CUISINART ICE-30BC User Manual [fr]
Sorbetière
Ice cream maker
Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones ICE30BCE
SOMMAIRE
1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
2. Description du produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. Mode d’emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
A. Préparer le bol accumulateur de froid
B. Assembler la sorbetière
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
C. Préparer des desserts ou des boissons glacés
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
D. Démonter la sorbetière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
E. Trucs et astuces
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
6. Nettoyage & Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7. Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
CONTENTS
1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2. Product Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
3. Instructions for Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
A. Preparing the freezer bowl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
B. Assembling the Ice Cream Maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
C. Making Frozen Desserts or Drinks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
D. Dismantling the Ice Cream Maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
E. Hints & Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
6. Cleaning & Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
7. Safety Cautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
INHALTSVERZEICHNIS
1. Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2. Produktbeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3. Gebrauchsanleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
A. Vorbereiten des Gefriergefäßes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
B. Zusammensetzen des Speiseeisbereiters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
C. Zubereiten von gefrorenen Süßspeisen oder Getränken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
D. Auseinandernehmen des Speiseeisbereiters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
E. Tipps & Tricks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
6. Reinigung & Pege. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
7. Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2
INHOUD
1. Inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
2. Productbeschrijving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
3. Gebruiksinstructies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
A. De diepvriezerkom klaarmaken
B. De Roomijsmachine assembleren
C. Bevroren desserts of drankjes maken
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
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D. De Roomijsmachine uit elkaar nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
E. Hints & Tips
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
6. Reiniging & Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
7. Veiligheidsvoorschriften. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
CONTENUTO
1. Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
2. Descrizione del prodotto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
3. Istruzioni per l’uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
A. Preparare il recipiente accumulatore di freddo
B. Assemblare la sorbettiera
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
C. Preparare dessert o bevande ghiacciate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
D. Smontare la sorbettiera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
E. Consigli e accorgimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
6. Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
7. Istruzioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
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CONTENIDO
1. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
2. Descripción del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
3. Modo de empleo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
A. Preparar el recipiente acumulador de frío . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
B. Montar la sorbetera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
C. Preparar postres o bebidas heladas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
D. Desmontar la sorbetera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
E. Trucos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
6. Limpieza y mantenimiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
7. Consignas de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
3
1. INTRODUCTION
Félicitations pour l’achat de votre sorbetière Cuisinart.
Depuis plus de 30 ans, l’objectif de Cuisinart est de produire les
équipements ménagers les plus ranés pour que les ménagères
et les professionnels disposent des meilleurs outils pour exprimer
leur créativité.
Tous les produits Cuisinart sont fabriqués pour avoir une durée de
vie exceptionnellement longue. Ils sont conçus pour être faciles à
manipuler et pour orir une excellente performance jour après
jour. Ils sont aujourd’hui considérés par les chefs cuisiniers du
monde entier comme des produits de référence.
Quoique vous cuisiniez, cela n’en sera que meilleur avec
Cuisinart.
2. DESCRIPTION DU PRODUIT.
1
2
1. Couvercle facile à verrouiller
2. Bras mélangeur
3. Bol accumulateur de froid d’une capacité de 2 L
4. Socle du boîtier
5. Bouton on/o
6. Pied en caoutchouc
4
3
4
5
6
Lisez attentivement l’intégralité des explications avant
d’utiliser votre appareil. Conservez-les pour l’éventualité où
vous devriez les relire.
3. MODE D’EMPLOI.
A. Préparer le bol accumulateur de froid.
• Le bol accumulateur de froid doit être complètement refroidi
avant que vous ne commenciez à vous en servir. Avant de le
refroidir, lavez et essuyez le bol. Enveloppez-le dans un sac en
plastique pour éviter les brûlures par le froid. Le temps nécessaire
au refroidissement du bol accumulateur de froid dépend de la
température de votre congélateur.
• Lorsque la température du congélateur est de -17°C ou
inférieure, il faut en général 12 heures. Pour savoir si le bol est
complètement refroidi, secouez-le. Si vous n’entendez pas de
bruit de liquide, c’est qu’il est entièrement gelé.
• Nous vous recommandons de placer le bol accumulateur de
froid à l’arrière de votre congélateur, là où la température est la
plus froide. Placez le bol accumulateur de froid sur une surface
plane et en position verticale an de le refroidir de manière
uniforme. Pour plus de facilité, laissez votre bol accumulateur de
froid en permanence dans le congélateur. Il sera ainsi toujours
prêt à être utilisé.
B. Assembler la sorbetière.
• Retirez le bol accumulateur de froid du congélateur et ôtez le
sac en plastique. Placez le bol accumulateur de froid au centre
de la base.
N.B. Le bol va commencer à dégeler rapidement après avoir été
retiré du congélateur, vous devez donc l’utiliser immédiatement.
Votre recette doit être prête avant d’assembler la sorbetière.
• Placez le bras mélangeur dans le bol accumulateur de froid.
N.B. Le bras ne s’imbrique pas de façon rigide, il repose juste au
centre du bol.
• Placez le couvercle sur la base et faites-le pivoter pour le
verrouiller. Le mécanisme de verrouillage facile permet au
couvercle d’être posé sur la base dans de multiples positions.
C. Préparer des desserts ou des boissons glacés.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, préparez les ingrédients dans
un récipient à partir duquel vous pourrez les verser facilement.
• Placez le bouton sur la position ON, le bol accumulateur de froid
commencera à tourner.
• Versez immédiatement les ingrédients par le couvercle.
Remplissez le bol accumulateur de froid jusqu’à une hauteur
maximale de 2 cm en dessous du bord, car le processus de
congélation fera augmenter le volume des ingrédients.
• Les desserts ou les boissons glacés seront prêts en 20-30 minutes.
Le temps dépendra de la recette et du volume de dessert ou
de boisson que vous préparez. Si vous souhaitez obtenir une
consistance plus ferme, transférez le dessert ou la boisson dans
un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant 2
heures ou plus.
N.B. Si de la crème glacée colle au bras mélangeur, arrêtez
brièvement la machine et, à l’aide d’une spatule, détachez la
crème du bras pour la replacer dans le bol accumulateur de
froid.
N.B. Ne conservez pas les desserts ou les boissons glacés dans
le bol accumulateur de froid. Ils colleraient aux parois du bol et
l’endommageraient. Transférez toujours vos préparations dans
un récipient hermétique en plastique.
D. Démonter la sorbetière.
• Retirez le couvercle du boîtier en le faisant légèrement pivoter
pour qu’il se débloque et en le soulevant.
• Soulevez doucement le bras mélangeur et, ensuite, le bol
accumulateur de froid. Servez la glace alors préparée ou, pour
obtenir une texture plus ferme, transférez votre préparation dans
un récipient hermétique que vous placerez au congélateur.
E. Trucs & astuces
• Votre recette ne doit pas comporter plus de 1,5 litre de liquide,
car son volume va augmenter.
• Le temps de préparation dépend de la recette, de la quantité
préparée et de la température des ingrédients utilisés. Toutes les
recettes reprises dans ce livret ont une durée comprise entre 15
et 30 minutes.
• Certaines recettes utilisent des ingrédients précuits. Pour obtenir
de meilleurs résultats, il est préférable de refroidir le mélange
pendant une nuit avant de l’utiliser.
• Avant de surgeler la préparation, le mélange peut être conservé
au réfrigérateur pendant une durée maximale de 3 jours (en
fonction de la date de conservation des ingrédients utilisés).
5
• Votre sorbetière Ice Cream Deluxe fabrique de la glace à partir
d’ingrédients naturels frais, c’est-à-dire sans les conservateurs
que l’on trouve dans les glaces achetées en magasin. Elle n’aura
donc pas la même consistance dure. Si vous souhaitez obtenir
une consistance plus ferme, transférez la glace dans un récipient
hermétique et placez-la au congélateur pendant 2 heures ou
plus avant de la servir.
• Plus vos ingrédients sont gras, plus votre glace sera riche et
crémeuse. En utilisant des ingrédients allégés, il est possible que
cela modie le goût, la consistance et la texture de votre dessert.
Lorsque vous remplacez les ingrédients prévus dans une recette,
assurez-vous de bien utiliser la même quantité que celle des
ingrédients prévus au départ.
• Vous pouvez également remplacer le sucre par de l’édulcorant.
Si votre recette doit être précuite, ajouter l’édulcorant après
avoir chaué les ingrédients (après les avoir cuits). Mélanger de
manière homogène de façon à dissoudre l’édulcorant.
• Lorsque vous préparez du sorbet, vériez la maturité et la teneur
en sucre du fruit avant de débuter la recette. La congélation
réduit la teneur en sucre du fruit. Il ne sera donc plus aussi sucré
une fois préparé. Si le goût du fruit est acide, ajouter du sucre à
votre préparation. Si le fruit est très mûr ou très sucré, réduisez la
quantité de sucre prévue pour la recette.
• Remplissez le bol accumulateur de froid jusqu’à une hauteur
maximale de 2 cm en dessous du bord. Tenez compte de cette
consigne si vous souhaitez ajouter d’autres ingrédients.
• Des ingrédients bien refroidis doivent être mixés moins
longtemps.
• Le temps de mixage peut varier en fonction des ingrédients et
des types de recette.
• Les ingrédients tels que des copeaux de chocolats et des
noisettes doivent être ajoutés environ 5 minutes avant la n de
la recette.
• Dès que le dessert ou la boisson commence à s’épaissir, ajouter
les ingrédients par le couvercle.
• Les noisettes ou autres ingrédients de ce type doivent être
concassés au préalable.
4. NETTOYAGE & ENTRETIEN
• Débranchez toujours votre appareil avant de le nettoyer.
• Pour nettoyer le socle, utilisez un chion humide. Séchez
ensuite. N’utilisez jamais de produits abrasifs et ne plongez
jamais l’appareil dans l’eau.
• Pour nettoyer le bol accumulateur de froid, le couvercle et le
bras mélangeur, utilisez une eau tiède savonneuse. Séchez
soigneusement les diérentes pièces avant de les ranger. Ne
placez pas ces éléments au lave-vaisselle. N’utilisez jamais
d’éponges ou d’ustensiles à récurer, car vous endommageriez
votre bol.
• S’il est mouillé, ne placez pas le bol accumulateur de froid dans
le congélateur. Ne conservez pas le couvercle, le bras mélangeur
ou le socle dans le congélateur. Vous pouvez conserver le bol
accumulateur de froid dans le congélateur, en position verticale,
an qu’il soit toujours prêt à être utilisé. Auparavant, enveloppez
le bol dans un sac en plastique pour éviter les brûlures par le
froid.
• Ne conservez pas les desserts glacés dans le bol accumulateur
de froid. Pour les conserver plus longtemps au congélateur,
transférez les desserts dans un récipient hermétique.
N.B. Conservée au congélateur, la glace va perdre sa consistance
souple et durcir.
5. CONSIGNES DE SÉCURITÉ.
Respectez toujours ces consignes de sécurité lorsque vous utilisez
cet appareil. Vous éviterez ainsi de vous blesser ou d’endommager
votre sorbetière. Cet appareil ne doit être utilisé que de la manière
décrite dans ce mode d’emploi.
• N’immergez pas le socle du boîtier dans l’eau ou dans tout autre
liquide. Ne le mettez pas au lave-vaisselle. Débranchez le socle
de la prise de courant et nettoyez-le à l’aide d’un chion humide.
Laissez-le sécher complètement avant de l’utiliser à nouveau.
• Débranchez toujours votre appareil immédiatement après l’avoir
utilisé.
• Débranchez toujours la prise de l’alimentation électrique lorsque
vous n’utilisez pas votre appareil, avant d’ajouter des accessoires
ou d’en enlever et avant de le nettoyer.
• Ne débranchez jamais la prise électrique en tirant sur le l.
Assurez-vous toujours que vos mains sont sèches avant de
retirer la prise d’alimentation électrique.
• Evitez de toucher les parties mobiles. Lorsque vous faites
6
fonctionner votre sorbetière, gardez vos mains, vêtements,
spatules et autres ustensiles à distance an d’éviter tout risque
de blessure et/ou de dommage à votre appareil.
• N’utilisez jamais d’éponge à récurer pour nettoyer votre appareil.
Utilisez un chion humide imbibé d’eau tiède.
• Ne laissez pas le l de la sorbetière passer au-dessus du bord de
la table ou de la surface de travail.
• Cessez immédiatement d’utiliser l’appareil si le cordon est
endommagé. Le cordon doit être remplacé par le fabriquant, son
service après-vente ou une personne de qualication similaire an
d’éviter tout risque pour l’utilisateur.
• N’utilisez pas cet appareil s’il est tombé sur le sol ou s’il montre des
signes de dommage. Cessez immédiatement de vous en servir.
• Cet appareil ne doit être utilisé que de la manière décrite dans ce
mode d’emploi. Conservez ce mode d’emploi pour l’éventualité
où vous devriez le relire.
• Cet appareil est destiné à être utilisé à l’intérieur uniquement.
• Usage domestique uniquement.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des adultes ou des enfants
dont le manque d’expérience, de connaissances du produit ou
le handicap pourrait les mettre en situation de danger sauf s’ils
ont reçu des instructions adéquates ou s’ils sont correctement
supervisés.
• Les enfants doivent toujours être surveillés an de s’assurer qu’ils
ne jouent pas avec cet appareil.
• Cet appareil est conforme aux exigences de base des Directives
04/108/CEE (Compatibilité électromagnétique) et 06/95/CEE
(sécurité des appareils électriques domestiques) amendés par la
Directive 93/68/CEE (marquage CE).
• N’utilisez pas de pièces autres que celles recommandées ou
vendues par Cuisinart.
• ATTENTION : Une prise qui a été enlevée et qui est insérée dans
une prise de 13 amp peut constituer un grave danger. Assurezvous que la prise qui a été retirée est éliminée en respectant les
mesures de sécurité.
ATTENTION : Les sachets en polyéthylène qui entourent l’appareil
•
ou l’emballage peuvent être dangereux. Pour éviter tout danger
de suocation, conservez ces sachets hors de la portée de bébés
et des enfants. Ces sachets ne sont pas des jouets.
• N’utilisez pas d’autres accessoires que ceux recommandés.
• N’utilisez pas le bol accumulateur de froid sur des ammes,
des plaques chaudes ou dans des fours. Ne l’exposez pas à une
source de chaleur. Ne lavez pas le bol au lave-vaisselle, car il y a
un risque d’incendie, de choc électrique ou de blessure.
Le symbole aché sur le produit et sur son emballage
indique que l’appareil ne peut pas être traité comme un déchet
ménager. Il doit être conduit au point de collecte destiné au
recyclage des équipements électriques et électroniques.
En s’assurant que ce produit est éliminé correctement, vous
éviterez toutes les conséquences potentiellement néfastes sur
l’environnement et la santé humaine que pourrait entraîner une
manipulation inappropriée de ce type de déchet. Pour obtenir
des informations plus détaillées sur le recyclage de ce produit,
veuillez contacter votre administration communale ou votre
centre de tri ménager.
7
1. INTRODUCTION
Congratulations on the purchase of your new Cuisinart Ice
Cream.
For over 30 years Cuisinart’s aim has been to produce the very
nest kitchen equipment so that cooks at home as well as
professional chefs have the tools to express their creativity.
All Cuisinart products are engineered for exceptionally long
life, and designed to be easy to use as well as to give excellent
performance day after day. That is why they have come to be
regarded as the dening machines in their eld by chefs across
the world.
Whatever you cook, cook it better with Cuisinart.
PRODUCT DESCRIPTION
1. Easy-Lock Lid
2. Mixing Arm
3. 2L Freezer Bowl
4. Housing Base
5. On/O Switch
6. Rubber Feet
1
2
3
4
5
6
8
Read all the instructions thoroughly before using the
appliance and keep in a safe place for future reference.
3. INSTRUCTIONS FOR USE
A. Preparing the Freezer Bowl
• The freezer bowl must be completely frozen before you begin.
Before freezing, wash and dry the bowl. Wrap it in a plastic bag
to prevent freezer burn. The length of time required to freeze in
the freezer, depends on the temperature of your freezer.
• In general, freezing time should be a minimum of 12 hours, with
a freezer temperature of -17°C or cooler. To determine whether
the bowl is completely frozen, shake it. If you do not hear liquid
moving, the cooling liquid is frozen.
• We recommend that you place the freezer bowl in the back of
your freezer where it is coldest. Place the freezer bowl on a at
surface in its upright position for even freezing. For convenience,
leave your freezer bowl in the freezer at all times. You can take it
out any time for immediate use.
time will depend on the recipe and volume of the dessert or
drink you are making. If you desire a rmer consistency, transfer
the dessert or the drink to an airtight container and store in the
freezer for 2 or more hours.
N.B. If the Ice cream is stuck on top of the mixing arm, stop the
machine briey and use a spatula to scoop the ice cream o the
arm back into the freezer bowl
N.B. Do not store the frozen desserts or drinks in the freezer
bowl. Desserts and drinks will stick to the side of the freezer
bowl and may damage the bowl, always transfer to a plastic
airtight container.
D. Dismantling the Ice Cream Maker
• Remove the lid from the housing by twisting slightly out of its
locked position and lifting up.
• Carefully lift out the mixing arm, followed by the freezer bowl.
Serve the ice cream, or, for a rmer texture, scoop into an airtight
container and place in the freezer.
B. Assembling the Ice Cream Maker
• Remove the freezer bowl from the freezer and remove the plastic
bag. Place the freezer bowl into the centre of the base.
N.B. The bowl will begin to defrost rapidly after being removed
from the freezer, therefore use immediately. Have your recipe
prepared before assembling the ice cream maker.
• Place the mixing arm in the freezer bowl.
N.B. The arm does not t tightly, it just rests in the centre of the
bowl, with the circle facing up.
• Place lid onto the base, and twist to lock into place. The easy
lock lid mechanism allows the lid to rest on the base in multiple
positions.
C. Making Frozen Desserts or Drinks
• For best results, prepare the ingredients in a container from
which it is easy to pour.
• Lift the switch to the ON position, the freezer bowl will begin
to turn.
• Immediately pour ingredients through the lid. Do not ll the
freezer bowl higher than 2cm from the top, as the ingredients
will increase in volume during the freezing process.
• Frozen desserts or drinks will be ready in 20-30 minutes. The
E. Hints & Tips
• Your recipe should be no more than 1.5 litres of liquid, as it will
expand in volume.
• Processing time depends on the recipe, the amount of dessert
being made and the temperature of the ingredients being used.
All recipes take between 15 and 30 minutes.
• Some recipes use pre-cooked ingredients. For best results, the
mixture should be chilled overnight before using.
• Prior to freezing, most mixed recipes may be stored in the
refrigerator for up to 3 days (depending on the use by date of
the ingredients being used)
• Your Ice Cream Deluxe makes ice cream using fresh natural
ingredients, i.e. without the preservatives etc as found in
commercial ice creams. Therefore it will not have the same hard
consistency, for a rmer consistency, transfer the dessert to an
airtight container and store it in the freezer for at least 2 hours
before serving.
• However, the higher the fat content the richer and creamier
the result. Using lower fat substitutes may change the taste,
consistency and texture of the dessert. When substituting
ingredients, ensure you use the same quantity of the substitute
as the original ingredient required.
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