CRYSPI СШС-0.2 GN -1400, СШС-0.3 GN -1850, СШС-0.4 GN -2300, СШС-2.1 GN -1400, СШС-2.2 GN -1850 User guide

руководство по эксплуатации

СШС-0,2 GN -1400
СШС-0,3 GN -1850
СШС-0,4 GN -2300
СШС-2,1 GN -1400
СШС-2,2 GN -1850
СШС-2,3 GN -2300
СШС-4,0 GN -1400
СШС-4,1 GN -1850

ПАСПОРТ

и

СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ

СШС-4,2 GN -2300
СШС-6,0 GN -1850
СШС-6,1 GN -2300

СШС-3,1 GN -1400
СШС-3,2 GN -1850

СШС-3,3 GN -2300
СШС-6,0 GN -1400
СШС-6,1 GN -1850
СШС-6,2 GN -2300

СОДЕРЖАНИЕ

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ………………………………………………....3

1. ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ…………………………………………………………3

2. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ…………………………………………..3

3. УКАЗАНИЯ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ……………………………………....4

4. УСТАНОВКА УСТРОЙСТВА……………………………………………….4

5. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ………………………..………………………..5

6. КОМПЛЕКТАЦИЯ…………………………………………………………....8

7. МОНТАЖ И ПУСК УСТРОЙСТВА………………………..………….….10

8. РЕГУЛИРОВКА……………………………………………………………...10

9. ЭЛЕКТРОПРОВОДКА………………………………………………..…….11

10. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ……………………………..……..11

11. ПЕРЕВОЗКА И РАСПАКОВКА……………………………………….…..12

12. ГАРАНТИЯ…………………………………………………………………….13

13. СХЕМА ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ…………………….…...15

14. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ………………………………….……..16

15. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРОДАЖЕ………………………………………...17

16. АКТ ПУСКА ИЗДЕЛИЯ В ЭКСПЛУАТАЦИЮ………………………...17

2

TM «CRYSPI»

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ВВЕДЕНИЕ

Целью данной инструкции является ознакомление

пользователя со способом обслуживания холодильных столов,

конструкцией и работой наиболее важных узлов, а также с

правилами эксплуатации. Точное следование рекомендациям
инструкции позволит исключить случайные повреждения, а также

обеспечить безопасное обслуживание и эксплуатацию устройства.

1. ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ

Холодильные столы СШС предназначены для

кратковременного хранения предварительно охлажденных напитков

и продуктов.

Внутренняя часть стола изготовлена из нержавеющей стали,

допущенной для контактов с продуктами. Устройство может

использоваться в продовольственных магазинах, барах, ресторанах и

пунктах общественного питания. В зависимости от потребностей,
стол можно использовать в качестве отдельно стоящего или в

линейке с другими холодильными столами.

2. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Категорически запрещается:

-включать стол в электрическую сеть, не убедившись в
исправности системы противопожарной безопасности;

-самостоятельно ремонтировать и изменять электрическую схему,
снимать защитный кожух агрегата;

-мыть и чистить устройство, не отключив его от электрической
сети, /следует вынуть штепсельную вилку из розетки/;

-хранить испорченные продукты;

-укладывать тёплые продукты в эксплуатационную камеру;

-открывать дверцы на длительное время;

-верхнее (горизонтальное) стекло стола использовать в
качестве полки для экспозиции товара.

3

TM «CRYSPI»

Внимание! В целях обеспечения пожарной безопасности
каждые два месяца удаляйте пыль с передней
поверхности конденсатора, а в случае значительного
запыления делайте это чаще!
Внимание! Применяйте оснащение и арматуру, доставленную с
холодильной установкой!

3. УКАЗАНИЯ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

В процессе эксплуатации холодильного устройства следует

руководствоваться следующими рекомендациями:

-не перегружать устройство, т.е. следить, чтобы его загрузка
соответствовала параметрам, указанным в технических данных;

-загружать продуктами камеру, предназначенную для
холодильного хранения, только после ее охлаждения;

-товар разместить таким образом, чтобы обеспечить циркуляцию
воздуха через испаритель;

-внутреннюю часть устройства мыть водой с мылом с помощью
мягкой тряпки или губки;

-перед мытьем устройство отключить от питающей сети /вынуть
вилку из розетки/;

-производитель рекомендует обучить пользующийся установкой
персонал обслуживанию устройства, а также основным правилам
безопасности и гигиены труда.

4. УСТАНОВКА УСТРОЙСТВА

-Устройство не должно подвергаться непосредственному

воздействию солнечных лучей, не должно находиться вблизи

обогревателей, отапливаемых стен и т. п.;

-Устройство можно эксплуатировать при температуре окружающей

среды от +12

55% в сухом и проветриваемом помещении;

-Стол установить на расстоянии минимум 160 мм от стены с целью
обеспечения свободной циркуляции воздуха через конденсатор;

-При планировании размещения устройства следует оставить
достаточно места, чтобы дверцы могли свободно открываться;

-После установки, устройство следует выровнять.

o

С до + 43 °С и при относительной влажности до

4

TM «CRYSPI»

Тип

СШС-0,2 GN –

1400

СШС-0,3 GN -

1850

СШС-0,4 GN -

2300

Ширина [мм]

700

700

700

Длина [мм]

1393

1838

2283

Высота [мм]

940

940

940

Полезный объем [л]

233

355

447

Общий объем [л]

272

408

550

Хладагент

R404A

R404A

R404A

Холодопроизводительность,

[Вт]

450

450

450

Нормы заправки, [г]

260

260

260

Количество секций

2 3 4

Масса нетто [кг]

102

126

150

Масса брутто [кг]

159

197

227

Количество ящиков/дверей

[шт]

0/2

0/3

0/4

Температура внутренней
части [°С]

+1...+10

+1...+10

+1...+10

Климатический класс

4 4 4

Суточное энергопотребление
[ кВт/ч/сутки ]

3.3

4.1

5

Мощность устройства [Вт]

300

300

300

Размер в упаковке

1540х810х1050

1990х810х1050

2430х810х1050

Тип

СШС-2,1 GN –

1400

СШС-2,2 GN -

1850

СШС-2,3 GN -

2300

Ширина [мм]

700

700

700

Длина [мм]

1393

1838

2283

Высота [мм]

940

940

940

Полезный объем [л]

233

355

447

Общий объем [л]

272

408

550

Хладагент

R404A

R404A

R404A

Холодопроизводительность,

[Вт]

450

450

450

Нормы заправки, [г]

260

260

260

Количество секций

2 3 4

5. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Таблица 1

5

TM «CRYSPI»

Масса нетто [кг]

117

141

165

Масса брутто [кг]

174

212

241

Количество ящиков/дверей

[шт]

2/1

2/2

2/3

Температура внутренней
части [°С]

+1...+10

+1...+10

+1...+10

Климатический класс

4 4 4

Суточное энергопотребление
[ кВт/ч/сутки ]

3.3

4.1

5

Мощность устройства [Вт]

300

300

300

Размер в упаковке

1540х810х1050

1990х810х1050

2430х810х1050

Таблица 2

Тип

СШС-4,0 GN –

1400

СШС-4,1 GN -

1850

СШС-4,2 GN -

2300

Ширина [мм]

700

700

700

Длина [мм]

1393

1838

2283

Высота [мм]

940

940

940

Полезный объем [л]

233

355

447

Общий объем [л]

272

408

550

Хладагент

R404A

R404A

R404A

Холодопроизводительность,

[Вт]

450

450

450

Нормы заправки, [г]

260

260

260

Количество секций

2 3 4

Масса нетто [кг]

132

156

181

Масса брутто [кг]

189

227

258

Количество ящиков/дверей

[шт]

4/0

4/1

4/2

Температура внутренней
части [°С]

+1...+10

+1...+10

+1...+10

Климатический класс

4 4 4

Суточное энергопотребление
[ кВт/ч/сутки ]

3.3

4.1

5

Мощность устройства [Вт]

300

300

300

Размер в упаковке

1540х810х1050

1990х810х1050

2430х810х1050

Тип

СШС-6,0 GN -1850

СШС-6,1 GN -2300

Ширина [мм]

700

700

Таблица 3

6

TM «CRYSPI»

Длина [мм]

1838

2283

Высота [мм]

940

940

Полезный объем [л]

355

447

Общий объем [л]

408

550

Хладагент

R404A

R404A

Холодопроизводительность, [Вт]

450

450

Нормы заправки, [г]

260

260

Количество секций

3

4

Масса нетто [кг]

171

196

Масса брутто [кг]

242

273

Количество ящиков/дверей [шт]

6/0

6/1

Температура внутренней части [°С]

+1...+10

+1...+10

Климатический класс

4

4

Суточное энергопотребление
[ кВт/ч/сутки ]

4.1

5

Мощность устройства [Вт]

300

300

Размер в упаковке

1990х810х1050

2430х810х1050

Таблица 4

Тип

СШС-3,1 GN –

1400

СШС-3,2 GN -

1850

СШС-3,3 GN -

2300

Ширина [мм]

700

700

700

Длина [мм]

1393

1838

2283

Высота [мм]

940

940

940

Полезный объем [л]

233

355

447

Общий объем [л]

272

408

550

Хладагент

R404A

R404A

R404A

Холодопроизводительность,

[Вт]

450

450

450

Нормы заправки, [г]

260

260

260

Количество секций

2 3 4

Масса нетто [кг]

122

147

171

Масса брутто [кг]

174

218

248

Количество ящиков/дверей

[шт]

3/1

3/2

3/3

Температура внутренней
части [°С]

+1...+10

+1...+10

+1...+10

Климатический класс

4 4 4

Суточное энергопотребление
[ кВт/ч/сутки ]

3.3

4.1

5

7

TM «CRYSPI»

Мощность устройства [Вт]

300

300

300

Размер в упаковке

1540х810х1050

1990х810х1050

2430х810х1050

Таблица 5

Тип

СШС-6,0 GN –

1400

СШС-6,1 GN -

1850

СШС-6,2 GN -

2300

Ширина [мм]

700

700

700

Длина [мм]

1393

1838

2283

Высота [мм]

940

940

940

Полезный объем [л]

233

355

447

Общий объем [л]

272

408

550

Хладагент

R404A

R404A

R404A

Холодопроизводительность,

[Вт]

450

450

450

Нормы заправки, [г]

260

260

260

Количество секций

2 3 4

Масса нетто [кг]

144

168

193

Масса брутто [кг]

201

239

270

Количество ящиков/дверей

[шт]

6/0

6/1

6/2

Температура внутренней
части [°С]

+1...+10

+1...+10

+1...+10

Климатический класс

4 4 4

Суточное энергопотребление
[ кВт/ч/сутки ]

3.3

4.1

5

Мощность устройства [Вт]

300

300

300

Размер в упаковке

1540х810х1050

1990х810х1050

2430х810х1050

Тип

Шкаф
стол в

сборе

СО.979.03.0000.05

Полкодержатель

левый(правый)

СО.979.56.5000.01

Решетка базовая в

сборе

Паспорт

на шкаф

Упаковочн

ый лист

СШС-0,2 GN -

1400

1 2 2

1

1

Н температурный класс / температура внутренней части от +1 до + 10 °С /

4 климатический класс / максимальная температура окружающей
среды +43°С, влажность

55%/.

6. КОМПЛЕКТАЦИЯ

8

Таблица 6

TM «CRYSPI»

СШС-0,3 GN -

1850

1 3 3

1

1

СШС-0,4 GN -

2300

1 4 4

1

1

СШС-2,1 GN -

1400

1 1 1

1

1

СШС-2,2 GN -

1850

1 2 2

1

1

СШС-2,3 GN -

2300

1 3 3

1

1

СШС-4,0 GN -

1400

1 0 0

1

1

СШС-4,1 GN -

1850

1 1 1

1

1

СШС-4,2 GN -

2300

1 2 2

1

1

СШС-6,0 GN -

1850

1 0 0

1

1

СШС-6,1 GN -

2300

1 1 1

1

1

СШС-3,1 GN -

1400

1 1 1

1

1

СШС-3,2 GN -

1850

1 2 2

1

1

СШС-3,3 GN -

2300

1 3 3

1

1

СШС-6,0 GN -

1400

1 0 0

1

1

СШС-6,1 GN -

1850

1 1 1

1

1

СШС-6,2 GN -

2300

1 2 2

1

1

Указанная комплектация является стандартной и
может дополняться в зависимости от пожеланий клиента. С
точной комплектацией стола можно ознакомиться в
упаковочном листе, который вкладывается в каждое изделие.

9

TM «CRYSPI»

7. МОНТАЖ И ПУСК УСТРОЙСТВА

Пуск устройства наступает после включения штепсельной

вилки в розетку, а затем при помощи включателя, находящегося

около термостата. Свечение выключателя сигнализирует пуск

устройства.

Включение устройства в розетку должно быть
осуществлено таким образом, чтобы вилка
присоединительного провода была легко доступна для
обслуживающего персонала.

Работа устройства целиком автоматизирована.
Производитель устанавливает параметры электронного термостата
так, чтобы обеспечить пользователю получение нужной
температуры внутренней части, а также эффективное удаление

инея испарителем и отведение конденсата.

Способ установления желаемой температуры описан ниже в
инструкции термостата.

8. РЕГУЛИРОВКА

Столы снабжены контроллером, с помощью которого производится
регулировка температуры. Включение устройства производится

нажатием и удержанием в течение 4 с. кнопки . На дисплее

отобразятся параметры, установленные заводом-изготовителем. Для

того, чтобы изменить рабочую установку, нажмите и отпустите кнопку

. Затем, нажимая кнопку или установите новое

значение. Для активирования оттайки вручную нажмите на кнопку

и удерживайте ее в течение 4 с.

Для выключение устройства нажмите и удерживайте в течение 4 с.

кнопку .

10

TM «CRYSPI»

9. ЭЛЕКТРОПРОВОДКА

Устройство должно питаться из отдельной цепи низкого
напряжения, оснащённой защитным проводом и защищённым
предохранителем с номинальным током срабатывания не более 10 А.
Устройство оснащено защитным проводом РЕ. Возможный ремонт
электропроводки и замену присоединительного провода может
произвести исключительно профессиональный электрик, соблюдая
правила замены неисправных элементов на идентичные. До замены
присоединительного провода шланг следует оснастить
соответствующими концами /присоединение типа X/.

10. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

- Техническое обслуживание включает техническое

обслуживание при использовании, регламентированное техническое

обслуживание и текущий ремонт оборудования.

- Техническое обслуживание при использовании включает

проведение работ указанных в разделе «Чистка изделия».

- К регламентированному техническому обслуживанию и

текущему ремонту изделий допускаются лица, имеющие документ,

удостоверяющий право производит ремонт – специалистами по
монтажу и ремонту торгово – технологического оборудования.

- Сведения по техническому обслуживанию должны заноситься в

учётный документ.

- Регламентированное техническое обслуживание и текущий

ремонт осуществляется по следующей структуре ремонтного цикла:

5 «ТО» - «ТР»….- 5 «ТО»
где ТО – техническое обслуживание
ТР – текущий ремонт
ТО проводится один раз в месяц
ТР проводится один раз в шесть месяцев.

Перечень профилактических работ, необходимых при
обслуживании холодильного оборудования:

 осмотр технического состояния оборудования;
 осмотр агрегата узлов автоматики на предмет отсутствия внешних

повреждений и надёжности креплений;

 чистка дренажной системы слива талой воды;

11

TM «CRYSPI»

 очистка узлов х/а от загрязнений и конденсатора от пыли;
 очистка электрооборудования;
 проверка герметичности холодильной системы;
 технический осмотр электрооборудования, проверка затяжки

контактов электроприборов и надёжности подключения заземляющих

проводников к болту заземления;

 проверка и настройка регулирующей аппаратуры;
 проверка и регулировка параметров работы холодильной витрины в

соответствии с паспортными техническими характеристиками.

Перечень работ, необходимых при текущем ремонте
холодильного оборудования:

 проведение работ, предусмотренных техническим обслуживанием;
 проверка надёжности электроконтактных соединений;
 проверка сопротивления между зажимами заземления и

металлическими частями оборудования, которые в результате

нарушения изоляции могут оказаться под напряжением.

По результатам дефектации:

 устранение утечки фреона и дозаправка его в систему;
 замена приборов автоматики и холодильной арматуры.

11. ПЕРЕВОЗКА И РАСПАКОВКА

Производитель высылает устройство защищённым как

минимум фолиантным чехлом. Устройство следует перевозить в
рабочей позиции, предохраняя от смещения. Во время
транспортировки обращать внимание на то, чтобы стекла не
разбились. После получения устройства следует проверить его

техническое состояние, а также содержимое в соответствии с

отгрузочной спецификацией. Претензии за скрытые дефекты
направлять производителю. За неисправности же возникшие во время

перевозки или недостачи - на предприятие, осуществляющее
перевозку и разгрузку.

ВНИМАНИЕ!

Производитель не несёт ответственность за устройство,

повреждённое во время перевозки. Производитель не несет

ответственность за стекла, повреждённые во время перевозки и

эксплуатации.

12

TM «CRYSPI»

12. ГАРАНТИЯ

Завод гарантирует исправную работу изделия в течение 12

месяцев со дня ввода в эксплуатацию, но не более 18 месяцев со дня

изготовления.

В течение гарантийного срока изготовитель обязуется
безвозмездно устранять выявленные дефекты и заменять вышедшие
из строя детали при соблюдении условий транспортировки,

эксплуатации и хранения.

Просим Вас перед использованием изделия внимательно

ознакомиться с инструкцией по эксплуатации.

Гарантия не предоставляется в следующих случаях:

* длительной эксплуатации витрины в экстремальных условиях –

температуре выше + 30

более 70%;

* подключения электросети без заземления и защиты линии подачи

напряжения от перегрузок;

* наличия на внутренних электрических частях следов жидкости, пыли,

насекомых, являющихся причиной поломки;

* наличия механических повреждений, полученных как от

неосторожного обращения, так и в результате использования
неоригинальных запасных частей производителя, илимодификации

изделия;

* наличия дефектов, возникших вследствие нарушений правил

эксплуатации данного видаизделия, указанного в документации

прилагаемой к изделию;

* эксплуатации изделия, находящегося в неисправном состоянии;
* самостоятельного ремонта;
* несоответствующего ремонта или технического обслуживания;
* изделие было в починке у не сертифицированного мастера;
* если серийный номер изделия не находится на месте или был

изменен.

Если у Вас возникают проблемы в работе с изделием,

рекомендуем предварительнополучить техническую консультацию у
специалистов сервисного центра по

о

С и ниже +12о С и относительной влажности

13

TM «CRYSPI»

телефону________________________ или по электронной почте

____________________________.

Любое вмешательство в конструкцию изделия в период

гарантийного срока допустимо лишь для специалистов сервисного

центра или сертифицированных мастеров.

На вмешательство других сервисных организаций должно быть

получено письменное разрешение (авторизация) от завода -

изготовителя. В противном случае — действие гарантии

прекращается.

14

TM «CRYSPI»

13. СХЕМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СОЕДИНЕНИЙ

15

TM «CRYSPI»

14. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ

Холодильный стол
_____________________________,

заводской №_________________,
агрегат №________________,

изготовлен ЗАО «Озерская промышленная компания», соответствует
ГОСТ 23833-95 и признан годным к эксплуатации.

Дата изготовления________________ 20___ г.
Упаковщик №________________

Ответственный за приемку ____________

(подпись)

М.П.

16

TM «CRYSPI»

15. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРОДАЖЕ

Владелец изделия с правилами

эксплуатации ознакомлен

_________________

(подпись)

Представитель организации

продавца

________________

(подпись)

Продажа__________________________________________________________

Дата продажи ______________________________ 20___ г.

Подпись продавца ___________________________

М.П.

высылается на предприятие - изготовитель

16. АКТ ПУСКА ИЗДЕЛИЯ В ЭКСПЛУАТАЦИЮ

Настоящий акт составлен владельцем холодильного стола -

______________________

_________________________________________________________________________
_

_________________________________________________________________________
_

и представителем организации продавца

(место для оттиска штампа)

и удостоверяет, что холодильные стол _________________, заводской

№ _________________, изготовленный ЗАО «Озерская промышленная компания»
____________ 20___ г., агрегат №___________________, пущен в эксплуатацию и
принят на обслуживание в соответствии с договором №_________
от_______________20____г., между владельцем изделия и
организацией______________________________________________________________

_________________________________________________________________________
_

(наименование и штамп магазина)

(наименование и адрес организации)

(должность, Ф.И.О. представителя организации)

АКТ составлен и подписан

М.П.

17

TM «CRYSPI»