Cuisiniere ES300 User Manual

Guide d’utilisation

et d’entretien

Cuisinière

à gaz

Bienvenue ............................................ 2

Régulateur ES300, four autonettoyant

avec brûleurs à gaz scellés

Conseils de sécurité importants ..... 3-5

Aperçu des caractéristiques............... 6

Avant l’utilisation du four .................... 7

Commandes des brûleurs

de surface ............................................ 8

Fonctions des touches

de commande du four......................... 9

Commandes du four .................... 10-14

Autonettoyage .............................. 15-16

Visitez le site Web de Frigidaire au :

http://www.frigidaire.com

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Entretien et nettoyage.................. 17-19

Ajustement de la température

du four................................................ 19

Avant de faire appel au service après-vente

Solutions aux problèmes courants .................... 20-21

Garantie...........................Dernière page

Pièce n° 316435600 FR (0409)

Des questions?

1-800-944-9044

(États-Unis)

1-866-729-5199

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V euillez annex er votre reçu

ici pour vous y reporter ultérieurement.

Bienvenue et félicitations

Félicitations pour l’achat de votre nouvelle cuisinière! Chez Electrolux Home Products, nous sommes très fiers de nos produits et nous nous engageons

totalement à vous fournir le meilleur service possible. Votre satisfaction est notre priorité.

Nous sommes confiants que vous allez être satisfait de votre nouv elle cuisinière et nous vous disons Merci d’avoir choisi un de nos produits. Nous espérons vous servir à nouveau lors de vos prochains achats.

VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS ET LES CONSERVER

Ce guide d’utilisation et d’entretien contient des instructions d’utilisation spécifiques à votre modèle. Utilisez votre cuisinière en suivant les instructions contenues dans ce guide seulement. Ces instructions ne répondent pas à toutes les conditions et situations possibles. Le bon sens et la prudence doivent être utilisés durant l’installation, l’emploi et l’entretien de tout électroménager.

Veuillez noter ci-dessous le modèle et le numéro de série de votre appareil pour pouvoir vous y reporter ultérieurement.

Numéro de modèle : Numéro de série : Date d’achat :

Enregistrement du produit

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La CARTE D’ENREGISTREMENT DU PRODUIT pré-adressée doit être

complètement remplie, signée et retournée à Electrolux Home Products.

Emplacement de la plaque signalétique;

Ouvrez le tiroir de rangement (certains modèles) ou enlevez le panneau inférieur externe (certains modèles).

Ce guide d’utilisation et d’entretien contient des instructions d’utilisation générales pour votre cuisinière et de l’information sur les caractéristiques de plusieurs modèles. Votre cuisinière peut ne pas posséder toutes les caractéristiques décrites. Les illustrations sont présentées à titre d’exemple. Les illustrations sur votre cuisinière peuvent être différentes que celles présentées.

Conseils de sécurité importants

Lisez toutes ces instructions avant d’utiliser l’appareil. Conservez ces instructions

pour vous y reporter éventuellement.

Le présent guide contient des symboles et des renseignements importants sur la sécurité.

Portez une attention particulière à ces symboles et respectez toutes les directives données.

Ce symbole attire l’attention sur les situations pouvant causer des blessures graves, la mort ou des dommages

matériels.

Ce symbole attire l’attention sur les situations pouvant causer des blessures ou des dommages matériels.

Si l’information de ce guide n’est pas exactement suivie, il pourra en résulter un feu ou une explosion entraînant des dommages matériels, des blessures ou même la mort.

POUR VOTRE SÉCURITÉ :

— N’entreposez pas ou n’utilisez pas de l’essence ou tout

autre vapeur ou liquide inflammable au voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil ménager.

— QUE FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ :

• Ne mettez pas d’appareil en marche.

• Ne touchez pas de commutateur électrique; ne vous servez pas du téléphone dans le bâtiment.

• Chez le voisin, appelez immédiatement le fournisseur de gaz. Suivez ses instructions.

• S’il n’est pas possible d’appeler le fournisseur de gaz, appelez les pompiers.

— L’installation et l’entretien doivent être réalisés par un

installateur qualifié, un technicien de service aprèsvente ou le fournisseur de gaz.

• Toutes les cuisinières peuvent se renverser.

• Le renversement de la cuisinière peut causer des blessures.

• Installez le dispositif anti-renversement inclus avec votre cuisinière.

• Reportez-vous aux instructions d’installation.

Afin de réduire les risques de renversement, la cuisinière doit être fixée par le support anti-renversement fourni avec la cuisinière. Ce dernier doit être installé correctement. Pour savoir si le support est installé correctement, vérifiez que le pied de mise à niveau arrière est inséré et fixé solidement dans le support anti-renversement en enlevant le panneau inférieur ou le tiroir de rangement. Pour les modèles qui possèdent un tiroir chauffant, prenez la partie arrière de la cuisinière et, avec prudence, tentez de la pencher vers l’avant. Reportez-vous aux instructions d’installation pour installer correctement le support anti-renversement.

• Enlevez tout le ruban et le matériau d’emballage avant d’utiliser

la cuisinière. Détruisez le cartonnage et les sacs en plastique

après déballage de l’appareil. Ne laissez jamais les enfants jouer avec le matériau d’emballage.

• Installation : assurez-vous que l’appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié, conformément à la dernière édition ANSI Z223.- du National Fuel Gas Code aux États-Unis ou aux normes CAN/ACG B149.1 et CAN/ACG B149.2 au Canada et aussi conformément à la dernière édition n° 70 ANSI/NFPA du National Electrical Code aux États-Unis, ou à la norme C22.1 de CSA, Code canadien de l’électricité, partie 1, au Canada, ainsi qu’aux codes de la région. N’installez

la cuisinière que selon les instructions d’installation fournies dans la documentation. Demandez à votre marchand de vous recommander un technicien qualifié ainsi qu’un centre de réparation autorisé. Sachez, en cas d’urgence, comment couper le gaz au compteur et couper le courant électrique de la cuisinière à la boîte de fusibles ou au coupe-circuit.

• Entretien par l’usager : ne réparez pas ou ne remplacez pas des pièces de l’appareil à moins d’une recommandation précise donnée dans ce guide. Afin de réduire les risques de blessures

et de dommages à la cuisinière, toutes les réparations doivent être faites par un technicien qualifié.

• Ne modifiez jamais la cuisinière, que ce soit en enlevant des panneaux, pieds, protège-fils, supports/vis anti-renversement ou toute autre pièce de l’appareil.

S’appuyer sur cette cuisinière ou

s’asseoir sur ses portes ou tiroirs peut non seulement l’endommager, mais aussi entraîner des blessures graves. Ne

laissez pas les enfants grimper sur la cuisinière ou jouer autour. Le poids d’un enfant sur une porte ouverte peut suffire à faire pencher la cuisinière, entraînant de graves brûlures ou autres blessures.

N’utilisez pas le four ou le tiroir chauffant

(le cas échéant) pour y ranger des articles.

Ne rangez pas dans les armoires au-dessus

d’une cuisinière ou sur son dosseret des articles pouvant intéresser les enfants. En voulant atteindre ces articles, les

enfants risqueraient de se blesser gravement.

N’utilisez jamais votre appareil pour

réchauffer ou chauffer une pièce.

• Rangement à l’intérieur ou sur l’électroménager—les articles

inflammables ne doivent pas être rangés dans un four, un tiroir chauffant, près des brûleurs de surface ou dans le tiroir de rangement, soit : papiers, plastiques, tissus, livres de cuisine,

objets en plastique et torchons, ainsi que liquides inflammables. Ne rangez pas, sur ou près de la cuisinière, de produits explosifs comme bombes aérosol.

Conseils de sécurité importants

• Ne laissez pas les enfants seuls : ne les laissez pas seuls ou sans surveillance dans un lieu où un appareil fonctionne. Ne les laissez

jamais s’asseoir ou se tenir debout sur une pièce quelconque de l’appareil.

• NE TOUCHEZ PAS AUX BRÛLEURS DE SURFACE, AUX ZONES ENTOURANT LES BRÛLEURS, AUX BRÛLEURS DU FOUR NI À L’INTÉRIEUR DU FOUR. Les brûleurs de four et de surface peuvent être

suffisamment chauds pour brûler même si aucune flamme n’est visible. Les zones près des éléments de surface peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après toute utilisation, ne touchez pas et ne laissez pas vos vêtements ou d’autres produits inflammables venir en contact avec ces zones, à moins qu’elles n’aient eu le temps de se refroidir. Ces zones comprennent la surface de cuisson, les surfaces orientées vers elle, les sorties d’air chaud du four et les zones à proximité, la porte du four et le hublot.

• Portez des vêtements appropriés : ne portez jamais de vêtements amples ou flottants en utilisant cet appareil. Ne laissez pas les

matériaux inflammables et les vêtements venir en contact avec des surfaces chaudes.

• N’éteignez pas les feux de friture avec de l’eau ou de la farine : étouffez les feux avec un couvercle ou du bicarbonate de soude, ou encore, avec un extincteur à poudre sèche ou à mousse.

• En chauffant de l’huile ou de la graisse, restez près de la cuisinière.

La graisse ou l’huile peuvent prendre feu si elles deviennent trop chaudes.

• N’utilisez que des maniques sèches : des maniques mouillées ou humides en contact avec des surfaces chaudes peuvent causer des brûlures par la vapeur. Ne laissez pas les maniques venir en contact

avec les brûleurs. Ne vous servez pas de torchon ni de chiffon à la place d’une manique.

• Ne réchauffez pas des contenants non ouverts : l’accumulation de pression peut faire exploser le contenant et causer des blessures.

• Enlevez la porte du four si vous rangez ou jetez la cuisinière.

IMPORTANT : MODÈLES À ALLUMAGE ÉLECTRIQUE SEULEMENT : n’essayez pas de faire fonctionner le four lors d’une

panne de courant. En cas de panne, arrêtez toujours le four. Si vous n’arrêtez pas le four et que le courant se rétablisse, le four se mettra à fonctionner de nouveau. Une fois le courant rétabli, reprogrammez l’horloge et les fonctions du four.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LA TABLE DE CUISSON

Bonne dimension de la flamme : réglez la flamme

pour qu’elle ne dépasse pas du bord de l’ustensile. Avec des ustensiles de dimension insuffisante, une partie de la flamme du brûleur sera exposée et risquera de mettre le feu aux vêtements. Un bon contact entre l’ustensile et la flamme améliore aussi l’efficacité.

• Sachez quel bouton correspond à chaque brûleur de surface.

Placez un plat de nourriture sur le brûleur avant de le mettre en marche et éteignez le brûleur avant d’enlever l’ustensile.

• T ournez toujours le bouton à la position « LITE » pour allumer les brûleurs de surface. Vérifiez que le brûleur s’est allumé. Puis, réglez la

flamme pour qu’elle ne dépasse pas du bord de l’ustensile.

• T ournez toujours les ustensiles pour que les poignées se trouvent vers l’intérieur et non au-dessus d’autres brûleurs : pour réduire le

risque de brûlures, d’inflammation de matériaux et de renversement par suite du contact accidentel de l’ustensile, la poignée d’un ustensile doit être placée vers l’intérieur et non au-dessus des brûleurs de surface.

• Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans surveillance à des réglages élevés : les débordements peuvent causer de la fumée, la

graisse peut s’enflammer ou bien une casserole sans liquide peut fondre.

• Revêtements protecteurs : n’utilisez pas de papier d’aluminium pour recouvrir les cuvettes des brûleurs de surface, ou la sole du four, sauf selon les recommandations de ce guide. Une mauvaise installation de ces revêtements peut entraîner un risque de choc électrique ou d’incendie.

• Ustensiles vitrifiés : en raison des brusques changements de température, on ne peut utiliser avec la surface de cuisson que certains ustensiles en verre, en vitrocéramique, en céramique ou en terre cuite, ou autres ustensiles vitrifiés, sans risquer qu’ils se fendent. Vérifiez les recommandations du fabricant quant à leur utilisation sur une surface de cuisson.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L’UTILISATION DE VOTRE FOUR

• Soyez prudent en ouvrant la porte du four ou le tiroir chauffant—

tenez-vous sur le côté de l’appareil pour ouvrir la porte d’un four chaud. Laissez d’abord l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer ou de placer des aliments dans le four.

• Ne bloquez pas les orifices de ventilation du four. L’évent est situé sous le dosseret. Si vous touchez les surfaces dans cette zone lorsque le four fonctionne, vous risquez de vous brûler. Aussi, ne placez pas d’articles en plastique ou sensibles à la chaleur sur ou près de l’évent du four. Ces articles pourraient fondre ou s’enflammer.

• Installation des grilles du four. Disposez toujours les grilles à l’emplacement désiré lorsque le four est froid. Pour déplacer une grille lorsque le four est chaud, soyez extrêmement prudent. Utilisez des maniques et tenez la grille fermement avec les deux mains pour la remettre en place. Ne laissez pas les maniques entrer en contact avec les éléments chauffants du four lorsque ceux-ci sont chauds. Enlevez tous les ustensiles qui se trouvent sur la grille avant de l’enlever.

• Ne vous servez pas de la lèchefrite sans sa grille. La lèchefrite et sa grille permettent à la graisse de s’écouler et de rester à l’écart de la forte chaleur.

• Ne recouvrez pas de papier d’aluminium la grille de la lèchefrite. La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu.

• Les températures froides peuvent endommager le système électronique.

Lorsque vous utilisez la cuisinière pour la première fois ou si elle n’a pas été utilisée pendant une longue période, assurez-vous que l’appareil a été soumis à des températures de plus de 0 °C (32 °F) pendant au moins trois heures avant de le mettre en marche.

INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE IMPORTANTES

• Nettoyez régulièrement la cuisinière pour que toutes ses pièces soient libres de graisse risquant de s’enflammer. Faites

particulièrement attention à la zone sous chacun des éléments de surface. Ne laissez pas la graisse s’y accumuler. Reportez-vous aux instructions de nettoyage fournies par le fabricant de la cuisinière.

• Produits de nettoyage/aérosols : suivez toujours les recommandations du fabricant. N’oubliez pas que les résidus de

produits de nettoyage et d’aérosols risquent de s’enflammer, entraînant des dommages et/ou des blessures.

FOURS À AUTONETTOYAGE

• Nettoyez au cycle d’autonettoyage les pièces indiquées dans ce guide seulement. Avant l’autonettoyage du four, enlevez la lèchefrite

et tout ustensile ou aliment rangé dans le four.

• N’utilisez pas de produits de nettoyage de four : aucun produit de nettoyage du commerce ni aucun revêtement protecteur ne doivent être utilisés dans le four ou sur l’une de ses pièces.

• Ne nettoyez pas le joint de la porte : le joint est essentiel à une bonne étanchéité. Faites attention à ne pas le frotter, l’endommager ou le déplacer.

Conseils de sécurité importants

Avis important

La loi de Californie « Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act » exige que le Gouverneur de Californie publie une liste des substances connues comme pouvant entraîner le cancer, des anomalies congénitales ou autres risques à l’égard des fonctions de reproduction, et exige que les entreprises préviennent les clients des dangers possibles qu’entraîne une exposition à de telles substances.

Prise murale avec mise à la terre

Ne jamais couper, enlever ou mettre hors circuit la broche de mise à la terre de cette fiche.

Cordon électrique muni d’une fiche à trois broches avec mise à la terre

Consultez les INSTRUCTIONS D’INSTALLATION emballées avec cette cuisinière pour y trouver tous les renseignements sur l’installation et la mise à la terre.

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

(modèles à allumage électrique seulement)

Évitez tout risque de feu ou de choc électrique. N’utilisez pas de cordon prolongateur ni de fiche d’adaptation et n’enlevez pas la broche de mise à la terre du cordon électrique. Si cet avertissement n’était pas suivi, il pourrait en résulter de graves blessures, un incendie ou la mort.

Cet appareil est muni d’une fiche à trois broches avec mise à la terre pour assurer votre protection contre les chocs électriques. Cette fiche doit être branchée directement dans une prise correctement mise à la terre. N’enlevez PAS la broche de mise à la terre de cette fiche.

Pour des raisons de sécurité personnelles, cette cuisinière doit être correctement mise à la terre. Pour une sécurité maximale, la fiche doit être branchée dans une prise correctement polarisée et mise à la terre.

Si une prise murale à deux alvéoles est la seule prise à votre disposition, il vous revient de demander à un électricien qualifié de la remplacer par une prise murale à trois alvéoles correctement mise à la terre.

Conversion au gaz de pétrole liquéfié (ou GPL)

La cuisinière au gaz naturel est conçue pour permettre la conversion au gaz de pétrole liquéfié.

Si la conversion au gaz de pétrole liquéfié est nécessaire, obtenez de l’aide en communiquant avec votre marchand d’électroménager local. Vous pouvez vous procurer l’ensemble de conversion au GPL chez votre marchand. Cet ensemble devrait être installé par un technicien de service après-vente qualifié. Avant d’installer l’ensemble, assurez-vous de suivre les instructions d’installation pour le GPL attentivement.

Pour éviter les blessures ou même la mort, l’installation de la cuisinière doit être effectuée par un installateur ou un électricien qualifié.

Les ajouts, changements ou conversions requis doivent être faits par un technicien qualifié afin de répondre de façon satisfaisante aux exigences d’utilisation.

Aperçu des caractéristiques

Votre cuisinière électrique possède les caractéristiques suivantes :

1. Régulateur de four électronique avec minuterie.

2. Interrupteur de commande et témoin lumineux du système de cuisson Speed Bake

3. Brûleur avant gauche à soupape et bouton.

4. Brûleur arrière gauche à soupape et bouton.

5. Brûleur arrière droit à soupape et bouton.

6. Brûleur avant droit à soupape et bouton.

7. Surface de cuisson cintrée facile à nettoyer

8. Grilles de brûleur lavables au lave-vaisselle (couleurs variées).

9. Loquet d’autonettoyage pour la porte du four.

10. Lampe de four avec interrupteur manuel (certain modèles).

11. Porte de four avec interrupteur automatique (certain modèles).

12. Lampe de four intérieure avec protecteur (certains modèles).

13. Four autonettoyant.

14. Grille(s) de four ajustable(s).

15. Ventilateur pour le système de cuisson Speed Bake (certains modèles).

16. Grande poignée de porte de four simple.

17. Porte de four pleine largeur (styles et couleurs varient selon le modèle).

18. Tiroir de rangement avec poignée intégrée (certains modèles) ou panneau protecteur inférieur (certains modèles).

19. Brûleur de mijotage de 5 000 Btu (certains modèles).

20. Brûleur de 9 500 Btu (certains modèles).

21. Brûleur puissant Plus de 12 000 Btu (certains modèles).

22. Brûleur puissant Plus de 14 000 Btu (certains modèles).

23. Cuvettes des brûleurs (certains modèles).

24. Lèchefrite (certains modèles).

25. Grille de la lèchefrite (certains modèles).

26. Pieds et support anti-renversement (inclus).

REMARQUE : Les caractéristiques de votre cuisinière peuvent varier selon le modèle et la couleur.

(certains modèles).

ÉVENT DU FOUR

Avant l’utilisation du four

Emplacement de l’évent du four

L’évent est situé sous le dosseret (fig. 1). Lorsque le four est chaud, l’air chaud s’échappe par l’évent. Cette ventilation est nécessaire pour assurer une bonne circulation de l’air et de bons résultats de cuisson. LAISSEZ TOUJOURS L’ÉVENT DU FOUR LIBRE.

Fig. 1

DISPOSEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE FOUR EST FROID (AVANT DE L’ALLUMER). Portez toujours des gants isolants pour utiliser le four.

Dépose et remise en place des grilles du four

Disposition des grilles

Pour enlever une grille, tirez vers l’avant jusqu’à ce qu’elle s’arrête. Soulevez l’avant

et sortez la grille. Pour remettre en place une grille, appuyez-la sur les guides des parois du four. Soulevez l’avant et poussez la grille en place.

Positions de grille recommandées pour le gril, la cuisson et le rôtissage : Aliment Position de la grille

Hamburgers et steaks au gril 1 Viande, poulet ou poisson au gril 1, 2 ou 3 Biscuits, gâteaux, tartes, petits pains 3 ou 4

et muffins Tartes congelées, gâteau des anges, 6

levure, pain, plats mijotés, petites coupes de viande ou de poulet

Dinde, rôti ou jambon 6

Fig. 2

Grilles de four

Votre cuisinière est munie d’une ou de plusieurs grilles de four plates. Disposez les grilles dans les positions illustrées à la figure 2. Consultez le tableau des positions des grilles recommandées ci-dessus.

Cuisson d’un gâteau étagé sur 1 ou 2 grilles

Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez deux grilles pour faire la cuisson de gâteaux, placez les ustensiles sur les grilles à la position 3 et 6 (figures 2 et 4). Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez une seule grille de four plate, placez l’ustensile sur la grille à la position 4 (figures 2 et 5).

Circulation d’air dans le four

Pour assurer une bonne circulation d’air dans le four et obtenir les meilleurs résultats de cuisson, laissez 5 à 10 cm (2 à 4 po) autour des ustensiles pour que la circulation de l’air se fasse bien et vous assurer que les ustensiles ne se touchent pas les uns les autres, qu’ils ne touchent pas la porte, les côtés, ni le fond du four. L’air chaud doit circuler autour des ustensiles pour qu’une chaleur uniforme se répartisse bien autour des aliments.

Fig. 4

Grille de four plate

Fig. 3

Fig. 5

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Cuisiniere ES300 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual