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Original
Bedienungsanleitung
Sous-Vide Garer SV200
Artikelnummer. 1308
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Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
D-59757 Arnsberg
Service-Hotline International:
Tel.: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 99
Fax: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 77
eMail: kundenservice@caso-germany.de
Internet: www.caso-germany.de
Dokument-Nr.: 1308 18-11-2016
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© 2016 Braukmann GmbH
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1 Bedienungsanleitung ......................................................................... 10
2 Allgemeines ......................................................................................... 10
2.1 Informationen zu dieser Anleitung ........................................................................... 10
2.2 Warnhinweise ............................................................................................................ 10
2.3 Haftungsbeschränkung ............................................................................................ 11
2.4 Urheberschutz ........................................................................................................... 11
3 Sicherheit............................................................................................. 11
3.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ......................................................................... 12
4 Allgemeine Sicherheitshinweise ....................................................... 12
4.1 Gefahrenquellen ........................................................................................................ 14
4.1.1Verbrennungsgefahr .................................................................................................. 14
4.1.2Brandgefahr ............................................................................................................... 14
4.1.3Gefahr durch elektrischen Strom ............................................................................... 15
5 Inbetriebnahme ................................................................................... 16
5.1 Sicherheitshinweise .................................................................................................. 16
5.2 Lieferumfang und Transportinspektion ................................................................... 16
5.3 Auspacken ................................................................................................................. 17
5.4 Entsorgung der Verpackung .................................................................................... 17
6 Aufstellung .......................................................................................... 17
6.1 Anforderungen an den Aufstellort ........................................................................... 17
6.2 Elektrischer Anschluss ............................................................................................. 18
6.3 Verlängerungskabel .................................................................................................. 18
7 Aufbau und Funktion .......................................................................... 19
7.1 Bedienelemente ......................................................................................................... 20
7.2 Typenschild ............................................................................................................... 20
8 Bedienung und Betrieb ...................................................................... 20
8.1 SousVide Garen ......................................................................................................... 21
9 Aufbewahrung des SV200 .................................................................. 22
10 Reinigung und Pflege ......................................................................... 22
10.1 Sicherheitshinweise .............................................................................................. 22
10.2 Wartung und Reinigung: ...................................................................................... 23
11 Störungsbehebung ............................................................................. 23
11.1 Sicherheitshinweise .............................................................................................. 23
11.2 Fehlerbehebung .................................................................................................... 23
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11.3 Störungsursachen und -behebung ...................................................................... 23
12 Entsorgung des Altgerätes ................................................................ 24
13 Garantie ............................................................................................... 24
14 Technische Daten ............................................................................... 25
15 Instruction Manual .............................................................................. 27
15.1 General ................................................................................................................... 27
15.2 Information on this manual .................................................................................. 27
15.3 Warning notices .................................................................................................... 27
15.4 Limitation of liability ............................................................................................. 28
15.5 Copyright protection ............................................................................................. 28
15.6 Safety ..................................................................................................................... 28
15.7 Intended use .......................................................................................................... 28
15.8 General Safety information .................................................................................. 29
15.9 Sources of danger ................................................................................................. 30
15.9.1 Danger of burns ................................................................................................... 30
15.9.2 Danger of fire ....................................................................................................... 31
15.9.3 Dangers due to electrical power .......................................................................... 31
16 Getting Started .................................................................................... 32
16.1 Packaging safety information .............................................................................. 32
16.2 What’s included ..................................................................................................... 33
16.3 Unpacking .............................................................................................................. 33
16.4 Disposal of the packaging .................................................................................... 33
17 Setup .................................................................................................... 33
17.1 Setup location requirements:............................................................................... 33
17.2 Electrical connection ............................................................................................ 34
17.2.1 Extension cords ................................................................................................... 34
18 Complete Overview ............................................................................. 34
18.1 Appliance diagram ................................................................................................ 35
18.2 Control Panel ......................................................................................................... 36
18.3 Rating plate ........................................................................................................... 36
19 Operation ............................................................................................. 36
19.1 SousVide cooking ................................................................................................. 37
20 Storage................................................................................................. 38
21 Cleaning and Maintenance ................................................................. 38
21.1 Safety information ................................................................................................. 38
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21.2 Maintenance and cleaning: .................................................................................. 38
22 Troubleshooting .................................................................................. 38
22.1 Safety notices ........................................................................................................ 39
22.2 Troubleshooting .................................................................................................... 39
22.3 Troubleshooting table .......................................................................................... 39
23 Disposal of the Old Device ................................................................ 40
24 Guarantee ............................................................................................ 40
25 Technical Data ..................................................................................... 40
26 Mode d´emploi ..................................................................................... 42
26.1 Généralités ............................................................................................................ 42
26.2 Informations relatives à ce manuel ..................................................................... 42
26.3 Avertissements de danger ................................................................................... 42
26.4 Limite de responsabilités ..................................................................................... 43
26.5 Protection intellectuelle ........................................................................................ 43
26.6 Sécurité .................................................................................................................. 43
27 Utilisation conforme ........................................................................... 43
28 Consignes de sécurités générales .................................................... 44
29 Sources de danger .............................................................................. 46
29.1 Danger de brulures ............................................................................................... 46
29.2 Danger d'incendie ................................................................................................. 46
29.3 Dangers du courant électrique ............................................................................ 47
30 Mise en service ................................................................................... 48
30.1 Consignes de sécurité .......................................................................................... 48
30.2 Inventaire et contrôle de transport ...................................................................... 48
30.3 Déballage ............................................................................................................... 48
30.4 Elimination des emballages ................................................................................. 49
31 Mise en place ....................................................................................... 49
31.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ....................................................... 49
32 Raccordement électrique ................................................................... 49
32.1 Les cordons de rallonge ....................................................................................... 50
33 Structure et fonctionnement .............................................................. 50
33.1 Panneau de commande ........................................................................................ 51
33.2 Plaque signalétique .............................................................................................. 51
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34 Commande et fonctionnement .......................................................... 51
34.1 Cuisson sous vide ................................................................................................ 51
34.2 Rangement de votre appareil: .............................................................................. 52
35 Nettoyage et entretien ........................................................................ 52
35.1 Consignes de sécurité .......................................................................................... 53
35.2 Entretien et nettoyage : ........................................................................................ 53
36 Réparation des pannes ...................................................................... 53
36.1 Consignes de sécurité .......................................................................................... 53
36.2 Dépannage ............................................................................................................. 54
36.3 Origine et remède des incidents .......................................................................... 54
37 Elimination des appareils usés ........................................................ 55
38 Garantie ............................................................................................... 55
39 Caractéristiques techniques .............................................................. 56
40 Istruzione d´uso .................................................................................. 58
40.1 In generale ............................................................................................................. 58
40.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso .............................................................. 58
40.3 Indicazioni d’avvertenza ....................................................................................... 58
40.4 Limitazione della responsabilità .......................................................................... 59
40.5 Tutela dei diritti d’autore ...................................................................................... 59
40.6 Sicurezza ............................................................................................................... 59
41 Utilizzo conforme alle disposizioni ................................................... 60
41.1 Indicazioni generali di sicurezza .......................................................................... 60
41.2 Fonti di pericolo .................................................................................................... 62
41.2.1 Pericolo di ustioni ................................................................................................ 62
41.2.2 Pericolo d’incendio .............................................................................................. 63
41.2.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica ..................................................................... 63
42 Messa in funzione ............................................................................... 64
42.1 Indicazioni di sicurezza ........................................................................................ 64
43 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ................................ 65
44 Disimballaggio .................................................................................... 65
45 Smaltimento dell’involucro ................................................................ 65
46 Posizionamento .................................................................................. 65
46.1 Requisiti del luogo di posizionamento ................................................................ 65
46.2 Connessione elettrica ........................................................................................... 66
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47 Costruzione e funzione ...................................................................... 67
47.1 Elementi di comando ............................................................................................ 68
47.2 Targhetta di omologazione .................................................................................. 68
48 Utilizzo e funzionamento .................................................................... 68
48.1 Cottura SousVide (sottovuoto) ............................................................................ 69
49 Conservazione del SV200: ................................................................. 70
50 Pulizia e cura ....................................................................................... 70
50.1 Indicazioni di sicurezza ........................................................................................ 70
50.2 Manutenzione e pulizia: ........................................................................................ 70
51 Eliminazione malfunzionamenti ........................................................ 71
51.1 Eliminazione degli errori ...................................................................................... 71
51.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione ............................................................... 71
52 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .......................................... 72
53 Garanzia ............................................................................................... 72
54 Dati tecnici ........................................................................................... 73
55 Manual del usuario ............................................................................. 75
55.1 Generalidades ....................................................................................................... 75
55.2 Información acerca de este manual .................................................................... 75
55.3 Advertencias ......................................................................................................... 75
55.4 Limitación de responsabilidad ............................................................................. 76
55.5 Derechos de autor (copyright) ............................................................................. 76
55.6 Seguridad .............................................................................................................. 76
56 Uso previsto ........................................................................................ 76
56.1 Instrucciones generales de seguridad ................................................................ 77
56.2 Fuentes de peligro ................................................................................................ 78
56.2.1 Peligro de quemaduras ....................................................................................... 78
56.2.2 Peligro de fuego .................................................................................................. 79
56.2.3 Peligro de electrocución ...................................................................................... 80
57 Puesta en marcha ............................................................................... 81
57.1 Instrucciones de seguridad ................................................................................. 81
57.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte ............................................. 81
57.3 Desembalaje .......................................................................................................... 82
57.4 Eliminación del embalaje ..................................................................................... 82
58 Colocación ........................................................................................... 82
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58.1 Requisitos que debe reunir el lugar de montaje ................................................ 82
58.2 Conexión eléctrica ................................................................................................ 83
58.2.1 Los cables de extensión ...................................................................................... 83
59 Estructura y funciones ....................................................................... 84
59.1 Elementos de operación ....................................................................................... 85
59.2 Placa de especificaciones .................................................................................... 85
60 Operación y funcionamiento ............................................................. 85
60.1 Cocción al vacío .................................................................................................... 85
61 Almacenamiento de SV200 ................................................................ 87
61.1 Limpieza y conservación ...................................................................................... 87
61.2 Instrucciones de seguridad ................................................................................. 87
61.3 Mantenimiento y limpieza: ................................................................................... 88
62 Resolución de fallos ........................................................................... 88
62.1 Reparación de fallos ............................................................................................. 88
62.2 Problemas, causas y remedios ............................................................................ 88
63 Eliminación del aparato usado .......................................................... 89
64 Garantía ............................................................................................... 89
65 Datos técnicos .................................................................................... 90
66 Gebruiksaanwijzing ............................................................................ 92
66.1 Algemeen ............................................................................................................... 92
66.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ........................................................... 92
66.3 Waarschuwingsinstructies ................................................................................... 92
66.4 Aansprakelijkheid ................................................................................................. 93
66.5 Auteurswet ............................................................................................................ 93
66.6 Veiligheid ............................................................................................................... 93
67 Gebruik volgens de voorschriften ..................................................... 94
67.1 Algemene veiligheidsinstructies ......................................................................... 94
68 Bronnen van gevaar ........................................................................... 96
68.1 Verbrandingsgevaar ............................................................................................. 96
68.2 Brandgevaar .......................................................................................................... 96
68.3 Gevaar door elektrische stroom .......................................................................... 97
69 Ingebruikname .................................................................................... 98
69.1 Veiligheidsvoorschriften ...................................................................................... 98
69.2 Leveringsomvang en transportinspectie ............................................................ 98
caso SV200 8
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69.3 Uitpakken ............................................................................................................... 99
69.4 Verwijderen van de verpakking............................................................................ 99
70 Plaatsen ............................................................................................... 99
70.1 Eisen aan de plek van plaatsing .......................................................................... 99
70.2 Elektrische aansluiting ....................................................................................... 100
71 Opbouw en functie ............................................................................ 101
71.1 Bedieningselementen ......................................................................................... 102
71.2 Typeplaatje .......................................................................................................... 102
72 Bediening en gebruik ....................................................................... 102
72.1 Sous vide koken .................................................................................................. 103
73 Opbergen van de SV200: .................................................................. 104
74 Reiniging en onderhoud ................................................................... 104
74.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................... 104
74.2 Onderhoud en reiniging: .................................................................................... 104
75 Storingen verhelpen ......................................................................... 105
75.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................... 105
75.2 Probleemoplossing ............................................................................................. 105
75.3 Storingsoorzaken en -oplossingen ................................................................... 105
76 Afvoer van het oude apparaat ......................................................... 106
77 Garantie ............................................................................................. 106
78 Technische gegevens ....................................................................... 107
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1 Bedienungsanleitung
2 Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.
Ihr Gerät dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie es sachgerecht behandeln und pflegen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
2.1 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des SV200 (nachfolgend als Gerät
bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit,
den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.
Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder
Person zu lesen und anzuwenden, die mit der:
Inbetriebnahme, Bedienung,
Störungsbehebung und/oder
Reinigung des Gerätes beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an
Nachbesitzer weiter.
2.2 Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu
schweren Verletzungen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren
Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen
zu vermeiden.
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Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen
zu vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine
erleichtern.
2.3 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für
die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und
erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach
bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser
Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden. Der Hersteller übernimmt keine
Haftung für Schäden aufgrund: Nichtbeachtung der Anleitung
Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung Unsachgemäßer Reparaturen
Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes
Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie
gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen
keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns
oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche
Text.
2.4 Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der
Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger
und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.
3 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein
unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.
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3.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum
Sous Vide Garen bestimmt. Eine andere oder darüber hinaus gehende Verwendung gilt
als nicht bestimmungsgemäß.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber.
4 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät
die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf
äußere sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes
Gerät nicht in Betrieb.
► Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine
spezielle Anschlussleitung durch eine vom Hersteller
autorisierte Fachkraft installiert werden, um Gefahren zu
vermeiden.
► Dieses Gerät kann von Kindern, die älter als 8 Jahre
sind, sowie von Personen mit einer geistigen, sensorischen
oder körperlichen Behinderung benutzt werden, wenn sie
über den sicheren Betrieb unterrichtet worden sind und die
möglichen Gefahren verstehen.
► Kinder dürfen mit dem Gerät nicht spielen.
► Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nicht von
Kindern durchgeführt werden außer sie sind älter als 8
Jahre und werden beaufsichtigt.
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► Halten Sie das Gerät und sein Stromkabel fern von
Kindern unter 8 Jahren.
► Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal
durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind.
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen.
► Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit
darf nur von einem vom Hersteller autorisierten
Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei
nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.
► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden.
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt
lassen.
► Lassen Sie das Gerät im Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
► Ziehen Sie nicht an der Anschlussleitung und tragen Sie
das Gerät nicht an der Anschlussleitung.
► Wickeln Sie das Kabel vor Gebrauch vollständig ab.
► Das Gerät darf nicht in der Spülmaschine gereinigt
werden.
► Das Gerät darf nur senkrecht in einen hitzebeständigen
Kochbehälter gestellt werden.
► Das Gerät darf nur zum Erhitzen von Trinkwasser
verwendet werden. Das Gerät könnte ansonsten beschädigt
werden.
► Beachten Sie die Markierungen für den minimalen und
maximalen Wasserstand. Das Gerät könnte anonsten
beschädigt werden.
► Bewegen Sie während Betrieb nicht den Kochbehälter.
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► Entfernen Sie das Gerät während Betrieb nicht aus dem
Kochbehälter.
4.1 Gefahrenquellen
4.1.1 Verbrennungsgefahr
Heiße Oberflächen nicht berühren. Das Gerät ist während und
nach Betrieb sehr heiß! Das erhitzte Wasser ist ebenso sehr
heiß. Verbrennungsgefahr!
► Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Lassen Sie
das Gerät abkühlen bevor Sie es reinigen oder berühren.
Berühren Sie nicht das erhitzte Metall.
► Fassen Sie das Gerät im erhitzten Zustand
ausschließlich am Bedienelement an.
► Das erhitzte Gerät, sowie der erhitzte Kochbehälter, das
erhitzte Wasser und Wasserdampf können zu
Verbrennungen führen. Gehen Sie vorsichtig damit um.
Verwenden Sie Topflappen oder Topfhandschuhe, wenn
Sie den Kochbehälter bewegen wollen.
► Berühren und entnehmen Sie das erhitzte (vakuumierte)
Gargut ausschileßich mit einer hitzebeständigen
Servierzange oder ähnlichem.
4.1.2 Brandgefahr
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht
Brandgefahr. Beachten Sie die folgenden
Sicherheitshinweise um Brandgefahr zu vermeiden:
► Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von brennbarem
Material auf.
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► Halten Sie das Gerät fern von jeglichen Wärmequellen
(Gas, Strom, Brenner, beheizter Ofen).
► Achten Sie darauf, dass das Kabel das heiße Gerät nicht
berührt.
► Decken Sie das Gerät nicht mit Folien oder Tüchern ab.
4.1.3 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder
Bauteilen besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine
Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:
► Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine
spezielle Anschlussleitung durch eine vom Hersteller
autorisierte Fachkraft installiert werden, um Gefahren zu
vermeiden.
► Betreiben Sie dieses Gerät nicht, wenn sein Stromkabel
oder -stecker beschädigt ist, wenn es nicht ordnungsgemäß
arbeitet oder wenn es beschädigt oder fallengelassen
wurde. Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller oder seiner Serviceagentur oder einer ähnlich
qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu
vermeiden.
► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden Spannung führende Anschlüsse berührt und/oder
der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
► Berühren Sie das Gerät sowie den Netzstecker nicht mit
nassen Händen.
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► Keine Gegenstände in die Öffnungen des Gerätes
einführen. Bei Berührung Spannung führender Anschlüsse
besteht Stromschlaggefahr.
► Ziehen Sie bitte den Stecker aus der Steckdose, wenn
das Gerät nicht in Betrieb ist, ebenso vor der Reinigung.
► Tauchen Sie das Bedienelement des Gerätes niemals in
Flüssigkeit ein. Halten Sie das Kabel des Gerätes vom
Wasser fern. Tauchen Sie nur das Heizelement des
Gerätes in Wasser ein. Beachten Sie die Min- und MaxMarkierung am Gerät, wenn Sie den Kochbehälter befüllen.
► Sollte das komplette Gerät und/oder das Bedienelement
mit Wasser in Berührung gekommen sein, dann ziehen Sie
den Netzstecker und schicken Sie das Gerät an den
Kundendienst. Achtung Stromschlagefahr!
5 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
5.1 Sicherheitshinweise
Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und Sachschäden
auftreten!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um die Gefahren zu vermeiden:
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht
Erstickungsgefahr.
5.2 Lieferumfang und Transportinspektion
Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
Sous Vide Garer SV200 Bedienungsanleitung
► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
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► Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter
Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem
Lieferanten.
5.3 Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen
Sie das Verpackungsmaterial.
5.4 Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien
sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten
ausgewählt und deshalb recycelbar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert
das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an
den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner Punkt«.
► Heben Sie, wenn möglich, die Originalverpackung während der Garantiezeit des
Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu
können.
6 Aufstellung
6.1 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende
Voraussetzungen erfüllen:
Befestigen Sie das Gerät mit der dafür vorgesehenen Halterung an einem
hitzebeständigen Kochbehälter.
Der hitzebeständige Kochbehälter muss auf einer festen, ebenen, waagerechten und
hitzebeständigen Unterlage aufgestellt werden. Die Tragkraft der Unterlage muss
auf das Gewicht des Kochbehälters mit Gerät und Wasserfüllung und des
erwartungsgemäß schwersten Garguts ausgelegt sein.
Bewegen Sie den SV200 sowie den Kochbehälter nicht, während er in Betrieb ist.
Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung
oder in der Nähe von brennbarem Material auf.
Das Gerät darf nicht mit heißen Oberflächen in Kontakt kommen.
Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das Stromkabel notfalls leicht
abgezogen werden kann.
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Die Aufstellung des Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten darf nur von
Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen für
den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.
6.2 Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen
Anschluss folgende Hinweise zu beachten:
Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung
und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten
müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.
Die Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der damit
verbundenen Brandgefahr verboten.
Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über oder
unter dem Gerät oder über heiße und/oder scharfkantige Flächen verlegt wird.
Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein
vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an
einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die
Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch einen fehlenden oder
unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.
6.3 Verlängerungskabel
Wenn ein Verlängerungskabel verwendet wird:
► Die elektrische Nennleistung des Verlängerungskabels sollte mindestens so groß wie
die elektrische Leistung des Gerätes sein.
► Die Kabel sollten so angeordnet sein, dass sie nicht über eine Arbeitsplatte oder über
einen Tisch drapiert werden. Verhindern Sie, dass Kinder am Kabel ziehen können
oder darüber gestolpert wird.
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7 Aufbau und Funktion
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und zur Funktion des
Gerätes.
Platzieren Sie die Halterung (B) über den Rand des
Kochbehälters und drehen Sie die Schraube (C) fest.
Setzen Sie erst danach das Gerät (A) in die Halterung ein.
Füllen Sie Wasser in den Kochbehälter ein und beachten Sie
die Min/Max-Markierung am Gerät.
Stecken Sie erst danach den Netzstecker in die Steckdose.
Quetschgefahr!
► Füllen Sie während des Betriebs
möglicherweise verdampftes Wasser
nach, so dass sich grundsätzlich bis zu
Min-Markierung Wasser im Kochbehälter
befindet. Das Gerät könnte ansonsten
beschädigt werden.
► Der Kochbehälter darf nicht mit einem
Deckel verschlossen werden. Benutzen
Sie einen Kochbehälter mit einer Kapazität von 6- 19 L.
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7.1 Bedienelemente
Aktivierung des Gerätes und Starten des Aufheiz-/Garvorgangs. Abbruch des
Aufheiz-/Garvorgangs.
Änderung der Einstellungen. Halten Sie die Taste „M“ für 5 Sekunden
gedrückt, um zwischen den Temperaturbereichen CELSIUS und FAHRENHEIT zu
wechseln.
Erhöhen/Verringern der Temperatur-oder Zeiteinstellung.
7.2 Typenschild
Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Rückseite
des Gerätes unterhalb des Bedienelementes.
8 Bedienung und Betrieb
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten
Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
caso SV200 20
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8.1 SousVide Garen
Garen Sie schonend im Vakuumbeutel. Die Lebensmittel garen im eigenen Saft und
werden besonders zart und schmackhaft.
1. Stecken Sie den Netzstecker ein. Die LED-Anzeige blinkt auf, drücken Sie 5
Sekunden lang die Taste . Das Display leuchtet auf.
2. Drücken Sie die Taste . Danach können Sie die Einstellungen des Gerätes
verändern.
3. Stellen Sie mit zuerst die Temperatur von 45 – 90 ° C in 0,1 C
Schritten ein. Bestätigen Sie mit .
4. Stellen Sie dann die Zeit von 00:10 Minuten bis 72:00 Stunden ein. Minimum 10
Minuten.
00:10 – 2:00 in 1 Minuten Schritten
2:00 – 72:00 in 5 Minuten Schritten.
Drücken Sie anschließend um den Aufheißvorgang zu starten. Das Gerät
piept sobald die einstellte Temperatur erreicht ist. Geben Sie dann die vakuumierte
Speise in den Kochbehälter. Beschweren Sie gegebenenfalls die vakuumierten Beutel.
Das Gerät beginnt die eingestellte Zeit herab zu zählen und piept erneut, wenn die
eingestellte Zeit abgelaufen ist.
Sie können den Garvorgang jederzeit mit abbrechn.
► Verbrühungsgefahr! Entnehmen Sie die Speisen vorsichtig.
E1
► Sollte das Gerät nach dem Einschalten in der LED-Anzeige E1 anzeigen, obwohl das
eingefüllte Wasser über dem Mindestfüllstand liegt, fügen Sie dem Wasser bitte
etwas Salz zu und rühren Sie gut um.
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9 Aufbewahrung des SV200
Bewahren Sie Ihr Gerät an einem ebenen und sicheren Ort, außerhalb der Reichweite
von Kindern, auf.
► Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch aus. So vermeiden Sie unnötigen
Energieverbrauch und gewährleisten Ihre Sicherheit.
► Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht nutzen, empfehlen wir den Netzstecker aus
der Steckdose zu ziehen.
10 Reinigung und Pflege
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des
Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Beschädigungen durch falsche Reinigung des
Gerätes zu vermeiden.
10.1 Sicherheitshinweise
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des
Gerätes beginnen:
► Das Gerät muss regelmäßig gereinigt und Rückstände entfernt werden. Ein nicht in
einem sauberen Zustand gehaltenes Gerät wirkt sich nachteilig auf die Lebensdauer
aus und kann zu einem gefährlichen Gerätezustand führen.
► Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus und ziehen Sie den Stecker aus der
Steckdose.
► Reinigen Sie das Gerät nach der Verwendung, sobald es abgekühlt ist. Zu langes
Warten erschwert die Reinigung unnötig und macht sie im Extremfall unmöglich. Zu
starke Verschmutzungen können unter Umständen das Gerät beschädigen.
► Wenn Feuchtigkeit in das Innere des Gerätes eindringt, können elektronische
Bauteile beschädigt werden. Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit in das Innere
des Gerätes (Bedienelement) gelangt.
► Das Gerät darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
► Tauchen Sie das Bedienelement des Gerätes niemals in Flüssigkeit ein
► Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine
Lösungsmittel.
► Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.
► Trocknen Sie das Gerät sorgfältig ab, bevor Sie es wieder benutzen.
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10.2 Wartung und Reinigung:
Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.
Entnehmen Sie das Gerät aus dem Kochbehälter und trocken Sie es sorgfältig mit
einem weichen Tuch ab. Lassen Sie es anschließend zum weiteren Abtrocken auf
einem weichen Tuch liegen, damit das Heizelement auch von innen trocknen kann.
11 Störungsbehebung
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Störungslokalisierung und
Störungsbehebung. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu
vermeiden.
11.1 Sicherheitshinweise
► Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die
vom Hersteller geschult sind.
► Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer
und Schäden am Gerät entstehen.
11.2 Fehlerbehebung
Das Gerät funktioniert nicht:
1. Kabel überprüfen, ob es fest in der Steckdose angeschlossen ist
2. Kabel auf Schäden prüfen.
3. Überprüfen Sie, ob die Steckdose mit einem anderen Gerät funktioniert.
11.3 Störungsursachen und -behebung
Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und Behebung kleinerer Störungen.
Die Digitalanzeige leuchtet auf, aber das Gerät startet nicht mit dem Kochprogramm
und zeigt einen Fehlercode an:
Fehlercode Mögliche Ursachen Lösung
E1 1. Kochbehälter ist leer Füllen Sie sauberes Wasser bis
oberhalb des "MIN"-Pegels ein.
2. Zu wenig Wasser Füllen Sie sauberes Wasser bis
oberhalb des "MIN"-Pegels ein.
3. Kochbehälter mit Gerät nicht
richtig auf dem Tisch
positioniert
4. Fehler in der Elektronik Bitte Kundendienst kontaktieren
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Gerät auf eine flache Oberfläche
stellen
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E4 Der Überhitzungsschutz wurde
ausgelöst.
Wenn sich zu wenig Wasser im
Kochbehälter befindet und der MinWassersensor möglicherweise nicht
richtig funktioniert, wird ein
Überhitzungsschutz/„zu wenig
Wasser“- Schutz ausgelöst. Ziehen
Sie den Netzstecker und lassen Sie
das Gerät abkühlen. Füllen Sie
genügend Wasser nach und stecken
Sie den Netzstecker wieder ein.
► Sollte das komplette Gerät und/oder das Bedienelement mit Wasser in Berührung
gekommen sein, dann ziehen Sie den Netzstecker und wenden Sie sich bitte an den
Kundendienst. Achtung Stromschlagefahr!
► Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Problem nicht lösen können,
wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.
12 Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle
Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion
und Sicherheit notwendig waren.
Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können diese der menschlichen Gesundheit
und der Umwelt schaden.
Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.
► Nutzen Sie die von Ihrem Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und
Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich
gegebenenfalls bei Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder bei Ihrem Händler.
► Sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.
13 Garantie
Für dieses Produkt übernehmen wir beginnend vom Verkaufsdatum 24 Monate
Garantie für Mängel, die auf Fertigungs- oder Werkstofffehler zurückzuführen sind.
Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach §439 ff. BGB-E bleiben hiervon
unberührt. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße
Behandlung oder Einsatz entstanden sind, sowie Mängel, welche die Funktion oder den
Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen. Weitergehend sind Verschleißteile,
Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, sowie Schäden, die
durch nicht von uns durchgeführte Reparaturen entstanden sind, vom Garantieanspruch
caso SV200 24
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ausgeschlossen. Dieses Gerät ist für den Gebrauch im privaten Bereich
(Haushaltseinsatz) konstruiert und leistungsmäßig ausgelegt. Eine etwaige Nutzung im
gewerblichen Einsatz fällt nur soweit unter die Garantie, wie es sich im Umfang mit der
Beanspruchung einer privaten Nutzung vergleichen lässt. Es ist nicht für den
weitergehenden, gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei berechtigten Reklamationen
werden wir das mangelhafte Gerät nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein
mängelfreies Gerät austauschen. Offene Mängel sind innerhalb von 14 Tagen nach
Lieferung anzuzeigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen.
Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie sich bitte vor einer
Rücksendung des Gerätes (immer mit Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung.
14 Technische Daten
Gerät Sous-Vide Garer
Name SV200
Artikel-Nr. 1308
Anschlussdaten 220-240V~ 50/60 Hz
Leistungsaufnahme 800 W
Kapazität 6-19 L
Außenabmessungen 37,8 cm Höhe, 85 cm Kabellänge
6 cm Durchmesser unten
9 cm Durchmessern oben
Gewicht 0,923 kg
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Instruction Manual
Sous-Vide Cooker SV200
Item No. 1308
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15 Instruction Manual
15.1 General
Please read the information contained herein so that you can become familiar with your
device quickly and take advantage of the full scope of its functions.
Your SV200 will serve you for many years if you handle it and care for it properly.
We wish you a lot of pleasure in using it!
15.2 Information on this manual
These Operating Instructions are a component of the SV200 system (referred to
hereafter as the device) and provide you with important information for the initial
commissioning, safety, intended use and care of the device. The Operating Instructions
must be available at all times at the device. This Operating Manual must be read and
applied by every person who is instructed to work with the device: Commissioning
Operation Troubleshooting and/or Cleaning Keep the
Operating Manual in a safe place and pass it on to the subsequent owner along with the
device.
15.3 Warning notices
The following warning notices are used in the Operating Manual concerned here.
DANGER
A warning notice of this level of danger indicates a potentially dangerous
situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to death or serious injuries.
► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the danger of death
or serious personal injuries.
WARNING
A warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to serious injuries.
► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the personal injuries.
ATTENTION
A warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation.
If the dangerous situation is not avoided, this can lead to slight or moderate injuries.
► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the personal injuries.
PLEASE NOTE
A notice of this kind indicates additional information, which will simplify the handling of
the machine.
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15.4 Limitation of liability
All the technical information, data and notices with regard to the installation, operation
and care are completely up-to-date at the time of printing and are compiled to the best
of our knowledge and belief, taking our past experience and findings into consideration.
No claims can be derived from the information provided, the illustrations or descriptions
in this manual. The manufacturer does not assume any liability for damages arising as a
result of the following:
Non-observance of the manual
Uses for non-intended purposes Improper repairs
Technical alterations, modifications of the device Use of unauthorized spare parts
Modifications of the device are not recommended and are not covered by the
guarantee. All translations are carried out to the best of our knowledge. We do not
assume any liability for translation errors, not even if the translation was carried out by
us or on our instructions. The original German text remains solely binding.
15.5 Copyright protection
This document is copyright protected.
Braukmann GmbH reserves all the rights, including those for photomechanical
reproduction, duplication and distribution using special processes (e.g. data processing,
data carriers, data networks), even partially.
Subject to content and technical changes.
15.6 Safety
This chapter provides you with important safety notices when handling the device.
The device corresponds with the required safety regulations. Improper use can result in
personal or property damages.
15.7 Intended use
This device is intended solely for indoor domestic use for sous vide cooking.
Uses for a different purpose or for a purpose which exceeds this description are
considered incompatible with the intended or designated use.
Warning
Danger due to unintended use!
Dangers can emanate from the device if it is used for an unintended use and/or a
different kind of use.
► Use the device exclusively for its intended use.
► Observe the procedural methods described in this Operating Manual.
Claims of all kinds due to damages resulting from unintended uses are excluded.
The User bears the sole risk.
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15.8 General Safety information
Please note
Please observe the following general safety notices with
regard to the safe handling of the device.
► Examine the device for any visible external damages
prior to using it. Never put a damaged device into operation.
► If the connection lead is damaged, you will need to have
a special connection lead installed by an authorized
electrician to avoid any hazard.
► This appliance can be used by children aged 8 years and
above and persons with reduced physical, sensory or
mental capabilities or lack of experience and knowledge if
they have been given supervision or instruction concerning
use of the appliance in a safe way and understand the
hazards involved.
► Children shall not play with the appliance.
► Cleaning and user maintenance shall not be made by
children unless they are older than 8 and supervised
► Keep the appliance and its cord out of reach of children
less than 8 years.
► Only qualified electricians, who have been trained by the
manufacturer, may carry out any repairs that may be
needed. Improperly performed repairs can cause
considerable dangers for the user.
► Only customer service departments authorized by the
manufacturer may carry out repairs on the device during the
guarantee period, as otherwise the guarantee entitlements
will be null and void in the event of any subsequent
damages.
► Do not leave the device unsupervised when it is in
operation.
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Please note
► Defective components must always be replaced with
original replacement parts. Only such parts will guarantee
that the safety requirements are fulfilled.
► When disconnect, please unplug by grasp the plug and
not the cord, to avoid any injury.
► Do not let the appliance unsupervised during operation.
► Unwind the cord completely during operation.
► Device should not be cleaned in dishwasher.
► The device may only be set vertically in a heat-resistant
cooking vessel.
► The device is only suitable for heating up of drinking
water. Otherwise the device could be damaged.
► Observe the markings for minimum and maximum of
water level. Otherwise the device could be damaged.
► Do not remove the device from cooking vessel during
operation.
► Do not move the cooking vessel during operation.
15.9 Sources of danger
15.9.1 Danger of burns
Warning
Warning: Do not touch hot surfaces.
The device is very hot during and after operation! The heated
water is also very hot. Risk of burn.
► The device is hot during operation. Let the device cool
down before cleaning or touchinig it. Do not touch the
heated metal.
► Touch the heated device exclusively at the control
element.
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Warning
► The heated device, the heated cooking vessel, the
heated water and the steam can cause burns. Be careful
with them. Use pot holders or oven gloves when you want to
move the cooking vessel.
► Touch and remove the heated (vacuumed) food
exclusively with a heat-resistant serving tong or something
like that.
15.9.2 Danger of fire
Warning
There is a danger of fire due to the event the device is not
used properly.
Observe the following safety notices to avoid dangers of fire:
► Do not set up the device near flammable material.
► Keep this appliance away from sources of heat (gas,
electric, burner, heated oven).
► Observe that the cord does not touch the hot device.
► Do not cover the device with foil or towels.
15.9.3 Dangers due to electrical power
Danger
Mortal danger due to electrical power!
Mortal danger exists when coming into contact with live wires
or subassemblies!
Observe the following safety notices to avoid dangers due to
electrical power:
► If the connection lead is damaged, you will need to have
a special connection lead installed by an authorized
electrician to avoid any hazard.
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Danger
► Do not operate this device if its power cable or plug is
damaged, if it does not work properly or if it is damaged or
has been dropped. If the power cable is damaged, it will
need to be replaced by the manufacturer or his service
agency or a similar qualified person, to avoid any dangers.
► Do not open the housing on the device under any
circumstances. There is a danger of an electrical shock if
live connections are touched and the electrical or
mechanical structure is altered. In addition, functional faults
on the device can also occur.
► Before plugging the appliance in or when you operate it,
make sure your hands are dry.
► Remove the plug from the wall socket when the unit is
not in use, and also before cleaning.
► Never immerse the control element into liquid. Keep the
cord of device away from water. Dive only the heating
element of the device into water. Observe the min- and
max-marking of the device when you fill the cooking vessel.
► If the entire device and/or control element was in contact
with water, then pull the power plug and send the device to
customer service. Attention: Risk of electrical shock.
16 Getting Started
This chapter will guide you through safely unpacking and setting up your new unit.
16.1 Packaging safety information
DANGER
Packaging materials are not toys and should be disposed of properly.
► Do not allow children to play with packaging materials due to risk of suffocation.
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16.2 What’s included
The SV200 includes the following components: SV200
Instruction manual
PLEASE NOTE
► Examine the shipment to ensure the unit and manual are included and inspect the
unit for any visible damage.
► Immediately notify the carrier and/or the supplier about an incomplete shipment or
any damage as a result of inadequate packaging or mishandling.
16.3 Unpacking
Carefully remove the packaging material and unit from the carton.
16.4 Disposal of the packaging
Caso believes in the importance of recycling and has selected packaging
materials that not only protect your unit from damage during transit, but can be recycled
to minimize any ecological impact. Recycling the packaging materials preserves raw
materials and reduces waste.
Take any packaging materials that are no longer required to a recycling collection point
for proper disposal.
PLEASE NOTE
► If possible, keep the original packaging for the duration of the guarantee period in the
event a return is necessary.
17 Setup
17.1 Setup location requirements:
In order to ensure the safe and trouble-free operation of the device, the setup location
must fulfill the following prerequisites:
Attach the device only in the provided bracket at a heat restistant cooking vessel.
The heat-resistant cooking vessel must be set up on a firm, flat, level and heat-
resistant surface. The carrying capacity of the support must be appropriate to
withstand the weight of the cooking vessel, including device, water filling and the
heaviest expected food loading.
Do not set up the unit in a hot or damp environment or near flammable material.
Do not move the cooking vessel with device when it is in operation.
The device should not touch hot surfaces.
The electrical outlet must be easily accessible so that the plug can be quickly
disconnected in the case of an emergency.
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The setup of this unit in non-stationary locations (e.g., boats, airplanes, motor homes)
must be carried out by a qualified electrician, provided they guarantee the
prerequisites for the safe use of the unit.
17.2 Electrical connection
In order to ensure the safe and trouble-free operation of the device, the following
instructions must be observed for the electrical connection:
Before plugging in the unit, compare the voltage and frequency data on the vacuum
sealer’s rating plate (found on the bottom of the unit) with that of your electrical
network. This data must be compatible. If in doubt consult a qualified electrician.
The electrical outlet must be protected by a 16A safety cut-out switch.
The use of a multi-plug outlet adapter is not recommended due to fire danger.
Inspect the power cord for damage and ensure it doesn’t run under the unit or over
hot or sharp surfaces.
The electrical safety of the unit is only guaranteed if it is connected to a properly
installed protective conductor system. Use of the unit without a protective conductor
is prohibited. If in doubt, consult a qualified electrician. The manufacturer cannot be
made responsible for damages due to a missing or damaged protective conductor.
17.2.1 Extension cords
If an extension cord is used:
► The electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical
rating of the unit.
► The cord should be arranged so that it does not drape over a countertop or tabletop
where it can be pulled on by children or tripped over.
18 Complete Overview
This chapter provides you with an overview of your device and explains some of its key
features.
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18.1 Appliance diagram
Place the bracket (B) at edge of cooking vessel and fix the screw
(C).
Place the device (A) into the bracket.
Fill water into the cooking vessel and observe min-/max-marking
at device.
Plug in the power plug into outlet after this.
Refill probable evaporated water during
use, so that always water is filled into
cooking vessel up to min-marking.
Otherwise the device could be damaged.
Risk of crushing!
Warning
The the cooking vessel should not be
covered with a lid. Use a cooking vessel
with capacity 6 – 19 L.
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18.2 Control Panel
Activation of device and starting of heating/cooking process. Cancelation of
heating/cooking process
Change of settings. Press button M for 5 seconds to switch between CELSIUS
and FAHRENHEIT.
Increase/ decrease of temperature or time setting
18.3 Rating plate
The rating plate with the connection and performance data can be founded on the back
side below the control element of the unit.
19 Operation
This chapter provides instructions on the proper operation of your vacuum sealer:
caso SV200 36
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19.1 SousVide cooking
Cook gently in a vacuum bag. The food is cooked at low temperature in its own juice,
making it particularly tender and tasty.
1. Plug in the power plug. The LED-Display flashes. Press button for 5
seconds. The LED-Display will light up.
2. Press button . After this you can change the settings.
3. Adjust the temperature from 45- 90 °C in 0,1 C° steps with
Confirm with .
4. Adjust the time from 00:10 minutes to 72:00 hours. Minimum: 10 minutes.
00:10 – 2:00 in 1 minute steps
2:00 – 72:00 in 5 minutes steps
5. Press afterthis to start the heating process. The device will beep once
desired temperature is reached. Place the vacuumed food into the cooking vessel. If
needed weight the vacuumed bags.
The device counts down the time and will beep again, once time is over.
You can cancel the cooking process at every time by pressing .
Warning
► Risk of scalding! Carefully remove the food.
Note: E1
► If the device should indicate “E1” in the LED display after switching on even though
the water filled in is above the minimum level, please add some salt to the water and
stir well.
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20 Storage
Store the unit in its upright position, out of the reach of children.
PLEASE NOTE
► Turn off the device after use. So you can avoid unnecessary energy consumption
and ensure your safety.
► Always unplug the appliance from its outlet immediately after using and before
cleaning.
21 Cleaning and Maintenance
This chapter provides important information on properly cleaning and maintaining your
SV200.
21.1 Safety information
Danger
Please observe the following safety notices, before cleaning the unit to avoid damage to
the unit or personal injury:
► To ensure optimum performance, the unit must be cleaned regularly. Failure to clean
the unit regularly can lead to potential malfunctions, as well as safety and health
risks.
► Turn off and unplug the unit prior to cleaning.
► Clean the unit after every use as soon as it has cooled. Leaving the unit uncleaned
for long periods can make it very difficult to remove leftover food and grime and may
even damage the unit.
► If moisture penetrates the unit’s housing, it can damage the electronic components.
Please ensure that no moisture enters the device (control element).
► Do not use any harsh or abrasive cleaning agents.
► Do not attempt to scrape off stubborn grime with hard or abrasive tools.
► Dry all parts thoroughly before using after cleaning.
► Do not clean the device in the dishwasher. Never immerse the control element of the
device into liquid.
21.2 Maintenance and cleaning:
Let the device cool down before cleaning.
Take the device out off the cooking vessel and dry it thoroughly with a damn cloth.
Place it on a damp cloth after this, so that the heating element can dry inside.
22 Troubleshooting
The following table may help you narrow down and address minor malfunctions:
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22.1 Safety notices
Danger
► Only qualified electricians, who have been trained by the manufacturer may carry out
any repairs on electrical equipment.
► Improperly performed repairs may result in personal injury or damage to the device.
22.2 Troubleshooting
The device does not work:
1. Check that the cable is properly plugged into the wall socket
2. Check cable for damage.
3. Verify that the wall socket works with another device.
22.3 Troubleshooting table
The digital display is lit, but the device does not start the cooking program and displays
an error code instead:
Error
Code
E1 1. Cooking vessel is
E4 The overheating
Possible Causes Solution
Fill clean water up to above the “MIN” level.
empty
2. Water too low Fill clean water up to above the “MIN” level.
3. Device is not
positioned correctly
on the table
4. Error in electronics Please contact customer service
protection has been
triggered.
Place the device on a flat surface
When the water level is lower than MIN mark or the
water shortage sensor probably is not working
correctly, the overheating protection will be
activated. Pull the plug and let the device cool
down. Fill in enough water and plug in again.
Danger
► If whole device or control element were in contact with water then unplug device and
contact customer service. Risk of electric shock!
PLEASE NOTE
► In the event of technical troubles, faulty devices or missing parts, please contact
Customer Service.
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23 Disposal of the Old Device
To protect the environment, it’s important to dispose of old electronic devices
properly. Do not place your old unit in the non-recyclable waste under any
circumstances.
PLEASE NOTE
► Please take your old unit to the nearest recycling center for safe disposal.
► Until it can be disposed of properly, store your old unit away from children.
24 Guarantee
We provide a 24 month guarantee for this product, commencing from the date of sale,
for faults which are attributable to production or material faults.
Your legal guarantee entitlements in accordance with § 439 ff. BGB-E remain
unaffected by this. The guarantee does not include damages, which were incurred as a
result of improper handling or use, as well as malfunctions which only have a minor
effect on the function or the value of the device. Consumables, transit damages,
inasmuch as we are not responsible for these, as well as damages, which were incurred
as a result of any repairs that were not performed by us, are also excluded from the
guarantee entitlements. This device is designed for use in domestic situations and has
the appropriate performance levels. Any use in commercial situations is only covered
under the guarantee to the extent that it would be comparable with the stresses of being
used in a domestic situation. It is not intended for any additional, commercial use.
In the event of justified complaints, we will repair the faulty device at our discretion or
replace it with a trouble-free device. Any pending faults must be reported within 14 days
of delivery. All further claims are excluded. To enforce a guarantee claim, please
contact us prior to returning the device (always provide us with proof of purchase).
25 Technical Data
Device Sous-Vide Cooker
Name SV200
Item No.: 1308
Mains data 220-240V~ 50/60 Hz
Power consumption 800 W
Capacity 6-19 L
External measurements (W x H x D): 37,8 cm height, 85 cm cord
length
6 cm diameter bottom
9 cm diameter upside
Net weight 0,923 kg
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Mode d'emploi original
Cuiseur sous vide SV200
N°. d'art. 1308
caso SV200 41
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26 Mode d´emploi
26.1 Généralités
Veuillez lire les indications de ce manuel afin de vous familiariser rapidement avec
l'appareil et afin de pouvoir utiliser l'ensemble de ses fonctions.
Votre SV200 e vous sera fidèle de nombreuses années si vous l'utilisez et l'entretenez
conformément. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir lors de son utilisation.
26.2 Informations relatives à ce manuel
Ce mode d'emploi appartient au SV200 (nommé par la suite l'appareil) et vous donne
des indications importantes pour la mise en service, la sécurité, l'utilisation conforme et
l'entretien de l'appareil. Le mode d'emploi doit être en permanence disponible près de
l'appareil. Il doit être lu et mis en application par toute personne effectuant :
sa mise en service, son utilisation,
sa réparation et/ou son entretien.
Veuillez conserver ce mode d'emploi, et le transmettre au propriétaire suivant de
l'appareil.
26.3 Avertissements de danger
Dans le présent mode d'emploi vous pourrez trouver les avertissements suivants :
Danger
Un avertissement à ce niveau de danger signale un risque de situation
dangereuse.
Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner la mort ou des
blessures dangereuses.
► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout
danger de mort ou de blessures graves pour les personnes.
Attention
Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger.
Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures graves.
► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout
danger de blessures graves.
Prudence
Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger.
Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures légères
ou superficielles.
► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir les
blessures de personnes.
caso SV200 42
Page 43
Remarque
Cette indication est accompagnée d'informations complémentaires pour faciliter
l'utilisation de l'appareil.
26.4 Limite de responsabilités
Tous les renseignements techniques, données et instructions d'installation, de
fonctionnement et d'entretien contenus dans ce manuel sont parfaitement actuels au
moment de la publication et tiennent compte de notre expérience réalisée jusqu'ici et de
nos connaissances actuelles en toute bonne foi. Les indications, illustrations et
descriptions contenues dans ce manuel ne peuvent donner lieu à aucun recours. Le
constructeur décline toute responsabilité pour les dommages causés par :
le non respect du mode d'emploi
l'utilisation non conforme
des réparations non professionnelles
l'utilisation de pièces non autorisées
des modifications techniques, modifications de l’appareil
Les modifications de l’appareil ne sont pas recommandées et ne sont pas couvertes par
la garantie. Les traductions ont été réalisées avec la meilleure fidélité possible. Nous
déclinons toute responsabilité pour les erreurs de traduction, même si la traduction a
été réalisée par nos soins ou sur notre demande. Seul le texte original en allemand fait
force de loi.
26.5 Protection intellectuelle
Cette documentation est protégée par la loi sur la propriété intellectuelle.
Tous droits de reproduction aussi photomécaniques, de multiplication et de diffusion du
texte, dans sa totalité ou en partie, au moyen de processus spéciaux (par exemple
informatique, sur support électronique ou en réseau), sont réservés à la Sté.
Braukmann GmbH.
Modifications techniques et de contenu réservées.
26.6 Sécurité
Ce chapitre vous indiquera des consignes de sécurité importantes pour l'utilisation de
cet appareil. Cet appareil répond aux directives de sécurité prescrites. Une utilisation
non conforme peut toutefois entraîner des dommages sur les personnes et matériels.
27 Utilisation conforme
Cet appareil est conçu pour faire cuire des produits (sous vide) à la maison dans des
pièces fermées. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme.
caso SV200 43
Page 44
Attention
Danger en cas d'utilisation non conforme !
En cas d'usage non conforme et/ou non approprié l'appareil peut devenir une source de
danger.
► Utiliser l'appareil uniquement de façon conforme.
► Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi.
Tout recours en garantie est supprimé en cas de dommages causés par une utilisation
non conforme.
L'utilisateur est entièrement responsable des risques encourus.
28 Consignes de sécurités générales
Remarque
Pour une utilisation en toute sécurité de l'appareil
veuillez observer les consignes générales de sécurités
suivantes :
► Avant son utilisation s'assurer qu'il ne comporte pas de
défauts visuels. Ne jamais mettre en marche un appareil
détérioré.
► Pour éviter tout danger en cas de câble de raccordement
détérioré il faut faire installer un câble spécial par un
spécialiste agréé par le constructeur.
► Cet appareil peut être utilisé par les enfants âgés de plus
de huit ans et par les personnes atteintes d'un handicap
mental, sensoriel ou physique si elles ont au préalable été
instruites de sa manipulation en sécurité et comprennent
ses éventuels dangers.
► Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
► Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent
pas être effectuées par des enfants saufs s’ils ont plus de 8
ans et sont surveillés.
► Gardez l’appareil et le câble d’alimentation électrique
hors de portée des enfants moins de 8 ans.
caso SV200 44
Page 45
Remarque
► Les réparations doivent être effectuées uniquement par
un professionnel qualifié, formé par le constructeur. Des
réparations incorrectes peuvent entraîner de graves
dangers pour l'utilisateur.
► Pendant la période de garantie les réparations doivent
être effectuées uniquement par un service après-vente
agréé par le constructeur, sinon en cas de dommages le
recours en garantie est supprimé.
► Les pièces défectueuses doivent être remplacées
uniquement par des rechanges d'origine. Ces pièces sont
seules capables de répondre aux exigences de sécurité.
► Pendant son fonctionnement ne pas laisser l'appareil
sans surveillance.
► Pour débrancher l’appareil, assurez-vous de tirer sur la
prise et non sur le câble, afin d’éviter tout risque de
blessure.
► Ne laissez pas l'appareil sans surveillance quand il
fonctionne.
► Déroulez entièrement le câble d’alimentation avant
usage.
► L'appareil ne doit pas être passé au lave-vaisselle.
► L’appareil ne doit être positionné que verticalement dans
un réceptacle de cuisson résistant à la chaleur.
► L’appareil ne doit pas être utilisé pour faire chauffer de
l’eau potable. Ceci pourrait endommager l’appareil.
► Respectez les marquages pour le niveau d’eau minimal
et maximal. Sinon, vous pourriez endommager l’appareil.
► Ne sortez pas l’appareil du réceptacle de cuisson en
cours de fonctionnement.
caso SV200 45
Page 46
Remarque
► Ne le déplacez pas le réceptacle de cuisson en cours de
fonctionnement.
29 Sources de danger
29.1 Danger de brulures
Attention
Ne pas toucher les surfaces chaudes. L’appareil chauffe
énormément pendant et après son fonctionnement. L’eau
chauffée est également brûlante. Risque de brûlures
► L’appareil chauffe en cours de fonctionnement. Laissez
refroidir l’appareil avant de le nettoyer ou de le toucher. Ne
touchez pas le métal chauffé.
► Quand l’appareil est chaud, ne le tenez que par l’élément
de commande.
► L’appareil chaud et le réceptacle de cuisson chauffée,
l’eau chaude et la vapeur d’eau peuvent provoquer des
brûlures. Maniez-les avec précaution. Utilisez des maniques
ou des gants à four si vous souhaitez déplacer le réceptacle
de cuisson. Ne touchez et ne prenez l’aliment chauffé
(sous vide) qu’à l’aide d’une pince de service résistant à la
chaleur ou autre.
29.2 Danger d'incendie
Attention
En cas d'utilisation non conforme de l'appareil cela peut
provoquer un incendie par inflammation du contenu.
Pour éviter tout risque d'incendie veuillez observer les
consignes de sécurité suivantes :
► Ne disposez pas l'appareil à proximité de matériaux
inflammables.
caso SV200 46
Page 47
Attention
► N’approchez pas l’appareil de sources de chaleur
(chauffage à gaz ou électrique, brûleur, four chaud, etc.).
► Veillez à ce que le câble ne touche pas l’appareil brûlant.
► Ne couvrez pas l’appareil avec du film ou des torchons.
29.3 Dangers du courant électrique
Danger de mort par électrocution !
Danger de mort en cas de contact avec des câbles ou des
pièces sous tension ! Pour éviter les risques d'électrocution
veuillez observer les consignes de sécurité suivantes :
► Pour éviter tout danger en cas de câble de raccordement
détérioré il faut faire installer un câble spécial par un
spécialiste agréé par le constructeur.
► Ne pas utiliser l'appareil lorsque le câble électrique ou le
connecteur sont détériorés, lorsque l'appareil ne fonctionne
pas correctement ou qu'il à fait une chute. Pour éviter tout
danger le câble électrique doit être échangé par le
constructeur ou son service AV ou une personne
spécialement qualifiée.
► N'ouvrez en aucun cas le carter de l'appareil. Danger
d'électrocution si l'on touche des raccordements sous
tension ou que l'on modifie la construction mécanique ou
électrique. D'autre part l'appareil peut connaître des
dysfonctionnements.
► Avant de brancher l’appareil sur le secteur ou de le
mettre sous tension, assurez-vous que vos mains sont
parfaitement sèches.
► Débranchez la prise de l'appareil quand vous ne l'utilisez
pas et avant de le nettoyer.
caso SV200 47
Page 48
Danger
► Ne plongez jamais l’élément de commande de l’appareil
dans du liquide. Écartez le câble de l’appareil de l’eau. Ne
plongez que l’élément chauffant de l’appareil dans l’eau.
Respectez le marquage mini maxi de l’appareil quand vous
remplissez le réceptacle de cuisson.
► Si l’ensemble de l’appareil et/ou l’élément de commande
est venu en contact avec de l’eau, débranchez la fiche et
envoyez l’appareil au service clients. Attention, risque
d’électrocution !
30 Mise en service
Ce chapitre est consacré à des indications importantes concernant la mise en service
de l'appareil. Observez les indications pour éviter les dangers et les détériorations.
30.1 Consignes de sécurité
Danger
Lors de la mise en service de l'appareil peuvent se produire des dommages pour
les biens et les personnes !
Pour éviter les dangers veuillez observer les consignes de sécurité suivantes :
► Ne pas utiliser les matériaux d'emballage pour jouer. Danger d'étouffement.
30.2 Inventaire et contrôle de transport
L´appareil SV200 de façon standard avec les composants suivants :
SV200
Mode d'emploi
Remarque
► Vérifier l'intégralité de la livraison et les éventuels défauts visuels.
► En cas de livraison incomplète ou de dégâts en raison d'un emballage insuffisant ou
du transport veuillez en avertir immédiatement l'expéditeur, l'assurance et le livreur.
30.3 Déballage
Pour déballer l'appareil procédez comme suit :
Retirer l'appareil du carton et éliminez les matériaux d'emballage.
caso SV200 48
Page 49
30.4 Elimination des emballages
L'emballage protège l'appareil contre les dégâts de transport.
Les matériaux d'emballage ont été choisis selon des critères environnementaux et de
techniques d'élimination, c'est pourquoi ils sont recyclables. Le retour des emballages
dans le circuit des matières épargne les matières premières et restreint le volume des
déchets. Eliminez les emballages inutiles dans les points de collecte destinés au
système de recyclage avec le logo «Point vert».
Remarque
► Veuillez si possible conserver l'emballage original pendant la durée de la garantie de
l'appareil afin de pouvoir emballer correctement l'appareil en cas de recours en
garantie.
31 Mise en place
31.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation
Pour un fonctionnement sûr et sans problème de l'appareil, son emplacement
d'utilisation doit être choisi selon les critères suivants :
Fixez l’appareil à l’aide du support prévu à cet effet dans un réceptacle de cuisson
résistant à la chaleur.
Ce réceptacle de cuisson doit être posé sur une base stable, horizontale et résistant
à la chaleur. La capacité de charge de la base doit être adaptée au poids de
l'appareil rempli d'eau et du produit le plus lourd qu'on ait à faire cuire.
Ne disposez pas l'appareil dans un environnement chaud, mouillé ou très humide ou
à proximité de matériaux inflammables.
Ne déplacez par le SV200 ni le réceptacle de cuisson pendant qu’il fonctionne.
L’appareil ne doit pas être mis en contact avec des surfaces chaudes.
La prise de courant doit être facilement accessible, de sorte à pouvoir débrancher
facilement le câble en cas d'urgence.
L'installation et le montage de cet appareil sur des emplacements mobiles (par
exemple un bateau) doivent être exécutés uniquement par des entreprises /
personnes professionnels qui garantissent les exigences de sécurité d'utilisation de
cet appareil.
32 Raccordement électrique
Pour une utilisation de l'appareil sûre et sans panne, il faut observer les indications
suivantes pour le raccordement électrique :
Avant de brancher l'appareil il faut comparer les données de raccordement (tension
et fréquence) de la plaque signalétique avec celles de votre réseau. Ces données
doivent correspondre, afin de ne pas exposer l'appareil à des dégradations. En cas
de doute renseignez-vous auprès d'un électricien.
caso SV200 49
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La prise de réseau doit être protégée par une protection de 16A.
Il est interdit d'utiliser des multiprises ou des barrettes de prises multiples en raison
des dangers potentiels.
Assurez-vous que le câble électrique est en parfait état et qu'il n'est pas disposé
sous le four ou des surfaces chaudes ou des bords coupants.
La sécurité électrique de l'appareil est garantie uniquement lorsqu'il est raccordé à un
circuit électrique avec un système de protection installé en toute conformité. Il est
interdit de l'utiliser avec une prise non protégée. En cas de doute faites vérifier
l'ensemble de l'installation électrique par un électricien.
Le constructeur ne peut pas être tenu responsable pour les dégâts causés par un
conducteur de masse absent ou interrompu.
32.1 Les cordons de rallonge
Si une rallonge est utilisée:
► Les caractéristiques électriques de la rallonge doit être au moins aussi élevée que la
puissance électrique de l'unité.
► Le cordon doit être placé de sorte qu'il ne soit pas étalé sur le comptoir ou la table où
il peut être tiré par des enfants ou faire trébucher.
33 Structure et fonctionnement
Ce chapitre est consacré à des indications
importantes sur la structure et le fonctionnement
de l'appareil.
Posez le support (B) sur le bord du réceptacle de
cuisson et bloquez la vis (C).
Insérez ensuite l’appareil (A) dans le support.
Mettez de l’eau dans le réceptacle de cuisson et
respectez le marquage mini/maxi de l’appareil.
Seulement à ce moment-là, branchez la fiche
dans la prise de secteur.
Danger d’écrasement !
Attention
► Rajoutez éventuellement de l’eau pour remplacer celle qui
s’est évaporée en cours de fonctionnement de manière à ce qu’il
y ait de l’eau jusqu’au marquage mini dans le réceptacle de
cuisson. Sinon, vous pourriez endommager l’appareil.
► Le récipient de cuisson ne doit pas être fermé par un
couvercle. Utilisez un récipient ayant une capacité de 6-19 litres.
caso SV200 50
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33.1 Panneau de commande
Activation de l’appareil et démarrage du processus de chauffage/cuisson.
Interruption du processus de chauffage/cuisson
Modification des réglages. Appuyez sur la touche "M" pendant 5 secondes
pour commuter entre Celsius et Fahrenheit.
Augmentation/Réduction du réglage de température ou de durée
33.2 Plaque signalétique
La plaque signalétique comportant les paramètres de raccordement et de puissance se
trouve au dos de l’appareil en-dessous de l’élément de commande.
34 Commande et fonctionnement
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil.
Pour éviter tout risque et dégradations, veuillez observer les indications.
34.1 Cuisson sous vide
Faites cuire sous vide en sachet en préservant les aliments. Les aliments cuisent dans
leur propre jus et sont particulièrement tendres et goûteux.
1. Branchez la fiche. Le voyant à LED clignote. Appuyez pendant 5 secondes sur la
touche . Le voyant à LED s’allume.
caso SV200 51
Page 52
2. Appuyez sur la touche . Vous pouvez alors modifier les réglages de
l’appareil.
3. Réglez d’abord la température entre 45 et 90 ° C par étapes de
0,1° C. Confirmez avec .
4. Réglez ensuite la durée entre 00:10 minutes et 72:00 heures. Minimum 10 minutes.
00:10 – 2:00 par étapes de 1 minute
2:00 – 72:00 par étapes de 5 minutes
Appuyez ensuite sur pour faire chauffer. L’appareil émet un signal sonore dès
que la température réglée est atteinte. Mettez ensuite l’aliment sous vide dans le
réceptacle de cuisson. Le cas échéant, lestez les sachets sous vide.
L’appareil commence le compte à rebours du temps réglé et émet un nouveau signal
sonore une fois que la durée réglée s’est écoulée.
Vous pouvez à tout moment arrêter la cuisson en appuyant sur la touche .
Attention
► Risque de brûlures ! Retirez délicatement la nourriture
Remarque : E1
► Si l'appareil affiche E1 sur l'indicateur à LED bien que l'eau incorporée dépasse le
niveau minimal, ajoutez un peu de sel dans l'eau et mélangez bien.
34.2 Rangement de votre appareil:
Rangez l’appareil à plat dans un endroit sûr et hors de portée des enfants.
Remarque
► Débranchez toujours l’appareil du secteur immédiatement après son utilization.
35 Nettoyage et entretien
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur le nettoyage et l'entretien de
l'appareil. Pour éviter la dégradation de l'appareil par un nettoyage incorrect et pour son
bon fonctionnement veuillez observer les conseils ci-dessous.
caso SV200 52
Page 53
35.1 Consignes de sécurité
Danger
Avant de commencer le nettoyage de l'appareil veuillez observer les consignes de
sécurité suivantes :
► L´appareil d´emballage sans vide doit être régulièrement nettoyé et il faut éliminer les
restes d'aliments cuits. Si l'appareil n'est pas maintenu dans un état permanent de
propreté, cela a des effets négatifs sur sa durée de vie et peut rendre l'appareil
dangereux et provoquer l'apparition de moisissures et d'attaques bactériennes.
► Avant le nettoyage arrêter l'appareil et retirer le connecteur de la prise murale.
► Après son utilisation la bande de scellage est chaude. Attention, risques de brulures !
Attendre que l'appareil soit froid.
► Nettoyer l´appareil après utilisation quand le four est refroidi. Ne pas attendre trop
longtemps car cela rend le nettoyage plus difficile, et éventuellement impossible. Un
encrassement trop important peut le cas échéant dégrader l'appareil.
► La pénétration d'humidité dans l'appareil peut détériorer les composants
électroniques. Faites attention que du liquide ne pénètre pas à l’intérieur de l’appareil
(élément de commande).
► L'appareil ne doit pas être passé au lave-vaisselle.
► Ne plongez jamais l’organe de commande de l’appareil dans du liquide.
► Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs ou abrasifs et aucun solvant.
► Ne pas gratter les salissures résistantes avec des objets acérés.
► Séchez parfaitement l’appareil avant de le réutiliser.
35.2 Entretien et nettoyage :
Laissez refroidir l’appareil avant de le nettoyer.
Sortez l’appareil du réceptacle de cuisson et séchez-le soigneusement avec un chiffon
doux. Posez-le ensuite sur un linge sec pour qu’il finisse de sécher et que l’élément
chauffant puisse aussi sécher de l’intérieur.
36 Réparation des pannes
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la localisation des pannes et
leur réparation. Pour éviter les dangers et les dégradations il faut observer les
indications.
36.1 Consignes de sécurité
Danger
► Les réparations sur les appareils électriques doivent être effectuées uniquement par
des spécialistes agréés par le constructeur.
► Les réparations non professionnelles peuvent provoquer de graves dangers pour
l'utilisateur et des dégâts sur l'appareil.
caso SV200 53
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36.2 Dépannage
L’appareil ne fonctionne pas :
1. Vérifiez que le câble est bien branché dans la prise.
2. Vérifiez le bon état du câble.
3. Vérifiez si la prise fonctionne avec un autre appareil.
36.3 Origine et remède des incidents
L'indicateur numérique s'allume mais l'appareil ne commence pas le programme de
cuisson et affiche un code d'erreur :
Code
d'erreur
E1 1. Réservoir vide Ajoutez de l'eau claire jusqu'au-dessus
E4 Le système anti-surchauffe
Causes possibles Solution
du niveau "MIN".
2. Pas assez d'eau Ajoutez de l'eau claire jusqu'au-dessus
du niveau "MIN".
3. Appareil et reservoir non
positionné correctement sur
la table
4. Anomalie du système
électronique
a réagi.
Mettre l'appareil sur une surface plane
Contactez le service après-vente
Si y a trop peu d’eau dans le réceptacle
de cuisson et si le capteur de niveau
d’eau mini ne fonctionne éventuellement
pas correctement, un système antisurchauffe indiquant « trop peu d’eau »
se déclenche. Débranchez la prise et
laissez refroidir l’appareil. Rajoutez
suffisamment d’eau et rebranchez la
fiche.
Danger
► Si l’ensemble de l’appareil et/ou l’organe de commande est venu en contact avec de
l’eau, débranchez la prise de secteur et adressez-vous au service clients. Attention,
risque d’électrocution !
Remarque
► Si vous ne pouvez pas résoudre le problème à l'aide du tableau ci-dessus, adressez-
vous au service après vente.
caso SV200 54
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37 Elimination des appareils usés
Les appareils électriques et électroniques contiennent de nombreux matériaux
recyclables. Mais ils contiennent également des produits nocifs qui sont
indispensables au fonctionnement et à la sécurité.
Ces derniers peuvent être nocifs pour les personnes ou pour l'environnement en cas
d'élimination dans les ordures ménagères ou de traitement incorrect. Ne jamais jeter les
anciens appareils avec les ordures ménagères.
Remarque
► Portez les vieux appareils électriques et électroniques dans les points de collecte et
de recyclage près de chez vous. Le cas échéant informez-vous auprès de la mairie,
des services des ordures ou de votre concessionnaire.
► Assurez-vous que votre ancien appareil reste hors de portée des enfants jusqu'à son
transport définitif.
38 Garantie
Sur ce produit nous accordons une garantie de 24 mois à partir de la date d'achat pour
les manques et les défauts de fabrication ou de matériaux.
Vous conserver entièrement vos droits de garantie légale accordés par le §439 et
suivants BGB-E.
La garantie ne concerne pas les dégâts causés par une utilisation ou une manipulation
non conforme, ainsi que les défauts qui n'influencent que faiblement le fonctionnement
ou la valeur de l'appareil. D'autre part ne sont pas garantis également les pièces
d'usure, les dommages de transport dans la mesure où ils ne sont pas sous notre
responsabilité, ainsi que les dommages occasionnés par des réparations qui n'ont pas
été effectuées par nos soins.
La construction et la puissance de cet appareil sont conçues pour un usage ménager
privé.
Un éventuel usage commercial reste couvert par la garantie dans la mesure où cette
utilisation ne dépasse pas le cadre des contraintes d'un usage privé. L'appareil n'est
pas prévu pour un usage commercial plus intensif.
En cas de recours en garantie justifié nous déciderons de réparer l'appareil ou de le
remplacer par un appareil sans défaut.
Les manques doivent être signalés dans un délai de 14 jours après livraison.
Tout autre recours est sans objet.
Pour tout recours en garantie nous vous prions d'entrer en contact avec nos services
avant de nous retourner l'appareil (toujours avec le bon d'achat!).
caso SV200 55
Page 56
39 Caractéristiques techniques
Appareil Cuiseur sous vide
Nom SV200
N°. d'article 1308
Données de raccordement 220-240V~ 50/60 Hz
Puissance consommée 800 W
Capacité 6-19 L
Dimensions externes (l/h/p) Hauteur 37,8 cm, longueur du câble 85 cm
Diamètre en bas 6 cm
Diamètre en haut 9 cm
Poids net 0,923 kg
caso SV200 56
Page 57
Istruzioni d’uso
originali
Apparecchio di cottura Sous Vide SV200
Articolo-N. 1308
caso SV200 57
Page 58
40 Istruzione d´uso
40.1 In generale
Legga le informazioni qui contenute, affinché acquisti rapidamente familiarità con il suo
apparecchio e affinché possa utilizzare appieno le sue funzioni.
Il suo SV200 le renderà un buon servizio per molti anni, se lo tratterà e lo curerà in
modo adeguato.
Ci auguriamo che il suo utilizzo Le procuri molta gioia.
40.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso
Queste istruzioni d’uso sono una componente del SV200 (di seguito chiamato
l’apparecchio) e le fornirà importanti indicazioni per la messa in funzione, la sicurezza,
un utilizzo conforme alle disposizioni e per la cura dell’apparecchio.
Le istruzioni d'uso devono trovarsi sempre nelle vicinanze dell’apparecchio. Dovranno
essere lette ed utilizzate da qualsiasi persona, incaricata con la:
messa in funzione, l’utilizzo,
l'eliminazione di malfunzionamenti e/o la pulizia dell’apparecchio.
Conservi queste istruzioni d'uso e le passi insieme all’apparecchio al successivo
proprietario.
40.3 Indicazioni d’avvertenza
Nelle presenti istruzioni d’uso vengono utilizzate le seguenti indicazioni d’avvertenza:
Pericolo
Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una
situazione di pericolo imminente.
Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze saranno la morte o
gravi lesioni.
► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il pericolo di morte o gravi
lesioni di persone.
Avviso
Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una
situazione di pericolo potenziale.
Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze potranno essere la
morte o gravi lesioni.
► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il lesioni di persone.
caso SV200 58
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Attenzione
Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una
situazione di pericolo potenziale.
Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze potranno essere lesioni
leggere o di media entità.
► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il lesioni di persone.
Indicazione
Un indicazione contrassegna inoltre delle informazioni, che facilitano l’utilizzo della
macchina.
40.4 Limitazione della responsabilità
Tutte le informazioni tecniche, tutti i dati e le indicazioni per l’installazione, il
funzionamento e la cura, contenute in queste istruzioni d’uso, corrispondono all’ultimo
stato dell’arte al momento della messa in stampa e sono forniti in considerazione delle
nostre attuali esperienze e conoscenze, secondo scienza e coscienza. Dalle indicazioni,
le figure e le descrizioni in queste istruzioni d’uso non possono derivare pretese di
nessun tipo.
Il produttore non assume alcuna responsabilità per danni dovuti:
Alla mancata osservanza delle istruzioni d’uso
All’utilizzo non conforme alle disposizioni A riparazioni inadeguate
A modifiche tecniche, modifiche dell'apparecchio
All’utilizzo di pezzi di ricambio non autorizzati
Non è consigliabile apportare modifiche dell'apparecchio, le quali non sono coperte da
garanzia. Le traduzioni avvengono secondo scienza e coscienza. Non assumiamo
alcuna responsabilità per errori nella traduzione, nemmeno in quei casi in cui la
traduzione è stata effettuata da noi o su nostro incarico. Soltanto il testo originale in
tedesco sarà vincolante.
40.5 Tutela dei diritti d’autore
Questo documento è coperto dalla tutela per i diritti d’autore.
La Braukmann GmbH si riserva tutti i diritti, anche quelli della riproduzione
fotomeccanica, della riproduzione e diffusione mediante particolari procedure (per
esempio mediante l'elaborazione dati, supporto dati e reti di dati) anche parziale.
Ci si riserva il diritto di effettuare modifiche tecniche e nel contenuto.
40.6 Sicurezza
In questo capitolo riceverà importanti indicazioni sulla sicurezza nell’utilizzo
dell’apparecchio. Questo apparecchio corrisponde alle disposizioni di sicurezza
prescritte. Un utilizzo inadeguato può però provocare danni a persone e cose.
caso SV200 59
Page 60
41 Utilizzo conforme alle disposizioni
Questo apparecchio è destinato solo all'uso casalingo in locali chiusi per la cottura Sous
Vide (sottovuoto). Un altro utilizzo o un utilizzo che vada oltre a ciò è da considerarsi
inadeguato.
Avviso
Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni!
Dall’apparecchio possono derivare pericoli, nel caso di un utilizzo non conforme alle
disposizioni e/o nel caso di un utilizzo differente.
► Utilizzare l’apparecchio esclusivamente in conformità alle disposizioni.
► Rispettare le procedure descritte in queste istruzioni d’uso.
Pretese di qualsiasi genere, per danni dovuti ad un utilizzo non conforme alle
disposizioni, sono escluse. L'utilizzo avviene a rischio esclusivo dell'operatore.
41.1 Indicazioni generali di sicurezza
Indicazione
Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza per un
utilizzo sicuro dell'apparecchio:
► Controlli prima dell'utilizzo, che l’apparecchio non
presenti danni esterni. Non metta in funzione un
apparecchio danneggiato.
► In caso di danni dei cavi di connessione, sarà necessario
far installare un cavo di connessione speciale da un tecnico
autorizzato dal produttore, per evitare pericoli.
► Lavori di pulizia e manutenzione non devono essere
eseguiti da bambini, eccetto questi hanno l'età maggiora di
8 anni e che vengano sorvegliati.
► Tenere l'apparecchio e il cavo di corrente lontano dalla
portata di bambini meno di 8 anni.
► Non fare giocare i bambini con l'apparecchio.
► Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini,
con età superiore di 8 anni, nonché da persone con
disabilità mentali, sensoriche o fisiche, solo se prima sono
caso SV200 60
Page 61
stati istruiti sul funzionamento sicuro e se capiscono i
possibili pericoli esistenti.
Indicazione
► Riparazioni dovranno essere eseguiti soltanto da
personale specializzato e qualificato, addestrato dal
produttore. Con riparazioni inadeguate possono verificarsi
pericoli per l’utilizzatore.
► Una riparazione dell’apparecchio durante il periodo di
garanzia dovrà essere effettuata soltanto da un servizio
Clienti autorizzato dal produttore, altrimenti decade ogni
diritto di garanzia per danni che ne conseguono.
► Componenti difettosi dovranno essere sostituiti soltanto
da pezzi di ricambio originali. Solo con questi pezzi vi è la
garanzia, che i requisiti di sicurezza siano soddisfatti.
► Non lasciare l’apparecchio incustodito durante il suo
funzionamento.
► Per disinserire la presa, afferrare la presa stessa e non il
cavo elettrico per evitare incidenti.
► Non lasciare l’apparecchio incustodito durante il suo
funzionamento.
► Prima di qualsiasi uso, svolgere completamente il cavo
elettrico.
► Non lavare l’apparecchio nella lavastoviglie.
► L’apparecchio può essere messo in un recipiente di
cottura resistente al calore solo in verticale.
► L'apparecchio va utilizzato solo per riscaldare acqua
potabile. Altrimenti l’apparecchio potrebbe venirne
danneggiato.
► Non togliere l’apparecchio dal recipiente di cottura durante
il funzionamento.
caso SV200 61
Page 62
Indicazione
► Osservare le marcature per il livello minimo e massimo
dell’acqua. Altrimenti l’apparecchio potrebbe venirne
danneggiato.
► Non muovere il recipiente di cottura durante il
funzionamento.
41.2 Fonti di pericolo
41.2.1 Pericolo di ustioni
Avviso
Non toccare le superfici scottanti. L’apparecchio è molto caldo
durante e dopo il funzionamento! Anche l’acqua riscaldata è
scottante.
Pericolo di ustioni!
► L’apparecchio diventa molto caldo durante il
funzionamento. Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di
pulirlo o di toccarlo. Non toccare il materiale riscaldato.
► Afferrare l’apparecchio quando è caldo solo dall’elemento
di comando.
► L’apparecchio riscaldato, nonché il recipiente di cottura
riscaldato, l'acqua riscaldata e il vapore d’acqua possono
provocare ustioni. Maneggiare l'apparecchio con molta
attenzione. Utilizzare panni o guanti per pentole quando si
desidera spostare il recipiente di cottura.
► Toccare e rimuovere il cibo cotto (sotto vuoto) riscaldato
esclusivamente con una pinza resistente al calore o simile.
caso SV200 62
Page 63
41.2.2 Pericolo d’incendio
Avviso
In caso di utilizzo inadeguato dell’apparecchio, sussiste
pericolo d’incendio mediante l’incendiarsi del contenuto.
Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il
pericolo d'incendio:
► Non posizioni l’apparecchio in un ambiente caldo,
bagnato o molto umido o nelle vicinanze di materiale
infiammabile.
► Tenere l’apparecchio di lontano da fonti di calore (gas,
elettricità, bruciatori, forni caldi).
► Fare attenzione che il cavo non tocchi l’apparecchio
scottante.
► Non ricoprire l’apparecchio con fogli o panni.
41.2.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica
Pericolo di vita dovuto a corrente elettrica!
In caso di contatto con cavi o componenti sotto tensione,
sussiste pericolo di vita.
Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il
pericolo dovuto alla corrente elettrica:
► In caso di danni dei cavi di connessione, sarà necessario
far installare un cavo di connessione speciale da un tecnico
autorizzato dal produttore.
► Non azioni l'apparecchio, quando il suo cavo elettrico o la
sua spina sono danneggiati, se non lavora in modo
adeguato o se è danneggiato o è stato fatto cadere.
Quando il cavo elettrico è danneggiato, dovrà essere
sostituito dal produttore o dalla sua agenzia di servizio o da
una persona simile, qualificata, per evitare pericoli.
caso SV200 63
Page 64
Pericolo
► Non apra in nessun caso il contenitore dell’apparecchio.
Se si toccano connessioni sotto tensione e se viene
modificata la struttura elettrica e meccanica, sussiste il
pericolo di scossa elettrica. Inoltre possono verificarsi
malfunzionamenti dell’apparecchio.
► Prima di connettere l’apparecchio o di utilizzarlo,
assicurarsi che le mani siano asciutte e in posizione sicura.
► Staccare la spina dalla presa elettrica quando
l'apparecchio non è in funzione e prima di eseguire la
pulizia.
► Mai immergere l’elemento di comando dell'apparecchio
in un liquido. Tenere lontano il cavo dall’acqua. Immergere
nell’acqua solo l’elemento riscaldante dell’apparecchio.
Riempendo il recipiente di cottura, fare attenzione alla
marcatura di MIN e MAX sull’apparecchio.
► Se l'intero apparecchio e/o l'elemento di comando sono
venuti a contatto con l'acqua, staccare la spina elettrica e
inviare l’apparecchio al servizio di assistenza clienti.
Attenzione, scossa elettrica!
42 Messa in funzione
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla messa in funzione
dell’apparecchio. Osservi le indicazioni per evitare pericoli e danni.
42.1 Indicazioni di sicurezza
Avviso
Con la messa in funzione dell’apparecchio possono verificarsi lesioni a persone e
danni alle cose! Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare i pericoli:
► Materiali d’imballaggio non dovranno essere utilizzati come giocattoli. Sussiste il
pericolo di soffocamento.
caso SV200 64
Page 65
43 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto
Il SV200 viene fornito standard con le seguenti componenti:
SV200 Istruzioni per l'uso
Indicazione
► Controlli che la fornitura sia completa e non presenti danni visibili.
► Segnali immediatamente al spedizioniere, all’assicurazione e al fornitore una
fornitura incompleta o danni dovuti ad un imballaggio insufficiente o al trasporto.
44 Disimballaggio
Per il disimballaggio dell’apparecchio, proceda come segue:
Estragga l’apparecchio dal cartone e tolga il materiale d'imballaggio.
45 Smaltimento dell’involucro
L’involucro protegge l’apparecchio da danni dovuti al trasporto. I materiali per
l'imballaggio sono stati selezionati in considerazione dell'ambiente e della tecnica di
smaltimento e sono quindi riciclabili.
Ricondurre l’imballaggio nel circuito materiali permette di risparmiare sulle materie
prime e riduce la produzione di rifiuti. Smaltisca i materiali per l'imballaggio, che non
sono più necessari, nei punti di raccolta presso le “aree ecologiche” per il sistema di
riciclo.
Indicazione
► Conservi, se possibile, l'imballaggio originale durante il periodo di garanzia, per poter
reimballare adeguatamente l’apparecchio, in caso di necessità.
46 Posizionamento
46.1 Requisiti del luogo di posizionamento
Per un funzionamento sicuro privo di errori dell’apparecchio, il punto di posizionamento
dovrà soddisfare i seguenti presupposti:
Fissare l’apparecchio con il supporto previsto a ciò ad un recipiente di cottura resistente
al calore.
Il recipiente di cottura resistente al calore deve essere piazzato su una base solida,
piana, orizzontale e resistente al calore. La capacità portante della base deve essere
dimensionata per il peso del recipiente di cottura con apparecchio e riempimento di
acqua e del prodotto di cottura più pesante prevedibile.
Non posizioni l’apparecchio in un ambiente caldo, bagnato o molto umido o nelle
vicinanze di materiale infiammabile.
caso SV200 65
Page 66
Non muovere l’apparecchio SV200 nonché il recipiente di cottura mentre sono in
funzione.
La presa dovrà essere facilmente accessibile, in modo tale che il cavo elettrico possa
essere facilmente estratto, in casi d'emergenza.
Non portare l’apparecchio a contatto con superfici scottanti.
Il montaggio di questo apparecchio in luoghi di posizionamento non stazionari (per
esempio navi) dovrà essere effettuato esclusivamente da aziende/persone
specializzate, se i presupposti per un utilizzo conforme alla sicurezza
dell'apparecchio sono dati.
46.2 Connessione elettrica
Per un funzionamento sicuro e privo di errori dell’apparecchio, bisognerà considerare le
seguenti indicazioni durante la connessione elettrica.
Prima di connettere l’apparecchio, confronti i dati di connessione (tensione e
frequenza) sulla targhetta di omologazione con quelli della rete elettrica. Questi dati
dovranno corrispondere, affinché non si verifichino danni sull’apparecchio.
In caso di dubbi, chieda il suo tecnico elettricista specializzato.
La spina dovrà essere assicurata mediante un interruttore di protezione 16°.
La connessione dell’apparecchio alla rete elettrica dovrà avvenire al con una
prolunga lunga al massimo 3 metri, srotolata con una sezione di 1,5 mm2. L’utilizzo
di prese multiple o di ciabatte è vietato a causa del pericolo d’incendio collegato
all’uso di queste.
Ci si assicuri che il cavo elettrico non sia danneggiato e che non venga posato sotto
il forno o sopra superfici calde o dai bordi taglienti.
La sicurezza elettrica dell’apparecchio viene garantita solo se ci si connette ad un
conduttore di terra installato in conformità alle disposizioni. Il funzionamento con una
presa senza conduttore di terra è vietato. In caso di dubbio, faccia controllare
l’installazione di casa mediante un tecnico elettricista specializzato.
Il produttore non può essere considerato responsabile per danni, provocati da una
conduttura di terra mancante o interrotta.
caso SV200 66
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47 Costruzione e funzione
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla costruzione e sulla funzione
dell’apparecchio.
Mettere il supporto (B) sopra il bordo del recipiente di cottura e
avvitare la vite (C) serrandola.
Inserire solo dopo l’apparecchio (A) nel supporto.
Riempire acqua nel recipiente di cottura e osservare la marcatura
MIN/MAX sull’apparecchio.
Infilare solo dopo la spina nella presa elettrica.
Pericolo di
schiacciamento!
Avviso
► Durante il funzionamento rabboccare
eventualmente dell’acqua evaporizzata, in
modo che nel recipiente di cottura vi sia
generalmente sempre dell’acqua fino alla
marcatura MIN. Altrimenti l’apparecchio
potrebbe venirne danneggiato.
► Non chiudere il recipiente di cottura con
un coperchio. Utilizzare un recipiente di cottura con una capacità
di 6- 19 l.
caso SV200 67
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47.1 Elementi di comando
Attivazione dell’apparecchio e avvio della procedura di riscaldamento/di cottura.
Interruzione della procedura di riscaldamento/di cottura.
Modifica delle impostazioni. Premere il tasto "M" per 5 secondi per passare tra
Celsius e Fahrenheit.
Aumento/riduzione della temperatura o del tempo
47.2 Targhetta di omologazione
La targhetta di omologazione con i dati di connessione e di potenza, si trova sul lato
posteriore dell'apparecchio.
48 Utilizzo e funzionamento
La targhetta identificativa con i dati di connessione e di potenza, si trova sul lato posteriore
dell'apparecchio sotto all’elemento di comando.
caso SV200 68
Page 69
48.1 Cottura SousVide (sottovuoto)
Cottura delicata nel sacchetto sottovuoto. I generi alimentari cuociono nel proprio sugo
e diventano particolarmente teneri e saporiti.
werden besonders zart und schmackhaft.
1. Infilare la spina La spia LED si accende lampeggia. Premere per 5 secondi il tasto
. La spia LED si accende.
2. Premere il tasto . Poi potete modificare le impostazioni dell’apparecchio.
3. Per prima impostare con la temperatura di 45 - 90° C a passi di 0,1°
C. Confermare con .
4. Poi impostare il tempo da 00:10 minuti fino a 72:00 ore. Minimo 10 minuti.
00:10 – 2:00 a passi di 1 minuto.
2:00 – 72:00 a passi di 5 minuti.
Premere successivamente il tasto per avviare la procedura di riscaldamento.
L’apparecchio emette un suono non appena la temperatura impostata è raggiunta.
Dopodiché immettere il cibo sottovuoto nel recipiente di cottura. Appesantire
eventualmente il sacchetto sotto vuoto.
L’apparecchio inizia a conteggiare il tempo impostato in modo decrescente ed emette di
nuovo un suono quando il tempo impostato è scaduto.
La cottura può essere interrotta in qualsiasi momento con il tasto .
Avviso
► Pericolo di scottatura! Rimuovere con attenzione il cibo
NOTA: E1
► Se l'apparecchio dopo l'accensione nel display visualizza E1, nonostante l'acqua
riempita è oltre la marcatura del livello di riempimento minimo, aggiungere del sale
all'acqua e mescolare bene.
caso SV200 69
Page 70
49 Conservazione del SV200:
Tenere l’apparecchio in un posto piano e sicuro, fuori dalla portata dei bambini.
Indicazione
► Sempre staccare la presa elettrica immediatamente dopo l’uso.
50 Pulizia e cura
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla pulizia e la cura dell’apparecchio.
Osservi le indicazioni per evitare danni dovuti ad una erronea pulizia dell’apparecchio e
per assicurare un funzionamento senza inconvenienti.
50.1 Indicazioni di sicurezza
Pericolo
Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza, prima di procedere con la pulizia
dell’apparecchio:
► Il SV200 dovrà essere pulito regolarmente e residui del composto da cuocere
dovranno essere rimossi. Se il sistema di sigillatura sottovuoto non viene mantenuto
pulito, ci saranno effetti negativi per la durata dell'apparecchio. Le condizioni
dell’apparecchio potranno risultare pericolose e comportare un’infestazione di funghi
e di batteri.
► Spenga il SV200 prima della pulizia ed estragga la spina dalla presa a muro.
► Il barra sigillante scotta dopo l’utilizzo. Sussiste il pericolo di ustioni! Attenda che
l'apparecchio si sia raffreddato.
► Pulisca il SV200 dopo l'utilizzo, non appena si è raffreddato. Attendere troppo, rende
inutilmente difficile la pulizia e la rende impossibile in casi estremi. Un eccesso di
sporcizia può, in alcune situazioni, danneggiare l'apparecchio.
► Se penetra dell'umidità nell'apparecchio, possono danneggiarsi componenti
elettriche. Fare attenzione che all’interno dell’apparecchio (elemento di comando)
non si introduca alcun liquido.
► Non lavare l’apparecchio nella lavastoviglie.
► Mai immergere l’elemento di comando dell'apparecchio in un liquido.
► Non utilizzi detersivi aggressivi o abrasivi e non utilizzi solventi.
► Non utilizzi oggetti duri per grattare via i residui incrostati.
► Lasciare asciugare completamente prima di utilizzare di nuovo.
50.2 Manutenzione e pulizia:
Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di pulirlo.
Rimuovere l’apparecchio dal recipiente di cottura e asciugarlo accuratamente con un
panno morbido. Infine lasciarlo appoggiato su un panno morbido, affinché l’elemento
riscaldante possa asciugarsi anche all’interno.
caso SV200 70
Page 71
51 Eliminazione malfunzionamenti
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla localizzazione di
malfunzionamenti e sulla loro eliminazione. Osservi le indicazioni per evitare pericoli e
danni.
51.1 Eliminazione degli errori
L'apparecchio non funziona:
1. Verificare il cavo se è collegato solidamente nella presa elettrica
2. Verificare se il cavo è danneggiato.
3. Verificare se la presa elettrica funziona collegando un altro apparecchio.
51.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione
Il display digitale si accende, ma l'apparecchio non avvia il programma di cottura e
visualizza un codice di errore:
Codic
e
errore
E1 1. Il recipiente di cottura è
E4 La protezione da
Cause possibili Rimedio
vuoto
2. Troppo poca acqua Riempire acqua pulita fino a sopra il livello
3. Il recipiente di cottura
non è posizionato
correttamente sul piano
4. Errore nell'elettronica Contattare il servizio di assistenza clienti
surriscaldamento è scattata.
Riempire acqua pulita fino a sopra il livello
di "MIN".
di "MIN".
Piazzare l'apparecchio su una superficie
piana
Se nel recipiente di cottura si trova troppo
poca acqua e il sensore del livello acqua Min
possibilmente non funzionasse
correttamente, scatta la protezione di
surriscaldamento „troppo poca acqua".
Staccare la spina e lasciare raffreddare
l'apparecchio. Rabboccare abbastanza acqua
e infilare di nuovo la spina elettrica.
Pericolo
► Se l'intero apparecchio e/o l'elemento di comando sono venuti a contatto con l'acqua,
staccare la spina elettrica e rivolgersi al servizio di assistenza clienti. Attenzione, scossa
elettrica!
caso SV200 71
Page 72
Indicazione
► Se non riesce a risolvere il problema con i passi sopra descritti, la preghiamo di
rivolgersi al servizio Clienti.
52 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto
Apparecchi elettrici ed elettronici obsoleti contengono spesso ancora materiali
preziosi. Essi contengono però anche sostanze nocive, che erano necessarie
per il loro funzionamento e la loro sicurezza.
Questi possono nuocere alla salute umana o all’ambiente se vengono gettati
tra i rifiuti non riciclabili o in caso di un trattamento errato. Per questo eviti
assolutamente di gettare il suo apparecchio obsoleto nella spazzatura non riciclabile.
Indicazione
► Si serva dell'area ecologica realizzata nel suo comune di residenza, per la consegna
ed il riciclo di apparecchi elettrici o elettronici obsoleti. Si informi eventualmente
presso il Suo comune, il Suo servizio di nettezza urbana o presso il suo rivenditore.
► Si assicuri, che il suo apparecchio obsoleto venga stoccato a prova di bambini, fino al
momento della sua rimozione.
53 Garanzia
A partire dalla data di vendita assumiamo per questo prodotto una garanzia di 24 mesi
per difetti, riconducibili ad errori di fabbricazione o nelle materie prime.
Ciò non ha alcuna influenza sulle sue pretese di garanzia di legge in conformità al §439
e seguenti del BGB-E. Non contenute nella garanzia sono i danni, che si sono verificati
a causa di un trattamento o un impiego inadeguato, così come i danni, che
compromettono solo lievemente il funzionamento o il valore dell’apparecchio. Inoltre si
escludono dalle pretese di garanzia pezzi d'usura, danni dovuti al trasporto, fin tanto
questi non siano imputabili alla nostra responsabilità, così come danni, che sono
riconducibili a riparazioni non eseguiti da noi.
Questo apparecchio è stato realizzato per un utilizzo in ambito privato (impiego
domestico) ed è stato realizzato con una potenza adeguata.
Un eventuale utilizzo di tipo commerciale è assoggettabile alla garanzia, solo fintanto il
suo utilizzo possa essere confrontato con quello in ambito privato. Non è previsto per
un uso che vada oltre questo tipo di utilizzo commerciale.
In caso di reclami giustificati, saremo liberi di scegliere se riparare l’apparecchio o se è
il caso di sostituirlo con uno privo di malfunzionamenti. Malfunzionamenti aperti
dovranno essere comunicati entro 14 giorni dalla fornitura.
Altre pretese sono escluse. Per far valere una pretesa di garanzia, La preghiamo di
mettersi in contatto con noi, prima di reinviarci l’apparecchio (sempre con scontrino
d’acquisto!).
caso SV200 72
Page 73
54 Dati tecnici
Apparecchio Apparecchio di cottura Sous Vide
Nome SV200
N. articolo 1308
Dati connessione 220-240V~ 50/60 Hz
Potenza assorbita 800 W
Capacità 6-19 L
Misure esterne (L/H/P) 37,8 cm di altezza, 85 cm di lunghezza
cavo
6 cm di diametro in basso
9 cm di diametro in alto
Peso netto 0,923 kg
caso SV200 73
Page 74
Manual del usuario
Aparato para cocinar al vacío SV200
Ref. 1308
caso SV200 74
Page 75
55 Manual del usuario
55.1 Generalidades
Lea atentamente la información contenida en este manual para familiarizarse
rápidamente con el aparato y poder utilizar sus funciones en toda su capacidad.
Su SV200 le servirá durante muchos años si lo trata y conserva adecuadamente.
Le deseamos una gran satisfacción durante el uso.
55.2 Información acerca de este manual
El manual de instrucciones forma parte integrante del SV200 (en lo sucesivo
denominado aparato) y le proporciona instrucciones importantes para la puesta en
marcha, la seguridad, el uso previsto y la conservación del aparato. El manual del
usuario debe guardarse siempre a mano, cerca del aparato. Debe ser leído y utilizado
por la persona encargada de: la puesta en marcha, operación,
resolución de fallos y/o
limpieza del aparato. Guarde este manual de instrucciones en un lugar seguro y
facilítelo a las terceras personas que vayan a utilizarlo en el futuro.
55.3 Advertencias
En el presente manual se utilizan las siguientes advertencias:
Peligro
Una advertencia de este nivel de peligro designa una situación peligrosa.
Si la situación peligrosa no se evita, puede causar la muerte o lesiones graves.
► Siga las instrucciones que indica esta advertencia para evitar el peligro de muerte o
de lesiones graves a personas.
Advertencia
Una advertencia de este nivel de peligro designa una posible situación peligrosa.
Si la situación de peligro no se evita, puede conducir a lesiones graves.
► Siga las instrucciones que indica esta advertencia para evitar lesiones a personas.
Precaución
Una advertencia de este nivel de peligro designa una posible situación peligrosa.
Si la situación de peligro no se evita, puede conducir a lesiones de gravedad moderada
a leve.
► Siga las instrucciones que indica esta advertencia para evitar lesiones a personas.
Nota
Esta indicación designa información adicional que facilitará el manejo de la máquina.
caso SV200 75
Page 76
55.4 Limitación de responsabilidad
La información técnica contenida, datos e indicaciones contenidos en el presente
manual para la instalación, operación y conservación se corresponden con los últimos
avances técnicos en el momento de la impresión y se publican teniendo en cuenta
nuestra experiencia y conocimientos hasta ese momento. Por este motivo no nos
hacemos responsables de las indicaciones, ilustraciones o descripciones contenidas en
el presente manual del usuario. El fabricante no se hace responsable de los daños
causados por: desobedecimiento de las instrucciones uso indebido
reparaciones indebidas uso de piezas de repuesto no autorizadas
modificaciones técnicas, modificaciones del aparato
No se recomienda realizar modificaciones en el aparato y no están cubiertas por la
garantía. Las traducciones se realizan a nuestro buen saber y entender. No nos
hacemos responsables de ningún error de traducción, incluso si la traducción hubiera
sido realizada por nosotros o por orden nuestra. Por tanto, sólo el texto original en
alemán tendrá carácter vinculante.
55.5 Derechos de autor (copyright)
Esta documentación está protegida por los derechos de autor.
Braukmann GmbH se reserva todos los derechos, incluida la reproducción
fotomecánica, la publicación y distribución mediante procedimientos especiales (p.ej.
procesamiento de datos, soporte de datos y redes de datos), ya sea en su totalidad o
en parte. Válido salvo errores de contenido y modificaciones técnicas
55.6 Seguridad
En este capítulo obtendrá importantes instrucciones de seguridad sobre la
manipulación del aparato. Este aparato cumple la normativa de seguridad vigente. No
obstante, el uso indebido puede causar lesiones a personas y daños materiales.
56 Uso previsto
Este aparato es apto exclusivamente para el uso doméstico en habitaciones cerradas
para la cocción al vacío.
Cualquier otro uso distinto al aquí previsto se considera un uso indebido del aparato.
Advertencia
Peligro ante el uso no conforme a lo previsto.
El uso indebido del aparato o cualquier uso distinto al uso previsto puede entrañar
peligro.
► Utilice el aparato exclusivamente para su uso previsto
► Los procedimientos descritos en el manual de instrucciones deben obedecerse.
Queda excluida cualquier reclamación de garantía debido a daños derivados del uso no
conforme a lo previsto. La responsabilidad recae exclusivamente en el usuario.
caso SV200 76
Page 77
56.1 Instrucciones generales de seguridad
Nota
Para una manipulación segura del aparato, observe las
siguientes instrucciones generales de seguridad:
► Antes de utilizar el aparato debe revisarlo para detectar
posibles daños. Si el aparato presenta daños, no lo ponga
en marcha.
► Si el cable de alimentación está dañado deberá avisar al
servicio técnico autorizado del fabricante para que lo
sustituya por otro especial para evitar peligros.
► Este aparato puede ser utilizado por niños mayores de
ocho años, así como por personas con discapacidad
psicológica, sensorial o física si han sido instruidos en el
uso seguro y son conscientes de los posibles peligros
existentes.
► Los niños no deben jugar con el aparato.
► Las tareas de limpieza y reparación no deben ser
realizadas por niños mayores de 8 años y deben estar
supervisadas.
► Mantenga el aparato y el cable de alimentación fuera del
alcance de los niños menores de 8 años.
► La reparación del aparato durante el período de garantía
sólo debe ser realizada por el servicio técnico autorizado
por el fabricante. De lo contrario, la garantía quedará
anulada en caso de sufrir daños.
► Los componentes defectuosos solo deben ser sustituidos
por piezas de repuesto originales. Sólo en este tipo de
componentes se asegura el cumplimiento de los requisitos
de seguridad.
► La instalación sólo debe ser realizada por personal
técnico autorizado.
caso SV200 77
Page 78
Nota
► No deben dejarse niños sin supervisión junto a la cocina.
No deje jugar a los niños con el aparato.
► No deje el aparato sin vigilancia durante el
funcionamiento.
► Para desconectar el aparato, no tire del cable de
alimentación ni transporte el aparato arrastrando el cable.
► No deje el aparato sin vigilancia durante el
funcionamiento para poder reaccionar rápidamente ante los
peligros. No deje el aparato sin vigilancia mientras está en
funcionamiento.
► Antes del uso, desenrolle el cable completamente.
► El aparato no es apto para lavavajillas.
► El aparato debe colocarse en vertical en un recipiente de
cocción resistente al calor.
► El aparato únicamente debe utilizarse para calentar agua
potable. De lo contrario, podría resultar dañado.
► Tenga presente las marcas de nivel mínimo y máximo de
agua. De lo contrario, el aparato podría resultar dañado.
► No retire el aparato del recipiente de cocción mientras
está en funcionamiento.
► No mueva el recipiente de cocción en funcionamiento.
56.2 Fuentes de peligro
56.2.1 Peligro de quemaduras
AVISO
Evitar el contacto con superficies calientes. El aparato se
calienta mucho durante el uso y con posterioridad al mismo.
El agua calentada está igualmente a alta temperatura.
¡Peligro de quemaduras!
caso SV200 78
Page 79
AVISO
► El aparato se calienta durante el funcionamiento. Espere
hasta que el aparato se haya enfriado antes de limpiarlo o
tocarlo. No toque el metal calentado.
► Cuando el aparato está caliente, solo debe tocar el
mando.
► El aparato caliente, así como el recipiente de cocción
caliente, el agua calentada y el vapor de agua pueden
causar quemaduras. Proceda con cuidado. Utilice paños de
cocina o guantes de cocina si desea mover el recipiente de
cocción.
► El alimento cocinado (al vacío) solo debe tocarse o
retirarse utilizando unas pinzas de servir resistentes al calor
o un utensilio similar.
56.2.2 Peligro de fuego
AVISO
El uso no adecuado del aparato puede provocar fuego.
Tenga en cuenta las siguientes indicaciones de seguridad
para evitar el peligro de fuego:
► No coloque el aparato cerca de materiales combustibles.
► Aleje el aparato de fuentes de calor (gas, electricidad,
quemador, horno caliente).
► No coloque potas vacías sobre los fogones.
► Procure que el cable no toque el aparato caliente.
► No tape el aparato con láminas o paños.
caso SV200 79
Page 80
56.2.3 Peligro de electrocución
Peligro de muerte por electrocución
El contacto con cables o componentes energizados implica
peligro de muerte.
Tener en cuenta las precauciones indicadas, a fin de evitar
peligro de electrocución:
► Si el cable de alimentación está dañado deberá avisar al
servicio técnico autorizado del fabricante para que lo
sustituya por otro especial para evitar peligros.
► No utilice el aparato si el cable de alimentación o el
enchufe presentan daños, si no funcionan correctamente o
si han resultado dañados o se han caído. Si el cable de
alimentación presenta daños deberá enviarse al fabricante
o a uno de sus distribuidores o a un centro de servicio
técnico autorizado para evitar peligros.
► Nunca abra la carcasa del aparato. Si toca cualquier
conexión energizada y cambia la disposición del cableado
eléctrico o el diseño mecánico existe peligro de
electrocución. Además, pueden producirse fallos de
funcionamiento en el aparato.
► La instalación sólo debe ser realizada por personal
técnico autorizado (electricista).
► Si la superficie cerámica vidriada se rompe o agrieta,
apague el aparato y desconecte el fusible para evitar una
descarga eléctrica.
► No toque el aparato ni el enchufe de alimentación con
las manos mojadas.
► No sumerja el aparato en agua ni otros líquidos ni lo
coloque en el lavavajillas.
caso SV200 80
Page 81
Peligro
► No introduzca objetos en las aberturas de la carcasa. El
contacto con conexiones conductoras de tensión implica
peligro de electrocución.
► Retire el enchufe de la toma de alimentación si no tiene
previsto utilizar el aparato, así como antes de su limpieza.
► Nunca sumerja el mando del aparato en líquidos.
Mantenga el cable del aparato lejos del agua. Solo podrá
sumergir en agua el elemento calefactor del aparato. Tenga
presente las marcas mínima y máxima del aparato cuando
llene el recipiente de cocción.
► Si el aparato entero o el mando entraran en contacto con
el agua, desconecte el enchufe y envíe el aparato al
servicio técnico. Atención: ¡peligro de electrocución!
57 Puesta en marcha
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la puesta en marcha del
aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.
57.1 Instrucciones de seguridad
Advertencia
Al poner en marcha el aparato pueden producirse lesiones a personas o daños
materiales
► Tener en cuenta las precauciones indicadas, a fin de evitar peligros:
► Los materiales de embalaje no deben utilizarse como juguetes. Peligro de asfixia.
57.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte
El aparato se entrega con los siguientes componentes:
Sous Vide SV200 Manual del usuario
Nota
► Verifique la integridad del suministro y revíselo para detectar daños visibles.
► Si detectara cualquier falta o daños en el suministro debidos a un embalaje
defectuoso o al transporte debe informar de inmediato al transportista, a la
aseguradora y al proveedor.
caso SV200 81
Page 82
57.3 Desembalaje
Para desembalar el aparato, sáquelo de la caja y retire el material de embalaje.
57.4 Eliminación del embalaje
El embalaje protege al aparato frente a daños ocasionados por el transporte.
Los materiales de embalaje han sido seleccionados con una filosofía respetuosa
con el medio ambiente e idónea a efectos de una correcta eliminación y, por tanto, son
reciclables.
La devolución del embalaje al ciclo de material ahorra materia prima y reduce la
generación de residuos. Por tanto, deposite los materiales de embalaje que no necesite
en los puntos de recogida "punto verde”.
Nota
► Si fuera posible, conserve el embalaje original durante el periodo de garantía para
poder embalar el aparato adecuadamente en caso de que requiera hacer uso de la
garantía.
58 Colocación
58.1 Requisitos que debe reunir el lugar de montaje
Para garantizar el funcionamiento seguro y correcto del aparato, el lugar de colocación
debe cumplir los siguientes requisitos:
Fije el aparato con el soporte previsto para ello a un recipiente de cocción resistente al
calor.
El recipiente de cocción resistente al calor debe colocarse sobre una superficie
compacta, llana, horizontal y resistente al calor. La capacidad portante de la base debe
poder soportar el peso del recipiente de cocción con el aparato y la cantidad de agua
con que este se llena, así como del peso del alimento más pesado que pudiera
utilizarse.
El aparato no es apto para su encastre en una pared o en un armario empotrado.
No mueva ni el SV200 ni el recipiente de cocción durante el funcionamiento.
No coloque el aparato en un lugar demasiado cálido, húmedo o con presencia de
agua ni cerca de materiales inflamables.
No tape las aberturas del aparato ni las obstruya.
No retire las patas de regulación del aparato.
La toma de alimentación debe estar fácilmente accesible para poder desconectar el
cable de alimentación rápidamente, si fuera preciso.
La colocación y montaje del presente aparato en lugares no estacionarios (p.ej.
barcos) debe ser realizado por personal técnico autorizado, con el fin de asegurar el
cumplimiento de los requisitos para el uso seguro de este aparato.
caso SV200 82
Page 83
El aparato no debe entrar en contacto con superficies calientes.
El aire frío es aspirado por la parte inferior del aparato. No tape las aberturas del
aparato ni las obstruya.
58.2 Conexión eléctrica
Para que el aparato funcione con seguridad y correctamente debe observar las
siguientes indicaciones al establecer la conexión eléctrica:
Antes de conectar el aparato, compare los datos de conexión (tensión y frecuencia)
de la placa de especificaciones con las de la red eléctrica doméstica. Estos datos
deben coincidir para evitar daños en el aparato.
En caso de duda, consulte a su servicio técnico eléctrico.
La toma de alimentación debe estar provista de un fusible protector de 16A.
La conexión del aparato a la red eléctrica debe realizarse mediante un cable
alargador arrollado, de 3 metros de longitud como máximo y una sección recta de
1,5 mm². El uso de regletas de conexiones o ladrones con varias tomas está
prohibido, por el peligro de incendio.
Asegúrese de que el cable de alimentación no resulta dañado y que no se tiende
bajo el horno ni sobre superficies calientes o de bordes afilados.
La seguridad eléctrica del aparato solo se asegurará si se conecta un sistema de
protección frente a sobrecargas. Está prohibido conectar el aparato a una toma de
alimentación desprotegida. En caso de duda, avise al electricista autorizado para
que revise la instalación doméstica. El fabricante no se hace responsable de los
daños ocasionados por falta de protección o protección interrumpida.
58.2.1 Los cables de extensión
Si un cable de extensión se utiliza:
► La capacidad eléctrica del cable de extensión debe ser al menos tan grande como la
potencia eléctrica de la unidad.
► El cable debe acomodarse de modo que no cuelgue de un mostrador o mesa donde
pueda ser jalado por un niño o tropezarse.
caso SV200 83
Page 84
59 Estructura y funciones
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la estructura y el
funcionamiento del aparato.
Coloque el soporte (B) sobre el borde del recipiente de cocción y
enrosque el tornillo (C).
Solo después podrá colocar el aparato (A) en el soporte.
Rellene agua en el recipiente de cocción y observe las marcas
mínima y máxima del aparato.
Solo después podrá conectar el enchufe a la toma de
alimentación eléctrica.
¡Peligro de
aplastamiento!
Atención
► Durante el funcionamiento, rellene el agua que se va
evaporando de forma que el nivel de agua siempre alcance la
marca mínima del recipiente de cocción. De lo contrario, el
aparato podría resultar dañado.
► El recipiente de cocción no debe taparse con tapa. Utilice un recipiente de cocción de 6
a19 litros de capacidad.
caso SV200 84
Page 85
59.1 Elementos de operación
Activación del aparato y arranque del proceso de calentamiento / cocción.
Interrupción del proceso de calentamiento/cocción.
Cambio de los ajustes. Pulse el botón "M" durante 5 segundos para cambiar
entre grados Celsius y Fahrenheit.
Aumento/reducción de la temperatura o del tiempo
59.2 Placa de especificaciones
La placa de especificaciones técnicas con los datos de conexión y potencia se encuentra
en el panel trasero del aparato bajo el mando.
60 Operación y funcionamiento
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la operación y el
funcionamiento del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.
60.1 Cocción al vacío
Puede cocinar los alimentos preservando sus propiedades en el interior de la bolsa de
vacío. Cocine los alimentos en su propio jugo y obtendrá un guiso extraordinariamente
suave y sabroso.
caso SV200 85
Page 86
1. Conecte el enchufe de alimentación El piloto LED se parpadea. Presione el botón
durante 5 segundos. El piloto LED se ilumina.
2. Pulse el botón . A continuación puede modificar los ajustes del aparato.
3. Ajuste mediante primero la temperatura de 45 a 90 ° C en intervalos
de 0,1 ºC. Confirme pulsando .
4. Luego ajuste el tiempo de 00:10 minutos a 72:00 horas. Mínimo 10 minutos.
De 00:10 a 2:00 en intervalos de 1 minuto
De 2:00 a 72:00 en intervalos de 5 minutos.
Finalmente, pulse para iniciar el proceso de calentamiento. El aparato pita
cuando se alcanza la temperatura ajustada. Introduzca los alimentos envasados al
vacío en el recipiente de cocción. Si fuera preciso, asegure la bolsa de vacío.
El aparato iniciará la cuenta atrás ajustada y volverá a sonar una vez transcurrido este
tiempo.
Puede interrumpir el proceso de cocción en cualquier momento pulsando .
Advertencia
► ¡peligro de escaldamiento! Retire con cuidado la comida.
Nota: E1
► Si tras encender el aparato, en la pantalla LED se muestra el mensaje E1, aunque el
agua llenada sobrepase el nivel de llenado mínimo, agregue un poco de sal al agua
y remueva bien.
caso SV200 86
Page 87
61 Almacenamiento de SV200
Guarde el aparato en un sitio plano, seguro y fuera del alcance de los niños.
CONSEJO
► Apague el aparato después de su uso. Así evitará gasto innecesario de energía y se
garantiza su seguridad.
► Si no va a utilizar el aparato durante un periodo largo de tiempo le aconsejamos que
desconecte el enchufe de la toma de red eléctrica.
61.1 Limpieza y conservación
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la limpieza y la
conservación del aparato. Tenga presentes las instrucciones y daños por limpieza
incorrecta del aparato y asegúrese de que el aparato funciona sin errores.
61.2 Instrucciones de seguridad
Advertencia
Tenga presentes las siguientes instrucciones de seguridad antes de comenzar a limpiar
el aparato:
► El aparato debe limpiarse periódicamente para eliminar los restos de alimentos
cocinados. Un aparato que no se mantenga limpio perjudicará la conservación del
aparato y puede hacer peligrar el aparato, además de causar una acumulación de
hongos y bacterias.
► Antes de limpiar el aparato debe apagarlo y desconectarlo de la toma de
alimentación eléctrica.
► Las barras selladoras pueden estar calientes después del proceso de vacío. ¡Existe
peligro de fuego! Espere a que el aparato se enfríe.
► Después del uso debe limpiar el espacio de cocción en cuanto enfríe. Si espera
demasiado, será más difícil llevar a cabo la limpieza e incluso, la hará imposible. Si
se acumula demasiada suciedad el aparato podría sufrir daños.
► Si la humedad penetra en el aparato, sus componentes electrónicos pueden resultar
dañados. Evite que caiga líquido en el interior del aparato, a través de las ranuras de
ventilación. Evite que caiga líquido en el interior del aparato (mando).
► No utilice limpiadores agresivos ni disolventes.
► No elimine la suciedad incrustada mediante la fuerza, utilizando objetos duros.
► El aparato no es apto para lavavajillas.
► Nunca sumerja el mando del aparato en líquidos.
caso SV200 87
Page 88
61.3 Mantenimiento y limpieza:
Espere hasta que el aparato se haya enfriado antes de limpiarlo.
Retire el aparato del recipiente de cocción y séquelo cuidadosamente con un paño. A
continuación, colóquelo a secar sobre un paño suave, para que la resistencia calefactora
pueda secar también por dentro.
62 Resolución de fallos
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la localización y
resolución de fallos del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.
62.1 Reparación de fallos
El aparato no funciona:
1. Revise el cable para comprobar si está bien fijado a la toma de alimentación.
2. Revise el cable para detectar posibles daños.
3. Compruebe si la toma de alimentación funciona conectando otro aparato.
62.2 Problemas, causas y remedios
La pantalla digital se ilumina, aunque el aparato no arranca el programa de cocción e
indica un código de error:
Código de
error
E1 1. Recipiente de cocción o
Posibles causas Solución
Rellene agua limpia hasta
está vacío
2. Refrigerante insuficiente Rellene agua limpia hasta
3. Coloque el Recipiente de
cocción + aparato
correctamente sobre la mesa.
4. Fallo en el sistema
electrónico
sobrepasar el nivel MÍN .
sobrepasar el nivel MÍN .
Coloque el aparato sobre una
superficie llana.
Contactar con el servicio de
atención al cliente.
E4 Ha saltado la protección de
sobrecalentamiento.
caso SV200 88
Si hay una cantidad de agua
insuficiente en el recipiente de cocción
y el sensor de cantidad mínima de
agua no funciona correctamente,
saltará la protección de
sobrecalentamiento/protección que
evita una «cantidad insuficiente de
agua».
Page 89
Desconecte el enchufe de
alimentación y déjelo secar. Rellene
una cantidad de agua suficiente y
vuelva a conectar el enchufe.
Peligro
► Si el aparato entero o el mando entraran en contacto con el agua, desconecte el
enchufe y consulte al servicio técnico. Atención: ¡peligro de electrocución!
Nota
► Si con los pasos que se indica más arriba no consigue solucionar el problema,
diríjase al servicio de atención al cliente.
63 Eliminación del aparato usado
Los productos eléctricos y electrónicos usados contienen materiales
reutilizables. No obstante, también contienen materiales nocivos, necesarios
para su funcionamiento y seguridad.
En la basura doméstica, o ante la manipulación indebida, puede ponerse en peligro la
salud humana y el medio ambiente. Por tanto, no debe depositar su aparato usado en
ningún caso junto con la basura doméstica
Nota
► Utilice el puesto de recogida más cercano para devolver y reciclar los aparatos
electrónicos usados. Infórmese, si fuera preciso, en su ayuntamiento, en el servicio
de recogida de basura o en su distribuidor.
► Guarde su aparato usado, protegido frente al acceso de los niños, para su
eliminación
64 Garantía
Otorgamos para este producto, 24 meses de garantía a contar desde la fecha de venta
por defectos de fabricación o de material. Su derecho legal de reclamación de garantía,
de conformidad con el §439 ss. de la ley BGB-E alemana permanecen invariables. En
la garantía no se incluyen daños resultantes de la manipulación o el uso indebidos, ni
aquellos daños que impidan el correcto funcionamiento o disminuyan el valor del
aparato en lo más mínimo.
Además, no nos hacemos responsables en cuanto a la garantía en relación a los
componentes desgastados, daños de transporte, siempre que no seamos
responsables, así como daños no atribuibles a las reparaciones realizadas por
nosotros. Este aparato es apto para el uso doméstico y sus características de diseño y
potencia así lo confirman. Cualquier uso industrial o comercial restringe el derecho a
garantía en la medida en que el aparato haya sido sometido a esfuerzo equivalente al
caso SV200 89
Page 90
uso doméstico. El aparato no está previsto para el uso industrial. En caso de
reclamaciones legítimas, enviaremos el aparato defectuoso, a nuestra discreción, a
reparar o a sustituir por un aparato sin defecto. Los defectos detectados deben
notificarse en un plazo de 14 días a partir de la fecha de suministro. Queda excluida
cualquier otra reclamación de garantía.
Para hacer valer una declaración de garantía, antes de devolver el aparato (siempre
con presentación del recibo de compra), póngase en contacto con nosotros.
65 Datos técnicos
Aparato Aparato para cocinar al vacío
Denominación SV200
Nº de art 1308
Conexión 220-240V~ 50/60 Hz
Consumo de potencia 800 W
Capacidad 6-19 L
Dimensiones exteriores (An/H/P) 37,8 cm de altura
85 cm de longitud de cable
6 cm diámetro inferior
9 cm diámetro superior
Peso neto 0,923 kg
caso SV200 90
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Originele Gebruiksaanwijzing
Sous-vide apparaat SV200
Artikelnummer 1308
caso SV200 91
Page 92
66 Gebruiksaanwijzing
66.1 Algemeen
Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al
zijn functies in volle omvang kunt gebruiken.
U heeft jaren lang plezier van uw SV200 als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt.
Wij wensen u veel plezier met het gebruik.
66.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is onderdeel van de SV200 (vanaf hier ‘apparaat’ genoemd)
en geeft u belangrijke aanwijzingen voor de ingebruikname, de veiligheid, het
doelgerichte gebruik en het onderhoud van het apparaat.
De gebruiksaanwijzing moet altijd bij het apparaat voorhanden zijn en voor iedereen te
lezen en te gebruiken die met de Ingebruikname bediening
oplossing van een storing en/of
reiniging van het apparaat belast is.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing en geef hem samen met het apparaat door aan een
eventuele volgende eigenaar.
66.3 Waarschuwingsinstructies
In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende waarschuwingsinstructies gebruikt:
GEVAAR
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een dreigende, gevaarlijke
situatie.
Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, leidt deze tot de dood of zware
verwondingen.
► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om het gevaar van
dood of zware verwondingen bij personen te voorkomen.
WAARSCHUWING
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie.
► Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot zware verwondingen
leiden.
► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij
personen te voorkomen.
caso SV200 92
Page 93
VOORZICHTIG
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie.
Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot lichte of matige
verwondingen leiden.
► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij
personen te voorkomen.
TIP
Een tip duidt op extra informatie, die de omgang met het apparaat lichter maakt.
66.4 Aansprakelijkheid
Alle in deze gebruiksaanwijzing aanwezige technische informatie, gegevens en
instructies voor installatie, ingebruikname en onderhoud beantwoorden aan de laatste
stand bij het in druk gaan en vinden plaats met inachtneming van onze tot nu toe
opgedane ervaringen en kennis naar eer en geweten.
Aan de informatie, afbeeldingen en beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzingen
kunnen geen rechten worden ontleend.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor schaden op grond van:
Niet-naleving van de gebruiksaanwijzing
Niet volgens de voorschriften geldend gebruik
Ondeskundige reparaties
Technische veranderingen, modificaties van het apparaat
Toepassing van niet goedgekeurde onderdelen
Modificaties van het apparaat worden niet aanbevolen en vallen niet onder de garantie.
Vertalingen worden naar beste weten uitgevoerd. Wij zijn niet verantwoordelijk voor
vertaalfouten, ook niet in het geval dat de vertaling door ons of in opdracht van ons is
gemaakt. Bindend blijft alleen de oorspronkelijke Duitse tekst.
66.5 Auteurswet
Dit documentatiemateriaal is auteursrechtelijk beschermd.
Alle rechten, ook die van de fotomechanische reproductie, de verveelvoudiging en de
verbreiding door bijzondere handelswijzen (bijvoorbeeld gegevensverwerking,
informatiedragers en datanetwerken), ook ten dele, zijn de firma Braukmann GmbH
voorbehouden.
Inhoudelijke en technische veranderingen voorbehouden.
66.6 Veiligheid
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke veiligheidsinstructies betreffende de omgang met het
apparaat. Dit apparaat beantwoordt aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften.
Een ondeskundig gebruik kan echter tot materiële schade en schade aan personen
leiden.
caso SV200 93
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67 Gebruik volgens de voorschriften
Dit apparaat is uitsluitend voor huishoudelijk gebruik in gesloten ruimtes en voor sous
vide-koken. Een ander of er van afwijkend gebruik geldt als niet volgens de
voorschriften.
WAARSCHUWING
Gevaar door gebruik niet volgens de voorschriften!
Bij onreglementair gebruik van het apparaat en/of gebruik op een andere wijze kunnen
gevaren ontstaan.
► Het apparaat uitsluitend volgens de voorschriften gebruiken.
► De in deze gebruiksaanwijzing beschreven handelswijzen in acht nemen.
Aanspraken van welke aard dan ook wegens niet reglementair gebruik zijn uitgesloten.
Het risico draagt alleen de gebruiker.
67.1 Algemene veiligheidsinstructies
TIP
Houdt u zich voor een veilige omgang met het apparaat aan
de volgende algemene veiligheidsinstructies:
► Controleer het apparaat voor de ingebruikname op aan
de buitenkant zichtbare schaden. Neem een beschadigd
apparaat niet in gebruik.
► Bij beschadiging van de voedingskabel moet een
speciale voedingskabel door een door de fabrikant
aangewezen vakkracht geïnstalleerd worden, om zo
gevaren te voorkomen.
► Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door
personen met een geestelijke, zintuiglijke of lichamelijke
handicap worden gebruikt, als zij zijn onderwezen in het
veilige gebruik en de mogelijke gevaren begrijpen.
► Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
► Houd het apparaat en de netkabel buiten het bereik van
kinderen onder de 8 jaar.
caso SV200 94
Page 95
Tip
► Reinigings- en onderhoudswerkzaamheden mogen niet
door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze ouder dan 8 jaar
zijn en een volwassene toezicht houdt.
► Reparaties mogen alleen uitgevoerd worden door
gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is
geschoold. Door ondeskundige reparaties kunnen
aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan.
► Een reparatie van het apparaat tijdens de
garantieperiode mag alleen door een door de fabrikant
geautoriseerde servicedienst uitgevoerd worden, anders
vervalt bij een volgende schade de aanspraak op garantie.
► Defecte onderdelen mogen alleen tegen originele
vervangende onderdelen omgewisseld worden. Alleen bij
die onderdelen is gegarandeerd dat ze aan de
veiligheidseisen voldoen.
► Het apparaat tijdens gebruik niet onbeheerd laten.
► Trek niet aan de aansluitkabel en draag het niet aan de
aansluitkabel.
► Laat het apparaat niet zonder toezicht werken.
► Rol de snoer voor gebruik volledig af.
► Het apparaat mag niet in de vaatwasser worden
gereinigd.
► Het apparaat mag alleen vertikaal in een hittebestendige
stoomovenpan worden geplaatst.
► het apparaat mag alleen voor het verhitten van
drinkwater worden gebruikt. Anders kan het apparaat
beschadigd raken.
► Let op de markeringen voor de minimale en maximale
waterstand. Anders kan het apparaat beschadigd raken.
caso SV200 95
Page 96
Tip
► Verwijder het apparaat tijdens het gebruik niet uit de
stoomovenpan.
► Beweeg tijdens het gebruik de stoomovenpan niet.
68 Bronnen van gevaar
68.1 Verbrandingsgevaar
WAARSCHUWING
Hete oppervlaktes niet aanraken. Het apparaat is tijdens en
na het gebruik erg heet! Het verhitte water is eveneens erg
heet. Verbrandingsgevaar!
► Het apparaat wordt tijdens het gebruik heet. Laat het
apparaat afkoelen voordat u het reinigt of aanraakt. Raak
het verhitte metaal nooit aan.
► Houd het apparaat in verhitte toestand alleen aan het
bedieningselement vast.
► Het verhitte apparaat, evenals de verhitte stoomovenpan,
het verhitte water en waterdamp kunnen leiden tot
verbrandingen. Ga er daarom voorzichtig mee om. Gebruik
pannelappen of ovenwanten, wanneer u de stoomovenpan
wilt verplaatsen.
► Raak het verhitte (gevacumeerde kookgoed alleen met
een hittebestendige serveertang o.i.d. aan.
68.2 Brandgevaar
WAARSCHUWING
Bij onvakkundig gebruik van het apparaat bestaat
brandgevaar.
► Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om
brandgevaar te vermijden:
caso SV200 96
Page 97
WAARSCHUWING
► Zet het apparaat niet in de buurt van brandbaar
materiaal.
► Houd het apparaat op afstand van wat voor warmtebron
dan ook (gas, stroom, brander,warme kachel).
► Let erop, dat de het snoer het hete apparaat niet
aanraakt. Plaats geen folie of doeken op het apparaat.
68.3 Gevaar door elektrische stroom
Levensgevaar door elektrische stroom!
Bij contact met onder stroom staande snoeren of
constructieonderdelen bestaat levensgevaar! Neemt u de
volgende veiligheidsvoorschriften in acht om een dreiging van
elektrische stroom te voorkomen:
► Bij beschadiging van de voedingskabel moet een
speciale voedingskabel door een door de fabrikant
aangewezen vakkracht geïnstalleerd worden, om zo
gevaren te voorkomen.
► Neem het apparaat niet in gebruik als de voedingskabel
of de stekker beschadigd is, als het niet naar behoren
functioneert, als het beschadigd is of op de grond is
gevallen. Als de voedingskabel beschadigd is, moet deze
door de fabrikant of zijn servicedienst of een soortgelijk
gekwalificeerde persoon vervangen worden, om zo gevaren
te voorkomen.
► Opent u in geen enkel geval de behuizing van het
apparaat. Zodra van spanning voorziene aansluitingen
aangeraakt worden en de elektrische en mechanische
structuur veranderd worden, dan bestaat het gevaar van
een elektrische schok. Bovendien kunnen hierdoor
storingen in het functioneren optreden.
caso SV200 97
Page 98
Gevaar
► Raak zowel het apparaat alsook de stekker niet met
natte handen aan.
► Geen voorwerpen in de openingen van het apparaat
schuiven. Bij aanraking van op spanning staande
aansluitingen bestaat de kans op een elektrische schok.
► Trek de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat
niet in werking is, en voor de reiniging.
► Dompel het bedieningselement van het apparat nooit in
vloeistoffen. Houd de snoer van het apparaat uit de buurt
van water. Dompel alleen het verwarmingselement van het
apparaat in water. Let op de min- en max-markeringen op
het apparaat, wanneer u de stoomovenpan vult.
► Wanneer het volledige apparaat en/of het
bedieningselement met water in contact is gekomen, trek
dan de stekker uit het stopcontact en stuur het apparaat
naar de klantenservice. Let op: gevaar van elektrische
schok!
69 Ingebruikname
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie omtrent de ingebruikname van het
apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen
69.1 Veiligheidsvoorschriften
WAARSCHUWING
Bij de ingebruikneming van het apparaat kan materiële schade en letsel aan
personen ontstaan!
.
Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om de gevaren te voorkomen:
► Verpakkingsmateriaal mag niet als speelgoed gebruikt worden. Er bestaat kans op
verstikking.
69.2 Leveringsomvang en transportinspectie
Het apparaat wordt standaard met de volgende onderdelen geleverd:
SV200 Gebruiksaanwijzing
caso SV200 98
Page 99
TIP
► Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen.
► Waarschuw de expediteur, de verzekering en de leverancier bij een onvolledige
levering of bij beschadiging als gevolg van gebrekkige verpakking of als gevolg van
het transport.
69.3 Uitpakken
Bij het uitpakken van het apparaat gaat u als volgt te werk:
Neem het apparaat uit de doos en verwijder het verpakkingsmateriaal.
69.4 Verwijderen van de verpakking
De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De
verpakkingsmaterialen zijn uitgezocht vanuit milieuvriendelijke en verwijderingtechnische gezichtspunten en daarom recyclebaar.
Het terugbrengen van de verpakking in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en
verkleint de afvalhoop. Lever niet meer benodigd verpakkingsmateriaal in bij een
afvalbrengstation, dat zorgdraagt voor de recycling.
Tip
► Bewaar indien mogelijk het originele verpakkingsmateriaal gedurende de
garantieperiode, zodat u het apparaat indien nodig weer volgens de voorschriften
kunt inpakken.
70 Plaatsen
70.1 Eisen aan de plek van plaatsing
Voor een veilig en foutloos functioneren van het apparaat moet de plek waar het
apparaat komt te staan aan de volgende eisen voldoen:
Bevestig het apparaat met de speciale houder aan een hittebestendige stoomovenpan.
De hittebestendige stoomovenpan moet op een vaste, gelijkmatige, horizontale en
hittebestendige ondergrond worden geplaatst. De draagkracht van de ondergrond moet
voldoende zijn voor het gewicht van de stoomovenpan met apparaat en watervulling en
de naar verwachting zwaarste inhoud.
De SV200 mag niet op een ijzer- of staalachtige ondergrond in gebruik genomen
worden, omdat dit zwaar verhit kan worden.
Het apparaat is niet geschikt voor inbouw in een wand of in een inbouwkast.
Beweeg de SV200 en de stoomovenpan niet, wanneer hij in gebruik is.
Plaatst u het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt
van brandbare materialen.
caso SV200 99
Page 100
Plaats de SV200 niet in de buurt van apparaten en voorwerpen die gevoelig zijn voor
magnetische velden (bv. radio’s, televisies, cassetterecorders, etc. )
Dek geen openingen van het apparaat af en blokkeer de openingen niet.
Het apparaat mag niet met hete oppervlakken in contact komen.
Het stopcontact moet makkelijk toegankelijk zijn, zodat de voedingskabel er in geval
van nood ongecompliceerd uitgehaald kan worden.
De inbouw en montage van dit apparaat op niet stationaire plekken (bijvoorbeeld
schepen) mogen alleen door vakzaken/vakmensen uitgevoerd worden, als ze de
voorwaarden voor een veilig gebruik van dit apparaat garanderen.
70.2 Elektrische aansluiting
Voor een veilig en feilloos gebruik van het apparaat moeten bij de elektrische
aansluiting de volgende aanwijzingen in acht genomen worden:
Controleer voor het aansluiten van het apparaat de aansluitingsgegevens (spanning
en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet. Deze
gegevens moeten overeenkomen, zodat het apparaat niet beschadigd kan raken. In
geval van twijfel vraagt u een vakkundige elektricien.
Het stopcontact moet beschermd zijn met een zekering of automatische schakelaar
van 16 ampère.
Bij gebruik van een verlengsnoer mag voor aansluiting van het apparaat op het
stroomnet alleen een uitgerold verlengsnoer van maximaal 3 meter lengte en een
doorsnede van 1,5 mm² gebruikt worden. Het gebruik van een stekker of
stekkerdoos met meerdere aansluitingen is vanwege het daarmee verbonden
brandgevaar verboden.
Vergewis u er van dat de voedingskabel onbeschadigd is en niet onder de oven of
over hete of scherpte oppervlakten gelegd is.
De elektrische veiligheid van het apparaat is alleen dan gegarandeerd wanneer het is
aangesloten aan een reglementair geïnstalleerd systeem met aardkabels en
veiligheidschakelaars. Het in werking stellen via een stopcontact zonder
veiligheidsschakelaar is verboden. Laat u in geval van twijfel de huisinstallatie
controleren door een erkende elektricien.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schaden, die door een
gebrekkige of onderbroken aardingskabel veroorzaakt worden.
caso SV200 100
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