CONTINENTA
L EDISON
Plaque vitrocéramique
Notice d’Ut
ilisation
Modèle:
Référence:
/ Notice d’Installation
MC-HF602
CECPV4Z
MANUEL D’INSTALLATION
Avant l’installat
veuillez lire attentivement toutes ces précautions d’emploi et de
sécurité. Gardez ces instructions pour une consultation ultérieure.
Si vous cédez cet appareil à des tiers, veuillez aussi leur donner ce
manuel.
Une lecture attentive de ces instructions vous aidera à faire
fonctionner et à entretenir correctement votre plaque de cuisson.
Ce mode d’emploi est fourni ensemble avec l’appareil dans le carton,
veuillez le garder soigneusement. La version numérique du mode
d’emploi sera à votre disposition, si vous en avez besion, contactez
votre détaillant.
NOTE:
Le fabricant, poursuivant une politique de développement constant
et d’actualisation du produit peut apporter des modifications sans
avertissement préalable, ainsi les caractéristiques et informations
mentionnées dans ce manuel d'utilisation peuvent être sujettes à
des changements sans avis préalable (document non contractuel).
ion et l’utilisation de votre nouvel appareil,
Consignes de sécurité
Utilisez cet appareil
mauvaise manipulation ou toute utilisation autre que prévue dans
ce mode d’emploi ne pourra engager la responsabilité du fabricant.
Le non-respect des consignes de sécurité et d’utilisation peut
provoquer un risque de choc électrique, d’incendie et/ou des
blessures aux personnes.
comme décrit dans ce mode d’emploi. Toute
2
Instructions
de sécurité importantes
• Lisez soigne
appareil.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris
les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales
sont réduites, ou par des personnes dénuées d’expérience ou de
connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire
d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou
d’instructions préalables concernant l’utilisation de cet appareil.
• Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications
domestiques et analogues telles que :
-Les zones de restauration/cuisine réservées aux employés de
magasins.
-Les bureaux et autres environnements professionnels similaires.
-Les fermes.
-Par les clients d’hôtels, motels et autres environnements à
caractère résidentiel.
-Les environnements de type chambres d’hôtes.
AVERTISSEMENT: Cet appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant l'utilisation.
Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les
éléments chauffants.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart durant
l’utilisation de l’appareil.
usement ces instructions avant d’installer ou d’utiliser cet
MISE EN GARDE: Si la surface est fêlée, déconnectez l’appareil de
l’alimentation pour éviter un risque de choc électrique. La
température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque
l’appareil est en fonctionnement. Il convient de veiller à ne pas
toucher les éléments chauffants. Il convient de maintenir à distance
les enfants de moins de 8 ans, à moins qu'ils ne soient sous une
surveillance continue.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par
des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites ou un manque d’expérience et de connaissances
à condition qu’elles aient été placées sous surveillance ou qu'elles
aient reçu des instructions concernant l’utilisation de l’appareil en
toute sécurité et qu’elles comprennent les dangers encourus. Les
enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et
3
l’entretien par l’utilisateur ne doit pas être fait par des enfants sans
surveillance.
• Afin d’évit
respectant les instructions d’installation.
• Faites en sorte que ces informations soient disponibles pour la
personne qui installera l’appareil.
• Cet appareil doit être correctement installé et mis à la terre par
une personne qualifiée.
• Cet appareil doit être branché à un circuit qui dispose d’un
disjoncteur différentiel qui offre une coupure complète de
l’alimentation électrique.
• Jamais aucun matériau ou produit combustible ne doit être placé
sur l’appareil.
• Une mauvaise installation de l’appareil peut entraîner une
annulation de la garantie et n’entraînera pas la responsabilité du
fabricant.
• Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au
moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande
à distance sé
• DANGER D’ETOUFFEMENT! Gardez le matériel d’emballage hors de
portée des enfants.
er des risques, cet appareil doit être installé en
parée.
4
Risque de choc électrique
• Ne cuisin
de la table de cuisson est cassée ou fendue, débranchez immédiatement
l’appareil de la prise murale et contactez un technicien qualifié.
• Si le cordon électrique est endommagé, il ne peut être remplacé que par
un technicien qualifié.
• Déconnectez l’alimentation électrique de l’appareil avant de le nettoyer ou
d’effectuer des opérations d’entretien.
• Ne réparez ou ne remplacez aucune partie de l’appareil à moins que ce ne
soit explicitement recommandé dans le manuel. Toute autre intervention
doit être effectuée par un technicien qualifié.
• N’utilisez pas votre table de cuisson en utilisant un minuteur externe ou
un système de télécommande.
• Le non-respect de ces conseils peut provoquer un risque de choc
électrique, d’incendie et/ou des blessures aux personnes.
Risques pour la santé
• Cet appareil respecte les standards sur la sécurité des appareils
électromagnétiques.
• Malgré tout, les personnes avec un stimulateur cardiaque ou tout autre
implant électronique (telle qu’une pompe à insuline) doivent consulter leur
médecin ou le fabricant de leur implant avant d’utiliser cet appareil, de
façon à s’assurer que leurs implants ne seront pas affectés par le champ
électromagnétique.
• Le non-respect de ces conseils peut provoquer un risque de choc
électrique, d’incendie et/ou des blessures aux personnes.
ez pas sur une table de cuisson cassée ou fendue. Si la surface
5
Risques liés aux surfaces chaudes
• Pendant son utilisation,
suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures.
• Ne laissez pas votre corps, des vêtements ou tout élément autre qu’un
plat de cuisine, entrer en contact avec la vitre à vitrocéramique tant que la
surface n’est pas froide.
• Ne laissez jamais des objets ou des ustensiles sur l’appareil.
• Ne laissez jamais un objet en métal (tels des ustensiles de cuisine) ou des
casseroles vides sur la table de cuisson car ils peuvent très vite chauffer.
• Éloignez les enfants.
• Les poignées des ustensiles peuvent être chaudes. Vérifiez que les
poignées de casseroles ne soient pas placées au-dessus des autres zones
de cuisson allumées. Gardez les poignées hors d’atteinte des enfants.
• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lors de son utilisation.
L’ébullition peut provoquer de la fumée et des projections de graisse qui
peuvent s’enflammer.
• Soyez prudent si vous faites frire des aliments, l’huile et la graisse
chauffant très vite. À très haute température, l’huile et la graisse peuvent
s’enflammer spontanément et provoquer des risques d’incendie.
AVERTISSEMENT: La cuisson sans surveillance sur une plaque de cuisson
avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et peut entraîner des
risques de feux. Ne jamais essayer d’éteindre un feu avec de l’eau. Il faut
éteindre l’appareil et couvrir par exemple la flamme avec un couvercle ou
une couverture anti-feu.
• Tout non-respect de ces conseils peut entraîner des brûlures.
des parties de l’appareil peuvent devenir
Attention ! La température des surfaces accessibles peut être élevée
lorsque l’appareil est en fonctionnement.
Attention ! surface chaude.
6
Risques de coupure
• Quand la protecti
Soyez très prudent quand vous l’utilisez et gardez-le hors d’atteinte des
enfants.
• Tout non-respec t de ce s conseils peut entraîner des bl essures ou des
coupures.
Avertissements
• N’utilisez jamais l’appareil comme surface de travail ou de stockage.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil ou s’asseoir, se tenir
debout ou monter dessus.
• Ne laissez pas des objets pour enfants dans des placards au-dessus de
l’appareil. Des enfants qui montent sur la table de cuisson pourraient être
gravement blessés.
AVERTISSEMENT: Danger d'incendie: ne rangez pas d'objets sur les
surfaces de cuisson.
• Ne laissez pas des enfants seuls ou sans surveillance dans la zone où
l’appareil est utilisé.
• N’utilisez pas un nettoyeur à vapeur pour nettoyer votre table de cuisson.
• Ne placez pas ou ne faites pas tomber des objets lourds sur votre table de
cuisson.
• Ne montez pas sur votre table de cuisson.
• N’utilisez pas des plats avec des bords rugueux ou ne faites pas glisser
des plats sur la surface vitrée de la table de cuisson car cela pourrait rayer
la vitre.
• N’utilisez pas des éponges à récurer ou tout autre nettoyant abrasif pour
nettoyer votre table de cuisson, car cela pourrait rayer la vitre
vitrocéramique.
• N’utilisez jamais l’appareil pour chauffer une pièce.
• Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.
on est retirée, la lame d’un grattoir est très coupante.
7
Présentation
du Produit
Vue du dessus
Tableau de commande
1.
2. Zone 1200 W max.
3. Zone 1800 W max.
4. Zone 1200 W max.
5. Surface vitrée
6. Tableau de commande
Zone
1800 W max.
1. Sélection de l
2. Réglage de la Puissance/Minuteur
3. Verrouillage
4. Bouton MARCHE/ ARRÊT
5. Minuteur
a zone de cuisson
8
Spécifications techniques
Plaq
de
ue
Zones de cu
Alimenta
Puissance
du produit L×P×H (mm) 590X520X55
Taille
e
nsions d’installation A×B (mm) 560X490
Dim
Numéro de
(1) Avant d'inst
plaque signalétique se trouvant sur la partie inférieure de l'appareil.
isson CECPV4Z
cu
isson 4 Zones
tion électrique 220-240V~ /400V 3N~ 50/60Hz
électrique installée 5500-6600W
série (1)
aller l'appareil, notez le numéro de série qui figure sur la
Le poids et l
constamment nos produits et nous pouvons donc en changer les
spécifications et la conception sans avertissement préalable.
es dimensions sont donnés à titre indicatif. Nous améliorons
Information prod
La Cuisson vitrocéramiq
efficace et économique. Elle fonctionne grâce à des résistances chauffantes
à travers la surface vitrée.
uit
ue est une technologie de cuisson sûre, moderne,
Attention
! La température des surfaces accessibles peut être élevée
lorsque l’appareil est en fonctionnement.
9
Avant
d
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10
Installation de la plaque
Précautions
1. La plaque de cuisson
qualifiés.
2. La plaque ne doit pas être installée directement au-dessus d’un lavevaisselle, d’un lave-linge ou d’un sèche-linge, l’humidité pouvant
endommager les composants électroniques de la plaque.
3. La plaque de cuisson doit être installée de façon à ce qu’il y ait sous sa
surface, une ventilation d’air suffisante pour garantir sa fiabilité (50mm
minimum).
4. Le mur et la zone chauffée sous la surface de la table doivent pouvoir
supporter la chaleur.
5. Pour prévenir tout dommage, le joint qui entoure la table doit être résistant
à la chaleur.
Découper une ouverture sur le plan de travail aux dimensions spécifiées sur le
schéma. Pour pouvoir l’installer correctement, vous devez disposer d’un
espace d’au moins 50mm autour de la découpe. S’assurer que l’épaisseur du
plan de travail est d’au moins 30mm. Choisissez un matériau résistant aux
hautes températures afin d’éviter qu’il ne se déforme à cause de la chaleur
provenant de la table de cuisson. Voir ci-dessous :
doit être installée par du personnel ou des techniciens
L(mm) P(mm) H(mm) D(mm) A(mm) B(mm) X(mm)
590 520 55 51 560 490 50
+4
+1
+4
+1
11
6. Toujours s’assurer que la tabl
plan de travail et qu’elle est bien ventilée par de l’air entrant et sortant.
Voir ci-dessous :
e de cuisson est bien encastrée dans le
E
A (mm) B (mm) C (mm) D E
760 minimum
Note: i
et l
au-dessus de la table.
l doit y avoir un espace d’au moins 760mm entre la table de cuisson
e bas d’une hotte d’aspiration ou des meubles suspendus se trouvant
50
minimum
30 minimum Entrée d’air
Ventilation en
façade 10mm
minimum
12
Branchement de la plaque à l’alim
entation électrique
Le b
ranchement de la plaque à l’alimentation électrique principale doit
être effectué par une personne qualifiée.
Avant de brancher la plaque à l’alimentation électrique principale,
vérifiez que le circuit électrique de l’habitation est adapté à la puissance de
la plaque de cuisson, et correspond aux valeurs données sur la plaque
signalétique de l’appareil.
Pour brancher la plaque sur l’alimentation électrique principale, ne pas
utiliser d’adaptateurs, de transformateurs ou de rallonge électrique qui
peuvent provoquer une surchauffe et un incendie.
Le cordon d’alimentation ne doit pas toucher de parties chaudes et doit être
placé de façon à ce que sa température ne dépasse en aucun cas 75°C.
Vérifiez avec un électricien que le circuit électrique de l’habitation est
adapté. Toute modification doit être faite uniquement par un électricien
qualifié. L’alimentation électrique doit être branchée en respectant les
standards en vigueur. La méthode de branchement est montrée ci-dessous.
Cet appareil nécessite obligatoirement une connexion à la
t
erre
e fil de terre du cordon d’alimentation doit être branché à la terre à la
• L
fois sur l’alimentation électrique et sur l’appareil.
• Le fabricant ne peut être tenu responsable pour tout accident qui
résulterait d’une utilisation d’un appareil qui ne serait pas branché à la terre,
ou dont le branchement à la terre serait défectueux.
13
Attention
Rappel : Si l’install
moyen de déconnexion du réseau d’alimentation ayant une distance
d’ouverture des contacts de tous les pôles de 3mm (minimum) doit être
prévu dans la canalisation fixe conformément aux règles d’installation. (Un
disjoncteur différentiel est obligatoire).
• L’installateur doit s’assurer que le branchement électrique est bien fait et
que l’installation est conforme aux normes de sécurité.
• Le cordon d’alimentation ne doit être ni plié ni écrasé.
• Si le cordon d’alimentation est endommagé ou doit être remplacé, il ne
doit être remplacé que par un personnel qualifié et formé disposant des
outils adaptés afin d’éviter les accidents.
Une fois la plaque installée, assurez-vous que
• Le cordon d’alimentation n’est pas accessible par les portes des placards
ou les tiroirs.
• Le cordon d’alimentation n’est pas plié ou coincé par les portes des
placards ou les tiroirs.
• Un flux suffisant d’air frais atteint la base de la plaque.
• Si la plaque est installée au-dessus d’un tiroir ou d’un placard, une
protection thermique est installée entre le tiroir ou le placard et le dessous
de la plaque (Risque d’incendie).
• La déconnexion au réseau électrique est facilement accessible.
Placer les crochets de fixation
L’appareil doit être fi
plan de travail en vissant les 4 crochets en dessous de la plaque après
l’installation.
ation est directement raccordée au circuit principal, un
xé sur une surface stable et lisse. Fixez la plaque sur le
14
Utilisa
t
o
u
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V
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Utilisati
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• Assure
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Plaque Vitr
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15
Pour commencer à cuisiner
Après
l’allumage, l’appareil émet un bip et tous
les indicateurs s’allument pendant 1 seconde puis
s’éteignent, indiquant que la plaque vitrocéramique est en
mode veille
1. Appuyez sur la touche MARCHE/ARRÊT.
L’appareil émet un bip et tous les écrans affichent “ – “ ou
“ – – “, indiquant que la plaque de cuisson est en mode
veille.
2. Mettez un plat adapté sur la zone de cuisson que vous
voulez utiliser.
• Assurez-vous que le dessous du plat et que la surface de
la zone de cuisson sont propres et secs.
3. Appuyez sur la touche de sélection de la zone de cuisson
(par exemple, zone 1), et un indicateur à côté de la touche
s’allumera.
4. Réglez
« - » ou « + ».
la température en appuyant sur la touche
• Si vous ne
cuisson s’éteindra automatiquement. Vous devrez recommencer
à l’étape 1.
• Vous pouvez modifier la température à tout moment pendant la cuisson.
• En appuyant sur une de ces touches, la valeur augmentera ou baissera.
réglez pas la température en moins d’1 minute, la plaque de
16
Quand vous avez fini la cuisso
n
1. Ap
puyez sur la touche de sélection de la
zone de cuisson que vous voulez éteindre (par
exemple, zone 3),
2. Éteignez
appuyant en même temps sur « - » et « + ». Assurez-vous que l’écran
affiche «
la zone de cuisson en descendant jusqu’à « » ou en
»
3. Éteignez complè
MARCHE/ARRET.
OU
tement la plaque en appuyant sur la touche
4. Prenez gard
Indiquera quell
chaude au toucher. L’indication disparaîtra
quand la surface se sera refroidie pour
atteindre une température acceptable. Vous
pouvez aussi l’utiliser pour économiser de
l’énergie :
Utilisez une plaque qui est encore chaude si vous voulez chauffer
d’autres plats.
e aux surfaces chaudes
e zone de cuisson est
17
Verrouillage des touches
• Vous pouvez verrouill
non souhaitée (par exemple, pour empêcher des enfants d’allumer des
zones de cuisson).
Pour verrouiller les touches
- Appuyez sur la touche Clé . L’indicateur de minuteur affichera
« ». Quand la plaque est verrouillée, toutes les touches sont
désactivées excepté la Touche MARCHE/ARRET.
Vous pourrez toujours éteindre la plaque avec la touche
MARCHE/ARRET en cas d’urgence, mais vous devrez ensuite
déverrouiller la plaque avant toute autre opération.
Pour déverrouiller les touches
1. Assurez-vous que la plaque de cuisson est allumée.
2. Appuyez sur la touche Clé pendant 2-3 secondes.
er les touches pour empêcher toute utilisation
3. Vous pouvez maintenant utiliser votre plaque de cuisson.
18
Protection contre la surch
Un détecteur de températ
cuisson. Quand une température excessive est détectée, la plaque de
cuisson s’arrête de fonctionner automatiquement.
ure contrôle la température de la plaque de
auffe
Alerte de chaleur ré
Quand l
la chaleur
vous en approcher.
que a fonctionné pendant un certain temps, il peut y avoir de
a pla
résiduelle. La lettre « » apparaît pour vous prévenir de ne pas
siduelle
Protection par arr
êt automatique
L’arrêt automatique est une protecti
cuisson.
Celle-ci s’éteindra automatiquement si vous avez oublié de l’éteindre. Les
paramètres par défaut de temps d’arrêt pour les différentes puissances sont
les suivants :
Niveau de puissance 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Temps de fonctionnement
par défaut (en heure)
on de sécurité pour votre plaque de
8 8 4 4 4 2 2 2
8
19
Utilisation du Minuteur
Vous pouvez utiliser l
• Vous pouvez l’utiliser comme indicateur de temps. Dans ce cas, le
minuteur n’éteindra aucune zone de cuisson quand le temps réglé sera
écoulé.
• Vous pouvez le régler pour qu’il éteigne une zone de cuisson une fois que
le temps réglé est écoulé.
• Vous pouvez régler le minuteur de 0 à 99 minutes.
Utilisation du minuteur comme indicateur de temps
Si vous ne sélectionnez
Assurez-vous que la plaque est allumée.
1.
Note: vous pouvez utiliser l’indicateur de temps même si vous ne
sélectionnez aucune zone de cuisson.
2. Appuyez sur la touche du minuteur,
l’indicateur de temps clignotera et
l’écran affichera « -- ».
3. Réglez le temps en appuyant sur la
touche « - » ou « + » du minuteur.
Astuce: Appuyez une fois sur la touche
« - » ou « + » du minuteur pour réduire
ou rallonger d’1 minute.
Appuyez longuement sur la touche « - »
ou « + » du minuteur pour réduire ou
allonger de 10 minutes.
Si le réglage du temps dépasse 99 minutes, le minuteur reviendra
automatiquement à 00 minute.
e minuteur de deux façons :
aucune zone de cuisson
20
4. Si vous ap
temps sur « - » et « + », le
minuteur sera annulé et « -- »
sera affiché sur l’écran.
5. Une fois le temps réglé, le décompte
commencera immédiatement. L’écran affichera le
temps restant et l’indicateur du minuteur clignotera
pendant 5 secondes.
6. La sonnerie émettra un bip pendant 30 secondes
et l’indicateur du minuteur affichera « - - » quand
le temps réglé sera écoulé.
Régler le minuteur pour éteindre u
puyez en même
ne zone de
cuisson
Pour la zone de
1. Appuyez sur la touche de sélection de la zone de
cuisson pour laquelle vous voulez régler le minuteur
(par exemple, zone 1).
cuisson sélectionnée :
2. Appuyez sur la touche du minuteur, l’indicateur
de temps clignotera
et l’écran affichera « ».
21
3. Réglez le temps en appuyant sur la
minuteur.
Astuce : Appuyez une fois sur la touche « - » ou « +
» du minuteur pour réduire ou rallonger d’1 minute.
Appuyez longuement sur la touche « - » ou « + » du
minuteur pour réduire ou allonger de 10 minutes.
Si le réglage du temps dépasse 99 minutes, le minuteur reviendra
automatiquement à 00 minute.
4 Si vous appuyez en même temps
sur « - » et « + », le minuteur
sera annulé et « -- » sera affiché
sur l’écran.
touche « - » ou « + » du
Une fois l
5.
commencera Immédiatement. L’écran affichera le
temps restant et l’indicateur du minuteur clignotera
pendant 5 secondes.
NOTE: le point rouge à côté de l’indicateur de
puissance s’allumera pour indiquer que la zone est
sélectionnée.
6. Quand le minuteur s’arrête, la zone de cuisson
correspondante s’éteint automatiquement.
Toutes les autres zones de cuisson allumées auparavant
continueront de fonctionner.
Veuillez noter: Si vous voulez modifier le temps après que le minuteur est réglé,
vous devrez recommencer à l'étape 1.
e temps réglé, le décompte
22
Si le minuteur est réglé sur plus d’une seule zone
1. Lorsque vous réglez
simultanément, l’affichage décimal correspondant aux zones de cuisson
concernées est allumé et l’indicateur affiche les minutes. L’affichage de la
zone correspondante clignote alors.
le minuteur sur plusieurs zones de cuisson
(réglé sur
(rég
2. Une fois
s’éteint automatiquement.
3. L’affichage indique alors les minutes de la nouvelle zone concernée.
L’affichage de la zone correspondante clignote alors.
(rég
5 minutes)
lé sur 15 minutes)
que le temps est écoulé, la zone correspondante
lé sur 10 minutes)
4. Une fois que le temps est écoulé, la zone correspondante
s’éteint automatiquement.
23
Recommandations de cuisson
Soyez prudent si vous faites frire des aliments, l’huile et la
graisse chauffant très vite
graisse peuvent s’enflammer spontanément et provoquer des
risques d’incendie.
Astuces de cuisson
• Quand
• L’utilisation d’un couvercle permettra de réduire le temps de cuisson et
d’économiser de l’énergie en conservant la température.
• Commencez la cuisson à haute température puis réduisez la température
quand la nourriture a cuit suffisamment.
Mijoter, cuire du riz
• Les aliments mijotent à une température en-dessous du point d’ébullition,
aux alentours de 85°C, quand des bulles sortent ponctuellement à la
surface du liquide de cuisson. C’est l’idéal pour cuisiner de délicieuses
soupes et des ragouts très tendres, car les arômes se développent sans que
les aliments soient trop cuits.
• Certaines cuissons, dont la cuisson du riz par absorption, nécessitent une
température plus élevée pour être certain que la nourriture est cuite dans
le temps recommandé.
Griller la viande
Pour cuisiner de savoureux steaks juteux :
1. Laissez la viande à température ambiante pendant 20 minutes avant la
cuisson.
2. Faites chauffer une poêle à fond épais.
3. Faites couler un filet d’huile dans la poêle et déposez la viande dans la
poêle chaude.
4. Retourner le steak une seule fois pendant la cuisson. Le temps exact de
cuisson dépendra de l’épaisseur du steak et de vos préférences de cuisson.
Le temps peut varier de 2 à 8 minutes par face. Appuyez sur le steak pour
évaluer sa cuisson – Plus il est « ferme », plus il est cuit.
5. Laissez le steak reposer dans un plat chaud pendant quelques minutes
pour qu’il s’attendrisse avant de le servir.
la nourriture commence à bouillir, réduisez la température.
. À très haute température, l’huile et la
24
Pour faire rissoler
1. Choisissez un wok à fond plat ou une grande poêle à frire.
2. Préparez tous les ingrédients et l’équipement nécessaires. La cuisson
doit être rapide. Si vous préparez une grande quantité de nourriture, faites
de petites portions.
3. Préchauffez rapidement la poêle et ajoutez deux cuillères à soupe d’huile.
4. Cuisez d’abord la viande, puis mettez là de côté au chaud.
5. Faites sauter les légumes. Quand ils sont chauds mais encore craquants,
réduisez la température de la zone de cuisson, remettez la viande dans le
plat et ajoutez votre sauce.
6. Remuez délicatement les ingrédients pour s’assurer qu’ils cuisent
uniformément.
7. Servez immédiatement.
Réglages de la température
Les réglages indiqués ci-dessous sont de simples recommandations. Le
réglage exact dépendra de nombreux facteurs, dont le plat utilisé et la
quantité de nourriture que vous préparez. Faites des essais avec votre
plaque de cuisson pour trouver le réglage qui vous convient.
Réglages de
température
1 - 2
3 - 4
Type de cuisson
• chauffer délicatement de petites portio
• faire
fondre du chocolat, du beurre et des aliments qui
brûlent rapidement
• cuisson à feu doux
• chauffer doucement
• réchauffage
• cuisson rapide
• cuire du riz
ns de nourriture
5 - 6 • crêpes
7 - 8
9
• sauter/rissoler
• cuire des pates
• faire rissoler
• saisir
• cuire de la soupe
• bouillir de l’eau
25
Entretien et nettoyage
Les notes indiquées ci-dessous sont de simples recommandations.
Quoi ? Comment ? Important !
• Quand l’alimentation est
coupée, l’indication « surface
Salissures
quotidiennes
sur la vitre
(empreintes,
marques,
taches laissées
par la
nourriture et
projections de
liquide non
sucré)
Débordements,
nourriture
fondue et
projections de
sucre
sur la vitre
1. Éteignez la plaque.
2. Utilisez du nettoyant à plaque
pendant que la vitre est encore
tiède (mais pas brûlante !)
3. Rincez et essuyez avec un
torchon propre ou du papier
essuie-tout.
4. Rallumez la plaque.
Enlevez-les immédiatement avec
une pelle à poisson, une spatule
ou un grattoir adapté pour une
plaque à vitrocéramique, mais
faites attention aux zones de
cuisson chaudes :
1. Coupez l’alimentation
électrique de la plaque de
cuisson.
2. Tenez la spatule ou l’ustensile
à un angle de 30° et raclez la
tache ou la projection vers une
zone froide de la plaque.
3. Nettoyez la salissure avec un
torchon ou du papier essuie-tout.
4. Suivez les étapes 2 à 4 des
« Salissures quotidiennes sur la
plaque » ci-dessus.
chaude » n’apparaît pas mais la
zone de cuisson peut être
encore brûlante ! Soyez très
prudent.
• Des éponges à récurer,
certaines éponges en nylon et
des produits d’entretien
corrosifs peuvent rayer la vitre.
Lisez systématiquement les
étiquettes pour vérifier si le
produit ou l’éponge est adapté.
• Ne laissez jamais des résidus
de nettoyant sur la plaque : la
vitre pourrait rester tachée.
• Enlevez les taches laissées par
la nourriture fondue ou les
projections de sucre dès que
possible. Si vous les laissez
refroidir sur la vitre, elles
risquent d’être difficiles à
enlever ou même
d’endommager de façon
permanente la vitre.
• Risques de coupure : quand la
protection est retirée, la lame
d’un grattoir est très coupante.
Soyez très prudent quand vous
l’utilisez et gardez-le hors
d’atteinte des enfants.
Projections sur
les touches
1. Eteignez la plaque.
2. Epongez la projection
3. Essuyez la zone de la touche
avec une éponge propre ou un
torchon humide.
4. Essuyez la zone avec du
papier essuie-tout.
5. Rallumez la plaque.
26
• Le plaque peut émettre des
bips et s’éteindre d’elle-même,
et les touches ne plus
fonctionner si du liquide est
renversé sur elles. Assurez-vous
que la zone des touches est
sèche avant de rallumer la
plaque.
Résolutions des problèmes courants
Problème Causes possibles Que faire
Assurez-vous que la plaque de
cuisson est reliée à l’alimentation
électrique et que celle-ci est
La plaque de cuisson
ne s’allume pas.
Les touches ne
répondent pas.
Les touches sont
difficiles à utiliser.
Bruit de ventilateur
venant de la plaque
de cuisson
Pas d’électricité.
Les touches sont
verrouillées.
Il peut y avoir une
couche très fine d’eau
sur les touches ou alors
vous utilisez le bout de
vos doigts pour appuyer
sur les touches.
Un ventilateur intégré
dans votre plaque de
cuisson s’est mis en
marche pour empêcher
les composants
électroniques de
surchauffer. Il peut
continuer à fonctionner
après que vous ayez
éteint la plaque.
allumée.
Vérifiez s’il y a une coupure de
courant chez vous ou dans le
quartier. Si vous avez tout vérifié
et que le problème persiste,
appelez un technicien qualifié
Déverrouillez les touches.
Référez-vous au chapitre
« Utilisation de votre plaque
Vitrocéramique» pour les
instructions.
Assurez-vous que la zone des
touches est sèche et utilisez
l’arrondi de vos doigts pour
appuyer sur les touches.
C’est normal et cela ne nécessite
pas d’action spécifique. Ne
disjonctez pas l’alimentation
électrique de la plaque de cuisson
quand le ventilateur fonctionne.
Ne démontez jamais l’appareil vous-même, de façon à éviter tout
danger et à ne pas endommager la plaque de cuisson.
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ATTENTION : ne pas
mettre au rebut ce
produit avec les
déchets ménagers. Il
doit être éliminé
séparément.
Cet appareil nécessite des moyens de traitement des déchets spécialisés. Pour plus
d’information en ce qui concerne le traitement, l’élimination et le recyclage de ce
produit, contactez votre administration locale, votre service de traitement des
déchets ménagers ou le magasin où vous l’avez acheté.
Cet appareil électroménager est produit
conformément à la Directive Européenne
2011/65/UE concernant la mise au rebut de déchets
d’équipements électriques et électroniques. Le fait
que cet article ait été réalisé en conformité avec les
normes en vigueur contribue à prévenir toute
conséquence nuisible pour l’environnement et la
santé, la simple mise au rebut de cet appareil
provoquerait en revanche de graves dommages.
Ce symbole indique que ce produit ne peut en aucun
cas être traité comme un déchet ménager, il doit
être remis à un centre de collecte chargé du
recyclage des équipements électriques et
électroniques.
Importé par:
CDISCOUNT
120-126 quai de Bacalan
33000 BORDEAUX
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