CENTEK CT-1615 User Manual

®

РУКОВОДСТВО

ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ

МЯСОРУБКА

CT-1615

МОЩНОСТЬ КАЧЕСТВО ДИЗАЙН

СОДЕРЖАНИЕ

1. Меры безопасности

2. Описание прибора

3. Комплектность

4. Порядок работы

5. Уход за прибором

6. Технические характеристики

7. Защита окружающей среды, утилизация прибора

8. Информация о сертификации, гарантийные
обязательства

9. Информация о производителе, импортере

Уважаемый потребитель!

Благодарим Вас за выбор продукции

ТМ «Centek» и гарантируем безупречное

функционирование данного изделия

при соблюдении правил его эксплуатации.

Пожалуйста, перед началом эксплуатации, внимательно
изучите данную инструкцию, которая содержит важную
информацию по правильной и безопасной эксплуатации
прибора. Позаботьтесь о сохранности данной инструкции.
Изготовитель не несет ответственности, в случае ис­пользования прибора не по прямому назначению и при
несоблюдении правил и условий, указанных в настоящей
инструкции, а также в случае попыток неквалифицирован­ного ремонта прибора.
Если вы желаете передать прибор для использования дру­гому лицу, пожалуйста, передавайте его вместе с настоя­щей инструкцией.

Электромясорубка является бытовым прибором и не
предназначена для использования в промышленных
целях!

1. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Приобретенный Вами прибор соответствует всем офици­альным стандартам безопасности, применимым к элек­троприборам в Российской Федерации.
Во избежание возникновения ситуаций, опасных для жиз­ни и здоровья, а также преждевременного выхода прибора
из строя, необходимо строго соблюдать перечисленные
ниже условия:

1. Внимательно ознакомьтесь с настоящим руковод­ством до начала эксплуатации.

2. Сохраняйте настоящее руководство.

3. Убедитесь, что напряжение питания, указанное на
приборе, соответствует напряжению в сети электро­снабжения.

4. Запрещается использовать принадлежности и за­пасные части других изготовителей. В случае ис-

пользования таких деталей гарантия изготовителя
аннулируется.

5. Запрещается пользоваться прибором при поврежде­ниях сетевого шнура, вилки и других частей прибора.

6. При повреждении сетевого шнура его необходимо
заменить силами изготовителя или авторизованного
сервисного центра во избежание несчастных случаев.

7. Перед началом эксплуатации тщательно очистите
части прибора, соприкасающиеся с пищевыми про­дуктами.

8. После окончания использования немедленно отсо­едините прибор от розетки электропитания.

9. Никогда не проталкивайте продукты во входную трубку
головки пальцами и иными предметами кроме штатно­го толкателя во время работы мясорубки.

10. Держите мясорубку вне досягаемости детей.

11. Не оставляйте работающую мясорубку без присмотра.

12. Отключайте прибор от сети перед снятием и установ­кой любых принадлежностей.

13. Дождитесь полной остановки движущихся частей при­бора перед снятием любых его частей.

14. Не погружайте моторный блок мясорубки в воду или
другие жидкости, не мойте под краном. Для чистки ис­пользуйте только влажную ткань.

15. Запрещается перемалывать в мясорубке кости, орехи
и другие твердые предметы.

16. Запрещается помещать пальцы внутрь головки мясо­рубки. Используйте только штатный толкатель.

17. Не эксплуатируйте прибор непрерывно более 10 минут.

18. К принадлежностям прилагается руководство по их
безопасной эксплуатации.

19. Используйте прибор только по прямому назначению,
во избежание несчастных случаев.

20. Данный прибор не предназначен для использования
лицами с ограниченными физическими или умствен­ными возможностями, детьми, а также лицами, не
имеющими достаточного опыта использования по­добных приборов без соответствующего инструктажа
и наблюдения со стороны лиц, ответственных за их
безопасность.

21. Не позволяйте детям играть с прибором.

22. При заклинивании мясорубки нажмите кнопку «Реверс»
(R). Благодаря функции «Реверс» головка мясорубки
очистится от мяса, и можно снова запустить прибор.

ВНИМАНИЕ!

Данный прибор оборудован термостатом, который авто­матически отключает питание прибора в случае перегрева.

В случае внезапной остановки прибора:

1. Извлеките вилку из розетки электросети.

2. Выключите прибор, установив переключатель в положе-

íèå ÂÛÊË.

1

2

3. Дайте прибору остыть в течение 1 часа.

4. Вставьте вилку в розетку.

5. Снова включите прибор.
Если термостат срабатывает слишком часто, обратитесь
к продавцу или в авторизованный сервисный центр.

2. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

1. Толкатель

2. Загрузочный лоток

3. Патрубок головки

4. Фиксатор блокировки

5. Корпус

6. Переключатель
REV/OFF/1/2
(РЕВЕРС/ВЫКЛ/1/2)

13

12

10

8

9

11

1 2

7

7. Øíåê

8. Íîæ

9. Диск (большой)

10. Диск (средний)

11. Накидная гайка

12. Насадки для кеббе

13. Насадка для колбас

3. КОМПЛЕКТНОСТЬ

- Электромясорубка – 1 шт;

- Головка – 1 шт;

- Øíåê – 1 øò;

- Íîæ – 1 øò;

- Äèñê – 2 øò;

- Толкатель - 1 шт;

- Накидная гайка – 1 шт;

- Загрузочный лоток – 1 шт;

- Насадка для колбас – 1 шт;

- Насадка для кеббе – 2 шт;

- Руководство по эксплуатации - 1 шт.

4

6

5

3

4. ПОРЯДОК РАБОТЫ

ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

1. Перед подключением прибора к сети убедитесь, что он
выключен.

2. Перед измельчением мяса убедитесь, что все кости
и избыток жира удалены.

3. Не нажимайте на продукты каким-либо посторонним
предметом или пальцами, используйте только толкатель,
поставляемый вместе с прибором.

4. Не опускайте корпус мясорубки в воду или другие жид­кости.

5. Не пытайтесь обрабатывать твердую и волокнистую
пищу (например, имбирь или хрен) в мясорубке.

6. Если какой-либо твердый кусок пищи останавливает
винт и вращение лезвий, немедленно выключите прибор
и используйте функцию «Реверс».

3 4

СБОРКА

1. Опустите фиксатор блокировки, возьмите патрубок го­ловки и соедините с коннектором (рис.1). Поднимите
фиксатор блокировки (рис. 2).

2. Поместите шнек в головку длинной осью вперед,
и слегка поверните его до зацепления с валом двигателя
(рис.3).

3. Наденьте нож на ось шнека режущими кромками к себе
(рис.4). При неправильной установке ножа мясо не будет
измельчаться.

4. Установите нужный диск перед ножом, совместив его
с выступами в корпусе головки (рис.5).

5. Удерживая диск от выпадения пальцами одной руки,
другой рукой наденьте и затяните накидную гайку
(рис.6). Избегайте перетяжки гайки.

6. Установите загрузочный лоток на головку и зафикси­руйте его в рабочем положени (рис.7).

7. Разместите прибор на устойчивой поверхности.

8. Не перекрывайте свободное движение воздуха снизу
и с боков моторного блока. Не допускайте блокировки вен­тиляционных отверстий на дне и боковой части корпуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША

КАК ВЫБРАТЬ МЯСО

В первую очередь необходимо оценить его внешний вид ­цвет, наличие пятен, вмятин, пленок и т.д. Цвет баранины
и говядины должен быть красным, свинины и телятины ­розовым. Если говорить о цвете жира, то вне зависимости
от типа мяса он должен быть белого цвета.
Лучше отдать свое предпочтение куску с равномерным
распределением жира по всей его поверхности. Легкие
заветрины вполне допустимы, а вот слизистые пленки
и пятна свидетельствуют о несвежести мяса.

Для того чтобы фарш получился по-настоящему вкусным,
можно добавить к нему дополнительные ингредиенты:
вымоченный в молоке белый хлеб, сливочное масло,
тертый сыр или сало. Сочность мясной начинке придадут
также сырые овощи — картофель, тыква, кабачок или
натертое на терке зеленое яблоко.
Также добавьте специи и приправы. Беспроигрышные
комбинации: к говядине - соль, перец, мускатный орех;
к баранине - зира, кориандр; к свинине - вустерский соус;
к курице - куркума.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЕББЕ

Баранина
Масло оливковое
Лук репчатый
(мелко нарезать)
Специи
Соль
Мука

100 г
1 ст. ложка

1 ст. ложка
по вкусу
по вкусу
1 ст. ложка

1. Пропустите баранину через мясорубку 1 или 2 раза.

2. Поджарьте лук до золотистого цвета, добавьте фарш,
специи, соль и муку.

ОБОЛОЧКА

Нежирное мясо
Мука
Специи
Мускатный орех
(мелко нарезать)
Перец красный молотый
Перец черный

1. Пропустите мясо через мясорубку 3 раза и смешайте
все ингредиенты в чашке. Рекомендуется использовать
как можно больше мяса и меньше муки.

2. Пропустите смесь через мясорубку 3 раза.

3. Разберите головку в обратной последовательности
(рис. 6-4) и извлеките диск и нож.

4. Установите насадки для кеббе на ось шнека, совместив
вырезы в них с выступами в корпусе головки.

5. Заверните накидную гайку. Избегайте перетягивания
гайки.

6. Изготовьте цилиндрические оболочки.

7. Наполните кеббе начинкой, защипните концы и хорошо
прожарьте.

450 г
150-200 г
по вкусу
1 шт.

по вкусу
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОЛБАС

1. Приготовьте фарш.

2. Установите шнек в корпус головки длинной осью вперед.
Вставьте нож и диск в корпус головки.

3. Установите насадку для колбас на корпус головки
и затяните накидную гайку (убедитесь, что вырезы
в диске совмещены с выступами в головке).

4. Присоедините головку к моторному блоку (рис.8).

5. Установите загрузочный лоток на приемную трубку
головки.

Мясорубка готова к изготовлению колбас. Поместите
ингредиенты в загрузочный лоток. С помощью толкателя
осторожно проталкивайте фарш в приемную трубку.
Поместите колбасную оболочку в слегка теплую воду
на 10 минут. Наденьте сырую оболочку на насадку.
Подавайте готовый колбасный фарш в приемную трубку
головки. Если оболочка не снимается с насадки, смочите
ее водой.

8

5

6

5. УХОД ЗА ПРИБОРОМ

Мясо, оставшееся внутри шнека можно извлечь пропустив
через мясорубку кусок хлеба.

1. Перед чисткой прибора выключите его и извлеките вилку
из розетки электросети.

2. Поверните фиксатор блокировки и выньте головку. Сни­мите толкатель и загрузочный лоток.

3. Отверните накидную гайку и выньте все части из корпуса
головки. Не помещайте части головки в посудомоечную
машину!

4. Промойте все детали, соприкасавшиеся с мясом в горячей
мыльной воде. Чистку производите немедленно после
использования мясорубки.

5. Промойте детали в чистой холодной воде и просушите их.

6. Рекомендуется смазывать нож и диски небольшим ко­личеством растительного масла.

6. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

- напряжение питания: 220 - 240 В ~ 50 Гц;

- максимальная мощность: 2500 Вт;

- производительность: 2.4 кг/мин;

- длина сетевого шнура: 1.0 м.

7. ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ,
УТИЛИЗАЦИЯ ПРИБОРА

ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Упаковка, сам прибор сделаны из материалов, которые
могут быть использованы повторно.
По возможности, при утилизации выбрасывайте их в кон­тейнер, предназначенный для повторно используемых ма­териалов.

нальным стандартам безопасности, применимым к элек­троприборам в Российской Федерации.
Установленный производителем в порядке п. 2 ст. 5 Феде­рального закона РФ «О защите прав потребителей» срок
службы для данного изделия составляет 3 года с даты
производства при условии, что изделие используется
в строгом соответствии с настоящей инструкцией по экс­плуатации и применимыми техническими стандартами.
Дата производства изделия указана в серийном номере
(2 и 3 знаки – год, 4 и 5 знаки – месяц производства).
Гарантийное и послегарантийное обслуживание осущест­вляется генеральным сервисным центром ООО «Ларина­Сервис», г. Краснодар. Тел.: [phone]. О нали­чии сервисного центра в Вашем городе Вы можете узнать
по указанному телефону и на сайте www.centek.ru.
Продукция имеет сертификат соответствия:
¹ ТС RU C-CN.АЛ16.В.27830 от 21.08.2017 г.

Продукция сертифицирована и соответ­ствует всем требуемым европейским и
российским стандартам

.

9. ИНФОРМАЦИЯ О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ,

ИМПОРТЕРЕ

Импортер на территорию РФ: ИП Асрумян К.Ш.
Адрес: Россия, 350912, г. Краснодар, пгт. Пашковский,

ул. Атамана Лысенко, 23. Тел.: [phone].

УТИЛИЗАЦИЯ ПРИБОРА

Прибор по окончании срока службы может быть утилизи­рован отдельно от обычного бытового мусора. Его можно
сдать в специальный пункт приема электронных приборов
и электроприборов на переработку.
Материалы перерабатываются в соответствии с их клас­сификацией. Сдав этот прибор по окончании его срока
службы на переработку, Вы внесете большой вклад в за­щиту окружающей среды. Список пунктов приема элек­тронных приборов и электроприборов на переработку Вы
можете получить в муниципальных органах государствен­ной власти.

8. ИНФОРМАЦИЯ О СЕРТИФИКАЦИИ,
ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Товар сертифицирован в соответствии с законом«О за­щите прав потребителей».
Этот прибор соответствует всем официальным нацио-

7 8

Гарантийный талон ¹ _______________

Талон действителен при наличии всех штампов и отметок

Внимание! Пожалуйста, потребуйте от продавца полностью за-

полнить гарантийный талон и отрывные талоны.

Заполняется фирмой-продавцом

Изделие

Модель

Серийный номер

Дата продажи

Фирма-продавец

Юридический адрес фирмы-продавца

ФИО и телефон покупателя

Подпись продавца

Данные отрывные купоны заполняются предста­вителем фирмы-продавца.

КУПОН ¹3

ИЗДЕЛИЕ

МОДЕЛЬ

СЕРИЙНЫЙ
НОМЕР ¹

ДАТА ПРОДАЖИ

ФИРМА-

Ì.Ï.

Ì.Ï.

ПРОДАВЕЦ

ИЗДЕЛИЕ

МОДЕЛЬ

СЕРИЙНЫЙ
НОМЕР ¹

ДАТА ПРОДАЖИ

ФИРМА­ПРОДАВЕЦ

КУПОН ¹2

Печать продающей организации

Ì.Ï.

ИЗДЕЛИЕ

МОДЕЛЬ

СЕРИЙНЫЙ
НОМЕР ¹

ДАТА ПРОДАЖИ

ФИРМА­ПРОДАВЕЦ

КУПОН ¹1

Данные отрывные купоны заполняются представителем сервисного
центра, проводящего ремонт изделия. После проведения ремонта дан­ный гарантийный талон (за исключением заполненного отрывного купо­на) должен быть возвращен Владельцу.

КУПОН ¹3

МОДЕЛЬ

СЕРИЙНЫЙ

НОМЕР ¹

ДАТА ПОСТУПЛЕ-

НИЯ В РЕМОНТ

ДАТА ВЫДАЧИ

ВИД РЕМОНТА

Ì.Ï.

КУПОН ¹2

МОДЕЛЬ

СЕРИЙНЫЙ

НОМЕР ¹

ДАТА ПОСТУПЛЕ-

НИЯ В РЕМОНТ

ДАТА ВЫДАЧИ

ВИД РЕМОНТА

Ì.Ï.

КУПОН ¹1

МОДЕЛЬ

СЕРИЙНЫЙ

НОМЕР ¹

ДАТА ПОСТУПЛЕ-

НИЯ В РЕМОНТ

ДАТА ВЫДАЧИ

ВИД РЕМОНТА

Ì.Ï.

УВАЖАЕМЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ!

Благодарим Вас за выбор техники ТМ «Centek»
и гарантируем высокое качество работы приобре­тенного Âами прибора при соблюдении правил его
эксплуатации.
Срок гарантии на все приборы 12 месяцев со дня
покупки. Данным гарантийным талоном произво­дитель подтверждает исправность данного прибора
и берет на себя обязательство по бесплатному
устранению всех неисправностей, возникших по
вине производителя.
Гарантийный ремонт может быть произведен
в авторизованном сервисном центре изготовителя
ООО «Ларина-Сервис», находящемуся по адресу:
г. Краснодар, ул. Демуса, 14. Тел.: [phone].

УСЛОВИЯ ГАРАНТИЙНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

1. Гарантия действует при соблюдении следующих
условий оформления:

• правильное и четкое заполнение оригинального
гарантийного талона изготовителя с указанием
наименования модели, ее серийного номера,
даты продажи, при наличии печати фирмы-про­давца и подписи представителя фирмы-про­давца в гарантийном талоне, печатей на каждом
отрывном купоне, подписи покупателя.

Производитель оставляет за собой право на отказ
в гарантийном обслуживании в случае непредо­ставления вышеуказанных документов, или, если
информация в них будет неполной, неразборчивой,
противоречивой.

2. Гарантия действует при соблюдении следующих

условий эксплуатации:

• использование прибора в строгом соответствии
с инструкцией по эксплуатации;

• соблюдение правил и требований безопасности.

3. Гарантия не включает в себя периодическое об-

служивание, чистку, установку, настройку прибора
на дому у владельца.

4. Случаи, на которые гарантия не распространяется:

• механические повреждения;

• естественный износ прибора;

• несоблюдение условий эксплуатации или оши­бочные действия владельца;

12

• неправильная установка, транспортировка;

• стихийные бедствия (молния, пожар, наводне­ние и т. п.), а также другие причины, находящие­ся вне контроля продавца и изготовителя, попа­дание внутрь прибора посторонних предметов,
жидкостей, насекомых;

• ремонт или внесение конструктивных измене­ний неуполномоченными лицами;

• использование прибора в профессиональных
целях (нагрузка превышает уровень бытово­го применения), подключение прибора к пита­ющим телекоммуникационным и кабельным
сетям, не соответствующим Государственным
Техническим Стандартам;

• выход из строя перечисленных ниже принад­лежностей изделия, если их замена предусмо­трена конструкцией и не связана с разборкой
изделия:

а) пульты дистанционного управления, аккумуля­торные батареи, элементы питания (батарейки),
внешние блоки питания и зарядные устройства.
б) расходные материалы и аксессуары (упаковка,
чехлы, ремни, сумки, сетки, ножи, колбы, тарелки,
подставки, решетки, вертелы, шланги, трубки, щет­ки, насадки, пылесборники, фильтры, поглотители
запаха).

• для приборов, работающих от батареек, - ра­бота с неподходящими или истощенными бата­рейками;

• для приборов, работающих от аккумуляторов, ­любые повреждения, вызванные нарушениями
правил зарядки и подзарядки аккумуляторов.

5. Настоящая гарантия предоставляется изготови-

телем в дополнение к правам потребителя, уста­новленным действующим законодательством, и ни
в коей мере не ограничивает их.

6. Производитель не несет ответственности за воз-

можный вред, прямо или косвенно нанесенный про­дукцией ТМ «Centek», людям, домашним животным,
имуществу потребителя и (или) иных третьих лиц
в случае, если это произошло в результате несоблю­дения правил и условий эксплуатации, установки из­делия; умышленных и (или) неосторожных действий
(бездействий) потребителя и (или) иных третьих лиц,

действия обстоятельств непреодолимой силы.

7. При обращении в сервисный центр прием изде­лия предоставляется только в чистом виде (на при­боре не должно быть остатков продуктов питания,
пыли и других загрязнений).

Производитель оставляет за собой право из­менять дизайн и характеристики прибора без
предварительного уведомления.

Срок службы для данного изделия составляет не
менее трех лет с даты производства при условии,
что изделие используется в строгом соответствии
с настоящей инструкцией по эксплуатации и при­менимыми техническими стандартами. По окон­чании срока службы обратитесь в авторизованный
сервисный центр для получения рекомендаций по
дальнейшей эксплуатации прибора.
Дата производства изделия указана в серийном но­мере (2 и 3 знаки - год, 4 и 5 знаки - месяц произ­водства).

13

14

WWW.CENTEK.RU

МОЩНОСТЬ КАЧЕСТВО ДИЗАЙН