ne saurions, en aucun cas, être tenus pour responsables.
- Ne recouvrez pas l’intérieur du four de papier aluminium pour économiser un nettoyage : en
provoquant une surchauffe, vous endommageriez l’émail.
21
Page 22
Certains appareils possèdent des pieds réglables à l’avant, qui permettent d’obtenir une
assise correcte quel que soit le sol, par vissage ou dévissage.
La lampe est accessible suivant modèle :
AA ll’’aarrrriièèrree ddee ll’’aappppaarreeiill
ppoouurr mmooddèèllee 5500 ccmm ((ffiigg.. 22)) ::
Caractéristiques de l’ampoule :
- type sphérique diamètre 45 mm,
- 40 W,
- 220-240 V
~~
- culot E14 à vis.
Pour retirer la lampe, il est nécessaire de démonter le capot arrière.
AA ll’’iinnttéérriieeuurr dduu ffoouurr
ppoouurr mmooddèèllee
6600 ccmm ((ffiigg.. 33)) ::
L’ampoule se situe au plafond de la cavité de
votre four.
- Tournez le hublot vers la gauche d’un quart
de tour,
- Dévissez l’ampoule dans le même sens.
Caractéristiques de l’ampoule :
- 15 W,
- 220-240 V
~~
- 300°C,
- culot E14 à vis.
- Changez l’ampoule puis remontez le hublot
et rebranchez votre four.
5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL
Conseil
Pour dévisser le hublot et la lampe,
utilisez un gant de cahoutchouc qui
facilitera le démontage.
Danger
Débranchez la cuisinière avant toute
intervention sur l’ampoule pour éviter tout
risque de choc électrique et intervenez
lorsque l’appareil est refroidi.
fig.1
fig.2
fig.3
Lampe
Lampe
22
PIEDS REGLABLES
(suivant modèle) fig.1
••
REMPLACEMENT DE LA LAMPE
DU FOUR
••
Page 23
5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL
fig.3
fig.1 fig.2
••
Modèle 60
-- PPaarrooiiss llaattéérraalleess aavveecc ggrraaddiinnss eemmbboouuttiiss ::
Tournez la vis d’un quart de tour afin
d’enlever les parois catalytiques embouties
(
FFiigg..11
).
La basculer vers l’avant afin de dégager les 2
pattes insérées dans le moufle (
FFiigg..22
).
-- PPaarrooiiss llaattéérraalleess aavveecc ggrraaddiinnss ffiillss ::
Décrochez le gradin fil
((BB FFiigg..44))
à l’avant en le
soulevant (
schéma
AA FFiigg..33
). Tirez vers soi
l’ensemble du gradin, le soulever afin de
décrocher l’attache de fixation arrière
(
schéma
BB FFiigg..33))
. Le sortir des 2 trous
((CC
FFiigg..44))
de la paroi catalytique et du moufle du
four. Retirez ensuite la paroi catalytique
((AA
FFiigg..44)) ..
Replacez les nouveaux éléments
(parois et/ou gradins) en effectuant les
opérations inverses.
-- RReemmppllaacceemmeenntt ddee llaa ppaarrooii dduu ffoonndd
Dévissez complètement la vis
((EE FFiigg..44))
située
en haut de la paroi du fond
((DD FFiigg..44))
. Inclinez
la paroi vers l’avant afin de la retirer du
moufle. Replacez la nouvelle paroi en
effectuant les opérations inverses.
fig.4
A
B
C
D
E
A
B
C
23
AAvvaanntt ddee pprrooccééddeerr aauu ddéémmoonnttaaggee,, llaaiisssseerr
rreeffrrooiiddiirr ll’’aappppaarreeiill eett vvéérriiffiieerr qquuee llee sséélleecctteeuurr
ddee ccuuiissssoon
n eesstt ssuurr llaa ppoossiittiioonn AARRRREETT..
REMPLACEMENT DES PAROIS CATALYTIQUES
••
B
A
Page 24
6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
VVoouuss aavveezz uunn ddoouuttee ssuurr llee bboonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee vvoottrree ccuuiissiinniièèrree ;;
ceci ne signifie pas forcément
qu'il y a une panne.
DDaannss ttoouuss lleess ccaass,, vvéérriiffiieezz lleess ppooiinnttss ssuuiivvaannttss ::
QQUUEE FFAAUUTT--IILL FFAAIIRREE ??
LLEESS CCAAUUSSEESS
PPOOSSSSIIBBLLEESS
VVOOUUSS CCOONNSSTTAATTEEZZ
QQUUEE……
- C’est normal lors de la
1ère chauffe.
- Températures de cuisson
trop élevées.
- Degré de salissures important.
- Produit de nettoyage sur
les parois du four.
VVoottrree ffoouurr ffuummee eexxcceess--
ssiivveemmeenntt lloorrss ddeess ccuuiiss--
ssoonnss oouu vvoouuss ccoonnssttaa--
tteezz uunn ddééggaaggeemmeenntt
dd’’ooddeeuurrss iimmppoor
rttaanntt
BBuuééeess ssuurr lleess vviittrreess
- Plats humides ou très
froids.
➡ Pour des cuisson très humides
(ex : tomates farcies), il est conseillé
de procéder à un préchauffage afin
de chauffer les surfaces vitrées.
- Le raccordement électrique est défectueux.
- Le sélecteur de température (thermostat) est en position 0.
- L’afficheur est bloqué.
- Programmateur non initialisé
VVoottrree ffoouurr nnee cchhaauuffffee
ppaass
➡ Baissez les températures de cuissons de votre thermostat, indiquées
sur le guide de cuissons.
➡ Procédez au nettoyage de votre
four en rinçant le produit de nettoyage avec de l’eau.
Nota : il est rappelé qu’il ne faut pas
utiliser votre plat lèchefrite multiusages comme plat à rôtir.
➡ Positionnez votre thermostat sur
la température de cuisson désirée.
➡ Vérifiez que le minuteur ou le programmateur (suivant modèle) est sur
la position manuelle (voir notice).
➡ Débranchez pendant 5 min. et rebranchez.
➡ Vérifiez votre raccordement électrique (ne vissez pas sur la gaine des
fils).
LL’’aa lllluumm aaggee éélleecctt rr oo --
nniiqquu ee dd eess bbrrûûll eeuurrss
(( ssuuiivvaanntt mm oo ddèèll ee)) nnee
ffoonnccttiioonnnnee ppaass ccoorrrreecc--
tteemmeenntt
- Les bougies sont encrassées.
- Mauvaise utilisation du
système
- Appui trop faible sur la manette
➡ Attendez plusieurs étincelles avec
le gaz.
➡ Suivez les conseils de l’allumage de la
notice.
➡ Vérifiez la propreté des bougies.
➡ Vérifiez le bon positionnement du
chapeau sur la tête de brûleur.
➡ Maintenez l’appui fortement
quelques secondes après l’apparition de la flamme.
24
- Petit brûleur central mal
positionné.
- Brûleur encrassé.
BBrrûûlleeuurr ttrriippllee ccoouurroonnnnee ::
LLeess ffllaammmmeess ssoonntt jjaauunneess
ssuurr llee ppeettiitt bbrrûûlleeuurr cceennttrraall
PPeettiitteess ffllaammmmeess oouu aabb--
sseennccee ddee ffllaammmmee ssuurr llee
pp
eettiitt bbrrûûlleeuurr cceennttrraall
➡ Positionnez correctement le petit
brûleur central suivant le gaz utilisé
((vvooiirr ppaaggee 1100))
➡ Débouchez les trous situés sous
le petit brûleur central.
➡ Nettoyez la zone d’appui du petit
brûleur central.
Page 25
6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
VVoouuss aavveezz uunn ddoouuttee ssuurr llee bboonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee vvoottrree ccuuiissiinniièèrree ;;
ceci ne signifie pas forcément
qu'il y a une panne.
DDaannss ttoouuss lleess ccaass,, vvéérriiffiieezz lleess ppooiinnttss ssuuiivvaannttss ::
VVoottrree aappppaarreeiill nneeuuff ffaaiitt
ddiissjjoonncctteerr
- Mauvais branchement
- Plusieurs appareils électroménagers sont en fonctionnement simultanément.
➡ Mettez hors tension les autres appareils.
➡ Vérifiez le raccordement électrique.
LLeess ffllaammmmeess ssoonntt ttrroopp
ppeettiitteess
- Suite à un nettoyage, l’injecteur est bouché.
➡ Débouchez l’injecteur avec une aiguille.
LLeess ffllaammmmeess ssee ddééccooll--
lleenntt ddeess bbrrûûlleeuurrss
- Les fentes des têtes de
brûleurs sont bouchées.
- Mauvaise position du chapeau de brûleur.
➡ Effectuez le nettoyage des fentes
des têtes de brûleurs.
➡ Vérifiez la pression du gaz.
➡ Vérifiez la position des chapeaux
de brûleur.
➡➡ VVéérriiffiieezz qquuee vvoouuss aavveezz lleess bboonnss iinn--
jjeecctteeuurrss,, vvéérriiffiieezz llee ggaazz uuttiilliisséé,, llee rraacc--
ccoorrddeemmeenntt gga
azz,, llee rrééggllaaggee dduu ddéébbiitt
.
LLee nneettttooyyaaggee ppyyrroollyy--
ttiiqquuee nnee ss’’eeffffeeccttuuee ppaass
((ssuuiivvaanntt mmooddèèllee))
- La mise en route a-elle été
réalisée correctement ?
- Coupure du sélecteur EDF
en cours de pyrolyse
➡ Vérifiez le raccordement électrique
➡ Vérifiez que la porte est bien
fermée
➡ Vérifiez la position du sélecteur
➡ N’arrêtez pas la pyro en cours
➡ Relancez le cycle
QQUUEE FFAAUUTT--IILL FFAAIIRREE ??
LLEESS CCAAUUSSEESS
PPOOSSSSIIBBLLEESS
VVOOUUSS CCOONNSSTTAATTEEZZ
QQUUEE……
IIll eesstt iimmppoossssiibbllee dd’’oouu--
vvrriirr llaa ppoorrttee ((mmooddèèllee
ppyyrroollyyttiiqquuee))
- Suite à un nettoyage pyrolyse, la température du four
est encore élevée pour
votre sécurité.
➡ Dans tous les cas votre cuisinière
doit être sous tension.
➡ Lors d’un nettoyage pyrolytique,
la porte est condamnée ; on ne pourra ouvrir celle-ci que lorsque la
température du four sera inférieure à
275°C
25
Conseil
Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre le
Service après-vente.
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6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
Tournez la manette en position grande
flamme et allumez le brûleur en maintenant la
manette appuyée
ffoorrtteemmeenntt ((FFiigg..11))
.
-
AApppprroocchheezz uunnee aalllluummeettttee
(si votre produit
n’a pas d’allumage électronique).
-
AAccttiioonnnneezz llee bboouuttoonn dd’’aalllluummaaggee
(si votre
produit a un allumage électronique).
-
AAtttteennddeezz ll’’aalllluumma
aggee
(si votre produit a un
allumage électronique intégré aux manettes).
A l'apparition de la flamme maintenez
toujours la manette appuyée
ff oorrtteemm eenntt
durant quelques secondes
((FFiigg..22))
.
Relâchez ensuite la manette, la flamme
persiste
((FFiigg..33))
,
LLaa SSééccuurriittéé GGaazz eesstt eenn ffoonnccttiioonn..
(Si votre brûleur s'est éteint, renouvelez
l'opération en maintenant appuyé
ffoorrtteemmeenntt
plus longtemps.)
TToouurrnneezz eenn aappppuuyyaanntt ffoorrtteemmeenntt
MMaaiinntteenneezz aappppuuyyéé ffoorrtteemmeenntt
RReellââcchheezz
fig.3
fig.1
fig.2
26
ALLUMAGE DES BRULEURS A
SECURITE GAZ
(suivant modèle)
••
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NOTES PERSONNELLES
27
Page 28
99996633--99557777 --
01/08
BBrraannddtt AApppplliiaanncceess
- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.
••
INTERVENTIONS
7 / SERVICE APRÈS-VENTE
Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de la
marque. Lors de votre appel, mentionnez la
référence complète de votre appareil (modèle,
type, numéro de série). Ces renseignements
figurent sur la plaque signalétique située dans
le coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou
tirez le tiroir).
PIÈCES D’ORIGINE
Lors d’une intervention d’entretien,
demandez l'utilisation exclusive de
pièces
détachées certifiées d’origine.
Imprimé par Xerox Global Services
C
E
I
E
P
C
certifiée
O
N
E
T
S
T
C
R
U
R
U
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