Cooleq CQF-5 User Manual [ru]

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И

ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ

ШКАФОВ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ

COOLEQ CQF — 5/10/13

Спасибо за приобретение нашей продукции. Пожалуйста, прочитайте это введение перед
использованием для вашей безопасности и для ваших интересов.
Наша компания – профессиональный производитель кухонных холодильников, витрин с
высокой/низкой температурой, стоек и других серий холодильной продукции. У нас богатый
опыт и наша сильная сторона – техническая компетентность.
Краткая информация о продукции:
Наша продукция вся адаптирована ко всем герметичным компрессорам. Принудительная
заморозка от нашего испарителя и конденсатора с толстой медью. Функция шокового
охлаждения и заморозки: Сокращение температуры с +70°C до +3°C занимает только 90
минут при соразмерной загрузке. Сокращение температуры от +70°C до -18°C занимает
только 240 минут. Все шкафы размещают стандартные гастроемкости GN 1/1 или пекарские
листы 400×600.

Транспортировка, установка и размещение

(1) Пожалуйста, не переворачивайте его и не кладите в
горизонтальное положение, когда выгружаете или транспортируете
его. Никогда не наклоняйте его под углом, меньше чем 45° от
земли.
(2) Чтобы достичь правильной работы холодильников, они должны
быть помещены в системы с вентиляцией с прохладным, сухим и
неиспорченным воздухом. Никогда не приближайте к источникам
тепла и избегайте солнечного света. Ставьте в 80mm или более от
стены.
(3) Пожалуйста, размещайте его на уровне и обеспечьте твердый и
ровный пол, чтобы избежать шума от тряски.

Использование продукции

Полностью распакуйте шкаф перед использованием.
Прогоните его в течение 2 часов без загрузки перед первым использованием и перезагрузите
его после какого-то времени.
Осторожно вставляйте и вынимайте пищу. Никогда не бросайте пищу в шкаф, так как это
может привести к повреждению внутренней стенки.
Чтобы сэкономить электроэнергию, пожалуйста, не открывайте дверцу слишком часто и
старайтесь сократить время открытия дверцы. Не забывайте о том, что лучше не открывать
дверцу на длительное время, когда шкаф работает.
Примечание: Не вешайте тяжелые предметы на дверцы, так как это может привести к замене
дверцы или ее повреждению, или отсоединению дверцы.
Пожалуйста, выключайте шкаф из розетки перед тем, как мыть его, когда он прекращает
работать; перед перезагрузкой, пожалуйста, убедитесь, что он исправен.

Технические характеристики

Управление цифровым устройством

1. Общие характеристики

Серия контроллеров XB была создана для быстрого охлаждения или заморозки продуктов в
соответствии с международными стандартами пищевой безопасности.
Имеется ЧЕТЫРЕ типа циклов:

• ЦИКЛЫ: Cy1, Cy2, Cy3, Cy4 – предустановленные циклы в соответствии с самыми
применимыми циклами в приложениях пищевой безопасности; пользователь может выбрать
один из них в соответствии со своими собственными требованиями и при необходимости
изменить его.

• Любой цикл может быть завершен вручную до его обычного окончания.

• При любом цикле можно использовать погружные датчики (до 3), они измеряют
внутреннюю температуру продукта.

• Во время Цикла оттайка отсутствует, а вентиляторы всегда включены, цикл оттайки может
быть выполнен до любого цикла заморозки.

• Данный цикл разбит на 3 фазы, которые полностью конфигурируются пользователем.

• Каждый контроллер снабжен выходом для выносного дисплея X-REP, который показывает
температуру в помещении или продуктов.

• Контроллер XB570L снабжен внутренними часами реального времени и может
подключаться к принтеру XB07PR. Это означает, что можно распечатать отчет, включающий
все основные характеристики цикла: начало и конец цикла, продолжительность цикла,
записи температур в помещении и продуктов.

2. Установка и монтаж

Контроллер XB570L монтируется на панели в вырез 150x31мм и закрепляется с помощью
винтов. Диапазон рабочей окружающей температуры - 0÷60°C. Избегайте мест,
подверженных сильной вибрации, с присутствием агрессивных газов или с чрезмерной
запыленностью. Те же рекомендации применяйте и к датчикам. Обеспечьте циркуляцию
воздуха вокруг контроллера.

3. Электрические соединения

Контроллеры имеют клеммную колодку с зажимами под винт для подключения кабелей с
сечением 2 проводов до 2,5мм для датчиков и цифрового входа. Для подключения
электропитания и нагрузок имеются плоские контакты 6,3мм, необходимо использовать
теплостойкие кабели. Перед подключением кабелей убедитесь, что напряжение питания
соответствует характеристикам контроллера. Кабели датчиков размещайте отдельно от
кабелей питания, от выходных и силовых соединений. Не превышайте максимально
допустимый ток для каждого реле, при более мощных нагрузках используйте подходящее
внешнее реле.

3.1 Подключение датчиков

Датчики должны устанавливаться баллоном вверх, чтобы предотвратить повреждения из-за
случайного попадания жидкости. Рекомендуется размещать датчик термостата вдали от
воздушных потоков, чтобы правильно мерить среднюю температуру в объеме. Поместите
датчик окончания оттайки между оребрением испарителя в самом холодном месте, где
обмерзает больше всего, вдали от нагревателей или самых теплых мест при оттайке, чтобы
предотвратить преждевременное окончание оттайки.

4. Подключения

5. Передняя панель

6. Быстрый запуск

6.1 Визуализация
Верхняя строка показывает температуру датчика в объеме.
Нижняя строка показывает температуру погружных датчиков или таймер обратного отсчета.

Чтобы перейти от одного погружного датчика к другому, используйте кнопку ВНИЗ.

6.2 Клавиатура в дежурном режиме