Centek CT-1461 User Manual [ru]

Электрошашлычница

Centek CT-1461

Руководство пользователя

WWW.CENTEK.RU

СОДЕРЖАНИЕ:

1. Меры безопасности

2. Описание прибора

3. Комплектность

4. Порядок работы

5. Уход за прибором

6. Технические характеристики

7. Защита окружающей среды, утилизация прибора

8. Информация о сертификации, гарантийные обязательства

9. Информация о производителе

Благодарим за Ваш выбор продукции ТМ «Centek» и гарантируем безупречное

Уважаемый потребитель!

функционирование данного изделия при соблюдении правил его эксплуатации.

2. Описание прибора

Электрошашлычница – это бытовой кухонный прибор – многофункциональный домашний гриль для
приготовления в домашних условиях шашлыков из мяса, рыбы, креветок, грибов, фруктов и овощей.
С помощью электрошашлычницы мясо готовится в течение 15-20 минут, а автоматическое вра­щение шампуров обеспечивает равномерное прогревание и прожаривание мяса со всех сторон.
Благодаря вертикальной конструкции излишки жира стекают на поддон, значительно снижая уро­вень холестерина в мясе.

Приобретенный Вами прибор имеет следующие функции:

- Мощность 1000 Вт

- Частота вращения шампуров - 12 раз в минуту

- Длина шампуров - 310 мм

- Корпус и шампуры из нержавеющей стали

- Кнопка включения выключения на корпусе

- Шампуры и защитное покрытие с безопасными пластиковыми ручками

Пожалуйста, перед началом эксплуатации, внимательно изучите данную инструкцию, которая со­держит важную информацию по правильной и безопасной эксплуатации прибора.
Позаботьтесь о сохранности данной инструкции. Изготовитель не несет ответственности в случае
использования устройства не по прямому назначению и при несоблюдении правил и условий, ука­занных в настоящей инструкции, а также в случае попыток неквалифицированного ремонта устрой­ства. Если вы желаете передать прибор для использования другому лицу, пожалуйста, передавайте
его вместе с настоящей инструкцией.

Электрошашлычница является бытовым прибором и не предназначена для использова­ния в профессиональных целях!

1. Меры безопасности

Приобретенное Вами устройство соответствует всем официальным стандартам безопасности,
применимым к электроприборам в Российской Федерации.

- Во избежание возникновения пожара или поражения электрическим током не допускайте попа­дания влаги внутрь корпуса.

- Используйте и храните прибор в недоступном для детей месте.

- Запрещается прикасаться к нагретым частям во избежание ожогов.

- Запрещается перемещать включенный прибор.

- Используйте прибор только по назначению, указанному в руководстве по эксплуатации.

- Запрещается располагать прибор вблизи легковоспламеняющихся предметов/жидкостей.

- Не оставляйте включенный прибор без присмотра.

- Прежде чем подсоединить кабель прибора к сети, удостоверьтесь, что переключатель стоит в по­зиции «Выключено».

- После окончания работы убедитесь, что прибор выключен, и только после этого отсоедините ка­бель от сети.

- При повреждении сетевого шнура прибора недопустимо его использование.

- Замену поврежденного сетевого шнура, разборку, ремонт производите только в специализиро­ванных сервисных центрах.

- Данный прибор не предназначен для использования лицами, включая детей с ограниченными
физическими и умственными возможностями, за исключением случаев, когда они находятся под
контролем лиц, ответственных за их безопасность.

ВНИМАНИЕ!

Опасность пожара! Никогда не допускайте контакт прибора с легковоспламеняющимися жидкостя­ми и горючими материалами!

При повреждении сетевого шнура или какого-либо другого узла устройства, немедленно отключите
прибор от электрической сети и обратитесь в сервисный центр изготовителя. В случае неквали­фицированного вмешательства в устройство прибора или не соблюдения перечисленных в данной
инструкции правил эксплуатации прибора – гарантия аннулируется.

3. Комплектность

- Электрошашлычница

- Шампуры - 5 шт

- Чашечки - 5 шт

- Дополнительный нагревательный элемент

- Руководство по эксплуатации

4. Порядок работы

Подготовка к работе

Освободите прибор от упаковочного материала, убедитесь в комплектности и отсутствии механиче­ских повреждений корпуса и нагревательного элемента.
Примечание: после перевозки в зимних условиях перед включением в сеть необходимо выдержать
электрошашлычницу при комнатной температуре в течение 4-5 часов.
Рекомендуемые расстояния между прибором и стенками не менее 1 м со всех сторон и не менее 1
метра перед прибором.
Перед включением необходимо протереть электрошашлычницу, шампуры и съемные части мягкой
тканью, смоченной в мыльной воде, после чего протереть насухо.

Эксплуатация

Перед первым приготовлением включите электрошашлычницу и в течение 5 минут прогрейте ее
без продуктов. Вы можете почувствовать легкий запах гари, что совершенно нормально и проис­ходит из-за выгорания избытков смазочного масла в нагревательном элементе прибора. Это не
оказывает никакого влияния ни на приготовление пищи, ни на Ваше здоровье.

Включите электрошашлычницу в электросеть.
Нанижите предварительно замаринованное мясо на шампуры.
После нагрева прибора установите шампуры.
По мере готовности продукта извлекайте шампуры из камеры.
После окончания приготовления продукта отключите электрошашлычницу.
После полного охлаждения электрошашлычницу протереть влажной тканью, затем протереть на­сухо.

Примечание: Благодаря вертикальной конструкции излишки жира стекают на поддон, значитель-
но снижая уровень холестерина в мясе.

1

2

РЕЦЕПТЫ

ШАШЛЫК (классический рецепт)

Ингредиенты:

• 1 кг баранины;

• 5-6 луковиц;

• 1 пучок зеленого лука;

• 0,5 стакана 3%-ного уксуса;

• 3-4 помидора;

• 4 столовые ложки соуса ткемали;

• барбарис сушеный - на кончике ножа;

• 1 лимон;

• 20 г топленого бараньего сала;

• перец черный молотый;

• зелень;

• соль - по вкусу.

Способ приготовления: Мясо нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посы­пать молотым перцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус или лимонный сок и пере­мешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в холодное место для маринования.
Куски мяса нанизать на шампуры вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами, смазать
их растопленным курдючным салом. Жарить шашлык 10-15 минут. На гарнир подать зеленый или
репчатый лук, нарезанный кольцами лимон или соус ткемали, помидоры. Перед подачей украсить
зеленью и барбарисом.

ПИКАНТНЫЕ СВИНЫЕ ШАШЛЫКИ

Ингредиенты:

• 2 чайные ложки паприки;

• 1 чайная ложка молотых семян кориандра;

• 1,5 чайной ложки молотого тмина;

• 1 чайная ложка нарубленного молотого базилика;

• четверть чайной ложки молотого имбиря;

• по большой щепотке молотой корицы, стручкового красного перца и молотого мускатного ореха;

• 1 мелко накрошенный лавровый лист;

• 2 ст. ложки оливкового масла;

• соль и свежемолотый черный перец;

• 500 г свинины без костей, нарезанной кубиками;

• ломтики лимона и лавровые листья для гарнира.

Способ приготовления: В миске смешайте все ингредиенты, кроме свинины и лимонных ломти­ков. Положите свинину и перемешайте с маринадом. Накройте миску крышкой и оставьте в холо­дильнике на 8-12 часов. Прогрейте электрошашлычницу. Нанижите мясо на шампуры. Выпекайте
на горячем гриле 7 минут, пока свинина не запечется, оставаясь в то же время сочной. Украсьте
лимонными ломтиками и лавровыми листьями. Подавайте в горячем виде.

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ С КАБАЧКАМИ

Ингредиенты:

• 500 г баранины нарезанной кубиками;

• репчатый лук (мелко нарезанный);

• баклажан среднего размера -1 шт.;

• маленькие зеленые сладкие перцы - 3 шт.;

• помидор среднего размера - 3 шт.;

• 10 г зелени петрушки;

• куриное яйцо - 1 шт.;

Способ приготовления: Мякоть задней ноги молодого барашка нарезать кусочками средней ве­личины, посолить. Затем очистить от кожицы кабачки, нарезать кружочками и посолить. Нанизать
на шампуры кусочки мяса, чередуя их с кружочками кабачков, помидоров и болгарского перца.
Шампуры снять с огня, дать 10 минут остыть, посыпать рубленой зеленью, смочить взбитым яйцом
и снова поставить запекаться на 3-5 минут. Подать шашлык горячим с овощами и зеленью.

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В ОРЕХОВОМ МАРИНАДЕ

Ингредиенты:

• 500 г куриного мяса нарезанного кубиками;

• репчатый лук (мелко нарезанный);

• чеснок по вкусу;

• ореховое ассорти;

• острый соус из томатов;

Способ приготовления: Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и натереть смесью из
мелко нарезанного лука, растертого чеснока, поджаренных и растолченных орехов (можно арахиса)
и растительного масла. Подготовленное мясо оставить на 30 минут. Затем посолить и поперчить
по вкусу. Нанизать кусочки на шампуры и обжарить до готовности. К горячим шашлыкам подать
острый соус из томатов.

ШАШЛЫК ИЗ ОСЕТРИНЫ

Ингредиенты:

• 450 г осетрины или севрюги;

• 15 г сметаны;

• 50 г лука репчатого;

• 10 г зелени петрушки;

• 50 г соуса ткемали;

• специи;

• соль по вкусу.

Способ приготовления: С осетрины снимают кожу, и удаляют хрящ. Затем рыбу нарезают на ку­сочки по 50 г, нанизывают на шампуры и жарят. Готовый шашлык сбрызнуть соком лимона, подать
отдельно соль, специи и зелень.

ШАШЛЫК ИЗ ОВОЩЕЙ

Ингредиенты:

• репчатый лук (мелко нарезанный);

• баклажан среднего размера -1 шт.;

• маленькие зеленые сладкие перцы - 3 шт.;

• помидор среднего размера - 3 шт.;

• лимон (сок) 1/4 лимона;

• растительное масло для смазывания.

Способ приготовления: Очистите мелкие луковички. Срежьте хвостики и корневую часть у перца.
У баклажана отрежьте край с плодоножкой и полукруглый кончик. Разрежьте овощи поперек на
равные куски. Срезы смажьте растительным маслом. Нанизывайте на шампур в последователь­ности: перец, баклажан, лук, помидор. Овощи на шампурах слегка обмажьте растительным маслом.
Обжаривайте несколько минут, чтобы не сгорела корочка, а внутренняя часть овощей имела доста­точно времени, чтобы дойти до готовности.

5

6

ШАШЛЫК ИЗ КРЕВЕТОК

Ингредиенты:

• креветки крупные - 15 штук;

• бекон - 15 полосок;

• лимон - 0,5 шт.;

• растительное масло - 2 столовых ложки;

• перец черный.

Способ приготовления: Для маринада соедините масло, лимонный сок, перец и тщательно пере­мешать. Креветки очистите, можно оставить хвостики и поместить в маринад на 5-10 минут. Обер­ните креветки полосками бекона, нанижите на шампуры и готовьте 3-5 минут. Шашлык из креве­ток можно подать с кусочками ананаса.

ШАШЛЫК ИЗ ГРИБОВ

Ингредиенты:

• шампиньоны - 500 г;

• помидоры (некрупные) - 300 г;

• сладкий перец (разноцветный) - 2 шт.;

• лимон -1 шт.;

• оливковое масло - немного;

• соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления: Мелкие шампиньоны оставить целиком, а средние разрезать пополам,
крупные на 4 части. Немного посолить, поперчить. Полить лимонным соком и маслом. Перемешать
и оставить мариноваться от 30 минут и более. Грибы нанизать на шампуры, чередуя с кружками по­мидоров и кусочками сладкого перца. Готовить 5-10 минут. Подать шашлык из грибов на салатных
листьях с зеленью.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Для заметок

1. Чтобы шашлык, приготовленный в электрошашлычнице был «с дымком» можно рядом с каждым
шампуром поместить тоненькую вишневую или сливовую веточку. Но в этом случае поставьте при­бор под вытяжку или под открытую форточку.

2. При нанизывании мяса, самый жирный кусок нанизывайте на шампур первым. Тогда в процессе
жарки жир будет стекать вниз на более сухие куски.

3. Не маринуйте мясо в большом количестве уксуса, лучше его заменить смесью из 1 части воды, 3
частей майонеза и 0,5 части лимонного сока.

4. Мясо лучше нарезать небольшими кусками весом примерно 30 грамм. Замачивать свинину
нужно в среднем на 1,5-2 часа, говядину на 2,5-3 часа, баранину на 4 часа и больше, курицу не
более чем на полтора часа

7

8

Гарантийный талон № _____________

Талон действителен при наличии всех штампов и отметок

Внимание! Пожалуйста, потребуйте от продавца полностью заполнить гаран-

тийный талон и отрывные талоны.

Заполняется фирмой-продавцом

Изделие
Модель
Серийный номер
Дата продажи
Фирма-продавец

Юридический адрес фирмы-продавца

Данные отрывные купоны заполняются представителем фирмы-продавца.

Купон №3

Изделие _________________________________________________________________
Модель __________________________________________________________________
Серийный номер № _______________________________________________________
Дата продажи_________________________

Фирма-продавец _________________

________________________________

ФИО и телефон покупателя

Подпись продавца

Печать продающей организации

М.П

Купон №2

Изделие _________________________________________________________________
Модель __________________________________________________________________
Серийный номер № _______________________________________________________
Дата продажи_________________________

Фирма-продавец _________________

________________________________

М.П

Купон №1

Изделие _________________________________________________________________
Модель __________________________________________________________________
Серийный номер № _______________________________________________________
Дата продажи_________________________

Фирма-продавец _________________

________________________________

М.П

Данные отрывные купоны заполняются представителем сервисного центра, прово-

дящего ремонт изделия. После проведения ремонта данный гарантийный талон (за
исключением заполненного отрывного купона) должен быть возвращен Владельцу.

Купон №3

Модель __________________________________________________________________
Серийный № _____________________________________________________________
Дата поступления в ремонт _______________________________________________
Дата выдачи аппарта_____________________

Вид ремонта _______________________

________________________________

М.П

Купон №2

Модель __________________________________________________________________
Серийный № _____________________________________________________________
Дата поступления в ремонт _______________________________________________
Дата выдачи аппарта_____________________

Вид ремонта _______________________

________________________________

М.П

Купон №1

Модель __________________________________________________________________
Серийный № _____________________________________________________________
Дата поступления в ремонт _______________________________________________
Дата выдачи аппарта_____________________

Вид ремонта _______________________

________________________________

М.П

Уважаемый потребитель!

Благодарим Вас за Ваш выбор техники ТМ «Centek» и гаранти­руем высокое качество работы приобретенного вами прибора при
соблюдении правил его эксплуатации.
Срок гарантии на все приборы 12 месяцев со дня покупки. Данным
гарантийным талоном производитель подтверждает исправность
данного прибора и берет на себя обязательство по бесплатному
устранению всех неисправностей, возникших по вине производи­теля.
Гарантийный ремонт может быть произведен в авторизованном
сервисном центре изготовителя ООО «Ларина-Сервис», находя­щемуся по адресу: г. Краснодар,
ул. Демуса, 14 . Тел.: [phone]

Условия гарантийного обслуживания:

1. Гарантия действует при соблюдении следующих условий оформ­ления:

• правильное и четкое заполнение оригинального гарантийно­го талона изготовителя с указанием наименования модели, ее
серийного номера, даты продажи, при наличии печати фирмы­продавца и подписи представителя фирмы-продавца в гаран­тийном талоне, печатей на каждом отрывном купоне, подписи
покупателя;

Производитель оставляет за собой право на отказ в гарантийном
обслуживании в случае непредоставления вышеуказанных доку­ментов, или если информация в них будет неполной, неразборчи­вой, противоречивой.

2. Гарантия действует при соблюдении следующих условий экс-

плуатации;

• использование прибора в строгом соответствии с инструкцией
по эксплуатации;

• соблюдение правил и требований безопасности.

3. Гарантия не включает в себя периодическое обслуживание,

чистку, установку, настройку прибора на дому у владельца.

4. Случаи, на которые гарантия не распространяется:

• механические повреждения;

12

• естественный износ прибора;

• несоблюдение условий эксплуатации или ошибочные действия

владельца;

• неправильная установка, транспортировка;

• стихийные бедствия (молния, пожар, наводнение и т. п.), а также

другие причины, находящиеся вне контроля продавца и изго­товителя, попадание внутрь прибора посторонних предметов,
жидкостей, насекомых;

• ремонт или внесение конструктивных изменений неуполномо­ченными лицами;

• использование прибора в профессиональных целях (нагрузка
превышает уровень бытового применения), подключение при­бора к питающим телекоммуникационным и кабельным сетям,
не соответствующим Государственным Техническим Стандар­там;

• выход из строя перечисленных ниже принадлежностей изде­лия, если их замена предусмотрена конструкцией и не связана
с разборкой изделия:

а) пульты дистанционного управления, аккумуляторные ба­тареи, элементы питания (батарейки), внешние блоки питания и
зарядные устройства.
б) расходные материалы и аксессуары (упаковка, чехлы,
ремни. сумки, сетки, ножи, колбы, тарелки, подставки, решетки,
вертелы, шланги, трубки, щетки, насадки, пылесборники, фильтры,
поглотители запаха).

• для приборов, работающих от батареек, - работа с неподходя­щими или истощенными батарейками;

• для приборов, работающих от аккумуляторов - любые повреж­дения, вызванные нарушениями правил зарядки и подзарядки
аккумуляторов.

5. Настоящая гарантия предоставляется изготовителем в допол-

нение к правам потребителя, установленным действующим зако­нодательством, и ни в коей мере не ограничивает их.

6. Производитель не несет ответственности за возможный вред,

прямо или косвенно нанесенный продукцией «Centek», людям, до­машним животным, имуществу потребителя и/или иных третьих
лиц в случае, если это произошло в результате несоблюдения
правил и условий эксплуатации, установки изделия; умышленных

и/или неосторожных действий (бездействий) потребителя и/или
иных третьих лиц действия обстоятельств непреодолимой силы.

Производитель оставляет за собой право изменять дизайн
и характеристики прибора без предварительного уведомле­ния.

Срок службы для данного изделия составляет не менее трех
лет с даты производства при условии, что изделие используется в
строгом соответствии с настоящей инструкцией по эксплуатации
и применимыми техническими стандартами. По окончании срока
службы обратитесь в авторизованный сервисный центр для полу­чения рекомендаций по дальнейшей эксплуатации прибора.
Дата производства изделия указана в серийном номере (2 и 3
знаки - год, 4 и 5 знаки - месяц производства).

13

14

WWW.CENTEK.RU