Castor C 8, C 80, CB 80, C 841 SA, CB 841SA User Manual

CUCINA A GAS

C 8

C 80 – CB 80

C 841 SA

CB 841SA

LIBRETTO ISTRUZIONI

IT

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C 8

C 80 – CB 80

C 841 SA

CB 841SA

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INDICE

Per l’utente		Per l’installatore
Avvertenze importanti	2	Condizioni di garanzia	21
Descrizione dell’apparecchiatura	5	Caratteristiche tecniche	22
Utilizzo della cucina	7	Istruzioni per l’installatore	23
Consigli per l’uso	16	Per cambiare il tipo di gas	29
Guida alla cottura	17	Sostituzione della lampadina della	33
Manutenzione e pulizia	18	luce del forno
Quando si verifica una anomalia di	20
funzionamento

Guida alla lettura del presente manuale di servizio

I seguenti simboli vi potranno essere d'aiuto nella lettura del presente libretto d’istruzioni

Istruzioni per la sicurezza

Descrizione delle operazioni passo per passo

Consigli e raccomandazioni

Informazioni relative alla tutela ambientale

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AVVERTENZE IMPORTANTI

Il presente libretto di istruzioni va conservato insieme con l'apparecchiatura. Nel caso quest’apparecchiatura dovesse essere venduta o ceduta ad un’altra persona, bisogna assicurarsi di consegnare anche questo libretto. Così il nuovo utente potrà essere informato sul suo funzionamento e sulle relative avvertenze.

Le seguenti avvertenze sono state redatte per la vostra ed altrui sicurezza.

Utilizzo

•La presente apparecchiatura è stata progettata per essere utilizzata da adulti. Fare quindi attenzione che i bambini non la tocchino né la usino come un giocattolo.

•Una volta ricevuta l’apparecchiatura, va disimballata immediatamente. Verificare come si presenta in generale. Eventuali danni vanno comunicati al nostro rivenditore.

•La presente apparecchiatura è destinata ad un normale uso domestico. Non va quindi utilizzata per fini commerciali o industriali, o per altri scopi diversi da quello per il quale è stato progettato.

•Non modificare né cercare di modificare le caratteristiche di quest’apparecchiatura. Potrebbe essere pericoloso.

•Prima di usare la cucina per la prima volta, far riscaldare il forno a vuoto per eliminare l’odore dell'isolante termico ed il velo di grasso di protezione usato durante la fabbricazione:

-Sollevare il coperchio,

-Togliere gli accessori dal forno,

-Togliere eventuali autoadesivi, etichette pubblicitarie, pellicola di protezione delle cromature,

-Riscaldare il forno posizionando il comando del forno sul livello Massimo per circa 45 minuti.

Arieggiare adeguatamente la stanza per limitare gli odori sgradevoli.

Inoltre, bisognerà pulire gli accessori del forno con un detergente delicato. Risciacquare ed asciugare accuratamente.

•L’utilizzo di una cucina a gas genera calore ed umidità nella stanza dove questa apparecchiatura è installata. Quindi va garantita una buona ventilazione dell'ambiente cucina: tenere aperte le prese d’aria naturale oppure installare un dispositivo di ventilazione meccanico.

•Se l’apparecchiatura viene usata in modo intensivo e prolungato, si potrà aerare ulteriormente il locale aprendo una finestra, o far ricorso ad una ventilazione più efficace, ad esempio aumentando la potenza del dispositivo di ventilazione meccanico, se installato.

•Qualora si dovesse usare un'apparecchiatura elettrica (ad esempio, un frullatore elettrico), in prossimità della cucina, fare attenzione che il cavo di alimentazione di quest’apparecchiatura non entri in contatto con la superficie calda della cucina o rimanga bloccato nella porta del forno.

•Quando si friggono alimenti in olio o in grasso (patate fritte, frittelle, ecc.), bisogna controllare attentamente la cottura perché i grassi surriscaldati si infiammano facilmente.

•Non adoperare recipienti instabili o deformati perché potrebbero rovesciarsi e causare lesioni corporali.

•Non usare mai la maniglia della porta del forno per spostare la cucina.

•Oltre agli accessori in dotazione a questa cucina, usare soltanto piatti, stampi per dolci, ecc., che siano resistenti alle alte temperature (seguire le istruzioni dei produttori).

•Non depositare mai prodotti di pulizia o prodotti infiammabili nell'eventuale cassetto della cucina, o in prossimità della cucina stessa.

•La porta del forno:

-non va caricata con oggetti pesanti;

-assicurarsi inoltre che i bambini non possano né salirci, né sedersi sopra.

• Nel mettere o togliere le pietanze dal

essere sulla posizione “Chiuso” o

2

forno, bisogna far attenzione a non avvicinarsi all'/agli elemento/i riscaldante/i ed usare appropriati guanti da forno

•Non rivestire il forno con fogli di alluminio, poiché l'accumulo di calore potrebbe deteriorarne lo smalto.

•Non usare mai la leccarda come piatto per arrostire carni.

•Onde evitare di danneggiare i comandi dell'apparecchiatura, non lasciare mai la porta aperta quando il forno è in funzione o è ancora caldo.

•Un bruciatore deve erogare una fiamma regolare. Evitare ogni corrente d’aria. Se la fiamma si presenta anomala, bisogna pulire il bruciatore. Se l’anomalia persiste, chiamare i servizio di assistenza.

•Una volta usata la cucina, assicurarsi che tutte le manopole dei comandi siano sulla posizione “Chiuso” o “Spento”.

•Quando si usano i fuochi, accertarsi che sul piano di cottura non ci sia niente (panni, fogli di alluminio, ecc.)

•Prima di alzare il coperchio, asciugare le eventuali tracce di liquido depositate sulla superficie del coperchio stesso.

•Con il forno in funzione, il coperchio va tenuto alzato.

•Prima di abbassare il coperchio, spegnere tutti i fuochi ed attendere che il piano di cottura si sia raffreddato onde non danneggiare il coperchio stesso.

•Il tubo di alimentazione del gas va sostituito un po’ prima della data di scadenza indicata sul tubo stesso.

•Tenere lontani i bambini dall'apparecchiatura quando essa è in funzione. Così si eviterà loro pericolose scottature che potrebbero procurarsi toccando la superficie del piano di cottura, rovesciando un recipiente o toccando la porta calda dell'apparecchiatura.

•Assicurarsi che i bambini non possano manipolare i comandi della cucina.

•Prima di procedere alla pulizia dell'apparecchiatura, controllare che l’apparecchiatura sia disinserita dalla rete elettrica ( tutti i comandi devono

“Spento”) e che le pareti siano sufficientemente raffreddate.

•Non far mai funzionare il piano di cottura a vuoto (senza alcun recipiente sopra).

•Per ottenere buoni risultati sia nella cottura che nell'utilizzo in generale, bisogna controllare che l'apparecchiatura sia sempre pulita; infatti, durante la cottura di alcune pietanze, eventuali schizzi di grasso potrebbero provocare odori sgradevoli.

•Una volta usato, pulire sempre l'apparecchiatura onde garantire un funzionamento corretto.

•Non usare mai pulitrici a vapore o ad alta pressione nelle operazioni di pulizia del forno (precauzioni relative alla sicurezza elettrica).

Installazione

•L’apparecchiatura va installata da un tecnico qualificato.

•Qualora, per collegare questa apparecchiatura, dovesse essere necessario modificare l’impianto elettrico della vostra abitazione, bisognerà ricorrere ad un elettricista qualificato.

•L’apparecchiatura deve rimanere scollegata dalla rete durante le operazioni di installazione o qualsiasi intervento d'altro tipo.

•Le riparazioni devono essere effettuate soltanto dal servizio assistenza tecnica autorizzato. Una riparazione non conforme può essere causa di gravi danni. Contattare il Centro di Assistenza più vicino e richiedere sempre l’impiego di ricambi originali.

Si prega di leggere attentamente queste avvertenze prima di procedere all'utilizzo ed all'installazione di questa apparecchiatura. Vi ringraziamo della vostra attenzione. Si declina ogni responsabilità in caso di uso improprio o di inosservanza delle normative di sicurezza. Inoltre ci si attenga scrupolosamente alle istruzioni di manutenzione e pulizia.

3

Tutela ambientale

Tutti i materiali contraddistinti dal

simbolo sono riciclabili. Essi vanno smaltiti in apposita discarica (informarsi presso i locali servizi comunali) affinché possano essere recuperati e riciclati.

4

DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIATURA

Pannello comandi

Modello : C 8

LINEA

1

2

3

4

7

8

Modello : C 80 - CB 80

				110		10
1				100		20
2				90		30
3		8		80		40
4
		7					LINEA
5	6			70	60	50
1	2	3	4		5	7	8

Modello : C 841 SA – CB 841 SA

10

					110	10	1		6
	1				100	20
	2				90	30			5
							2
	3
			8		80	40
	4
			7	STOPGAS				3	4
	5				70	50				LINEA
		6
						60
1		2	3	4		5		6	7	8	9

1.Interruttore della luce forno.

2.Manopola di comando del forno/grill.

3.Manopola di comando del bruciatore anteriore sinistro.

4.Manopola di comando del bruciatore posteriore sinistro.

5.Manopola di comando del timer.

6.Manopola di comando della piastra elettrica centrale.

7.Manopola di comando del bruciatore posteriore destro.

8.Manopola di comando del bruciatore anteriore destro.

9.Tasto di accensione elettrica dei bruciatori del piano di cottura e del forno.

10.Spia di funzionamento della piastra elettrica.

5

Il piano di cottura

Modello : C 8 – C 80 – CB 80

2				3

1						4

Modello : C 841 SA – CB 841 SA

2

3

1

4

5

1.Bruciatore anteriore sinistro (rapido)

2.Bruciatore posteriore sinistro (ausiliario)

3.Bruciatore posteriore destro (semirapido)

4.Bruciatore anteriore destro (rapido)

5.Piastra elettrica

6

UTILIZZO DELLA CUCINA

1. Il forno

Messa in funzione

Prima di avviare il forno per la prima volta, farlo riscaldare a vuoto. Assicurarsi quindi che il locale sia sufficientemente arieggiato: aprire una finestra o accendere l’elettroventilatore (se presente).

Come procedere ?

1.Sollevare il coperchio del piano di cottura

2.Togliere gli accessori del forno

3.Togliere eventuali autoadesivi, etichette pubblicitarie, pellicole di protezione delle cromature.

4.Riscaldare il forno posizionando la manopola di comando sul livello massimo per circa 45 minuti.

Pulire gli accessori con un detergente delicato. Risciacquare ed asciugare con cura.

Durante il funzionamento del forno, la porta si riscalda. Allontanare i bambini.

Quando il forno è in funzione, il coperchio del piano di cottura deve essere sollevato onde evitare qualsiasi surriscaldamento.

Utilizzo

Il forno può essere utilizzato per la cottura tradizionale o per la cottura con grill. Queste due modalità di funzionamento non possono essere attivate simultaneamente.

Il bruciatore del forno è dotato di una termocoppia di sicurezza. Nel caso di spegnimento accidentale della fiamma (violento colpo d’aria, rovesciamento abbondante di liquido, ecc.) la termocoppia di sicurezza interrompe l’alimentazione del gas al forno.

- Modello C8

Ruotando la manopola del forno (fig.2) sul

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simbolo del pannello comandi, si otterrà:

Posizione “Chiuso” o “Spento”, nessuna erogazione di gas

Massima erogazione di gas Minima erogazione di gas

- Modelli C80, CB80, C841SA e CB841SA

Queste cucine sono dotate di forno con termostato, la regolazione si fa su 8 livelli (fig.3).

Per passare dalla cottura tradizionale alla cottura con il grill bisogna spegnere il bruciatore del forno e poi accendere il grill.

La manopola di comando del forno/grill permette di scegliere la temperatura di cottura appropriata e di attivare l’elemento grill.

Posizione “Chiuso” o “Spento”, nessuna erogazione di gas

1 - 8 Campo di temperatura del forno Grill

Per accendere il bruciatore del forno

1.Aprire la porta del forno e sollevare il piccolo coperchio che protegge il bruciatore del forno.

2.Avvicinare una fiamma al bruciatore del forno (fig. 1) (modelli senza accensione elettrica).

3.Premere e girare la manopola del forno in senso antiorario fino a raggiungere il simbolo di “fiamma grande” (fig. 2), o il livello “8” (fig. 3).

OPPURE (CUCINE A GAS CON ACCENSIONE ELETTRICA)

1.Aprire la porta del forno.

2.Premere e girare la manopola del forno in senso antiorario fino al livello “8” (fig. 3), e mantenerla premuta.

3.Nello stesso tempo premere il pulsante di accensione elettrica (fig. 4) per ottenere delle scintille. Mantenere il pulsante premuto (5 secondi al massimo) finché si accende la fiamma (ogni secondo circa si genera una scintilla).

4.Con il bruciatore acceso, mantenere la

fig.1

fig. 2

1
2
3
4		8
5	6	7

fig. 3

ALLUMAGE

TABLE+ FOUR

fig. 4

8

manopola premuta per circa 10 secondi per attivare il dispositivo di sicurezza del forno (termocoppia).

Se il bruciatore non si accende, oppure se si spegne, riportare la manopola alla posizione di “Chiuso” o “Spento” e, dopo 1 minuto, ripetere l’operazione mantenendo premuto il comando al massimo per 15 secondi.

5. Chiudere la porta del forno.

Riscaldare per 10 minuti e girare la manopola sulla posizione desiderata.

L’accensione ha luogo solo con porta del forno aperta.

Prima di introdurre degli alimenti in forno (ad esempio, cottura di carne rosse), si deve far riscaldare il forno a vuoto. Preparare già la manopola sul tipo di cottura desiderata.

Per spegnere il bruciatore

Girare la relativa manopola in senso orario fino al fine corsa, in posizione “Chiuso” o

“Spento” « ».

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