Cylinda IBU 96 RFS, IBU 96-1 VIT, IBU 98 P RFS, IBU 98/1 P Vit User Manual

bruksanvisning/ user manual

IBU 96 RFS

IBU 96/1 VIT

SVENSKA..........................................3

ENGLISH ........................................ 29

SVENSKA

MILJÖ OCH SÄKERHET, ANVÄNDNING OCH SKÖTSEL och INSTALLATIONSANVISNINGAR

Innehållsförteckning

Miljö och säkerhet

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER ...............................................................................4

MILJÖSKYDD .............................................................................................6

FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE ..................................................................6

BESKRIVNING AV PRODUKTEN ...........................................................................7

KONTROLLPANEL ..........................................................................................8

BESKRIVNING AV DISPLAYEN ...............................................................................8

TILLBEHÖR .................................................................................................9

SÄTTA IN GALLRET OCH ANDRA TILLBEHÖR .................................................................9

TA BORT OCH SÄTTA TILLBAKA SIDOSTEGARNA ............................................................10

MONTERING AV UTDRAGBARA SKENOR ....................................................................11

FUNKTIONER .............................................................................................12

ANVÄNDNING AV UGNEN ...............................................................................14

FÖRSTA ANVÄNDNING ....................................................................................14

DAGLIG ANVÄNDNING ....................................................................................15

GODA RÅD ...............................................................................................18

TILLAGNINGSTABELL ......................................................................................19

TESTADE RECEPT ..........................................................................................22

RENGÖRING .............................................................................................23

UNDERHÅLL .............................................................................................24

TA AV UGNSLUCKAN ......................................................................................24

SÄTTA TILLBAKA UGNSLUCKAN ............................................................................25

ATT BYTA GLÖDLAMPA ....................................................................................26

FELSÖKNING .............................................................................................27

PRODUKTBLAD ...........................................................................................28

KUNDSERVICE ............................................................................................28

Användning och skötsel

Installationsanvisningar .................................................................................55

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

VIKTIGT ATT LÄSA OCH FÖLJA

Innan du använder apparaten ska du läsa dessa säkerhetsanvisningar. Förvara dem för framtida bruk. I dessa instruktioner och på själva apparaten ges viktiga säkerhetsföreskrifter som måste iakttas hela tiden. Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för underlåtenhet att följa dessa säkerhetsinstruktioner, för olämplig användning av apparaten eller vid felaktig inställning av kontrollerna.

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

Mycket små (0-3 år) och små barn (3-8 år) ska hållas borta från apparaten om de inte övervakas kontinuerligt. Barn från 8 års ålder och personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller bristande erfarenhet och kunskap får lov att använda produkten om de hålls under uppsikt eller om de har fått instruktioner om hur produkten ska användas på ett säkert sätt och förutsatt att de förstår vilka faror det innebär. Barn får inte leka med apparaten. Rengöring och användarunderhåll får inte utföras av barn utan tillsyn. VARNING ! Apparaten och dess åtkomliga delar blir heta under användning. Därför ska barn under 8 år hållas på avstånd såvida de inte övervakas kontinuerligt. VARNING ! Undvik att röra vid värmeelementen eller den invändiga ytan - risk för brännskador. Lämna aldrig apparaten utan uppsyn då du torkar mat. Om apparaten är lämplig för användning med termometer, använd endast den termometer som rekommenderas för denna ugn.

Håll kläder eller andra brännbara material borta från apparaten tills alla komponenter har svalnat helt. Överhettad fett och olja kan lätt fatta eld. Var alltid vaksam när du lagar mat som är rik på fett, olja eller när du tillsätter alkohol (t.ex. rom, konjak, vin) brandfara. Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och var noga med att inte vidröra värmeelementen. När du är klar med matlagningen, öppna luckan försiktigt för att gradvis släppa ut den varma luften eller ångan innan du öppnar den helt. Täck inte varmluftsventilerna på framsidan av ugnen.

TILLÅTEN ANVÄNDNING FÖRSIKTIGHET: Apparaten är

inte avsedd att drivas med hjälp av en extern timer eller ett separat ärrstyrt system. Denna apparat är avsett endast för hemmabruk, inte för professionellt bruk. Använd inte apparaten utomhus. Förvara inte explosiva eller brandfarliga ämnen såsom aerosolburkar och placera eller använd inte bensin eller andra lättantändliga material i eller i närheten av apparaten: Om produkten skulle slås på av misstag kan materialet fatta eld. Ingen annan användning är tillåten (t.ex. för att värma rummet).

INSTALLATION

För att hantera och installera apparaten krävs minst två personer. Använd skyddshandskar för att packa upp och installera apparaten. Installation och reparationer ska utföras av en kvalicerad tekniker enligt tillverkarens anvisningar och lokala

säkerhetsbestämmelser. Reparera eller byt inte ut delar på produkten om detta inte direkt anges i bruksanvisningen. Installationen får inte utföras av barn. Håll barn borta under installationen. Håll förpackningsmaterial (plastpåsar, delar i styrenplast, o.s.v.) utom räckhåll för barn, under och efter installationen. När produkten har packats upp, kontrollera att den inte har skadats under transporten. Kontakta din återförsäljare eller närmaste kundservice om du upptäcker något problem. Apparaten måste kopplas bort från strömförsörjningen innan någon installationsåtgärd utförs. Se till att nätkabeln inte kommer i kläm och skadas av apparaten under installationen. Aktivera apparaten endast när installationen har slutförts. Apparatens undersida ska inte längre vara tillgänglig efter installation. Utför alla utskärningar på inbyggnadsmöbeln innan du för in apparaten, och avlägsna sågspån och sågdamm noggrant. Blockera inte minimigapet mellan bänkskivan och den övre kanten av ugnen. Ta inte ut ugnen från dess polystyrenskum förrän den ska installeras. Installera inte apparaten bakom en dekorativ lucka - Risk för brand.

ELEKTRISKA VARNINGAR

För att installationen ska uppfylla gällande säkerhetskrav krävs att en enpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd används och att apparaten jordas. Om strömkabeln är skadad, byt ut den med en likadan. Byte av strömkabel skall utföras av behörig fackman i enlighet med tillverkarens anvisningar och i

enlighet med lokala säkerhetsbestämmelser. Kontakta Cylinda service. Det måste vara möjligt att skilja apparaten från elnätet, antingen genom att ta ut stickkontakten från eluttaget eller genom att bryta eluttagets strömförsörjning med hjälp av en erpolig strömbrytare som är installerad i enlighet med nationella säkerhetsföreskrifter. Typskylten sitter på framkanten av ugnsutrymmet (syns när luckan är öppen). Om strömkabeln behöver bytas ut, kontakta Cylinda service. Om den monterade kontakten inte passar ditt uttag, kontakta en kvalicerad tekniker. Nätkabeln måste vara tillräckligt lång för att kunna ansluta apparaten till huvudströmförsörjningen när den har installerats på avsedd plats. Dra inte i nätkabeln. Använd inte förlängningssladdar, grenuttag eller adaptrar. Använd inte produkten om nätkabeln eller stickkontakten är skadad, om produkten inte fungerar som den ska eller om den har skadats på något sätt, t. ex. efter att ha fallit ned på golvet. Håll nätkabeln borta från heta ytor. När installationen är klar ska inte användaren kunna få åtkomst till de elektriska komponenterna. Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du använder den.

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL

Använd aldrig ångtvätt för att rengöra den. VARNING ! Kontrollera att apparaten är avstängd innan du byter ut lampan för att undvika elektrisk stöt. Använd inga starka, slipande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor för att rengöra apparatens glaslucka eftersom de kan repa ytan så att glaset splittras. Skyddshandskar för rengöring och underhåll. Apparaten måste kopplas bort från strömförsörjningen innan någon form av underhåll utförs. Se till att apparaten svalnat innan du utför någon form av rengöring eller underhåll.

MILJÖSKYDD

ÅTERVINNING AV FÖRPACKNINGSMATERIALET

Förpackningsmaterialet kan återvinnas till 100%, vilket framgår av återvinningssymbolen

. De olika delarna av förpackningsmaterialet måste därför kasseras på ett ansvarsfullt sätt enligt gällande lokala bestämmelser om avfallshantering.

KASSERING AV HUSHÅLLSAPPARATER

Gör produkten obrukbar innan den skrotas genom att klippa av nätkabeln. Avlägsna även dörrar och hyllor (om sådana nns) så att barn inte kan klättra in och bli innestängda i produkten. Denna apparat är tillverkad av material som kan återanvändas

eller återvinnas. Kassera den enligt lokala bestämmelser för avfallshantering.

För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av hushållsapparater, var god kontakta de lokala myndigheterna, ortens sophanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades. Denna apparat är märkt i enlighet med direktiv 2012/19/EU om avfall som utgörs av eller innehåller elektrisk och elektronisk utrustning (Waste Electrical and Electronic Equipment, WEEE). Genom att säkerställa att apparaten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuella negativa konsekvenser för miljön och människors hälsa, som annars kan orsakas av olämplig avfallshantering av denna apparat.

Symbolen

på produkten eller i medföljande dokument anger att denna produkt inte får kasseras som hushållsavfall, utan ska lämnas in till en miljöstation för återvinning av elektrisk och elektronisk utrustning.

MILJÖRÅD

Förvärm bara ugnen om detta speciceras i tillagningstabellen eller i ditt recept. Använd mörka eller svartlackerade ugnsformar och bakplåtar, eftersom dessa absorberar värme mycket bättre än andra matlagningskärl.

FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE

Denna apparat har utformats, tillverkats och marknadsförts i enlighet med kraven i följande EUdirektiv: LVD 2014/35/EU, EMC 2014/30/EU och RoHS 2011/65/ EU.

Denna apparat är avsedd att komma i kontakt med livsmedel och följer EU-direktivet

nr 1935/2004.

Denna produkt uppfyller kraven i de europeiska ekodesignförordningarna 65/2014 och 66/2014 i enlighet med den europeiska standarden EN 60350-1.

BESKRIVNING AV PRODUKTEN

Användning och skötsel

Observera: Under tillagning kan kyläkten slås på och av för att minska energiförbrukningen. I slutet av tillagningen, när ugnen stängts av, kan det hända att kyläkten fortsätter att vara igång en stund. När ugnsluckan öppnas under tillagning stängs värmeelementen av.

1. Kontrollpanel

2. Fläkt

3. Runt värmeelement

(dolt)

4. Sidostegar

(nivån anges på ugnens framsida)

5. Lucka

6. Övre värmeelement/

grillelement

7. Lampa

8. Stektermometerns kontakt

9. Identifieringsskylt

(ska inte tas bort)

10. Nedre värmeelement

(dolt)

2 3

BESKRIVNING AV DISPLAYEN

1. Symbol för den valda

funktionen, indikationer för tillagningsgrad.

2. Funktioner: defrost (upptining),

keep warm (varmhållning), rising (jäsning), browning (griljera), cleaning (rengöra).

3. Funktionsinställningar

(temperatur, grillnivå o.s.v.).

4. Automatisk funktion.

5. Funktionsvisare, förvärmning.

6. Digital display

7. Inställningar: timer,

tillagningstid, fördröjd starttid och klockan.

KONTROLLPANEL

1. FUNKTIONSVRED

För att sätta på ugnen genom att välja en funktion. Vrid till läget “0” för att stänga av ugnen.

2. TILLBAKA

För att gå tillbaka till föregående inställningsmeny.

3. DISPLAY

4. BEKRÄFTAKNAPP

För att bekräfta en vald funktion eller ett inställt värde.

5. JUSTERINGSVRED

För att bläddra i menyerna och tillämpa eller ändra inställningarna.

Observera: Alla vred aktiveras genom tryck. Tryck i mitten på vredet för att frigöra den från fästet.

1 2 3 4 5

ECO

4 5

TILLBEHÖR

UGNSGALLER LÅNGPANNA BAKPLÅT UTDRAGBARA SKENOR

Används för att tillaga mat eller som stöd till ugnsformar, bakformar och andra ugnssäkra kärl.

Används som ugnsplåt för tillagning av kött, sk, grönsaker, tunnbröd etc. eller för att samla upp köttsafter placerad under gallret.

Används för att baka bröd och bakverk, men även för kött, inbakad sk, etc.

Dessa gör det lättare att sätta in och ta ut tillbehören från ugnen.

STEKTERMOMETER

För att mäta kärntemperaturen på maten under tillagningen.

Antalet tillbehör kan variera beroende på modellen du köpt. Andra tillbehör som inte medföljer kan köpas separat. Vänd dig till vår kundservice.

1. Sätt in gallret vågrätt genom att skjuta det över

sidostegarna och se till att sidan med den upphöjda kanten är vänd uppåt.

2. Övriga tillbehör, såsom långpannan och bakplåten,

sätts in horisontellt på samma sätt som gallret.

SÄTTA IN GALLRET OCH ANDRA TILLBEHÖR

1. Sidostegarna kan vara försedda med två

fästskruvar för bättre stabilitet.

2. Ta bort skruvarna på båda sidorna med hjälp av

ett mynt eller ett verktyg.

3. För att ta bort sidostegarna, lyft upp dem (1) och

ta försiktigt ut den undre delen från dess fäste (2): sidostegarna kan nu tas bort.

4. För att montera tillbaka sidostegarna, passa först

in dem i deras övre fäste.

5. Fortsätt att hålla dem uppe medan du skjuter in

dem i ugnsutrymmet.

6. Sänk ned dem i det nedre fästet. Montera

fästskruvarna.

TA BORT OCH SÄTTA TILLBAKA SIDOSTEGARNA

Observera: Det kan hända att de utdragbara skenorna redan är monterade på sidostegarna: För att ta bort dem, frigör först den nedre klämman och dra sedan ut dem.

1. Ta bor t sidostegarna.

2. Ta av skyddsplasten från skenorna.

3. Fäst den utdragbara skenans övre klämma på

sidostegen och låt den glida så långt som möjligt. Sänk ner den andra klämman på plats.

4. För att säkra sidostegen, tryck den nedre delen av

klämman stadigt mot sidostegen. Se till att skenorna kan röra sig fritt.

5. Upprepa dessa steg på den andra sidostegen på

samma nivå. De utdragbara skenorna kan monteras på alla nivåer.

6. Sätt tillbaka sidostegarna.

7. Placera tillbehören på de utdragbara skenorna.

MONTERING AV UTDRAGBARA SKENOR

OFF

För att stänga av ugnen.

LIGHT (BELYSNING)

För att tända och släcka lampan inuti ugnen.

Denna funktion aktiverar inte tillagningen.

CONVENTIONAL (ÖVER/UNDERVÄRME)

För tillagning av alla slags rätter på en enda fals.

CONVECTION BAKE (ÖVER/UNDERV.& -

FLÄKT)

För tillagning av kött eller för att baka kakor

med flytande innehåll på en enda fals.

FORCED AIR (VARMLUFT)

För tillagning av olika maträtter som kräver samma tillagningstemperatur på flera falsar (högst tre) på samma gång. Funktionen gör det möjligt att tillaga olika slags mat utan risk att de drar åt sig lukt från varandra.

GRILL

För att grilla stekar, kebab och korv, gratinera grönsaker eller rosta bröd. Vid grillning av kött rekommenderar vi att använda en långpanna för att samla upp stekskyn: Placera långpannan på en av falsarna under gallret och tillsätt 500 ml kranvatten.

TURBO GRILL

För att steka större köttbitar (lammstek, rostbiff, kyckling). Vi rekommenderar att använda en långpanna för att samla upp steksky: Placera långpannan på en av falsarna under gallret och tillsätt 500 ml kranvatten. Det roterande grillspettet (om sådant finns) kan användas med den här funktionen.

MAXI COOKING (MAX TILLAGNING)

För att steka stora köttbitar (över 2,5 kg). Använd den 1:a eller den 2:a falsen, beroende på köttstyckets storlek. Du behöver inte värma upp ugnen. Vi råder till att vända köttet under tillagningen så att det bryns jämnt på båda sidorna. Ös köttet då och då för att undvika att det blir torrt.

FAST PREHEATING (SNABBUPPVÄRMNING)

För snabbare uppvärmning av ugnen.

ECO FORCED AIR (EKO VARMLUFT)*

För tillagning av fyllda stekar och köttfiléer på en enda fals. Med hjälp av en försiktig, återkommande luftcirkulation hindras maten från att torka ut alltför mycket. När denna funktion används kommer ECO-lampan att vara släckt under tillagningen, men kan sättas på tillfälligt genom att trycka på

. För att använda ECO-funktionen och således minska elförbrukningen ska man inte öppna ugnsluckan förrän maten är färdiglagad.

INSTÄLLNINGAR

Om du vill ändra ugnens inställningar (klocka,språk, ljudsignalens volym, bakgrundsbelysning, Eco-läge).

Observera: När Eco-läget är aktivt kommer displayens bakgrundsbelysning att sänkas och lampan släckas för att spara energi.

FUNKTIONER

* Funktionen används som referens i förklaringen om energieektivitet i enlighet med förordning (EU) nr 65/2014

AUTOMATISK

MEAT

MEAT (KÖTT)

Denna funktion väljer automatiskt bästa temperatur och tillagningsmetod för kött (nöt, kalv, fläsk, lamm o.s.v.). Det går att ändra temperatur inom ett visst intervall för en perfekt anpassning till olika recept och din egen smak. Denna funktion aktiverar fläkten då och då med låg hastighet för att undvika att köttet torkar ut. Använd den 2:a ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.

POULT

POULTRY (FÅGEL)

Denna funktion väljer automatiskt den bästa temperaturen och tillagningsmetoden för fågel. Det går att ändra temperatur inom ett visst intervall för en perfekt anpassning till olika recept och din egen smak. Denna funktion aktiverar fläkten då och då med låg hastighet för att undvika att köttet torkar ut. Använd den 2:a ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.

CASSE

CASSEROLE (GRYTOR)

Funktionen väljer automatiskt det bästa tillagningssättet och den bästa temperaturen för att laga maträtter gjorda av pasta (lasagne, cannelloni osv.). Det går att ändra temperatur inom ett visst intervall för en perfekt anpassning till olika recept och din egen smak. Använd den 2:a ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.

BREAD

BREAD (BRÖD)

Funktionen väljer automatiskt det bästa tillagningssättet och den bästa temperaturen för att baka olika slags bröd (baguette, småfranskor, limpor osv.). Det går att ändra temperatur inom ett visst intervall för en perfekt anpassning till olika recept och din egen smak. Använd den 2:a ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.

PIZZA

Funktionen väljer automatiskt det bästa tillagningssättet och den bästa temperaturen för att baka olika slags pizza (tunn pizza, tjock pizza, tunnbröd osv.). Det går att ändra temperatur inom ett visst intervall för en perfekt anpassning till olika recept och din egen smak. Använd den 2:a ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.

PASTR

PASTRY (BAKVERK)

Denna funktion väljer automatiskt bästa temperatur och tillagningsmetod för alla slags bakverk (vetebröd, fylld kaka, rulltårta o.s.v.). Det går att ändra temperatur inom ett visst intervall för en perfekt anpassning till olika recept och din egen smak. Använd 2:a eller 3:e ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen.

RISIN

RISING (JÄSNING)

För att hjälpa söta eller salta degar att jäsa på ett effektivt sätt. Placera degen på den 2:a ugnsfalsen. Du behöver inte förvärma ugnen. För att garantera ett bra resultat ska funktionen inte aktiveras om ugnen fortfarande är varm efter en tillagningscykel.

WARM

WARM KEEPING (VARMHÅLLNING)

För att hålla nytillagade rätter varma och knapriga (t.ex.: kött, friterad mat, pajer). Placera maten på den mittersta ugnsfalsen. Funktionen kan inte aktiveras om temperaturen i ugnen överstiger 65 °C.

SLOW

SLOW COOKING (LÅNGKOK)

För långsam tillagning av kött (vid 90 °C) och fisk (vid 85 °C). Denna funktion lagar maten försiktigt så att de förblir möra och saftiga. Tack vare de låga temperaturerna bryns inte maten på utsidan och resultatet liknar det för ångkokning. Vi rekommenderar att först bryna stekarna i stekpannan för att få en stekyta som hjälper till att hålla kvar de naturliga köttsafterna. Tillagningstiden varierar från två timmar för 300 g fisk till fyra eller fem timmar för 3 kg fisk. Tillagningstiden varierar från 4 timmar för köttstycken på 1 kg till 6-7 timmar för köttstycken på 3 kg. För bästa resultat ska du inte öppna ugnsluckan under tillagning eftersom värmen då försvinner ut. Använd köttermometern (i förekommande fall) eller en vanlig ugnstermometer för att mäta matens temperatur. För försiktig tillagning av kött (vid 90 °C) och fisk (vid 85 °C).

FÖRSTA ANVÄNDNING

ANVÄNDNING AV UGNEN

Läs säkerhetsinstruktionerna noga innan du använder produkten.

1. VÄL J SPRÅK

Du kommer att behöva ställa in språk och tid när du slår på apparaten för första gången: “ENGLISH” rullar på displayen.

Vrid justeringsvredet för att bläddra i listan med tillgängliga språk och välj önskat språk. Tryck på

för att bekräfta valet.

Observera: Språket kan också ändras senare i menyn "Settings".

2. STÄLLA KLOCKAN

När du har valt språket ska du ställa in aktuell tid: På displayen blinkar de två siffrorna för timmen.

Vrid justeringsvredet för att ställa in rätt timme och tryck på

: På displayen blinkar de två siffrorna för

minuterna.

Vrid justeringsvredet för att ställa in minuterna och tryck på

för att bekräfta.

Observera: Du kan behöva ställa in klockan igen efter långa strömavbrott.

3. BRÄNNA UR UGNEN

En ny ugn kan frigöra lukter som har lämnats kvar under tillverkningen: Detta är helt normalt. Innan du börjar laga mat rekommenderar vi därför att värma ugnen utan innehåll för att avlägsna eventuella lukter.

Ta bort eventuell skyddskartong eller plastfilm från ugnen och avlägsna eventuella tillbehör från dess insida. Värm ugnen till 200°C i cirka en timme, helst med hjälp av en funktion med luftcirkulation (t.ex. "Forced Air" eller "Convection Bake"). Följ instruktionerna för att ställa in funktionen på rätt sätt.

Observera: Vi råder till att vädra rummet efter att ha använt apparaten första gången.

DAGLIG ANVÄNDNING

1. VÄLJ ÖNSKAD FUNKTION

Vrid funktionsvredet för att sätta på ugnen och visa önskad funktion på displayen. På displayen visas funktionens ikon och dess basinställningar.

CONVE

För att välja ett objekt från menyn (displayen visar det första tillgängliga objektet), vrid justeringsvredet tills önskat objekt visas.

TURBO

Tryck på för att bekräfta valet. Displayen visar basinställningarna.

2. STÄLLA IN FUNKTIONEN

Efter att ha valt önskad funktion kan du ändra dess inställningar. Displayen visar inställningarna som kan ändras i sekvens.

TEMPERATUR/GRILLNIVÅ

När värdet blinkar på displayen, vrid justeringsvredet för att ändra det. Tryck sedan på

för att bekräfta och fortsätt för att ändra nästa

inställning (om möjligt).

Observera: När funktionen har aktiverats går det att ändra temperaturen med hjälp av justeringsvredet.

TIDSLÄNGD

När ikonen blinkar på displayen, använd justeringsvredet för att ställa in önskad tillagningstid och tryck sedan på

för att bekräfta.

Du behöver inte ställa in tillagningstiden om du vill hantera tillagningen manuellt: Tryck på

för att bekräfta och starta funktionen. I så fall kan du inte ställa in sluttiden genom att programmera en fördröjd start.

Observera: Du kan justera den inställda tillagningstiden under tillagningen genom att trycka på

: använd

justeringsvredet för att ändra den och tryck sedan på

för

att bekräfta.

INSTÄLLNING AV TILLAGNINGENS SLUTTID FÖRDRÖJD START

I många av funktionerna kan du fördröja starten efter att ha ställt in tillagningstiden genom att programmera dess sluttid. Displayen visar sluttiden och ikonen

blinkar.

Vrid justeringsvredet för att ställa in tiden du vill att

tillagningen ska vara klar på och tryck sedan på

för att bekräfta och starta funktionen. Sätt in maten i ugnen och stäng luckan. Funktionen startar automatiskt efter den tid som har beräknats för att tillagningen ska vara klar vid inställd tid.

Anmärkningar: När en fördröjd start programmeras avaktiveras ugnens förvärmningsfas. Ugnen kommer att uppnå önskad temperatur gradvis, vilket betyder att tillagningstiderna är något längre än de som listas i tillagningstabellen.

Under väntetiden kan du använda justeringsvredet för att ändra den programmerade sluttiden eller trycka på

för

att ändra inställningarna.

3. AKTIVERA FUNKTIONEN

När du har angivit alla inställningar som behövs, tryck på knappen

för att bekräfta tillagningens sluttid

och aktivera funktionen.

Observera: När tillagningen har startat kommer displayen att rekommendera den mest lämpliga nivån för varje funktion.

Du kan vrida funktionsvredet till för att när som helst pausa den aktiverade funktionen.

4. FÖRVÄRMNING

Vissa funktioner inkluderar en förvärmningsfas: När funktionen har startat anger displayen att förvärmningsfasen har aktiverats.

PRE

När denna fas är klar avges en ljudsignal och displayen anger att ugnen har nått inställd temperatur:

Öppna då luckan, lägg in maten i ugnen, stäng luckan och starta tillagningen.

Observera: Att sätta in maten i ugnen innan förvärmningen är klar kan ha en negativ eekt på det slutliga tillagningsresultatet. Om luckan öppnas under förvärmningsfasen kommer den att avbrytas tillfälligt. Tillagningstiden inkluderar inte en förvärmningsfas. Du kan alltid ändra temperaturen som du vill att ugnen ska uppnå med justeringsvredet.

5. TILLAGNING KLAR

En ljudsignal avges och displayen talar om att tillagningen är klar.

END

Tryck på för att fortsätta tillagningen i manuellt läge (utan en programmerad tillagningstid) eller använd justeringsvredet för att förlänga tillagningstiden genom att ställa in en ny tid. I båda fallen bibehålls temperaturen eller grillnivån.

GRILJERA

Vissa funktioner i ugnen gör att du kan griljera matens yta genom att aktivera grillen när tillagningen är klar.

PRESS

När displayen visar det avsedda meddelandet, tryck på

om du önskar starta en femminuters

bryningscykel.

Du kan stoppa funktionen när som helst genom att vrida justeringsvredet till 0 för att stänga av ugnen.

. TIMER

När ugnen är avstängd kan displayen användas som timer. För att aktivera denna funktion, se till att ugnen är avstängd och vrid sedan justeringsvredet: Ikonen blinkar på displayen.

Vrid justeringsvredet för att ställa in önskad tidslängd och tryck sedan på

igen för att aktivera timern. En akustisk signal avges och displayen visar när timern har slutat räkna ner den valda tiden.

Observera: Timern aktiverar inte någon av tillagningscyklerna. Använd justeringsvredet för att ändra timerns inställda tid. Tryck på

för att stänga av timern när som helst.

När timern har aktiverats kan du fortfarande välja och aktivera en funktion. Vrid funktionsvredet för att sätta på ugnen och välj sedan önskad funktion. När funktionen har startat fortsätter timern att räkna ned tiden utan någon inverkan på själva funktionen.

CONVE

För att stänga av timern, vrid funktionsvredet till för att stoppa funktionen som är aktiv för tillfället och tryck sedan på

. KNAPPLÅS

För att låsa knappsatsen, tryck samtidigt på och

håll dem nedtryckta i minst fem sekunder.

Gör det igen för att låsa upp knappsatsen.

Observera: Denna funktion kan även aktiveras under tillagning. Av säkerhetsskäl kan ugnen stängas av när som helst genom att vrida funktionsvredet till

. ANVÄNDA STEKTERMOMETERN

Med stektermometern kan du mäta kärntemperaturen på maten under tillagningen för att försäkra dig om att optimal temperatur uppnås. Ugnens temperatur varierar beroende på funktionen som har valts, men tillagningen programmeras alltid så att den är klar när den angivna temperaturen har uppnåtts.

Sätt in termometern djupt in i köttet, undvik ben eller feta områden. För kyckling ska termometern föras in i mitten av bröstet. Undvik ihåliga områden. Sätt in maten i ugnen och anslut kontakten till den befintliga anslutningen på ugnsutrymmets högra sida.

När termometern har satts in avges en ljudsignal och "Probe" (stektermometer) visas på displayen. Välj önskad funktion bland de som är kompatibla (conventional (över/undervärme), convection bake (Över/ underv.& fläkt), forced air (varmluft), turbogrill, maxi cooking (max tillagning), eco forced air (eko varmluft), meat (kött), poultry (fågel), slow cooking (långkok)): På displayen visas temperaturen som mätts av termometern (stort), inställd temperatur i ugnsutrymmet (upptill) och inställd temperatur för kärnan på köttet (nedtill).

Observera: En ljudsignal och ett meddelande talar om ifall användning av termometern inte är kompatibel med den valda funktionen. I så fall, ta bort termometern eller välj en annan funktion.

Vrid först på justeringsvredet för att ändra temperaturen i ugnsutrymmet och tryck sedan på

för att bekräfta. Vrid sedan på justeringsvredet för att ändra önskad kärntemperatur och tryck sedan på

för att bekräfta och aktivera funktionen. Eftersom tillagningen är programmerad att vara klar när önskad temperatur har uppnåtts går det inte att ställa in tillagningstiden eller ställa in en bestämd sluttid för tillagningen.

Observera: För att ändra inställningarna följaktligen, vrid på justeringsvredet för ugnstemperaturen och tryck på

för

att aktivera justering av termometerns temperatur.

När termometern har satts in raderas eventuella förvärmningsfaser (om programmerade) och tillagningen startar omgående.

Anmärk: Belysningen förblir tänd tills termometern tas bort. Om termometern tas bort under tillagningen visar displayen tillagningstiden.

En ljudsignal avges och displayen visar när termometern har nått önskad temperatur. Sedan avbryts tillagningen.

END

HUR DU SKA LÄSA TILLAGNINGSTABELLEN

Tabellen listar den bästa funktionen, tillbehören och nivån som ska användas för att laga olika typer av mat. Tillagningstiden startar från när du sätter in maten i ugnen, men inkluderar inte uppvärmningen (där sådan krävs).

Temperaturer och tider är ungefärliga och beror på mängden mat och på vilka tillbehör som används.

Använd i början de lägsta inställningarna som rekommenderas och om tillagningen inte blir som du tänkt dig kan du övergå till de högre inställningarna.

Använd de medföljande tillbehören och helst tårtformar och ugnsfasta plåtar i mörk metall. Det går även att använda formar och tillbehör i pyrex-glas eller stengods, men tillagningstiderna blir en aning längre.

TILLAGNING AV OLIKA SORTERS MAT SAMTIDIGT

"Forced Air" (Varmluft) gör det möjligt att tillaga olika livsmedel (såsom fisk och grönsaker) på olika nivåer i ugnen samtidigt.

Ta ut den maträtt som kräver kortare tillagningstid och låt tillagningen fortsätta för maträtter som kräver längre tid.

EFTERRÄTTER

Baka bakverk med över- och undervärme på en enda ugnsfals. Använd bakformar i mörk metall och placera dem alltid på det medföljande gallret.

För tillagning på flera nivåer, välj funktionen "Forced Air" (Varmluft) och placera ugnsformarna på olika ugnsfalsar för att underlätta cirkulationen av varmluft.

För att se om ett jäst bakverk är färdiggräddat, för in en sticka i den högsta delen av kakan. Om stickan kommer ut ren är kakan färdig.

Om du använder teflonformar ska du inte smörja kanterna eftersom kakan då kanske inte jäser jämnt på sidorna.

Om bakverket "sväller" under gräddningen, använd en lägre temperatur nästa gång och minska eventuellt mängden tillsatt vätska eller blanda smeten mer försiktigt.

För efterrätter med flytande fyllning (cheesecake eller fruktpaj) ska funktionen "Convection Bake" (Över/ underv.& fläkt) användas.

Om bakverket får en fuktig botten, byt till lägre ugnsfals och sprid ströbröd på botten av formen innan du tillsätter smeten.

PIZZA

Smörj bakplåtarna en aning för att pizzan ska få en knaprig botten. Sprid ut mozzarellaost över pizzan då den gräddats 2/3 av tiden.

JÄSNING

Vi rekommenderar att du alltid täcker över deg som ska jäsas innan du placerar den i ugnen. Degens jäsningstid med denna funktion reduceras med cirka en tredjedel jämfört med jäsning i rumstemperatur (20- 25 °C). Jäsningstiden för pizza är ungefär en timme för 1 kg deg.

KÖTT

Använd alla typer av bakplåtar eller glasformar som passar för storleken på det köttstycke som ska tillagas.

När du steker kött är det bra om du häller lite buljong i botten på kokkärlet och öser köttet under tillagningen för att ge det smak. När steken är klar, låt den vila i ugnen i ytterligare 10-15 minuter, eller slå in den i aluminiumfolie.

När du ska grilla kött blir tillagningen mer jämn om du använder bitar som är lika tjocka. Köttbitar som är mycket tjocka kräver längre tillagningstid. För att undvika att de bränns på ytan, placera dem på större avstånd från grillen genom att sätta gallret på en lägre ugnsfals. Vänd på köttet när 2/3 av tiden har gått.

För att samla upp köttsaften, placera en långpanna med en halvliter vatten under gallret där köttet ligger. Fyll på om nödvändigt.

GODA RÅD

+ 42 hidden pages

Cylinda IBU 96 RFS, IBU 96-1 VIT, IBU 98 P RFS, IBU 98/1 P Vit User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual