Convito HLP-15, HLP-20 User guide

Картофелечистка

Инструкция по эксплуатации

Введение

 Данная инструкция была написана для того, чтобы обеспечить клиента всей

необходимой информацией о машине и о правилах, которые, помимо

рекомендаций по эксплуатации и техническому обслуживанию, позволят

использовать ее наилучшим образом, сохраняя эффективность в течение долгого

времени.

 Данную инструкцию необходимо предоставить всему персоналу, который будет

пользоваться машиной или проводить ее техническое обслуживание.

Оглавление

Глава 1 – Информация о машине

1.1 – Общие меры безопасности

1.2 – Защитные устройства, установленные в машине

1.3 – Описание машины

1.3.1 – Общее описание

1.3.2 – Конструктивные особенности

1.3.3 – Строение машины

Глава 2 – Технические данные

2.1 – Габаритные размеры, вес, технические характеристики

Глава 3 – Получение машины

3.1 - Транспортировка машины

3.2 - Проверка упаковки при получении

3.3 – Утилизация упаковки

Глава 4 – Установка

4.1 – Размещение машины

4.2 – Электрические подключения

4.2.1 – Модель HLP с однофазным двигателем

4.3 – Электрические схемы

4.4 – Эксплуатационная проверка

Глава 5 – Эксплуатация машины

5.1 – Органы управления

5.2 – Загрузка и обработка продуктов

Глава 6 - Текущий уход

6.1 – Общие рекомендации

Глава 7 – Техническое обслуживание

7.1 - Общие рекомендации

7.2 – Приводной ремень

7.3 – Ножки

7.4 – Кабель питания

7.5 - Внимание

Глава 8 – Разборка

8.1 - Консервация машины

8.2 – Утилизация

8.3 –Утилизация отходов производства электрического и электронного оборудования
(WEEE)

Глава 1 – Информация о машине

1.1 – Общие меры безопасности

 Машиной должен пользоваться только обученный персонал, хорошо

осведомленный о правилах безопасности, содержащихся в данной инструкции.

 Если существует текучесть персонала, то необходимо быстро обеспечить должное

обучение новых работников.

 Даже если в машине установлены защитные устройства, не помещайте руки рядом

с движущимися частями машины и избегайте трогать машину мокрыми или

влажными руками.

 Перед проведением любых видов работ по техническому обслуживанию и уходу за

машиной, отсоедините ее вилку от электрической розетки.

 При вмешательстве в целях проведения технического обслуживания или ухода за

машиной (особенно если сняты защитные устройства) внимательно оцените

возможный риск.

 Во время проведения технического обслуживания или ухода за машиной всегда

концентрируйте свое внимание на текущем действии.

 Регулярно проверяйте состояние кабеля питания (рекомендуется полная размотка

кабеля, избегая его перекручивания, чтобы избежать потенциального риска).
Изношенный или разорванный кабель может представлять серьезную опасность
поражения электрическим током. Избегайте сдавливания кабеля тяжелыми
предметами, не оставляйте его вблизи горячих или острых поверхностей и не

тяните за кабель, чтобы вынуть вилку из розетки.

 Если на машине показываются знаки о неисправности или машина не работает, не

используйте ее и не пытайтесь починить ее самостоятельно. Свяжитесь с Центром

технической поддержки, указанным на задней стороне этой инструкции.

 Кнопка OUT (ВЫХОД) должна использоваться только для выгрузки обработанного

продукта.

 Машина должна использоваться только для чистки картофеля/мидий/лука.

Производитель не несет ответственности в следующих случаях:

→ если машиной неправильно управляют или если защитные устройства установлены

посторонним персоналом;
→ если детали заменены неоригинальными запасными частями;
→ если указаниям, данным в этой инструкции, не следуют тщательно;

→ если поверхности машины обрабатываются неподходящими средствами

(огнеопасными, едкими или вредными веществами).

Объяснения в бытовой технике снабжаются знаком «Внимание!» (треугольник, внутри
которого восклицательный знак).

1.2 – Защитные устройства, установленные в машине
Механические и электрические защитные устройства GB 4706.1-2005 бытового и
подобного назначения имеют общие требования к электробезопасности, GB 4706.30-2002
бытового и подобного назначения имеют специальные требования к электробезопасности
кухонного оборудования.
Машина оборудована:

 пусковым устройством, состоящим из платы управления с изоляцией IP 34,24 В,

которое позволяет:

- включать и выключать машины;

- контролировать разгрузку продуктов:

- управлять защитными микропереключателями.

 микропереключатель, который вызывает остановку машины в случае, когда

крышка или разгрузочный люк открыты (см. Рис.1), не позволяет машине

включаться, если она не в закрытом положении.

 устройство выключателя нулевого напряжения (NVR) на схеме управления,

которое требует перезапуска машины при случайном отсутствии электричества и
которое позволяет перезапустить машину только при использовании кнопки

START (ПУСК).
Кроме того, машина оснащена верхней прозрачной крышкой, которая позволяет
проверять обработку продукта в процессе без какого-либо риска.

1.3 – Описание машины

1.3.1 – Общее описание

Линия CE профессиональных картофелечисток серии HLP была разработана и
произведена нашей компанией с четкой целью гарантировать следующее:

 максимальную безопасность во время эксплуатации, ухода и технического

обслуживания;

 максимальную гигиеничность, как результат тщательного подбора материалов,

которые контактируют с продуктами питания, и благодаря устранению острых

углов деталей, контактирующих с продуктами, гарантирована легкая и тщательная

очистка;

 крепость и прочность всех деталей;
 максимальную тишину благодаря ременной передаче.

1.3.2 – Конструктивные особенности
Профессиональная картофелечистка I HLP сделана из нержавеющей стали,
алюминиевомагниевого сплава.
Разгрузочный люк сделан из полированного алюминия; регулируемые ножки из

нержавеющей стали; крышка из пластика, а загрузочная воронка из

алюминиевомагниевого сплава, рабочая плита сделана из алюминия с диском из
нержавеющей стали, алюминиевомагниевого сплава. Внутренние стенки чаши покрыты
абразивным материалом для обеспечения высокой степени абразивной шлифовки
обрабатываемого продукта.

1.3.3 – Строение машины
Рис. 1 – Общий вид машины

Указатель:

1. панель управления с кнопками

2. загрузочная воронка

3. шарнир блокировки (затвора) крышки

4. чаша

5. шарнир блокировки (затвора) чаши

6. сервисная дверца

7. ножки

8. корпус

9. разгрузочный люк

10. крышка

11. водопроводный кран

12. ручка

13. основание