INSTRUCTION
BOOKLET
Private Reserve® Wine Cellar
For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.
CWC-1800TS
IMPORTANT
SAFEGUARDS
When using an electrical appliance, basic
precautions should always be followed to
reduce the risk of re, electric shock, and
personal injury, including the following:
1. Use this appliance only as described in this
manual. Other uses not recommended may
cause re, electric shock or personal injury.
2. This product is intended for household use
only.
3. To protect against electric shock, do not
immerse unit, plug or cord in water or spray
with liquids.
4. Close supervision is necessary when any
appliance is used by or near children.
5. Unplug from the outlet when not in use,
when moving from one location to another,
and before cleaning.
6. To disconnect the appliance, grip the plug
and pull it from the wall outlet. Never pull
by the cord.
7. Do not operate the appliance in the
presence of explosives and/or ammable
fumes.
8. Do not place the appliance or any of its
parts near an open ame, cooking or other
heating appliance.
9. Do not operate the appliance with a
damaged cord or plug, if the product
malfunctions, or if it is dropped or damaged in any manner.
10. The use of attachments not recommended
by the manufacturer may be hazardous.
11. Place the unit on a dry level surface.
12. Do not operate if the housing is removed
or damaged.
13. A loose t between the AC outlet (receptacle) and plug may cause overheating and
a distortion of the plug. Contact a qualied
electrician to replace loose or worn outlet.
14. This appliance is designed to be freestanding only, and should not be recessed or
built in (fully recessed).
15. Locate the unit away from direct sunlight
and sources of heat (stove, heater, radiator,
etc.). Direct sunlight will affect/alter the
outside color of the appliance.
16. Do not operate your appliance in an appli-
ance garage or under a wall cabinet. When
storing in an appliance garage always
unplug the unit from the electrical outlet.
Not doing so could create a risk of re,
especially if the appliance touches the walls
of the garage or the door touches the unit
as it closes.
WARNING: To reduce the risk of fire, electric
shock or personal injury, unplug or disconnect the appliance from the power supply
before servicing.
SAVE THESE
INSTRUCTIONS
FOR HOUSEHOLD USE
ONLY
SPECIAL CORD SET
INSTRUCTIONS
NOTICE
For your protection, this unit is equipped with
a 3-conductor cord set that has a molded
3-prong grounding-type plug, and should be
used in combination with a properly
connected grounding-type outlet as shown in
gure A. If a grounding-type outlet is not
available, an adapter, shown in Figure B, may
be obtained so that a 2-slot wall outlet can be
used with a 3-prong plug. As shown in Figure
C, the adapter must be grounded by
attaching its grounding lug under the screw
of the outlet cover plate.
2
NOTE: Do not remove the grounding
prong.
CAUTION: Before
using an adapter,
it must be
determined that
the outlet cover
plate screw is
properly
grounded. If in
doubt, consult a
licensed
electrician. Never
use an adapter
unless you are
sure it is properly
grounded.
Note: Use of an
adapter is not
permitted in
Canada.
CONTENTS
IMPORTANT SAFEGUARDS ..............2
PARTS ...............................3
UNPACKING YOUR WINE CELLAR.........3
OPERATING INSTRUCTIONS ...........4-5
Using your wine cellar
Proper air circulation
Electrical requirements
Leveling your wine cellar
Installation limitations
WINE CELLAR FEATURES AND USE ......5
INTERIOR LIGHT CONTROL ..............5
CLEANING AND MAINTENANCE ..........6
General Cleaning
Power Interruptions
Vacation and Moving Care
WINE TIPS AND HINTS ..................6
TEMPERATURE CHART ...............7
WINE AND FOOD PAIRING .............8
TROUBLESHOOTING .................9
WARRANTY ........................10
PARTS
1) Removable Shelves
2) Leveling Legs
3) Tempered Glass Door
4) Adjustable Temperature Control
4
3
2
1
UNPACKING YOUR
WINE CELLAR
Remove all packaging material. This includes
all adhesive tape holding the wine cellar
accessories inside and outside.
You may want to keep the box and packing
materials for use at a later date.
Before using your Cuisinart® Private Reserve®
Wine Cellar for the rst time, remove all
protective paper and wrapping. Wipe housing
and internal chamber with a damp cloth to
remove any dust from the warehouse or
shipping.
3
OPERATING INSTRUCTIONS
Important: When using the wine cellar for
the first time, allow at least 24 hours for the
internal temperature to adjust properly.
Make sure there are at least 3 to 5 bottles
in the unit.
ALWAYS REMOVE ALL BOTTLES BEFORE
MOVING THE WINE CELLAR
Using your Wine Cellar
Place your wine cellar on a flat surface that is
strong enough to support it when fully loaded.
Gently place/slide the racks in the wine cellar.
Plug the power cord into a standard electrical
outlet and the unit will turn on automatically to
the default setting.
Place bottles inside the cellar.
Determine the best setting to use: refer to the
temperature guide for appropriate serving
temperatures (see page 7).
The unit’s cooling system operates efficiently
with an ambient temperature of less than 70°F
(21°C).
Proper Air Circulation
To assure that your wine cellar works at the
maximum efciency it was designed for, you
should install it in a location where there is
proper air circulation and electrical
connections.
Allow 2 inches of space on both sides and rear
of the wine cellar to allow proper ventilation.
To ensure proper internal air circulation do
not overll your wine cellar.
This wine cellar is designed to be freestanding
only, and should not be recessed or built in
(fully recessed).
NOTE: Allow enough space in the front of
the unit to open the door 120°.
Electrical Requirements
Do not plug unit into the same outlet as a
refrigerator or microwave.
Make sure there is a suitable power outlet
(120 volts, 15 amps) with proper grounding to
power the wine cellar.
Avoid the use of three-prong plug adapters or
cutting off the grounding prong in order to
accommodate a two plug outlet. This is a
dangerous practice since it provides no
effective grounding for the wine cellar and
may result in a shock hazard.
Leveling your Wine Cellar
Your wine cellar has 4 leveling legs. After
properly placing your wine cellar in its nal
position, you can level your wine cellar.
(Please note that the leg that stands on the
hinge is the shorter leg.)
Leveling legs can be adjusted by turning
them clockwise to raise the wine cellar or by
turning them counterclockwise to lower the
ce llar.
Installation Limitations
Do not place heavy objects on top of the unit.
Do not locate the unit in a moist place or display
in direct sunlight.
Do not place the unit next to a major appliance
that emits large amounts of heat, such as a
dishwasher, microwave, toaster oven, oven or
barbecue, etc.
Do not install your wine cellar in any location
not properly insulated or heated (garage, etc).
Select a suitable location for the wine cellar
on a hard, even surface away from direct
sunlight or heat source, e.g., radiators,
baseboard heaters, cooking appliances, etc.
Any surface unevenness should be corrected
with the leveling legs located on the front and
rear bottom corners of the wine cellar. Avoid
placing unit where there may be electrical
interference.
NOTE: To minimize the risk of rusting,
leakage and insulation damage, avoid
placing the unit in a place where heavy
moisture is present. Under no circumstances
spill or directly apply water onto or into the
unit.
4
INSTALLING & MAINTAINING
YOUR AIR FILTER
Your Wine Cellar has a removable air lter
that helps keep the fan and motor free of dust
and dirt. It is easy to install and remove, and
should be cleaned every 3 months.
To Install:
Align the tabs on the air lter with the slots on
the back of your Wine Cellar. Turn the lter
counterclockwise to lock it in place.
To c lean:
Remove the air lter and wash with warm,
soapy water. Rinse thoroughly, dry
completely, and re-install it in the back of the
Wine Cellar.
WINE CELLAR FEATURES
AND USE
Temperature Adjustments/Control
Important note: In order to operate
efficiently, thermoelectric products should
be in an environment with an ambient
temperature of less than 70°F (21°C)
Touchscreen Controls
To change temperature, press the (+) or (-)
button until the desired temperature appears
in the display.
NOTE: White wine temperature is kept at a
lower temperature than red wine.
By pressing the (+) temperature button on the
display you can increase the temperature;
pressing the (-) temperature button will lower
the temperature.
Please note that the actual cabinet
temperature in a thermal electric unit is
dependent on the ambient temperature. You
may set the cabinet temperature within range
but the unit may not reach that temperature.
For this model, when the ambient temperature
is 77˚F, the lowest temperature that can be
reached is 50-52˚F. When ambient
temperature is 66˚, the cabinet temperature
can reach approximately 39-41˚F.
.
INTERIOR LIGHT CONTROL
Your wine cellar also has a light for your
viewing pleasure. The interior display light
option allows you to showcase your personal
collection of wines. To activate this feature,
press the light button. This button is located
on the control panel (see below). The interior
light will remain on permanently until light
button is pressed again. Under normal
operation it is best for the light to remain off.
5
CLEANING AND
MAINTENANCE
Warning: To avoid electric shock always
unplug your wine cellar before cleaning.
Ignoring this warning may result in death or
injury.
Caution: Before using cleaning products,
always read and follow manufacturer’s
instructions and warnings to avoid personal
injury or product damage.
General Cleaning
Prepare a cleaning solution of 3-4 tablespoons of
baking soda mixed with warm water. Use sponge
or soft cloth, dampened with the cleaning
solution, to wipe down your wine cellar. Rinse
with clean warm water and dry with a soft cloth.
Do not use harsh chemicals, abrasives,
ammonia, chlorine bleach, concentrated
detergents, solvents or metal scouring pads.
SOME of these chemicals may dissolve, damage
and/or discolor your wine cellar.
Power Interruptions
Occasionally there may be power interruptions
due to thunderstorms or other causes. Remove
the power cord from the AC outlet when a power
outage occurs. When the power has been
restored, replug the power cord into the AC
outlet.
Vacation and Moving Care
For long vacations or absences, unplug the unit,
empty contents from wine cellar, and clean the
wine cellar and door gaskets according to
General Cleaning section. Prop doors open, so
air can circulate inside. When moving always
keep the wine cellar upright. Do not move the
unit lying on its side.
WINE TIPS AND HINTS
When choosing wine, take advantage of the
knowledge of the personnel in the wine store
as well as reviews of wines from wine
publications. The price of a wine is not
necessarily indicative of relative quality. Very
good wines can be purchased at comfortablefor-the-wallet prices. When you nd a
comfortably priced wine, purchase in quantity
to have on hand as your “house wine.” Keep it
chilled in your Cuisinart® Private Reserve®
Wine Cellar and be ready for any occasion.
Pairing wine with food has really become a
matter of personal taste – the rules are no
longer hard and fast that white wine is paired
only with sh or light meats and red wine is
paired only with red meats. A Pinot Noir can
complement a grilled sh just as well as it
complements a grilled llet of beef.
What needs to be kept in mind is the
personality of the wine itself, the preparation
of the foods, and the tastes of those who will
be enjoying them. You may want to open a
bottle each of red and white and allow your
guests to choose.
The wine should please the diner, and never
overpower or ght with the food with which it
is served. Likewise, the food should not
overpower or ght with the wine.
Wine is a part of healthy living – the USDA’s
guidelines are based upon the “Mediterranean
diet.” They include wine in moderation – for
women this is one glass per day and two
glasses per day for men. A glass size is 4
ounces. The difference in gender amount
is based upon body size.
As for cooking with wine – never cook with
a wine that you would not drink!
Cleaning and Maintenance
Any other servicing should be performed by an
authorized service representative.
6
WINE STORAGE TEMPERATURE CHART
TemperaTure
SeTTing
43º- 45ºF
47 º-50ºF
54ºF
50º-55ºF
57ºF
59ºF
61º F
Wine Type
• Dessert wine/Ice wine
•
Champagne/Sparkling wine
• Light whites (e.g., Riesling, Chablis,
Chardonnay)
• Beaujolais/Rosé
• General storage
• All wines white and red
• Juicy and fruity wines
• Madeira/Tawny Port
• Chianti, Zinfandel, Valpolicella
• Rioja, Pinot Noir
63ºF
64ºF
66ºF
• Burgundy, Cabernet, Merlot
• Bordeaux/Shiraz
• Vintage Port
7
WINE AND FOOD PAIRING
CHEESE
Hard All reds
Cheddar Cabernet Sauvignon, Shiraz, Burgundy, Merlot
Soft Sparkling, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir, Beaujolais
Nouveau, light reds
Goat cheeses Sauvignon Blanc, Sancerre, Riesling, dry Muscat
Blue cheeses Zinfandel, Riesling, Shiraz, Rhône reds
MEATS
Beef, Venison Shiraz, Cabernet Sauvignon, red Bordeaux, red Burgundy,
Merlot, full Italian reds, Zinfandel
Ham Sparkling wine, Gewürztraminer
Lamb All dry reds
Pork Shiraz, Cabernet Sauvignon, Burgundy, Merlot, rosé, Rioja
Veal Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir
Chicken White Burgundy, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Chianti,
Rioja, rosé (light reds and full whites)
Game Birds Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, red Burgundy
Turkey Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Beaujolais
FISH
Shellsh Chablis, white Burgundy, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc,
Chardonnay
Salmon/tuna/trout Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir,
Beaujolais Nouveau, light reds
Light Fish Light Chardonnay, white Bordeaux, Sauvignon Blanc
(Sancerre, Pouilly Fumé), dry rosé
OTHER FOODS
Vegetarian Most dry or lighter whites, rosé
Pasta Dry whites, Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Burgundy,
Merlot, Barbera, Chianti, Montepulciano
Spicy Asian/Chinese Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chablis,
Chardonnay, white Burgundy, Chenin Blanc, Champagne,
Merlot
Japanese All dry whites, sparkling wines
DESSERTS
Fruit Riesling, Chardonnay, white Burgundy
Fruit tart, ice cream, nuts Riesling, Muscat Blanc, Chenin Blanc, ice wine
Chocolate Fruity reds, Cabernet, Shiraz, Merlot, sparkling wine, ice wine
8
TROUBLESHOOTING
You can easily solve many common problems by trying the suggestions below.
SYMPTOM POSSIBLE CAUSE
Vibrations • Check to make sure the wine cellar is on a level surface.
The inside temperature does not
seem correct
Wine cellar does not operate • Check if wine cellar is plugged in.
Wine appears too warm • Frequent door openings.
Wine temperature is too cold • If temperature control setting is too cold, adjust to a warmer
Wine cellar runs too frequently • This may be normal to maintain constant temperature during
• Make sure the cooling vents on the right and left sides of the
cooler are not obstructed. Have at least 2" of space on both
sides and rear of unit.
• The room may be too hot. Example: if the ambient temperature is 80ºF (27ºC) or higher, the unit can have difculty chilling
adequately on the white wine setting.
• When using the unit for the rst time, it can take the unit up to
24 hours to reach the desired temperature.
• Check if there is power at the AC outlet by checking the circuit
breaker.
• Allow time for recently added wine to reach desired
temperature.
• Check gaskets for proper seal.
• Adjust temperature control to colder setting.
setting.
high temperature and humid days
• Doors may have been opened frequently or for an extended
period of time.
• Check gasket for proper seal.
• Check to see if doors are completely closed.
Moisture build up on interior or
exterior of the wine cellar
Wine cellar door does not
shut properly
• This is normal during high humidity periods.
• Prolonged or frequent door openings.
• Check door gaskets for proper seal.
• Level the wine cellar.
• Check for blockages (wine bottles, shelves)
9
WARRANTY
LIMITED THREE-YEAR
WARRANTY
This warranty is available to U.S. consumers only.
You are a consumer if you own a Cuisinart® Private
®
Reserve
personal, family or household use. Except as
otherwise required under applicable law, this
warranty is not available to retailers or other
commercial purchasers or owners. We warrant that
your Cuisinart® Private Reserve
free of defects in materials and workmanship under
normal home use for 3 years from the date of original
purchase. We recommend that you visit our website,
www.cuisinart.com for a fast, efficient way to
complete your product registration. However,
product registration does not eliminate the need for
the consumer to maintain the original proof of
purchase in order to obtain the warranty benefits. In
the event that you do not have proof of purchase
date, the purchase date for purposes of this warranty
will be the date of manufacture.
CALIFORNIA RESIDENTS ONLY:
California law provides that for In-Warranty Service,
California residents have the option of returning a
nonconforming product (A) to the store where it was
purchased or (B) to another retail store which sells
Cuisinart products of the same type.
The retail store shall then, at its discretion, either
repair the product, refer the consumer to an
independent repair facility, replace the product, or
refund the purchase price less the amount directly
attributable to the consumer’s prior usage of the
product. If the above two options do not result in the
appropriate relief to the consumer, the consumer
may then take the product to an independent repair
facility if service or repair can be economically
accomplished. Cuisinart and not the consumer will
be responsible for the reasonable cost of such
service, repair, replacement, or refund for
nonconforming products under warranty.
California residents may also, according to their
preference, return nonconforming products directly
to Cuisinart for repair, or if necessary, replacement,
by calling our Consumer Service Center toll-free at
1-800-726-0190.
Cuisinart will be responsible for the cost of the
repair, replacement, and shipping and handling for
such products under warranty.
Wine Cellar that was purchased at retail for
®
Wine Cellar will be
BEFORE RETURNING YOUR
CUISINART® PRODUCT
If your Cuisinart® Private Reserve
should prove to be defective within the warranty
period, we will repair or, if we think necessary,
replace it. To obtain warranty service, please call our
Customer Service Center toll-free at 1-800-726-0190
or write to: Cuisinart, 7475 North Glen Harbor Blvd.
Glendale, AZ 85307. To facilitate the speed and
accuracy of your return, enclose $10.00 for shipping
and handling. (California residents need only supply
a proof of purchase and should call 1-800-726-0190
for shipping instructions.) Please be sure to include
your return address, description of the product’s
defect, product serial number, and any other
information pertinent to the return. Please pay by
check or money order. NOTE: For added protection
and secure handling of any Cuisinart® product that
is being returned, we recommend you use a
traceable, insured delivery service. Cuisinart cannot
be held responsible for in-transit damage or for
packages that are not delivered to us. Lost and/or
damaged products are not covered under warranty.
Your Cuisinart® Private Reserve
been manufactured to the strictest specifications
and has been designed for use only in 120 volt
outlets and only with authorized accessories and
replacement parts. This warranty expressly excludes
any defects or damages caused by attempted use of
this unit with a converter, as well as use with
accessories, replacement parts or repair service
other than those authorized by Cuisinart. This
warranty does not cover any damage caused by
accident, misuse, shipment or other than ordinary
household use. This warranty excludes all incidental
or consequential damages. Some states do not allow
the exclusion or limitation of these damages, so
these exclusions may not apply to you. You may also
have other rights, which vary from state to state.
Important: If the nonconforming product is to be
serviced by someone other than Cuisinart’s
Authorized Service Center, please remind the
servicer to call our Consumer Service Center at
1-800-726-0190 to ensure that the problem is
properly diagnosed, the product is serviced with the
correct parts, and to ensure that the product is still
under warranty.
Trademarks or service marks of third parties referred to herein are the
trademarks or service marks of their respective owners.
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Wine Cellar
®
Wine Cellar has
©2015 Cuisinart
150 Milford Road
East Windsor, NJ 08520
Printed in China
15CE013401
IB-13563-ESP
10
MANUAL DE
INSTRUCCIONES
Climatizador de vino Private Reserve
Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea las instrucciones
cuidadosamente antes de usarlo.
®
CWC-1800TS
MEDIDAS DE
SEGURIDAD
IMPORTANTES
Siempre que use aparatos eléctricos, debe
tomar precauciones básicas de seguridad
para reducir el riesgo de incendio,
electrocución o heridas, incluso las siguientes:
1. Utilice este aparato únicamente con el
propósito para el cual fue diseñado y
solamente según las instrucciones.
Cualquier otro uso presenta un riesgo de
incendio, electrocución o herida.
2. Para uso doméstico solamente.
3. Para reducir el riesgo de electrocución, no
sumerja el aparato, el cable o la clavija en
agua u otro líquido.
4. Supervise el uso de este aparato
cuidadosamente cuando esté usado por o
cerca de niños.
5. Desconecte el aparato cuando no esté en
uso, antes de moverlo y antes de
limpiarlo.
6. Para desconectar el aparato, agarre el
cable por la clavija y jale ésta de la toma
de corriente. Nunca jale el cable.
7. No haga funcionar el aparato en presencia
de vapores explosivos o inflamables.
8. No coloque este producto cerca del
fuego, estufas u otros aparatos de calor.
9. No utilice este aparato si el cable o la
clavija estuviesen dañados, si no
funcionase debidamente, si estuviese
dañado, o después de que se hubiese
caído al piso o al agua.
10.
El uso de accesorios no recomendados
por el fabricante presenta un peligro.
11. Coloque el aparato sobre una
superficie llana y segura.
12. No utilice este aparato si el gabinete
estuviese dañado o haya sido removido.
13. Un contacto flojo entre el la clavija y
la toma de corriente puede causar un
recalentamiento y hacer que la clavija se
derrita. Haga cambiar las tomas de
corriente flojas o viejas por un electricista.
14. Este aparato ha sido diseñado para
colocarse tal cual. No debe empotrarse.
15. Mantenga el aparato lejos de la luz
del sol y de cualquier fuente de calor
(hornos, estufas, calentadores,
radiadores, etc.) La luz directa del sol
puede alterar el color del gabinete.
16. No haga funcionar el aparato bajo o
adentro de un armario. Siempre
desconecte el aparato antes de guardarlo
en un armario. Dejar el aparato conectado
presenta un riesgo de incendio,
especialmente si éste toca las paredes o
la puerta del armario cuando cierra.
ADVERTENCIA: para reducir el riesgo de
incendio, electrocución o herida,
desconecte el aparato antes de repararlo.
GUARDE ESTAS
INSTRUCCIONES
PARA USO
DOMÉSTICO
SOLAMENTE
USO DE EXTENSIONES
AVISO
Para su protección, su aparato está equipado
con un cable de puesta a tierra, con clavija de
tierra, la cual debe ser conectada a una toma
de corriente debidamente puesta a tierra (Fig.
A). Si una toma de corriente puesta a tierra no
está disponible, se podrá usar un adaptador
para conectar el aparato a una toma de
corriente polarizada (Fig. B). El adaptador
debe ser puesto a tierra mediante un tornillo
de metal que conecte la lengüeta del
adaptador a la placa de la toma de corriente
(Fig. C).
2
NOTA: no quite la lengüeta del adaptador.
PRECAUCIÓN:
Antes de conectar
el adaptador,
asegúrese de que
la toma de
corriente esté
puesta a tierra. Si
no está seguro/a,
comuníquese con
un electricista.
Nunca use un
adaptador sin
estar seguro de
que la toma de
corriente esté
puesta a tierra.
Nota: Está
prohibido usar un
adaptador en el
Canadá.
Toma de corriente
puesta a tierra
Polo de tierra
Adaptador
Lengüeta de
puesta a tierra
Tornillo
de metal
Caja eléctrica
puesta a tierra
A.
B.
C.
ÍNDICE
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES ..2
PIEZAS ...............................3
DESEMBALAJE ........................3
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN.......4–5
Uso del climatizador de vino
Circulación de aire apropiada
Requisitos eléctricos
Nivelar el climatizador de vino
Condiciones de instalación
CARACTERÍSTICAS....................5
LUZ INTERIOR .........................5
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ........... 6
Limpieza básica
Interrupciones eléctricas
Cuidado durante ausencias/mudanzas
CONSEJOS ...........................6
GUÍA DE TEMPERATURA ............. 7
MARIDAJE ..........................8
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS .........9
GARANTÍA .........................10
PIEZAS
1) Estantes removibles
2) Patas niveladoras
3) Puerta de vidrio templado
4) Control de temperatura
4
3
DESEMBALAJE
Retire todo el material de embalaje, incluso
las cintas adhesivas que sostienen las piezas
en el interior y exterior.
Le aconsejamos que guarde el material de
embalaje.
Antes de usar el aparato, retire todo el
material de protección. Limpie el cuerpo del
aparato y el interior del gabinete con un paño
humedecido para eliminar el polvo acumulado
durante la fabricación y el transporte.
2
1
INSTRUCCIONES DE
3
OPERACIÓN
puesta a tierra y esté apropiada para hacer
funcionar el climatizador de vino (120V, 15A).
Importante: cuando use su climatizador de
vino por primera vez, deje pasar 24 horas
para que la temperatura interna alcance el
nivel deseado. Cerciórese de poner por lo
menos 3–5 botellas dentro de la unidad.
SIEMPRE SAQUE TODAS LAS BOTELLAS
ANTES DE MOVER LA UNIDAD.
Uso del climatizador de vino
Coloque el aparato sobre una superficie plana
que sea lo suficientemente fuerte como para
soportar el peso del climatizador lleno de
botellas.
Deslice suavemente los estantes dentro del
climatizador.
Enchufe el cable en una toma de corriente. La
unidad se encenderá automáticamente.
Coloque las botellas adentro del climatizador.
Determine cual ajuste de temperatura usar
(consulte la guía de temperaturas en la página 7).
El sistema enfriador de la unidad opera
eficientemente con una temperatura ambiente
de menos de 70°F (21°C).
Circulación de aire apropiada
Para garantizar que el climatizador de vino
esté funcionando eficientemente, debe
instalarlo en un lugar donde haya buena
circulación del aire y conexiones eléctricas.
Deje 2 pulgados (5 cm) de espacio libre en
ambos lados y atrás del climatizador de vino
para permitir que el aire circule libremente.
Para garantizar una buena circulación de aire
interna, no sobrellene el climatizador de vino.
Este aparato ha sido diseñado para colocarse
tal cual. No debe empotrarse.
NOTA: deje suficientemente espacio en frente
del aparato para poder abrir la puerta 120°.
Requisitos eléctricos
Procure no usar adaptadores de enchufes de
tres patas y no corte la pata de tierra para que
la clavija quepa en una toma de corriente
bipolar. Esto es peligroso y presenta un riesgo
de electrocución, ya que no proporciona
ningún método efectivo de puesta a tierra.
Nivelar el climatizador de vino
Su climatizador de vino cuenta con 4 patas
niveladoras. Una vez ubicado en el lugar
deseado, puede nivelar el climatizador de
vino.
Nota: La pata que se encuentra debajo de la
bisagra es la pata más corta.
Gire las patas en sentido horario para elevar
el climatizador, o en sentido antihorario para
bajarlo.
Condiciones de instalación
No coloque objetos pesados sobre la unidad.
No coloque la unidad en un lugar húmedo o
donde le dé la luz del sol.
No coloque la unidad cerca de
electrodomésticos que emitan calor, tales como
lavavajillas, microondas, hornos, asadores, etc.
No coloque la unidad en un lugar que no esté
apropiadamente aislado o calentado, como el
garaje.
Elija un lugar adecuado, nivelado, lejos de la
luz del sol y de las fuentes de calor
(radiadores, hornos, estufas, etc.). Cualquier
desnivelación debe ser corregida con las
patas niveladoras. Procure no colocar la
unidad donde pueda haber interferencias
eléctricas.
NOTA: para minimizar el riesgo de
oxidación, pérdidas y daños al material
aislante, evite colocar la unidad donde haya
humedad. Bajo ninguna circunstancia
derrame ni tire agua sobre o dentro de la
unidad.
No enchufe la unidad en la misma toma de
corriente como un refrigerador o un microondas.
Asegúrese de que la toma de corriente sea
4
INSTALACIÓN Y
MANTENIMIENTO DEL
FILTRO DE AIRE
Su climatizador de vino está equipado con un
filtro de aire que ayuda a mantener el
ventilador y el motor libres de polvo y
suciedad. El filtro de aire es fácil de instalar
y retirar y debe limpiarse cada 3 meses.
Instalación:
Haga coincidir las patas en el filtro de aire con
las ranuras en la parte trasera del climatizador
de vino. Gire el filtro en sentido antihorario
para sujetarlo.
Limpieza:
Retire el filtro de aire y lávelo con agua
jabonosa tibia. Enjuáguelo bien, séquelo
completamente y vuelva a instalarlo.
CARACTERÍSTICAS DEL
CLIMATIZADOR DE VINO
Control de temperatura
Importante: para una operación eficiente,
los productos termoeléctricos deben estar
en lugar con temperatura ambiente de
menos de 70°F (21°C).
Controles electrónicos
Para cambiar la temperatura, oprimido el
botón (+) o (-) hasta que la temperatura
deseada aparezca en la pantalla.
NOTA: el vino blanco debe mantenerse a
temperaturas más bajas que el vino tinto.
Para subir la temperatura, presione el botón
(+). Para bajar la temperatura, presione el
botón (-).
Tome en cuenta que la temperatura real de
una unidad termoeléctrica depende de la
temperatura ambiente. Puede que la unidad
no alcance la temperatura seleccionada.
En el caso de este modelo, cuando la
temperatura ambiente está en 77°F (25°C), la
temperatura más baja que puede alcanzar la
unidad es 50–52°F (10–11°C). Cuando la
temperatura ambiente está en 66°F (19°C), la
unidad puede alcanzar 39–41°F (4–5°C).
LUZ INTERIOR
Su climatizador de vino está equipado con
una luz interior que le permite presumir su
colección personal de vinos. Para encender la
luz, presione el botón LIGHT que se encuentra
sobre el panel de control (véase la figura a
continuación). La luz interior permanecerá
encendida hasta que vuelva a oprimir el botón
LIGHT. Bajo circunstancias normales de uso,
es preferible que la luz interior esté apagada.
5
Limpieza y mantenimiento
Advertencia: para reducir el riesgo de
electrocución, siempre desconecte el
climatizador de vino antes de limpiarlo.
Ignorar esta advertencia podría resultar en
muerte o heridas.
Precaución: antes de usar productos
limpiadores, lea las instrucciones y
advertencias del fabricante para evitar
heridas y daños al producto.
Limpieza básica
Mezcle agua tibia con 3–4 cucharadas de
bicarbonato de sodio. Limpie el interior del
climatizador de vino con una esponja
humedecida con esta solución. Enjuague con
agua tibia y seque con un paño suave. No
utilice limpiadores fuertes o abrasivos,
amoníaco, cloro, detergentes concentrados,
solventes o estropajos metálicos. Algunos de
estos productos pueden disolver, dañar y/o
decolorar el climatizador de vino.
Interrupciones eléctricas
Ocasionalmente, puede haber interrupciones
eléctricas causadas por tormentas u otras
causas. Si esto ocurriera, desconecte el
aparato. Cuando regrese la electricidad, vuelva
a conectarlo.
Cuidado durante ausencias/mudanzas
Desconecte, vacíe y limpie la unidad y las
bisagras antes de vacaciones o ausencias
largas, según se describió en la sección
"Limpieza básica". Deje la puerta abierta para
que el aire pueda circular adentro de la unidad.
Cuando se mude, mantenga la unidad recta. No
acueste la unidad.
CONSEJOS
Cuando compre vino, pida consejo al
personal de la tienda de vinos y a las
opiniones publicadas en las revistas sobre
vinos. El costo del vino no siempre es
indicativo de su calidad. Puede conseguir
vinos muy buenos a precios muy accesibles.
Cuando encuentra un vino bueno a precio
razonable, cómprelo en cantidad. Guárdelo en
su climatizador de vino Private Reserve® de
Cuisinart®, listo para cualquier ocasión.
El maridaje entre el vino y la comida se ha
convertido en un asunto de gusto personal.
Las reglas han dejado de ser tan estrictas. El
vino blanco ya no se combina solamente con
pescado y carne ligera, o el vino tinto con
carne roja. Ahora, un Pinot Noir puede ir tan
bien con un pescado a la parrilla como con un
filete de res.
Lo que hay que tener en cuenta es la
personalidad del vino, la preparación de los
alimentos y el gusto de quienes los van a
disfrutar. ¿Por qué no abrir una botella de
cada uno, blanco y tinto, y dejar que sus
invitados elijan?
El vino debe complementar los alimentos,
nunca dominarlos o competir con su sabor.
De la misma manera, los alimentos no
deberían dominar ni competir con el sabor del
vino.
Tomar vino es saludable. Las
recomendaciones del Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos (USDA),
basadas sobre una "dieta mediterránea",
incluyen vino en moderación – una copa/día
para las mujeres y hasta dos copas/día para
los hombres. El tamaño de una copa de vino
es 4 onzas (120 ml). La diferencia entre los
sexos viene de la diferencia de peso.
En cuanto a cocinar con vino... ¡Nunca cocine
con un vino que no tomaría!
Limpieza y mantenimiento
Cualquier otro servicio debe ser realizado por
un técnico autorizado.
6
GUÍA DE TEMPERATURAS
Ajuste de
temperAturA
43–45ºF
(6–7°C)
47–50ºF
(8–10°C)
54ºF (12°C)
50–55ºF
(10–13°C)
57ºF (14°C)
59ºF (15°C)
61ºF (16°C)
tipo de vino
• Vinos de postre/Vinos helados
•
Champañas/Vinos espumantes
• Vinos blancos ligeros (por ej. Riesling,
Chablis, Chardonnay)
• Beaujolais/Vinos rosados
• Conservación general
• Todos los vinos blancos y tintos
• Vinos jugosos y afrutados
• Madeira/Tawny Port
• Chianti, Zinfandel, Valpolicella
• Rioja, Pinot Noir
63ºF (17°C)
64ºF (18°C)
66ºF (19°C)
• Borgoña, Cabernet, Merlot
• Bordeaux/Shiraz
• Oporto
7
MARIDAJE
QUESO
Duro Todos los vinos tintos
Cheddar Cabernet Sauvignon, Shiraz, Borgoña, Merlot
Suave Vinos espumantes, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir, Beaujolais
Queso de cabra Sauvignon Blanc, Sancerre, Riesling, Muscat seco
Queso azul Zinfandel, Riesling, Shiraz, vinos tintos del Rhône
CARNES
Res, venado Shiraz, Cabernet Sauvignon, Bordeaux tintos, Borgoñas tintos,
Jamón Vinos espumantes, Gewürztraminer
Cordero Todos los vinos secos
Cerdo Shiraz, Cabernet Sauvignon, Borgoña, Merlot, vinos rosados, Rioja
Ternera Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir
Pollo Borgoña blanco, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Chianti, Rioja, vinos
Aves de caza Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Borgoña tinto
Pavo Riesling, Chardonnay, Pinot Noir, Beaujolais
PESCADO
Mariscos Chablis, Borgoña blanco, Sauvignon blanco, Chenin blanco,
Salmón/atún/trucha Sauvignon blanco, Chardonnay, Chenin blanco, Pinot Noir, Beaujolais
Pescados claros Chardonnay ligero, Bordeaux blanco, Sauvignon blanco (Sancerre,
OTRAS COMIDAS
Platos vegetarianos La mayoría de los vinos blancos secos o ligeros, vinos rosados
Pasta Vinos blancos secos, Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Sauvignon,
Comida china/asiática
picante
Comida japonesa Todos los vinos blancos secos y los vinos espumantes
POSTRES
Frutas Riesling, Chardonnay, Borgoña blanco
Tartas de fruta, helado,
nueces
Chocolate Vinos tintos afrutados, Cabernet, Shiraz, Merlot, vinos espumantes,
Nouveau, vinos tintos ligeros
Merlot, vinos italianos tintos, Zinfandel
rosados, vinos tintos ligeros y vinos blancos
Chardonnay
Nouveau, vinos tintos ligeros
Pouilly Fumé), vino rosado seco
Borgoña, Merlot, Barbera, Chianti, Montepulciano
Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon blanco, Chablis, Chardonnay,
Borgoña blanco, Chenin blanco, Champña, Merlot
Riesling, Muscat blanco, Chenin blanco, vinos helados
vinos helados
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RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Puede solucionar muchos problemas comunes leyendo las sugestiones a continuación.
PROBLEMA POSIBLE CAUSA
Vibraciones • Asegúrese de que la unidad esté sobre una superficie
nivelada.
La temperatura interior no
parece correcta
El climatizador de vino
no funciona
El vino está demasiado tibio • Se abre la puerta a menudo.
El vino está demasiado frío • Elija una temperatura más alta.
• Asegúrese de que los orificios de ventilación laterales no estén
obstruidos. Deje por lo menos 2 pulgadas (5 cm) de espacio
libre en ambos lados y atrás de la unidad.
• La habitación puede estar muy caliente. Por ejemplo, si la
temperatura ambiente está en 80ºF (27ºC) o más, la unidad
puede tener problemas para enfriar adecuadamente el vino
blanco.
• Cuando usa la unidad por primera vez, puede necesitar hasta
24 horas para alcanzar la temperatura seleccionada.
• Cerciórese que el cable está conectado a una toma de
corriente.
• Cerciórese que la toma de corriente está viva, probando el
fusible o disyuntor/interruptor de circuito.
• Se acaba de poner el vino en el climatizador. Espere hasta
que alcance la temperatura deseada.
• Asegúrese de que los sellos de la puerta estén debidamente
puestos.
• Elija una temperatura más baja.
La unidad se enciende muy
seguido
Hay un exceso de condensación
en el interior/exterior de la
unidad
La puerta no cierra bien • Nivele el climatizador de vino.
• Esto ocurre normalmente en días muy cálidos/húmedos.
• Se abre la puerta a menudo o se deja abierta durante tiempos
prolongados.
• Asegúrese de que los sellos de la puerta estén debidamente
puestos.
• Cerciórese que la puerta cierra completamente.
• Esto es normal en períodos de alta humedad.
• Se abre la puerta a menudo o se deja abierta durante tiempos
prolongados.
• Asegúrese de que los sellos de la puerta estén debidamente
puestos.
• Cerciórese que no hay obstrucciones (botellas, estantes).
9
GARANTÍA
GARANTÍA LIMITADA DE
TRES AÑOS
Esta garantía es para los consumidores solamente.
Usted es un consumidor si ha comprado su aparato
Cuisinart® en una tienda, para uso personal o casero.
A excepción de los estados donde la ley lo permita,
esta garantía no es para los detallistas u otros
comerciantes. Cuisinart garantiza este aparato contra
todo defecto de materiales o fabricación durante 3
años después de la fecha de compra original,
siempre que el aparato haya sido utilizado para uso
doméstico y según las instrucciones. Le
aconsejamos que llene el formulario de registro
disponible en www.cuisinart.com a fin de facilitar la
verificación de la fecha de compra original. Sin
embargo, registrar el producto no es necesario para
recibir servicio bajo esta garantía. En ausencia del
recibo de compra, el período de garantía será
calculado a partir de la fecha de fabricación.
RESIDENTES DE CALIFORNIA SOLAMENTE
La ley del estado de California ofrece dos opciones
bajo el período de garantía. Los residentes del estado
de California pueden (A) regresar el producto
defectuoso a la tienda donde lo compraron o (B) a otra
tienda que venda productos Cuisinart® de este tipo.
La tienda, a su opción, reparará el producto, referirá el
consumidor a un centro de servicio independiente,
cambiará el producto o reembolsará el consumidor
por el precio original del producto, menos la cantidad
imputable al uso del producto por el consumidor hasta
que éste se dañe. Si estas dos opciones no satisfacen
al consumidor, podrá llevar el producto a un centro de
servicio independiente, siempre que se pueda ajustar
o reparar el producto de manera económica. Cuisinart
será responsable por los gastos de servicio,
reparación, reemplazo o reembolso de los productos
defectuosos durante el período de garantía.
Los residentes de California también pueden, si lo
desean, mandar el aparato defectuoso directamente
a Cuisinart para que lo reparen o lo cambien. Para
esto, se debe llamar a nuestro servicio posventa al
1-800-726-0190.
Cuisinart será responsable por los gastos de
reparación, reemplazo, manejo y envío de los
productos defectuosos durante el período de
garantía.
Todas marcas registradas o marcas de comercio mencionadas en ésta
pertenecen a sus titulares respectivos.
ANTES DE HACER REPARAR SU APARATO
Si este aparato presentara algún defecto de
materiales o fabricación durante el período de
garantía, la reparemos o reemplazaremos (a nuestra
opción). Para obtener servicio bajo esta garantía,
llame a nuestra línea directa gratuita al 1-800-7260190 o regrese el aparato defectuoso a: Cuisinart,
7475 North Glen Harbor Blvd., Glendale, AZ 85307.
Regrese el aparato defectuoso, junto con su recibo
de compra y un cheque o giro postal de US$10.00
por gastos de manejo y envío. Los residentes de
California sólo necesitan dar una prueba de compra y
deben llamar al 1-800-726-0190 para recibir
instrucciones de envío. Recuerde incluir su nombre,
dirección y teléfono, la descripción del problema, así
como cualquier información pertinente. Sentimos no
poder aceptar otras formas de pago. NOTA: Para
mayor seguridad, le aconsejamos que mande su
paquete por un método de entrega con seguro y
seguimiento. Cuisinart no será responsable por los
daños ocurridos durante el transporte o por los
paquetes mandados a una dirección equivocada. Los
productos perdidos y/o lastimados durante el envío
no serán cubiertos bajo esta garantía.
Este aparato satisface las más altas exigencias de
fabricación y ha sido diseñado para uso sobre
corriente de 120V, usando accesorios y piezas de
repuesto autorizados solamente. Esta garantía excluye
expresamente los daños causados por accesorios,
piezas o reparaciones no autorizados por Cuisinart, así
como los daños causados por el uso de un
convertidor de voltaje. Esta garantía no cubre el uso
institucional o comercial del producto, y no es válida
en caso de daños causados por mal uso, negligencia
o accidente. Esta garantía excluye expresamente
todos los daños incidentales o consecuentes. Algunos
Estados no permiten la exclusión o limitación de
daños incidentales o consecuentes, de modo que las
limitaciones mencionadas pueden no regir para usted.
Usted puede tener otros derechos que varían de un
Estado a otro.
Importante: si debe llevar el aparato defectuoso a un
centro de servicio no autorizado, por favor informe al
personal del centro de servicio que deberían llamar al
servicio posventa de Cuisinart al 1-800-726-0190 a
fin de diagnosticar el problema correctamente, usar
las piezas correctas para repararlo y asegurarse de
que el producto esté bajo garantía.
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©2015 Cuisinart
150 Milford Road
East Windsor, NJ 08520
Impreso en la China
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