How it Works
Caso
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VacuChef 40
operation manual
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Caso VacuChef 40 operation manual

Original
Bedienungsanleitung
Kammervakuumierer
Artikelnummer. 1417
1
Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9 D-59757 Arnsberg
Service-Hotline International: Tel.: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 99 Fax: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 77
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Dokument-Nr.: 1417 01-09-2019 Druck- und Satzfehler vorbehalten. Bildabweichungen zur Originalware
sind technisch bedingt möglich. © 2019 Braukmann GmbH
2
1Bedienungsanleitung ............................................................................. 11
2Allgemeines ............................................................................................ 11
2.1Informationen zu dieser Anleitung ........................................................................... 11
2.2Warnhinweise ............................................................................................................ 11
2.3Haftungsbeschränkung ............................................................................................ 12
2.4Urheberschutz ........................................................................................................... 12
3Sicherheit ................................................................................................ 12
3.1Bestimmungsgemäße Verwendung ......................................................................... 12
3.2Allgemeine Sicherheitshinweise .............................................................................. 13
3.3Gefahrenquellen ........................................................................................................ 14
3.3.1Verbrennungsgefahr .................................................................................................. 14
3.3.2Brandgefahr ............................................................................................................... 15
3.3.3Gefahr durch elektrischen Strom ............................................................................... 15
4Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln .............. 16
5Inbetriebnahme ....................................................................................... 16
5.1Sicherheitshinweise .................................................................................................. 16
5.2Lieferumfang und Transportinspektion ................................................................... 16
5.3Einsatzbereich ........................................................................................................... 17
5.4Auspacken ................................................................................................................. 17
5.5Entsorgung der Verpackung .................................................................................... 17
5.6Aufstellung ................................................................................................................. 17
5.6.1Anforderungen an den Aufstellort .............................................................................. 17
5.7Elektrischer Anschluss ............................................................................................. 18
5.7.1Verlängerungskabel .................................................................................................. 18
6Aufbau und Funktion ............................................................................. 18
6.1Gesamtübersicht ....................................................................................................... 19
6.2Bedienelemente ......................................................................................................... 20
7Bedienung und Betrieb .......................................................................... 20
7.1Vakuum-Verpacken in einem Beutel in der Vakuumkammer ................................ 20
7.2Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel ......................... 21
7.3Versiegeln eines Beutels ohne Vakuum .................................................................. 22
7.4Vakuumieren eines Beutels außerhalb der Vakuumkammer ................................. 23
7.5Beutel und Rollen ...................................................................................................... 23
7.6Vakuumieren von Behältern ..................................................................................... 23
7.7Marinieren von Lebensmitteln im Beutel ................................................................. 24
3
7.8Aufbewahrung des Vakuumierers ............................................................................ 24
8Reinigung und Pflege ............................................................................. 24
8.1Sicherheitshinweise .................................................................................................. 25
8.2Reinigung ................................................................................................................... 25
9Störungsbehebung ................................................................................. 25
9.1Sicherheitshinweise .................................................................................................. 26
9.2Tabelle Störungsursachen und -behebung ............................................................. 26
10 Entsorgung des Altgerätes ................................................................... 27
11Garantie ................................................................................................... 27
12Technische Daten ................................................................................... 28
13Instruction Manual .................................................................................. 30
13.1 General ............................................................................................................... 30
13.2 Information on this manual .............................................................................. 30
13.3 Warning notices ................................................................................................ 30
13.4 Limitation of liability ......................................................................................... 31
13.5 Copyright protection ......................................................................................... 31
14Safety ....................................................................................................... 31
14.1 Intended use ...................................................................................................... 31
14.2 General Safety information .............................................................................. 32
14.3 Sources of danger............................................................................................. 33
14.3.1 Danger of burns ................................................................................................... 33
14.3.2 Danger of fire ....................................................................................................... 33
14.3.3 Dangers due to electrical power .......................................................................... 33
14.4 Food storage safety information ..................................................................... 34
15Getting Started ........................................................................................ 34
15.1 Packaging safety information .......................................................................... 35
15.2 What’s included ................................................................................................ 35
15.3 Uses and advantages of vacuum sealing ....................................................... 35
15.4 Unpacking .......................................................................................................... 35
15.5 Disposal of the packaging ................................................................................ 35
15.6 Setup .................................................................................................................. 36
15.6.1 Setup location requirements: ............................................................................... 36
15.7 Electrical connection ........................................................................................ 36
15.7.1 Extension cords ................................................................................................... 36
16Complete Overview ................................................................................ 37
4
16.1 Overview ............................................................................................................ 37
16.2 Control Panel ..................................................................................................... 38
17Operation ................................................................................................. 38
17.1 Vacuum packaging with a bag in the vacuum chamber ................................ 38
17.2 Vacuum with a bag of the bag roll ................................................................... 39
17.3 Sealing a bag without vacuuming ................................................................... 40
17.4 Vacuuming a bag outside the vacuum chamber ............................................ 40
17.5 Bags and rolls ................................................................................................... 40
17.6 Vacuuming of canisters .................................................................................... 41
17.7 Marinate of food with bag ................................................................................. 42
17.8 Storage ............................................................................................................... 42
18Cleaning and Maintenance .................................................................... 42
18.1 Safety information ............................................................................................. 42
18.2 Cleaning ............................................................................................................. 43
19Troubleshooting ..................................................................................... 43
19.1 Safety notices .................................................................................................... 43
19.2 Troubleshooting table ...................................................................................... 43
20 Disposal of the Old Device ................................................................... 44
21Guarantee ................................................................................................ 44
22Technical Data ........................................................................................ 45
23Mode d´emploi ........................................................................................ 47
23.1 Généralités ........................................................................................................ 47
23.2 Informations relatives à ce manuel ................................................................. 47
23.3 Avertissements de danger ............................................................................... 47
23.4 Limite de responsabilités ................................................................................. 48
23.5 Protection intellectuelle .................................................................................... 48
24Sécurité ................................................................................................... 48
24.1 Utilisation conforme ......................................................................................... 49
24.2 Consignes de sécurités générales .................................................................. 49
24.3 Sources de danger ............................................................................................ 50
24.3.1 Danger de brulures .............................................................................................. 50
24.3.2 Danger d'incendie ................................................................................................ 51
24.3.3 Dangers du courant électrique ............................................................................ 51
24.4 Informations relatives à la sécurité de stockage des aliments ..................... 52
25Mise en service ....................................................................................... 52
5
25.1 Consignes de sécurité ...................................................................................... 52
25.2 Inventaire et contrôle de transport .................................................................. 52
25.3 Fonctions ........................................................................................................... 53
25.4 Déballage ........................................................................................................... 53
25.5 Elimination des emballages ............................................................................. 53
25.6 Mise en place ..................................................................................................... 53
25.6.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ......................................................... 53
25.7 Raccordement électrique ................................................................................. 54
25.7.1 Les cordons de rallonge ...................................................................................... 54
26Structure et fonctionnement ................................................................. 55
26.1 Vue d'ensemble ................................................................................................. 55
26.2 Panneau de commande .................................................................................... 56
27Commande et fonctionnement .............................................................. 56
27.1 Conservation dans un sachet dans le compartiment de mise sous vide .... 56
27.2 Conservation dans des sachets du rouleau ................................................... 57
27.3 Scellage sans vide d'un sachet ....................................................................... 58
27.4 Mise sous vide d’un sac à l’extérieur de la chambre à vide .......................... 58
27.5 Sachets et rouleaux .......................................................................................... 59
27.6 Mise sous vide de récipients ........................................................................... 59
27.7 Mariner des aliments dans un sachet ............................................................. 60
27.8 Ouverture d’un sac scellé ................................................................................ 60
27.9 Rangement de votre appareil: .......................................................................... 60
28Nettoyage et entretien ............................................................................ 60
28.1 Consignes de sécurité ...................................................................................... 61
28.2 Nettoyage ........................................................................................................... 61
29Réparation des pannes .......................................................................... 61
29.1 Consignes de sécurité ...................................................................................... 62
29.2 Origine et remède des incidents ...................................................................... 62
30 Elimination des appareils usés ............................................................ 63
31Garantie ................................................................................................... 63
32Caractéristiques techniques ................................................................. 64
33Istruzione d´uso ...................................................................................... 66
33.1 In generale ......................................................................................................... 66
33.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso .......................................................... 66
33.3 Indicazioni d’avvertenza ................................................................................... 66
6
33.4 Limitazione della responsabilità ...................................................................... 67
33.5 Tutela dei diritti d’autore .................................................................................. 67
34Sicurezza ................................................................................................. 67
34.1 Utilizzo conforme alle disposizioni .................................................................. 67
34.2 Indicazioni generali di sicurezza ..................................................................... 68
34.3 Fonti di pericolo ................................................................................................ 69
34.3.1 Pericolo di ustioni ................................................................................................ 69
34.3.2 Pericolo d’incendio .............................................................................................. 70
34.3.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica ..................................................................... 70
34.3.4 Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo. ..................................... 71
35Messa in funzione ................................................................................... 71
35.1 Indicazioni di sicurezza .................................................................................... 71
35.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ............................................... 71
35.3 Funzioni ............................................................................................................. 72
35.4 Disimballaggio .................................................................................................. 72
35.5 Smaltimento dell’involucro .............................................................................. 72
35.6 Posizionamento ................................................................................................ 72
35.6.1 Requisiti del luogo di posizionamento ................................................................. 72
35.7 Connessione elettrica ....................................................................................... 73
35.7.1 Cavo prolunga ..................................................................................................... 73
36Costruzione e funzione .......................................................................... 73
36.1 Panoramica complessiva ................................................................................. 74
36.2 Elementi di comando ........................................................................................ 75
37Utilizzo e funzionamento ....................................................................... 75
37.1 Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto nella camera del vuoto ....... 76
37.2 Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto derivante dal rotolo ............ 76
37.3 Sigillatura di un sacchetto senza vuoto .......................................................... 78
37.4 Messa sotto vuoto di un sacchetto fuori dalla camera del vuoto ................. 78
37.5 Sacchetti in rotoli .............................................................................................. 78
37.6 Messa sotto vuoto di recipienti ....................................................................... 79
37.7 Marinatura di generi alimentari nel sacchetto ................................................ 80
37.8 Conservazione del sistema di VacuChef 40 ................................................... 80
38Pulizia e cura ........................................................................................... 80
38.1 Indicazioni di sicurezza .................................................................................... 80
38.2 La pulizia ............................................................................................................ 81
39Eliminazione malfunzionamenti ............................................................ 81
7
39.1 Indicazioni di sicurezza .................................................................................... 81
39.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione ........................................................... 82
40 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .............................................. 83
41Garanzia .................................................................................................. 83
42Dati tecnici .............................................................................................. 84
43Manual del usuario ................................................................................. 86
43.1 Generalidades ................................................................................................... 86
43.2 Información acerca de este manual ................................................................ 86
43.3 Advertencias ..................................................................................................... 86
43.4 Limitación de responsabilidad ........................................................................ 87
43.5 Derechos de autor (copyright) ......................................................................... 87
44Seguridad ................................................................................................ 87
44.1 Uso previsto ...................................................................................................... 87
44.2 Instrucciones generales de seguridad ............................................................ 88
44.3 Fuentes de peligro ............................................................................................ 89
44.3.1 Peligro de quemaduras ....................................................................................... 89
44.3.2 Peligro de fuego .................................................................................................. 89
44.3.3 Peligro de electrocución ...................................................................................... 90
45Indicaciones de seguridad para la conservación de alimentos ......... 90
46Puesta en marcha ................................................................................... 91
46.1 Instrucciones de seguridad ............................................................................. 91
46.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte ......................................... 91
46.3 Funciones .......................................................................................................... 91
46.4 Desembalaje ...................................................................................................... 92
46.5 Eliminación del embalaje ................................................................................. 92
46.6 Colocación ......................................................................................................... 92
46.6.1 Requisitos que debe reunir el lugar de montaje .................................................. 92
46.7 Conexión eléctrica ............................................................................................ 93
46.7.1 Los cables de extension ...................................................................................... 93
47Estructura y funciones ........................................................................... 93
47.1 Descripción general .......................................................................................... 94
47.2 Elementos de operación ................................................................................... 95
48Operación y funcionamiento ................................................................. 95
48.1 Envasar al vacío en una bolsa en la cámara de vacío ................................... 95
48.2 Envasar al vacío en una de las bolsas del rollo ............................................. 96
8
48.3 Sellado de una bolsa sin vacío ........................................................................ 97
48.4 Envasado al vacío de una bolsa fuera de la cámara de vacío ...................... 97
48.5 Bolsas y rollos .................................................................................................. 98
48.6 Envasado al vacío en recipientes .................................................................... 98
48.7 Marinado de alimentos en bolsa ...................................................................... 99
48.8 Almacenamiento de VacuChef 40 .................................................................... 99
49Limpieza y conservación ....................................................................... 99
49.1 Instrucciones de seguridad ........................................................................... 100
49.2 Limpieza ........................................................................................................... 100
50Resolución de fallas ............................................................................. 100
50.1 Instrucciones de seguridad ........................................................................... 101
50.2 Problemas, causas y remedios ...................................................................... 101
51Eliminación del aparato usado ............................................................ 102
52Garantía ................................................................................................. 102
53Datos técnicos ...................................................................................... 103
54Руководство по эксплуатации ......................................................... 105
55Общие сведения ................................................................................. 105
55.1 Сведения о данном руководстве ............................................................... 105
55.2 Предупредительные указания .................................................................... 105
55.3 Ограничение ответственности ................................................................... 106
55.4 Защита авторского права ............................................................................ 106
56Безопасность ...................................................................................... 106
56.1 Применение в соответствии с назначением ............................................ 106
56.2 Общие правила техники безопасности ..................................................... 107
56.3 Источники опасности ................................................................................... 108
56.3.1 Опасность ожога!! ............................................................................................ 108
56.3.2 Опасность возгорания ..................................................................................... 109
56.3.3 Опасность, связанная с электрическим током! ............................................. 109
57Указания по безопасности при хранении продуктов питания ... 110
58Ввод в эксплуатацию ......................................................................... 110
58.1 Правила техники безопасности .................................................................. 110
58.2 Объем поставки и осмотр после транспортировки ................................ 110
58.3 Область применения .................................................................................... 111
58.4 Распаковка ..................................................................................................... 111
58.5 Устранение упаковки .................................................................................... 111
9
58.6 Установка ........................................................................................................ 111
58.6.1 Требования к месту установки ........................................................................ 111
58.7 Подключение к сети ...................................................................................... 112
58.7.1 Удлинительный кабель ................................................................................... 113
59Устройство и работа .......................................................................... 113
59.1 Общий вид ...................................................................................................... 113
59.2 Элементы управления ................................................................................. 114
60Эксплуатация и функционирование ............................................... 115
60.1 Вакуумное упаковывание в пакете в вакуумной камере ....................... 115
60.2 Вакуумное упаковывание в пакете, сделанном из рулона .................... 115
60.3 Запаивание пакета без вакуума .................................................................. 116
60.4 Вакуумирование пакета вне вакуумной камеры ..................................... 117
60.5 Пакеты и рулоны ........................................................................................... 117
60.6 Вакуумирование контейнеров .................................................................... 117
60.7 Маринование продуктов в пакете .............................................................. 118
60.8 Хранение вакуумного упаковщика ............................................................. 118
61Очистка и уход .................................................................................... 119
61.1 Правила техники безопасности .................................................................. 119
61.2 Очистка ........................................................................................................... 119
62Устранение неисправностей ............................................................. 120
62.1 Правила техники безопасности .................................................................. 120
62.2 Таблица "Причины неисправностей и их устранение" .......................... 120
63 Утилизация отслужившего прибора ............................................... 121
64Гарантия ............................................................................................... 121
65Технические характеристики ............................................................ 122
10
1 Bedienungsanleitung
2 Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.
Ihr Gerät dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie es sachgerecht behandeln und pflegen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
2.1 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Vakuumierers (nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.
Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden, die mit der:
Inbetriebnahme, Bedienung, Störungsbehebung und/oder Reinigung
des Gerätes beauftragt ist. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.
2.2 Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu
schweren Verletzungen. ► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren
Verletzungen führen. ► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder gemäßigten Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
11
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine erleichtern.
2.3 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:
Nichtbeachtung der Anleitung Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung Unsachgemäßer Reparaturen Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.
2.4 Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der
Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.
3 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät. Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.
3.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum Vakuumieren und Verschweißen von Beuteln und Vakuum-Behältern bestimmt.
Eine andere oder darüber hinaus gehende Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
12
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden. ► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber.
3.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE: BITTE SORGFÄLTIG LESEN UND FÜR SPÄTERE ZWECKE AUFHEBEN
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.
► Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine neue
Anschlussleitung durch eine autorisierte Fachkraft installiert werden.
► Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber
verwendet werden sowie von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Wissen, wenn Sie eine ausführliche Anleitung zur Benutzung des Gerätes erhalten haben und entsprechend beaufsichtig werden.
► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder unter 8
Jahren und unbeaufsichtigte Kinder darüber dürfen das Gerät nicht reinigen oder andere Arbeiten daran vornehmen.
► Das Gerät und das dazugehörige Anschlusskabel müssen
für Kinder unter 8 Jahren unerreichbar sein.
► Das Gerät sollte regelmäßig gereinigt und Lebensmittelreste
stets entfernt werden.
► Lagern oder benutzen Sie das Gerät nicht im Freien.
13
► Eine Reparatur des Gerätes darf nur von einem vom
Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden.Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen.
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt
lassen.
► Ziehen Sie zum Ausstecken am Netzstecker und nicht an der
Anschlussleitung und tragen Sie das Gerät nicht an der Anschlussleitung.
► Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
tauchen und nicht in die Spülmaschine geben. ► Öffnen Sie den Deckel nicht, wenn das Gerät bewegt wird. ► Bewegen Sie das Gerät nicht während des Vakuumier- und
Schweißvorgangs.
3.3 Gefahrenquellen
3.3.1 Verbrennungsgefahr
Der Schweißbalken des Gerätes wird sehr heiß, fassen Sie diesen nicht an.
► Um eventuellen Verbrennungen vorzubeugen, berühren Sie
den Schweißbalken niemals unmittelbar nach dem Schweißvorgang.
14
3.3.2 Brandgefahr
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht Brandgefahr.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Brandgefahr zu vermeiden:
► Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von brennbarem
Material auf. ► Halten Sie das Gerät fern von jeglichen Wärmequellen (Gas,
Strom, Brenner, beheizter Ofen).
3.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:
► Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn die
Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt sind, wenn es
nicht ordnungsgemäß funktioniert oder fallen gelassen oder
beschädigt worden ist. Bei Beschädigung der
Anschlussleitung oder des Steckers, müssen diese durch den
Hersteller oder dessen Servicebeauftragten ersetzt werden,
um Gefahren vorzubeugen. ► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der
elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten. ► Berühren Sie das Gerät sowie den Netzstecker nicht mit
nassen Händen.
15
4 Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln
Befolgen Sie bitte bestimmte Vorgehensweisen beim Vakuum-verschweißen; so können Sie die Qualität und die Sicherheit Ihrer vakuumierten / eingeschweißten Lebensmittel garantieren.
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
► Wenn verderbliche Lebensmittel erhitzt oder aufgetaut wurden oder ungekühlt
aufbewahrt werden, müssen sie umgehend verzehrt werden.
► Bevor Sie Lebensmittel vakuum-verpacken ist es wichtig, dass Sie sich vorher Ihre
Hände waschen und sämtliche Utensilien und Oberflächen reinigen.
► Kühlen oder gefrieren Sie verderbliche Lebensmittel umgehend nachdem Sie sie
vakuum-verschweißt haben. Bewahren Sie sie nicht bei Zimmertemperatur auf.
► Die Haltbarkeitsdauer von trockenen Lebensmitteln, wie z.B. Nüssen, Kokosnüssen
oder Getreide verlängert sich bei vakuum- verschweißter Verpackung, wenn Sie sie an einem dunklen Ort aufbewahren. Sauerstoff und Wärme verursachen bei besonders fettreichen Lebensmitteln, dass das Fett ranzig wird.
► Schälen Sie Früchte und Gemüse, wie z.B. Äpfel, Bananen, Kartoffeln und
Wurzelgemüse, bevor Sie sie vakuum-verschweißen; dies verlängert ihre Haltbarkeitsdauer.
► Wenn Sie einige Gemüsearten, wie z.B. Broccoli, Blumenkohl und Kohl absolut
luftdicht verschweißen möchten, dann müssen Sie sie vorher kurz blanchieren und einfrieren, da sie ansonsten Gase ausstoßen.
5 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
5.1 Sicherheitshinweise
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht
Erstickungsgefahr.
5.2 Lieferumfang und Transportinspektion
Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
VacuChef 40 Bedienungsanleitung Vakuumschlauch + Adapter 20 Vakuumierbeutel (25 x 28 cm)
► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden. ► Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter
Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem
Lieferanten.
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5.3 Einsatzbereich
Die mit diesem Gerät vakuum-verpackten Lebensmittel bleiben bis zu achtmal länger frisch: Erhalten Sie Geschmack und Frische und reduzieren Sie Kosten durch weniger verdorbene Lebensmittel.
Verpacken Sie Lebensmittel, wie z.B. Fleisch, Fisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte
und Gemüse zum Einfrieren oder für die Aufbewahrung im Kühlschrank.
Verpacken Sie trockene Lebensmittel, wie z.B. Bohnen, Nüsse, Müsli usw. um diese
Lebensmittel länger aufbewahren zu können.
Setzen Sie Ihren Vakuumierer im Non-Food-Bereich ein. Eingeschweißter
Campingbedarf, wie z.B. Streichhölzer, Sanitätskästen und Kleidung bleiben sauber und trocken. Silber und Sammlerstücke laufen nicht an.
5.4 Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
5.5 Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recycelbar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner Punkt«.
► Heben Sie, wenn möglich, die Originalverpackung während der Garantiezeit des
Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu
können.
5.6 Aufstellung
5.6.1 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:
Das Gerät muss auf einer festen, ebenen, waagerechten und hitzebeständigen
Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft und Platz für das Gerät und das erwartungsgemäß schwerste und größte zu vakuumierende Gut aufgestellt werden.
Das Gerät ist nicht für den Einbau in einer Wand oder einem Einbauschrank
vorgesehen.
Bewegen Sie den Vakuumierer nicht, während er in Betrieb ist. Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an den heißen Schweißbalken des
Gerätes gelangen können.
Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder
in der Nähe von brennbarem Material auf.
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Das Gerät darf nicht in der Nähe eines Gas- oder Elektrokochers oder eines Ofens
aufgestellt werden.
Das Gerät benötigt zum korrekten Betrieb eine ausreichende Luftströmung. Lassen Sie
bei der Aufstellung an allen Seiten 10 cm Platz.
Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das Stromkabel notfalls leicht
abgezogen werden kann.
Der Aufstellung des Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) darf
nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.
5.7 Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten:
Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und
Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
Die Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der damit
verbundenen Brandgefahr verboten.
Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über oder
unter dem Gerät oder über heiße und/oder scharfkantige Flächen verlegt wird.
Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein. Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein
vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.
5.7.1 Verlängerungskabel
Wenn ein Verlängerungskabel verwendet wird: ► Die elektrische Nennleistung des Verlängerungskabels sollte mindestens so groß wie
die elektrische Leistung des Gerätes sein. ► Die Kabel sollten so angeordnet sein, dass sie nicht über eine Arbeitsplatte oder über
einen Tisch drapiert werden. Verhindern Sie, dass die Kabel von Kindern gezogen
werden können oder darüber gestolpert wird.
6 Aufbau und Funktion
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und zur Funktion des Gerätes.
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6.1 Gesamtübersicht
1 Gummidichtung: Drückt den Beutel
gegen den Schweißbalken
2 Anschluss für Vakuumierschlauch, 2a Luftfilter, 2b Adapter
Den Luftfilter nur abnehmen, wenn ein Vakuumierschlauch angeschlossen werden soll.
3 Dichtung
4 Schweißbalken: Enthält einen teflonbeschichteten Heizdraht; dieser ermöglicht es, den
Beutel zu versiegeln, ohne dass er festklebt. 5 Fixierung: Beutel-Fixierung.
Der Schweißbalken des Gerätes wird sehr heiß. Beachten Sie bitte folgenden Sicherheitshinweis, um sich und andere nicht zu verbrennen: ► Um eventuellen Verbrennungen vorzubeugen, berühren Sie den Schweißbalken
niemals unmittelbar nach dem Schweißvorgang.
► Entfernen Sie nicht das Teflonband (T)!
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6.2 Bedienelemente
Vacuum Einstellung der Vakuumstärke
Normal: für empfindliche bzw. weiche Lebensmittel  Strong : für unempfindliche bzw. harte Lebensmittel (für einen besonders starken
Vakuumdruck)
Sealing Einstellung der Schweißzeit
Normal: für trockenes Vakuumiergut (kurze Schweißzeit)  Strong (extra lang): - für feuchtes Vakuumiergut oder Vakuumiergut mit viel Flüssigkeit
(lange Schweißzeit)
Progress – Fortschritts LED zeigt den Fortschritt des jeweiligen Vorgangs an Auto/Cancel mit folgenden Funktionen:
Automatisches Vakuumieren: Für das automatische Vakuumieren und Versiegeln
eines Beutels.
Behälter vakuumieren: Bei geöffnetem Deckel des Gerätes kann mittels
Vakuumschlauch ein Behälter vakuumiert werden.
Abbrechen: Das Gerät kann während des Vakuumier/Schweißvorgangs jederzeit
gestoppt werden.
Seal – Verschweißen mit folgenden Funktionen:
Zum Verschweißen eines Beutels ohne Vakuumiervorgang Wenn die Automatische Vakuumier-Funktion in Betrieb ist, kann diese Taste gedrückt
werden, um an einem beliebigen Zeitpunkt den Vakuumprozess zu stoppen und den Beutel anschließend zu versiegeln
Marinate– Marinieren: Zum Marinieren innerhalb eines Beutels Typenschild
Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Rückseite des Gerätes.
7 Bedienung und Betrieb
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
7.1 Vakuum-Verpacken in einem Beutel in der Vakuumkammer
Stellen Sie das Gerät an einem trockenen Platz auf. Stecken Sie die Lebensmittel, die Sie aufbewahren möchten, in den Beutel.
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► Streichen Sie überschüssige Luft aus dem Beutel um ein optimales Vakuumierergebnis
zu erzielen.
Schalten Sie das Gerät ein. Öffnen Sie den
Deckel des Gerätes und legen Sie das offene Ende des Beutels über den Schweißbalken und fixieren Sie diesen. Dafür Fixierung (5) anheben, Beutelende darunter legen und Fixierung nach unten drücken.
Passen Sie die Vakuumier- und
Schweißeinstellung wie gewünscht an. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie Auto/Cancel (Automatisches Vakuumieren).
Drücken Sie den Deckel für 2 Sekunden nach
Starten des Vakuumiervorganges nach unten. Das Gerät vakuumiert und verschweißt den Beutel automatisch.
Das Gerät piept, wenn der Vorgang abgeschlossen ist.
► Das Gerät erzeugt einen sehr hohen Unterdruck. Gegebenenfalls müssen Sie für
empfindliche Speisen und Suppen den automatischen Vakuumiervorgang frühzeitig
unterbrechen. Brechen Sie den Vorgang dann über Seal (Schweißen) ab, der Beutel
wird automatisch verschweißt.
Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie den Beutel.
► Überschüssige Flüssigkeit oder Lebensmittelreste nach jedem Vakuumiervorgang aus
der Vakuumkammer entfernen.
7.2 Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel
Stellen Sie das Gerät an einem trockenen Platz.
Stecken Sie den Netzstecker ein. Schalten Sie das Gerät ein. Passen Sie die
Vakuumier- und Schweißeinstellung wie gewünscht an.
Rollen Sie die Folie auf die von Ihnen gewünschte Länge aus und schneiden Sie diese,
mit einem genauen und sauberen Schnitt, auf die gewünschte Länge zu.
Öffnen Sie den Deckel des Gerätes und legen Sie eines der offenen Enden des Beutels
über den Schweißbalken und fixieren Sie diesen. Dafür Fixierung (5) anheben, Beutelende darunter legen und Fixierung nach unten drücken. Schließen Sie den Deckel des Gerätes.
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Drücken Sie Seal (Schweißen). Der Beutel wird verschweißt. Die LED über Seal
leuchtet auf und erlischt, wenn der Vorgang abgeschlossen ist. Danach piept das Gerät.
Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie den Beutel. Dieser kann nun zum
Vakuumieren benutzt werden.
► Wir empfehlen nicht mehr als einen Beutel pro Minute luftdicht zu verschweißen, so
kann das Gerät zwischendurch ausreichend abkühlen. Es ist aber auch möglich mehrere Beutel hintereinander zu verschweißen.
► Vergewissern Sie sich, dass die Länge des zu benutzenden Beutels mindestens 8cm
länger als das zu konservierende Lebensmittel ist und berücksichtigen Sie weitere
2cm, falls der Beutel nach dem Aufschneiden ein weiteres Mal versiegelt werden soll.
► Stecken Sie nicht zu viele Lebensmittel in den Beutel; lassen Sie genügend Platz, so
dass die geöffnete Seite des Beutels leicht auf dem Schweißbalken platziert werden kann.
► Befeuchten Sie die offene Seite des Beutels nicht. Nasse Beutel sind schwierig zu
versiegeln.
► Reinigen und glätten Sie das offene Ende des Beutels bevor Sie ihn verschweißen.
Vergewissern Sie sich, dass keine Essensrückstände und keine Falten an der Beutelöffnung sind. Fremdkörper oder ein zerknitterter Beutel können Schwierigkeiten beim Verschweißen verursachen.
► Sollten die Lebensmittel, die Sie luftdicht versiegeln möchten, scharfe Kanten haben,
wie z.B. Knochen oder Krebstiere, dann wickeln Sie die Lebensmittel in Küchenpapier ein; so verhindern Sie, dass der Beutel beschädigt wird.
► Blanchieren Sie das Gemüse kurz in kochendem Wasser oder in der Mikrowelle,
kühlen Sie das Gemüse ab und verpacken Sie es dann vakuumdicht in praktischen Portionen.
► Um nicht gefrorene Lebensmittel vakuumdicht zu verschweißen, benötigen Sie
zusätzlich ca. 5 cm mehr Beutellänge, damit sich die Lebensmittel während des Gefrierens ausbreiten können. Legen Sie Fleisch oder Fisch auf Küchenpapier und vakuumieren Sie beides zusammen. Das Küchenpapier hat den Vorteil, dass es Feuchtigkeit von den Lebensmitteln aufnehmen kann.
► Bevor Sie Lebensmittel, wie z.B. Tortillas, Crepes, Hamburger oder Pastetchen
aufbewahren möchten, legen Sie Wachs- oder Pergamentpapier zwischen die Lebensmittel, so kann man sie besser stapeln. Später ist es dann leichter einen Teil der eingefrorenen Lebensmittel herauszunehmen, sie wieder zu verschweißen und einzufrieren.
7.3 Versiegeln eines Beutels ohne Vakuum
Sie können einen Beutel versiegeln, ohne diesen zu vakuumieren. Dafür den Beutel wie gewohnt in die Vakuumkammer legen, und Seal (Schweißen) drücken.
Wenn hiermit kein zufriedenstellendes Ergebnis erreicht wird, dann alternativ den Beutel nach außen hängen lassen. Dafür den Beutel von außen über den Schweißbalken legen. Dann den Deckel schließen und Seal (Schweißen) drücken.
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7.4 Vakuumieren eines Beutels außerhalb der Vakuumkammer
Sie können einen Beutel auch außerhalb der Vakuumkammer vakuumieren. Dafür den Beutel von außen über den Schweißbalken legen. Dann den Deckel schließen
und vorgehen wie unter „Vakuum-Verpacken in einem Beutel in der Vakuumkammer“ beschrieben.
Dies funktioniert jedoch ausschließlich mit strukturierten Beuteln. Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit beidseitig strukturierten Beuteln.
► Vakuumieren außerhalb der Vakuumkammer kann nur mit strukturierten Beuteln
erfolgen.
7.5 Beutel und Rollen
Bitte verwenden Sie nur ausdrücklich für das Vakuumieren vorgesehene Beutel und Rollen. Das Folienmaterial dieser speziellen Vakuumierfolien ist ein anderes als das von gewöhnlichen Frischhaltefolien. Alle von CASO gelieferten Folienrollen und –beutel sind für das Kochen-im-Beutel (Sous Vide) geeignet. Bitte vergewissern Sie sich bei der Verwendung von Folien anderer Hersteller, ob diese ebenfalls für die Mikrowelle und für das Kochen-im-Beutel (Sous Vide) geeignet sind.
7.6 Vakuumieren von Behältern
Luftfilter über dem Anschluss für den Vakuumierschlauch abnehmen und Adapter aufsetzen.
Geben Sie die Speisen in den Vakuumbehälter. Behälterdeckel aufsetzen und Vakuumschlauch am Behälterdeckel anschließen und mit dem
Adapter am Anschluss in der Vakuumkammer des Gerätes verbinden.
Für 3 Sekunden Auto/Cancel (Automatisches Vakuumieren) drücken. Deckel des
Behälters kurz andrücken. Der Behälter wird automatisch vakuumiert.
Das Gerät piept, wenn der Vorgang abgeschlossen ist. Je nach gewünschter
Vakuumstärke den Vorgang beliebig oft wiederholen.
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Danach den Adapter am Anschluss in der Vakuumkammer entfernen und Luftfilter
wieder einsetzen.
7.7 Marinieren von Lebensmitteln im Beutel
Geben Sie die zu marinierenden Speisen in
den Beutel.
Öffnen Sie den Deckel des Gerätes und
legen Sie den zu marinierenden Beutel in die Vakuumkammer und fixieren Sie diesen. Dafür Fixierung (5) anheben, Beutelende darunter legen und Fixierung nach unten drücken.
Schließen Sie den Deckel des Gerätes und
drücken Sie Marinate (Marinieren).
Die Speisen werden automatisch mariniert.
Das Gerät piept wenn der Vorgang abgeschlossen ist.
Wiederholen Sie den Vorgang beliebig oft
bis die gewünschte Intensität erreicht ist. Verschweißen Sie den Beutel anschließend manuel (wie in Kapitel 7.3 beschrieben).
Öffnen Sie den Deckel des Gerätes und
entnehmen Sie den Beutel.
► Das Gerät verschweißt und vakuumiert nicht direkt nach der Marinierfunktion! ► Bitte führen Sie diesen Vorgang, wenn gewünscht, manuell aus.
7.8 Aufbewahrung des Vakuumierers
Bewahren Sie Ihr Gerät an einem ebenen und sicheren Ort, außerhalb der Reichweite von Kindern, auf.
► Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch aus. So vermeiden Sie unnötigen
Energieverbrauch und gewährleisten Ihre Sicherheit. ► Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht nutzen, empfehlen wir den Netzstecker aus der
Steckdose zu ziehen.
8 Reinigung und Pflege
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu vermeiden.
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8.1 Sicherheitshinweise
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes beginnen:
► Ziehen Sie vor dem Reinigen den Stecker aus der Steckdose. ► Das Gerät muss regelmäßig gereinigt und Rückstände entfernt werden. Ein nicht in
einem sauberen Zustand gehaltenes Gerät wirkt sich nachteilig auf die Lebensdauer aus und kann zu einem gefährlichen Gerätezustand führen.
► Der Schweißbalken kann nach dem Vakuumieren heiß sein. Es besteht
Verbrennungsgefahr! Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
► Reinigen Sie das Gerät nach der Verwendung, sobald es abgekühlt ist. Zu langes
Warten erschwert die Reinigung unnötig und macht sie im Extremfall unmöglich. Zu starke Verschmutzungen können unter Umständen das Gerät beschädigen.
► Wenn Feuchtigkeit in das Gerät eindringt, können elektronische Bauteile beschädigt
werden. Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit durch die Vakuumpumpe in das Geräteinnere gelangt.
► Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die
Spülmaschine geben.
► Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine
Lösungsmittel. ► Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab. ► Trocknen Sie das Gerät sorgfältig ab, bevor Sie es wieder benutzen.
8.2 Reinigung
Außenseite des Gerätes: mit einem feuchten Tuch oder unter Verwendung eines milden, nicht scheuernden Spülmittels abwischen. Innenseite des Gerätes: mit Küchenpapier reinigen, um Essensreste und Flüssigkeiten zu entfernen.
Falls Sie bei der Reinigung die Dichtung entfernen, diese anschließend gründlich abtrocknen und wieder korrekt einsetzen, da das Gerät ansonsten den Unterdruck nicht richtig erzeugen kann.
Aufbewahrungsbeutel
Waschen Sie den Beutel in warmem Spülwasser aus und lassen Sie ihn anschließend sorgfältig trocknen bevor Sie ihn wieder benutzen.
► Beutel, die zur Aufbewahrung von rohem Fleisch, Fisch oder fettigen Lebensmitteln
benutzt wurden, können nicht wieder verwendet werden.
9 Störungsbehebung
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Störungslokalisierung und Störungsbehebung. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
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9.1 Sicherheitshinweise
► Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die
vom Hersteller geschult sind.
► Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer und
Schäden am Gerät entstehen.
9.2 Tabelle Störungsursachen und -behebung
Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und Behebung kleinerer Störungen.
Fehler Mögliche Ursache Behebung
Der Vakuumierer funktioniert nicht
Das abgeschnittene Rollenstück wird nicht korrekt verschweißt
Es wird kein vollständiges Vakuum im Beutel erzeugt
Der Beutel wird nicht korrekt verschweißt
Netzstecker nicht eingesteckt
Stromkabel oder Stecker defekt
Steckdose defekt Andere Steckdose wählen
Rollenstück nicht korrekt positioniert
Das offene Ende des Beutels befindet sich nicht vollständig in der Vakuumkammer
Der Beutel ist defekt Wählen sie einen anderen Beutel Es befinden sich
Unreinheiten auf den Dichtungen
Der Schweißbalken ist überhitzt, so daß der Beutel schmilzt
Netzstecker einstecken
Kundendienst kontaktieren.
Befolgen Sie die Schritte im Kapitel „Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel”
Positionieren Sie den Beutel korrekt
Säubern Sie die Dichtungen und setzten Sie diese nach dem Trocknen wieder korrekt ein.
Öffnen Sie den Deckel des Gerätes und lassen Sie es einige Minuten abkühlen
Der Schweißbalken ist defekt.
Der Beutel hält das Vakuum nicht, nachdem er verschweißt wurde
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Der Beutel ist defekt
Es befinden sich Lecke, aufgrund von Falten, Krümeln, Fett oder Flüssigkeiten entlang der Schweißnaht
Lassen Sie den Schweißbalken austauschen.
Wählen sie einen anderen Beutel, umwickeln Sie scharfe Kanten des Inhalts eventuell mit Papierservietten
Öffnen Sie den Beutel wieder, reinigen Sie den oberen inneren Teil des Beutels und entfernen Sie eventuell vorhandene Fremdkörper vom Schweißbalken, bevor Sie den Beutel erneut zuschweißen.
► Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Problem nicht lösen können, wenden
Sie sich bitte an den Kundendienst.
10 Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden.
Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.
► Nutzen Sie die von Ihrem Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und
Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder bei Ihrem Händler.
► Sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.
11 Garantie
Für dieses Produkt übernehmen wir beginnend vom Verkaufsdatum 24 Monate Garantie für Mängel, die auf Fertigungs- oder Werkstofffehler zurückzuführen sind.
Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach §439 ff. BGB-E bleiben hiervon unberührt. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder Einsatz entstanden sind, sowie Mängel, welche die Funktion oder den Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen. Weitergehend sind Verschleißteile, Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, sowie Schäden, die durch nicht von uns durchgeführte Reparaturen entstanden sind, vom Garantieanspruch ausgeschlossen. Dieses Gerät ist für den Gebrauch im privaten Bereich (Haushaltseinsatz) konstruiert und leistungsmäßig ausgelegt. Eine etwaige Nutzung im gewerblichen Einsatz fällt nur soweit unter die Garantie, wie es sich im Umfang mit der Beanspruchung einer privaten Nutzung vergleichen lässt. Es ist nicht für den weitergehenden, gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Gerät nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Gerät austauschen. Offene Mängel sind innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung anzuzeigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen.
Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie sich bitte vor einer Rücksendung des Gerätes (immer mit Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung.
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12 Technische Daten
Gerät Kammervakuumierer Name VacuChef 40 Artikel-Nr. 1417 Anschlussdaten 220-240V, 50Hz Leistungsaufnahme 280W Außenabmessungen (B/H/T)
Gewicht 8,3 kg Kapazität 4,2 m3/h (70 L/min) Maximale Beutelbreite Geeignet für 25 cm Beutel
320 x 175 x 340 mm
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Instruction Manual
Chamber Vacuum Sealer
Item No. 1417
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13 Instruction Manual
13.1 General
Please read the information contained herein so that you can become familiar with your device quickly and take advantage of the full scope of its functions.
Your vacuum sealer system will serve you for many years if you handle it and care for it properly. We wish you a lot of pleasure in using it!
13.2 Information on this manual
These Operating Instructions are a component of the vacuum sealer system (referred to hereafter as the device) and provide you with important information for the initial commissioning, safety, intended use and care of the device. The Operating Instructions must be available at all times at the device. This Operating Manual must be read and applied by every person who is instructed to work with the device:
Commissioning Operation
Troubleshooting and/or Cleaning Keep the Operating Manual in
a safe place and pass it on to the subsequent owner along with the device.
13.3 Warning notices
The following warning notices are used in the Operating Manual concerned here.
DANGER
A warning notice of this level of danger indicates a potentially dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to death or serious injuries. ► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the danger of death or
serious personal injuries.
WARNING
A warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to serious injuries. ► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the personal injuries.
ATTENTION
A warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to slight or moderate injuries. ► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the personal injuries.
PLEASE NOTE
A notice of this kind indicates additional information, which will simplify the handling of the machine.
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