Chauffage électrique
Protection des vignobles contre le gel
Guide d’application
Intelligent solutions with lasting effect
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Index
1. Aperçu de l’application |
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2. Description du système |
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3. Conception du système |
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3.1 Calcul de la déperdition |
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thermique |
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3.2 Puissance du système |
6 |
3.3 Sélection du produit |
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3.3.1 Sélection du câble |
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chauffant |
7 |
3.3.2 Thermostats/contrôleurs |
9 |
3.3.3 Accessoires |
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3.4 Guide d’installation |
12 |
4. Consignes de sécurité |
13 |
4.1 À FAIRE |
13 |
4.2 À NE PAS FAIRE |
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5. Exemples et études de cas |
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6. Assistance technique |
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Our quality management system 
and compliances
ISO 9001 |
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TS 16949 |
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ISO 14001 |
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PED |
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Along with full compliance with EU directives and product approvals
Gel : résolvez le problème des viticulteurs grâce à un système de chauffage électrique
Le chauffage électrique par Danfoss représente la symbiose de deux marques avec une longue histoire, DEVI et Danfoss, réunies sous une même société faîtière.
Il dérive de la marque DEVI, fondée à Copenhague, au Danemark, en 1942. Depuis le 1er janvier 2003, DEVI fait partie du groupe Danfoss, le plus grand groupe industriel du Danemark.
Danfoss est l’une des plus grandes entreprises au monde dans les domaines du chauffage, du refroidissement et de la climatisation. Le groupe Danfoss compte plus de 23 000 employés et sert des clients dans plus de 100 pays. Le développement des systèmes de chauffage électrique est réalisé au Danemark, où se trouve le siège social, tandis que les éléments chauffants (câbles et trames) sont fabriqués par Danfoss dans l’UE.
Le chauffage électrique est un système écoénergétique qui utilise des câbles chauffants électriques pour protéger les vignes des dommages causés par le gel
Ce guide présente nos recommandations pour la conception et l’installation du système de protection des vignobles contre le gel. Il fournit des conseils pour l’agencement du câble chauffant, les données électriques et les configurations du système.
Le respect de nos recommandations garantira une solution écoénergétique, fiable et sans entretien pour les câbles chauffants à puissance constante avec une garantie de 20 ans.
1. Synthèse des applications
Chaque année, les viticulteurs de différentes régions sont confrontés
àdes problèmes de gelées tardives. Ces gelées se produisent souvent en avril – mai, lorsque les bourgeons commencent à fleurir. Les gelées de fin de printemps sont l’une des plus grandes difficultés auxquelles sont confrontés les viticulteurs. Les vignes non réchauffées peuvent subir des dommages considérables
àl’inflorescence (jusqu’à 50 %), alors que les vignes réchauffées bénéficieront d’une protection
sensiblement meilleure et verront les pertes réduites à environ 13-20 %.
Dans le monde entier, l’industrie du raisin et du vin compte sur trois
solutions principales différentes pour se prémunir du gel : les ventilateurs antigel, les sprinkleurs et les bougies.
Le chauffage électrique résout le problème en mettant en œuvre des systèmes écoénergétiques utilisant des câbles chauffants électriques pour protéger les vignes contre les dommages dus au gel.
Une solution pour la vie, écologique (sans émissions de CO2) et durable. Très économique en raison de la faible consommation d’énergie pendant la période de gelées.
•Protégé contre les engrais chimiques ;
•Résistance à l’arrachement extrêmement élevée (des tracteurs spéciaux parcourent les vignobles tout en faisant tomber les fruits) ;
•Conception de puissance précise
(W) en fonction des besoins ;
•Garantie de 5 ou 20 ans.
Le système de chauffage peut UNIQUEMENT offrir une protection contre le gel au printemps, lors de la croissance du bourgeon, et NON en hiver !
Avantages
•Une solution écoénergétique mettant en œuvre des câbles chauffants électriques.
•Installation facile, rapide et fiable.
•Une approche personnalisée pour répondre aux besoins du client et s’adapter au domaine viticole et au nombre de rangs.
•Prouvé comme très économique par rapport aux méthodes existantes.
•Une solution durable pour un avenir vert et propre grâce à une faible consommation d’énergie pendant la période de gel.
•Gaine extérieure de câble résistante aux intempéries et aux UV
4 Guide d’application · Protection des vignobles contre le gel · ©DEVI
2. Description du système
Le chauffage électrique résout le problème de manière écoénergétique en utilisant des câbles chauffants électriques pour protéger les vignes contre les dommages dus au gel Les câbles chauffants DEVI sont installés et fixés sur un fil métallique longeant les vignes. Le système est commandé automatiquement par des sondes de température connectées au contrôleur.
Les vignes non chauffées peuvent subir des pertes d’inflorescence (bourgeon) considérables. La récolte peut être diminuée de 75 % voire être complètement perdue !
Différents cépages peuvent résister différemment aux gelées.
Bourgeon dormant raisonnablement résistant aux gelées, pouvant survivre à une gelée atteignant jusqu’à -3,5 °C (Pinot noir).
Au fur et à mesure que le bourgeon grossit, la teneur en eau augmente et le bourgeon devient plus sensible au gel, peut être endommagé à -1,1 °C (Pinot noir).
Nous proposons une solution écoénergétique avec nos câbles chauffants électriques protégeant les vignes contre le gel.
Le concept implique l’installation d’un câble chauffant le long du fil de palissage principal des pieds de vigne.
•Protection contre le gel au printemps (de 2 à 7 jours)
•La température ambiante est de -2 à -8 °C
•Les vignobles les plus sensibles au gel sont situés dans les plaines/ vallées (zones basses)
Selon le niveau de chauffage, les pertes sur les vendanges peuvent être réduites
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100% |
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| <![if ! IE]> <![endif]>les vendanges, |
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30% |
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| <![if ! IE]> <![endif]>Pertes |
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0% |
<![if ! IE]> <![endif]>Sans chauffage |
<![if ! IE]> <![endif]>Chauffage léger |
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<![if ! IE]> <![endif]>Chauffage efficace |
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<![if ! IE]> <![endif]>Chauffage moyen |
<![if ! IE]> <![endif]>Bon chauffage |
Vue commune du système de chauffage électrique pour vignobles
Guide d’application · Protection des vignobles contre le gel · ©DEVI 5
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