Rady k chlazení potravin
Níže uvádíme několik praktických rad:
Maso (všechny druhy) zabalte do plastové fó-
lie a položte je na skleněnou desku nad miskou (nebo nad miskami) na zeleninu.
V této poloze se může maso uchovávat
maximálně 1 – 2 dny.
Vařené potraviny, studené mísy atd. skla-
dujte přikryté. Můžete je postavit na kteroukoliv přihrádku.
Ovoce a zelenina: po očištění a umytí je ucho-
vávejte v misce (v miskách) na zeleninu.
Máslo a sýry: uchovávejte je ve speciálních nádobách, nebo je zabalte do hliníkové či plastové fólie, abyste zamezili kontaktu se vzduchem.
Mléko v lahvích: dobře uzavřené je postavte
na přihrádku na láhve vnitřní straně dveří.
Pokud nejsou banány, brambory, cibule a če-
snek zabaleny, neměli byste je dávat do
chladničky.
Rady ke zmrazování potravin
K bezvadnému zmrazování potravin bychom
vám rádi udělili několik rad:
•
Údaj o mrazicí kapacitě mrazicího prostoru
(za 24 hodin) najdete na typovém štítku.
•
Zmrazování trvá přibližně 24 hodin. V této době byste neměli do mrazicího prostoru přidávat žádné další potraviny.
•
Zmrazujte jen prvotřídní, čerstvé a dobře očiš-
těné potraviny.
•
Potraviny rozdělte před zmrazováním na malé porce, aby se proces zmrazování urychlil
a abyste později mohli rozmrazit vždy jen menší porce.
•
Potraviny zabalte do hliníkové nebo polyetylénové fólie.
•
Měli byste zabránit tomu, aby se potraviny
určené ke zmražení dostaly do kontaktu s potravinami již zmraženými a přenášely na ně
teplo.
Rady k uchovávání mražených
potravin
Abyste dosáhli optimálního výkonu spotřebi-
če, ujistěte se,
•
zda byly potraviny u prodejce dobře uloženy,
•
zda přeprava od prodejce ke spotřebiteli
nebude trvat příliš dlouho.
•
Dveře otvírejte co nejméně a nenechávejte
je dlouho otevřené.
•
Potraviny už jednou rozmražené se rychle
kazí, a proto je už nelze podruhé zmrazovat.
•
Neměli byste překračovat dobu trvanlivosti
uváděnou na obalu mražených potravin.
•
Je třeba brát v úvahu, že libové maso vydrží
déle a v lepší kvalitě. Maso s obsahem tuku
má naopak kratší dobu skladování. Dobu trvanlivosti masa zkracuje také obsah soli.
•
Konzumace zmrzliny vyjmuté přímo z mrazicího prostoru může způsobit omrzliny.
•
Doporučujeme, abyste si na obalu poznamenali datum zmražení, a mohli tak dodržet
předepsanou dobu skladování potravin.
•
Symboly označují různé druhy mražených
potravin.
•
Čísla uvádějí u jednotlivých druhů mražených potravin dobu skladování v měsících. Zda
u uváděné doby skladování platí vrchní nebo
spodní hodnota, závisí na kvalitě potraviny
a na jejím zpracování před zmrazením.
•
Do mrazicího prostoru byste neměli dávat
žádné nádoby s nápoji s obsahem oxidu
uhličitého, protože by mohly explodovat.
11
Tlačítko VYPNOUT ALARM
V případě neobvyklého zvýšení teploty v mrazicím prostoru (např. při výpadku proudu) bliká
červená varovná kontrolka (H) a ozývá se varovný tón. Varovný akustický signál se vypne automaticky, jakmile je znovu dosažena teplota
nastavená v mrazicím prostoru. Červená varovná kontrolka bliká nadále. Stisknutím tlačítka
VYPNOUT ALARM můžete vypnout varovný tón
i červenou varovnou kontrolku. Na ukazateli teploty se objeví na několik sekund nejvyšší teplota, která v mrazicím prostoru nastala.
Pozor: Při zvýšení teploty v mrazicím prostoru se musí zkontrolovat stav mražených potravin.
Uvedení do provozu a regulace
teploty
•
Zasuňte vidlici síťového přívodu do zásuvky.
Tlačítkem (G) se zapíná a vypíná celý spotřebič. Stiskněte vypínač (G). Rozsvítí se zelená kontrolka (F).
•
Teplota v mrazicím prostoru je nastavena na
-18 °C. Tato teplota bude dosažena teprve
po několika hodinách.
•
Při zapnutí mrazničky se na ukazateli teploty (I) objeví blikající momentální teplota uvnitř
mrazicího prostoru, bliká červená varovná
kontrolka (M) a ozývá se varovný tón.
•
Varovný tón se vypne, jakmile je v mrazicím
prostoru dosažena nastavená teplota. Čer-
vená varovná kontrolka bliká nadále. Stisknutím tlačítka VYPNOUT ALARM (N) může-
te červenou varovnou kontrolku vypnout.
Zmrazování čerstvých potravin
Čtyřhvězdičkový mrazicí prostor se hodí k dlouhodobému uchovávání mražených potravin a ke
zmrazování čerstvých potravin.
Při zmrazování čerstvých potravin je třeba minimálně 24 hodin předem
zapnout funkci Super Frost.
Potraviny určené ke zmrazení ukládejte do nejvrchnější
přihrádky.
Uchovávání mražených potravin
Po delší odstávce nebo při uvedení spotřebi-
če do provozu je třeba před uložením mraže-
ných potravin zapnout v mrazicím prostoru minimálně 3 hodiny předem funkci Super Frost.
Asi po dvou hodinách lze tuto funkci znovu vypnout.
Důležité upozornění
V případě přerušení dodávky proudu bě-
hem skladování mražených potravin neotvírejte dveře mrazicího prostoru. Pokud se
bude jednat o krátké přerušení (do 6 – 8
hodin) a mraznička bude plná, mražené
potraviny se nezkazí. Pokud tomu tak není,
je nutné mražené potraviny během krátké
doby spotřebovat (zvýšení teploty mražených potravin zkrátí dobu jejich trvanlivosti).
Příprava ledových kostek
Tento spotřebič je vybaven jednou nebo několika miskami na ledové kostky. Naplňte je
vodou a postavte je do mrazicího prostoru.
Při uvolňování ledových kostek nepoužívejte žádné kovové předměty!
Chladicí akumulátory
Tento spotřebič je vybaven jedním nebo několika chladicími akumulátory.
Při přerušení dodávky proudu nebo v případě
poruchy chladničky prodlužují chladicí akumulátory až o několik hodin dobu, než dojde k
nepřípustnému zvýšení teploty mražených
potravin.
Tuto funkci plní chladicí akumulátory optimálně jen tehdy, když jsou položeny v nejvrchnější zásuvce vpředu nahoře na zmražených potravinách. Chladicí akumulátory můžete pře-
chodně využít také jako chladicí články do
chladicích tašek.
Rozmrazování
Mražené potraviny by se měly před použitím
rozmrazit, a to nejlépe v chladicím prostoru,
nebo při pokojové teplotě – podle toho, kolik
času máte k dispozici. Malé porce lze vařit
mražené. Samozřejmě se tím ovšem prodlouží doba vaření.
10
Rady