Char-Broil Classic C-453, 463436214 Product Manual
Grilling's Juicy Little Secret TM
®
Serial number I Num6ro de s6rie I NOmero de eerie
See rating Labe[ on gri[[ for seria[ number.
Ce num6ro se trouve sur K6tiquette signal6tique situ6e eur Kapparei{.
E{nt_mero de serie se eneuentra en [a etiqueta de especificaciones
de [a parri{[a.
Date purchased I Dated'chat I Fechadecompra
If you have questions or need assistance
during assembly, please call 1-800-241-7548.
Si vous avez des questions ou besoin d'aide pendant
I'assemblage, S'il vous plait appelez 1-800-241-7548
Si tiene a[guna pregunta o si Necesita ayuda
durante el Ensamblado, 119menosAI 1-800-241-7548
©
@
@2013 Char-Broil, LLC. Columbus, GA, 31902. Printed in China. Imprim6 en Chine. Impreso en China
@2013 Assembly instructions. @2013 Assemb[6e des instructions. 02013 Instrucciones de ensamb[ado,
10/29/13. G432-001-490801
For YourSafety................................ 2
GrillingGuide................................ 3-4
Use andCare ............................... 5-7
LimitedWarranty .............................. 8
Parts List................................... 23
Parts Diagram................................ 26
Assembly................................. 27-36
Troubleshooting............................ 37-38
RegistrationCard ............................. 43
Failureto followall manufacturer'sinstructionscould
resultinseriouspersonalinjuryand/orproperty
damage.
y[ c,,,uT,o.D
For residential use only. Do not usefor
commercial cooking.
E_
cAuT,o.
Grease Fires
• Putting out grease fires by closingthe lid is
not possible, Grills arewell ventilated for
safety reasons,
• Do not usewater on a grease fire. Personal injury
may result, Ifa greasefire develops, turn knobs
and LP tank off,
• If grill has not beenregularly cleaned, agrease fire
can occur that maydamage the product. Payclose
attention while preheating or burning off food
residue to insure that a grease fire does not
develop. Follow instructions on General Grill
Cleaning andCleaning The Burner Assembly to
prevent grease fires.
oThebestway to preventgreasefires is
regular cleaningof the grill.
Safety Symbols
Thesymbolsand boxesshownbelowexplainwhateach
headingmeans.Readandfollowall ofthemessagesfound
throughoutthemanual.
CAUTION:Indicatesa potentiallyhazardoussituation
or unsafepracticewhich,if notavoided,mayresultin
minoror moderateinjury.
WARNING: Indicatesa potentiallyhazardoussituation
which,if notavoided,couldresultin deathor serious
injury.
DANGER: Indicatesanimminentlyhazardoussituation
which,if notavoided,will resultindeathor seriousinjury.
INSTALLER/ASSEMBLER:
Leavethismanualwithconsumer.
CONSUMER:
Keepthis manualforfuturereference.
If you smell gas:
Readand followall safetystatements,assembly
instructions,anduseandcare directionsbefore
attemptingto assembleand cook.
Somepartsmaycontainsharpedges.Wear
protectiveglovesif necessary.
CALIFORNIAPROPOSITION65
1,Combustible by-products produced when using
this product contains chemicals known to the State
of California to causecancer, birth defects, or other
reproductive harm.
2,This product contains chemicals, including lead
and leadcompounds, known to theState of
California to cause cancer,birth defects or other
reproductive harm.
Washyour hands after handling this product.
Donot attempt to repair or alter the
hose/valve/regulator for any "assumed" defect.
Any modification to this assembly will void your
warranty andcreate the risk of a gas leak andfire,
Useonly authorized replacement parts supplied by
manufacturer.
CAUTION
Using pots larger than 6quarts incapacity could
exceedweight limit of the side burnershelf or side
shelf, resulting in failure of grill cart components.
• NEVERstore aspare LPcylinder under or near
the appliance or in anenclosed area.
1.Shut off gasto the appliance
2. Extinguish any openflame.
3.Openlid.
4. If odor continues,keepawayfrom the
applianceand immediatelycall your gas
supplier or your fire department.
1. Donot store or usegasolineorother
flammableliquids or vapors in the
vicinity ofthis or anyother appliance.
2. An LPcylindernot connectedfor use
shall not be stored in the vicinity of
this orany other appliance.
Installation SafetyPrecautions
" Usegrill,as purchased,onlywith LP(propane)gas
andthe regulator/valveassemblysupplied.Ifyour grill
is DualFuel ready,aconversionkit mustbe
purchasedfor usewithnaturalgas.
• Grill installationmustconformwith localcodes,or in
theirabsenceof localcodes,witheither theNational
FuelGas Code,ANSIZ223.1/NFPA54,NaturalGas
andPropaneInstallationCode,CSAB149.1,or
PropaneStorageandHandlingCode,B149.2.
• All electricalaccessories(suchasrotisserie)must be
electricallygroundedinaccordancewith localcodes,or
NationalElectricalCode,ANSI/NFPA 70or Canadian
ElectricalCode,CSAC22.1. Keepany electricalcords
and/orfuel supplyhosesawayfromanyhotsurfaces.
• Thisgrillis safetycertifiedfor useinthe UnitedStates
and/orCanadaonly. Donot modifyfor useinany other
location.Modificationwillresultinasafety hazard.
• Neverfill acylinder beyond80%full.
• An overfilled or improperly stored cylinder is a
hazard due to possible gas releasefrom the safety
relief valve, This could cause anintense fire with
risk of property damage, serious injury or death.
• If you see, smell or hear gas escaping,
immediately get awayfrom the LP
cylindedappliance and call your fire department,
FirstTimeUse
ReadyourAssemblyManualand ensurethegrillis put
togetherproperly. RemoveallPoint-of-Purchase
advertisingmaterialfrom allgrillsurfacesbeforefirstuse.
We recommendoperatingyourgrillonitshighestsettingfor
15-20minutespriorto yourfirst use. This aidsinremoving
theoils usedduringmanufacturing.
LavaRock/Briquettes
Thisgas grill hasbeendesigned,engineered,andtestedto
beusedwith heattentsto providemoreevenheating,
improvethecleaningprocess,andreduceflare-ups. The
additionof after marketlavarocks,charcoal,orbriquettes
ofany typewill causepoorcombustionandincreasethe
likelihoodofa greasefire,andis notrecommended.Using
briquettes,lavarock,or charcoalinthis grillwillvoidyour
warranty.For extrasmokeflavor,we recommendusinga
smokerboxwithwood chips.
Pre-HeatingYourGrill
Justlike yourhomeoven,your grill shouldbepre-heated
to provideoptimumperformance.Pre-heatthegrill on high
for 10-15minutes- longerif weatherconditionsrequire.
Pleasereferto thelightinginstructionsinsidetheProduct
Guideif youhavequestionsabout howto lightyourgrill. A
match-lightchainandholeisprovidedfor your
convenience.
Outdoorgrillingis reallyquitesimple. You'llsucceedwith
burgers,dogs,or steaksusuallyonyourveryfirsttry.
Withexperience,youwill learnhowtoworkwith yourgrill,
creatingmoreimaginativemealsallthetime. This
knowledgemakesuptheartof grilling. Beforeyou start
grilling,organizeyourfood accordingto cooking
techniqueandrequiredcookingtime,andoptimizethe
useofyourgrillingarea.
Direct Cooking
Directcookinginvolvesgrillingyour meatdirectlyover
highheat, It isperfectforsearingsteaks,chops,and
othersmaller piecesof meatandvegetablesthatquickly
maketheirway tothetable.
, H,A,'V''/
<t"t _ ;Y
Rotisserie Cooking
Rotisseriecookingis bestfor'round'meat,suchaslarge
roasts,wholepoultry,andpork. Itgenerallyrequiresan
accessorymotorand spitrodthat allowsthe meattobe
turnedata constantspeed. Rotisseriecookingisbest
donein frontofa specialrotisserieburner,or utilizingan
indirectcookingburnerarrangement.A pancanbe
placedunderneaththemeatto catchgreaseandfood
drippings,andhelpsminimizeclean-up.
Temperature- ConvectiveGrillsONLY.
Thetemperaturegauge inthehood ofyournewgrill
measuresair temperature.Theair temperatureinsideyour
grillwillneverbeas hotasthe temperatureatthecooking
surface.
Note: Since 1995,allregulators(the partthatattachesto
thegastank toregulatethe flow ofgas) haveincludeda
safetyfeature that restrictsgasflow in theeventofagas
leak.Youcan inadvertentlyactivatethissafetyfeature
withouthavingagas leak.Thistypicallyoccurswhen you
turnonthegas usingthegrill control knobbeforeyouturn
onthe LP tankvalve. Ifthegas regulatorsafetyfeature
activates,thegrillwillonlyreachtemperaturesbetween
250°Fand 300°F evenwithall burnersonthehighsetting.
Regulator
If yourgrillis notgetting hotterthan250°Fto 300°F
thesestepsshould betakenfirst toresetthe gas
CouplingNut
regulatorsafetydevice:
1.Openthegrilllid.
2.Turnoffall knobsonthe control panelinfront.
3.Turnoffthetank knob.
4. Disconnectthe regulatorfromtheLP tank.
5.Wait30seconds.
6. Reconnectthe regulatortothe LPtank.
7.Slowlyopenthe LPtank knoball theway.Donotput
excessiveforceon thevalveat thefullopenpositionto
avoiddamagingthevalve.
8.Turnontheappropriatecontrolknobandlightthegrill per
the instructions.
Indirect Cooking
Indirectcookingutilizesselectburnersto circulateheat
throughoutthe grill,withoutdirectcontactbetweenthe
meatand theflame. Themeat isplacedoverthe burner
thatis 'off'. Thismethodisgenerallyusedtoslowcook
largecuts of meatandpoultry.A pancanbe placed
underneaththemeattocatch greaseand food drippings,
andhelps minimizeclean-up.
,.,,q,/,,'_,?s''*''''
,));J
,,,'i 7 ?
Food Safety
Foodsafetyisa veryimportantpartof enjoyingthe
outdoorcookingexperience. Tokeepfood safefrom
harmfulbacteria,followthesefourbasicsteps:
Clean: Washhands, utensils,andsurfaceswithhot
soapywaterbeforeand afterhandlingrawmeat.
Separaterawmeatsfrom ready4o-eatfoods
toavoidcrosscontamination.Useacleanplatterand
utensilswhen removingcookedfoods.
Cook: Cookmeatand poultrythoroughlytokill bacteria.
Usea thermometertoensureproperinternalfood
temperatures.
Chill: Refrigeratepreparedfoodsand leftoverspromptly.
Anillustrationof thisprocessisincludedin thisProduct
Guide. SeeTroubleshootingsectionfor additional
information.
Cookingonyournewgrillisahands-onexperience,anditis
recommendedtoremainoutsidewithyourgrillwhile
cooking.Grillingcanbeaffectedbymanyexternal
conditions.Incoldweather,youwillneedmoreheatto
reachanidealcookingtemperature,andgrillingmaytake
longer.Themeat'sinternaltemperatureandthicknesscan
alsoaffectcookingtimes.Coldandthickermeatswilltake
longertocook.
InternalMeatTemperatures
Meatcookedona grilloftenbrownsveryfaston the outside.
Therefore,usea meatthermometertoensure ithas
reachedsafeinternaltemperatures.
USDA Recommended Safe Minimum
Internal Temperatures
Beef,Veal,Lamb,Steak,Roasts,& Whole Pork 145° F
(witha 3minuterest time)
Fish 145° F
Beef,Veal, Lamb,andPork -Ground 160° F
Egg Dishes 160° F
Turkey,Chicken& Duck Whole,Pieces&Ground 165° F
Pleaserefertothe USDAfor complete,up4o-date
information.Our internaltemperaturechartis basedon
USDAstandardsformeat doneness. Checkitoutat
www.isitdoneyet.gov
Sauces
Saucescontainingsugarsandfatscan causeflare-ups,and
yourfood mayburn. Ingeneral,applythesesaucesduring
thefinal 10minutesofcooking. Keepin mind,useof
excessivesaucesorglazeswill alsorequireextra cleaning
afterwards.
Marinadesand Rubs
Toenhancetheflavorofgrilledfoods, a liquidmarinadeor
dry rubcanbe usedpriorto cooking. Meatcan beeither
soakedor injectedwithliquidmarinadeupto24hoursprior
to grilling. Dryrubs canbe applieddirectlytothemeat
immediatelybeforegrilling.
Skewers
Metalskewersshould beflat,with longhandles. Round
skewersallowfood toroll whenturned, soit maynotcook
as evenly. Usemetalskewerswhencookingmeat
kabobs. Woodenskewersshouldbesoakedinwaterfor
anhourbeforeuse,andare bestusedfor quickcooking
foods suchasvegetablesandfruits.
Utensils
Usetongsor aspatulato handlethe food insteadof a
fork,and don'tturnthe foodtoo
often. Piercingthefood
with a forkwill release
juicesthatyouwantin
themeat,andmay
causeflare-ups.
Paintedsurfaces:Washwith milddetergentornon-abrasive
cleanerandwarmwater.Wipedry witha soft non-abrasive
cloth.
Stainlesssteelsurfaces:Stainlesssteelcan rustunder
certainconditions. This canbecausedby environmental
conditionssuchaschlorineor salt water,orimproper
cleaningtoolssuchas wireor steel
wool.It canalsodiscolordue to heat,
chemicals,orgreasebuild-up. To
maintainyourgrill'shighquality
appearance,washwithmild detergent
andwarmwater,or usea stainless
steelgrillcleaner.Baked-ongrease
depositsmay requiretheuseof an
abrasiveplasticcleaningpad.Useonly
in directionof brushedfinishto avoid
damage. Donot useabrasivepadon
areaswithgraphics.
Cookinqsurfaces:Ensurenoloosebristlesremainon
cookingsurfacespriorto grilling.It isnot recommended
tocleancookingsurfaceswhilegrill ishot.
StoringYour Grill
• Cleancookinggrates.
• Storegrill indrylocation.
• WhenLPcylinderisconnectedto grill,store outdoorsin
a wellventilatedspaceandout ofreachof children.
• Covergrill ifstoredoutdoors. Choosefroma varietyof
grillcoversoffered bymanufacturer.
• Storegrill indoorsONLYif LPcylinderisturnedoff,
disconnected,and removedfrom grill. NeverstoreLP
cylinderindoors.
• Whenremovinggrillfromstorage,followthe 'Cleaning
the BurnerAssembly'instructionsin the UseandCare
sectionoftheProductGuide.
Critters
Spiderslike tomake their homesinthe venturitubesof
grills. Thesemustbeinspectedandcleanedregularlyto
ensurethere are no blockages.RefertotheUse and
Careportionof this ProductGuideforcomplete
information.
Wood Chips
For extrasmokeflavorwhen grilling,try adding wood
chips. Soak the chipsinwaterfor approximately30
minutesbeforeadding to a smokeboxor pan. Place
smokeboxor panontopof thecooking grate abovethe
flame. Turngrill on highuntilthe woodstartsto smoke.
Reduceheatto desiredtemperatureforcooking,and
placefood on cookinggrate asdesired. Closelidto
retain moresmoke. Hardwoodvarietiesthatwork
particularlywellwithgrilledfoods includeAlder,Apple,
Cherry,Hickory,Mesquite,andPecan.
Why Clean?
We'veall heardthesaying'An ounceof preventionisworth
a poundof cure'. This isgreatadvicewhenitcomes to
keepingyour grillclean.
RoutineCare
Periodiccleaningofthisgrill isnecessary,as grill firescan
occurwhengreaseandfooddebriscollect in thebottomof
thegrill. Aftereach use,removeanyremainingfood
particlesfrom thecookinggrateandinsideofthe grillusing
a grillbrush. Dothisafterthe grillhascooleddown. This
grillis notdesignedto be'burnedoff' byclosingthe lid and
turningthe burnersonHighfor an extendedtime. The
excessiveheatgeneratedcancauseleftovergreaseto
catchfire,and cancausepermanentdamagetoyour grill.
GeneralCleaning
Plasticparts:Washwithwarmsoapywaterand wipedry.
Do notuseabrasivecleaners,degreasersor a
concentratedgrillcleaneron plasticparts.Damagetoand
failureofparts canresult.
Porcelainsurfaces:Becauseofglass-likecomposition,
most residuecanbe wipedawaywith bakingsoda/water
solutionorglasscleaner.Use non-abrasivescouring
powderfor stubbornstains.
@ @ @
The Char-Broil®grillisequippedwith GearTraxTM,
whichallowfor theeasymountingof our uniqueline of
GearTraxaccessories. Pleasevisitcharbroil.cornfor a
completelistof GearTraxaccessories. *Availableon
mostmodels.
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LPCylinder Removal,TransportandStorage
,TurnOFF allcontrolknobsandLP cylindervalve.Turn
couplingnutcounterclockwiseby handonly- donotuse
toolstodisconnect.Loosencylinderscrewbeneath
bottomshelf ordisconnectotherretentionmeans,thenlift
LPcylinderup andandoutof cart. Installsafetycaponto
LPcylindervalve. Alwaysusecapand strapsupplied
with valve.Failureto use safety capas directed may
result in seriouspersonal injuryand/or property
damage,
,AdisconnectedLP cylinderin storageor being
transportedmusthavea safetycapinstalled(as
shown). Donot storeanLP cylinderinenclosed
spacessuchas a carport,garage,porch,coveredpatio
or otherbuilding.NeverleaveanLPcylinderinsidea
vehiclewhichmaybecomeoverheatedby thesun.
,Do notstore an LPcylinderinan area where childrenplay.
LPCylinderValve ,_f_-_\
_ Safety Cap
"" RetainerStrap
LPCylinder
•The LP cylinder used with your grill must meet
thefollowing requirements:
•UseLP cylindersonlywith these required
measurements:12"(30.5cm)(diameter)x 18"(45.7
ore)(tall)with20 lb. (9kg.) capacitymaximum.
,LPcylindersmustbeconstructedandmarkedin
accordancewithspecificationsforLPcylindersof the
U.S.DepartmentofTransportation(DOT)orfor Canada,
CAN/CSA-B339,cylinders,spheresandtubesfor
transportationofdangerousgoods,TransportCanada
(TC).See LPcylindercollarformarking.
•LPcylindervalvemusthave:
,Type 1 outlet compatiblewith
regulatororgrill.
,Safetyreliefvalve. OPD HandWheel
,ULlistedOverfillProtectionDevice(OPD).This OPD
safetyfeature is identifiedby a uniquetriangularhand
wheel,Useonly LP cylinders equippedwith this
type ofvalve.
,LP cylindermustbearrangedforvaporwithdrawal
andincludecollarto protectLPcylinder valve.
Always keepLPcylindersin uprightposition
duringuse,transitorstorage.
LPcylinderin uprightpositionfor
vaporwithdrawal
LP(Liquefied PetroleumGas)
•LPgasis nontoxic,odorlessand colorlesswhen
produced.ForYour Safety, LPgas hasbeen givenan
odor(similarto rotten cabbage)sothatit canbe smelled.
•LPgasis highlyflammableandmayigniteunexpectedly
whenmixedwith air.
LPCylinder Filling
•Useonlylicensedandexperienceddealers.
•LPdealermust purge newcylinder beforefilling.
•DealershouldNEVERfill LPcylindermorethan80%of
LPcylindervolume.Volumeofpropanein cylinderwill
vary bytemperature.
•Afrostyregulatorindicatesgasoverfill.Immediatelyclose
LPcylindervalveandcall localLP gasdealerfor
assistance.
,Donotreleaseliquidpropane(LP)gas intothe
atmosphere.This isa hazardouspractice.
,To removegasfromLPcylinder,contactanLPdealeror
calla localfiredepartmentfor assistance.Check the
telephonedirectory under"GasCompanies"fornearest
certifiedLPdealers.
LPCylinder Exchange
,Manyretailersthatsell grillsofferyou theoptionof
replacingyouremptyLPcylinderthroughan exchange
service.Useonly those reputableexchangecompanies
thatinspect,precisionfill, testand certifytheircylinders.
Exchange your cylinder only for anOPDsafety
feature-equipped cylinder as described in the "LP
Cylinder" section of this manual.
•Alwayskeep newandexchangedLP cylindersin upright
positionduringuse,transitor storage.
.Leaktest new and exchangedLPcylinders BEFORE
connecting to grill,
,Placesafetycaponcylindervalveoutletwheneverthe
cylinderis notinuse.Onlyinstallthetypeofsafetycap
onthe cylindervalveoutletthatis providedwith the
cylindervalve.Othertypesof caps orplugsmayresultin
leakageof propane.
LP Cylinder Leak Test
For your safety
•Leaktest mustbe repeatedeachtimeLP cylinderis
exchangedor refilled.
•Do not smokeduringleaktest.
•Do not usean openflameto checkforgas leaks.
•Grillmustbeleaktestedoutdoorsin a well-ventilated
area,awayfrom ignitionsourcessuchas gasfiredor
electricalappliances.Duringleak test,keepgrillaway
fromopenflamesor sparks.
,Use a cleanpaintbrushand a 50/50mildsoapandwater
solution.Brushsoapysolutionontoareas indicatedby
arrowsin figure below.
A Donot use household cleaning agents. Damageto
gas traincomponentscanresult.
If "growing"bubblesappeardonot useor movethe LP
cylinder.Contactan LPgassupplieror yourfire
department!
ConnectingRegulator tothe LPCylinder
1.LPcylinder mustbe properlysecuredontogrill.(Refer
toassemblysection.)
2.Turnall controlknobsto theOFFposition.
3.TurnLPcylinderOFFbyturninghand-wheelclockwise
toa full stop.
4.Removethesafety capfromLP cylindervalve.Always
usecapandstrapsuppliedwith valve.
_ _"_ /_ OPD HandWheel
on outside
SafetyRelief Valve
5.Holdregulatorand insert nippleinto
LPcylindervalve.Hand-tightenthe
couplingnut,holdingregulatorina
straightlinewith LPcylindervalve
soas nottocross-threadthe
connection.
Nipple hasto becentered
into the LPcylinder valve.
6.Turnthecouplingnutclockwiseandtighten to a full stop.
Theregulatorwill sealon the back-checkfeatureinthe
LPcylindervalve,resultinginsome resistance.An
additional one-half to three-quarters turn is required
to complete the connection. Tighten by hand only -
do not use tools.
NOTE:
Ifyou cannotcompletethe connection,disconnect
regulatorandrepeatsteps5 and6. Ifyouare stillunable
tocompletetheconnection,do not use this regulator!
, Donotinsertanytoolorforeignobjectintothevalve
outletorsafety reliefvalve.You maydamagethe
valveand causea leak.Leakingpropanemayresult
in explosion,fire,severepersonalinjury,or death.
?_ _rPe_ outlet with
Strap andCap
Donot usea POLtransport
plug (plastic part with
externalthreads)! It will
defeat the safety feature of
the valve.
Couplingnut
Holdcoupling nut
and regulator as
shown for proper
connection to LP
cylinder valve.
.Donotusegrilluntilleak-tested.
.Ifaleakisdetectedatanytime,STOP!
.IfyoucannotstopagasleakbyclosingtheLPcylinder
valveleaveareaandcallyourfiredepartment!
LeakTestingValves, HoseandRegulator
1,Turnall grill control knobs to OFF.
2.Besure regulatoristightlyconnectedto LPcylinder.
3.CompletelyopenLPcylindervalve byturninghand
wheel counterclockwise.If youheara rushingsound,
turngasoff immediately.Thereis amajorleakat the
connection.Correct before proceeding.
4.Brushsoapysolutionontoareas circledbelow,orother
similarfittingson yourgrill.
_LD
NOTE: Sideburner
shelf fascia and other
parts not shown for
clarity.
5.If"growing" bubblesappear,thereis aleak.Close
LPcylindervalveimmediatelyandretighten
connections.Ifleakscannot be stopped do not try
to repair.Callfor replacementparts.
&AlwayscloseLPcylindervalveafterperformingleak
testbyturninghandwheelclockwise.
. Outdoorgasapplianceisnotintendedto be installed
in oron a boat.
. Outdoorgasapplianceisnotintendedto beinstalled
inor onan RV.
. Neverattempttoattachthisgrilltothe self-contained
LPgassystemofacampertraileror motorhome.
SafetyTips
oBeforeopening LPcylindervalve,checkthe coupling
nutfor tightness.
oWhengrillis notinuse,turnoffall controlknobsand LP
cylindervalve.
oNevermovegrillwhile in operationorstill hot.
oSomesurfaceswill behot duringuse. Uselong-
handledbarbecueutensilsand ovenmitts to avoid
burnsand splatters.
oMaximumloadforsideburnerand side shelfis 10Ibs.
oThe greasetrayor cup must beinstalledduringuse
and emptiedaftereachuse.Do notremovegreasetray
or cupuntilgrill hascompletelycooled.
oCleangrill often, preferablyaftereachcookout.Ifa
bristlebrushisusedto cleananyof the grillcooking
surfaces,ensurenoloosebristlesremainoncooking
surfacespriorto grilling.Itis notrecommendedtoclean
cookingsurfaceswhilegrill is hot.
NOTE:Your grill
may NOTbe
equipped with a
sideburner.
- If younoticegreaseor otherhot materialdrippingfrom
grillonto valve,hoseor regulator,turn offgassupply
atonce.Determinethecause,correct it,then clean
andinspectvalve, hoseandregulatorbefore
continuing.Performa leaktest.
oKeepventilationopeningsincylinderenclosure(grill
cart)freeandclearofdebris.
oDo notstoreobjectsor materialsinsidethegrillcart
enclosurethatwouldblockthe flow ofcombustionair
totheundersideofeitherthe control panel orthe
fireboxbowl.
oThe regulatormay makea hummingorwhistlingnoise
duringoperation.Thiswill not affectsafetyoruseof
grill.
o Ifyouhavea grillproblemsee the "Troubleshooting"
Section.
o Ifthe regulatorfrosts,turnoffgrilland LP cylinder
valveimmediately.Thisindicatesa problemwith the
cylinderandit shouldnotbeusedonanyproduct.
Returntosupplier!
For Safe Use of Your Grill and to Avoid
Serious injury:
• Do not letchildrenoperateor play neargrill.
• Keepgrillareaclearandfreefrommaterialsthatburn.
• Do not blockholesinsidesor backof grill.
• Checkburnerflamesregularly.
• Usegrillonlyinwell-ventilatedspace.NEVERusein
enclosedspacesuchas carport,garage,porch,
coveredpatio,orunderanoverheadstructureof any
kind.
• Do not usecharcoalorceramicbriquetsin a gasgrill.
• Do not covergrateswith aluminumfoilor anyother
material.Thiswillblockburnerventilationand
createa potentiallydangerousconditionresulting
in propertydamageand/orpersonalinjury.
• Usegrill at least 3 ft, from anywall or surface.
Maintain10ft.clearanceto objectsthat cancatch
fireor sourcesofignitionsuch as pilotlightsonwater
heaters,liveelectricalappliances,etc.
• NEVERattempt to light burner with lid
closed. A buildup of non-ignited gas
insidea closedgrill is hazardous.
• Neveroperate grillwith LP cylinder out of
correct position specified in assembly
instructions,
• Always close LP cylindervalve andremove
coupling nut before moving LPcylinder from
specified operation position.
, Apartment Dwellers:
Checkwith managementto learntherequirements
andfire codesfor usingan LPgasgrill inyour
apartmentcomplex.If allowed,useoutsideon the
groundfloor with athree(3) footclearancefrom
wallsor rails.Donot use onor underbalconies.
Ignitor Lighting
o Donot lean over grill whilelighting.
1,TurnO OFFgas burnercontrolvalves.
2.TurnONgas atLPcylinder.
3.Open lid during lighting.
4.T,oignite,pushand turnIGNITIONBURNERknobto
HIGH.
5. Immediately,pushand hold ELECTRONICIGNITIOa
buttonuntil theburnerlights.
6. IfignitionddoesNOToccurin5 seconds,turnthe burner
controls(..,)OFF,wait 5 minutesandrepeatthe lighting
procedure. If ignitor doesnot work,followmatchlighting
instructions.
7. Toigniteremainingburners,turn knobto the _ HIGH
positionstartingwiththe burnersclosestto IGNITION
BURNERfirst.
8. Forgrills equippedwith ELECTRONICIGNITIONat
eachburner:
Repeatsteps4 through6to lighteachburner.
9. Onceeach burnerhasignited,turn knobstodesired
setting.
Turncontrols and gas source or tank OFF
whennotin use,
cAuT,o.11!2
If ignition does NOToccurin 5 seconds,turn the
burner controls(,,)OFF,wait 5 minutesand repeat
the lighting procedure. If the burner does not ignite
with the valve open,gas will continue to flow out of
the burner and could accidently ignitewith risk of
injury.
Match-Lighting
oDonot lean over grill whilelighting.
1,TurnO OFFgas burnercontrolvalves.
2.TurnONgas atLPcylinder.
3.Open lid during lighting,
4. Placematchintomatchholder(hangingfromsidepanel
ofgrill).Lightmatch;thenlightburnerby placingmatch
throughthe matchlight holeon side of grill.
5. Pushinand turn burnerknobto the_ HIGHposition.
Besureburnerlightsand stayslit.
6. Lightadjacentburngrsinsequencebypushingknobsin
andturningto thet,bHIGHposition.
NOTE:Your grill may NOTbeequippedwith a
Sideburner!
SidebumerignitorLighting
• Do notleanovergrillwhile lighting.
1.TurnO OFFgas burnercontrolvalves.
2.TurnONgasat LPcylinder.
3.Open sideburner lid.
4.Turnsideburnerknobto the _ HIGHposition,push
andholdELECTRONICIGNITORbutton.
5.If sideburnerdoes NOTlightwithin5seconds,turn
knobtoO OFF,wait 5minutes,then repeat lighting
procedure.
Sideburner MatchLighting
• Donot leanovergrill whilelighting.
1.TurnO OFFgas burnercontrolvalves.
2.TurnONgasat LPcylinder.
3. Opensideburner lid.
4. Placelitmatchnearburner.
5.Turnsideburnerknobto the_ HIGHposition. Besure
burnerlightsand stayslit.
Burner FlameCheck
, Removecookinggratesandheattents.Lightburners,
rotateknobsfrom HIGHto LOW.Youshouldseea
smallerflamein LOWpositionthanseenonHIGH.
Performburnerflamecheckon sideburner,also.Always
checkflame priorto eachuse.If onlylow flame is seen
referto "Suddendropor lowflame"inthe
TroubleshootingSection.
HIGH
LOW
TurningGrillOff
, Turnall knobsto the O OFFposition.TurnLP cylinder
OFFbyturning hand-wheelclockwiseto afullstop.
Ignitor Check
• Turngas off at LPcylinder. Pressand hold
electronicignitorbutton. "Click"shouldbe heardand
sparkseeneachtime ineachcollectorboxor
betweenburnerandelectrode.See"Troubleshooting"
if no clickor spark.
ValveCheck
• Important: Makesure gas isoff at LPcylinder
before checking valves. Knobslock inOFFposition.
Tocheckvalves,firstpushin knobsandrelease,knobs
shouldspringback. If knobsdonotspringback,
replacevalve assemblybeforeusinggrill. Turnknobs
to LOWpositionthenturn backto OFFposition.Valves
shouldturnsmoothly.
HoseCheck
• Beforeeachuse, checkto seeifhoses arecut orworn
or kinked.Replacedamagedhosesbeforeusinggrill.
Use only valvelhose/regulatorspecifiedby
manufacturer.
SPIDER ALERT!
SPIDERAND WEBS
Ifyour grill is gettinghardto lightor theflameisweak,
checkandcleanthe venturisandburners.
Spidersorsmall insectsareknownto create
"flashback"problemsbybuildingnestsand laying
eggsinthe barbeque'sventurior burner,obstructing
theflow ofgas. The back-upgascanignite behind
the controlpanel. Thisflashbackcan damageyour
barbequeandcauseinjury. Topreventflashbacks
andensuregoodperformancethebumer and venturi
tubeassemblyshouldberemovedand cleanedwhen
everthe barbequehasbeenidlefor anextended
periodof time.
.............................................................................. J
GeneralGrillCleaning
, Donotmistakebrownor blackaccumulationof grease
andsmokeforpaint. Intedorsofgasgrillsare not
paintedatthefactory(and should never be painted).
Applya strongsolutionofdetergentandwater oruse a
grillcleanerwith scrubbrushoninsidesofgrill lidand
bottom.Rinseandallowtocompletelyairdry.Do not
apply acaustic grill/oven cleanerto painted
surfaces.
. Plastic parts: Washwithwarmsoapywater andwipe dry.
• Do not usecitrisol, abrasivecleaners,degreasersora
concentratedgrillcleaneron plasticparts.Damageto
andfailureofpartscan result.
• Porcelain surfaces: Becauseofglass-likecomposition,
mostresiduecan bewiped awaywithbaking
soda!watersolutionorspeciallyformulatedcleaner.Use
nonabrasivescouringpowderfor stubbornstains.
• Painted surfaces:Washwithmilddetergentor
nonabrasivecleanerandwarmsoapywater. Wipe dry
witha softnonabrasivecloth.
• Stainless steelsurfaces:Tomaintainyourgrill'shigh
qualityappearance,washwith milddetergentand
warmsoapywaterandwipe drywith a softclothafter
eachuse.Baked-ongreasedepositsmayrequirethe
useof anabrasiveplasticcleaningpad. Useonlyin
directionof brushedfinishto avoiddamage.Donot
useabrasivepad on areaswithgraphics.
• Cooking surfaces: Ifa bristlebrush isusedto clean
any ofthe grillcookingsurfaces,ensurenoloose
bristlesremainon cookingsurfacespriortogrilling.It is
NOTrecommendedtoclean cookingsurfaceswhile
grill ishot.
Storing YourGrill
, Cleancookinggrates.
, Storeindry location.
, WhenLPcylinderisconnectedto grill, storeoutdoors
ina well-ventilatedspace and outof reachof
children.
, Covergrillif storedoutdoors.Choosefromavarietyof
grillcoversofferedbymanufacturers.
, Storegrill indoorsONLYifLPcylinderisturnedoffand
disconnected,removedfromgrillandstoredoutdoors.
, Whenremovinggrillfromstorage,follow "Cleaningthe
BumerAssembly' instructionsbeforestartinggrill.
Cleaningthe BurnerAssembly
Followtheseinstructionstoclean and!orreplacepartsof
burnerassemblyor ifyouhavetroubleignitinggrill.
1.Turn gas OFFatcontrol knobsand LP cylinder.
2. Removecookinggratesand heattents.
3. Removecarryovertubesandhardwaresecuringburners.
4. Detachelectrodefromburner.
NOTE: Removal!Detachmentmethodwilldependon
theburnerconfiguration.See differentconfigurations
in illustrationsbelow.
5. Carefullylifteachburnerupandawayfromvalve
openings.
We suggestthreewaystocleanthe burnertubes.
Usethe oneeasiestforyou.
(A) Bendastiffwire(alightweightcoathangerworks
well) intoasmall hook.Runthe hookthrougheach
burnertubeseveraltimes.
(B) Useanarrowbottlebrushwith a flexiblehandle(do
notuse abrasswirebrush). Runthe brushthrough
eachburnertube severaltimes.
(C)Wear eye protection: Usean airhosetoforceair into
theburnertubeandouttheburnerports.Check each
portto makesureaircomesouteachhole.
6. Wirebrushentire outersurface of burnerto remove
foodresidueanddirt.
7. Cleananyblockedportswitha stiffwiresuchas an
openpaper clip.
&Check burnerfor damageduetonormalwearand
corrosion,someholes maybecomeenlarged.Ifany
largecracksor holesarefound,replaceburner.
VERYIMPORTANT:Burner tubes must reengage
valve openings. Seeillustrationsat right.
Correct burner-to-valve J
engagement
9.Attachelectrodeto burner.
10.Carefullyreplaceburners.
11.Attachburnersto bracketsonfirebox.
12.Repositioncarryovertubes andattachto burners.
Replaceheat tentsand cookinggrates.
13.Beforecookingagainon grill, performa "Leak Test"and
"BurnerFlameCheek".
Firebox
Suppo_
This warranty only applies to units purchased from an authorized retailer. ManuFacturer warrants to the oxiginal consumer-purchaser only that this
product shall be free from defects in workmanship and materials after correct assembly and under nolTnal and reasonable home use for the periods
indicated below beginning on the date of purchase*. The manufacturer reserves the right to require that defective parts be returned, postage and or
fieight pre-paid by the consumer for review and examination.
SCOPE OF COVERAGE PERIOD OF COVERAGE TYPE OF FAILURE COVERAGE
Stainless Burner
Firebox and Lid
All Other Parts
*Note: A dated sales receipt WILL be required for wananty service.
The original consumer-purchaser will be responsible for all shipping charges for parts replaced under the terms of this limited warranty.
5 years from date of purchase*
2 years fiom date of purchase*
l year fiom date of purchase*
PERFORATION, MANUFACTURING,
AND MATERIAL DEFECTS ONLY
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Manufacturer requires proof of your date of purchase. Therefore, you should retain your sales slip or invoice. Registering your product is not a
substitute for proof of purchase and the mauut_acturer is not responsible for or required to retain proof of purchase records.
This limited warranty applies to the functionality of the product ONLY and does not cover cosmetic issues such as scratches, dents, corrosions or
discoloring by heat, abrasive and chemical cleaners or any tools used in the assembly or installation of the appliance, surl_ace rust, or the
discoloration of stainless steel surPaces. Paint is not warranted and will require touch up. RUST is not considered a manufacturing or materials defect.
This limited warranty will not reimburse yon for the cost of any inconvenience, food, personal injury or property damage.
ITEMS MANUFACTURER WILL NOT PAY FOR:
1. Shipping cost, standard or expedited, for warranty and replacement parts
2. Service calls to your home.
3. Repairs when your product is used for other than normal, single-family household or residential use.
4. Damage, Paitures, or operating difficulties resulting t?om accident, alteration, careless handling, misuse, abuse, fire, flood,
acts of God, improper installation or maintenance, installation not in accordance with electrical or plumbing codes, or use
of products not approved by the manufacturer.
5. Any food loss due to product failures or operating difficulties.
6. Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States or Canada.
7. Pickup and delivery of your product.
8. Repairs to parts or systems resulting t?om unauthorized modifications made to the product.
9. The removal and/or reinstallation of your product.
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Repair or replacement of defective parts is your exclusive remedy under the terms of this limited warranty. In the event of parts availability issues,
the manufacturer reserves the right to substitute like or similar parts that are equally functional.
Manufacturer will not be responsible for any consequential or incidental damages arising from the breach of either this limited warranty or any
applicable implied warranty, or for failure or damage resulting from acts of God, finproper care and maintenance, grease fire, accident, alteration,
replacement of parts by anyone other than Manufacturer, misuse, transportation, commercial use, abuse, hostile environments (inclement weather,
acts of nature, animal tampering), improper installation or installation not in accordance with local codes or printed manufacturer instructions.
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INCLUDING IMPLIED WARRANTY OF MERCHAN'IABILITY OR FITNESS I:ORA PARTICULAR PURPOSE OR USE, IS HEREBY
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Columbus, GA 31902-1240
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the package with an RA number and the package is shipped freight/postage pre-paid. Consumer returns that do not meet these standards will be
refused.
write to:
Consumer Relations
P. O. Box 1240
Pourvotresecurit6 ............................. 9
Guidede cuisson........................... 10-11
Utilisationetentretien ....................... 12-14
Garantielimitee............................... 15
Nomenclaturedes pi@es....................... 24
Schemades pi@es ........................... 26
Assemblage............................... 27-36
D@annage ............................... 39-40
Fiched'enregistrement......................... 43
Symboles de s6curit_
Voustrouverezci-dessousuneexplicationdusensde
chaquesymbole.Lisezetrespecteztoutesles consignes
qui apparaissentpartout dansce guide.
ATTENTION: indiqueunesituationpotentiellement
dangereuseouune pratiquea risquequi, sielle n'est
pas@itee,pourraitentra'fnerdes blessuresmineuresou
mod@ementgraves.
AVERTISSEMENT:indiquedes conditionsqui
represententunrisqued'accident;adefautde prendreles
mesurescorrectivesappropriees,lamortoudegraves
blessuress'ensuivront.
Nepassuivretouteslesinstructionsdufabricantpourrait
causerdes prejudicesphysiquesgraveset des
dommagesmat@iels.
.TTE.T,o.
Pourutilisation domestique uniquement. Ne pas
utiliser _ desfins commerciales.
1|
Lireet respectertoutesles consignesde s@urite,les
instructionsd'assemblageet lesdirectivesd'emploiet
d'entretienavantd'essayerd'assemblercet appareilou
de I'utiliserpourla cuisson.
,..-,o.
Certainespi@espeuvent_tremuniesde bords
coupantsl.Portezdesgantsde protectionaubesoin.
CALIFORNIAPROPOSITION65
1.Les sous-produits decombustion gen_r_s Iorsde
I'utilisation de ce produit contiennent des produits
chimiques qui, scionI'Etat de la Californie, causent
le cancer, des anomalies congenitales ou d'autres
dangers pour la reproduction.
2.Cetarticle contient des produits chimiques, y
compris du plombet descomposes de plomb, qui,
scion I'Etat de la Californie, causent le cancer,des
anomalies congenitalesou d'autres dangers pour
la reproduction.
Veuillezvous laver les mains apr_savoir manipul_
cej_produit.
ATTENTION __
Incendies de Graisse
IIn'est pas possible d'eteindre des incendies de
graisse enfermant le couvercle. Leegrils sont
bien acrespour des raisons de s_curit_,
Si legril n'a pas erenettoye r_gulierement, un feu
de graisse pourrait s'ensuivre et endommager le
produit, Surveillez bien legril durant le
pr_chauffage ou Iorsquevous brOlezdes r_sidus
d'aliments au cas ou unfeu de graisse se
produirait. Suivez lee instructions d'entretien
general du gril et de nettoyagedesbr_leurs afin
de pr_venir lesfeux degraisse.
N'utilisez pas d'eau pour eteindre un incendiede
graisse. Cela pourrait causer des blessures. Si
un incendie de graisse sedeclare,fermez les
boutons et I'alimentation en gaz du reservoir de
GPL.
, La meilleurefa§on deprevenirlesfeux
diegraisse est de nettoyer
reguli_rementvotre griL
ATTENTION __J
Utiliser despots de plus de 6quarts de lacapacite
pourrait d_passerle poids limite du plateau brOleur
lat@alou C6t_plateauce qui entra'inela defaillance du
gril partier composants.
DANGER:indiquedesconditionsquirepresententun
dangerimminent;adefautde prendrelesmesures
correctivesappropriees,la mortou degravesblessures
s'ensuivront.
|NSTALLEUR / ASSElVIBLEUR :
Vousdevezlaisserlepr6sentmanuelauclient.
CLIENT :
Conservezcemanuelpourconsultationfuture.
S'il y a une odeur degaz :
!, CoupezI'admission degaz de I'appareil.
2. Eteindre route flamme hue.
3. Ouvrirle couvercle.
4. SiI'odeur persiste, _loignez-vous deI'appareil et
appelez immediatementlefournisseur de gaz ou
le service d'incendie,
1. Nepas entreposer ni utiliser de I'essence ni
d'autres vapeurs ou liquides inflammables dartsle
voisinage de I'appareil, nide tout autre appareil.
2. Une bouteille de propane qui n'est pas raccord_e
en rue son utilisation, ne doit pas 6tre entreposee
darts le voisinage decet appareil ou detout autre
apparei.
N'essayezpas der_parer ou de modifier le tuyau, le
systeme de valveou le regulateur pour corriger un
defaut _presume _, Toutemodification a cet
assemblageannule votre garantieen plus de creer un
risque defuite degazet d'incendie. N'utilisezquedes
pieces de rechangeapprouvees, fournies par le
fabricant.
IVlesuresde securit6 pendant I'installation
Utilisezgrill, comme I'achat,avecseulementLP
(propane)dugazet le regulateur/valve demontage
fourni.Si votre barbecueest pr6tDualFuel,un kitde
conversiondolt_tre achetepourune utilisationavec
dugaznaturel.
L'installationdugril doltse conformerauxcodes
Iocaux,ou en leurabsence,auNationalFuelGas
Code,ANSIZ223.1/NFPA54,NaturalGasand
PropaneInstallationCode,CSAB149.1,auCodesur
le dockage et lamanipulationdupropaneB149.2
Tousles accessoireselectriques(lar6tissoire,par
exemple)doivent_tre misa la terreconformementaux
codesIocauxouauNationalElectricalCode,ANSI/
NFPA70 ouau Codecanadiende1'6lectricit_CSA
C22.1.Tenezlescordonsd'alimentationet lestuyaux
d'alimentationencombustibleloindetoute surface
chaude.
C,egril esthomologueenmati@edesecurit6aux
Etats-UnisouauCanadaseulement.Ne lemodifiez
pas pourune utilisationdans unautreendroit.Toute
modificationcreeraunrisqued'accident.
N'entreposezJAMAIS un r_servoir degaz de
rechangesous un appare[Iau gaz,a proxJmitede
celui-ci ou darts un endroitfermi.
Neremplissez jamais lereservoir _ plus de 80 %
desa capacite.
Un r_servoir derecbange rempli excessivement
ou mal entreposeconstitue undangeren raison
despossibilites de fuite de gaz _partir de la
soupape des_rete et dedecharge, Cela peut
causer unincendie intenseavec risques de
dommages materiels, de blessures graves, voire
de mort.
Si vous voyez,sentez, ou entendez une fuite de
gaz, eloignez-vous imm_diatement du r_servoir
de gazet de I'appareil et appelezvotre service
d'incendie.
Premiere utilisation
Lisezle manueld'assemblageetassurez-vousquevotre
grilestassemblecorrectement. Retireztous lesmat@iaux
publicitairesde pointde ventedetouteslessurfacesdu gril
avantd'utilisercelui-cipour la premi@efois. Nousvous
recommandonsdefairefonctionnervotregril ason reglage
le plus elev6pendant15 a 20 minutesavantdeI'utiliser
pourla premi@efois. Celaaide a eliminerleshuiles
utiliseesIorsdela fabrication.
Plerres de lave et briquettes
Cegril augaza et6 concu,fabriqueet testepourune
utilisationavecdestentesdechaleurafinde produireune
chaleurplusuniforme,d'ameliorerleprocessusde
nettoyageet de reduirelesembrasementssoudains.
L'ajoutde pierresdelave d'apr_s-march&de charbonou
debriquettesde n'importequeltype reduiralacombustion,
augmenteralerisqued'incendieprovoqueparla graisse,et
enconsequencen'estpasrecommand& L'utilisationde
briquettes,de pierresdelaveou de charbondansce gril
annuleravotregarantie. Sivous voulezune plusgrande
saveurdefumee, nousvousrecommandonsI'utilisation
d'unfumoir avecdescopeauxdebois.
Tpr6chauffage devotre gril
Toutcommevotre fourde cuisine,votregrildoit _tre
pr@hauffeafindeproduireun rendementoptimal.
Pr@hauffezle grila temp@atureelev6ependant10 a 15
minutes,ou plusIongtempssi lesconditions
met6orologiquesI'exigent. Veuillezvousreporteraux
instructionsd'allumagequi figurentdansleguide
d'utilisationduproduitsivous avez desquestionsace
sujet. Unporte-allumettesaveccha;neetun orificesent
fournispourplusdecommodit&
Lacuissona I'ext@ieuresttr_sfacile. Fn gen@al,vous
reussireza fairecuire deshamburgers,deshot-dogsou
dessteaksdes votrepremieressai. Lorsquevousprendez
deI'exp@ience,vousapprendeza mieuxutiliservotregril
etvousferez preuvede davantaged'imaginationpour
creerdesrepas. Ces connaissancesconstituentI'artdu
gril. Avantde commencerlacuisson,organisezles
alimentsselonla techniquede cuissonet letempsde
cuissonn@essaireetoptimisezI'utilisationde lasurface
decuisson.
Cuisson directe
Lacuissondirecte consisteafairegrillervotreviande
directementau-dessusd'unesourcede chaleur elev6e.
Cettetechniqueest idealepoursaisirles steaks,les
c6telettes,depetits morceauxdeviandeet des legumes
quifiniront sur latableenpeu de temps.
2,,,,,,,_iv' , ,Y
Cuisson au moyende la r6tissoire
Lacuissonau moyende la r6tissoireestapproprieesurtout
pourdes pi@esde viande_<rondes>>,tellesquelesgros
r6tis,lesvolaillesenti@eset le porc. File necessite
gen@alementun moteuraccessoireetune tigequi
permettentdefairetournerla viandeaunevitesse
constante. Lacuissonau moyendela r6tissoirese fait
I'aided'unbrt_leurspecialdela r6tissoireou d'un
arrangementde brt_leurspourla cuissonindirecte.Un
recipientpeut6tre placesousla viandeafinderecueillirla
graisseet lesparticulesde nourriture,minimisantle
nettoyagenecessaire.
Temperature
Lajauge detemp@aturequi setrouve danslecouvercle
devotrenouveaugrilmesurelatemp@aturedeI'air. La
temp@aturede I'air a I'int@ieurdevotregrilne serajamais
aussielev6equela temp@aturedela surfacede cuisson.
Remarque:depuis 1995,tousles regulateurs(la pi@e
fixeeau reservoirdegaz pourcontr61erle debitdu gaz)
comprennentune caract@istiquedes@uritequi limitele
debitdugazen casdefuite. IIestpossibled'activercette
caract@istiqueaccidentellement,sans qu'iln'y ait defuite.
Celase produitgen@alementIorsquevousouvrezlegaz
I'aidedu boutondereglagedugrilavantd'ouvrirle robinet
degazdu reservoirdeGPL.Sicettecaract@istiquede
securit6s'active,le griln'atteindraquedes temp@atures
entre250°Fet 300 °F, m6meIorsquetousles br01eurs
sentaureglageelev&
Regulateur Ecrou de raccord
Si latemperature devotre gril ne d@asse pas 250 ° F
300°F,suivez d'abord ces _tapes afin de reinitialiser le
dispositif de s_curite du regulateur degaz :
1.Ouvrezle couvercledugrill.
2.Fermeztousles boutonsdereglagesurle tableaude
commande,surledevantdugril.
3.Fermezle robinetde gaz.
4.Debranchezleregulateurdu reservoirde GPL.
5.Attendez30 secondes.
6.Rebranchezleregulateurau reservoirde GPL.
7.OuvrezlentementlerobinetdureservoirdeGPL
jusqu'aubout.N'appliquezpasdeforce excessivesurle
robinetde gazIorsqu'ilest completementouvertafindene
pasI'endommager.
8.Ouvrezle boutonde reglageapproprieetallumezle gril
selonlesinstructions.
Voustrouverezuneillustrationdece processusdansce
guided'utilisationduproduit.VoirlasectionD@annage
pourplusd'informations.
Cuisson indirecte
Lacuissonindirecteconsisteautilisercertainsbrt_leurs
pourfairecirculer lachaleurdansI'ensembledugril,sans
contactdirectentrela viandeetla flamme. La viandeest
placeeau-dessusdu braleureteint. Cettemethodeest
gen@alementutiliseepour faire cuireavec lenteurdegros
morceauxde viandeetdela volaille. Unrecipientpeut_tre
placesous la viandeafin derecueillirlagraisseetles
particulesdenourriture,minimisantlenettoyage
necessaire.
10
S6curite alimentaire
Lasecuritealimentairecontribuedefagonimportante
assurerune exp@ienceagreableIorsd'unbarbecueen
pleinair. Pourprotegerla nourriturecontrelesbact@ies,
respectezles quatreetapesde basesuivantes.
Lavez:lavez-vouslesmains,lavezlesustensilesettoutes
lessurfacesa I'eauchaudesavonneuseavantet apr_s
avoirmanipulede la viandeou de lavolaillecrue.
s@arez laviandeet la volaillecruesdesaliments
pr_tsa _treconsommesafind'@itertoute contamination
entrelesaliments. Utilisezun plateauet desustensiles
proprespourservirdes alimentscuits.
Cuisez:cuisezenti@ementla viandeetla volailleafin
d'eliminerlesbact@ies.Utilisezun thermom_trepourvous
assurerque lanourriturea atteintdestemp@atures
internesadequates.
Refri_ refrig@ezsanstarder lesalimentscuitset les
restes.
Lacuissonsur votrenouveaugril estuneexperiencequi
necessitevotrepresence,et nousvousrecommandonsde
restera I'exterieur,a proximitedevotre gril,pendantla
cuissondesaliments. Plusieursconditionsexterieures
peuventavoiruneffet sur lacuissonau gril. Partemps
froid,une chaleurplusimportanteseranecessaireafin
d'atteindrelatemperaturedecuissonoptimale,et la duree
dela cuissonserapeut-_treprolongee.Latemperature
interneet I'epaisseurdela viandeontegalementun effet
surle tempsdecuisson. Les viandesfroideset epaisses
mettrontplus de tempsa cuire.
Temperatureinternede la viande
Laviandecuite augrilbrunitsouventtr_sviteensurface.
Enconsequence,vousdevez utiliserun thermom_tre
viandepourvous assurerque la viandeaatteint une
temperatureinternesansdanger.
TEMPERATURESINTERNESMINIMALES
RECOMMANDEESPARLE MINISTEREAMERICAIN
DE L'AGRICULTURE(USDA)
Bceuf,veau,agneau,steaks,r6tiset porcentier 63° C
(AVECUNDELAID'ATTENTEDETROISMINUTES)
Poisson 63° C
Bceuf,veau,agneauet porchache 71° C
Platsa based'oeufs 71° C
Dinde,pouletetcanard- enentier,en morceaux
ouhaches 74° C
Veuillezconsulterle site WebdeI'USDApourobtenirles
informationscompleteslesplusrecentes. Notretableau
destemperaturesinternesestbasesur lesnormesde
I'USDArelativesa la cuissondela viande. Voustrouverez
cesinformationsa I'adressewww.isitdoneyet.qov.
Sauces
Lessaucescontenantdusucreet desgraissespeuvent
causerdes embrasementssoudainsetvosaliments
peuventbraler. Engen6ral,badigeonnezlesalimentsavec
cessaucespendantles 10derni_resminutesdecuisson.
N'oubliezpasquedesquantitesexcessivesdesaucesou
deglacacenecessiterontegalementunnettoyageplus
importantpar lasuite.
Marinadeset epices _ frotter
Pourrehausserlasaveur desalimentsgrilles,une
marinadeliquideou desepicesafrotter peuvent_tre
appliqueesavantla cuisson. Unemarinadeliquidepeut
6treinjecteedans laviande,ou celle-cipeuttremperdans
la marinadependantunmaximumde24heuresavantla
cuisson. Lesepicesa frotterpeuvent6treappliquees
directementsurlaviande,immediatementavantlacuisson.
Broches
Les brochesenmetaldoivent6treplateset pourvuesde
Ionguespoignees. Lesbrochesrondeslaissentles
alimentsroulerIorsqu'onlestourne, cequi peutproduire
unecuissonmoinsuniforme. Utilisezdes brochesen
metalIorsquevouspreparezdes brochettesdeviande.
Les brochesenboisdoivent_tre trempeesdansI'eau
pendantuneheureavantleurutilisation.Elles
conviennentsurtoutpourla cuissond'alimentsquicuisent
rapidement,telsque les legumeset lesfruits.
Ustensiles
Pourmanipulerlanourriture,utilisezdespincesouune
spatuleplut6tqu'unefourchette,et ne retournezpas les
alimentstropsouvent. Lefait depiquerles alimentsavec
unefouchettefera sortirles sucsquevous voulez
conserverdanslaviande, etpeutcauserdes
embrasementssoudains.
Surfacesen porcelaine: la compositiondeces surfaces
etantsemblableau verre,laplupartdesresidus
peuvent_tre nettoyesavec un chiffona I'aided'une
solutiondebicarbonatedesodiumetd'eauou d'un
nettoyantpur leverre.Utilisezdela poudrea recurer
nonabrasivepourlestachestenaces.
Surfacespeintes: lavezavecundetergentdouxouavec
un nettoyantnon abrasifet de I'eauchaude.Essuyezavec
unchiffondoux nonabrasif.
Surfacesen acierinoxvdable: dans
certainesconditions,I'acierinoxydablepeut
rouiller. Celapeut _trecause pardes
conditionsenvironnementalestellesquele
chloreouI'eausalee,ou encorepardes
outilsde nettoyageinappropries,telsque la
lained'acier.L'acierinoxydablepeut
egalementsedecolorera causede la
chaleur,des produitschimiquesoude
I'accumulationde graisse. Pourmaintenirla
belleapparencedevotregril, lavez-leavec
undetergentdouxet de I'eauchaude,ou
utilisezun produitnettoyantpourI'acier
inoxydable.Lesdep6tsde graissecuits
peuventnecessiterI'utilisationd'untampon
nettoyeuren plastiqueabrasif.Frottezdanslesens du fini
afin d'eviterd'endommagerlessurfaces.N'utilisezpasde
tamponabrasifsur les endroitsComportantdeselements
graphiques.
Surfacedecuisson:Assurez-vousqu'aucunesoienereste
surlessurfacesavantdeprocederala cuisson.IIest
deconseilledenettoyerlessurfacesdecuissonalorsquele
gril estencorechaud.
Entreposaqede votre gril
• Netfoyez-lesgrillesdecuisson.
• EntreposezI'appareildansun endroitsec.
• Lorsquele reservoirde gazest attacheaugril,
entreposez-lesa I'exterieurdansun endroitbienaereet
horsde la porteedesenfants.
• Couvrezle grils'ilestentreposea I'exterieur.Lefabricant
offreunchoix completde couverturesde.qril.
• Entreposezvotregril aI'interieurSEULEMENTsi le
reservoirdegazestferme,debrancheet retiredu gril.
N'entreposezjamais lereservoirdegaza I'interieur.
• Lorsquevoussortezvotregril deI'endroitoQvousI'avez
entrepose,suivezlesinstructionsde<<Nettoyagedu
brQleur>>danslasectionintituleeUtilisationetentretien
duguided'utilisationduproduit.
Insectes
On trouvesouventdesaraigneesquiIogentdansles tubes
venturidesgrils. Cestubesdoivent_treinspecteset
nettoyesreguli_rementafinde s'assurerqu'ils ne sontpas
obstrues. Pource faire,consultezlasectionintitulee
Utilisationet entretiende ce guided'utilisationduproduit.
Copeauxde bois
Pourune plusgrandesaveurdefumeeIorsde la cuisson,
essayezd'ajouterdescopeauxde bois. Faitestremperles
copeauxdansI'eaupendantenviron30minutesavantde
lesplacerdansunfumoir ou unrecipient. Placezle fumoir
oule recipientsur lagrilleacuisson,au-dessusde la
flamme.Faiteschaufferlegril atemperatureelev6ejusqu'a
ceque le boisse metteafumer. Reduisezlachaleur a la
temperaturedesir6epourla cuisson,et placezlesaliments
surla grillea cuisson.Fermezle couvercledugrilpour
conserverlafumee. Lesvariet6sde boisdurqui
s'harmonisentpariculi_rementbienaveclesalimentsgrilles
comprennentI'aulne,lepommier,le cerisier,le hickory,le
mesquite,etlep6can.
Pourquoi nettoyer votre gril?
Nousconnaissonstousle dicton<<Mieuxvautprevenir
queguerir.>>Ceconseils'appliquebienaunettoyagede
votregril.
Entretien courant
IIest necessairedenettoyerr6guli_rementcegril, car
des incendiespeuvent_treprovoquesIorsquela graisse
etles particulesde nourritures'accumulentsurlefond
dugril.Apr_schaqueutilisationeta I'aided'unebrosse
grill,enlevezles particulesde nourriturecolleessur la
grillea cuissoneta I'interieurdugril. Cela doit_trefait
Iorsquelegril aeu letempsderefroidir. Cegril n'estpas
concN pour_tre <<nettoyeparcombustion>>enfermant
le couvercleet enfaisantchaufferlesbrQleursa la
temperaturemaximalependantuneIongueperiode. La
chaleurexcessivegenereepeutenflammerles restesde
graisseet peut causerdesdommagespermanents
votregril.
Nettoyagegeneral
Pi_cesde plastique: laveza I'eausavonneusechaude
etsechezenessuyant.N'utilisezpasdeproduitsde
nettoyageabrasifs,d'agentsde degraissageou de
produitsdenettoyagede grilconcentresurlespi_cesen
plastique,Celapourraitlesendommageretcauserdes
defaillancesdans leurfonctionnement.
11
Legril Char-Broil®est munidu dispositifGear TraxTM qui
facilitele montagede notre gammeuniqued'accessoires
GearTrax. Pour unelistecompletedes accessoiresGear
Trax,visitezle sitecharbroil.corn *Disponiblesur la plupart
des modules
.¢h rbroi|,¢om
Tout ce qu'il faut pourgriller.
Demontage, transport et entreposage du
r6servoir de gaz
FERMEZtousles boutonsdereglageet lavalvedu
reservoirdegaz. Tournezala mainrecrou
d'accouplementdansle sonscontraltodesaiguilles
d'unemontre;n'utilisezpasd'outilspourdebrancherle
reservoir. Desserrezlavisdu reservoirsitueesousla
tabletteinf@ieureoudeconnectezlesautresdispositifs
de retenue,puis soulevezle reservoirde gaz etretirez-
le du chariot.Installezlecapuchonde@rotesurla
valvedu reservoira gaz. Utiliseztoujoursle capuchon
et labretellede retenuefournisaveclavalve. Faute
d'utJlJserJecapuchonde s_ret_selon les
consignes, des blessures gravesetdes dommages
materiels pourraient s'ensuivre..
Un reservoirdegazqui aet6debranch6pourle
transportou pour rentreposagedolt comporterun
capuchonde securit6(telqu'illustre).N'entreposezpas
un reservoirdegazdans unendroitfermetel qu'unabri
d'auto,ungarage,unporche,un patiocouvertou
d'autresconstructions.Nelaissezjamais un reservoir
degaz dansun vehiculequipourraits'echaufferau
soleil.
N'entreposezpasunreservoirde gazdansunendroit
ot_lesenfantsjouent.
Valve du reservoir Capuchon des_rete
de gaz
Bretelle de retenue
R_servoir de c
. Le r_servoir deGPLutilis_ avecvotre gril doit
satisfaireaux exigencessuivantes :
• Utilisezseulementunreservoirde GPLavec les
dimensionssuivantes:diam_trede30,5cm (12pc)x
hauteurde45,7 cm(18pc)et de capacitemaximalede
(20 Ib).
' Lesreservoirsde GPLdoivent_trefabriqueset etiquet6s
conformementaux sp@ificationspourlesreservoirsde
GPLdu minist@eduTransport(Departmentof
Transportation:DOT)des Etats-Unisou,au Canada,des
normesCAN/CSA-B339relativesauxcylindres,sph@eset
tubespourletransportdes mati@esdangereusesde
TransportCanada(TC). Voirretiquettesurle collierdu
reservoirdeGPL.
• La valvedu reservoirde GPLdolt comporter:
• Un orificede sortiedetype 1
compatibleavec le regulateurou legril.
•Une soupapedest_ret6et de decharge.
• Undispositifde protectioncontrele
remplissageexcessifhomologueUL.
Cedispositifdesecurit6est identifie
parununiquevolantde manoeuvre
triangulaire.Utilisez seulementdes
reservoirs dotes de cetype de
valve..
' LereservoirdeGPLdolt6tredisposedemani@e
permettrereliminationdes vapeursetdolt comporterun
collierde protectionde lavalvedu reservoir.Gardez
toujourslesreservoirsde GPLa la verticaleIorsde
rutilisation,dutransportetde rentreposage.
Reservoirdegaza laverticale
pourpermettrerelimination
desvapeurs
Volant de
manoeuvredu
dispositif de
protection
contre le
remplissage
excessif
GPL(Gazde p_troleliqu6fi& ougazpropane
liquide)
• Le GPL n'est pastoxique;ilestincoloreetinodoreIorsqu'il
est produit.Pourvotre propre protection, une odeur est
ajouteeauGPL(semblablea rodeurdechoupourri)afin
quevous puissiezle sentir.
• LeGPL est tr_sinflammableetpeuts'allumerde mani@e
inattendue
Remplissagedu r6servoirdeGPL
Nefaitesappelqu'auxservicesdedistributeurs
autorisesd'exp@ience.
LereservoirdeGPLdoit _tre purgeavantle
remplissage.
LedistributeurNEdolt JAMAIS remplirle reservoirde
GPLa plusde80 %desa capacitevolumetrique,Le
volumede propanedansun reservoirvarieselonla
temp@ature.
Lapresencede givresur leregulateurindiqueun
remplissageexcessif.Fermezimmediatementla
valvedu reservoirde GPL et appelezvotre
distributeurdeGPL localpourobtenirde raide.
Nerel_chezpasde gazde petroleliquefi6(propane)
dans rair.Celaconstitueunepratiquedangereuse.
Pourviderle gazcontenudans unreservoirdeGPL,
demandezraided'un distributeurdeGPLoudu service
d'incendielocal.Regardezdansrannuairetel@honique
sous<<Fournisseursdegaz >>afinde Iocaliserle
distributeurdegaz agre6le plusprochedechez vous.
I_changede r_servoirdeGPL
. Plusieurscommergantsqui vendentlauniteoffrentla
possibilitede souscrirea unserviced'echangede
reservoirsvides.Nefares appelqu'auxservices
d'entreprisesdignesde confiancequisoumettentleurs
bouteillesde gaza desinspectionsetdesessaisetqui
certifientleursbouteillesdegaz. N'echangezvotre
r_servoir que contre unr_servoir equipe d'un
dispositif de protection contre le remplissage
excessif tel que decrit darts lasection sur Je<<
R6servoir de GPL>>du present guide.
• Gardeztoujours le reservoirdeGPLneufou @hangeen
positionverticaleIorsdeson utilisation,desontransport
etdeson entreposage.
. Effectuez un essai d'etanch_ite des r_servoirs deGPL
neufs et _changesAVANTde los connecter _l
I'appareil,
• Mettre capuchondest_reteantipoussi@esur lasortiedu
robinetd'une bouteillequin'estpas utilisee,Utiliser
uniquementletypecapuchonde st_reteantipoussi@e
fourniavec lerobinetde labouteille.D'autrestypes de
bouchonspourraientnepas_treetancheset permettre
desfuitesdepropane.
Essaid'etanch_ited'unr_servoirde GPL
Pour votrepropres6curit_
• II est necessairede procedera unessaid'etancheite
chaquefoisquele reservoirde GPLestechangeou
rempli.
• Ne fumez paspendantressaid'etancheit&
• N'utilisezpasde flamme nuepourdetecterunefuite de
gaz.
• L'essaid'etancheitederappareildoltse fairea rext@ieur,
dansunendroitbienventil& loindesourcesd'ignition
tellesque lesappareilsmenagersfonctionnantaugaz ou
relectricit&Au coursde ressai d'etancheit&gardez
rappareilloindesflammesnuesetdes etincelles.
. Utilisezunpinceaupropreetune solutionamesures
egalesd'eauet d'un savondoux.Appliquezla solution
savonneusesur les endroitsmarquesd'unefleche surle
schemaci-dessous,
• N'utJlisez pasde produits d'entretien m_nagers.IIs
pourraientendommagerdescomposantsdu circuitde
gaz.
Si desbulles<<moussantes>>apparaissent,n'utilisezpas
le reservoirde GPLet ne led@lacezpas.Appelezun
fournisseurde GPLou votreserviced'incendie!
Connexion duregulateurau reservoir de
GPL
1. Le reservoirde GPLdolt _treattachea rappareilde
fagonsecuritaire.(Reportez-vousa la sectionsur
rassemblage.)
2. FERMEZtousles boutonsde reglage.
3. Fermezlereservoirdegaz entournantle volantde
manoeuvredela valveafond dans lesens desaiguilles
d'unemontre.
4. Enlevezle capuchonde s0retede la valvedureservoir.
Utiliseztoujoursle capuchonet la bretellederetenue
fournisavecla valve.
Fermerclans __ Volant demanoeuvre
lesens des (_ _ du dispositif de
.... [X___@ _ protection contrele
a_gu_Hesa une_._L_---_% "-_ remplissage excessif
montre S] _ _ Orifice desortie de
4"I _\_'_//_-_,[ type 1compatible
/ ____ \,_,,_\ avecfiletage
Soupape des_rete _\ _terJeur
Bretelle et capuchon
N'utilisez pas debouchon de
transport de produits p6troliers
(pieceen plastique avec filetage
ext_rieur)! IIemp6chera le
dispositif
des=3ret_dela valve de
fonctionner.
5. Entenantle regulateur,ins@ezle
mamelonadaptateurdansla
valve dureservoirde GPL Serrez
recrouderaccorda lamain,en
tenant le regulateuraligneavecla
valve dureservoirde GPLde
manierea nepasfausser le
filetage.
Lemamelon doJt6tre centre clans
la valve du reservoir de GPL.
L'ecrouderaccord
TenezI'ecroude
raccord et le
r_gulateur tel
qu'indique pour
assurer une
connexioncorrecte
_llavalve du
r_servoir de GPL.
6. Serreza fond I'ecrouderaccordentournantdansle
sensdesaiguillesd'une montre.Leregulateur
s'attacheradefaconetancheaudispositifde non-retour
dela valvedu reservoirdeGPLce quioccasionnera
unecertaineresistance,Une rotation suppl_mentaire
d'un demi _ trois quart de tour est necessaire pour
achever leraccordement. Neserrez qu'_lla main -
n'utilisez pas d'outils.
REMARQUE:Sivousn'arrivezpasa completerle
raccordement,debranchezleregulateuretr@etezles
etapes5 et6, S'ilvousest toujoursimpossibled'acheverle
raccordement,ne vous servez pasde ce regulateur!
N'ins@ezaucuncorpsetrangerdans rorificede sortie
dela valveoudansla soupapedest_ret&Vous
pourriezendommagerlavalveetprovoquerunefuite.
Unefuite depropanepeut provoqueruneexplosion,un
incendie,des blessuresgraves ou lamort.
12
D_squ'unefuite estd@elee,ARRETEZ!
i 'utilisezpaslegrilavantd'enavoirv@ifieI'etanch6it&
Si vousn'arrivezpasa arr6terunefuite de gazen
fermantla zonede conge de vannede la bouteillede
GPLetappelezle serviced'incendie!
Essai d'etanch_it_ dies valves, des tuyaux et
du r6gulateur
1.Tournez tous los boutons de reglageen position
d'arr_t (OFF).
2.Assurez-vousquele regulateurest attachedefacon
etanchea lavalvedu reservoir.
3. Ouvrezla valvedu reservoircompletementen la tournant
danslesens contrairedesaiguillesd'unemontre.Si vous
entendezunsouffleou unsifflement,fermez
immediatementla valvedugaz. Celaindiquequele
raccordcomporteunefuite importante.Corrigez le
probleme avantde poursuivre.
4. Badigeonnezlesraccordssuivantsdesolution
savonneuse:ou d'autresaccessoiressurvotregrille.
REMARQUE:bordurede la
tablettedubraleurlat@alet I REMARQUE:Votre
d'autrespartiesnon gril peutnepas
represent6espourplusde avoirun braleurde
Carte: I c6ted'eta,q@e.
5. Si desbulles <_moussantes >_apparaissent,c'estqu'il
aunefuite. Fermezimmediatementlavalvedu reservoir
degazet resserreztousles raccords.Si vous n'arrivez
pas_arr_ter losfuites, n'essayez pas delos colmater
vous-m_me.Appelez-nouspourobtenirdes pi_cesde
rechange.Pourcommanderdespi_cesde rechange,
appelezleCentredeservicepourgrilset donnezle
num@odes@ie,le mod_leetle noradespi@esdent
vousavezbesoin.
6. Fermeztoujoursla valvedureservoirde GPLapr_s
chaqueessaid'etanch6it6en tournantlevolantde
manoeuvredanslesens desaiguillesd'unemontre.
o Sivousremarquezquedela graisseouqu'uneautre
mati@echaudes'egouttedugril sur lavalve,letuyauou
le regulateur,coupezimmediatementI'alimentationen
gaz.DeterminezI'origineduprobleme,corrigez-le,puis
nettoyezet inspectezlesyst#mede valve,letuyauou le
regulateuravantde continuer.Effectuezunessai
d'etancheit&
o Nettoyezsouventlegril, depref@enceapr_schaque
emploi.Si unebrosseavec solesestemployeepour
nettoyerlessurfacesde cuissondu gril,assurez-vous
qu'aucunesolenerestesur lessurfacesavantdeproceder
lacuisson. IIestdeconseillede nettoyerlessurfacesde
cuissonalorsquele grilest chaud.
o Gardezlesorificesducylindre(chariotdugril)degageset
libresde tout debris.
o Nerangezpasd'objetsou de mat@iauxa I'int@ieurdu
chariotdugril etcontribuanta bloquerlacirculationd'air
dans lapartieinf@ieuredutableaudecommandeou de
la cuvettedufoyer.
o Le regulateurpeutemettre unbourdonnementou un
sifflementencoursdefonctionnement. Celan'affecteni la
securitenile bon fonctionnementdu gril.
o Encas de problemeavecvotregril,consultezla section
<<O@annage)>.
o Si dugivrese formesur leregulateur,fermezlegril
immediatement,ainsiquela valvedureservoirde GPL.
Cela indiquequele reservoirestdefectueuxetqu'il ne
fautI'utiliseravecaucunappareil.Adressez-vousau
fournisseurde gaz!
Pourutiliser votre gril enroute securit_ et
_oureviter des blessuresgraves :
Nelaissezpaslesenfants utiliserle griloujouer
proximitedecelui-ci.
GardezI'espaceautourdu gril propreetlibredetout
mat@ielinflammable.
Nebouchezpaslestrous situessur les c6tesou
I'arri@edugril.
Wrifiez p@iodiquementlesflammesdubn_leur.
Nevousservezdu grilque dansun endroitbiena@&
NeI'utilisezJAMAISdansunendroitfermecommeun
abrid'auto, un garage,unporche,un patiocouvertou
soustoute surfacesurplombantequelle qu'ellesoit.
N'utilisezpasde charbonnidebriquettesen c@amique
dansungrila gaz.
Necouvrezpas lesgrillesavecdes feuillesd'aluminium
outout autre mat@iau.Cela emp_cheralaventilation
du brOleuret seraaI'originede conditions
potentiellementdangereusespouvantentra;nerdes
dommagesmat@ielsoudes blessuresgraves.
Gardezunedistance d'aumoins 1 m(3 pieds) entre
le gril et tout mur ousurface, Gardezune distance
de3 m(10pi)entrele grilet tout objetinflammableou
toutesourced'ignitiontelleque la veilleused'un
chauffe-eau,unappareilelectromenagersoustension,
etc
Allumage
- Nevous penchez pasau-dessus du grilIors de
I'allumage.
1. Mettretouteslesvalvesde contr61edu bn_leur
augaz a O ARRET.
2. OuvrirI'alimentationdegaz a lasourceouau reservoirON.
3. Ouvrir lecouvercle durant rallurnage.
4. Pourallumer,pousseret tournerle boutond'allumage
du bn_leura _ maximale.
5. Imm6diatement,appuyersur leboutond'allumage
electroniqueetle maintenirenfonc&
6. Sile bn_leurnes'allumePASdans les 5secondes,
metteztouslesboutonsdecontr61edesbn_leursen
positionO d'arr_t,attendez5minutes,puis r@etez
la procedured'allumage.Si I'allumeurnefonctionne
pas,suivezcorrespondreinstructionsd'allumage.
7. Pourallumerlesautres brOleurs,tournera
maximale encommencantpar lesbrt_leurssituesle
pluspr6s du BRULEURD'ALLUMAGE.
8. Pourdes grilsequipes deI'ALLUMAGE
ELECTRONIQUE_ chaque br_leur :
R@etez les etapes4 a 6 pourallumer chaquebrOleur
9. Unefoisque chaquebrOleura misa feu, tournezles
boutonsa I'arrangementdesir&
Fermezles boutons de contr61eet le gazau niveau du
reservoir ou de la source d'alimentation quand
I'appareil n'est pas utilis&
ATTENTION ]_
Sile br_leur nes'allumePASdansles 5 secondes,
mettez tousles boutons de contr_le des br_leurs en
position O d'arr_t, attendez 5minutes, puis r@_tez
la procedure d'allumage. Sile br_leur nes'allume pas
Iorsque la valveest ouverte, le gazcontinuera de
s'echapper du br_leur et pourrait s'enflammer
accidentellement et causer des blessures.
Allumage avec uneallumette
oNevous penchez pasau-dessus du grilIorsde
I'allumage.
1. Mettretouteslesvalvesde contr61edu brOleur
augazaO ARRET,
2. OuvrirI'alimentationdegaz alasourceou au reservoirON.
3. Ouvrirle couvercledurantI'allumage.
4. PlacezI'allumettedansle supportd'allumette(pendant
dupanneaulat@aldugauchedu gril).Allumez
I'allumette; allumezalorsle brt_leuren plagant
rallumetteparle troude lumi@ed'allumettedugauche
dugril.
5. EnfoncezettournezJeboutondubn31eura I'extr_me
gaucheenposition_ maximale.Assurez-vousquele
bn_leurs'estallume etqu'ille reste.
6. Allumezlesbn_leursadjacentsun apr_sI'autreen
enfongantet entournantlesboutonscorrespondantssur
la position_ maximale.
concupour6tre installesurou dansunbateau.
L'appareild'utilisationext@ieuredu gazn'est pas
congupour6tre installesurou dansunYR.
I! 'appareild'utilisationext@ieuredugazn'estpas
Netentez amaisde raccordercegrilausyst_medeGPL
autonomedunetente-caravaneoud uneautocaravane.
Consignes des6curite
oAvant_'ouvrirla valvedu reservoirde GPL,v@ifiezque
I'@roude raccordest bienserr&
oLorsquevousn'utilisezpasle gril,metteztousles boutons
de reglageet lavalvedu reservoirdeGPL en position
d'arr_t.
o Ned@lacezjamais legril Iorsde I'utilisationou pendant
qu'il estencorechaud.
o CertainessurfacesserontchaudespendnatI'utilisationde
I'appareil. Utilisezdesustensilesdecuissona long
mancheetdes gantsafind'eviterlesbn_luresetles
eclaboussures.
oLebn_leurlat@alet la tablettelat@alesupportentune
chargemaximalede 10 lb.
o Leplateauou le reservoird'ecoulementde lagraissedolt
6treenplacequandvousutilisez legril et_tre vide apr_s
chaqueutilisation.N'enlevez pasleplateauou le
reservoird'@oulementdelagraisseavantquelegril ne
soitcompletementrefroidi.
N'essayezJAIViAISd'allumerun br_leur Iorsque le
couvercle dugril est form& Uneaccumulation de
gaz non br_l_ _rinterieur d'un grilferme constitue
un danger.
N'utilisez pas legrilIorsque le r_servoir deGPL n'est
pas dartslaposition appropriee telle que specifiee
dartslos instructionsd'assemblage,
Refermeztoujours la valve du r_servoir et enlevez
I'ecrou deraccord avant de deplacer le r_servoir de
GPLdesa position de feactionnement.
Residentsd'appartements:
Renseignez-vousaupr_sde I'administrationpour
conna;trequellessentlesexigenceset lescodes
d'incendieapplicablesaI'utilisationd'ungril agaz dans
votreimmeuble.Si I'utilisationdu gril estpermise,
utilisez-lea I'ext@ieurau rez-de-chausseea une
distancede 1m(3 pi)destours oudesrampes.Ne
I'utilisezpassurun balconouendessousde celui-ci.
13
Remarque: il se peutquevotregrilNE soitPAS
_quipe d'unbr_leurlateral!
Allurnagedubr_leurlateral
• Ne vouspenchezpasau-dessus dugrilIors de
I'allumage.
1. Mettretouteslesvalvesde contr61edu brGleur
augaz aO ARRET.
2. OuvrirI'alimentationdegaz a lasourceouau r6servoirON.
3. Ouvrez le couvercle le brQJeurJat_raL
4. Tournezleboutondu brGleurlat@alsur la position
maximale,enfoncezleboutond'ALLUMAGE
€:LECTRONIQUEet tenez-leenfonc6.
5. Si lebrGleurlat_l NEs'allumePAS,tournezle bouton
surla positionU ARRET,attendez 5 minutes,puis
recommencezla proc6dured'allumage.
Allumageavecuneallumette du
br01eur lateral
• Ne vouspenchezpasau-dessus dugril Iorsde
I'aliumage.
1. Mettretout_ les valves decontr61edu br01eur
augaza U ARRET.
2. OuvrirI'alimentationdegaz alasourceou au r6servoirON.
3. Ouvrez ie couvercle le brl31eurlateral
4. Posezune allumetteallum6eprosdu brt_leur.
5. Tournezleboutondu brt_leurlat@alsurla position
maximale.Assurez-vousquele brGleurs'allumeetqu'il
resteallum6.
V_rificationdu r6glagede laflamme
, Enlevezles grillesetlescouvre-br01eurs.Allumezles
brGleursettournezlesboutonsdela positionmaximale
(HIGH)a lapositionminimale(LOW).La flammedolt6tre
pluspetiteenpositionminimalequ'enpositionmaximale.
Effectuez6galementune v@ificationde la flammesurle
brGleurlat@al.Effectueztoujoursunev@ificationdu
r6glagedelaflamme avantchaqueutilisation. Sivousne
voyezquede petitesflammes,consultezle paragraphe_<
Baissesoudaineoufaibleflamme>>dela section
D@annage.
_ ntensit_ maximale (HIGH)
Poureteindre le gril
, Tourneztousles boutonsenpositionO d'arr6t.FERMEZ
ler6servoirde GPLen tournant levolantde manoeuvre
fonddansle senshoraire.
Verification du dispositif d'allumage
• FermezI'alimentationengaz au niveaudu r_servoir de
GPL. Poussezleboutond'allumage61ectroniqueet
tenez-leenfonc6. Vousdevriezentendredes <<clics >>et
voir des6tincelleschaquefois entrelebottlerdu
collecteuroule brGleuret 1'61ectrode.Consultezla
section<_D@annage>>s'ilne se produitpasdeclics ou
d'6tincelles.
V_rificationdusystemede valve
• Important : assurez-vous que la sourced'alimentation
en gazest ferm_eavant deverifier lesvalves. Mettez
lesboutonsenpositiond'arr6t (OFF).Pourv@ifierles
valves,poussezetrel_cherlesboutonsdecommande.
Ces derniersdevraientrevenirenpositioninitialepareffet
de ressort. Si cen'estpaslecas, remplacez
rassemblagedevalveavantd'utiliserle gril. Tournezles
boutonsenpositionminimale(LOW), puisdenouveauen
positiond'arr6t(OFF).Les valvesdoiventtourner
facilement.
Verificationdes tuyau× de gaz
• Avant chaqueutilisation,examinezles tuyauxafin devoir
s'ils sontcoup6s, us6s oupli6s.Remplacezlestuyaux
endommag6savantd'utiliserle gril. N'utilisezquele
syst_medevalve,letuyauet le r6gulateurexig6sparle
fabricant.
intensit_ minimaie (LOW)
r
ATTENTION ALl]( ARAIGNEES!
ARAtGNEESETTOILESA
Si votregril devientdifficile_allumerou quela
flammeestfaible,v@ifiezet nettoyezlestubes
venturietlesbr01eurs.
Des araign_esoude petitsinsectespeuventcrier
des probl_mesde_{retourde flamme>>en
construisantdes nidsetenpondantdanslestubes
venturioulesbrt_leurseten obstruantainsi
I'_coulementdegaz.Le gazrefoul_peuts'enflammer
derri@eletableau de commande.Ceretourde
flammepeutendommagerle griletcauserdes
blessures.Afin depr@enirles retoursdeflammeet
degarantir lebonfonctionnementdubrOleuret du
tubeventuri,il fautretireretnettoyerI'assemblage
IorsqueI'appareiln'apas_t_utilis_depuis
Nettoyageg_n_ral dugril
, Neconfondezpasles accumulationsbrunesounoires
degraisseet defum_eavec de lapeinture. Utilisez
unesolutionpuissanteded_tergentetd'eauouutilisez
unproduitdenettoyagepourgrilset une brosse
r_curersurles surfaces_nt@ieuresducouvercledugril
etdufond decelui-ci.Rincezet laissezs_cher
compl_tementa I'air.N'utilisez pas de produit de
nettoyage caustique pour gril oufour sur les
surfacespeintes.
, Pieces depiastique : lavezaI'eausavonneusechaude
et s_chezenessuyant.
• N'utilisezpasde Citrisol,deproduitsdenettoyage
abrasifs,d'agentsde d_graissageou de produitsde
nettoyagede gril concentr_surles pi_cesen plastique.
Celapourraitlesendommageretcauserdesd_faillances
dansleurfonctionnement.
• Surfaces en porcelaine :la compositiondeces surfaces
_tantsemblableau verre,laplupartdesr_siduspeuvent
_tre nettoy_savec un chiffonaI'aided'une solutionde
bicarbonatedesodiumetd'eauou d'un nettoyant
sp@ialementformula.Utilisezde la poudrear_curernon
abrasivepour les tachestenaces.
• Surfaces peintes : lavezavec un d_tergentdouxou
avecunnettoyantnon abrasifetdeI'eauchaude
savonneuse,puis essuyezavecunchiffondouxnon
abrasif.
• Surfaces d'acier ino×ydable : afinde conserver
rapparencede qualit_sup@ieuredevotregril,lavezles
surfacesd'acierinoxydableaumoyende d_tergentdoux
etd'eauchaudesavonneusepuisessuyezdesau
moyend'unchiffondouxapr_schaqueutilisation.Les
d@6ts degraissecultssurla surfacepeuventn_cessiter
rutilisationd'untamponnettoyeur enplastiqueabrasif.
Frottezdansle sens dufiniafin d'@iterd'endommager
lessurfaces.N'utilisezpasde tamponabrasifsurles
endroitscomportantdes_l_mentsgraphiques.
• Surfaces de cuisson : Si unebrosseavec solesest
employeepournettoyerlessurfacesdecuissondu gril,
assurez-vousqu'aucunesole ne restesurlessurfaces
avantdeproc_dera la cuisson.IIest d_conseill_de
nettoyerlessurfacesde cuissonalors que legril est
chaud.
Entreposagede votre gril
, Nettoyezlesgrillesde cuisson.
, Entreposezle gril dansun endroitsec.
, Lorsquele r_servoirde GPL est connect_augril,
entreposez-lesaI'ext@ieurdansunendroitbiena@_et
horsde port_edesenfants.
, Couvrezle grils'il estentrepos_a I'ext@ieur.Lefabricant
offreunchoixcompletde couverturesde gril.
, Entreposezlegrila I'int@ieurSEULEMENTsile r_servoir
deGPLest fermi, d_tach_du grilet entrepos_
I'ext@ieur.
, Lorsquevousvoulezr_utiliserle grilapr_s unep@iode
d'entreposage,suivezles instructionsde _ Nettoyagedu
br_leur_ avantd'allumerlegril.
14
Nettoyagede rassernblagedu br_leur
Suivezcesinstructionspournettoyerou remplacerdes
pi_cesdubrOleurousi vous@rouvezdela difficult_
allumerle gril.
1.Fermeztousles boutons de reglage, ainsique lavalve
du reservoir degaz.
2. Enlevezlesgrillesetlescouvre-brOleurs.
3.Suppressionde reportdestubeset depi_cesde fixation
brOleurs.
4.D_tacher_lectrodedebr_leur.
REMARQUE:lasuppressionI D_tachementdela
m_thoded@enddela configurationdu brOleur.Voirles
diff@entesconfigurationsdanslesillustrationsci-dessous.
5.Soulevezchaquebrt_leuravecsoinenI'_loignantdes
ouverturesdusyst_medevalve.
Nousrecommandonstrois fagonsdenettoyerlestubesdes
brOleurs.Choisissezcellequivoussemblela plusfacile.
(A) Faites un petitcrocheta I'aided'un fil raide(uncintre
I_gerfaittr_sbien I'affaire).Passezlecrochet
plusieursreprisesdanschaquetubede brt_leur.
(B) Enutilisantun goupillon@oit amanchesouple(ne
vousservezpasd'unebrossem_talliqueen laiton),
passez-enlespollsplusieursfoisdanschaquetube
debrQleur.
(C) Portezdes lunettesde s_curit6 : servez-vousd'un
tuyaua airpourforcerunjet d'airdansle tubedu
brQleurquisortirapar lesorificesde combustion.
Examinezchaqueorifice afindevous assurerquede
rairsortparchacundestrous.
6.Passezune brosse m_talliquesurtoutela surface
ext@ieuredubr_leurpour enlever les r_sidusde
nourritureetlessalet_s.
7.Nettoyeztout orificebouch_avecunfil raidetel qu'un
tromboned_pli_.
8.V@ifiezsiles brQleursnesontpas endommag_s.En
raisondeI'usurenormaleet delacorrosion,certainstrous
peuvents'_treagrandis. Sivousnotezdelargesfissures
oudegrandstrous,remplacezle brQleur.
TRESIMPORTANT: lestubes Mani@ecorrecte
debr_leur doivententrer _ defixer lebr_leur
nouveau dartsles ouvertures au syst_mede ,/,7
delavalve. Voir lesschemas_ valve _/
droite.
9. FixezI'_lectrodeaubr_31eur.
10.Replacezsoigneusementles
brt_leurs.
11.Fixez les brt_leursa leur supportdans lefoyer.
12. Repositionnezlesrenfortsdetube etfixezdesaux
brt_leurs.R@ssemblezlescouvre-breleurset les grilles
de cuisson.
13.Avantd'utilisera nouveaulegrilpourla cuisson,faitesun_
essaid'etanch_ite_et une<<v_rificationdureglagedela
flamme_.
tournevis plat
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