CASO Pro Chef 3500 User guide
Original-Bedienungsanleitung
Induktionskochfeld
ProChef 3500 (2364)
2
Braukmann GmbH
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Dokument-Nr.: 2364 10-02-2020
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© 2020 Braukmann GmbH
1 Bedienungsanleitung ................................................................... 13
1.1 Allgemeines ....................................................................................................... 13
1.2 Informationen zu dieser Anleitung .................................................................. 13
1.3 Warnhinweise .................................................................................................... 13
1.4 Haftungsbeschränkung .................................................................................... 14
1.5 Urheberschutz ................................................................................................... 14
2 Sicherheit ...................................................................................... 15
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ................................................................ 15
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise ..................................................................... 15
2.3 Gefahrenquellen ................................................................................................ 16
2.3.1 Gefahr durch elektromagnetisches Feld ........................................................... 16
2.3.2 Verbrennungsgefahr ......................................................................................... 17
2.3.3 Explosionsgefahr .............................................................................................. 18
2.3.4 Brandgefahr ...................................................................................................... 18
2.3.5 Gefahr durch elektrischen Strom ...................................................................... 19
3 Inbetriebnahme ............................................................................. 20
3.1 Sicherheitshinweise.......................................................................................... 20
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion .......................................................... 20
3.3 Auspacken ......................................................................................................... 20
3.4 Entsorgung der Verpackung ............................................................................ 20
3
3.5 Aufstellung ........................................................................................................ 21
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort ..................................................................... 21
3.5.2 Vermeidung von Funkstörungen ....................................................................... 21
3.6 Elektrischer Anschluss .................................................................................... 22
4 Aufbau und Funktion ................................................................... 22
4.1 Bedienelemente und Anzeigen ........................................................................ 22
4.1.1 Bedienfeld und Display ..................................................................................... 22
4.1.2 Hinweise am Gerät ........................................................................................... 23
4.1.3 Signaltöne ......................................................................................................... 23
4.1.4 Überhitzungsschutz .......................................................................................... 23
4.1.5 Typenschild ....................................................................................................... 23
5 Bedienung und Betrieb ................................................................ 23
5.1 Funktionsweise und Vorteile von Induktionskochstellen ............................. 23
5.2 Hinweise zum Kochgeschirr ............................................................................ 24
5.3 Sicherheitshinweise.......................................................................................... 25
5.4 Betrieb des Gerätes .......................................................................................... 25
5.4.1 Einschalten ....................................................................................................... 25
5.4.2 Leistungsmodus ................................................................................................ 26
5.4.3 Temperaturmodus ............................................................................................. 26
5.4.4 Warmhalte Funktion .......................................................................................... 26
5.4.5 Timer ................................................................................................................. 26
5.4.6 Ausschalten ...................................................................................................... 27
6 Reinigung und Pflege ................................................................... 27
6.1 Sicherheitshinweise.......................................................................................... 27
6.2 Reinigung .......................................................................................................... 28
7 Störungsbehebung....................................................................... 28
7.1 Sicherheitshinweise.......................................................................................... 28
7.2 Störungsanzeigen ............................................................................................. 28
7.3 Störungsursachen und -behebung .................................................................. 29
8 Entsorgung des Altgerätes .......................................................... 29
9 Garantie ......................................................................................... 29
10 Technische Daten ......................................................................... 30
11 Operating Manual ......................................................................... 32
11.1 General ............................................................................................................... 32
11.2 Information on this manual .............................................................................. 32
11.3 Warning notices ................................................................................................ 32
4
11.4 Limitation of liability ......................................................................................... 33
11.5 Copyright protection ......................................................................................... 33
12 Safety ............................................................................................ 33
12.1 Intended use ...................................................................................................... 33
12.2 General Safety information .............................................................................. 34
12.3 Sources of danger............................................................................................. 35
12.3.1 Danger due to Electromagnetic Field ................................................................ 35
12.3.2 Danger of Burning ............................................................................................. 36
12.3.3 Danger of Explosion .......................................................................................... 36
12.3.4 Danger of Fire ................................................................................................... 37
12.3.5 Dangers due to electrical power ........................................................................ 37
13 Commissioning ............................................................................ 38
13.1 Safety information............................................................................................. 38
13.2 Delivery scope and transport inspection ........................................................ 38
13.3 Unpacking .......................................................................................................... 39
13.4 Disposal of the packaging ................................................................................ 39
13.5 Setup ................................ .................................................................................. 39
13.5.1 Setup location requirements: ............................................................................ 39
13.5.2 Preventing Radio interference ........................................................................... 40
13.6 Electrical connection ................................ ................................ ........................ 40
14 Design and Function .................................................................... 40
14.1 Operating elements and displays .................................................................... 41
14.1.1 Operating panel and Display ............................................................................. 41
14.1.2 Details on the device ......................................................................................... 41
14.1.3 Signal Tones ..................................................................................................... 41
14.1.4 Overheating Protection Facility ......................................................................... 41
14.1.5 Rating plate ....................................................................................................... 41
15 Operation and Handing ................................................................ 42
15.1 Functioning and Advantages of Induction cooktops ..................................... 42
15.2 Instructions on Cookware ................................................................................ 42
15.3 Safety Instructions ............................................................................................ 43
15.4 Operating the Appliance ................................................................................... 44
15.4.1 Switching On ..................................................................................................... 44
15.4.2 Power Mode ...................................................................................................... 44
15.4.3 Temperature Mode ........................................................................................... 44
15.4.4 Keep Warm Mode ............................................................................................. 44
15.4.5 Timer ................................................................................................................. 45
15.4.6 Switching Off ..................................................................................................... 45
5
16 Cleaning and Maintenance .......................................................... 45
16.1 Safety information............................................................................................. 45
16.2 Cleaning ............................................................................................................. 46
17 Troubleshooting ........................................................................... 46
17.1 Safety notices .................................................................................................... 46
17.2 Fault indications ............................................................................................... 46
17.3 Causes and rectification of faults .................................................................... 47
18 Disposal of the Old Device .......................................................... 47
19 Guarantee ..................................................................................... 47
20 Technical Data .............................................................................. 48
21 Mode d´emploi .............................................................................. 50
21.1 Généralités ........................................................................................................ 50
21.2 Informations relatives à ce manuel ................................................................. 50
21.3 Avertissements de danger ............................................................................... 50
21.4 Limite de responsabilités ................................................................................. 51
21.5 Protection intellectuelle .................................................................................... 51
22 Sécurité ......................................................................................... 52
22.1 Utilisation conforme ......................................................................................... 52
22.2 Consignes de sécurités générales .................................................................. 52
22.3 Sources de danger ............................................................................................ 53
22.3.1 Danger de champs électromagnétiques ........................................................... 53
22.3.2 Danger de brûlure ............................................................................................. 54
22.3.3 Risque d'explosion ............................................................................................ 55
22.3.4 Danger d'incendie ............................................................................................. 55
22.3.5 Dangers du courant électrique .......................................................................... 56
23 Mise en service ............................................................................. 57
23.1 Consignes de sécurité ...................................................................................... 57
23.2 Inventaire et contrôle de transport .................................................................. 57
23.3 Déballage ........................................................................................................... 58
23.4 Elimination des emballages ............................................................................. 58
23.5 Mise en place ..................................................................................................... 58
23.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation ....................................................... 58
23.5.2 Prévention des interférences radio ................................................................... 59
23.6 Raccordement électrique ................................................................................. 59
24 Structure et fonctionnement ........................................................ 59
6
24.1 Eléments de commande et d'affichage ........................................................... 60
24.1.1 Panneau d'exploitation ...................................................................................... 60
24.1.2 Affichages sur l'appareil .................................................................................... 60
24.1.3 Signaux sonores ............................................................................................... 60
24.1.4 Protection de surchauffe ................................................................................... 60
24.1.5 Plaque signalétique ........................................................................................... 61
25 Commande et fonctionnement .................................................... 61
25.1 Mode de fonctionnement et avantages des postes de cuisson à induction 61
25.2 Notices explicatives concernant les récipients de cuisson .......................... 61
25.3 Affichages de sécurité ...................................................................................... 62
25.4 Fonctionnement de l'appareil .......................................................................... 63
25.4.1 Mettre en marche .............................................................................................. 63
25.4.2 Mode Niveau de puissance ............................................................................... 63
25.4.3 Mode température ............................................................................................. 64
25.4.4 Fonction de maintien au chaud ......................................................................... 64
25.4.5 Minuterie ........................................................................................................... 64
25.4.6 Mettre hors circuit ............................................................................................. 64
26 Nettoyage et entretien .................................................................. 65
26.1 Consignes de sécurité ...................................................................................... 65
26.2 Nettoyage ................................................................................................ ........... 65
27 Réparation des pannes ................................................................ 65
27.1 Consignes de sécurité ...................................................................................... 66
27.2 Affichage d'incidents ........................................................................................ 66
27.3 Causes de pannes et réparation ...................................................................... 66
28 Elimination des appareils usés ................................................... 66
29 Garantie ......................................................................................... 67
30 Caractéristiques techniques ........................................................ 67
31 Original bruksanvisning .............................................................. 69
31.1 Allmänt ............................................................................................................... 69
31.2 Information om denna bruksanvisning ........................................................... 69
31.3 Varningstexter ................................................................................................... 69
31.4 Ansvarsbegränsning ........................................................................................ 70
31.5 Upphovsmannarättsskydd ............................................................................... 70
32 Säkerhet ........................................................................................ 70
32.1 Avsedd användning .......................................................................................... 70
32.2 Allmänna säkerhetsanvisningar ...................................................................... 71
7
32.3 Riskkällor ........................................................................................................... 72
32.3.1 Risker genom elektromagnetiskt fält ................................................................. 72
32.3.2 Risk för brännskador ......................................................................................... 72
32.3.3 Explosionsrisk ................................................................................................... 73
32.3.4 Brandrisk ........................................................................................................... 73
32.3.5 Risker genom elektrisk ström ............................................................................ 74
33 Idrifttagning .................................................................................. 75
33.1 Säkerhetsanvisningar ....................................................................................... 75
33.2 Leveransomfattning och transportinspektion ................................................ 75
33.3 Uppackning ....................................................................................................... 75
33.4 Avfallshantering av emballaget ....................................................................... 75
33.5 Uppställning ...................................................................................................... 76
33.5.1 Krav på uppställningsplatsen ............................................................................ 76
33.5.2 Undvikande av radiostörningar ......................................................................... 76
33.6 Elektrisk anslutning .......................................................................................... 77
34 Uppbyggnad och funktion ........................................................... 77
34.1 Kontrollpanel och knappar ............................................................................... 77
34.1.1 Kontrollpanel och display .................................................................................. 77
34.1.2 Varningsanvisningar på apparaten ................................................................... 78
34.1.1 Signaltoner ........................................................................................................ 78
34.1.2 Överhettningsskydd .......................................................................................... 78
34.2 Märkskylt ........................................................................................................... 78
35 Manövrering och drift ................................................................... 78
35.1 Induktionshällars funktioner och fördelar ...................................................... 78
35.2 Anvisningar avseende kokkärl ........................................................................ 79
35.3 Säkerhetsanvisningar ....................................................................................... 80
35.4 Idrifttagande av apparaten ............................................................................... 80
35.4.1 Starta enheten .................................................................................................. 80
35.4.2 Olika nivåer ................................................................ ................................ ....... 80
35.4.3 Temperatur ....................................................................................................... 81
35.4.4 Värmehållning ................................................................................................... 81
35.4.5 Timer ................................................................................................................. 81
35.4.6 Stäng av ............................................................................................................ 81
36 Rengöring och skötsel ................................................................. 82
36.1 Säkerhetsanvisningar ....................................................................................... 82
36.2 Rengöring .......................................................................................................... 82
37 Åtgärdande av störningar ............................................................ 82
8
37.1 Säkerhetsanvisningar ....................................................................................... 82
37.2 Störningsmeddelanden .................................................................................... 83
37.3 Orsaker till och åtgärdande av störningar ...................................................... 83
38 Avfallshantering av uttjänt apparat ............................................. 83
39 Garanti ........................................................................................... 83
40 Tekniska data................................................................................ 84
41 Руководство по использованию .............................................. 86
41.1 Общие сведения .............................................................................................. 86
41.2 О данном руководстве ................................................................................... 86
41.3 Предупреждения ............................................................................................. 86
41.4 Ограничение ответственности ..................................................................... 87
41.5 Защита авторского права .............................................................................. 87
42 Безопасность .............................................................................. 88
42.1 Применение по назначению .......................................................................... 88
42.2 Общие требования техники безопасности ................................................. 88
42.3 Источники опасности ..................................................................................... 89
42.3.1 Опасность, связанная с электромагнитным полем ...................................... 89
42.3.2 Опасность получения ожога ........................................................................... 90
42.3.3 Опасность взрыва ........................................................................................... 91
42.3.4 Опасность пожара ........................................................................................... 91
42.3.5 Опасность от электрического тока ................................................................. 92
43 Первое использование .............................................................. 93
43.1 Правила безопасности ................................ ................................ ................... 93
43.2 Объем поставки и проверка после перевозки ........................................... 93
43.3 Распаковка ....................................................................................................... 93
43.4 Устранение упаковки ...................................................................................... 94
43.5 Установка ................................ .......................................................................... 94
43.5.1 Требования к месту установки ....................................................................... 94
43.5.2 Избежание радиопомех .................................................................................. 95
43.6 Подключение к электросети.......................................................................... 95
44 Устройство и работа .................................................................. 95
44.1 Элементы управления и индикация ............................................................ 96
44.1.1 Панель управления и дисплей ................................ ................................ ....... 96
44.1.2 Указания на приборе ....................................................................................... 96
44.1.3 Звуковые сигналы ........................................................................................... 96
44.1.4 Защита от перегрева ...................................................................................... 96
44.1.5 Заводская табличка ........................................................................................ 97
9
45 Обслуживание и использование ............................................. 97
45.1 Принцип работы и преимущества индукционных конфорок .................. 97
45.2 Указания по выбору кухонной посуды ....................................................... 97
45.3 Правила безопасности ................................ ................................ ................... 98
45.4 Использование прибора ................................................................................ 99
45.4.1 Включение ....................................................................................................... 99
45.4.2 Режим мощности ............................................................................................. 99
45.4.3 Температурный режим.................................................................................... 99
45.4.4 Функция поддержания тепла ........................................................................ 100
45.4.5 Таймер ........................................................................................................... 100
45.4.6 Выключение ................................................................................................... 100
46 Чистка и уход ............................................................................ 101
46.1 Правила безопасности ................................ ................................ ................. 101
46.2 Очистка ........................................................................................................... 101
47 Устранение неисправностей ................................................... 101
47.1 Правила безопасности ................................ ................................ ................. 102
47.2 Индикация неисправностей ........................................................................ 102
47.3 Причины неисправностей и их устранение .............................................. 102
48 Устранение старого прибора .................................................. 102
49 Технические характеристики .................................................. 103
50 Istruzione d´uso .......................................................................... 105
50.1 In generale ....................................................................................................... 105
50.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso ........................................................ 105
50.3 Indicazioni d’avvertenza ................................................................................. 105
50.4 Limitazione della responsabilità .................................................................... 106
50.5 Tutela dei diritti d’autore ................................................................................ 106
51 Sicurezza ................................................................ ..................... 106
51.1 Utilizzo conforme alle disposizioni ................................................................ 107
51.2 Indicazioni generali di sicurezza ................................................................... 107
51.3 Fonti di pericolo .............................................................................................. 108
51.3.1 Pericolo dovuto a campo elettromagnetico ..................................................... 108
51.3.2 Pericolo di ustioni ............................................................................................ 109
51.3.3 Pericolo d'esplosione ...................................................................................... 110
51.3.4 Pericolo d'incendio .......................................................................................... 110
51.3.5 Pericolo dovuto a corrente elettrica ................................ ................................ . 111
52 Messa in funzione ...................................................................... 112
10
52.1 Indicazioni di sicurezza .................................................................................. 112
52.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ............................................. 112
52.3 Disimballaggio ................................................................................................ 112
52.4 Smaltimento dell’involucro ............................................................................ 112
52.5 Posizionamento .............................................................................................. 113
52.5.1 Requisiti del luogo di posizionamento ............................................................. 113
52.5.2 A scanso di malfunzionamenti ........................................................................ 113
52.6 Connessione elettrica ..................................................................................... 114
53 Costruzione e funzione .............................................................. 114
53.1 Comandi e display .......................................................................................... 114
53.1.1 Pannello comandi ........................................................................................... 114
53.1.2 Avvisi sull'apparecchio .................................................................................... 115
53.1.3 Suoni di segnalazione ..................................................................................... 115
53.1.4 Protezione surriscaldamento ........................................................................... 115
53.2 Targhetta di omologazione ............................................................................ 115
54 Utilizzo e funzionamento ........................................................... 115
54.1 Modo di funzionamento e vantaggi nell'uso di postazioni di cottura ad
induzione ........................................................................................................................ 115
54.2 Indicazioni sulle stoviglie ............................................................................... 116
54.3 Indicazioni di sicurezza .................................................................................. 117
54.4 Funzionamento dell’apparecchio .................................................................. 117
54.4.1 Accensione ..................................................................................................... 117
54.4.2 Modalità di potenza ......................................................................................... 118
54.4.3 Modalità di temperatura .................................................................................. 118
54.4.4 Funzione mantieni caldo ................................................................................. 118
54.4.5 Timer ............................................................................................................... 118
54.4.6 Spegnimento ................................................................................................... 119
55 Pulizia e cura .............................................................................. 119
55.1 Indicazioni di sicurezza .................................................................................. 119
55.2 La pulizia .......................................................................................................... 120
56 Eliminazione malfunzionamenti ................................................ 120
56.1 Indicazioni di sicurezza .................................................................................. 120
56.2 Visualizzazione malfunzionamenti ................................................................ 120
56.3 Cause dei malfunzionamenti e soluzioni ...................................................... 121
57 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .................................. 121
58 Garanzia ...................................................................................... 121
59 Dati tecnici .................................................................................. 122
11
60 Gebruiksaanwijzing .................................................................... 124
60.1 Algemeen ......................................................................................................... 124
60.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ..................................................... 124
60.3 Waarschuwingsinstructies ............................................................................. 124
60.4 Aansprakelijkheid ........................................................................................... 125
60.5 Auteurswet ...................................................................................................... 125
61 Veiligheid .................................................................................... 125
61.1 Gebruik volgens de voorschriften ................................................................. 125
61.2 Algemene veiligheidsinstructies ................................................................... 126
61.3 Bronnen van gevaar........................................................................................ 127
61.3.1 Gevaar door elektromagnetisch veld .............................................................. 127
61.3.2 Verbrandingsgevaar ........................................................................................ 128
61.3.3 Explosiegevaar ............................................................................................... 128
61.3.4 Brandgevaar ................................................................................................... 129
61.3.5 Gevaar door elektrische stroom ...................................................................... 129
62 Ingebruikname ............................................................................ 130
62.1 Veiligheidsvoorschriften ................................................................................ 130
62.2 Leveringsomvang en transportinspectie ...................................................... 130
62.3 Uitpakken ......................................................................................................... 131
62.4 Verwijderen van de verpakking ..................................................................... 131
62.5 Plaatsen ........................................................................................................... 131
62.5.1 Eisen aan de plek van plaatsing ..................................................................... 131
62.5.2 Voorkomen van frequentiestoring ................................................................... 132
62.6 Elektrische aansluiting ................................................................................... 132
63 Opbouw en functie ..................................................................... 132
63.1 Bedieningspaneel en display ......................................................................... 133
63.2 Aanwijzingen bij het apparaat ........................................................................ 133
63.3 Pieptonen ................................................................................................ ......... 133
63.4 Thermische beveiliging bij oververhitting .................................................... 133
63.5 Typeplaatje ...................................................................................................... 134
64 Bediening en gebruik ................................................................. 134
64.1 Werking en productvoordelen van inductiekookplaten ............................... 134
64.2 Aanwijzingen voor kookgerei ........................................................................ 134
64.3 Veiligheidsvoorschriften ................................................................................ 135
64.4 Gebruik van het apparaat ............................................................................... 136
64.4.1 Inschakelen ..................................................................................................... 136
12
64.4.2 Vermogens ...................................................................................................... 136
64.4.3 Temperatuur ................................................................................................... 136
64.4.4 Warmhoudfunctie ............................................................................................ 137
64.4.5 Timer ............................................................................................................... 137
64.4.6 Uitschakelen ................................................................................................... 137
65 Reiniging en onderhoud ............................................................ 137
65.1 Veiligheidsvoorschriften ................................................................................ 137
65.2 Reiniging .......................................................................................................... 138
66 Storingen verhelpen ................................................................... 138
66.1 Veiligheidsvoorschriften ................................................................................ 138
66.2 Storingmeldingen............................................................................................ 139
66.3 Oorzaken van storingen ................................................................................. 139
67 Afvoer van het oude apparaat ................................................... 139
68 Garantie ....................................................................................... 140
69 Technische gegevens ................................................................ 140
13
1 Bedienungsanleitung
1.1 Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.
Ihr Gerät dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie es sachgerecht behandeln und pflegen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
1.2 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Induktionskochfeldes (nachfolgend als
Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit,
den bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.
Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person
zu lesen und anzuwenden, die mit der:
• Inbetriebnahme,
• Bedienung,
• Störungsbehebung und/oder
• Reinigung
des Gerätes beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an
Nachbesitzer weiter.
1.3 Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu schweren
Verletzungen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren Verletzungen
führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
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Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine
erleichtern.
1.4 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für
die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und
erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach
bestem Wissen.
Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine
Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:
• Nichtbeachtung der Anleitung
• Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
• Unsachgemäßer Reparaturen
• Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes
• Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie
gedeckt.
Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen keine
Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns oder in
unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.
1.5 Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der
Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger
und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.
15
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein
unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch in geschlossenen Räumen zum Erwärmen, Kochen
und Braten von Lebensmitteln bestimmt. Das dabei verwendete Kochgeschirr muss für
Induktionskochgeräte geeignet sein.
Eine andere oder darüber hinaus gehende Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
► Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
► Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber.
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die
folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
► Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht
in Betrieb.
► Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle
Anschlussleitung durch eine vom Hersteller autorisierte
Fachkraft installiert werden.
► Dieses Gerät kann von Kindern, die älter als 8 Jahre sind,
sowie von Personen mit einer geistigen, sensorischen oder
körperlichen Behinderung benutzt werden, wenn sie über den
sicheren Betrieb unterrichtet worden sind und die möglichen
Gefahren verstehen.
► Kinder dürfen mit dem Gerät nicht spielen.
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► Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nicht von Kindern
ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.
► Das Gerät und das dazugehörige Anschlusskabel müssen
für Kinder unter 8 Jahren unerreichbar sein.
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt
lassen.
► Eine Reparatur des Gerätes darf nur von einem vom
Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden,
sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein
Garantieanspruch mehr. Durch unsachgemäße Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
► Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist
gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen
werden.
► Das Gerät ist nicht dazu bestimmt mit einer externen
Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung benutzt zu
werden.
2.3 Gefahrenquellen
2.3.1 Gefahr durch elektromagnetisches Feld
Durch die beim Betrieb des Gerätes entstehenden
magnetischen Felder kann es zu Beeinträchtigungen
kommen. Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise:
► Personen mit gesteigerter Elektrosensibilität sollten sich
nicht länger als nötig in unmittelbarer Nähe des Gerätes
aufhalten.
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► Wissenschaftliche Tests haben erwiesen, dass
Induktionskocher keine Gefahr darstellen. Jedoch sollten
Personen, die einen Herzschrittmacher tragen, mindestens 60
cm Abstand zum Gerät halten, wenn es in Betrieb ist.
Außerdem sollten Personen, die einen Herzschrittmacher
tragen, eventuell zu beachtende Schutzhinweise vor
Benutzung mit ihrem Arzt besprechen.
► Platzieren Sie keine magnetisierbaren Gegenstände wie z.B.
Kreditkarten, Datenträger oder Kassetten auf oder in
unmittelbarer Nähe des Gerätes.
► Stellen Sie das Kochgeschirr mittig auf das Kochfeld. So
schirmt der Topfboden das elektromagnetische Feld
weitestgehend ab.
► Entfernen Sie keine Abdeckungen am Gerät.
2.3.2 Verbrennungsgefahr
Das mit diesem Gerät erhitzte Kochgut sowie das
verwendete Kochgeschirr und die Oberfläche des Gerätes
können sehr heiß werden.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um sich oder
andere nicht zu Verbrennen oder zu Verbrühen:
► Schützen Sie Ihre Hände bei allen Arbeiten am heißen Gerät
oder Kochgeschirr mit Wärme isolierenden Handschuhen,
Topflappen oder Ähnlichem.
► Legen Sie keine Küchenutensilien, Koch- oder
Pfannendeckel, Messer oder andere Gegenstände aus Metall
auf die Kochstelle. Wenn das Gerät eingeschaltet wird,
können sich diese Gegenstände stark erhitzen.
► Die heiße Oberfläche des Keramikfeldes nicht berühren.
Der Induktionskocher selbst entwickelt während des
Kochvorgangs keine Hitze. Die Temperatur des
Kochgeschirrs erwärmt aber die Kochstelle.
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2.3.3 Explosionsgefahr
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht
Explosionsgefahr durch entstehenden Überdruck.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die
Explosionsgefahr zu vermeiden:
► Erhitzen Sie niemals Speisen oder Flüssigkeiten in
verschlossenen Behältern wie z.B. Konservendosen. Durch
den entstehenden Überdruck kann der Behälter platzen. Eine
Konservendose wird am besten erwärmt, indem man sie
öffnet und in einem mit etwas Wasser gefüllten Topf stellt.
2.3.4 Brandgefahr
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht
Brandgefahr. Beachten Sie die folgenden
Sicherheitshinweise um Brandgefahr zu vermeiden:
► Entfernen Sie während des Betriebes alle leicht
entzündlichen Gegenstände (z.B. Reinigungsmittel,
Spraydosen, Topflappen, Geschirrtücher, etc.) aus der
unmittelbaren Nähe des Gerätes.
► Vermeiden Sie ein langfristiges Überhitzen von Ölen und
Fetten. Überhitztes Öl oder Fett kann sich schnell entzünden.
► Stellen Sie keine leeren Töpfe auf das Kochfeld!
Sollte es zu einem Brand auf der Kochstelle kommen, wie folgt
vorgehen:
◆ Schalten Sie das Gerät aus (gegebenenfalls die
Sicherung ausschalten).
◆ Ersticken Sie die Flammen mit einem großen
Topfdeckel, Teller oder einem feuchten Geschirrtuch.
AUF KEINEN FALL MIT WASSER LÖSCHEN!
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◆ Nachdem der Brandherd erloschen ist, Geschirr und
Gerät abkühlen lassen und für ausreichend
Frischluftzufuhr sorgen.
2.3.5 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder
Bauteilen besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine
Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:
► Die Installation darf nur von qualifiziertem Fachpersonal
(Elektrofachbetrieb) durchgeführt werden!
► Falls die Glaskeramik-Oberfläche bricht oder reißt, schalten
Sie das Gerät aus und schalten Sie die Sicherung aus, um
einem elektrischen Schock vorzubeugen.
► Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn
das Stromkabel oder der Stecker beschädigt sind, wenn es
nicht ordnungsgemäß funktioniert oder fallen gelassen oder
beschädigt worden ist. Falls das Stromkabel oder der Stecker
beschädigt worden sind, müssen diese durch den Hersteller
oder dessen Servicebeauftragten ersetzt werden, um
Gefahren vorzubeugen.
► Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der
elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
► Berühren Sie das Gerät sowie den Netzstecker nicht mit
nassen Händen.
► Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.
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► Keine Gegenstände in die Öffnungen des Gerätes einführen.
Bei Berührung Spannung führender Anschlüsse besteht
Stromschlaggefahr.
► Schließen Sie das Gerät nicht zusammen mit anderen
Geräten an der gleichen Netzsteckdose an.
3 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
3.1 Sicherheitshinweise
► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht
Erstickungsgefahr.
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion
Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
• Induktionskochfeld ProChef 3500 Bedienungsanleitung
► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
► Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter
Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem
Lieferanten.
3.3 Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie
das Verpackungsmaterial. Entfernen Sie bitte ebenfalls den Aufkleber vom
Kochfeld, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
3.4 Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien
sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt
und deshalb recycelbar. Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart
Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte
Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner
Punkt«.
► Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes
auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu können.
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3.5 Aufstellung
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende
Voraussetzungen erfüllen:
• Das Gerät muss auf einer festen, ebenen, waagerechten und hitzebeständigen
Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft für das Gerät und das erwartungsgemäß
schwerste Kochgut aufgestellt werden.
• Der Induktionskocher darf nicht auf einer eisen- oder stahlhaltigen Unterlage in Betrieb
genommen werden, da sich diese stark erhitzen kann.
• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an die heiße Oberfläche des Gerätes
gelangen können.
• Das Gerät ist nicht für den Einbau vorgesehen.
• Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung oder
in der Nähe von brennbarem Material auf.
• Stellen Sie den Induktionskocher nicht in der Nähe von Geräten und Gegenständen auf,
die empfindlich auf Magnetfelder reagieren (z.B.: Radios, Fernseher,
Kassettenrecorder, etc.).
• Das Gerät benötigt zum korrekten Betrieb eine ausreichende Luftströmung. Lassen Sie
seitlich (links und rechts) jeweils 10 cm Abstand.
• Die Kühlluft wird von der Unterseite des Gerätes angesaugt.
WARNUNG: Belüftungsöffnungen im Gerätegehäuse nicht verschließen.
• Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das Stromkabel notfalls leicht
abgezogen werden kann.
• Die Aufstellung des Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) darf
nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die Voraussetzungen
für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.
3.5.2 Vermeidung von Funkstörungen
Durch das Gerät können Störungen bei Radios, Fernsehern oder ähnlichen Geräten
auftreten. Durch folgende Maßnahmen können Störungen beseitigt oder reduziert werden:
• Stellen Sie das Radio, den Fernseher etc. soweit wie möglich vom Gerät entfernt auf.
• Schließen Sie das Gerät an einer anderen Steckdose an, so dass für das Gerät und
den gestörten Empfänger unterschiedliche Stromkreise verwendet werden.
• Verwenden Sie eine ordnungsgemäß installierte Antenne für den Empfänger, um einen
guten Empfang sicherzustellen.
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3.6 Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss
folgende Hinweise zu beachten:
• Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und
Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen
übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
• Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf maximal über ein 3 Meter langes,
abgewickeltes Verlängerungskabel mit einem Querschnitt von mindestens 1,5 mm²
erfolgen. Die Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der
damit verbundenen Brandgefahr verboten.
• Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über oder unter
dem Gerät oder über heiße und/oder scharfkantige Flächen verlegt wird.
• Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.
• Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein
vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Lassen Sie im
Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen
Schutzleiter verursacht werden.
4 Aufbau und Funktion
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und zur Funktion des
Gerätes.
4.1 Bedienelemente und Anzeigen
4.1.1 Bedienfeld und Display
1 Anzeige der gewählten Einstellung (Display)
2 Wahltaste (-), Reduzierung der Leistungsstufe, Temperatur oder Dauer
3 Wahltaste (+), Erhöhung der Leistungsstufe, Temperatur oder Dauer
4 Funktionstaste Warmhalten (Keep Warm)
5 Funktionstaste Stufe (Level)
6 Funktionstaste Temperatur (Temp)
7 Funktionstaste Zeit (Timer)
8 On/StandbyTaste
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4.1.2 Hinweise am Gerät
Dieser Hinweis und das Anzeigen von „H“ im Display dienen zur Warnung, dass
das Keramikfeld heiß sein kann. Der Induktionskocher selbst entwickelt zwar
während des Kochvorgangs keine Hitze; die Temperatur des Kochgeschirrs
erwärmt aber die Kochstelle!
Verbrennungsgefahr an heißer Oberfläche!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um sich nicht am heißen Gerät zu
verbrennen:
► Die Oberfläche des Keramikfeldes nicht berühren, solange sie heiß ist (H erscheint im
Display).
► Keine Gegenstände auf dem heißen Keramikfeld ablegen.
4.1.3 Signaltöne
Das Gerät sendet nach dem Einschalten und im Fehlerfall ein akustisches Signal aus.
4.1.4 Überhitzungsschutz
Das Gerät ist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet.
Wenn die Temperatur des Gerätes die kritische Grenze überschreitet, wird der Fehlercode
„E05“ angezeigt. Das Gerät schaltet aus Sicherheitsgründen die weitere Energiezufuhr
ab. Nach der Abkühlphase kann das Gerät aus- und wieder eingeschaltet werden.
► Nähere Informationen zu den Fehleranzeigen finden Sie im Kapitel
„Störungsanzeigen“.
4.1.5 Typenschild
Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Unterseite
des Gerätes.
5 Bedienung und Betrieb
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten
Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen, um bei Gefahr schnell
eingreifen zu können.
5.1 Funktionsweise und Vorteile von Induktionskochstellen
Bei einem Induktionskochfeld wird die Wärme nicht von einem Heizelement über das
Kochgefäß auf die zu garende Speise übertragen, sondern die erforderliche Wärme wird
mit Hilfe von Induktionsströmen direkt im Kochgefäß erzeugt.
Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramik-Kochfläche erzeugt ein
elektromagnetisches Wechselfeld, dass die Glas-Keramikplatte durchdringt und im
Geschirrboden den wärme- erzeugenden Strom induziert.
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Vorteile des Induktionskochfeldes
• Energiesparendes Kochen durch direkte Energieübertragung auf den Topf.
• Erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetztem Topf übertragen wird.
• Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und Topfboden mit hohem
Wirkungsgrad.
• Hohe Aufheizgeschwindigkeit.
• Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochfläche nur durch den Topfboden erwärmt
wird.
• Überlaufendes Kochgut brennt nicht fest.
• Schnelle, feinstufige Regelung der Energiezufuhr.
5.2 Hinweise zum Kochgeschirr
Das für die Induktionskochfläche benutzte Kochgefäß muss aus Metall sein, magnetische
Eigenschaften haben und eine ausreichende, plane Bodenfläche besitzen.
So können Sie die Eignung des Gefäßes feststellen:
Vergewissern Sie sich, dass das Gefäß einen Hinweis für die Eignung zum Kochen mit
Induktionsstrom trägt, oder führen Sie den folgenden Magnettest durch:
◆ Führen Sie einen Magneten (z.B. einen Haftmagneten einer
Magnettafel) an den Boden Ihres Kochgefäßes heran. Wird er kräftig
angezogen, so können Sie das Kochgefäß auf der
Induktionskochfläche benutzen.
Die folgende Tabelle dient als Anhaltspunkt zur Auswahl des richtigen
Kochgeschirrs:
Geeignetes Kochgeschirr
Ungeeignetes Kochgeschirr
Kochgeschirr mit ferromagnetischem
(eisenhaltigen) Boden
Gefäße aus Kupfer, Aluminium, feuerfestem
Glas und andere nichtmetallische Gefäße
Emaillierte Stahlgefäße mit starkem Boden
Gefäße aus rostfreiem Stahl ohne
magnetischen Eisenkern
Gusseiserne Gefäße mit emailliertem Boden
Gefäße, die keine plane Auflage auf dem
Kochfeld haben
Gefäße aus rostfreiem Mehrschichten-Stahl,
rostfreiem Ferritstahl bzw. Aluminium mit
Spezialboden
Gefäße mit einem Bodendurchmesser kleiner
12 cm und größer als 26 cm
► Beim Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe einiger Hersteller können Geräusche
auftreten, die auf die Bauart dieser Töpfe zurückzuführen sind.
Beachten Sie auch die folgenden Hinweise zur Verwendung geeigneten Kochgeschirrs:
► Benutzen Sie nur Töpfe mit induktionsgeeignetem Boden.
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► Das maximal zulässige Gewicht von Topf mit Inhalt darf 18 kg nicht überschreiten.
► Vorsicht bei der Verwendung von hohlwandigen Simmertöpfen. Diese Töpfe können
unbemerkt leer kochen. Dies führt zu Beschädigungen am Topf und am Kochfeld.
5.3 Sicherheitshinweise
► Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen, um bei Gefahren
schnell eingreifen zu können.
► Das Gerät darf nicht während des Betriebes oder mit heißem Kochgeschirr auf der
Kochstelle versetzt werden.
► Achten Sie darauf, dass das Kochgeschirr mittig auf dem Kochfeld steht. Es darf weder
auf dem Bedienfeld, noch auf dem Rahmen abgestellt werden.
► Legen Sie keine Küchenutensilien, Koch- oder Pfannendeckel, Messer oder andere
Gegenstände aus Metall auf die Kochstelle. Wenn das Gerät eingeschaltet wird, können
sich diese Gegenstände stark erhitzen.
► Keine Metallfolie oder Metallplatten auf die Geräteoberfläche legen, um Überhitzung zu
vermeiden.
► Die heiße Oberfläche des Keramikfeldes nicht berühren.
Der Induktionskocher selbst entwickelt während des Kochvorgangs keine Hitze. Die
Temperatur des Kochgeschirrs erwärmt aber die Kochstelle.
► Halten Sie die Kochstelle und den Topfboden immer trocken und sauber. Wenn
zwischen Topfboden und Kochstelle Flüssigkeit gelangt, kann diese verdampfen und
durch den entstehenden Druck der Topf in die Höhe springen. Es besteht
Verletzungsgefahr.
► Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch aus. So vermeiden Sie unnötigen
Energieverbrauch und gewährleisten Ihre Sicherheit.
► Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht nutzen, empfehlen wir den Netzstecker aus der
Steckdose zu ziehen.
5.4 Betrieb des Gerätes
5.4.1 Einschalten
• Netzstecker in eine geeignete Steckdose stecken.
• Wenn die Temperatur der Oberfläche unter 50°C liegt, wird im Display „L“ angezeigt,
wenn die Temperatur der Oberfläche über 50°C liegt, zeigt das Display „H“. Ein
akustisches Signal ertönt. Das Gerät befindet sich nun im Standby-Modus.
• Ein geeignetes Kochgeschirr mit dem Koch- / Bratgut zentriert auf die Kochstelle stellen
(Ø 120 mm - 260 mm).
• Zum Einschalten des Induktionskochers betätigen Sie nun die „On/Standby“ - Taste.
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5.4.2 Leistungsmodus
• Drücken Sie anschließend die Taste 5 (Level). Die voreingestellte Leistungsstufe „8“
wird angewählt und das Gerät schaltet ein. Mit den + / - Tasten können Sie die Stufen
von 1 – 12 einstellen.
► Beim Kochen empfehlen wir Ihnen, wie vom konventionellen Herd gewohnt, die
Leistungsstufen 1-12 zu benutzen.
5.4.3 Temperaturmodus
• Zur Einstellung der Temperatur drücken Sie anschließend die Taste 6 (Temp). Die
voreingestellte Temperatur von 120° C erscheint im Display.
• Sie können mit den + / - Tasten die Temperatur von 60 – 240°C einstellen.
(Temperaturstufen in 10° Schritten).
• Die Temperatur wird durch einen Fühler unterhalb der Glaskeramikplatte gemessen,
daher kann die angezeigte Temperatur von der Temperatur im Topf abweichen.
Unterschiedliches Kochgeschirr kann zu unterschiedlichen Messergebnissen führen.
► Sie können über Druck auf Taste 5 (Level) in den Leistungsmodus wechseln.
► Sie können alternativ die Funktionen Stufe (Level), die Warmhalte Funktion (Keep
Warm) oder die Funktion Temperatur (Temp) wählen. Die jeweils zuletzt gewählte
Funktion ist aktiv.
► Da speziell beim Braten mit sehr wenig Fett die Temperatur im Topfboden sehr schnell
ansteigt und der Grenzwert von 260°C schnell erreicht wird, schalten Sie beim Braten
auf den Funktionsmodus „Temperatur“ um. Hier liegt die Höchsttemperatur bei 240°C.
5.4.4 Warmhalte Funktion
• Mit der Taste 4 (Keep Warm) haben Sie die Möglichkeit Ihre Speisen aufzuwärmen
oder direkt nach dem Garvorgang warmzuhalten. Das Gerät erwärmt Ihre Speisen auf
um die 70°C.
5.4.5 Timer
• Timerfunktion: Taste 7 (Timer).
• Mit den + / - Tasten können Sie die Zeit bis zu 23 Stunden 59 Minuten (in 1 Minuten
Schritten) einstellen. Ist die Zeit abgelaufen, dann ertönt ein akustisches Signal und das
Gerät schaltet automatisch in den Standby-Modus.
► Während des Timerbetriebs können Sie die Dauer mit Hilfe der Wahltasten +/-
jederzeit ändern. Durch die Speicherfunktion des Gerätes bleibt dabei die Einstellung
der Temperaturstufe/Leistungsstufe unverändert.
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5.4.6 Ausschalten
• Wenn das Gerät ausgeschaltet wird (über „On/Standby“), zeigt das Display die
Restwärme der Oberfläche des Induktionskochfeldes an. Wenn die Temperatur der
Oberfläche unter 50°C liegt, wird „L“ angezeigt, wenn die Temperatur der Oberfläche
über 50°C liegt, zeigt das Display „H“.
► Kochgeschirr nicht ohne Kochgut auf das Keramikfeld stellen. Das Erhitzen eines
leeren Topfes oder einer leeren Pfanne aktiviert den Überhitzungsschutz und das
Gerät schaltet ab.
► Die Verwendung von nicht vom Hersteller empfohlenem Zubehör und Ersatzteilen
kann zu Geräteschäden und zu Verletzungen führen.
6 Reinigung und Pflege
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Beschädigungen durch falsche Reinigung des Gerätes zu
vermeiden.
6.1 Sicherheitshinweise
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes
beginnen:
► Das Gerät muss regelmäßig gereinigt und Kochrückstände entfernt werden. Ein nicht
in einem sauberen Zustand gehaltenes Gerät wirkt sich nachteilig auf die Lebensdauer
aus und kann zu einem gefährlichen Gerätezustand führen.
► Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus und ziehen Sie den Stecker aus der
Steckdose.
► Das Kochfeld kann nach dem Benutzen heiß sein. Es besteht Verbrennungsgefahr!
Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
► Reinigen Sie das Gerät nach der Verwendung, sobald es abgekühlt ist. Zu langes
Warten erschwert die Reinigung unnötig und macht sie im Extremfall unmöglich. Zu
starke Verschmutzungen können unter Umständen das Gerät beschädigen.
► Wenn Feuchtigkeit in das Gerät eindringt, können elektronische Bauteile beschädigt
werden. Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit durch die Lüftungsschlitze in das
Geräteinnere gelangt.
► Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die
Spülmaschine geben.
► Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine
Lösungsmittel.
► Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.
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6.2 Reinigung
◆ Keramik-Kochfeld
Das Keramik-Kochfeld mit einem feuchten Tuch oder unter Verwendung einer milden,
nicht scheuernden Seifenlösung abwischen.
◆ Gehäuse und Bedienfeld
Reinigen Sie das Gehäuse und das Bedienfeld mit einem weichen angefeuchteten Tuch.
► Verwenden Sie keine lösungshaltigen Reinigungsmittel wie z.B. Benzin, um die
Kunststoffteile nicht zu beschädigen.
7 Störungsbehebung
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Störungslokalisierung und
Störungsbehebung. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu
vermeiden.
7.1 Sicherheitshinweise
► Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die
vom Hersteller geschult sind.
► Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer und
Schäden am Gerät entstehen.
7.2 Störungsanzeigen
Im Fehlerfall wird im Display ein Fehlercode ausgegeben, der die Fehlerursache
beschreibt.
Anzeige
Beschreibung
E05
Überhitzungsschnutz
Erscheint im Display die Anzeige „E05“ so bedeutet dies, dass der
Überhitzungsschutz ausgelöst wurde, um das Gerät und das Kochgeschirr zu
schützen. Er schaltet sich automatisch ein, wenn Sie die Direktfunktionen
gewählt haben und die Temperatur 260°C übersteigt. Ein ausgelöster
Überhitzungsschutz wird durch Ziehen des Netzsteckers zurückgesetzt und
das Gerät kann danach wie gewohnt betrieben werden.
► Sollten nach längerer Wartezeit und Neustart des Gerätes weiterhin Fehleranzeigen
erscheinen, muss das Gerät zur Überprüfung an den Kundendienst geschickt werden.
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7.3 Störungsursachen und -behebung
Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und Behebung kleinerer Störungen.
Fehler
Mögliche Ursache
Behebung
Keine Anzeige
Netzstecker nicht eingesteckt
Netzstecker einstecken
Sicherung nicht eingeschaltet
Sicherung einschalten
► Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Problem nicht lösen können, wenden
Sie sich bitte an den Kundendienst.
8 Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle
Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und
Sicherheit notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behandlung können
diese der menschlichen Gesundheit und der Umwelt schaden.
Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll.
► Nutzen Sie die von Ihrem Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und
Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich
gegebenenfalls bei Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder bei Ihrem Händler.
► Sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.
9 Garantie
Wir gewähren Ihnen auf die Induktionskochplatte 12 Monate GARANTIE bei gewerblicher
Nutzung, beginnend vom Verkaufsdatum an.
Bei ausschließlich privater Nutzung verlängert sich die Garantiezeit auf 24 Monate.
Die Garantie gilt für Mängel, die auf Fertigungs –oder Werkstofffehler zurückzuführen sind.
Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach §439 ff. BGB-E bleiben hiervon
unberührt. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße
Behandlung oder Einsatz entstanden sind, sowie Mängel, welche die Funktion oder den
Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen. Weitergehend sind Verschleißteile,
Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, sowie Schäden, die durch
nicht von uns durchgeführte Reparaturen entstanden sind, vom Garantieanspruch
ausgeschlossen. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Gerät nach
unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Gerät austauschen.
Offene Mängel sind innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung anzuzeigen.
Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen. Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches
setzten Sie sich bitte immer zwecks Anforderung einer Retourennummer mit uns in
Verbindung. Halten Sie dazu bitte Ihre Kaufquittung und die genaue Gerätebezeichnung
bereit.
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10 Technische Daten
Gerät
Induktionskocher
Modell
ProChef 3500 (2364)
Anschlussdaten
220V-240V; 50Hz/60Hz
Leistungsaufnahme
3500 W
Standby “gemäß ErP Stufe 2”
Temperaturbereich
60°C – 240 °C
Außenabmessungen (B/H/T)
32 cm x 9 cm x 42 cm
Gewicht
4,4 kg
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