Danler PG-55 Z, PG-36 Z, PG-18 Z, PG-150 Z, PG-36 H User guide

Danler

cерия PG

Тестомесы
для крутого теста

PG-18 Z
PG-36 H/Z
PG-55 H/Z
PG-150 Z

Данные тестомесильные машины позволяют автоматизировать
процесс замешивания и вымешивания теста и аналогичных
составов на хлебозаводах, в ресторанах, кафе, пекарнях, закусочных
и на любых других предприятиях общепита, занимающихся
изготовлением пищевых изделий.

Подвижный (Z/H) и неподвижный (отсекатель) месильный орган
расположен горизонтально. Высокая производительность
и равномерность перемешивания/взбивания различных масс.
Дежа с ручным/электрическим опрокидыванием выполнена
из нержавеющей стали AISI 304. Машины надежны и просты
в эксплуатации.

НАЗНАЧЕНИЕ

Для замешивания и вымешивания
пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного
дрожжевого теста, картофельного пюре,
творожной массы с различной основой
и консистенцией и аналогичных составов.

Используются при производстве хлеба,
пирогов, слоек, печенья, хвороста, тортов,
и других аналогичных изделий.

ОСОБЕННОСТИ

Спаренный Z-образный месильный орган подходит
для перемешивания густых масс и получения упругого
эластичного теста, которое хорошо раскатывается
и не рвется. На модели PG-150 Z отсекатель отсутствует.

Многолопастной месильный орган подходит для
перемешивания густых масс и получения мягкого
эластичного теста, которое хорошо раскатывается
и не рвется.

Дежа выполнена из нержавеющей стали
AISI 304, корпус машины металлический, покрытый
порошковой эмалью, для стойкости машины
к окислению и коррозии.

Специальные фиксаторы – для закрепления дежи
в устойчивом положении (кроме PG-150 Z).

Опрокидываемая дежа – для облегчения
выгрузки массы (на PG-150 Z привод опрокидывания
электрический).

Крышка, закрывающая дежу, обеспечивает
безопасность оператора, а также предотвращает
загрязнение перемешиваемой массы
и «распыл» муки.

Эргономичность машины – для простоты
проведения санитарно-гигиенической обработки.

Надежность и простота в эксплуатации.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель PG-18 Z PG-36 H/Z PG-55 H/Z PG-150 Z

Форма месильного органа

Скорость вращения месильного органа, об/мин 18 15,5

Наличие реверса месильного органа

Тип дежи

Объем дежи, л

Привод опрокидывания дежи

Максимальная масса загружаемой муки, кг 6

Максимальная масса загружаемого теста, кг 9

Напряжение сети, В

Мощность двигателя, кВт

Масса, кг

Габаритные размеры ШхГхВ, мм

«Z»—образная

Нет Есть

18 36 55 150

220 220/380 220/380 380

0,75 1,5 2,2 4,75

75 110 147 342

630х400х610 700х460х820 760х530х970 1250x630x1118

«H» (многолопастная)

или «Z» —образная

Опрокидываемая

Ручной Электрический

12,5 25 50

18 36 73

«Z»—образная

Компания Danler постоянно совершенствует свою продукцию. Поэтому мы сохраняем за собой право изменять спецификации
и/или дизайн без предварительного уведомления. На иллюстрациях или схемах могут указываться опциональные варианты продукции.

ФОРМА МЕСИЛЬНОГО ОРГАНА

Z-образная

H-образная