Danfoss Protecție la îngheț pentru podgorii Application guide [ro]

Încălzire electrică

Protecție la îngheț
pentru podgorii

Ghid de aplicaţie

Intelligent solutions
with lasting effect

Visit devi.ro

Cuprins

Our quality management
system
and compliances

Along with full compliance with EU
directives and product approvals

ISO 9001 TS 16949

ISO 14001 PED

Rezolvați greutățile

1. Prezentarea generală a aplicației 4

2. Descrierea sistemului 5

3. Proiectarea sistemului 6

3.1 Calcularea pierderii de căldură 6

3.2 Puterea sistemului 6

3.3 Selectarea produselor 7

3.3.1 Selectarea cablului de
încălzire 7

3.3.2 Termostate/regulatoare 9

3.3.3 Accesorii 11

3.4 Ghid de instalare 12

4. Instrucțiuni de siguranță 13

4.1 PERMIS 13

4.2 INTERZIS 13

5. Studii de caz 14

6. Asistență tehnică 14

întâmpinate de viticultori cu
un sistem de încălzire electrică

Soluţia de încălzire electrică de la Danfoss este o simbioză cu un trecut îndelungat,
creată de 2 branduri, DEVI și Danfoss, reunite sub umbrela unei singure companii.

La bază s-a aflat brandul DEVI, înfiinţat în Copenhaga, Danemarca, în 1942.
Din 1 ianuarie 2003, DEVI a devenit parte a Grupului Danfoss, cel mai mare
grup industrial din Danemarca.

Danfoss este una dintre cele mai mari companii din lume în domeniul sistemelor
de încălzire, răcire și aer condiţionat. Grupul Danfoss are peste 23.000 de angajaţi și
deservește clienţi în peste 100 de ţări. Dezvoltarea sistemelor de încălzire electrică
se realizează în Danemarca, unde se află sediul central, iar elementele de încălzire
(cabluri și covoare) sunt fabricate de Danfoss în UE.

Soluția de încălzire electrică constă într-un
sistem eficient din punct de vedere energetic,
care utilizează cabluri de încălzire electrică
pentru a proteja vița de vie împotriva
efectelor distrugătoare ale înghețului.

Sistemul nostru de
management al calităţii

Acest ghid de proiectare prezintă recomandările noastre privind proiectarea
și instalarea sistemului de protecţie la îngheţ pentru podgorii. Conţine
instrucţiuni privind așezarea cablului de încălzire, date electrice și diverse
configuraţii ale sistemului.

Dacă sunt respectate recomandările noastre, veţi obţine o soluţie
eficientă din punct de vedere energetic, fiabilă și care nu necesită
întreţinere pentru cablurile de încălzire cu putere activă
constantă, cu o garanţie de 20 de ani.

și standardelor de
conformitate

Respectăm toate directivele și
aprobările de produse UE

1. Prezentarea
generală a
aplicației

În fiecare an, viticultorii din diverse
regiuni se confruntă cu problema
îngheţului târziu. Acesta se produce
adesea în aprilie – mai, când apar
mugurii. Îngheţul târziu de primăvară
reprezintă una dintre cele mai mari
dificultăţi cu care se confruntă
viticultorii. La viţele de vie neîncălzite
daunele legate de înflorire pot fi
considerabile (până la 50%), în timp
ce viţele de vie încălzite vor beneficia
de protecţie mult mai mare împotriva
pierderii sau stricării recoltei, iar
pierderile se vor reduce la aproximativ
13 – 20%.

La nivel mondial, industria cultivării
strugurilor și a vinului se bazează
pe trei alternative principale pentru
protecţia la îngheţ: ventilatoare,
aspersoare și lumânări.

Beneficii

• O soluţie eficientă din punct de vedere
energetic, cu cabluri de încălzire electrică.

• Instalare ușoară, rapidă și fiabilă.

• O soluţie personalizată în funcţie de nevoile
clientului, suprafaţa podgoriei și numărul de
rânduri.

• Economii mari dovedite comparativ cu
metodele existente.

• O soluţie sustenabilă pentru un viitor verde și
curat prin consum redus de energie în timpul
perioadei de îngheţ.

• Înveliș exterior dur al cablului (rezistent la
intemperii și UV)

Soluţia de încălzire electrică elimină
această problemă prin sisteme
eficiente din punct de vedere
energetic, folosind cabluri de încălzire
electrică pentru a proteja viţa de vie
împotriva efectelor distrugătoare ale
îngheţului.

Este o soluţie ecologică (fără emisii de
CO₂), de lungă durată și sustenabilă.
De asemenea, este o soluţie extrem
de economică datorită consumului
redus de energie în timpul perioadei
de îngheţ.

• Protejează împotriva
îngrășămintelor chimice.

• Are o rezistenţă extrem de mare la
smulgere (tractoare speciale străbat
podgoriile, lovind fructele).

• Dispune de o proiectare precisă
a energiei (W) în funcţie de
necesităţi;

• garanţie de 5 sau de 20 de ani.

Sistemul de încălzire poate asigura
protecția la îngheț DOAR în
sezonul de primăvară, când apar
mugurii, NU și pe timp de iarnă!

4 Ghidul aplicației · Protecție la îngheț pentru podgorii · ©DEVI

2. Descrierea sistemului

Conceptul implică instalarea
cablului de încălzire de-a
lungul firului metalic principal
de pe spalierele din vița de vie.

• Protecție la îngheț în
timpul primăverii (de la 2
până la 7 zile)

• Temperatura ambiantă
este de -2...-8 °C

• Vițele de vie cu
sensibilitate mare la
îngheț se află în zone
de șes/văi (zone de
depresiune)

100%

Soluţia de încălzire electrică elimină
această problemă prin sisteme

Soiurile de struguri rezistă la îngheţ în

mod diferit.
eficiente din punct de vedere
energetic, folosind cabluri de încălzire
electrică pentru a proteja viţa de vie
împotriva efectelor distrugătoare ale
îngheţului de primăvară. Cablurile

Un mugur inactiv este destul

de rezistent la îngheţ și poate

supravieţui unui îngheţ de până la

-3,5 °C (Pinot Noir).
de încălzire de la DEVI sunt instalate
și fixate pe fire metalice de-a lungul
rândurilor de viţă de vie. Sistemul
este controlat automat prin senzori
de temperatură conectaţi la regulator.

Pe măsură ce mugurul se dezvoltă,
crește și conţinutul de apă din el,
devenind mai sensibil la îngheţ; o
temperatură de -1,1 °C îl poate strica

(Pinot Noir).
Viţele de vie neîncălzite pot suferi
pierderi considerabile în faza de
înflorire (muguri). Numărul de boabe
poate să scadă de 3 ori sau boabele
pot să dispară complet!

Soluţia oferită de noi este eficientă din

punct de vedere energetic datorită

cablurilor de încălzire electrică, care

protejează viţa de vie împotriva

îngheţului.

În funcție de nivelul de încălzire, pierderile la producția anuală de vin pot fi reduse

. . .

50%

46%

40%

30%

20%

10%

0%

Pierderi la producția anuală de vin, %

Neîncălzit

Puțin încălzit

28%

Încălzit mediu

16%

Bine încălzit

Vedere comună asupra sistemului de încălzire electrică pentru podgorii

13%

Încălzit eficient

5Ghidul aplicației · Protecție la îngheț pentru podgorii · ©DEVI