Constructa CA420252 User Manual [de]

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[de] Gebrauchsanleitung 3 [nl] Gebruiksaanwijzing 15 [en] Instruction manual 27 [fr] Notice d’utilisation 39

CA4.02.. Kochfeld Kookplaat Hob Table de cuisson

CA4.02..

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2 Ø = cm

Ø Inhaltsverzeichnis

[de]Gebrauchsanleitung

Sicherheitshinweise...................................................................3

Ursachen für Schäden .......................................................................4

Umweltschutz .............................................................................5

Umweltgerecht entsorgen .................................................................5

Tipps zum Energiesparen .................................................................5

Induktionskochen.......................................................................5

Vorteile beim Induktionskochen.......................................................5

Kochgeschirr........................................................................................5

Das Gerät kennen lernen ...........................................................6

Bedienfeld ............................................................................................6

Die Kochstellen ...................................................................................6

Restwärmeanzeige .............................................................................7

Kochfeld einstellen ....................................................................7

Das Kochfeld ein- und ausschalten ................................................7

Die Kochstelle einstellen ...................................................................7

Kochtabelle ..........................................................................................7

Kindersicherung.........................................................................9

Kindersicherung ein- und ausschalten ...........................................9

Automatische Kindersicherung ........................................................9

Powerboost-Funktion.................................................................9

Gebrauchseinschränkungen.............................................................9

Einschalten...........................................................................................9

Ausschalten..........................................................................................9

Timer............................................................................................9

Eine Kochstelle automatisch ausschalten......................................9

Küchenwecker..................................................................................10

Sicherheitsabschaltung...........................................................10

Grundeinstellungen .................................................................10

Zugang zu den Grundeinstellungen............................................. 11

Reinigung und Pflege ..............................................................11

Kochfeld............................................................................................. 11

Kochfeldrahmen...............................................................................11

Betriebsstörungen beheben.................................................... 12

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts.............................. 12

Kundendienst............................................................................13

Getestete Speisen ....................................................................13

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.constructa.de und OnlineShop: www.constructa-eshop.com

Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar. Nur in Deutschland gültig! Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen oder unter info@constructa-energy.de

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: Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. Den Schaden schriftlich festhalten und den Kundendienst rufen, sonst entfällt der Garantieanspruch.

Der Einbau des Gerätes muss gemäß der beigefügten Montageanleitung erfolgen.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.

Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie können zu Unfällen führen.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine andere elektronische Körperhilfe tragen, seien Sie vorsichtig wenn Sie sich vor einem eingeschalteten Induktionskochfeld befinden. Informieren Sie sich bei Ihrem Arzt oder dem Hersteller des medizinischen Gerätes hinsichtlich Konformität oder einer möglichen Unverträglichkeit.

Brandgefahr!

■

Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken.

Brandgefahr!

■

Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.

Brandgefahr!

■

Das Gerät wird heiß. Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.

Brandgefahr!

■

Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich später unbeabsichtigt einschalten. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Verbrennungsgefahr!

■

Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.

Verbrennungsgefahr!

■

Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Verbrennungsgefahr!

■

Gegenstände aus Metall werden auf dem Kochfeld sehr schnell heiß. Nie Gegenstände aus Metall, wie z. B. Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf dem Kochfeld ablegen.

Brandgefahr!

■

Nach jedem Gebrauch das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten. Nicht warten, bis sich das Kochfeld automatisch ausschaltet, weil sich keine Töpfe und Pfannen mehr darauf befinden.

Stromschlaggefahr!

■

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

Stromschlaggefahr!

■

Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■

Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik können Stromschläge verursachen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Beschädigungsgefahr!

Das Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Gebläse ausgestattet. Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in dieser keine kleinen Gegenstände oder Papier aufbewahrt werden. Sie könnten aufgesaugt werden und das Gebläse beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen.

Zwischen dem Inhalt der Schublade und dem Gebläseeingang muss ein Mindestabstand von 2 cm vorhanden sein.

Verletzungsgefahr!

■

Beim Garen im Wasserbad können Kochfeld und Kochgefäß durch Überhitzung zerspringen. Das Kochgefäß im Wasserbad darf den Boden des mit Wasser gefüllten Topfes nicht direkt berühren. Nur hitzebeständiges Kochgeschirr verwenden.

Verletzungsgefahr!

■

Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topfboden immer trocken halten.

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Kochfeld.

■ Niemals leere Kochgefäße auf das Kochfeld stellen. Das

könnte zu Schäden führen.

■ Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das Bedienfeld, die

Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stellen. Das könnte zu Schäden führen.

■ Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen,

können Schäden entstehen.

■ Alufolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf heißen Kochstel-

len. Der Gebrauch von Herdschutzfolie auf dem Kochfeld wird nicht empfohlen.

Übersicht

In der folgenden Tabelle sind die häufigsten Schäden aufgeführt:

Schaden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Kratzer Salz, Zucker und Sand Das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche benutzen.

Raue Böden zerkratzen die Glaskeramik Kochgeschirr überprüfen.

Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Abrieb durch Topfböden Töpfe und Pfannen anheben, um sie zu verschieben.

Ausmuschelung Zucker und stark zuckerhaltige Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Tipps zum Energiesparen

■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel.

Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich mehr Energie. Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in den Topf sehen zu können, ohne den Deckel anheben zu müssen.

Induktionskochen

Vorteile beim Induktionskochen

Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im Topfboden erzeugt. Das bringt viele Vorteile für Sie:

■ Zeitersparnis beim Kochen und Braten. Das Kochgeschirr

wird direkt erwärmt.

■ Weniger Energie wird verbraucht.

■ Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufene Speisen bren-

nen nicht so schnell an.

■ Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Die Kochstelle

reagiert sofort auf jede Leistungsänderung. Die Wärme kann so genau dosiert werden. Wenn Sie das Kochgeschirr von der Kochstelle nehmen, wird die Wärmezufuhr sofort unterbrochen, auch wenn die Kochstelle noch eingeschaltet ist.

Kochgeschirr

Für Induktionsherde ist nur ferromagnetisches Kochgeschirr aus folgenden Materialien geeignet:

■ emaillierter Stahl

■ Gusseisen

■ induktionsfähiges Geschirr aus Edelstahl.

Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, prüfen Sie, ob der Topf- oder Pfannenboden einen Magneten anzieht.

■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden.

Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.

■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der

Größe der Kochstelle übereinstimmen. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser an, der meistens größer ist als der Durchmesser des Topfbodens.

■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein gro-

ßer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.

■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse

bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück.

So sparen Sie Energie.

Es gibt andere induktionsfähige Töpfe und Pfannen, deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist.

Ist der Boden des Kochgeschirrs nicht komplett ferromagnetisch, wird nur die magnetisierbare Fläche heiß. Dadurch kann es sein, dass die Wärme nicht gleichmäßig verteilt wird.

Besteht der Boden des Kochgeschirrs unter anderem aus Aluminium, ist die ferromagnetische Fläche ebenfalls verringert. Es kann sein, dass dieses Kochgeschirr nicht richtig warm oder eventuell gar nicht erkannt wird.

Um gute Garergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, dass der Durchmesser der ferromagnetischen Fläche des Kochgeschirrs mit der Größe der Kochstelle übereinstimmt. Falls ein Topf oder eine Pfanne auf einer Kochstelle nicht erkannt wird, versuchen Sie es auf einer im Durchmesser kleineren Kochstelle noch einmal.

Ungeeignetes Kochgeschirr

Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten für Induktion oder Kochgeschirr aus:

■ herkömmlichem Edelstahl

■ Glas

■ Ton

■ Kupfer

■ Aluminium

Beschaffenheit des Geschirrbodens

Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das Kochergebnis beeinflussen. Das Material des Geschirrbodens soll die Hitze gleichmäßig verteilen. Gut geeignet ist z.B. ein Sandwichboden aus Edelstahl.

Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder Kochgeschirr in ungeeigneter Größe

Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle gestellt oder ist das Geschirr nicht in der passenden Größe oder aus

Das Gerät kennen lernen

Auf Seite 2 finden Sie Informationen über Maße und Leistungen der Kochstellen.

ungeeignetem Material blinkt die angezeigte Kochstufe. Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle. Die Kochstufenanzeige hört auf zu blinken. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle nach 90 Sekunden automatisch aus.

Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem Boden

Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass die Sicherheitsabschaltung nicht rechtzeitig aktiviert wird. Der Geschirrboden kann schmelzen und die Glaskeramik beschädigen. Berühren Sie auf keinen Fall das heiße Kochgeschirr. Schalten Sie die Kochstelle aus. Wenn das Kochfeld nach dem Abkühlen nicht mehr funktioniert, rufen Sie den Kundendienst.

Topferkennung

Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine Untergrenze, die vom Material des Kochgeschirrs abhängt. Verwenden Sie immer die Kochstelle, die dem Topfdurchmesser am besten entspricht.

Bedienfeld

Bedienflächen

# Hauptschalter $ Kochstelle auswählen

A/@ Auswahl der Einstellungen

› Powerboost-Funktion

ó Bratzone und Kindersicherung

3 Zeitprogrammierfunktion

Anzeigen

‹ Betriebszustand ‚-Š Kochstufen › Powerboost-Funktion

•/œ Restwärme ‹‹ Timer

Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die dazugehörige Funktion aktiviert.

Hinweis: Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion.

Die Kochstellen

Kochstelle Ein- und ausschalten

$ Einfache Kochstelle Kochgefäß in geeigneter Größe verwenden. $ Einfache Induktionskochstelle Kochgefäß in geeigneter Größe verwenden.

ð Zweikreis-Kochzone* Auf das Symbol ð drücken. æ Bratzone* Auf das Symbol ó drücken.

* Einschalten der Kochstelle: Die entsprechende Anzeige leuchtet auf. Auf den Induktionskochstellen nur zum Induktionskochen geeignete Kochgefäße verwenden, siehe Abschnitt „Geeignetes Kochge-

schirr”.

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmeanzeige, die auf heiße oder warme Kochstellen hinweist. Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange die Restwärme mit œ oder • angezeigt wird.

Kochfeld einstellen

Auch wenn das gesamte Kochfeld bereits ausgeschaltet wurde, leuchtet die Anzeige, solange noch eine Kochstelle warm ist.

Wenn Sie das Geschirr von der Kochstelle nehmen ohne diese auszuschalten, erscheinen abwechselnd œ oder • und die eingestellte Kochstufe in der Anzeige. Schalten Sie die Kochstelle aus oder stellen Sie erneut ein Geschirr auf die Kochstelle.

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie das Kochfeld einschalten und die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Das Kochfeld ein- und ausschalten

Mit dem Hauptschalter schalten Sie das Kochfeld ein und aus. Einschalten: Das Symbol # berühren. Es ertönt ein Signal. Die

Anzeige über dem Hauptschalter leuchtet und in der Kochstufen-Anzeige erscheint eine ‹. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

Ausschalten: Das Symbol # berühren, bis die Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet, bis alle Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.

Hinweise

■ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Koch-

stellen mehr als 20 Sekunden abgeschaltet sind.

■ Die ausgewählten Einstellungen bleiben nach dem Ausschal-

ten des Kochfelds noch bis zu 4 Sekunden lang gespeichert. Wird das Kochfeld in dieser Zeit erneut eingeschaltet, gelten die vorherigen Einstellungen.

Die Kochstelle einstellen

Die Kochstufe stellen Sie mit den Symbolen + und - ein. Kochstufe 1 = niedrigste Leistung. Kochstufe 9 = höchste Leistung. Jede Kochstufe verfügt über eine Zwischenstufe. Diese ist mit

einem Punkt gekennzeichnet.

Auswahl der Kochstelle und der Kochstufe

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Die Kochstelle mit dem Symbol $ auswählen.

2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol + oder - drü-

cken.Die Grundeinstellung wird angezeigt: Symbol + Kochstufe 9 Symbol - Kochstufe 4

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Die Kochstufe ist nun eingestellt.

Kochstufe ändern

Kochstelle auswählen und das Symbol + oder - berühren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.

Kochstelle ausschalten

Kochstelle auswählen und anschließend das Symbol + oder berühren, bis die ‹ erscheint.

Die Kochstelle schaltet aus und die Restwärmeanzeige erscheint.

Hinweis: Wenn sich kein Kochgeschirr auf der Induktionskochstelle befindet, blinkt die Kochstufen-Anzeige. Nach einiger Zeit schaltet die Kochstelle aus.

Kochtabelle

In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgeführt. Die Garzeiten hängen von Kochstufe, Art, Gewicht und Qualität

der Speisen ab. Deshalb sind Abweichungen möglich. Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren. Zum Ankochen die Kochstufe 9 auswählen.

Kochstufe Garzeit

Schmelzen

Schokolade, Schokoladenguss 1-1. Butter, Honig, Gelatine 1-2 -

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf (z. B. Linsen) 1.-2 Milch** 1.-2. In Wasser gegarte Würste** 3-4 -

Auftauen und Erwärmen

Tiefgekühlter Spinat 3-4 15-25 Min. Tiefgekühltes Gulasch 3-4 30-40 Min. * Kochen ohne Deckel

** ohne Deckel *** Öfters wenden

Kochstufe Garzeit

Garziehen, Köcheln

Kartoffelklöße* 4.-5. 20-30 Min. Fisch* 4-5 10-15 Min. Weiße Saucen, z. B. Béchamel 1-2 3-6 Min. Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise 3-4 8-12 Min.

Kochen, Dämpfen, Dünsten

Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3 15-30 Min. Milchreis 2-3 30-40 Min. Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min. Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min. Nudeln* 6-7 6-10 Min. Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Min. Gemüse 2.-3. 10-20 Min. Tiefgekühltes Gemüse 3.-4. 7-20 Min. Eintopf mit dem Schnellkochtopf 4.-5. -

Schmoren

Rouladen 4-5 50-60 Min. Schmorbraten 4-5 60-100 Min. Gulasch 3-4 50-60 Min.

Schmoren / Braten mit wenig Öl**

Filet, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Filet, tiefgekühlt 6-7 8-12 Min. Kotelett, natur oder paniert*** 6-7 8-12 Min. Steak (3 cm dick) 7-8 8-12 Min. Hähnchenbrust (2 cm dick)*** 5-6 10-20 Min. Geflügelbrust, tiefgekühlt*** 5-6 10-30 Min. Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)*** 4.-5. 30-40 Min. Fisch und Fischfilet, natur 5-6 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8-20 Min. Tiefgekühlter, panierter Fisch, z. B. Fischstäbchen 6-7 8-12 Min. Krabben und Garnelen 7-8 4-10 Min. Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannengerichte 6-7 6-10 Min. Pfannkuchen 6-7 nacheinander backen Omelett 3.-4. nacheinander backen Spiegelei 5-6 3-6 Min. Frittieren** (150-200 g pro Portion in 1-2 l Öl) Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets 8-9 nacheinander frittieren Kroketten, tiefgekühlt 7-8 Fleisch, z. B. Hühnerteile 6-7 Fisch, paniert oder im Bierteig 6-7 Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons 6-7 Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig 4-5 * Kochen ohne Deckel

** ohne Deckel *** Öfters wenden

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Einschalten: Das Symbol ó etwa 4 Sekunden lang drücken.

Die Anzeige neben dem Symbol ó leuchtet 10 Sekunden lang auf. Das Kochfeld ist nun gesperrt.

Powerboost-Funktion

Mit der Powerboost-Funktion können Sie größere Mengen Wasser noch schneller erhitzen als mit Kochstufe Š.

Gebrauchseinschränkungen

Die Induktionskochstellen (1 und 4) verfügen über die Powerboost-Funktion (siehe Abbildung). Die Powerboost-Funktion kann immer dann aktiviert werden, wenn die andere Induktionskochstelle nicht in Betrieb ist. Andernfalls blinken in der Anzeige der gewählten Kochstelle › und Š, und anschließend wird die Kochstufe automatisch eingestellt Š.

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



Ausschalten: Das Symbol ó etwa 4 Sekunden lang drücken. Die Sperre ist nun deaktiviert.

Automatische Kindersicherung

Diese Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach jedem Ausschalten des Kochfelds.

Ein- und ausschalten

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung der automatischen Kindersicherung.

Einschalten

1. Eine Kochstelle auswählen.

2. Das Symbol › berühren.

Die Anzeige › leuchtet.

Die Powerboost-Funktion ist aktiviert.

Ausschalten

1. Eine Kochstelle auswählen.

2. Das Symbol › berühren.

Die Anzeige › erlischt und die Kochstelle kehrt zur Kochstufe Š zurück.

Die Powerboost-Funktion ist deaktiviert. Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann es vorkommen,

dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschaltet, um die elektronischen Komponenten im Inneren des Kochfeldes zu schützen.

Timer

Den Timer können Sie auf zwei Arten nutzen:

■ zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle

■ als Küchenwecker.

Eine Kochstelle automatisch ausschalten

Die Kochstelle schaltet sich nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch aus.

Die Garzeit einstellen.

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein:

1. Die gewünschte Kochstelle sowie die gewünschte Kochstufe

auswählen.

2. Auf das Symbol 3 drücken. Die Anzeige Ú der Kochstelle

leuchtet auf. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion erscheint ‹‹.

3. Auf das Symbol + oder - drücken. Die Grundeinstellung wird

angezeigt: Symbol +: 30 Minuten. Symbol -: 10 Minuten.

 

4. Das Symbol + oder - drücken, bis die gewünschte Garzeit

erscheint.

Nach wenigen Sekunden beginnt die Garzeit abzulaufen. Hinweis: Für alle Kochstellen kann automatisch dieselbe Gar-

zeit programmiert werden. Die programmierte Zeit läuft für jede einzelne Kochstelle unabhängig ab.

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur automatischen Programmierung der Garzeit.

Zeit ändern oder löschen

Die Kochstelle auswählen. Das Symbol 3 berühren und die Garzeit mit dem Symbol + oder - ändern oder auf ‹‹ stellen.

Nach Ablauf der Zeit

Die Kochstelle schaltet sich aus. Ein Signal ertönt. In der Timer-Anzeige erscheint 10 Sekunden lang ‹‹. Die Anzeige Ú der Kochstelle leuchtet auf. Das Symbol 3 berühren, die Anzeigen erlöschen und das akustische Signal verstummt.

Hinweise

■ Wenn für mehrere Kochstellen eine Garzeit eingegeben

wurde, erscheint in der Timer-Anzeige immer die Garzeit der ausgewählten Kochstelle.

■ Es können Garzeiten bis zu 99 Minuten eingestellt werden.

Küchenwecker

Mit dem Wecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen. Diese Funktion dient nicht dem automatischen Ausschalten einer Kochstelle.

Wecker einstellen

1. Der Wecker kann auf zwei Arten ausgewählt werden:

■ Wenn bereits eine Kochstelle ausgewählt wurde: Zweimal

das Symbol 3 berühren.

■ Wenn keine Kochstelle ausgewählt wurde: Das Symbol 3

berühren.

Die Anzeige Ú neben dem Symbol W leuchtet. In der Timer-Anzeige erscheint ‹‹.

2. Das Symbol + oder - berühren. Die Grundeinstellung wird

angezeigt. Symbol +: 10 Minuten Symbol -: 05 Minuten

3. Die gewünschte Zeit mit dem Symbol + oder - einstellen.

Nach einigen Sekunden beginnt die Zeit abzulaufen.

Zeit ändern oder löschen

Das Symbol 3 so oft berühren, bis die Anzeige Ú neben dem Symbol W aufleuchtet. Die Zeit mit dem Symbol + oder ändern oder auf ‹‹ stellen.

Nach Ablauf der Zeit

Ein Signal ertönt. In der Timer-Anzeige erscheint ‹‹. Nach 10 Sekunden schalten sich die Anzeigen aus.

Durch Berühren des Symbols 3 schalten sich die Anzeigen vorzeitig aus und das Signal verstummt.

Sicherheitsabschaltung

Wenn die Kochstelle längere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Einstellungen verändert werden, wird die Sicherheitsabschaltung aktiviert.

Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Kochstufen-Anzeige blinken abwechselnd ”, ‰ und die Restwärmeanzeige œ/•.

Grundeinstellungen

Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie an Ihre Bedürfnisse anpassen.

Anzeige Funktion

™‚ Automatische Kindersicherung

‹ AUS.* ‚ EIN.

™ƒ Signaltöne

‹ Bestätigungssignal und Fehlersignal sind ausgeschaltet. ‚ Nur das Fehlersignal ist eingeschaltet. ƒ Nur das Bestätigungssignal ist eingeschaltet. „ Alle Signaltöne sind eingeschaltet.*

™† Automatische Programmierung der Garzeit.

‹ AUS.* ‚-ŠŠ Zeit bis zur automatischen Abschaltung.

™‡ Dauer des Timer-Ende-Signaltons:

‚ 10 Sekunden*. ƒ 30 Sekunden. „ 1 Minute.

*Werkseinstellung

Durch Berühren einer beliebigen Bedienfläche erlischt die Anzeige. Die Kochstelle kann neu eingestellt werden.

Wann die Abschaltung aktiv wird (nach 1-10 Stunden), richtet sich nach der eingestellten Kochstufe.

Anzeige Funktion

™ˆ Funktion Power-Management

‹ = AUS.* ‚ = 1000 W Mindestleistung. ‚.= 1500 W ƒ = 2000 W

...

Š oder Š. = höchste Leistung des Kochfelds

™Š Auswahlzeit für die Kochstelle

‹ Uneingeschränkt: Die zuletzt gewählte Kochstelle bleibt ausgewählt.* ‚ Eingeschränkt: Die Kochstelle bleibt nur für 10 Sekunden ausgewählt.

™‹ Zu den Grundeinstellungen zurückkehren

‹ Persönliche Einstellungen.* ‚ Zu den Werkseinstellungen zurückkehren.

*Werkseinstellung

Zugang zu den Grundeinstellungen

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. In den folgenden 10 Sekunden das Symbol ó 4 Sekunden

lang gedrückt halten.

Bei den Anzeigen leuchten in der Voreinstellung ™ und ‚ abwechselnd und ‹ auf.

Reinigung und Pflege

3. Das Symbol ó mehrmals drücken, bis die Anzeige der

gewünschten Funktion erscheint.

4. Anschließend die gewünschte Einstellung mit den

Symbolen + und - auswählen.

5. Erneut das Symbol ó länger als 4 Sekunden drücken.

Die Einstellungen wurden korrekt gespeichert.

Grundeinstellungen verlassen

Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.

Die Tipps und Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei Ihr Kochfeld optimal zu pflegen.

Kochfeld

Reinigung

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird verhindert, dass Kochreste festbrennen. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es genügend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik-Kochfelder geeignet sind. Beachten Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

Benutzen Sie keinesfalls:

■ Spülmittelkonzentrat

■ Geschirrspülmittel

■ Scheuermittel

■ ätzende Mittel wie Backofenspray oder Fleckenentferner

■ Scheuerschwämme

■ Hochdruck oder Dampfreiniger

Die beste Art Schmutz zu entfernen ist der Einsatz eines Glasschabers. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers.

Geeignete Glasschaber können Sie über den Kundendienst oder in unserem Online-Shop bestellen.

Kochfeldrahmen

So können Sie Schäden am Kochfeldrahmen vermeiden:

■ nur warme Seifenlauge verwenden

■ keine scharfen oder scheuernden Produkte verwenden

■ keinen Glasschaber verwenden

Betriebsstörungen beheben

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie zuerst folgende Ratschläge und Hinweise.

Anzeige Störung Maßnahme

Keine Die Stromzufuhr wurde unterbrochen. Überprüfen Sie mithilfe anderer Elektrogeräte, ob die

Der Anschluss des Geräts wurde nicht nach Anschlussplan vorgenommen.

Störung im elektronischen System. Falls die vorherigen Maßnahmen die Störung nicht

Die Anzeigen blinken Das Bedienfeld ist feucht oder es liegt ein

In den Kochstufen-Anzeigen blinkt -

“§ + Zahl / š + Zahl / ¡ + Zahl

”‹ / ”Š Es ist ein interner Betriebsfehler aufgetreten. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie

”ƒ Das elektronische System wurde überhitzt

”… Das elektronische System wurde überhitzt

”† + Kochstufe und Warn-

ton

”† und Warnton Es befindet sich ein heißes Kochgeschirr im

—‚ Die Eingangsspannung ist außerhalb des nor-

—ƒ / —„ Die Kochstelle wurde überhitzt und zum

* Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den Kundendienst.

Kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld stellen.

Gegenstand darauf. Es gab eine Störung im elektronischen Sys-

tem. Störung im elektronischen System. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie

und hat die betreffende Kochstelle abgeschaltet.

und hat alle Kochstellen ausgeschaltet. Es befindet sich ein heißes Kochgeschirr im

Bereich des Bedienfeldes. Das elektronische System könnte überhitzen.

Bereich des Bedienfeldes. Die Kochstelle hat sich ausgeschaltet, um das elektronische System zu schützen.

malen Betriebsbereichs.

Schutz des Kochfeldes ausgeschaltet.

Stromversorgung unterbrochen wurde. Überprüfen Sie, ob das Gerät nach Anschlussplan

angeschlossen wurde.

beheben, rufen Sie den Kundendienst. Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie den

Gegenstand. Decken Sie zum Quittieren der Störung das Bedienfeld

kurz mit der Hand ab.

30 Sekunden und schließen Sie es erneut an.*

30 Sekunden und schließen Sie es erneut an.* Warten Sie, bis das elektronische System genügend

abgekühlt ist. Berühren Sie anschließend eine beliebige Bedienfläche auf dem Kochfeld. *

Entfernen Sie das Kochgeschirr. Die Störungsanzeige schaltet sich wenig später aus. Sie können weiterkochen.

Entfernen Sie das Kochgeschirr und warten Sie einige Sekunden. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn sich die Störungsanzeige ausschaltet, können Sie weiterkochen.

Setzen Sie sich mit Ihrem Stromversorger in Verbindung.

Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühlt ist und schalten Sie erneut ein.

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts

Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Entstehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme direkt am Boden des Kochgeschirrs entsteht. Abhängig von der Beschaffenheit des Kochgeschirrs können Geräusche oder Schwingungen entstehen, die nachfolgend beschrieben werden:

Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator

Dieses Geräusch entsteht beim Kochen mit einer hohen Kochstufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgeschirr übertragen wird. Das Geräusch verschwindet oder wird leiser, wenn die Kochstufe verringert wird.

Ein tiefes Pfeifen

Dieses Geräusch entsteht bei einem leeren Kochgeschirr. Das Geräusch verschwindet, wenn Wasser oder Speisen in das Kochgeschirr gegeben werden.

Knistern

Das Geräusch entsteht bei Kochgeschirr aus verschiedenen übereinanderliegenden Materialien. Es tritt auf, weil die Verbindungsflächen der verschiedenen Materialien vibrieren. Das Geräusch entsteht am Kochgeschirr und kann je nach Menge und Zubereitungsart der Speisen variieren.

Hohe Pfeiftöne

Die Geräusche entstehen besonders bei Kochgeschirr mit Schichten aus verschiedenen Materialien, sobald diese auf der höchsten Kochstufe und gleichzeitig auf zwei verschiedenen Kochstellen benutzt werden. Diese Pfeiftöne verschwinden bei Verringerung der Kochstufe ganz oder werden schwächer.

Geräusche des Gebläses

Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Systems ist eine Regulierung der Temperatur des Kochfelds erforderlich. Dafür ist das Kochfeld mit einem Lüfter ausgestattet, der sich einschaltet, wenn die festgestellte Temperatur zu hoch ist. Das Gebläse kann auch bei ausgeschaltetem Gerät weiterlaufen, wenn die gemessene Temperatur nach dem Ausschalten des Kochfelds noch immer zu heiß ist.

Die beschriebenen Geräusche sind normaler Bestandteil der Induktionstechnologie und nicht als Mängel anzusehen.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden KundendienstVerzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen A 0810 550 533

D 089 54 020 755 CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.

Getestete Speisen

Diese Tabelle wurde für Testinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen unserer Geräte zu erleichtern.

Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unser Kochzubehör von Schulte-Ufer (4-teiliges Topfset für das Induktionskochfeld CZ9442X0) mit folgenden Abmessungen:

Getestete Speisen Kochstelle Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel Kochstufe Deckel Schokolade schmelzen

Kochgefäß: Stieltopf

Schokoladenguss (z. B. Dr. Oetker zartbitter 55 %, 150 g)

Erhitzen und Warmhalten Linseneintopf

Kochgefäß: Topf Anfangstemperatur 20 °C

Linseneintopf*

Menge 450 g

Menge: 800 g

Linseneintopf aus der Dose (z. B. Erasco Linseneintopf mit Würstchen)

Menge 500 g

Menge 1 kg

Béchamel-Sauce zubereiten

Kochgefäß: Stieltopf Temperatur der Milch: 7 °C Zutaten: 40 g Butter, 40 g Mehl, 0,5 l Milch

(3,5 % Fett) und eine Prise Salz

1. Butter schmelzen, Mehl und Salz vermischen und alles erhitzen

2. Milch hinzugeben und aufkochen, dabei immer weiterrühren

3. Wenn die Béchamel-Sauce beginnt zu kochen, weitere 2 Minuten bei gleicher Kochstufe umrühren

*Rezept gemäß DIN 44550 **Rezept gemäß DIN EN 60350-2

Ø 14,5 cm - - - 1 - 1. Nein

Ø 14,5 cm 9

Ø 18 cm 9

Ø 14,5 cm 9

Ø 18 cm 9

Ø 14,5 cm

■ Stielkochtopf Ø 16 cm, 1,2 l für Kochstellen mit Ø 14,5 cm

■ Kochtopf Ø 16 cm, 1,7 l für Kochstellen mit Ø 14,5 cm

■ Kochtopf Ø 22 cm, 4,2 l für Kochstellen mit Ø 18 cm

■ Pfanne Ø 24 cm, für Kochstellen mit Ø 18 cm

Ankochen Garen

1:30 ohne Umrüh-

ren

2:30 ohne Umrüh-

ren

1:30 nach etwa

1:00 umrühren

2:30 nach etwa

1:00 umrühren

1 ca. 3:00 Nein

7 ca. 5:20 Nein

Ja 1. Ja

1 Nein

Ankochen Garen

Getestete Speisen Kochstelle Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel Kochstufe Deckel Milchreis zubereiten

Kochgefäß: Topf Temperatur der Milch: 7 °C Milch bis zum Aufschäumen erhitzen. Empfohlene

Kochstufe einstellen und den Reis, den Zucker und das Salz zur Milch hinzugeben

Zutaten: 190 g Rundkornreis, 23 g Zucker, 750 ml Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz

Zutaten: 250 g Rundkornreis, 30 g Zucker, 1 l Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz

Reis kochen* Kochgefäß: Topf Wassertemperatur 20 °C

Zutaten: 125 g Rundkornreis, 300 g Wasser und eine Prise Salz

Zutaten: 250 g Rundkornreis, 600 g Wasser und eine Prise Salz

Schweinelende braten

Kochgefäß: Pfanne Anfangstemperatur der Lende: 7 °C

2 Lendenfilets (Gesamtgewicht ca. 200 g, 1 cm dick)

Pfannkuchen zubereiten** Kochgefäß: Pfanne

55 ml Teig pro Pfannkuchen

Tiefgefrorene Pommes frites frittieren

Kochgefäß: Topf

Zutaten: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Frittierdurchgang: 200 g tiefgefrorene Pommes frites (z. B. McCain 1-2-3 Frites Original)

*Rezept gemäß DIN 44550 **Rezept gemäß DIN EN 60350-2

Ø 14,5 cm

8. ca. 6:30 Nein

Ø 18 cm

Ø 14,5 cm 9 ca. 2:30 Ja 2 Ja

Ø 18 cm 9 ca. 2:30 Ja 2. Ja

Ø 18 cm 9 1:30 Nein 7 Nein

Ø 18 cm 9

Bis eine Öltempe-

ratur von 180 °C

erreicht ist

Nein 9 Nein

2 (nach ca.

10:00 Min.

umrühren)

é Inhoudsopgave

[nl]Gebruiksaanwijzing

Veiligheidsvoorschriften..........................................................15

Oorzaken van schade.....................................................................16

Bescherming van het milieu....................................................17

Milieuvriendelijk afvoeren ............................................................... 17

Tips om energie te besparen ........................................................17

Koken op Inductie ....................................................................17

Voordelen van het Koken op Inductie .........................................17

Pannen...............................................................................................17

Het apparaat leren kennen.......................................................18

Het bedieningspaneel ..................................................................... 18

De kookzones................................................................................... 18

Restwarmte-indicator....................................................................... 19

Programmeren van de kookplaat...........................................19

De kookplaat in- en uitschakelen ................................................. 19

Afstellen van de kookzone.............................................................19

Kooktabel ..........................................................................................19

Kinderslot..................................................................................21

Het kinderslot activeren en deactiveren...................................... 21

Automatisch kinderslot ...................................................................21

Functie Powerboost ................................................................. 21

Gebruiksbeperkingen...................................................................... 21

Activeren............................................................................................ 21

Deactiveren ....................................................................................... 21

Timerfunctie..............................................................................21

Een kookzone automatisch uitschakelen.................................... 21

De kookwekker ................................................................................ 22

Automatische tijdslimiet..........................................................22

Basisinstellingen......................................................................22

Toegang tot de basisinstellingen..................................................23

Onderhoud en reiniging...........................................................23

Kookplaat ..........................................................................................23

Omlijsting van de kookplaat .......................................................... 23

Repareren van storingen.........................................................24

Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat............... 24

Servicedienst ............................................................................25

Geteste gerechten .................................................................... 25

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.constructa.de en in de online-shop: www.constructa-eshop.com

: Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Indien het apparaat schade heeft opgelopen tijdens het transport, schakel het dan niet in, maar neem contact op met de technische dienst en leg de veroorzaakte schade schriftelijk vast. Doet u dat niet, dan gaat elk recht op een schadevergoeding verloren.

Dit apparaat moet worden geïnstalleerd volgens het meegeleverde installatievoorschrift.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Gebruik geen ongeschikte beveiligingsapparaten of tralies voor de bescherming van kinderen. Dit kan leiden tot ongevallen.

Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Dek de kookplaat niet af. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Heeft u een pacemaker of soortgelijk medisch hulpmiddel geïmplanteerd, dan dient u speciale voorzorgsmaatregelen in acht nemen bij het gebruiken of in de buurt komen van inductiekookplaten als die in werking zijn. Raadpleeg uw arts of de fabrikant van het hulpmiddel, om er zeker van te zijn dat het voldoet aan de geldige regelgeving en informeer omtrent mogelijke incompatibiliteit.

Risico van brand!

■

Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken.

Risico van brand!

■

De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.

Risico van brand!

■

Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat.

Risico van brand!

■

De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan niet meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Risico van verbranding!

■

De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Risico van verbranding!

■

De kookzone warmt op, maar de indicatie functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Risico van verbranding!

■

Voorwerpen van metaal worden zeer snel heet op de kookplaat. Leg nooit voorwerpen van metaal, zoals messen, vorken, lepels of deksels, op de kookplaat.

Brandgevaar!

■

Schakel de kookplaat na elk gebruik altijd uit met de hoofdschakelaar. Wacht niet tot de kookplaat automatisch uitschakelt doordat er geen pan op staat.

Kans op een elektrische schok!

■

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of

schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

■

Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

Kans op een elektrische schok!

■

Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok!

■

Scheuren of barsten in het glaskeramiek kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Gevaar voor beschadiging!

Deze plaat is uitgerust met een ventilator, die zich aan de onderzijde bevindt. Indien er zich onder de kookplaat een lade bevindt, mogen daar geen kleine of papieren voorwerpen in worden bewaard. Als deze namelijk worden geabsorbeerd kunnen ze de ventilator beschadigen of de koeling verslechteren.

Tussen de inhoud van de lade en de inlaat van de ventilator moet een afstand van ten minste 2 cm worden aangehouden.

Risico van letsel!

■

Bij de bereiding au-bain-marie kunnen de kookplaat en kookvorm barsten door oververhitting. De au-bain-marie kookvorm mag niet in direct contact komen met de bodem van de pan die met water is gevuld. Gebruik alleen hittebestendige vormen.

Risico van letsel!

■

Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn.

Oorzaken van schade

Attentie!

■ Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de kookplaat

veroorzaken.

■ Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade

veroorzaken.

■ Plaats geen hete pannen op het bedieningspaneel, de

indicatorzones of op de omlijsting van de kookplaat. Dit kan schade veroorzaken.

■ Als er harde of scherpe voorwerpen op de kookplaat vallen,

kan dit de plaat beschadigen.

■ Aluminiumfolie en plastic bakken smelten als ze op een hete

kookzone gelegd worden. Het gebruik van beschermplaten op de kookplaat wordt afgeraden.

Algemeen overzicht

In de onderstaande tabel vindt u de meest voorkomende vormen van schade:

Schade Oorzaak Maatregel

Vlekken Gemorst voedsel Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.

Ongeschikte reinigingsproducten Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten.

Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als werkoppervlak of steun.

Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op

Controleer de pannen.

de vitroceramische plaat veroorzaken

Verkleuringen Ongeschikte reinigingsproducten Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten.

Aanraking van de pannen Til kookpannen en koekenpannen op om ze te verplaatsen.

Afbladderingen Suiker, levensmiddelen met een hoog suikerge-

Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.

halte

Bescherming van het milieu

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Tips om energie te besparen

■ Gebruik altijd het deksel dat overeenstemt met elke kookpan.

Wanneer zonder deksel gekookt wordt, is aanzienlijk meer energie nodig. Gebruik een glasdeksel om een goede zichtbaarheid te hebben zonder dat u het deksel van de pan hoeft te nemen.

Koken op Inductie

Voordelen van het Koken op Inductie

Koken op Inductie betekent een radicale verandering van de traditionele wijze van verwarmen, aangezien de warmte rechtstreeks in de pan wordt gegenereerd. Daarom biedt het een aantal voordelen:

■ Tijdbesparing bij het koken en frituren; doordat de pan

rechtstreeks wordt verwarmd.

■ Dit werkt energiebesparend.

■ Eenvoudiger in onderhoud en reiniging. Overgelopen

voedingswaren verbranden minder snel.

■ Warmte- en veiligheidscontrole; de plaat levert energie of

stopt de energietoevoer onmiddellijk als op de controleknop wordt gedrukt. De inductiekookzone levert geen warmte meer af als de pan wordt weggenomen, ook al wordt het apparaat voor die tijd niet uitgeschakeld.

Pannen

Uitsluitend geschikt voor inductiekoken zijn ferromagnetische pannen zoals van:

■ geëmailleerd staal

■ gietijzer

■ speciale pannen voor inductie van roestvrij staal.

Kijk, om te weten of de pannen geschikt zijn, of de bodem van de pan wordt aangetrokken door een magneet.

■ Gebruik pannen met een vlakke bodem. Bij een niet vlakke

bodem wordt meer energie verbruikt.

■ De diameter van de bodem van de pan moet overeenkomen

met de afmeting van de kookzone. Opgelet: pannenfabrikanten duiden gewoonlijk de bovenste diameter van de pan aan, die meestal groter is dan de diameter van de bodem van de pan.

■ Gebruik een kleine pan voor kleine hoeveelheden. Een grote,

weinig gevulde pan vereist veel energie.

■ Gebruik weinig water voor het koken. Op deze wijze wordt

energie bespaard en blijven alle vitaminen en mineralen van de groenten behouden.

■ Selecteer de laagste vermogensstand die het kookpunt

behoudt. Met een te hoge stand wordt energie verspild.

Er bestaat een ander soort pannen speciaal voor inductie, met een niet geheel ferromagnetische bodem.

Bij het gebruik van grote pannen met een ferromagnetische zone met een kleinere diameter, wordt enkel de ferromagnetische zone verwarmd, zodat de warmte niet homogeen kan worden verdeeld.

Pannen met aluminium kookzones in de bodem verkleinen de ferromagnetische zone, zodat het geleverde vermogen lager kan zijn en er problemen kunnen ontstaan bij de detectie van de pan en het kan zelfs zijn dat deze niet wordt gedetecteerd.

Om goede kookresultaten te verkrijgen, is het raadzaam dat de diameter van de ferromagnetische zone van de pan is afgestemd op de maat van de kookzone. Als de pan op een kookzone niet wordt gedetecteerd, probeer hem dan op de zone met een iets kleinere diameter.

Niet geschikte pannen

Gebruik nooit straalplaten of pannen van:

■ dun normaal staal

■ glas

■ aardewerk

■ koper

■ aluminium

Kenmerken van de bodem van de pan

De kenmerken van de bodem van de pannen kunnen invloed hebben op de homogeniteit van het kookresultaat. Pannen die gemaakt zijn van materialen die warmte verspreiden, zoals "sandwich" pannen van roestvrij staal, verdelen de warmte op gelijkmatige wijze, waardoor tijd en energie worden bespaard.

Geen pan of ongeschikte afmeting

Als er geen pan op de geselecteerde kookzone wordt geplaatst of als deze niet van het geschikte materiaal is of geen geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de

Het apparaat leren kennen

Op pagina 2 vindt u informatie over afmetingen en vermogens van de kookzones

indicator van de kookzone. Plaats een geschikte pan, zodat het knipperen stopt. Als er meer dan 90 seconden wordt gewacht gaat de kookzone automatisch uit.

Lege pannen of pannen met een dunne bodem

Verwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een intern veiligheidssysteem, maar een lege pan kan zo snel heet worden dat de functie “automatisch uitschakelen" geen tijd heeft om te reageren, waardoor de temperatuur erg kan oplopen. De bodem van de pan kan smelten en het glas van de kookplaat beschadigen. Raak in dat geval de pan niet aan en schakel de kookzone uit. Als het apparaat na het afkoelen niet werkt, neem dan contact op met de technische dienst.

Pandetectie

Iedere kookzone heeft een minimumlimiet voor pandetectie, die afhankelijk is van het materiaal van de pan die wordt gebruikt. Daardoor mag alleen de kookzone worden gebruikt die het meest geschikt is voor de pan.

Het bedieningspaneel

Bedieningsvlakken

# Hoofdschakelaar $ De kookzone selecteren

A/@ Instellingen selecteren

› Functie Powerboost

ó Braadzone en kinderslot

3 Timerfunctie

Indicatoren

‹ Operationaliteit ‚-Š Vermogensstanden › Functie Powerboost

•/œ Restwarmte ‹‹ Timerfunctie

Bedieningsvlakken

Bij het aanraken van een symbool wordt de overeenkomstige functie geactiveerd.

Aanwijzing: Zorg ervoor dat de bedieningsvlakken altijd droog zijn. Vocht heeft een negatieve invloed op de werking.

De kookzones

Kookzone Activeren en deactiveren

$ Enkelvoudige kookzone Gebruik een pan met de geschikte afmeting. $ Enkele inductiekookzone Gebruik een pan met de geschikte afmeting.

ð Dubbele kookzone met straling* Druk op het symbool ð. æ Braadzone door middel van straling* Druk op het symbool ó.

* Activering van de kookzone: De overeenkomstige indicator gaat branden. Gebruik in de inductiezone enkel pannen die geschikt zijn voor koken op inductie, zie hoofdstuk “Geschikte pannen".

Restwarmte-indicator

De kookplaat beschikt over een restwarmte-indicator in elke kookzone, die aanduidt welke nog warm zijn. Raak kookzones met die indicatie niet aan.

Programmeren van de kookplaat

Ook als de plaat uitgeschakeld is, blijft de indicator œ of •, branden zolang de kookzone warm is.

Als de pan van de plaat genomen wordt voordat de kookzone uitgeschakeld is, verschijnen afwisselend de indicator œ o • en de geselecteerde vermogensstand.

In dit hoofdstuk wordt uitgelegd hoe een kookzone kan worden afgesteld. In de tabel staan de kookstanden en de bereidingstijden voor verschillende gerechten vermeld.

De kookplaat in- en uitschakelen

De kookplaat wordt in- en uitgeschakeld met de hoofdschakelaar.

Inschakelen: druk op het symbool #. Er klinkt een akoestisch signaal. De indicator die zich naast de hoofdschakelaar bevindt en de indicatoren ‹ van de kookzones gaan branden. De kookplaat is klaar om te werken.

Uitschakelen: druk op het symbool # totdat de indicatoren doven. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmteindicator blijft branden tot de kookzones voldoende afgekoeld zijn.

Aanwijzingen

■ De kookplaat wordt automatisch uitgeschakeld zodra alle

kookzones meer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn.

■ De geselecteerde instellingen blijven opgeslagen gedurende

de eerste 4 seconden na het uitschakelen van de plaat. Indien de kookplaat opnieuw wordt ingeschakeld binnen deze tijdsperiode, dan worden de vorige instellingen toegepast.

Afstellen van de kookzone

Selecteer de gewenste vermogensstand met de symbolen + en -.

Vermogensstand 1 = minimumvermogen. Vermogensstand 9 = maximumvermogen. Elke vermogensstand is voorzien van een tussenliggende

instelling. Deze wordt aangegeven met een punt.

Selecteer de kookzone en de vermogensstand

De kookplaat moet ingeschakeld zijn.

1. Selecteer de kookzone met het symbool $.

2. Druk binnen de volgende 10 seconden op het

symbool + of -. De basisinstelling wordt getoond: Symbool + vermogensstand 9 Symbool - vermogensstand 4

 

De vermogensstand is afgesteld.

De vermogensstand wijzigen

Selecteer de kookzone en druk op het symbool + of - tot de gewenste vermogensstand verschijnt.

De kookzone uitschakelen

Selecteer de kookzone en druk vervolgens op het symbool + of - tot ‹ verschijnt.

De kookzone wordt uitgeschakeld en de restwarmte-indicator verschijnt.

Aanwijzing: Als er geen pan op de inductiekookzone geplaatst wordt, zal de gekozen kookstand beginnen knipperen. Na het verstrijken van een tijd gaat de kookzone uit.

Kooktabel

In onderstaande tabel worden enkele voorbeelden gegeven. De kooktijden zijn afhankelijk van de vermogensstand, het type,

het gewicht en de kwaliteit van het voedsel. Daarom zijn er variaties.

Bij het verhitten van purees, crèmes en dikke sauzen dient u af en toe te roeren.

Gebruik de vermogensstand 9 als u begint te koken.

Vermogensstand Kookduur

Smelten

Chocolade, chocoladecouverture 1-1. Boter, honing, gelatine 1-2 -

Verhitten en warmhouden

Maaltijdsoep (bv. linzen) 1.-2 Melk** 1.-2. Worstjes opgewarmd in water** 3-4 -

Ontdooien en verhitten

Diepvriesspinazie 3-4 15-25 min. Diepvriesgoulash 3-4 30-40 min. * Koken zonder deksel

** Zonder deksel ***Geregeld omdraaien

Vermogensstand Kookduur

Op een zacht vuurtje gaarstoven, op een zacht vuurtje koken

Aardappelballetjes* 4.-5. 20-30 min. Vis* 4-5 10-15 min. Witte sauzen, bv. bechamel 1-2 3-6 min. Geklopte sauzen, bv. bearnaisesaus, Hollandse saus 3-4 8-12 min.

Koken, stomen, smoren

Rijst (met twee keer zoveel water) 2-3 15-30 min. Rijstpap 2-3 30-40 min. Aardappelen in de schil 4-5 25-30 min. Geschilde aardappelen met zout 4-5 15-25 min. Pasta* 6-7 6-10 min. Eenpansgerecht, soep 3.-4. 15-60 min. Groenten 2.-3. 10-20 min. Diepvriesgroenten 3.-4. 7-20 min. Koken met de snelkookpan 4.-5. -

Sudderen

Rollade 4-5 50-60 min. Stoofschotel 4-5 60-100 min. Goulash 3-4 50-60 min.

Braden / frituren met een beetje olie**

Filets, al dan niet gepaneerd 6-7 6-10 min. Diepvriesfilets 6-7 8-12 min. Koteletten, al dan niet gepaneerd*** 6-7 8-12 min. Biefstuk (3 cm dik) 7-8 8-12 min. Borst (2 cm dik)*** 5-6 10-20 min. Diepvriesborst*** 5-6 10-30 min. Hamburgers, gehaktballetjes (3 cm dik)*** 4.-5. 30-40 min. Vis en visfilet, ongepaneerd 5-6 8-20 min. Vis en visfilet, gepaneerd 6-7 8-20 min. Gepaneerde diepvriesvis, bv. vissticks 6-7 8-12 min. Garnalen en steurgarnalen 7-8 4-10 min. Diepvriesgerechten, bv. gesauteerd 6-7 6-10 min. Pannenkoeken 6-7 een voor een frituren Omelet 3.-4. een voor een frituren Spiegeleieren 5-6 3-6 min. Frituren** (150-200 g per portie in 1-2 l olie) Diepvriesproducten, bv. frieten, kipnuggets 8-9 een portie na de andere Diepvrieskroketten 7-8 Vlees, bv., stukjes kip 6-7 Vis, gepaneerd of in bierdeeg 6-7 Groenten, paddenstoelen, gepaneerd of in bierdeeg, bv. champignons 6-7 Banket, bv. beignets, fruit in bierdeeg 4-5 * Koken zonder deksel

** Zonder deksel ***Geregeld omdraaien

frituren

Kinderslot

De kookplaat kan beveiligd worden tegen ongewilde inschakeling, om te voorkomen dat kinderen de kookzones kunnen inschakelen.

Het kinderslot activeren en deactiveren

De kookplaat moet uitgeschakeld zijn. Activeren: houd het symbool ó gedurende ca. 4 seconden

ingedrukt. De indicator naast het symbool ó gaat gedurende 10 seconden branden. De kookplaat is geblokkeerd.

Functie Powerboost

Met de functie Powerboost kan het voedsel sneller worden verwarmd dan wanneer de vermogensstand Š wordt gebruikt.

Gebruiksbeperkingen

De inductiekookzones (1 en 4) zijn voorzien van deze functie (zie afbeelding). De functie Powerboost is beschikbaar mits de andere kookzone met inductie niet in werking is. Zo niet, zal de visuele indicator van de geselecteerde kookzone knipperen › en Š; vervolgens zal de kookstand automatisch aangepast worden Š.









Deactiveren: houd het symbool ó gedurende circa 4 seconden ingedrukt. De blokkering is gedeactiveerd.

Automatisch kinderslot

Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch ingeschakeld als de kookplaat wordt uitgeschakeld.

Activeren en deactiveren

In hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatie over het inschakelen van het automatische kinderslot.

Activeren

1. Selecteer een kookzone.

2. Druk op het symbool ›.

De indicator › gaat branden.

De functie is nu geactiveerd.

Deactiveren

1. Selecteer een kookzone.

2. Druk op het symbool ›.

De indicator › wordt niet meer in beeld gebracht en de kookzone keert terug naar de vermogensstand Š.

De functie is gedeactiveerd. Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden kan de

Powerboost functie automatisch uitgeschakeld worden om de elektronische onderdelen aan de binnenzijde van de plaat te beschermen.

Timerfunctie

Deze functie kan op twee verschillende manieren gebruikt worden:

■ om een kookzone automatisch uit te schakelen

■ als kookwekker

Een kookzone automatisch uitschakelen

De zone gaat automatisch uit na het verstrijken van de geselecteerde tijd.

Programmeren van de kooktijd.

De kookplaat moet ingeschakeld zijn:

1. Selecteer de kookzone en de gewenste vermogensstand.

2. Druk op het symbool 3. De indicator Ú van de kookzone

gaat branden. Op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt ‹‹.

3. Druk op het symbool + of -. De basisinstelling wordt getoond:

Symbool +: 30 minuten. Symbool -: 10 minuten.

 

4. Druk op het symbool + of - tot de gewenste kooktijd

verschijnt.

Na enkele seconden begint de kooktijd te lopen. Aanwijzing: Het is mogelijk om dezelfde kooktijd voor alle

zones automatisch te programmeren. De geprogrammeerde tijd zal onafhankelijk verstrijken voor ieder van de kookzones.

In het hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatie over de automatische programmering van de kooktijd.

De tijd wijzigen of annuleren

Selecteer de kookzone. Druk op het symbool 3 en wijzig de kooktijd met de symbolen + of -, of stel af op ‹‹.

Na het verstrijken van de tijd

De kookzone wordt uitgeschakeld. Er klinkt een geluidssignaal en op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt ‹‹ gedurende 10 seconden. De indicator Ú van de kookzone gaat branden. Druk op het symbool 3, de indicators gaan uit en het akoestische signaal stopt.

Aanwijzingen

■ Indien een kooktijd in verschillende zones geprogrammeerd

is, wordt op de visuele indicator van de timerfunctie altijd de kooktijd van de geselecteerde zone getoond.

■ De kooktijd kan worden ingesteld tot 99 minuten.

De kookwekker

Met de kookwekker kan een tijd geprogrammeerd worden tot 99 minuten. Deze is niet afhankelijk van andere instellingen. Deze functie schakelt de kookzone niet automatisch uit.

Zo wordt dit geprogrammeerd

1. De kookwekker kan op twee verschillende manieren worden

geselecteerd:

■ Als de kookzone geselecteerd is: druk 2 keer op het

symbool 3.

■ Als de kookzone niet geselecteerd is: druk op het

symbool 3.

De indicator Ú naast symbool W licht op. Op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt ‹‹.

2. Druk op het symbool + of -. De basisinstelling wordt getoond.

Symbool +: 10 minuten. Symbool -: 05 minuten.

3. Stel de gewenste kooktijd in met de symbolen + of -.

Na enkele seconden begint de tijd te lopen.

De tijd wijzigen of annuleren

Druk meerdere keren op het symbool 3 tot de indicator Ú naast het symbool W gaat branden. Wijzig de tijd of stel af op ‹‹ met de symbolen + of -.

Na het verstrijken van de tijd

Er klinkt een waarschuwingssignaal. Op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt ‹‹. Na 10 seconden gaan de indicators uit.

Als op het symbool 3 wordt gedrukt, gaan de indicators uit en stopt het akoestische signaal.

Automatische tijdslimiet

Indien de kookzone gedurende lange tijd in werking is en er geen enkele wijziging in de instelling wordt aangebracht , dan wordt de automatische tijdslimiet geactiveerd.

De kookzone wordt niet meer verhit. Op de visuele indicator van de kookzone knipperen afwisselend ”, ‰ en de restwarmte-indicator œ/•.

Basisinstellingen

Het apparaat beschikt over diverse basisinstellingen. Deze instellingen kunnen worden aangepast aan de behoeften van de gebruiker.

Indicator Functie

™‚ Automatisch kinderslot

‹ Gedeactiveerd.* ‚ Geactiveerd.

™ƒ Akoestische signalen

‹ Bevestigingssignaal en foutsignaal gedeactiveerd. ‚Alleen foutsignaal geactiveerd. ƒAlleen bevestigingssignaal geactiveerd. „ Alle signalen geactiveerd.*

™† Automatische programmering van de kooktijd.

‹ Uitgeschakeld.* ‚-ŠŠ Tijd van de automatische uitschakeling.

™‡ Duur van het geluidssignaal van de timerfunctie

‚ 10 seconden*. ƒ 30 seconden. „ 1 minuut.

*Fabrieksinstelling

De indicator gaat uit als er op een willekeurig symbool wordt gedrukt. Nu kan de kookzone opnieuw worden ingesteld.

Wanneer de automatische limiet is geactiveerd, wordt deze geregeld afhankelijk van de geselecteerde vermogensstand (van 1 tot 10 uur).

Indicator Functie

™ˆ Functie Power-Management

‹ = Gedeactiveerd.* ‚ = 1000 W minimumvermogen. ‚.= 1500 W ƒ = 2000 W

...

Š of Š. = maximumvermogen van de plaat.

™Š Selectietijd van de kookzone

‹ Onbeperkt: de laatst geprogrammeerde kookzone blijft geselecteerd.* ‚ Beperkt: de kookzone blijft slechts 10 seconden lang geselecteerd.

™‹ Terug naar de standaardinstellingen

‹ Persoonlijke instellingen.* ‚ Terug naar de fabrieksinstellingen.

*Fabrieksinstelling

Toegang tot de basisinstellingen

De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.

1. Schakel de kookplaat in.

2. Druk binnen de volgende 10 seconden op het symbool ó en

houd het gedurende 4 seconden ingedrukt.

Op de visuele indicators lichten afwisselend ™ en ‚ op en ‹ als vooraf bepaalde instelling.

3. Druk meerdere keren op het symbool ó tot de indicator van

de gewenste functie verschijnt.

4. Selecteer vervolgens de gewenste instelling met de

symbolen + en -.

5. Houd het symbool ó nogmaals gedurende meer dan 4

seconden ingedrukt.

De instellingen zijn op de juiste wijze bewaard.

Afsluiten

Om de instellingen af te sluiten, de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen.

Onderhoud en reiniging

De raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk zijn bedoeld voor het optimaal schoonmaken en onderhouden van de kookplaat.

Kookplaat

Reiniging

Maak de kookplaat na ieder gebruik schoon. Op die manier voorkomt u dat aangekoekte resten verbranden. Maak de kookplaat pas schoon als hij voldoende is afgekoeld.

Gebruik alleen reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten. Volg de aanwijzingen op de verpakking van het product op.

Gebruik nooit:

■ Onverdund afwasmiddel

■ Afwasmiddel voor vaatwasmachines

■ Schurende middelen

■ Corrosieve producten zoals ovensprays of

vlekkenverwijderaars

■ Schuursponzen

■ Hogedrukreinigers of stoommachines

De beste manier om hardnekkig vuil te verwijderen is om een glasschraper te gebruiken. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Glasschrapers zijn verkrijgbaar via de Technische dienst of in onze online winkel.

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te vermijden, moeten de volgende aanwijzingen worden opgevolgd:

■ Gebruik alleen warm water met een beetje zeep

■ Gebruik nooit scherpe of bijtende producten

■ Gebruik de glasschraper niet

Repareren van storingen

Storingen zijn gewoonlijk toe te schrijven aan kleine details. Neem de volgende raadgevingen en waarschuwingen in acht alvorens contact op te nemen met de Technische Dienst.

Indicator Storing Maatregel

geen De stroom is uitgevallen. Controleer met andere elektrische apparaten of de

Het apparaat is niet aangesloten volgens het aansluitschema.

Storing in het elektronische systeem. Als de storing na de voorgaande controles niet is

De indicators knipperen Het bedieningspaneel is vochtig of er ligt iets

De indicator - knippert op de indicatoren van de kookzones

“§ + nummer / š + num- mer / ¡ + nummer

”‹ / ”Š Er is een interne fout in de werking opgetre-

”ƒ Het elektronische systeem is oververhit

”… Het elektronische systeem is oververhit

”† + vermogensstand en

waarschuwingstoon

”† en waarschuwingstoon Er staat een warme pan op de zone van het

—‚ Onjuiste voedingsspanning, overschrijding

—ƒ / —„ De kookzone is oververhit en is uitgeschakeld

* Als de indicatie voortduurt, neem dan contact op met de Technische Dienst.

Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel.

op. Er heeft zich een fout voorgedaan in het elek-

tronische systeem.

Storing in het elektronische systeem. Sluit de kookplaat af van het verdeelnet. Wacht onge-

den.

geraakt en heeft de overeenkomstige kookzone uitgeschakeld.

geraakt en heeft alle kookzones uitgeschakeld.

Er staat een warme pan op de zone van het bedieningspaneel. Het is zeer waarschijnlijk dat het elektronische systeem oververhit raakt.

bedieningspaneel. De kookzone is uitgegaan om het elektronische systeem te beschermen.

van de normale werklimieten.

om uw kookplaat te beschermen.

stroom is uitgevallen. Controleer of het apparaat is aangesloten volgens het

aansluitschema.

opgelost, neem dan contact op met de Technische Dienst.

Droog de zone van het bedieningspaneel of neem het voorwerp weg.

Bedek het bedieningsvlak kort met de hand om de storing te bevestigen.

veer 30 seconden alvorens hem weer aan te sluiten.* Sluit de kookplaat af van het verdeelnet. Wacht onge-

veer 30 seconden alvorens hem weer aan te sluiten.* Wacht tot het elektronische systeem voldoende afge-

koeld is. Druk vervolgens op een willekeurig symbool van de kookplaat. *

Neem die pan weg. De storingsindicator gaat kort daarna uit. U kunt verder gaan met koken.

Neem die pan weg. Wacht enkele seconden. Druk op een willekeurig bedieningsvlak. Als de storingsindicator uit gaat kunt u verder gaan met koken.

Neem contact op met uw elektriciteitsleverancier.

Wacht totdat het elektronische systeem voldoende afgekoeld is en schakel hem opnieuw in.

Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat

De technologie van het verwarmen door inductie is gebaseerd op het ontstaan van elektromagnetische velden die ervoor zorgen dat de warmte rechtstreeks op de bodem van de pan wordt voortgebracht. De pannen kunnen, afhankelijk van hun bouw, geluiden of trillingen voortbrengen, zoals hieronder worden genoemd:

Een diep gezoem zoals in een transformator

Dit geluid ontstaat tijdens het koken op een hoge vermogensstand. De oorzaak daarvan is de hoeveelheid energie die de kookplaat aan de pan overdraagt. Het geluid verdwijnt of vermindert zodra de vermogensstand wordt verlaagd.

Een laag fluitend geluid

Dit geluid ontstaat als de pan leeg is. Het geluid verdwijnt zodra er water of voedsel in de pan wordt gedaan.

Knisperen

Dit geluid doet zich voor bij pannen die bestaan uit lagen van verschillende materialen. Het geluid komt door de trillingen die ontstaan op de verbindingsvlakken van de verschillende

materialen. Dit geluid is afkomstig van de pan. De hoeveelheid voedsel en de manier waarop het wordt bereid, kunnen de intensiteit van het geluid doen variëren.

Hoge fluitende geluiden

De geluiden ontstaan met name in pannen die bestaan uit lagen van verschillende materialen, zodra deze worden aangezet op de hoogste stand en op twee kookzones tegelijk. Deze fluitende geluiden verdwijnen of worden minder zodra het vermogen wordt verlaagd.

Geluid van de ventilator

Voor een goed gebruik van het elektronische systeem moet de kookplaat op een gecontroleerde temperatuur werken. Hiertoe is de kookplaat voorzien van een ventilator die wordt geactiveerd als een hoge temperatuur wordt gedetecteerd. De ventilator kan ook door inertie werken, nadat de kookplaat is uitgezet, als de gedetecteerde temperatuur nog te hoog is.

De omschreven geluiden zijn normaal en maken deel uit van de inductietechnologie en duiden niet op een storing.

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar.

E-nummer en FD-nummer

Geef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

Geteste gerechten

Deze tabel is opgesteld door evaluatie-instituten om de controles van onze apparaten te vereenvoudigen.

De gegevens van de tabel verwijzen naar onze pannen, toebehoren van Schulte-Ufer (4-delige pannenset voor inductieplaat CZ9442X0) met onderstaande afmetingen:

Geteste gerechten

Chocolade smelten

Pan: steelpan

Chocoladecouverture (bv. merk Dr. Oetker puur 55% , 150 g.)

Linzensoep verhitten en warmhouden

Pan: Kookpan Begintemperatuur 20 °C

Linzensoep*

Hoeveelheid 450 g.

Hoeveelheid: 800 g.

Linzensoep uit blik, bv. linzen met chorizo van Erasco

Hoeveelheid 500 g.

Hoeveelheid 1 kg.

Bechamelsaus bereiden

Pan: Steelpan Temperatuur van de melk: 7 °C Ingrediënten: 40 g boter , 40 g meel, 0,5 l melk

(3,5% vetstof) en een snufje zout

1. De boter laten smelten, het meel en het zout erdoor mengen en alles laten verhitten

2. Voeg de melk toe en breng de saus aan de kook en blijf ondertussen doorroeren

3. Als de Bechamelsaus begint te koken, laat dan nog 2 minuten staan terwijl u blijft doorroeren

*Recept volgens DIN 44550 **Recept volgens DIN EN 60350-2

Kookzone

Ø 14,5 cm - - - 1 - 1. Nee

Ø 14,5 cm 9

Ø 18 cm 9

Ø 14,5 cm 9

Ø 18 cm 9

Ø 14,5 cm

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 088 424 4080

B 070 222 145

Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

■ Steelpan Ø 16 cm, 1,2 l voor kookzones van Ø 14,5 cm

■ Kookpan Ø 16 cm, 1,7 l voor kookzones van Ø 14,5 cm

■ Kookpan Ø 22 cm, 4,2 l voor kookzones van Ø 18 cm

■ Koekenpan Ø 24 cm, voor kookzones van Ø 18 cm

Voorverwarming Koken

Vermo-

gensstand

1 circa 3:00 Nee

7 circa 5:20 Nee

Duur (Min:S) Deksel Vermo-

1:30 zonder te

roeren

2:30 zonder te

roeren

1:30 omroeren na

circa 1:00

2:30 omroeren na

circa 1:00

gensstand

Ja 1. Ja

Deksel

1 Nee

Voorverwarming Koken

Geteste gerechten

Rijstpap maken

Pan: Gewone pan Temperatuur van de melk: 7 °C Verwarm de melk tot hij omhoog komt. Verander de

aanbevolen vermogensstand en voeg de rijst, de suiker en het zout aan de melk toe.

Ingrediënten: 190 g. rondkorrelige rijst, 23 g. suiker, 750 ml. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout

Ingrediënten: 250 rondkorrelige rijst, 30 g. suiker, 1 l. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout

Rijst koken* Pan: Kookpan Temperatuur van het water 20 °C

Ingrediënten: 125 g rondkorrelige rijst, 300 g water en een snufje zout

Ingrediënten: 250 g rondkorrelige rijst, 600 g water en een snufje zout

Varkenshaas bakken

Pan: Koekenpan Begintemperatuur van de varkenshaas: 7 °C

2 varkenshaasfilets (totaal gewicht circa 200 g, 1 cm dik)

Pannenkoeken bakken** Pan: Koekenpan

55 ml pannenkoekbeslag

Diepvriesfrieten bakken

Pan: Kookpan

Ingrediënten: 1,8 kg zonnebloemolie per bereiding: 200 g diepvriesfrieten (bv. McCain 123 Frites Original)

*Recept volgens DIN 44550 **Recept volgens DIN EN 60350-2

Kookzone

Ø 14,5 cm

Ø 18 cm

Ø 14,5 cm 9 circa 2:30 Ja 2 Ja

Ø 18 cm 9 circa 2:30 Ja 2. Ja

Ø 18 cm 9 1:30 Nee 7 Nee

Ø 18 cm 9

Vermo-

gensstand

8. circa 6:30 Nee

Duur (Min:S) Deksel Vermo-

Tot de olietempe-

ratuur 180 °C

bedraagt

Nee 9 Nee

gensstand

2 omroeren

na circa

10:00

Deksel

Ú Table of contents

[en]Instruction manual

Safety precautions ...................................................................27

Elements that may damage the appliance .................................28

Protecting the environment..................................................... 29

Environmentally-friendly disposal.................................................. 29

Energy-saving advice ...................................................................... 29

Induction cooking ....................................................................29

Advantages of induction cooking ................................................. 29

Cookware ..........................................................................................29

Getting to know your appliance..............................................30

The control panel............................................................................. 30

The hotplates .................................................................................... 30

Residual heat indicator................................................................... 30

Programming the hob .............................................................. 31

Turning the hob on and off ............................................................ 31

Set the hotplate ................................................................................ 31

Cooking guidelines table................................................................ 31

Childproof lock ......................................................................... 32

Activating and deactivating the childproof lock......................... 32

Childproof lock................................................................................. 32

Powerboost function................................................................ 33

Limitations on use............................................................................ 33

To activate.........................................................................................33

To deactivate ....................................................................................33

Time program function ............................................................33

Turning off a hotplate automatically ............................................. 33

The timer............................................................................................ 33

Automatic time limitation.........................................................34

Basic settings...........................................................................34

Accessing the basic settings......................................................... 35

Care and cleaning ....................................................................35

Hob..................................................................................................... 35

Hob frame .........................................................................................35

Fixing malfunctions .................................................................35

Normal noise while the appliance is working............................. 36

After-sales service ...................................................................36

Tested dishes............................................................................37

Produktinfo

Additional information on products, accessories, replacement parts and services can be found at www.constructa.de and in the online shop www.constructa-eshop.com

: Safety precautions

Please read this manual carefully. Please keep the instruction and installation manual as well as the appliance certificate in a safe place for later use or for subsequent owners.

Check the appliance after removing it from the packaging. If it has suffered any damage in transport, do not connect the appliance, contact the Technical Assistance Service and provide written notification of the damage caused, otherwise you will lose your right to any type of compensation.

This appliance must be installed according to the installation instructions included.

This appliance is intended for domestic use only. The appliance must only be used for the preparation of food and drink. The appliance must be supervised during operation. Only use this appliance indoors.

Do not use covers. These can cause accidents, due to overheating, catching fire or materials shattering, for example.

Do not use inappropriate child safety shields or hob guards. These can cause accidents.

This appliance may be used by children over the age of 8 years old and by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or by persons with a lack of experience or knowledge if they are supervised or are instructed by a person responsible for their safety how to use the appliance safely and have understood the associated hazards.

Children must not play with, on, or around the appliance. Children must not clean the appliance or carry out general maintenance unless they are at least 8 years old and are being supervised.

Keep children below the age of 8 years old at a safe distance from the appliance and power cable.

We advise that you exercise caution using or standing near an induction hob while it is in operation, if you wear a pacemaker or a similar medical device. Consult your doctor or the device manufacturer concenring its conformity or any possible incompatibilities,

This appliance is not intended for operation with an external clock timer or a remote control.

Risk of fire!

■

Hot oil and fat can ignite very quickly. Never leave hot fat or oil unattended. Never use water to put out burning oil or fat. Switch off the hotplate. Extinguish flames carefully using a lid, fire blanket or something similar.

Risk of fire!

■

The hotplates become very hot. Never place combustible items on the hob. Never place objects on the hob.

Risk of fire!

■

The appliance gets hot. Do not keep combustible objects or aerosol cans in drawers directly underneath the hob.

Risk of fire!

■

The hob switches off automatically and can no longer be operated. It may switch on unintentionally at a later point. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of burns!

■

The hotplates and surrounding area (particularly the hob surround, if fitted) become very hot. Never touch the hot surfaces. Keep children at a safe distance.

Risk of burns!

■

The hotplate heats up but the display does not work. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of burns!

■

Metal objects on the hob quickly become very hot. Never place metal objects (such as knives, forks, spoons and lids) on the hob.

Risk of fire!!

■

After each use, always turn off the hob at the main switch. Do not wait until the hob turns off automatically after the pan is removed.

Risk of electric shock!

■

Incorrect repairs are dangerous. Repairs may only be carried out and damaged power cables replaced by one of our trained after-sales technicians. If the appliance is defective, unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of electric shock!

■

Do not use any high-pressure cleaners or steam cleaners, which can result in an electric shock.

Risk of electric shock!

■

A defective appliance may cause electric shock. Never switch on a defective appliance. Unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

Risk of electric shock!

■

Cracks or fractures in the glass ceramic may cause electric shocks. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact the after-sales service.

Malfunction risk!

The hob is equipped with a fan in the lower section. If there is a drawer under the hob it should not be used to store small objects or paper, since they could damage the fan or interfere with the cooling if they are sucked into it.

There should be a minimum of 2 cm between the contents of the drawer and fan intake.

Risk of injury!

■

When cooking in a bain marie, the hob and cooking container could shatter due to overheating. The cooking container in the bain marie must not directly touch the bottom of the water-filled pot. Only use heat-resistant cookware.

Risk of injury!

■

Saucepans may suddenly jump due to liquid between the pan base and the hotplate. Always keep the hotplate and saucepan bases dry.

Elements that may damage the appliance

Caution!

■ Rough pan bases may scratch the hob.

■ Avoid leaving empty pots and pans on the hotplate. Doing so

may cause damage.

■ Do not place hot pans on the control panel, the indicator

area, or the hob frame. Doing so may cause damage.

■ Hard or pointed objects dropped on the hob may damage it.

■ Aluminium foil and plastic containers will melt if placed on the

hotplate while it is hot. The use of laminated sheeting is not recommended on the hob.

Overview

The following table presents the most common damage caused:

Damage Cause Measure

Stains Food spillage Immediately remove spilt food using a glass scraper.

Unsuitable cleaning products Only use cleaning products specifically designed for glass-ceramic hobs.

Scratches Salt, sugar and sand Do not use the hob as a tray or working surface.

Pans with rough bottoms may scratch

Check pans.

the glass ceramic

Fading Unsuitable cleaning products Only use cleaning products specifically produced for glass-ceramic hobs.

Contact with pans Lift pots and pans before moving them around.

Chips Sugar, substances with a high sugar

Immediately remove spilt food using a glass scraper.

content

Protecting the environment

Environmentally-friendly disposal

Dispose of packaging in an environmentally-friendly manner.

This appliance is labelled in accordance with European Directive 2012/19/EU concerning used electrical and electronic appliances (waste electrical and electronic equipment - WEEE). The guideline determines the framework for the return and recycling of used appliances as applicable throughout the EU.

Energy-saving advice

■ Always use the correct lid for each pan. Cooking without a lid

uses a lot more energy. Use a glass lid to provide visibility and avoid having to lift the lid.

Induction cooking

Advantages of induction cooking

Induction cooking represents a radical change from the traditional method of heating; the heat is generated directly in the pan. It therefore offers a number of advantages:

■ Time savings for cooking and frying; since the pan is heated

directly.

■ Energy is saved.

■ Care and cleaning are simpler. Foods that have spilt do not

burn as quickly.

■ Heat and safety control; the hob supplies or cuts off power as

soon as the control knob is turned on. The induction hotplate stops supplying heat if the pan is removed without having previously switched it off.

Cookware

Only ferromagnetic pans are suitable for induction cooking; these may be made from:

■ enamelled steel

■ cast iron

■ special stainless steel induction pans.

To determine whether a pan is suitable, check to see if a magnet will stick to its base.

■ Use pans with flat bases. Bases that are not flat use a lot

more energy.

■ The diameter of the pan base must match the size of the

hotplate. Please note: pan manufacturers usually provide the diameter for the top of the pan, which is usually larger than the diameter of the pan base.

■ Use a small pan for small amounts of food. A large pan which

is not full uses a lot of energy.

■ Use little water when cooking. This saves energy and

preserves all the vitamins and minerals in vegetables.

■ Select the lowest power level to maintain cooking. If the

power level is too high, energy is wasted.

There are other types of cookware for induction whose base is not entirely ferromagnetic.

When using large cookware on a smaller ferromagnetic area, only the ferromagnetic zone heats up, so heat might not be uniformly distributed.

Pans with aluminium areas inserted in the base reduce the ferromagnetic area, so less heat may be supplied and the pan may be difficult to detect or not be detected at all.

For good cooking results, the diameter of the cookware's ferromagnetic area should match the size of the hotplate. If cookware is not detected on a hotplate, try it on the next smaller hotplate down.

Unsuitable pans

Never use diffuser hobs or pans made from:

■ common thin steel

■ glass

■ earthenware

■ copper

■ aluminium

Characteristics of the pan base

The characteristics of the pan base may affect the uniformity of the cooking results. Pans made from materials which help diffuse heat, such as stainless steel sandwich pans, distribute heat uniformly, saving time and energy.

Absence of pan or unsuitable size

If no pan is placed on the selected hotplate, or if it is made of unsuitable material or is not the correct size, the power level displayed on the hotplate indicator will flash. Place a suitable pan on the hotplate to stop the flashing. If this takes more than 90 seconds, the hotplate will switch off automatically.

Getting to know your appliance

On page 2, you will find information on the dimensions and power of the hotplates.

The control panel

Empty pans or those with a thin base

Do not heat empty pans, nor use pans with a thin base. The hob is equipped with an internal safety system. However, an empty pan may heat up so quickly that the "automatic switch off" function may not have time to react and the pan may reach very high temperatures. The base of the pan could melt and damage the glass on the hob. In this case, do not touch the pan and switch the hotplate off. If it fails to work after it has cooled down, please contact the Technical Assistance Service.

Pan detection

Each hotplate has a minimum limit for detecting pans, which varies depending on the material of the pan being used. You should therefore use the hotplate that is most suitable for the diameter of your pan.

Control panels

# Main switch $ Selecting the hotplate

A/@ Selecting settings

› Powerboost Function

ó Grill zone and childproof lock

3 Time program function

Indicators

‹ Functionality ‚-Š Power levels › Powerboost function

•/œ Residual heat ‹‹ Time program function

Control panels

Pressing a symbol activates its corresponding function. Note: Always keep the control surfaces dry. Moisture can affect

proper working.

The hotplates

Hotplate Activating and deactivating

$ Single hotplate Use correctly-sized cookware. $ Single induction hotplate Use correctly-sized cookware.

ð Double radiation hotplate* Press the ð symbol. æ Radiation grill zone* Press the ó symbol.

* Turning on the hotplate: The corresponding indicator lights up. Use only cookware suitable for induction cooking on the induction hotplates, see the "Appropriate cookware" section.

Residual heat indicator

The hob has a residual heat indicator for each hotplate to show those which are still hot. Avoid touching them when this indicator is lit.

Although the hob is switched off, the indicator œ or • will remain on for as long as the hotplate is hot.

If the pan is removed before the hotplate is turned off, the indicator œ or • and the selected power level will appear alternately.

Programming the hob

This section will show you how to program the hotplates. The table contains power levels and cooking times for several dishes.

Turning the hob on and off

The hob is turned on and off using the main switch. To turn on: Press the # symbol. A beep sounds. The indicator

located next to the main switch and the ‹ indicators of the hotplates light up. The hob is ready for use.

To turn off: press the # symbol until the indicators go out. All hotplates are turned off. The residual heat indicator will remain lit until the hotplates have cooled down sufficiently.

Notes

■ The hob switches off automatically when all the hotplates are

switched off for more than 20 seconds.

■ The settings are memorised for 4 seconds after the hob has

been turned off. If the hotplate is switched back on within this time then the previous settings will be applied.

Set the hotplate

Select the required power level with the + and - symbols. Power level 1 = minimum power. Power level 9 = maximum power. Each power level has an intermediate setting. This is marked

with a dot.

Selecting the hotplate and the power level

The hob must be switched on.

1. Select the hotplate with the $ symbol.

2. Within the next 10 seconds press the + or - symbol. The

basic setting appears: + symbol = power level 9

- symbol = power level 4

 

The power level has been set.

Changing the power level

Select the hotplate and press the + or - symbol until the required power level comes on.

To switch off the hotplate

Select the hotplate and then press the + or - symbol until ‹ symbol appears.

The hotplate turns off and the residual heat indicator appears. Note: If no pan has been placed on the induction hotplate, the

selected power level flashes. After a certain time, the hotplate switches off.

Cooking guidelines table

The table below contains some examples. Cooking times depend on the power level, type, weight and

quality of the food. As such they are approximate. When heating purées, creams and thick sauces, stir

occasionally. Use power level 9 to begin cooking.

Power level Cooking time

Melting

Chocolate, chocolate coating 1-1. Butter, honey, gelatin 1-2 -

Heating and keeping warm

Stew (e.g., lentils) 1.-2 Milk** 1.-2. Sausages heated in water** 3-4 -

Defrosting and heating

Frozen spinach 3-4 15-25 min. Frozen goulash 3-4 30-40 min.

Slow cooking, simmering

Potato dumplings* 4.-5. 20-30 min. Fish* 4-5 10-15 min. White sauces (e.g., bechamel) 1-2 3-6 min. Whipped sauces (e.g., Bearnaise, Hollandaise) 3-4 8-12 min. * Uncovered cooking

** Uncovered *** Turn frequently

Power level Cooking time

Boiling, steaming, sautéing

Rice (with a double amount of water) 2-3 15-30 min. Rice pudding 2-3 30-40 min. Unpeeled potatoes 4-5 25-30 min. Peeled potatoes with salt 4-5 15-25 min. Pasta* 6-7 6-10 min. Soups 3.-4. 15-60 min. Vegetables 2.-3. 10-20 min. Greens, frozen foods 3.-4. 7-20 min. Cooked in a pressure cooker 4.-5. -

Stewing

Meat roll 4-5 50-60 min. Stew 4-5 60-100 min. Goulash 3-4 50-60 min.

Bake / Fry with a little oil**

Steaks, plain or breaded 6-7 6-10 min. Frozen steaks 6-7 8-12 min. Chops, plain or breaded*** 6-7 8-12 min. Beefsteak (3 cm thick) 7-8 8-12 min. Chicken breast (2 cm thick)*** 5-6 10-20 min. Frozen chicken breast*** 5-6 10-30 min. Hamburgers, meatballs (3 cm thick)*** 4.-5. 30-40 min. Plain fish and fish fillet 5-6 8-20 min. Breaded fish and fish fillet 6-7 8-20 min. Frozen breaded fish (e.g., fish fingers) 6-7 8-12 min. Prawns and shrimps 7-8 4-10 min. Frozen meals (e.g., stir-fries) 6-7 6-10 min. Pancakes 6-7 fry individually Omelette 3.-4. fry individually Fried eggs 5-6 3-6 min. Frying** (150-200 g per serving with 1-2 l of oil) Frozen foods (e.g., French fries, chicken nuggets) 8-9 fry one portion at a time Frozen croquettes 7-8 Meat (e.g., chicken pieces) 6-7 Fish, in breadcrumbs or batter 6-7 Greens, mushrooms, in breadcrumbs or batter (e.g., baby mushrooms) 6-7 Confectionery products (e.g., fritters, fruit in batter) 4-5 * Uncovered cooking

** Uncovered *** Turn frequently

Childproof lock

The hob can be protected against being accidentally turned on, to ensure that children do not switch on the hotplates.

Activating and deactivating the childproof lock

The hob should be turned off. To activate: press the symbol ó for approximately 4 seconds.

The indicator next to the ó symbol lights up for 10 seconds. The hob is locked.

To deactivate: press the ó symbol for approximately 4 seconds. The lock is now deactivated.

Childproof lock

With this function, the childproof lock automatically activates when a hob is switched off.

Activating and deactivating

All of the relevant information on the automatic childproof lock connection can be found in the Basic settings chapter.

Powerboost function

The Powerboost function can be used to heat large amounts of water more quickly than the power level Š.

Limitations on use

Induction hotplates (1 and 4) include this function, see diagram. The Powerboost function is available provided that the other induction hotplate is not turned on. If this is not the case, the › and Š symbols will flash on the selected hotplate display; then the power level will be automatically set to Š.









Time program function

This function may be used in two different ways:

■ to automatically switch off a hotplate

■ as a timer

Turning off a hotplate automatically

The hotplate turns off automatically once the selected time has elapsed.

Program the cooking time.

The hob must be switched on:

1. Select the desired hotplate and power level.

2. Press the 3 symbol. The Ú indicator on the hotplate lights

up. ‹‹ is displayed on the time program function display.

3. Press the + or - symbol. The basic setting appears:

+ symbol: 30 minutes.

- symbol: 10 minutes.

 

4. Press the + or - symbol until the required cooking time

appears.

After a few seconds, the cooking time begins to elapse. Note: The same cooking time can be automatically

programmed for the all the hotplates. The programmed time passes independently for each of the hotplates.

The Basic settings chapter provides information on automatically programming the cooking time.

Changing or cancelling the time

Selecting the hotplate . Press the 3 symbol and change the cooking time with the + or - symbols, or set to ‹‹.

To activate

1. Select a hotplate.

2. Press the › symbol.

The › indicator lights up.

The function should be activated.

To deactivate

1. Select a hotplate.

2. Press the › symbol.

The › indicator will no longer appear and the hotplate will return to the power level Š.

The function will be deactivated. Note: In certain circumstances, the Powerboost function may

turn off automatically in order to protect the electronic components inside the hob.

Once the time has elapsed

The hotplate switches off. A beep sounds and in the time program function display ‹‹ appears for 10 seconds. The Ú indicator on the hotplate lights up. Pressing the 3 symbol turns off the indicators and stops the beeping.

Notes

■ If cooking times have been programmed for various

hotplates, the time programming function always displays the time for the selected hotplate.

■ Any cooking time can be programmed for up to 99 minutes.

The timer

The timer can be set for periods of up to 99 minutes. It is independent of the other settings. This function does not automatically switch off a hotplate.

How to program

1. The timer can be selected in two different ways:

■ If you have selected the hotplate: press the 3 symbol

twice.

■ If you have not selected the hotplate: press the 3 symbol.

The Ú indicator next to the W symbol lights up. ‹‹ is displayed on the time program function display.

2. Press the + or - symbol. The basic setting appears.

+ symbol: 10 minutes.

- symbol: 5 minutes.

3. Set the desired time using the + or - symbols.

After a few seconds, the time will start to elapse.

Changing or cancelling the time

Press the 3 symbol various times until the Ú indicator next to the W symbol lights up. Change the time or set to ‹‹ with the + or - symbols.

Once the time has elapsed

A warning signal sounds. ‹‹ is displayed on the time program function display. After 10 seconds the indicators turn off.

Pressing the 3 symbol turns off the indicators and stops the beeping.

Automatic time limitation

If the hotplate remains in use for a long time and no changes are made in the settings, the automatic time limitation function is triggered.

The hotplate stops heating. The ”, ‰ symbol and the residual heat indicator œ/• flash alternately in the display.

The indicator goes out when any symbol is pressed. The hotplate can now be reset.

When the automatic time function is used, it is governed by the selected power level (from 1 to 10 hours).

Basic settings

The device has several basic settings. These settings may be adapted to the user's individual needs.

Indicator Function

™‚ Childproof lock

‹ Deactivated.* ‚ Activated.

™ƒ Audible signals

‹ Confirmation and error signals deactivated. ‚ Only error signal activated. ƒ Only confirmation signal activated. „ All signals activated.*

™† Automatic programming of cooking time.

‹ Switched off.* ‚-ŠŠ Automatic shut-off time.

™‡ Duration of the time program function warning signal

‚ 10 seconds*. ƒ 30 seconds. „ 1 minute.

™ˆ Power-Management function

‹ = Deactivated.* ‚ = 1,000 W. minimum power. ‚.= 1,500 W. ƒ = 2,000 W.

etc.

Š or Š. = maximum power of the hob.

™Š Hotplate time selection

‹ Unlimited: the last hotplate programmed remains selected.* ‚ Limited: The hotplate will only remain selected for 10 seconds.

™‹ Return to basic settings

‹ Personal settings.* ‚ Return to factory settings.

*Factory settings

Accessing the basic settings

The hob should be turned off.

1. Switch on the hob.

2. Within the next 10 seconds, press and hold the ó symbol for

4 seconds.

3. Press the ó symbol several times until the desired function

indicator appears.

4. Next select the desired setting using the + and - symbols.

5. Press the ó symbol again for more than 4 seconds.

The settings will have been correctly saved.

In the display ™ and ‚ alternately light up and ‹ lights up as a default setting.

Care and cleaning

The advice and warnings contained in this section aim to guide you in cleaning and maintaining the hob, so that it is kept in the best possible condition

Hob

Cleaning

Clean the hob after each use. This prevents food remains left on the surface from burning. Wait until the hob is cool enough before attempting to clean it.

Only use cleaning products specifically designed for hobs. Follow the instructions provided on the packaging.

Do not use:

■ Undiluted washing-up liquid

■ Dishwasher detergent

■ Abrasive products

Quit

To leave the basic settings, turn off the hob at the main switch.

■ Corrosive products such as oven sprays or stain removers

■ Sponges that may scratch

■ High-pressure or steam cleaners

The best way to remove stubborn stains is to use a glass scraper. Follow the manufacturer's instructions.

Suitable glass scrapers can be obtained through the Technical Assistance Service or from our online shop.

Hob frame

In order to avoid damage to the hob frame, follow the indications below:

■ Use only slightly soapy hot water

■ Do not use sharp or abrasive products

■ Do not use a glass scraper

Fixing malfunctions

Malfunctions are usually due to small details. Before calling the Technical Assistance Service you should bear in mind the following advice and warnings.

Indicator Malfunction Solution

none The electric power supply has been cut off. Use other electrical appliances to check whether there

The appliance has not been correctly connected following the connection diagram.

Electronic system malfunction. If none of the above checks resolve the malfunction,

The indicators flash The control panel is damp or an object is rest-

ing on it.

The indicator - flashes on

A fault has occurred in the electronic system. Briefly cover the control panel with your hand to con-

the hotplate indicators * If the warning persists call the Technical Assistance Service.

Do not rest hot pans on the control panel.

has been a power cut. Check that the appliance has been connected cor-

rectly according to the connection diagram.

contact the Technical Assistance Service. Dry the control panel area or remove the object.

firm the malfunction.

Indicator Malfunction Solution

“§ + number / š + number / ¡ + number

”‹ / ”Š There is an internal operating error. Unplug the hob from the mains. Wait about

”ƒ The electronic system has overheated and

”… The electronic system has overheated and all

”† + power level and

beep

”† and beep There is a hot pan on the control panel. The

—‚ Incorrect supply voltage, outside normal oper-

—ƒ / —„ The hotplate has overheated and has

* If the warning persists call the Technical Assistance Service.

Do not rest hot pans on the control panel.

Electronic system malfunction. Unplug the hob from the mains. Wait about

the corresponding hotplate has been switched off.

hotplates have been switched off. There is a hot pan on the control panel. It is

highly likely that the electronic system will overheat.

hotplate has switched off to protect the electronic system.

ating limits.

switched off in order to protect its hob.

30 seconds before plugging it in again.*

30 seconds before plugging it in again.* Wait until the electronic system has cooled down suffi-

ciently. Then press any symbol on the hob. *

Remove that pan. The malfunction indicator will switch off shortly afterwards. You can carry on cooking.

Remove that pan. Wait a few seconds. Press any control panel. When the malfunction indicator switches off, you can carry on cooking.

Contact your electricity board.

Wait until the electronic system has cooled down sufficiently before switching it back on.

Normal noise while the appliance is working

Induction heating technology is based on the creation of electromagnetic fields that generate heat directly at the base of the pan. Depending on how the pan has been manufactured, certain noises or vibrations may be produced such as those described below:

A deep humming sound as in a transformer

This noise is produced when cooking with a high power level. It is caused by the amount of energy transferred from the hob to the pan. The noise disappears or becomes faint when the power level is lowered.

A low whistling sound

This noise is produced when the pan is empty. The noise disappears when water or food is added to the pan.

A crackling sound

This noise occurs in pans which are made from different materials superimposed on one another. It is caused by the vibrations that occur in the adjoining surfaces of the different superimposed materials. The noise comes from the pan. The amount of food and cooking method can vary noise intensity.

After-sales service

A high-pitched whistling sound

This noise is produced mainly in pans made from different materials superimposed on one another, and it occurs when such pans are heated at maximum power on two hotplates at the same time. The whistling disappears or becomes fainter as soon as the power level is lowered.

Noise from the fan

For proper use of the electronic system, the temperature of the hob must be controlled. To do this, the hob has a fan which turns on when a high temperature is detected. The fan may also work by inertia after the hob has been switched off, if the temperature detected is still too high.

The noises described are normal, they are part of induction heating technology and not a sign of malfunction.

Our after-sales service is there for you if your appliance should need to be repaired. We are committed fo find the best solution also in order to avoid an unnecessary call-out.

E number and FD number:

Please quote the E number (product number) and the FD number (production number) of your appliance when contacting the after-sales service. The rating plate bearing these numbers can be found on the appliance certificate.

Please note that a visit from an after-sales service engineer is not free of charge, even during the warranty period.

Please find the contact data of all countries in the enclosed customer service list.

Rely on the professionalism of the manufacturer. You can therefore be sure that the repair is carried out by trained service technicians who carry original spare parts for your appliances.

Tested dishes

This table has been prepared for assessment institutions to provide controls for our appliances.

The table data refers to our Schulte-Ufer cookware accessories (4-piece cookware set for the CZ9442X0 induction hob) with the following dimensions:

■ Saucepan: 16 cm Ø, 1.2 l, for 14.5 cm Ø hotplates

■ Pot: 16 cm Ø, 1.7 l, for 14.5 cm Ø hotplates

■ Pot: 22 cm Ø, 4.2 l, for 18 cm Ø hotplates

■ Pan: 24 cm Ø, for 18 cm Ø hotplates

Preheating Cooking

Tested dishes Hotplate Power level Time (Min:S) Cover Power level Cover Melting chocolate

Cookware: saucepan

Chocolate coating (e.g. Dr. Oetker brand, dark

Ø 14.5 cm - - - 1 - 1. No

55%, 150 g.)

Heating lentil stew and keeping it heated

Cookware: Pot Initial temperature 20 °C

Lentil stew*

Amount 450 g.

Amount: 800 g.

Ø 14.5 cm 9

Ø 18 cm 9

1:30 without stir-

ring

2:30 without stir-

ring

Yes 1. Yes

Canned lentil stew, e.g. Erasco lentils with chorizo

Amount 500 g.

Amount 1 kg.

Ø 14.5 cm 9

Ø 18 cm 9

1:30 stir after

approx. 1:00

2:30 stir after

approx. 1:00

Yes 1. Yes

Making bechamel sauce

Cookware: Saucepan Milk temperature: 7 °C Ingredients: 40 g of butter, 40 g of flour, 0.5 l of

Ø 14.5 cm

milk (3.5% fat) and a pinch of salt

1. Melt butter, mix in flour and salt and heat everything together

2. Add milk and bring the sauce to a boil, stirring continuously

3. Keep the bechamel sauce at a boil for two more minutes, stirring continuously

1 approx. 3:00 No

7 approx. 5:20 No

1No

Cooking rice pudding

Cookware: Pot Milk temperature: 7 °C Heat milk until it begins to bubble. Change the rec-

ommended heating level and add rice, sugar and salt to the milk

Ingredients: 190 g. of short-grain rice, 23 g. of sugar, 750 ml. of milk (3.5% fat) and a pinch of salt

Ingredients: 250 g. of short-grain rice, 30 g. of sugar, 1 l. of milk (3.5% fat) and a pinch of salt

Ø 14.5 cm

Ø 18 cm

8. approx. 6:30 No

2 stir after

approx.

10:00

Yes

Cooking rice* Cookware: Pot Water temperature 20 °C

Ingredients: 125 g of short-grain rice, 300 g of water and a pinch of salt

Ingredients: 250 g of short-grain rice, 600 g of water and a pinch of salt

Ø 14.5 cm 9 approx. 2:30 Yes 2 Yes

Ø 18 cm 9 approx. 2:30 Yes 2. Yes

*Recipe according to DIN 44550 ***Recipe according to DIN EN 60350-2

Preheating Cooking

Tested dishes Hotplate Power level Time (Min:S) Cover Power level Cover Pan-frying pork sirloin

Cookware: Frying pan Sirloin initial temperature: 7 °C

2 pieces of sirloin (total weight approx. 200 g, 1 cm thick)

Frying crêpes** Cookware: Frying pan

55 ml of crêpe batter

Frying frozen potato chips

Cookware: Pot

Ingredients: 1.8 kg of sunflower oil, for cooking: 200 g of frozen potato chips (e.g. McCain 123 Frites Original)

*Recipe according to DIN 44550 ***Recipe according to DIN EN 60350-2

Ø 18 cm 9 1:30 No 7 No

Ø 18 cm 9

Until the tempera-

ture of the oil

reaches 180 °C

No 9 No

Þ Table des matières

[fr]Notice d’utilisation

Consignes de sécurité .............................................................39

Causes des dommages .................................................................41

Protection de l'environnement................................................41

Elimination écologique.................................................................... 41

Conseils pour économiser l'énergie ............................................ 41

La cuisson par induction.........................................................42

Avantages de la cuisson par induction ....................................... 42

Récipients.......................................................................................... 42

Se familiariser avec l'appareil .................................................43

Le bandeau de commande ........................................................... 43

Les zones de cuisson ..................................................................... 43

Indicateur de chaleur résiduelle.................................................... 43

Programmer la plaque de cuisson.........................................44

Allumer et éteindre la plaque de cuisson ................................... 44

Régler la zone de cuisson .............................................................44

Tableau de cuisson ......................................................................... 44

Sécurité-enfants .......................................................................46

Activer et désactiver la sécurité-enfants...................................... 46

Sécurité-enfants automatique ........................................................ 46

Fonction Powerboost............................................................... 46

Limites d'utilisation........................................................................... 46

Activer ................................................................................................46

Désactiver.......................................................................................... 46

Fonction Programmation du temps........................................ 46

Éteindre automatiquement une zone de cuisson...................... 46

La minuterie ......................................................................................47

Limitation de temps automatique ...........................................47

Réglages de base .....................................................................47

Accéder aux réglages de base..................................................... 48

Soins et nettoyage....................................................................48

Plaque de cuisson........................................................................... 48

Cadre de la plaque de cuisson ....................................................48

Réparation des pannes............................................................49

Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil.............. 49

Service après-vente .................................................................50

Plats testés ...............................................................................50

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.constructa.de et la boutique en ligne :

www.constructa-eshop.com

: Consignes de sécurité

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Vérifier votre appareil après l'avoir retiré de l'emballage. S'il a souffert de dommages pendant le transport, ne le branchez pas, contactez le Service technique puis indiquez par écrit les dommages observés, sinon le droit à tout type d'indemnisation sera perdu.

Cet appareil doit être installé en respectant la notice de montage ci-incluse.

Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, par ex. en raison de surchauffe, inflammation ou d'éclats de matériau.

N'utilisez pas de protections inappropriées ou de grilles de protection enfants. Ces dispositifs peuvent conduire à des accidents.

Cet appareil n'est pas conçu pour un fonctionnement avec une minuterie externe ou une commande à distance.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Les personnes portant un stimulateur cardiaque ou un dispositif médical similaire doivent prêter une attention toute particulière lorsqu'elles utilisent des plaques de cuisson à induction ou qu'elles se trouvent à proximité de plaques de cuisson à induction en fonctionnement. Consulter un médecin ou le fabricant du dispositif pour s'assurer que celui-ci est conforme à la réglementation en vigueur et en connaître les incompatibilités éventuelles.

Risque d'incendie !

■

L'huile et la graisse chaude s'enflamme rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire.

Risque d'incendie !

■

Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■

L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■

La table de cuisson se coupe automatiquement et ne peut plus être réglée. Elle peut ultérieurement se mettre en service involontairement. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

Risque de brûlure !

■

Les foyers et leurs alentours (notamment lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson), deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants.

Risque de brûlure !

■

Le foyer chauffe, mais l'affichage ne fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

Risque de brûlure !

■

Les objets en métal deviennent très rapidement brûlants lorsqu'ils sont posés sur la table de cuisson. Ne jamais poser d'objets en métal tels que des couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles sur la table de cuisson.

Danger d'incendie !

■

Après chaque utilisation, éteignez toujours la plaque de cuisson à l'aide de l'interrupteur principal. N'attendez pas que la plaque de cuisson se déconnecte automatiquement du fait qu'il n'y ait pas de récipient.

Risque de choc électrique !

■

Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.

Risque de choc électrique !

■

De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.

Risque de choc électrique !

■

Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.Appeler le service après-vente.

Risque de choc électrique !

■

Les fêlures et cassures dans la vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

Risque de panne !

Cette plaque est équipée d'un ventilateur situé dans sa partie inférieure. Si un tiroir se trouve sous la plaque de cuisson, il ne faut pas y conserver de petits objets ou des papiers. Dans le cas où ils seraient attirés, ils pourraient endommager le ventilateur ou nuire au refroidissement.

Laisser une distance minimum de 2 cm entre le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur.

Risque de blessure !

■

En cas de cuisson au bain marie, la plaque de cuisson et le récipient de cuisson peuvent éclater en raison d'une surchauffe. Le récipient de cuisson dans le bain marie ne doit pas toucher directement le fond de la casserole remplie d'eau. Utiliser uniquement de la vaisselle résistante à la chaleur.

Risque de blessure !

■

Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Causes des dommages

Attention !

■ Les bases rugueuses des récipients peuvent rayer la plaque

de cuisson.

■ Ne jamais placer de récipient vide sur les zones de cuisson.

Ils risquent d'entraîner des dommages.

■ Ne pas placer de récipients chauds sur le bandeau de

commande, les zones d'indicateurs ou le cadre de la plaque. Ils risquent de provoquer des dommages.

■ La chute d'objets durs ou pointus sur la plaque de cuisson

peut entraîner des dégâts.

■ Le papier aluminium et les récipients en plastique fondent sur

les zones de cuisson chaudes. L'utilisation de lames de protection n'est pas recommandée sur les plaques de cuisson.

Vue générale

Le tableau suivant présente les dommages les plus fréquents :

Dommages Cause Mesure

Taches Aliments renversés Éliminer immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour

verre.

Produits de nettoyage non adaptés Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques

de cuisson.

Rayures Sel, sucre et sable Ne pas utiliser la plaque de cuisson commme plateau ou plan de travail.

Les bases rugueuses des récipients

Vérifier les récipients.

peuvent rayer la vitrocéramique

Décolorations Produits de nettoyage non adaptés Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques

de cuisson.

Base des récipients Soulever les marmites et poêles pour les déplacer.

Écaillages Sucre, substances à forte teneur en

sucre

Éliminer immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour verre.

Protection de l'environnement

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Conseils pour économiser l'énergie

■ Utiliser toujours le couvercle correspondant à chaque

casserole. La cuisine sans couvercle consomme plus d'énergie. Utiliser un couvercle en verre qui permet de contrôler la cuisson sans avoir à le soulever.

■ Utiliser des récipients dont le fond est plat. Les fonds qui ne

sont pas plats consomment davantage d'énergie.

■ Le diamètre du fond des récipients doit correspondre à la

taille de la zone de cuisson. Attention : les fabricants de récipients indiquent généralement le diamètre supérieur du récipient, qui est souvent plus grand que le diamètre du fond du récipient.

■ Utiliser un petit récipient pour de petites quantités. Un grand

récipient peu rempli consomme beaucoup d'énergie.

■ Pour cuisiner, utiliser peu d'eau. Cela permet d'économiser

de l'énergie et de conserver toutes les vitamines et tous les minéraux des légumes.

■ Sélectionner le niveau de puissance le plus bas pour

maintenir la cuisson. Un niveau de puissance trop élevé gaspille de l'énergie.

La cuisson par induction

Avantages de la cuisson par induction

La cuisson par induction entraîne un changement radical des méthodes traditionnelles, la chaleur étant directement générée dans le récipient. Elle présente de fait une série d'avantages :

■ Gain de temps pour cuisiner et frire ; si le récipient chauffe

directement.

■ Économie d'énergie.

■ Entretien et nettoyage plus simples. Les aliments qui ont

débordé ne brûlent pas aussi rapidement.

■ Contrôle de chaleur et sécurité ; la plaque fournit ou coupe

immédiatement l'alimentation électrique en agissant sur le bouton de commande. La zone de cuisson par induction cesse de produire de la chaleur si le récipient est retiré sans avoir été débranché au préalable.

Récipients

Les récipients ferromagnétiques sont les seuls récipients adaptés à la cuisine par induction. Il peut s'agir :

■ de récipients en acier émaillé

■ de récipients en fonte

■ de vaisselle spéciale pour induction en acier inoxydable

Pour savoir si les récipients sont adaptés à la cuisine par induction, vérifier que leur base est attirée par un aimant.

Certains récipients destinés à la cuisson par induction possèdent une base qui n'est pas entièrement ferromagnétique.

Lorsqu'on utilise de grands récipients de moindre surface ferromagnétique, seule la zone ferromagnétique se réchauffe, et la distribution de chaleur peut donc ne pas être homogène.

Les récipients à zones d'aluminium dans la base diminuent la surface ferromagnétique ; la puissance fournie peut donc être moins importante, il peut y avoir des problèmes de détection du récipient et il pourrait même ne pas être détecté.

Afin d'obtenir de bons résultats de cuisson, le diamètre de la surface ferromagnétique doit, de préférence, être adapté à la taille de la zone de cuisson. Si le récipient n'est pas détecté sur une zone de cuisson, l'essayer sur la zone de diamètre immédiatement inférieure.

Récipients non appropriés

Ne jamais utiliser de récipients en :

■ acier fin normal

■ verre

■ argile

■ cuivre

■ aluminium

Caractéristiques de la base du récipient

Les caractéristiques de la base des récipients peuvent influer sur l'homogénéité du résultat de la cuisson. Des récipients fabriqués dans des matériaux permettant de diffuser la chaleur, comme les récipients "sandwich" en acier inoxydable, qui permettent de répartir la chaleur de manière uniforme, tout en économisant du temps et de l'énergie.

Absence de récipient ou taille non adaptée

Si le récipient n'est pas posé sur la zone de cuisson choisie, ou si celui-ci n'est pas dans le matériau ou de la taille adéquat(e), le niveau de puissance visualisé sur l'indicateur de la zone de cuisson clignotera. Poser le récipient adapté pour faire cesser le clignotement. Après 90 secondes, la zone de cuisson s'éteint automatiquement.

Récipients vides ou à fond mince

Ne pas chauffer les récipients vides ni utiliser ceux à fond mince. Bien que la plaque de cuisson soit dotée d'un système interne de sécurité, un récipient vide peut chauffer tellement rapidement que la fonction "désactivation automatique" n'a pas le temps de réagir et peut alors atteindre une température très élevée. La base du récipient peut fondre et endommager le verre de la plaque. Dans ce cas, ne pas toucher le récipient et éteindre la zone de cuisson. Si, après avoir refroidi, celle-ci ne fonctionne plus, contacter le service technique.

Détection d'un récipient

Chaque zone de cuisson possède une limite minimale de détection de récipient, qui varie en fonction du matériau du récipient utilisé. Pour cette raison, il convient alors d'utiliser la zone de cuisson la mieux adaptée au diamètre du récipient.

Se familiariser avec l'appareil

A la page 2 vous trouverez des informations sur les dimensions et puissances des foyers.

Le bandeau de commande

Surfaces de commande

# Interrupteur principal $ Sélection de la zone de cuisson

A/@ Sélection des réglages

› Fonction Powerboost

ó Zone de rôtissage et sécurité-enfants

3 Fonction Programmation du temps

Indicateurs

‹ Fonctionnalité ‚-Š Niveaux de puissance › Fonction Powerboost

•/œ Chaleur résiduelle ‹‹ Fonction Programmation du temps

Surfaces de commande

En appuyant sur un symbole, la fonction correspondante est activée.

Remarque : Maintenir les surfaces de commande sèches en permanence. L'humidité peut affecter le fonctionnement.

Les zones de cuisson

Zone de cuisson Activation et désactivation

$ Zone de cuisson simple Utiliser un récipient de taille appropriée. $ Zone de cuisson simple par induction Utiliser un récipient de taille appropriée.

ð Zone de cuisson double par radiation* Appuyer sur le symbole ð. æ Zone de rôtissage par radiation* Appuyer sur le symbole ó.

* Activation de la zone de cuisson : le témoin correspondant s'allume. Dans les zones de cuisson par induction, n'utiliser que des récipients adaptés à la cuisson par induction (se reporter au volet

« Récipients appropriés »).

Indicateur de chaleur résiduelle

La plaque de cuisson comporte un indicateur de chaleur résiduelle sur chaque zone de cuisson qui indique quelles zones sont encore chaudes. Éviter de toucher la zone de cuisson qui affiche cette indication.

Même si la plaque est éteinte, l'indicateur œ ou • reste éclairé tant que la zone de cuisson est chaude.

En retirant le récipient avant d'avoir éteint la zone de cuisson, l'indicateur œ ou • et le niveau de puissance sélectionné s'afficheront de manière alternée.

Programmer la plaque de cuisson

Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler une zone de cuisson. Les niveaux et les temps de cuisson pour différents plats figurent sur le tableau.

Allumer et éteindre la plaque de cuisson

La plaque de cuisson s'allume et s'éteint à l'aide de l'interrupteur principal.

Allumer : Appuyer sur le symbole #. Un signal sonore retentit. L'indicateur situé à côté de l'interrupteur principal et les indicateurs ‹ des zones de cuisson s'allument. La plaque de cuisson est prête à fonctionner.

Éteindre : appuyer sur le symbole # jusqu'à ce que les indicateurs s'éteignent. Toutes les zones de cuisson sont alors éteintes. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé tant que les zones de cuisson n'ont pas suffisamment refroidi.

Remarques

■ La plaque de cuisson est automatiquement déconnectée

quand toutes les zones de cuisson restent éteintes pendant plus de 20 secondes.

■ Les réglages sont mémorisés pendant les 4 premières

secondes après la déconnexion de la plaque. Si la plaque de cuisson est à nouveau allumée pendant ce laps de temps, les réglages antérieurs sont appliqués.

Régler la zone de cuisson

Sélectionner le niveau de puissance souhaité à l'aide des symboles + et -.

Niveau de puissance 1 = puissance minimum. Niveau de puissance 9 = puissance maximum. Chaque niveau de puisssance dispose d'un réglage

intermédiaire. Il est indiqué par un point.

Sélectionner la zone de cuisson et le niveau de puissance

La plaque de cuisson doit être allumée.

1. Sélectionner la zone de cuisson à l'aide du symbole $.

2. Dans les 10 secondes qui suivent, appuyer sur le

symbole + ou -. Le réglage de base s'affiche : Symbole + : niveau de puissance 9 Symbole - : niveau de puissance 4

 

Le niveau de puissance est désormais réglé.

Modifier le niveau de puissance

Sélectionner la zone de cuisson et appuyer sur le symbole + ou - jusqu'à l'affichage du niveau de puissance souhaité.

Eteindre la zone de cuisson

Sélectionner la zone de cuisson puis appuyer sur le symbole + ou - jusqu'à voir apparaître ‹.

La zone de cuisson est déconnectée et l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche.

Remarque : Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de cuisson par induction, le niveau de puissance sélectionné clignote. Au bout d'un certain temps, la zone de cuisson s'éteint.

Tableau de cuisson

Le tableau suivant donne quelques exemples. Les temps de cuisson dépendent du niveau de puissance, du

type, du poids et de la qualité des aliments. Il existe donc des variations.

Remuer de temps à autre si vous réchauffez des plats type purée, crème et sauce épaisse.

Utiliser le niveau de puissance 9 en début de cuisson.

Niveau de puissance Durée de cuisson

Faire fondre

Chocolat, nappage en chocolat 1-1. Beurre, miel, gélatine 1-2 -

Réchauffer et garder au chaud

Potage (par ex. lentilles) 1.-2 Lait** 1.-2. Saucisses réchauffées dans l'eau** 3-4 -

Décongeler et chauffer

Épinards surgelés 3-4 1525 min Goulasch surgelé 3-4 30-40 min * Cuisson sans couvercle

** Sans couvercle *** Retourner fréquemment

Niveau de puissance Durée de cuisson

Cuire à feu doux, faire bouillir à feu doux

Boulettes de pomme de terre* 4.-5. 20-30 min Poisson* 4-5 10-15 min Sauces blanches, par ex. béchamel 1-2 3-6 min Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise 3-4 8-12 min

Faire bouillir, cuire à la vapeur, réchauffer

Riz (avec double quantité d'eau) 2-3 15-30 min Riz au lait 2-3 30-40 min Pommes de terre non pelées 4-5 25-30 min Pommes de terre pelées et salées 4-5 1525 min Pâtes* 6-7 6-10 min Pot-au-feu, soupes 3.-4. 15-60 min Légumes 2.-3. 1020 min Légumes, surgelés 3.-4. 7-20 min Pot-au-feu en cocotte-minute 4.-5. -

Cuire à l'étouffée

Rouleau à la viande 4-5 5060 min Ragoût 4-5 60-100 min Goulasch 3-4 5060 min

Griller / Frire avec peu d'huile**

Filets, au naturel ou panés 6-7 6-10 min Filets surgelés 6-7 8-12 min Côtelettes, nature ou panées*** 6-7 8-12 min Bifteck (3 cm d'épaisseur) 7-8 8-12 min Blanc de poulet (2 cm d'épaisseur)*** 5-6 1020 min Blanc de poulet, surgelé*** 5-6 10-30 min Hamburgers, boulettes de viande (3 cm d'épaisseur)*** 4.-5. 30-40 min Poisson et filet de poisson au naturel 5-6 8-20 min Poisson et filet de poisson pané 6-7 8-20 min Poisson pané surgelé, par ex. bâtonnets de poisson 6-7 8-12 min Gambas et crevettes 7-8 4-10 min Plats surgelés, par ex. poêlées 6-7 6-10 min Crêpes 6-7 frire une par une Omelettes 3.-4. frire une par une Œufs au plat 5-6 3-6 min Frire** (150-200 g par portion dans 1-2 l d'huile) Produits surgelés, par ex. pommes de terre frites, nuggets de poulet 8-9 frire les portions une Croquettes surgelées 7-8 Viande, par ex. morceaux de poulet 6-7 Poisson pané ou en beignets 6-7 Légumes, champignons, panés ou en beignets, par ex. champignons de Paris 6-7 Pâtisserie, par ex. beignets, fruits en beignets 4-5 * Cuisson sans couvercle

** Sans couvercle *** Retourner fréquemment

par une

Sécurité-enfants

Il est possible d'assurer la plaque de cuisson contre une connexion involontaire pour empêcher les enfants d'allumer les zones de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité-enfants

La plaque de cuisson doit être éteinte. Activation : appuyer sur le symbole ó pendant environ

4 secondes. Le témoin situé à côté du symbole ó s'allume pendant 10 secondes. La plaque de cuisson reste verrouillée.

Fonction Powerboost

Grâce à la fonction Powerboost, il est possible de chauffer de grandes quantités d'eau plus rapidement qu'en utilisant l'allure Š.

Limites d'utilisation

Les zones de cuisson par induction (1 et 4) disposent de cette fonction (voir figure). La fonction Powerboost sera disponible tant que l'autre zone de cuisson par induction n'est pas en fonctionnement. Dans le cas contraire, les indicateurs › et Š se mettront à clignoter; le niveau de puissance s'ajustera automatiquement Š.









Désactivation : appuyer sur le symbole ó pendant environ 4 secondes. Le verrouillage est désormais désactivé.

Sécurité-enfants automatique

Avec cette fonction, la sécurité-enfants est activée automatiquement seulement si la plaque de cuisson est éteinte.

Activer et désactiver

Dans le chapitre Menu d'options, vous trouverez les renseignements concernant la connexion de la sécurité-enfants automatique.

Activer

1. Sélectionner une zone de cuisson.

2. Appuyer sur le symbole ›.

Le témoin › s'allume.

La fonction est alors activée.

Désactiver

1. Sélectionner une zone de cuisson.

2. Appuyer sur le symbole ›.

L'indicateur › ne s'affiche plus et la zone de cuisson revient au niveau de puissance Š.

La fonction est alors désactivée. Remarque : Dans certaines circonstances, la fonction

Powerboost peut se désactiver automatiquement pour protéger les composants électroniques de l'intérieur de la plaque.

Fonction Programmation du temps

Cette fonction peut être utilisée de deux façons différentes :

■ pour éteindre automatiquement une zone de cuisson

■ comme minuterie

Éteindre automatiquement une zone de cuisson

La zone s'éteint automatiquement une fois le temps sélectionné écoulé.

Programmer le temps de cuisson.

La plaque de cuisson doit être allumée :

1. Sélectionner la zone de cuisson et le niveau de puissance

souhaités.

2. Appuyer sur le symbole 3. Le témoin Ú de la zone de

cuisson s'allume. ‹‹ s'affiche sur le voyant de la fonction Programmation du temps.

3. Appuyer sur le symbole + ou -. Le réglage de base s'affiche :

Symbole + : 30 minutes Symbole - : 10 minutes

 

4. Appuyer sur les symboles + ou - jusqu'à l'affichage du temps

de cuisson souhaité.

Le temps de cuisson commence à défiler au bout de quelques secondes.

Remarque : Il est possible de programmer automatiquement le même temps de cuisson pour toutes les zones. Le temps programmé se poursuivra indépendamment pour chacune des zone de cuisson.

Dans le chapitre Menu d'options, vous trouverez les renseignements concernant la programmation automatique du temps de cuisson.

Modifier ou annuler le temps

Sélectionner la zone de cuisson. Appuyer sur le symbole 3 et modifier le temps de cuisson à l'aide des symboles + ou -, ou régler sur ‹‹.

Quand le temps s'est écoulé

La zone de cuisson s'éteint. Un signal d'avertissement retentit et le voyant de la fonction Programmation du temps indique ‹‹ pendant 10 secondes. L'indicateur Ú de la zone de cuisson s'allume. Appuyer sur le symbole 3, les indicateurs s'éteignent et le signal sonore s'arrête.

Remarques

■ Si un temps de cuisson a été programmé sur plusieurs

zones, le voyant de la fonction Programmation du temps indique toujours le temps de la zone de cuisson sélectionnée.

■ Il est possible de régler le temps de cuisson jusqu'à

99 minutes.

La minuterie

La minuterie permet de programmer un temps allant jusqu'à 99 minutes. Elle ne dépend pas des autres réglages. Cette fonction n'éteint pas automatiquement une zone de cuisson.

Programmation

1. Le minuteur peut être sélectionné de deux manières

différentes :

■ Si la zone de cuisson a été sélectionnée : appuyer 2 fois

sur le symbole 3.

■ Si la zone de cuisson n'a pas été sélectionnée : Appuyer

sur le symbole 3.

Le témoin Ú situé à côté du symbole W s'allume. ‹‹ s'affiche sur le voyant de la fonction Programmation du temps.

2. Appuyer sur le symbole + ou -. Le réglage de base s'affiche.

Symbole + : 10 minutes Symbole - : 5 minutes

3. Régler le temps souhaité à l'aide des symboles + ou -.

Le temps commence alors à défiler au bout de quelques secondes.

Modifier ou annuler le temps

Appuyer plusieurs fois sur le symbole 3 jusqu'à ce que l'indicateur Ú situé à côté du symbole W s'allume. Modifier le temps ou régler sur ‹‹ à l'aide des symboles + ou -.

Quand le temps s'est écoulé

Un signal d'avertissement retentit. Le voyant de la fonction Programmation du temps indique ‹‹. Au bout de 10 secondes, les indicateurs s'éteignent.

Appuyer sur le symbole 3 : les indicateurs s'éteignent et le signal acoustique s'arrête.

Limitation de temps automatique

Si la zone de cuisson fonctionne pendant une période de temps prolongée et qu'aucune modification du réglage n'est réalisée, la limitation automatique de temps s'active.

La zone de cuisson cesse de chauffer. Le voyant affiche de manière clignotante et alternée ”, ‰ et l'indicateur de chaleur résiduelle œ/•.

En appuyant sur n'importe quel symbole, l'indicateur s'éteint. Il est alors possible de régler à nouveau la zone de cuisson.

Quand la limitation automatique s'active, celle-ci dépend du niveau de puissance sélectionné (de 1 à 10 heures).

Réglages de base

L'appareil propose plusieurs réglages de base. Ces réglages peuvent s'adapter aux besoins de l'utilisateur.

Indicateur Fonction

™‚ Sécurité-enfants automatique

‹ Désactivée.* ‚ Activée.

™ƒ Signaux sonores

‹ Signaux de confirmation et d'erreur désactivés. ‚ Seul le signal d'erreur est activé. ƒ Seul le signal de confirmation est activé. „ Tous les signaux sont activés.*

™† Programmation automatique du temps de cuisson.

‹ Éteint.* ‚-ŠŠ Temps de déconnexion automatique.

™‡ Durée du signal d'avertissement de la fonction Programmation du temps

‚ 10 secondes*. ƒ 30 secondes. „ 1 minute.

*Réglage d'usine

Indicateur Fonction

™ˆ Fonction Power-Management

‹ = Désactivée.* ‚ = 1000 W puissance minimum. ‚.= 1500 W ƒ = 2000 W

...

Š ou Š. = puissance maximum de la plaque.

™Š Temps de sélection de la zone de cuisson

‹ Illimité : la dernière zone de cuisson programmée reste sélectionnée.* ‚ Limité : la zone de cuisson restera sélectionnée uniquement pendant 10 secondes.

™‹ Revenir aux réglages par défaut

‹ Réglages personnels.* ‚ Revenir aux réglages d'usine.

*Réglage d'usine

Accéder aux réglages de base

La plaque de cuisson doit être éteinte.

1. Allumer la plaque de cuisson.

2. Dans les 10 secondes qui suivent, maintenir le symbole ó

enfoncé pendant 4 secondes.

™ et ‚ s'allument en alternance sur les voyants, tout comme ‹ en tant que réglage prédéterminé.

3. Appuyer plusieurs fois sur le symbole ó jusqu'à l'affichage

du témoin de la fonction voulue.

4. Sélectionner ensuite le réglage souhaité à l'aide des

symboles + et -.

5. Appuyer de nouveau sur le symbole ó pendant plus

de 4 secondes.

Les réglages sont alors enregistrés correctement.

Quitter

Pour quitter les réglages de base, éteindre la plaque de cuisson à l'aide de l'interrupteur principal.

Soins et nettoyage

Les conseils et les avertissements mentionnés dans ce chapitre sont une aide pour nettoyer et maintenir parfaitement la plaque de cuisson.

Plaque de cuisson

Nettoyage

Nettoyer la plaque après chaque cuisson. De cette façon, vous éviterez que des restes adhérés ne brûlent. Ne pas nettoyer la plaque de cuisson si elle n'est pas assez froide.

Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques de cuisson. Suivre les indications qui figurent sur l'emballage du produit.

Ne jamais utiliser :

■ De produit de vaisselle pur

■ De détergent pour lave-vaisselle

■ De produits abrasifs

■ De produits corrosifs tels que les sprays pour le nettoyage

des fours ou des produits détachants

■ D'éponges qui rayent

■ De nettoyeurs à haute pression ou des machines à vapeur

La meilleure façon d'éliminer la saleté incrustée est d'utiliser un grattoir pour verre. Respecter les indications du fabricant.

Vous pouvez vous procurer des grattoirs pour verre adaptés à cet usage auprès du Service après-vente ou sur notre boutique en ligne.

Cadre de la plaque de cuisson

Pour éviter d'endommager le cadre de la plaque de cuisson, tenir compte des indications suivantes :

■ Utiliser seulement de l'eau chaude avec un peu de savon

■ Ne jamais utiliser de produits aiguisés ni d'abrasifs

■ Ne pas utiliser de grattoirs pour verre

Réparation des pannes

Les pannes sont généralement dues à de petits détails. Avant de prévenir le service technique, il importe de prendre en considération les conseils et avertissements ci-dessous :

Témoin Panne Mesure

Aucun L'alimentation électrique a été interrompue. À l'aide d'autres appareils électriques, s'assurer que

L'appareil n'a pas été raccordé conformément au schéma de branchement.

Panne du système électronique. Si les vérifications précédentes ne permettent pas de

Clignotement des témoins Le bandeau de commande est humide ou est

Clignotement du témoin au niveau des témoins des zones de cuisson

“§ + numéro / š + numéro / ¡ + numéro

”‹ / ”Š Une erreur interne est survenue au niveau du

”ƒ Le système électronique a surchauffé, ce qui a

”… Le système électronique a surchauffé, ce qui a

”† + niveau de puissance

et signal sonore d'avertissement

”† et signal sonore d'avertissement

—‚ Tension d'alimentation incorrecte (en dehors des

—ƒ / —„ La zone de cuisson a surchauffé et s'est éteinte

* Si l'indication persiste, prévenir le service technique.

Ne placer aucun récipient chaud sur le bandeau de commande.

recouvert par un objet. Une défaillance du système électronique est sur-

venue.

Panne du système électronique. Débrancher la plaque de cuisson du secteur élec-

fonctionnement.

provoqué l'arrêt de la zone de cuisson correspondante.

provoqué l'arrêt de toutes les zones de cuisson. Un récipient chaud est placé sur la zone du ban-

deau de commande. Il est fort probable que sa présence provoque la surchauffe du système électronique.

Un récipient chaud est placé sur la zone du bandeau de commande. La zone de cuisson s'est éteinte pour protéger le système électronique.

limites normales de fonctionnement).

pour protéger le plan de travail.

l'alimentation électrique n'a pas été coupée. Vérifier que l'appareil a été raccordé conformément

au schéma de branchement.

résoudre le problème, prévenir le service technique. Sécher la zone du bandeau de commande ou retirer

l'objet. Couvrir brièvement la surface de commande avec la

main pour confirmer la panne.

trique. Patienter environ 30 secondes avant de la rebrancher.*

Débrancher la plaque de cuisson du secteur électrique. Patienter environ 30 secondes avant de la rebrancher.*

Attendre que le système électronique ait suffisamment refroidi. Appuyer ensuite sur l'un des symboles de la plaque de cuisson.*

Retirer ce récipient. Le témoin de panne s'éteint au bout de quelques secondes. L'appareil peut de nouveau être utilisé.

Retirer ce récipient. Patienter quelques secondes. Appuyer sur n'importe quelle surface de commande. L'appareil peut de nouveau être utilisé dès que le témoin de panne s'éteint.

Contacter la compagnie d'électricité.

Attendre que le système électronique ait suffisamment refroidi puis le rallumer.

Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil

La technologie de chauffage par induction repose sur la création de champs électromagnétiques responsables de la production directe de chaleur à la base du récipient. En fonction de la structure du récipient, ces champs magnétiques peuvent produire certains bruits ou vibrations comme ceux décrits ci-dessous :

Un bourdonnement profond comme dans un transformateur

Ce bruit est émis lors d'une cuisson à puissance élevée. Il est provoqué par la quantité d'énergie transmise de la plaque de cuisson au récipient. Ce bruit disparaît ou s'atténue lorsque le niveau de puissance est réduit.

Un sifflement grave

Ce bruit est émis lorsque le récipient est vide. Il disparaît lorsque de l'eau ou des aliments sont introduits dans le récipient.

Un crépitement

Ce bruit survient lorsque les récipients sont composés de différents matériaux superposés. Il est provoqué par les

vibrations produites au niveau des surfaces de jonction des différentes superpositions de matériaux. Ce bruit provient du récipient. La quantité et la manière de cuisiner les aliments peuvent faire varier l'intensité du bruit.

Des sifflements aigus

Les bruits se produisent principalement avec les récipients composés de différentes superpositions de matériaux dès que ceux-ci sont mis en marche à la puissance de cuisson maximale, et simultanément sur deux zones de cuisson. Ces sifflements disparaissent ou se font plus rares dès que la puissance est réduite.

Bruit du ventilateur

Pour un usage correct du système électronique, la plaque de cuisson doit fonctionner à une température contrôlée. C'est la raison pour laquelle la plaque de cuisson dispose d'un ventilateur qui se met en marche lorsque la température détectée est élevée. Le ventilateur peut également fonctionner par inertie, une fois la plaque de cuisson éteinte, si la température détectée est encore trop élevée.

Les bruits décrits sont normaux, ils font partie de la technologie d'induction et ne signalent pas de panne.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service aprèsvente se tient à votre disposition.

Numéro E et numéro FD :

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le passeport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique avec ces numéros.

Prenez en considération que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070 222 145 FR 01 40 10 12 00 CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d’origine adaptées à votre appareil.

Plats testés

Ce tableau a été conçu pour les instituts d'évaluation afin de faciliter les contrôles de nos appareils.

Les données du tableau se rapportent à nos récipients, accessoires de Schulte-Ufer (batterie de cuisine à 4 pièces pour plaque à induction CZ9442X0), répondant aux dimensions suivantes :

Plats testés Zone de

Faire fondre du chocolat

Récipient : casserole

Nappage de chocolat (par ex. de la marque Dr. Oetker noir 55 %, 150 g)

Réchauffer et maintenir au chaud un potage aux lentilles

Récipient : Marmite Température initiale 20 °C

Potage aux lentilles*

Quantité 450 g Ø 14,5 cm 9 1:30 sans remuer Oui 1. Oui Quantité : 800 g Ø 18 cm 9 2:30 sans remuer Oui 1. Oui

Potage aux lentilles en conserve, par ex. : lentilles au chorizo de la marque Erasco

Quantité 500 g

Quantité 1 kg

Préparer une sauce béchamel

Récipient : Casserole Température du lait : 7 °C Ingrédients : 40 g de beurre, 40 g de farine, 0,5 l

de lait (3,5 % de matière grasse) et une pincée de sel

1. Faire fondre le beurre, mélanger la farine et le sel et réchauffer le tout

2. Ajouter le lait et porter la sauce à ébullition, sans cesser de remuer

3. Lorsque la sauce béchamel commence à bouillir, maintenir l'ébullition pendant 2 minutes sans cesser de remuer

*Recette selon la norme DIN 44550 **Recette selon la norme DIN EN 60350-2

cuisson

Ø 14,5 cm - - - 1 - 1. Non

Ø 14,5 cm 9

Ø 18 cm 9

Ø 14,5 cm

■ Casserole Ø 16 cm, 1,2 l pour zones de cuisson de

Ø 14,5 cm

■ Marmite Ø 16 cm, 1,7 l pour zones de cuisson de Ø 14,5 cm

■ Marmite Ø 22 cm, 4,2 l pour zones de cuisson de Ø 18 cm

■ Poêle Ø 24 cm, pour zones de cuisson de Ø 18 cm

Préchauffage Cuisson

Niveau de

puissance

1 environ 3:00 Non

7 environ 5:20 Non

Durée (min:s) Cou-

1:30 remuer après

environ 1:00

2:30 remuer après

environ 1:00

vercle

Oui 1. Oui

Niveau de

puissance

1 Non

Cou-

vercle

Préchauffage Cuisson

Plats testés Zone de

Cuire du riz au lait

Récipient : Marmite Température du lait : 7 °C Faire chauffer le lait jusqu'à ce qu'il commence à

monter. Modifier le niveau de cuisson recommandé et ajouter au lait le riz, le sucre et le sel

Ingrédients : 190 g de riz rond, 23 g de sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matière grasse) et une pincée de sel

Ingrédients : 250 g de riz rond, 30 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matière grasse) et une pincée de sel

Faire cuire du riz* Récipient : Marmite Température de l'eau 20 °C

Ingrédients : 125 g de riz rond, 300 g d'eau et une pincée de sel

Ingrédients : 250 g de riz rond, 600 g d'eau et une pincée de sel

Faire dorer du filet de porc

Récipient : Poêle Température initiale du filet de porc : 7 °C

2 filets de porc (poids total d'environ 200 g, 1 cm d'épaisseur)

Faire dorer des crêpes** Récipient : Poêle

55 ml de pâte par crêpe

Faire frire des pommes de terre surgelées

Récipient : Marmite

Ingrédients : 1,8 kg d'huile de tournesol, par bain : 200 g de pommes de terre surgelées (par ex. McCain 123 Frites Original)

*Recette selon la norme DIN 44550 **Recette selon la norme DIN EN 60350-2

cuisson

Ø 14,5 cm

Ø 18 cm

Ø 14,5 cm 9 environ 2:30 Oui 2 Oui

Ø 18 cm 9 environ 2:30 Oui 2. Oui

Ø 18 cm 9 1:30 Non 7 Non

Ø 18 cm 9

Niveau de

puissance

8. environ 6:30 Non

Durée (min:s) Cou-

Jusqu'à ce que la

température de

l'huile atteigne

180 °C

vercle

Non 9 Non

Niveau de

puissance

2 remuer

après envi-

ron 10:00

Cou-

vercle

Oui

*9000776537* 9000776537

Constructa Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND

(940310)

Constructa CA420252 User Manual [de]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

CA4.02..

Produktinfo

Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar. Nur in Deutschland gültig! Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen oder unter info@constructa-energy.de

: Sicherheitshinweise

Der Einbau des Gerätes muss gemäß der beigefügten Montageanleitung erfolgen.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Brandgefahr!

Verbrennungsgefahr!

Stromschlaggefahr!

Beschädigungsgefahr!

Verletzungsgefahr!

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Kochfeld.

Übersicht

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Tipps zum Energiesparen

Induktionskochen

Vorteile beim Induktionskochen

■ Weniger Energie wird verbraucht.

Kochgeschirr

Für Induktionsherde ist nur ferromagnetisches Kochgeschirr aus folgenden Materialien geeignet:

■ Gusseisen

Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, prüfen Sie, ob der Topf- oder Pfannenboden einen Magneten anzieht.

Es gibt andere induktionsfähige Töpfe und Pfannen, deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist.

Ungeeignetes Kochgeschirr

Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten für Induktion oder Kochgeschirr aus:

■ Glas

■ Ton

■ Kupfer

Beschaffenheit des Geschirrbodens

Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder Kochgeschirr in ungeeigneter Größe

Das Gerät kennen lernen

Auf Seite 2 finden Sie Informationen über Maße und Leistungen der Kochstellen.

Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem Boden

Topferkennung

Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine Untergrenze, die vom Material des Kochgeschirrs abhängt. Verwenden Sie immer die Kochstelle, die dem Topfdurchmesser am besten entspricht.

Bedienfeld

Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die dazugehörige Funktion aktiviert.

Die Kochstellen

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmeanzeige, die auf heiße oder warme Kochstellen hinweist. Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange die Restwärme mit œ oder • angezeigt wird.

Kochfeld einstellen

Auch wenn das gesamte Kochfeld bereits ausgeschaltet wurde, leuchtet die Anzeige, solange noch eine Kochstelle warm ist.

Das Kochfeld ein- und ausschalten

Hinweise

Die Kochstelle einstellen

Auswahl der Kochstelle und der Kochstufe

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Die Kochstelle mit dem Symbol $ auswählen.

Kochstufe ändern

Kochstelle auswählen und das Symbol + oder - berühren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.

Kochstelle ausschalten

Die Kochstelle schaltet aus und die Restwärmeanzeige erscheint.

Kochtabelle

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Powerboost-Funktion

Gebrauchseinschränkungen

Ausschalten: Das Symbol ó etwa 4 Sekunden lang drücken. Die Sperre ist nun deaktiviert.

Automatische Kindersicherung

Diese Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach jedem Ausschalten des Kochfelds.

Ein- und ausschalten

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung der automatischen Kindersicherung.

Einschalten

1. Eine Kochstelle auswählen.

2. Das Symbol › berühren.

Ausschalten

1. Eine Kochstelle auswählen.

2. Das Symbol › berühren.