How it Works
CUISINART
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GR3E
User Manual
56 pgs2.26 Mb0

CUISINART GR3E User Manual

Plan de cuisson multifonction
Multifunction grill
Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones GR3E
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SOMMAIRE
1. Introduction .............................................................................................................. 5
2. Caractéristiques produit ................................................................................................... 5
3. Utilisation................................................................................................................. 5
a. Choix de la position du grill.............................................................................................. 5
b. Installer et retirer les plaques ............................................................................................ 6
c. Placer les bacs récupérateurs de jus de cuisson ........................................................................... 6
d. Utilisation du grill ....................................................................................................... 6
e. Tableau des modes et temps de cuisson.................................................................................. 8
5. Questions/réponses ....................................................................................................... 1 1
CONTENTS
2. Caractéristiques produit ................................................................................................... 1 3
5. Questions/answers ........................................................................................................ 19
6. Cleaning and storage...................................................................................................... 20
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INHALTSVERZEICHNIS
b. Die Platten einsetzen & entfernen........................................................................................ 22
7. Hinweise zur Sicherheit.................................................................................................... 28
INHOUD
a. Keuze van de grillpositie................................................................................................. 30
e. Tabel van de bakwijzen en- tijden........................................................................................ 33
4. De mening van de chefs ................................................................................................... 36
5. Vragen/antwoorden....................................................................................................... 36
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CONTENUTO
2. Caractteristiche prodotto.................................................................................................. 39
a. Scelta della posizione del grill............................................................................................ 39
c. Pozitionare i contenitori di raccolta del sugo de cottura................................................................... 40
e. Tabella dei tipi e tempi de cottura ........................................................................................ 42
6. Pulizia e manutenzione.................................................................................................... 46
7. Istruzioni di sicurezza...................................................................................................... 46
CONTENIDO
c. Colocar lor recipentes de recuperación del jugo de cocción............................................................... 48
4. Sugerencias de los chefs................................................................................................... 53
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1. INTRODUCTION
3. UTILISATION
Vous venez de faire l’acquisition d’un grill multifonction Cuisinart®. La recherche constante dans l’innovation et le soin apporté à l’élaboration de ce produit vous garantissent un appareil de qualité. Facile d’utilisation et d’entretien, cet appareil vous permettra de réaliser toutes sortes de préparations simples et originales.
Le grill multifonction vous ore trois modes de cuisson diérents: grillade, panini et barbecue. Il va vous permettre de griller des aliments aussi variés que viandes, poissons, légumes, fruits et sandwichs chauds.
Cet appareil permet de griller rapidement sans ajout de graisse tout en récupérant le jus de cuisson dans les bacs fournis.
2. CARACTERISTIQUES PRODUIT
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A . Choix de la position du grill
Le grill multifonction peut être utilisé de 3 façons :
Fermé : fonction grill/panini
- Il s’agit également de la position recommandée pour le préchauage de l’appareil.
- Après préchauage, disposer les aliments sur la plaque inférieure.
N.B. Grâce à une charnière spéciale, l’écart entre les deux plaques de cuisson se règle automatiquement par rapport à l’épaisseur de l’aliment choisi.
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1. Corps robuste en acier brossé avec charnières ajustables
2. Poignée presse thermo-isolante
3. Plaques de cuisson Grill anti-adhésives et compatibles lave-vaisselle
4. Thermostat de réglage 3 positions : Low, med, high.
5. Bacs récupérateurs de jus de cuisson, compatibles lave-vaisselle
6. Spatule spéciale grill pour un entretien aisé
7. Système de verrouillage / déverrouillage des plaques
8. Système d’ouverture à 180°
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Ouvert à 90°
- Cette position sert à ajouter ou retirer des aliments du grill lorsque l’appareil est utilisé en fonction grill/panini.
Ouvert à 180° : fonction barbecue
- Dans ce mode d’utilisation, la poignée repose sur le plan de
travail pour former une grande surface de cuisson.
- Pour utiliser cette fonction, ouvrez le plan de cuisson à 180° en tirant sur le bouton situé sur le côté droit de la poignée.
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Bouton d’ouverture
N.B. Nous vous recommandons de faire ces manipulations lorsque votre grill est éteint.
B. Installer & retirer les plaques
Avant la première utilisation du grill multifonction Cuisinart®, nettoyer le corps de l’appareil, le couvercle et le bouton de réglage avec un chion humide. Laver les plaques de cuisson, les récupérateurs de jus et la spatule dans de l’eau chaude savonneuse ou dans le lave-vaisselle. Consulter la rubrique « Nettoyage et entretien » pour plus d’informations.
Installation des plaques :
Pour mettre les plaques en place, insérer la plaque dans les petites encoches au fond de la surface (Fig.1). Pour enlever les plaques appuyer sur le petit bouton sur le côté de l’appareil (Fig.2).
C . Placer les bacs récupérateurs de jus de cuisson
Pendant l’utilisation du grill fermé, un seul récupérateur est nécessaire. Le placer directement en-dessous de la rigole d’écoulement pendant la cuisson (g3). Quand le grill est ouvert (fonction barbecue), utiliser les deux récupérateurs de jus, les placer de chaque côté de l’appareil sous les rigoles(g4). Brancher le cordon d’alimentation. Le grill est prêt à l’usage.
Fig.3
N.B. Après la cuisson, la graisse ou le jus de cuisson recueillis doivent être éliminés en respectant l’environnement. Les bas récupérateurs de jus de cuisson peuvent être lavés au lave­vaisselle.
Fig.4
D. Utilisation du grill
Lorsque vous aurez choisi le mode de cuisson de votre appareil et placé les bacs récupérateurs de jus, branchez votre grill. Vous êtes maintenant prêt(e) à débuter vos grillades.
- Placez le sélecteur sur la température de cuisson choisie ;
Fig.1 Fig.2
ATTENTION: Installer une plaque à la fois. Les plaques sont soit prévues pour la partie inférieure, ”LOWER”, soit pour la partie supérieure ”UPPER”.
N.B. Laissez toujours refroidir l’appareil pendant au moins 30 minutes avant de retirer les plaques.
Réglage Température
Low (Faible) 140°C Med. (Moyenne) 195°C High (Elevée) 223°C
- Une lumière rouge s’allume et indique que l’appareil est branché.
- Lorsque l’appareil a atteint la température souhaitée, une lumière verte s’allume pour vous signaler que vous allez pouvoir commencer la cuisson. Au fur et à mesure que le thermostat régule la température, la lumière va s’éteindre et se rallumer. Ceci est tout à fait normal.
N.B. Lorsque vous utilisez votre grill pour la première fois, une légère odeur et un peu de fumée peuvent se dégager de l’appareil. Ce phénomène est normal et tout à fait habituel pour des appareils pourvus de surfaces anti-adhésives.
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Fonction gril/panini (fermé)
- La fonction grill/panini permet de réduire le temps de cuisson des aliments.
- Le Grill multifonction possède une poignée unique qui vous permet d’ajuster le couvercle à l’épaisseur des aliments et de les cuire de manière uniforme. Il vous sut de laisser reposer le couvercle sur le sommet des aliments en veillant à ce que le couvercle les recouvre uniformément.
- Lorsque vous utilisez la fonction grill/panini, il est important de bien veiller à ce que l’épaisseur des aliments soit plus ou moins identique pour que le couvercle puisse les recouvrir de manière uniforme.
- En exerçant une légère pression sur la poignée, vous pourrez presser vos aliments et ainsi accélérer leur cuisson.
Fonction barbecue (ouverture à 180°)
- La fonction barbecue permet de disposer d’une plus grande surface de cuisson et vous permettra de préparer des aliments tels que du poisson, de la viande, des légumes ou des fruits de diérentes épaisseurs et d’adapter leur cuisson à votre goût.
- Lorsque vous utilisez la fonction barbecue, il est nécessaire de retourner les aliments pour que leur cuisson soit uniforme.
- Griller les aliments sur le grill multifonction est l’un des modes de cuisson les plus sains. Les striures présentes sur la plaque de grillade, associées aux bacs récupérateurs de jus de cuisson situés au coin des plaques, permettent de drainer le jus de cuisson des aliments et donc de réduire la teneur en graisse dans votre alimentation.
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E. Tableau des modes et temps de cuisson
Les temps de cuisson sont données à titre indicatif, ils peuvent varier selon la quantité utilisée ainsi que la grosseur ou l’épaisseur des aliments choisis!
VIANDES SELECTION MODE TEMPS DE CUISSON
Côte de boeuf (1kg) Grill/Panini High 15 minutes
Tournedos
Rumsteak - Bavette
Entrecôte - Faux let
Steak haché
Brochette de boeuf
Côte de veau Grill/Panini High 6 minutes Escalope de veau Barbecue High 8 minutes Brochette de veau Barbecue High 18 minutes Brochette d’abats Barbecue High 18 minutes
Rognon de veau
Côte de porc Grill/Panini High 6 à 7 minutes Mignon de porc Grill/Panini High 10 minutes (entier) Saucisse Barbecue High 18 à 20 minutes Boudin entier Barbecue High 20 minutes
Andouillette
Brochette de porc Barbecue High 20 à 22 minutes Côte d’agneau Barbecue High 6 à 8 minutes
Tranche de gigot
Merguez Barbecue High 10 minutes Brochette d’agneau Grill/Panini High 5 minutes Magret de canard Grill/Panini High 10 minutes
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Barbecue
Grill/Panini
High High
High High
High High
High High
High High
High High
High High
High High
5 minutes
10 minutes
5 minutes
10 minutes
4 minutes
10 minutes
3 minutes 8 minutes
6 minutes
18 minutes
10 minutes (entier)
15 minutes (coupé)
15 minutes 20 minutes
15 minutes
5 minutes
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Râble de lapin Grill/Panini High 18 minutes Blanc de volaille Grill/Panini High 5 minutes Cuisse de poulet Grill/Panini High 15 minutes Brochette de poulet Grill/Panini High 4 minutes Tranches de bacon Barbecue High° 2 minutes
POISSONS SELECTION MODE OU TEMPERATURE TEMPS DE CUISSON Filet de sole Barbecue High 5 à 6 minutes Filet de turbot Barbecue High 10 minutes Sardine entière Barbecue High 6 minutes Pavé de saumon Barbecue High 12 minutes Petites crevettes Barbecue High 5 minutes
Tranche de thon
Rouget entier Barbecue High 12 minutes Filet de St-Pierre Barbecue High 6 minutes
Filet de lotte
Noix de St-Jacques
Blanc d’encornet Barbecue High 6 minutes Grosses gambas Barbecue High 6 minutes Poisson entier Grill/Panini High 15 à 20 minutes Filet de bar Barbecue High 8 minutes Filet de sandre Barbecue High 10 minutes
Truite entière
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
High High
High High
High High
High High
10 minutes
5 minutes
7 minutes 5 minutes
4 minutes 2 minutes
18 minutes 10 minutes
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LEGUMES SELECTION MODE OU TEMPERATURE TEMPS DE CUISSON
Champignon (petit)
(gros)
Tomate (demi) Barbecue High 8 minutes
Courgette (demi)
Aubergine (demi) Grill/Panini High 8 à 10 minutes
Poivron (demi)
Asperge blanchie Barbecue High 8 minutes Artichaut Grill/Panini High 6 minutes
FRUITS SELECTION MODE OU TEMPERATURE TEMPS DE CUISSON Pomme (demi) Barbecue High 15 minutes Banane (entière avec peau) Grill/Panini High 6 minutes Ananas (tranche) Grill/Panini High 6 minutes
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
High High
High High
High High
10 minutes
5 minutes
10 minutes
8 minutes
15 minutes
6 minutes
SANDWICHS ET DIVERS SELECTION MODE OU TEMPERATURE TEMPS DE CUISSON
Panini Grill/Panini High 5 à 6 minutes
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4. L’AVIS DES CHEFS :
• Pour conserver les qualités anti-adhésives des plaques de
cuisson, éviter de laisser chauer celles-ci trop longtemps à vide et ne pas les nettoyer avec une matière abrasive.
• Utiliser de préférence des ustensiles en bois ou en plastique
résistant à la chaleur pour retourner les aliments et éviter de les couper sur les plaques.
• Couper les aliments régulièrement an d’avoir une cuisson
homogène.
• Avec la pratique, vous vous habituerez au temps de cuisson et
au réglage nécessaire pour cuire les aliments à votre goût.
• Préparer des marinades à base d’épices ou de condiments pour
les viandes ou poissons, les grillades seront parfumées et plus moëlleuses.
• Lorsque vous avez ni d’utiliser votre grill multifonction,
protez, sans vous brûler, de la chaleur des plaques pour enlever les excédents de graisses et résidus de nourriture à l’aide d’un chion humide. La chaleur des plaques facilitera l’opération.
• Si des poissons et crustacés ont été grillés sur les plaques, frotter
celles-ci avec un chion imbibé de jus de citron, cela permettra d’éviter que l’odeur caractéristique reste pour la prochaine cuisson
5. QUESTIONS/REPONSES :
QUE FAIRE SI: REPONSES
L’ appareil fume lors de la première utilisation ?
Les aliments ne cuisent pas ? Vérier que la prise est bien
Les grillades ne saisissent pas, la cuisson se fait dicilement ?
Les aliments à cuire sont de diérentes natures ?
Il y a un problème pour instal­ler les plaques sur le grill ?
Un peu de jus de cuisson a coulé sur le corps de l’appa­reil ?
Il se dégage beaucoup de fumée lors de la cuisson ?
Il est normal que l’appareil dé­gage de la fumée lors de sa première utilisation. Penser à le nettoyer avec un linge humide avant de le mettre en fonction.
branchée, que la sélection du mode de cuisson a été faite, que le temps de préchauage est respecté.
Vérier la température choisie ou le mode de cuisson adapté à l’aliment et surtout respec­ter le préchauage
Utiliser le grill en position bar­becue et cuire chaque aliment sur une plaque diérente, ainsi la saveur des aliments ne se mélange pas.
La plaque avec l’inscription « lower » s’installe sur la partie inférieure et celle avec l’ins­cription « upper » s’installe sur la partie supérieure du grill simplement en les clipsant.
Essuyer après refroidissement de l’appareil avec un linge humide chaud et surtout ne pas le passer sous l’eau.
Eviter de trop ajouter de graisse lors d’une cuisson (ex: Crevette et huile d’olive) , la matière grasse facilite le dé­gagement de fumée. Utiliser un pinceau pour graisser les aliments secs.
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6. NETTOYAGE ET RANGEMENT
Une fois la cuisson terminée, tourner le bouton sur « O » et débrancher l’appareil. Laisser refroidir l’appareil complètement (minimum 1/2 heure) avant de le nettoyer.
• La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque
l’appareil est en fonctionnement. Utiliser la raclette de nettoyage pour enlever les résidus d’aliments restés sur les plaques de cuisson.
• Jeter la graisse écoulée dans le(s) récupérateur(s).
• Retirer les plaques de l’appareil en enfonçant les boutons
d’éjection. La raclette, le(s) récupérateur(s) et les plaques peuvent être nettoyés dans de l’eau chaude savonneuse ou dans le lave­vaisselle (Bac supérieur uniquement).
• Ne pas utiliser d’objets métalliques tels que couteau et
fourchette, ou d’éponges et de produits abrasifs qui pourraient endommager le revêtement.
• Pour nettoyer le corps de l’appareil, le couvercle et la poignée,
utiliser un chion humide et un peu de détergent doux. Ne pas utiliser d’éponges ou de produits abrasifs.
• Un entretien régulier de l’appareil évite un encrassement trop
important. Le grill multifonction reste facile à nettoyer et ses performances sont intactes.
• L’appareil peut être laissé sur le plan de travail de la cuisine
lorsqu’il n’est pas utilisé.
7. CONSIGNES DE SECURITE
• Ne pas toucher l’appareil pendant l’utilisation. Utiliser des
maniques ou des gants de protection.
• Ne pas placer l’appareil sur ou à proximité d’un appareil
chauant. Ne pas l’utiliser sur des surfaces sensibles à la chaleur ou a proximité de matériaux inammables.
• Ne jamais rien poser sur le grill lorsqu’il fonctionne.
• Laisser un espace susant entre le grill et les murs ou les
éléments de mobilier. Ne pas placer le grill sous les éléments muraux de la cuisine.
• Ne pas laisser le cordon dépasser du bord du plan de travail, et
ne pas le mettre en contact avec des surfaces chaudes.
• Ne pas immerger dans l’eau ou tout autre liquide.
• Toujours débrancher l’appareil après utilisation et avant de le
nettoyer. Ne jamais laisser l’appareil branché sans surveillance. Pour débrancher, tirer sur la che et jamais sur le cordon.
• Se montrer particulièrement vigilant si l’appareil est utilisé à
proximité d’enfants. Ranger l’appareil hors de portée des enfants.
Ne pas laisser les enfants utiliser le grill.
• Le grill multifonction n’est pas destiné à être mis en
fonctionnement au moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
• Ne pas utiliser l’appareil s’il est tombé ou s’il présente des traces
apparentes de dommage.
• Cesser immédiatement d’utiliser l’appareil si le cordon est
endommagé. Le cordon doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualication similaire an d’éviter tout risque pour l’utilisateur.
• Aucune réparation ne peut être eectuée par l’utilisateur.
• Toute utilisation d’accessoires non recommandés ou non vendus
par Cuisinart® peut provoquer incendie, électrocution et risque de blessure.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes
(y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénécier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
• Cet appareil est conforme aux exigences de base des Directives
04/108/CEE (Compatibilité électromagnétique) et 06/95/CEE (sécurité des appareils électriques domestiques).
• Utiliser cet appareil exclusivement pour cuisiner, en suivant les
instructions de ce manuel.
• Ne pas utiliser à l’extérieur.
• A usage domestique uniquement.
Déchets des équipements électriques et électroniques en n de vie.
Dans l’intérêt de tous et pour participer activement à l’eort collectif de protection de l’environnement :
• Ne jetez pas vos produits avec les déchets ménagers.
• Utilisez les systèmes de reprise et de collecte qui sont mis à votre
disposition.
Certains matériaux pourront ainsi être recyclés ou valorisés.
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1. INTRODUCTION
You have just purchased a Cuisinart® multi-function Griddle and Grill. Constant research into innovation and care taken in developing this product guarantee you a high quality appliance. Easy to use and maintain, this unit will let you create all kinds of simple and original preparations.
The multi-function Griddle and Grill oers you three cooking options: contact grill, panini press and open grill. With it, you’ll be able to grill food as varied as meats, sh, vegetables, fruits and toasted sandwiches.
With this appliance, you’ll be able to grill quickly without oil or grease while collecting the cooking juices in the cups provided.
2. PRODUCT FEATURES
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3. USE
A . Choice of grill position
The multi-function Griddle and Grill can be used in three dierent ways:
Closed : grill/panini press option
- This position is also the recommended for preheating the appliance.
- Once the appliance has preheated, place the food on the lower plate.
Note: Thanks to the unique hinge, the distance between the two heating plates adjusts automatically according to the thickness of the selected food.
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1. Sturdy brushed-stainless-steel housing with adjustable hinges
2. Cool touch handle
3. Non-stick, dishwasher-safe grill plates
4. 3-setting temperature control: Low, med, high.
5. Dishwasher-safe drip cups
6. Special grill scraper for easier cleaning
7. System for locking and unlocking the plates
8. Opens fully to 180°
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Open to 90°
- This position allows you to add or remove food from the grill when the appliance is used in the grill/panini position.
Open to 180° : open grill
- In this position, the handle rests on the work surface to create a large cooking surface.
- To use the appliance in this position, open the cooking surface to 180° by pulling on the lever located to the right of the handle.
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Hinge release lever
Note: We recommend you carry out this operation when you grill is switched o.
C . Placing the drip cups
When using the grill in the closed position, only one drip cup is required. Place it directly under the drip spout during cooking (g. 3). When using the grill in the open grill position, use both drip cups, placing them on either side of the appliance under the drip spouts (g. 4). Plug the appliance in, and the grill is ready to use.
B. Inserting and removing the cooking
plates
Before using the Cuisinart® multi-function Griddle and Grill, wipe the body of the appliance, the cover and the controls with a damp cloth. Wash the cooking plates, the drip cups and the scraping tool in hot soapy water or in the dishwasher. Refer to Cleaning and Maintenance for more information.
Inserting the cooking plates:
To put the cooking plates in place, insert the plates into the little notches intended for this purpose (Fig. 1). To remove the plates press the little release button on the side of the appliance (Fig. 2).
Fig.1 Fig.2
CAUTION: Insert one plate at a time. The plates are designed to t into either the lower housing (embossed with ‘LOWER’), or the upper housing (embossed with ‘UPPER’).
Note: Always allow the appliance to cool for at least 30 minutes before removing the plates.
Fig.3
Note: After cooking, the grease or drippings should be disposed of with respect for the environment. The drip cups may be washed in the dishwasher.
Fig.4
D. Using the grill
When you have selected the cooking method on your appliance and put the drip cups in position, plug in your grill. You are now ready to begin grilling.
Setting Temperature
Low 140°C Med. 195°C High 223°C
- A red indicator light lets you know that the appliance is on.
- When the unit reaches the selected temperature, a green indicator light will let you know that the appliance is ready for cooking. During use, the thermostat regulates the temperature and the light will turn on and o. This is normal.
Note: When you use your grill for the rst time, it may have a slight odour and may smoke a bit. This is normal and common to appliances with non-stick surfaces.
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Grill/panini position (closed)
- The grill/panini position reduces the time required to cook foods.
- The multi-function Griddle and Grill has a unique handle that lets you adjust the cover to the thickness of the food items and to cook food evenly. Just let the cover rest on top of the food items ensuring that it touches these consistently.
- When you use the grill/panini position, it is important that the thickness of the food items is consistent so that the cover can close evenly on the food.
- You can press down on your food by pressing lightly on the handle, in this way you can speed the cooking process.
Open grill position (open to 180°)
- The open grill position gives you a larger cooking surface. It will let you prepare foods like sh, meat, vegetables or fruit of dierent thickness and cook the food to your liking.
- When you use the open grill position, the food items will need to be turned so that they cook evenly.
- Grilling food on the multi-function Griddle and Grill is one of the healthiest ways to cook. The ribs on the cooking plate combined with the drip cups located at the corner of the plates allow the grease to drain and thus reduce the amount of grease in your food.
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E. Cooking modes and temperature chart
The cooking times are provided for reference only; they may vary depending on the quantities used as well as the size or thickness of the food items selected!
MEATS SELECTION METHOD OR TEMPERATURE COOKING TIME
Ribs (1kg) Grill/Panini High 15 minutes
Tournedos
Rump steak - Undercut
Rib steak - Faux let
Steak mince
Beef brochette
Veal chop Grill/Panini High 6 minutes Veal escalope Barbecue High 8 minutes Veal brochette Barbecue High 18 minutes Brochette of oal Barbecue High 18 minutes
Veal kidney
Pork chop Grill/Panini High 6 to 7 minutes Pork mignon Grill/Panini High 10 minutes (whole) Sausage Barbecue High 18 to 20 minutes Whole black pudding Barbecue High 20 minutes
Andouillette
Pork brochette Barbecue High 20 to 22 minutes Lamb chop Barbecue High 6 to 8 minutes
Lamb leg slice
Merguez Barbecue High 10 minutes Lamb brochette Grill/Panini High 5 minutes Duck let Grill/Panini High 10 minutes Saddle of hare Grill/Panini High 18 minutes
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Barbecue
Grill/Panini
High High
High High
High High
High High
High High
High High
High High
High High
5 minutes
10 minutes
5 minutes
10 minutes
4 minutes
10 minutes
3 minutes 8 minutes
6 minutes
18 minutes
10 minutes (whole)
15 minutes (sliced)
15 minutes 20 minutes
15 minutes
5 minutes
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Poultry breast Grill/Panini High 5 minutes Chicken thighs Grill/Panini High 15 minutes Chicken brochette Grill/Panini High 4 minutes Bacon rashers Barbecue High° 2 minutes
FISH SELECTION METHOD OR TEMPERATURE COOKING TIME Filet of sole Barbecue High 5 to 6 minutes Filet of turbot Barbecue High 10 minutes Whole sardine Barbecue High 6 minutes Thickly cut salmon steak Barbecue High 12 minutes Small shrimps Barbecue High 5 minutes
Tuna steak
Whole mullet Barbecue High 12 minutes Filet of St-Pierre Barbecue High 6 minutes
Filet of monksh
Scallops
White calamari Barbecue High 6 minutes Large prawns Barbecue High 6 minutes Whole sh Grill/Panini High 15 to 20 minutes Sea bass let Barbecue High 8 minutes Pikeperch let Barbecue High 10 minutes
Whole trout
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
Barbecue
Grill/Panini
High High
High High
High High
High High
10 minutes
5 minutes
7 minutes 5 minutes
4 minutes 2 minutes
18 minutes 10 minutes
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