Cylinda IHI 6271 User Manual

bruksanvisning
user manual

?

Elektroskandia Sverige AB , Cylinda, 191 83 Sollentuna

service

• Vi har service i hela landet / Nationwide service

• Gå in på www.cylinda.se / Visit www.cylinda.se

• Ring 0771-25 25 00 (endast lokaltaxa) / Call 0771-25 25 00

uppge

• Maskintyp / Model code

• Serienummer / Serial number

• Inköpsdatum / Purchase date

• Problembe skrivning / Problem description

• Namn och adress / Name and address

• Ditt telefonnummer / Phone number

IHI 6271

IO-HOB-0779 / 8500058

3

BÄSTA KUND!

Gratulerar till ditt köp av en keramikhäll som kan byggas in i alla typer av köksinredning.
Hällen passar in som en del i ett modernt kök.
Förutom att hällen har en modern och tilltalande utformning och är värmetålig är den

också e󰀨ektiv och lättanvänd, vilket du kommer att märka när du börjar använda den.
Vi hoppas att du kommer att bli nöjd med hällen.

Observera!

Läs bruksanvisningen noggrant innan du börjar installera och använda kokhällen.

Hällen är endast tänkt att användas för matlagning. Utnyttjande av hällen för andra
ändamål än matlagning (t ex för uppvärmning av lokalen) är inte tillåtet då det kan
innebära fara.

Cylinda förbehåller sig rätten att göra ändringar som inte påverkar hällens funktion.

4

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

Grundläggande information.....................................................................................................3

Säkerhetsanvisningar..............................................................................................................5

Produktbeskrivning...............................................................................................................10

Installation..............................................................................................................................12

Användning............................................................................................................................16

Rengöring och underhåll........................................................................................................28

Tekniska data..........................................................................................................................31

5

SÄKERHETSANVISNINGAR

Obs. Hällen och dess åtkomliga delar blir varma

under användning. Undgå att röra vid kokzonerna
eftersom de kan vara heta. Låt inte barn under 8 år
använda spisen utan vuxens uppsikt.

Spisen får inte användas av personer (inklusive barn

under 8 år) med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental
förmåga, eller som saknar erfarenhet och kunskap
om dess användning, utom om de övervakas eller

har instruerats av den som ansvarar för deras säker­het. Barn får inte leka med spishällen. Låt inte barn
rengöra eller använda spisen utan att ha uppsikt
över dem.

Obs. Ha alltid uppsikt över spisen om du lagar mat i

olja eller fett, annars kan faror uppstå och det nns

risk för eldsvåda.
Försök ALDRIG släcka elden med vatten. Dra ut

spisens kontakten från våggen och kväv lågorna med

ett lock eller en brandlt.

Obs. Brandrisk: Använd inte kokytan som förvaring­splats.

Obs. Om hällens yta har spruckit ska du stänga av
strömmen för att undvika risken för elstötar.

6

SÄKERHETSANVISNINGAR

Lägg inte metallföremål som knivar, ga󰀪ar, skedar,

och lock på hällens ovansida eftersom de kan bli

heta. Spisen är inte avsedd att styras med hjälp av
en extern timer eller en separat fjärrkontroll.

Stäng av spisen när du har använt den. Lita inte en­bart på spisens funktion att känna av kokkärl.

Spisen är inte avsedd att styras med hjälp av en
extern timer eller en separat fjärrkontroll.

Använd inte utrustning som rengör med ånga när du
rengör spisen.

7

SÄKERHETSANVISNINGAR

● Läs igenom användarmanualen noga innan du använder hällen första gången. Instruktio­nerna säkerställer din säkerhet och förhindrar att hällen skadas.

● Om spishällen används i omedelbar närhet av en radio, TV eller någon annan apparat som

sänder radiovågor bör du försäkra dig om att hällens touchsensorer fungerar korrekt.

● Hällen måste anslutas av en behörig installatör.

● Installera inte hällen i närheten av kylen.

● Inredning som står bredvid hällen måste tåla temperaturer upp till 100 °C. Detta gäller faner,
lister och ytor av plast, lim samt målning.

● Hällen får inte användas innan den är monterad i köksinredningen. Detta skyddar användaren

mot att komma åt strömförande komponenter.

● Endast fackmän får utföra reparationer på spishällen. Felaktigt utförda reparationer kan
innebära faror för användaren.

● Spishällen är inte ansluten till strömmen när kontakten är utdragen eller strömbrytaren är
avstängd.

● Elkabelns kontakt måste vara åtkomlig när spishällen är installerad.

● Barn får inte leka med spishällen.

● Spishällen är inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) med någon fysisk eller

psykisk funktionsnedsättning eller av personer som saknar erfarenhet eller kännedom om
hällen, utom under överinseende av, och i enlighet med instruktioner som lämnas av, per­soner som ansvarar för deras säkerhet.

● Personer med implantat för viktiga funktioner (t.ex. pacemaker, insulinpump eller
hörapparat) måste försäkra sig om att hällen inte påverkar implantatens funktion
(hällens frekvens är 20-50 kHz).

● När strömmen kopplas från raderas alla inställningar och indikationer. Var försiktig när
strömmen slås till igen. Om kokzonerna är heta visas indikatorn „H” för restvärme. Första
gången hällen ansluts till strömmen visas även barnlåset.

● Den integrerade indikatorn för restvärme används för att avgöra om hällen är igång och om
den är varm.

● Om strömuttaget nns i närheten av kokzonerna måste du försäkra dig om att strömkabeln

inte rör vid någon het yta.

● Lämna inte hällen obevakad om du lagar mat med olja eller fett, eftersom matlagning med
olja eller fett kan innebära en brandrisk.

● Ställ inte plastkärl eller lägg aluminiumfolie på hällen. De smälter vid höga temperaturer och

kan skada hällens ovansida.

● Socker eller sockerlösning, citronsyra, salt och plast får inte hamna på den heta kokzo­nen.

● Om socker eller plast råkar hamna på en het kokzon ska du inte stänga av hällen, skrapa

bort sockret eller plasten med en vass skrapa. Skydda händerna mot brännskador.

8

SÄKERHETSANVISNINGAR

● Använd kastruller och stekpannor med en plan botten och utan skarpa kanter när du lagar
mat på hällen, skarpa kanter kan orsaka permanenta skador på hällens ovansida.

● Induktionshällens ovansida är värmeresistent. Den är inte känslig för köld eller hetta.

● Undvik att tappa föremål på hällens ovansida. I vissa fall kan en slagpunkt, som när du
tappar en kryddburk, orsaka att hällens yta spricker eller repas.

● Om en skada inträ󰀨ar kan sjudande mat läcka in till strömförande delar genom det skadade

området.

● Om hällens yta har spruckit ska du stänga av strömmen för att undvika risken för elstötar.

● Använd inte hällens ovansida som skärbräda eller arbetsyta.

● Lägg inte metallföremål som knivar, ga󰀪ar, skedar, lock eller aluminiumfolie på hällens

ovansida eftersom de kan bli heta.

● Hällen får inte installeras ovanför en värmeapparat utan äkt, ovanför en diskmaskin, kyl,

frys eller tvättmaskin.

● Om spishällen har monterats i en kökssbänk kan föremål i kökskåpet under bänken värmas

upp till höga temperaturer av luften som strömmar ut genom ventilationssystemet. Därför

rekommenderar vi att en mellanvägg används (se g. 2).

● Följ även anvisningarna för induktionshällens rengöring och skötsel. Om hällen används

på ett felaktigt sätt kan garantin upphöra att gälla.

9

När produkten är förbrukad får
den inte kasseras som vanligt
avfall, utan man bör över­lämna den till en organisation
som återvinner elektriska och
elektroniska produkter. På pro-

dukten, bruksanvisningen eller

förpackningen nns en symbol som visar att

förbrukad produkt ska lämnas till återvinning.

Material som används för tillverkning av
produkten kan återvinnas enligt lämplig be­teckning. Genom återvinning av materialet i
den förbrukade produkten bidrar man till ett

stärkt miljöskydd.

Kontakta din kommun för uppgifter om var i

din kommun det nns organisationer som tar

hand om förbrukade produkter.

HUR MAN SPARAR ENERGI

Den som använder energi
på ett klokt och ansvarigt
sätt sparar inte bara pengar

utan även miljön. Därför ska

vi spara energi! Man kan
göra det genom att:

● Använd lämpliga kokkärl

Kokkärl med plan och tjock botten kräver

1/3 mindre energi. Kom ihåg att använda

lock, annars ökar energiförbrukning med 4

gånger!

● Anpassa kokkärl till värmezonen

Kokkärlet bör aldrig vara mindre än värme­zonen.

● Se till att värmezonen och kokkärlsbot-

tnarna är rena

Smuts försämrar värmeöverföringen. Starkt
inbränd smuts kan ofta endast tas bort med
användning av miljöfarliga rengöringsme­del.

● Undvik att lyfta på locket i onödan

● Placera plattan långt ifrån kylskåp och frys

Genom att placera kokplattan i närheten av
kylskåp och frys ökar energiförbrukningen.

KASSERING AV FÖRBRUKADE
PRODUKTER

Emballaget skyddar hällen
mot skador som kan uppstå
under transport. Efter att du
packat upp hällen bör du
lämna emballaget till återvin­ning.

Allt material som använts vid tillverkning av

emballaget är miljövänligt och kan återvinnas

till 100%.

Obs! Se till så att barn inte kan få i sig av den
frigolit som skyddar under transporten.

UPPACKNING

10

PRODUKTBESKRIVNING

Beskrivning av IHI 6272 spishäll

Induktionskokzoner

booster Ø 160 mm (vänster bak)

Induktionskokzoner

booster 220x190 (höger bak)

Induktionskokzoner

booster Ø 210 mm (vänster fram)

Induktionskokzoner

booster 220x190 (höger fram)

11

Kontrollpanel

PRODUKTBESKRIVNING

1

2

3 4

1. Till/från sensor

2. Peksensor för värmeinställning

3. Display för kokzoner

4. Timersensor

5. Timer kontrollampa

6. Sensorfält booster

7. Sensor stop'n go

8. Sensorfält varmhållningsfunktion

9. Sensorfält barnlås

10.Barnlåsindikering

11.Varmhållningsindikering

17

8 9

11 10

2

65

4

3

2. Kokzon med boosterfunktion:

Ø 160 mm (vänster bak)

1. Kokzon med boosterfunktion:

Ø 210 mm (vänster fram)

3. Kokzon med boosterfunktion:

220x190 (höger bak)

4. Kokzon med boosterfunktion:
220x190 (höger fram)

12

INSTALLATON

Göra öppning i köksbänken

● Köksbänken måste vara 28 - 40 mm tjock och minst 600 mm bred. Köksbänken måste

vara plan och stå vågrätt. Bänkens kant mot väggen måste tätas för att förhindra att vatten
eller andra vätskor tränger in.

● Se till att det nns tillräckligt plats runt öppningen, i synnerhet minst 50 mm till väggen

och 60 mm till köksbänkens framkant.

● Avståndet mellan öppningens kant och inredningens sida ska vara minst 55 mm.

● Köksbänkens material, inklusive faner och lim, måste tåla temperaturer upp till 100 °C. I

annat fall kan faneret lossna och köksbänken blir deformerad.

● Öppningarnas kanter måste tätas med ett lämpligt material för att förhindra att vatten

tränger in.

● Köksbänkens öppning måste skäras i de dimensioner som visas i g. 1.

● Försäkra dig om att det nns ett fritt utrymme på minst 25 mm under hällen där luften kan
cirkulera fritt så att överhettning förhindras. Se g. 2.

1

*

Mått

152

553

250

152

483

391

56

36

55

38

18

(*) 560 mm för spishällar
i bredden 600 mm
(*) 750 mm för spishällar
i bredden 770 mm

13

INSTALLATON

Inbyggnad i underskåpets

bänkskiva.

500x20mm

5÷10mm

500x10mm

25mm

30mm

5÷10mm

Inbyggnad i bänkskiva över ugn

med äkt.

Fig. 2

Installera IHI 6160 -spishällen

● Anslut hällen med elsladden enligt det medföljande elschemat.

● Ta bort damm från köksbänken, placera hällen i öppningen och tryck ordentligt (g. 3).

1 - Köksbänk

2 - Packning till hällen

3 - Keramisk häll

321

14

Innan plattan kopplas in ska man läsa informationen som nns på visare och på anslutnings-

schemat.

Obs!

Installatören ska till användaren lämna ”Bevis för plattans anslutning” (bilaga till servicekort).

Andra anslutningssätt än det i schemat angivna, kan medföra att den keramiska hällen

skadas.

Inkoppling till elsystem

Varning!

Inkoppling till elsystem får endast utföras av auktoriserad el-installatör. Det är förbjudet
att själv utföra bearbetningar eller ändringar i elsystemet.

Anvisningar för installatör

Strömkabeln måste placeras bort från den direkta värmekällan. Den ska inte utsättas för
temperaturer över 50 ºC över rumstemperatur.

Denna apparat är överrensstämmande med kraven från följande ECC-direktiv:
2006/95/EC Lågvoltsdirektiv
2004/108/EC EMC-direktiv
93/68/EEC CE Märkdirektiv

INSTALLATON

15

* För ett hushålls 3-fas 230/400 V elsystem ansluts återstående ledning till uttag L som inte

är anslutet till hällens interna elsystem.

* NN uttag är kopplade internt och behöver inte överbryggas.

INSTALLATON

ELSCHEMA

Viktigt! Värmekomponenterna fungerar vid 230 V.

Viktigt! En skyddsledare måste anslutas till den terminal som är märkt med

för varje anslutning.

Typ/

ledararea

Säkring

1 För en enfasig 230 V anslut-

ning med neutralkabel bryggas

terminal L1, L2, den neutrala

kabeln ansluts till terminal N och
skyddsledaren till .

1N~

H05VV-FG

3X 4 mm

2

min.30 A

2* För en 230/400 V tvåfas-anslutning

med neutralledare ansluts neutral­ledaren till uttag N och skyddsle-

daren till .

2N~

H05VV-FG

4X2,5mm

2

min.16 A

3* För en 230/400 V trefas-anslutning

med neutralledare ansluts neutral­ledaren till uttag N och skyddsle-

daren till .

H05VV-FG

5X 1,5 mm

2

min.16 A

4* E90 kontakt och elsladd medföljer

produkten.

H05VV-FG

5X 1,5 mm

2

min.16 A

L1=R, L2=S, L3=T; N = anslutning med neutralkabel; = terminal skyddsledare
GY-grå, BK- svart, BN- brun, BU-blå, GNYE-gul-grön

L1

N

L1L2

N

3N~

L1L2

N

L3

3N~

BN

GY

BK

BU

GNYE

16

Innan du använder hällen första gången

●Först ska hällen rengöras ordentligt. Hällen be han dlas på samma sätt som gla sy tor.

●Vid första användningen kan det nnas en övergående luktavsöndring. Ha därför

ven ti la tio nen igång eller öppna fönster.

●Utför skötseln med hänsyn till säkerhetsanvisningarna.

Hur induktionshällens kokzoner fungerar

En elektrisk oscillator styr en spole som nns inuti produkten.

Spolen alstrar ett magnetfält som inducerar virvelströmmar
till kokkärlet.
Dessa virvelströmmar som har inducerats av magnetfältet
värmer upp kokkärlet.

För detta krävs att kokkärlens botten är ferromagnetisk, d.v.s. att det påverkas av magnet­fält.

Generellt kan man säga att induktionstekniken har två fördelar:

● Värmen avges endast genom kokkärlet och dess e󰀨ekt maximeras därmed.

● Det förekommer ingen fördröjning av uppvärmningen eftersom maten börjar tillagas så

snart kärlet placeras på hällen, och avslutas så snart kärlet tas bort.

Induktionshällen avger vissa ljud under normal användning. Dessa inverkar inte på hällens

korrekta funktioner.

● Lågfrekvent surrande ljud. Detta ljud hörs när kokkärlet är tomt och upphör när vatten

eller livsmedel tillsätts i kärlet.

● Högfrekvent visslande ljud. Detta ljud hörs i kokkärl tillverkade av era olika materialskikt

när värmen är inställd på max. Ljudet blir starkare om två eller era kokzoner inställda på
maxvärme används. Ljudet upphör eller minskar i styrka när du sänker värmeinställningen.

● Gnisslande ljud. Detta ljud hörs i kokkärl tillverkade av era olika materialskikt. Ljudstyrkan

beror på tillagningssättet.

● Brummande ljud. Ett brummande ljud kan höras när elektronikens kyläkt är igång.

Ljuden som hörs när produkten används normalt beror på att kyläkten är igång, tillagnings­sättet, kokkärlens storlek, kokkärlens material och på värmeinställningen.
Dessa ljud är helt normala och utgör inget fel på produkten.

ANVÄNDNING

17

Om det inte nns något kokkärl på kokzonen, eller om kokkärlet är olämpligt, visas

symbolen . Kokzonen kommer inte att fungera. Om inget kokkärl känns av inom

90 sekunder stängs kokzonen av.

Använd touchsensorn för att stänga av en kokzon i stället för att bara ta bort kokkärlet.

Kokkärlsavkännare

Kokkärlsavkännaren är installerad i induktionshällen. Den gör att uppvärmningen startar

automatiskt när en gryta eller stekpanna känns av på kokzonen, och avslutas när den tas

bort. Detta spar på energin.

● När ett lämpligt kokkärl ställs på kokzonen visas värmeinställningen på displayen.

● För induktion krävs lämpliga kokkärl med ferromagnetisk botten (se tabellen)

Kokkärlsavkännaren är inte avsedd att användas i stället för en till/från sen­sor.

Var noga med att bara trycka på ett sensorfält i taget när du sätter på eller stänger

av hällen, eller när du ändrar värmeinställningen. Om du trycker på två eller era

sensorfält samtidigt (med undantag för timer och barnlås) kommer hällen att ignorera

styrsignalerna, den kan utlösa en felindikering om du trycker på sensorfälten för länge.

Stäng av kokzonen med sensorfälten när du är klar och lita inte bara på kokkärlsa­vkännaren.

Induktionshällen har elektroniska touch-sensorfält som styrs genom att du trycker på det

markerade området med ngret.
Det hörs en ljudsignal varje gång du trycker på sensorfältet.

Fläkt: Används för att skydda och kyla styr- och matningsenheter. Fläkten kan arbeta med 2

olika hastigheter och fungerar automatiskt. Fläkten fortsätter att vara igång tills det elektroniska
systemet är tillräckligt avkylt oavsett om spisen och kokzonerna har stängts av eller inte.

Transistor: Temperaturen på de elektroniska delarna mäts ständigt med hjälp av en sond.
Om värme ökar mot en riskgräns sänker systemet automatiskt värmee󰀨ekten på en värmezon
eller stänger av värmezoner som nns närmast de uppvärmda elektroniska delarna.

Detektorer kokkärl: Detektor för kokkärl möjliggör att plattan arbetar och värmer. Små fö­remål placerade på värmeområde ( t ex. sked, kniv eller ring) kommer inte att betraktas som

kokkärl och plattan kommer inte att sättas på.

ANVÄNDNING

18

Kokkärlens egenskaper.

● Använd bara kokkärl av hög kvalitet med en helt plan botten. Det förhindrar att heta

områden uppstår i kokkärlet där mat kan bränna vid. Grytor och stekpannor med tjocka

stålväggar ger den bästa värmefördelningen.

● Försäkra dig om att kärlets botten är torr. Försäkra dig om att kokkärlets botten är helt

torr innan du ställer det på kokzonen efter du har fyllt det, eller har tagit fram det ur kylen.

I annat fall kan hällens yta bli smutsig.

● Ett lock förhindrar att hettan försvinner ur kärlet, vilket gör att både tillagningstiden och

energiförbrukningen minskar.

● Du ser om ett kokkärl är lämpligt genom att försäkra dig om att dess botten fungerar som

en magnet.

● Kärlets botten måste vara plan för bästa temperaturstyrning i induktionsmodulen.

● Om botten buktar inåt, eller om det nns en stor logotyp från tillverkaren i kärlets

botten, kommer det att påverka induktionsmodulens temperaturstyrning. Det kan
orsaka att kärlet överhettas.

● Använd inte defekta kokkärl, exempelvis kokkärl vars botten har skadats p.g.a.

överhettning.

● Om du använder ett stort kokkärl med en ferromagnetisk bot-

ten vars diameter är mindre än det totala kokkärlets diameter,

kommer endast den ferromagnetiska botten att värmas upp. Det

resulterar i att värmen inte kan fördelas jämnt i hela kokkärlet.

Om det ferromagnetiska området minskas genom att kokkärlet

har aluminiumdelar kan kärlets e󰀨ektivt uppvärmda område bli

mindre. Hällen kan få problem med att känna av kokkärlet eller
inte känna av det alls. För bästa tillagningsresultat ska kokkärlets
ferromagnetiska botten ha samma diameter som kokzonen. Om
kokkärlet inte känns av på en använd kokzon rekommenderar
vi att du försöker med en mindre kokzon.

Att välja kokkärl för induktionshällen

ANVÄNDNING

19

Beteckning på kokkärl Kolla om det nns en symbol på etiket-

ten som säger att kokkärlet kan använ­das för induktionsplattor.

Man ska använda magnetiska kokkärl (gjorda av
emaljbleck, magnetiskt rostfritt stål, gjutjärn). Du kan

kontrollera kokkärlets användbarhet genom att lägga
en magnet på dess undersida.

Rostfritt stål Får inte användas

Med undantag av magnetiskt rostfritt stål

Aluminium Får inte användas
Gjutjärn Hög e󰀨ektivitet

Obs! Kokkärlen kan göra sprickor i plattan

Emaljstål Hög e󰀨ektivitet

Vi rekommenderar kokkärl med plan och tjock botten

Glas Får inte användas
Porslin Får inte användas
Kokkärl med

kopparbotten

Får inte användas

När du använder en induktionshäll ska du endast använda ferromagnetiska bottenmaterial
som:

●Emaljerat stål

● Gjutjärn

● Kokkärl i rostfritt stål specialtillverkade för induktionshällar.

ANVÄNDNING

Induktionskokzoner Induktionskokkärlets

bottendiameter

Diameter (mm) Minsta (mm)

210 140
160 90

220x190 120

Kokkärlens storlek.

● För bästa tillagningsresultat ska storleken på kokkärlets botten (ferromagnetisk del) passa

till kokzonens storlek.

● Om kokkärlets bottendiameter är mindre än kokzonens storlek sänks kokzonens e󰀨ektivitet

och tillagningstiden blir längre.

● Kokzoner har en lägsta gräns för att kunna känna av tillagningskärl som aktiveras av till-

lagningskärlets ferromagnetsiska botten och materialet som kärlet är gjort av. Om olämpliga
kärl används kan det medföra att kokzonen inte känner att det nns ett kokkärl på den.

● Om du använder ett kokkärl som är mindre än den minsta diametern kan det hända att

hällen inte kommer att fungera.

20

ANVÄNDNING

Kontrollpanel

• Så snart hällen har anslutits till strömmen kommer alla displayer att lysas upp
en kort stund. Din induktionshäll är då klar att använda.

• Induktionshällen har elektroniska peksensorfält som styrs genom att du trycker

på dem med ngret under minst 1 sekund.

• När du trycker på en sensor bekräftas beröringen med en pipton.

Ställ inte föremål på sensorfälten (det kan utlösa ett fel). Håll alltid sensor­fälten rena.

Starta hällen

Starta produkten genom att trycka på till-/från-sensorn och håll den intryckt
minst 1 sekund. Hällen är startad när symbolerna eller ”h.”/”H.” (om kok-

zonerna fortfarande är varma) visas på alla displayerna.

Om du inte ställer kokzonens värme 10 sekunder efter att du har satt på
hällen stängs den av automatiskt.

Aktivera kokzonen och ställ in värmen.

• Sätt på hällen med sensorn .

• För ngret över sensorn för att starta kokzonen med önskad värmeinställ­ning.

Stänga av kokzoner

Stäng av kokzonen på ett av följande sätt:

• Stäng av hällen med sensorn .

• Tryck på för att aktivera kokzonen och låt ngret glida åt vänster för att
ställa in värmen på ”0”.